PLEASE READ THIS OWNER’S MANUAL THOROUGHLY BEFORE OPERATING.
LÄS IGENOM DENNA ANVÄNDARHANDBOK NOGA INNAN MIKROVÅGSUGNEN ANVÄNDS.
SETT DEG GRUNDIG INN I INNHOLDET I DENNE BRUKERHÅNDBOKEN FØR APPARATET TAS I BRUK.
LÆS VENLIGST VEJLEDNINGEN GRUNDIGT, INDEN OVNEN TAGES I BRUG.
LUKEKAA NÄMÄ OHJEET HUOLELLISESTI ENNEN MIKROAALTOUUNIN KÄYTTÖÄ.
MS2389BB
Page 2
Oven turvalukitusmekanismi estää mikroaaltouunin käyttämisen oven ollessa
auki. Tämä lukitusjärjestelmä keskeyttää mikroaaltouunin toiminnan, kun ovi
avataan. Näin vältetään haitallinen altistuminen mikroaaltoenergialle.
Turvalukitusmekanismia ei saa mennä peukaloimaan.
Uunin oven eteen ei saa sijoittaa mitään tavaroita. On myös huolehdittava
siitä, että tiivisteiden pinnalle ei pääse kerrostumaan ruoantähteitä tai
pesuaineiden jäänteitä eikä uunia saa käyttää, mikäli se on vahingoittunut.
On tärkeää, että uunin ovi sulkeutuu kunnolla, ja että (1) ovi, (2) saranat ja
lukituslaitteet, (3) oven tiivisteet ja tiivistepinnat eivät ole vahingoittuneet tai
irti.
Vain valtuutettu huoltoliike saa korjata ja säätää mikroaaltouunia.
Varoitus
Varotoimenpiteet
Keittoja, kastikkeita, juomia tai muita nesteitä kuumennettaessa saattaa
esiintyä viivästynyttä kiehumista, vaikka kuplia ei muodostuisikaan. Tästä
saattaa puolestaan seurata yhtäkkinen ylikiehuminen, mikä on estettävissä
seuraavilla keinoilla:
3 Sekoita nestettä ennen sen kaatamista uunissa olevaan astiaan ja
uudelleen kuumentamisen puolessa välissä.
4 Anna ruuan asettua hetken aikaa mikroaaltouunissa kuumentamisen
jälkeen, sekoita tai ravista uudelleen varovasti (etenkin tuttipullojen ja
vauvanruokapurkkien sisältöä) ja tarkista ruuan lämpötila ennen syömistä
palovammojen estämiseksi (etenkin tuttipullojen ja vauvanruokapurkkien
sisältö).
Ole varovainen astiaa käsitellessäsi.
Varoitus
Anna ruoan aina asettua hetken kypsentämisen
jälkeen ja tarkista lämpötila ennen nauttimista,
etenkin tuttipullojen ja vauvanruokapurkkien
sisällön lämpötila.
Varmista, että valitset kypsennysajan oikein, sillä
ylikuumentaminen saattaa sytyttää RUUAN
palamaan ja vahingoittaa mikroaaltouunia.
FI
132
Varotoimenpiteet, joilla vältetään mahdollinen altistuminen
mikroaaltoenergialle.
Page 3
Sisällysluettelo
FI
133
Mikroaaltouunin toimintaperiaate
Mikroaallot ovat radio- ja televisioaaltojen ja tavallisen päivänvalon kaltainen
energiamuoto. Tavallisesti mikroaallot levittäytyvät ulospäin niiden kulkiessa
ilmakehän läpi ja häviävät ilman seurauksia. Mikroaaltouuneissa on kuitenkin
magnetroni, joka on suunniteltu hyödyntämään mikroaaltojen energiaa.
Magnetroniputkeen johdettavaa sähköä käytetään mikroaaltoenergian
luomiseen.
Nämä mikroaallot kulkeutuvat kypsentämisalueelle uunin sisäpuolella olevien
aukkojen läpi. Uunin pohjalla on pyörintäalusta tai lautanen. Mikroaallot eivät
pääse kulkemaan uunin metalliseinien läpi, mutta ne pystyvät tunkeutumaan
lasin, posliinin ja paperin kaltaisten materiaalien läpi, joita käytetään
mikronaaltouunin kestävien keittoastioiden valmistamiseen.
Mikroaallot eivät kuumenna keittoastioita, mutta ruoan aiheuttama lämpö kyllä
lopulta kuumentaa ne.
Erittäin turvallinen laite
Tämä mikroaaltouuni on yksi turvallisimmista
kodinkoneista. Se lakkaa automaattisesti tuottamasta
mikroaaltoja, kun sen ovi avataan. Mikroaaltoenergia
Lämmitysopas
Tuoreet vihannekset Ohje
Tärkeitä turvallisuustietoja
Mikroaaltouunin kestävät astiat
Ruoka-aineiden ominaispiirteet &
ruuanlaitto mikroaaltouunia käyttäen
Kysymyksiä & Vastauksia
Tiedot johtimista/ Tekniset tiedot
n
n
136
137
138
139
140
141
142 ~ 143
144 ~ 145
146 ~ 147
148 ~ 149
150 ~ 152
153 ~ 154
155
156
157 ~ 158
159
160~ 161
162
163
Page 4
Sijoita mikroaaltouuni tasolle, joka on yli 85 cm korkea
ja varmista, että uunin yläpuolelle jää vähintään 30 cm
ja taakse vähintään 10 cm vapaata tilaa tuuletusta varten.
Uunin etuosan tulisi olla vähintään 8 cm päässä reunasta
keikahtamisen estämiseksi.
Höyrynpoistoaukko on uunin päällä tai sivulla. Aukon
tukkiminen saattaa vahingoittaa mikroaaltouunia.
Pakkauksen purkaminen &
laitteen asennus
Poista mikroaaltouuni pakkauksesta ja sijoita
se tasaiselle alustalle.
TÄMÄ LAITE ON TARKOITETTU AINOASTAAN
KOTITALOUSKÄYTTÖÖN.
LASINEN ALUSLAUTANEN
PYÖRIVA RENGAS
FI
133
Seuraavalla kahdella sivulla olevien ohjeiden avulla voit nopeasti tarkistaa, että
mikroaaltouunisi toimii moitteettomasti. Erityistä huomiota kannattaa kiinnittää uunin
sijoituspaikkaan. Varmista, että pakkausta purkaessasi poistat kaikki lisätarvikkeet ja
pakkausmateriaalit. Varmista lisäksi, että mikroaaltouuni ei ole vahingoittunut
kuljetuksen aikana.
Page 5
Liitä mikroaaltouuni tavalliseen
FI
135
pistorasiaan. Varmista, että pistorasiaan
ei ole kytketty muita laitteita.
Mikäli uuni ei toimi kunnolla, irrota
kosketin pistorasiasta ja liitä sitten
uudelleen takaisin pistorasiaan.
Avaa uunin ovi vetämällä OVESSA olevasta
KAHVASTA. Pane PYÖRIVÄ RENGAS uunin
sisäpuolelle ja LASINEN ALUSLAUTANEN sen päälle.
Kaada mikroaaltouunin kestävään
astiaan 3 dl vettä, pane astia LASISEN
ALUSLAUTASEN päälle ja sulje uunin ovi.
Lisätietoja mikroaaltouuniin soveltuvista astioista
löydät sivulta 159.
Paina
PYSÄYTYSpainiketta ja
sitten 1
kerta
KÄYNNISTYSpainiketta
asettaaksesi 30 sekunnin
kypsennysajan.
NÄYTÖLTÄ näet ajan kulumisen 30 sekunnin
alaspäin. Kun kellonaika näyttää nollaa,
kuuluu PIIP-ääniä. Avaa mikroaaltouunin ovi ja tarkista
veden lämpötila. Mikäli uuni toimii, veden tulisi olla
lämmintä. Poista astia varovasti, sillä se saattaa olla
kuuma.
