LG MB4042U User Manual [ru]

ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

PУССКИЙ ҚАЗАҚ

МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ
С ГРИЛЕМ

ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ВАШЕЙ ПЕЧЬЮ, ПОЖАЛУЙСТА, ВНИМАТЕЛЬНО
ПРОЧТИТЕ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ.

MB4042D / MB4042DS / MB4042G / MB4042DSY

MB4042U / MH6042U / MB4041FE

MFL65222650

УКРАЇНСЬКА

www.lg.com

2

Когда печь не используется, ее рекомендуется
отключить от электрической р озетки.

Энергосбережение
Приготовление с использованием
микроволновой энергии

Русский повар
Французский повap

Итальянский повap
Восточный повap

3

2

3

4 ~ 5

6

7
8

9
10

11

12

ь

13

14

15 ~ 21
22 ~ 29

30 ~ 36
37 ~ 42

43 ~ 44
45

46

47 ~ 48

49

50 ~ 51
52

53

Распаковка и

4495

установка печи

Следуя базовым инструкциям, приведенным на двух нижеследующих страницах, вы сможете
быстро установить печь и проверить ее работоспособность. Пожалуйста, обратите особое
внимание на указания о месте установки печи. При распаковке печи убедитесь в том, что вы
вынули из нее все поставляе мые с ней принадлежности и упаковочные материалы.
Убедитесь в том, что ваша печь не была повреждена при доставке.

Распакуйте вашу печь и установите ее
на ровную горизонтальную поверхность.

РЕШЕТКА

СТЕКЛЯННЫЙ ПОДНО

РОЛИКОВАЯ ПОДСТАВКА

Установите печь на ровную горизонтальную поверхность
в выбранном вами месте на высоте не менее 85 см от но
обеспечьте зазор величиной по крайней мере 30 см

сверху и 10 см сзади печи для достаточной вентиляции. Чтобы
случайно не опрокинуть печь на пол, обеспечьте, чтобы передний
край дверцы располагалсяпо крайней мере на 8 см вглубь от
края поверхности, на которой установлена печь.
Сверху или на боковых стенках печи расположены вентиляц­ионные отверстия. Блокирование этих отверстий может
привести к повреждению печи.

ДАННОЕ ИЗДЕЛИЕ НЕ ДОЛЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДЛЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ В КОММЕРЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ

Установка

часов

Вы можете установить часы так, чтобы они работали в 12-часовой или 24-часовой системе.
В нижеследующем примере мы покажем вам, как установить время 14:35 при работе часов в 24­часовой системе. Убедитесь в том, что вы удалили из печи все упаковочные материалы.

Когда вы первый раз подсоединили
печь к сети или, когда после
временного отключения в сети
вновь появляется напряжение,
дисплей будет показывать ‘0’; вам
потребуется вновь установить
часы.

Если на часах (или дисплее)
появились имеющие странный вид
символы, отсоедините сетевой
шнур печи от розетки, затем вновь
подсоедините его и повторите
установку часов.

Во время установки часов на
дисплее будет мигать двоеточие.
После установки часов двоеточие
перестанет мигать.

Нажмите кнопку Часы для подтверждения введенного времени.

Часы начнут идти.

Нажмите кнопку 10 мин пятнадцать раз.
Нажмите кнопку 1 мин три раза.
Нажмите кнопку 10 cек пять раз.

Один раз нажмите кнопку Часы

(Если вы хотите, чтобы часы работали в 12-часовой системе,
нажмите кнопку Часы еще раз.
Если после установки часов вы захотите перейти к другой
системе отсчета времени, вам будет необходимо отсоединить
сетевой шнур от розетки и затем подсоединить его вновь).

Убедитесь в том, что вы правильно установили вашу печь, как
описано выше в данном Руководстве.

Нажмите кнопку Стоп

.

два раза.

6

Блокировка

от детей

Нажмите и удерживайте Стoп, пока на экране не появится “L” и
не прозвучит сигнал.
Режим БЛОКИРОВКИ ОТ ДЕТЕЙ установлен.

Если вы ранее устанавливали часы, дисплей перестанет
показывать текущее время

Дислей будет продолжать показывать букву “ L ”, напоминая
вам, что установлена БЛОКИРОВКА ОТ ДЕТЕЙ.

Чтобы отменить режим БЛОКИРОВКИ ОТ ДЕТЕЙ, нажмите и
удерживайте кнопку Стоп
показывать букву “L”. Печь сделает остальное.

В вашей печи имеется
предохранительное устройство,
которое позволяет предотвратить
случайное включение печи. После
включения блокировки от детей вы
не сможете пользоваться никакими
функциями печи и не сможете
ничего готовить в ней до снятия
блокировки.
Однако, ребенок все равно сможет
открыть дверцу печи.

Нажмите кнопку Стоп

.

, пока дисплей не перестанет

7

Энергосбережение

С помощью функции
вы можете съэкономить
электроэнергию, за счет
уменьшения расхода энергии
на дисплей.

ECO ON

Нажмите кнопку ECO ON.
На экране появится "0". Функция экономии электроэнергии

ECO ON включена.

Функция экономии электроэнергии ECO ON включается
автоматически через 5 минут после завершения работы с
печью, даже если дверь остается открытой.

Дисплей возвращается в обычный режим работы при нажатии
любой из кпонок на панеле управления.

8

В нижеследующем примере мы покажем

В вашей печи можно выбирать пять
уровней микроволновой мощности.
Автоматически выбирается
максимальный уровень мощности,
но последовательными нажатиями
кнопки
другие уровни мощности.

Нажатия кнопки

Микро

100%

80%

60%

40%

20%

раз

раза

раза

раза

раза

УРОВЕНЬ
МОЩНОСТИ

ВЫСОКИЙ

СРЕДНИЙ
ВЫСОКИЙ

СРЕДНИЙ

РАЗМОРОЗКА
СРЕДНИЙ
НИЗКИЙ

НИЗКИЙ

Убедитесь в том, что вы правильно установили вашу
печь,
как описано выше в данном Руководстве.

Нажмите кнопку Стоп

Для выбора уровня мощности W дважды нажмите
кнопку
На дисплее появляется сообщение “

”.

Нажмите кнопку 1 мин пять раз.
Нажмите кнопку 10 cек три раза.

Нажмите кнопку Старт.

Мощность

%

вам, как готовить какое-либо блюдо на
уровне мощности 560W от максимального в
течение 5 минут и 30 секунд

Приготовление с использованием

микроволновой энергии

можно выбирать

СВЧ

700W

560W

420W

280W

140W

СВЧ.

.

560

560

9

В вашей печи можно выбирать 5 уровней микроволновой мощности, что
обеспечивает максимальную гибкость в управлении приготовлением
пищи. В нижеследующей таблице приведены примеры продуктов и
рекомендуемые уровни мощности для их приготовления с

ользованием этой микроволновой печи.

ВЫСОКИЙ

СРЕДНИЙ
ВЫСОКИЙ

СРЕДНИЙ

РАЗМОРОЗКА/
СРЕДНИЙ НИЗКИЙ

НИЗКИЙ

100%

80%

60%

40%

20%

• Кипячение воды

• Подрумянивание блюд из мясного фарша

• Приготовление кусков птицы, рыбы, овощей

• Приготовление кусков нежесткого (“нежного”) мяса

Уровень

мощности

Выходная мощность

Использование

• Подогрев всех блюд

• Жарение мяса крупным куском и птицы целиком

• Приготовление грибов и морепродуктов (моллюски и ракообразные)

• Приготовление блюд, в которых содержатся сыр и яйца

• Выпекание пирогов и лепешек

• Приготовление яиц

• Приготовление сладкого крема

• Приготовление риса, супов

• Разморозка всех продуктов

• Расплавление сливочного масла и шоколада

• Приготовление более жестких кусков мяса

• Размягчение сливочного масла и сыра

• Размягчение мороженого

• Подъем дрожжевого теста

Уровни микроволново

имощност

й

исп

700W

560W

420W

280W

140W

10

Во время приготовления в два
этапа вы можете открывать дверцу
печи, чтобы проверить пищу.
Закройте дверцу печи, нажмите
кнопку Старт и текущий этап
приготовления продолжится.

В конце 1 этапа подается звуковой
сигнал и начинается 2 этап.

Если вы захотите стереть
программу приготовления из
памяти печи, дважды нажмите
кнопку Стоп

В следующем примере мы покажем вам, как готовить какую-либо пищу в два этапа. На

Нажмите кнопку Стоп

Задайте уровень мощности и время приготовления для 2 этапа.

Нажмите кнопку
мощности

W.

Нажмите кнопку 10 ми
Нажмите кнопку 1 мин

СВЧ

СВЧ.

первом этапе ваша пища будет готовиться 11 минут на ВЫСОКОМ уровне мощности, а на
втором этапе - 35 минут на уровне мощности W.

280

Приготовление

в два этапа

.

Задайте уровень мощности и время приготовления

для 1 этапа.

Один раз нажмите кнопку для выбора ВЫСОКОГО уровня
мощности.
Нажмите кнопку 10 мин один раз.
Нажмите кнопку 1 мин один раз.

Нажмите кнопку Старт.

280

.

четыре раза для выбора уровня

н три раза.

пять раза.

11

Нажмите кнопку Стоп

Чтобы задать приготовление пищи в течение 2 минут на
ВЫСОКОМ уровне микроволновой мощности, нажмите кнопку

Старт

Ваша печь начнет работать до того, как вы успеете нажать
кнопку четыре раза.

В режиме
кнопки Старт вы можете увеличить время приготовления
максимум до 10 минут.

Режим

Старт

вам задавать время приготовления
пищи на ВЫСОКОМ уровне
микроволновой мощности 30­секундными интервалами
нажатием кнопки Старт.

Быстрый

старт

В следующем примере мы покажем вам, как задать приготовление в течение 2 минут на высоком
уровне микроволновой мощности.

позволяет

четыре раза.

Старт последовательными нажатиями

.

12

Нажмите кнопку Стоп

Нажмите кнопку Гриль.

Задайте время приготовления.

Нажмите кнопку 10 мин один раз.
Нажмите кнопку 1 мин два раза.
Нажмите кнопку 10 cек три раза.

Этот режим позволяет вам быстро
подрумянить пищу с образованием
хрустящей корочки.
В режиме гриля между решеткой
для гриля и стеклянным подносом
помещается металлический
поднос.

В следующем примере мы покажем вам, как использовать гриль для приготовления
какого-либо блюда в течение 12 минут и 30 секунд.

Приготовление

в режиме Гриль

В режиме гриля должна
использоваться
предназначенная для этого
режима решетка

.

Нажмите кнопку Старт.

.

13

Комбинированный

режим приготовления

Нажмите кнопку Стоп.

В следующем примере мы покажем вам, как запрограммировать вашу
печь для приготовления в комбинированном режиме "Co-3" в течение
25 ми

нут.

В вашей печи имеются режим
комбинированного приготовления,
который позволяют вам готовить
пищу, используя нагревательный
элемент и микроволны
одновременно или поочередно.
Это обычно позволяет вам
приготовить пищу за более
короткое время.

Кварцевый нагревательный
элемент поджаривает поверхность

пищи в то время, как микроволны
готовят ее внутреннюю часть.
Кроме того, вам не требуется
предварительно прогревать печь.

Категория

Co-1

Co-2

Co-3

Мощность
микроволн (%)

25

45

65

Мощность
гриля (%)

75

55

35

Нажмите кнопку Комби три раза.
На дисплее появится сообщение "Co-3".

Задайте время приготовления.

Нажмите кнопку 10 мин два раза.

Нажмите кнопку Старт.
В процессе приготовления вы можете использовать кнопки

[ + ] / [ - ]

приготовления.

Будьте осторожны, вынимая пищу, так как посуда, в
которой она готовилась, будет горячей!

для увеличения/уменьшения времени

раза.Нажмите кнопку 1 мин пять

14

В следующем примере мы покажем вам, как приготовить 0,6 кг "Картофель в мундире".

Нажмите кнопку Стоп.

Русский

повар

Борщ
Мясная солянка
Картофель в мундире
Куриный шашлык
Шашлык из лосося
Пельмени
Бефстроганов
Кулебяка с лососем
Картофельные чипсы
Гречневая каша
Щи
Уха
Расстегай с рыбой
Мясной гуляш

1

2

3

4

5

10

11

12

13

14

Нажмите кнопку Русский повар
На дисплее появится сообщение.

раз
раза

раза
раза
раза
раза

6

раза

7

раза

8

раза

9

раза
раза
раза
раза

раза

В данном примере три раза нажмите кнопку Картофель
в мундире.

Задайте желаемый вес картофеля.
Нажмите на сектор кнопки ввода веса три раза.

Если сектор
положении, вес будет увеличиваться быстро.

Нажмите кнопку Старт.

или

[ + ]

[ - ][ + ]

три раза.

удерживается в нажатом

15

Категория

16

Борщ
(гс-1)

Мясная
солянка

(гс-2)

Предел

веса

1,7 кг

1,7 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

чаша для

микроволновой печи

Температура

пищи

Комнатная

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

300 г говядины, нарезанной кубиками
1/2 измельченной свеклы
1/2 измельченной морковки
1/2 измельченной луковицы
1 измельченной картошки
1 измельченный помидор
100 г нарезанной капусты
1 измельченный зубчик чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
3 столовых ложки измельченной свежей зелени
2 чашки воды или бульона
1 чайная ложка уксуса
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.
Накройте пищевой пленкой, проделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

Ингредиенты

100 г колбасных изделий, нарезанных ломтиками
1 измельченная луковица
1 измельченный помидор
3 измельченных маринованных огурца
10 измельченных черных маслин без косточек
2 столовые ложки томатной пасты
3 чашки воды или бульона
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.
Накройте пищевой пленкой, проделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

Категория

17

Картофель в

мундире

(гс-3)

Куриный
шашлык

(гс-4)

Шашлык из

лосося

(гс-5)

Предел

веса

0,2~0,8 кг

0,4 кг

0,4 кг

Принадлежности

Стеклянный поднос

Решетка на поддоне для

масла

Решетка на поддоне для

масла

Температура

пищи

Комнатная

Охлажденный

Охлажденный

Инструкции

1. Выберите средние картофелины по 180-220 г. Вымойте и высушите картофелины.
Проколите картофелины в нескольких местах вилкой.

2. Поместите картофелины в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление.

3. После приготовления накройте продукт фольгой на 5 минут.

Ингредиенты

400 г куриных грудок (без кожи, толщиной до 2,5 см)
1 столовая ложка томатной пасты
1 измельченный зубчик чеснока
1 столовая ложка сливочного масла
Соль и перец по вкусу
2~3 деревянных шампура

1. Сложите в миску куриное мясо, томатную пасту, чеснок, сливочное масло, соль, перец
и тщательно перемешайте.

2. Насадите кусочки курицы на деревянные шампуры. Следите, чтобы шампуры вошли в
центр кусочков.

3. Уложите шампуры на решетку, установленную на поддоне для масла. Выберите меню
и нажмите кнопку пуска, чтобы начать приготовление.

Ингредиенты

400 г филе лосося (до 2,5 см толщиной)
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка растительного масла
Соль и перец по вкусу
2~3 деревянных шампура

1. Сложите в миску лосось, лимонный сок, сливочное масло, растительное масло, соль,
перец и тщательно перемешайте.

2. Насадите кусочки лосося на деревянные шампуры. Следите, чтобы шампуры вошли в
центр кусочков.

3. Уложите шампуры на решетку, установленную на поддоне для масла. Выберите меню
и нажмите кнопку пуска, чтобы начать приготовление.

18

Категория

Пельмени

(гс-6)

Бефстроганов

(гс-7)

Предел

веса

0,3 кг Замороженные

1,2 кг

Принадлежности

блюдо для

микроволновой печи

чаша для

микроволновой печи

Температура

пищи

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

15 ~ 20 замороженных пельменей
2 1/2 чашки воды
Лавровый лист, 1 штука
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в большую и глубокую миску и тщательно перемешайте.
Накройте пищевой пленкой, проделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление.

Ингредиенты

400 г говядины, нарезанной кубиками
2 измельченные луковицы
1 чашка сметаны
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка муки общего назначения
1 столовая ложка растительного масла
3 столовые ложки измельченной свежей зелени
1 чашка воды или бульона
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в большую и глубокую миску и тщательно перемешайте.
Накройте пищевой пленкой, проделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

Категория

19

Кулебяка с

лососем

(гс-8)

Картофельные

чипсы

(гс-9)

Гречневая

каша

(гс10)

Предел

веса

0,3 кг Решетка Комнатная

0,3 кг

Принадлежности

1

Стеклянный поднос

Чаша для

микроволновой печи

Температура

Комнатная

Комнатная

пищи

Инструкции

Ингредиенты

130 г замороженного слоеного теста, разморозить
100 г нарезанного филе лосося
1/2 измельченной луковицы
1 измельченное крутое яйцо
Соль и перец по вкусу
1 яичный желток

1. Сложите лосося, луковицу, крутое яйцо, соль и перец в миску и тщательно
перемешайте.

2. Раскатайте тесто слоем толщиной до 2 мм на плоской поверхности и покройте
половину лепешки смесью из лосося. Заверните и запечатайте края.

3. Смажьте рулет сверху взбитым яичным желтком и положите на пергамент.

4. Поместите блюдо на решетку. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Когда прозвучит звуковой сигнал, переверните кулебяку, и нажмите
кнопку пуска еще раз для продолжения процесса приготовления.

1. Нарежьте картофель самыми тонкими ломтиками, используя шинковку «мандолина»
или овощечистку.

2. Высушите нарезанный ломтиками картофель полотенцем и уложите на пергамент. Для
получения наилучшего результата укладывайте в один слой.

3. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление.

4. После окончания приготовления выждите 1~2 минуты.

1. Промойте и высушите 300 г гречневой крупы. Налейте 600 мл воды с солью в глубокую
и большую миску, оставьте на 15 минут, накройте пищевой пленкой, проделав в ней
отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление.

3. После приготовления оставьте блюдо под крышкой на 15 минуты.

20

Категория

Щи

(гс11)

Уха

(гс12)

Предел

веса

1,5 кг Комнатная

1,7 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

чаша для

микроволновой печи

Температура

пищи

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

300 г говядины, нарезанной кубиками
200 г мелко нарезанной капусты
1 измельченная луковица
1 измельченная морковка
3 столовые ложки измельченной свежей зелени
3 чашки воды или бульона
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.
Накройте пищевой пленкой, проделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

Ингредиенты

500 г трески, нарезанной кубиками
2 картошки, нарезанной кубиками
1 луковица, нарезанная кубиками
1 морковка, нарезанная кубиками
1/4 чашки водки
2 чашки воды или бульона
Лавровый лист, 2 штуки
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингридиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.
Накройте пищевой пленкой и сделайте в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

3. По окончании приготовления, перед подачей гарнируйте свежей зеленью или по вкусу.

Категория

21

Расстегай с

рыбой

(гс13)

Мясной гуляш

(гс14)

Предел

веса

0,3 кг Решетка Комнатная

1,0 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

Температура

пищи

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

130 г замороженного слоеного теста, разморозить
100 г филе белой рыбы, измельчить
3 столовые ложки изрубленных шампиньонов.
3 столовые ложки вареного риса
Соль и перец по вкусу
1 яичный желток

1. Сложите рыбное филе, шампиньоны, вареный рис, соль и перец в миску и тщательно
перемешайте.

2. Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую часть в лепешку толщиной до 2 мм на
плоской поверхности, положите на лепешки рыбную смесь. Заверните и запечатайте
края, придав пирогу круглую или овальную форму.

3. Смажьте пирог сверху взбитым яичным желтком и положите на пергамент.

4. Положите пирог на решетку. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Когда прозвучит звуковой сигнал, переверните пирог и нажмите кнопку
пуска для продолжения процесса приготовления.

Ингредиенты

500 г говядины или свинины, нарезанной кубиками
2 луковицы, нарезанные кубиками
1 столовые ложки муки общего назначения
3 столовые ложки томатной пасты
Лавровый лист, 1 штука.
1 чашка воды или бульона
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в большую глубокую миску и тщательно перемешайте.
Накройте пищевой пленкой, проделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

3. По окончании приготовления перемешайте и перед подачей гарнируйте свежей
зеленью, или по желанию.

Французский

повap

В следующем примере мы покажем вам, как приготовить 1,5 кг Французский луковый суп.

Нажмите кнопку Стоп.

Французский
луковый суп

Сырный крем-суп
с мидиями

Крем-суп из
шпината

Рататуй

Фаршированные
помидоры

Фаршированные
шампиньоны

Жюльен в
булочках

Стейк из
палтуса

Свиное филе в беконе
с баклажанами

Куриные ножки
с черносливом

1

2

3

4

5

10

Нажмите кнопку Французский повap один раз.

раз

раза

раза

раза

раза

6

раза

7

раза

8

раза

9

раза

раза

На дисплее появится сообщение.
В данном примере один раз нажмите кнопку Французский

луковый суп.

Нажмите кнопку Старт.

22

Категория

23

Французский
луковый суп

(Fc-1)

Предел

веса

1,5 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

Температура

пищи

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

4 луковицы, нарезанные тонкими кольцами
50г сливочного масла
1 чайная ложка белого сахара
1 столовая ложка муки общего назначения
3 чашки говяжьего бульона
1/2 чашки красного вина
8 ломтиков подсушенного французского хлеба
1чашка тертого сыра

1. Обжарьте лук в сковородке со сливочным маслом и сахаром, пока он не приобретет
золотисто-коричневый цвет.

2. Сложите обжаренный лук и муку в глубокую и большую миску, хорошо перемешайти
и добавьте говяжий бульон и красное вино. Покройте пищевой пленкой, проделав в
ней отверстия.

3. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

4. После приготовления пермешайте суп и налейте в сервировочные миски.

5. Положите 1 ломтик подсушенного хлеба сверху в каждую миску с супом, ломтики

посыпьте сыром. Готовьте 2~3 минуты в микроволновке на мощности 700 Вт, пока сыр
не расплавится.

24

Категория

Сырный

крем-суп с

мидиями

(Fc-2)

Предел

веса

1,2 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

Температура

пищи

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

1 нашинкованная картошка
1/2 нашинкованной луковицы
2 столовые ложки измельченной свежей зелени
1 измельченный стебель сельдерея
800 г мидий, помыть щеткой и удалить бородки и наросты
1/2 чашки белого вина
Соль и перец по вкусу
600 г крем-супа

1. Сложите картофель, лук, свежую зелень, сельдерей, мидии, белое вино, соль и перец
в глубокую большую миску и хорошо перемешайте. Накройте пищевой пленкой,
сделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление.

3. После завершения приготовления уберите панцири мидий, добавьте крем-суп и
хорошо перемешайте.

Крем-суп

*

1/2 чашки сливочного масла
6 столовых ложки муки общего назначения
2 чашки молока

1 куриный бульонный кубик

1. Р

астопите масло на сковородке, добавьте муку и перемешайте до однородного состояния.

2. Добавьте молоко и куриный бульонный кубик, варите на медленном огне до загустения.

Категория

25

Крем-суп из

шпината

(Fc-3)

Предел

веса

1，2 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

Температура

пищи

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

600 г овощного пюре
1 1/2 чашки куриного бульона
2 столовых ложки муки общего назначения
2 столовых ложки сливочного масла
1 чашка сливок
Мускатный орех, соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в глубокую и большую миску и хорошо перемешайте.
Наройте пищевой пленкой, сделав в ней отверстия

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

* Овощное пюре

400 г измельченного шпината
2 измельченные луковицы
4 столо вых ложки воды

1. Положите овощи в миску для микроволновой печи. Добавьте воду и закройте
пищевой пленкой.

2. Поместите блюдо в печь Готовьте в течение 9~11 минут в микроволновке на
мощности 700 Вт.

3. После приготовления смешайте готовые овощи блендером или в кухонном комбайне,
пока пюре не обретет гладкую и однородную консистенцию.

26

Категория

Рататуй

(Fc-4)

Фаршированные

помидоры

(Fc-5)

Предел

веса

1,5 кг Комнатная

1,2 кг Комнатная

Принадлежности

блюдо для

микроволновой

печи

блюдо для

микроволновой

печи

Температура

пищи

Инструкции

Ингредиенты

1 луковица,нарезанная кубиками
1 баклажан, нарезанный кубиками
1 цуккини, нарезанный кубиками
1 сладкий перец, нарезанный кубиками
3 измельченных помидора
1 столовая ложка томатной пасты
2 измельченный зубчик чеснока
1 столовая ложка измельченной свежей зелени
2 столовые ложки уксуса
1 чайная ложка сахара
Добавьте соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в большую и глубокую миску и хорошо перемешайте. Покройте

пищевой пленкой, проделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать

приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

Ингредиенты

4 средних помидора
Соль и перец по вкусу
400 г говяжьего фарша
1/2 чашки хлебных крошек
2 измельченныхх зубчика чеснока
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка сушеной зелени
1 столовая ложка сыра пармезан

1. Срежьте верхушки помидоров, сделав из них шляпки, выньте семена, стараясь не повредить

мякоть и кожицу. Сбрызните каждый помидор солью и перцем.

