Normativa de ventilación ...............................................................................5
Conexión de gas _____________________________________________6
Tabla general de boquillas ............ ... .... ... ... ... .... ............................................9
Cambio del tipo de gas_______________________________________11
Quemadores de gas de las zonas de cocción ............................................11
Quemador del horno ................................................................................... 13
Quemador del grill .......................................................................................15
1
2
Consejos y advertencias de seguridad
Solo un montaje y una instalación correctos de
acuerdo con estas instrucciones garantiza un uso
seguro. El montador o instalador será responsable
de los daños y averías que se deriven de un montaje
o instalación incorrectos.
Los trabajos de instalación y ajuste, así como de
cambio a otro tipo de gas, deben realizarse por un
técnico especialista autorizado y de acuerdo con las
normas y prescripciones vigentes de las compañías
de suministro de gas locales.
Antes de realizar cualquier trabajo, cerrar el
suministro de gas.
Antes de instalar el aparato, comprobar que las
condiciones locales (tipo y presión del gas) y los
ajustes del aparato son compatibles entr e sí. Los
requisitos necesarios para el ajuste del aparato se
encuentran en la etiqueta de características.
En caso de instalarse una campana extractora, debe
realizarse siguiendo las instrucciones de montaje
correspondientes. En la instalación, tener en cuenta
la distancia mínima de 650 mm con respecto a la
placa de cocción.
3
Antes de instalar
Observar los siguientes datos del aparato así como
las normas de ventilación.
Aparato
Clase de aparatoEste aparato corresponde a la clase siguiente:
Clase de aparatoDescripción
Clase 2 - Subclase 1
La cocina puede colocarse
directamente entre uno o dos
módulos de manera que las
placas laterales queden
accesibles.
Muebles contiguosLos muebles contiguos no deben estar compuestos
por materiales inflamables. Los frontales de los
muebles contiguos deben ser resistentes a una
temperatura de mínimo 90°C.
Si el aparato se instala a una distancia demasiado
justa con respecto a otros módulos, debe tenerse en
cuenta lo siguiente:
• A un lado, el aparato debe colocarse junto a un
mueble más alto que el aparato.
• La distancia con respecto a un armario en alto o
a la pared en línea horizontal debe ser de mínim o
300 mm.
• En el otro lado del aparato, solo debe colocarse
un mueble de la misma altura.
• Los muebles suspendidos deben montarse a una
altura que no molesten mientras se cocina.
• La distancia mínima con respecto al aparato en
línea vertical debe ser de mínimo 650 mm.
4
Etiqueta de característicasLos datos técnicos del aparato se encuentran en la
etiqueta de características situada, abriendo la
puerta del horno, en el centro del borde interior e
inferior del horno.
Nunca retirar la etiqueta de características del
aparato.
Los valores de ajuste se indican en un adhesivo junto
a la etiqueta de características.
Anotar en la siguiente tabla
el número de producto (E-Nr.),
el número de fabricación (FD-Nr.),
los ajustes de fábrica para el tipo y la presión de gas,
y el tipo y la presión de gas a los que se puede
cambiar.
N.° E N.° FD
Servicio de Asistencia
Técnica
Tipo de gas
Presión de gas
(ajustes de fábrica)
Tipo de gas
Presión de gas
(cambio)
Normativa de ventilación
Este aparato debe instalarse únicamente en un
espacio con suficiente ventilación y de acuerdo con
las prescripciones y disposiciones de ventilación
vigentes.
Este aparato no está conectado a una instalación de
extracción de humo. Instalar el aparato de manera
que quede garantizada una ventilación natural o
artificial mediante aberturas con salida al aire libre o
a través de los correspondientes conductos. La
ventilación debe proporcionar un suministro mínimo
de aire de forma continua y suficiente para la
combustión así como para la desviación del aire
viciado.
5
Conexión de gas
El aparato debe conectarse según las prescripciones
vigentes actuales.
El aparato está preparado para el gas natural H o E
(20 mbar) o para gas licuado de petróleo (30 mbar).
Antes de instalar el aparato, comprobar que las
condiciones locales (tipo y presión del gas) y los
ajustes del aparato son compatibles entr e sí. Los
requisitos necesarios para el ajuste del aparato se
encuentran en la etiqueta de características.
La conexión a los conductos del gas así como de las
juntas debe realizarse profesionalmente según los
estándares vigentes actuales.
Conexión a gas del aparatoLa conexión al gas se encuentra en la parte posterior
derecha del aparato.
La conexión al gas tiene una rosca cilíndrica ISO
228-1 G1/2 y está equipada con una pieza de
conexión con una rosca cónica ISO 7-1 R 1/2 que
puede atornillarse.
Conexión según el país
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ISO 228-1 ISO 7-1 Boquilla del tubo
ondulado
ESXXX
Conectar gas natural y/o
gas licuado de petróleo
A
B
C
D
Conectar del modo siguiente:
• Sujetar firmemente con una llave (ancho de llave
24) la pieza de conexión con la rosca cónica (C)
y atornillar la pieza de conexión a un conducto de
conexión sólido o a un tubo flexible de conexión a
gas (D).
Utilizar exclusivamente conductos de conexión o
tubos flexibles de acuerdo con las prescripciones
vigentes y autorizados para este fin.
A fin de sellar la rosca utilizar únicamente
selladores autorizados.
• Atornillar la pieza de conexión (C) y la junta no
metálica (B) con la conexión de gas (A).
Esta junta (B) debe estar encastrada para el
montaje en un 20 %.
Conectar gas licuado de
petróleo
E
E
Conectar del modo siguiente:
• Afloje con una llave (ancho de llave 24) el racor
de unión con rosca exterior cónica (ISO 7-1) y
desenrósquelo.
• Sujetar firmemente con una llave (ancho de llave
24) la boquilla del tubo ondulado (C) y atornillar el
racor de unión a un conducto de conexión rígido
o a un tubo flexible de conexión de gas(E).
Utilizar exclusivamente conductos de conexión o
tubos flexibles de acuerdo con las prescripciones
vigentes y autorizados para este fin.
A fin de sellar la rosca utilizar únicamente
selladores autorizados.
• Atornillar la boquilla del tubo ondulado (C) y la
junta no metálica (B) a la conexión de gas (A).
Esta junta (B) debe estar encastrada para el
montaje en un 20 %.
• Apretar la abrazadera (D).
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Tubos flexiblesSi se emplean tubos flexibles, observar que:
• los tubos no queden enganchados o aplastados.
• los tubos no ejerzan fuerzas de tracción o
rotación.
• los tubos no entren en contacto con, p. ej., cantos
cortantes o afilados.
• los tubos no entren en contacto con piezas
calientes como la parte inferior, trasera y superior
del horno.
Asegurarse de que la longitud total del tubo se
encuentre accesible para su comprobación.
Válvula de seguridadLa instalación de una válvula de seguridad para abrir
y cerrar el suministro de gas es obligatoria.
Montar la válvula de seguridad entre el conduc to de
suministro de gas y el aparato. Garantizar que la
válvula quede accesible.
Comprobar la
estanqueidad
Puesta en funcionamientoPoner en funcionamiento el aparato según las
Después de conectar el conducto del gas, comprobar
la estanqueidad de las conexiones con agua y jabón.
instrucciones de uso.
Encender todos los quemadores y comprobar la
estabilidad de las llamas mediante un ajuste superior
o inferior.
En caso necesario, encender el aire primario cuando
se utilice el quemador del horno y del grill.
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Tabla general de boquillas
Tipo de gasParámetrosQuemador auxiliarQuemador
normal
estándarrápido
Índice Wobbe
Gas natural H
Wo=45,7÷54,
7 MJ/m³,
gas natural E,
gas natural E+
Wo=40,9÷54,
7 MJ/m³,
G20,
p=20 mbar
Gas licuado de
petróleo
3+, 3B/P
Wo=72,9÷87,
3 MJ/m³
G30
p=30 mbar
* Las características dependen del fabricante.
Estos datos corresponden a Copreci.
Carga de
calor nominal
(KW)
Consumo de gas
(l/h)
Características de
las boquillas
N.º ident. boquillas162081162082162083
Carga de
calor nominal
(KW)
Consumo de gas
(l/h)
Características de
las boquillas
N.º ident. boquillas162162162162162164
máx.mín.máx.mín.máx.mín.
10,3610,361,90,46
95,2134,495,2134,4180,943,8
77
10,3610,361,90,46
71,726,271,726,2138,133,4
5024*5024*6926*
-
78
-
104-
9
Tipo de gasParámetros
Quemador
rápido
Quemador del
horno
Índice Wobbemáx.mín.máx.mín.
Gas natural H
Wo=45,7÷54,
7 MJ/m³,
gas natural E,
gas natural E+
Wo=40,9÷54,
7 MJ/m³,
G20,
p=20 mbar
Gas licuado de
petróleo
3+, 3B/P
Wo=72,9÷87,
3 MJ/m³
G30
p=30 mbar
* Las características dependen del fabricante.
Estos datos corresponden a Copreci.
Carga de
calor nominal
(KW)
Consumo de gas
(l/h)
Características de
las boquillas
N.º ident. boquillas162084609288609287
Carga de
calor nominal
(KW)
Consumo de gas
(l/h)
Características de
las boquillas
N.º ident. boquillas162165609290609289
30,763,50,812,7
285,6472,433977,1259
129
30,763,50,812,7
215,055,3250,958,9193,5
8733*9042*81
-
135
-
Quemador
del grill
120
10
La capacidad de los quemadores está indicada para
el valor calorífico superior Hs del gas.
Cambio del tipo de gas
Si el aparato todavía no está ajustado al tipo de gas
disponible, debe cambiarse.
El cambio a otro tipo de gas debe realizarse por un
técnico especialista autorizado y de acuerdo con las
normas vigentes.
El tipo y la presión del gas, que vienen preajustados
de fábrica, se indican en la etiqueta de
características.
Para cambiar el tipo de gas deben sustituirse las
boquillas. La llama debe ajustarse.
Quemadores de gas de las zonas de cocción
Sustituir las boquillasProceder del modo siguiente:
• Extraer la parrilla.
A
B
C
• Retirar la tapa (A) y la base (B) del quemador de
la zona de cocción (C).
D
• Extraer la boquilla (D) y sustituirla por una
boquilla apropiada para el nuevo tipo de gas
(véase el apartado "Tabla general de boquillas").
• Anotar los nuevos valores en la etiqueta del gas.
• Colocar la correspondiente base del quemador
(B) sobre la placa de cocción (C).
• Colocar la correspondiente tapa (A) justo encima
de la base del quemador (B).
• Colocar la parrilla en la placa de cocción sobre el
desnivel del borde.
11
Ajustar la llamaProceder del modo siguiente para ajustar la llama de
las llaves de gas:
• Presionar el mando regulador del quemador
deseado y girar hacia la izquierda hast a alcanzar
la posición de la llama grande.
• Encender el gas con un encendedor.
• Girar el mando regulador en el sentido de la
llama pequeña.
• Retirar el mando regulador.
• Regular el tornillo de ajuste interior abriendo la
llave de gas del cuadro de mandos hasta que la
llama sea estable. Aflojar el tornillo de ajuste para
aumentar el caudal de gas o apretarlo para
reducir el caudal de gas. En este proceso, no
girar el tornillo más de 1,5 vueltas.
El ajuste es correcto cuando el tamaño de la
llama pequeña es de entre 3 y 4 mm.
• Proceder para el montaje en orden contrario.
• Asegurarse de que la llama no se apaga al
realizar un cambio rápido entre el caudal de gas
máximo y mínimo, y a la inversa.
12
Quemador del horno
Sustituir las boquillasProceder del modo siguiente:
• Desmontar la base del horno.
• Aflojar el tornillo situado en la parte delantera del
quemador del horno y tirar ligeramente del
mismo hacia delante. Desenroscar el elemento
de boquilla.
• Extraer la boquilla y sustituirla por una boquilla
apropiada para el nuevo tipo de gas (véase el
apartado "Tabla general de boquillas").
• Proceder para el montaje en orden contrario.
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Ajustar la llamaProceder del modo siguiente:
• Mover ligeramente el aparato hacia adelante.
• Extraer la parrilla.
• Retirar la tapa y la base del quemador de la zona
de cocción.
•Presionar el mando regulador del horno y girar
hacia la izquierda hasta alcanzar la posición de la
llama grande.
•Encender el gas con un encendedor.
• Ajustar el nivel de potencia 1.
• Retirar el mando regulador.
• Desenroscar los 2 tornillos de fijación de cada
una de las zonas de cocción.
• Desatornillar los 2 tornillos de fijación laterales de
la placa de cocción en el aparato.
• Abrir la puerta del compartimento de cocción.
• Desenroscar los 4 tornillos de fijación del cuadro
de mandos y retirarlo por debajo.
14
• Regular el tornillo de ajuste interior hasta ob tener
una llama estable y correcta.
Aflojar el tornillo de ajuste para aumentar el
caudal de gas o apretarlo para reducir el caudal
de gas. En este proceso, no girar el tornillo más
de 1,5 vueltas.
El ajuste es correcto cuando el tamaño de la
llama pequeña es de entre 3 y 4 mm.
• Proceder para el montaje en orden contrario.
• Asegurarse de que la llama no se apaga al
realizar un cambio rápido entre el caudal de gas
máximo y mínimo, y a la inversa.
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