LG MS-196VUW, MS-196VUT, MS-196VUS User Manual

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MANUEL DE L’UTILISATEUR

FOUR À MICRO-ONDES

LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRESENT MANUEL DE L’UTILISATEUR AVANT D’UTILISER L’APPAREIL.

FRANÇAIS

www.lg.com

Précautions destinées à éviter toute surexposition aux micro-ondes.

Précautions

Le four ne peut fonctionner porte ouverte grâce à son système de verrouillage de sécurité intégré dans le mécanisme de la porte. Ces mécanismes de sécurité arrêtent automatiquement toute cuisson lors de l’ouverture de la porte ; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive à l’énergie micro-ondes.

Il est important de ne pas endommager le système de verrouillage.

Ne placer aucun objet entre l’avant du four et la porte et ne laisser aucun résidu d’aliment ou de produit nettoyant s’accumuler sur les surfaces assurant l’étanchéité.

Ne pas utiliser un four endommagé. La bonne fermeture de la porte est particulièrement importante. La porte, l’encadrement, les charnières et les loquets (cassés ou mal ajustés), les joints de la porte et les surfaces d’étanchéité ne doivent pas être endommagés. Ne confier cet appareil pour réglage ou réparation qu’à un technicien qualifié du service après-vente.

Attention

Lors du réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four à micro-ondes, une ébullition éruptive tardive peut se produire sans apparition de bulles. Cette condition peut entraîner un bouillonnenment soudain sur le liquide chaud. Pour éviter ce risque, suivre les étapes ci-dessous:

1. Éviter d’utiliser des récipients à bard droit avec col étroit.

2. Ne pas surchauffer.

3. Agiter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à nouveau à mi-cuisson.

4. Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des récipients d’aliments pour nourrissons) et vérifier leur température avant consommation afin d’éviter les brûlures (biberons et récipients d’aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en anipulant le reecipient.

Attention

Laisser reposer un instant l’aliment

réchauffé au micro-onde et tester

la température avant consommation.

Notamment les biberons et petits pots.

Vérifier les temps de cuisson.

Une cuisson excessive peut enflammer

un aliment et endommager le four.

Comment fonctionne un four à micro-ondes

Les micro-ondes sont une forme d’énergie similaire aux ondes de radio et de télévision et à la lumière solaire naturelle. En principe, les micro-ondes se diffusent lorsqu’elles traversent l’atmosphère et disparaissent sans produire d’effet. Les fours à micro-ondes, en revanche, possède un magnétron conçu pour exploiter l’énergie des micro-ondes. L’électricité fournie au magnétron est employée pour générer de l’énergie micro-onde.

Ces micro-ondes pénètrent dans l’enceinte de cuisson par des ouvertures pratiquées à l’intérieur du four. Un plateau tournant est installé dans le bas du four. Les micro-ondes ne peuvent pas traverser les parois métalliques du four, mais elles peuvent pénétrer des matériaux tels que le verre, la porcelaine et le carton, les matériaux dont sont fabriqués les plats de cuisson conçus en vue d’un usage dans les fours à micro-ondes.

Les micro-ondes ne chauffent pas les récipients de cuisson, bien que ceux-ci s’échaufferont sous l’effet de la chaleur rayonnée par les aliments.

Table des matières

Précautions ______________________________________ 92 Table des matières ________________________________ 93 Déballage & Installation ____________________________ 94-95 Réglage de l’horloge ______________________________ 96 Sécurité enfant ____________________________________ 97 Puissance de cuisson _______________________________ 98 Niveau de puissance ______________________________ 99 Cuisson en deux étapes ____________________________ 100 Démarrage rapide ________________________________ 101 Cuisson automatique ______________________________ 102-103 Décongélation automatique _________________________ 104-105 Décongélation rapide ______________________________ 106-107 Minuterie_________________________________________ 108 Modes de cuisson préférés __________________________ 109 Guide de cuisson et de réchauffage __________________ 110 Légumes frais Tableau _____________________________ 111 Décongélation Conseils ____________________________ 112 Consignes importantes de sécurité ___________________ 113-114 Ustensiles résistants aux micro-ondes

___________________ 115 Caractéristiques des aliments & Cuisson aux micro-ondes ___________________________ 116-117 Questions & Réponses _____________________________ 118 Câblage de la prise / Spécifications technique ____________________________ 119

Un appareil très sûr

Votre four à micro-ondes est l’un des plus sûrs de tous les appareils

électroménagers. Lorsque la porte est ouverte, le four interrompt

immédiatement la production de micro-ondes. L’énergie micro-onde est

totalement convertie en chaleur lorsqu’elle pénètre à l’intérieur des aliments et ne laisse pas d’énergie « résiduelle » néfaste pour vous

lorsque vous consommez les aliments.

Installez le four un emplacement plat avec une hauteur

sup rieure 85 cm. Au-dessus du four, il doit y avoir un

espace libre d'au moins 30 cm et derri re l'appareil une distance de 10 cm afin d'assurer une ventilation suffisante.(Attention : cela ne s'applique pas en cas d'installation du micro-ondes dans un placard encastr !). De plus, vous devriez installer l'appareil au

moins 8 cm du bord du support afin d' viter son basculement. Des ou es de ventilation sont dispos es en haut et sur le c t .Elles ne doivent pas tre recouvertes ou bouch es sinon l'appareil se d t riora.

Déballez votre four et placez-le sur une surface de niveau.

Déballage &

Installation

La procédure de base décrite sur ces deux pages vous permet de vérifier rapidement si votre four fonctionne correctement. Veuillez accorder une attention plus particulière aux instructions concernant le lieu d’installation de votre four. Lorsque vous déballez votre four, n’oubliez pas de retirer tous les accessoires et matériaux de conditionnement. Vérifiez si votre four n’a pas été endommagé durant le transport.

CE FOUR NE PEUT ETRE EMPLOYE A DES FINS DE RESTAURATION COMMERCIALE.

