LG GR-K30PS User Manual

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P/No. 3828JD8938A

김치 냉장고

사용 설명서

모델:

GR-K30

사용전에 ‘안전을 위한 유의사항’을 반드시 읽고

정확하게 사용하세요.

ASTRONICS Company

955 Pratt Blvd., Elk Grove Village, IL 60007

Phone : 847-437-0708

SJ AMERICA Company

2110 S. Tubeway Avenue Commerce, CA 90040

Phone : 323-887-7750

Kimchi refrigerator

P/No. 3828JD8938A

User's Guide

Model:

GR-K30

ASTRONICS Company

955 Pratt Blvd., Elk Grove Village, IL 60007 Phone : 847-437-0708

SJ AMERICA Company

2110 S. Tubeway Avenue Commerce, CA 90040 Phone : 323-887-7750

이런 점이 좋습니다.

■ 플러스룸 김치용기는 별매품입니다.

가까운 ASTRONICS Company(전화: 847-437-0708), SJ AMERICA Company (전화: 323-887-7750)로 연락해 주세요.

다용도 플러스룸

󳥍 다용도 플러스룸은 냉동외 냉장,

김치 보관 기능이 있어서 다양한 식품보관이 가능합니다.

김치는 보관과 익힘을 동시에

󳥍 김치실은 중칸, 하칸이 분리되었으

므로 따로따로 보관과 익힘을 선택 할 수 있습니다.

김치는 기본, 냉동, 냉장고도 함께

󳥍

김치, 야채·과일, 잠시 보관할 육류·생선 은 김치실에, 각종 냉동·냉장식품 및 김치도 플러스룸에 보관할 수 있습니다. 또한, ‘특강’냉동은 식품의 영양소를 그대로 더 오래 보관해 줍니다.

김치실과 냉동실 모두 편리한 서랍식

󳥍 김치실과 냉동실 모두 손쉽게

여닫을 수 있는 서랍식이므로 수납은 물론 청소도 편리 합니다.

고품격 디자인

󳥍 고품격 디자인으로 주방의 어느 곳

에 놓아도 어울리므로 설치 장소의 온도가 5˚C이상 43˚C 이하이면 실내 어디에도 설치가 가능합니다.

사용이 간편한 김치 용기와 다양한 크기의 플러스룸 서랍

󳥍

사용이 간편하고 밀폐성이 우수한 LOCK & LOCK 김치용기는 김치맛을 오랫동안 신선하게 지켜주며, 다양한 크기의 냉동실 서랍 (Page 14참조)을 채용하여 냉동식품을 크기에 상관없이 형태 그대로 보관할 수 있습니다.

야채 신선 채반

󳥍

김치통 바닥의 수분 접촉을 채반이 방지하여 야채/과일의 신선도를 오래 유지 합니다. ※김치 보관 시는 채반을 꺼내어 주세요.

차례

안전을 위한 주의사항

.....................................................................................................

설치방법

...........................................................................................................................................

이동 및 전압변경 방법

................................................................................................

올바른 식품 보관방법

..................................................................................................

각 부분의 이름

.....................................................................................................................

상칸(플러스 룸) 기능변경 방법

.........................................................................

동작조절부 사용방법

.....................................................................................................

󳢯동작조절부의 이름과 기능 ......................................................................................................... 16

󳢯배추김치/무김치/동치미 보관방법 .................................................................................... 18

󳢯배추김치/묵은김치/무김치/동치미 맛있게 보관하는 방법 ...................... 19

󳢯배추김치/무김치/동치미 리듬발효(익힘)방법 ......................................................... 20

󳢯야채/과일, 살얼음 보관방법 ..................................................................................................... 22

󳢯냉동식품/냉장식품 보관방법 ................................................................................................ 23

󳢯묵은김치 익힘방법 .............................................................................................................................. 24

󳢯묵은김치 보관방법 .............................................................................................................................. 25

야채/과일, 살얼음 보관시 주의할 점

........................................................

김치의 일반상식

.................................................................................................................

알아두면 편리합니다

.....................................................................................................

󳢯묵은김치 맛있게 담그는 법 ...................................................................................................... 28

󳢯묵은김치 발효시 주의할 점 ...................................................................................................... 29

고객의 권리

.........................................................................................................

제품 규격

...............................................................................................................

청소할때는

.........................................................................................................................

고장이 아닙니다

..................................................................................................................

고장신고 전에 확인하세요

.....................................................................................

사 용 전 에

사

용

방

법

안 내

제 품 이 상

안전을 위한 주의사항

위험을 끼칠 우려가 있는 사항과 조작에 대하여 주의를 환기시키기 위한 기호입니다. 위험 발생을 피하기 위하여 주의깊게 살펴보고 지시에 따라 주세요.

위험을 방지하기 위하여 피해야 하는 사용방법을 표시하는 기호입니다.

제품을 안전하고 올바르게 사용하여 사고나 위험을 미리 막기 위한 사항이므로 반드시 지켜서 사용해 주세요.

읽고 난 뒤에는 사용하는 사람이 항상볼수있는곳에보관해주세요.

▶

사망이나 중상 등의 커다란 위험을 초래할 수 있습니다. 반드시 지켜주세요.

전원을 연결할 때

반드시 전용 콘센트를 사용해주세요.

콘센트에 여러 제품을 동시에 사용하면 화재의 원인이 됩니다. 누전 차단기가 내려와서 음식물이 상할 수 있습니다.

전원 플러그가 위로 향하거나 냉장고 뒷면에 눌리지 않도록 하세요.

물이 흘러 들어가거나 플러그가 손상되어 화재나 감전의 원인이 됩니다.

청소나 손질할 때는 전원 플러그를 콘센트에서 빼주세요. 또, 코드를 당겨서 빼거나 젖은 손으로 만지지 마세요.

감전되거나 단락되어 화재가날수 있습니다.

전원코드를 무리하게 구부리거나, 무거운 물건에 눌려 손상되지 않도록 하세요.

전원 코드가 손상되어 화재, 감전의 원인이 됩니다.

사용전에

전원 플러그 길이를 연장하거나 수정하여 사용하지 마세요.

전원선의 전기적 손상 등으로 감전이나 화재의 원인이 됩니다.

전원 플러그의 물이나 먼지를 제거하고 핀의 끝까지 확실히 꽂아주세요.

먼지 또는 물이 있거나 접속이 불안전한 경우는 화재 및 감전의 원인이 됩니다.

전원 코드를 손상시키거나, 가공하거나, 무리하게 구부리거나, 잡아당기거나, 비틀거나 하지 마세요.

전원 코드가 손상되어 화재, 감전의 원인이 됩니다.

설치 시 전원 플러그를 뽑은 후 냉장고를 밀어 넣은 경우 전원코드가 눌리거나 찍히지 않도록 하세요.

화재, 감전의 원인이 됩니다.

냉장고를 사용할 때

화기를 멀리하고 불이 붙기 쉬운 물질 (에테르, 벤젠, 알콜, 약품, LP 가스, 가연성 스프레이, 화장품 등)을 냉장고 근처에서 사용하거나 보관하지 마세요.

폭발이나 화재의 위험이 있습니다.

가정용 이외의 용도(의약품이나 실험재료 보관, 선박용 등) 로 사용하지 마세요.

• 이 냉장고는 가정용으로 만들어져 선박사용 시 높은 습기와 흔들림 등에

의한 예기치 못한 사고 (감전, 화재....)가

발생할 수 있습니다.

• 의약품의 경우 냉장고에 장기 보관시 변질의 우려가 있습니다.

냉장고를 사용할 때

냉장고 외부나 내부에 물을 뿌리거나 벤젠, 신나 등으로 닦지 마세요.

전기 부품의 절연이 나빠져 감전이나 화재의 원인이 됩니다.

가스가 샐 때는 냉장고나 콘센트를 건드리지 말고 즉시 환기시켜 주세요.

불꽃이 튀어 폭발 하여 화재나 화상의 위험이 있습니다.

서비스 기사 이외에는 분해, 수리, 개조하지 마세요.

다치거나 감전, 화재의 원인이 됩니다.

냉장고를 버릴 때는 서랍의 패킹을 떼어 내세요.

어린이가 들어가면 갇히게 되어 위험합니다.

냉장고 위에 화병, 컵, 화장품, 약품 등이나 물이 들어 있는 용기를 놓지 마세요.

화재, 감전의 원인이나 낙하로 인한 부상의 원인이 됩니다.

냉장고 서랍에 매달리거나 서랍을 열고 올라가지 마세요.

서랍이 변형되거나 어린이가 다칠 위험이 있습니다.

안전을 위한 주의사항

서랍 위에 올라가지 마세요.

제품 손상 및 다치거나 넘어져 중상을 입을 우려가 있습니다.

침수된 냉장고는 반드시 서비스 후 사용 하세요.

감전, 화재의 원인이 됩니다.

습기가 많은 곳, 물이나 빗물이 튀는 곳에 설치하지 마세요.

절연이 나빠져 누전의 원인이 됩니다.

유리병에 든 음료는 보관하지 마세요.

유리병에 든 음료(술, 사이다, 쥬스 등)를 보관하여 내용물이 얼게 되면 병이 깨져 다칠 위험이 있습니다.

서비스센터

냉장고에서 타는 냄새, 연기가 나면 즉시 전원 플러그를 빼고 서비스센터로 연락하세요.

화재의 위험이 있습니다.

냄새를 제거하기 위하여 냉장고 내에 촛불을 켜 놓지 마세요.

폭발이나 화재의 위험이 있습니다.

사용전에

안전을 위한 주의사항

플러그를 뺀 후 다시 꽂을 때는 5분 이상 기다려 주세요.

압축기 운전에 무리가 생겨 고장의 원인이 됩니다.

오랫동안 사용하지 않을 때는 전원 플러그를 콘센트에서 빼주세요.

절연 약화에 따른 감전, 누전, 발화의 원인이 됩니다.

서랍이 제대로 닫혔는지 확인해 주세요.

서랍 패킹 사이에 다른 물건이나 오물이 끼어져 밀폐가 되지 않으면 김치가 빨리 시어집니다.

덮개 부분, 냉장고 밑 부분 등에 손이나 금속재의 막대를 넣지 마세요.

감전 또는 상해의 우려가 있습니다.

전원 코드 또는 전원 플러그가 손상되었거나, 전원 콘센트의 구멍이 헐거울 때는 사용하지 마세요.

감전되거나 단락되어 불이 날 수 있습니다.

서랍의 롤러에 파손이 있거나 작동이 원활하지 않을 시는 사용하지 마시고 서비스 센터로 연락하여 서비스를 받은 후 사용하세요.

살아있는 동물을 냉장고에 넣지 마세요.

▶ 다치거나 집 또는 가구 등이 파손될 수 있습니다. 항상 주의해주세요.

사용전에

설치방법

󳥍 설치시에는 접지를 확실하게

해주세요.

고장이나 누전 시 감전될 수 있습니다.

󳥍

너무 덥거나 추운 곳은 피해서 설치하세요.

주위 온도가 5°C 이상 43°C 이하 인 곳에 설치해 주세요. 설치장소의 온도가 너무 높거나 낮으면 기능에 이상이 발생할 수 있습니다. 냉장고 상판에 가스레인지 같은 화기를 설치하지 마세요. 폭발이나 화재의 위험이 있습니다.

󳥍 바닥이 튼튼하고 고른 곳에

설치하세요.

불안정한 설치는 소음 및 냉장고 서랍 처짐의 원인이 됩니다.

󳢯설치바닥이 고르지 않을 때는

수평조정다리를 사용하여 냉장 고를 수평으로 맞춰주세요.

󳢯융단이나 마루바닥 위에 설치할

때는 깔판을 깔아주면 바닥면의 변색을 방지할 수 있습니다.

󳥍 직사광선이 쬐는 곳에 설치

하거나 손잡이에 걸레를 걸지 마세요.

냉장고의 색깔이 변할 수 있습니다.

󳥍 주위와 적당한 간격을 유지

하여 설치하세요.

그림과 같이 냉장고 주위에 적당한 간격을 유지해주세요. 주위와의 간격이 너무 좁으면 성능이 떨어지고 전기료가 많이 나오게 됩니다.

2cm

이상

5cm

이상

30cm 이상

설치방법

안전하게 접지하세요.

■ 접지는 회로가 단락 되었을 시에 발생될 수 있는 감전의 위험을 줄여줍니다.

■ 이 제품은 감전의 위험을 줄이기 위하여 반드시 접지되어야 합니다.

■ 적당하지 않은 접지 플러그의 사용은 감전의 원인이 될 수 있습니다.

접지단자가 있는 115V의 콘센트에 사용하세요. 전압을 모르거나 접지단자가 없는 콘센 트에 사용하고자 할 경우에는 반드시 자격을 갖춘 전기 기술자나 서비스 요 원에게 상의하세요.

• 가스관, 수도 파이프, 피뢰침, 전화선 연결부에는 절대로 접지하지 마세요.

• 플라스틱수도관 등은 접지 효과가 없습니다.

설치 후 이렇게 하세요.

■ 설치 후 이렇게 하세요.

전용 콘센트에 전원 플러그를 꽂으세요.

■ 식품을 넣어주세요.

전원 연결 후 3~4시간이 자난 다음에 식품을 저장하면 됩니다.

사용전에

이동 및 전압변경 방법

이동하기 전에

이동할 때는

󳢯냉장고를 밀어서 이동할 때는 수평조정다

리를 오른쪽 방향 ( )으로 돌려 꽉 조여 주세요. 수평조정다리에 바닥이 긁히 거나 수평조정 다리가 풀어져서 분리될 수 있습니다.

󳢯이동할 때는 아래쪽 수평조정다리와 뒷면

위쪽의 손잡이를 잡고 이동하세요.

󳢯이사 등 먼 곳으로 냉장고를 이동할 때는

완전히 옆으로 눕혀서 이동하지 마세요. 고장의 원인이 됩니다.

손잡이

수평조정다리

(아래쪽 손잡이부)

뒷 면

󳢯냉장고 안의 식품을 꺼낸 후 플러스룸 문과 김치

용기 및 서랍 바구니는 테이프로 고정하세요.

󳢯수평조정다리는 오른쪽 방향 ( )으로

돌려 꽉 조여 주세요.

󳢯전원코드는 제품 뒤쪽의 전원코드 걸이부에

걸어 테이프로 고정하여 주세요

올바른 식품 보관방법

󳥍

김치는 김치용기에 넣어서 보관하세요.

김치를 전용 용기에 넣을 때는 김치국물이 넘치지 않도록 표시선까지만 채운 후 뚜껑을 완전히 닫아주세요. 뚜껑이 완전히 닫히지 않으면 공기와 접촉에 의해 장기보관시 김치 표면에 하얀 효모가 생기거나 빨리 시게 되므로 우거지나 랩 등으로 김치표면을 덮어주는 것도 효모발생 예방법입니다.

󳥍

야채나 과일은 지정된 용기에 넣어 보관하세요.

야채나 과일은 종류에 따라 냉해를 입을 수 있으므로, 지정된 용기에 넣어 보관하세요. 물에 씻은 야채는 빨리 상할 수 있으므로 가급적 씻지 말고 보관해주세요. 저온에서 상하기 쉬운 열대과일(바나나, 파인애플)은 보관하지 마세요.

󳥍

뜨거운 식품은 식혀서 넣으세요.

뜨거운 음식을 넣으면 주위식품에 영향을 주어 김치가 빨리 익을 우려가 있고 전기료도 많이 나옵니다.

󳥍

김치를 장기간 보관하려면

갓담근 김치를 바로 김치냉장고에 넣고 보관 기능을 선택하여 사용하세요. 김치종류 및 염도에 따라 보관온도‘약’, ‘중’, ‘강’중 선택하여 보관하세요. 김치를 오래 보관할 때는 김치 윗부분까지 국물에 잠기도록 눌러 주는 것이 좋습니다.

󳥍

다른 용기를 사용하려면

플러스 룸을 냉동.냉장으로 사용할 때 유사용기나 작은 크기의 찬류, 병류의 용기를 저장할 수 있습니다. ※ 정해진 위치에 제공된 김치용기로 김치를 보관할 때 가장 좋은 김치맛을 낼수 있습니다. ※ 플러스룸 김치용기는 별매품입니다. 가까운 ASTRONICS Company(전화: 847-437-0708), SJ AMERICA

Company(전화: 323-887-7750)로 연락해 주세요.

※ 김치보관시에는 병류의 용기를 사용하지 마세요. 내용물이 얼어 깨어질 우려가 있습니다.

󳥍

식품 보관에 적합한 온도를 정하세요.

김치를 보관하실 때는 조금익힘, 익힘, 많이익힘 기능을 선택하면 김치가 빨리 시어집니다. 보관온도‘강’을 선택한 경우에는 김치종류에 따라 얼 수도 있으니 자주 확인하세요. 한칸에 김치와 함께 다른 식품을 보관하면 다른 식품이 어는 경우가 있습니다.

사용전에

각 부분의 이름

냉동실▶고기, 생선, 냉동만두,

아이스크림 등 각종 냉동식품을 넣으세요.

냉장실▶각종 냉장식품을

보관하세요.

▶ 최적의 김치맛을 내기 위해 냉동실, 중칸, 하칸에는

램프가 없습니다.

※ 별매용 김치용기를

구입하여 보관하세요. (김치용기와 선반은 셋트 로 포장되어 있습니다.)

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸 맛지킴

냉동실, 냉장실로 사용할 때

김치실▶김치 용기를

보관하세요.

김치실로 사용할 때

음식물은 김치용기에 담고 뚜껑을 꼭 닫아서 보관하세요. ※모델에 따라 김치용기의

모양은 다를 수 있습니다.

김치용기

중칸

하칸

김치용기를 담는 바구니입니다. 좌우에표시된 대로 앞, 뒤를 맞추어 사용하세요.

서랍바구니

냉동, 냉장식품의 크기에 따라 다양하게 보관 하세요.

냉동실, 냉장실 서랍

설치시나 이동 후에 조절나사를 돌려 높이를 맞추세요.

수평조정다리

온도조절이나 식품종류를 선택 하는 조작버튼이 있는 곳입니다.

※ 모델에 따라 Display (표시창)

형상이 다를 수 있습니다.

동작조절부

탈취제 재생방법

1. 탈취제 덮개의 앞쪽 걸림턱을 누르면서

밑으로 당기면 탈취제 덮개가 분리됩니다.

2. 탈취제 덮개를 떼어내어 탈취제를 분리하세요.

3. 헤어드라이기로 말리거나 햇빛에 쬐어 주세요.

(탈취제에 흡착된 냄새가 날아가므로 재사용

할 수 있습니다.)

4. 탈취제 덮개에 넣어 다시 조립해주세요.

탈취제 덮개앞쪽 걸림턱

상칸(플러스 룸) 기능 변경 방법

• 저장할 식품의 종류에 따라 냉동실, 김치실, 냉장실로 바꿔 다양하게 사용할 수 있습니다.

• 신선보관 및 균일한 온도 유지를 위해서는 플러스룸을 냉동실, 냉장실, 김치실로 사용시

네번째 서랍( 󳞛)을 넣고 사용하세요.

• 플러스룸 김치용기는 별매품입니다. 가까운 ASTRONICS Company(전화: 847-437-0708), SJ AMERICA Company(전화: 323-887-7750)로 연락해 주세요.

냉동실, 냉장실에서 김치실로 바꿔서 사용하는 방법

서랍

플러스룸 전용

❷, ❸ 번째 서랍을

살짝 들어서 앞으로 빼내세요.

투명선반

❷ 번째 서랍칸

위치에 투명선반을 넣으세요.

Lock & Lock 김치통 큰 것

투명선반 위에는 큰 플러스룸 전용 Lock & Lock 김치용기 2개를 넣으세요.

큰통(2개)

Lock & Lock 김치통 작은 것

❹

번째 서랍칸을 당긴 후 작은 플러스룸 전용 Lock & Lock 김치용기 4개를 그림과 같이 넣고❹번째 서랍을 완전히 밀어 넣 어주세요.

작은통(4개)

※ 김치실에서 냉동실, 냉장실로 바꿔서 사용하려면, 위의 경우를 역순으로 진행하세요.

플러스룸에서 김치용기를 꺼내는 방법

김치용기에 김치를 많이 보관할 때는 꺼낼 때와 넣을 때 떨어뜨리지 않게 조심하세요.

작은 김치용기 꺼낼 때

① 아래칸 서랍을

꺼내주세요.

② 두손으로 김치용기를

양쪽으로 잡고 앞쪽을 살짝 들어서 꺼내주세요.

큰 김치용기 꺼낼 때

두손으로 김치용기를 양쪽으로 잡고 앞쪽을 살짝 들어서 꺼내주세요.

사용방법

동작조절부 사용방법

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

모델에 따라 제품형상이나

Display 형상이 다를 수 있습니다.

동작조절부의 이름과 기능

배추김치/무김치/동치미 보관방법

배추김치/무김치/동치미 리듬발효(익힘)방법

야채/과일, 살얼음 보관방법

냉동식품/냉장식품 보관방법

묵은김치 익힘방법

묵은김치 보관방법

배추김치/묵은김치/무김치/동치미 맛있게 보관하는 방법

동작조절부의 이름과 기능

실제로 김치의 보관, 익힘을 하기 전에 각 버튼의 이름과 기능을 반드시 익혀 두는 것이 좋습니다.

DIOS 김치냉장고의 기능을 사용하기 위해서는

반드시 잠금/풀림 버튼을

어린이의 장난이나 의도하지 않은 동작으로 인한 설정변경을 방지합니다.

잠금/풀림

2초

•

모든 기능을 수행하기 전 반드시 잠금/풀림 버튼을 먼저 2초 이상 눌러 버튼 위의 램프에 불이 꺼져 풀림 상태가

되어야 동작이 가능합니다.

•

풀림 상태에서 기능 조작을 모두 마친 후에 잠금/풀림 버튼을 누르면 버튼 위의 램프에 불이 켜지면서 잠금 상태가 됩니다.

2초 2초

2초2초

각 칸의 보관식품과 보관온도를 선택하는 버튼입니다.

보관

•

상칸은 가 선택되고

•

중칸은 이 선택되며

•

하칸은 이 선택 가능합니다.

※ 각 식품 보관별로 선택이 가능합니다.

(상세한 조작법은 18 페이지 배추김치/무김치/동치미 보관방법을 참조하세요.)

냉동식품, 냉장식품, 김치 배추김치, 묵은김치, 동치미, 야채/과일, 살얼음 배추김치, 무김치, 동치미, 야채/과일

동작조절부 사용방법

보관 보관 발

잠금/풀림

2초

2 2 3

사용방법

■

김장독의 기능을 사용하기 위해서는 반드시 잠금/풀림 버튼을 눌러 풀림상태로 변경하여 주세요. 저장 혹은 발효하고자 하는 식품을 상/중/하칸 어디에 보관하실지 꼭 확인하여 주세요.

󳦈 예를 들어 뚜껑 서랍에 김치를 발효하시고자 할 때는 서랍 중칸에 김치를 보관하시고

서랍 중칸에 발효버튼을 눌러 발효시켜 주십시오.

2초 이상 눌러

풀림상태로 한후에 동작이 가능합니다.

각 칸의 익힘 정도를 선택하는 버튼입니다.

발효

•

중칸은 가 선택되고

•

하칸은 가 선택되며

•

상칸은 발효기능이 없습니다.

※ 각 식품 보관별로 익힘의 정도가 다르게 선택이 가능합니다.

(상세한 조작법은 20 페이지 배추김치/무김치/동치미 리듬발효(익힘)방법을 참조하세요.)

배추김치, 묵은김치, 동치미 배추김치, 무김치, 동치미

맛있는 김치상태를 신선하게 유지합니다.

중칸/하칸

맛지킴

• 김치보관/발효 중에 있는 김치맛이 입맛에 딱 맞다고 느껴질 때 맛지킴

버튼을 누르면 맛있는 김치맛을 좀 더 오래 보관할 수 있는 기능입니다.

• 중칸/하칸의 김치(배추김치, 묵은김치, 무김치, 동치미) 보관 및 발효(익힘)시 에만 선택 조작이 가능합니다.

중칸/하칸

맛지킴

2 3

전원을 연결하면 별도의 설정없이 김치를 표준온도로 보관할 수 있습니다.

배추김치/무김치/동치미 보관방법

상/중/하칸에 배추김치를 보관하려면

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

2초

잠금/풀림

2초

1 3

배추김치중󳦌강󳦌약중 하나를 선택해 주세요.

•

“보관”버튼을 눌러 원하는 김치종류와 보관 단계를

선택합니다.

•

버튼을 누를 때마다 아래와 같이 식품종류와 보관 단계가 순차적으로 변경됩니다.

•

보관할 식품의 종류나 김치의 염도 양에 따라 알맞은 온도를 선택하세요.

배추김치

중→강→약

󳦈

묵은김치 : 중 → 강 → 약

󳦈󳦈

동치미: 중 → 강 → 약 야채/과일 : 중 → 강 → 약

󳦈

살얼음 : 중 → 강 → 약

잠금/풀림 버튼을 다시 누르세요.

•

설정이 끝나면“잠금/풀림”버튼을 누르세요.

버튼 위의 램프가 [ ]로 바뀌면서 김치보관이 시작됩니다.

보관

[중칸 : 배추김치 : 중] 일 때

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

동작조절부 사용방법

잠금/풀림 버튼을 2초 이상 누르세요.

•

“잠금/풀림”버튼을 2초 이상 누르세요.

잠금/풀림 버튼 위의 램프에 불이 꺼져 풀림 상태로 바뀌면서 다른 기능을 사용할 수 있습니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

사용방법

보관중인 김치맛이 입맛에 딱 맞을 때 그맛을 더욱 오래동안 유지하는 기능입니다.

배추김치/묵은김치/무김치/동치미 맛있게 보관하는 방법

맛지킴 버튼을 누르세요.

•

“맛지킴”버튼을 누를 때마다 아래와 같이 맛지킴이 순차적으로 변경됩니다.

[예]

중칸 : 배추김치, 하칸 : 배추김치 일 때

[예]

중칸 : 배추김치, 하칸 : 야채/과일 일 때

※ 맛지킴은

김치

(배추김치, 묵은김치, 무김치, 동치미)에서만

선택되고 야채/과일, 살얼음에서는 선택되지 않습니다.

중칸/하칸

맛지킴

[중칸 : 배추김치 : 중 : 맛지킴] 일 때

중칸 맛지킴 → 하칸 맛지킴 → 중칸/하칸 맛지킴 → 중칸/하칸 맛지킴 해제

중칸 맛지킴 → 중칸 맛지킴 해제

맛지킴으로 보관하려면

2초

잠금/풀림

2초

1 3

잠금/풀림 버튼을 2초 이상 누르세요.

•

“잠금/풀림”버튼을 2초 이상 누르세요.

잠금/풀림 버튼 위의 램프에 불이 꺼져 풀림 상태로 바뀌면서 다른 기능을 사용할 수 있습니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림 버튼을 다시 누르세요.

•

설정이 끝나면“잠금/풀림”버튼을 누르세요.

버튼 위의 램프에 불이 켜지면서 맛지킴 기능이 시작됩니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

배추김치/무김치/동치미 리듬발효(익힘)방법

리듬발효(익힘) 기능을 선택하면 보관을 선택한 경우보다 김치가 빨리 시어지므로 보관기간이 짧아 집니다.

동작조절부 사용방법

중/하칸에 배추김치를 익히려면

※ 중/하칸에서만 사용 가능합니다.

2초

잠금/풀림

2초

1 3

잠금/풀림 버튼을 2초 이상 누르세요.

•

“잠금/풀림”버튼을 2초 이상 누르세요.

잠금/풀림 버튼 위의 램프에 불이 꺼져 풀림 상태로 바뀌면서 다른 기능을 사용할 수 있습니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

■한칸에 두 종류의 김치를 익히려면

다른 종류의 김치를 같은 칸에서 익히게 되면 김치의 종류에 따라 덜 익거나 많이 익을 수 있습니다. 이때는 빨리 익는 김치의 종류를 선택하세요. 일반적으로 김치는 동치미 󳥡 배추김치 󳥡 무김치 순서로 익습니다.

■발효 기능을 여러번 동작시키면 김치가 지나치게 시어집니다.

발효기능을 여러번 동작시키면 김치가 지나치게 시어지므로 리듬발효 기능은 가급적 한번만 작동시켜 주세요. 김치는 땅속발효 󳥡 조금익힘 󳥡 익힘 󳥡 많이익힘 순으로 익힘이 더 많이 됩니다.

김치를 익히실때

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

사용방법

■

익힘이 완료되면 남은 시간이“0시간”으로 표현되면서 설정한 김치종류의“중”으로 선택됩니다.

■

발효가 완료된 후 조작을 위하여 잠금/풀림 버튼을 누를 경우“남은 시간 0시간”LCD는 꺼지게 됩니다.

■

선택된 발효기능을 취소하려면 아래의 2가지 방법중 한가지만 하시면 됩니다.

1. 맛지킴 버튼을 눌러 주세요. (발효가 취소되면서 맛지킴 기능을 수행합니다.)

2. 보관 버튼을 눌러 주세요.

리듬발효를 손쉽게 취소하는 방법

익힘이 끝나면

배추김치의 익힘 정도를 선택해 주세요.

•

“발효”버튼을 눌러 원하는 김치종류와 익힘 단계를 선택합니다.

•

버튼을 누를 때마다

•

버튼 위의 램프가 켜지면서 김치발효가시작되며 발효완료일까지의 남은 시간이 표시됩니다

※ 남은 시간은 김치를 담는 계절, 온도, 김치의

온도에 따라 다릅니다

※ 배추김치의 땅속발효 기능은 중/하칸에서만 선택됩니다.

순서로 선택 됩니다.

발효

[중칸 : 배추김치 : 익힘] 일 때

•

에서는 만 선택되고

•

은 가 선택되며

•

은 발효 선택이 되지 않습니다. 보관전용 칸입니다.

중칸 배추김치/묵은김치/동치미 하칸 배추김치/무김치/동치미 상칸

배추김치

익힘 → 많이익힘 → 땅속발효 → 조금익힘

󳦈

동치미

익힘→많이익힘→조금익힘

󳦈

묵은김치

익힘→많이익힘→조금익힘

잠금/풀림 버튼을 다시 누르세요.

•

설정이 끝나면“잠금/풀림”버튼을 누르세요.

버튼 위의 램프가 [ ]로 바뀌면서 김치발효가 시작됩니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

야채/과일, 살얼음 보관방법

2초

잠금/풀림

2초

1 3

잠금/풀림 버튼을 2초 이상 누르세요.

•

“잠금/풀림”버튼을 2초 이상 누르세요.

잠금/풀림 버튼 위의 램프에 불이 꺼져 풀림 상태로 바뀌면서 다른 기능을 사용할 수 있습니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림 버튼을 다시 누르세요.

•

설정이 끝나면“잠금/풀림”버튼을 누르세요.

버튼 위의 램프에 불이 켜지면서 선택한 식품의 보관이 시작됩니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

야채/과일의 중󳦌강󳦌약 중 하나를 선택해 주세요.

보관

[중칸 : 야채/과일 : 중] 일 때

동작조절부 사용방법

야채/과일 살얼음

~ 야채/과일을 오랫 동안 신선하게

보관하는 기능입니다.

~ 생선회, 10일 내로 먹을 육고기를

보관하면 좋습니다.

•

“보관”버튼을 눌러 야채/과일의 보관 단계를 선택합니다.

•

버튼을 누를 때마다 아래와 같이 식품종류와 보관 단계가 순차적으로 변경됩니다.

•

아래와 같이 각 칸별 보관 가능한 식품의 종류가 다릅니다.

야채/과일 : 중칸/하칸 살얼음: 중칸

•

보관할 식품의 종류에 따라 알맞은 온도를 선택하세요.

배추김치 : 중 → 강 → 약

󳦈

묵은김치 : 중 → 강 → 약 동치미 : 중 → 강 → 약

󳦈󳦈

야채/과일 : 중→강→약

살얼음 : 중→강→약

󳦈󳦈

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

사용방법

▶

냉동식품 : 장기간 냉동보관할 식품이나 냉동식품 등을 보관하면 좋습니다.

냉동식품/냉장식품 보관방법

냉동식품을 보관하려면

※ 상칸에서만 사용 가능합니다.

2초

잠금/풀림

2초

1 3

잠금/풀림 버튼을 2초 이상 누르세요.

•

“잠금/풀림”버튼을 2초 이상 누르세요.

잠금/풀림 버튼 위의 램프에 불이 꺼져 풀림 상태로 바뀌면서 다른 기능을 사용할 수 있습니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림 버튼을 다시 누르세요.

•

설정이 끝나면“잠금/풀림”버튼을 누르세요.

버튼 위의 램프에 불이 켜지면서 냉동식품 보관이 시작됩니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

냉동식품의

중󳦌강󳦌특강󳦌약

중 하나를 선택해 주세요.

보관

•

“보관”버튼을 눌러 냉동식품의 보관 단계를 선택합니다.

•

버튼을 누를 때마다

순서로 순차적으로 변경됩니다.

※ 냉장식품도 동일합니다.

냉동식품 : 중→강→특강→약

󳦈

냉장식품 :

중 → 강 → 약

󳦈

김치 :

중 → 강 → 약

[상칸 : 냉동식품 : 특강]일때

■

플러스 룸에 김치를 보관 후 다시 냉동이나 냉장으로 음식들을 보관하시면 김치냄새가 배일 수 있습니다. 냉동실, 냉장실로 음식을 보관하시기 전에 플러스룸을 청소해주세요. 청소방법은 Page 30~31 참조

■

건어물이나 잡곡을 보관하고자 할 경우에는 플러스 룸의 식품선택을‘냉장’으로 선택하신 후 보관온도‘약’으로 조절하여 사용하면 됩니다.

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

동작조절부 사용방법

짭짤하고 새콤한 묵은 김치를 맛 볼 수 있습니다.

묵은김치 익힘방법

묵은김치를 익히려면

※ 중칸에서만 사용 가능합니다.

2초

잠금/풀림

2초

1 3

잠금/풀림 버튼을 2초 이상 누르세요.

•

“잠금/풀림”버튼을 2초 이상 누르세요.

잠금/풀림 버튼 위의 램프에 불이 꺼져 풀림 상태로 바뀌면서 다른 기능을 사용할 수 있습니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림 버튼을 다시 누르세요.

•

설정이 끝나면“잠금/풀림”버튼을 누르세요.

버튼 위의 램프에 불이 켜지면서 묵은김치 발효가 시작됩니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

묵은김치의 익힘 정도를 선택해 주세요.

•

“발효”버튼을 눌러 원하는 김치종류와 익힘 단계를

선택합니다.

•

버튼을 누를 때마다

※ 묵은 김치는 일반적인 발효보다 훨씬 산도가 높은 김치입니다.

순서로 선택 됩니다.

배추김치

익힘→많이익힘→땅속발효→조금익힘

󳦈

동치미

익힘→많이익힘→조금익힘

󳦈

묵은김치

익힘 → 많이익힘 → 조금익힘

발효

[중칸 : 묵은김치 : 익힘] 일 때

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

사용방법

짭짤하고 새콤한 묵은 김치를 맛 볼 수 있습니다.

묵은김치 보관방법

묵은김치를 보관하려면

※ 중칸에서만 사용 가능합니다.

2초

잠금/풀림

2초

1 3

잠금/풀림 버튼을 2초 이상 누르세요.

•

“잠금/풀림”버튼을 2초 이상 누르세요.

잠금/풀림 버튼 위의 램프에 불이 꺼져 풀림 상태로 바뀌면서 다른 기능을 사용할 수 있습니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림 버튼을 다시 누르세요.

•

설정이 끝나면“잠금/풀림”버튼을 누르세요.

버튼 위의 램프에 불이 켜지면서 묵은김치 보관이 시작됩니다.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

묵은김치의 중󳦌강󳦌약 중 하나를 선택해 주세요.

•

“보관”버튼을 눌러 묵은김치의 보관 단계를 선택합니다.

•

버튼을 누를 때마다 아래와 같이 식품종류와 보관 단계가 순차적으로 변경됩니다.

•

보관할 식품의 종류에 따라 알맞은 온도를 선택하세요.

배추김치 :

중 → 강 → 약

󳦈

묵은김치 :

중→강→약

󳦈

동치미:

중 → 강 → 약

󳦈

살얼음:

중 → 강 → 약

야채/과일 :

중 → 강 → 약

󳦈

보관

[중칸 : 묵은김치 : 중] 일 때

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

야채/과일, 살얼음 보관시 주의할 점

야채/과일을 보관할 때는 아래 사항에 유의해 주세요

■ 야채나 과일을 오래 보관하려면

물에 씻은 야채는 빨리 상할 수 있으므로 가급적 씻지말고 바로 보관하세요. 엽채류(깻잎, 상추 등...)는 보관기간이 짧으므로 신문지로 싸거나 밀폐된 용기에 넣어 보관하면 오래 갑니다.

■ 열대과일은 넣지 마세요

저온에서 상하기 쉬운 열대과일(바나나, 파인애플....)은 냉해를

입을 수 있습니다.

■

건어물이나 잡곡을 보관하고자 할 경우에는 중칸의 식품종류를‘야채/과일’ 을 선택한 후 보관온도‘약’으로 조절하여 사용하면 됩니다.

■

중/하칸에서 야채/과일을 보관할 때에도 얼 수 있으므로 반드시 지정된 용기에 넣어 보관하세요.

살얼음 기능으로 음식을 보관할 때는 아래 사항에 유의해 주세요

■ 살얼음 기능에 관하여

살얼음을 선택하여 육류나 생선을 보관하면 일반냉장 보다 오래 보관할 수 있으며 약간 언 상태로 되므로 조리할 때 냉동보관 보다는 해동시간을 훨씬 단축할 수 있습니다.

• 살얼음기능은 10일 내에 소비할 수 있는 양만 보관하고 장기보관이 필요한 경우 냉동식품 보관기능을 선택하세요.

•

보관 후 10일 이내에 음식을 조리 하면 가장 신선하게 드실 수 있습니다. ※ 육류 생선 등은 보관기간에 따라 해동이 필요한 경우에는

약 10~30분 지난 후 조리하세요.

살얼음을 선택하여 김치나 야채, 과일 등을 보관 하면 얼게되니 주의 하세요.

사용방법

김치의 일반상식

김치가 익어가는 것은 소금절임으로부터 …

김치는 소금에 절이는 순간부터 발효가 시작되며 배추 조직 내의 각종 물질과 효소의 작용으로 단백질 등의 물질 이 분해되어 저온에서도 서서히 익어갑니다. 한겨울 김장김치가 서서히 익어가는 원리가 바로 이런 현상입니다.

김치는 양념의 종류에 따라서 …

양념의 종류는 파, 마늘, 생강, 젓갈, 고춧가루 등이 있으며 이들의 조화에 의해 종합적인 김치의 맛이 나게 됩니다.

김치가 익는 속도는 …

마늘, 수산물(굴, 생새우, 조기, 갈치 등), 양파, 고춧가루, 오이, 실파 등이 많으면 김치의 익는 속도 가 빠르며, 특히 굴젓, 찹쌀풀과 새우젓 등을 첨가하면 익는 속도가 매우 빠릅니다. 반대로 부추, 갓, 인삼 등을 넣게 되면 익는 속도가 느려집니다.

김치는 담근 직후부터 발효가 시작되는데 …

김치가 시어지는 현상은 공기와 접촉에 의해서 일어나며 간혹 김치의 표면에 하얀색의 산막효모(곰팡이)가 생기는 경우는 김치가 국물에 잠겨 있지 않거나 싱겁게 담근 김치에서 발생합니다. 김치가 국물에 잠기도록 하거나 공기와의 접촉을 차단해 주면 신선하게 보관할 수 있습니다.

김치를 담글때 주변 온도는 …

온도는 김치가 익는 속도에 커다란 영향을 주는데, 10°C 이하에서 김치를 담아야 그 맛을 오랫동안 보존합니다.

김치를 오래 보관하려면 …

김치는 살아있는 식품이므로 장기간 보존할 경우 변질을 막을 수는 없으나 과학적으로 가장 오랫동안 보관할 수 있는 방법은 저온저장(0°C 전후)과 싱겁지 않게 담그는 것입니다. 그리고 김치가 김치국물에 잠기도록 꾹꾹 누른 후 김치 표면에 위생비닐이나 겉절이 등으로 덮어 주시면 김치의 산화를 막아 더 오래 보관 하실 수 있습니다.

김장용 배추를 고를 때에는 …

배추의 품종은 전국에 약 50종이 있는데, 대체로 보통 크기의 것이 좋으며 길쭉한 것보다 약간 둥근것이 좋습니다. 생배추의 속잎맛이 달고, 연하게 흰 빛이 감도는 것이 좋으며 겉잎은 얇고 연푸른색을 띠는 것이 좋습니다.

무김치는 무의 종류에 따라서 …

무김치는 종류가 많고 종류에 따라서 고를 무의 종류도 다릅니다. 배추속에 쓸 무는 무청 근처가 약간 푸른 조선무가 좋으며 무청이 벌어지고 단단하며 물이 많은 것을 고릅니다. 총각김치용은 서울무(느르백)가 좋으며 꼬리 근처가 굵고 둥글둥글한 것을 고릅니다. 깍두기용 무는 개량종 무가 좋으며 무 윗부분이 푸른 것보다 흰 것이 좋으며 단단하고 물이 많은 것을 고릅니다. 동치미용 무는 재래종으로 무청이 부드럽고 무청 근처의 윗부분이 푸른 것보다 흰 것을 고릅니다.

위생 비닐

알아두면 편리합니다.

묵은김치 맛있게 담그는 법

재료 준비

묵은 김치의 기본 재로로 김장 배추, 고추 가루, 다진 마늘, 다진 생강, 파, 멸치 액젓(조금), 새우 젓, 소금 등을 준비 합니다.

부재료의 비율은 옆의 표과 같은 비율로 하시면 됩니다. 기본적으로 묵은 김치는 일반 김치 보다 좀더 짜게

담궈야 합니다.

[염도 3.5%의 묵은 김치 제조법]

*젓갈의 염도 : 25% [판매하는 정도]

< 주의사항>

◆ 묵은 김치 배추는 반드시 김장용 배추를 사용하셔야 합니다. 여름배추 사용시 김치가 물러져서 묵은김치의 맛을 느낄 수 없습니다.

◆ 옆의 부재료의 양이 너무 많으면 유산균의 성장이 억제되어 덜 익을 수 있습니다.

묵은 김치 만드는 법

1) 배추 절이기[절인 후 염도 2.0~2.2%]-일반김치 제작 법과 동일합니다.

① 배추를 이등분 합니다. ② 배추의 무게의 2배의 물을 8%의 소금물로 만듭니다. (일반적인 간수의 량) ③ 이등분 배추를 소금물에 담궈 12~15시간 절이고, 소금의 일부는 배추 속에 뿌려 줍니다.

(이때 배추 속에 뿌리는 소금의 양을 일반 김치보다 조금 많게 해주세요.)

2) 김치 담그기

① 절인 배추를 한번 수세하여 1시간 동안 물을 빼줍니다. ② 절인 배추를 제외한 재료들을 미리 만들어 10분 정도 둡니다.(양념의 발효를 시키는 과정) ③ 만들어진 속을 벌인 배추 사이사이에 고르게 발라줍니다. ④ 서랍중칸의 김치통에 담습니다. 이때 김치 절단면이 위로 오게 하여 양념이 배추 밖으로 흘러

나오지 않도록 합니다. (빈공간이 없을 수록 좋으므로 꾹꾹 눌러줍니다.)

⑤ 겉절이나 위생비닐 등으로 배추표면을 덮어 줍니다.

3) 묵은김치 발효(익힘)

① 김치용기를 서랍중칸에 넣고 서랍중칸 묵은김치 익힘을 선택합니다. ②

묵은김치 발효(익힘)가 완료되면“남은시간 0시간”으로 표시되면서 자동으로 보관으로 전환됩니다.

③ 묵은 김치의 익은 정도가 덜 익었다고 생각하시면 묵은 김치 발효를 한번 더 실행해 주세요.

재료 분량(g)

배추 130

(절인 배추

100)

고추가루 4.5 다진 마늘 2.5 다진 생강 0.7

파 (어슷썰기) 2.0

멸치액젓 5.0

새우젓 4.0

추가 소금 0.6

사용방법

묵은김치 발효시 주의할 점

묵은 김치를 발효할 때는 아래 사항에 유의해 주세요

■ 묵은김치는

발효되는데 약 24~31일 가량으로 장시간이 걸립니다.

발효 도중에 전원이 꺼진다거나, 문을 열게 되면 묵은 김치 맛이 달라 질 수 있습니다.

■ 묵은김치는

겨울철 김장배추로 담궈야 하며, 일반배추보다 다소

짜게 담궈야 조직의 물러짐이 덜하고 군내가 나는 것을 줄일 수 있습니다. ( 일반김치 염도 : 2.0~2.5%, 묵은김치 염도 : 3.5~5.0% ) 고추 등의 부재료가 너무 많이 들어가면 유산균의 활동이 저해되어 덜 익을 수 있습니다.

■ 묵은김치는

묵음 김치 발효가 완료되면 남은 시간이“0시간”이

됩니다.

묵은김치 발효 뒤에는…

■ 묵은김치의

경우 일반적인 발효식품 보다 발효의 정도가 상당히

높은 관계로 발효 중 혹은 발효가 완료된 후에 김치 냄새가 심하게 날 수 있습니다. 그러므로 발효가 완료된 후에는 용기(김치통 등)을 깨끗이 세척하여 주시고 서랍 안도 중성세제 등으로 깨끗이 닦아 주셔야 냄새를 줄일 수 있습니다.

묵은 김치란?

항아리 속에서 1년 이상, 최고 5년까지 푹 익힌 김치로 짭짤하고, 새콤하며, 씁쓸하면서도, 깊은 맛이 나는 김치이며 산도가 일반적인 김치보다 훨씬 높은 1.0% 부근입니다.

󳥍 청소하기 전에는 ...

안전을 위해서 먼저 전원플러그를 반드시 뽑아 주세요.

󳥍 냉장고 외부는 ...

부드러운 수건을 더운 물이나 세제에 적셔서 닦아주고 중성세제를 사용하였을 때는 반드시 깨끗한 물수건으 로 닦아 주세요. 염마제, 석유, 벤젠, 신나, 염산이나 끓는 물, 거친 솔 등은 냉장고 외곽이나 부품을 상하게 하므로 사용하지 마세요.

󳥍 김치용기 및 서랍바구니는 ...

식품에 의해 더러워지기 쉬우므로 가끔씩 빼내어 물로 씻어 주세요. 서랍을 빼낼 때는 서랍에 있는 식품을 모두 꺼낸 후 두손으로 잡고 위로 살짝 들어 올리면서(󳠉) 꺼내세요. (󳠊)서랍을 빼내지 않고 바구니를 먼저 분리하면 서랍이 떨어져 다칠 수 있으니 주의하세요.

󳢯청소 후 서랍을 조립할 때 탈취제가 안쪽으로

가도록 조립해 주세요.

󳢯서랍을 꺼낸 후 서랍에서 바구니를 분리 할 때에는

바구니의 손잡이를 잡고 바구니의 뒷쪽을 먼저 들어 올리며 분리해주세요.

청소를할때는

제품이상

󳥍

플러스룸 서랍은

...

서랍의 앞부분을 위로 살짝 들어올리면서 앞쪽으로 |당겨서 빼내세요. 플러스룸에 김치를 보관하다가 다시 냉동 또는, 냉장으로 전환할 때는 플러스룸의 김치용기 및 서랍을 모두 빼낸 후 젖은 물 수건으로 깨끗이 닦아주세요.

󳥍

김치용기 뚜껑은

...

뚜껑안쪽에 고무 패킹을 빼낸 후 세척하세요. 세척한 후에는 고무패킹을 잘 끼워 넣으세요.

󳥍

도어패킹은

...

식품의 즙, 쥬스, 김치국물 등이 묻은 상태로 사용하면 패킹이 빨리 손상되며 아랫부분은 특히 더러워지기 쉬우므로 주기적으로 닦아 주세요.

󳥍

청소가 끝난 후에는

...

전원플러그를 잘 꽂아 주세요. 코드의 손상이나 플러그의 발열현상이 없는지 확인하세요.

김치보관온도는 0℃부근입니다. 김치의 종류, 양념, 소금의 투입량 등에 따라 어는 온도가 달라지게 됩니다. 이때는 김치의 보관온도를 약하게 해주세요.

󳥍 보관온도“강”일때: “중”또는“약”으로 󳥍 보관온도“중”일때: “약”으로

김치가 얼어요

김치를 보관할 때 리듬발효기능을 선택하면 김치가 빨리 시어집니다. 이때는 리듬발효 기능을 취소하고 보관기능을 선택하거나 맛지킴 버튼을 눌러 주세요. 김치의 보관온도가 높아도 김치가 빨리 시어집니다. 이때는 보관온도 설정을 강하게 바꿔주세요. 또한 김치는 김치종류, 양념, 김치 담글때의 온도 등에 따라 익는 속도가 다를 수 있습니다.

김치가 빨리 시어져요.

배추를 절일 때 소금이 적게 들어가면 김치의 빛깔은 좋으나 배추에 존재하는 효소 작용 으로 쉽게 물러지고 힘이 없게 됩니다. 또한 젓갈류도 김치를 빨리 익게하고 물러지는데 영향을 미치기도 합니다.

김치가 물러지고 힘이 없어요.

김치를 오랫동안 저장을 하면 산화현상으로 인해 김치가 진한 어두운 색으로 변하게 됩니다. 김치 색상을 오랫동안 유지하기 위해 김치통 내부에 위생비닐을 덮어주는 것도 좋은 방법입니다.

김치 색깔이 어둡게 변해요.

김치 용기 뚜껑이 완전히 닫히지 않으면 공기와 접촉하여 김치나 우거지 표면에 하얀 효모가 생기게 됩니다. 랩이나 위생비닐 등으로 김치 표면을 덮어주는 것도 효모발생 예방 방법입니다. 김치국물에 잠기도록 보관하면 더욱 좋습니다.

김치 표면 및 우거지에 흰 곰팡이가 생겨요.

김치맛

냉장고가 운전을 시작하거나 끝날 때 압축기나 팬 등에 의해 발생하는 소리로 자동차의 시동을 켜거나 끌 때 발생하는 소리와 유사한 원리입니다.

드르럭~, 덜컥, 웅~ 같은 소리가 들릴때

냉장고가 운전할 때 발생되는 부품동작 소리 또는 냉매가 흐 르는 소리이며 고장이 아니니 안심하고 사용하세요.

뚝·딱, 꾸르륵~, 쉭·슈우~ 같은 소리가 들릴 때

소음

고장이 아닙니다.

제품이상

각 칸은 공기가 순환되도록 연결되어 있으므로 한쪽 서랍을 닫을 때 공기가 다른칸으로 가면서 서랍이‘덜썩’하는 현상이오니 안심하고 사용하세요.

한쪽 서랍을 닫으면 다른쪽 서랍이 열렸다 닫혀요.

서랍 열림

이슬맺힘을 막기 위해 앞면 둘레에 열이 나는 파이프를 넣었습니다. 특히 처음 사용할 때나 여름철에 뜨겁게 느껴질 수가 있으나 고장이 아니니 안심하고 사용하세요.

냉장고 앞면이나 옆면에서 열이나요

온도

김치를 오랫동안 보관하기 위한 최적 온도대로 운전함에 따라 뚜껑의 물방울이 얼 수가 있습니다. 고장이 아니므로 안심하고 사용하세요.

김치용기 뚜껑에 얼음이 얼어요

이 현상은 컵에 찬 물을 담아두면 컵 표면에 물방울이 생기는 것과 동일한 현상입니다. 습기가 많은 곳에 냉장고가 설치되어 있거나, 여름, 특히 장마철의 경우에 덥고 습한 공기가 냉장고의 차가운 면에 닿아 이슬이 맺히는 경우가 있습니다. 습도가 매우 높을 때 일어나는 현상으로 이때는 마른 수건으로 닦아 주세요.

냉장고 바깥쪽에 이슬이 맺혀요

실내의 따뜻한 공기가 냉장고로 들어가면 서랍을 열기가 어려운 경우가 있습니다. 서랍을 닫고 30초 정도 지나면 이러한 현상은 없어집니다. 또한 서랍은 살짝 밀기만 해도 자동 으로 닫힙니다. 열린 상태로 고정하고 싶을 때는 완전히 당겨서 걸림턱에 걸리게 해주세요.

냉장고 서랍이 잘 안 열리거나 서랍이 저절로 닫혀요

성에·이슬·얼음·물·곰팡이

냉장고 서랍을 열었다 닫을 경우 더운 공기가 냉장고 안으로 들어가면 이슬이 맺히게 됩니다. 성능에는 지장이 없으니 안심하고 사용하세요.

냉장고 안쪽에 이슬 또는 성에가 생겨요

배송 받은 김치 냉장고 안쪽에 고여 있는 물기 또는 이슬은 공장 생산 및 성능 실험과정 에서 발생된 것으로 사용여부 또는 성능과 관계가 없습니다.

배송 받은 김치 냉장고 안쪽에 물기가 고여있어요

조치사항

󳥍 다른 제품의 전원을 확인하세요.

󳥍 전원코드를 콘센트에 바르게

연결해주세요.

󳥍 외부 온도가 영상 5°C 이상

43°C 미만인 곳에 설치해주세요.

냉각이 전혀 되지 않을 때

확인

󳥍 정전이 되지 않았습니까? 󳥍 전원플러그가 콘센트에서 빠져

있지 않습니까?

󳥍 제품 설치장소의 온도가 너무

덥거나 차갑지는 않습니까?

󳥍 뜨거운 음식은 곧바로 넣지

마시고 식혀서 넣어주세요.

󳥍 제품 앞쪽이 약간 높게 수평조

정다리를 조정하고, 보관음식이 서랍에 끼지 않게 한 후 서랍을 꼭 닫아주세요.

󳥍 설치장소를 확인해주세요.

󳥍 주위에 적당한 간격을 두세요.

󳥍

설치방법을 참조하여 주위온도가 5°C 이상인 곳에 설치해주세요.

󳥍 보관온도를‘중’이나‘강’상태

로 변경해주세요.

󳥍 탈취제가 안쪽으로 가도록 조립

해주세요.

󳥍

올바른 식품종류를 선택해주세요.

냉각이잘되지 않을 때

󳥍 뜨거운 식품을 식히지 않고

넣지 않았습니까?

󳥍 서랍은 완전히 닫혀 있습니까?

󳥍

직사광선을 받거나 가스레인지 등의 열기구에 가까이 있지 않습니까?

󳥍 냉장고 주위에 적당한 간격이

유지되어 있습니까?

󳥍 설치장소의 온도가 5°C 이하로

되지 않았습니까?

󳥍 보관온도를‘약’상태로 사용

하고 있지 않습니까?

󳥍 서랍 바구니가 잘못 조립되지

않았습니까?

󳥍 식품종류를‘야채과일’로사용

하고 있지 않습니까?

󳥍 바닥이 튼튼하고 고른 곳에

설치하세요.

󳥍 물건을 바로 놓아주세요.

󳥍 냉장고 설치장소의 바닥이 약하

거나, 냉장고가 불안정하게 설치 되어 있지 않습니까? (마루바닥 위에서는 소리가 많

이 날 수 있습니다.)

󳥍 냉장고 뒷면이나 위에 물건이

있지 않습니까?

소음이 심하고 이상한 소리가 날때

고장신고 전에 이런점을 확인하세요

제품이상

조치사항

󳥍 수분이 많고 얼기 쉬운 식품은

냉기가 나오는 입구부에서 먼곳 에 보관해 주세요.

※ 참고로 중칸은 바구니 안쪽에, 하칸은 바

깥쪽에 냉기가 나오는 입구부가 있습니다.

󳥍 보관온도를‘중’이나‘약’

상태로 변경해 주세요.

󳥍 올바른 식품 종류를

선택해주세요.

󳥍 김치실에 음식물을 김치용기

안에 넣어서 보관해주세요.

냉장 식품이 얼때

(과잉 냉각 상태)

확인

󳥍 수분이많고얼기쉬운식품을

냉기가 나오는 입구부에 넣지 않았습니까?

󳥍 보관온도를‘강’상태로 사용하

고 있지 않습니까?

󳥍 식품종류를‘살얼음’으로 사용하

고 있지 않습니까?

󳥍 음식물을 제공된 용기안에

넣어서 보관 하고 있습니까.

󳥍 뜨거운 음식은 반드시 식혀서

보관하세요.

󳥍 서랍을 닫아 두면 이슬이 자동

으로 없어지긴 하지만 마른 걸 레로 닦아 주시면 더 좋습니다.

󳥍

음식을 보관할 때는 뚜껑이 있는 용기에 담거나 밀봉하여 보관하세요.

󳥍 냉장고내 공기의 순환이 잘

되도록 적당한 간격을 두세요.

성에·이슬이 생길 때

󳥍 뜨거운 음식을 식히지 않고

넣지 않았습니까?

󳥍 서랍을 오랫동안 열어두지

않았습니까?

󳥍 물기가 많은 식품을 뚜껑을

닫지 않고 넣지 않았습니까?

󳥍 식품을 빽빽하게 넣지

않았습니까?

󳥍

수평조정다리로 조정하여 주세요.

(수평조정다리를 조정하여 냉장고

앞쪽을 약간 높게하면 냉장고 서랍이 잘 닫힙니다.)

󳥍 식품이 천정에 닿지 않도록

저장해주세요.

냉장고 서랍이 잘 닫히지 않을 때

󳥍 냉장고가 앞쪽으로 기울어져 있

지 않았습니까?

󳥍 냉장고 천정과 서랍의 보관식품

이 서로 닿지 않았습니까?

󳥍 냄새가 강한 음식물은 밀폐용기

에 넣어서 보관하세요.

󳥍 김치용기를 잘 닫아주세요.

냉장고에 냄새가 심할 때

󳥍 자극성 음식물을 밀봉

하였습니까?

󳥍 김치용기가 잘 닫혀 있습니까?

34~35쪽의 내용대로 점검해 보았는데도 계속 정상적인 작동이 되지 않으면 ASTRONICS Company(전화: 847-437-0708), SJ AMERICA Company(전화: 323-887-7750)로 연락해 주세요. 해당 서비스센터에서 직접 성의껏 응답해 드리겠습니다.

고객의 권리

고객께서는 제품 사용 중에 고장이 발생할 경우, 구입일로 부터 1년 동안 무상 서비스를 받으실 수 있는 소중한 권리가 있습니다.

단, 아래와 같이 고객과실 및 천재지변에 의해 고장이 발생한 경우에는 무상 기간내라도 유상 처리됨을 알려드립니다.

고객의 권리

유상서비스(고객의 비용부담)에 대한 책임

서비스 안내

❶ 제품내에 이물질을 투입(물, 음료수, 커피, 장난감 등)하여 고장이 발생하였을 경우 ❷ 제품을 떨어뜨리거나, 충격을 주어 제품이 파손되거나 기능상의 고장이 발생하였을 경우 ❸ 신나, 벤젠 등 유기 용제에 의하여 외관이 손상되거나 변형된 경우 ❹ 사용전압을 오(誤)인가하여 제품 고장이 발생하였을 경우 ❺ LG전자 정품이 아닌 부품 또는 소모품을 사용하여 제품 고장이 발생하였을 경우

- LG전자 정품은 가까운 ASTRONICS Company(SJ AMERICA Company) 서비스센터에서 구입 가능합니다.

❻ 고객이 제품을 임의 분해하여 부속품이 분실 및 파손되었을 경우 ❼ ASTRONICS Company(SJ AMERICA Company) 서비스센터의 수리기사가 아닌 사람이 제품을 수리하거나

개조하여 고장이 발생하였을 경우

❽ 사용설명서 내 4~8쪽에 있는^안전을 위한 주의사항_을 지키지 않아 고장이 발생하였을 경우

- ^안전을 위한 주의사항_을 잘 지키면 제품을 오래 사용할 수 있습니다.

❾ 천재지변(낙뢰, 화재, 풍수해, 가스, 염해, 지진 등)에 의해 고장이 발생하였을 경우 󳠒 고객의 기타 과실에 의하여 고장이 발생하였을 경우

서비스 신청시 다음과 같은 경우는 무상 기간내라도 유상 처리 됩니다.

서비스 접수, 상담 및 서비스센터 문의는 ASTRONICS Company 전화: 847-437-0708, SJ AMERICA Company 전화: 323-887-7750을 이용해주시기 바랍니다.

본 사용설명서에 표시된 내용(외관형태 및 제품규격)은 제품의 품질을 높이기 위하여 예고없이 변경되는 수가 있습니다.

구분

모델명

제품크기

용량

정격전압 및 주파수

무게

총내용적

냉동실

김치실

폭

깊이

높이

GR-K30

297L

155L

142L

660mm

660mm(핸들치수제외)

1764mm

100kg

AC 115V 60Hz

제품 규격

안내

제품 규격

Advantages of the product

■

Kimchi container for Plusroom is not included.

You can purchase a Kimchi container please contact the ASTRONICS Company (Tel: 847-437-0708), SJ AMERICA Company (Tel: 323-887-7750). We will be happy to answer your call from a Service Center.

Multi-purpose Plusroom

 Multi-purpose Plusroom can keep

various food thanks to its refrigeration and Kimchi preservation function.

Preserve and ferment Kimchi at the same time



Kimchi can be preserved and fermented at the same time, because the Kimchi room has separate middle and lower compartments.

Not only a Kimchi storage, but also a refrigerator



Keep Kimchi, vegetables, fruits, meat and fish for short-term preservation in Kimchi room, and other frozen and refrigerated food and Kimchi in Plusroom. Also, the "special-strong-level" refrigeration helps maintain nutrients of the food longer without any damage.

Convenient drawer type

 Both Kimchi room and freezer are a

drawer type that is easy to open and close. This convenient design is good for food storage and cleanup.

Elegant design

 The elegant design of the product fits

any place in the kitchen. Install this product wherever you want as long as the indoor temperature is between 5˚C and 43˚

Easy-to-use Kimchi container and Plusroom drawers of various sizes



Easy-to-use and airtight LOCK & LOCK Kimchi container keeps fresh Kimchi flavor for a long time. Moreover, the container can hold any size of frozen food by adopting various sizes of refrigerator drawers (Refer to page 14).

Refreshing vegetable wicker tray



The wicker tray keeps the freshness of vegetables and fruits for a long time by preventing them from contacting the moisture of the Kimchi container bottom.

Take out the tray if you want to keep Kimchi here.

Wicker tray

Excessive moisture

Table of content

Safety Precautions ........................................................................................................ 4

Installation method

........................................................................................................ 9

Moving and Voltage Changing Method

...................................................... 10

Proper Food Storage

................................................................................................... 12

Name of Each Part

....................................................................................................... 13

Upper Compartment (Plusroom) Function Change Method ... 14

Using method of operating control parts .................................... 15

• Name and Function of Operating Control Parts ...................... 16

• Storing Cabbage Kimchi/Radish Kimchi/Mul Kimchi ......... 18

• Storing the flavor of Cabbage Kimchi/

Old Kimchi/Radish Kimchi/Mul Kimchi ..................................... 19

• Rhythm fermenting (Seasoning) Cabbage Kimchi/

Radish Kimchi/Mul Kimchi ................................................................... 20

• Storing Vegetable/fruit, Light freezing .............................................. 22

• Storing Frozen/Refrigerated Food ................................................... 23

• Fermenting Old Kimchi .......................................................................... 24

• Storing Old Kimchi ................................................................................... 25

Caution during vegetable/fruit and light freezing ....................... 26

General Knowledge about Kimchi ............................................... 27

Tips ..................................................................................................... 28

• How to make delicious old Kimchi .................................................. 28

• Caution when fermenting old Kimchi ........................................... 29

Consumer Rights ............................................................................ 36

Product Specifications ................................................................... 37

Cleaning Instructions ...................................................................... 30

Not a Problem ................................................................................... 32

Checkpoints before requesting of service .................................. 34

Before

using

Using

method

Guide

Problems

product

Safety precautions

Warning

This symbol indicates a warning about a specific event or condition.

To avoid any accidents, carefully read and follow this warning.

Safety precautions must be observed to prevent accident or injury.

Keep this manual in a convenient place where it is readily available for reference.

▶ It can cause a major risk such as death or major injury.

You must observe this warning.

When connecting the power

Use a dedicated circuit.

Plugging in several products to the outlet can cause a fire. This can activate the circuit breaker to cause the food to go bad.

Be sure that the power cord is connected properly and is not pinched by having the appliance pushed against it.

Do not allow the plug to become damaged or get wet. It could cause a fire or an electrical shock.

Unplug the appliance when cleaning it. Do not pull the cord or handle the electric cord with damp hands.

There is a danger of electric shock or fire from short circuit.

Do not bend the power cord forcibly. Be sure it is not damaged by being under a heavy object.

The power cord may be damaged and cause a fire or electrical shock.

Before using

Do not extend or modify the length of the power plug.

There is a danger of electric shot of fire from electrical damage to the power line.

Unplug the appliance and wipe the cord with a dry cloth and plug it in firmly.

If the cord or plug are dusty or wet, or has a poor connection, it can cause a fire and electrical shock.

Do not damage, process, forcefully bend, pull or twist the power cord.

Damaged power cord can cause a fire or an electric shock.

When pushing in the refrigerator after unplugging the power plug during installation, make sure the power cord is not crushed or pressed under the refrigerator.

It can cause a fire or an electric shock.

When using the refrigerator

Do not use or store fire devices and flammable products (ether, benzene, alcohol, chemical, LP gas, flammable spray, cosmetics etc.) near the refrigerator.

There is a danger of explosion or fire.

Do not use the appliance for any other purpose than home use. (Do not use for storing pharmaceuticals or test material or use for shipping container.)

• This appliance is made for household use only. When it is used as a shipping container, unexpected accidents (electrical shot, fire etc.) may occur as a result of high temperature or moisture, vibration etc.

• When pharmaceuticals are stored for extended periods, their quality may deteriorate.

When using the refrigerator

Do not spray water or wipe with benzene, thinner etc. inside or outside the appliance.

It may degrade the insulation of electrical parts and cause an injury, fire or electrical shock.

If gas leaks from the appliance, don’t touch the appliance or its plug, instead ventilate the area immediately.

There is a danger of fire or other damage, as a spark could ignite the gas and cause an explosion.

Only a properly trained service agent experienced in refrigerator should disassemble, repair or modify this appliance.

There is a danger of fire, injury or electrical shock.

When disposing the old appliance, be sure to detach the doors.

Children could accidentally close themselves in an abandoned appliance and suffocate.

Do not store anything that could leak water or other fluid such as flower vase, cup, cosmetics, chemical etc.

It can cause a fire or electrical shock or cause an injury from falling off.

Do not hang on to or climb up the drawer.

It may cause shape change of the drawer or injury of a child.

Safety precautions

Do not climb up the drawer.

It may cause product damage or serious injury.

You should always get service before using if the refrigerator has been submersed under water.

It can cause a fire or an electric shock.

Do not install the appliance in a damp place or where water will spatter.

Water will degrade the insulation, posing a shock hazard.

Do not store any drinks in glass bottle.

If you store a drink in glass bottle (alcohol, cider, juice etc.) and the drink freezes, the bottle can break and cause an injury.

서비스센터

If you smell something burning or see smoke from the refrigerator, immediately unplug the power and contact the service center.

It can cause a fire.

Do not lit a candle inside the refrigerator to remove the smell.

There is a danger of an explosion or a fire.

Before using

Service Center

Safety precautions

Wait for more than 5 minutes to re-insert the plug right after pulling it out.

Otherwise, excessive operation of the compressor may cause breakdown.

Pull out the plug from the outlet if you are not using this product for long.

Otherwise, weak insulation may cause electric shock, electric leakage or fire outbreak.

Make sure that the drawer is closed properly.

Kimchi goes sour soon, if the drawer is not closed properly because of some stuff or garbage stuck in the drawer packing.

Do not squeeze in hands or metal sticks in the cover part or under the refrigerator.

It may cause electric shock or injury.

If the power cord or plus is damaged, or if the outlet is loose, do not plug in.

It can cause an electric shock or short circuit.

If the hinge of the door is damaged or not working properly, do not use the doors and contact the service center. Use the refrigerator after getting service

from the center.

Do not put live animal inside the refrigerator.

Cautions

▶ It can damage the house or appliance. Always take special caution.

Before using

Installation method

 Ground properly during installation.

It can cause electrical shock in case of a problem or leakage.

 Do not install the appliance where

it is too hot or is subject to direct sunlight.

Install the appliance where the ambient temperature is between 5 to 43

. If the temperature of the installation location is too high, it can cause problems to the function of the refrigerator. Do not install any fire-related devices such as a gas stove on the top of this product. It may cause explosion or fire.

 Install the appliance on a firm and

level floor.

If the floor is unstable, the vibration may cause noise and functional failure.

• If the appliance is not leveled, use the horizontal adjusting leg to level the product.

• When install the appliance on a carpeted floor or on the wooden floor, place a piece of plywood or similar material underneath to prevent the discoloration.

 Do not install this product in the

direct sunlight or hang rags on the handle.

It can cause discoloration.

 Maintain a suitable clearance

around the appliance.

Maintain suitable clearance around the appliance as shown in the figure. If there is insufficient clearance, the appliance performance deteriorates and the electricity cost will increase.

than 2cm.

More than 5cm.

More than 30cm.

Installation method

Ground safely.

■

In the event of an electric short circuit, grounding reduces the risk of electric shock by providing an escape wire for the electric current.

■

In order to prevent possible electric shock, this appliance must be grounded.

■

Improper use of the grounding plug can result in an electric shock.

Plug the cord into a 115V grounded outlet. If you are unwure of the voltage or grounding integrity, consult a qualified electrician or service person.

Grounding terminal

No need for grounding.

Power outlet

for AC 115V

Cautions

Never ground the appliance to gas pipe, water pipe, lightning rod or a telephone line connector.

Do this after installation

■

Do this after installation

Connect the power plug to the dedicated outlet.

■

Put in the food.

Store the food in the refrigerator 3-4 hours after the installation.

Before using

Moving and voltage changing method

Before transportation

When transporting

• When sliding and moving the appliance, turn the horizontal adjusting leg counterclockwise ( ) all the way and tighten it. The leg can scratch the floor or become loose to be separated.

• Hold leveling legs at the bottom and handles on the top when moving this product.

• When transporting the appliance to a far away location, do not completely lay the refrigerator on the floor to the side. It can cause problems.

• Tape the Plusroom door, Kimchi containers and drawer baskets after taking out all the food.

• Turn the horizontal adjusting leg counterclockwise( ) all the way and tighten it.

• Hang the power cord to the hanger on the back of the appliance and tape it.

Horizontal adjustment leg

(Bottom handle part)

Rear side

Rear

side

Proper food storage

 Keep Kimchi in the Kimchi container

When using the Kimchi container, fill it up to the line so that the juice does not get spilled over and before sure to close the lid tightly to reduce any exposure to air. This will help prevent Kimchi from turning sour and forming molds on the surface. Also you can prevent this by covering the surface of the Kimchi by using the outer cabbage leaves or clean vinyl wrap.

 Store vegetables and fruits in the designated container.

Because some vegetables and fruits can be damaged by the coldness, store them in the designated container. Because washed vegetables can turn bad faster, do not wash the vegetables before storing. Do not store tropical fruits (banana, pineapple etc.) which can go bad at low temperature.

 Cool down hot food before putting it into the appliance

If you put hot food into the appliance, it will raise the temperature and accelerate the seasoning of the Kimchi, and also increase the electricity consumption.

 To store the Kimchi for a long period of time

Put the Kimchi in the Kimchi container right after making it and use the storage function to store. Depending on the type of Kimchi and saltiness, Set the storing temperature among "Min", "Mid" and "Max". When storing the Kimchi for a long time, keep the Kimchi submerged.

 To use other containers

If you use the Plusroom as a freezer or a refrigerator, you can use similar containers or smaller bottle-type containers.

※

Provided Kimchi containers in the designated position guarantees the most delicious Kimchi.

※

Plusroom Kimchi container is not included. You can purchase the container please contact the ASTRONICS Company (Tel: 847-437-0708), SJ AMERICA Company (Tel: 323-887-7750). We will be happy to answer your call from a Service Center.

※

Do not use bottle-type container to store Kimchi. It may freeze the food and break the bottle.

 Set the proper temperature for food storage.

If you select Fresh, Standard and Mature function for the Kimchi storage, it will turn sour fast. When setting the storage temperature to "Max", it can make some types of Kimchi to freeze. Therefore you check it frequently depending on the type of Kimchi. If you store other types of food with Kimchi in one compartment, there are cases when the other type of food freezes.

Before using

Name of Each Part

Freezer▶Store frozen food

such as meat, fish, frozen dumpling and ice cream.

Refrigerator

▶ Store various

refrigerated food.

▶

To keep the best flavor of Kimchi, there is no lamp in the middle and lower compartment.

※ Store Kimchi in the Kimchi

container that is sold separately. (A Kimchi container and a rack are packed in one set.)

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸 맛지킴

When using as a freezer or a refrigerator

Kimchi room

▶ Store Kimchi

containers.

When using as a Kimchi storage

Put the food in the Kimchi container and cover the lid.

※

The shape of Kimchi container may differ according to the model.

Kimchi container

Middle compartment

Lower compartment

This basket holds Kimchi comtainers.

Match the front and the back as marked on the both sides.

Drawer basket

Select one among various storages according to the size of frozen and refrigerated food.

Drawers of freezer and refrigerator

Level the height by turning adjusting screws after installation or moving.

Leveling leg

There are operating buttons such as temperature control and food type selection.

※

LCD design may differ according to the model.

Operating control board

Deodorant reuse

1. To separate the deodorant lid, pull the lid downward as pressing a hook on its front side.

2. Detach the lid and separate the deodorant.

3. Dry with a blower or in the sun. (You can use this deodorant again, because the smell absorbed in the deodorant evaporates.)

4. Assemble the deodorant and the lid.

Deodorant lidFront hook

Upper Compartment (Plusroom) Function Change Methods

• You can change the Plusroom from a freezer to a Kimchi storage and a refrigerator according to the food to store.

• For fresh preservation and fixed temperature maintenance, use the fourth drawer (

󳞛

) when using the

Plusroom as a freezer, a refrigerator or a Kimchi storage.

• The Kimchi container of Plusroom is not included. You can purchase the Kimchi container please contact the ASTRONICS Company (Tel: 847-437-0708), SJ AMERICA Company (Tel: 323-887-7750). We will be happy to answer your call from a Service Center. .

From a freezer or a refrigerator to a Kimchi storage

Drawer

Lift drawer and slightly and pull them forward. These drawers are used only for the Plusroom.

Transparent rack

Insert a transparent rack where the drawer has been.

Large Lock & Lock Kimchi containers

Put two large Plusroom Lock & Lock Kimchi containers on the transparent rack.

Two large containers

Small Lock & Lock Kimchi containers

After pulling out the drawer , put four small Plusroom Lock & Lock Kimchi containers as shown in the picture, and push in the drawer

completely.

Four small containers

If you want to change the Plusroom from a Kimchi storage to a freezer or a refrigerator, follow the instructions reversely.

Taking out Kimchi containers from Plusroom

Cautions

Be careful not to drop Kimchi containers with a lot of Kimchi when taking them out and putting them back in.

Taking out small Kimchi containers

①

Pull out the lower drawer.

②

Hold the Kimchi container with both hands, lift its front slightly and take it out.

Taking out large Kimchi containers

Hold the both ends of the Kimchi container with both hands, lift its front slightly and take it out.

Using method

Using Method

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸 맛지킴

According to the model, product

shape or display can be different.

Name and Function of Operating Control Parts

Storing Cabbage Kimchi/Radish Kimchi/Mul Kimchi

Rhythm fermenting (Seasoning) Cabbage Kimchi/Radish Kimchi/Mul Kimchi

Storing Vegetable/fruit, Light freezing

Storing Frozen/Refrigerated Food

Fermenting Old Kimchi

Storing Old Kimchi

Storing the flavor of Cabbage Kimchi/Old Kimchi/Radish Kimchi/Mul Kimchi

Name and function of operating control parts

Before actually making and storing Kimchi, read and understand the name and function of each button.

To use the LG Kimchi Refrigerator, you must press the Lock/Unlock button for

This button is for prevention of setup changes made by mischief of children or inadvertent movements.

잠금/풀림

2초

• Press the Lock/Unlock button for more than two seconds before operating any other function. The lamp above the Lock/Unlock button is turned off, and the control becomes unlocked. Then, other functions can be operated.

• After completing all the function operation in the "Unlock" state, press the Lock/Unlock button. Then, the lamp above the Lock/Unlock button is turned on, and the control becomes locked.

2초 2초

2초2초

This button is for selection of food and temperature in each compartment.

보관

• Preserve in the upper compartment.

• Preserve in the middle compartment.

• Preserve in the lower compartment.

Select a compartment according to food. (Refer to "Storing Cabbage Kimchi/Radish Kimchi/Mul Kimchi" in page 18 for details.)

Frozen food, Refrigerated food and/or Kimchi

Cabbage Kimchi, Old Kimchi, Mul Kimchi, Vegetable/Fruit and/or Light freezing

Cabbage Kimchi, Radish Kimchi, Mul Kimchi and/or Vegetable/fruit

Using method of operating control parts

보관 보관 발

잠금/풀림

2초

2 2 3

Using method

■

To use Kimchi jar function, press the Lock/Unlock button to unlock the control. Check which compartment is appropriate to store or ferment the food.

For example, to ferment Kimchi in the cover drawer, keep Kimchi in the middle compartment and press the fermentation button of the middle compartment.

more than 2 seconds to unlock the control.

This button is for selection of fermentation degree of each compartment.

발효

• is selected in the middle compartment.

• is selected in the lower compartment.

• Upper compartment does not have a fermentation function.

Fermentation degree can be selected differently according to the preserved food. (Refer to "Rhythmic Fermenting (Seasoning) of Cabbage Kimchi/Radish Kimchi/Mul Kimchi" in page 20 for details.)

This button is for preservation of fresh flavor of Kimchi.

중칸/하칸

맛지킴

• When you feel the Kimchi flavor is the tastiest, press the Flavor Keeping button. Then, this function helps the flavor preserved longer.

• The selection can be made for preservation and fermentation (seasoning) of Kimchi (cabbage kimchi, old Kimchi, radish Kimchi and Mul Kimchi) only in the middle/lower compartment.

중칸/하칸

맛지킴

2 3

Cabbage Kimchi, old Kimchi, Mul Kimchi

Cabbage Kimchi, radish Kimchi, Mul Kimchi

When you connect the power, you can store the Kimchi at standard temperature without any setting.

Storing Cabbage Kimchi/Radish Kimchi/Mul Kimchi

To store cabbage Kimchi in the upper/middle/lower compartment

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

2 sec

잠금/풀림

2초

1 3

Select one from Cabbage Kimchi Mid 󳦌Max 󳦌Min.

•

Select the desired Kimchi type and storing stage by pressing the "Store" button. Every time you press the button, the menu will switch as follows.

•

Select the right temperature according to the type of food to store and the degree of saltiness of the Kimchi.

Cabbage Kimchi : Mid → Max → Min

󳦈

Old Kimchi : Mid → Max → Min

󳦈

Mul Kimchi : Mid → Max → Min

󳦈

Vegetable/Fruit : Mid → Max → Min

󳦈

Light freezing : Mid → Max → Min

Press the Lock/Unlock button again.

•

After setup is completed, press the "Lock/Unlock" button. As the lamp above the button changes to [ ], Kimchi preservation begins.

보관

[Middle : Cabbage Kimchi : Mid]

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Using method of operating control parts

Press the Lock/Unlock button for more than 2 seconds.

•

Press the "Lock/Unlock" button more than 2 seconds. The lamp above the Lock/Unlock button is turned off, and the control becomes unlocked. Then, other functions can be operated.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Using method

Storing the flavor of Cabbage Kimchi/ Old Kimchi/Radish Kimchi/Mul Kimchi

Press the Flavor Keeping button.

•

Every time you press the "Flavor Keeping" button, the Flavor Keeping menu will switch consecutively as follows.

[ Example ] In case of "middle compartment : cabbage Kimchi, lower : cabbage Kimchi,"

[ Example ] In case of "middle compartment : cabbage Kimchi, lower : vegetable/fruit,"

Flavor Keeping can be selected only for Kimchi (cabbage kimchi, old Kimchi, radish Kimchi and Mul Kimchi), not for vegetable/fruit and light freezing.

중칸/하칸

맛지킴

[Middle : Cabbage Kimchi : Mid]

To store, using "Flavor Keeping"

2 sec

잠금/풀림

2초

1 3

Press the Lock/Unlock button for more than 2 seconds.

•

Press the "Lock/Unlock" button more than 2 seconds. The lamp above the Lock/Unlock button is turned off, and the control becomes unlocked. Then, other functions can be operated.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Press the Lock/Unlock button again.

•

After setup is completed, press the "Lock/Unlock" button. As the lamp above the Lock/Unlock button is turned on, flavor keeping begins.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Middle Flavor Keeping → Lower Flavor Keeping → Middle/Lower Flavor Keeping → Middle/Lower Flavor Keeping Cancel

Middle Flavor Keeping → Middle Flavor Keeping Cancel

This function maintains the current flavor of the stored Kimchi for a long time.

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

Rhythm fermenting (seasoning) Cabbage Kimchi/Radish Kimchi/Mul Kimchi

If you select the rhythm ferment (seasoning), the storing period will be shorter than selecting store.

Available only in middle/lower compartment

Cautions

Using method of operating control parts

To ferment cabbage Kimchi in middle/lower compartment

2 sec

잠금/풀림

2초

1 3

Press the Lock/Unlock button for more than 2 seconds.

•

Press the "Lock/Unlock" button more than 2 seconds. The lamp above the Lock/Unlock button is turned off, and the control becomes unlocked. Then, other functions can be operated.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

■

To ferment two types of Kimchi in one compartment

If you ferment two types of different Kimchi in one compartment, they can be under-fermented or over-fermented. Therefore in this case, select the type that is fermented faster. Generally, Kimchi is fermented in the order of

Mul Kimchi󳥡Cabbage Kimchi󳥡Radish Kimchi.

■

If you operating the fermenting function several times, the Kimchi will be too sour.

Because operating the fermenting function several times can make the Kimchi too sour, operate the rhythm fermenting function only once. Generally, Kimchi is fermented in the order of

Underground Ferment󳥡Fresh󳥡Standard

󳥡

Mature.

When

fermenting the

Kimchi

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

Using method

Press the Ferment button.

•

Select the type of Kimchi and the fermenting stage by pressing the Ferment button. Every time you press the button, the menu will switch as follows.

발효

[Middle : Cabbage Kimchi : Ferment]

•

Only Middle compartment cabbage Kimchi/old Kimchi/Mul Kimchi can be selected in

•

Lower compartment cabbage Kimchi/radish Kimchi/Mul Kimchi can be selected in

•

Upper compartment is not available for fermentation. This compartment is for preservation only.

Underground fermentation function for cabbage Kimchi can be selected only in the middle/lower compartment.

•

As the lamp above the button is turned on, Kimchi fermentation begins and the remaining time until the fermentation completion date is indicated.

Remaining time can be different according to the season and temperature of Kimchi making and the temperature of Kimchi.

Press the Lock/Unlock button again.

•

After setup is completed, press the "Lock/Unlock" button. As the lamp above the button changes to [ ], Kimchi fermentation begins.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

■

When the seasoning process is complete, the remaining time will show "0 hours" and the temperature will be set to "Mid" for the selected Kimchi type.

■

When the fermenting process is complete, press the Lock/Unlock button to turn off the LCD showing "Remaining 0 hours".

■

You can do one of the two following methods to cancel the fermenting function already selected.

1. Press the Flavor Keeping button. (This will cancel the fermenting process and start the flavor keeping process.)

2. Press the Store button.

To cancel the rhythm fermenting easily

When the seasoning process is complete

Cabbage Kimchi : Ferment → Fully Ferment → Underground Ferment → Slightly Ferment

󳦈

Old Kimchi : Ferment → Fully Ferment → Slightly Ferment

󳦈

Mul Kimchi : Ferment → Fully Ferment → Slightly Ferment

Storing vegetable/fruit, light freezing

2 sec

잠금/풀림

2초

1 3

Press the Lock/Unlock button for more than 2 seconds.

•

Press the "Lock/Unlock" button more than 2 seconds. The lamp above the Lock/Unlock button is turned off, and the control becomes unlocked. Then, other functions can be operated.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Press the Lock/Unlock button again.

• After setup is completed, press the "Lock/Unlock"

button. As the lamp above the button is turned on, selected food preservation begins.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Select one from Vegetable/Fruit Mid 󳦌Max 󳦌Min.

보관

[Middle : Vegetable/Fruit : Mid]

Using method of operating control parts

Vegetable/Fruit Light freezing

~ This function stores the

vegetable/fruit fresh for a long time.

~ This is good for storing raw fish or

meat to eat within 10 days.

•

Select a preservation level by pressing the "Store" button.

•

Every time you press the button, the menu will switch consecutively as follows.

•

The food types that can be stored are different according to each compartment as follows.

Vegetable/Fruit : Middle/Lower Light Freezing : Middle

•

Select the appropriate temperature according to the food type.

Cabbage Kimchi : Mid → Max → Min

󳦈

Old Kimchi : Mid → Max → Min

󳦈

Mul Kimchi : Mid → Max → Min

󳦈

Vegetable/Fruit : Mid → Max → Min

󳦈

Light freezing : Mid → Max → Min

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

Using method

▶▶

Frozen food :

Store food that should be preserved for a long time and frozen food.

Storing Frozen/Refrigerated Food

Storing frozen food

2 sec

잠금/풀림

2초

1 3

Press the Lock/Unlock button for more than 2 seconds.

•

Press the "Lock/Unlock" button more than 2 seconds. The lamp above the Lock/Unlock button is turned off, and the control becomes unlocked. Then, other functions can be operated.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Press the Lock/Unlock button again.

• After setup is completed, press the "Lock/Unlock"

button. As the lamp above the button is turned on, frozen food preservation begins.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Select one among Mid 󳦌Max 󳦌Extra Max 󳦌Min of Frozen Food.

보관

•

Select the desired Kimchi type and storing stage by pressing the "Store" button. Every time you press the button, the menu will switch as follows.

※ It is the same with refrigerated food.

[Upper : Frozen Food : Extra Max]

■

If you freeze or refrigerate food after strong Kimchi in Plusroom, the Kimchi smell may soak into the food. Clean up the Plusroom, before freezing or refrigerating food in the compartment. Refer to page 30~31 for the "Cleaning Method."

■

To store dried fish or grains, select the "Refrigerated Food" and set the temperature at "Min."

Available only in the upper compartment.

Frozen Food : Mid → Max → Extra Max →Min

󳦈

Refrigerated Food : Mid → Max → Min Kimchi : Mid → Max → Min

󳦈

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

Using method of operating control parts

You can taste salty and sour old Kimchi.

Fermenting Old Kimchi

2 sec

잠금/풀림

2초

1 3

Press the Lock/Unlock button for more than 2 seconds.

•

Press the "Lock/Unlock" button more than 2 seconds. The lamp above the Lock/Unlock button is turned off, and the control becomes unlocked. Then, other functions can be operated.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Press the Lock/Unlock button again.

• After setup is completed, press the

"Lock/Unlock" button. As the lamp above the button is turned on, old Kimchi fermentation begins.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Select the fermentation degree of old Kimchi.

• Select a desired Kimchi type and a fermentation level by pressing

the "Ferment" button.

• Every time you press the button, the menu will switch in the order of

※ Old Kimchi is far more acid than general fermented food.

consecutively.

발효

[Middle : Old Kimchi : Ferment]

Available only in the middle compartment

Cabbage Kimchi : Ferment → Fully Ferment → Underground Ferment → Slightly Ferment

󳦈

Old Kimchi : Ferment → Fully Ferment → Slightly Ferment

󳦈

Mul Kimchi : Ferment → Fully Ferment → Slightly Ferment

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

Using method

You can taste salty and sour old Kimchi.

Storing Old Kimchi

2 sec

잠금/풀림

2초

1 3

Press the Lock/Unlock button for more than 2 seconds.

•

Press the "Lock/Unlock" button more than 2 seconds. The lamp above the Lock/Unlock button is turned off, and the control becomes unlocked. Then, other functions can be operated.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Press the Lock/Unlock button again.

• After setup is completed, press the

"Lock/Unlock" button. As the lamp above the button is turned on, old Kimchi preservation begins.

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

잠금/풀림

2초

Select one among Mid 󳦌Max 󳦌Min of Old Kimchi.

• Select a preservation level of Old Kimchi by pressing the "Store"

button.

• Every time you press the button, the menu will switch consecutively as follows.

• Select the appropriate temperature according to the food type.

보관

[Middle : Old Kimchi : Mid]

Available only in the middle compartment

Cabbage Kimchi : Mid → Max → Min

󳦈

Old Kimchi : Mid → Max → Min

󳦈

Mul Kimchi : Mid → Max → Min

󳦈

Vegetable/Fruit : Mid → Max → Min

󳦈

Light freezing : Mid → Max → Min

잠금/풀림

2초

보관 보관 발효 보관 발효

중칸/하칸

맛지킴

Caution during vegetable/fruit and light freezing

Note the following when storing vegetable/fruit

■

To store vegetable or fruit for a long time

Because washed vegetables can turn bad easily, do not wash the vegetable before storing. Because leaf vegetables (sesame leaves, lettuce etc.) cannot be stored for a long time, wrap them in a newspaper or a sealed container to increase their storage period.

■

Do not put in tropical fruits.

Do not store tropical fruits (banana, pineapple etc.) which can go bad at low temperature.

■

To store dried fish or grains, select the food type of the middlecompartment as "Vegetable/Fruit" and set the temperature at "Min."

■

Use designated containers to store vegetables/fruits in the middle/lower compartment, because they may be frozen.

Note the following when storing food in light freezing

■

About light freezing function

If you store meat or fish in light freezing function, you can store it longer than an average refrigerator. And because it is lightly frozen, the defrosting time is reduced for cooking.

• Store only food that you will consume within 10 days in the light freezing function and freeze the rest of the food.

•

You can cook it fresh when stored for less than 10 days.

If you need defrosting for meat or fish depending on the stored period, leave it for 10 to 30 minutes before cooking.

Cautions

If you store Kimchi, vegetable or fruit in light freezing, they can all freeze.

Using method

General knowledge about Kimchi

The seasoning process begins with adding salt.

Fermentation begins when salt is added to the Kimchi. Various substances within the cabbage and other vegetables begin to ferment and proteins are decomposed in the process. Thus, Kimchi will ferment and be seasoned even at low temperature. This is how Kimchi is slowly seasoned during the cold winter time.

Kimchi depending on the types of spices

The integrated taste of Kimchi is from the different types of spices, such as leek, garlic, ginger, pepper powder etc.

Everything in Kimchi affects the seasoning speed

Garlic, seafood (oyster, lobster, croaker, fish etc.), onion, pepper powder, cucumber, thin leeks etc. accelerates the seasoning process. Especially, if you add oyster, rice paste or salted shrimp, the seasoning speed will increase rapidly. Conversely, adding leek, leaf mustard, ginseng etc., will cause the seasoning process to slow down.

Kimchi begins to season as soon as it is made

Kimchi will turn sour if it is in contact with air and mold will form on it. This occurs when the Kimchi is not soaked in juice or when it is not salty enough. You can prevent this by making the Kimchi soak below the juice or block the exposure to air.

The effect of temperature on making Kimchi

The ambient temperature affects the seasoning process. Kimchi stores well and keeps its taste well at temperature below 10 .

To store Kimchi for a long period of time

Because Kimchi is a live food, it will go bad after a long period of time, but scientifically to extend the storage of Kimchi, you need to store it in low temperature (near 0 ) and make it saltier. And if you store the Kimchi below the juice and put a clean vinyl wrap or Fresh vegetable on top of it, you can extend the period of storing the Kimchi by reducing oxidation.

Selecting cabbages for Kimchi

There are over 50 varieties of cabbage. Round heads make better Kimchi than the long, think heads. The soft, white inner leaves and soft outer leaves of light green and light blue are the most desirable.

Select the right type of radish

There are many types of radish Kimchi. For a radish used to spice a cabbage Kimchi, Chosun radishes are superb. Select a radish that has a large root and is moist. To make Chonggak Kimchi, use a Seoul (Nehrubak) radish. They should be thick near the tips, round, small, and hard. Many types of radish can be sliced and added to any Kimchi to improve the flavor. The radish of which the upper part is white is more desirable than blue. For Mul Kimchi, use a conventional radish. Select radishes with smooth leaves whose upper parts are white.

Clean vinyl wrap

알아두면 편리합니다.

How to make delicious old Kimchi

Prepare ingredients

The basic ingredients of old Kimchi are Kimchi cabbages, red pepper powder, minced garlic, minced ginger, leek, salted anchovies (little), salted shrimps, salt etc.

The ingredients can be prepared by the ratio on the right table. Basically the old Kimchi must be made saltier than the

common Kimchi.

◆

You must use cabbages for Kimchi when preparing old Kimchi. If you use summer cabbages, you will not be able to taste the old Kimchi because the cabbages are too soft.

◆

If you put too much ingredients, it can block the growth of lactobacillus to block the fermenting process.

How to make old Kimchi

1) Soaking cabbages in salted water (saltiness 2.0 – 2.2%) – Same as common Kimchi

①

Cut the cabbages in half.

