LG LRG30357ST Owner’s Manual [fr]

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GAS RANGE

USER’S GUIDE

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thoroughly before

operating and keep it handy

for reference at all times.

COCINA DE GAZ

GUÍA PARA EL USO

Lea detenidamente estas

instrucciones antes utilizar y

guárdelas como referencia

para el futuro.

CUISINIÈRE À GAZ

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GUIDE D'UTILISATION

Veuillez lire le manuel

d'utilisation avec soin avant

l'utilisation et gardez-le en lieu

sûr pour référence ultérieure.

Models/Modelos/Modèles

LRG30855ST LRG30355ST LRG30355SW LRG30355SB LRG30357ST LRG30357SW LRG30357SB

P/No. MFL33029601

INTRODUCTION

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Que faire si vous sentez du gaz....................................97

Dispositif antibasculement ............................................97

Sécurité de base....................................................98-102

MODE D'EMPLOI

Utilisation des brûleurs de surface......................103, 104

Tableau de commande – modèles à convection.........105

Tableau de commande – modèles sans convection...106

Utilisation du four .................................................107-110

Horloge et minuterie....................................................111

Cuisson et rôtissage minutés..............................112, 113

Utilisation de la sonde (modèles à convection)...113, 114

Four à convection (certains modèles)..................115-118

Cuisson et rôtissage par convection minutés

(certains modèles)...............................................119, 120

Fonctions spéciales du four ................................120, 121

Fonction pour le jour du Sabbath........................122, 123

Ajustement du thermostat du four...............................124

Trucs pour la cuisson..................................................124

Tiroir chauffe-plat électrique................................125, 126

Autonettoyage du four.........................................127, 128

SOIN ET ENTRETIEN

Soin et nettoyage ........................................................129

Capuchons et têtes des brûleurs ................................130

Grilles des brûleurs .....................................................131

Surface de cuisson......................................................131

Surfaces en acier inoxydable......................................132

Évents du four.............................................................132

Tableau de commande ...............................................132

Panneau avant et boutons ..........................................132

Porte du four ...............................................................133

Fond du four................................................................133

Lèchefrite et grille de rôtissage ...................................134

Grilles du four et du tiroir.............................................134

Remplacement de la lampe du four ............................134

Tiroir chauffe-plat amovible.........................................135

MERCI!

Nous vous félicitons de votre achat et

vous souhaitons la bienvenue dans la

famille LG. Votre nouvelle cuisinière à

gaz LG combine des fonctions

précises de cuisson à une utilisation

simple et à un modèle stylisé.

En suivant le mode d'emploi et

d'entretien, votre cuisinière à gaz vous

procurera des années de service sans

problème.

9696

GUIDE DE DÉPANNAGE

Avant de faire un appel au service après-vente...136-139

GARANTIE

Renseignements pour l'enregistrement du produit......141

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

AVERTISSEMENT Les renseignements fournis dans ce manuel

doivent être suivis afin d'assurer votre sécurité. Ils aideront à minimiser le risque d'incendie ou d'explosion, de choc électrique ou de dommages matériels, de blessures ou de mort.

AVERTISSEMENT :

DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT

• TOUTES LES CUISINIÈRES PEUVENT BASCULER

• ELLES PEUVENT VOUS BLESSER

• INSTALLEZ LE DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT FOURNI AVEC LA CUISINIÈRE

• SUIVEZ LES DIRECTIVES D'INSTALLATION

AVERTISSEMENT : Si vous ne suivez pas exactement les directives

dans ce manuel, vous courez un risque de dommages matériels, de blessures ou de mort.

• N'entreposez ni n'utilisez d'essence ou de liquides inflammables à proximité de cet appareil ou tout autre.

QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ

• Ne tentez pas d'allumer la cuisinière.

• Ne touchez aucun interrupteur électrique; n'utilisez pas un téléphone dans la maison.

• Rendez-vous chez un voisin et téléphonez immédiatement à votre fournisseur de gaz. Suivez les directives du fournisseur de gaz.

DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT

Toutes les cuisinières peuvent basculer et causer des blessures.

Afin d'éviter le basculement accidentel de la cuisinière, fixez-la au mur à l'aide du dispositif antibasculement fourni.

Si vous voulez vous assurer que le dispositif est bien posé et enclenché, faites basculer la cuisinière lentement vers l'avant. Le dispositif devrait s'enclencher et empêcher la cuisinière de basculer.

• Si vous ne pouvez pas entrer en contact avec le fournisseur de gaz, téléphonez au service d'incendie.

L'installation et le service après-vente doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence de service ou le fournisseur de gaz.

une fois la cuisinière remise dans l'enclave. Autrement, la cuisinière pourrait basculer et causer des blessures si vous, ou un enfant, vous assoyez ou vous appuyez sur la porte ouverte.

Voyez l'information sur le dispositif antibasculement dans ce manuel. Le non-respect de ces consignes pourrait entraîner un basculement et des blessures.

Si vous retirez la cuisinière de son enclave, assurez-vous que le dispositif est bien enclenché

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

AVIS DE SÉCURITÉ

La Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act de la Californie exige du gouverneur de l'État, qu'il publie une liste des substances reconnues par l'État comme cause de malformations congénitales ou d'autres troubles du système reproducteur, et exige que les commerces avisent les clients de l'exposition possible à de telles substances.

Les appareils à gaz peuvent entraîner une exposition mineure à quatre de ces substances, soit le benzène, l'oxyde de carbone, le formaldéhyde et la suie, provenant principalement de la combustion incomplète du gaz naturel ou du gaz liquéfié. Des brûleurs bien ajustés, indiqué par une flamme bleuâtre plutôt que jaune, minimisera la combustion incomplète. L'exposition à ces substances peut être minimisée en assurant une ventilation vers l'extérieur par une fenêtre ouverte, un ventilateur ou une hotte.

SÉCURITÉ DE BASE

Demandez à l'installateur de vous montrer l'emplacement du robinet de coupure du gaz et la façon de le fermer si nécessaire.

• Faites installer la cuisinière et faites-la connecter à la terre par un installateur qualifié, conformément aux instructions d'installation. Tout ajustement ou service devrait être fait par un installateur ou un technicien de service qualifié.

• Ne tentez pas de réparer ou de remplacer une pièce de la cuisinière à moins que ce ne soit directement recommandé dans ce manuel. Tout autre service devrait être fait par un technicien qualifié.

• Ne branchez la cuisinière qu'à une prise de courant 120 V mise à la terre. N'enlevez pas la broche de terre ronde de la fiche de la cuisinière. Si vous n'êtes pas familier avec le système de mise à la terre de votre demeure, il vous en revient de faire remplacer une prise sans mise à la terre, par une prise triphasée avec mise à la terre, conformément au Code national de l'électricité. N'utilisez pas une rallonge électrique avec cet appareil ménager.

• Placez la cuisinière à un endroit hors de la circulation dans la cuisine et loin de toute source de courant d'air pour prévenir une mauvaise circulation de l'air.

• Assurez-vous que tout le matériel d'emballage a été enlevé avant d'utiliser la cuisinière, afin d'éviter un incendie ou des dommages causés par la fumée, découlant d’un morceau d'emballage qui s'enflamme.

• Assurez-vous que la cuisinière est bien ajustée par un technicien ou un installateur qualifié, pour le type de gaz (naturel ou PL) utilisé. Votre cuisinière peut être convertie pour un ou l'autre type de gaz. Voyez les directives d'installations.

AVERTISSEMENT : Ces

ajustements doivent être faits par un technicien de service qualifié, conformément aux directives du fabricant, et à tous les codes et règlements dans votre région. Le non-respect de ces consignes peut entraîner des blessures graves ou des dommages matériels. L'agence qualifiée qui effectue le travail assume la responsabilité de la conversion.

• Suite à une utilisation prolongée de la cuisinière, le plancher peut devenir très chaud et le revêtement de plancher peut ne pas supporter un tel usage. Ne placez jamais la cuisinière sur des carreaux de vinyle ou un linoléum qui ne peut pas supporter un tel usage intensif. Ne posez jamais la cuisinière sur un tapis de cuisine.

• Ne laissez jamais les enfants seuls et sans surveillance quand la cuisinière est chaude ou en service. Ils pourraient subir des brûlures graves.

• Ne laissez personne grimper, se tenir debout ou se suspendre sur la porte du four, le tiroir chauffe-plat ou la table de cuisson. On risque d'endommager la cuisinière et de la faire basculer, ce qui pourrait causer des blessures graves.

•MISE EN GARDE : Les articles

d'intérêt pour les enfants ne devraient pas être rangés dans des armoires au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret. Un enfant pourrait grimper sur la cuisinière pour les atteindre et se blesser gravement.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

SÉCURITÉ DE BASE

• N'utilisez pas d'eau sur un feu de graisse. Ne saisissez

AVERTISSEMENT :

JAMAIS cet appareil comme chaufferette pour

réchauffer la pièce. Cela pourrait causer un empoisonnement par oxyde de carbone et un surchauffage du four.

• Ne portez jamais de vêtements lâches ou pendants quand vous utilisez la cuisinière. Soyez prudent quand vous vous étirez pour saisir un article dans une armoire au-dessus de la cuisinière. Un tissu inflammable pourrait s'enflammer en contact avec la flamme ou les surfaces chaudes du four, causant des brûlures graves.

• Ne rangez pas de matières inflammables dans le four, le tiroir chauffe-plat ou près de la table de cuisson.

• Ne rangez ni n'utilisez aucune matière combustible, essence ou autre liquide ou matière inflammable près de cette cuisinière ou de tout autre appareil.

• Ne laissez pas la graisse de cuisson ni d'autres matières inflammables s'accumuler sur ou près de la cuisinière.

N'utilisez

jamais une poêle enflammée. Éteignez les brûleurs et étouffez le feu en couvrant la poêle complètement avec un couvercle hermétique, une tôle à biscuits ou un plateau plat. Utilisez un extincteur à poudre ou mousse chimique. La graisse enflammée hors de la poêle peut être éteinte en la couvrant de bicarbonate de soude ou, si possible, à l'aide d'un extincteur à poudre ou mousse chimique. Un feu dans le haut du four ou dans le tiroir chauffe-plat peut être complètement étouffé en fermant la porte du four ou le tiroir et en éteignant tous les brûleurs ou en utilisant un extincteur à poudre ou mousse chimique.

• Laissez les grilles des brûleurs et autres surfaces refroidir avant de les toucher ou de les laisser à la portée d'un enfant.

• Ne bloquez jamais les évents (bouches d’air) de la cuisinière. Elles servent d’entrées et de sorties d'air, nécessaires au bon fonctionnement de la cuisinière et à une bonne combustion. Les évents sont situés à l'arrière de la table de cuisson, dans le haut et le bas de la porte du four, et dans le bas de la cuisinière, sous le tiroir chauffe-plat ou le panneau décoratif.

• Les grosses égratignures ou les gros chocs aux portes en verre peuvent causer le bris ou l'éclatement du verre.

BRÛLEURS DE SURFACE

Utilisez des poêles de la taille appropriée; évitez d'utiliser des poêles instables ou qui basculent facilement. Choisissez des ustensiles de cuisine à fond plat assez grands pour couvrir les grilles des brûleurs. Pour éviter les déversements, assurez-vous que les ustensiles de cuisine sont assez grands pour contenir tous les aliments. Cela réduira le temps de nettoyage et empêchera l'accumulation dangereuse d'aliments, car un gros bouillonnement ou un gros déversement pourrait causer un incendie. Utilisez des poêles avec un manche facile à saisir et qui ne retient pas la chaleur.

• Utilisez toujours la position LITE pour allumer les brûleurs

de la table de cuisson, et assurez-vous que les brûleurs sont bien allumés.

• Ne laissez jamais un brûleur fonctionner à flamme élevée, sans surveillance. Un débordement peut causer de la fumée et des déversements graisseux pouvant s’enflammer.

• Ajustez la flamme d'un brûleur de façon à ce qu'elle ne dépasse pas le rebord de l'ustensile. Une flamme excessive peut être dangereuse.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

BRÛLEURS DE SURFACE(suite)

• N'utilisez que des poignées sèches; des poignées humides ou mouillées peuvent causer des brûlures par vapeur. Ne laissez pas les poignées toucher une flamme nue quand vous soulevez l'ustensile. N'utilisez pas une serviette ou un gros chiffon à la place d'une poignée.

• Si vous utilisez des ustensiles en verre, assurez-vous qu'elle est conçue pour l'utilisation sur une table de cuisson.

• Afin de minimiser le risque de brûlures, d'inflammation des matières inflammables ou de déversement, tournez les poignées des ustensiles vers l'intérieur ou l'arrière de la cuisinière, en évitant de les laisser au-dessus des brûleurs adjacents.

• Suveillez bien les aliments pendant la friture à flamme élevée.

• Ne laissez aucun article sur la table de cuisson. L'air chaud de l'évent peut enflammer des articles inflammables et augmenter la pression dans un contenant hermétique, entraînant un éclatement.

• Si vous utilisez une combinaison d'huile et de graisse pour la friture, mélangez-les avant de les chauffer ou au fur et à mesure que la graisse fond.

• Autant que possible, utilisez un thermomètre à friture pour éviter le surchauffage des graisses au point de fumée.

• Utilisez le moins de graisse que possible pour une bonne friture. Trop remplir la poêle de graisse peut causer des déversements lors de l'ajout des aliments.

• Ne flambez pas d'aliments sur la table de cuisson; si vous le faites sous une hotte, mettez le ventilateur en marche.

• N'utilisez pas un wok sur la table de cuisson si celui-ci est muni d'un collier métallique qui se place sur la grille du brûleur, comme support. Ce collier peut agir comme piège à chaleur, ce qui endommagerait la grille et la tête du brûleur. Le brûleur pourrait aussi ne pas bien fonctionner. Le niveau d'oxyde de carbone pourrait alors surpasser les limites admissibles, ce qui serait nuisible à la santé.

• Les aliments à frire devraient être aussi secs que possible. Le gel sur les aliments surgelés ou l'humidité sur les aliments frais peut faire bouillir le gras chaud et le faire déborder.

• Ne déplacez jamais une poêle remplie de graisse chaude, surtout une friteuse. Attendez que la graisse refroidisse.

• Ne laissez aucun article en plastique sur la table de cuisson, car il pourrait fondre s'il se trouve trop près de l'évent.

• Gardez tous les plastiques loin des brûleurs de la table de cuisson.

• Afin d'éviter le risque de brûlure, assurez-vous toujours que les commandes des brûleurs sont en position éteinte (OFF) et que les grilles sont refroidies avant de tenter de les enlever.

• Si la cuisinière se trouve près d'une fenêtre, n'y suspendez pas de rideaux longs qui pourraient être soufflés au-dessus des brûleurs, créant ainsi un risque d'incendie.

• Si vous sentez du gaz, coupez le gaz à la cuisinière et contactez un technicien qualifié. N'utilisez jamais une flamme nue pour détecter une fuite.

• Tournez toujours la commande du brûleur en position éteinte avant d'enlever l'ustensile de cuisine.

• Ne soulevez pas la table de cuisson. Vour risqueriez de l'endommager et de causer un mauvais fonctionnement de la cuisinière.

100

BIEN CUIRE LA VIANDE ET LA VOLAILLE

Faites bien cuire la viande et la volaille. La température INTERNE de la viande doit être d'au moins 71 °C (160 °F), et celle de la volaille, d'au moins 82 °C (180 °F). Cuire les aliments à cette température protège habituellement contre les maladies d'origine alimentaire.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

TIROIR CHAUFFE-PLAT ÉLECTRIQUE

• Le tiroir chauffe-plat sert à garder les aliments cuits, à une température de service. Placez-y toujours des aliments chauds. Des aliments froids ne peuvent pas être chauffés ou cuits dans le tiroir chauffe-plat.

• N'utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. S'ils surchauffent, ils peuvent prendre feu.

• Ne laissez aucun produit en papier ou en plastique, aliment en conserve ni matière combustible dans le tiroir.

• Ne laissez jamais de pots ou de cannettes de graisse dans le tiroir ou à proximité.

• Ne réchauffez aucun aliment pendant plus de deux heures dans le tiroir.

FOUR AUTONETTOYANT

• Assurez-vous d'essuyer tout gros déversement avant d'utiliser l'autonettoyage.

• Avant d'autonettoyer le four, enlever le lèchefrite, la grille de rôtissage, tout ustensile, la sonde et toute feuille d'aluminium.

• Les grilles de four nickelées devraient être sorties du four avant de faire un autonettoyage.

• Ne nettoyez que les pièces listées dans le guide d'utilisation.

• Ne nettoyez pas le joint de la porte. Ce dernier est essentiel pour assurer une bonne étanchéité. Assurezvous de ne pas frotter, endommager ou déplacer le joint.

• Ne touchez pas l'élément chauffant ni la surface intérieure du tiroir. Ces surfaces sont assez chaudes pour brûler. RAPPELEZ-VOUS : la surface intérieure du tiroir peut être chaude quand vous ouvrez le tiroir.

• Ouvrez le tiroir avec prudence. Ouvrez-le légèrement et laissez la chaleur ou la vapeur s'échapper avant d'enlever ou d'y placer les aliments. L'air chaud ou la vapeur qui s'échappe peut causer des brûlures aux mains, au visage et aux yeux.

• Ne couvrez pas la surface du tiroir chauffe-plat avec une feuille d'aluminium; celle-ci est un excellent isolant et emprisonnera la chaleur, ce qui nuira au bon rendement du tiroir et pourrait en endommager le fini intérieur.

• Si l'autonettoyage ne fonctionne pas bien, éteignez le four et déconnectez la cuisinière de la prise de courant. Prenez alors contact avec un technicien qualifié.

• N'utilisez pas de nettoyants pour les fours. Aucun nettoyant ni aucune doublure commerciale devrait être utilisée dans le four ou autour du four. Les résidus de nettoyants pour les fours endommageront l'intérieur du four lors de l'utilisation de l'autonettoyage.

101

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ LE MANUEL ENTIER AVANT L'UTILISATION

FOUR

Éloignez-vous de la cuisinière quand vous ouvrez la porte d'un four chaud. L'air chaud ou la vapeur qui s'échappe peut brûler les mains, le visage et les yeux.

• N'utilisez pas le four comme aire de rangement. Les articles rangés dans le four peuvent s'enflammer.

• Éliminez toute graisse qui pourrait s’accumuler dans le four.

• Placez les grilles du four à la position voulue quand le four est refroidi.

• Tirer la grille jusqu'à sa butée aidera à soulever les aliments lours. Ceci aidera aussi à prévenir les brûlures par contact avec les surfaces chaudes de la porte ou du four. La grille ne glisse pas à la position la plus basse.

AVERTISSEMENT :

Ne couvrez JAMAIS les fentes, orifices ou passages dans le fond du four, et ne couvrez JAMAIS la grille entière avec un matériau comme une feuille d'aluminium. Cela empêche l'air de circuler dans le four et pourrait causer un empoisonnement par oxyde de carbone. Une feuille d'aluminium peut aussi emprisonner la chaleur, ce qui représente un risque d'incendie.