PLATEAU EN VERRE

BAGUE ROTATIVE

é é

Branchez le four dans une prise standard. Vérifiez que

Avant consommation, il est impératif de vérifier la température des biberons et autres aliments pour bébé

afin d’éviter tout risque de br

lure.

le four est le seul appareil bronché à cette prise. Si

votre four ne fonctionne pas correctement, débranchez et

rebranchez-le.

Appuyez sur ARRET. Appuyez sur le bouton DÉPART une fois

pour régler le temps de cuisson sur 30 secondes.

SECONDES

Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignée de porte. Placer la BAGUE ROTATIVE à l’intérieur du four

et le PLATEAU EN VERRE dessus.

Remplissez un récipient pour micro-ondes avec 300 ml d’eau. Placez-le sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la

porte du four. Si vous avez des doutes sur le récipient à

utiliser, veuillez vous reporter à la page 115.

L’AFFICHEUR comptera à rebours à partir de 30 secondes. Lorsqu’il indiquera 0, il sonnera trois fois.

Ouvrez la porte du four et testez la température de l’eau. Si votre four fonctionne bien, l’eau devrait être chaude. Faites attention en

sortant le récipient du four, il peut être chaud.

VOTRE FOUR EST PRÊT

Réglage de

l'horloge

Vous pouvez régler l'horloge sur la base de 12 heures ou de 24 heures. Dans l'exemple suivant, je vous montre comment régler l'horloge sur 14:35 (horloge 24 heures). Assurez-vous que tous les éléments de l'emballage du four ont été retirés.

Lorsque vous branchez le four pour la première fois, ou après une coupure de courant, la fenêtre d'affichage indique "0" et vous devez mettre l'horloge à l'heure.

Si l'horloge (ou la fenêtre d'affichage) affiche des symboles bizarres, débranchez le four et branchez-le à nouveau, puis réinitialisez l'horloge.

Assurez-vous que vous avez installé le four correctement, conformément aux instructions données dans les pages précédentes.

Appuyez sur STOP.

Appuyez sur la touche CLOCK.

(Si vous souhaitez utiliser une option différente, appuyez une seconde fois sur la touche CLOCK. Si vous souhaitez modifier une option après avoir réglé l'horloge, vous devez débrancher et rebrancher l'appareil.)

Tournez le bouton de sélection jusqu'à ce que la fenêtre d'affichage indique "14:00".

Appuyez sur START pour confirmer la heure.

Tournez le bouton de sélection jusqu'à ce que la fenêtre d'affichage indique "14:35".

Appuyez sur START. L'horloge se met en route.

F1 F2 F3

Favorite Cook

Sécurité

Appuyez sur al touche STOP et maintenez-la enfoncée jusqu'à ce que la lettre "L" s'affiche et qu'un "bip" retentisse. La sécurité enfants (CHILD LOCK) est à présent activée.

“L” remains on the display to let you know that CHILD LOCK is set.

Pour désactiver la sécurité enfants, appuyez sur la touche STOP et maintenez-la enfoncée jusqu'à ce que le "L" disparaisse. Un "bip" retentit lorsque vous relâchez la touche.

Votre four est équipé d'une fonction de sécurité qui empêche tout fonctionnement accidentel du four. Lorsque la fonction "sécurité enfant" est activée, vous ne pouvez utiliser aucune autre fonction et la cuisson est impossible. Votre enfant pourra toutefois encore ouvrir la porte du four.

Appuyez sur STOP.

F1 F2 F3

Favorite Cook

F1 F2 F3

Favorite Cook

enfants

Auto

Favorite Cook

Puissance

de cuisson

Assurez-vous que vous avez installé le four correctement, conformément aux instructions données dans les pages précédentes.

Appuyez sur STOP.

Appuyez deux fois sur MICRO pour sélectionner 640W. La fenêtre d'affichage indique "640" .

Tournez le bouton de sélection jusqu'à ce que la fenêtre d'affichage indique "5:30".

Appuyez sur START.

Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire des aliments à une puissance de 640W pendant 5 minutes 30 secondes.

Your oven has five microwave Power settings. High power is automatically selected but repeated presses of the MICRO button will select a different power level.

F1 F2 F3

Favorite Cook

PUISSANCE

MAXIMALE

MOYENNE A ELEVEE

MOYENNE

DECONGELATIO N/ MOYENNE FAIBLE

FAIBLE

Appuyez sur

MICRO

RESULTAT

fois

800W

640W

480W

320W

160W

Niveau

de puissance

Votre four à micro-ondes possède 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilité et de contrôle sur la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommandé pour différents types d'opérations possibles avec ce four à micro-ondes.

PUISSANCE ELEVEE

PUISSANCE USAGE

800W

640W

480W

320W

160W

ELEVEE

MOYENNE ELEVEE

MOYENNE

DECONGELATION / MOYENNE FAIBLE

FAIBLE

* Faire bouillir de l'eau * Faire dorer du boeuf haché * Cuire de la volaille, du poisson ou des légumes * Cuire des morceaux de viande tendre

* Réchauffer toutes sortes d'aliments * Faire rôtir de la viande et de la volaille * Faire cuire des champignons et des fruits de mer * Faire cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs

* Cuire des cakes et des scones * Préparer des oeufs * Cuire du flan * Préparer du riz, de la soupe

* Toute décongélation * Faire fondre du beurre et du chocolat * Cuire des morceaux de viande moins tendre

* Ramollir du beurre et du fromage * Ramollir de la glace * Faire lever de la pâte à la levure

Cuisson en

deux étapes

Appuyez sur STOP.

Réglez la puissance et le temps de cuisson pour la première étape.

Appuyez sur MICRO pour sélectionner la puissance maximale.

Tournez le bouton de sélection jusqu'à ce que la fenêtre d'affichage indique "11:00".

Réglez la puissance et le temps de cuisson pour la deuxième étape.

Appuyez deux fois sur la touche MICRO pour sélectionner 320W.

Tournez le bouton de sélection jusqu'à ce que la fenêtre d'affichage indique "35:00".

Appuyez sur START.

Pendant la phase de cuisson à deux étapes, vous pouvez ouvrir la porte du four pour vérifier la cuisson. Refermez la porte du four et appuyez sur START; la cuisson reprend là où elle s'était arrêtée.