Page 6
Kellonajan
Kun mikroaaltouuni kytketään
ensimmäisen kerran pistorasiaan tai kun
sähkövirta tulee päälle sähkökatkoksen
jälkeen, näytöllä on "0". Kello on tällöin
asetettava aikaan.
Mikäli kellossa (tai näytöllä) on
oudonnäköisiä symboleita, irrota
mikroaaltouuni pistorasiasta, kytke
uudelleen pistorasiaan ja aseta
kellonaika uudelleen.
KÄYNNISTYS-painike vilkkuu kellonajan
asettamisen aikana. Kun aika on saatu
asetettua, KÄYNNISTYS-painike lakkaa
vilkkumasta.
Varmista, että uuni on asetettu paikoilleen edellä olevien ohjeiden
mukaisesti.
Paina PYSÄYTYS/PERUUTUS-painiketta.
Paina kerran KELLO-painiketta.
(Halutessasi muuttaa valintaa, paina vielä kerran KELLO-painiketta. Mikäli
haluat kellonajan asettamisen jälkeen muuttaa valintaa, irrota
mikroaaltouuni pistorasiasta ja kytke uudelleen pistorasiaan.)
Käännä VALINTA-nappia, kunnes näyttöön tulee kellonaika "14: ".
Käännä VALINTA-nappia, kunnes näyttöön tulee kellonaika "14:35".
Paina KÄYNNISTYS-painiketta. Tällöin kello alkaa käydä.
FI
133
asettaminen
Voit valita joko 12 tai 24 tunnin kellon. Seuraavassa esimerkissä asetetaan kellonajaksi 14:35 käyttämällä 24
tunnin kelloa. Varmista, että olet poistanut uunista kaikki pakkausmateriaalit.
Page 7
Lapsilukko
Paina ja pidä alhaalla PYSÄYTYS/PERUUTUS-painiketta, kunnes näyttöön
tulee kirjain "L" ja kuulet PIIP-äänen.
LAPSILUKKO on tällöin kytketty päälle.
Mikäli kellonaika on asetettu, se häviää näytöltä.
Näytölle jää kirjain "L" sen merkiksi, että LAPSILUKKO on kytketty.
LAPSILUKKO kytketään pois päältä painamalla ja pitämällä alhaalla
PYSÄYTYS/PERUUTUS-painiketta, kunnes "L" häviää näytöltä. Kun
päästät irti painikkeesta, kuulet PIIP-äänen.
Uunissa oleva turvatoiminto estää uunin
käynnistymisen vahingossa. Kun
lapsilukko on kytkettynä, uuni ei toimi
eikä sitä voida käyttää paistamiseen.
Lapsi voi kuitenkin edelleen avata
mikroaaltouunin oven.
Paina PYSÄYTYS/PERUUTUS-painiketta.
FI
137
Page 8
Mikroaaltouunin
Varmista, että uuni on asetettu paikoilleen edellä olevien ohjeiden
mukaisesti.
Paina PYSÄYTYS/PERUUTUS-painiketta.
Käännä VALINTA-nappia, kunnes näytössä on "5:30".
Paina KÄYNNISTYS-painiketta.
138
tehoasetukset
Mikroaaltouunissa on viisi tehoaluetta.
Korkein teho valitaan automaattisesti,
mutta painamalla toistuvasti
TEHONVALINTA-painiketta voidaan
valita eri tehoalueita.
Seuraavassa on esimerkki ruuan kypsentämisestä 80 % teholla 5 _ minuutin ajan.
Paina kahdesti TEHONVALINTA-painiketta valitaksesi tehoksi 80 %.
Näyttöön ilmestyy “
640
”.
FI
TEHO
KORKEA
TEHO
KESKIKORKEA
TEHO
KESKITEHO
SULATUS
KESKIMATALA
MATALA TEHO
100%
80%
60%
40%
20%
Paina
%
tehonvalitsinta
kerran
kertaa
kertaa
kertaa
kertaa
Uunin teho
800W
640W
480W
320W
160W
Page 9
Mikroaaltouunissa on 5 tehoaluetta, joiden ansiosta ruoanlaitto on joustavaa ja helposti valvottavaa. Alla
olevassa taulukossa on esimerkkejä ruuista ja niiden kypsentämiseen suositeltavista tehoalueista.
Mikroaaltouunin
tehoalueet
800W
640W
480W
32
0W
160W
Page 10
Kaksivaiheinen
Paina PYSÄYTYS/PERUUTUS-painiketta .
Aseta teho ja kypsennysaika ensimmäistä vaihetta varten. Paina kerran
TEHONVALINTA-painiketta korkean tehon valitsemiseksi.
Käännä VALINTA-nappia, kunnes näyttöön tulee "11:00".
Aseta teho ja kypsennysaika toista vaihetta varten.
Paina neljä kertaa TEHONVALINTA-painiketta valitaksesi tehoksi 40 %.
Käännä VALINTA-nappia, kunnes näyttöön tulee "35:00".
Paina KÄYNNISTYS-painiketta.
aikana
uunin ovi voidaan avata ruuan
tarkistamista varten. Kypsennystä
jatkettaessa suljetaan ovi ja painetaan
KÄYNNISTYS-painiketta.
Ensimmäisen vaiheen lopussa kuuluu
PIIP-ääni, ja toinen vaihe käynnistyy.
Ohjelma voidaan nollata painamalla
kahdesti PYSÄYTYS/PERUUTUS-
painiketta.
FI
133
kypsentäminen
Seuraavassa on esimerkki ruuan kypsentämisestä kahdessa vaiheessa. Ensimmäisessä vaiheessa ruokaa
kypsennetään 11 minuutin ajan korkealla teholla ja toisessa vaiheessa 35 minuutin ajan 40 % teholla.
Kaksivaiheisen kypsentämisen
Page 11
Seuraavassa on esimerkki kypsentämisestä 2 minuutin ajan korkealla teholla.
Paina PYSÄYTYS/PERUUTUS- painiketta.
Paina neljä kertaa KÄYNNISTYS-painiketta valitaksesi kahden minuutin
kypsentämisen korkealla teholla. Mikroaaltouuni käynnistyy ennen neljättä
painallusta.
PIKAKÄYNNISTYKSEN aikana paistoaikaa voidaan pidentää asti painamalla toistuvasti
KÄYNNISTYS-painiketta.
PIKAKÄYNNISTYS on ominaisuus, jolla
voidaan asettaa 30 sekunnin pituisia
korkean tehon kypsennysjaksoja
KÄYNNISTYS-painiketta painamalla.
FI
133
PIKAKÄYNNISTYS
Page 12
Auto
Paina KÄYNNISTYS-painiketta.
FI
133
Seuraavassa esimerkissä kuvataan kuinka 0.7kg Keitto/Kastike valmistetaan.
-lämmitys
Paina painiketta PYSÄYTYS/PERUUTUS .
Autolämmitys tekee ruuan lämmityksestä
mukavaa ja on helppo käyttää.
Uuni on esiohjelmoitu lämmittämään
ruuan automaattisesti.
Luokitus
Keitto/Kastikeaika
Jäädytetty lihaajat
Juomaajat
Jäätyneet muffinssitajat
Paina painiketta Auto Reheat kerran.
Paina painiketta
Auto Reheat
Käännä asteikkoa DIAL niin kauan kunnes näytöllä on "0.7kg".
Valitse Fresh vegetable - Tuoreet vihannekset painamalla AUTO COOK
kahdesti.
AUTO COOK -toiminnolla voit
valmistaa useimmat mieliruokasi
helposti valitsemalla ruokatyypin ja
syöttämällä ruuan painon.
Kierrä KIERTONUPPIA, kunnes näyttöön tulee "0.6".
kerran
kertaa
kertaa
kertaa
Ryhmä
Kuorelliset perunat
Riisi
Paina
AUTO COOK
PAKASTE VIHANNEKSET
TUOREET VIHANNEKSET
Paina painiketta PYSÄYTYS/PERUUTUS .
Paina KÄYNNISTYS-painiketta.
FI
144
Cook
Seuraavassa esimerkissä selostan, kuinka valmistat 0,6 kg tuoreet vihannekset.
