03
28
Contenido
Consejos y advertencias de seguridad. . . . . . . .5
Indicaciones de seguridad. . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . .
Causas de los daños. . . . . . . . . . . . . . . .8 . . . . . . . .
Protección del medio ambiente. . . . . . . . . . 9. . . .
Consejos para ahorrar energía. . . . . . . . . . . .9 . . . . .
La Cocción por Inducción. . . . . . . . . . . . 10. . . . . . .
Ventajas de la Cocción por Inducción. . . . . . . . . 10. .
Recipientes apropiados. . . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . . . .
Familiarizarse con el aparato. . . . . . . . . . . 13. . . . . .
El panel de mando. . . . . . . . . . . . . . . . 13. . . . . . . . .
Las zonas de cocción. . . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . .
Indicador de calor residual. . . . . . . . . . . . . 14. . . . . . . .
Programar la placa de cocción. . . . . . . . . . .14. . . .
Conectar y desconectar la placa de cocción. . . . . . 14
Ajustar la zona de cocción. . . . . . . . . . . . . .15. . . . . . .
Tabla de cocción. . . . . . . . . . . . . . . . 16. . . . . . . . .
Seguro para niños. . . . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . .
Conectar y desconectar el seguro excepcional
para niños. . . . . . . . . . . . . . . . . . 18. . . . . . . . . .
Conectar y desconectar el seguro permanente
para niños. . . . . . . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . .
Función Powerboost. . . |
. . . . . . . . . . 20. . . . . . . . . |
||
|
|
|
|
Limitaciones de uso de la |
función |
Powerboost. . . . |
20 |
|
|
|
|
Así se activa. . . . . . . . |
. . . . |
. . . . . .20. . . . . . . . . . |
Así se desactiva. . . . . . . . . . . . . . . . .21. . . . . . . . .
Ajustes |
básicos . . . |
. . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . |
|
|
|
|
|
Acceder |
a los ajustes |
básicos. . . . . . . . . . . . 22. . . . . . |
3
Contenido
Cuidados y limpieza. . . . . . . . . . . . . .23. . . . . . . .
Placa de cocción. . . . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . .
Marco de la placa de cocción. . . . . . . . . . . . .24. . . . .
Reparar averías. . . . . . . . . . . . . . . .25. . . . . . . . .
Ruido normal durante el funcionamiento
del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . .26. . . . . . . . . .
Servicio de asistencia técnica. . . . . . . . . . .27. . . . .
4
Consejos y advertencias de seguridad
Indicaciones de seguridad
Manejo seguro
Leer estas instrucciones con atenciónSólo.
entonces podrá manejarse correctamente el aparato.
Conservar las instrucciones de uso y de montaje. caso de entregar el aparato a otra persona, adjunt también la documentación del aparato.
Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje. En caso de que haya sufrido daños durante el transp no conectar el aparato, ponerse en contacto con Servicio Técnico y dejar constancia por escrito de daños ocasionados, de lo contrario se perderá el derecho a cualquier tipo de indemnización.
El aparato está previsto sólo para el uso doméstic Utilizar la placa de cocción únicamente para la elaboración de alimentos.
Para |
utilizar |
este |
aparato de forma segura, los adu |
y los |
niños |
que |
por |
H discapacidades físicas, sensoriales o psíquicas H inexperiencia o desconocimiento
Aceite, mantequilla o margarina sobrecalentados
no estén capacitados para utilizar este aparato no deberán hacerlo sin la supervisión de un adulto responsable.
Los |
niños deberían ser supervisados para asegurars |
||
de |
que no |
juegan con |
el aparato. |
El |
aceite o la mantequilla (margarina) sobrecalentado |
||
se |
inflaman |
rápidamente. |
¡Peligro de incendio! |
Vigilar constantemente la cocción de alimentos con aceite o mantequilla . En caso de que el aceite o mantequilla se inflamen, nunca apagar el fuego con agua. Sofocar las llamas colocando rápidamente un tapa o un plato que tape o cubra el recipiente.
Desconectar la zona de cocción.
5
Cocinar alimentos |
al baño |
El baño María permite |
cocer un |
alimento |
dentro d |
||||||
María |
|
|
|
cazo que |
a su |
vez se |
sumerge |
en |
otro |
recipiente |
|
|
|
|
|
grande que contiene agua. Así, el alimento recibe |
|||||||
|
|
|
|
calor suave y constante, cocinándose por medio de |
|||||||
|
|
|
|
agua caliente, y no por el calor de la zona de c |
|||||||
|
|
|
|
directamente. Al cocinar alimentos al baño María, s |
|||||||
|
|
|
|
debe evitar que las latas, botes de cristal u otro |
|||||||
|
|
|
|
material se apoyen directamente sobre la base del |
|||||||
|
|
|
|
recipiente |
que contiene |
el agua, |
para |
evitar la |
rupt |
||
|
|
|
|
del cristal de la placa y del recipiente debido a u |
|||||||
|
|
|
|
recalentamiento de la zona de cocción. |
|
|
|||||
Placa |
de |
cocción |
caliente |
¡Peligro de quemaduras! No tocar las zonas de |
|||||||
|
|
|
|
cocción calientes. Es fundamental que |
los |
niños no |
|||||
|
|
|
|
se acerquen al aparato. El indicador |
de calor |
resid |
|||||
|
|
|
|
avisa si las zonas de cocción están calientes. |
|
||||||
|
|
|
|
¡Peligro de incendio! No colocar nunca objetos |
|
||||||
|
|
|
|
inflamables sobre la placa de cocción. |
|
|
|||||
|
|
|
|
¡Peligro de incendio! Si |
debajo de la |
placa de |
coc |
||||
|
|
|
|
hay un cajón, no deben guardarse allí objetos |
|
||||||
|
|
|
|
inflamables |
ni sprays. |
|
|
|
|
|
|
Bases de los recipientes y¡Peligro de lesiones! Si |
hubiese |
algún |
líquido entre |
||||||||
zonas |
de |
cocción |
mojadasbase del recipiente y la zona de cocción, podría |
||||||||
|
|
|
|
generarse |
presión |
de vapor. A causa de ello, el |
|||||
|
|
|
|
recipiente |
puede |
saltar |
de forma |
repentina. |
Mantene |
siempre secas la zona de cocción y la base del recipiente.
Grietas en la placa de cocción
¡Peligro de electrocución! Desconectar el aparato de la red eléctrica si la placa de cocción está rota o agrietada.
Avisar al servicio de asistencia técnica.
La zona de cocción se ¡Peligro de quemaduras! desconectar la zona de
calienta pero la indicación cocción si no funciona el indicador. visual no funciona
|
Avisar |
al servicio |
de asistencia técnica. |
|
No coloque objetos |
¡Peligro de quemaduras! No dejar sobre la placa d |
|||
metálicos sobre la placa de |
|
|
||
inducción |
cocción cuchillos, tenedores, cucharas, tapas u otro |
|||
objetos |
metálicos, |
podrían calentarse muy deprisa. |
||
|
6
Cuidados del |
ventilador |
Esta placa está dotada de un |
ventilador situado en |
||
|
|
parte inferior. |
|
|
|
|
|
¡Peligro de avería! En caso de encontrarse un cajó |
|||
|
|
debajo |
de la placa |
de cocción |
no deberán guard |
|
|
objetos pequeños o papeles, al ser absorbidos, |
|||
|
|
podrían estropear el ventilador o perjudicar la |
|||
|
|
refrigeración. |
|
|
|
|
|
¡Atención! Entre el contenido del cajón y la entrada |
|||
|
|
ventilador debe dejarse una distancia mínima |
|||
|
|
de 2 |
cm. |
|
|
Reparaciones |
inadecuadas |
¡Peligro |
de descarga |
eléctrica! Las reparaciones |
|
|
|
inadecuadas son peligrosas. Sólo pueden ser |
|||
|
|
efectuadas por personal del servicio de asistencia |
|||
|
|
técnica |
debidamente |
instruido. |
|
Cable de conexión |
Cualquier manipulación del aparato, incluyendo el |
||||
|
|
cambio |
o instalación |
del cable de alimentación deb |
|
|
|
ser realizado por el |
servicio de |
asistencia técnica. |
Los cables de conexión de los aparatos eléctricos deben tocar las zonas de cocción calientes. Puede dañarse el aislamiento del cable y la placa de cocción.