A la fin de la première étape, un "bip" retentit et la deuxième étape commence. Si vous souhaitez effacer le programme, appuyez deux fois sur la touche

STOP.

Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire certains aliments en deux étapes. La première étape consiste à cuire les aliments à la puissance maximale (HIGH) pendant 11 minutes; la seconde étape consiste à les cuire à une puissance de 320W pendant 35 minutes.

F1 F2 F3

Favorite Cook

100

Démarrage

rapide

Dans cet exemple, je vous montre comment sélectionner 2 minutes de cuisson à puissance maximale.

Appuyez sur STOP.

Appuyez quatre fois sur START pour sélectionner 2 minutes à puissance maximale (HIGH). Votre four se mettra en route avant la quatrième pression.

Pendant la phase de démarrage rapide, vous pouvez prolonger le temps de cuisson jusqu'à 10 minutes en appuyant plusieurs fois sur la touche START.

La fonction QUICK START (DEMARRAGE RAPIDE) vous permet d'introduire des intervalles de 30 secondes de cuisson à puissance maximale (HIGH) en utilisant la touche START.

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Favorite Cook

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Favorite Cook

101

Cuisson

automatique

La fonction AUTO COOK (CUISSON AUTOMATIQUE) vous permet de cuire facilement la plupart vos aliments préférés en sélectionnant le type d'aliment et en entrant son poids.

Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 0,6 kg de légumes frais.

Appuyez sur STOP.

Appuyez sur AUTO COOK.

Tournez le bouton de sélection jusqu'à ce que la fenêtre d'affichage indique "0,6".

Appuyez sur START.

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Favorite Cook

102

CATEGORIE D’ALIMENTS TEMP. ALIMENTS USTENSILES LIMITE DE POIDS INSTRUCTIONS

1. POMMES DE TERRE EN CHEMISE

2. LEGUMES FRAIS

3. LEGUMES SURGELES

Plateau en verre

Lavez, essuyez et faites plusieurs trous dans la pomme de terre avec une fourchette.

Mettez les légumes préparés dans un récipient de taille adaptée (p. ex. casserole).

Couverture avec le clinquant en plastique. Ajoutez 30 ml d'eau par 200 g de légumes. Après la cuisson, laissez reposer pendant 2-3 minutes.

Mettez les légumes surgelés dans un récipient de taille adaptée.

0,1 kg ~ 1,0 kg

0,2 kg ~ 0,8 kg

20 °c

-18 °c

20 °c

Après la cuisson, laissez reposer pendant 5 minutes. Couvrez d'une feuille de papier d'aluminium.

Couverture avec le clinquant en plastique. Après la cuisson, laissez reposer pendant 2-3 minutes.

103

Décongélation

automatique

Votre four à micro-ondes dispose de trois modes de décongélation: VIANDE (MEAT),

VOLAILLE (POULTRY), POISSON (FISH) et PAIN (BREAD). Plusieurs puissances sont

possibles pour chaque mode de décongélation. Appuyez plusieurs fois sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) pour sélectionner une puissance différente.

Introduisez le poids des aliments surgelés que vous allez décongeler.

Tournez le bouton de sélection jusqu'à ce que la fenêtre d'affichage indique "1,4".

Appuyez sur START.

Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les morceaux pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont décongelé ou protégez-les pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la décongélation.

Le processus de décongélation continue (même lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.

Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST pour sélectionner le programme de décongélation de volaille (POULTRY).

La fenêtre d'affichage indique "dEF2" .

Appuyez sur STOP. Pesez les aliments que vous allez décongeler. Retirez tout ruban ou emballage métallique, puis introduisez les aliments dans le four et refermez la porte.

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Favorite Cook

Catégorie

VIANDE

VOLAILLE

POISSON

PAIN

Appuyez sur

DEFROST

fois

104

La température et la densité des aliments varie. Dès lors, je vous recommande de vérifier les aliments avant de commencer la cuisson. Faites particulièrement attention aux gros morceaux de viande ou de volaille. Certains aliments ne doivent pas être totalement décongelés avant la cuisson. Le programme BREAD (PAIN) convient pour décongeler des pièces de petite taille comme une petits pains ou une petite tranche. Ces pièces nécessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple suivant vous indique comment décongeler 1,4 kg de volaille surgelée.

SEQUENCE ALIMENTS MIN./MAX.

SEQUENCE DE DECONGELATION AUTOMATIQUE SUIVANT LE POIDS

Bœuf

Agneau

Veau

Poulet

Dinde

Poisson

Fruits de mer

0,1/4,0 kg

0,1/0,5 kg

Boeuf haché, filet de boeuf, cubes pour ragoût, bifteck, rôti braisé, culotte de boeuf, hamburger.

Côtelettes (2,5 cm), rouleau de viande.

Côtelettes (450g, 1,2 cm)

Poitrine désossée entière (moins de 2 kg), cuisses.

Poitrines (moins de 2,5 kg)

Filets, steaks (entiers)

Chair de crabe, queues de homard, crevettes, coquilles Saint-Jacques

Tranches de pain blanc ou à la farine complète, petits pains blancs ou à la farine complète, baguette, croissants

* L'avantage de cette fonction de décongélation automatique réside dans le fait que le réglage et le contrôle de la décongélation se font de

manière automatique. Toutefois, vous devez vérifier les aliments en cours de décongélation, comme pour la décongélation normale.

* Pour obtenir de meilleurs résultats, ôtez l'emballage en papier ou en plastique de la viande et de la volaille. Si vous ne le faites pas,

l'emballage retiendra la vapeur et le jus, ce qui peut provoquer la cuisson des aliments en surface. * Mettez les aliments dans un plat en verre peu profond pour recueillir le liquide. * Les aliments ne doivent pas être complètement décongelés au centre lorsque vous les sortez du four. * Si vous éprouvez des difficultés à déballer les aliments, faites décongeler l'aliment dans son emballage pendant environ un quart du temps

de décongélation total (temps affiché au début du cycle de décongélation). Sortez ensuite le paquet du four et ôtez l'emballage. * Placez les tranches de pain entre des feuilles de papier de cuisine et coupez les petits pains en deux avant de les faire décongeler. * Après la décongélation, laissez reposer 10 minutes.