Page 15
RUOKARYHMÄ
FI
145
1. Kuorelliset perunat
RUOAN
LÄMP.
Huone
ASTIATOHJEET
Lasivati
PAINORAJAT
0,2 kg ~ 1,0 kg
Valitse keskikokoisia perunoita 170-200 g.
Pese ja kuivaa perunat. Pistele perunoita useita kertoja
haarukalla. Aseta perunat lasivadille. Säädä paino ja paina
start. Valmistuksen jälkeen ota perunat uunista. Anna seistä
folion alla 5 minuuttia.
TUOREET VIHANNEKSET
2.
3.
PAKASTE VIHANNEKSET
4. Riisi
Huone
Pakaste
Huone
Mikroaallon
kestävä kulho
Mikroaallon
kestävä kulho
Mikroaallon
kestävä kulho
0.2 kg ~ 0.8 kg
0.2 kg ~ 0.8 kg
0,1 kg ~ 0,3 kg
Aseta vihannekset mikroaaltoja kestävään kulhoon. Lisää
vettä.
Peitä kelmulla. Valmistuksen jälkeen hämmennä ja anna
seistä 2 minuuttia.
Lisää vettä määrän mukaan.
** 0,2kg -0,4kg : 2 ruokalusikallista
** 0,5 kg -0,8 kg : 4 ruokalusikallista
Aseta vihannekset mikroaaltoja kestävään kulhoon. Lisää
vettä.
Peitä kelmulla. Valmistuksen jälkeen hämmennä ja anna
seistä 2 minuuttia.
Lisää vettä määrän mukaan.
** 0,2kg -0,4kg : 2 ruokalusikallista
** 0,5 kg -0,8 kg : 4 ruokalusikallista
Pese riisit. Valuta vesi.
Laita riisit ja vesi syvään ja laajaan kulhoon.
Paino 100 g 200 g 300 g Kansi päälle
Kiehuva vesi 200 ml 400 ml 600 ml
** Riisi -- Valmistuksen päätyttyä pidä kannen alla 5 minuuttia
tai kunnes vesi on imeytynyt.
Kyllä/Tuuletusnurkka
Page 16
Mikroaaltouunissa on kolme
sulatusasetusta: LIHA, LINNUT, KALA ja
LEIPÄ, ja kaikilla on omat
tehoasetuksensa.
Syötä näytölle sulatettavan pakasteen paino.
Käännä VALINTA-nappia, kunnes näytölle tulee luku "1.4".
Paina KÄYNNISTYS-painiketta.
Sulatuksen aikana uuni antaa äänimerkin, mikä tarkoittaa sitä, että ruoka tulee kääntää ja erotella tasaisen
sulamisen varmistamiseksi. Poista tällöin myös kaikki sulaneet osat tai suojaa ne sulamisen hidastamiseksi. Sulje
tämän jälkeen ovi ja paina KÄYNNISTYS-painiketta sulatuksen jatkamiseksi. Sulatustoiminto jatkuu
(merkkiäänestä huolimatta), kunnes ovi avataan.
Paina painiketta PYSÄYTYS/PERUUTUS .
Punnitse sulatettava ruoka-aine. Poista metallia sisältävät sulkijat ja
kääreet, pane ruoka mikroon ja sulje ovi.
Luokka
LIHA
LINNUT
KALA
LEIPÄ
Paina
kerta
kertaa
kertaa
kertaa
Ruuan lämpötila ja tiiviys vaihtelee, ja siksi on suositeltavaa tarkistaa ruoka ennen kypsentämisen
aloittamista. Erityisesti kannattaa kiinnittää huomiota suuriin liha- ja kanapaloihin eikä kaikkia ruokaaineita pidä sulattaa kokonaan ennen niiden kypsentämistä. LEIPÄ-ohjelma soveltuu hyvin pienten erien
sulattamiseen, esimerkkinä kääryleet tai pienet murekkeet. Seisottamisajan avulla nämä ruuat saadaan
sulamaan myös sisältä. Seuraavassa on esimerkki 1,4 kg:n painoisen pakastekanan sulattamisesta.
* Automaattisen painonmukaisen sulatuksen etuina ovat automaattinen sulatuksen asetus ja sulatuksen valvonta, mutta ruuan sulamista on
kuitenkin tarkkailtava sulatuksen aikana aivan samoin kuin perinteisessäkin sulattamisessa.
* Parhaan paistotuloksen saavuttamiseksi on lihasta ja linnuista poistettava niiden alkuperäinen paperi- tai muovikääre. Muuten kääre pitää
höyryn ja mehut kypsennettävän ruuan pinnalla, mikä saattaa aiheuttaa sen, että ruuan ulkopinta alkaa kiehua.
* Pane ruoka-aineet matalaan lasiseen uunivuokaan, joka kerää tippuvan paistinliemen.
* Niiden tulee olla vielä hiukan jäässä keskeltä uunista pois otettaessa.
* Mikäli käärettä on vaikea irrottaa, sulata kääreessä olevaa ruoka-ainetta noin neljäsosan ajan siitä kokonaissulatusajasta, joka näkyy
näytöllä ennen sulatuksen aloittamista. Ota sitten ruoka-aineet pois uunista ja poista pinnassa oleva kääre.
* Leipäviipaleet pannaan talouspaperiarkkien väliin ja sämpylät halkaistaan ennen sulattamista.
1. LIHA
2. LINNUT
3. KALA
4. LEIPÄ
FI
147
Page 18
Pikasulatus
Punnitse sulatettava ruoka-aine. Poista metallia sisältävät sulkijat ja
kääreet, pane ruoka mikroon ja sulje ovi.
Mikroaaltouunissa on kolme
sulatusasetusta.
Sulatuksen aikana uuni antaa äänimerkin, mikä tarkoittaa sitä, että ruoka tulee kääntää ja erotella tasaisen
sulamisen varmistamiseksi. Poista tällöin myös kaikki sulaneet osat tai suojaa ne sulamisen hidastamiseksi. Sulje
tämän jälkeen ovi ja paina KÄYNNISTYS-painiketta sulatuksen jatkamiseksi.
Sulatustoiminto jatkuu (merkkiäänestä huolimatta), kunnes ovi avataan.
FI
133
Käytä tätä toimintoa ainoastaan 0,5 kg painavien jauhelihan, kanapalojen tai kalafileiden nopeaan
sulattamiseen. Tässä tarvitaan seisonta-aikaa, jotta ne sulavat myös keskeltä. Seuraavassa on esimerkki siitä,
miten sulatetaan 0,5 kg painavien jauhelihan.
PYSÄYTYS/PERUUTUS-painiketta. Paina
-painiketta.PIKASULATUSPaina
Page 19
LajiPainoAstiaOhjeet
Pikasulatusopas
0,5kg
Mikroaaltouunin
kestävä (matala
lautanen)
Jauheliha
Käännä ruokaa äänimerkin kuultuasi.
Anna vetäytyä 5–15 minuuttia sulatuksen jälkeen.
Tämän ohjeen mukaan voit sulattaa nopeasti jauhelihaa.
Poista liha pakkauksesta ja aseta se mikroaaltouunin kestävään astiaan. Kun uuni antaa äänimerkin, poista jauheliha uunista, käännä se toisin päin ja pane
takaisin uuniin. Paina käynnistys-painiketta, jolloin uuni jatkaa sulatusta. Kun sulatusohjelma on päättynyt, ota jauheliha uunista ja peitä se foliolla. Anna
jauhelihan vetäytyä 5–15 minuuttia tai kunnes se on kokonaan sulanut.
Jauheliha
FI
149
Page 20
European Menu
FI
133
-ohjelma
Paina PYSÄYTYS/TYHJENNYS.
Seuraavassa esimerkissä selostetaan, kuinka kypsennetään 0,5 kg haudutetut pavut.
European Menu -ohjelma
-toiminnon avulla
voit valmistaa lempiruokiasi
helposti valitsemalla vain ruoan
tyypin ja painon.
Lu
okka
Kaurapuuro
Pasta
Haudutetut pavut
Nakkisämpylät
Lihapata
Munakokkeli
Paina
kerta
kertaa
kertaa
kertaa
kertaa
kertaa
European Menu
Paina
Kierrä DIAL kunnes näytössä näkyy "0.5kg".
Paina KÄYNNISTYS.
kunnes näytössä näkyy "Sc-3".
Page 21
FI
151
RUOKA
1. Kaurapuuro
RUOAN LÄMPÖTILA
Huoneenlämpö
ASTIA
Mikroaaltouuninkestävä kulho
PAINO
1–4 annosta
OHJE
Pane kaurahiutaleet ja maito
Kypsennä ilman kantta.
käynnistyspainiketta
sekoita puuro hyvin ja anna
Kaurahiutaleita
1 pakkaus
40g
N.
Viileä maito
Sekoita puuroa, kun uuni antaa
jatkaaksesi kypsennystä.
1 annos 2 annosta 3 annosta 4 annosta
0,7 dl
(1 pakkaus)
1,5 dl
(180 ml) (360 ml) (540 ml) (720 ml)
mikroaaltouuninkestävään
syvään
Kun kypsennys on päättynyt,
seistä noin minuutin ajan
1,3 dl
(2 pakkausta)
3,0 dl
2 dl
(3 pakkausta)
4,5 dl
kulhoon.
äänimerkin. Paina
ennen tarjoilua.
2,7 dl
(4 pakkausta)
6 dl
2. Pasta
3. Haudutetut pavut
Huoneenlämpö
Mikroaaltouunin-
0,1–0,3 kg
kestävä
Huoneenlämpö
Mikroaaltouunin-
0,2–0,8 kg
kestävä astia
Pane pasta, kiehuva vesi ja
Paino
Kiehuva vesi
Kypsennä ilman kantta.
jatka kypsennystä painamalla
ja jätä odottamaan 1 minuutiksi
Pane pavut mikroaaltouunin
Kuumennuksen jälkeen
100g
400ml
Kun uuni antaa äänimerkin,
sekoita. Peitä kannella ja jätä
0,25–1 tl suolaa syvään
200g 300g
700ml 1000ml
käynnistyspainiketta.
tarpeen mukaan.
kestävään astiaan.
Huuhtele pasta kylmällä
Peitä kannella.
kulhoon.
Kansi
Ei
sekoita pasta huolellisesti ja
Kypsennyksen jälkeen sekoita
vedellä.
Pane astia lasialustalle.
odottamaan 1–2 minuutiksi.
Page 22
FI
152
RUOKA
RUOAN LÄMPÖTILA
ASTIA
PAINO
OHJE
4. Nakkisämpylät
Huoneenlämpö
Mikroaaltouuninkestävä astia
5. Lihapata
Huoneenlämpö
Mikroaaltouuninkestävä astia
6. Munakokkeli
Jääkaappikylmä
Mikroaaltouuninkestävä astia
0,2–0,6 kg
0,2–0,6 kg
1–4 kananmunaa
Pane tölkin sisältö ja tölkin
Kuumenna ilman kantta.
Lämmitä kannella peitetyssä mikroaaltouunin kestävässä vuoassa.
Sekoita lämmityksen puolivälissä.
Lämmitä kannella peitetyssä mikroaaltouunin kestävässä vuoassa.
Sekoita lämmityksen puolivälissä.
Ruokalaji
Lämmitysaika
Erityisohjeet
(täydellä teholla)
Perunamuusi
n. 2,5 dl
n. 10 dl
Pavut tomaattikastikkeessa
n. 2,5 dl
Ravioli tai pasta ja
kastike
n. 2,5 dl
n. 10 dl
Riisi
n. 2,5 dl
n. 10 dl
Sämpylä
1 kpl
Vihannekset
n. 2,5 dl
n. 10 dl
Keitto 1 annos
(n. 2,5 dl)
2,5–3,5 minuuttia
6–9 minuuttia
1,5–3 minuuttia
2,5–4 minuuttia
7,5–11 minuuttia
1–1,5 minuuttia
3,5–5 minuuttia
15–30 sekuntia
1,5–2,5 minuuttia
3,5–5,5 minuuttia
1,5–2 minuuttia
Lämmitä kannella peitetyssä mikroaaltouunin kestävässä vuoassa.
Sekoita lämmityksen puolivälissä.
Lämmitä kannella peitetyssä mikroaaltouunin kestävässä vuoassa.
Sekoita lämmityksen puolivälissä.
Lämmitä kannella peitetyssä mikroaaltouunin kestävässä vuoassa.
Sekoita lämmityksen puolivälissä.
Lämmitä kannella peitetyssä mikroaaltouunin kestävässä vuoassa.
Sekoita lämmityksen puolivälissä.
Kiedo talouspaperiin ja aseta lasilautaselle.
Lämmitä kannella peitetyssä mikroaaltouunin kestävässä vuoassa.
Sekoita lämmityksen puolivälissä.
Lämmitä kannella peitetyssä mikroaaltouunin kestävässä vuoassa.
Sekoita lämmityksen puolivälissä.
FI
133
saadaan selville lämmittämiseen tarvittava aika. Ruoka on syytä asettaa ympyrän muotoon, jolloin saavutetaan paras tulos.
Huoneenlämpöinen ruoka lämpenee nopeammin kuin jääkaappikylmä ruoka. Tölkkiruoat tulee poistaa tölkistä ja lämmittää
mikroaaltouunin kestävässä astiassa. Ruoka lämpenee tasaisemmin, kun käytetään mikroaaltouunin kestävää kantta tai reiällistä
muovikelmua. Poista kansi varovasti, niin vältät höyryn aiheuttamat palovammat. Alla olevaa taulukkoa voidaan käyttää apuna
ruoan lämmittämisajan määrityksessä.
Lämmitysopas
Page 26
Tuoreet vihannekset
Ohje
VihannesMäärä
Kypsennysaika
Ohje
Vetäytymisaika
(täysi teho)
Tuore maissi
Tuoreet sienet,
viipaloidut
Tuore
palsternakka,
viipaloitu
Tuoreet vihreät
herneet
Bataatti,
kokonainen
(170–230 g/kpl)
Peruna,
kokonainen
(170–230 g/kpl)
Tuore pinaatti,
lehtinä
Tuore
kesäkurpitsa,
viipaloitu
Tuore
kesäkurpitsa,
kokonainen
Riivi maissit. Lisää 2 tl vettä 1,5 litran
vuokaan. Peitä.
Pane sienet 1,5 litran peitettyyn
vuokaan. Sekoita kypsennyksen
puolivälissä.
Lisää n. 1,2 dl vettä 1,5 litran
peitettyyn vuokaan. Sekoita
kypsennyksen puolivälissä.
Lisää n. 1,2 dl vettä 1,5 litran
peitettyyn vuokaan. Sekoita
kypsennyksen puolivälissä.
Pistele bataatteihin reikiä haarukalla.
Aseta kahden talouspaperi-palan päälle.
Käännä kypsennyksen puolivälissä
Pistele perunoihin reikiä haarukalla.
Aseta kahden talouspaperi-palan päälle.
Käännä kypsennyksen puolivälissä.
Lisää n. 1,2 dl vettä 2 litran peitettyyn
vuokaan.
Lisää n. 1,2 dl vettä 1,5 litran
peitettyyn vuokaan. Sekoita
kypsennyksen puolivälissä.
Pistele kurpitsaan reikiä. Aseta
kahden talouspaperi-palan päälle.
Käännä kypsennyksen puolivälissä.
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
4–8
1
1
/2
–2
1
/2
4–7
6–9
4–9
6–12
5
1
/2
–7
1
/2
9
1
/2
–14
4
1
/2
–7
1
/2
4
1
/2
–7
1
/2
6–9
2 tähkää
230 g
450 g n.
