Lynx LM24BFL User Manual

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MAKE THE MOST OF YOUR

LM24BF

OUTDOOR REFRIGERATOR/BEVERAGE DISPENSER

CARE & USE/INSTALLATION

CONTENTS

Contents

Safety information ...............................................................2

Unpacking your appliance ..................................................3

Warranty registration .....................................................3

Installing your appliance ......................................................4

Cabinet clearances .........................................................4

Leveling the appliance ....................................................4

Electrical connection ......................................................5

Product dimensions ............................................................6

Using your Electronic control .............................................8

Starting your appliance ...................................................8

Turning your appliance "ON" or "OFF" ...........................8

Adjusting the temperature ..............................................8

Beverage dispenser operation .......................................8

Alarms ............................................................................8

Door ajar ...................................................................8

Temperature sensor fault ..........................................8

High and Low temperature alarms ............................8

Alarm mute .. .................................................................9

Using your beverage dispenser........................................10

Shelving .......................................................................10

Tap equipment and assembly......................................11

CO2 regulator ................................................................15

Drain kit ........................................................................16

Care and cleaning ............................................................16

Cleaning the drain sump ...............................................16

Keg coupler cleaning ....................................................17

Faucet cleaning ............................................................17

Tap cleaning kit .............................................................18

Cleaning the beer line ...................................................18

Front grille .....................................................................18

Cabinet .........................................................................18

Interior ..........................................................................18

Long term storage / winterization .................................19

Stainless steel maintenance ............................................21

Energy saving tips ...........................................................21

Obtaining service .............................................................22

The Lynx Story .................................................................22

Troubleshooting ................................................................23

Important Safety Instructions

Warnings and safety instructions appearing in this guide are not meant to cover all possible conditions and situations that may occur. Common sense, caution, and care must be exercised when installing, maintaining, or operating this appliance.

Recognize Safety Symbols,

Words, and Labels.

WARNING

WARNING - You can be killed or seriously injured

if you do not follow these instructions.

CAUTION

CAUTION-Hazards or unsafe practices which could re-

sult in personal injury or property / product damage.

NOTE

NOTE-Important information to help assure a problem

free installation and operation.

WARNING

State of California Proposition 65 Warning:

This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer.

CARE AND USE/INSTALLATION

WARNING

State of California Proposition 65 Warning:

This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm..

UNPACKING YOUR APPLIANCE

WARNING

EXCESSIVE WEIGHT HAZARD

Use two or more people to move product.

Failure to do so can result in personal injury.

Remove Interior Packaging

Your appliance has been packed for shipment with all parts that could be damaged by movement securely fastened. Remove internal packing materials and any tape holding internal components in place. The owners manual is shipped inside the product in a plastic bag along with the warranty registration card, and other accessory items.

Important

Keep your carton and packaging until your appliance has been thoroughly inspected and found to be in good condition. If there is damage, the packaging will be needed as proof of damage in transit. Afterwards please dispose of all items responsibly.

WARNING

Warranty Registration

It is important you send in your warranty registration card immediately after taking delivery of your appliance or you can register online at www.lynxgrills.com/support/registration

The following information will be required when registering your appliance. Service/Model Number Serial Number Date of Purchase Dealer’s name and address

The service/model number and serial number can be found on the serial plate which is located inside the cabinet on the left side near the top. (Figure 1).

XXXXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXXXX

WARNING - Dispose of the plastic bags which can

be a suffocation hazard.

Note to Customer

This merchandise was carefully packed and thoroughly inspected before leaving our plant. Responsibility for its safe delivery was assumed by the retailer upon acceptance of the shipment. Claims for loss or damage sustained in transit must be made to the retailer.

NOTE

DO NOT RETURN DAMAGED MERCHANDISE TO THE MANUFACTURER - FILE THE CLAIM WITH THE RETAILER.

CAUTION

If the appliance was shipped, handled, or stored in other than an upright position for any period of time, allow the appliance to sit upright for a period of at least 24 hours before plugging in. This will assure oil returns to the compressor. Plugging the appliance in immediately may cause damage to internal parts.

Figure 1

WARNING

WARNING - Help Prevent Tragedies

Child entrapment and suffocation are not problems of the past. Junked or abandoned refrigerators are still dangerous - even if they sit out for "just a few hours".

If you are getting rid of your old refrigerator, please follow the instructions below to help prevent accidents.

Before you throw away your old refrigerator or freezer:

• Take off the doors or remove the drawers.

• Leave the shelves in place so children may not easily climb inside.

CARE AND USE/INSTALLATION

INSTALLING YOUR APPLIANCE

Select Location

The proper location will ensure peak performance of your appliance. We recommend a location where the unit will be out of direct sunlight and away from heat sources. To ensure your product performs to specications, the recommended installation location temperature range is from 55 to 115°F (13 to 46°C).

Cabinet Clearance

Ventilation is required from the bottom front of the appliance. Keep this area open and clear of any obstructions. Adjacent cabinets and counter top can be installed around the appliance as long as the front grille remains unobstructed.

Front Grille, keep this area open.

Front Leveling Legs

Figure 2

Rear

Leveling

Legs

Leveling Legs

Adjustable legs at the front and rear corners of the appli-

ance should be set so the unit is rmly positioned on the oor and level from side to side and front to back. The

overall height of your appliance may be adjusted between the minimum, 333⁄4" (85.7 cm), by turning the leveling leg in (CW ↷) and the maximum, 343⁄4" (88.3 cm) by turning the leveling leg out (CCW ↶).

CAUTION

Front Grille

Do not obstruct the front grille. The openings within the

front grille allow air to ow through the condenser heat exchanger. Restrictions to this air ow will result in increased

energy usage and loss of cooling capacity. For this reason it is important this area not be obstructed and the grille openings kept clean. Lynx Grills does not recommend the

use of a custom made grille as air ow may be restricted.

(See Figure 2).

To adjust the leveling legs, place the appliance on a solid

surface and protect the oor beneath the legs to avoid scratching the oor. With the assistance of another person,

lean the appliance back to access the front leveling legs. Raise or lower the legs to the required dimension by turning the legs. Repeat this process for the rear by tilting the appliance forward using caution. On a level surface check the appliance for levelness and adjust accordingly.

The front grille screws may be loosened and the grille adjusted to the desired height. When adjustment is complete tighten the two front grille screws. (See Figure 5).

CARE AND USE/INSTALLATION

INSTALLING YOUR APPLIANCE

Figure 3

Do not remove ground prong

Figure 4

WARNING

Electrical Shock Hazard

• Do not use an extension cord with this appliance. They can be hazardous and can degrade product performance.

• This appliance should not, under any circumstances, be installed to an un-grounded electrical supply.

• Do not remove the grounding prong from the power cord. (See Figure 3).

• Do not use an adapter. (See Figure 4).

• Do not splash or spray water from a hose on the appliance. Doing so may cause an electrical shock, which may result in severe injury or death.

Electrical Connection

A grounded 115 volt, 15 amp dedicated circuit is required.

This product is factory equipped with a power supply cord that has a three-pronged, grounded plug. It must be plugged into a mating grounding type receptacle in accordance with the National Electrical Code and applicable local codes and ordinances (see Figure 6). If the circuit does not have a grounding type receptacle, it is the responsibility and obligation of the customer to provide the proper power supply. The third ground prong should not, under any circumstances, be cut or removed.

Figure 5

Front grille

Front grille screw

Figure 6

NOTE

Ground Fault Circuit Interrupters (GFCI) are prone to nuisance tripping which will cause the appliance to shut down. GFCI’s are generally not used on circuits with power equipment that must run unattended for long periods of time, unless required to meet local building codes and ordinances.

CARE AND USE/INSTALLATION

PRODUCT DIMENSIONS

ROUGH-IN OPENING DIMENSIONS CABINET DIMENSIONS

MODEL

LM24BF

"A" "B" "C" "D" "E" "F" "G" "H" "J"

24"

(61 cm)

**34" to 35"

(86.4 to 88.9 cm)

237⁄8"

(60.7 cm)

333⁄4" to 343⁄4"

(85.7 to 88.3 cm)

"A"

2323⁄32"

(60.2 cm)

263⁄4"

(67.9 cm)

4613⁄32"

(117.9 cm)

263⁄4"

(67.9 cm)

Figure 7a

Figure 8

"B"

"C"

"E"

"D"

Figure 7

If necessary to gain clearance inside the rough-in opening a hole can be cut through the adjacent cabinet and the power cord routed through this hole to a power outlet. Another way to increase the available opening depth is to recess the power outlet into the rear wall to gain the thickness of the power cord plug. Not all recessed outlet boxes will work for this application as they are too narrow, but a recessed outlet box equivalent to Arlington #DVFR1W is recommended for this application, (see Figure 8).