• Ne faites pas chauffer de contenants d'aliments fermés. Une pression peut s'accumuler et faire éclater le contenant, causant ainsi des blessures.

• N'utilisez pas de feuilles d'aluminium dans le four, sauf tel qu'indiqué dans ce manuel. Une mauvaise utilisation peut représenter un risque d'incendie ou de dommage à la cuisinière.

• Si vous utilisez des sacs de cuisson ou de rôtissage dans le four, suivez les directives du fabricant.

• N'utilisez pas le four pour sécher des journaux. Du papier surchauffé peut s'enflammer.

• N'utilisez que des ustensiles en verre conçus pour aller dans un four à gaz.

• Sortez toujours le lèchefrite du four dès que le rôtissage est terminé. La graisse dans le lèchefrite peut s'enflammer si vous utilisez le four sans d'abord enlever le lèchefrite.

• Lors du rôtissage, si la viande se trouve trop près de la flamme, le gras peut s'enflammer. Découpez l'excédent de gras pour éviter les petits feux.

• Assurez-vous que le lèchefrite est bien placé dans le four, afin de réduire le risque de feu de graisse.

• Si vous découvrez un feu de graisse dans le lèchefrite, appuyez sur le bouton CLEAR/OFF et tenez la porte du four fermée jusqu'à ce que le feu s'éteigne.

• Afin d'assurer la sécurité et une bonne cuisson, gardez toujours la porte du four fermée pour la cuisson et le rôtissage.

102

REMARQUE : Ouvrir la porte pendant que vous faites cuire ou griller peut endommager les boutons ou les tubes du four. NE LAISSEZ PAS LA PORTE DU FOUR OUVERTE DURANT LA CUISSON OU LE REFROIDISSEMENT.

LISEZ ET SUIVEZ CES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

ATTENTIVEMENT.

CONSERVEZ CES DIRECTIVES

MODE D'EMPLOI

UTILISATION DES BRÛLEURS DE SURFACE

Dans ce manuel, les fonctions et les illustrations peuvent différer de votre modèle particulier.

AVANT D'ALLUMER UN BRÛLEUR

• Assurez-vous que tous les brûleurs sont bien en place.

• Assurez-vous que les grilles de la cuisinière sont bien en place avant d'allumer un brûleur.

APRÈS AVOIR ALLUMÉ UN BRÛLEUR

• N'utilisez pas un brûleur pendant une période prolongée sans ustensile sur la grille. Le fini de la grille peut s'écailler sans ustensile pour absorber la chaleur.

ALLUMER UN BRÛLEUR DE LA TABLE DE CUISSON

• Assurez-vous que tous les brûleurs sont bien en place.

• Enfoncez le bouton de commande et tournez-le à la position LITE.

• Vous entendrez un cliquement - le son d'une étincelle électrique qui allume le brûleur.

• Tournez le bouton pour ajuster la hauteur de la flamme. Si le bouton est laissé sur LITE, le cliquement continuera.

• Quand un brûleur est réglé sur LITE, une étincelle est produite à tous les brûleurs. Ne tentez pas de démonter un brûleur ou de nettoyer autour d'un brûleur quand un autre brûleur est allumé. Vous pourriez subir un choc électrique, ce qui pourrait vous faire renverser un ustensile chaud.

Enfoncez le bouton et tournez-le

sur LITE.

• Assurez-vous que les brûleurs et les grilles sont refroidis avant de les toucher avec la main, une poignée, un chiffon ou tout autre article.

S'IL Y A UNE PANNE DE COURANT

S'il y a une panne de courant, vous pouvez allumer les brûleurs de la cuisinière avec une allumette. Tenez une allumette allumée contre le brûleur, puis enfoncez le bouton et tournez-le sur LITE. Soyez extrêmement prudent quand vous allumez un brûleur de cette façon.

Les brûleurs déjà allumés quand survient une panne de courant continueront à fonctionner normalement.

BRÛLEURS À GAZ SCELLÉS

La table de cuisson comporte cinq brûleurs à gaz scellés. Ces brûleurs pratiques, faciles à nettoyer et polyvalents, conviennent à grand nombre de tâches de cuisson.

Les petits brûleurs se trouvent à l'arrière droite et au centre. Ces brûleurs peuvent se régler sur LO, parfait pour faire mijoter. Ils offrent une performance de cuisson précise pour les aliments délicats, comme les sauces ou les aliments qui requièrent une cuisson prolongée à feu lent.

Les brûleurs moyen (arrière gauche) et grand (avant gauche) sont les plus utilisés pour la cuisson générale. Ils se règlent de HI à LO pour tous les besoins de cuisson.

Le très grand brûleur (avant droit) est le plus puissant. Comme les quatre autres brûleurs, il se règle de HI à LO pour tous les besoins de cuisson.

Ce brûleur sert aussi à porter à ébullition rapide un grand volume de liquide. Son réglage spécial, SUPER BOILMC, convient aux ustensiles de cuisson de 10 po de diamètre et plus.

Moyen Petit

Grand Très grand

Très grand brûleur

seulement

103

MODE D'EMPLOI

UTILISATION DES BRÛLEURS DE SURFACE

RÉGLAGE DE LA FLAMME

Afin d'assurer le maniement sûr des ustensiles, ne laissez jamais la flamme lécher le rebord de l'ustensile.

Surveillez la flamme, pas le bouton, quand vous réduisez le feu. Pour un chauffage rapide, la hauteur de la flamme devrait correspondre à la taille de l'ustensile utilisé.

USTENSILES POUR LA TABLE DE CUISSON

Aluminium : Des ustensiles de poids moyen sont

recommandés, car ils chauffent rapidement et uniformément. La plupart des aliments brûnissent uniformément dans une poêle en aluminium. Utilisez des casseroles avec des couvercles hermétiques pour cuire avec une petite quantité.

Fonte : Chauffés lentement, la plupart des poêles donneront de bons résultats.

Émail : Selon les conditions, l'émail de certains ustensiles peut fondre. Suivez les recommandations du fabricant concernant les méthodes de cuisson.

Une flamme qui lèche le côté de l'ustensile ne le chauffera pas plus vite et pourrait être dangereuse.

Verre : Il y a deux types d'ustensiles en verre : ceux qui vont au four et ceux qui ne s'utilisent que sur la table de cuisson (casseroles, cafetières, théières). Le verre conduit la chaleur très lentement.

Céramique de verre à l'épreuve de la chaleur : Convient à la table de cuisson comme au four. Elle conduit la chaleur très lentement et se refroidit très lentement. Consultez les directives du fabricant pour savoir si vous pouvez l'utiliser sur une cuisinière à gaz.

Acier inoxydable : Ce métal est un mauvais conducteur de la chaleur. On le combine habituellement au cuivre, à l'aluminium ou à d'autres métaux pour améliorer la distribution de la chaleur. Les poêles en métaux combinés donnent normalement de bons résultats à feu moyen, comme le recommande le fabricant.

104

UTILISATION D'UN WOK

Nous recommandons l'utilisation d'un wok à fond plat de 14 po ou moins. Assurez-vous que son fond est plat sur la grille. On les trouve dans les magasins de détail locaux.

Seul un wok à fond plat devrait être utilisé.

N'utilisez pas le collier de support. Placer le collier sur le brûleur ou la grille peut causer un mauvais fonctionnement, causant ainsi une production d'oxyde de carbone au-delà des niveaux permissibles.

Ceci peut être dangereux pour la santé.

Utilisez un wok à fond plat

GRILLES DE CUISSON

N'utilisez pas de grilles de cuisson sur les brûleurs à gaz scellés. Leur utilisation peut causer une combustion incomplète et donc la production d'oxyde de carbone à des niveaux supérieurs aux limites permissibles.

Cela peut être dangereux pour la santé.

MODE D'EMPLOI

2 3 4 5 6 7

13 11

161514

TABLEAU DE COMMANDE – MODÈLES À CONVECTION

Dans ce manuel, les fonctions et les illustrations peuvent différer de votre modèle particulier.

COMMANDE DU FOUR, HORLOGE ET MINUTERIE

TOUCHE PROBE : Appuyez sur la touche pour choisir la

1 7

fonction de sonde. TOUCHE BAKE : Appuyez sur cette touche pour choisir la

fonction de cuisson. TOUCHE BROIL HI/LO : Appuyez sur cette touche pour

choisir la fonction de rôtissage. AFFICHAGE : Indique l'heure, la température du four, si le

four est au mode cuisson, rôtissage ou autonettoyage, la durée de minuterie ou la cuisson automatique. Il indique aussi les réglages du tiroir chauffe-plat.

REMARQUE : Si « F– et un chiffre ou une lettre » clignote et que la commande du four sonne, il s'agit d'un code d'erreur.

Si le four était réglé pour un fonctionnement minuté et qu'il y a eu une panne de courant, l'horloge et toutes les fonctions programmées doivent être réglées de nouveau.

L'heure clignote à l'affichage s'il y a eu une panne de courant. Réglez l'horloge de nouveau.

Si « Err » s'affiche, vous avez tenté de régler une heure ou une température hors des limites de la commande.

Appuyez sur CLEAR/OFF et tapez une nouvelle valeur. Appuyez sur CLEAR/OFF. Laissez le four refroidir une heure.

Remettez le four en marche. Si le code d'erreur revient, coupez le courant à la cuisinière et faites un appel de au service après-vente.

TOUCHE COOK TIME : Appuyez sur cette touche puis sur

les touches numériques pour entrer le temps de cuisson voulu. Le four s'éteint une fois la durée écoulée.

TOUCHE DELAY START : S'utilise avec COOK TIME ou

SELF CLEAN pour mettre le four en marche et l'arrêter automatiquement aux heures voulues.

TOUCHE WARMING DRAWER : Appuyez sur cette touche puis sur 1 à 3 pour utiliser le tiroir chauffe-plat. Lisez Tiroir

chauffe-plat électrique.

TOUCHE SELF CLEAN : Appuyez sur cette touche pour choisir l'autonettoyage. Lisez Autonettoyage du four.

TOUCHE CONVECTION BAKE : Appuyez sur cette touche pour choisir la cuisson par convection.

TOUCHE CONVECTION ROAST : Appuyez sur cette touche pour choisir le rôtissage par convection.

TOUCHE CLOCK : Appuyez sur la touche pour pouvoir régler l'heure.

TOUCHE TIMER ON/OFF : Appuyez sur cette touche pour utiliser la minuterie.

TOUCHE OVEN LIGHT : Appuyez sur cette touche pour allumer ou éteindre la lumière du four.

TOUCHE CLEAR/OFF : Appuyez sur cette touche pour annuler TOUTES les fonctions du four sauf les réglages de l'horloge, de la minuterie et du tiroir chauffe-plat.

TOUCHES NUMÉRIQUES : Utilisez-les pour régler l'heure à l'horloge, la minuterie, la température du four, la température interne des aliments, l'heure de mise en marche et la durée de fonctionnement pour la cuisson minutée et l'autonettoyage.

TOUCHE START : Appuyez sur cette touche pour amorcer la cuisson ou le nettoyage, et utiliser le tiroir chauffe-plat.

105

MODE D'EMPLOI

1 2 3 4 5 6 7

131211

TABLEAU DE COMMANDE – MODÈLES SANS CONVECTION

Dans ce manuel les fonctions et les illustrations peuvent différer de votre modèle particulier.

COMMANDE DU FOUR, HORLOGE ET MINUTERIE

TOUCHE SELF CLEAN : Appuyez sur cette touche pour

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