9,5 dl
2
keskikokoista
4
keskikokoista
2 perunaa
4 perunaa
450 g
450 g
450 g
VihannesMäärä
Kypsennysaika
Ohje
Vetäytymisaika
(täysi teho)
Artisokat
(230 g/kpl)
Tuoreet
parsatangot
Vihreät pavut
Tuoreet
punajuuret
Tuore parsakaali,
kokonainen
Tuore
kaalisilppu
Tuore
porkkana,
viipaloitu
Tuore
kukkakaali,
kokonainen
Tuoreet parsa- tai
kukkakaalin kukkanuput,
tuore selleri, viipaloitu
Puhdista artisokat. Lisää 2 tl vettä ja 2
tl sitruunamehua. Peitä.
Lisää 2,4 dl vettä. Peitä.
Lisää n. 1,2 dl vettä 1,5 litran vuokaan.
Sekoita kypsennyksen puolivälissä.
Lisää n. 1,2 dl vettä 1,5 litran peitettyyn
vuokaan. Sekoita kypsennyksen
puolivälissä.
Pane parsakaalit vuokaan. Lisää n.
1,2 dl vettä.
Lisää n. 1,2 dl vettä 1,5 litran
peitettyyn vuokaan. Sekoita
kypsennyksen puolivälissä.
Lisää n. 0,5 dl vettä 1,5 litran
peitettyyn vuokaan. Sekoita
kypsennyksen puolivälissä.
Puhdista kukkakaali. Lisää n. 1,2 dl
vettä 1,5 litran peitettyyn vuokaan.
Sekoita kypsennyksen puolivälissä.
Paloittele vihannekset. Lisää n. 1,2 dl
vettä 1,5 litran peitettyyn vuokaan.
Sekoita kypsennyksen puolivälissä.
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
2~3 min
4
1
/2
–7
10–12
2
1
/2
–6
7–11
11–16
5–8
5
1
/2
–7
1
/2
2–3
5–7
11–16
2
keskikokoista
4
keskikokoista
450 g
450 g
450 g
450 g
450 g
200 g
450 g
vajaa 5 dl
n. 9,5 dl
FI
133
Page 27
1 Älä yritä muuttaa, säätää tai korjata luukkua, ohjauspaneelia, luukun
lukituksia tai uunin muita osia. Suojusten poistaminen altistaa
mikroaaltosäteilylle. Uuni on toimitettava korjattavaksi valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
2. Älä käytä uunia tyhjänä. Jätä uuniin aina lasillinen vettä. Vesi imee
mikroaaltosäteilyn turvallisesti, jos uuni käynnistetään vahingossa.
3. Älä kuivata pyykkiä mikroaaltouunissa. Vaatteet saattavat mustua tai
syttyä palamaan.
4. Älä kypsennä elintarvikkeita paperiin käärittynä, ellei ohjeissa neuvota
näin tekemään.
5. Käytä vain talouspaperia, älä sanomalehteä.
6. Älä käytä puuastioita. Ne voivat kuumentua ja mustua. Älä käytä metallia
(esim. kultaa tai hopeaa) sisältäviä keraamisia esineitä. Poista
metallisulkimet aina. Metalliesineet voivat uuniin jäätyään aiheuttaa
kipinöintiä ja vahingoittaa uunia.
7. Älä estä uunin luukkua sulkeutumasta panemalla esteitä uunin luukun ja
etureunan väliin. Uunista saattaa vuotaa haitallista mikroaaltosäteilyä.
8. Älä käytä uusiopaperituotteita, koska niiden sisältämät epäpuhtaudet
saattavat aiheuttaa kipinöintiä tai tulipalon.
9. Käytä patakintaita poistaessasi astiaa ja metallialustaa uunista
kypsennyksen päätyttyä, sillä ne kuumenevat kypsennyksen aikana.
10. Pienet annokset kypsyvät tai lämpenevät nopeammin. Jos käytät
normaalia aikaa, ruoka saattaa kuumentua liikaa ja palaa.
13. Älä keitä kananmunia kuorineen. Kuoren alle muodostuva paine
aiheuttaa munan rikkoutumisen.
14. Älä yritä käyttää uunia uppopaistamiseen (friteeraukseen).
15. Poista muovikääreet ennen kypsentämistä tai sulattamista. Huomaa
kuitenkin, että ruoka on joissakin tapauksissa peitettävä muovikelmulla
lämmityksen tai kypsennyksen ajaksi.
16. Jos uunin luukku tai sen tiivisteet ovat vahingoittuneet, uunia ei saa
käyttää ennen kuin sen on korjannut koulutettu ammattihenkilö.
17. Jos havaitset savua, katkaise virta tai irrota virtajohto pistorasiasta ja
pidä luukku suljettuna, jotta liekit tukahtuvat.
18. Kun lämmität tai kypsennät muoviseen, paperiseen tai muusta palavasta
materiaalista valmistettuun pakkaukseen pakattua tuotetta, tarkista
säännöllisesti, että pakkaus ei syty palamaan.
19. Opeta lapsille uunin turvallinen käyttö ennen kuin annat heidän käyttää
uunia yksin. Varmista, että lapset osaavat käyttää uunia turvallisesti ja
tuntevat väärästä käytöstä aiheutuvat vaarat.
20. Nesteitä tai muita elintarvikkeita ei saa lämmittää umpinaisessa astiassa,
sillä astia voi räjähtää.
21. Jos uuni on kypsennyksen päätyttyä kuuma, se jäähdyttää itsensä
tuulettimien avulla.
Lue nämä ohjeet huolellisesti ja säilytä ne tulevan tarpeen varalta.
VAROITUS
Varmista aina, että kypsennysaika on asetettu oikein.
Liian pitkän kypsennysajan seurauksena ruoka saattaa
syttyä PALAMAAN, mikä voi VAHINGOITTAA UUNIA.
FI
133
11. Aseta uuni vähintään 8 cm:n päähän tason etureunasta ja siten, että sen
taakse jää 22 cm, jotta uuni ei putoa vahingossa.
12. Pistele perunoiden, omenien ja muiden hedelmien tai vihannesten kuoriin
reikiä ennen kypsentämistä.
Tärkeitä turvallisuustietoja
22 Käyttäkää ainoastaan mikroaaltouuneihin soveltuvia astioita.
23 Kuumennettaessa ruokia muovisissa tai paperisissa pakkauksissa
vahtikaa uunia mahdollisen tuleen syttymisvaaran johdosta.
24 Jos havaitaan savua, kytkekää laitteen virta pois päältä tai irrottakaa
verkkojohdon pistotulppa pistorasiasta, ja tukahduttakaa mahdolliset
liekit pitämällä luukku kiinni.
Page 28
Tärkeitä turvallisuustietoja
133
Lue nämä ohjeet huolellisesti ja säilytä ne tulevan tarpeen varalta.
25 Juomien kuumennus mikroaalloilla saattaa aiheuttaa viivästyneen
äkillisen kiehumisen, ja siksi tulee olla varovainen juoma-astiaa
käsiteltäessä.
26 Palovammojen välttämiseksi tuttipullojen ja lastenruokakulhojen sisältöä
täytyy hämmentää tai ravistaa ja niiden lämpötila tarkistaa ennen
käyttöä.
27 Kokonaisia raakoja kananmunia ja kokonaisia kovaksi keitettyjä
kananmunia ei tule kuumentaa mikroaaltouuneissa, koska ne saattavat
haljeta räjähdysmäisesti vieläpä sen jälkeen, kun kuumennus
mikrouunissa on päättynyt.
28 Ohjeet luukun tiivisteen, uunitilan ja muiden osien puhdistamiseksi.
29 Uuni tulee puhdistaa ja kaikki ruokatahrat poistaa säännöllisesti.
30 Jos uunia ei pidetä puhtaana, siitä saattaa aiheutua pintojen
heikkeneminen tavalla, josta voi johtua laitteen käyttöiän lyheneminen ja
mahdollisesti vaarallisia tilanteita.
31 Käyttäkää ainoastaan tälle uunille suositeltua lämpötila-anturia (laitteille,
FI
joihin voidaan liittää lämpötila-anturi).