②

Make an 8% salt water of an amount of 2 times the weight of the cabbages.

③

Soak the half-cut cabbages in the salt water for 12-15 hours, and sprinkle some salt on the cabbages. (At this time, sprinkle more salt to the cabbages than the common Kimchi.)

2) Making Kimchi

①

Wash the soaked cabbages once and drain the water for 1 hour.

②

Prepare all the other ingredients 10 minutes ahead. (process of fermenting the spices.)

③

Apply the ingredients to the leaves of the cabbages by spreading them.

④

Put the Kimchi in the drawer left compartment Kimchi container. At this time make the cut side of the cabbages face up so that the spices do not flow out. (It is better to not have extra spaces. So press the cabbages while storing them.)

⑤

Cover the surface of the Kimchi with outer leaves of the cabbages or a clean vinyl wrap.

3) Fermenting old Kimchi (seasoning)

①

Put the Kimchi container in the drawer left compartment and select old Kimchi fermenting.

②

When the Kimchi fermenting is complete, "Remaining time 0 hours" is shown and automatically switched to storing.

③

If you think that the old Kimchi is not seasoned well enough, run the old Kimchi fermenting one more time.

[Old Kimchi recipe with saltiness of 3.5%]

* Saltiness of salted seafood: 25%

(usually the level sold)

Ingredient Amount (g)

Cabbages

130

(100 salt water soaked cabbages)

Red pepper powder

4.5 Minced garlic 2.5 Minced ginger

0.7

Leek (cut)

2.0

Salted anchovies

5.0 Salted shrimps

4.0

Additional salt

0.6

Using method

Caution when fermenting old Kimchi

Note the following when fermenting old Kimchi.

■

Old Kimchi

takes a long period of about 23 to 30 days to ferment. If the power is turned off during the fermenting process or if the door is kept open, the taste of Kimchi can be different.

■

Old Kimchi

has to be done with winter cabbage for Kimchi and must be made with more salt to reduce the cabbage from being softened and to reduce the smell. (Saltiness of common Kimchi: 2.0 – 2.5%, saltiness of old Kimchi: 3.5-5.0%). If you put too much ingredients in the Kimchi, it can block the lactobacillus activity to make it fermented less.

■

When the old Kimchi fermenting process is complete, the remaining time of "0 hours" will be shown, and it will automatically switch to "Old Kimchi" storing in "Mid" temperature.

After fermenting old Kimchi......

■

Since old Kimchi

is far more acid than any other fermented food, Kimchi may smell badly during and after fermentation. To reduce the smell, clean the container and the inside of the drawer with neutral detergent after fermentation is completed.

What is old Kimchi?

This refers to the Kimchi in the jar for more than a year to maximum of 5 years. It tastes salty, sour and a bit bitter but with a deep taste with a higher acidity of nearly 1.0%.

󳥍

Before cleaning

For safety always unplug the appliance before cleaning it.

󳥍

Cleaning the outside

Wipe with a damp cloth. Use a neutral, non-abrasive detergent. Always wipe with clean cloth after using neutral detergent. Don’t use abrasive, petroleumbased cleaner, benzene, lacquer thinner, hydrochloric acid, boiling water or a stiff or wife brush. These and similar items will damage the outer case of your appliance.

󳥍

About Kimchi containers and drawer baskets..

Clean Kimchi containers and drawer baskets with water, because they get dirty easily with food. When you take out the drawer, take out all the food inside, hold it with both hands and lift (1) it slightly. (2) Take out the drawer first, to separate the basket. Otherwise, the drawer may fall and injure people.

󳢯

After cleaning, make sure the deodorant goes in when assembling the drawer.

󳢯

To separate the basket after taking out the drawer, hold the handles of the basket and lift its behind first.

Cleaning instructions

Problems of product

󳥍

About Plusroom drawer

Take out the plusroom drawer as lifting its front and pulling it forward. If you want to change the Plusroom to a freezer or a refrigerator after storing Kimchi, take out all the Kimchi containers and drawers and clean them with a wet towel.

󳥍

Kimchi container lids

Clean it after removing the rubber packing within the lid. Re-install the rubber packing after cleaning.

󳥍

Cleaning the door packing

The door packing can be damaged easily from juice from food, fruit juice and Kimchi juice. Wipe the packing and its sealing surface regularly with a damp cloth.

󳥍

After cleaning

Plug the power plug. Check if there is any damage to the cord or if there is any heating on the plug.

The storing temperature of Kimchi is around 0 . The freezing temperature changed according to type of Kimchi, spices, amount of salt etc. At this time, low the storing temperature of the Kimchi.

󳥍

If the storing temperature is "Max", set to "Mid" or "Min".

󳥍

If the storing temperature is "Mid", set to "Min"

Kimchi freezes

If you select rhythm fermenting function for Kimchi storage, it can turn sour fast. At this time cancel the rhythm fermenting and select storage or flavor keeping function.

Kimchi also turns sour fast if the storing temperature is high. At this time, adjust the temperature. The storing temperature is lower from Min 󳦩 Mid 󳦩 Max. Also the seasoning speed can differ by the type of Kimchi, spices, temperature of the day Kimchi was made etc.

Kimchi turns sour fast

If you put too little salt in the Kimchi, the color of the Kimchi may look good but from the yeast effect, the Kimchi becomes soft. Also the seafood sauce can accelerate the seasoning speed and make the Kimchi softer.

Kimchi is soft

If you store Kimchi for a long period of time, Kimchi starts to turn darker due to oxidization. To maintain the color of Kimchi for a long time, put a clean vinyl wrap to cover the Kimchi within the container.

The color of Kimchi is dark

If you do not close the container lid tightly, it will be exposed to air to form white yeasts on the Kimchi or on the outer cabbage of Kimchi. You can prevent this by putting wrap or vinyl bag on the surface of the Kimchi.

White mold forms on the surface of and the outer cabbage of Kimchi.

Kimchi flavor

This is the noise coming from the compressor or fan when the refrigerator starts or ends operating just like a car makes a noise when starting or ending the engine.

When you hear "dreruk", "dulkuk" or "woong" sound.

This is the sound of operating the refrigerator from parts moving or refrigerant flowing. So be safe because it is not a problem.

When you hear "tuk tak", "krook", "shik" or "shoo" sound

Noise

Not a problem

dreruk

woong

dulkuk

shoo shik

tuk! tak!

krook!

Problems of product

When you close one drawer, the air goes through the other compartment and causes other drawer to move a little, because each compartment is designed to circulate the air between the compartments.

When I close one drawer, another drawer opens and closes.

Drawer opening

To prevent moisture, heating pipes are installed on the front and around the product. You may feel that it is hot, especially when you first use this product or in summer. But, this is very normal, and do not worry to use it.

The front and both sides of the refrigerator are hot.

Temperature

Running the refrigerator at optimal temperature to store Kimchi for a long period of time can sometimes make the water drops freeze on the lid. Be safe because it is not a problem.

Ice is formed on the lid of the Kimchi container.

This is the same effect as water forming on a cold glass of water. If the refrigerator is installed at a humid location or during the rainy season when it is hot and humid, sometimes the dew drops form on the outer side of the refrigerator. This happens when it is very humid, so just wipe it out with a dry cloth.

There are dew drops forming outside the refrigerator.

If the warm air in the room goes into the refrigerator, it is hard to open the drawer sometimes. Leave the drawer closed for about 30 seconds, and then you will be able to open the drawer easily. Also, the drawers closes almost automatically only by the soft push. If you want to leave the drawer open, pull them out completely and make them stuck on the threshold.

I cannot open the drawer easily, or the drawer closes by itself.

Icing, dew, ice, water, mold

When you open and close the drawers, warm air goes in the refrigerator and causes moisture. But, this does not damage the product, and do not worry to use it.

Dew or frost appears inside the refrigerator.

The moisture or dew drops formed inside the delivered Kimchi refrigerator is from the production process and performance test. It has no relevance to whether the product was used or whether there is a performance issue.

There is some moisture inside the Kimchi refrigerator that was delivered.

Resolution

󳥍

Check the power of the other product.

󳥍

Connect the power cord properly to the outlet.

󳥍

Install the refrigerator where the external temperature is

between 5 and 43℃.

When the cooling does not work at all

Check

󳥍

Is the power shut-down?

󳥍

Is the power plug unplugged from the outlet?

󳥍

Is the installed location too hot or cold?

󳥍

Cool down the hot food before storing the food.

󳥍

Close the drawer completely after adjusting the leveling legs to make the front of the product slightly higher and making sure that the stored food is not stuck.

󳥍

Check the installed location.

󳥍

Leave an appropriate clearance around the refrigerator.

󳥍

Refer to the installation method and install where the surrounding

temperature is above 5℃.

󳥍

Set the storing temperature to "Mid" or "Max".

󳥍

Make sure that the deodorant goes inside when assembling it.

󳥍

Select the right food type.

When the cooling is not working well

󳥍

Did you store hot food without cooling it down?

󳥍

Is the door completely closed?

󳥍

Does it receive direct sunlight or is near a heating device?

󳥍

Is there an appropriate clearance around the refrigerator?

󳥍

Does the temperature of the installed location go below 5℃?

󳥍

Did you set the storing temperature to "Min"?

󳥍

Is the drawer basket assembled correctly?

󳥍

Is the food type set as "Vegetable/Fruit?"

󳥍

Install the refrigerator where the floor is firm and leveled.

󳥍

Set the object properly.

󳥍

Is the floor of the installed location soft or is the refrigerator installed on an unstable floor? (It can make noises on the wooden floor.)

󳥍

Are there any objects on the top or on the back of the refrigerator?

When you hear a weird noise

Checkpoints before requesting for service

Problems of product

Resolution

󳥍

Store the juicy food far from the cold air outlet.

For your information, the cold air outlet of the middle compartment is inside the basket, and that of the lower compartment is outside the basket.

󳥍

Change the storing temperature to "Mid" or "Min".

󳥍

Select the right food type.

󳥍

Put the food in the Kimchi container to store in the Kimchi storage.

When the refrigerating food is freezing (over cooling condition)

Check

󳥍

Did you put the juicy food that can be easily frozen in the cold air outlet?

󳥍

Is the storing temperature set to "Max"?

󳥍

Did you set the food type as "Light Freezing?"

󳥍

Are you storing the food in a storing container?

When there is icing or dew drops forming

When the door does not close well

󳥍

Does the refrigerator lean to the front side?

󳥍

Does the stored food in the drawer reach the ceiling of the refrigerator?

󳥍

Store food with strong smell in a sealed container.

󳥍

Tightly close the Kimchi container.

When there is a bad smell in the refrigerator

󳥍

Have you sealed the food with a strong smell?

󳥍

Is the Kimchi container tightly closed?

If the product does not operate properly even with the troubleshooting in page 34 to 35, please contact the ASTRONICS Company (Tel: 847-437-0708), SJ AMERICA Company (Tel: 323-887-7750). We will be happy to answer your call from a Service Center.

󳥍

Adjust the leveling legs. (Make the front side of the refrigerator a little higher by adjusting the leveling legs to help the drawers close easily.)

󳥍

Make sure that the stored food does not reach the ceiling.

󳥍

Did you cool down the hot food before storing it?

󳥍

Did you keep the door open for a long time?

󳥍

Did you put food with moisture in the container without tightly closing the lid?

󳥍

Did you put too much food within the refrigerator?

󳥍

Cool down the hot food before storing the food.

󳥍

The dew drops will naturally disappear if you keep the door closed but it is better to wipe them off with a dry cloth.

󳥍

When storing the food, keep it in a container with a lid or a seal.

󳥍

Keep an appropriate clearance around the refrigerator for good air circulation.

Customer rights

When a problem occurs to the product, the customer has a valuable right to receive free service for 1 year warranty period from the date of purchase.

But problems occurring from customer fault or natural disaster as below can be paid by the customer even within the free service period.

Customer rights

Responsibility of paid service (Paid by customer)

Service guide

❶

When a problem occurred from an alien object to the product (water, drink, coffee, toy etc.)

❷

When the product is damaged or a problem occurred from dropping the product or from an impact

❸

When the external part of the product has been damaged from using oil solvent such as thinner, benzene etc.

❹

When a problem occurred from mistakenly connecting to a wrong voltage

❺

When a problem occurred from using parts or supplies not from LG Electronics. You can purchase genuine LG Electronics parts from the near ASTRONICS Company (SJ AMERICA Company) service center.

❻

When parts are missing or the product is damaged from customer’s disassembly

❼

When there is a problem from repairing or remodeling the product by a person other than the repair technician of ASTRONICS Company(SJ AMERICA Company) service center.

❽

When a problem occurred from not following the Safety Precautions(p. 4~p. 8) within the User Manual. If you follow the Safety Precaution, you can use the product longer.

❾

When a problem occurred from natural disaster (lightening, fire, salt water, gas, storm & flood, earth quake etc.

󳠒

When a problem occurred from a customer’s fault.

When requesting for service, the following cases will be paid by the customer even within the free service period.

For service request, consulting and service center inquiry, dial 847-437-0708(ASTRONICS Company), 323-887-7750(SJ AMERICA Company).

The details (external shape and product specification) indicated within this manual are subject to change without notification to improve the quality of the product.

Classification

Model name

Product size

Capacity

Rated voltage and frequency

Weight

Total capacity

Freezer

Kimchi storage

Width

Depth

Height

GR-K30

297L

155L

142L

660mm

660mm (excluding handle size)

1764mm

100kg

AC 115V 60Hz

Product specification

Guide

Product specification

LG GR-K30PS User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual