LG MH6535GPS, MH7235GPSS User Manual [it]
ITALIANO
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
ESPAÑOL
MANUALE UTENTE
FORNO A MICROONDE
Si prega di leggere questo manuale utente prima dell’uso.
MH653
(facoltativo, controllare le specifiche del modello)
****
MFL69662617_00
MH723
****
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CONTENUTO
Come funziona il forno a microonde
Le microonde sono una forma di energia simile
alle onde della radio, della televisione, e la
normale luce del giorno. Normalmente, le
microonde si sviluppano verso l’esterno mentre
viaggiano attraverso l’atmosfera e scompaiono
senza alcun effetto.
Questo forno, tuttavia, ha un magnetron che è
progettato per utilizzare l’energia nelle
microonde. L’energia elettrica, fornita al tubo
magnetron, viene usata per creare energia a
microonde.
Queste microonde entrano nell’area di cottura
attraverso delle aperture all’interno del forno. Un
vassoio è posizionato all’interno del forno. Le
microonde non possono passare attraverso le
pareti metalliche del forno, ma possono penetrare
materiali come vetro, porcellana e carta, i
materiali con cui sono costruiti i piatti di cottura
del microonde.
Le microonde non scaldano pentole, anche se
recipienti di cottura alla fine diventano caldi per il
calore generato dal cibo.
Un apparecchio molto sicuro
Il forno a microonde è uno degli elettrodomestici più sicuri. Quando si apre la porta, il forno
automaticamente smette di produrre
microonde. L’energia a microonde viene
convertita completamente in calore quando
entra nel cibo, senza permettere a “residui” di
energia di danneggiarvi quando si mangia il
cibo.
CONTENUTO
3
IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA
PRIMA DELL’USO
8
8
Apertura Della Confezione E Installazione
10
Pannello Di Controllo
Icone display
10
Regolazione Dell’orologio
11
Avvio Veloce
11
Più/meno
11
Risparmio Energetico
11
12
MODALITA’ DI IMPIEGO
Cottura a tempo
12
Livelli Di Potenza Del Microonde
12
Cottura con Grill
13
Cottura Microonde + Grill
13
Blocco Bambini
14
Arrostire
14
Istruzioni Per Arrostire
14
Menu Preparazioni
1
5
Istruzioni Menu preparazioni
1
6
Ammorbidire & Fondere
19
Istruzioni per Ammorbidire & Fondere
19
Scongelamento & Cottura
20
Istruzioni per Scongelamento & Cottura
20
Yogurt
22
Istruzioni Preparazione Yogurt
22
Tenere Caldo
23
23
Frittura Leggera
23
Istruzioni per la Frittura leggera
Scongelamento Inverter
25
Istruzioni per Scongelamento Inverter
25
26
UTENSILI PER FORNO A MICROONDE
27
CARATTERISTICHE CIBO & COTTURA
NEL MICROONDE
PER PULIRE IL FORNO
29
UTILIZZO DELLA FUNZIONE SMART
29
DIAGNOSIS™
DOMANDE E RISPOSTE
30
31
SPECIFICHE TECNICHE
IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA
IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA
LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE PER
3
RIFERIMENTO FUTURO
Leggere e seguire tutte le istruzioni prima di utilizzare il forno per prevenire il rischio di incendi, scosse elettriche, lesioni
personali o danni quando si usa il forno. Questa guida non copre tutte le possibili condizioni che potrebbero verificarsi.
Rivolgersi sempre al centro di assistenza o al produttore per problemi che non sono comprensibili.
AVVISI
Questo è il simbolo di allarme per la sicurezza. Questo simbolo avverte di potenziali pericoli che possono uccidere o
ferire voi o altri. Tutti i messaggi di sicurezza seguiranno il simbolo di allarme per la sicurezza e la parola “PERICOLO”
o “ATTENZIONE”. Questa parola significa:
AVVISI
Questo simbolo vi avviserà di pericoli o pratiche non sicure che potrebbero causare gravi lesioni personali o la morte.
ATTENZIONE
Questo simbolo vi avviserà di pericoli o pratiche non sicure che potrebbero causare lesioni personali o danni materiali.
AVVISI
Non tentare di manomettere, o apportare modifiche o riparazioni allo sportello, guarnizioni dello sportello,
1
pannello di controllo, interruttori di sicurezza o qualsiasi altra parte del forno che comporterebbe la rimozione
di qualche copertura di protezione contro l'esposizione all'energia delle microonde. Non mettere in funzione
il forno se le guarnizioni dello sportello e le parti adiacenti del forno a microonde sono difettose. Le
riparazioni devono essere effettuate solo da un tecnico qualificato.
•
A differenza di altri elettrodomestici, il forno a microonde è un apparecchio ad alta tensione ed alta corrente elettrica.
L’uso o la riparazione impropri possono causare una pericolosa esposizione all’eccessiva energia delle microonde o
scosse elettriche.
2
Non utilizzare il forno allo scopo di deumidificazione. (Es.Utilizzare il forno a microonde con giornali
bagnati, vestiti, giocattoli, dispositivi elettrici, animali o bambini, ecc)
•
Può essere la causa di gravi danni alla sicurezza come incendio, ustioni o morte improvvisa a causa di una scossa
elettrica.
Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (compresi i bambini) con ridotte capacità
3
fisiche, sensoriali o mentali, o mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che non siano controllati o
istruiti all'uso dell'apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza. (Giovani) I bambini devono
essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l’apparecchio.
•
L’uso improprio può causare danni, come incendio, scossa elettrica o ustioni.
4
Le parti accessibili possono surriscaldarsi durante l’uso. I bambini devono essere tenuti lontani.
•
Potrebbero scottarsi.
5
I liquidi e altri cibi non devono essere riscaldati in contenitori sigillati in quanto potrebbero esplodere.
Rimuovere l’involucro di plastica dal cibo prima della cottura o dello scongelamento. Si noti però che in
alcuni casi il cibo deve essere coperto con una pellicola di plastica, per il riscaldamento o la cottura.
•
Potrebbero scoppiare.
Assicuratevi di utilizzare accessori adatti per ogni modalità di funzionamento.
6
•
L’uso improprio può causare danni al forno e agli accessori, o potrebbe creare scintille e fiamme.
7
Ai bambini non deve essere consentito di giocare con gli accessori o di arrivare fino alla maniglia dello
sportello.
•
Possono farsi male.
ITALIANO
IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA
4
8
È pericoloso per chiunque non sia una persona competente effettuare qualsiasi operazione di manutenzione
o di riparazione che comporta la rimozione di una copertura che dà protezione contro l’esposizione all’energia
delle microonde.
9
Quando l’apparecchio viene messo in funzione nella modalità combinata, i bambini devono usare il forno
solo sotto la supervisione di un adulto a causa delle temperature generate.
10
Non mettere in funzione il forno se è danneggiato. È particolarmente importante che lo sportello del forno si
chiuda correttamente e che non vi è alcun danno a: (1) sportello (piegato), (2) cerniere e chiusure (rotte o
allentate), (3) guarnizioni dello sportello e le superfici di tenuta.
•
Si potrebbe causare una pericolosa esposizione all’eccessiva energia delle microonde.
11
Se lo sportello o le guarnizioni dello sportello sono danneggiate, il forno non deve essere utilizzato fino a
quando non è stato riparato da una persona competente.
12
L’apparecchio è fornito con un cavo elettrico o un dispositivo di presa elettrica portatile, il cavo elettrico su
un dispositivo di presa elettrica portatile deve essere posizionato in modo che non sia soggetto a spruzzi o
penetrazione di umidità.
13
Consentire ai bambini di utilizzare il forno senza supervisione solo quando sono state date adeguate
istruzioni in modo che il bambino è in grado di utilizzare il forno in modo sicuro e capisce i pericoli di un uso
improprio.
14
L’apparecchio e le sue parti accessibili si riscaldano durante l’uso. Si deve prestare attenzione per evitare di
toccare gli elementi riscaldanti. I bambini di meno di 8 anni di età devono essere tenuti lontani se non
continuamente sorvegliati.
15
Durante l’uso l’apparecchio si riscalda. Si deve prestare attenzione per evitare di toccare gli elementi
riscaldanti all’interno del forno.
16
Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti metallici affilati per pulire il vetro dello sportello del forno
poiché possono graffiare la superficie, il che può provocare la rottura del vetro.
ATTENZIONE
1
Non è possibile utilizzare il forno con lo sportello aperto a causa dei blocchi di sicurezza integrati nel
meccanismo dello sportello. E’ importante non manomettere i blocchi di sicurezza.
•
Si potrebbe causare una pericolosa esposizione all’eccessiva energia delle microonde. (I blocchi di sicurezza
arrestano automaticamente qualsiasi attività di cottura, quando lo sportello è aperto.)
2
Non appoggiare alcun oggetto (ad esempio, panni da cucina, tovaglioli, ecc) tra la parte anteriore del forno e
lo sportello o far accumulare cibo o residui di detergente sulle superfici di tenuta.
•
Si potrebbe causare una pericolosa esposizione all’eccessiva energia delle microonde.
3
Assicurarsi che i tempi di cottura sono impostati correttamente, piccole quantità di cibo richiedono tempi di
cottura o riscaldamento più brevi.
•
Durante la cottura il cibo può andare a fuoco con successivi danni al forno.
4
Durante il riscaldamento di liquidi, es. Zuppe, salse e bevande nel forno a microonde,
* Evitare l’uso di contenitori con lati diritti con collo stretto.
* Non surriscaldare.
* Mescolare il liquido prima di mettere il recipiente nel forno e di nuovo a metà del tempo di riscaldamento.
* Dopo il riscaldamento, lasciate riposare in forno per un breve periodo di tempo; mescolare o agitare di nuovo con
attenzione e controllare la temperatura prima di consumare per evitare scottature (in particolare, il contenuto di
biberon e vasetti di alimenti per bambini).
•
Fare attenzione durante la manipolazione del contenitore. Il riscaldamento a microonde di bevande può causare
l’ebollizione esplosiva ritardata, pertanto, è necessario prestare attenzione quando si consegna il contenitore.
5
Un orifizio di scarico si trova sulla parte superiore, inferiore o laterale del forno. Non bloccare l’orifizio.
•
Potrebbe causare danni al forno e scarsi risultati di cottura.
6
Non mettere in funzione il forno quando è vuoto. È meglio lasciare un bicchiere d’acqua nel forno quando
non in uso. L’acqua assorbirà in maniera sicura tutta l’energia a microonde, se il forno viene avviato
IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA
accidentalmente.
•
L’uso improprio può causare danni al forno.
7
Non cuocere i cibi avvolti in tovaglioli di carta, a meno che il libro di cucina non contenga istruzioni per il
cibo che state cucinando. E non usare il giornale al posto dei tovaglioli di carta per la cottura.
•
L’uso improprio può causare un’esplosione o un incendio.
8
Non usare contenitori in legno e contenitori di ceramica che hanno intarsi metallici(es. Oro o argento).
Rimuovere sempre i lacci in metallo. Utilizzare solo utensili adatti per l’uso in forni a microonde. I contenitori
metallici per alimenti e bevande non sono consentiti durante la cottura a microonde.
•
Possono surriscaldarsi e carbonizzarsi. Gli oggetti metallici, in particolare, possono arcuarsi nel forno, il che può
causare gravi danni.
9
Non utilizzare prodotti di carta riciclata.
•
Possono contenere impurità che possono causare scintille e / o incendi se usati in cucina.
10
Non sciacquare il vassoio e la griglia mettendoli in acqua subito dopo la cottura. Ciò può causare rottura o
danneggiamento.
•
L’uso improprio può causare danni al forno.
Assicurarsi di posizionare il forno in modo che la parte anteriore dello sportello è di 8 cm o più dietro il
11
bordo della superficie su cui è collocato, per evitare il ribaltamento accidentale dell’apparecchio.
•
L’uso improprio potrebbe causare danni alle persone e danni al forno.
12
Prima della cottura, forare la buccia delle patate, delle mele o qualsiasi frutta o verdura.
•
Potrebbero scoppiare.
13
Non cuocere le uova con il guscio. Le uova nel guscio e le uova sode non devono essere riscaldate nel
forno a microonde in quanto potrebbero esplodere, anche dopo che il riscaldamento a microonde è terminato.
•
La pressione si accumula all’interno dell’uovo, che scoppierà.
14
Non usare padelle per friggere nel forno.
•
Ciò potrebbe determinare un traboccamento improvviso di liquido bollente.
15
Se si osserva del fumo (o emissione), spegnere o staccare l’apparecchio e tenere lo sportello chiuso in
modo da soffocare ogni fiamma.
•
Ciò può causare gravi danni, come incendi o scosse elettriche.
16
Quando si riscalda il cibo in contenitori di plastica o di carta, tenere d’occhio il forno per la possibilità di
combustione.
•
Il cibo forse si versa per la possibilità di deterioramento del contenitore, che può anche provocare un incendio.
La temperatura delle superfici accessibili può essere elevata quando l’apparecchio è in funzione. Non
17
toccare lo sportello del forno, il mobile esterno, il mobile posteriore, la cavità del forno, accessori e piatti
durante la modalità griglia, le operazioni in modalità convezione e cottura automatica, prima di pulire
assicurarsi che non sono caldi.
•
Appena diventeranno caldi, c’è pericolo di bruciarsi a meno che non si indossino guanti da cucina spessi.
18
Il forno deve essere pulito regolarmente e gli eventuali depositi di cibo devono essere rimossi.
•
Non mantenere il forno pulito può provocare deterioramenti della superficie che possono influenzare negativamente
la durata dell’apparecchio e causare situazioni pericolose.
19
Utilizzare solo la sonda di temperatura consigliata per questo forno.
•
Non si può accertare che la temperatura è precisa con una sonda di temperatura inadeguata.
•
Questo modello non fornisce una sonda di temperatura.
20
Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato in applicazioni domestiche e similari, quali:
•
Aree di cucina del personale di negozi, uffici e altri ambienti di lavoro;
•
Fattorie;
•
Per clienti di alberghi, motel e altri ambienti residenziali;
•
Ambienti di bed e prima colazione.
5
ITALIANO
IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA
6
21
Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età compresa da 8 anni in su e le persone con
capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o mancanza di esperienza e conoscenza se sono stati controllati
o istruiti all'uso dell'apparecchio in modo sicuro e conoscendo i pericoli coinvolti. I bambini non devono
giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione utente non devono essere effettuate da bambini a
meno che non siano di età compresa dagli 8 anni in su e sorvegliati.
22
Il forno a microonde è destinato a riscaldare cibi e bevande. L’eliminazione dell’acqua dagli alimenti,
l’asciugatura di capi di vestiario, il riscaldamento di cuscini termici, di pantofole, di spugne, di panni umidi e
simili può causare ferite, combustione o incendi.
23
L’apparecchio non è destinato ad essere messo in funzione tramite un timer esterno o un sistema di
comando a distanza separato.
Seguire le indicazioni esatte date da ciascun produttore per il loro prodotto per popcorn. Non lasciare il
24
forno incustodito mentre il grano sta scoppiando. Se il grano non scoppia dopo i tempi suggeriti,
interrompere la cottura. Non utilizzare mai un sacchetto di carta marrone per far scoppiare il grano. Non
tentare mai di far scoppiare avanzi di semi.
•
L’eccessiva cottura può far incendiare il grano.
Questo apparecchio deve essere collegato a terra.
25
I fili del cavo di alimentazione sono colorati secondo i seguenti codici
BLU ~ Neutro
MARRONE ~ Vivo
Verde & Giallo ~ A terra
Poiché i colori dei fili del cavo di alimentazione di questo apparecchio potrebbero non corrispondere con i
contrassegni colorati che identificano i terminali della spina, procedere come segue:
Il filo di colore BLU deve essere collegato al terminale contrassegnato con la lettera N o di colore NERO.
Il filo di colore MARRONE deve essere collegato al terminale contrassegnato con la lettera L o di colore
ROSSO.
Il cavo di colore VERDE e GIALLO o VERDE deve essere collegato al terminale contrassegnato con la lettera
G o .
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio assistenza
o da personale qualificato per evitare rischi.
•
L’uso improprio può causare gravi danni elettrici.
26
Utilizzare solo utensili adatti per l’uso in forni a microonde.
27
Questo forno non deve essere utilizzato per scopi di catering commerciale.
•
L’uso improprio può causare danni al forno.
28
Il forno a microonde non deve essere collocato in una credenza.
•
Il forno a microonde è destinato ad essere utilizzato a posa libera.
29
Il collegamento può essere effettuato con la spina accessibile o incorporando un interruttore nel cablaggio
fisso secondo le regole di cablaggio.
•
Utilizzare una spina o interruttore impropri può causare scosse elettriche o incendi.
30
Lo sportello o la superficie esterna possono diventare molto caldi quando l’apparecchio è in funzione.
31
Mantenere l’apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini con meno di 8 anni.
32
Il contenuto di biberon e vasetti di alimenti per bambini deve essere mescolato o agitato e la temperatura
controllata prima del consumo, per evitare ustioni.
33
Mantenere pulito l’interno e l’esterno del forno. I dettagli di come pulire il forno sono forniti nel precedente
contenuto ‘Per pulire il forno.
34
Secondo i requisiti di installazione stabiliti, altrimenti l’impatto del calore può causare pericolo.
35
Il pulitore a vapore non deve essere utilizzato.
IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA
36
ATTENZIONE SUPERFICIE CALDA
Quando è utilizzato il simbolo, significa che le superfici possono riscaldarsi durante l’uso.
37
Non collocare oggetti come libri o scatole sul prodotto.
Il prodotto potrebbe surriscaldarsi o prendere fuoco mentre l'oggetto potrebbe cadere causando lesioni
alle persone.
38
S
i raccomanda vivamente agli utenti di non toccare le superfici durante l'uso al fine di prevenire il rischio
di ustioni.
Prestare particolare attenzione all'area più vicina alle bocchette di ventilazione.
7
ITALIANO
PRIMA DELL’USO
8
PRIMA DELL’USO
APERTURA DELLA CONFEZIONE E INSTALLAZIONE
Seguendo le fasi essenziali in queste due pagine potrete controllare rapidamente se il forno funziona correttamente. Si prega di prestare particolare attenzione alle linee guida su dove installare il forno. Durante il
disimballaggio del forno assicurarsi di rimuovere tutti gli accessori e i materiali di imballaggio. Controllare per
assicurarsi che il forno non abbia subito danni durante il trasporto.
1. Disimballare il forno e collocarlo su un superficie piana.
VASSOIO IN VETRO
BASE RUOTANTE
VASSOIO PER
CIBI CROCCANTI
GRIGLIA ALTA
GRIGLIA DI
SBRINAMENTO
(MH653****)
ALBERO ROTANTE
Mica
piatto
NOTA
• Non rimuovere il foglio della cavità (lastra di argento) dentro il forno
Questa lastra é là per proteggere le componenti del forno dagli schizzi del cibo
20 cm
2. Porre il forno sulla posizione di livello di vostra scelta
con più di 85 centimetri di altezza, ma assicurarsi che vi
siano almeno 20 cm di spazio sulla parte superiore e 20
cm sul retro e a sinistra e destra per una corretta
ventilazione. La parte anteriore del forno deve essere di
almeno 8 cm dal bordo della superficie per evitare il
ribaltamento.
Un orifizio di scarico si trova sul fondo o sul lato del
forno. Bloccare l’uscita può danneggiare il forno.
Se si utilizza il forno a microonde in uno spazio o una
credenza chiusa il flusso d’aria per il raffreddamento del prodotto potrebbe essere peggiore.
Può causare prestazioni inferiori e durata ridotta. Se possibile, si prega di utilizzare il forno a
microonde su un bancone.
20 cm
*Non rimuovere
la piastra di mica
20 cm
20 cm
NOTA
• QUESTO FORNO NON DEVE ESSERE UTILIZZ
3. Collegare il forno ad una presa domestica. Assicurarsi
che il forno sia l’unico apparecchio collegato alla presa
di corrente. Se il vostro forno non funziona correttamente, staccare la spina dalla presa di corrente e poi
ricollegarla.
4. Aprire la porta del forno tirando la maniglia della porta.
Posizionare la base ruotante all’interno del forno e
posizionarvi sopra il vassoio in vetro.
5. Riempire un contenitore per microonde con 300 ml (1/2
pinta) di acqua. Posizionarlo sul vassoio di vetro e
chiudere la porta del forno.
Se avete dubbi su quale tipo di contenitore utilizzare fare
riferimento agli utensili per forno a microonde.
ATO PER SCOPI DI CATERING COMMERCIALE.
PRIMA DELL’USO
9
6. Premere il tasto STOP / CANCELLA e premere il pulsante START
/ COMINCIARE una volta per impostare 30 secondi di tempo di
cottura.
7. Il DISPLAY inizia il conto alla rovescia da 30 secondi.
Quando raggiunge 0 suonerà il BIP. Aprire la porta del forno e
verificare la temperatura dell’acqua.
Se il forno è in funzione l’acqua dovrebbe essere calda.
Fare attenzione quando si rimuove il contenitore che può
essere caldo.
IL FORNO ORA E’ INSTALLATO
8. Il contenuto dei biberon e degli omogeneizzati per bambini deve
essere mescolato o agitato e la temperatura verificata prima della
consumazione, per evitare scottature.
9. Il pulsante di riconoscimento potrebbe essere ostacolato nelle
seguenti circostanze:
• Si preme solo la zona esterna del pulsante.
• Il pulsante viene premuto con un chiodo o la punta del dito.
NOTA
ITALIANO
Non usare guanti di gomma o guanti monouso.
Quando si pulisce il pannello di controllo tattile con un asciugamano bagnato, rimuovere l’umidità dal
pannello di controllo tattile al termine.
10. L’impostazione del tempo di cottura deve essere inferiore ai normali forni a microonde (700 W,
800 W) a causa della potenza di uscita relativamente elevata del prodotto. Un riscaldamento
eccessivo del prodotto può causare umidità sulla porta.
PRIMA DELL’USO
PANNELLO DI CONTROLLO
10
Parte
MODALITA’ COTTURA
Vedere a pagina 12 “Cottura a Tempo”
Vedere a pagina 13 “Cottura con Grill”
Vedere a pagina 13 “Cottura Microonde + Grill”
SCONGELAMENTO INVERTER
Vedere a pagina 25 “Scongelamento Inverter”
FRITTURA LEGGERA
Vedere a pagina 23 “Frittura leggera
COTTURA INVERTER
La cottura Inverter Cottura permette di cucinare la
maggior parte del vostro cibo preferito
selezionando il tipo di cibo e il peso del cibo.
Vedere a pagina 14 “Arrostire”
Vedere a pagina 15 “Menu preparazioni”
Vedere a pagina 19 “Ammorbidire & Fondere”
Vedere a pagina 20 “Scongelamento & Cottura”
Vedere a pagina 22 “Yogurt”
Vedere a pagina 23 “Tenere caldo”
PIÙ/MENO
• Scegliere il menu di cottura.
• mpostare il tempo di cottura e il peso.
• Durante la cottura con la funzione
automatica e manuale, è possibile aumentare o diminuire il tempo di cottura in
qualsiasi momento premendo il pulsante (ad
eccezione della modalità di sbrinamento).
STOP / CANCELLA
• Fermare e cancellare tutte le voci tranne
l’ora del giorno.
START / COMINCIARE
• Per iniziare la cottura che è stata selezio-
nata, premere il pulsante una volta.
• La funzione di avvio veloce consente di
impostare intervalli di 30 secondi ad ALTA
potenza di cottura premendo il pulsante
START / COMINCIARE.
10
SMART DIAGNOSIS
Tenere il microfono del telefono su questa icona
quando richiesto da parte del personale del
centro assistenza, per aiutare a diagnosticare
problemi con il forno a microonde quando si
chiama per ottenere assistenza.
”
ICONE DISPLAY
Quando si usano le microonde il microonde,
Mostra l’icona sul display.
Quando si il Grill, Mostra l’icona sul
display.
Quando si usa Microonde + Grill,
Mostra l’icona sul display.
Quando si usa la Cottura Inverter /Cottura a
vapore, Mostra l’icona sul display.
Quando si usa lo Scongelamento Inverter,
Mostra l’icona sul display.
Icona
Quando si può impostare Più / Meno, Mostra
l’icona sul display.
Quando si può iniziare la Cottura, Mostra l’icona
sul display.
Quando si può impostare la potenza, Mostra
l’icona sul display.
Quando si può impostare il peso, mostra l’icona
sul display.
PRIMA DELL’USO
REGOLAZIONE DELL’OROLOGIO
Quando il forno viene collegato per la prima volta o
quando l’alimentazione riprende dopo un’interruzione
di corrente, i numeri nel display sono ripristinati a ‘12H’.
Esempio: Per impostare 11:11
1. Premere START
/COMINCIARE per
confermare la
visualizzazi-one
dell’orologio 12H. (Puoi
premere + per selezionare
la visualizzazione a 24 Ore)
2. Premere + finché il display
mostra ‘11: ’.
3. Premere START /
COMINCIARE.
4. Premere + finché il display
mostra ‘11: 11’.
5. Premere START /
COMINCIARE.
PIÙ/MENO
Attraverso i pulsanti (+) e (-), il programma di cottura
può essere regolato per cucinare il cibo per un tempo
più o meno lungo.
Premendo (+) si aumenta il tempo di cottura di 10
secondi. Premendo (-) si diminuisce il tempo di
cottura di 10 secondi. Il tempo massimo possibile
sarà 99 minuti e 59 secondi.
Esempio: Per regolare l’invertitore Cottura (es.
tempo più lungo, o per un tempo più breve
nu rep aruttoc id opmet ) etanitarg etataP
1. Premere STOP /
CANCELLA.
2. Premere COTTURA
INVERTER finchè il display
mostra ‘2’.
3. Premere + finché il display
mostra ‘2-4’.
4. Premere START /
COMINCIARE.
ITALIANO
NOTA
•
Se vuoi impostare l'orologio di nuovo o cambiare le
opzioni, dovrai scollegare il cavo elettrico e
ricollegarlo
•
Se non vuoi usare la modalità orologio, premere il
onrof li eragelloc opod eALLECNAC/POTS otsat
AVVIO VELOCE
La funzione AVVIO VELOCE consente di impostare
intervalli di 30 secondi ad alta potenza di cottura
premendo START / COMINCIARE.
Esempio: Impostare 2 minuti di cottura ad
alta potenza
Premere il pulsante START / COMINCIARE
per quattro volte. Il forno inizierà prima di aver
terminato la quarta pressione.
Durante la cottura AVVIO VELOCE, è possibile
estendere il tempo di cottura fino a 99 minuti e
59 secondi premendo ripetutamente il pulsante
START / COMINCIARE.
1. Premere STOP /
CANCELLA.
2. Selezionare 2 minuti a
potenza elevata.
5. Premere + o – il tempo
rimanente aumenta o
diminuisce di 10 secondi.
RISPARMIO ENERGETICO
Risparmio energetico significa risparmiare energia
spegnendo il display. Questa funzione è attiva solo
quando il forno a microonde è in stand-by e il display si
spegne.
NOTA
•
Quando si utilizza la modalità orologio, il display rimarrà
acceso.
MODALITA' DI IMPIEGO
MODALITA’ DI IMPIEGO
COTTURA A TEMPO
(COTTURA MANUALE)
Questa funzione permette di cucinare il cibo per
un tempo desiderato. Ci sono 5 livelli di potenza
disponibili. L’esempio seguente mostra come
impostare la potenza 800 W/1000 W per il tempo
desiderato.
Esempio: Per cuocere i cibi a Potenza 800 W /
1000 W per 5 minuti e 30 secondi
1. Premere STOP /
CANCELLA.
2. Premere MODALITA’
COTTURA una volta, il
display visualizza
‘1000 W / 1200 W ’.
(Questo per dirvi che il
forno è impostato a
1000 W / 1200 W a meno
che non si sceglie un livello
di potenza diverso.)
3. Premere + finché il display
mostra ‘800 W / 1000 W’.
LIVELLI DI POTENZA DEL
MICROONDE
Il forno a microonde è dotato di cinque livelli di
potenza per offrire la massima flessibilità e
controllo sulla 30 secondi ad alta potenza di cottura.
La tabella a fianco vi darà qualche idea di quali alimenti
sono preparati a ciascuno dei vari livelli di potenza.
• Il grafico a lato mostra le impostazioni del
livello di potenza per il forno.
GRAFICO LIVELLO DI POTENZA MICROONDE
Livello di potenza
MH653**** MH723****
Alto
1000 W
800 W
600 W
Alto
1200 W
1000 W
700 W
• Acqua bollente.
• Rosolatura carne macinata.
• preparazione dolci.
• Cottura pezzi di pollame, pesce e verdure.
• Cottura di tagli teneri di carne.
• Riscaldare riso, pasta e verdure.
• Riscaldare alimenti preparati in fretta.
• Riscaldare panini.
• Cottura uova, latte e formaggi.
• Cottura torte e pane.
• Fondere il cioccolato.
• Cottura vitello.
• Cottura pesci interi.
• Cottura budini e crema pasticcera.
Uso
4. Premere START /
COMINCIARE.
5. Inserisci 5 minuti e 30
secondi premendo +
finché il display mostra
‘5:30’.
6. Premere START /
COMINCIARE.
Quando la cottura è completa, il tip suonerà. La
parola 'End' appare nella finestra del display. 'End'
rimane nel display e il Tip suonerà ogni minuto fino
a quando si apre la porta, oppure viene premuto
un pulsante.
NOTA
• Se non si seleziona il livello di potenza, il forno
funzionerà ad ALTA potenza. Per impostare la
cottura ad ALTA POTENZA, saltare al punto 3.
400 W
200 W
400 W
200 W
• Scongelamento carne, pollame e frutti di
mare.
• Cottura tagli di carne meno tenera.
• Cottura braciole di maiale e arrosto.
• Disidratare la frutta.
• Ammorbidire il burro.
• Tenere caldi casseruole e piatti principali.
• Ammorbidire il burro e la crema di
formaggio.
MODALITA' DI IMPIEGO
COTTURA CON GRILL
Questa funzione vi permetterà di rosolare e
rendere rapidamente croccante il cibo. Non c’è
bisogno di preriscaldare
Usare sempre i guanti quando si rimuovono gli
alimenti e gli accessori dopo la cottura, perché il
forno e gli accessori sono molto caldi.
Esempio: Utilizzare la griglia per cuocere il
cibo per 5 minuti e 30 secondi
1. Premere STOP /
CANCELLA.
2. Premere MODALITA’
COTTURA una volta, il
display visualizza ‘GrIL ’.
3. Premere START /
COMINCIARE.
4. Inserisci 5 minuti e 30
secondi premendo +
finché il display mostra
‘5:30’.
5. Premere START /
COMINCIARE.
ATTENZIONE
Utilizzare sempre guanti da forno quando si
rimuove il cibo e gli accessori dopo la cottura,
perché il forno e gli accessori sono molto caldi.
NOTA
• Questa funzione vi permetterà di rosolare e
rendere rapidamente croccante il cibo.
• Per migliori risultati utilizzare i seguenti
accessori.
• Non utilizzare i seguenti accessori.
GRIGLIA ALTA
GRIGLIA DI
SBRINAMENTO
COTTURA MICROONDE + GRILL
Il forno ha una funzionalità di cottura combinata che
permette di cuocere il cibo utilizzando il grill e le
microonde.
Esempio: Programma il forno a micro potenza
al 300 W / 330 W e combinato per un tempo di
cottura di 25 minuti
1. Premere STOP / CANCELLA.
2. Premere MODALITA’
COTTURA una volta, il
display visualizza ‘ Co-1 ’.
3. Premere + finché il display
mostra ‘Co-2 ’.
4. Premere START /
COMINCIARE.
5. Premere + finché il display
mostra ‘25:00’.
6. Premere START / COMIN-
CIARE.
Durante la cottura è possibile
premere + / - pe aumentarer
o diminuire il tempo di cottura.
Fare attenzione quando si
rimuove il cibo perché il
contenitore è caldo!
NOTA
• Il forno dispone di una funzione di cottura
combinata che consente di cuocere il cibo
utilizzando il Grill e le Microonde.
Questo significa che in genere ci vuole meno
tempo per cucinare il cibo.
• È possibile impostare tre tipi di livello di micro
potenza (MH653****: Co-1 : 200 W, Co-2 : 300 W,
Co-3 : 400 W) / (MH723****: Co-1 : 220 W,
Co-2 : 330 W, Co-3 : 440 W ) in modalità Griglia
combinata .
• Questa funzione vi permetterà di rosolare e
rendere croccante il cibo rapidamente.
• R migliori risultati utilizzare i seguenti accessori.
• Non utilizzare i seguenti accessori.
ITALIANO
GRIGLIA ALTA
GRIGLIA DI
SBRINAMENTO
MODALITA' DI IMPIEGO
4
1
BLOCCO BAMBINI
Se il BLOCCO BAMBINI è stato già impostato e
si tocca un altro sensore, la parola L oc appare
Questa è una caratteristica unica di sicurezza
che impedisce operazioni del forno indesiderate.
Questa caratteristica di sicurezza impedisce che il
sul display. È possibile annullare il BLOCCO
BAMBINI in base alla procedura descritta di
seguito.
forno venga utilizzato in modo indesiderato.
Esempio: Per impostare il BLOCCO BAMBINI
1. Premere STOP / CANCELLA.
2. Premere e tenere premuto
STOP / CANCELLA fino a
Esempio: Per annullare il BLOCCO BAMBINI
Premere e tenere premuto
STOP / CANCELLA fino a
quando ‘Loc’ scompare dal
display.
visualizzare ‘Loc’ sul display
e si sente il tip.
Dopo aver spento il BLOCCO BAMBINI, il forno
funzionerà normalmente.
Se l’ora del giorno è stata già impostata, apparirà
l’ora del giorno sul display dopo 1 secondo.
ARROSTIRE
Il menu del forno è stato programmato per arrostire automaticamente il cibo. Dite al forno cosa volete e
quanti alimenti ci sono. Poi lasciate che il forno a microonde arrostisca i vostri piatti preferiti.
Esempio: Per cucinare 0,3 kg di verdure arrosto
1. Premere STOP / CANCELLA.
2. Premere COTTURA
INVERTER finchè il display
mostra ‘1’.
3. Premere + finché il display
mostra ‘1-6’.
4. Premere START /
COMINCIARE.
5. Premere + finché il display
mostra ‘0.3 kg’.
6. Premere START /
COMINCIARE.
ISTRUZIONI PER ARROSTIRE
Codice Menu Istruzioni
Patate con
1-1
buccia
1-2
Arrosto di
manzo
1-3 Pollo
arrosto
Limite di
peso
0,2 - 1,0 kg
(180-220 g /
ognuna)
0,5 - 1,5 kg
0,8 - 1,8 kg Refrigerato 1. Spennellare il pollo intero con burro fuso o olio e e
Temperatura
iniziale
Ambiente 1. Lavare le patate e asciugarle con un tovagliolo di
Refrigerato 1. Spennellare il manzo con burro fuso o olio e condire
carta.
2. Infilzare ogni patata 8 volte con una forchetta.
3. Posizionare il cibo sulla griglia. Scegliere il menu e il
peso, premere START / COMINCIARE.
4. Dopo la cottura, far riposare per 3 minuti.
a piacere.
2. Mettere il cibo in un piatto di vetro. Scegliere il menu
e il peso, premere START / COMINCIARE.
3. Quando si sente il BIP, aggiungere i sughi e girare il
c
ibo immediatamente. E poi premere START /
COMINCIARE per continuare la cottura.
4. Dopo la cottura,lasciare coperto con un foglio per 10
minuti.
condire a piacere.
2. Mettere il cibo in un piatto di vetro. Scegliere il menu
e il peso, premere START / COMINCIARE.
3. Quando si sente il BIP, aggiungere i sughi e girare il
cibo immediatamente. E poi premere START /
COMINCIARE per continuare la cottura.
. Dopo la cottura,lasciare coperto con un foglio per 10
4
minuti.
Utensile
Griglia
Piatto di vetro a
prova di calore
Piatto di vetro a
prova di calore
MODALITA’ DI IMPIEGO
15
Codice Menu Istruzioni
Arrosto di
1-4
agnello
Maiale
1-5
arrosto
Verdure
1-6
arrosto
Limite di
peso
0,5 - 1,5 kg Refrigerato 1. Spennellare l’agnello con burro fuso o olio e
0,5 - 1,5 kg Refrigerato 1. Spennellare il maiale con burro fuso o olio e
0,2 - 0,3 kg Ambiente
Temperatura
iniziale
condire a piacere.
2. Mettere il cibo in un piatto di vetro.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
3. Quando si sente il BIP, aggiungere i sughi e
girare il cibo immediatamente. E poi premere
START / COMINCIARE per continuare la
cottura.
4. Dopo la cottura,lasciare coperto con un foglio
per 10 minuti.
condire a piacere.
2. Mettere il cibo in un piatto di vetro.
3. Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
Quando si sente il BIP, aggiungere i sughi e
girare il cibo immediatamente. E poi premere
START / COMINCIARE per continuare la
cottura.
4. Dopo la cottura,lasciare coperto con un foglio
per 10 minuti.
Ingredienti
Melanzane, tagliate a 1 - 2 cm di spessore
Zucchine, tagliate a 1 - 2 cm di spessore
Cipolle, tagliate a spicchi
Peperoni, tagliati a metà per il lungo e
Eliminare i semi
Pomodorini interi
Funghi, tagliati a metà
1. Spennellare le verdure con burro fuso o olio e
condire a piacere.
2. Mettere il cibo in un piatto di vetro sulla griglia.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
3. Quando si sente il BIP, aggiungere i sughi e
girare il cibo immediatamente. E poi premere
START / COMINCIARE per continuare la
cottura.
Utensile
Piatto di vetro a
prova di calore
Piatto di vetro a
prova di calore
Piatto di vetro a
prova di calore
sulla griglia
ITALIANO
NOTA
Durante la cottura dell’arrosto, utilizzare una griglia per arrostire disponibile.
MENU PREPARAZIONI
Il menu del forno è stato programmato per cucinare automaticamente il cibo. Dite al forno cosa volete e quanti alimenti ci
sono. Poi lasciate che il forno a microonde cuocia i vostri piatti preferiti.
Esempio: Per cucinare 0,3 kg di riso / pasta
1. Premere STOP/CANCELLA.
2. Premere COTTURA
INVERTER finchè il display
mostra ‘2’.
3. Premere + finché il display
mostra ‘2-6’.
4. Premere START /
COMINCIARE.
5. Premere + finché il display
mostra ‘0.3 kg’.
6. Premere START /
COMINCIARE.
MODALITA' DI IMPIEGO
16
ISTRUZIONI MENU PREPARAZIONI
Codice Menu Istruzioni
Cosce di
2-1
pollo alle
prugne
Julienne nel
2-2
Panino
Limite di
peso
1,2 kg Ambiente Ciotola per
0,8 kg Ambiente Piatto di vetro a
Temperatura
iniziale
Ingredienti
1 cipolla, affettata
1 carota, affettata
500 g di cosce di pollo
15 prugne secche snocciolate, tagliate a metà
1 tazza di brodo di pollo Sale e
Pepe quanto basta
1. Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola
profonda e ampia e mescolare bene. Coprire
con pellicola trasparente e ventilare.
2. Mettete il cibo nel forno. Scegliere il menu,
premere il tasto START / COMINCIARE.
Mescolare almeno due volte durante la cottura.
Ingredienti
4 - 5 panini
50 g di formaggio grattugiato
1. Tagliare le cime dei panini e togliere la mollica,
facendo attenzione a non bucare la crosta.
2. Riempire ogni panino con ripieno e posizionare
i panini farciti su un piatto di vetro.
3. Aggiungere il formaggio sopra ogni panino.
4. Posizionare il cibo sulla griglia.
Scegliere il menu, premere il tasto START /
COMINCIARE.
※Ripieno
2 cucchiai di burro
200 g di petti di pollo, tritati
100 g di funghi, tritati
1 cipolla tritata
1 tazza di panna
Sale e pepe a piacere
1. Cucinare i petti di pollo, funghi e cipolla in
una padella con il burro.
2. Aggiungere la panna e lasciate cuocere a
fuoco basso fino a quando la crema si è
addensata. Condire con sale e pepe.
Utensile
forno a
microonde
prova di calore
Sulla griglia
2-3
Filetto di
maiale in
Pancetta
con
melanzane
1,2 kg Ambiente Piatto di vetro a
Ingredienti
400 g di filetto di maiale
8 fette di pancetta
1/2 melanzane
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
1. Tagliare il filetto di maiale in 8 pezzi (circa 50
g), aggiungere sale e pepe.
2. Avvolgere il filetto di maiale con la pancetta.
3. Affettare le melanzane e mettere l’olio d’oliva.
4. Mettere i filetti di maiale avvolti e le melanzane
a fette su un piatto di vetro.
5. Posizionare il cibo sulla griglia. Scegliere il
menu, premere il tasto START / COMINCIARE.
prova di calore
Sulla griglia
MODALITA’ DI IMPIEGO
17
Codice Menu Istruzioni
Patate
2-4
gratinate
Ratatouille 1,5 kg Ambiente Ciotola per
2-5
Riso / Pasta
2-6
Limite di
peso
1,5 kg Ambiente Teglia da forno
0,1 - 0,3 kg Ambiente Ciotola per
Temperatura
iniziale
Ingredienti
1 kg di patate
1 spicchio d’aglio
20 g di burro
300 g di panna
100 g di formaggio grattugiato
Noce moscata,
Sale e pepe a piacere
1. Sbucciare e lavare le patate poi tagliate a fette
di 5 mm. Strofinare l’interno del piatto con
spicchio d’aglio e burro.
2. Mettere la metà delle patate in una teglia e
condire.. Riempire con le rimanenti patate e
condire poi versate la crema di formaggio sulla
parte superiore.
3. Posizionare la teglia in forno.
Scegliere il menu, premere il tasto START /
COMINCIARE.
Ingredienti
1 cipolla, tagliata a pezzi
1 melanzana, tagliata a pezzi
1 zucchina, tagliati a tocchetti
1 peperone dolce colorato, tagliato a pezzi
3 pomodori tritati,
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 spicchi d’aglio schiacciati,
1 cucchiaio di verdure fresche, tritate
2 cucchiai di aceto
1 cucchiaino di zucchero
Sale e pepe a piacere
1. Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola
profonda e ampia e mescolare bene. Coprire
con pellicola trasparente e ventilare.
2. Mettete il cibo nel forno. Scegliere il menu,
premere il tasto START / COMINCIARE.
Mescolare almeno due volte durante la cottura.
Ingredienti per il riso
Riso
Burro, sciolto
Cipolla grattugiata
Brodo di pollo
O acqua
Sale
1. Aggiungere il riso, il burro fuso e la cipolla in
una ciotola profonda e grande (3 L) e mescolare bene. Versare brodo di pollo bollente o
acqua e aggiungere il sale. Coprire con
pellicola trasparente e ventilare.
2. Mettete il cibo nel forno. Scegliere il menu e il
peso, premere START / COMINCIARE.
3. Dopo la cottura, mescolare e far riposare al
coperto per 5 - 10 minuti se necessario.
Ingredienti per la pasta
Pasta
Acqua
Sale
1. Mettere la pasta e l’acqua bollente con il sale in
una ciotola profonda e grande (3 L). Coprire
con pellicola trasparente e ventilare.
2. Mettete il cibo nel forno.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
3. Dopo la cottura, sciacquare la pasta con acqua
fredda.
100 g
400 ml
100 g
30 g
50 g
250 ml
200 g
800 ml
Quanto basta
200 g
40 g
75 g
500 ml
Quanto basta
300 g
1000 ml
300 g
50 g
100 g
750 ml
Utensile
20 x 20 cm
ITALIANO
forno a
microonde
forno a
microonde
MODALITA’ DI IMPIEGO
18
Codice Menu Istruzioni
Pomodori
2-7
ripieni
Zucchine
2-8
ripiene
Limite di
peso
1,0 kg Ambiente Piatto per
1,2 kg Ambiente Piatto per
Temperatura
iniziale
Ingredienti
4 pomodori medi
Sale e pepe a piacere
300 g di carne macinata
½ tazza di pangrattato
2 spicchi d’aglio schiacciati,
1 cucchiaio di senape di Digione
1 cucchiaio verdure essiccate
1 cucchiaio di parmigiano
1. Tagliare la parte superiore dei pomodori per
formare cappelli e privarli dei semi, facendo
attenzione a non bucare la carne o la pelle.
2. Poi cospargere ogni pomodoro con sale e
pepe.
3. Aggiungere il resto degli ingredienti in una
ciotola, mescolare bene.
4. Farcire i pomodori con la miscela di manzo e
sostituire i cappelli.
5. Mettere i pomodori ripieni su un piatto di vetro e
coprire con pellicola trasparente.
6. Mettete il cibo nel forno.
Scegliere il menu, premere il tasto START /
COMINCIARE.
Ingredienti
4 zucchine tonde (200 g / ognuna)
500 g di carne macinata
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
1. Tagliare la parte superiore delle zucchine per
formare cappelli e privarli dei semi, facendo
attenzione a non bucare la carne o la pelle.
Poi cospargere tutte le zucchine con sale e
pepe.
2. Farcire le zucchine con carne macinata e
sostituire i cappelli.
3. Mettere il cibo in un piatto di vetro e condire
con olio d’oliva.
Scegliere il menu, premere il tasto START /
COMINCIARE.
Utensile
microonde
microonde
MODALITA’ DI IMPIEGO
AMMORBIDIRE & FONDERE
Il forno utilizza la bassa potenza per ammorbidire / fondere gli alimenti, vedere la tabella seguente.
19
Esempio: Sciogliere 0,2 kg di cioccolato
1. Premere STOP / CANCELLA.
2. Premere COTTURA
INVERTER finchè il display
mostra ‘3’.
3. Premere + finché il display
mostra ‘3-4’.
4. Premere START /
COMINCIARE.
5. Premere + finché il display
mostra ‘0.2 kg’.
6. Premere START /
COMINCIARE.
ITALIANO
ISTRUZIONI PER AMMORBIDIRE & FONDERE
Codice Menu Istruzioni
Ammorbidire
3-1
formaggio
cremoso
Ammorbidire
3-2
il gelato
Fondere il
3-3
burro
Fondere il
3-4
cioccolato
Limite di
peso
0,1 - 0,3 kg Refrigerato 1. Scartare e mettere su un piatto.
2 / 4 tazze Congelato 1. Togliere il coperchio e la copertura.
1 - 3 ea
(100 - 150 g /
ognuno)
0,1 - 0,3 kg Ambiente 1. Si possono usare gocce di cioccolato o
Temperatura
iniziale
2. Mettete il cibo nel forno.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
3. La crema di formaggio sarà a temperatura
ambiente e pronta per l’uso in una ricetta.
2. Mettete il cibo nel forno.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
3. Il gelato sarà abbastanza morbido per
raccoglierlo più facilmente.
Refrigerato 1. Mettere il cibo in una ciotola.
2. Mettete il cibo nel forno.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
3. Dopo la cottura, mescolare per completare la
fusione.
quadrati di cioccolato fondente .
2. Scartare e mettere il cibo in una ciotola.
3. Mettete il cibo nel forno.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
4. Dopo la cottura, mescolare per completare la
fusione.
Utensile
Piatto per
microonde
-
Ciotola per
microonde
Ciotola per
microonde
MODALITA' DI IMPIEGO
SCONGELAMENTO & COTTURA
Il menu del forno è stato programmato per cucinare automaticamente il cibo. Dite al forno cosa volete e
quanti alimenti ci sono. Poi lasciate che il forno a microonde cuocia i vostri piatti preferiti.
Esempio: Cucinare 0,3 kg di pepite di pollo
1. Premere STOP / CANCELLA.
2. Premere COTTURA
INVERTER finchè il display
mostra ‘4’.
3. Premere + finché il display
mostra ‘4-3’.
4. Premere START /
COMINCIARE.
5. Premere + finché il display
mostra ‘0.3 kg’.
6. Premere START /
COMINCIARE.
ISTRUZIONI PER SCONGELAMENTO & COTTURA
Codice Menu Istruzioni
Baguette /
4-1
Croissant
Bastoncini
4-2
di formaggio
Pepite di
4-3
pollo
Limite di
peso
0,1 - 0,3 kg Congelato 1. Rimuovere la baguette / croissant congelati
0,2 - 0,4 kg Congelato 1. Rimuovere i bastoncini di formaggio da tutti gli
0,2 - 0,3 kg Congelato 1. Rimuovere le pepite di pollo da tutti gli
Temperatura
iniziale
dall’involucro.
Mettere il cibo in un piatto di vetro.
2. Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
imballaggi.
2. Posizionare il cibo sulla griglia.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
3. Quando si sente il BIP girare il cibo immediatamente.
E poi premere START / COMINCIARE per
continuare la cottura.
imballaggi.
2. Posizionare il cibo sulla griglia.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
3. Quando si sente il BIP girare il cibo immediatamente.
E poi premere START / COMINCIARE per
continuare la cottura.
Utensile
Piatto di vetro
a prova di
calore
Griglia
Griglia
MODALITA’ DI IMPIEGO
Codice Menu Istruzioni
Congelato
4-4
lasagna
Pizza
4-5
surgelata
(spessa)
Pizza
4-6
surgelata
(sottile)
Filetti di
4-7
salmone
Gamberetti 0,2 - 0,4 kg Congelato 1. Spennellare i gamberetti surgelati con burro
4-8
Limite di
peso
0,3 kg Congelato 1. Rimuovere la lasagna dalle confezioni del
0,5 kg Congelato 1. Rimuovere la pizza dalla crosta spessa da tutti
0,2 - 0,4 kg Congelato 1. Rimuovere la pizza dalla crosta sottile da tutti
0,2 - 0,6 kg
(180-220 g 2,5
cm di
spessore /
ognuno)
Temperatura
iniziale
contenitore e togliere il coperchio.
2. Mettete il cibo nel forno. Scegliere il menu,
premere il tasto START / COMINCIARE.
gli imballaggi.
2. Mettere il cibo in un piatto di vetro.
Scegliere il menu, premere il tasto START /
COMINCIARE.
gli imballaggi.
2. Posizionare il cibo sulla griglia.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
Congelato 1. Spennellare il salmone congelato con burro
fuso o olio e condire a piacere.
2. Mettere il cibo sulla griglia su un piatto di
gocciolamento.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
3. Quando si sente il BIP girare il cibo immediatamente.
E poi premere START / COMINCIARE per
continuare la cottura.
fuso o olio e e condire a piacere.
2. Mettere il cibo sulla griglia su un piatto di
gocciolamento.
Scegliere il menu e il peso, premere START /
COMINCIARE.
3. Quando si sente il BIP girare il cibo immediatamente.
E poi premere START / COMINCIARE per
continuare la cottura.
Utensile
-
ITALIANO
Piatto di vetro a
prova di calore
Griglia
Griglia su un
piatto di
gocciolamento
Griglia su un
piatto di
gocciolamento
MODALITA' DI IMPIEGO
YOGURT
Questa funzione permette di preparare lo Yogurt premendo il pulsante COTTURA INVERTER.
Esempio: Cucinare 0,6 kg di yogurt
1. Premere
STOP / CANCELLA.
2. Premere COTTURA
INVERTER finchè il display
mostra ‘5’.
3. Premere START /
COMINCIARE.
‘5h00’ verrà visualizzato sul
display.
ISTRUZIONI PREPARAZIONE YOGURT
Codice Menu Istruzioni
Yogurt 0,6 kg Tiepido
5
Limite di
peso
Temperatura
iniziale
Ingredienti
500 ml di latte intero pastorizzato
100 g di yogurt bianco naturale
1. Lavare accuratamente la ciotola per microonde
di corrette dimensioni con acqua calda.
2. Versare 500 ml di latte nella ciotola.
3. Riscaldare a circa 1 minuti 30 secondi - 2 minuti
e 30 secondi nel forno a microonde ad alta
potenza fino a 40 - 50 ° C di temperatura.
4. Aggiungere 100 ml di yogurt nella ciotola e
mescolare bene.
5. Coprire con pellicola trasparente o un
coperchio e mettere il cibo nel forno. Scegliere
il menu, premere il tasto START / COMINCIARE.
6. Dopo aver impermeabilizzato, far riposare in
frigorifero per circa 5 ore.
7. Gusto piacevole con marmellata, zucchero o
frutta.
Nota:
• I seguenti tipi di latte e yogurt possono essere
utilizzati:
Usare
Latte
•
Latte intero
pastorizzato
• Lavare accuratamente tutti gli utensili con acqua
calda e asciugare prima di impermeabilizzare lo
yogurt.
• Assicurarsi che il latte è tiepido (40-50 ° C)
prima di impermeabilizzare.
• Non agitare o mescolare lo yogurt durante
l’impermeabilizzazione perché questo influenzerà la compattezza dello yogurt.
• Se la quantità di ingredienti è maggiore rispetto
a quanto suggerito, aumentare il tempo di
impermeabilizzazione.
Yogurt
Naturale
Intero
Yogurt
• 2%, 1% o latte
senza grassi
• Latte con alto
contenuto di
calcio
• Latte di soia
• Residui del latte
• Latte scaduto
Non usare
Latte
Utensile
Ciotola per
microonde
Yogurt
• Residui
dello
yogurt
• Yogurt
scaduto
MODALITA’ DI IMPIEGO
TENERE CALDO
Questa funzione consente di mantenere calde le portate che sono pronte per essere servite.
Usare gli utensili per microonde.
Esempio: Tenere al caldo manualmente per
riscaldare il cibo ad alto livello in 90 minuti.
1. Premere STOP /
CANCELLA.
2. Premere COTTURA
INVERTER finchè il display
mostra ‘6’.
3. Premere START /
COMINCIARE.
‘1h30’ verrà visualizzato
sul display.
NOTA:
Alimenti croccanti (dolci, torte, fagottini, ecc) devono
essere scoperti durante la conservazione in caldo. I
cibi umidi devono essere coperti con pellicola
trasparente o un coperchio nel forno a microonde.
La quantità di cibo da tenere in caldo è adatta per
1-3 porzioni.
FRITTURA LEGGERA
Il menu del forno è stato programmato per friggere automaticamente il cibo. Dite al forno cosa volete e
quanti articoli ci sono. Poi lasciate che il forno a microonde frigga i vostri piatti preferiti.
ITALIANO
Esempio: Come cucinare 0,4 kg di ali di pollo
1. Premere STOP /
CANCELLA.
2. Premere FRITTURA
LEGGERA.
3. Premere + finché il display
mostra ‘2’.
ISTRUZIONI PER LA FRITTURA LEGGERA
Codice
1
Menu
Pollo /
Cotoletta
Limite di
Peso
0,2-0,6 kg Refrigerato
Temperatura
iniziale
Istruzioni Utensile
Ingredienti
Petti di pollo di 150 - 200 g ognuno
1 tazza di farina
2 uova, leggermente sbattute
1 tazza di pangrattato finemente macinato
Sale e pepe qb
1. Condire I petti di pollo con sale e pepe o a piacere,
rivestire con la farina e spennellare con le uova
sbattute, rivestire con il pangrattato finemente tritate e
spennellare le cotolette di pollo con olio.
2. Posizionare il cibo sul vassoio per cibi croccanti sulla
griglia alta. Scegliere il menu e il peso, premere start.
3. Quando si sente il BEEP, girare il cibo e premere
START per continuare la cottura.
4. Premere START /
COMINCIARE.
5. Premere + finché il display
mostra ‘0.4 kg’.
6. Premere START /
COMINCIARE.
Vassoi per
cibi croccanti
sulla alta
MODALITA’ DI IMPIEGO
Codice
2
3
4
Menu Istruzioni Utensile
Ali di pollo
Cotoletta
Cotoletta di
pesce
Limite di
Peso
0,2 - 0,6 kg
0,2- 0,4 kg
0,2- 0,5 kg
(MH653****)
0,2- 0,6 kg
(MH723****)
Temperatura
iniziale
Refrigerato
Refrigerato
Refrigerato
1. Spennellare le ali di pollo con burro fuso o olio e
condire a piacere..
2. Posizionare il cibo sul vassoio per cibi croccanti sulla
griglia alta. Scegliere il menu e il peso, premere start.
3. Quando si sente il BEEP, girare il cibo e premere
START per continuare la cottura.
Ingredienti
500 g agnello o manzo magro macinato
500 g di patate piccole, cotte e schiacciate
3 uova, leggermente sbattute
2 cipolle, tritate finemente
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 tazza di pangrattato finemente macinato
Sale e pepe qb
1. Mischiare carne, patate, uova, cipolle e prezzemolo.
Con la miscela a base di carne, formare delle palline
di circa 4-5 cm di diametro. Ricoprire con pangrattato
finemente tritato e formare palline in ovali spesse di
circa 1 cm ciascuna. Spennellare la cotoletta con
olio.
2. Posizionare il cibo sul vassoio per cibi croccanti sulla
griglia alta. Scegliere il menu e il peso, premere start.
3. Quando si sente il BEEP, girare il cibo e premere
START per continuare la cottura
Ingredienti
Filetti di pesce di 150 - 200 g ognuno
1 tazza di farina
2 uova, leggermente sbattute
1 tazza di pangrattato finemente macinato
Sale e pepe qb
Vassoi per
cibi
croccanti
sulla alta
Vassoi per
cibi
croccanti
sulla griglia
alta
Vassoi per
cibi
croccanti
sulla griglia
alta
Patatine fritte
5
Hamburger
6
Salsicce
7
Patate a fette
8
0,1- 0,3 kg
0,2- 0,4 kg
0,2- 0,6 kg
0,2- 0,4 kg
Surgelato
Refrigerato
Refrigerato
Ambiente
1. Condire i filetti di pesce sale e pepe o a piacere,
ricoprire con la farina e spennellare con le uova
sbattute. Ricoprire con pangrattato finemente tritato e
spennellare il pesce sbriciolato con olio.
2. Posizionare il cibo sul vassoio per cibi croccanti sulla
griglia alta. Scegliere il menu e il peso, premere start.
3. Quando si sente BEEP, girare il cibo e premere
START per continuare la cottura.
1. Stendere le patate congelate sul vassoio per cibi
croccanti sulla griglia alta. Per migliori risultati,
cuocere in un unico strato. Scegliere il menu e il
peso, premere start.
1. Scegliere hamburger da 100 gr e 1 cm di spessore
ciascuno. Spennellate con olio l’hamburger.
2. Posizionare il cibo sul vassoio per cibi croccanti sulla
griglia alta. Scegliere il menu e il peso, premere start.
3. Quando si sente BEEP, girare il cibo e premere
START per continuare la cottura.
1. Rimuovere tutti gli imballaggi e tagliarli sulla
superficie.
2. Posizionare il cibo sul vassoio per cibi croccanti sulla
griglia alta. Scegliere il menu e il peso, premere start.
3. Quando si sente BEEP, girare il cibo e premere
START per continuare la cottura.
1. Lavare le patate e tagliate a spicchi.
Spennellare la patate con olio.
2. Posizionare il cibo sul vassoio per cibi croccanti sulla
griglia alta. Scegliere il menu e il peso, premere start.
Vassoi per
cibi croccanti
sulla griglia
alta
Vassoi per
cibi croccanti
sulla griglia
alta
Vassoi per
cibi croccanti
sulla griglia
alta
Vassoi per
cibi croccanti
sulla griglia
alta
MODALITA' DI IMPIEGO
25
SCONGELAMENTO INVERTER
Quattro sequenze di sbrinamento sono preimpostate nel forno. La funzione SCONGELAMENTO
INVERTER vi offre il miglior metodo di scongelamento
per gli alimenti congelati. La guida in cucina vi
mostrerà quale sequenza di sbrinamento è
consigliata per il cibo che state sbrinando.
Per una maggiore comodità, lo SCONGELAMENTO
INVERTER include un meccanismo incorporato
con segnale acustico che ricorda di controllare,
girare, separare, o riorganizzare per avere
migliori risultati di scongelamento. Sono fornite
quattro diverse leve modalità di scongelamento.
(CARNE / POLLAME / PESCE / PANE)
Esempio: Per scongelare 1,2 kg di carne
1. Premere
STOP / CANCELLA.
Premere
2.
INVERTER finchè il display
mostra ‘dEF1’.
3. Premere + finché il display
mostra ‘1.2 kg’.
4. Premere START /
COMINCIARE.
SCONGELAMENTO
• La lunghezza del tempo di scongelamento dipende
da quanto il cibo congelato sia solido.
• La forma della confezione influisce su quanto
velocemente il cibo si scongelerà. Le confezioni
poco profonde scongeleranno più rapidamente
di un pacchetto profondo.
• A seconda della forma del cibo possono essere
scongelati più o meno.
ISTRUZIONI PER
SCONGELAMENTO INVERTER
Categoria
CARNE
(dEF1)
0,1 - 4,0 kg
Cibo da scongelare
Manzo
Carne macinata, bistecca rotonda,
Cubi di spezzatino,bistecca di
Filetto , arrosto, costine di arrosto,
fesa arrosto, bistecche di collo
arrosto, hamburger
Agnello
Braciole, rotolo di arrosto
Maiale
Braciole, hot dog,
Costolette, costole stile Country
Rotolo di arrosto, salsiccia
Vitello
Cotolette (0,5 kg, spessore 20 mm)
Girare l’alimento al segnale
acustico.
Dopo lo scongelamento, lasciare
riposare per 5 - 15 minuti.
ITALIANO
NOTA
• Quando si avvia lo
SBRINAMENTO INVERTER,
utilizzare i seguenti accessori.
NOTA:
Quando si preme il pulsante START /
COMINCIARE, il display va su conto alla rovescia
scongelamento.
Il forno emette un bip durante il ciclo di
scongelamento.
Al bip, aprire la porta e rimuovere eventuali parti
che si sono scongelate e girare.
Rimettere le porzioni congelate nel forno e
premere
START / COMINCIARE per riprendere il ciclo di
sbrinamento.
• Rimuovere il pesce, crostacei, carne e pollame
dalla loro carta da imballaggio originale o dal
pacchetto di plastica, altrimenti, l’involucro
conserverà il vapore e i liquidi vicino ai cibi,
facendo cuocere la superficie esterna.
• Mettere gli alimenti in un contenitore poco
profondo o su una griglia per arrosto nel
microonde per catturare le sgocciolature.
• Il cibo deve essere ancora congelato nel centro
quando viene rimosso dal forno.
Griglia di sbrinamento
(MH653****)
POLLAME
(dEF2)
0,1 - 4,0 kg
PESCE
(dEF3)
0,1 - 4,0 kg
PANE
(dEF4)
0,1 - 0,5 kg
Pollame
Intero, Tagliato, Petto (dissossato)
Galline della Cornovaglia
Intero
Tacchino
Petto
Girare l’alimento al segnale
acustico.
Dopo lo scongelamento, lasciare
riposare per 30 - 60 minuti.
Pesce
Filetti, bistecche intere
Mollusco
Polpa di granchio, Codice di
aragosta, gamberi,
Scaloppine
Girare l’alimento al segnale
acustico.
Dopo lo scongelamento, lasciare
riposare per 5 - 10 minuti.
Fette di pane, panini, Baguette, etc.
Separare le fette e porle tra il
tovagliolo di carta o il piatto piano.
Girare l’alimento al segnale
acustico.
Dopo lo scongelamento, lasciare
riposare per 1 - 2 minuti.
Utensili per forno a microonde
26
UTENSILI PER FORNO A MICROONDE
Non utilizzare mai metalli o utensili tagliati quando si usa la funzione microonde
Le microonde non possono penetrare il metallo. Faranno rimbalzare qualsiasi oggetto metallico nel forno e causare la
formazione di archi, un fenomeno allarmante che assomiglia a un fulmine. La maggior parte degli utensili non metallici da
cucina resistenti al calore sono sicuri da usare nel forno. Tuttavia, alcuni possono contenere materiali che li rendono
inadatti come le pentole per forno a microonde. Se avete dei dubbi su un particolare utensile, c’è un modo semplice per
sapere se può essere utilizzato nel forno a microonde.
Mettere l’utensile in questione accanto a una ciotola di vetro riempita con acqua utilizzando la funzione microonde.
Cuocere a microonde ad ALTA potenza per 1 minuto. Se l’acqua si riscalda, ma l’utensile rimane freddo al tatto, l’utensile
è sicuro per il forno a microonde. Tuttavia, se l’acqua non cambia temperatura, ma l’utensile si riscalda, le microonde
sono assorbite dall’utensile e non è sicuro per l’uso della funzione microonde. Probabilmente avete molti articoli a portata
di mano in cucina proprio ora che possono essere utilizzati come le attrezzature da cucina nel microonde. Basta leggere
la seguente lista di controllo.
Piatti piani
Molti tipi di stoviglie sono sicuri per il microonde. In caso di dubbio consultare la documentazione del produttore o
eseguire il test del microonde.
Cristalleria
La cristalleria che è resistente al calore è sicura nel microonde. Ciò include tutte le marche di pentole in vetro temperate
per forno. Tuttavia, non utilizzare cristalleria delicata, come ad esempio bicchieri e bicchieri di vino, in quanto questi
potrebbero frantumarsi appena il cibo si riscalda.
Contenitori di plastica
Questi possono essere utilizzati per contenere alimenti che devono essere rapidamente riscaldati. Tuttavia, non devono
essere usati per contenere gli alimenti che avranno bisogno di tempo considerevole nel forno in quanto i cibi caldi alla
fine deformeranno o scioglieranno i contenitori di plastica.
Carta
I piatti e i contenitori di carta sono convenienti e sicuri da usare utilizzando la funzione microonde, a condizione che il
tempo di cottura è breve e gli alimenti da cuocere sono a basso contenuto di grassi e umidità. I tovaglioli di carta sono
anche molto utili per avvolgere gli alimenti e per il rivestimento di teglie in cui vengono cotti cibi grassi come pancetta. In
generale, evitare i prodotti di carta colorata in quanto il colore può colare. Alcuni prodotti di carta riciclata possono
contenere impurità che potrebbero causare archi elettrici o incendi quando usati nel microonde.
Sacchetti di plastica da cucina
A condizione che siano realizzati appositamente per la cottura, i sacchetti di cottura sono sicuri nel microonde. Tuttavia,
assicurarsi di fare una fessura nella borsa in modo che il vapore possa fuoriuscire. Non utilizzare mai normali sacchetti di
plastica per la cottura utilizzando la funzione microonde, in quanto si scioglieranno e si romperanno,
Pentole per microonde in plastica
E’ disponibile una varietà di forme e dimensioni di pentole per microonde. Per la maggior parte, probabilmente si
possono utilizzare gli elementi che si hanno già a portata di mano, piuttosto che acquistare nuove attrezzature da cucina.
Terracotte, grès e ceramica
I contenitori in questi materiali sono di solito buoni per l’uso della funzione microonde, ma devono essere testati per
essere sicuri.
ATTENZIONE
• Alcuni oggetti ad alto contenuto di piombo o di ferro non sono adatti come utensili da cucina.
• Gli utensili devono essere controllati per assicurare che siano adatti per l’uso nel microonde.
CARATTERISTICHE CIBO & COTTURA NEL MICROONDE
CARATTERISTICHE CIBO & COTTURA NEL MICROONDE
Tenendo d’occhio le cose
Controllare sempre il cibo durante la cottura. La funzione microonde è dotata di una luce che si accende automaticamente quando il forno è in funzione in modo da poter vedere l’interno e verificare lo stato di avanzamento del vostro cibo.
Indicazioni date nelle ricette per sollevare, mescolare, e simili devono essere considerate come le fasi minime consigliate. Se sembra che il cibo si stia cuocendo in modo non uniforme, è sufficiente apportare le modifiche necessarie
ritenute appropriate per correggere il problema.
Fattori che influenzano i tempi di cottura a microonde
Molti fattori influenzano i tempi di cottura. La temperatura degli ingredienti utilizzati in una ricetta fa una grande differenza
nei tempi di cottura. Ad esempio, una torta fatta con burro ghiacciato, latte, e uova richiederà una cottura molto più lunga
di una fatta con ingredienti che sono a temperatura ambiente. Alcune delle ricette, in particolare quelle per il pane, torte e
creme, raccomandano che il cibo sia rimosso dal forno quando è leggermente crudo.
Questo non è un errore. Quando messi a riposare, di solito coperti, questi alimenti continueranno a cucinare all’esterno
del forno, in quanto il calore intrappolato all’interno delle porzioni esterne del cibo gradualmente viaggia verso l’interno.
Se il cibo viene lasciato nel forno fino alla fine della cottura, le porzioni esterne risulteranno cotte o bruciate. Diventerete
sempre più abili nel valutare sia la cottura che i tempi di riposo per vari alimenti.
Densità di cibo
Cibi leggeri, porosi come torte e pane cuociono più velocemente dei cibi pesanti, densi come arrosti e stufati. È necessario fare attenzione quando si cuoce nel microonde cibo poroso in modo che i bordi esterni non diventano secchi e fragili.
Altezza del cibo
La porzione superiore degli alimenti alti, in particolare arrosti, cuocerà più rapidamente della porzione inferiore.
Pertanto, è saggio girare parecchio il cibo alto durante la cottura.
Contenuto di umidità del cibo
Dal momento che il calore generato dalle microonde provoca umidità, cibo relativamente secco, come arrosti e alcune
verdure vanno spruzzati con acqua prima della cottura o coperti per trattenere l’umidità.
Ossa e contenuto di grassi del cibo
Le ossa che conducono il calore e il grasso cuoce più rapidamente della carne. Bisogna fare attenzione quando si cucina
tagli di carne ossuti o grassi per evitare che la carne non si cucini in modo non uniforme o sia troppo cotta.
Quantità di cibo
Il numero delle microonde in forno rimane costante indipendentemente dalla quantità di cibo che viene cucinato.
Pertanto, più cibo si inserisce nel forno, più lungo è il tempo di cottura. Ricordare di diminuire i tempi di cottura almeno di
un terzo quando si dimezza una ricetta.
Forma del cibo
Le microonde penetrano solo circa 2 cm nel cibo, la parte interna degli alimenti spessi sono cotti appena il calore
generato all’esterno viaggia verso l’interno. Solo il bordo esterno del cibo è cucinato dall’energia a microonde; il resto è
cotto per conduzione. La forma peggiore possibile per un cibo che deve essere scaldato è un quadrato spesso.
Gli angoli si bruciano molto prima che il centro sia caldo. Gli alimenti rotondi sottili e gli alimenti a forma di anello
cuociono meglio nel microonde.
Copertura
Una copertura intrappola il calore e il vapore che fa cucinare il cibo in modo più rapido. Utilizzare un coperchio o una
pellicola trasparente per microonde con un angolo ripiegato indietro per evitare la spaccatura.
Rosolatura
Carni e pollame che vengono cucinati quindici minuti o più rosoleranno leggermente nel loro grasso. Gli alimenti che
vengono cucinati per un periodo di tempo più breve possono essere spennellati con salsa rosolante come salsa
Worcestershire, salsa di soia o salsa barbecue per ottenere un colore appetitoso. Poiché relativamente piccole quantità
di salse rosolanti sono aggiunte agli alimenti, il sapore originale della ricetta non viene alterata.
27
ITALIANO
CARATTERISTICHE CIBO & COTTURA NEL MICROONDE
28
CARATTERISTICHE CIBO & COTTURA NEL MICROONDE
Copertura con carta da forno
E’ una copertura più flessibile di un coperchio o di una pellicola trasparente, il cibo può asciugarsi leggermente. Ma
poiché offre una copertura più flessibile di un coperchio o della pellicola trasparente, permette al cibo di asciugarsi
leggermente.
Organizzazione e distanza
I singoli alimenti come le patate al forno, piccoli dolci e antipasti si riscaldano in modo più uniforme se collocati nel forno
ad una distanza uguale a parte, preferibilmente in un modello circolare. Non impilare gli alimenti uno sopra l’altro.
Mescolare
Il mescolare è una delle più importanti tecniche del microonde. Nella cottura tradizionale, il cibo viene mescolato per la
miscelazione. Il cibo cotto nel microonde, tuttavia, è mescolato per diffondere e ridistribuire il calore.
Mescolare sempre dall’esterno verso il centro in quanto l’esterno del cibo si riscalda prima.
Girare
Gli alimenti grandi e alti quali arrosti e polli interi devono essere girati in modo che la parte superiore e inferiore si
cuoceranno in modo uniforme. E’ anche una buona idea quella di girare il pollo tagliato e le costolette.
Posizionamento di porzioni più spesse rivolte verso l’esterno
Poiché le microonde sono attratte verso la porzione esterna del cibo, è opportuno posizionare porzioni più spesse di
carne, pollame e pesce al bordo esterno della teglia. In questo modo, porzioni più spesse riceveranno più energia a
microonde e il cibo cuoce uniformemente.
Schermatura
Strisce di foglio di alluminio (che bloccano le microonde) possono essere posizionate negli angoli o spigoli di alimenti
quadrati e rettangolari per evitare che quelle porzioni cuociano troppo. Non usare mai troppo stagnola e assicurarsi che il
foglio è fissato al piatto o può causare la formazione di archi nel forno.
Elevazione
Alimenti spessi o densi possono essere elevati in modo che le microonde possono essere assorbite dalla parte inferiore
e dal centro degli alimenti.
Foratura
I cibi racchiusi in un guscio, buccia o membrana possono scoppiare nel forno a meno che non siano forati prima della
cottura. Tali alimenti includono tuorli e albumi delle uova, vongole e ostriche e ortaggi interi e frutta.
Provare se è cotto
Gli alimenti cuociono così rapidamente in un forno, che è necessario provarli frequentemente. Alcuni alimenti sono
lasciati nel forno a microonde fino a completa cottura, ma la maggior parte dei cibi, tra cui la carne e pollame, vengono
rimossi dal forno quando sono ancora leggermente crudi e si termina la cottura durante il tempo di riposo. La temperatura interna degli alimenti salirà tra 5 oF (3 oC) e 15 oF (8 oC) durante il tempo di riposo.
Tempo di riposo
Gli alimenti sono spesso lasciati riposare da 3 a 10 minuti dopo essere stati rimossi dal forno. Di solito i cibi sono coperti
durante il tempo di riposo per trattenere il calore a meno che non si suppone che abbiano una consistenza asciutta
(alcune torte e biscotti, per esempio). Il riposo permette agli alimenti di terminare la cottura e aiuta anche a assorbire e
sviluppare il sapore.
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