32 Jos laitteessa on lämmitysvastukset, niitä käytettäessä laite kuumenee.
Tulee huolellisesti välttää koskettamasta lämmitysvastuksia uunin sisällä.
33 Laitetta ei ole tarkoitettu nuorten tai vaivaisten henkilöiden käytettäväksi
ilman valvontaa.
34 Tämä kytkentä voidaan toteuttaa järjestämällä niin, että laitteen
pistotulppaan pääsee käsiksi, tai kiinteissä sähköjohdoissa olevalla
sähköasennusmääräysten mukaisella katkaisijalla.
35 Älä käytä hankausaineita tai terävää metallilastaa uuniluukun lasin
puhdistamiseen, sillä ne saattavat naarmuttaa sen pintaa, mikä saattaa
johtaa lasin särkymiseen.
6
3
Tätä laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi henkilöiden toimesta
(mukaan lukien lapset), joilla on rajoittuneet fyysiset, sensorise
tai henkiset kyvyt tai kokemuksen ja
turvallisuudestaan vastaavan henkilön opastusta ja valvonta.
VAROITUS: Jos luukun tiivisteet ovat vaurioituneet, uunia ei saa käyttää
ennen kuin sen on korjannut ammattitaitoinen henkilö.
VAROITUS: Kenenkään muun kuin ammattitaitoisen henkilön on vaarallista
suorittaa mitään huoltoja tai korjauksia, joihin sisältyy
mikroaallolta suojaavan koteloinnin irrotus.
VAROITUS: Nesteitä ja muita ruokia ei tule kuumentaa suljetuissa astioissa,
koska ne aukeavat räjähdysmäisesti.
VAROITUS: Sallikaa lasten käyttää uunia ilman valvontaa ainoastaan
silloin, kun he ovat saaneet riittävän opastuksen voidakseen
käyttää uunia turvallisella tavalla ja ymmärtävät väärinkäytön
vaarat.
VAROITUS: Kosketeltavissa olevat osat saattavat tulla käytön aikana kuumiksi.
Pienet lapset tulee pitää etäällä laitteesta.
VAROITUS: Kun laitetta käytetään yhdistelmätilassa, lapset voivat käyttää
uunia vain aikuisen valvonnassa lämpötiloista johtuen.
tiedon puute, ilman heidän
Page 29
Mikroaaltouunin
Älä koskaan käytä mikroaaltouunissa metallisia tai metallikoristeisia
astioita.
Mikroaallot eivät läpäise metallia, vaan ne ponnahtavat takaisin kaikista
metalliesineistä ja saavat aikaan huolestuttavan, salamaa muistuttavan valokaariilmiön.
Useimpia lämmön kestäviä, ei-metallisia keittoastioita voidaan käyttää
mikroaaltouunissa. Jotkut astiat saattavat kuitenkin sisältää aineita, joiden takia niitä
ei voida käyttää mikroaaltouunissa. Mikäli et ole varma, onko astia mikroaaltouunin
kestävä, tee seuraava yksinkertainen testi.
Pane kyseinen astia vedellä täytettynä mikroaaltouunissa olevan lasikulhon viereen ja
kuumenna korkealla teholla minuutin ajan. Mikäli vesi kuumenee, mutta astiaa
voidaan koskettaa, on astia mikroaaltouunin kestävä. Mikäli taas veden lämpötila ei
muutu vaan astia kuumenee, silloin astia imee mikroaallot eikä ole mikroaaltouunin
kestävä. Useat jo kotonasi olevat astiat ovat todennäköisesti mikroaaltouunin
kestäviä. Tämä selviää seuraavasta luettelosta.
Ruokalautaset
Monenlaiset pöytäastiat ovat mikroaaltouunin kestäviä. Mikäli et ole varma, tarkista
valmistajan ohjeet tai tee mikroaaltotesti.
Lasitavarat
Lämmönkestävä lasi on myös mikroaaltouunin kestävää. Tämä tarkoittaa myös
kaikenlaatuisia uunissa temperoituja lasitavaroita. Älä kuitenkaan käytä haurasta
lasitavaraa, kuten suuria juomalaseja tai viinilaseja, sillä ne saattavat ruuan
lämmetessä särkyä.
Muoviset säilytysastiat
Muovisia säilytysastioita voidaan käyttää nopeasti uudelleenlämmitettäviin ruokiin.
Niitä ei kuitenkaan tule käyttää pitkäaikaista lämmitystä vaativiin ruokiin, sillä
muoviastiat vääntyvät tai sulavat lopulta kuuma ruuan vaikutuksesta.
Paperi
Paperilautasia ja -astioita voidaan turvallisesti käyttää mikroaaltouunissa, mikäli niitä
käytetään vähärasvaisen ja vähän nestettä sisältävän ruuan lyhytaikaiseen
kuumentamiseen. Talouspaperia voidaan käyttää ruuan käärimiseen ja
leivontapeltien peittämiseen rasvaisia ruokia kypsennettäessä (esim. pekoni). Älä
käytä värillisiä paperituotteita, sillä niiden väri saattaa levitä. Jotkut
uusiopaperituotteet saattavat sisältää epäpuhtauksia, jotka voivat aiheuttaa
valokaaren tai tulipalon mikroaaltouunissa.
Muoviset paistopussit
Hämmentäminen on yksi tärkeimmistä mikroaaltouunitekniikoista. Tavanomaisessa
ruuanlaitossa hämmentämisen tarkoituksena on ruoka-aineiden sekoittaminen.
Mikroaaltouunissa ruoka-aineita hämmennetään lämmön levittämiseksi ja
uudelleenjakamiseksi. Hämmennä ruokaa aina reunoilta keskustaan päin, sillä
reunoilla oleva ruoka lämpenee ensin.
Muoviset mikroaaltouuniastiat
Markkinoilla on lukuisia erimuotoisia ja -kokoisia mikroaaltouuniin tarkoitettuja
astioita. Suurimmaksi
osaksi voit varmasti käyttää jo olemassa olevia astioitasi tarvitsematta hankkia uusia.
Saviastiat, kivitavara ja keramiikka
Nämä soveltuvat tavallisesti erinomaisesti mikroaaltouunikäyttöön, mutta ne
kannattaa varmuuden vuoksi testata.
VAROITUS
Jotkut runsaasi lyijyä tai rautaa sisältävät astiat eivät sovellu
käytettäviksi keittoastioina.
Tarkista, että astiat soveltuvat mikroaaltouunikäyttöön.
FI
133
kestävät astiat
Page 30
Seuraa ruuan kypsymistä
Nämä ohjeet on laadittu huolella, mutta onnistunut lopputulos on kuitenkin
riippuvainen siitä, miten tarkasti pidät silmällä ruokaa kypsentämisen aikana. Seuraa
aina ruuan kypsymistä. Mikroaaltouunissa oleva lamppu syttyy automaattisesti uunin
ollessa toiminnassa, jotta uunissa olevaa ruokaa on helppo tarkkailla. Ohjeissa
mainittuja nostamis-, hämmentämis- ja muita ohjeita tulee pitää
vähimmäissuosituksina. Mikäli näyttää siltä, että ruoka kypsyy epätasaisesti, ryhdy
tarvittaviin toimiin asian korjaamiseksi.
Kypsennysaikoihin vaikuttavat tekijät
Moni tekijä vaikuttaa kypsennysaikaan. Ohjeissa mainittujen ruoka-aineiden
lämpötilan vaikutus on suuri. Mikäli esimerkiksi kakun leipomisessa käytetään
jääkylmää voita, maitoa ja kananmunia, kakun kypsyminen kestää huomattavasti
kauemmin kuin huonelämpöisiä raaka-aineita käytettäessä. Kaikissa näissä ohjeissa
on mainittu kypsennysaikarajat. Yleensä ruoka jää raa'aksi, mikäli sitä kypsennetään
ohjeessa mainittu vähimmäisaika, ja joskus ruokaa saatetaan joutua kypsentämään
mainittua enimmäisaikaa kauemmin, omien mieltymysten mukaan. Tässä kirjassa
annettavat kypsennysajat ovat varovaisia arvioita, sillä ylikypsä ruoka on pilalla
lopullisesti. Etenkin leipä-, kakku- ja vaniljakastikeohjeissa suositellaan ruuan
ottamista pois uunista ennen kuin se on täysin kypsää. Tässä ei ole kyseessä virhe.
Kun ruokaa seisotetaan, tavallisesti peitettynä, kypsyminen jatkuu vielä uunin
ulkopuolella ruuan ulompaan osaan jääneen lämmön kulkeutuessa vähitellen ruuan
sisäosaan. Mikäli ruuan annetaan olla uunissa niin kauan, että se on täysin kypsää,
ulommat osat kypsyvät liika tai jopa palavat. Vähitellen opit yhä paremmin
arvioimaan erilaisten ruokien kypsymis- ja seisotusajat.
Ruuan kiinteys
Kevyet, huokoiset ruuat, (esimerkiksi kakut ja leivät), kypsyvät nopeammin kuin
painavammat, kiinteät ruuat, (esimerkiksi paistit ja pataruuat). Huokoisia ruokia
mikroaaltouunissa kypsennettäessä on huolehdittava siitä, ettei ruuan ulkoreunoista
tule kuivia ja helposti murenevia.
Ruuan korkeus
Korkean ruuan ylempi osa, etenkin paistien, kypsyy nopeammin kuin alempi. Siksi
tällaiset ruuat kannattaa kääntää kypsentämisen aikana, joskus useamman kerran.
Ruuan nestepitoisuus
Koska mikroaaltolämmöllä on taipumus haihduttaa kosteutta, tulee kuivahkot ruoka-aineet,
kuten paistit ja jotkut vihannekset, suihkuttaa vedellä ennen kypsentämistä, tai ne on
peitettävä kosteuden haihtumisen estämiseksi.
Luut ja ruuan rasvapitoisuus
Luut johtavat lämpöä ja rasva kypsyy lihaa nopeammin. Luisia ja rasvaisia lihapaloja
kypsennettäessä on huolehdittava siitä, etteivät ne kypsy epätasaisesti ja liikaa.
Ruuan laatu
Mikroaaltojen lukumäärä pysyy samana kypsennettävästä ruokamäärästä riippumatta.
Tämä tarkoittaa sitä, että kypsennysaika on sitä pitempi mitä enemmän ruokaa uunissa
kypsennetään. Mikäli valmistat vain puoliannosta, muista lyhentää kypsennysaikaa
vähintään kolmanneksella.
Ruuan muoto
Mikroaallot tunkeutuvat vain noin 2 cm ruuan sisään. Paksujen ruokien sisäosat kypsyvät
ruuan ulommassa osassa kehittyneen lämmön kulkeutuessa sisäosaan. Mikroaaltoenergia
kypsentää vain ruuan uloimman osan, muu osa kypsyy lämmön johtamisen seurauksena.
Paksu neliönmuotoinen ruoka on pahin mahdollinen muoto mikroaaltouunissa
kypsennettäväksi. Sen kulmat palavat paljon ennen kuin keskusta on edes lämmin.
Mikroaallot kypsentävät hyvin pyöreät, ohuet ja renkaanmuotoiset ruoka-aineet.
Peittäminen
Peite pitää lämmön ja höyryn sisällä, jolloin ruoka kypsyy nopeammin. Hajoaminen
voidaan estää käyttämällä kantta tai mikrokelmua, jonka kulma taitetaan taaksepäin.
Ruskistaminen
15 minuuttia tai kauemmin kypsennettävät lihat ja linnut ruskistuvat kevyesti omassa
rasvassaan. Lyhyemmän aikaa kypsennettävien ruokien pinta voidaan sivellä ruskistavalla
kastikkeella, esimerkiksi Worcestershire-, soija- tai grillauskastikkeella, houkuttelevan värin
aikaansaamiseksi. Koska lisättävän kastikkeen määrä on suhteellisen vähäinen, se ei
vaikuta ruuan alkuperäiseen makuun.
Peittäminen voipaperilla
Voipaperi estää tehokkaasti roiskumisen ja auttaa hiukan ruuan lämmön säilymisessä.
Mutta ruoka pääsee hiukan kuivumaan, sillä voipaperi ei peitä ruokaa yhtä tiiviisti kuin
kansi tai kelmu.
Ryhmittely ja asettelu
Yksittäiset ruoka-aineet, kuten uuniperunat, pienet kakut ja pikkulämpimät, lämpenevät
tasaisemmin, mikäli ne pannaan uuniin tasavälein toisistaan, mielellään ympyrän muotoon.
Älä koskaan kasaa ruokia päällekkäin.
Ruoka-aineiden ominaispiirteet &
ruuanlaitto mikroaaltouunia käyttäen
FI
133
Page 31
Ruoka-aineiden ominaispiirteet &
Hämmentäminen
Hämmentäminen on yksi tärkeimmistä mikroaaltouunitekniikoista. Tavanomaisessa
ruuanlaitossa hämmentämisen tarkoituksena on ruoka-aineiden sekoittaminen.
Mikroaaltouunissa ruoka-aineita hämmennetään lämmön levittämiseksi ja
uudelleenjakamiseksi. Hämmennä ruokaa aina reunoilta keskustaan päin, sillä reunoilla
oleva ruoka lämpenee ensin.
Kääntäminen
Isot, korkeat ruuat, kuten paistit ja kokonaiset kanat, tulee kääntää, jotta sekä ylä- että
alapuoli kypsyy tasaisesti. Myös kanapalat ja kyljykset kannattaa kääntää.
Paksumpien osien sijoittaminen ulkoreunaan
Koska mikroaallot tunkeutuvat ruuan uloimpaan osaan, paksut lihapalat, linnut ja kalat
kannattaa sijoittaa paistoastian ulkoreunaan. Tällöin ruuan paksuimmat osat saavat
suurimman osan mikroaalloista ja ruoka kypsyy tasaisesti.
Suojaaminen
Mikroaaltojen kulun estämiseksi voidaan neliömäisten ja suorakulmaisten ruokien kulmiin
tai reunoihin panna alumiinifolioliuskoja liian kypsentämisen estämiseksi. Älä käytä
alumiinifoliota liikaa. Varmista myös, että alumiinifolio on kunnolla kiinni ruuassa, jotta se
ei aiheuta "valokaarta" uunissa.
Nostaminen
Paksuja tai tiiviitä ruoka-aineita voidaan nostaa niin, että mikroaallot pääsevät myös ruuan
alapuolelle ja keskelle.
Pisteleminen
Mikäli kuoren tai kelmun sisällä olevia ruokia ei pistellä, ne saattavat räjähtää. Näihin
kuuluvat munanvalkuainen ja -keltuainen, simpukat ja osterit sekä kokonaiset vihannekset ja
hedelmät.
Kypsyyden kokeileminen
Ruoka kypsyy mikroaaltouunissa niin nopeasti, että sitä täytyy kokeilla usein. Joidenkin
ruokien annetaan olla mikroaaltouunissa niin kauan, että ne ovat täysin kypsiä, mutta
useimmat ruuat, mukaan lukien liha ja kana, otetaan pois uunista juuri ennen tätä ja niiden
annetaan kypsyä loppuun seisottamisen aikana. Seisottamisen aikana ruokien sisälämpötila
nousee 30o C:n ja 80o C:n välille.
Seisottamisaika
Ruokien annetaan usein asettua 3–10 minuutin ajan uunista ottamisen jälkeen. Tällöin ne
tavallisesti peitetään lämmön haihtumisen estämiseksi, ellei niiden ole tarkoituskin olla
kuivia rakenteeltaan (esimerkiksi tietyt kakut ja keksit). Seisottamisen aikana kypsyminen
loppuu ja maut sulautuvat toisiinsa ja kehittyvät.