1. VIANDE

2. VOLAILLE

3. POISSON

4. PAIN

105

Décongélation

rapide

Appuyez sur STOP. Pesez les aliments que vous allez décongeler. Retirez tout ruban ou emballage métallique, puis mettez les aliments dans le four et refermez la porte.

Appuyez sur la touche QUICK DEFROST pour sélectionner le programme de décongélation de viande (MEAT).

Votre four à micro-ondes dispose d'une fonction de décongélation rapide (MEAT / VIANDE).

Le processus de décongélation continue (même lorsque le "bip" retentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.

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Favorite Cook

106

Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement jusqu'à 0,5 kg de viande hachée uniquement. Laissez reposer la viande un certain temps pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple ci-dessous vous indique comment décongeler 0,5 kg de viande hachée surgelée.

SEQUENCE ALIMENTS ALIMENTS MIN./MAX.

DECONGELATION RAPIDE

Boeuf

Agneau

Veau

0.5 kg

Viande hachée

* L'avantage de cette fonction de décongélation rapide réside dans le fait que le réglage et le contrôle de la décongélation se font de

manière automatique. Toutefois, vous devez vérifier les aliments en cours de décongélation, comme pour la décongélation normale. * Pour obtenir de meilleurs résultats, ôtez l'emballage en papier ou en plastique du poisson, des fruits de mer, de la viande et de la volaille.

Si vous ne le faites pas, l'emballage retiendra la vapeur et le jus, ce qui peut provoquer la cuisson des aliments en surface. * Mettez les aliments dans un plat en verre peu profond pour recueillir le liquide. * Les aliments ne doivent pas être complètement décongelés au centre lorsque vous les sortez du four. * Après la décongélation, laissez reposer 5-10 minutes.

1. VIANDE

107

Minuterie

108

Veuillez trouver ci-dessous le mode d’emploi de la minuterie pour 15 minutes.

er sur Stop .

Appuy

Votre four dispose également une minuterie qui peut fonctionner sans mode de cuisson. Dans ce cas, la minuterie peut être utilisée indépendamment de la cuisson et le four ne fonctionne pas.Le simple décompte par seconde est fait.

Appuyer sur le bouton de temps de cuisson

Pour afficher le temps de cuisson désiré, tourner le bouton jusqu’à ce que «15 » soit affiché.

Appuyer sur START. Le temps sera décompté sur la fenêtre de dialogue même s’il n’y a pas de cuisson ni réchauffage. La fin de cuisson sera signalée par le son Bip et l’affichage du mot « FIN »

The cooking programme is stored permanently in the memory of your microwave oven. If you wish to change your FAVORITE COOK, simply enter a new cooking programme.

Appuyez sur la touche . "FA-1" s'affiche dans la fenêtre d'affichage.

Appuyez deux fois sur la touche MICRO pour sélectionner 640W. "640" s'affiche.

Tournez le bouton de sélection jusqu'à ce que la fenêtre d'affichage indique "10:30".

Appuyez sur . La programmation de votre mode de cuisson préféré est terminée. Lorsque vous voudrez utiliser ce mode de cuisson, appuyez sur la touche de mode de cuisson préféré. Appuyez sur .

Appuyez sur START.

Appuyez sur STOP.

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Favorite Cook

Cette fonction vous permet de programmer l'appareil pour exécuter les programmes de cuisson à une étape que vous utilisez fréquemment. Une fois l'appareil programmé, vous pouvez utiliser le programme de cuisson souhaité en appuyant sur la touche du mode de cuisson préféré. Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment programmer l'appareil pour une cuisson à une puissance de 640W pendant 10 minutes 30 secondes.

Modes de cuisson

préférés

109

Aliments

Temps de cuisson

Instructions spéciales

(sur ELEVEE)

Viande hachée 3 tranches (0,5 cm d’épaisseur)

Poulet 1 poitrine 1 pilon et haut de cuisse

Filet de poisson (170-230g)

Lasagne 1 portion (300 g)

Plat mijoté 1 tasse 4 tasses

Plat mijoté Crème ou fromage 1 tasse 4 tasses

Hamburger ou bœuf grillé 1 sandwich (1/2 portion de viande en garniture) sans le pain

1~2 minutes

2~3 minutes

3~3

/2 minutes

1~2 minutes

4~6 minutes

/2~3 minutes

~7minutes

1~2

/2 minutes

~6 minutes

1~2

/2 minutes

Placez la viande hachée sur une assiette résistant aux micro-ondes. Recouvrez de film plastique percé d’un trou.

• Remarque : Une sauce contribue à garder la viande juteuse.

Placez les morceaux de poulet sur une assiette résistant aux micro-ondes. Recouvrez de film plastique percé d’un trou.

Placez le poisson sur une assiette résistant aux microondes. Recouvrez de film plastique percé d’un trou.

Placez la lasagne sur une assiette résistant aux microondes. Recouvrez de film plastique percé d’un trou.

Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson.

Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson. Réchauffez la garniture et le pain séparément.

Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois. Réchauffez le pain suivant les instruction du tableau ci-dessous.

Aliments

Temps de cuisson

Instructions spéciales

(sur ELEVEE)

Purée de pommes de terre 1 tasse 4 tasses

Haricots blancs cuisinés 1 tasse

Raviolis ou pâtes en sauce 1 tasse 4 tasses

Riz 1 tasse 4 tasses

Sandwich ou petit pain 1 petit pain

Légumes 1 tasse 4 tasses

Soupe 1 portion (200 g)

/2~31/2 minutes

6~9 minutes

/2~3 minutes

/2~4 minutes

/2~11minutes

1~1

minutes

/2~5 minutes

15~30 seconds

/2~21/2 minutes

/2~51/2 minutes

/2~2 minutes

Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson.

Emballez-les de papier absorbant avant de les placer sur le plateau en verre.

Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson.

Pour chauffer ou réchauffer correctement aux micro-ondes, il est important de se conformer à quelques règles de base. Pesez les aliments de façon à déterminer le temps de réchauffage requis. Disposez les aliments en arrondi de manière à obtenir les meilleurs résultats. Les aliments à température ambiante se réchaufferont plus rapidement que les aliments réfrigérés. Les aliments en conserve doivent être retirés de leur conteneur et placés dans un récipient prévu pour les fours à micro-ondes. Les aliments seront réchauffés plus uniformément si vous recouvrez le récipient d’un couvercle ou de film spécial pour fours à micro-ondes. Retirez précautionneusement le couvercle ou le film afin d’éviter de vous brûler avec la vapeur. Reportez-vous au tableau suivant comme guide de réchauffage des aliments cuits.

Guide de cuisson

et de réchauffage

110

Légumes frais

Légume Quantité

Temps de cuisson

Instructions

Temps de

(à la puissance maximale)

repos

Maïs frais

Champignons (frais, émincés)

Panais frais (en rondelles)

Petits pois (frais)

Patates douces (entières) (170~230g chacune)

Pommes de terre (entières) (170~230g chacune)

Epinards frais (feuilles)

Courgette fraîche (en rondelles)

Courgette fraîche (entière)

Décortiquez le maïs. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau dans un récipient d'un litre et demi. Couvrez.

Mettez les champignons dans un plat couvert d'un litre et demi. Remuez une fois à mi-cuisson.

Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un récipient couvert d'un litre et demi. Remuez une fois à mi-cuisson.

Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un récipient d'un litre et demi couvert. Remuez une fois à mi-cuisson.

Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur 2 serviettes en papier. Retournez-les à mi-cuisson.

Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans une casserole de deux litres couverte.

Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat d'un litre et demi couvert. Remuez une fois à mi-cuisson.

Faites des trous dans les courgettes. Posezles sur 2 serviettes en papier. A mi-cuisson, retournez les courgettes et disposez-les mieux sur le papier.

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

4 ~ 8

/2 ~ 21/2

4 ~ 7

6 ~ 9

4 ~ 9

6~ 12

~ 7

~ 14

/2 ~ 71/2

6 ~ 9

2 épis

230 g

450 g

4 tasses

2 moyennes 4 moyennes

2 pommes de terre 4 pommes de terre

450 g

Légume Quantité

Temps de cuisson

Instructions

Temps de

(à la puissance maximale)

repos

Artichauts (230g chacun)

Asperges (fraîches, pointes)

Haricots verts

Betteraves fraîches

Brocolis frais (bouquets)

Chou frais (émincé)

Carottes fraîches (en rondelles)

Chou fleur (frais, entier) (frais, bouquets)

Céleri frais (en morceaux)

Nettoyez les artichauts. Ajoutez 2 cuillères à thé d'eau et 2 cuillères à thé de jus. Couvrez.

Ajoutez 1/2 tasse d'eau. Couvrez.

Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un récipient d'un litre et demi. Remuez une fois à mi-cuisson.

Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un récipient d'un litre et demi. Redisposez les aliments à mi-cuisson.

Mettez les brocolis dans un plat. Ajoutez 1/2 tasse d'eau.

Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un récipient d'un litre et demi. Remuez une fois à micuisson.

Ajoutez 1/4 tasse d'eau dans un récipient d'un litre . Remuez une fois à micuisson

Nettoyez le chou-fleur. Ajoutez 1/4 tasse d'eau dans un récipient d'un litre . Remuez une fois à mi-cuisson.

Coupez en tranches. Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un récipient d'un litre et demi. Remuez une fois à mi-cuisson.

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

2~3

minutes

~ 7

10 ~ 12

~ 6

7 ~ 11

11 ~ 16

5 ~ 8

/2~

2 ~ 3

5 ~ 7

11 ~ 16

2 moyennes 4 moyennes

450 g

200 g

450 g

2 tasses 4 tasses

Tableau

111

Décongélation

VOLAILLE Viande

Temps de décongélation

Temps de repos

Poids (minuten) (minuten)

BOEUF

saucisse de Frankfort boeuf haché rognons foie rôti, gîte à la noix rôti, canard rôti, côte rôti, culotte (désossée) rôti, aloyau steak, cubes steak, flanchet steak, tranche steak, aloyau

VEAU

côte haché steak

PORC

côtelette (1,2cm d'épaisseur) cubes

450 g 450 g

1 kg

450 g

1.5 kg 1,5-2 kg 1,5-2 kg 1,5-2 kg 2,2-3 kg

450 g 700 g

1 kg 1 kg

450 g 450 g 450 g

700 g 700 g

4 ~ 5

/2 ~ 8

7 ~ 11

5 ~ 6 16 ~ 18 20 ~ 24 13 ~ 18 18 ~ 23 26 ~ 31

6 ~ 7

8 ~ 9

9 ~ 13 9 ~ 11

8 ~ 9

3 ~ 4

5 ~ 7

8 ~ 13

7 ~ 9

10 15 10 10 15 15 15 15 20 10 10 10 10

10 10 10

10 10

Vlees Gewicht Ontdooitijd Laten staan

(minuten) (minuten)

haché rôti, filet (désossé) travers steak, épaule filet

AGNEAU

rôti ou épaule

POULET

entier morceaux poitrine (non désossée) pilons cuisses ailes

DINDE

morceaux poitrine (non désossée)

CANARD

entier

450 g

2-2,3 kg

1,5 kg 1,2 kg

1 kg

2-2,3 kg

1,2-1,5 kg 1,2-1,5 kg

1-1,5 kg

450 g 450 g 700 g

1-1,5 kg 2-2,5 kg

2-2,5 kg

4 ~ 5 26 ~ 32 11 ~ 15 10 ~ 13

8 ~ 10

26 ~ 31

24 ~ 28 12 ~ 15

8 ~ 12

7 ~ 8

6 ~ 10

12 ~ 14 16 ~ 20

28 ~ 38

10 20 15 10 10

20 15 20 10 10 10

15 20

• La viande peut être décongelée dans son emballage d'origine s'il ne contient pas de métal. Enlevez tout anneau, attache, fil ou feuille métallique.

• Mettez la viande dans un plat en verre peu profond pour en recueillir le jus.

• Les morceaux entiers de viande doivent être sortis du four dès que vous parvenez à enfoncer une fourchette jusqu'au centre du morceau avec une force modérée. Le centre ne sera toutefois pas encore décongelé. Laissez la viande reposer jusqu'à ce qu'elle soit décongelée à coeur.

• Utilisez la fonction décongélation pour décongeler la viande. TABLEAU DE DECONGELATION DE LA VIANDE ET DE LA.

• Ne décongelez pas la viande plus de temps que nécessaire. Etalez les aliments tels que côtelettes, saucisses et tranches de lard dès que possible. Otez les pièces décongelées et laissez décongeler les pièces restantes.

Conseils et techniques de décongélation de la viande

"AVERTISSEMENT: N'utilisez pas de papier d'aluminium pendant la cuisson ."

Conseils

112

1. Ne pas tenter d’altérer, ou de réparer la porte, le panneau de commande, les interrupteurs de verrouillage de sécurité ou une autre partie quelconque du four. Il est en effet dangereux d’intervenir sur l’appareil en deposant des couvercles protégeant contre l’exposition à l’énergie micro-ondes. Les réparations ne doivent être entreprises que par un technicien qualifié.

2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est préférable de laisser un verre d’eau dans le four inutilisé. L’eau absorbera les micro-ondes en toute sécurité en cas de démarrage accidentel du four.

3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les composants électriques et provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne mettre ni journaux mouillés, vêtements, jouets, animaux ni composants électriques dans le four à micro-ondes en marche)

4. Ne pas cuire d’aliments enveloppés dans de l’essuie-tout à moins que cela ne soit indiqué dans votre livre de recettes pour l’aliment que vous cuisinez.

5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d’essuie-tout pour la cuisson.

6. Ne pas utiliser de récipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. Ne pas utiliser de récipient métallique avec des incrustations métalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures métalliques. Des objets en métal peuvent créer un arc dans le four et engendrer des dégâts importants.

7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu’un torchon, une serviette ou tout autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait engendrer des fuites d’énergie micro-ondes.

8. Ne pas utiliser de produits fabriqués à partir de papier recyclé : ils peuvent contenir des impuretés et engendrer des étincelles et / ou s’enflammer quand ils sont utilisés pour la cuisson.

9. Ne pas rincer le plateau tournant juste après la cuisson. Cela peut l’endommager ou le casser.

10. De petites quantités d’aliments peuvent requérir des temps de cuisson ou de

chauffage plus courts. S’ils sont placés dans le four pour une durée normale, ils peuvent surchauffer et brûler.

11. Veiller à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe à au

moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est posé, afin d’éviter le renversement accidentel de l’appareil.

12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de tout autre fruit ou légume semblable.

Consignes importantes de sécurité

Lisez ces consignes avec grande attention et conservez-les pour pouvoir vous y référer

ATTENTION

113

Vérifiez que les temps de cuisson sont correctement réglés ; toute surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR.

13. Il n’est pas rec ommandé de chauffer les œufs dans leur c oquille et les œufs durs entiers dans un four micro-on des car ils risquent d’exploser, même après la fin de cuisson.

14. Ne pas utiliser le four pour frire.

15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de décongeler. Noter cependant que dans certains cas l’aliment doit être couvert par un film plastique pour le réchauffage et la cuisson.

16. Si la porte du four est endommagée, ne pas utiliser le four jusqu’à ce qu’il ait été réparé par un technicien spécialisé du service après-vente.

17. En cas de fumée, ne pas ouvrir la porte du four, éteindre ou débrancher le four de la prise de courant.

18. Lorsque la nourriture est réchauffée ou cuite dans des récipients jetables en plastique, papier ou autres matériaux combustibles, surveiller de près le four pour noter toute détérioration du récipient.

19. N’autorisez les enfants à utiliser le four sans sur veillance que si des instructions appropriées leur ont été don nées,permettant à l’enfant d’utiliser le four de façon sûre et de comprendre les dangers d’une utilisation incorrecte.

20. Les liquides ou d’autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients hermétiques, en raison du risque d’explosion.

21. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'étanchéité sont endommagés. Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien qualifié.

22. Utiliser des ustensiles compatibles au four à micro-ondes.

23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la cavité ni les plats de cuisson à moins de porter des gants spéciaux. Assurezvous que les plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four.

Consignes importantes de sécurité

114

Lisez ces consignes avec grande attention et

conservez-les pour pouvoir vous y référer

Qu’il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Que les appareils ne sont pas destinés àêtre mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande séparée.

Ne jamais utiliser d’objets métalliques ou bordés de métal dans votre four à micro-ondes.

Les micro-ondes ne peuvent traverser le métal. Elles vont rebondir sur l’objet métallique dans le four et peuvent créer un arc électrique, phénomène alarmant qui ressemble à un éclair. La plupart des ustensiles de cuisson non métalliques résistant à la chaleur peuvent être utilisés dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des matériaux qui les rendent impropres à une utilisation dans un micro-ondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de savoir s’il peut aller au micro-ondes. Placez l’ustensile en question près d’un bol d’eau dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute à pleine puissance. Si l’eau chauffe alors que l’ustensile reste froid au toucher, l’ustensile peut passer au micro-ondes. En revanche, si la température de l’eau ne change pas mais que l’ustensile chauffe, alors il ne peut être utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement dans votre cuisine de nombreux récipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici une liste.

Assiettes

La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux documents du fabricants ou effectuer le test décrit plus haut.

Verres

Le verre qui résiste à la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour toutes les marques d’ustensiles de cuisine en verre trempé pour four. Néanmoins, ne pas utiliser de verre fragile, tel que les verres à vin, qui pourraient se briser pendant le réchauffage.

