Kuppersbusch EEB 670.0 Instruction Manual [nl]
BEDIENUNGSANWEISUNG
mit Montageanweisungen
Instructions for use and installation instructions
Instructions d’ utilisation et avis de montage
Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding
EEB 670.0
07 22 21 G51
Ter informatie
Inhoud
Gelieve de informatie in deze handleiding zorgvuldig te lezen. U vindt hier
belangrijke instructies m.b.t. de veiligheid, de installatie, het gebruik en het
onderhoud van het apparaat.
Het apparaat dient uitsluitend voor de bereiding van levensmiddelen in het
huishouden. Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig.
Volg de instructies en gegevens in deze handleiding. Alleen zo vermijdt u
fouten bij de bediening en beschadiging van het apparaat.
Voor schade die het gevolg is van ondeskundige bediening kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gemaakt.
Typeplaatje
Het typeplaatje vindt u rechts aan de zijkant en is zichtbaar als u de ovendeur opent. Gelieve voor eventuele vragen aan onze klantenservice de volgende gegevens te noteren:
F-nummer
Typenaam oven
Overzicht van het apparaat . . . . . . . . . . . . 58
Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . 59
Bedieningselementen en display’s
Opmerkingen i.v.m. de bediening
Veiligheidsinstructies . . . . . . . . . . . . . . . . 60
voor inbouw, aansluiting en werking
voor de oven
voor de vleesthermometer
De ökotherm®-katalysator . . . . . . . . . . . . . 60
Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . 60
Verpakking en het oud apparaat verwijderen
Eerste schoonmaak
Tijd instellen
Timer
De kinderveiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Kinderveiligheid gebruiken
Kinderveiligheid buiten werking zetten
De ovenverlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
De backmobil®. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Gebruik van de backmobil
Inschuifmogelijkheden
Bakplaten en roosters
®
Gebruik van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Oven inschakelen
Oven uitschakelen
Programma kiezen
Bereidingstemperatuur wijzigen
Werkelijke temperatuur oproepen
Bereidingsduur instellen of wijzigen
Kerntemperatuur instellen of wijzigen
Programma’s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Verwarmingsprogramma’s
Braad- en bakprogramma’s
De vleesthermometer . . . . . . . . . . . . . . . 65
Gebruik van de vleesthermometer
Tips voor het juiste gebruik
Richtwaarden kerntemperaturen
Toepassingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Braden
Richtwaarden braden
Bakken
Richtwaarden bakken
Pizza bakken
Ontdooien en laten rijzen
Inmaken
Grillen
Schoonmaak en onderhoud. . . . . . . . . . . . 72
backmobil
Oven
ökotherm
®
®
-katalysator regenereren
Hulp bij storingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Montage-instructies. . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Elektriciteit
Inbouwmaten
Inbouw in het keukenmeubel
EEB 670.0 57
Overzicht van het apparaat
1klokje
2 symboolvelden verwarmingsprogramma’s,
bak- en braadprogramma’s
3 draaiknop programmakeuze
4 draaiknop oventemperatuur
5 bedieningspaneel
6 neerklapbare grill (bovenverwarming/grill)
7 stopcontact voor vleesthermometer
8 aanzuigopening hete lucht
9 richel backmobil
10 frame backmobil
11 backmobil
12 ovendeur
®
®
®
Verkrijgbare accessoires:
pizzasteen Acc.-nr. 145
grillrooster met lichter Acc.-nr. 125
braadrooster Acc.-nr. 124
braadslede Acc.-nr. 441
bakplaat (email) Acc.-nr. 541
bakplaat (aluminium) Acc.-nr. 542
druippan Acc.-nr. 543
58 EEB 670.0
Het bedieningspaneel
Via het bedieningspaneel worden alle functies van de oven en de kookplaat geregeld.
Met draaiknoppen, regelknoppen en sensortoetsen worden functies gekozen en waarden ingesteld. In de display’s zijn de ingestelde waarden voor tempera-
tuur en tijd te zien. De symboolvelden tonen de programma’s aan.
De bedieningselementen hebben de volgende betekenis:
Bedieningselementen en display’s
1 Symboolvelden braad- en bakprogramma’s,
2 Symboolvelden verwarmingsprogramma’s
3 Draaiknop programmakeuze om de bak-, braad- en verwarmingsprogramma’s te selecteren, om de klok in te stellen, naar
4 Draaiknop oventemperatuur om de oventemperatuur in te stellen en te wijzigen.
5 Aanduiding oventemperatuur met
oproeptoets werkelijke temperatuur
6 Oproeptoets werkelijke temperatuur Wanneer u op deze toets drukt, wordt de werkelijke temperatuur aangetoond.
7 Aanduiding timer, kooktijd en
kerntemperatuur met insteltoetsen
8 Toets automatische uitschakeling om de automatische uitschakeling te activeren.
9 Toets kinderveiligheid AAN vergrendelt de ovenfuncties en de voorste kookzones.
10 Toets oven AAN om de oven in te schakelen.
11 Toets oven UIT om de oven uit te schakelen, zet alle functies buiten werking.
12 Klokje toont permanent de actuele tijd, het klokje heeft geen schakelfunctie.
hebben een groene achtergrondverlichting als de oven ingeschakeld is, het symboolveld van
een geselecteerd programma licht rood op.
rechts en links draaibaar.
toont permanent de ingestelde oventemperatuur aan; wanneer u op de oproeptoets werkelijke
temperatuur drukt, verschijnt gedurende een paar ogenblikken de werkelijke temperatuur.
Het controlelampje toont aan dat de vleesthermometer ingestoken is.
Tijdaanduiding indien de timer ingesteld is, kooktijdaanduiding indien de timer geactiveerd is,
kerntemperatuur indien de vleesthermometer ingestoken is, insteltoetsen om de waarden te wijzigen.
Opmerkingen i.v.m. de bediening
– Alle toetsen zijn sensortoetsen, die reeds op licht contact reageren.
– Raak de sensortoetsen aan in de gevoelige zone (sensoren) boven het symbool. In de afbeelding onderaan op deze pagina zijn de gevoelige zones
van de sensortoetsen duidelijk weergegeven. Op de sensortoetsen zelf is er geen markering.
– Alle draaiknoppen en regelknoppen zijn indrukbaar. Door er eventjes op te drukken worden ze weer uitgehaald. Met ingedrukte draaiknoppen en regel-
knoppen kan niet geschakeld worden. Alle draaiknoppen en regelknoppen kunnen naar rechts en links worden gedraaid.
EEB 670.0 59
Veiligheidsinstructies
Voor het eerste gebruik
Aansluiting en gebruik
Alleen KÜPPERSBUSCH-inbouwkookvlakken zijn geconstrueerd en getest
voor gebruik boven een Küppersbusch-inbouwoven. Andere kookvlakken
mogen niet worden gebruikt.
Aansluiting op het net, onderhoud en reparatie van het apparaat mogen
alleen door een erkend vakman volgens de geldende
veiligheidsvoorschriften worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde
werkzaamheden vormen een risico voor uw veiligheid.
Het apparaat uitsluitend gebruiken als het is ingebouwd!
Het oppervlak van de bakoven wordt tijdens bedrijf heet. Kleine
kinderen steeds uit de buurt houden.
Het netsnoer van elektrische apparaten niet tussen de ovendeur
klemmen.
Damp- en/of drukreinigingsapparaten mogen niet worden gebruikt om
de bakoven schoon te maken! Het apparaat kan dusdanig worden
beschadigd dat het levensgevaarlijk voor u is.
Het apparaat dient uitsluitend voor de bereiding van levensmiddelen in
het huishouden.
Oven
Bij reparaties en het vervangen van de ovengloeilampen moet het
apparaat stroomloos worden gemaakt (zekering uitschakelen).
Nooit voorwerpen in de oven bewaren die een risico kunnen vormen als
de oven per ongeluk wordt aangezet.
Opgelet bij het werken in de hete oven. Pannenlappen, handschoenen
of dergelijke gebruiken.
De ovendeur moet goed sluiten. Bij beschadigingen aan de
deurpakking, de scharnieren, de deurafdichtvlakken of bij een gebroken
deurglas het apparaat onmiddellijk buiten bedrijf stellen tot het door een
vakman gerepareerd en gecontroleerd is.
Opgelet! Bij het openen en sluiten van de ovendeur niet in de
deurscharnieren grijpen. Gevaar voor verwondingen!
Ovendeur bij het bereiden van gerechten in de oven altijd volledig
sluiten.
Minstens 5 cm afstand van de grill en de bovenverwarming bewaren.
Vleesthermometer
Verpakking en het oud apparaat verwijderen
Verwijder de transportverpakking altijd op een zo milieubewust mogelijke
manier.
In Duitsland neemt de handelaar, bij wie u het apparaat hebt gekocht, de
transportverpakking terug.
De recyclage van het verpakkingsmateriaal spaart grondstoffen en vermindert de afvalberg. Oude apparaten bevatten nog waardevolle stoffen. Breng
uw oud apparaat naar een recyclagecentrum.
Oude apparaten moeten eerst onbruikbaar worden gemaakt, vooraleer ze
worden weggebracht. Zo wordt misbruik voorkomen.
Eerste schoonmaak
Losse onderdelen en verpakking verwijderen.
Vooraleer u de eerste keer levensmiddelen bereidt, moeten de binnenkant
van de oven en alle accessoires grondig worden schoongemaakt.
Vitrokeramische kookplaat, bakplaten, druippan, rooster, vleesthermometer
enz. met een vochtige doek en wat afwasmiddel schoonmaken.
Oven opwarmen:
Ovendeur sluiten,
oven met boven- en onderverwarming op 250 °C 60 minuten opwarmen;
tegelijk de keuken goed verluchten.
Tijd instellen
Het klokje toont altijd de actuele tijd aan. Het werkt onafhankelijk van de
functies van het fornuis. De tijd stelt u als volgt in:
Raak het glas rechts naast de
-
cijfers aan tot u een signaal hoort.
De cijfers knipperen.
Stel nu met de draaiknop pro-
-
grammakeuze (1e schakelaar van
links) de juiste tijd in.
Ca. 5 seconden na de instelling knippert het klokje niet meer.
Het klokje heeft de nieuwe tijd aangenomen. Om het klokje opnieuw in te
stellen, moet u dezelfde stappen herhalen.
Alleen de originele vleesthermometer gebruiken.
Kabel van de vleesthermometer niet tussen de ovendeur klemmen.
De vleesthermometer uit de oven nemen als hij niet wordt gebruikt.
Minstens 5 cm afstand van de grill en de bovenverwarming bewaren.
De ökotherm®-katalysator
De ökotherm-katalysator reinigt de ovenlucht van vet- en geurstoffen en
zwevende partikels reeds tijdens het braden en bakken. Geuren en vetdampen worden reeds in de oven zelf in reukloze en vochtige lucht omgezet.
Daarbij wordt geen energie gebruikt; er komt integendeel energie vrij.
Uit de oven komt schone lucht. Vetslierten op de keukenmeubels worden
vermeden.
Wanneer het reinigingseffect vermindert, kunt u de ökotherm
gewoon regenereren (zie pag. 72).
®
-katalysator
Timer
De timer kan met of zonder uitschakelfunctie worden gebruikt.
Voor de tijdinstelling van de bak- en braadprogramma’s en de verwarmingsprogramma’s van de oven heeft de timer een uitschakelfunctie.
Is de oven niet ingeschakeld, heeft hij geen uitschakelfunctie.
- Stel met de insteltoetsen
Uw gewenste tijd verschijnt in het display.
- Na afloop van de tijd hoort u een akoestisch signaal.
Om het signaal af te zetten de toets
60 EEB 670.0
of de tijd in.
aanraken.
De kinderveiligheid
Uw fornuis beschikt over een kinderveiligheid, die u kunt activeren om te verhinderen dat het fornuis per ongeluk of door onbevoegden wordt ingeschakeld.
Kinderveiligheid gebruiken
Met de met de sleutel gemarkeerde toets activeert u de kinderveiligheid. De
kinderveiligheid kan alleen worden ingeschakeld als de oven is ingeschakeld.
Druk op de toets kinderveiligheid.
-
Op het bedieningspaneel knipperen de volgende drie controlelampjes:
toets Oven Aan
-
toets Timer
-
toets Vleesthermometer
-
Na ca. 10 minuten wordt het apparaat uitgeschakeld.
De kinderveiligheid blokkeert de instelling van de oven. De beide voorste
kookzones worden uitgeschakeld. De achterste kookzones kunnen normaal
voortgebruikt worden. De bestaande instellingen van de oven blijven behouden of kunnen verlaagd worden. Nieuwe temperatuurinstellingen zijn niet
mogelijk. Wanneer het fornuis weer wordt ingeschakeld, blijft alles uitgeschakeld, met uitzondering van de achterste kookzones.
De geactiveerde kinderveiligheid - ook voor de kookzones - is alleen
te herkennen als de oven ingeschakeld is. Om het fornuis weer volledig
te kunnen gebruiken, moet de kinderveiligheid buiten werking worden gezet.
Kinderveiligheid buiten werking zetten
,
.
Gebruik van de backmobil
Opgelet!
De backmobil
Gebruik pannenlappen, handschoenen o.d.
®
en de blokkeringstoets kunnen zeer heet zijn.
®
®
backmobil
Hefboom naar beneden drukken
backmobil
Langzaam naar binnen schuiven tot de backmobil
uitschuiven:
®
inschuiven:
®
vastklikt.
Inschuifmogelijkheden
De backmobil® heeft een frame en zeven richels. De inschuifhoogten
worden van onder geteld.
Voorbeeld:
Inschuifhoogte 5: bakplaat op richel 5 van onder inschuiven.
In het frame kan b.v. de braadslede worden ingeschoven.
In de richels worden al naargelang van de bereiding het rooster en de bak-
platen ingeschoven.
Gegevens i.v.m. de inschuifhoogten vindt u bij de verschillende toepassin-
gen en in de richtwaardetabellen.
Op de volgende tekening van de backmobil
voorbeelden voor de braadslede in het frame en een bakplaat op inschuifhoogte 5 afgebeeld.
®
zijn de richels aangeduid en
Dat gebeurt m.b.v. de toetsen van de drie knipperende controlelampjes.
Druk op de toetsen van de drie knipperende controlelampjes (in de
-
tekening met een pijl aangeduid), eerst op de beide linker toetsen en
dan op de rechter toets.
U hoort een akoestisch signaal als de kinderveiligheid weer buiten gebruik genomen is. De controlelampjes knipperen niet meer.
U beschikt weer over alle functies van uw fornuis.
De ovenverlichting
De ovenverlichting is ingeschakeld als de indrukbare knop programmakeuze (1e schakelaar van links) niet ingedrukt is. De verlichting functioneert onaf-
hankelijk van de keuze van een werkwijze. Ook bij het gebruik van de oven
kan de verlichting uitgeschakeld worden. Op die manier spaart u energie.
De ovenverlichting is uitgeschakeld
als de indrukbare knop programma-
keuze ingedrukt is.
Zodra u opnieuw op de knop drukt,
wordt de verlichting weer ingeschakeld.
Na het gebruik van de oven de knop
programmakeuze weer indrukken!
1 - 7 Richels
A Frame
B Braadslede in het frame
C Bakplaat op
inschuifhoogte 5
Bakplaten en roosters
De bodem van de oven niet met aluminiumfolie afdekken!
Bakplaten:
Bij het uitnemen lichtjes optillen.
Als ze weer zijn ingeschoven, moet de schuine kant van de platen naar de
ovendeur gericht zijn.
Druippan en bakplaat met de beide gaten naar achter in de oven schuiven.
Rooster:
Let erop dat de inkeping in de roosters altijd naar achter is gericht.
EEB 670.0 61
Loading...