Mikroaaltouunin puhdistaminen
1 Pidä mikroaaltouunin sisus puhtaana
Roiskeet tai valuneet nesteet kiinnittyvät uunin seinämiin sekä tiivisteen ja ovipinnan
väliin. Ne kannattaa pyyhkiä kostealla liinalla välittömästi. Muruset ja ylivuotamiset
imevät mikroaaltoenergiaa ja pidentävät kypsennysaikaa. Pyyhi oven ja kehyksen
väliin pudonneet muruset kostealla liinalla. Tämä alue tulee pitää puhtaana, jotta
tiiviste pysyy kireänä. Poista rasvaiset roiskeet saippuaisella liinalla, huuhtele ja
kuivaa. Älä käytä karkeita pesujauheita tai hankaavia puhdistusaineita. Lasinen
aluslautanen voidaan pestä käsin tai astianpesukoneessa.
2 Pidä mikroaaltouunin ulkopinta puhtaana
Puhdista uunin ulkopinta pesuainevedellä, huuhtele sitten puhtaalla vedellä ja kuivaa
lopuksi pehmeällä liinalla tai paperilla. Älä päästä vettä tuuletusaukkoihin, jotta
uunin sisällä olevat toiminnalliset osat eivät vahingoittuisi. Puhdistaessasi
ohjauspaneelia avaa mikroaaltouunin ovi, jotta uuni ei vahingossa käynnisty, pyyhi
kostealla liinalla ja kuivaa välittömästi kuivalla liinalla. Paina puhdistamisen jälkeen
PYSÄYTYS/PERUUTUS-painiketta.
3 Mikäli uunin oven sisäpuolelle tai ulkopuolelle oven ympärille muodostuu höyryä,
pyyhi paneeli pehmeällä liinalla. Näin saattaa käydä, mikäli mikroaaltouunia
käytetään erityisen kosteissa olosuhteissa, eikä se missään nimessä viittaa
toimintahäiriöön.
4 Ovi ja oven tiivisteet tulee pitää puhtaina. Käytä ainoastaan lämmintä pesuainevettä,
huuhtele ja kuivaa kunnolla.
ÄLÄ KÄYTÄ HANKAAVIA AINEITA, KUTEN PUHDISTUSJAUHEITA TAI
TERÄSVILLAA JA HANKAUSSIENIÄ.
Metalliosien kunnossapito helpottuu, mikäli ne pyyhitään säännöllisesti kostealla
liinalla.
FI
161
ruuanlaitto mikroaaltouunia käyttäen
5 Älä käytä höyrypuhdistinta.
Page 32
Kysymyksiä &
Vastauksia
Q Miksi mikroaaltouunin valo ei pala?
A Tähän voi olla useita syitä.
Lamppu on palanut.
Ovi ei ole kiinni.
Q Kulkeeko mikroaaltoenergia ovessa olevan lasin läpi?
A Ei. Aukot ja venttiilit on tehty valon läpikulkemista varten, mutta ne eivät
päästä läpi mikroaaltoenergiaa.
Q Miksi PIIP-ääni kuuluu ohjauspaneelin kenttää painettaessa?
A Kyllä. Älä koskaan käynnistä uunia tyhjänä tai ilman lasista aluslautasta.
Q Miksi kananmunat joskus poksahtavat?
A Kananmunan keltuaisen kalvon sisälle kehittyvä paine saattaa aiheuttaa
keltuaisen poksahtamisen kananmunia uunissa kypsennettäessä,
paistettaessa tai uppopaistettaessa. Pistele keltuaiset ennen kypsentämistä
tämän estämiseksi. Älä koskaan kypsennä kananmunia kuorineen
mikroaaltouunissa.
Q Miksi mikroaaltouunissa kypsentämisen jälkeen suositellaan
seisottamisaikaa?
A Ruoka kypsyy edelleen uunissa kypsentämisen jälkeisenä
seisottamisaikana. Kypsyminen päättyy seisottamisajan kuluessa
tasaisesti kautta ruuan. Seisottamisajan pituus riippuu ruuan kiinteydestä.
Q Voiko popcornia valmistaa mikroaaltouunissa?
A Kyllä, mikäli käytetään jompaa kumpaa seuraavista menetelmistä:
1 Erityisesti popcornin valmistamiseen mikroaaltouunissa suunniteltuja
astioita.
2 Esipakattuja mikroaaltouuniin tarkoitettuja popcorn-maissinjyviä, joissa
on mainittu valmistusaika ja tehontarve.
NOUDATA TARKOIN KUNKIN POPCORNIN VALMISTAJAN ANTAMIA
OHJEITA. ÄLÄ JÄTÄ MIKROAALTOUUNIA ILMAN VALVONTAA
POPCORNIN VALMISTUKSEN AIKANA. MIKÄLI MAISSINJYVÄT EIVÄT
POKSAHDA ANNETUN AJAN KULUTTUA, KESKEYTÄ VALMISTUS.
MAISSINJYVÄT SAATTAVAT SYTTYÄ PALAMAAN, MIKÄLI OHJEELLISET
AJAT YLITETÄÄN.
VAROITUS
ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ RUSKEATA PAPERIPUSSIA POPCORNIN
VALMISTUKSEEN, ÄLÄKÄ KOSKAAN YRITÄ UUDELLEENKUUMENTAA
POKSAHTAMATTA JÄÄNEITÄ MAISSINJYVIÄ.
Q Miksi minun mikroaaltouunini ei aina kypsennä ruokia ohjeiden
mukaisen ajan kuluessa?
A Tarkista uudelleen ohjekirjasta, että olet varmasti noudattanut ohjeita
oikein ja se, mistä ero saattaisi johtua. Valmistusajat ja tehoasetukset
ovat suosituksia, joiden tarkoituksena on välttää liikakypsentäminen, joka
on kaikkein yleisin ongelma mikroaaltouunin käytön opetteluvaiheessa.
Eroavaisuudet ruuan määrässä, muodossa, painossa ja mittasuhteissa
saattavat edellyttää pidempiä kypsennysaikoja. Kokeile itse ohjekirjan
suositusten perusteella, mikä on oikea kypsennysaika, aivan kuten tekisit
tavanomaisenkin uunin kanssa.
FI
162
Page 33
Pääjohdon johtimien värit ovat seuraavat:
SININEN ~ nollajohdin
RUSKEA ~ vaihe
VIHREÄ & KELTAINEN ~ suojamaadoitus
Koska tämän laitteen pääjohdon johtimien värit eivät ehkä vastaa
pistotulppasi liittimien värimerkintöjä, toimi seuraavasti:
SININEN johdin tulee liittää liittimeen, joka on merkitty kirjaimella
N tai MUSTAlla värillä.
RUSKEA johdin tulee liittää liittimeen, joka on merkitty kirjaimella L
tai PUNAISELLA värillä.
VIHREÄ & KELTAINEN tai VIHREÄ johdin liitetään liittimeen, joka
on merkitty kirjaimella E tai .
Mikäli liitäntäjohto on vahingoittunut, valmistajan tai valmistajan
valtuuttaman huoltoliikkeen tai muun pätevän henkilön on
vaaratilanteen välttämiseksi vaihdettava se uuteen.
Varoitus
Tekniset tiedot
Tämä laite on maadoitettava.
Käyttöjännite
Uunin teho
Mikroaaltotaajuus
Ulkomitat
Virrankulutus
230 V AC, 50Hz
(IEC60705)
2450 MHz
Vanhojen laitteiden hävittäminen
1. Tämä merkki tuotteessa tarkoittaa, että tuote kuuluu sähkö- ja
elektroniikkalaiteromusta annetun EU-direktiivin 2002/96/EY
soveltamisalaan.
2. Kaikki elektroniset laitteet ovat ongelmajätettä, joten ne on toimitettava
paikalliseen keräyspisteeseen.
3. Vanhan laitteen asianmukainen hävittäminen ehkäisee mahdollisia
ympäristöön ja terveyteen kohdistuvia haittavaikutuksia.
4. Lisätietoa vanhan laitteen hävittämisestä saat ottamalla yhteyden
paikallisiin viranomaisiin, kierrätyskeskukseen tai myymälään, josta ostit
laitteen.