2. Сложите оставшиеся ингредиенты в миску, хорошо перемешайте.

3. Наполните помидоры смесью с говяжьим фаршем и накройте шляпками.

4. Уложите фаршированные помидоры на блюдо и накройте пищевой пленкой.

5. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать

приготовление.

Категория

27

Фаршированные

шампиньоны

(Fc-6)

Предел

веса

0,5 кг

Принадлежности

Жаропрочное

стеклянное блюдо

на решетке

Температура

пищи

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

15~20 шампиньонов, без ножек
Начинка
50 г тертого сыра

1. Удалите ножки у каждого гриба и положите на блюдо.

2. Заполните шляпку каждого гриба начинкой.

3. Посыпьте сыром каждый фаршированный гриб.

4. Поместите блюдо на решетку. Выберите меню и нажмите кнопку пуска.

Начинка

2 столовые ложки сливочного масла
Измельченные оставшиеся ножки грибов.
1/4 чашки красного вина
30 г хлебных крошек
3 столовые ложки измельченной свежей зелени
1/2 чашки сливок
Соль и перец по вкусу

1. Обжарьте ножки грибов на сливочном масле в сковородке. Добавьте красное вино,

хлебные крошки и петрушку, хорошо перемешайте.

2 Добавьте сливки и тушите на медленном огне до загустения сливок. Приправьте

солью и перцем.

28

Категория

Жюльен в

булочках

(Fc-7)

Стейк из

палтуса

(Fc-8)

Предел

веса

0,8 кг

0,2 кг

Принадлежности

Жаропрочное

стеклянное блюдо

на решетке

Решетка на поддоне

для масла

Температура

пищи

Комнатная

Охлажденный

Инструкции

Ингредиенты

4~5 булочки
Начинка
50 г тертого сыра

1. Срезать верхушки булочек и вынуть мякиш, стараясь не проткнуть корку.

2. Заполните каждую булочку начинкой и положите булочки на блюдо.

3. Сверху каждую булочку посыпьте сыром.

4. Поместите блюдо на решетку. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать

приготовление.

Начинка

2 столовых ложки сливочного масла
200 г нарезанных куриных грудок
100 г измельченных грибов
1 нашинкованная луковица
1 чашка сливок
Соль и перец по вкусу

1. Обжарьте куриные грудки, грибы и лук на сковородке со сливочным маслом.

2. Добавьте сливки и тушите на медленном огне до загустения сливок. Приправьте

солью и перцем.

Ингредиенты

Стейк из палтуса 200 г
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка растительного масла
Соль и перец по вкусу

1. Смешайте в миске лимонный сок, растительное масло, соль и перец.

2. Смажьте масляной смесью стейк из палтуса.

3. Уложите блюдо на решетку, установленную на поддоне для масла. Выберите меню и

нажмите кнопку пуска, чтобы начать приготовление.

4. Когда прозвучит звуковой сигнал, переверните стейк, и нажмите кнопку пуска для

продолжения процесса приготовления.

Категория

29

Свиное филе

в беконе с

баклажанами

(Fc-9)

Куриные

ножки с

черносливом

(Fc10)

Предел

веса

1,2 кг

1,2 кг

Принадлежности

Жаропрочное

стеклянное блюдо

на решетке

Чаша для

микроволновой

печи

Температура

пищи

Комнатная

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

400 г свиного филе
8 полосок бекона
1/2 баклажана
2 столовых ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу

1. Разрезать свиное филе на 8 кусков (примерно по 50 г), добавить соль и перец.

2. Оберните куски свиного филе беконом.

3. Нарежьте баклажан ломтиками и положите в оливковое масло.

4. Положите куски свинины, обернутые беконом, и нарезанный ломтиками баклажан на

жаропрочное стеклянное блюдо.

5. Поместите блюдо на решетку. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать

приготовление.

Ингредиенты

1 нарезанная кольцами луковица
1 морковь, нарезанная ломтиками
500 г куриных ножек
15 половинок чернослива, без косточек
1 чашка куриного бульона
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в глубокую большую миску и хорошо перемешайте.

Накройте пищевой пленкой, проделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска. Во время

приготовления перемешайте как минимум дважды.

Нажмите кнопку Итальянский повap один раз.
На дисплее появится сообщение.
В данном примере один раз нажмите кнопку

Нажмите кнопку Старт.

Итальянский

повap

В следующем примере мы покажем вам, как приготовить 0,5 кг крем-суп с морепродуктами.

Нажмите кнопку Стоп.

Крем-суп с
морепродуктами

Пьемонтский суп

Баклажан с помидо
ром и сыром
Перец, фаршированный
тунцом и хлебом

Лазанья

Спагетти болоньез

Спагетти карбонара

Ризотто

Свежая пицца

Яблочные чипсы

1

раз

2

разa

3

разa

4

разa

5

разa

6

разa

7

разa

8

разa

9

разa

10

разa

крем-суп с морепродуктами.

30

Категория

31

Крем-суп с

морепродуктами

(Ic-1)

Пьемонтский суп

(Ic-2)

Предел

веса

0,5 кг

1,5 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

чаша для

микроволновой печи

Температура

пищи

Комнатная

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

1 нарезанная картошка
1/2 нашинкованной луковицы
2 столовые ложки измельченной свежей зелени
1 порубленный стебель сельдерея
200 г очищенных и выпотрошенных морепродуктов
2 столовые ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
600 г крем-супа

1. Сложите картофель, лук, свежую зелень, сельдерей, морепродукты, масло, соль
и перец в большую глубокую миску и хорошо перемешайте. Накройте пищевой
пленкой, сделайте в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление.

3. После окончания приготовления добавьте крем-суп и хорошо перемешайте.

* Крем-суп

1/2 чашки сливочного масла
6 столовых ложек муки общего назначения
2 чашки молока
1 куриный бульонный кубик

1. Растопите масло на сковородке, добавьте муку и перемешайте до однородной массы.

2. Добавьте молоко и куриный бульонный кубик, варите на медленном огне до загустения.

Ингредиенты

2 яйца
4 столовые ложки сухарной муки
2 столовые ложки натертого сыра
5 чашек воды
Мускатный орех, соль и перец по вкусу

1. Добавьте все ингредиенты в большую и глубокую чашу и хорошо перемешайте.
Накройте пищевой пленкой и сделайте в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Перемешайте как минимум дважды во время приготовления.

32

Категория

Баклажан с

помидором и

сыром

(Ic-3)

Перец,

фаршированный

тунцом и хлебом

(Ic-4)

Предел

веса

1,0 кг

1, 5 кг

Принадлежности

Огнеупорное

стеклянное блюдо на

решетке

блюдо для

микроволновой

печи

Температура

пищи

Комнатная

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

1~2 баклажана
1~2 помидора
Соль и перец по вкусу
100 г тертого сыра

1. Нарежьте баклажаны и помидоры ломтиками толщиной 1,5 см и заправьте солью
и перцем.

2. Разложите баклажаны и помидоры на блюдо и посыпьте сыром сверху каждый
помидор.

3. Поместите блюдо на решетку. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы
начать приготовление.

Ингредиенты

4 разноцветных сладких перца
2 банки консервированного тунца
2 измельченный кусок сухого черного хлеба
1 измельченный зубчик чеснока
100 г сыра пармезан
Соль и перец по вкусу
200 г томатного пюре

1. Срежьте верхушки с перцев, выньте семена.

2. Смешайте тунец, хлеб, чеснок, сыр пармезан, соль и перец.

3. Наполните перцы смесью с тунцом и положите фаршированные перцы на блюдо.

4. Добавьте сверху томатную пасту и закройте пищевой пленкой.

5. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление.

Категория

33

Лазанья

(Ic-5)

Предел

веса

1,2 кг

Принадлежности

Противень для

выпечки 20x20 см

Температура

пищи

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

6 пластин для лазаньи, приготовить согласно указаниям
на упаковке
1 кг мяса и томатный соус
40 г тертого сыра

1. Положите рядом 2 пластины для лазаньи на дно противня, закрыв дно. Намажьте
сверху 1/3 количества мяса и томатного соуса.

2. Повторите то же со следующими 2 пластинами лазаньи, уложив на них
1/3 порции мяса и томатного соуса, затем накройте сверху 2 оставшимися
пластинами для лазаньи и оставшейся частью мяса и томатного соуса.

3. Сверху посыпьте тертым сыром

4. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление.

* Mясо с томатным соусом

1 нарезанный cтебель сельдерея
1 нашинкованная луковица
1 измельченный зубчик чеснока
800 г измельченных зрелых помидоров
1 ветка тимьяна
Лавровый лист, 1 шт.
300 г говяжьего фарша
Соль и перец по вкусу

1. Обжарьте сельдерей, лук и чеснок в смазанной растительным маслом сковороде
до мягкости.

2. Добавьте помидоры, тимьян и лавровый лист, соль и перец. Перемешайте и
тушите около 30 минут.

3. Обжарьте говяжий фарш в смазанной растительным маслом сковороде в течение

5 минут, постоянно помешивая. Вылейте помидорную смесь в фарш и тушите 5 минут.

34

Категория

Спагетти

болоньез

(Ic-6)

Предел

веса

1,0 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

Температура

пищи

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты соуса болоньез

1 столовая ложка оливкового масла
1 нашинкованная луковица
1 измельченный зубчик чеснока
400 г говяжьего фарша
100 г томатной пасты
2 помидора, нарезать
1 столовая ложка сушеной зелени
Соль и перец по вкусу

Ингредиенты для приготовления пасты

150 г пасты, сварить согласно указаниям на упаковке
1 столовая ложка сыра пармезан

1. Добавьте все ингредиенты соуса болоньез в глубокую большую миску и хорошо
перемешайте. Накройте пищевой пленкой, сделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

3. После завершения приготовления перемешайте и добавьте соус болоньез в
сваренную пасту, перед подачей гарнируйте сыром пармезан или по вкусу.

Категория

35

Спагетти

карбонара

(Ic-7)

Ризотто

(Ic-8)

Предел

веса

0,4 кг

1,2 кг

Принадлежности

Чаша для

микроволновой

печи

Чаша для

микроволновой

печи

Температура

пищи

Комнатная

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты соуса болоньез

100 г нарезанного копченого бекона
1 измельченный зубчик чеснока
1/2 чашки сливок
4 яичных желтка
100 г сыра пармезан
Соль и перец по вкусу

Ингредиенты для приготовления пасты

150 г пасты, сварить согласно указаниям на упаковке
1 столовая ложка сыра пармезан

1. Обжарьте бекон с чесноком в смазанной растительным маслом сковородке, пока
он не зарумянится, удалите излишки жира.

2. Сложите обжаренный бекон, сливки, яичные желтки, сыр пармезан, соль и перец
в большую глубокую миску и хорошо перемешайте. Покройте пищевой пленкой,
сделав в ней отверстия.

3. Поместите блюдо в печь. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите
кнопку пуска, чтобы начать приготовление.

4. Завершив приготовление, перемешайте и добавьте соус карбонара в сваренную
пасту, перед подачей гарнируйте сыром пармезан, или по вкусу.

Ингредиенты

200 г риса для ризотто \ 1 1/2 чашки воды или бульона
1/2 чашки молока \ 200 г говядины, нарубить \ 2 яйца
1 нашинкованная луковица \ 50 г зеленого горошка
100 г тертого сыра
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в глубокую и большую миску и хорошо перемешайте.
Покройте пищевой пленкой, сделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

36

Категория

Свежая пицца

(Ic-9)

Яблочные чипсы

(Ic10)

Предел

веса

0,4 кг

1

Принадлежности

Огнеупорное

стеклянное блюдо

на решетке

Стеклянный

поднос

Температура

пищи

Комнатная

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

Готовая основа из теста
Начинка:

3 столовые ложки томатного соуса \ 30 г нарезанной ломтиками колбасы
1/2 луковицы, нарезанной ломтиками \ 2 свежих гриба, нарезанные ломтиками
1/2 свежего перца \ 100 г измельченного сыра Моцарелла

1. Положите готовую основу из теста на жаропрочное стеклянное блюдо. Смажьте
соусом для пиццы. Уложите сверху начинку и сыр.

2. Поместите блюдо на решетку. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы

начать приготовление.

Готовая основа из теста

120 г муки общего назначения или хлебной муки
1 чайная ложка быстродействующих сухих дрожжей
1/3 чайной ложки соли \ 1 чайная ложка сахара, \ 70 мл теплой воды
1 чайная ложка оливкового масла холодного отжима, и еще немного для смазывания

1. Смешайте все ингредиенты в большой емкости.

2. С помощью электрического миксера взбейте до получения равномерного и
эластичного теста.

3. Раскатайте тесто и положите лепешку на смазанное жиром стеклянное
жаропрочное блюдо. Равномерно проколите поверхность теста вилкой.

4. Поместите блюдо на решетку в печи и готовьте 7~9 минут в режиме Гриль.

5. После приготовления выложите готовую лепешку на блюдо.

Ингредиенты

1/2 яблока \ 1 чашка сладкой воды (1 чашка воды + 2 столовые ложки сахара)

1. Нарежьте яблоко самыми тонкими ломтиками, используя шинковку «мандолина»
или овощечистку, и положите их в сладкую воду на 1~2 часа.

2. Высушите ломтики яблока полотенцем и уложите на пергамент. Для получения
наилучшего результата укладывайте в один слой.

3. Поместите блюдо в печь.

4. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать приготовление.

5. После приготовления подождите 1~2 минуты

Нажмите кнопку Восточный повap один раз.
На дисплее появится сообщение.
В данном примере один раз нажмите кнопку

Нажмите кнопку Старт.

В следующем примере мы покажем вам, как приготовить 1,5 кг Суп харчо.

Нажмите кнопку Стоп.

Восточный

повap

Суп харчо

Aзу

Долма

Плов

Курица в карри

Шаурма

Чахохбили

Баклажанная икра

Сациви

Хинкали

1

раз

2

разa

3

разa

4

разa

5

разa

6

разa

7

разa

8

разa

9

разa

10

разa

Суп харчо.

37

38

Категория

Суп харчо

(Oc-1)

Aзу

(Oc-2)

Предел

веса

1,5 кг

1,5 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

чаша для

микроволновой печи

Температура

пищи

Комнатная

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

400 г говядины или баранины, нарезать кубиками
100 г длиннозерного риса, промыть и высушить
50 г измельченных грецких орехов
1 нашинкованная луковица
3 измельченных зубчика чеснока
1 измельченный красный перец
2 чайные ложки молотого красного перца
3 столовой ложки измельченной свежей зелени
2 1/2 чашки воды или бульона
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в глубокую и большую миску и хорошо перемешайте.
Накройте пищевой пленкой, сделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

Ингредиенты

500 г говядины или свинины, нарезанной кубиками
1 маринованый огурец, нарезанный кубиками
2 картошки, нарезанные кубиками
1 луковица, нарезанная кубиками
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
2 столовые ложки растительного масла
1 чашки воды или бульона
Лавровый лист, 1 штука
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в глубокую большую миску и хорошо перемешайте.
Накройте пищевой пленкой, сделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

Категория

39

Предел

веса

Принадлежности

Температура

пищи

Инструкции

Ингредиенты

1 банка виноградных листьев \ 200 г сваренного риса
500 г говяжьего фарша \ 1 луковица, нашинковать
Соль и перец по вкусу
1/2 чашки воды \ 1/2 чашка сметаны

Долма

(Oc-3)

Плов

(Oc-4)

1,0 кг

1,2 кг

чаша для

микроволновой печи

чаша для

микроволновой печи

Комнатная

Комнатная

1. Сложите вареный рис, говяжий фарш, лук, соль и перец в миску и хорошо
перемешайте.

2. Разложите виноградные листья на плоскую поверхность и положите в центр
каждого листа 1 1/2 чайные ложки рисовой смеси. Заверните фарш в лист.

3. Положите рядами все завернутые листья в глубокую большую миску и добавьте
воды. Накройте пищевой пленкой.

4. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление.

5. После окончания приготовления подавайте со сметаной, или по вкусу.

Ингредиенты

300 г говядины, нарезать кубиками
1 нашинкованная луковица
1 нашинкованная морковь
3 измельченных зубчика чеснока
1 чайная ложка куркумы
Соль и перец по вкусу
200 г длиннозерного риса, промыть и высушить
2 чашки воды или бульона

1. Обжарьте говядину, лук, морковь и чеснок в смазанной растительным маслом
сковороде до светло-коричневного цвета. Добавьте куркуму, соль и перец,
тщательно перемешайте.

2. Сложите готовую смесь в глубокую большую миску, добавьте рис и воду.
Накройте пищевой пленкой, проделав в ней отверстия.

3. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

40

Категория

Курица в карри

(Oc-5)

Шаурма

(Oc-6)

Предел

веса

1,5 кг

0,8 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

блюдо для

микроволновой

печи

Температура

пищи

Комнатная

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

400 г куриных грудок, нарезать кубиками
1/4 чашки оливкового масла \ 2 нашинкованные луковицы
4 измельченных зубчика чеснока
1 натертый корень имбиря \ 1 палочка корицы
2 сушеных красных перца чили
1 чайная ложка измельченной куркумы
400 г томатного соуса \ 1/2 чашка воды или бульона
1/2 чашки простого йогурта \ 1 ст. л. лимонного сока
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в глубокую большую миску и хорошо перемешайте.
Покройте пищевой пленкой, проделав в ней отверстия.

2. Поместите в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать

приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

Ингредиенты

4~6 лаваша или тонких пшеничных лепешек
200г куриных грудок, сваренных и измельченных
1 помидор, измельчить
1 огурец, измельчить
3 столовые ложки измельченной свежей зелени

Соус:

1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка кетчупа
1 измельченный зубчик чеснока

1. Сложите куриные грудки, помидор, огурец и зелень в большую глубокую миску и
тщательно перемешайте.

2. Перемешайте все ингредиенты для соуса в другой миске.

3. Положите лаваш на плоскую поверхность и уложите на него соус и смесь с
курицей. Заверните в виде рулетов.

4. Положите рулеты на блюдо и закройте пищевой пленкой.

5. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление.

Категория

41

Чахохбили

(Oc-7)

Баклажанная

икра

(Oc-8)

Предел

веса

1,7 кг

1,2 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

блюдо для

микроволновой

печи

Температура

пищи

Комнатная

Комнатная

Инструкции

Ингредиенты

1 кг куриного мяса, нарезать кубиками
1 сладкий перец, измельчить \ 1 нашинкованная луковица
1 измельченный помидор \ 2 измельченных зубчика чеснока
1/2 чашки красного или белого вина
3 столовые ложки измельченной свежей зелени
1 столовая ложка острого красного перца \ 1/2 чайной ложки шафрана
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в глубокую большую миску и хорошо перемешайте.
Покройте пищевой пленкой, проделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

Ингредиенты

2 очищенных от кожи измельченных баклажана
1 измельченный сладкий перец
1 нарезанная тонкими кольцами луковица
1 мелко измельченный помидор
2 столовые ложки измельченной свежей зелени
2 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка сахара
Соль и перец по вкусу

1. Сложите все ингредиенты в глубокую большую миску, тщательно перемешайте.
Накройте пищевой пленкой, сделав в ней отверстия.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

3. После завершения приготовления пюрируйте овощи в кухонном комбайне или
при помощи блендера.

Категория

Сациви

(Oc-9)

Хинкали

(Oc10)

Предел

веса

1,7 кг

0,6 кг

Принадлежности

чаша для

микроволновой печи

блюдо для

микроволновой

печи

Температура

пищи

Комнатная

Замороженные

Инструкции

Ингредиенты

250 г грецких орехов \ 1 луковица
2 измельченных зубчика чеснока \ 1/2 чайной ложки шафрана
1/2 чайной ложки корицы \ 1 1/2 чашки воды или бульона
1кг мяса курицы или индейки, нарезанного кубиками
1 столовая ложка сока граната
Соль и перец по вкусу

1. Сложите в миску грецкие орехи, лук, чеснок, шафран, корицу, налейте воду в
миску и пюрируйте при помощи блендера или в кухонном комбайне.

2. Сложите смесь с грецким орехом, курицу, гранатовый сок, соль и перец в
большую глубокую миску и тщательно перемешайте. Покройте пищевой
пленкой, проделав в ней отверстия.

3. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление. Во время приготовления перемешайте как минимум дважды.

1. Положите замороженное хинкали на блюдо. Для получения наилучшего
результата разложите в один слой. Закройте пищевой пленкой.

2. Поместите блюдо в печь. Выберите меню и нажмите кнопку пуска, чтобы начать
приготовление.

42

Автоматическое

размораживание

продуктов

Нажмите кнопку Стоп
Взвесьте продукты, которые вы собираетесь размораживать.
Обязательно удалите металлические завязки или обертки, затем
поместите продукты в печь и закройте дверцу.

Для выбора программы размораживания Птицы нажмите кнопку

Введите вес замороженных продуктов, которые вы собираетесь
разморозить.

Нажмите кнопку

Нажмите кнопку Старт.

Категория

Мясо

Птица

Рыба

Хлеб

Нажмите кнопку

Так как температура и плотность продуктов могут быть различными, мы рекомендуем вам проверить
продукты перед началом приготовления. Особенное внимание обращайте на большие куски мяса и пти­цы, так как некоторые продукты не должны быть полностью оттаявшими перед приготовлением. Напри­мер, рыба готовится так быстро, что иногда лучше начинать приготовление тогда, когда она еще слегка
заморожена. Программа Хлеб подходит для размораживания небольших хлебных изделий, таких как ро­галики или маленькие батоны. Для хлеба потребуется время отстоя, чтобы он полностью оттаял в цент­ре. В нижеследующем примере мы покажем вам, как разморозить 1.4 кг замороженной птицы.

В процессе размораживания ваша печь подаст звуковой сигнал, после которого откройте дверцу печи,
переверните продукты и разделите куски для обеспечения равномерного оттаивания. Выньте оттаявшие куски
или экранируйте их фольгой для замедления оттаивания. После проверки продуктов закройте дверцу и
нажмите кнопку Старт для продолжения размораживания.

Ваша печь будет продолжать размораживать продукты (даже после звукового сигнала об окончании
размораживания), пока вы не откроете дверцу.

В вашей печи можно выбирать одну из
четырех категорий размораживаемых
продуктов: Мясо, Птица, Рыба и Хлеб;
каждая категория продуктов разморажи­вается с использованием отличающего­ся уровня микроволновой мощности.
Выбор требующейся категории произ­водится последовательными нажатиями
кнопки

раз

раза

раза

43

раза

сообщение

"dEF2".

.

два раза. В окне дисплея появится

.

[ + ]

четыре

надцать

раза

(dEF1)

(dEF2)

(dEF3)

(dEF4)

Быстрое

размораживание

Эта функция подходит для очень быстрого размораживания 0.5 кг. рубленого мяса,
кусочков курицы или рыбного филе.
Чтобы середина тоже разморозилась, понадобится дать продукту немного постоять.
В примере ниже мы покажем вам, как разморозить 0.5 кг. куриного филе.

Нажмите кнопку
Взвесьте продукты, которые вы собираетесь размораживать.
Обязательно удалите металлические завязки или обертки,
затем поместите продукты в печь и закройте дверцу.

Нажмите один раз кнопку
Печь сделает остальное.

В процессе размораживания
ваша печь подаст звуковой
сигнал, после которого откройте
дверцу печи, переверните
продукты и разделите куски для
обеспечения равномерного
оттаивания. Выньте оттаявшие
куски или экранируйте их
фольгой для замедления
оттаивания. После проверки
продуктов закройте дверцу и
нажмите кнопку Старт для
продолжения размораживания.

Ваша печь будет продолжать
размораживать продукты
(даже после звукового сигнала
об окончании разморажива­ния), пока вы не откроете
дверцу.

Блюдо Вес Посуда Инструкции

ИНСТРУКЦИИ ПО БЫСТРОЙ РАЗМОРОЗКЕ

0.5кг Посуда для микроволн.
печи (плоская тарелка)

Фарш

После звукового сигнала переверните продукт.
После разморозки дайте постоять 5-15 минут.

* Полностью удалите упаковку мяса.

* Положите фарш в посуду для микроволновой печи. Когда прозвучит звуковой сигнал, откройте

дверцу, выньте фарш из печи, переверните его и положите обратно в печь. Нажмите кнопку
СТАРТ, чтобы продолжить разморозку. В конце программы выньте фарш из микроволновой
печи, накройте фольгой и оставьте постоять 5-15 минут до полного оттаивания.

Фарш

45

Стоп.

Увеличение и уменьшение

времени приготовления

Нажмите кнопку Стоп

Выберите требующуюся программу

Задайте вес продуктов.

Нажмите кнопку Старт.

В следующем примере мы покажем вам, как
изменять предустановленные программы

время приготовления.

Если при использовании какой­либо программы автоматического
приготовления вы обнаружили, что
пища недожарена или пережарена,
вы можете увеличить или
уменьшить время приготовления
нажатием кнопок

При приготовлении пищи в
автоматическом и ручном режиме
вы можете в любой момент
увеличить или уменьшить время
приготовления нажатием кнопок

При этом нет необходимости
останавливать процесс
приготовления.

Авто

повар, чтобы увеличить или уменьшить

[ + ] / [ - ]

[ + ] / [ - ]

.

.

[ + ]

[ - ]

.

повар.

Авто

Нажмите кнопку .
При каждом нажатии кнопки время приготовления будет
увеличиваться на 10 секунд.

Нажмите кнопку .
При каждом нажатии кнопки время приготовления будет
уменьшаться на 10 секунд.

46

10

Для приготовления или подогрева малых количеств пищи тре­буется меньше времени. Если вы запрограммируете обычное
время, пища может перегреться и пригореть.

11 Чтобы случайно не опрокинуть печь на пол, обеспечьте, чтобы

передний

край дверцы располагался, по крайней мере, на 8 см

вглубь от края поверхности, на которой установлена печь.

1

2 Перед приготовлением проткните вилкой кожуру картофеля,

яблок и других аналогичных овощей и фруктов.

13

Не готовьте в печи яйца в скорлупе. Внутри яйца создастся да­вление и оно взорвется.

14

Не пытайтесь готовить в вашей печи блюда во фритюре.

15 Прежде чем готовить или размораживать продукты, удалите с

них

пластиковую упаковку. Однако, обратите внимание, что в
некоторых случаях пища должна быть накрыта пластиковой
пленкой при приготовлении или подогреве.

16 Если дверца печи или уплотнители дверцы находятся в неис-

правном

состоянии, печью нельзя пользоваться до тех пор, по-

ка ее не отремонтирует специалист.

17

Если вы заметили дым, не открывайте дверцу печи, а выключи­те ее или отсоедините сетевой шнур печи от розетки, чтобы
пламя погасло без поступления воздуха.

18 Когда пища готовится или подогревается в одноразовой посу-

де из пластика, бумаги или других горючих материалов, не ос­тавляйте печь без присмотра, а почаще заглядывайте внутрь,
чтобы убедиться в том, что с посудой ничего не происходит.

19 Разрешайте детям пользоваться печью без присмотра только

после того, как вы обучили их так, что ребенок умеет безопас­но пользоваться печью и понимает опасность ее неправильно­го использования.

20 Жидкости или другие продукты не должны нагреваться в гер-

метичных

сосудах, так как они могут взорваться при нагрева-

нии.

Срок службы данного товара-7 лет со дня передачи товара потребителю.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Пожалуйста, всегда проверяйте, что вы правильно установили
время приготовления пищи, так как слишком длительное
приготовление может привести к ВОЗГОРАНИЮ пищи и
последующему ПОВРЕЖДЕНИЮ ПЕЧИ.

Меры

предосторожности

1 Не делайте попыток самостоятельной регулировки или ремон-

та дверцы, панели управления, блокировочных контактов или
любых других частей печи. Опасно выполнять операции по об­служиванию или ремонту печи, сопряженные со снятием лю­бых кожухов и крышек, обеспечивающих защиту от излучения
микроволновой энергии. Ремонт должен осуществлять только
квалифицированный специалист по ремонту микроволновой
техники.

2 Не включайте печь, когда она пуста. Когда печь не использует-

ся, рекомендуется ставить в нее стакан с водой. Если вы слу­чайно включите печь, вода безопасно поглотит всю микровол­новую энергию.

3 Не сушите в микроволновой печи одежду, которая может обуг-

литься или обгореть, если вы нагреваете ее слишком долго.

4 Не готовьте продукты, обернув их в бумажные полотенца, за

исключением случаев, когда в поваренной книге даны именно
такие рекомендации по приготовлению какого-либо блюда.

5 Не пользуйтесь газетами вместо бумажных полотенец при при-

готовлении пищи.

6 Не пользуйтесь деревянной посудой. Она может перегреться и

обуглиться. Не пользуйтесь керамической посудой с металли­ческой отделкой (например, золотом или серебром). Всегда
удаляйте закрученные проволочки, завязывающие пакеты с
продуктами. Металлические предметы могут привести к воз­никновению электрической дуги, которая может вызвать серь­езное повреждение печи.

7 Не включайте печь, когда между дверцей и передними торце-

выми поверхностями печи находится кухонное полотенце, сал­фетка или какое-либо другое препятствие, так как это может
вызвать утечку микроволновой энергии наружу.

8 Не пользуйтесь бумагой, изготовленной из переработанного

вторичного сырья, так как в ней могут содержаться примеси,
которые могут вызвать искрение и/ или загорание при приго­товлении пищи.

9 Не мойте вращающийся поднос в воде сразу же после оконча-

ния приготовления пищи. Он может разломиться или треснуть.

47

48

49

50

51

52

Информация о монтаже сетевой вилки/

Предупреждение

53

Технические характеристики

Это изделие должно быть заземлено

Провода в сетевом шнуре окрашены в соответствии со
следующим кодом:
СИНИЙ ~ Нейтральный
КОРИЧНЕВЫЙ ~ Под напряжением
ЖЕЛТЫЙ И ЗЕЛЕНЫЙ ~ Земля

Так как эти цвета проводов могут не соответствовать
цветным меткам на вашей вилке, поступайте следующим
образом:

Провод СИНЕГО цвета должен быть подсоединен к
контакту вилки, помеченному буквой N или имеющему
ЧЕРНЫЙ цвет.

Провод КОРИЧНЕВОГО цвета должен быть подсоединен к
контакту вилки, помеченному буквой L или имеющему
КРАСНЫЙ цвет.

Провод ЖЕЛТОГО И ЗЕЛЕНОГО или ЗЕЛЕНОГО цвета
должен быть подсоединен к заземляющему контакту,
который помечен буквой E или символом “ ”.

Если сетевой шнур изделия поврежден, то для
обеспечения безопасности его должен заменить
представитель фирмы-изготовителя, ее агент по
обслуживанию или лицо, имеющее аналогичную
квалификацию.

MB4042D / MB4042DS / MB4041FE / MB4042DSY
MB4042U / MH6042U / MB4042G

700

455

260

1000

600

1150

330

Предупреждение

Данный бытовой прибор не предназначен для
использования людьми (включая детей) с ограниченными
физическими, сенсорными или умственными
способностями, или недостатком опыта и знаний,
без надзора или руководства по использованию прибора
со стороны лица, ответственного за их безопасность.

ПАЙДАЛАНУШЫҒА АРНАЛҒАН НҰСҚАУЛЫҚ

ГРИЛЬДI МИКРОТОЛҚЫНДЫ
ПЕШ

ПЕШIҢIЗДI ПАЙДАЛАНАРДАН БҰРЫН ОСЫ ПАЙДАЛАНУШЫНЫҢ НҰСҚАУЛЫҒЫН
МҰҚИЯТ ОҚЫП ШЫҒУЫҢЫЗДЫ ӨТIНЕМIЗ.

MB4042D / MB4042DS / MB4042G / MB4042DSY

MB4042U / MH6042U / MB4041FE

www.lg.com

ҚАЗАҚ

56

т

67
68

69

75

98

99

100

101

102

103

104

105

106

107

108

56
57
58

59
60
61
62

63
64

65

66

57

Энергияны үнемдеу

Р

усский пοвар

92

97

Французский повap

Восточный повap

76

83

84

91

Итальянский повap

58

104

59

Стоп

Часы

10 мин
1 мин

10 cек

Часы

60

Стоп

Стоп

Стоп

61

Энергияны

үнемдеу

Eco on функциясы есік ашык не
жабық кезінде автоматты түрде
5 минуттан кейін дисплейдің өшуіне
байланысты энергияны үнемдеуге
мүмкіндік береді

Eco on түймесін болыңыз.
Дисплейде "0" жазуы пайда болады

Eco on түймесін болыңыз немесе
есік ашық не жабық тұрса 5 минуттан
кейін дисплей өшеді

Eco on статусы кезінде, кезкелген түймені бассаңыз
дисплей жанады

62

Стоп

700 W

560 W

420 W

280 W

140 W

СВЧ

560

560

1 мин

10 cек

560

63

Куaттылыкденгейі

W

W

W

W

W

64

Стоп

СВЧ

СВЧ

10 мин
1 мин

10 мин
1 мин

65

Стоп

66

Стоп

10 мин
1 мин

10 cек

67

10 мин

1 мин

"Co-3"

Co-1

Co-2

Co-3

κуаты (%) κуаты (%)

25

45

65

75

55

35

[ + ] / [ - ]

68

Русский пοвар

Борщ
Етті тұздықты сорпа
Қабықты картоп
Тауық етінен кəуап

Арқан балық
етінен кəуап

Тұшпара
Бефстроган
Арқан балықты самса

Майға қуырылған
картоп

Қарамықтан
істелген ботқа

Щи
Шалма көже
Балық бəліші

Етті гуляш

1

2

3

4

5

6

7

8

10

11

12

13

14

peт
peт

peт
peт
peт

peт
peт

peт

9

peт

peт

peт
peт

peт
peт

Русский пοвар

гс-3

Қабықты картоп

69

Санат

Борщ
(гс-1)

Етті тұздықты

сорпа

(гс-2)

Шекті

салмағы:

1,7 кг

1,7 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

300 г сиыр еті, бөліктерге кесілген
1/2 қызылша, туралған
1/2 сәбіз, туралған
1/2 пияз, туралған
1 картоп, туралған
1 қызанақ, туралған
100 гр. қырыққабат, туралған

Микротолқынға

төзімді шара

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Бөлме

1 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
1 ас қасық томат пастасы
3 ас қасық көкөніс, туралған
2 шынаяқ су немесе сорпа
1 шай қасық уксус
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

Құрамы

100 гр. сосиска, туралған
1 пияз, туралған
1 қызанақ, туралған
3 тұзды қияр, туралған
10 дәнсіз зәйтүн, туралған
2 ас қасық томат пастасы
3 шынаяқ су немесе сорпа
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

70

Санат

Қабықты

картоп

(гс-3)

Тауық етінен

кәуап

(гс-4)

Арқан балық

етінен кәуап

(гс-5)

Шекті

салмағы:

0,2~0,8 кг Шыны табақ Бөлме

0,4 кг

0,4 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Тамшы табақтың

үстіндегі сөре

Тамшы табақтың

үстіндегі сөре

Тоңазытылған

Тоңазытылған

1. Орташа көлемді (180 -220 г) картоп таңдаңыз. Картопты жуып, құрғатыңыз. Картоп
түйнектерін шанышқымен бірнеше жерден тесіңіз.

2. Картопты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

3. Пісіріп болғаннан кейін алюминий фольгамен бетін жауып, 5 минут қоя тұрыңыз.

Құрамы

400 г тауық төстері (терісіз, 2,5 см қалыңдықта)
1 ас қасық томат пастасы
1 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
1 ас қасық сарымай
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
2~3 ағаш шанышқылар

1. Шараға тауық етін, қызанақ пастасын, сарымсақ, сарымай, тұз бен бұрышты қосып,
жақсылап араластырыңыз.

2. Тауық бөліктерін ағаш шанышқылар көмегімен шаншыңыз.
Шанышқылар бөліктердің ортасына кіретіндігін есеріңіз.

3. Тағамды тамшы табақтың үстіндегі сөреге қойыңыз.
Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

Құрамы

400 г арқан балық еті (2,5 см қалыңдықта)
2 ас қасық лимон шырыны
1 ас қасық сарымай
1 ас қасық май Соль и перец по вкусу
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
2~3 ағаш шанышқылар

1. Шараға арқан балық, лимон шырынын, сарымай, май, тұз бен бұрышты қосып, жақсылап
араластырыңыз.

2. Арқан балық бөліктерін ағаш шанышқылар көмегімен шаншыңыз.
Шанышқылар бөліктердің ортасына кіретіндігін есеріңіз.

3. Тағамды тамшы табақтың үстіндегі сөреге қойыңыз.
Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

71

Санат

Тұшпара

(гс-6)

Бефстроган

(гс-7)

Шекті

салмағы:

0,3 кг

1,2 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

15~20 мұздатылған тұшпара
2 1/2 шынаяқ су

Микротолқынға

төзімді шара

Микротолқынға

төзімді шара

Мұздатылған

Бөлме

1 лавр жапырағы
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

Құрамы

400 г сиыр еті, бөліктерге кесілген
2 пияз, туралған
1 шынаяқ қаймақ
1 ас қасық томат пастасы
1 ас қасық көп мақсатты ұн
1 ас қасық май
3 ас қасық көкөніс, туралған
1 шынаяқ су немесе сорпа
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

72

Санат

Арқан

балықты

самса

(гс-8)

Майға

қуырылған

картоп

(гс-9)

Қарамықтан

істелген ботқа

(гс10)

Шекті

салмағы:

0,3 кг Сөре Бөлме

1 Шыны табақ Бөлме

0,3 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Құрамы

130 г мұздатылған қабат-қабат қамыр, ерітілген
100 г арқан балық еті, туралған
1/2 пияз, туралған
1 піскен жұмыртқа, туралған
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
1 жұмыртқа сарыуызы

1. Шараға арқан балық, пияз, піскен жұмыртқа, тұз бен бұрышты қосып, жақсылап
араластырыңыз.

2. Қамырды 2 мм қалыңдыққа дейін тегіс бетте илеп, арқан балық қоспасын қамырдың
ортасынан аса салыңыз. Бүктеп, шеттерін нығыздаңыз.

3. Қамырды көпіршітілген жұмыртқа сарыуызымен қылшақ көмегімен жағып, пергамент
қағазына салыңыз.

4. Тағамды сөреге қойыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Дыбыс сигналы естілгенде, тағамды аударып, пісіруді жалғастыру үшін бастау түймешігін
басыңыз.

1. Картопты мандолина немесе көкөніс кескіш көмегімен барынша жұқа қылып тураңыз.

2. Картопты орамалмен құрғатып, пергамент қағазына салыңыз.
Жақсы қуырылуы үшін жеке сөреде пісіріңіз.

3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, Старт (бастау) түймешігін басыңыз.

4. Піскеннен кейін 1 - 2 минут қоя тұрыңыз.

1. 300 г қарақұмықты жуып, кептіріңіз. 600 мл су мен тұзды үлкен терең шараға салып, 15
минутқа қалдырыңыз, пластик орауышпен жауып желдетіңіз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

3. Піскеннен кейін 15 минут қоя тұрыңыз.

73

Санат

Щи

(гс11)

Шалма көже

(гс12)

Шекті

салмағы:

1,5 кг

1,7 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

300 г сиыр еті, бөліктерге кесілген
200 г қырыққабат, туралған
1 пияз, туралған
1 сәбіз, туралған

Микротолқынға

төзімді шара

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Бөлме

3 ас қасық көкөніс, туралған
3 шынаяқ су немесе сорпа
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

Құрамы

500 г нәлім балығы, бөліктерге кесілген
2 картоп, кесектеп туралған
1 пияз, кесектеп туралған
1 сәбіз, бөліктерге кесілген
1/4 шынаяқ арақ
2 шынаяқ су немесе сорпа
2 лавр жапырағы
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

3. Дайын болғанда, ұсынбас бұрын таза салатпен араластырып безендіріңіз.

74

Санат

Шекті

салмағы:

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

130 г мұздатылған қабат-қабат қамыр, ерітілген
100 г ақ балық еті, туралған
3 ас қасық қозыққұйрық саңырауқұлақтары, туралған
3 ас қасық піскен күріш
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
1 жұмыртқа сарыуызы

Балық бәліші

(гс13)

Етті гуляш

(гс14)

0,3 кг Решетка Комнатная

1,0 кг

Микротолқынға

төзімді шара

Комнатная

1. Шараға балық етін, қозықұйрық саңырауқұлақтарын, піскен күріш, тұз бен бұрышты
салып, жақсылап араластырыңыз.

2. Қамырды 2 бөлікке бөліп, әрқайсысын 2 мм қалыңдыққа дейін илеңіз және балық
қоспасын қамырлардың үстіне салыңыз. Домалақ немесе сопақ бәліш жасау үшін, бүктеп
шеттерін нығыздаңыз.

3. Қамырларды көпіршітілген жұмыртқа сарыуызымен қылшақ көмегімен жағып, пергамент
қағазына салыңыз.

4. Тағамды сөреге қойыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

Дыбыс сигналы естілгенде, тағамды аударып, пісіруді жалғастыру үшін бастау түймешігін
басыңыз.

Құрамы

500 гр. сиыр немесе шошқа еті, кесектеп туралған
2 пияз, бөліктерге кесілген
1 ас қасық көп мақсатты ұн
3 ас қасық томат пастасы
1 лавр жапырағы
1 шынаяқ су немесе сорпа
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

3. Дайын болғанда, ұсынбас бұрын таза салатпен араластырып безендіріңіз.

75

Французский

повap

1

Француз пияз сорпасы

5

Француз пияз сорпасы
Мидия қосылған

сірнелі крем сорпасы
Саумалдық қосылған

крем сорпасы

Рататуй
Фарш салынған

қызанақтар
Фарш салынған
қозықұйрық

Бөлке ішіндегі Жульен
Палтус стейкі

Бекон ішіндегі
баклажан қосылған
шошқа сүбесі

Қара өрік қосылған
тауық аяқтары

10

peт

1

peт

2

peт

3

peт

4

peт

5

peт

6

peт

7

peт

8

peт

9

peт

Французский повap

1

Fc

Француз пияз сорпасы

76

Санат

Француз пияз

сорпасы

(Fc-1)

Шекті

салмағы:

1,5 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

4 пияз, жіңішке туралған
50 гр. май
1 шай қасық ақ қант
1 ас қасық көп мақсатты ұн
3 шынаяқ ет сорпасы
1/2 шыныаяқ қызыл шарап
8 тілім қуырылған Француз наны
1 шынаяқ үгілген сірне

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

1. Пиязды табада алтын қоңыр түске боялғанша маймен және қантпен қуырыңыз.

2. Қуырылған пияз бен ұнды үлкен терең шараға салып, жақсылап араластырыңыз
және ет сорпасы мен қызыл шарап қосыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік
жасаңыз.

3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

4. Піскеннен кейін араластырып, сорпаны ас ішетін шараларға құйыңыз.

5. Қуырылған нанның 1 тілімін әрбір шарадағы сорпаға қойыңыз және қуырылған
нанға сірне себіңіз. Микротолқынды пеште 700 ваттпен сірне ерігенше 2~3 минут
пісіріңіз.

77

Санат

Шекті

салмағы:

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

1 картоп, туралған
1/2 пияз, туралған
2 ас қасық көкөніс, туралған
1 иісті желкен сабағы, туралған
800 гр. мидия, тазартылған және сақалдары алынған
1/2 шынаяқ ақ шарап
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
600 гр. крем сорпасы

Мидия

қосылған

сірнелі крем

сорпасы

(Fc-2)

1,2 кг

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

1. Үлкен терең шараға картоп, пияз, жаңа піскен көкөністерді, желкен, мидия, ақ
шарап, тұз бен бұрыш қосыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, Старт (бастау) түймешігін басыңыз.

3. Пісіріп болғаннан кейін қабықтарын алыңыз және крем сорпасын қосып, жақсылап
араластырыңыз.

* Крем сорпасы

1/2 шынаяқ май
6 ас қасық көп мақсатты ұн
2 шынаяқ сүт
1 кесек тауық бульоны

1. Майды табада ерітіңіз, ұн қосып, паста жасаңыз.

2. Сүт және тауық бульоны кесегін қосыңыз және қоюланғанша бәсең отпен пісіріңіз.

78

Санат

Саумалдық

қосылған

крем сорпасы

(Fc-3)

Шекті

салмағы:

1,2 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

600 гр. көкөніс езбесі
1 1/2 кесек тауық бульоны
2 ас қасық көп мақсатты ұн
2 ас қасық май
1 шынаяқ крем
Дәміне қарай жұпар жаңғақ, тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап
араластырыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

* Көкөніс езбесі

400 гр. саумалдық, туралған
2 пияз, туралған
4 ас қасық су

1. Көкөністерді микротолқынға төзімді шараға салыңыз.
Су қосып, пластик орауышпен жабыңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Микротолқынды пеште 700 ваттпен 9~11 минут пісіріңіз.

3. Піскеннен кейін блендер немесе асүйлік комбайнды пайдаланып піскен
көкөністерді езбе тегіс және біркелкі болғанша араластырыңыз.

79

Санат

Рататуй 1,5 кг

(Fc-4)

Фарш салынған

қызанақтар

(Fc-5)

салмағы:

Шекті

1,2 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

1 пияз, кесектеп туралған
1 баклажан, кесектеп туралған
1 цуккини, кесектеп туралған
1 түсті тәтті бұрыш, кесектеп туралған
3 қызанақ, туралған
1 ас қасық томат пастасы

Микротолқынға

төзімді шара

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Бөлме

2 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
1 ас қасық көкөніс, туралған
2 ас қасық сірке
1 шай қасық қант
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

Құрамы

4 орташа қызанақ
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
400 гр. сиыр еті фаршы
1/2 шынаяқ нан қиқымдары
2 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
1 ас қасық дижон қышасы
1 ас қасық кептірілген көкөністер
1 ас қасық пармезан сірнесі

1. Қызанақтардың басын кесіп алып, қалпақ пішінін жасаңыз және жұмсағы немесе терісін
тесіп алмай дәндерін абайлап алыңыз. Одан кейін әрбір қызанаққа тұз бен бұрыш себіңіз.

2. Қалған құраластарды шараға салып, жақсылап араластырыңыз.

3. Қызанақтарды сиыр еті қоспасымен толтырып, қалпақты орнына қойыңыз.

4. Толтырылған қызанақтарды ыдысқа салып, пластик орауышпен жабыңыз.

5. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

80

Санат

Фарш салынған

қозықұйрық

(Fc-6)

Шекті

салмағы:

0,5 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

15~20 қозықұйрық саңырауқұлақтары, сабақтары бар
Толтыру
50 гр. үгілген сірне

1. Әрбір саңырауқұлақтың сабағын алып, ыдысқа салыңыз.

2. Әрбір саңырауқұлақ қалпағын толтырыңыз.

3. Әрбір толтырылған саңырауқұлақтың үстіне сірне қосыңыз.

4. Тағамды сөреге қойыңыз.
Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

Сөредегі ыстыққа

төзімді шынаяқ

Бөлме

* Толтыру

2 ас қасық май
Қалған саңырауқұлақ сабақтары, туралған
1/4 шынаяқ қызыл шарап
30 гр. нан қиқымдары
3 ас қасық көкөніс, туралған
1/2 шыныаяқ крем
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Саңырауқұлақ сабақтарын табада майға қуырыңыз. Қызыл шарап, нан
қиқымдарын және ақжелкен қосып, жақсылап араластырыңыз.

2. Крем қосып, бәсең отпен крем қоюланғанша пісіріңіз.
Тұз бен бұрыш дәмдеуіштерін қосыңыз.

81

Санат

Бөлке ішіндегі

Жульен

(Fc-7)

Палтус стейкі

(Fc-8)

Шекті

салмағы:

0,8 кг

0,2 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

4~5 бөлке
Толтыру
50 гр. үгілген сірне

1. Бөлкелердің бастарын кесіп, нан қиқымдарын абайлап, нан қыртысын тесіп алмай
алыңыз.

2. Әрбір бөлкені толтырыңыз және толтырылған бөлкелерді ыдысқа салыңыз.

3. Әрбір бөлкенің үстіне сірне қосыңыз.

Сөредегі ыстыққа

төзімді шынаяқ

Тамшы табақтың

үстіндегі сөре

Бөлме

Тоңазытылған

4. Тағамды сөреге қойыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

* Толтыру

2 ас қасық май
200 гр. тауық төсі, туралған
100 гр. саңырауқұлақ, туралған
1 пияз, туралған
1 шынаяқ крем
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Тауық төстерін, саңырауқұлақтарды және пиязды табада майға қуырыңыз.

2. Крем қосып, бәсең отпен крем қоюланғанша пісіріңіз. Тұз бен бұрыш
дәмдеуіштерін қосыңыз.

Құрамы

200 гр. палтус стейкі
1 ас қасық лимон шырыны
1 ас қасық май
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Лимон шырынын, май, тұз және бұрышты шарада араластырыңыз.

2. Палтус стейкіне май қоспасын жағыңыз.

3. Тағамды тамшы табақтың үстіндегі сөреге қойыңыз.
Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

4. Дыбыс сигналы естілгенде, тағамды аударып, пісіруді жалғастыру үшін бастау
түймешігін басыңыз.

82

Санат

Бекон ішіндегі

баклажан

қосылған шошқа

сүбесі

(Fc-9)

Қара өрік

қосылған тауық

аяқтары

(Fc10)

Шекті

салмағы:

1,2 кг

1,2 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

400 гр. шошқа сүбесі
8 бекон жолағы
1/2 баклажан
2 ас қасық зәйтүн майы

Сөредегі ыстыққа

төзімді шынаяқ

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Бөлме

Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Шошқа сүбесін 8 бөлікке (шамамен 50гр.) бөліңіз, тұз бен бұрыш қосыңыз.

2. Шошқа сүбесін беконмен ораңыз.

3. Баклажанды турап, зәйтүм майына салыңыз.

4. Оралған шошқа сүбесін және туралған баклажанды ыстыққа төзімді ыдысқа
салыңыз.

5. Тағамды сөреге қойыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

Құрамы

1 пияз, туралған
1 туралған сәбіз
500 гр. тауық аяқтары
15 сүйектері алынған қара өрік, ортасынан бөлінген
1 шынаяқ тауық бульоны
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап
араластырыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

83

Итальянский

повap

Лазанья

2

1

Теңіз өнімдері
қосылған крем сорпасы

Пьемонт сорпасы
Қызанақ жəне сірне

қосылған баклажан
Тунец пен нан

салынған бұрыш
Лазанья

Спагетти болоньез

Спагетти карбонара

Рисотто

Жаңа дайындалған
пицца

Майға қуырылған алма

10

peт

1

peт

2

peт

3

peт

4

peт

5

peт

6

peт

7

peт

8

peт

9

peт

Итальянский

повap

Ic-5

84

Санат

Теңіз өнімдері

қосылған крем

сорпасы

(Iс-1)

Пьемонт

сорпасы

(Iс-2)

Шекті

салмағы:

0,5 кг

1,5 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

1 картоп, туралған
1/2 пияз, туралған
2 ас қасық көкөніс, туралған
1 иісті желкен сабағы, туралған
200 гр. теңіз өнімдері, тазартылған және тамыры алынған
2 ас қасық май
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
600 гр. крем сорпасы

1. Үлкен терең шараға картоп, пияз, жаңа піскен көкөністерді, желкен, теңіз

Микротолқынға

төзімді шара

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Бөлме

өнімдері, май, тұз бен бұрыш қосыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2.

Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

3. Пісіріп болғаннан кейін крем сорпасын қосып, жақсылап араластырыңыз.

* Крем сорпасы

1/2 шынаяқ май
6 ас қасық көп мақсатты ұн
2 шынаяқ сүт
1 кесек тауық бульоны

1. Майды табада ерітіңіз, ұн қосып, паста жасаңыз.

2. Сүт және тауық бульоны кесегін қосыңыз және қоюланғанша бәсең отпен
пісіріңіз.

Құрамы

2 жұмыртқа
4 ас қасық кептірілген нан
2 ас қасық үгілген сірне
5 шынаяқ су
Дәміне қарай жұпар жаңғақ, тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап
араластырыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

85

Санат

Қызанақ және

сірне қосылған

баклажан

(Iс-3)

Тунец пен нан

салынған бұрыш

(Iс-4)

Шекті

салмағы:

1,0 кг

1,5 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

1~2 баклажан
1~2 қызанақ
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

Сөредегі ыстыққа

төзімді шынаяқ

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Бөлме

100 гр. үгілген сірне

1. Баклажандар мен қызанақтарды 1,5 см-лік тілімдерге кесіңіз және сұз бен
бұрыш қосыңыз.

2. Баклажандар мен қызанақтарды ыдысқа қабаттап салыңыз және әрбір
қызанақтың үстіне сірне салыңыз.

3. Тағамды сөреге қойыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін
басыңыз.

Құрамы

4 түсті тәтті бұрыш
2 консервіленген тунец
2 кесек құрғақ қара нан, туралған
1 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
100 гр. пармезан сірнесі
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
200 гр. қызанақ езбесі

1. Бұрыштардың басын кесіп, дәндерді алыңыз.

2. Тунец, нан, сарымсақ, пармезан сірнесі, тұз және бұрышты араластырыңыз.

3. Бұрыштарды араласқан тунецпен толтырыңыз және толтырылған бұрыштарды
ыдысқа салыңыз.

4. Үстіне қызанақ езіндісін қосып, пластик орауышпен жабыңыз.

5. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

86

Санат

Лазанья 1,2 кг

Шекті

салмағы:

(Iс-5)

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

6 лазанья кеспесі, бума нұсқауы бойынша пісіріледі
1 кг ет және қызанақ тұздығы
40 гр. үгілген сірне

1. 2 лазанья кеспесін ыдыстың астына бір-біріне жақын орналастырыңыз.
Ет пен қызанақ тұздығының 1/3 бөлігін үстіне тастаңыз.

2. 2 лазанья кеспесімен және ет пен қызанақ тұздығының басқа 1/3 бөлігімен
жалғастырыңыз және соңғы 2 лазанья кеспесімен және қалған ет пен қызанақ
тұздығымен аяқтаңыз.

3. Үстіне үгілген сірне себіңіз.

4. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

20x20 см-лік пісіру

қалыбы

Бөлме

* Ет пен қызанақ тұздығы

1 иісті желкен сабағы, туралған
1 иісті желкен сабағы, туралған
1 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
800 гр. жақсы піскен қызанақ, туралған
1 жебір бұтағы
1 лавр жапырағы
300 гр. сиыр еті фаршы
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Желкен, пияздар және сарымсақты шамалы май қосылған табада жұмсарғанша
қуырыңыз.

2. Қызанақ, жебір, лавр жапырағы, тұз және бұрыш қосыңыз.
Араластырып, 30 минут бәсең отпен пісіріңіз.

3. Сиыр еті фаршын басқа шамалы майланған табада 5 минут араластырып
отырып қуырыңыз. Қызанақ қоспасын етке құйып, 5 минут пісіріңіз.

87

Санат

Спагетти

болоньез

(Iс-6)

Шекті

салмағы:

1,0 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Болоньез тұздығының құраластары

1 ас қасық зәйтүн майы
1 пияз, туралған
1 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
400 гр. сиыр еті фаршы
100 гр. томат пастасы
2 туралған қызанақ
1 ас қасық кептірілген көкөністер
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Пастаға арналған құраластар

150 гр. паста, бума нұсқауы бойынша пісіріледі
1 ас қасық пармезан сірнесі

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап
араластырыңыз. пластик орауышпен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

3. Піскеннен кейін араластырып, піскен пастаға болоньез тұздығын қосыңыз және
берместен бұрын пармезан сірнесін немесе қалаған гарнир қосыңыз.

88

Санат

Спагетти

карбонара

Шекті

салмағы:

(Iс-7)

Рисотто 1,2 кг

(Iс-8)

0,4 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Болоньез тұздығының құраластары

100 гр. қақталған бекон, туралған
1 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
1/2 шыныаяқ крем
4 жұмыртқа сарыуызы
100 гр. пармезан сірнесі
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

Пастаға арналған құраластар

Микротолқынға

төзімді шара

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Бөлме

150 гр. паста, бума нұсқауы бойынша пісіріледі
1 ас қасық пармезан сірнесі

1. Беконды сарымсақпен шамалы майланған табада, аздап қызарғанша
қуырыңыз және артық майды төгіп тастаңыз.

2. Піскен беконды, кремді, жұмыртқа сарыуызын, пармезан сірнесін, тұз бен
бұрышты үлкен терең шараға салып, жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

4. Піскеннен кейін араластырып, піскен пастаға карбонара тұздығын қосыңыз
және берместен бұрын пармезан сірнесін немесе қалаған гарнир қосыңыз.

Құрамы

200 гр. рисотто күріші
1 1/2 шынаяқ су немесе сорпа
1/2 шыныаяқ сүт
200 гр. сиыр еті, туралған
2 жұмыртқа
1 пияз, туралған
50 гр. жасыл бұршақ
100 гр. үгілген сірне
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап
араластырыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

89

Санат

Жаңа

дайындалған

пицца

(Iс-9)

Шекті

салмағы:

0,4 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

Алдын ала пісірілген қамыр
Құйма:

3 ас қасық қызанақ тұздығы
30 гр. сосиска, туралған
1/2 пияз, туралған
2 жаңа піскен саңырауқұлақ, туралған
1/2 жаңа піскен бұрыш
100 гр. ұсақтап туралған моцарелла сірнесі

1. Алдын ала пісірілген қамырды ыстыққа төзімді шынаяққа салыңыз.
Пицца тұздығын таратып салыңыз. Бетін құймамен және ірімшікпен
безендіріңіз.

2. Тағамды сөреге қойыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін

Сөредегі ыстыққа

төзімді шынаяқ

Бөлме

басыңыз.

* Алдын ала пісірілген қамыр

120 гр. көп мақсатты немесе нан ұны
1 шай қасық белсенді құрғақ ашытқы
1/3 шай қасық тұз
1 шай қасық қант
70 мл жылы су
1 шай қасық бастапқы сығылған зәйтүн майы, сыртын

майлау үшін қосымша шамалы мөлшері

1. Барлық құраластарын үлкен шараға салып араластырыңыз.

2. Қамырды тегіс әрі созылмалы етіп дайындау үшін электр миксермен илеңіз.

3. Қамырды илеңіз және оны май жағылған ыстыққа төзімді шынаяққа салыңыз.
Және қамырдың бетін шанышқымен тесіңіз.

4. Ыдысты пештегі сөреге қойыңыз және Гриль функциясымен 7~9 минут пісіріңіз.

5. Піскеннен кейін тағамды ыдысқа аударып салыңыз.

90

Санат

Майға

қуырылған

алма

(Iс10)

Шекті

салмағы:

1.0 Шыны табақ Бөлме

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

1/2 алма
1 шынаяқ қантты су (1 шынаяқ су + 2 ас қасық қант)

1. Үккішті немесе көкөніс пышағын пайдаланып алманы мүмкін болғанша жіңішке
етіп тураңыз және 1~2 сағатқа қантты суға салып қойыңыз.

2. Туралған алманы шүберекпен құрғатыңыз және пергамент қағазына
орналастырыңыз. Жақсы қуырылуы үшін жеке сөреде пісіріңіз.

3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, Старт (бастау) түймешігін басыңыз.

4. Піскеннен кейін 1 - 2 минут қоя тұрыңыз.

91

Восточный

Карри тауығы

5

1

повap

Харчо сорпасы

Баклажан икрасы

Сациви

10

peт

1

peтАзу

2

3

peтДолма

peтПалау

4

5

peтКарри тауығы

peтШаурма

6

peтЧахохбили

7

peт

8

peт

9

peтХинкали

Восточный

повap

Oc-5

Карри тауығы

92

Санат

Харчо сорпасы

(Oc-1)

Азу 1,5 кг

(Oc-2)

Шекті

салмағы:

1,5 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

400 гр. сиыр немесе қой еті, кесектеп туралған
100 гр. ұзын дәнді күріш, жуылған және кептірілген
50 гр. түйе жаңғақ, туралған
1 пияз, туралған
3 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған

Микротолқынға

төзімді шара

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Бөлме

1 қызы бұрыш, туралған
2 шай қасық қызыл бұрыш ұнтағы
3 ас қасық көкөніс, туралған
2 1/2 шынаяқ су немесе сорпа
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап
араластырыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

Құрамы

500 гр. сиыр немесе шошқа еті, кесектеп туралған
1 тұздалған қияр, кесектеп туралған
2 картоп, кесектеп туралған
1 пияз, кесектеп туралған
2 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
2 ас қасық томат пастасы
2 ас қасық май
1 шынаяқ су немесе сорпа
1 лавр жапырағы
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап
араластырыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

93

Санат

Долма 1,0 кг

(Oc-3)

Палау 1,2 кг

(Oc-4)

Шекті

салмағы:

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

1 құты жүзім жапырақтары
200 гр. піскен күріш
500 гр. сиыр еті фаршы
1 пияз, туралған
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
1/2 шынаяқ су

Микротолқынға

төзімді шара

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Бөлме

1/2 шынаяқ қаймақ

1. Шараға піскен күрішті, сиыр етін, пиязды, тұз бен бұрышты қосыңыз және жақсылап
араластырыңыз.

2. Жүзім жапырағын тегіс бетке қойып, 1 1/2 қасық күріш қоспасын жапырақтың
ортасына салыңыз. Күріш қоспасын жапырақпен ораңыз.

3. Барлық оралған жапырақтарды ретімен үлкен терең шараға қойып, су қосыңыз.
Пластик орауышпен жабыңыз.

4. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

5. Дайын болғанда қалауыңыз бойынша қаймақ қосыңыз.

Құрамы

300 г сиыр еті, бөліктерге кесілген
1 пияз, туралған
1 сәбіз, туралған
3 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
1 шай қасық куркум
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
200 г жуылып кептірілген ұзын дәнді күріш
2 шынаяқ су немесе сорпа

1. Сиыр еті, пияз, сәбіз және сарымсақты шамалы май қосылған табада қызарғанша
қуырыңыз. Куркума, тұз бен бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.

2. Піскен сиыр етінің қоспасын үлкен терең шараға салып, күріш пен су қосыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

94

Санат

Карри тауығы 1,5 кг

(Oc-5)

Шаурма 0,8 кг

(Oc-6)

Шекті

салмағы:

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

400 гр. тауық төстері, кесектеп туралған
1/4 шынаяқ зәйтүн майы
2 пияз, туралған
4 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
1 зімбір тамыры, тазаланған
1 дәм қабық таяқшасы
2 кептірілген қызыл бұрыш

Микротолқынға

төзімді шара

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Бөлме

1 шай қасық куркум ұнтағы
400 гр. қызанақ тұздығы
1/2 шыныаяқ су немесе сорпа
1/2 шынаяқ таза йогурт
1 ас қасық лимон шырыны
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап
араластырыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

Құрамы

4~6 лаваш немесе жұқа нан
200 гр. піскен және туралған тауық төсі
1 қызанақ, туралған
1 қияр, туралған
3 ас қасық көкөніс, туралған
Тұздық:

1 ас қасық майонез
1 ас қасық қаймақ
1 ас қасық кетчуп
1 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған

1. Үлкен терең шараға тауық төсін, қызанақ, қияр және көкөністерді салып, жақсылап
араластырыңыз.

2. Тұздықтың барлық құраластарын басқа шарада араластырыңыз.

3.

Лавашты тегіс бетке қойып, тұздық пен тауық қоспасын салыңыз. Рулеттерге ораңыз.

4. Рулетті ыдысқа қойып, пластик орауышпен жабыңыз.

5. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

95

Санат

Чахохбили 1,7 кг

(Oc-7)

Баклажан

икрасы

(Oc-8)

Шекті

салмағы:

1,2 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

1 кг тауық еті, кесектеп туралған
1 тәтті бұрыш, туралған
1 пияз, туралған
1 қызанақ, туралған
2 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған

Микротолқынға

төзімді шара

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Бөлме

1/2 шынаяқ қызыл немесе ақ шарап
3 ас қасық көкөніс, туралған
1 ас қасық қызыл ащы бұрыш
1/2 шай қасық бәйшешек
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап
араластырыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

Құрамы

2 баклажан, тазаланған және туралған
1 тәтті бұрыш, туралған
1 пияз, жұқа туралған
1 қызанақ, жұқа туралған
2 ас қасық көкөніс, туралған
2 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
1 ас қасық зәйтүн майы
1 шай қасық қант
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз және жақсылап
араластырыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

3. Дайын болғанда, піскен көкөністерді блендер немесе асүйлік комбайн көмегімен
араластырыңыз.

96

Санат

Сациви 1,7 кг

(Oc-9)

Хинкали

(Oc10)

Шекті

салмағы:

0,6 кг

Ыдыс-аяқ Тағам темп.: Нұсқаулар

Құрамы

250 гр. жаңғақ
1 пияз
2 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
1/2 шай қасық бәйшешек
1/2 шай қасық дәм қабық
1 1/2 шынаяқ су немесе сорпа

Микротолқынға

төзімді шара

Микротолқынға

төзімді шара

Бөлме

Мұздатылған

1 кг тауық еті немесе күрке тауық еті, кесектеп туралған
1 ас қасық анар шырыны
Дәміне қарай тұз бен бұрыш

1. Шараға жаңғақ, пияз, сарымсақ, бәйшешек, дәм қабық қосып, блендер немесе
асүйлік комбайн көмегімен араластырыңыз.

2. Үлкен терең шараға жаңғақ қоспасын, тауық етін, анар шырынын, тұз бен бұрышты
қосып, жақсылап араластырыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.

3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

1. Мұздатылған хинкалиді ыдысқа қойыңыз. Жақсы қуырылуы үшін жеке сөреде
пісіріңіз. Пластик орауышпен жабыңыз.

2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.

97

С³зд³’ пеш³’³зден ж³б³т³лет³н
‡н³мдерд³’ т‡рт санатыны’ б³реу³н
та’дау м°мк³нд³г³ бар:

ÌÌÿÿññîî,, ÏÏòòèèööàà,,

ÐÐûûááàà

æ£íå

ÕÕëëååáá

; ‡н³мн³’ £рб³р
санаты б³р б³р³мен ерекшеленет³н
”ыс”атол”ынды ”уат де’гей³н
пайдалана отырып ж³б³т³лед³.
“ажетт³ санатты та’дау
Т°ймес³н б³рт³ндеп басу ар”ылы
жасалады.

Санаты

ò°éìåñ³í áàñû’ûç

ððååòò

ððååòò

ððååòò

ððååòò

Ж³б³тей³н деп т‰р¼ан ‡н³мн³’ салма¼ын ‡лше’³з.
М³ндетт³ т°рде металдан жасал¼ан б‰йымдарды немесе
орауларды алып таста’ыз, содан кей³н барып ‡н³мд³ пешке
салып, ес³г³н жабы’ыз.

“‰с ет³н ж³б³ту ба¼дарламасын та’дау °ш³н ек³ рет

С³з ж³б³тей³н деген м‰здатыл¼ан ‡н³мн³’ салма¼ын бер³’³з.

Îí ò‡ðò ðåò

Ж³б³ту барысында пеш³’³з дыбыс белг³с³н беред³, содан кей³н пеш ес³г³н ашып, ‡н³мд³ аударып
”ойы’ыз ж£не тепе-те’ ж³б³туд³ ”амтамасыз ету °ш³н б‡л³ктерд³ б‡л³’³з. Ж³б³т³лген б‡л³ктерд³
алып, ж³б³туд³ баяулату °ш³н оларды фольга¼а ора’ыз. †н³мдерд³ тексергеннен кей³н пеш ес³г³н
жабы’ыз ж£не ж³б³туд³ жал¼астыру °ш³н

ÑÑòòààððòò

ò°éìåñ³í áàñû’ûç.
Ñѳ³çç ïïååøø ååññ³³ãã³³íí ààøø””ààíí¼¼àà ääååéé³³íí ññ³³ççää³³’’ ïïååøø³³’’³³çç ‡‡íí³³ììääååððää³³ ££ðð³³ ””ààððààéé ææ³³áá³³òòåå ááååððååää³³ ((ææ³³áá³³òòóó ààÿÿ””òòààëëääûû
ääååããååíí ääûûááûûññ ááååëëãã³³ññ³³ ááååðð³³ëëããååííííååíí êêååéé³³íí ääåå))..

ÀÀââòòîî ææ³³áá³³òòóó

ÀÀââòòîî ææ³³áá³³òòóó

Мясо

(

)

ÅÅòò

Птица

(

““‰‰ññ

)

Рыба

(

)

ÁÁààëëûû””

Хлеб

(

)

ÍÍààíí

терезес³нде

“

ddEEFF22

((ÀÀââòòîî ææ³³áá³³òòóó))

деген хабарлама пайда болады.

”

т°ймес³н басы’ыз. Дисплей

.

..

[ + ]

ò°éìåñ³í áàñû’ûç.

ò°éìåñ³í áàñû’ûç.

98

ÀÀÂÂÒÒÎÎÌÌÀÀÒÒÒÒÛÛ ÒÒ±±ÐÐÄÄÅÅ ÆƲ²ÁÁ²²ÒÒÓÓ ÆƆ†ÍͲ²ÍÍÄÄÅÅÃò² Í͈ˆÑÑ““ÀÀÓÓËËÛÛ““..

 Ж³б³туд³ ”ажет етет³н та¼ам ‡н³м³ ”ыс”атол”ынды пешке жарамды ыдыс”а салынуы ти³с, £р³ оны пеш ³ш³не бетт³н жаппастан шыныдан

жасал¼ан айналмалы °стелге салып ”ою ”ажет.

 Егер ‡н³мн³’ кейб³р б‡л³ктер³ бас”алар¼а ”ара¼анда жылдам ж³б³се, оларды ша¼ын фольга б‡л³ктер³мен жауып ”ойы’ыз. Б‰л ‡н³мд³

кеу³п кетуден са”тап, ж³б³ту процес³н баяулату¼а к‡мектесед³. Фольга пеш ”абыр¼аларына тимейт³нд³г³не ж£не фольганы’ б‡л³ктер³ б³р
б³р³мен с°йкеспейт³нд³г³не к‡з жетк³з³’³з.

 Тартыл¼ан ет, жаншыма котлеттер, ш‰жы”тар (сосискалар) ж£не бекон сияты ‡н³мдерд³ м°мк³нд³г³нше б³р б³р³нен б‡лек ‰стау ”ажет.

ДЫБЫС БЕЛГ²С² бер³лгеннен кей³н пеш ес³г³н ашып, ‡н³мд³ аударып ”ойы’ыз. Егер ж³б³т³лген б‡л³ктер болса, оларды алы’ыз. −л³
м‰здап т‰р¼ан б‡л³кт³ ”айтадан пешке салы’ыз ж£не ж³б³туд³ жал¼астыры’ыз. Ж³б³ту ая”тал¼аннан кей³н ‡н³мд³ толы” ж³б³генге дей³н
”оя т‰ры’ыз.

 Мысалы, ет кесектер³ мен б°т³н балапандар ас £з³рлеу бастал¼ан¼а дей³н кем³нде 1 са¼ат ТˆРА ТˆРУЫ ти³с.

ÑÑààííààòòûû

ÑÑààëëììà༼ûû

0.1 ~ 4.0 êã

0.1 ~ 0.5 êã

ÛÛääûûññ--ààÿÿ””

“ыс”атол”ынды пешке

арнал¼ан ыдыс-ая”

(жалпа” тарелке)

“а¼аз орамал немесе

жалпа” тарелке

††íí³³ìì

ÅÅòò::
Тартыл¼ан сиыр ет³, жон ет³, ቔтыру¼а арнал¼ан кес³нд³, стейк, бифштекс,
гамбургерлер, шош”а ет³, ”ой ет³, ш‰жы”тар (сосискалар), котлеттер (2 см).

Дыбыс белг³с³ бер³лгеннен кей³н ‡н³мд³ аударып ”ойы’ыз.
Ж³б³геннен кей³н ‡н³м 5 Р 15 минут т‰ра т‰рсын.

““‰‰ññ ååòò³³::
Б°т³ндей (2 кг-¼а дей³н), т‡с ет³ (с°йекс³з), сан еттер³.
Т‡с ет³ (2,5 кг-¼а дей³н)

ÁÁààëëûû””::
Жон ет³, °лкен кесектер, б°т³ндей
Та’”ышаяндар ет³, ома𠔉йры”тары, асшаяндар, тара” балы”тар

ˆса”тап турал¼ан нан, булочкалар, багет ж£не т.б.

Мясо

(

ÅÅòò

Птица

(

““‰‰ññ

Рыба

(

ÁÁààëëûû””

Хлеб

(

ÍÍààíí

)

)

)

)

99

Стоп

ææ³³áá³³òòóó

100