|
Este aparato |
cumple con la normativa |
e seguridad |
|
|
|
|
|
d |
|
compatibilidad electromagnética. No obstante, las |
|||
|
personas que tengan implantadosmarcapasos |
|||
|
deben abstenerse de acercarse a manejar este |
|||
|
aparato. Es imposible asegurar que el 100% de es |
|||
|
dispositivos que se encuentran en el mercado |
|||
|
cumplan la normativa vigente de compatibilidad |
|||
|
electromagnética, y que no se produzcan |
|||
|
interferencias que pongan en peligro el correcto |
|||
|
funcionamiento del |
mismo. También es posible que |
||
|
las personas con otro tipo de dispositivos, como |
|||
|
audífonos, puedan sentir algún tipo de molestia. |
|||
Desconectar la placa de |
Después de |
cada |
uso, desconectar siempre la plac |
|
cocción |
de cocción |
con el |
interruptor principal. |
No esperar |
que la placa de cocción se desconecte automáticamente por falta de recipiente.
7
Causas |
de |
los |
|
|
|
|
|
|||
daños |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Base |
de |
los |
recipientes |
Las |
bases ásperas de los recipientes pueden rayar |
|||||
|
|
|
|
|
|
placa de |
cocción. |
|
||
|
|
|
|
|
|
Evitar dejar recipientes vacíos en las zona de cocc |
||||
|
|
|
|
|
|
Pueden |
surgir daños. |
|||
Recipientes |
calientes |
No |
colocar nunca recipientes calientes sobre el pa |
|||||||
|
|
|
|
|
|
de |
mando, la zona de indicadores y el marco de |
|||
|
|
|
|
|
|
placa de |
cocción. |
|
||
Sal, |
azúcar |
y |
arena |
La |
sal, |
el |
azúcar |
o los granos de arena pueden r |
||
|
|
|
|
|
|
la placa |
de cocción. |
|||
|
|
|
|
|
|
No utilizar la placa de cocción como superficie de |
||||
|
|
|
|
|
|
trabajo o |
apoyo. |
|
||
Objetos |
duros |
y |
con puntaLos |
objetos duros |
o con punta pueden causar da |
|||||
|
|
|
|
|
|
si caen |
sobre la |
placa de cocción. |
Alimentos derramados El azúcar y otros productos parecidos al azúcar pueden dañar la placa de cocción. Retirar inmediatamente dichos productos con un rascador para vidrio.
Productos de limpieza inadecuados
Plástico y papel
Las decoloraciones metálicas |
se originan a causa d |
uso de productos de limpieza inapropiados y el |
|
desgaste por el roce de los |
recipientes. |
El papel de aluminio y los recipientes de plástico derriten si se ponen sobre la zona de cocción caliente.
8
Protección |
del medio |
ambiente |
|||
Eliminación de residuos |
Desembalar el aparato y desechar el embalaje de |
||||
respetuosa con el |
medio |
forma |
respetuosa |
con el medio ambiente. |
|
ambiente |
|
|
|
|
|
|
|
Este |
aparato está identificado conforme a la Directi |
||
|
|
de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos |
|||
|
|
RAEE 2002/96/CE. Esta directiva define el marco |
|||
|
|
para |
el |
reciclaje |
y reutilización de aparatos usados |
|
|
todo |
el |
territorio |
europeo. |
Consejos para ahorrar energía
H Utilizar recipientes de base gruesa y plana. Las bases curvas aumentan el consumo de energía. Colocar una regla en la base del recipiente, si queda ningún espacio, la base del recipientes e totalmente plana.
H El diámetro de la base de los recipientes debe coincidir con el tamaño de la zona de cocción. Observar: Si el fabricante ha indicado el diámetr superior del recipiente. Éste es por lo general
superior al diámetro de la |
base del recipiente. |
|
caso |
de que el diámetro |
del recipiente no coin |
con |
el de la zona de cocción, es mejor que é |
|
sea |
superior al tamaño de la zona de cocción, |
|
caso |
contrario se pierde la mitad de energía. |
H Seleccionar recipientes del tamaño adecuado a l cantidad de alimento que se vaya a preparar. U recipiente de gran dimension y medio lleno, consume mucha energía.
H Centrar siempre el recipiente en la zona de cocción y colocar siempre en los recipientes la tapa correspondiente. Al cocinar sin tapa el consumo de energía se multiplica por cuatro.
H Cocer con poca agua. De esta manera, se aho energía y, además, se mantienen las vitaminas y minerales de la verdura.
9
H Al cocinar guisos o alimentos líquidos como sopas, salsas o bebidas, éstos pueden calentars demasiado rápido sin que haya evidencia de ell llegando a derramarse fuera del recipiente. Por ello, es recomendable realizar un calentamiento suave, seleccionando una posición de cocción adecuada y removiendo la comida antes y dura el calentamiento.
La Cocción por Inducción
Ventajas de la Cocción por Inducción
Recipientes apropiados
La |
Cocción |
por Inducción |
supone un cambio radic |
en |
la forma |
tradicional de |
calentamiento, el calor s |
genera directamente en el recipiente. Por este moti presenta una serie de ventajas:
H Gran rapidez en la cocción y fritural calentar; directamente el recipiente.
H Consume menos energía
H Mayor comodidad y limpieza;los alimentos derramados no se requeman tanto en la placa.
H Control de cocción y seguridad;la placa suministra o corta energía inmediatamente al actuar sobre el mando de control. La zona de cocción por inducción deja de suministrar calor se retira el recipiente sin haberlo desconectado previamente.
Recipientes |
Sólo son recipientes adecuados |
para cocinar por |
|||
ferromagnéticos |
inducción |
los recipientes ferromagnéticos, |
|||
|
pueden |
ser |
de: |
|
|
|
H |
acero |
esmaltado |
|
|
|
H |
hierro |
fundido |
|
|
|
H |
vajilla |
especial para inducción |
de acero inoxidabl |
10
Recipientes especiales para inducción
Existe otro tipo de recipientes especiales para inducción, cuya base no es ferromagnética en su
totalidad. Comprobar |
el diametro, podría afectar tan |
|
a |
la detección del |
recipiente como a los resultados |
la |
cocción. |
|
Comprobar |
los |
recipientes |
Para saber |
si |
los |
recipientes |
son |
adecuados, |
|
||||||
con |
un imán |
|
comprobar |
que |
son atraídos |
por un imán. |
El |
|
|||||||
|
|
|
|
fabricante suele indicar los recipientes |
que |
son |
apt |
||||||||
|
|
|
|
para |
inducción. |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Recipientes |
no |
apropiados |
No |
|
utilizar |
nunca |
recipientes |
de: |
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
H |
acero fino normal |
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
H |
vidrio |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
barro |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
cobre |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
aluminio |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Características |
de la base |
Las |
características |
de |
la base de |
los |
recipientes |
||||||||
del |
recipiente |
|
pueden influir en |
la |
homogeneidad |
del |
resultado |
de |
|||||||
|
|
|
|
cocción. Recipientes fabricados con materiales que |
|||||||||||
|
|
|
|
ayudan a difundir el calor, como recipientes |
|
||||||||||
|
|
|
|
"sandwich" de acero inoxidable, reparten el calor |
|||||||||||
|
|
|
|
uiformemente, ahorrando tiempo y |
energía. |
|
|
Ausencia de recipiente o tamaño no adecuado
Si no se coloca un recipiente sobre la zona de cocción seleccionada, o éste no es del material tamaño adecuado, la posición de cocción que se visualiza en el indicador de la zona de cocción, parpadeará. Colocar el recipiente adecuado para qu
deje de |
parpadear. |
Si |
se tarda más de 90 segund |
la zona |
de cocción |
se |
apaga automáticamente. |
11
Recipientes |
vacíos o con |
No calentar recipientes vacíos, ni utilizar recipientes |
|||
base fina |
|
con base fina. La placa de cocción está dotada d |
|||
|
|
sistema interno de seguridad, pero un recipiente va |
|||
|
|
puede calentarse tan rápidamente que la función |
|||
|
|
•desactivación automática" no tenga tiempo de |
|||
|
|
reaccionar y pueda alcanzar una temperatura muy |
|||
|
|
elevada. La base del recipiente podría llegar a |
|||
|
|
derretirse y dañar el cristal de |
la placa. En este c |
||
|
|
no tocar el recipiente y apagar la zona de cocció |
|||
|
|
después de enfriarse no funciona, ponerse en |
|||
|
|
contacto con el servicio de asistencia técnica. |
|||
Detección |
de recipiente |
Cada zona de cocción tiene un límite mínimo de |
|||
|
|
detección de recipiente, que varía en función del |
|||
|
|
material del recipiente que se está utilizando. Por |
|||
|
|
motivo, se debe utilizar la zona |
de cocción |
que m |
|
|
|
se adecue al diámetro de su recipiente. |
|
||
Zona de cocción doble o Estas zonas pueden |
reconocer |
recipientes de |
|
||
triple |
|
diferentes tamaños. |
Dependiendo |
del material |
y de |
las propiedades del recipiente, la zona se adaptará automáticamente, activándose sólo la zona simple o bien en su totalidad y suministrando la potencia adecuada para obtener buenos resultados de cocción.
12
Familiarizarse con |
el |
aparato |
||
|
Las instrucciones de uso son válidas para diferente |
|||
|
placas de |
cocción. |
||
|
En la página 2 figura una vista general de los |
|||
|
modelos. |
|
|
|
El panel |
de mando |
|
|
|
Superficie |
de mando para |
|
Indicaciones para |
|
|
||||
É seleccionar la zona de |
|
posición de cocción1 P9 |
||
|
cocción |
|
operatividad 0 |
|
|
|
|
calor |
residualH |
|
|
|
función powerboostn |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Superficie |
de |
mando |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Superficie de |
mando |
para |
Superficies |
de |
mando |
para |
|
para |
|
|
|
@ interruptor |
principal |
|
seleccionar |
la |
posición |
de cocción |
|
S seguro |
para |
niños |
|
|
|
Las zonas de cocción
Zona |
de |
cocción |
Activar |
y |
desactivar |
|
|
|
|
|
|
Zona |
de |
cocción |
Utilizar |
un |
recipiente del tamaño adecuado. |
simple |
|
|
|
|
|
Utilizar sólo recipientes aptos para la cocción por inducción, ver apartado •Recipientes apropiados".
13
Indicador de calor residual
La placa de cocción cuenta con un indicador de residual t en cada zona de cocción que muestra cuáles aún están calientes. Evitar tocar la zona de cocción que muestre esta indicación.
Aunque |
la placa esté apagada,t sela mantendrá |
||||||
iluminada |
mientras la zona |
de |
cocción |
esté caliente |
|||
Al |
retirar |
el |
recipiente |
antes |
de |
haber |
apagado la |
de |
cocción, |
aparecerán |
alternativamente |
la indicación |
|||
t |
y la |
posición de cocción seleccionada. |
Programar la placa |
de cocción |
|
En |
este capítulo se muestra cómo ajustar una zon |
|
de |
cocción. En la tabla figuran las posiciones y |
|
tiempos de |
cocción para distintos platos. |
Conectar y desconectar la placa de cocción
Conectar y desconectar la placa de cocción con e interruptor principal@.
Conectar |
Pulsar |
el |
símbolo@. Suena una señal acústica. Se |
||
|
ilumina |
el |
indicadorF situado al lado del |
símbolo@ y |
|
|
el indicadorP en todas las zonas de cocción. |
||||
Desconectar |
Pulsar |
el |
símbolo@. Los |
indicadoresP y F se |
apagan. |
|
La placa |
de cocción |
está desconectada. |
El indicad |
|
|
de calor residual permanece iluminado hasta que la |
||||
|
zonas |
de cocción se hayan enfriado lo suficiente. |
|||
Indicaciones |
La placa |
de cocción se desconecta automáticament |
|||
|
cuando todas las zonas de cocción están |
||||
|
desconectadas durante un periodo de tiempo |
||||
|
establecido. |
|
|
||
|
Si la placa de cocción aún está caliente aparecerá |
||||
|
indicador |
de calor residual. |
|
14
Ajustar la zona de cocción
Seleccionar la posición de cocción deseada con lo símbolos + y-.
Posición de cocción 1 = potencia mínima Posición de cocción 9 = potencia máxima
Cada posición de cocción dispone de un ajuste intermedio. Está señalado con un punto.
Seleccionar la posición de cocción:
La placa |
de |
cocción debe |
estar |
conectada. |
||
1. Pulsar el símboloÉ varias veces hasta que el |
||||||
indicador k |
de la zona de cocción deseada se |
|||||
ilumine |
más. |
|
|
|
|
|
Nota: A cada zona de cocción se accede de |
||||||
forma secuencial y en sentido |
de las agujas de |
|||||
reloj. |
|
|
|
|
|
|
2. En los |
siguientes 5 segundos, |
pulsar el |
||||
símbolo + |
ó -. Aparece |
el |
ajuste básico: |
|||
Símbolo + |
= |
posición |
de |
cocción 1 |
||
Símbolo - |
= |
posición |
de |
cocción 9 |
3.Cambiar la posición de cocción: Seleccionar la zona de cocción y a continuación pulsar el símbolo + ó -hasta que aparezca la posición de cocción deseada.
15
Desconectar la zona de cocción
Advertencia:
Si no se ha colocado un recipiente en la zona d cocción por inducción, la posición de cocción seleccionada parpadea. Transcurrido un tiempo, la zona de cocción se apaga.
Seleccionar la zona de cocción y a continuación pulsar el símbolo+ ó -hasta que aparezca0.
La zona de cocción se desconecta y aparece el indicador de calor residual.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplo
Los tiempos de cocción dependen del tipo, peso calidad de los alimentos. Por este motivo, existen variaciones.
|
|
|
|
|
|
|
Nivel de |
|
Duración |
de |
||
|
|
|
|
|
|
|
cocción lenta |
|
cocción |
lenta |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
en |
minutos |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Derretir |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel |
|
1P2 |
|
P |
|
|
|
|||||
Gelatina |
|
|
|
|
|
|
1P2 |
|
P |
|
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Calentar |
y |
mantener |
caliente |
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Potaje |
(p. |
ej. |
lentejas) |
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1P2 |
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P |
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Leche** |
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1.P2. |
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P |
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Salchichas |
calentadas |
en agua** |
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3P4 |
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P |
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Descongelar |
y |
calentar |
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Espinacas |
ultracongeladas |
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2.P3. |
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5P15 |
min |
||||||
Gulasch |
ultracongelado |
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2.P3. |
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20P30 |
min |
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|||||
Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento |
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Albóndigas |
de |
patata |
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4.P5.* |
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20P30 |
min |
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Pescado |
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4P5* |
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10P15 |
min |
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Salsas blancas, p. ej. bechamel |
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1P2 |
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3P6 |
min |
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||||||
Salsas |
batidas, |
p. ej. |
salsa bernesa, salsa holandesa |
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3P4 |
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8P12 |
min |
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