CARE AND USE/INSTALLATION

PRODUCT DIMENSIONS

PRODUCT DATA

MODEL

LM24BF 115V/60Hz/15A

ELECTRICAL

REQUIREMENTS#

PRODUCT

WEIGHT

140 lbs

(63.6 kg)

"J"

"H"

"D"

"E"

Figure 9

"G"

211⁄2"

(54.6 cm)

"F"

* Depth dimension of rough-in opening may vary depending on each individual installation. To recess entire door "F" dimension plus 1" (2.5 cm) for thickness of power cord plug is required.

** Minimum rough-in opening required is to be larger than the adjusted height of the cabinet.

# A grounded 15 amp dedicated circuit is required. Follow all local building codes when installing electrical and appliance.

CARE AND USE/INSTALLATION

USING YOUR ELECTRONIC CONTROL

Alarm

Figure 10 close-up of control

Set

Press and Hold Press and Hold

Colder Warmer

Starting Your Refrigerator

Plug the beer dispenser power cord into a wall outlet. Your beer dispenser will begin cooling after power is applied. If your beer dispenser does not start, check that the beer dispenser is turned on and the set temperature is cold enough.

Turning Your Refrigerator ON or OFF

If the beer dispenser is on, the beer dispenser temperature will be shown on the display. To turn the beer dispenser off, press and hold the "ON/OFF" button for three (3) seconds. "OFF" will appear on the display.

If the beer dispenser is not on, "OFF" will be shown on the display. To turn the beer dispenser on, press and hold the "ON/OFF" button for three (3) seconds. The beer dispenser temperature will be shown on the display.

Set temperature

To set the beer dispenser temperature, press and hold the "SET" button. When the "SET" button is pressed, the display will show the set temperature. While holding the "SET" button, press the "WARMER" or "COLDER" buttons to adjust set temperature.

Beverage Dispenser Operation

The available temperature range of the beer dispenser is 34° to 46°F (1° to 8° C).

It may take up to 24 hours for your beer dispenser to reach desired temperature. This will depend on amount of content loaded and number of door opening and closings.

ON/OFF

Figure 11

Alarms

Your electronic control will monitor beer dispenser function and alert you with a series of audible and visual alarms.

• Door Ajar Alarm: If the door has been left

open for over ve (5) minutes, the alarm

will sound in one (1) second intervals. The

display panel will ash "do" and the Alarm LED located at

the top left of the display below the word "Alarm" will be illuminated. This will stop as soon as the door is closed.

• Temperature Sensor Fault: If the control- ler detects that the temperature sensor is not properly functioning, a temperature sensor alarm will sound in one (1) second intervals. "E1"

will ash on the display panel and the Alarm LED located at

the top left of the display below the word "Alarm" will be illuminated. Please call Lynx Grills Customer Service or your dealer if this error code is displayed.

• High and Low Temperature Alarm: If the

storage compartment temperature deviates excessively from the set-point temperature, the alarm will sound in (1) second intervals. The display panel will ash either "Hi" or "Lo" de-

pending upon the condition and the Alarm LED light at the top left of the display below the word "Alarm" will be illuminated. The alarm will remain active until the condition is corrected.

For best results allow beer dispenser to "pull down" to desired set temperature before loading. Once contents are loaded, allow at least 48 hours for temperature to stabilize before making any adjustments to the set temperature.

CARE AND USE/INSTALLATION

USING YOUR ELECTRONIC CONTROL

NOTE

After a high temperature alarm condition, check all perishables to ensure they are safe for consumption.

NOTE

The temperature alarm may occur as a result of high usage or introduction of warm contents to the storage compartment. If the temperature alarm continues to occur, your unit may require service.

Alarm Mute

Press any key to mute the audible portion of an alarm.

NOTE

This action will only mute the alarm. If the condition that caused the alarm continues, the alarm code will continue to

ash and will sound for 20 seconds every 60 minutes.

CARE AND USE/INSTALLATION

USING YOUR BEVERAGE DISPENSER

Shelving

The unit is shipped with the (2) shelves taped in place in the upper and the lower shelf positions. Remove them from the refrigerator and arrange them as follows when setting up your unit.

If you are using a quarter barrel of beer, you can add shelf space for keeping your mugs chilled. The quarter barrel

must set on the oor, it cannot t on the shelf, see Figure 14. Be sure the white oor plate is in the bottom of

the interior compartment before positioning the barrel.

Installed upper shelf above barrel

Figure 12

If you are not serving beer on tap, your keg dispenser can be used as a refrigerator by placing both shelves on the mounting brackets as shown in Figure 13. The shelves are marked upper and lower, The upper shelf should be placed in the top shelf position and the shelf marked lower should be placed in the bottom shelf position.

CAUTION

If you are using the appliance as a refrigerator for perishable foods, the set-point temperature should be set between 34°F and 42° F (1.2° C and 5.7° C).

Two shelves

Two shelves installed

Quarter barrel

If you are using a half barrel (keg) or (2) 1/6 barrels, place the two shelves on the right side of the keg dispenser on the two mounting hooks for storage. (See Figure 15). Be

sure the white oor plate is in the bottom of the interior

compartment before positioning the barrel(s).

Figure 14

Stored lower shelf

White oor plate

Stored upper and lower shelves on side

CARE AND USE/INSTALLATION

Figure 13

Half barrel (keg)

Figure 15

White oor plate

USING YOUR BEVERAGE DISPENSER

This beer dispensing unit will support one half (1⁄2) barrel or one quarter (1⁄4) barrel. The double draft tower units can support two sixth (1⁄6) barrels of beer. See chart below for quantity of beer in each barrel size.

Barrel Sizes

1/6 barrel 1/4 Barrel 1/2 Barrel

Height

Diameter

Gallons 5.16 7.75 15.5

#12 ounce

Glasses

5 gallon Corny 15 to 22

235⁄16"

(59.2 cm)

91⁄4"

(23.5 cm)

60 82 163

Table A

Keg Size

1/6 barrel 14 to 21 1/4 Barrel 10 to 14 1/2 Barrel 5 to 7

1413⁄16"

(37.6 cm)

17"

(43.2 cm)

#of kegs per

5 pound CO2 Tank

17" to 171⁄4"

(43.2 to 43 cm)

235⁄16"

(59.2 cm)

Tools required for installation:

Flat bladed screwdriver Phillips screwdriver Pliers Adjustable wrench or a 11⁄8" open end wrench 1⁄2" open end wrench

WARNING

CO2 can be dangerous. If it becomes difcult to breathe and/or your head starts to ache, a high concentration of carbon dioxide may be present. Leave the area immediately.

• The CO2 tank must always be connected to the

regulator. Never connect the tank to the keg.

• The CO2 tank must be securely mounted in the upright position. Secure it with the chain provided.

• Never drop or throw the CO2 tank.

• Keep the CO2 tank away from heat.

• Ventilate the area after a CO2 leak.

Table B

Tap Equipment and Assembly

Your dispensing kit includes the following parts:

Polished stainless steel tower with clear beer line (single or double dispense) Tower Gasket Phillips oval head screws Knob for Tower (Faucet Handle) Keg coupler(s) CO2 regulator with red gas line(s) attached Empty 5 pound CO2 tank Plastic clamp(s) large and small Faucet wrench

1. Remove shelving and packaged components from the interior of the refrigerator before beginning the assembly process.

2. Take your empty 5 pound CO2 tank to your local gas

supply dealer to be lled. You can usually nd them in

your "yellow pages" under "Welding Supply" or "Fire Protection". One 5 pound tank can process many kegs (see Table B).

3. Tower mounting (if you are installing the unit under a counter skip to step 4). If you are mounting the tower

directly to the top of the refrigerator, rst remove the

four screws from the top of the refrigerator. Remove the foam plug from the large hole in the top of the refrigerator. Feed the clear beer line through the tower gasket and the large hole in the refrigerator top. Align the 4 holes in the tower with the 4 holes in the refrigerator top and secure the tower with the 4 screws removed previously. Skip to step 5.

CARE AND USE/INSTALLATION

USING YOUR BEER DISPENSER

Single Dispense Tower Kit Double Dispense Tower Kit

Connect to ,etc........

A A

Single

Dispense

Tower

Figure 16

Figure 17

Hose clamps

use for connections

and

Figure 18

Keg

Coupler

Connect to ,etc........

A A

Figure 21

Double

Dispense

Tower

Keg

Coupler

Figure 24

Figure 22

Hose clamps

use for connections

Figure 23

and

Keg

Coupler

Optional

dual gauge

regulator

CARE AND USE/INSTALLATION

Regulator

with red

airline

Figure 19

5 Pound

CO2 Tank

Figure 20

Regulator

with red

airline

5 Pound

CO2 Tank

Figure 25

Figure 26

USING YOUR BEER DISPENSER

Rear of counter top

13⁄8"

counter

top depth

255⁄16"

(64.3 cm)

Diameter

⁄4" (6 mm)

radii, typical

(3.5 cm)

typical

to suit

61⁄8"

(15.6 cm)

121⁄4"

(31.1 cm)

11⁄2 (38 mm) Diameter

(7.3 cm)

(10.8 cm)

(16.2 cm)

27⁄8"

41⁄4"

63⁄8"

Figure 27

CAUTION

The cutout dimensions shown in Figure 27 are based on a 255⁄16" (64.3 cm) deep counter top. Your counter top may be different than this and require other front to back dimensioning. Refer to the product dimensions on pages 6 and 7 when determining the required dimensions.

NOTE

Your tower kit may or may not come with a "sit on top" sump option. To use it please follow the instructions in the tower kit.

Grate from top of beer dispenser

Tower

4. If you are installing your keg refrigerator under a coun-

ter you will need to drill 5 holes in the counter top to

mount the tower. The rst hole is a 11⁄2" diameter hole

located at the center of the tower for the beer line, locate approximately 131⁄2" (34.3 cm) from the front edge of the counter top (based on a counter top depth of 255⁄16"). Next drill the 4 tower mounting holes per the di- mensions in Figure 27. The hole diameter is dependent on the counter top material and if screw anchors are required. The screws supplied are in the literature pack and are a #10 x 1" type AB stainless steel screw. Mark and cut the rectangular cutout for the drain sump. After the holes are drilled and the keg refrigerator is in place under the counter top feed the beer line through the tower gasket, the 11⁄2" hole in the counter top and the hole in the top of the keg refrigerator. Mount the tower to the counter top with the 4 screws provided. Place the counter top drain sump, from the literature pack, in the rectangular hole with the radius cutout to the rear around the tower and place the grate in the sump.

5. Mount the regulator to the CO2 tank (connection ).

Note that the regulator has left hand threads and has to be turned counterclockwise to tighten. Tighten with the adjustable wrench or the 11⁄8" open end wrench.

6. Connect the red air line(s) from the regulator to the

large air line tting on the keg coupler with a large hose clamp (connection ).

7. Connect the clear beer line from the tower to the small

air line tting on the keg coupler with a small hose clamp (connection ).

8. Locate the CO2 tank in the corner of the refrigerator as

shown in Figure 30 and secure with the chain. Close the faucet handle on the tower.

Counter top sump from literature pack

Figure 28

Figure 29

CARE AND USE/INSTALLATION

USING YOUR BEER DISPENSER

9. Hooking up the keg coupler to the keg: Verify the coupler is in the "OFF" position (see Figure 31a).Align the lugs on the keg with the corresponding openings on the keg coupler and turn clockwise until the coupler stops (about 90°). Push down and twist the top of the coupler clockwise to allow gas to enter the keg.

Push faucet handle back toward tower to close the faucet

Chain-The chain is fastened and taped

to the top of the interior liner. Remove

the tape and secure the CO2 tank in

place in the back right corner. Loop

chain around top of tank and connect

Connect with "S" hook

with "S" hook.

Figure 30a

Rotate the top of the coupler counter clockwise to extend the coupler to the to the "OFF"position.

Lugs on keg

Figure 30

Figure 31a

Coupler extended

Figure 31b

CARE AND USE/INSTALLATION

Figure 31

USING YOUR BEER DISPENSER

CO2 Regulator (Single Dispense Tower)

Your beer dispenser comes equipped with a 5 pound CO2 tank and a single gauge regulator. The gauge reads the pressure being supplied to the beer keg. Follow the procedure below to adjust the pressure to 12 - 14 psi (0.8 to 1 bar) for lager beer or 9 - 12 psi (0.6 to 0.8 bar) for ale's.

To adjust the pressure (Single Gauge):

1. Close the shutoff valve at the bottom of the regulator.

2. Be sure the faucet handle is closed on the tower (see Figure 30).

3. Loosen the lock nut by turning ↶ counterclockwise using the 1⁄2" open end wrench until loose, this will allow adjustment of the pressure adjustment screw.

4. With the at bladed screwdriver turn the adjustment screw ↷ clockwise to increase the pressure or ↶ counterclockwise to decrease the pressure.

5. Open the shutoff valve on the bottom of the regulator. The gauge reading may drop but will return very quickly.

6. Pull the ring on the keg coupler to allow the gas to ow momentarily.

7. Make any ne adjustments if necessary with the adjustment screw.

8. Tighten the locknut with the 1⁄2" open end wrench by turning clockwise ↷.

Ring on keg

Pressure Gauge

Figure 32

coupler

CO2 Regulator (Double Dispense Tower)

Your beer dispenser comes equipped with a 5 pound CO2 tank and a dual gauge regulator. The lower gauge should be reading approximately 750 psi (52 bar) when the tank is

properly lled and the tank is not in the refrigerator (at room

temperature). The tank will read less when chilled. Use this

lower gauge as an indicator of how much CO � you have left

in the tank.

The upper gauge reads the pressure being supplied to the beer keg. Follow the procedure below to adjust the pressure to 12 - 14 psi (0.8 to 1 bar) for lager beer or 9 - 12 psi (0.6 to 0.8 bar) for ale's.

To adjust the pressure (Upper Gauge):

1. Close the shutoff valves at the bottom of the regulator.

2. Be sure the faucet handle is closed on the tower (see Figure 30).

3. Loosen the lock nut by turning counterclockwise using the 1⁄2" open end wrench until loose, this will allow adjustment of the pressure adjustment screw.

4. With the at bladed screwdriver turn the adjustment screw clockwise to increase the pressure or counterclockwise to decrease the pressure.

5. Open the shutoff valve on the bottom of the regulator. The gauge reading may drop but will return very quickly.

6. Pull the ring on the keg coupler to allow the gas to ow momentarily.

7. Make any ne adjustments if necessary with the adjustment screw.

8. Tighten the locknut with the 1⁄2" open end wrench by turning clockwise.

Pressure Adjustment Screw

Figure 33 (Regulator for Single Dispense Tower)

Lock Nut

shutoff valve (closed position shown)

Pressure

Adjustment

Screw

(2) shutoff

valves (closed

position shown)

Lock Nut

Figure 34 (Regulator for Double Dispense Tower)

CARE AND USE/INSTALLATION

Upper Gauge

Lower Gauge

USING YOUR BEER DISPENSER AND CARE AND CLEANING

Drain kit (All Models):

The drain kit is shipped in place and ready to use. To empty: Pull drain hose out of bottle cap, remove bottle

from unit, unscrew cap and discard waste and rinse bottle. Reinstall bottle in unit.

Cleaning the drain sump:

On a free standing beer dispenser remove the grate from in front of the tower, clean with soap and water and dry before reinstalling. Clean the sump area with soapy water and dry. (See Figure 35).

On a built in beer dispenser remove the grate and counter top sump, clean with soap and water and dry before reinstalling. Clean the sump area with soapy water and dry. (See Figure 36).

Push faucet handle back toward tower to close the faucet

Unscrew cap

Figure 35

Removable grate for cleaning sump area

Grate

Counter top sump

Clean and dry sump area

CARE AND USE/INSTALLATION

Figure 36

CARE AND CLEANING

Cleaning and Maintaining Dispensing System

The dispensing system needs to be cleaned between usage to prevent spoilage and/or foul taste in your beer.

Keg Coupler Cleaning

Remove the keg coupler from the keg if necessary. Close the gas valve(s) below the regulator, remove both the red gas line(s) and clear beer line(s) from the keg coupler(s) by removing the plastic hose clamps (See Figure 37). Soak and brush the keg coupler in hot water or a sanitizing solution. Rinse thoroughly with clean water. Dry all parts and reassemble.

Hose clamps can be released by a lateral movement to the head.

Faucet Cleaning

Turn off the gas supply with the shutoff valve(s) under the regulator (see Figure 33 or Figure 34) and open the faucet to relieve the pressure. To remove the faucet from the tower use the spanner wrench provided. Place the pin on the wrench into the hole on the faucet collar and turn clockwise ↷ to remove the faucet. (See Figure 39).

Remove the knurled cap from the faucet body just below the handle and pull the handle assembly from the faucet. This will allow the shaft to be removed from the back of the faucet, see Figure 40.

Figure 37

Figure 38

Place pin on wrench into hole in faucet collar.

After removing the handle the shaft will slide out the back of the faucet

Figure 40

Soak all faucet parts in hot clear water or a solution of hot water and a sanitizing solution. Do not use soap. Rinse thoroughly with clean water.

Reassemble faucet, assemble faucet to tower (be sure faucet is in off position), and turn on gas valve.

Figure 39

Unscrew knurled cap on faucet body and remove handle assembly

CARE AND USE/INSTALLATION

CARE AND CLEANING

Tap Cleaning Kit

This is an optional item (part number 42242373) Kit includes everything to quickly clean tap. Includes cleaning solution, pump, mixing bottle, brush and wrench.

Cleaning the beer line

(using tap cleaning kit 42242373):

With the faucet removed from the tower (see page 17) and the keg coupler removed from the keg (see page 17), place the end of the beer line in a pail or pan. Secure the pump to the tower with the coupler nut provided on the pump assembly. Pump a sanitizer / cleaner through the beer line until clean. Rinse the pump bottle with hot water, and using

the pump, ush the beer line 2 or 3 times with clean hot

water.

Pump connected to tower

Front Grille

Be sure that nothing obstructs the required air ow openings in front of the cabinet. At least once or twice a year, brush or vacuum lint and dirt from the front grille area (see page 4).

CAUTION

SHOCK HAZARD: Disconnect electrical power from the appliance before cleaning with soap and water.

Cabinet

The stainless steel cabinet can be washed with either a mild soap and water and thoroughly rinsed with clear water. NEVER use abrasive scouring cleaners. Dry thoroughly with a terry towel.

Interior

Wash interior compartment with mild soap and water. Do NOT use an abrasive cleaner, solvent, polish cleaner or undiluted detergent.

beer line

Care of Appliance

Avoid leaning on the door, you may bend the door hinges or tip the appliance.

1. Exercise caution when sweeping, vacuuming or mopping near the front of the appliance. Damage to the grille can occur.

2. Periodically clean the interior of the appliance as needed.

In the Event of a Power Failure

If a power failure occurs, try to correct it as soon as possible. Minimize the number of door openings while the power is off so as not to adversely affect the appliance's temperature.

Pail or pan

Figure 41

CARE AND USE/INSTALLATION

CARE AND CLEANING

Long Term Storage/Winterization

Time to Winterize, when the daily low ambient temperature is at or below 38° F.

CAUTION

Operating of the unit at ambient temperatures below the recommended Winterization temperature will void your warranty.

1. Turn unit off, (see page 8).

2. Remove all contents.

3. If necessary, move the unit so you can gain access to the rear of the product.

4. Unplug the unit from the power outlet.

5. It is also recommended that the power to the outlet be turned-off if the circuit is not required for other items during the Winter season.

6. Shut-off CO2 tank valve.

7. Drain beer line(s) a. Remove Sankey tap (keg coupler), (see page 17).

b. Remove faucet on tower, (see page 17). c. Beer lines will gravity drain. d. Clean beer line tubing, (see page 18).

8. Disassemble faucet and clean, (see page 17).

9. Soak and clean Sankey Low-Boy tap, (see page 17).

10. When cleaning unit pay particular attention to any cracks and crevices that may have accumulated dirt and debris.

11. Remove the front toe-grille, (see Figure 42 and Figure

43), and use a brush and vacuum to clean dirt and debris from beneath the unit.

12. Thoroughly clean the toe-grille and re-install on the unit.

13. Remove the rear access cover, (see Figure 44), and use a brush and vacuum to clean dirt and debris from the machine compartment.

Figure 43a

Figure 42

Floor protector

Remove oor

protector and edge guard and clean

Front grille

Front grille screw

Edge guard

• If the plastic defrost drain pan located under the

compressor contains water, use a sponge to remove as much water as possible

14. Thoroughly clean the rear access cover and re-install on the unit.

15. Wipe down all interior surfaces with anti-bacterial cleaner to be followed with clean rinse water to remove any residual chemicals which could cause staining. Do not use any abrasive cleaners or scouring pads.

16. Leave door open and allow to completely dry out before closing door.

• Remove plastic oor protector and stainless steel

lower edge guard to clean underneath.

Clean out behind grille

Figure 43

Spacer

Grille

CARE AND USE/INSTALLATION

CARE AND CLEANING

17. Thoroughly clean the door gasket with anti-bacterial cleaner to be followed with clean rinse water to remove any residual chemicals.

18. Thoroughly clean the exterior with a cleaner approved for stainless steel . Do not use any abrasive cleaners or scouring pads.

19. Any mounting hardware / fasteners that are showing signs of corrosion should be replaced.

20. Once the exterior has been thoroughly cleaned, you may want to apply a coating of car wax to help protect against spotting from moisture, dirt, and debris that may accumulate on the surfaces during the Winterization period.

21. Do not place a cover on the unit, as this can trap condensation.

After completion of the above, you may choose to store the unit indoors, although this is not required.

Remove 11 screws from around the perimeter of the access cover with a 5⁄16" nut driver.

Figure 44

Soak up water from plastic drain pan if necessary

Figure 45

Access cover

Clean out debris

Start-Up After Long-Term Storage:

1. Connect the unit to electrical power.

2. If stored outside, it is recommended that the unit again be thoroughly inspected per the storage instructions above to address any dirt or debris from the weather and/or animals/insects.

3. Turn unit on and conrm your desired control settings.

4. Allow 24-hrs for the unit to stabilize before loading contents.

CARE AND USE/INSTALLATION

STAINLESS STEEL MAINTENANCE AND ENERGY SAVING TIPS

Background

Stainless steel does not stain, corrode, or rust as easily as ordinary steel, but it is not stain or corrosion proof. Stainless steels can discolor or corrode if not maintained properly.

Stainless steels differ from ordinary carbon steels by the amount of chromium present. It is this chromium that

provides an invisible protective lm on the surface called chrome-oxide. This protective chrome-oxide lm on the

surface can be damaged or contaminated, which may result in discoloration, staining, or corrosion of the base metal.

Care and Cleaning

Routine cleaning of the stainless steel surfaces will serve to greatly extend the life of your product by removing contaminants. This is especially important in coastal areas which can expose the stainless to severe contaminants such as halide salts, (sodium chloride).

It is strongly recommended to periodically inspect and thoroughly clean crevices, weld points, under gaskets, rivets, bolt heads, and any locations where small amounts of liquid could collect, become stagnant, and concentrate contaminates. Additionally, any mounting hardware that is showing signs of corrosion should be replaced.

Frequency of cleaning will depend upon the installation location, environmental, and usage conditions.

Choosing a Cleaning Product

The choice of a proper cleaning product is ultimately that of the consumer, and there are many products from which to choose. Depending upon the type of cleaning and the degree of contamination, some products are better than others.

Typically the most effective and efcient means for routine

cleaning of most stainless steel products is to give the surfaces a brisk rubbing with a soft cloth soaked in warm water and a gentle detergent, or mild mixture of ammonia. Rubbing should, to the extent possible, follow the polish lines of the steel, and always insure thorough rinsing after cleaning.

Although some products are called "stainless steel cleaners," some may contain abrasives which could scratch the

surface, (compromising the protective chrome-oxide lm),

and some many contain chlorine bleach which will dull, tarnish or discolor the surface if not completely removed.

After the stainless surfaces have been thoroughly cleaned, a good quality car wax may be applied to help maintain the

nish.

NOTE

Stainless steel products should never be installed, or stored in close proximity to chlorine chemicals.

Whichever cleaning product you chose, it should be used in strict accordance with the instructions of the cleaner manufacturer.

Energy Saving Tips The following suggestions will minimize the

cost of operating your refrigeration appliance.

1. Do not install your appliance next to a hot appliance

(cooker, dishwasher, etc.), heating air duct, or other heat sources.

2. Install product out of direct sunlight.

3. Ensure the front grille vents at front of appliance be-

neath door are not obstructed and kept clean to allow ventilation for the refrigeration system to expel heat.

4. Plug your appliance into a dedicated power circuit. (Not

shared with other appliances).

5. When initially loading your new product, or whenever

large quantities of warm contents are placed within refrigerated storage compartment, minimize door openings for the next 12 hours to allow contents to pull down to compartment set temperature.

6. Maintaining a relatively full storage compartment will

require less appliance run time than an empty compartment.

7. Ensure door closing is not obstructed by contents

stored in your appliance.

8. Allow hot items to reach room temperature before plac-

ing in product.

9. Minimize door openings and duration of door openings.

10. Use the warmest temperature control set temperature

that meets your personal preference and provides the proper storage for your stored contents.

11. When on vacation or away from home for extended pe-

riods, set the appliance to warmest acceptable tem perature for the stored contents.

12. Set the control to the “off” position if cleaning the

appliance requires the door to be open for an extended period of time.

CARE AND USE/INSTALLATION

• TGI Fridays

• Applebee’s

• Houston’s

• Red Lobster

• Hard Rock Café

• Wolfgang Puck’s

• Cheesecake Factory

• Red Robin

• Planet Hollywood

• Hilton

• Hyatt

• Four Seasons Marriott Le Meridian

• Sheraton

• Conrad International

• Bellagio

• New York New York

• MGM Grand

• Treasure Island

• Mirage

• Paris

• Venetian

• Excalibur

• Mandalay Bay

• Riviera

• Desert Inn

• Hard Rock Hotel

• Disney World

OBTAINING SERVICE AND THE LYNX STORY

If Service is Required:

• If the product is within the rst year warranty period please contact your dealer or call Lynx Grills Customer Service at 888-289-5969 for directions on how to obtain warranty coverage in your area.

• In all correspondence regarding service, be sure to give the service/model number, serial number, and proof of purchase.

• If the product is outside the rst year warranty period, Lynx Grills Customer Service can provide recommendations of service centers in your area.

• Try to have information or description of nature of the problem, how long the appliance has been running, the room temperature, and any additional information that may be helpful in quickly solving the problem.

• Table C is provided for recording pertinent information regarding your product for future reference.

For Your Records

Date of Purchase

Dealer’s name Dealer’s Address Dealer’s City Dealer’s State Dealer’s Zip Code Appliance Serial Number Appliance Service/Model Number Date Warranty Card Sent (Must be

within 10 days of purchase).

Table C

The Lynx Story

Lynx began with a vision.

A small group of manufacturing engineers with over a century of collective experience had a dream. They dared to take their extensive commercial manufacturing know-how and create a line of outdoor cooking products that offer commercial elegance and performance to the consumer market.

Lynx has taken the quality, workmanship, service and innovation of

CARE AND USE/INSTALLATION

the commercial market and incorporated it into the Lynx Professional Grills line of consumer and commercial products. The combination of creative design, superior materials and exceptional craftsmanship elevates Lynx products to a class of their own.

Lynx original commercial products are used every day in restaurants, hotels and theme parks across the USA:

Lynx Satised Customers

TROUBLESHOOTING

Before You Call for Service

If the appliance appears to be malfunctioning, read through this manual rst. If the problem persists, check the troubleshooting guide below. Locate the problem in the guide and refer to the cause and its remedy before calling for service. The problem may be something very simple that can be solved without a service call. However, it may be required

to contact your dealer or a qualied service technician.

WARNING

Electrocution Hazard

• Never attempt to repair or perform maintenance on the appliance until the main electrical power has been disconnected. Turning the appliance control "OFF" does not remove electrical power from the unit's wiring.

• Replace all parts and panels before operating.

CAUTION

In the unlikely event you lose cooling in your unit, do not unplug the product from the electric supply, but do call

a qualied service technician immediately. It is possible

that the loss of cooling capacity is a result of excessive frost build-up on the evaporator cooling coil. In this case, removing power to the unit will result in the melting of this excessive quantity of ice, which could generate melt water that exceeds the capacity of the defrost drain system and could result in water damage to your home. The end-user will be ultimately responsible for any water damage caused by prematurely turning the unit off without appropriately managing the excess water run-off.

Problem Possible Cause Remedy

Appliance not cold enough

(See “Adjusting the temperature" on page 8)

Appliance too cold

(See “Adjusting the Temperature” on page 8)

Noise or Vibration • Appliance not level

Appliance will not run. • Appliance turned off

• Control set too warm

• Content temperature not stabilized.

• Excessive usage or prolonged door openings.

• Airow to front grille blocked.

• Door gasket not sealing properly.

• Control set too cold

• Door gasket not sealing properly.

• Fan hitting tube obstruction.

• Power cord not plugged in.

• No power at outlet.

• Adjust temperature colder. Allow 24 hours for temperature to stabilize.

• Allow temperature to stabilize for at least 24 hours.

• Airow must not be obstructed to front grille. See “clearances” on

page 4.

• Replace door gasket.

• Adjust temperature warmer.

Allow 24 hours for temperature to stabilize.

• Replace door gasket.

• Level appliance, see “Leveling Legs” on page 4.

• Contact a qualied service technician.

• Turn appliance on. See “Starting your appliance” on page 8.

• Plug in power cord.

• Check house circuit.

CARE AND USE/INSTALLATION

The best outdoor kitchen products come from:

Lynx Grills, Inc. 7300 Flores Street Downey, CA 90242

Service: (888)-289-5969 Fax: (562) 299-6789

www.lynxgrills.com

41014710-EN Rev A 1/31/17

All specications and product designs subject to change without notice. Such revisions do not entitle

the buyer to corresponding changes, improvements, additions, replacements or compensation for previously purchased products.

PROFITEZ AU MAXIMUM DE VOTRE

LM24BF

RÉFRIGÉRATEUR EXTÉRIEURE / DISTRIBUTEUR DEBREUVAGE

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

CONTENU

Contenu

Informations de sécurité.................................................................2

Déballage de votre appareil ..........................................................3

Enregistrement de la garantie ...............................................3

Installation de votre appareil .........................................................4

Dégagements par rapport à l’armoire ......................................4

Mise à niveau de l’appareil ......................................................4

Raccordement électrique..........................................................5

Dimensions du produit ..................................................................6

Utilisation de votre commande électronique .................................8

Démarrage de votre appareil ...................................................8

Mise en marche et arrêt de votre appareil ...............................8

Réglage de la température ........................................................8

Alertes.......................................................................................8

Utilisation de votre distributeur de bière.......................................10

Congurations des étagères ..................................................10

Ensemble de mise en perce et montage.................................11

Régulateur de CO2 ................................................................15

Kit de drainage .......................................................................16

Entretien et nettoyage .................................................................16

Nettoyage de puisard de drainage .........................................16

Nettoyage du coupleur de fût .................................................17

Nettoyage de robinet................................................................17

Kit de nettoyage de robinet.....................................................18

Nettoyage de la conduite de bière .........................................18

Grille frontale...........................................................................18

Meuble ...................................................................................18

Intérieur ..................................................................................18

Entreposage de longue durée / préparation

à l’hivernage ......................................................................19

Entretien de l’acier inox................................................................21

Conseils pour l’économie d’énergie ............................................21

Obtention de service ...................................................................22

L'histoire de Lynx ........................................................................22

Dépannage.................................................................................23

Importantes instructions de sécurité

Les avertissements et les instructions de sécurité qui apparaissent dans ce guide n’ont pas la prétention de couvrir toutes les conditions et situations possibles pouvant arriver. Il faut faire preuve de bon sens, de précautions et de soins, pour installer, utiliser ou entretenir cet appareil.

Reconnaissance des symboles,

des mots et des étiquettes

concernant la sécurité.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT - Risque possible de décès ou

de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions.

ATTENTION

ATTENTION - Risques ou pratiques dangereuses

pouvant entraîner des blessures individuelles, des dégâts matériels ou des dommages au produit.

REMARQUE

REMARQUE - Information importante pour réaliser une

installation et une utilisation sans problèmes.

AVERTISSEMENT

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par

l’État de Californie pour être à l’origine de cancers.

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par

l’État de Californie pour être à l’origine de malformations et

autres déciences de naissance.

DÉBALLAGE DE VOTRE APPAREIL

AVERTISSEMENT

RISQUE DE POIDS EXCESSIF

Utilisez deux personnes ou plus pour déplacer le produit.

Sinon vous pourriez vous blesser.

Enlèvement de l’emballage intérieur

Votre réfrigérateur a été emballé pour l’expédition avec toutes les pièces pouvant être endommagées par le mouvement solidement attachées. Enlevez les matériaux d’emballage intérieur et toute bande maintenant des composants intérieurs en place. Le manuel de l’utilisateur est envoyé à l’intérieur de l’appareil dans un sac en plastique, accompagné de la carte d’enregistrement de la garantie, et d’autres articles accessoires.

Important

Conservez votre carton d’emballage jusqu'à ce que votre réfrigérateur ait été complètement inspecté et trouvé en bon état. S’il présentait des dommages, cet emballage serait nécessaire comme preuve qu’ils sont survenus durant le transit. Ensuite veuillez mettre tous ces matériaux d’emballage au rebut d’une façon responsable.

Enregistrement de la garantie

Il est important que vous postiez votre carte de garantie immédiatement après avoir pris livraison de votre réfrigérateur.

Les informations suivantes seront nécessaires au moment de l’enregistrement de votre appareil : Numéro de service/modèle Numéro de série Date d’achat Nom et adresse du revendeur

Le numéro de service/modèle et le numéro de série se trouvent sur la plaque signalétique qui est située à l’intérieur de l’armoire,

du côté gauche près du haut (Voyez la Figure 1).

XXXXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXXXX

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT - Jetez bien les sacs en plastique qui

représentent un risque de suffocation.

Note pour le client

Cette marchandise a été soigneusement et complètement inspectée avant de quitter notre usine. La responsabilité pour sa livraison sûre a été assumée par le revendeur à l’acceptation de cette expédition. Les réclamations pour perte ou dommages survenus durant le transit sont à adresser au revendeur.

REMARQUE

NE RENVOYEZ PAS DE MARCHANDISE ENDOMMAGÉE AU FABRICANT – DÉPOSEZ UNE RÉCLAMATION AUPRÈS DU REVENDEUR.

ATTENTION

Si l’appareil a été livré, manipulé ou entreposé dans une position autre que debout, pendant une durée quelconque, laissez-le reposer debout pendant au moins 24 heures avant de la brancher électriquement. Cela assurera le retour de l’huile au compresseur. Un branchement immédiat de l’appareil pourrait endommager des parties internes.

Figure 1

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT - Contribuez à éviter des tragédies

L’emprisonnement d’enfants et leur asphyxie ne sont pas des problèmes du passé. Des épaves de réfrigérateurs abandonnés continuent de présenter un danger - même en restant dehors pour «juste quelques heures».

Si vous devez vous débarrasser de votre vieil appareil de refroidissement, veuillez suivre ces instructions pour aider à éviter des accidents possibles.

Avant de jeter votre vieux réfrigérateur ou congélateur :

• Démontez ses portes ou enlevez ses tiroirs.

• Laissez les étagères en place de façon à ce que des enfants ne puissent pas facilement monter dedans.

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Choix de l’emplacement

Un bon emplacement assurera une performance de pointe pour votre appareil. Nous recommandons un endroit où l’appareil ne sera pas exposé directement au rayonnement solaire et restera écarté de sources de chauffage. Pour assurer que les perfor-

mances de votre produit soient au niveau de ses spécications, la

plage de températures recommandée au lieu d’installation sera de 55 à 115°F (13 à 46°C).

Dégagements par rapport à l’armoire

Une ventilation est nécessaire depuis la section frontale du bas de l’armoire. Gardez cette zone libre et exempte de toutes obstructions. Des meubles et comptoirs peuvent être installés autour de l’unité de façon adjacente dans la mesure où sa grille frontale restera non obstruée.

Grille frontale, gardez cette zone dégagée.

Pieds de mise à

niveau avant

Figure 2

Pieds de

mise à niveau

arrière

Pieds de mise à niveau

Des pieds réglables aux angles avant et arrière de l’armoire doivent être ajustés pour qu’elle soit fermement positionnée au sol et bien d’aplomb, d’un côté à l’autre et d’avant en arrière. La hauteur totale de votre appareil peut être ajustée entre le minimum 333⁄4 po (85,7 cm) (en vissant les pieds de mise à niveau CW ↷) et le maximum 343⁄4 po (88,3 cm) (en dévissant les pieds de mise à niveau CCW ↶) des.

ATTENTION

Grille frontale N’obstruez pas la grille frontale. Les ouvertures au trav-

ers de la grille frontale permettent l’écoulement de l’air par l’échangeur thermique du condenseur. Des restrictions de

ce ux d’air vont augmenter la consommation d’énergie et

affecter sa capacité de refroidissement. C’est pourquoi il est important que cette zone ne soit pas obstruée et soit maintenue propre. Lynx Grills recommande de ne pas utiliser de grilles personnalisées, car l’écoulement d’air en serait diminué (Voyez la Figure 2).

Pour régler ces pieds de mise à niveau, placez l’appareil sur une surface solide, en protégeant le sol en dessous pour ne pas le rayer. Avec l’aide d’une autre personne, inclinez vers l’arrière de l’appareil pour accéder aux pieds de mise à niveau de l’avant. Levez ou abaissez ces pieds à la hauteur requise en les tournant. Répétez la procédure pour les pieds arrière en inclinant le cave à vin vers l’avant en

faisant attention. Sur une surface plane, vériez le niveau

de l’appareil et ajustez les pieds en conséquence.

Les vis de la grille frontale peuvent être desserrées et la grille ajustée à la hauteur voulue. Quand le réglage est fait resserrez les vis de la grille frontale (Voyez la Figure 5).

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Figure 3

N’enlevez pas la borne de terre de

la che du cordon

secteur.

Figure 4

AVERTISSEMENT

Risque de commotion électrique

• N’utilisez pas de rallonge secteur avec cet appareil. Cela peut être dangereux et peut affecter la performance du produit.

• Cet appareil ne doit sous aucun prétexte être installé sur une alimentation électrique sans liaison de terre.

• N’enlevez pas la borne de terre de la che du cordon secteur. (Voyez la Figure 3).

• N’utilisez pas d’adaptateur entre che et prise. (Voyez la

Figure 4).

• N’envoyez pas d’eau par éclaboussure ou par jet d’un tuyau sur l’appareil. Cela pourrait causer une commotion électrique, entraînant potentiellement des blessures graves voire mortelles.

Raccordement électrique Un circuit secteur dédié en 115 V supportant 15 A est nécessaire.

Ce produit est équipé en usine d’un cordon secteur comportant

une che avec terre à trois broches. Il faut la brancher dans une

prise secteur correspondante avec terre, en conformité avec la norme électrique américaine et les normes et réglementations

locales applicables (Voyez la Figure 6). Si le circuit ne comporte pas une prise avec terre, le client doit en fournir une adéquate; c’est sa responsabilité et son obligation. La troisième broche de terre ne doit en aucun cas être coupée ou enlevée.

Figure 5

Grille frontale

Vis de grille frontale

Figure 6

REMARQUE

Un disjoncteur sur détection de courant de fuite (GFCI) a tendance à provoquer des déclenchements intempestifs qui peuvent arrêter l’appareil. Ce type de protection n’est en général pas utilisé sur de l’équipement électrique qui doit tourner sans surveillance pendant de longues périodes, sauf si c’est imposé par les normes de construction et réglementations locales.

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

DIMENSIONS DU PRODUIT

DIMENSIONS D’OUVERTURE BRUTE DIMENSIONS D’ARMOIRE

MODÈLE

LM24BF

«A» «B» «C» «D» «E» «F» «G» «H» «J»

24 po

(61 cm)

**34 po to 35 po

(86,4 to 88,9 cm)

237⁄8 po

(60,7 cm)

333⁄4 po to 343⁄4 po

(85,7 to 88,3 cm)

«A»

2323⁄32 po

(60,2 cm)

263⁄4 po

(67,9 cm)

4613⁄32 po

(117,9 cm)

263⁄4 po

(67,9 cm)

Figure 7a

Figure 8

«B»

«E»

«C»

«D»

Figure 7

S’il est nécessaire de gagner du dégagement à l’intérieur de l’ouverture brute, un trou peut être percé au travers du meuble adjacent et le cordon d’alimentation passé par ce trou jusqu’à une prise secteur. Une autre façon d'augmenter la profondeur disponible dans l’ouverture est d’encastrer la prise secteur dans le

mur arrière an de gagner l’épaisseur de la che du cordon.

Tous les types de prises secteur encastrées ne fonctionneront pas pour cette application car elles pourraient être trop étroites, mais un modèle équivalent à l’Arlington #DVFR1W est recommandé

pour cette application (Voyez la Figure 8).

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

DIMENSIONS DU PRODUIT

DONNÉES DE PRODUIT

MODÈLE

LM24BF 115V/60Hz/15A

BESOINS

ÉLECTRIQUES #

POIDS DU

PRODUIT

140 lb

(63,6 kg)

«J»

«H»

«D»

«E»

Figure 9

* La dimension en profondeur de l’ouverture brute peut varier selon chaque installation individuelle. Pour ne pas faire dépasser toute la porte, la dimension «F» plus 1 po

(2,5 cm) pour l’épaisseur de la che du cordon secteur est

nécessaire.

«G»

211⁄2 po

(54,6 cm)

«F»

** L’ouverture brute minimale nécessaire doit être supérieure à la hauteur ajustée de l’armoire.

# Un circuit secteur dédié avec liaison de terre supportant 15 A est nécessaire. Appliquez toutes les normes de construction locales à l’installation de l’électricité et de l’appareil.

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

UTILISATION DE VOTRE COMMANDE ÉLECTRONIQUE

Alarm

Figure 10

Vue rapprochée du contrôle

Set

Press and Hold Press and Hold

Colder Warmer

Démarrage de votre distributeurs de bière

Branchez la prise du cordon d’alimentation du distributeurs de bière dans une prise murale. Votre distributeurs de bière commencera à refroidir une fois qu’il est sous tension. Si votre distrib-

uteurs de bière ne démarre pas, vériez qu’il est bien en marche (ON) et que la consigne de température est sufsamment basse.

Mise en marche et à l’arrêt de votre distributeurs de bière

Si votre distributeurs de bière est en marche, sa température sera montrée sur l’afcheur. Pour arrêter le distributeurs de bière, appuyez sur le bouton «ON/OFF» en le maintenant enfoncé pendant

trois (3) secondes. «OFF» va apparaître à l’afchage.

Si votre distributeurs de bière n’est pas en marche, «OFF» sera montré sur l’afcheur. Pour activer le distributeurs de bière, appuyez sur le bouton «ON/OFF» en le maintenant enfoncé pendant trois (3) secondes. La température du distributeurs de bière sera

montrée à l’afchage.

ON/OFF

Alertes

Votre commande électonique va surveiller le fonctionnement du distributeurs de bière et vous prévenir éventuellement avec une

série d’alertes sonores et visuelles.

• Alerte sur porte restée ouverte : Si la porte est

laissée ouverte pour plus de cinq (5) minutes, cette alerte retentit avec des intervalles d’une (1)

seconde. L’indication «do» va clignoter au panneau d’afchage et le voyant d’alerte à DEL situé en haut à gauche de l’afchage,

sous le mot «Alarm» sera allumé. Cela cesse dès que la porte est refermée.

Figure 11

Fixation de consigne de température

Pour xer la consigne de température du distributeurs de bière,

appuyez sur le bouton «SET» en le maintenant enfoncé. Quand ce bouton est enfoncé, c’est la température de consigne qui est

afchée. En maintenant le bouton «SET» appuyé, appuyez sur le

bouton «WARMER» ou «COLDER» pour ajuster la consigne de température.

Fonctionnement du distributeurs de bière

La plage de températures disponible pour cet appareil de refroidissement va de 34 à 46°F (1 à 8°C).

Il peut falloir jusqu’à 24 heures pour que votre distributeurs de bière atteigne la température voulue. Cela dépendra de la quantité chargée dedans, et du nombre d’ouvertures et de fermetures de sa porte.

Pour obtenir les meilleurs résultats, laissez l’appareil descendre à la température de consigne avant de le charger. Une fois le contenu chargé, laissez la température se stabiliser au moins 48

heures avant de procéder à tout ajustement du point de consigne.

• Défaillance du détecteur de température : Si le

contrôleur s’aperçoit que le détecteur de tempéra ture ne fonctionne pas correctement, une alerte sur détecteur de température retentit. L’indication «E1» va clignoter

au panneau d’afchage et le voyant d’alerte à DEL situé en haut à gauche de l’afchage, sous le mot «Alarm» sera allumé. Veuillez

appeler le service à la clientèle d’Lynx Grills ou votre revendeur si

ce code d’erreur est afché.

• Alerte sur température trop haute ou trop

basse : Si la température du compartiment de con-

servation dévie excessivement du point de consigne, l’alarme retentira en intervalles d’un (1) second. Le

panneau d'afchage clignotera soit « HI » (haute) soit

« Lo » (basse) selon la condition et le voyant d’alerte

à DEL situé en haut à gauche de l’afchage, sous le mot «Alarm»

sera allumé. L'alarme restera active jusqu'à ce que la condition soit corrigée.

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

UTILISATION DE VOTRE COMMANDE ÉLECTRONIQUE

REMARQUE

Après une condition d’alerte de température trop haute, vériez

toutes les denrées périssables pour assurer qu'elles sont sûres pour la consommation.

REMARQUE

L’alerte de température peut survenir s’il y a une utilisation intensive, ou si des produits chauds sont chargés dans le compartiment de conservation. Si l’alerte de température continue à se produire, votre appareil peut exiger le service.

Mise en sourdine de l’alarme

Actionnez n’importe quelle touche pour mettre en sourdine la partie audible d’une alerte.

REMARQUE

Cette action ne fera que rendre muette l’alerte. Si la condition qui a causé l’alerte persiste, le code de cette alerte va continuer de clignoter et se manifestera malgré tout de façon sonore pendant 20 secondes toutes les 60 minutes.

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

Si vous utilisez un quart de baril de bière (fût de 29,33 L),

Rangement

L’appareil est livré avec deux (2) étagères xées par bande

en position la plus haute et la plus basse. Sortez-les et

disposez-les comme suit quand vous congurerez votre

distributeur.

vous pouvez ajouter un espace sur étagère pour garder vos chopes glacées. Le fût d’un quart de baril doit reposer sur le fond, il ne peut pas tenir sur l’étagère (Voyez la Figure 14). Assurez-vous que la plaque blanche de plancher soit au fond du compartiment intérieur avant de positionner le baril.

Étagère supérieure installée audessus d’un fût

Figure 12

Deux étagères

Si vous ne servez pas de bière pression au robinet, votre distributeur pour fûts peut servir de réfrigérateur, en disposant les deux étagères comme c’est montré en Figure

13. Les rayons sont indiqués «upper» (dessus) et «lower» (dessous). Ils doivent être placés dans leur respective position l'un au dessus de l'autre.

ATTENTION

Si vous utilisez l’appareil pour garder les denrées périssables, le point de consigne de température doivent être mis entre 34 et 42 degrés F (1.2 et 5.7 degrés C).

Deux étagères

Quart de baril

Figure 14

Étagère inférieure rangée

Plaque blanche de plancher

Si vous utilisez un demi-baril (fût de 68,67 L) ou deux 1/6 de baril, placez les deux étagères de chaque côté du distributeur de bière pression sur les deux crochets de suspension (Voyez la Figure 15). Assurez-vous que la plaque blanche de plancher soit au fond du compartiment intérieur avant de positionner le(s) fût(s).

Étagères supérieure et inférieure rangées sur le côté

Figure 13

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Demi-baril (fût)

Figure 15

Plaque blanche de plancher

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

Le distributeur de bière peut supporter un baril d’un demi (1/2) ou d’un quart (1/4) de gallon. Les distributeurs doubles de bière pression peuvent supporter deux barils de bière d’un sixième (1/6) de gallon. Consultez le tableau cidessous pour la quantité de bière de chaque taille de baril.

Tailles de baril

Baril 1/6 Baril 1/4 Baril 1/2

Hauteur

Diamètre

Gallons 5.16 7.75 15.5

Chopes de

12 onces

(1/3 L)

235⁄16 po

(59.2 cm)

91⁄4 po

(23.5 cm)

60 82 163

Taille de

conteneur

Corny de 5

gallons

Baril 1/6 14 à 21 Baril 1/4 10 à 14 Baril 1/2 5 à 7

1413⁄16 po

(37.6 cm)

17 po

(43.2 cm)

Tableau A

Nombre par

bouteille de CO2 de

5 livres

15 à 22

235⁄16 po

(59.2 cm)

17 po to 171⁄4 po

(43.2 to 43 cm)

Outils nécessaires pour l’installation :

Tournevis à lame plate Tournevis à pointe Phillips Pinces Clé à molette ou clé à fourche de 11⁄8 po Clé à fourche de 1⁄2 po

AVERTISSEMENT

Le gaz CO2 peut être dangereux. S’il devient

difcile de respirer et/ou que vous commencez à

avoir mal à la tête, cela peut être dû à une forte concentration de dioxyde de carbone. Quittez immédiatement la zone.

• La bouteille de CO2 doit toujours être reliée au

régulateur. Ne branchez jamais cette bouteille directement sur un fût.

• Cette bouteille de CO2 doit être bien montée en position droite. Attachez-la avec la chaîne fournie.

• Ne jetez ou ne laissez tomber jamais la bouteille de CO2.

• Gardez la bouteille de CO2 à l’écart de la chaleur.

• Ventilez la zone après une éventuelle fuite de CO2.

Tableau B

Équipement de mise en perce et montage

Votre kit de distribution inclut les pièces suivantes :

Tour en acier inox poli avec conduit de bière transparent (distribution simple ou double) Joint de tour Vis à tête Phillips ovale Bouton pour tour (poignée de robinet) Coupleur(s) pour fûts de bière Régulateur pour CO2 avec conduite(s) rouge(s) de gaz attachée(s) Bouteille pour 5 livres de CO2 vide Attaches en plastique, grande et petite taille Poignée de robinet

1. Sortez les étagères et les composants emballés de l’intérieur du réfrigérateur avant d’entamer la procédure d’assemblage.

2. Amenez votre bouteille pour 5 livres de CO2 vide chez votre fournisseur local de gaz pour la faire emplir. Vous pouvez en général trouver les fournisseurs dans les pages jaunes de l’annuaire aux rubriques «Fourniture pour soudure» ou «Protection contre le feu». Une bouteille pleine de 5 livres peut traiter de nombreux fûts (Voyez le tableau B).

3. Montage de tour (si vous installez l’appareil sous un comptoir, passez directement à l’étape 4). Si vous montez la tour directement en haut du réfrigérateur, ôtez d’abord les quatre vis du haut du réfrigérateur. Retirer le bouchon de mousse du trou. Passez la conduite d’alimentation en

bière au travers du joint de la tour et du gros orice dans le haut du réfrigérateur. Alignez les 4 orices dans la tour avec les 4 du haut de réfrigérateur, et xez la tour avec les

4 vis retirées précédemment. Passez à l’étape 5.

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

Kit de tour à distribution unique Kit de tour à distribution double

Connectez à ,etc........

Tour à un distributeur

Figure 16

Figure 17

Attaches de tuyau pour

connexions

Figure 18

Coupleur pour fût

Connectez à ,etc........

Figure 21

Tour à deux distributeurs

Coupleur pour fût

Figure 24

Figure 22

Attaches de tuyau pour

connexions

Figure 23

Coupleur pour fût

Le régula-

teur option-

nel à deux

manomètres

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Régulateur avec conduite de gaz rouge Régulateur

Figure 19

Bouteille de CO2 de 5 livres

Figure 20

avec conduite de gaz rouge

Bouteille de CO2 de 5 livres

Figure 25

Figure 26

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

Arrière de haut de comptoir

13⁄8 po

Profondeur de comptoir

255⁄16 po

(64,3 cm)

(3,5 cm)

typical

Diamètre

adéquat Rayon de courbure 1⁄4 po (6 mm) typique

61⁄8 po

(15,6 cm)

121⁄4 po

(31,1 cm)

11⁄2 po (38 mm)

Diamètre

27⁄8 po

(7,3 cm)

41⁄4 po

(10,8 cm)

63⁄8 po

(16,2 cm)

Figure 27

ATTENTION

Les dimensions de découpe montrées en Figure 27 sont basées sur un haut de comptoir de profondeur 255⁄16 po (64,3 cm). Votre comptoir peut avoir une dimension différente et nécessite un autre positionnement d’avant à arrière. Référez-vous aux dimensions de produit en pages 6 et 7 pour déterminer les mesures requises.

REMARQUE

Votre kit de tour peut ou ne peut pas venir avec une option d’un puisard monté sur le dessus. Pour l'utiliser, veuillez suivre les instructions du kit de tour.

Grille du haut de distributeur de bière

Tour

4. Si vous installez votre réfrigérateur à fûts sous un

comptoir, vous devrez percer 5 orices dans le dessus de

comptoir pour y monter la tour. Le premier de ces orices fait 11⁄2 po de diamètre au centre de l’emplacement de la tour, pour la conduite de bière, à situer à environ 131⁄2 po (34,3 cm) du bord avant du haut de comptoir (sur la base d’une largeur de comptoir standard de 255⁄16 po). Ensuite

vous percez 4 orices de montage selon les dimensions de

la Figure 27. Leur diamètre dépend du matériau du haut de comptoir et de l’éventuelle nécessité de chevilles. Les vis fournies sont dans le paquet de la littérature, ce sont des vis en acier inox type AB de 10 x 1 po. Marquez et réalisez la découpe pour le puisard de drainage. Une fois les

orices percés et le réfrigérateur pour fûts en place sous le

dessus de comptoir, passez la conduite de bière au travers

du joint de la tour, dans le orice de 11⁄2 po dans le dessus de comptoir, et le orice en haut du réfrigérateur pour fûts.

Montez la tour sur le dessus de comptoir avec les 4 vis fournies. Placez le puisard de drainage, tiré du paquet de littérature, dans la découpe rectangulaire avec son encoche ronde vers l’arrière contre la tour, et placez la grille dessus.

5. Montez le régulateur sur la bouteille de CO2 tank (connexion ) Notez que le régulateur a un letage

inversé et qu’il faut tourner en sens antihoraire pour le fermer. Serrez avec une clé à molette ou une clé à fourche de 11⁄8 po.

6. Branchez la/les conduite(s) d’air rouge(s) depuis le régulateur sur le gros raccord pour conduite d’air du coupleur de fût, avec une grande attache pour tuyau (Connexion ).

7. Connectez la conduite de bière transparente depuis la tour sur le petit raccord à air su coupleur de fût avec une petite attache pour tuyau (Connexion ).

Puisard de haut

de comptoir

(dans le paquet

de littérature)

Figure 28

Figure 29

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

8. Positionnez la bouteille de CO2 dans l’angle du

réfrigérateur comme c’est montré en Figure 30 et attachezla avec la chaîne. Repousser la poignée de robinet en arrière vers la tour pour fermer le robinet.

9. Accrochez le coupleur sur le fût : Vériez que le coupleur

est en position fermée (voyez la Figure 31a). Alignez les taquets sur le fût avec les ouvertures correspondantes sur le coupleur de fût, et tournez en sens horaire jusqu’à ce que le coupleur stoppe (environ 90°). Appuyez sur le dessus du coupleur et faites-le tourner en sens horaire pour permettre au gaz d’entrer dans le fût.

Repoussez la poignet de robinet en arrière vers la tour pour fermer le robinet.

Chaîne – La chaîne est xée

par de la bande adhésive sur

le haut du revêtement intérieur.

Dégagez-la et arrimez la

bouteille de CO2 en place dans

l’angle droit du fond.

Figure 30a

Faites tourner le haut du coupleur en sens antihoraire pour le soulever en position fermée (OFF).

Figure 31a

Coupleur soulevé

Figure 30

taquets sur le fût

Figure 31b

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Pointes de col du fût

Figure 31

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

Régulateur de CO

(tour de distribution simple)

Votre distributeur de bière est livré équipé avec une bouteille de CO2 de 5 livres et un régulateur à un manomètre. Le manomètre indique la pression qui est envoyée au fût de bière. Suivez la procédure ci-dessous pour régler la pression qui doit être environ de 12 - 14 psi (0,8 à 1 bar) pour de la bière lager, ou de 9 - 12 psi (0,6 à 0,8 bar) pour de la bière ale.

Réglage de la pression (manomètre unique)

1. Coupez la vanne de fermeture en bas du régulateur.

2. Assurez-vous que la poignée de vanne est ferme sur la tour (voir la Figure 30).

3. Desserrez le contre-écrou en tournant en sens antihoraire

↶ en utilisant la clé à fourche de 1⁄2 po jusqu’à ce qu’il soit lâche, cela va permettre l’ajustement de la vis de réglage.

4. Tournez cette vis en sens horaire ↷ pour augmenter la pression, ou en sens antihoraire ↶ pour la diminuer.

5. Ouvrez la vanne de fermeture en bas du régulateur. La lecture au manomètre peut retomber mais se rétablit rapidement.

6. Tirez l’anneau sur le coupleur de fût pour permettre au gaz de circuler momentanément.

7. Effectuez toutes les retouches de réglage nécessaires en jouant sur la vis.

8. Resserrez le contre-écrou avec la clé à fourche de 1⁄2 po

en tournant en sens horaire ↷ la clé à fourche de 1⁄2 po.

Figure 32

Anneau sur coupleur de fût

Manomètre

Régulateur de CO

(tour de distribution double)

Votre distributeur de bière est livré équipé avec une bouteille de CO2 de 5 livres et un régulateur à deux manomètres. Le manomètre inférieur doit indiquer environ 750 psi (52 bar) quand la bouteille est correctement remplie et avant d’être mise dans le réfrigérateur (à température ambiante). L’indication sera plus faible avec la bouteille réfrigérée. Utilisez ce manomètre inférieur comme indicateur de la quantité de gaz qui reste dans la bouteille. Le manomètre supérieur indique la pression qui est envoyée au fût de bière. Suivez la procédure ci-dessous pour régler la pression qui doit être environ de 12 - 14 psi (0,8 à 1 bar) pour de la bière lager, ou de 9 - 12 psi (0,6 à 0,8 bar) pour de la bière haute ale.

Réglage de la pression (manomètre supérieur)