LG LRG30357ST Owner’s Manual [fr]

GAS RANGE

USER’S GUIDE

Please read this guide thoroughly before operating and keep it handy for reference at all times.

COCINA DE GAZ

GUÍA PARA EL USO

Lea detenidamente estas instrucciones antes utilizar y guárdelas como referencia para el futuro.

CUISINIÈRE À GAZ

GUIDE D'UTILISATION

Veuillez lire le manuel d'utilisation avec soin avant l'utilisation et gardez-le en lieu sûr pour référence ultérieure.

Models/Modelos/Modèles

LRG30855ST

LRG30355ST

LRG30355SW

LRG30355SB

LRG30357ST

LRG30357SW

LRG30357SB

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P/No. MFL33029601

INTRODUCTION

Que faire si vous sentez du gaz....................................	97
Dispositif antibasculement ............................................	97
Sécurité de base ....................................................	98-102
Utilisation des brûleurs de surface ......................	103, 104
Tableau de commande – modèles à convection.........	105
Tableau de commande – modèles sans convection ...106
Utilisation du four .................................................	107-110
Horloge et minuterie....................................................	111
Cuisson et rôtissage minutés ..............................	112, 113
Utilisation de la sonde (modèles à convection)...	113, 114
Four à convection (certains modèles)..................	115-118
Cuisson et rôtissage par convection minutés
(certains modèles)...............................................	119, 120
Fonctions spéciales du four ................................	120, 121
Fonction pour le jour du Sabbath ........................	122, 123
Ajustement du thermostat du four ...............................	124
Trucs pour la cuisson ..................................................	124
Tiroir chauffe-plat électrique................................	125, 126
Autonettoyage du four.........................................	127, 128
Soin et nettoyage ........................................................	129
Capuchons et têtes des brûleurs ................................	130
Grilles des brûleurs .....................................................	131
Surface de cuisson......................................................	131
Surfaces en acier inoxydable ......................................	132
Évents du four .............................................................	132
Tableau de commande ...............................................	132
Panneau avant et boutons ..........................................	132
Porte du four ...............................................................	133
Fond du four................................................................	133
Lèchefrite et grille de rôtissage ...................................	134
Grilles du four et du tiroir.............................................	134
Remplacement de la lampe du four ............................	134
Tiroir chauffe-plat amovible.........................................	135

Avant de faire un appel au service après-vente...136-139

Renseignements pour l'enregistrement du produit......

141

MERCI!

Nous vous félicitons de votre achat et

vous souhaitons la bienvenue dans la

famille LG. Votre nouvelle cuisinière à

gaz LG combine des fonctions

précises de cuisson à une utilisation

simple et à un modèle stylisé.

En suivant le mode d'emploi et d'entretien, votre cuisinière à gaz vous

procurera des années de service sans

problème.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

AVERTISSEMENT Les renseignements fournis dans ce manuel doivent être suivis afin d'assurer votre sécurité. Ils aideront à minimiser le risque d'incendie ou d'explosion, de choc électrique ou de dommages matériels, de blessures ou de mort.

DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT

• TOUTES LES CUISINIÈRES PEUVENT BASCULER

• ELLES PEUVENT VOUS BLESSER

• INSTALLEZ LE DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT FOURNI AVEC LA CUISINIÈRE

• SUIVEZ LES DIRECTIVES D'INSTALLATION

AVERTISSEMENT : Si vous ne suivez pas exactement les directives dans ce manuel, vous courez un risque de dommages matériels, de blessures ou de mort.

•N'entreposez ni n'utilisez d'essence ou de liquides inflammables à proximité de cet appareil ou tout autre.

•Ne tentez pas d'allumer la cuisinière.

•Ne touchez aucun interrupteur électrique; n'utilisez pas un téléphone dans la maison.

•Rendez-vous chez un voisin et téléphonez immédiatement à votre fournisseur de gaz. Suivez les directives du fournisseur de gaz.

•Si vous ne pouvez pas entrer en contact avec le fournisseur de gaz, téléphonez au service d'incendie.

L'installation et le service après-vente doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence de service ou le fournisseur de gaz.

Toutes les cuisinières peuvent basculer et causer des blessures.

Afin d'éviter le basculement accidentel de la cuisinière, fixez-la au mur à l'aide du dispositif antibasculement fourni.

Si vous voulez vous assurer que le dispositif est bien posé et enclenché, faites basculer la cuisinière lentement vers l'avant. Le dispositif devrait s'enclencher et empêcher la cuisinière de basculer.

Si vous retirez la cuisinière de son enclave, assurez-vous que le dispositif est bien enclenché

une fois la cuisinière remise dans l'enclave. Autrement, la cuisinière pourrait basculer et causer des blessures si vous, ou un enfant, vous assoyez ou vous appuyez sur la porte ouverte.

Voyez l'information sur le dispositif antibasculement dans ce manuel. Le non-respect de ces consignes pourrait entraîner un basculement et des blessures.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

La Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act de la Californie exige du gouverneur de l'État, qu'il publie une liste des substances reconnues par l'État comme cause de malformations congénitales ou d'autres troubles du système reproducteur, et exige que les commerces avisent les clients de l'exposition possible à de telles substances.

Les appareils à gaz peuvent entraîner une exposition mineure à quatre de ces substances, soit le benzène, l'oxyde de carbone, le formaldéhyde et la suie, provenant principalement de la combustion incomplète du gaz naturel ou du gaz liquéfié. Des brûleurs bien ajustés, indiqué par une flamme bleuâtre plutôt que jaune, minimisera la combustion incomplète. L'exposition à ces substances peut être minimisée en assurant une ventilation vers l'extérieur par une fenêtre ouverte, un ventilateur ou une hotte.

Demandez à l'installateur de vous montrer l'emplacement du robinet de coupure du gaz et la façon de le fermer si nécessaire.

•Faites installer la cuisinière et faites-la connecter à la terre par un installateur qualifié, conformément aux instructions d'installation. Tout ajustement ou service devrait être fait par un installateur ou un technicien de service qualifié.

•Ne tentez pas de réparer ou de remplacer une pièce de la cuisinière à moins que ce ne soit directement recommandé dans ce manuel. Tout autre service devrait être fait par un technicien qualifié.

•Ne branchez la cuisinière qu'à une prise de courant 120 V mise à la terre. N'enlevez pas la broche de terre ronde de la fiche de la cuisinière. Si vous n'êtes pas familier avec le système de mise à la terre de votre demeure, il vous en revient de faire remplacer une prise sans mise à la terre, par une prise triphasée avec mise à la terre, conformément au Code national de l'électricité. N'utilisez pas une rallonge électrique avec cet appareil ménager.

•Placez la cuisinière à un endroit hors de la circulation dans la cuisine et loin de toute source de courant d'air pour prévenir une mauvaise circulation de l'air.

•Assurez-vous que tout le matériel d'emballage a été enlevé avant d'utiliser la cuisinière, afin d'éviter un incendie ou des dommages causés par la fumée, découlant d’un morceau d'emballage qui s'enflamme.

•Assurez-vous que la cuisinière est bien ajustée par un technicien ou un installateur qualifié, pour le type de gaz (naturel ou PL) utilisé. Votre cuisinière peut être convertie pour un ou l'autre type de gaz. Voyez les directives d'installations.

AVERTISSEMENT : Ces

ajustements doivent être faits par un technicien de service qualifié, conformément aux directives du fabricant, et à tous les codes et règlements dans votre région. Le non-respect de ces consignes peut entraîner des blessures graves ou des dommages matériels. L'agence qualifiée qui effectue le travail assume la responsabilité de la conversion.

•Suite à une utilisation prolongée de la cuisinière, le plancher peut devenir très chaud et le revêtement de plancher peut ne pas supporter un tel usage. Ne placez jamais la cuisinière sur des carreaux de vinyle ou un linoléum qui ne peut pas supporter un tel usage intensif. Ne posez jamais la cuisinière sur un tapis de cuisine.

•Ne laissez jamais les enfants seuls et sans surveillance quand la cuisinière est chaude ou en service. Ils pourraient subir des brûlures graves.

•Ne laissez personne grimper, se tenir debout ou se suspendre sur la porte du four, le tiroir chauffe-plat ou la table de cuisson. On risque d'endommager la cuisinière et de la faire basculer, ce qui pourrait causer des blessures graves.

•MISE EN GARDE : Les articles

d'intérêt pour les enfants ne devraient pas être rangés dans des armoires au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret. Un enfant pourrait grimper sur la cuisinière pour les atteindre et se blesser gravement.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

SÉCURITÉ DE BASE

AVERTISSEMENT : N'utilisez

JAMAIS cet appareil comme chaufferette pour réchauffer la pièce. Cela pourrait causer un empoisonnement par oxyde de carbone et un surchauffage du four.

•Ne portez jamais de vêtements lâches ou pendants quand vous utilisez la cuisinière. Soyez prudent quand vous vous étirez pour saisir un article dans une armoire au-dessus de la cuisinière. Un tissu inflammable pourrait s'enflammer en contact avec la flamme ou les surfaces chaudes du four, causant des brûlures graves.

•Ne rangez pas de matières inflammables dans le four, le tiroir chauffe-plat ou près de la table de cuisson.

•Ne rangez ni n'utilisez aucune matière combustible, essence ou autre liquide ou matière inflammable près de cette cuisinière ou de tout autre appareil.

•Ne laissez pas la graisse de cuisson ni d'autres matières inflammables s'accumuler sur ou près de la cuisinière.

•N'utilisez pas d'eau sur un feu de graisse. Ne saisissez jamais une poêle enflammée. Éteignez les brûleurs et étouffez le feu en couvrant la poêle complètement avec un couvercle hermétique, une tôle à biscuits ou un plateau plat. Utilisez un extincteur à poudre ou mousse chimique. La graisse enflammée hors de la poêle peut être éteinte en la couvrant de bicarbonate de soude ou, si possible, à l'aide d'un extincteur à poudre ou mousse chimique. Un feu dans le haut du four ou dans le tiroir chauffe-plat peut être complètement étouffé en fermant la porte du four ou le tiroir et en éteignant tous les brûleurs ou en utilisant un extincteur à poudre ou mousse chimique.

•Laissez les grilles des brûleurs et autres surfaces refroidir avant de les toucher ou de les laisser à la portée d'un enfant.

•Ne bloquez jamais les évents (bouches d’air) de la cuisinière. Elles servent d’entrées et de sorties d'air, nécessaires au bon fonctionnement de la cuisinière et à une bonne combustion. Les évents sont situés à l'arrière de la table de cuisson, dans le haut et le bas de la porte du four, et dans le bas de la cuisinière, sous le tiroir chauffe-plat ou le panneau décoratif.

•Les grosses égratignures ou les gros chocs aux portes en verre peuvent causer le bris ou l'éclatement du verre.

Utilisez des poêles de la taille appropriée; évitez d'utiliser des poêles instables ou qui basculent facilement. Choisissez des ustensiles de cuisine à fond plat assez grands pour couvrir les grilles des brûleurs. Pour éviter les déversements, assurez-vous que les ustensiles de cuisine sont assez grands pour contenir tous les aliments. Cela réduira le temps de nettoyage et empêchera l'accumulation dangereuse d'aliments, car un gros bouillonnement ou un gros déversement pourrait causer un incendie. Utilisez des poêles avec un manche facile à saisir et qui ne retient pas la chaleur.

•Utilisez toujours la position LITE pour allumer les brûleurs de la table de cuisson, et assurez-vous que les brûleurs sont bien allumés.

•Ne laissez jamais un brûleur fonctionner à flamme élevée, sans surveillance. Un débordement peut causer de la fumée et des déversements graisseux pouvant s’enflammer.

•Ajustez la flamme d'un brûleur de façon à ce qu'elle ne dépasse pas le rebord de l'ustensile. Une flamme excessive peut être dangereuse.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

•N'utilisez que des poignées sèches; des poignées humides ou mouillées peuvent causer des brûlures par vapeur. Ne laissez pas les poignées toucher une flamme nue quand vous soulevez l'ustensile. N'utilisez pas une serviette ou un gros chiffon à la place d'une poignée.

•Si vous utilisez des ustensiles en verre, assurez-vous qu'elle est conçue pour l'utilisation sur une table de cuisson.

•Afin de minimiser le risque de brûlures, d'inflammation des matières inflammables ou de déversement, tournez les poignées des ustensiles vers l'intérieur ou l'arrière de la cuisinière, en évitant de les laisser au-dessus des brûleurs adjacents.

•Suveillez bien les aliments pendant la friture à flamme élevée.

•Ne laissez aucun article sur la table de cuisson. L'air chaud de l'évent peut enflammer des articles inflammables et augmenter la pression dans un contenant hermétique, entraînant un éclatement.

•Si vous utilisez une combinaison d'huile et de graisse pour la friture, mélangez-les avant de les chauffer ou au fur et à mesure que la graisse fond.

•Autant que possible, utilisez un thermomètre à friture pour éviter le surchauffage des graisses au point de fumée.

•Utilisez le moins de graisse que possible pour une bonne friture. Trop remplir la poêle de graisse peut causer des déversements lors de l'ajout des aliments.

•Ne flambez pas d'aliments sur la table de cuisson; si vous le faites sous une hotte, mettez le ventilateur en marche.

•N'utilisez pas un wok sur la table de cuisson si celui-ci est muni d'un collier métallique qui se place sur la grille du brûleur, comme support. Ce collier peut agir comme piège à chaleur, ce qui endommagerait la grille et la tête du brûleur. Le brûleur pourrait aussi ne pas bien fonctionner. Le niveau d'oxyde de carbone pourrait alors surpasser les limites admissibles, ce qui serait nuisible à la santé.

•Les aliments à frire devraient être aussi secs que possible. Le gel sur les aliments surgelés ou l'humidité sur les aliments frais peut faire bouillir le gras chaud et le faire déborder.

•Ne déplacez jamais une poêle remplie de graisse chaude, surtout une friteuse. Attendez que la graisse refroidisse.

•Ne laissez aucun article en plastique sur la table de cuisson, car il pourrait fondre s'il se trouve trop près de l'évent.

•Gardez tous les plastiques loin des brûleurs de la table de cuisson.

•Afin d'éviter le risque de brûlure, assurez-vous toujours que les commandes des brûleurs sont en position éteinte (OFF) et que les grilles sont refroidies avant de tenter de les enlever.

•Si la cuisinière se trouve près d'une fenêtre, n'y suspendez pas de rideaux longs qui pourraient être soufflés au-dessus des brûleurs, créant ainsi un risque d'incendie.

•Si vous sentez du gaz, coupez le gaz à la cuisinière et contactez un technicien qualifié. N'utilisez jamais une flamme nue pour détecter une fuite.

•Tournez toujours la commande du brûleur en position éteinte avant d'enlever l'ustensile de cuisine.

•Ne soulevez pas la table de cuisson. Vour risqueriez de l'endommager et de causer un mauvais fonctionnement de la cuisinière.

VIANDE ET LA VOLAILLE

Faites bien cuire la viande et la volaille. La température INTERNE de la viande doit être d'au moins 71 °C (160 °F), et celle de la volaille, d'au moins 82 °C (180 °F). Cuire les aliments à cette température protège habituellement contre les maladies d'origine alimentaire.

100

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

•Le tiroir chauffe-plat sert à garder les aliments cuits, à une température de service. Placez-y toujours des aliments chauds. Des aliments froids ne peuvent pas être chauffés ou cuits dans le tiroir chauffe-plat.

•N'utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. S'ils surchauffent, ils peuvent prendre feu.

•Ne laissez aucun produit en papier ou en plastique, aliment en conserve ni matière combustible dans le tiroir.

•Ne laissez jamais de pots ou de cannettes de graisse dans le tiroir ou à proximité.

•Ne réchauffez aucun aliment pendant plus de deux heures dans le tiroir.

•Assurez-vous d'essuyer tout gros déversement avant d'utiliser l'autonettoyage.

•Avant d'autonettoyer le four, enlever le lèchefrite, la grille de rôtissage, tout ustensile, la sonde et toute feuille d'aluminium.

•Les grilles de four nickelées devraient être sorties du four avant de faire un autonettoyage.

•Ne nettoyez que les pièces listées dans le guide d'utilisation.

•Ne nettoyez pas le joint de la porte. Ce dernier est essentiel pour assurer une bonne étanchéité. Assurezvous de ne pas frotter, endommager ou déplacer le joint.

•Ne touchez pas l'élément chauffant ni la surface intérieure du tiroir. Ces surfaces sont assez chaudes pour brûler.

RAPPELEZ-VOUS : la surface intérieure du tiroir peut être chaude quand vous ouvrez le tiroir.

•Ouvrez le tiroir avec prudence. Ouvrez-le légèrement et laissez la chaleur ou la vapeur s'échapper avant d'enlever ou d'y placer les aliments. L'air chaud ou la vapeur qui s'échappe peut causer des brûlures aux mains, au visage et aux yeux.

•Ne couvrez pas la surface du tiroir chauffe-plat avec une feuille d'aluminium; celle-ci est un excellent isolant et emprisonnera la chaleur, ce qui nuira au bon rendement du tiroir et pourrait en endommager le fini intérieur.

•Si l'autonettoyage ne fonctionne pas bien, éteignez le four et déconnectez la cuisinière de la prise de courant. Prenez alors contact avec un technicien qualifié.

•N'utilisez pas de nettoyants pour les fours. Aucun nettoyant ni aucune doublure commerciale devrait être utilisée dans le four ou autour du four. Les résidus de nettoyants pour les fours endommageront l'intérieur du four lors de l'utilisation de l'autonettoyage.

101

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

Éloignez-vous de la cuisinière quand vous ouvrez la porte d'un four chaud. L'air chaud ou la vapeur qui s'échappe peut brûler les mains, le visage et les yeux.

•N'utilisez pas le four comme aire de rangement. Les articles rangés dans le four peuvent s'enflammer.

•Éliminez toute graisse qui pourrait s’accumuler dans le four.

•Placez les grilles du four à la position voulue quand le four est refroidi.

•Tirer la grille jusqu'à sa butée aidera à soulever les aliments lours. Ceci aidera aussi à prévenir les brûlures par contact avec les surfaces chaudes de la porte ou du four. La grille ne glisse pas à la position la plus basse.

AVERTISSEMENT :

Ne couvrez JAMAIS les fentes, orifices ou passages dans le fond du four, et ne couvrez JAMAIS la grille entière avec un matériau comme une feuille d'aluminium. Cela empêche l'air de circuler dans le four et pourrait causer un empoisonnement par oxyde de carbone. Une feuille d'aluminium peut aussi emprisonner la chaleur, ce qui représente un risque d'incendie.

•Ne faites pas chauffer de contenants d'aliments fermés. Une pression peut s'accumuler et faire éclater le contenant, causant ainsi des blessures.

•N'utilisez pas de feuilles d'aluminium dans le four, sauf tel qu'indiqué dans ce manuel. Une mauvaise utilisation peut représenter un risque d'incendie ou de dommage à la cuisinière.

•Si vous utilisez des sacs de cuisson ou de rôtissage dans le four, suivez les directives du fabricant.

•N'utilisez pas le four pour sécher des journaux. Du papier surchauffé peut s'enflammer.

•N'utilisez que des ustensiles en verre conçus pour aller dans un four à gaz.

•Sortez toujours le lèchefrite du four dès que le rôtissage est terminé. La graisse dans le lèchefrite peut s'enflammer si vous utilisez le four sans d'abord enlever le lèchefrite.

•Lors du rôtissage, si la viande se trouve trop près de la flamme, le gras peut s'enflammer. Découpez l'excédent de gras pour éviter les petits feux.

•Assurez-vous que le lèchefrite est bien placé dans le four, afin de réduire le risque de feu de graisse.

•Si vous découvrez un feu de graisse dans le lèchefrite, appuyez sur le bouton CLEAR/OFF et tenez la porte du four fermée jusqu'à ce que le feu s'éteigne.

•Afin d'assurer la sécurité et une bonne cuisson, gardez toujours la porte du four fermée pour la cuisson et le rôtissage.

REMARQUE : Ouvrir la porte pendant que vous faites cuire ou griller peut endommager les boutons ou les tubes du four. NE LAISSEZ PAS LA PORTE DU FOUR OUVERTE DURANT LA CUISSON OU LE REFROIDISSEMENT.

LISEZ ET SUIVEZ CES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

ATTENTIVEMENT.

102	CONSERVEZ CES DIRECTIVES

MODE D'EMPLOI

UTILISATION DES BRÛLEURS DE SURFACE

Dans ce manuel, les fonctions et les illustrations peuvent différer de votre modèle particulier.

AVANT D'ALLUMER UN BRÛLEUR

•Assurez-vous que tous les brûleurs sont bien en place.

•Assurez-vous que les grilles de la cuisinière sont bien en place avant d'allumer un brûleur.

APRÈS AVOIR ALLUMÉ UN BRÛLEUR

•N'utilisez pas un brûleur pendant une période prolongée sans ustensile sur la grille. Le fini de la grille peut s'écailler sans ustensile pour absorber la chaleur.

•Assurez-vous que les brûleurs et les grilles sont refroidis avant de les toucher avec la main, une poignée, un chiffon ou tout autre article.

S'IL Y A UNE PANNE DE COURANT

S'il y a une panne de courant, vous pouvez allumer les brûleurs de la cuisinière avec une allumette. Tenez une allumette allumée contre le brûleur, puis enfoncez le bouton et tournez-le sur LITE. Soyez extrêmement prudent quand vous allumez un brûleur de cette façon.

Les brûleurs déjà allumés quand survient une panne de courant continueront à fonctionner normalement.

ALLUMER UN BRÛLEUR DE LA TABLE DE CUISSON

•Assurez-vous que tous les brûleurs sont bien en place.

•Enfoncez le bouton de commande et tournez-le à la position LITE.

•Vous entendrez un cliquement - le son d'une étincelle électrique qui allume le brûleur.

Enfoncez le bouton sur LITE

•Tournez le bouton pour ajuster la hauteur de la

le bouton est laissé sur LITE, le cliquement continuera.

•Quand un brûleur est réglé sur LITE, une étincelle est produite à tous les brûleurs. Ne tentez pas de démonter un brûleur ou de nettoyer autour d'un brûleur quand un autre brûleur est allumé. Vous pourriez subir un choc électrique, ce qui pourrait vous faire renverser un ustensile chaud.

BRÛLEURS À GAZ SCELLÉS

Moyen Petit

Grand Très grand

parfait pour faire mijoter. Ils offrent cuisson précise pour les aliments sauces ou les aliments qui requièrent prolongée à feu lent.

Les brûleurs moyen (arrière gauche) gauche) sont les plus utilisés pour règlent de HI à LO pour tous les

Le très grand brûleur (avant droit) Comme les quatre autres brûleurs, pour tous les besoins de cuisson.

Ce brûleur sert aussi à porter à ébullition rapide un grand volume de liquide. Son réglage spécial, SUPER BOILMC, convient aux ustensiles de cuisson de 10 po de diamètre et plus.

Très grand brûleur seulement

103

MODE D'EMPLOI

UTILISATION DES BRÛLEURS DE SURFACE

RÉGLAGE DE LA FLAMME

Afin d'assurer le maniement sûr des ustensiles, ne laissez jamais la flamme lécher le rebord de l'ustensile.

Surveillez la flamme, pas le bouton, quand vous réduisez le feu. Pour un chauffage rapide, la hauteur de la flamme devrait correspondre à la taille de l'ustensile utilisé.

Une flamme qui lèche le côté de l'ustensile ne le chauffera pas plus vite et pourrait être dangereuse.

USTENSILES POUR LA TABLE DE CUISSON

Aluminium : Des ustensiles de poids moyen sont recommandés, car ils chauffent rapidement et uniformément. La plupart des aliments brûnissent uniformément dans une poêle en aluminium. Utilisez des casseroles avec des couvercles hermétiques pour cuire avec une petite quantité.

Fonte : Chauffés lentement, la plupart des poêles donneront de bons résultats.

Émail : Selon les conditions, l'émail de certains ustensiles peut fondre. Suivez les recommandations du fabricant concernant les méthodes de cuisson.

Verre : Il y a deux types d'ustensiles en verre : ceux qui vont au four et ceux qui ne s'utilisent que sur la table de cuisson (casseroles, cafetières, théières). Le verre conduit la chaleur très lentement.

Céramique de verre à l'épreuve de la chaleur : Convient à la table de cuisson comme au four. Elle conduit la chaleur très lentement et se refroidit très lentement. Consultez les directives du fabricant pour savoir si vous pouvez l'utiliser sur une cuisinière à gaz.

Acier inoxydable : Ce métal est un mauvais conducteur de la chaleur. On le combine habituellement au cuivre, à l'aluminium ou à d'autres métaux pour améliorer la distribution de la chaleur. Les poêles en métaux combinés donnent normalement de bons résultats à feu moyen, comme le recommande le fabricant.

UTILISATION D'UN WOK

Nous recommandons l'utilisation d'un wok à fond

plat de 14 po ou moins.

Assurez-vous que son

Utilisez un wok à fond plat

fond est plat sur la grille. On les trouve dans les magasins de détail locaux.

Seul un wok à fond plat devrait être utilisé.

N'utilisez pas le collier de support. Placer le collier

sur le brûleur ou la grille peut causer un mauvais fonctionnement, causant ainsi une production d'oxyde de carbone au-delà des niveaux permissibles.

Ceci peut être dangereux pour la santé.

GRILLES DE CUISSON

N'utilisez pas de grilles de cuisson sur les brûleurs à

gaz scellés. Leur utilisation peut causer une combustion incomplète et donc la production

d'oxyde de carbone à des

niveaux supérieurs aux limites permissibles.

Cela peut être dangereux pour la santé.

104

MODE D'EMPLOI

TABLEAU DE COMMANDE – MODÈLES À CONVECTION

Dans ce manuel, les fonctions et les illustrations peuvent différer de votre modèle particulier.

1	2	3	4	5	6	7
9						12
8						13
10						11
14			15			16

COMMANDE DU FOUR, HORLOGE ET MINUTERIE

1 7

touche

TOUCHE BROIL HI/LO : Appuyez sur cette touche pour choisir la fonction de rôtissage.

AFFICHAGE : Indique l'heure, la température du four, si le four est au mode cuisson, rôtissage ou autonettoyage, la durée de minuterie ou la cuisson automatique. Il indique aussi les réglages du tiroir chauffe-plat.

REMARQUE : Si « F– et un chiffre ou une lettre » clignote et que la commande du four sonne, il s'agit d'un code d'erreur.

Si le four était réglé pour un fonctionnement minuté et qu'il y a eu une panne de courant, l'horloge et toutes les fonctions programmées doivent être réglées de nouveau.

L'heure clignote à l'affichage s'il y a eu une panne de courant. Réglez l'horloge de nouveau.

Si « Err » s'affiche, vous avez tenté de régler une heure ou une température hors des limites de la commande.

Appuyez sur CLEAR/OFF et tapez une nouvelle valeur.

Appuyez sur CLEAR/OFF. Laissez le four refroidir une heure. Remettez le four en marche. Si le code d'erreur revient, coupez le courant à la cuisinière et faites un appel de au service après-vente.

TOUCHE COOK TIME : Appuyez sur cette touche puis sur les touches numériques pour entrer le temps de cuisson voulu. Le four s'éteint une fois la durée écoulée.

TOUCHE DELAY START : S'utilise avec COOK TIME ou

SELF CLEAN pour mettre le four en marche et l'arrêter automatiquement aux heures voulues.

chauffe-plat électrique.

TOUCHE SELF CLEAN : Appuyez sur cette touche pour choisir l'autonettoyage. Lisez Autonettoyage du four.

9TOUCHE CONVECTION BAKE : Appuyez sur cette touche pour choisir la cuisson par convection.

10TOUCHE CONVECTION ROAST : Appuyez sur cette touche pour choisir le rôtissage par convection.

11TOUCHE CLOCK : Appuyez sur la touche pour pouvoir régler l'heure.

12TOUCHE TIMER ON/OFF : Appuyez sur cette touche pour utiliser la minuterie.

13TOUCHE OVEN LIGHT : Appuyez sur cette touche pour allumer ou éteindre la lumière du four.

14TOUCHE CLEAR/OFF : Appuyez sur cette touche pour annuler TOUTES les fonctions du four sauf les réglages de l'horloge, de la minuterie et du tiroir chauffe-plat.

15TOUCHES NUMÉRIQUES : Utilisez-les pour régler l'heure à l'horloge, la minuterie, la température du four, la température interne des aliments, l'heure de mise en marche et la durée de fonctionnement pour la cuisson minutée et l'autonettoyage.

16TOUCHE START : Appuyez sur cette touche pour amorcer la cuisson ou le nettoyage, et utiliser le tiroir chauffe-plat.

105

MODE D'EMPLOI

TABLEAU DE COMMANDE – MODÈLES SANS CONVECTION

Dans ce manuel les fonctions et les illustrations peuvent différer de votre modèle particulier.

1	2	3	4	5	6	7
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						10
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11			12			13

COMMANDE DU FOUR, HORLOGE ET MINUTERIE

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3	TOUCHE BROIL HI/LO : Appuyez sur cette touche pour	9
	choisir la fonction de rôtissage.	9
4	AFFICHAGE : Indique l'heure, la température du four, si le	10
	four est au mode cuisson, rôtissage ou autonettoyage, la	10
	durée de minuterie ou la cuisson automatique. Il indique
	aussi les réglages du tiroir chauffe-plat.	11
	REMARQUE : Si « F– et un chiffre ou une lettre » clignote et	11

	que la commande du four sonne, il s'agit d'un code d'erreur.
	Si le four était réglé pour un fonctionnement minuté et qu'il y a	12
	eu une panne de courant, l'horloge et toutes les fonctions
	programmées doivent être réglées de nouveau.
	L'heure clignote à l'affichage s'il y a eu une panne de courant.
	Réglez l'horloge de nouveau.	13
	Si « Err » s'affiche, vous avez tenté de régler une heure ou	13

une température hors des limites de la commande. Appuyez sur CLEAR/OFF et tapez une nouvelle valeur.

Appuyez sur CLEAR/OFF. Laissez le four refroidir une heure. Remettez le four en marche. Si le code d'erreur revient, coupez le courant à la cuisinière et faites un appel de au service après-vente.

5TOUCHE COOK TIME : Appuyez sur cette touche puis sur les touches numériques pour entrer le temps de cuisson voulu. Le four s'éteint une fois la durée écoulée.

6TOUCHE DELAY START : S'utilise avec COOK TIME ou

SELF CLEAN pour mettre le four en marche et l'arrêter automatiquement aux heures voulues.

touche

chauffe-plat électrique.

TOUCHE CLOCK : Appuyez sur la touche pour pouvoir régler l'heure.

TOUCHE TIMER ON/OFF : Appuyez sur cette touche pour utiliser la minuterie.

TOUCHE OVEN LIGHT : Appuyez sur cette touche pour allumer ou éteindre la lumière du four.

TOUCHE CLEAR/OFF : Appuyez sur cette touche pour annuler TOUTES les fonctions du four sauf les réglages de l'horloge, de la minuterie et du tiroir chauffe-plat.

TOUCHES NUMÉRIQUES : Utilisez-les pour régler l'heure à l'horloge, la minuterie, la température du four, la température interne des aliments, l'heure de mise en marche et la durée de fonctionnement pour la cuisson minutée et l'autonettoyage.

TOUCHE START : Appuyez sur cette touche pour amorcer la cuisson ou le nettoyage, et utiliser le tiroir chauffe-plat.

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MODE D'EMPLOI

UTILISATION DU FOUR

AVANT DE COMMENCER

Les grilles sont munies de butées. Quand elles sont bien placées sur les supports (A à E), elles s'arrêtent avant de sortir complètement, et ne s'inclinent pas.

Quand vous placez ou retirez des ustensiles du four, tirez la grille jusqu'à la butée du support de grille.

	Retrait de la grille : tirez-la vers	Le four a 6 positions de
	vous, soulevez le devant de la	grille. Il a aussi une position
	vous, soulevez le devant de la	abaissée de grille spéciale
	grille et tirez.	abaissée de grille spéciale
	grille et tirez.	(R) pour les très gros
	Remise de la grille : placez	aliments, comme une
	l'extrémité de la grille (butées) sur le	grosse dinde.
	l'extrémité de la grille (butées) sur le
	support, inclinez la grille vers le haut et poussez.

REMARQUE : La grille n'est pas conçue pour glisser à la position abaissée spéciale (R).

ÉVENT DU FOUR

La ventilation par les l'arrière bloquez vous utilisez que l'air entre dans Évitez de surfaces four ou le peuvent

•Les

casseroles sur la table de cuisson s'ils sont trop près des évents.

•Ne laissez aucun article en table de cuisson – ils peuvent sont trop près des évents.

•Ne laissez pas de contenants cuisson. La pression dans le et causer un éclatement.

•Les articles en métal peuvent causer des brûlures s'ils sont cuisson.

Les articles en plastique sur la table de cuisson peuvent fondre s'ils sont trop près de l'évent. La forme et la position de l'évent peuvent varier.

PANNE DE COURANT

MISE EN GARDE : Ne tentez

jamais d'utiliser l'allumage électrique du four pendant une panne de courant.

Le four et le gril ne peuvent pas être allumés pendant une panne de courant. Le gaz ne coule pas à moins que la barre à incandescence soit chaude.

Si le four est en marche quand une panne de courant survient, le brûleur du four s'éteint et ne peut pas être rallumé tant qu'il n'y a pas de courant. Cela vient du fait que le gaz est automatiquement coupé et l’alimentation en gaz ne se rétablira que lorsque la barre à incandescence retourne à sa température de service.

LAMPE DU FOUR

Appuyez sur la touche OVEN LIGHT sur le tableau de commande pour allumer ou éteindre la lampe.

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MODE D'EMPLOI

UTILISATION DU FOUR

Afin d'éviter tout risque de brûlure, placez les grilles à la position voulue avant d'allumer le four.

RÉGLAGE POUR LA CUISSON OU LE RÔTISSAGE

Le four n'est pas conçu pour la cuisson avec la porte ouverte.

sur BAKE.

2Appuyez sur les touches numériques pour régler la température.

3	Appuyez sur START.

ON et 100°	. La température à l'affichage grimpe
au fur et à mesure que le four chauffe. Une fois que la
température	est atteinte, une tonalité se fait entendre.

Si vous voulez changer la température du four pendant le cycle de cuisson, appuyez sur BAKE puis sur les touches numériques régler la nouvelle température.

4Vérifiez le niveau de cuisson des aliments une fois la durée minimale de cuisson écoulée. Faites cuire plus longtemps si nécessaire.

5 Appuyez sur CLEAR/OFF une fois la cuisson terminée.

PRÉCHAUFFAGE ET POSITION DES PLATS

Faites préchauffer le four si la recette le demande. Pour ce faire, réglez le four à la température désirée. Le préchauffage est nécessaire pour la cuisson par convection et pour obtenir de bons résultats avec les gâteaux, les biscuits, les pâtisseries et les pains.

La cuisson se fera mieux si les plats sont centrés dans le four, autant que possible. Les plats ne devraient pas se toucher, ni toucher les parois du four. Si vous devez utiliser deux grilles, étagez les plats afin qu'ils ne se trouvent pas directement l'un au-dessus de l'autre. Laissez un espace d'environ 1 1/2 po entre les plats, à l'avant, à l'arrière et sur les côtés.

Type d'aliment	Position de la grille
Tartes congelées (sur tôle à biscuits)		B ou C

Gâteau des anges, Bundt ou quatre-quarts		A
Biscuits, muffins, carrés au chocolat,		C
petits gâteaux, gâteaux en étagés, tartes
Plats en cocotte		B ou C
Rôtissage		R ou A

Il y a une position spéciale de grille (R) juste audessus du fond du four. Utilisez-la pour faire cuire de très gros aliments comme une grosse dinde.

La grille n'est PAS conçue pour glisser à cette position.

HUMIDITÉ DANS LE FOUR

Pendant que le four chauffe, l'échauffement de l'air dans le four peut causer la formation de gouttelettes d'eau sur la vitre de la porte. Celles-ci sont sans danger et s'évaporent pendant que le four continue de chauffer.

FEUILLE D'ALUMINIUM

four avec d'aluminium

Vous lèchefrite rôtissage d'aluminium feuille rôtissage

comme sur la grille de rôtissage .

On peut aussi utiliser une feuille les déversements. À cette fin, grille inférieure du four, quelques les aliments.

Ne couvrez jamais la grille entière d'aluminium. Cela nuirait à la cuisson.

Taillez des fentes dans la feuille d'aluminium, comme sur la grille de rôtissage.

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MODE D'EMPLOI

UTILISATION DU FOUR

RÉGLAGE DU FOUR POUR LE RÔTISSAGE

Votre four n'est pas conçu pour la cuisson avec la porte ouverte.

1	ou le poisson sur la grille du
	lèchefrite.

2Placez la grille du four à la position suggérée dans le Guide de rôtissage.

3La porte du four doit être fermée pendant le rôtissage.

REMARQUE : Ouvrir la porte pendant que vous faites cuire ou griller peut endommager les boutons ou les tubes du four. NE LAISSEZ PAS LA PORTE DU FOUR OUVERTE DURANT LA CUISSON OU LE REFROIDISSEMENT.

CLEAR/OFF.

Servez les immédiatement lèchefrite hors refroidir pendant facilitant ainsi

Utilisez LO des aliments volaille ou des épaisses de trop les brûnir.

Utilisez toujours le lèchefrite et la grille de rôtissage fournis avec le four. Il est conçu pour minimiser la fumée et les

éclaboussures en captant les jus dans le fond du lèchefrite.

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