Récipients en plastique

Ils peuvent être utilisés pour contenir des aliments à ne pas réchauffés rapidement. Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester très longtemps dans le four dans la mesure où l’aliment chaud finira par déformer ou faire fondre le récipient en plastique.

Papier

Les assiettes et les récipients en papier conviennent et peuvent être utilisés dans votre four à micro-ondes, dans la mesure où le temps de cuisson est court et que les aliments contiennent peu de graisses et d’eau. Les serviettes en papier sont également très utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Éviter en général les produits en papier de couleur, laquelle peut déteindre. Certains produits en papier recyclé peuvent contenir des impuretés qui pourraient engendrer des arcs ou s’enflammer en cas d’utilisation dans un micro-ondes.

Sacs de cuisson en plastique

Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mélanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre puisque l’extérieur chauffe d’abord.

Vaisselle plastique pour micro-ondes

Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez déjà plutôt que d’investir dans un nouvel équipement de cuisine.

Poterie, plats en pierre, céramique

Les récipients fabriqués dans ces matériaux conviennent généralement pour une utilisation en micro-ondes, mais il est préférable d’effectuer un test au préalable.

ATTENTION

Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas comme ustensiles de cuisson. Les ustensiles doivent être vérifiés pour assurer leur emploi approprié dans les fours à micro-ondes.

Ustensiles résistants

aux micro-ondes

115

Ne quittez pas le four des yeux

Les recettes de ce livre ont été écrites soigneusement, mais votre réussite dépend de l’attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant qu’ils cuisent. Votre four à micro-ondes est équipé d’une lampe qui s’allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu’il y a dedans et vérifier l’évolution de la cuisson. Les instructions données dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les étapes minimum recommandées. Si la nourriture ne paraît pas cuire de façon homogène, faites les réglages que vous pensez nécessaires pour résoudre ce problème.

Les facteurs affectant le temps de cuisson

De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gâteau composé de beurre, de lait et d’oeufs glacés sera bien plus long à cuire qu’un gâteau composé d’ingrédients à température ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En général, vous vous apercevrez que l’aliment n’est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu’il faut poursuivre la cuisson au delà du temps maximum donné, selon vos goûts personnels. Le principe qui guide ce livre est qu’il vaut mieux suivre le temps de cuisson donné de la recette. Parce qu’un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gâteaux et les crèmes, recommandent de retirer l’aliment du four alors qu’il n’est pas encore tout à fait cuit. Ce n’est pas une erreur. Lorsque l’on les laisse reposer, en général couverts, ces aliments continuent à cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermée dans les parties externes de l’aliment se propage progressivement vers l’intérieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la durée, les parties externes cuisent trop, voire elles brûlent. Votre compétence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments évoluera avec l’expérience.

Densité des aliments

Des aliments légers, poreux, tels que les gâteaux et le pain cuisent plus rapidement que les aliments denses et lourds comme les rôtis et les ragoûts. Faites attention lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent sécher et devenir friables.

Hauteur des aliments

Les portions supérieures d’aliments hauts, en particulier des rôtis, cuiront plus rapidement que la portion inférieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.

Teneur hydrique des aliments

Puisque la chaleur générée dans les micro-ondes a tendance à évaporer l’humidité, des aliments relativement secs tels que les rôtis et certains légumes doivent être aspergés d’eau avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidité.

Quantité d’os et teneur en graisses des aliments

Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu’ils cuisent de façon homogène et ne soient pas trop cuits.

Quantité d’aliments

Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable indépendamment de la quantité de nourriture cuite. En conséquence, plus il y a d’aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de réduire le temps de cuisson d’un tiers au moins lorsque vous divisez par deux les recettes.

Forme des aliments

Les micro-ondes pénètrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments épais est cuite alors que la chaleur générée sur l’extérieur progresse vers l’intérieur. Seule la partie externe de l’aliment est cuite par l’énergie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptée d’un aliment à cuire au micro-ondes est un carré épais. Les angles brûleront bien avant que le centre ne soit à peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme d’anneau conviennent parfaitement à la cuisson au microondes.

Couvercle

Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l’aliment plus rapidement. Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourné pour éviter les projections.

Brunissage

Les viandes et volailles cuites un quart d’heure ou plus bruniront légèrement dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent être badigeonnés d’une sauce telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d’obtenir une couleur appétissante. Vu que les quantités de sauces ajoutées aux aliments sont minimes, la saveur originale du plat n’est pas modifiée.

Couverture avec un papier sulfurisé

Le papier sulfurisé empêche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur. Mais vu qu’il s’agit d’un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film plastique, la nourriture peut sécher légèrement.

Disposition et espacement

Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gâteaux et les hors d’oeuvre chaufferont de façon plus homogène s’ils sont placés dans le four à distance égale, de préférence en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.

Caractéristiques des aliments &

Cuisson aux micro-ondes

116

Penser à remuer les aliments

Retourner les aliments

Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rôtis et les poulets entiers afin qu’ils cuisent de façon homogène le haut et le bas. Cela vaut également pour les morceaux de poulet et les côtelettes.

Placer les parties plus épaisses vers l’extérieur

Étant donné que les micro-ondes sont attirées par la partie externe des aliments, il est préférable de placer les portions plus épaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord externe du plat. Ainsi les portions plus épaisses recevront la plupart des micro-ondes et l’aliment cuira de façon homogène.

Protection

Des bandes d’aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent être placées sur les angles ou bords des aliments carrés et rectangulaires pour éviter de trop cuire ces portions. N’utilisez jamais trop d’aluminium et vérifiez que le papier est bien attaché au plat afin de ne pas générer d’arc électrique dans le four.

Surélévation

Les aliments épais ou denses peuvent être surélevés afin que les micro-ondes soient absorbées par le dessous et le centre de l’aliment.

Perçage

Les aliments enfermés dans une coquille, une peau ou une membrane vont éclater dans le four à moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune díoeuf, des clams et des huîtres et des légumes et fruits entiers.

Test de cuisson

La nourriture cuit si rapidement dans un four à micro-ondes qu’il est nécessaire de la tester souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu’à cuisson totale, mais la plupart des aliments, comme la viande et la volaille, doivent être retirés du four juste avant d’être cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La température interne des aliments augmentera de 3˚C à 8˚C pendant la période de repos.

Temps de repos

On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes après les avoir sortis du four à micro-ondes. On couvre les aliments en général afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit être sèche (certains gâteaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux aliments de finir de cuire et permet à la saveur de bien se répartir et de se développer.

Pour Nettoyer Votre Four

1 L’intérieur du four doit rester propre

Des projections de nourriture et des résidus de liquides collent aux murs du four et aux surfaces entre le joint et la porte. Il est préférable d’essuyer immédiatement les débordements avec un chiffon humide. Les miettes et les débordements vont absorber les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour enlever les miettes qui tombent entre la porte et l’encadrement. Il est important de garder cette surface propre pour garantir l’étanchéité parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et séchez. N’utilisez pas de détergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut être lavé dans l’évier ou dans le lave-vaisselle.

2 L’extérieur du four doit rester propre

Nettoyez l’extérieur du four avec de l’eau et du savon puis à l’eau et séchez avec un chiffon doux ou un essuie-tout. Pour éviter díendommager les pièces actives à l’intérieur du four, l’eau ne doit pas pénétrer dans les ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d’éviter tout démarrage accidentel et essuyez avec un chiffon humide immédiatement suivi d’un chiffon sec. Appuyez sur ARRÉT après le nettoyage.

3 Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou autour de l’extérieur de la porte du four,

essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes fonctionne dans des conditions d’humidité élevée et n’indique en aucun cas un mauvais fonctionnement de l’appareil.

4 La porte et les joints d’étanchéité de la porte du four doivent être propres. N’utiliser

que de l’eau chaude et savonneuse, puis séchez complètement. NE PAS UTILISER DE MATÉRIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS MÉTALLIQUES OU PLASTIQUES. Les pièces métalliques sont plus faciles à entretenir lorsqu’elles sont essuyées souvent avec un chiffon humide.

Caractéristiques des aliments &

Cuisson aux micro-ondes

117

Q Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s’allume pas?

R Il peut y avoir plusieurs raisons à cela :

L’ampoule a grillé. La porte n’est pas fermée.

Q L’énergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?

R Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumière ; mais

pas l’énergie micro-ondes.

Q Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l’on touche un bouton sur

le bandeau de commande?

R Le signal sonore permet de vérifier que le réglage est correctement entré.

Q Le micro-ondes sera-t-il endommagé s’il fonctionne à vide?

R Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en

verre.

Q Pourquoi les oeufs éclatent-ils parfois?

R Lorsque l’on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut éclater en raison

de la vapeur qui se développe sous la membrane du jaune. Afin d’éviter cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au micro-ondes les oeufs dans leur coquille.

Q Pourquoi recommande-t-on un temps de repos à la fin de la cuisson?

R Une fois la cuisson terminée, l’aliment continue à cuire pendant le temps

de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de façon homogène dans tout l’aliment. La durée du temps de repos dépend de la densité de l’aliment.

Q Est-il possible de faire du pop-corn dans un four à micro-ondes?

R Oui, si l’on utilise l’une des deux méthodes suivantes :

1 Des ustensiles pour pop-corn spécialement conçus pour la cuisson au

micro-ondes.

2 Du pop-corn pré-conditionné commercialisé qui recommande des

durées et des niveaux de puissance spécifiques pour que le produit final soit acceptable.

SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE PENDANT L’ECLATEMENT DU MANÏS. SI LE MAÏS N’ECLATE PAS A LA FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAÏS.

ATTENTION

NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE ECLATER LE MAÏS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS.

Q Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqués dans

le guide de cuisson?

R Consultez à nouveau votre guide de cuisson pour vérifier que vous avez

bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons. Les temps indiqués dans le guide de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies pour éviter de cuire trop un aliment, problème le plus fréquent avant de s’habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids et de dimensions des aliments peuvent requérir des temps de cuisson supérieurs. Faites appel à votre jugement ainsi qu’aux suggestions du guide de cuisson pour voir où en est la cuisson de l’aliment, tout comme vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle.

Questions &

Réponses

118

Les fils du câble d’alimentation sont identifiés au moyen des couleurs suivantes : BLEU ~ Neutre BRUN ~ Phase VERT & JAUNE ~ Terre

Etant donné que les couleurs des fils du câble d’alimentation de cet appareil peuvent ne pas correspondre aux codes de couleur identifiant les bornes de votre prise de courant, procédez comme suit :

Le fil BLEU doit être raccordé à la borne désignée par la lettre N ou de couleur NOIRE.

Le fil BRUN doit être raccordé à la borne désignée par la lettre L ou de couleur ROUGE. Le fil VERT & JAUNE ou VERT doit être raccordé à la borne désignée par la lettre E ou .

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou un agent de service après-vente agréé ou encore par toute autre personne qualifiée afin d’éviter tout risque d’accident.

Avertissement

Spécifications techniques

Cet appareil doit être raccordé à la terre.

MS-196VUW/MS-196VUT/MS-196VUS

Puissance de raccordement Puissance de sortie Fréquence des micro-ondes Dimensions extérieures

Consommation

230 V CA, 50Hz

800 W (IEC60705)

2450 MHz

455 mm(L) X 281 mm(H) X 313 mm(P)

200 Watts

Élimination de votre ancien appareil

1. Ce symbole, représentant une poubelle sur roulettes barrée d'une croix, signifie que le produit est couvert par la directive européenne 2002/96/EC.

2. Les éléments électriques et électroniques doivent être jetés séparément, dans les vide-ordures prévus à cet effet par votre municipalité.

3. Une élimination conforme aux instructions aidera à réduire les conséquences négatives et risques éventuels pour l'environnement et la santé humaine.

4. Pour plus d'information concernant l'élimination de votre ancien appareil, veuillez contacter votre mairie, le service des ordures ménagères ou encore la magasin où vous avez acheté ce produit.

Câblage de la prise /

Spécifications techniques

119

LG MS-196VUW, MS-196VUT, MS-196VUS User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual