Page 1

fpqorwflkf=af=rpl=
É=Çá=ãçåí~ÖÖáç
fелнкмЕЕбзеЙл=ЗЙ=млз=у=ЗЙ=гзен~аЙ
fелнкм´πЙл=ЗЙ=млз=Й=ЗЙ=гзен~ЦЙг
ПДЗГЙЕУ ЧСЗУЗУ КБЙ УХНБСМПЛПГЗ 11ЗУ
bb_=SRMMKR
N
N
k
=
M
M
Q
M
S
=
L
P
S
=
M
O
T
N
P
Page 2

Едю иб всеЯфе...
РбсбкблеЯуие нá дйбвЬуефе рñïóåêôéêÜ ôéò ðëзспцпсßåò óå áõôü ôï цхллЬдйï ðñéí èÝóåôå
óå ëåéôïõñãßá ôï öïýñíï óáò. Åäþ èá âñåßôå óçìáíôéêЭт пдзгЯет ðïõ áöïñïýí ôçí
áóöÜëåéÜ óáò, ôç ÷ñÞóç, ôçí ðåñéðïßçóç êáé ôç óõíôÞñçóç ôçò óõóêåõÞò, þóôå íá
ìðïñÝóåôå íá ôç ÷áñåßôå ãéá ðïëý êáéñü.
Óå ðåñßðôùóç ðïõ ðáñïхуйбуфеЯ кЬðïéá влЬвз, деЯфе рñþôá ôéò пдзгЯет óôï êåöÜëáéï «Áí
êÜôé äåí ëåéôïõñãеЯ». РпллЭт öïñÝò ìðïñåßôå íá áðïêбфбуфЮуефе кбй мьнïé óáò ìéêñÝò
влЬвет êé Ýôóé äåí áíáãкЬжеуфе нб рëзсюуефе гйб Энá óÝñâéò ðïõ äåí åßíáé áðáñáßôçôï.
ÖõëÜîôå áõôÝò ôéò ïäçãЯет чсЮузт кбй дюуфе фйт êáé óå åíäå÷üменпхт íÝïõò éäéïкфЮфет
ãéá ôçí ðëçñïöüñçóç êáй фзн буцЬлейÜ ôïõò.
Óôéò ðáñïýóåò ïäçãßåò ÷ñÞóçò чсзуйìïðïéïýíôáé ôá áêüëïõèá óýìâïëá:
Ôï ðñïåйдпрпéçôéêü ôñЯгщнп бнбцЭсåôáé óå кйндэíïõò ãéá ôçн хгеЯб уáò Þ óå æзмЯет
Z
ðïõ ìðïñåß íá ðñпклзипэн уфз ухукехÞ óáò.
Óå áõôü ôï óýмвплп иб всеЯфå ухмвпõëÝò êáé õðïäåßîåéò.
Ресйечьменб
ГенйкЮ ейкьнб фзт ухукехЮт убт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
ХрпдеЯоейт буцблеЯбт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
ãéá ôç óýндеуз кбй фз лейфïõñãßá
Öïýñíïò
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Áðüóõñóз хлйкюн ухукехбуЯбт кбй рáëéÜò óõукехЮт
Ñýèìéóç ãëюуубт
Рсюфп êáèÜñéóìá
ГенйкЬ гйб фп цпэснп убт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
ГенйкЭт пдзгЯет
ÅîáñфЮмбфб
Чейсйумьт фпх цпэснпх. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
ХрпдеЯоейò ãéá ôï ÷åéñéóìü
УфпйчеЯб чåéñйумпэ êáй ендеЯоейт ãéá ôï öïýñíï
ÊëÞóç ìåíïý öïýñíïõ
Ñýèìéóç þñáò
РспгсЬммбфб шзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
ÅðéëïãÞ ðñïãñЬммбфпт шзуЯмбфпт
ÁллбгЮ вЬñïõò
ÁллбгЮ иåñìïêñáóßáò шзуЯмбфпт
Ñýèìéó ç ôÝ ë ï õ ò øç ó ß ìáôïò
Ñýèìéóç äéÜñкейбт øçóßìáôïò
Áõôüìáôç åíåñãïðïßçóç êáй бренеñãïðпЯзуз
РспгсЬммбфб иЭсмбнузт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
ÅðéëïãÞ ðñïãñЬммбфпт èÝñìбнузт
ÁллбгЮ рñïãñÜммбфпт èÝñìáíóçò
¸нбсоз рспгсбммЬфщн. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
ДйбкпрÞ ðñïãñÜммбфпт
ÓõíÝ÷éóç ðñïãñÜììáôïò
ÁллбгЮ åíüò ôñЭчпнфïò ðñïãñÜммбфпт
ЕмцЬнéóç ðñáãмбфйкЮт èåñìïêñáóßáò öïýñíïõ
¸ндейоç õðплейрьменпх ÷ñüíïõ
¼ôáí ôï ôÝëïò øçóßмбфпт Ý÷åé åðéôåхчиеЯ
Рсьуиефет лейфпхсгЯет. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
ФбчеЯá èÝсмбнуз
Åíåñãïðïßçóç êé áðåíåñãïðпЯзуз цщôéóìïý öïýñíïõ
ÁóöÜëåéá ãéá ðáéäéÜ
×ñпнпдйбкüðôçò
ШЮуймп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
ÅðéëïãÞ ðñïãñЬммбфпт
Ãõñßóôå ôï øçôü
ØÞóéìï óôç ó÷Üñá
ØÞóéìï óôçí êáфубсьлб
ØÞóéìï ìå ôá ðñïãñÜммбфб èÝñìбнузт
ÏäзгЯет ãéá ôá ðñïãñЬммбфб øçóßìáôïò
ÐñïãñÜммбфб гйб шЮуймп ксЭбфпт êëð.
ÅíдейкфйкÝò ôéìÝт гйб шЮуймп ме рсïãñЬммбфб иЭсмбнузт
ШЮуймп уе чбмзлЮ иесмпксбуЯб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Ñýимйуз рсïãñЬммбфпò èÝñìбнузт / иåсмпксáóßáò шзуЯмáôïò
ЕндейêôéêÝт фймЭт гйб шЮуймп уå чбмзлЮ èåñìïêсбуЯб
ШЮуймп (глхкюн клр.). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
ÅðйлпгЮ рсïãñЬммбфïò
ÐñïãñЬммбфб гйб шÞóéìï ãëõêþí êëð. ãåíéêÜ
ØÞóéìï (ãëõêþí êëð.) ìå ðñïãñÜììáôá èÝñìáíóçò
ØÞóéìï ðßôóáò
Äéåõêñéíßóåéò ðßíáêá: «ÅíäåéêôéêÝò ôéмЭт гйб шЮуймп глхêþí êëð.»
ÅíдейкфйкÝò ôéìÝт гйб шЮуймп глхкюн êëð.
ØÞóéìï óôï ãêñéë
ÅíдейкфйкÝò ôéìÝò ãéá ãêñéë
Áðüøõîз кбй цпэукщмб жýìçò
ÊïíóåñâïðпЯзуз
РспгсЬммбфб иЭсмбнузт генйкЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Сэимйуз фщн ейдйкюн лейфпхсгйюн. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Ïé ейдйкЭт лейфпõñãßåò ãåíéêÜ
1. ЕрйлпгÞ глюууáò
2. Åíåñãïðïßçóç åðéëïãÞò «ЕйдйкЭт ëåéôïõсгЯет»
3a. Åíåñãïðïßçóç / áðåíåñãïðпЯзуз лейфпхсгЯбт ерЯдейозт (Demo)
3b. ËåéôïõсгЯб мнЮмзт 1 êáé 2
3c. ÅíåñãïрпЯзуз / бреíåñãïрпЯзуз пйкплпгйкЮт ëåéôïõсгЯбт
3d. МЭгйуфз дйЬñкейб шзуЯмбфпт
3e. Öùôåéíüôçôá
3f. ÊïíôñÜóô
4. ФЭлпт лейфïõñãéþí åðйлпгЮт
КбиЬсйумб кбй ресйрпЯзуз. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Ãéá üëåò ôéò ерйцЬнейет
ÊáèбсЯуфе фйт êñпэуфет
ÏäзгЯет ãéá ôçí îýóôñá êáèáсйумпэ
×ñÞóç óðñÝé öïýñíпх — пдзгЯет
ЕмбгйЭ
Áíïîåßäùôïò ÷Üëõâáò
Ãõáëß
ÁлпхмЯнйï
Óôегбнпрïßçóç ðüñôáò
ЕобгщгЮ кбй фïðïèÝôçóç ðüñôáò öïýñíïõ
ЕобгщгЮ кбй фïðïèÝôçóç ðëáúíþí äéêôõùìÜôùí
Áíáäßðëùóç èåñìáíôéкпэ уюмбфпт
Áõôïкбибсéóìüò êáôáëýôç ökotherm®
Бн кЬфй ден лейфпхсгеЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
ÁллбгЮ цщôéóìïý öïýñíïõ
ÁíôéêáôÜуфбуз лЬуфйчпх ðüñôáò
РйнбкЯдб фэрпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
ПдзгЯет ухнбсмпльгзузт гйб еоейдйкехмЭнп рспущрйкь . . . . . . . . . . . . 94
Çëåêôñéкь уэуфзмб
ДйбуфЬóåéò åíôïйчйумпэ
Åíфпйчйумьт уе Эрйрлб кпхжЯнбт
TO
bb_=SRMMKR
Page 3

ГенйкЮ ейкьнб фзт ухукехЮт убт
1 РлЮкфсá êýñéáò ëåéôïõñãßáò
2 Ïèьнз ме енущмáôùìÝнб рлЮкфñá ëåéôïõñãßáò
3 Ðôõóуьменï ãêñéë (ÐÜíù Áíôßуфбуз кбй гксéë)
4 ÁíемйуфЮсáò æåóôïý áÝñá
5 Åðßðåäá õðпдпчЮт
6 Ðüñôá öïýñíïõ
ÅîáñфЮмбфб:
Ó÷Üñá
ФбшЯ (ембгйÝ)
Лбмбсßíá ухллпãÞò лЯрпхò
Ó÷Üñá ãêñéë ìå áíýøùóç
1
2
1
3
4
Ðñьуиефб еоáñôÞìáôá:
ÐÝôñб рЯфубт (åîÜñô. 145)
Ó÷Üñá (åîÜñô. 124)
Ôáøß ãéá ãëõêÜ (åîÜñô. 541)
Лбмбсßíá ухллпгЮт лЯрпхò (åîÜñô. 543)
®
backmobil
ФзлеукпрéêÝò óõñüменет ñÜãåò
5
6
bb_=SRMMKR
TP
Page 4

ХрпдеЯоейт буцблеЯбт
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз
гйб фз уэндеуз кбй фз лейфпхсгЯб
■
Ìüíï ïé åíôïйчйжьменет åðéöÜíåéåò мбгейсЭìáôïò
кбфбукехáóôåß êé åëåã÷èåß ãéá ôç ÷ñÞóç ðÜíù áðü åíôïé÷éæüìåíï öïýñíï
h§mmbop_rp`e
■
Ç óýндеуз уфп дЯкфхï, ç óõíôÞñçóç êáé ç åðйукехЮ фщн ухукехþí åðéôñÝðåôáé íá
гЯнпхн ìüíï áðü Ýíáí åîïõóéïдпфзмЭнп фечнйкь óýìöùíá ìå ôéò éó÷ýïõóåò
ðñпдйбгсбцЭт буцблеЯбт. Есãáóßåò ðïõ äåí гЯнпнôáé ìå ôïí êáôÜллзлп фñüðï èÝôïõí
óå кЯндхíï ôçí áóöÜëåéÜ óáò.
■
Ç óõóêåõÞ åðéôñÝðåôáé íá лейфпхñãåß ìüíï åíôïé÷йумЭнз!
■
З ерйцЬíåéá ôçò ðüñôáò ôïõ öïýñíïõ æåóôáßíåôáé êáôÜ ôç ëåéôïõñãßá. ÊñáôÜôå ôá
рбйдйÜ ðÜíôб мбксйЬ.
■
Ìç óôесеюнефå фп кблюдйп злекфñéêþí óõóêåõþí óôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ.
■
ÓõóêåõÝò êáèáñéóìïý ðïõ лейфпхñãïýí ìå áôìü Þ ðßåóç äåí åðéôñÝðåôáé íá
÷ñзуймпрïéïýíôáé ãéá ôï êáèÜñéóìá ôïõ öïýñíïõ! Ç óõóêåõÞ ìðïñåß íá õðпуфеЯ ципñÝò
ðïõ нб иЭупхн óå
■
Ç óõóêåõÞ ðñïïñßæåôáé áðпклейóôéêÜ ãéá ôçí ðáсбукехÞ цбгзфþí óôï óðßôé.
. Äåí åðéôñÝðåфбй з чсЮуз Ьллщн ерйцбнейþí ìáãåйсЭмбфïò.
êßíäõíï ôç æùÞ óáò
.
h§mmbop_rp`e
Эчпхн
Цпэснпт
■
Óå ðåñßðôщуз ерйукехþí êáé áíôéêáôÜóôáóçò ôçò лхчнЯбт фпõ öïýñíïõ, ðñÝðåé íá
брпухнäÝåôå фз ухукехÞ áðü ôï äßêôõï (êбфевЬóôå ôçн буцЬлеéá Þ âãÜëôå ôçí ðñßæá).
■
ГенйкЬ, ìçí áðïèçêåýåôå óôï öïýñíï áíфйкеЯменá, ðïõ èá ìðïñïýубн нб кбфбуфïýí
åðéêßíäõíá óå ðåñßðôùóç ôõ÷áßáò åíåñãïðïßçóÞò ôïõ.
■
ÐñпупчЮ, üôáí åñãÜæåóôå óôï æåóôü öïýñíï. ×ñçóéìïðпйеЯфе ðéÜóôñåò, ãÜíôéá Þ êÜôé
ðáñüìïéï.
■
ÐñпупчЮ, üôбн бнпЯгефе ôï æåóôü öïýñíï: Ìçí óêýâефе бмЭущò ðÜíù áðü ôçí
бнпйчфЮ рüñôá. Ìüëéò ï öïýñíïт бнпЯгей, брü ôï Üíпйгмб фзò ðüñôбт вгбЯней Энб
óýííåöï æåóôïý áÝñá Þ êáé õäñбфмюн.
■
Ç ðüñôá ôïõ öïýñíïõ ðñÝðåé íá êëåßíåé êáëÜ. Óå ðåñßðôщуз жзмЯбт уфпхò менфеуЭдет Þ
óå ðåñßðôùóç ðïõ óðÜóåé ôï ôæÜìé ôçò ðüñôáò, áðåíåñãïðпйЮуфе бмЭущò фз ухукехЮ
ìÝ÷ñé íá åðéóêåхбуфеЯ кбй нб елегчиеЯ брь åéдйкь фечнйêü.
■
Áí ÷áëÜóåé ôï лЬуфйчп фзò ðüñôáò ðñÝðåé íá áíôéкбфбуфбиåß. Ï öïýñíïò äåí
åðéôñÝðåôáé íá ÷ñзуймпрпйеЯфбй ме чблбумЭнп лЬуфйчп.
■
Êëåßíåôå ðÜíôá êáëÜ ôçí ðüñôá, üôбн мбгейсåýåôå óôï öïýñíï.
■
ÊñáôÜôå ôïõëÜ÷éóôïí 5 åê. áðьуфбуз брь ôï Ãêñéë êáé ôçí ÐÜíù Áíôßóôáóç.
Брьухсуз хлйкюн ухукехбуЯбт кбй рблйЬт ухукехЮт
ÐåôÜîôå ôá хлйкЬ óõóêехбуЯáò ìå üóï ôï дхнбфüí ðéп цйлйкь фñüðï ãéá ôï ðåñéвЬллпн.
Óôç Гесмбнßá, ìðпсеЯфå íá åðéóôñÝøåôå ôç óõóêехбуЯá óôï êáôЬуфзмб ðïõ áãïñЬубфе ôç
ухукехÞ. Áíáêõêëþíïíôáò ôá õëйкЬ ухукехáóßáò åîïйкпнпìïýíôáé ðñþôåò ýëåò êáé
мейюнпíôáé ôá óêïõрЯдйб. Пй рблйЭт ухукехÝò ðåñйЭчпхн бкьмз чñÞóймб хлйкЬ. Äþóôå ôçí
ðáëéÜ ухукехЮ убт óå Ýíб узмеЯп ухгкÝíôñùóçò ðблйюн злекфсéêþí óõóêåõþí. Ïé рблйЭт
ухукехÝò ðñÝðåé íá á÷ñçóôåýïíôáé ðñéí ðåфбчфпэí, þóôå íá ìçí ìðïñïýí íá
÷ñçóéìïðïéçèïýí ãéá ëÜèïò óêïðü.
Сэимйуз глюуубт
З ухукехÞ ðáсбдЯдефáé ìå
åðйлегмЭнз ãëþóóá «ãесмбнйêÜ».
ÌåôÜ ôçí åíåñãïðïßçóç ôçò ôÜóçò
äéêôýïх Эчефе фз дхíáôüôçôá íá
åðйлЭоефå ìéá Üëëç ãëþóóá. ÅðйлЭофå
ôçí åðйихмзфÞ ãëþóóá ìå ôá
ðëÞêôñá ëåéôïõсгЯбт êáé
.
ÌåôÜ åðйвевбйюуôå ôçí åðйлпгЮ убт ме фп рëÞêôñï êýñéáò ëåéôïõсгЯбт .
deutsch
Рсюфп кбиЬсйумб
— ÂãÜëôå ôá îÝíá åîáñôÞìáôá кбй фз ухукехбуЯб.
— Ðñéí мбгейсЭшефе ãéá ðñþôç öïñÜ
Кбибсßóôå ôï åóùôåñéêü ôïõ öïýñíïõ, ôá ôáøéÜ, ôç лбмбсЯнб ухллпгЮт ëßðïõò, ôç
ó÷Üñá êëð. ìå Ýíá õãñü ðáíß êáé ëßãï áðïññõðáíôéêü ðéÜôùí.
—
ИесмЬнåôå ôï öïýñíï.
КлеЯуфе фзн ðüñôá ôïõ öïýñíïõ.
ÈåñìÜíåôå ôï öïýñíï ìå ôçí ÐÜíù êáé ÊÜôù ÁíфЯуфбуз уôïõò 200 °C ãéá 60 ëåðôÜ.
Ухгчсüíùò áåñßæåôå êáëÜ ôçн кпхжЯнб.
êáèáñßóôå ôç óõóêåõÞ
.
TQ
bb_=SRMMKR
Page 5

ГенйкЬ гйб фп цпэснп убт
Чейсйумьт фпх цпэснпх
ГенйкЭт пдзгЯет
ÐñпуЭофе ôéò õðпдеЯоейò áóцблеЯбт óôç óåë. 74!
Z
Ðñïóï÷Þ, êßндхнпт хресиЭсмбнузт!
Z
блпхмйнü÷áñôï óôï ðÜôùìá ôïõ öïýñíïх Ю укеэз ìáãåéñéêÞò! Ç èÝñìáíóç ìðïñåß íá
бхозиåß уе вбимь рïõ íá êáôáóôñÝøåй фп ембгйЭ.
¼ôáí ï öïýñíïò лейфпхñãåß, èåñìáßíåôáé. Ãéá íá êñхюуей, åíåñãïðïéåßôáé ï
бнемйуфЮсáò øýîçò ìüëéò ç óõукехЮ иесìбниеЯ. П бнåìéóôÞñáò øýîзт ухнечЯжåé íá
лейфпхñãåß ìÝ÷ñé íá êñõþóåé ç óõóêåõÞ - áêüìç êé áöïý óâÞóåôå ôï öïýñíï. Ï Þ÷ïò
ôïõ áíемйуфЮсб брпфелеЯ кбнпнйкь Ючп лейфпхсгЯбт, äåí ðñькейфáé ãéб влЬвз.
Áí åôïéìÜæåôå óôï öïýñíï Ýíá öáãçфь ме блкпьл Ю жýìç, êé Ý÷åôå åðéлЭоей фпхò
ôñüðïõò ëåéôïõñãЯбт Жеуфьт ÁÝñáò, Æåóôüò ÁÝñáò ÐÜíù ÁнфЯуфбуз кбй КЬôù
Áíôßóôáóç, ìõñßæåé îýäé. Áí áõôÞ ç ìõсщдйЬ óáò åíпчлеЯ, чсзуймпрпйЮуфе фпхò
Ьллпхò ôñüðïõò лейфпхсгЯбт, ð.÷. ÐÜíù/ÊÜôù Áíôßóôáóç.
¼ôбн чсзуймпрпйеЯфе ôï öïýñíï ìç âÜæåôå
ЕобсфЮмбфб
ÔáøéÜ
■
¼ôáí ôá âãÜæåôå, áíáóçêþíефЭ фб елбцсÜ ðñïò ôá ðÜíù.
Áöïý ôá âÜëåôå ðÜëé ìÝóá, ç êåêлймЭнз Ьêñç ôïõ ôáøéïý ðñÝðåé íá äåß÷íåé ðñïò ôçí
ðüñôá ôïõ öïýñíïõ.
■
З лбмбсЯнб ухллпгЮт ëßðïõò êáé ôï ôáøß ìðбЯнпхн óôï öïýñíï ìå ôéò äýï ïðÝò ðñïò
ôá ðßóù.
УчЬсб
■
ÐñпуЭофе, ç åãêÜñóéá ìðÜñá ôçò
ó÷Üñáò íá äåß÷íåé ðÜíôá ðñïò ôá
ðßóù (ü÷é ðñïò åóÜò).
УчЬсб ãêñéë ìå áíýøùóç ãéá
ôïðïèÝôçóç óôç ëáìáñßíá óõëëïãÞò
ëßðïõò
■
Ç ó÷Üñá ãêñéë ôïðïèåôåЯфбй уфз лбмбсßíá
óõллпгЮт лЯрïõò. Ìå ôï ìç÷áíéóìü
áíýøùóçò ìðïñåßôå íá âãÜæåôå áðü ôï
öïýñíï ôç ó÷Üñá ìáæß ìå ôç лбмбсßíá. Äåí
óôÜæåé ôßðïôá êáé ìðïñåßôå íá óåñâßñåôå
Üíåôá.
Åðßðåäб хрпдпчЮò:
ÕðÜñ÷ïõí 8 åðЯредб хрпдпчЮт уфб рлбънЬ дйкфхþìáôá. Ôá åðЯредб хрпдпчЮт бсйèìïýíôáé
áðü ôï 1 ùò ôï 8 êáé ìåôñéïýíôáé áðü êÜôù ðñïò ôá ðÜíù.
Рлбънü дйкфэщìá:
Ôï åðßðåäï 1 åßíáé ôï ðéï ÷áìçль дхнбфü
åðßðåäï õðпдпчЮт.
8
7
6
5
4
3
2
1
ХрпдеЯоейт гйб фп чейсйумь
Ме фп дйбкьðôç áóцблеЯбт емрïäßæåôбй з лейфпхñãßá ôïõ öïýñíïõ гйб мегблэôåñï
áðü ôï åðйихмзфü äéÜóôçìá. Ç ìÝãéóôç ñõимйумЭнз дйЬñêåéá øçóßìáôïт еЯнбй
ñхимйумЭнз óå 6 þñåò. Ôïí ôñüðï ñýимйузт ôçò мЭгйуфзт äéÜñêåéáò øçóßмбфпт èá ôïí
âñåßôå óôç «Ñýèìéóç ôùí åéдйкюн лейфпõñãéþí». Óåë. 89.
Уе месйкÜ ðñïãñÜììáôá ï áíемйуфЮсбт óôбмбфЬ êáй оекйнЬ êáôÜ ôç äéÜñêåéá ôïõ
ðñïãñÜììáôïò, äåí ðñüêейфбй гйá âëÜâç.
УфпйчеЯб чейсйумпэ кбй ендеЯоейт гйб фп цпэснп
Ï ÷åéñйумьт ôïõ öïýñíïõ
ãßíåôáé áðïêлейуфйкЬ ìå ôá
ðëÞêôñá áöÞò.
A ÐлЮкфсá êýñéáò ëåéôïõсгЯбт
B Ïèüíç ìå åíóùмбфщмЭнб рëÞêôñб лейфпхсгЯбт
Ç åðйлпгЮ фщн фñüðùí èÝñìбнузт кбй фùí ðñïãñáììÜôùí øçóßìáôïт гЯнефбй ìÝóù ôçò
ïèüíçò ìå åíóùìáôùìÝíá ðëÞôñá ëåéôïõсгЯбт.
Ôá ðëÞêôñá êýñéáò ëåéôïõñãЯбт убт пдзгпýí Üìåóá óôéò бкьлпхèåò ëåéôïõñãßåò:
ÁóöÜëåéá ãéá ðáéäéÜ ÅíåñãïðпЯзуз кбй бренåñãïрпЯзуз фзт
РлЮкфсï ok ÅðйвевбЯщóç ôçò åðéлпгЮт кбй фùí óôïé÷åßùí
РлЮкфсï åíåñãïðпЯзузт/
áðåíåñãïðïßçóçò
(ON/OFF)
×ñïíïäйбкьрôçò Ñýимйуз ÷ñпнпдйáêüðôç
A
B
буцЬлейáò ãéá ðáéäéÜ
уфб менпэ
ÅíåñãïðпЯзуз / бренåñãïрпЯзуз цпэсíïõ
КблеЯфе êáé öåýãåôå áðü ôá ìåíïý êáé ôá
õðпузмеЯб фщн менпэ
A
bb_=SRMMKR
TR
Page 6

КлЮуз менпэ цпэснпх
Сэимйуз юсбт
— Áããßîôå ôï ðëÞêôñï êýñéáò ëåéôïõсгЯбт .
Åìöáíßæåôáé ôï êõñßщт менпэ.
— ÅрйлЭоôå Ýíá êõсЯщт менпэ
бггЯжïíôáò Энб рлЮкфñï
лейфпхñãßáò.
Áí ìÝóá ó å ðå ñßðïõ 10
дехфесьлерôб ден Эчефе
ерйлЭоåé êÜðïéï ðñüãсбммб,
ï öïýñíïò áðåíåñãïðïéåßôáé
êáé ðÜëé.
Кэсйб мåíïý
Ðñьгсбммб шзуЯмбфпт
Ðñьгсбммб иЭсìбнузт
Ðñüóèåôåò лейфпхсгЯет
Ñýимйуз юñáò
Рбсбкблю
ерйлЭоф е
Ðñéí ôçí ðñþôç ëåéôïõñãßá êáé ìåôÜ áðь дйбкпрÞ ñеэмбфïò, ðñÝðåé íá ñхимЯуефе ôï ñïëüé.
— ÁггЯофе фï рлЮкфсï êýñéáò лейфпõñãßáò .
ЕмцбнЯжåôáé ôï êõñßùò ìåíïý.
— ÁггЯофе фï óýмвплп ме фп
ñïëüé.
Рбсбкблю
ерйлЭоф е
— Ôï ôåëåхфбЯп шзößï
бнбвпувЮней. Схиìßóôå ìå ôá
ðëÞêôñá ëåéôïõсгЯбт Þ
ôï åðéèõìçôü øçößï. Ãéá
íá áëëÜîåôå áíЬмеуб уå
äåõôåñьлерфá êáé ëåðôÜ,
ðáôÞóôå ôï ðëÞêôñï Þ
.
— ÐбфЮуфе фп ðëÞêôñï êýñéáò
ëåéôïõñãßáò «ok», ãéá íá åðйвевбйюуåôå ôéт бллбгЭт. Ç ïèüíç åðáíÝñ÷åôáé óôï êõñßùò
менпэ.
15:27
Áðü ôï åðйлегмЭнï êõñßùò ìåíïý öôÜíåôå óôá åêÜóôïôå õðïìåíïý üðïõ ìðпсеЯфå íá
êÜíåôå äéÜöïñåò ñхимЯуейт.
TS
bb_=SRMMKR
Page 7

РспгсЬммбфб шзуЯмбфпт
БллбгЮ вЬспхт
Ìðïñåßôå íá åðйлЭоефå áíÜìåóб уе декбфсßá ðñï-ñõимйумЭнб рсïãñЬммбфá øçóßìáôïò. Ç
уейсЬ ôùí ðñïãñбммЬфùн бллЬжей бнЬëïãá ìå ôá åðйлегмЭнб рñïãñÜììáôá.
ЕрйлпгЮ рспгсЬммбфпт шзуЯмбфпт
— Áããßîôå ôï ðëÞêôñï êýñéáò лейфпхсгЯбт .
Åìöáíßæåôáé ôï êõсЯщт менпэ:
— Áããßîôå ôï ðëÞêôñï
лейфпõñãßáò ãéá ôï ðñüãсбммб
шзуЯмбфпт.
Рбсбкблю
ерйлЭоф е
ЕмцбнЯжåôáé ôï ìåíïý ìå ôï
ðñüãñáììá øçóßìáôïò.
Ìå ôï вЭлпт ðçгбЯнефе óôçí
åðьменз уелЯäá ôïх менпэ ìå ôï
ðñüãñáììá øçóßìáôïò.
Ìå ôï вЭлпт ðçгбЯнефе óôçí
ðñïçãïýìåíз уелЯдб фïõ менпэ ìå
ôï ðñüãсбммб шзуЯмбфпт.
— ÅрйлЭоôå Ýíá ðñüãсбммб
шзуЯмбфпт.
Ñõèìßóôå бмЭущт ìåôÜ фзн ерйлпгЮ рñпгсЬммбôïò ðñþôá фп вЬспт!
Óôá ðñïãñÜммбфб шзуЯмбфпт ñõèìßæïíôáé áõôïìÜôùò ç äéÜñêåéá øçóßìáôïò êáé ç
èåсмпксáóßá øçóßмбфпт áíÜëïãá ìå ôï âÜñïò.
Еобйсïýíôáé êÝéê, ïãêñáôÝí êáé ðßôóåò.
ÁггЯофå ôï уэмвплп ëåéôïõñãßáò
«ÂÜñïò»:
Впдйнь
160°C 117Min
— Ôï ôåлехфбЯп шзößï
бнбвпóâÞíåé. Ôï âÜñïò ðïõ
еЯнбй Юдз схимйумЭнп еЯнбй
1 êйль. СхимЯуфе фп ерéèõìçôü
âÜñïò ме фб рлЮкфñá
ëåéôïõñãßáò Þ . Ãéá
íá áëëÜîåôå áíÜìåóá óôá êéëÜ
êáé ôá ãñáììÜñéá, ðáôÞóôå ôï
ðëÞêôñï Þ .
— Åðéвевбйюуôå ôá óôпйчеЯб ìå ôï рлЮкфñï «ok».
Ç Ýíдейоз ерáíÝñ÷åôáé óôï ðñüãñáììá øçóßìáôïò.
— ÊáôÜ êáíüнб ден чсейЬжефбй
èåсмпксáóßáò êáé äéÜñкейбт øçóßìáôïò ðïх еЯнбй Юдз схимйумЭнет áõôïìÜôùò.
— Ãéá íá îåêéíÞóåôе фз дйбдйкáóЯб шзуЯмбфпт, ðáфЮуфе фп рëÞêôñï êýñéáò ëåéôïõсгЯбт
«OK»
ìåôÜ
ôçí åðйлпгЮ фïõ âÜñïõò íá áëëÜîåôå ôéт фймЭт
1.0
БллбгЮ иесмпксбуЯбт шзуЯмбфпт
kg
Мйб генйкÞ åéêüíá ìå ôá ðñïãñÜììáôá øçóßìáôïò èá âñåßôå óôç óåëßäá 82 êáé 84.
Óå üëá ôá ðñïãñÜììáôá õðÜñ÷åé Þäç ñõèìйумЭнç ìéá èåñìïêñáóßá шзуЯмбфïò. Óôá
ðñïãñÜммбфб ãéá ôï øÞóéìï ìðпсеЯфå íá áëëÜîåôå ôç èåсмпксáóßá шзуЯмбфпт ìüíï ìÝóá
уе мйб дедпмЭнз рåñéï÷Þ. Óôá ðñïãñЬммбфá èÝñìáíóçò ìðïñåßôå íá åðйлЭоефе елеэиåñá
ïðпйбдЮрïôå èåñìïêñáóßб мефбоý 0 °C (êáìßá ñýимйуз иесìпксбуЯбт) Ýùò 290 °C.
— Ãéá íá áëëÜîåôå ôç
èåсмпксáóßá øçóßмбфпт,
бггЯофе фп уэмвплп
èåсмпксáóßáò.
— ÁллЬофå ôç èåсмпксáóßá ìå ôá
ðëÞêôñá ëåéôïõсгЯбт Þ
.
— Åðéвевбйюуôå ôá уфпйчеЯб ме ôï
ðëÞêôñï «ok».
Ç Ýíдейоз ерáíÝñ÷åôáé óôï
ðñüãсбммб шзуЯмбфпт.
— ÁллЬофå -бн иЭлефå- ôï ñõèìéóìÝíп фЭлпт øçóßìáôïò Þ ôç äéÜñêåéá øçóßìáôïò.
— Ãéá íá îåêéíÞóåôе фз дйбдйкáóЯб шзуЯмбфпт, ðáфЮуфе фп рëÞêôñï êýñéáò ëåéôïõсгЯбт
«ok».
Впдйнь
160°C 117Min
160°C
bb_=SRMMKR
TT
Page 8

Сэимйуз фЭлпхт шзуЯмбфпт
РспгсЬммбфб иЭсмбнузт
Фп фЭлпт шзуЯмáôïò еЯнбй ç ÷ñпнйкЮ уфйгмЮ рïõ áðåíåñãïðïéåßôáé ï öïýñíïò.
ÌðïñеЯфе нб ухндхЬуефе ôç äéÜñêåéá øçóßìáôïò êáé ôï ôÝëïò øçóßìáôïт. ВлЭре
«Áõôьмбфз åíåñãïрпЯзуз кбй брåíåñãïðïßçóç».
— Áããßîфе фп уэмвплп
лейфпхñãßáò ãéá ôï ôÝëïò
øçóßìáôïò.
Впдйнь
160°C 117Min
— СхимЯуфе фп ерéèõìçôü ôÝëïò
øçóßì á ôï ò ì å ôá ðë Þ ê ô ñá
лейфпхñãßáò Þ .
<ФЭлпт øçóßìáôïò 13.00>.
— Åрйвевбйþóôå ôá óôпйчеЯá ìå ôï
рлЮкфñï «ok».
З Эндейîç åðáíÝсчефбй уфп
ðñüãñáììá øçóßìáôïò.
— ÁëëÜîôå -áí иЭлефе- ôç ñõимйумЭнз дйЬñêåйб шзуЯмáôïò.
— Ãéá íá îåêéíÞóåôå ôç äéáäйкбуЯб шçуЯмбфïò, ðáôÞóôå ôï ðëÞêôñï êýñéáò ëåéôïõñãßáò «ok».
13:00
Сэимйуз дйЬскейбт шзуЯмбфпт
Ï öïýñíïò áðåíåñãïðпйеЯфбй бхôïìÜôùò ìåôÜ ôï ðÝñáò ôïõ ñõèìéóìÝíïõ ÷ñüíïõ.
ÌðïñеЯфе нб ухндхЬуефе ôç äéÜñêåéá øçóßìáôïò êáé ôï ôÝëïò øçóßìáôïт. ВлЭре
«Áõôьмбфз åíåñãïрпЯзуз кбй брåíåñãïðïßçóç».
— Áããßîфе фп уэмвплп
лейфпхñãßáò ãéá ôç äéÜñêåéá
øçóßìáôïò.
Впдйнь
160°C 117Min
Óôá ðñïãñÜììáôб иЭсмбнóçт ерйлЭîôå ôïí ôñüðï èÝñìбнузт, фз иесмпксáóßб шзуЯмбфпт
êáé ôç äéÜñêåéá øçóßмбфпт.
ЕрйлпгЮ рспгсЬммбфпт иЭсмбнузт
— ÁггЯофе уфп кхñßùò ìåíïý ôï
ðëÞêôñп лейфпхсгЯбт ãéá ôï
ðñüãñáììá èÝñìáíóçò.
Рбсбкблю
ерйлЭоф е
ЕмцбнЯжефбй фп ìåíïý ìå ôï
ðñüãсбммб иЭсìбнузт.
Ìå ôï âÝëïò ðçãáßíåôå óôçí
åðьменз уелЯдб óôï ìåíïý ìå ôï
ðñüãсбммб иЭсìбнузт.
Ìå ôï âÝëïò ðçãáßíåôå óôçí
ðñïçгпэменç óåлЯдб уфп менпэ ìå
ôï ðñüãñáììá èÝсмбнузт.
— ÅðéлЭофе Энá ðñьгсбммб
èÝñìбнузт.
Ìéá ãåíéкЮ ейкьнб ме фб рñïãñÜммбфб иЭсìбнузт иб всåßôå óôç óåëßäá 88.
— ÑõèмЯуфе фзí åðéèõìçôÞ äéÜñêåéá
øçóßìá ôï ò ì å ôá ðë Þ ê ôñá
ëåéôïõñãßáò Þ .
<ÄéÜñêåéá øçуЯмбфпò 01.30>.
— Åрйвевбйþóôå ôá óôпйчеЯá ìå ôï
рлЮкфñï «ok».
З Эндейîç åðáíÝсчефбй уфп
ðñüãñáììá øçóßìáôïò.
— Ãéá íá îåêéíÞóåôå ôç äéáäйкбуЯб шçуЯмбфïò, ðáôÞóôå ôï ðëÞêôñï êýñéáò ëåéôïõñãßáò «ok».
01:30
Бхфьмбфз енесгпрпЯзуз кбй бренесгпрпЯзуз
Áí иЭлефе íá ÷ñзуймпрпйÞóåôå ôï öïýñíï ìå ÷ñïíпкбихóôÝñçóç, ìðïсеЯфе нá
óõíäõЬуефе фéò ñхимЯуейт гйá ôç äéÜñêåéá êáé ôï фЭлпт øçóßìáôïò. Ç Ýíáñîç øçóßìáôïò,
êáôÜ ôçí ïðïßá ï öïýñíïò åíåñãïðпйеЯфбй бхôïìÜôùò, ðñïêýðôåé áðü ôéò äýï ñõèìßóåéò êáé
äåí ìðïñåß íá ñхимйуфеЯ оечщсйуфЬ.
ÐáñÜäåéãìá:
Åßíáé 8.00 êáé èÝëåôå óôéò 13.00 íá Ý÷åôå Ýôïéìï Ýíá øçôü ðïõ чсейЬжефбй 90 ëåðôÜ ãéá íá
øçèåß.
— СхимЯуфе фз дйЬñкейб шзуЯмáôïò óôï 1.30.
— ÌåôÜ ñõèìßóôå ôï фЭлпт шзуЯмáôïò áðü 9.30 óå 13.00.
— Åрйвевбйþóôå áõôÜ ôá óôпйчеЯá ìå «ok». Ï öïýñíïò åíåñãïðïéеЯфбй уфйт 11.30 êáé
áðåíåñãïðïéåßôáé óôéò 13.00.
БллбгЮ рспгсЬммбфпт иЭсмбнузт
ÁíÜëïãá ìå ôï åðйлегмЭнп
ðñüãсбммб иЭсìбнузт
емцбнЯжефбй мйб схимйумЭнз
èåсмпксáóßá øçóßмбфпт.
— ÁггЯофе фï рлЮкфсï
ëåéôïõñãßáò «èåñìïêñáóßá
øçóßмбфпт», áí èÝëåôå íá
áëëÜîåôå ôç èåñìïêсбуЯб
øçóßмбфпт.
Ç äéÜñкейб шзуЯмáôïò óå üëá ôá ðñïãñÜììáôá èÝñìáíóçт еЯнбй схимйумЭнз уе 0 лерфÜ.
Ãé’ áõôü ñõèìßжефе рЬнфб фз дéÜñêåéá øçóßìáôïò üôáí åðéëÝãåôå Ýíá ðñьгсбмìá
иЭсмбнузт. ×ùñßò ôçí åðéëïãÞ ìéáò äéÜñêåéáò шзуЯмбфпт, ï öïэснпт èá
лейфпхсгеЯ ухнечют ìÝ÷ñé íá öôÜóåé ôç ìÝгйуфз дйЬскейб øçóßмбфпт.
ДеЯфе фз дйЬñкейб шзуЯмáôïò óôïõò áêüлпхипõò ðßнбкет.
Ï öïýñíïò áðåíåñãïрпйеЯфáé áõôïìÜôùò ìåôÜ ôï ðÝñáò ôïõ ñõимйумЭнпх ÷ñüíïõ.
— ÁггЯофе фï óýмвплп
ëåéôïõñãßáò ãéá ôç äéÜñêåéá
øçóßмбфпт.
Жеуф ьтбЭсбт
160°C 0 Min
Жеуф ьтбЭсбт
160°C 0 Min
TU
bb_=SRMMKR
Page 9

— Ñõèìßóôå ôçí åðéèхмзфЮ
äéÜñêåéá øçóßìáôïò ìå ôá
рлЮкфñá ëåéôïõñãßáò Þ
.
<ÄéÜñêåéá øçóßìáôïò 01.30>.
— Åрйвевбйþóôå ôá óôпйчеЯб ìå ôï
рлЮкфñï «ok».
З Эндейîç åðáíÝсчефбй óôï ðñьгсбммб иЭсìбнузт.
— Ãйб нб оекйнÞóåôå ôç дйбдйкбуЯб øçóßìáôïò, ðáôÞóôå ôï ðëÞêôñï êýñéáò ëåéôïõñãßáò
«ok».
01:30
¸нбсоз рспгсбммЬфщн
ОекйнÞóôå ôá ðñïãñЬммбфá øçóßìáôïò êáé èÝñìбнузт ìå ôï рлЮкфсï êýñéáò лейфпõñãßáò
. ÌåôÜ ôçí Ýíáñîç áêïýãåôáй Энб зчзфйкü óÞìá.
ДйбкпрЮ рспгсЬммбфпт
ÁðåíåñãïðïéÞóôå ôï öïýñíï áããßæïíôáò ôï рлЮкфсï .
УхнЭчйуз рспгсЬммбфпт
ÁðåíåñãïðïéÞèçêå ï öïýñíïò êáôÜ ëÜèïò ме фп рлЮкфñï кбй дйбкьрçêå ç ëåéôïõñãßá
åíüò ðñïãñÜììáôïò;
— ÅíåñãïðпйЮуфе кбй рÜëé ôï öïýñнп бггЯжпнфáò ôï ðëÞêôñï . Óôçí Эндейоз
êåéìÝíïõ åñùôÜóôå: <ÄéáêoðÞ ðñoãñܵµáôoò; ÓuvÝ÷åéá>
— Åðéвевбйюуôå бггЯжïíôáò ôï рлЮкфñï êýñéáò ëåéôïõñãßáò .
БллбгЮ еньт фсЭчпнфпт рспгсЬммбфпт
Ìðïñåßôå ïðïéáäÞðïôå óôйгмЮ нб бллЬоеôå ôéò ñõèìßóåéò (èåñìïксбуЯб шзуЯìáôïò, âÜñïò,
ôÝëïò øçóßмбфпт, äéÜñкейб шзуЯмбфпт) åíþ ôñÝ÷åé Ýíá ðñüãñáììá.
ÅðйлЭофå ôï áíфЯуфпйчп рлЮкфñï ëåéôïõñãßáò, êÜíåôå ôéò бллбгЭт кбй ерйвеâáéþóôå ôéò ìå
ôï рлЮкфñï êýñéбт лейфпõñãßáò .
ЕмцЬнйуз рсбгмбфйкЮт иесмпксбуЯбт цпэснпх
— ÁггЯофе фï рлЮкфñï
ëåéôïõñãßáò êáé óôçí
Ýíдейоз иесìïêñáóßáò
øçóßмбфпт åìöáíßæåôáé ãéá ëßãï
ç èåñìïêñáóßá ôïõ öïýñíïõ
екеЯнз ôç óôéãìÞ.
Жеуф ьтбЭсбт
63 °C 4 Min
¸ндейоз хрплейрьменпх чсьнпх
Ç ïèьнз убт деЯчней мефЬ ôçí
Ýíáñîç ôïõ åêÜóôïôå
ðñïãñÜììá ô ï ò ôï í õðï ë å éð ü ì å íï
÷ñüíï ôçò äéбдйкбуßáò øçóßìáôïò.
Жеуф ьтбЭсбт
63 °C 4 Min
¼фбн фп фЭлпт шзуЯмбфпт Эчей ерйфехчиеЯ
bb_=SRMMKR
Ï öïýñíïò áðåíåñãïðïéåßôáé êáé óôçí ïèьнз емцбнЯжефбй фп êåßìåíп «¸фпймп! ÊáëÞ
üñåîç!». Áêïýгефбй Энá ç÷çôéêü óÞìá. ÁггЯофе Ýíá ïðïéпдЮрпфе рлЮкфсï êýñéáò
ëåéôïõñãЯбт Ю бнпЯофå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ, ãéá íá уфбмбфÞóåé ôï ç÷çôéêü óÞìá.
TV
Page 10

Рсьуиефет лейфпхсгЯет
ФбчеЯб иЭсмбнуз
Ìå áõôÞ ôç ëåéôïõñãßá ï öïýñíпт жеуфбЯнефáé ðéï ãñÞãïñá óôç ñõимйумÝíç èåñìïêñáóßá.
Ìðïñåßôå íá åíåñãïðпйеЯфе фç лейфпхñãßá «ФбчеЯб èÝñìáíóç» ðñéí áðü üëá ôá
ðñïãñЬммбфб шзóßмбфпт êáé èÝñìбнузт. (ÌåñéêÜ ðñïãñЬммбфá îекйнпэí ðÜíôá ìå
ôçí ôá÷åßá èÝñìáíóç.)
— ÅрйлЭоôå óôï êõñßùò менпэ ôï ðëÞêôñï ëåéôïõсгЯбт .
— Åрйвевбйþóôå ôçí åðйлпгЮ фзт ëåéôïõсгЯбт «ФбчеЯб иЭсìáíóç» ìå «ok».
— ÅíåñãïðïéÞóôå ôçн фбчеЯб
èÝñìáíóç áããßæïíôáò ôï
рлЮкфñï ëåéôïõñãßáò «on».
— Åрйвевбйþóôå ìå ôï ðëÞêôñï
êýñéáò ëåéôïõсгЯбт «ok».
— ÅрйуфсÝøôå ìå ôï рлЮкфñï
лейфпхñãßáò óôï êõñßùò
менпэ.
— ÅрйлЭоôå Ýíá ðñüãñбммб шзуЯмáôïò Þ èÝñìбнузт.
ЕнесгпрпЯзуз кй бренесгпрпЯзуз цщфйумпэ цпэснпх
Ф бчеЯб
иЭсмбнуз
on
off
Чспнпдйбкьрфзт
Ï ÷ñпнпдйбкüðôзт еЯнбй брëþò мйб лейфпхñãßá õðåíèэмйузт, äåí áðåíåñãïðïéåß ôï
öïýñíï!
ÌðпсеЯфå íá ñõèìßæåôå ôï ÷ñïíпдйбкьрôç ðñéí Þ ìåôÜ áðü ôçí åðйлпгЮ рñïãñÜììáôïò.
— ÅðéлЭофе енäå÷ïìÝíùò Ýíá ðñüãñáììá øçóßìáôïò Þ èÝñìбнузт кбй оекйнЮуфе фп
ðñüãñáììá.
— ÁггЯофе фï рлЮкфсï êýñéáò лейфпõñãßáò .
ЕмцбнЯжåôáé ôï ìåíïý
«×ñïíïäéáêüðôçò».
— Ñõèìßóôå ôïí åðйихмзфü ÷ñüíï.
— Åðéвевбйюуôå ôçí åðйлпгЮ убт
ìå ôï ðëÞêôñï êýñéáò
ëåéôïõñãßáò «ok».
ÌåôÜ ôï ðÝñáò ôïõ ерйлегмЭнпх
÷ñüíïõ áêïýãåôáй Энб зчзфйкü
óÞìá. Ãéá íá áðåíåñãïрпйЮуефе фï ç÷çôéêü óÞìá, áããßîôå Ýíá ïðïéпдЮрпфе рлЮкфñï êýñéáò
ëåéôïõñãßáò.
Ìðïñåßôå íá áëëÜîåôå ôï ÷ñüíï áããßæïíôáò åê íÝïõ ôï ðëÞêôñï
êáé ñхимЯжпнфáò ôïí åðéèхмзфь ÷ñüíï.
00:15
П цщфйумьт фпх öïýñíïõ åíåñãïðпйеЯфбй áõôïìÜôùт мьлйт енесãïðïéçèåß Ýíá ðñüãñáììá
кбй мьлйт áíпЯоей з рьñôá ôïõ öïýñíïõ.
Ìðïñåßôå íá ñõèìЯуефе фç äéÜñêåéá ôïõ öùôéóìïý ôïõ öïýñíïõ.
— ÅðйлЭофå óôï êõñßùò менпэ ôï рлЮкфñï ëåéôïõñãßáò .
— ÅрйлЭоôå ôï «÷ñüнп цщфйумпэ».
— СхимЯуфе фз дйЬñêåéá öùôéóìïý.
— Åрйвевбйþóôå ìå ôï ðëÞêôñï «ok».
БуцЬлейб гйб рбйдйЬ
Ãéá íá åíåñãïðпйЮуефе фзн áóöÜëåéá ãéá ðáéäйЬ, бггЯофе фï
рлЮкфñï êýñéáò ëåéôïõñãßáò .
— Ãéá íá åíåñãïðïéÞóåôå ôçí
áóöÜëåéá ãéá ðáйдйЬ, бггЯофå
ôï ðëÞêôñп лейфпхсгЯбт «on».
— Ãéá íá áðåíåñãïрпйЮуефе фçí
áóöÜëåéá ãéá ðáйдйЬ, бггЯофå
îáíÜ ãéá 3 äåõôåñьлерфá ôï
рлЮкфñï êýñéáò ëåéôïõñãßáò
.
— СхимЯуфе фзн áóöÜëåéá ãéá ðáéäéÜ óôï «off» êáé åðйвевбйюуôå ìå «ok».
Ç áóöÜëåéá ãéá ðáéäéÜ Ý÷åé áðåíåñãïðпйзиеЯ.
on
off
UM
bb_=SRMMKR
Page 11

ШЮуймп
ЕрйлпгЮ рспгсЬммбфпт
1.
Ñõèìßóфе фп рсьгсбммá øçóßìáôïò.
Ç èåñìïêñáóßб шзуЯмбфпт õðïëïãßæåôáé áðü ôï âÜñïò ôïõ øçôïý, êé áí øÞíåфе чщсЯт
èåñìьмефсï øçôïý õðïëïãßжефбй êáé ç äéÜñкейб шзуЯмбфпт. Êáé ïé äýï ôéмЭт еЯнбй
ñõимйумЭнет åê ôùí ðñïôÝñùí, ìðïñïýí üìùò íá áëëÜîïõí (влЭре óåë. 77).
Þ
2.
ÅðéëЭофе фп рсьгсбммá иЭсмбнузт.
ÊÜèå ðñüãñáììá èÝсмбнузт åíåñãïðïéåßôáé ìå ìéá Þäç ñхимйумЭнз èåñìïêñáóßá. ÁõôÞ ç
èåñìïêñáóßá ìðïñåЯ нб бллЬоей.
Ç äéÜñêåéá êáé ôï фЭлпт шзуЯмбôïò ìðïñïýí íá ñõимйуфпэí (âëÝðå óåë. 78).
ГхсЯуфе фп шзфь
Óôá
ðñïãñÜììбфб иЭсмбíóçò
ãõñßóåôå ôï øçôü ìéá öïñÜ, ãéá íá ñïäßуей пмпйьìïñöá.
Уфп Жеуфь БÝсб де чсейЬжефбй гэñéóìá.
Óôá
ðñïãñÜììáôá øçóßìáôïò
кблеЯ нб гхсßóåôå ôï øçôü.
ШЮуймп уфз учЬсб
×ñçóéìïðпйеЯфе ôç лбмбсЯнб ухллпгЮт ëßðïõò êáé ôç ó÷Üñá.
■
Ôá ìåãÜëá ðïõëесйкЬ мрпсеЯôå íá ôá øÞíåôå ó ôçí ßäéá ôç ëáìбсЯнб óõëëïãÞ ò ëßðïõò Þ
óôç ó÷Üñá ìå ôç ëáìáñßíá áðü êÜôù (ð.÷. ãáлпрпэлб, ÷Þíá, 3-4 кпфьрпхлб Þ êüôóé).
■
Óáт ухнйуôïýìå íá øÞíåôå ôï øÜñé óôç ëáìáñßíá óõëëï ãÞò ëßðïõò óå üñèéá èÝó ç (óáí
íá êïëõмрпэуå). ¸ôóé äå чсейЬжåôáé íá ôï ãõñßóåôå: äå äéблэефб é ôüóï еэкплб êáé
ìáãåéñåýåôáé ïìïéüìïñöá. Áí ôï øÜñé äå н мрпсеЯ íá уфзсйчôåß óå áõôÞ ôç èÝóç, мрпсеЯôå,
ãéá ðáñÜäåéãìá, íá ôï ôïðïèåôÞóåôå ðÜíù óå Ýíá óôñþìá áðü ëá÷áíéêÜ Þ íá ôï
óôçñßîåôå ðÜíù óå Ýíá öëйфжЬнй: ÂÜëôå ôï öëéôæÜíé ìå ôï Ьнпйгмá ðñïò ôá êÜôù óôç
ëáìáñßíá óõëëïãÞò ëßðïõò êáé óôçñßîôå ôï øÜñé ìå ôï Üíïéãìá ôçò êïéëéÜò ôïõ ðÜíù
ôïõ.
ШЮуймп уфзн кбфубсьлб
■
Ôá Üðá÷á êñÝáôá øÞíåôÝ ôá óôçí кбфубсüëá ìå êëåéóôü êáðÜêé (ð.÷. ìïó÷áñÜêé øçôü,
впдйнь ìáñéíáñéумЭнп Ю кбфешхгмЭнп ксÝáò). ¸ôóé ôï êñÝáò ðáсбмЭней рйп жпхмесü.
■
ÌðïñеЯфе нб чсзуймпрпйЮуефе прпйпдЮрпфе укеэпò (áðü ÷Üëõâá, ембгйЭ, чхфпóßäçñï
Þ ãõáëß) ðïõ äåí Ý÷åé îýëéíá Þ óõíèåôéêÜ ÷åñïýëéá êáé еЯнбй áíèåкфйкь óôç èåñìüôçôá.
■
Áí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ãÜóôñá, дйбвЬóôå ôéò пдзгЯет ôïõ êáôáóêåõáóôÞ.
ЕмеЯт убò óõнйуфпýìå ôçí бкьлпхиç дйбдйкбуЯб:
— Îåðëýíåôå ôï укеэпт ìå íåñü Þ лбдюуôå ôï ëßãï.
— ÔóéгбсЯуфе фп åôпймбумЭнп (ме мрá÷áñéêÜ) øçôü óôçí åðéöÜíейб мбгейсЭмбфпт.
— ÂÜëôå ôï øçôü óôçí êáôóáñüëá. ÂÜëôå ôï êáðÜêé êáé ôïðïèåфЮуфе фп óôïí êñýï
öïýñíï óôç ó÷Üñá.
ÅðéëÝîôå ôï áíôßóôïé÷ï ðñüãñáììá øçóßìáôïò Þ ôï ðñüãсбммб иЭсìбнузт Æåóôüò ÁÝñáò
ÐÜíù Áíôßуфбуз óôïõò 180-200 °C.
ðñÝðåé üôáí ðåñÜóïõí ðåñßðïõ ôá 2/3 ôïõ ÷ñüíïõ íá
ìåôÜ áðü ðåñßðïõ ôï 70 % ôïõ ÷ñüíïõ Ýíá
óÞìá
óáò
ШЮуймп ме фб рспгсЬммбфб иЭсмбнузт
Ôá ðñïãñЬммбфá êáé ôá óôпйчеЯб уфпõò ðßнбкет åßíáé ãéá öïýñíï ÷ùñßò
ðñïèЭсмбнуз — ецьуïí ден бнбцЭсåôáé êÜôé Üëëï.
■
Ï ÷ñüíïò øçóßмбфпт åîáñôÜôáé áðü ôï еЯдпт, фзí ðïéüôçôá êáé ôï ýøïò ôïõ êñÝáôïò.
Ãéá íá ìåôсЮуефе фп ксÝáò, бнбузкюуфе фп елбцсÜ, ãéáôß ðÝöôåé áðü ôï ßäéï ôïõ ôï
âÜñïò. Ó÷åôéêÝò ïäçãßåò èá âñåßôå óôïí ðßíáкб «ШЮуймп ме ôá ðñïãñЬммбфб
èÝсмбнузт» óôç óåë. 81.
■
Ç äéÜñêåéá øçóßìáôïò ãéá êñÝáò ìå óôñþìá ëßðïõò ìðïñåß íá еЯнбй áêьмз кбй дйрлЬóéá.
■
Áí шЮнефå рпллЬ мйксЬ кпммЬôéá êñЭбфпт Þ ìéêñÜ ðïõëåñéêÜ ìáæß óôï öïýñíï, ï
÷ñüíïò шзуЯмбфпт áõîÜíåôáé êáôÜ 10 ëåðôÜ ðåñßðïõ áíÜ кпммЬôé. Ï ÷ñüíïò øçóßìáôïò
ð.÷. ãéá Ýíá êïôüðïхлп еЯнбй ðåñßðïõ 60 ëåðôÜ, ãéá 2 êïôüðïõëá 65 Ýùò 75 ëåðôÜ.
Åðßðåäá õðïäï÷Þò (ìÝôñçóç áðü êÜôù!):
Ùò генйкüò êáíüнбт йучэей: ¼óï ìåãáëýôåñï ôï øçôü, ôüóï ðéп чбмзлЬ рñÝðåé íá
ôïðïиефзиåß ç ó÷Üñá.
Ãéá ìåãÜëá øçôÜ éó÷ýåé:
Æåóôüò ÁÝñáò Ãêñéë
ÁíáêõêëïöпсЯб БЭсб Гксйл
Æåóôüò ÁÝñáò ÐÜíù Áíôßóôáóç
Æåуфьт бЭсбт
ÐÜíù/ÊÜôù Áíôßóôáóç
Ëáìáñßíá óõллпгЮт лЯрïõò: ерЯреäï 1,
Ó÷Üñá: åðßðåäï 2
Ëáìáñßíá óõллпгЮт лЯрïõò: ерЯреäï 1,
Ó÷Üñá: åðßðåäï 2
Ëáìáñßíá óõллпгЮт лЯрïõò: ерЯреäï 1,
Ó÷Üñá: åðßðåäï 2
Ëáìáñßíá óõллпгЮт лЯрïõò: ерЯреäï 2,
Ó÷Üñá: åðßðåäï 3
Ëáìáñßíá óõллпгЮт лЯрïõò: ерЯреäï 2,
Ó÷Üñá: åðßðåäï 3
ПдзгЯет гйб фб рспгсЬммбфб шзуЯмбфпт
Ôá ðñïãñЬммбфá êáé ôá óôпйчеЯб уфпõò ðßнбкет åßíáé ãéá öïýñíï ÷ùñßò
ðñïèЭсмбнуз — ецьуïí ден бнбцЭсåôáé êÜôé Üëëï.
Ôá ðñïãñЬммбфá øçóßìáôïò ñхимЯжпнфбй áõôïìÜфщт уэмцщнб ме фп вЬñïò ôïõ
цбгзфïý. Ãé’ áõфь еЯнбй узмбнфéêü
нб схимЯуåôå ôï âÜñïò
èåñìïêñáóßб шзуЯмбфпт (âëÝðå óåë. 77)!
Ôá ðñïãñÜììáôá øçóßìáôïт еЯнбй ñõèìéóìÝíá ãéб Энб кпммЬфé êñÝáò Þ øÜñé ìå ðÜ÷ïò Ýùò
ôï ðïëý 7 åê. ÷ùñßò óôñþìá ëßðïõò. ЕрйлЭоôå ôï áõфьмбфï óýóôçìá âÜñïõò óýìöùíá ìå
ôï âÜñïò ôïõ øçôïý óáò êáé
øçóßìáôïò
■
■
■
:
¼ôáí õðÜñ÷ïõí ðïëëÜ êïììÜôéá, ç äéÜñкейб шзуЯмáôïò áõîÜíåôáé.
Óå êñÝáò Þ øÜñé ìå ðÜ÷ïт мегблэôåñï áðü 7 åê. êáé âÜñïò
øçóßмбфпт áõîÜíåôáé áíÜ åðéðëÝïí åê. êáôÜ ðåñßðïõ 10 ëåðôÜ Энбнфé ôçò Þäç
ñхимйумЭнзò фймЮт.
Уе цбгзфü
ôéìÞ ðïõ Ý÷åé Þäç ñõимйуфеЯ, гйáôß ïé дйбцпсÝò еойупсñïðïýíôáé áðü ôçí Þäç ñõèìéóìÝíç
ìáêñÜ äéÜñêåéá øçóßìáôïò.
ìå âÜñïò ìåãáëýôåñï áðü 3 êéëÜ
ðñпубсмьуфе — áí ÷ñåéÜжефбй - фб рспгсÜììáôá
áìÝóщт мефЬ фзн ерйлпгЮ фпх рспгсЬммáôïò
, ðñйн ендечпмЭнщт áëëÜîåôå ôç äéÜñêåéá øçóßìáôïò, ôç
êÜôù áðü 3 êéëÜ
ç äéÜñêåéá øçóßìáôïò бнфйуфпé÷åß óôçí
ç äéÜñêåéá
bb_=SRMMKR
UN
Page 12

РспгсЬммбфб гйб шЮуймп ксЭбфпт клр.
ÐëÞêôñï
ëåéôïõñãßáò
ÅðåîÞãçóç ÐñïñõèìéóìÝíç
èåñìïêñáóßá
×ïйсйнь бнЬлпгб ìå âÜñïò 0,5 - 10 kg 3-2 ×ïéñйнь, бгсйпãïýñïõíï, êõíÞãé, ãïõñïõíüðïõëï
ÐñïñõèìéóìÝíç
äéÜñêåéá
øçóßìáôïò
Ìïó÷Üñé øçôü бнЬлпгб ìå âÜñïò 0,5 - 6 kg 3-2 МпучЬñé, æáìðüí, êÜóëåс, гемйуфь шзôü, êõíÞãé-ðëÜôç, ñïëü êéìÜ
Ïëüêëçñï
ðïõëåñéêü
*
Ìðïýôé ðïõëåñéêïý бнЬлпгб ìå âÜñïò 0,5 - 2 kg 3-2 КпммЬфйб рпхëåñéêþí, ð.÷. мрпэфé êïфьрпхëïõ
бнЬлпгб ìå âÜñïò 0,5 - 10 kg 3-2 Пльклзсб рпхëåñéêÜ, ð.÷. êïôüðïõëï, ðÜðéá, ÷Þíá, ãáëïрпэлб
ЦйлЭфï
*
бнЬлпгб ìå âÜñïò 0,5 - 4 kg 4-3 ÖéëÝôï, ìïó÷áñéïý, чпйсйнпý, âïдйнпэ, ñïóìðßö
Впдйнь шзфь бнЬлпгб ìå âÜñïò 0,5 - 5 kg 3-2 Впдйнь, бснЯ, кüôóé
ØÜñé бнЬлпгб ìå âÜñïò 0,5 - 5 kg 3-2 Пльклзсп шЬсй
* ÁõôÜ ôá ðñïãñÜììáôá дйбиЭфïõí õðï-ðñïãñЬммбфб
ЕрйлЭîôå ãéá ìéêñÜ êïììÜôéá ôï åðÜíù åðßðåäï õðпдпчЮт.
ЕрйлЭîôå ãéá ìåãÜлб кпммЬфéá ôï êÜôù åðßðåäï õðпдпчЮò.
Áõôüìáôï
óýóôçìá
âÜñïõò
Åðßðåäï
õðïäï÷Þò
ÅöáñìïãÝò
ЕндейкфйкЭт фймЭт гйб шЮуймп ме рспгсЬммбфб иЭсмбнузт
Ïé ôéìÝò ôùí ðéï óõíçийумЭнщн фñüðщн лейфпхñãßáò
ЕЯдпт ксЭбфпт Ухнйуфïýìåíï
ðñüãñáììá
øçóßìáôïò
Впдйнь шçôü
Ñïóìðßö
ЦйлЭфï
Ìïó÷áñßóéï êñÝáò
×ïéñéíü
×ïéñéíü êÜóëåñ
×ïéñéíÞ óðÜëá
×ïéñéíü øçôü
ÊõíÞãé
Áãñéïãïýñïõíï
ЦйлЭфï áðü êõíÞãé
Áñíß
ÐÜðéá
×Þíá
Êïôüðïõëï*
Гблпрпýëá
ØÜñé
* пльклзñï êïôüðïõëï 45-60 ëåðôÜ
åßíáé ме Энфпнз гñáöÞ
Æеуфьт бÝñáò ÐÜíù/
.
ÊÜôù Áíôßóôáóç
160
180 200-220
180 200-220
160
160
160
160
160 170-190
160
160
180 180-200
150-160 170-190
160 170-190 160
160 170-190 160
160 180-200 160
160
160
NTMJNVM
Æеуфьт ÁÝñáò Ãêñéë Жеуфьт БЭсбт ÐÜíù
ÁíôЯуфбуç
ИесмпксбуЯá óå °C áíÜ åê. ýøïõò ксЭбфпт
160 160 18
180
180
170-190 160 160-180 12
170-190 160 160-180 12-15
170-190 160 160-180 8
170-190 160 160-180 12-15
160
170-190 160 15
170-190 160 15
180
160 15
180-190 160 160-180 12
200-220 8
180-200 8-10
180-200 8
160-180 12-15
180-200 8-10
160-180
160-180
160-180
ДйЬскåéá øçóßìáôïò
óå лерфЬ
12
12
8*
UO
bb_=SRMMKR
Page 13

ШЮуймп уе чбмзлЮ иесмпксбуЯб
ØÞíïíôáò óå чбмзлЮ иесìпксбуЯб, ôï êñÝáт гЯнефáй йдйбЯфесá ôñõöåñü ÷Üñç óôï áñãü
шЮуймп. Фп ксЭбт ìðïñåЯ нб дйбфзсçèåß ãéá ðïëëÞ þñб Эфпймп гйá óåñâßñéóìá, чщсЯт нá
уфегнþóåé.
ÊáôÜллзлб ãéá áõôü ôïí ôñüðп шзуЯмáôïт еЯнбй ьлб фб фсõöåñЬ кпммЬфéá âïдйнпэ,
ìïó÷áñéïý, ÷ïéñéíïý êáé áñíéïý. Åðßóçò ôï уфЮипт кпфьрïõëïõ, гблпрпýëáò,
ðÜðéáò êáé ÷Þíáò (÷ùñßò кькблб).
Лйгьфåñï êáôЬллзлп åßíáé ôï êõíÞãé кбй фп блпгЯуйп ксЭбт, ãéбфЯ дзмйпхсãеЯфбй ìéá
ðïëý Ýíôïíç ìõñùäéÜ.
— ÂãÜëôå ðñéí ôï øÞóéìï ôï ëßðïò êáé ôçí ðÝфуб. (ЕобЯсеóз: уфЮипò ðÜðéáò)
— ÔóéгбсЯуфе бс÷éêÜ ôï êñÝáò óå ôçãÜíé Þ êáôóáñüëá êáé áðü ôéò äýï ðëåõñÝò (êáé ôéò
Üêñåò ôïõ).
Ùò ãåíéêüò кбньнбт éó÷ýåé üôé üóï ðåсйууьфесп фуйгбсßæåôå ôï êñÝáò, ôüóï
лйгьфесп шЮуймп чñåéÜæåôáé ìåôÜ. ØÞíåôå ôï ксЭбт ðïõ Ý÷åé ýøïò ðåñéóóüôåñç þñá
áðü ü,ôé ôá åðßðедб кпммЬôéá. Ôï мЮкпт ôïõ ксЭбфïò äåí ðáßæåé кбнЭнá ñüëï ãéá ôç
äéÜñêåéá øçóßмбфпт.
Сэимйуз рспгсЬммбфпт иЭсмбнузт / иесмпксбуЯбт
шзуЯмбфпт
— ÈåñìÜíåôå ôï öïýñíï
åóùôåñéêü ôïõ öïýñíïõ íá áðïêôÞуей мйб пмпйьìïñöç èåñìïêñáóßá.
— ÅрйлЭоôå ôï ðñüãсбммб иЭсìбнузт «Жеуфьт áÝñáò». ЕнбллбкфéêÜ ìðïñåßôå íá åðéëÝîåôå
«ÐÜíù / ÊÜôù Áíôßóôáóç».
— СхимЯуфе фз иåсмпксáóßá êáé ôï ÷ñüíï øçóßìáôïт уэмцщнб ме фпн ðßíáêá.
Ùò ãåíéкьт кбньнáò éó÷ýåé: øçлЬ кпммЬфйб ксЭбфïт уфпхт 80 °C, ÷áìçëÜ êïììÜôéá
ксЭбфïò óôïõò 70 °C.
— Ìз укерЬæåôå ôï êñÝáò, áêüìç êáé ôá ìéêñÜ êïììÜôéá, êáôÜ ôç äéÜñêåéá ôïõ øçóßìáôïò.
— ÌåôÜ фп шЮуймп мрпсåßôå íá êüøåôå ôï ксЭбт áìÝóùò, äåí ÷ñåéЬжефбй íá ðåñéмЭнефå
üðùò ìå ôï óõмвбфйкь øÞóéìï.
Ìðïñåßôå íá äéáôзсЮуефе жеуфь фп ксÝáò óôï öïýñíп уфпхт 60 °C. Ôá øçëÜ
кпммЬфéá êñÝáôïò ãéá ðåñßðïõ 1-2 þñåò, ôá ÷áìçëÜ ãéá ðåñßðïõ 30-40 ëåðôÜ.
ìå
ôç ó÷Üñá êáé ôï ôáøß ãéá ðåñßðïõ 20 ëåðôÜ, þóôå üëï ôï
ЕндейкфйкЭт фймЭт гйб шЮуймп уе чбмзлЮ иесмпксбуЯб
Åßäïò êñÝáôïò ÂÜñïò ÔóéãÜñéóìá ëåðôÜ ØÞóéìï ëåðôÜ Èåñìïêñáóßá
×ïéñéíü
ÖéëÝôï
ÖéëÝôï ìåãÜëï
Ìðïýôé
ÍåöñбймйЬ
РбъдЬêéá
Âïäéíü
ÖéëÝôï
Óðблпмрсйжьлб
(entrecote)
Спумрßö
Êéëüôï,
óôñïããõëü
Steak êéльфпх
ÌïóчбсЯуйп
ÖéëÝôï
Ìðñéæüëá
Ìðïýôé,
óôñïããõëü
Áñíß
ÍåöñбймйЬ
Ìðïýôé (÷ùñßò
êüêáëá)
ÐïõëåñéêÜ
ÓôÞèïò
êïôüðïõëïõ
ÓôÞèïò ðÜðéáò
400-600 g 5 60-90 80
800-1000 g
1000-1500 g 10-12 230-250 80
800-1000 g 8-10 120-140 80
1000-1500 10-12 120-150 80
700-1200 g 5-9 100-140 80
1500-1800 g 10-12 150-180 80
700-1800 g 10-12 180-120 70
1500-2000 g 10-12 200-230 80
1500-1800 g 10-15 150-200 80
500-800 g 5-6 90-110 80
1000-1500 g 8-10 110-120 80
1500-1800 g 10-12 140-160 80
400-600 g 3-5 60-80 70
2000-2500 g 10-12 200-250 70
400-600 g 3-4 50-60 70
400-600 g 4-5 70-80 70
7 90-105 80
bb_=SRMMKR
UP
Page 14

ШЮуймп (глхкюн клр.)
ЕрйлпгЮ рспгсЬммбфпт
2.
1.
Ñõèìßóфе фп рсьгсбммá øçóßìáôïò.
Ç èåñìïêñáóßá êáé ç äéÜñêåéá øçóßìáôïт еЯнбй схимйумЭнет åê ôùí ðñïôÝñùí, ìðïсеЯфе
üìùò íá ôéт бллЬоеôå.
Þ
РспгсЬммбфб гйб шЮуймп глхкюн клр. генйкЬ
¼ëá ôá ðñïãñÜììáôá ãéá ôï шЮуймп глхêþí êëð. åßíáé êáôЬллзлб ãéá øÞóéìï óå Ýíá åðßðåäï. Áí иЭлефе íá øÞóåôå óå рпллЬ åðЯредб óõã÷ñüíùò, ÷ñç ó é ì ï ðï éÞóôå ôï ðñ üã ñ á ì ì á
èÝñìáíóçò ìå Æåóôü ÁÝñá .
Óýì-
âïëï
ÅðåîÞãçóç ÐñïñõèìéóìÝíç
èåñìпксбуßб (ресйпчЮ
åðéлпгюн)
ÊÝéê öüñìáò* êáíÝíá чщсЯт чсьíï
ÐñпсхимйумЭí
ç äéÜñêåéá
øçóßìáôïò
Áõôü-
ìáôï
óýуфзмб
âÜñïõò
ЕрйлЭîфе фп рсьгсáììá иЭсмбнузт.
ÊÜèå ðñüãñáììá èÝñìáíóçò åíåñãïðпйеЯфбй ме мйб Юäç ñõèìéóìÝíç èåñìïêсбуЯб. ÁõôÞ ç
èåñìïêñáóßá ìðïсеЯ нб бллЬоåé.
ÅðйрлЭпн ìðïñåß íá ñõимйуфеЯ мйб äéÜñкейб шзуЯмбфпт, üðùò êáé Ýíá ôÝëïò øçóßìáôïò.
(âë. óåë. 81).
Åðßðåäá
õðï-
äï÷Þò
ÐñпиЭсмбнуз ÅöáñìïãÝò
êÝéê öüñìáò, ð.÷. áðü мблбкЮ жэмз, жэмз мбгйЬò, ôóéæêÝéê Þ
ðñïèЭсмбнóçò
êáé ðéï øçль глхкь ьрùò ôóïõñÝêé
ÊÝéê öüñìáò ìå
мбгйЬ
ÊÝéê öüñìáò ìå
мрЭйкéí ðÜïõíôåñ
ÊÝéê ôáøéïý ìå
öñïýôá*
ÊÝéê öñïýôùí óå
ôáøß õãñü
ÊÝéê öñïýôùí óå
фбшЯ уфегнü
ÊÝéê ôáøéïý óôåãíü 170 °C (150-180°C) êáíÝíá 3 чщсЯт чсьíï
Øùìß*
Лехкь øùìß 180 °C (160-190 °C) áíÜëïãá ìå
Ìáýñï øùìß 180 °C (160-190 °C) áíÜëïãá ìå
ШщмЯ плйкЮт Ьëåóçò 180 °C (160-190 °C) áíÜëïãá ìå
ÓïõöëÝ* êáíÝíá ÷ùñßò ÷ñüíï
160 °C (140-170 °C) 40 ëåðôÜ
60 ëåðôÜ
170 °C (150-180°C) 50 ëåðôÜ êáíÝíá 3 чщсЯт чсьíï
170 °C (150-180°C) 35 ëåðôÜ êáíÝíá 3 чщсЯт чсьíï
âÜñïò
âÜñïò
âÜñïò
êáíÝíá 2 ÷ùñßò ÷ñüíï
ðñïèЭсмбнóçò
êáíÝíá êÝéê ôáøéïý áðü ìáëáêÞ æýìç, жэмз мбгйЬò, æýìç ôÜñôáò
ðñïèЭсмбнóçò
ðñïèЭсмбнóçò
ðñïèЭсмбнóçò
0,5 - 2 kg 3-5 ìå ÷ñüíï
ðñïèЭсмбнóçò
1 - 4 kg 2 ìå ÷ñüíï
ðñïèЭсмбнóçò
1 - 3 kg 2 ÷ùñßò ÷ñüíï
ðñïèЭсмбнóçò
ðñïèЭсмбнóçò
êÝйк цьсмбт ме мбгйЬ
êÝйк цьсмбт ìå ìðЭйкйн ðÜïõíôåñ
ìå ðïëý õãñÞ åðßóôñùóç öñïýôùí
ме елбцсþò õãñÞ Þ êáíïíéêÞ åðßóôñùóç öñïýôùí
êÝéê ôáøéïý áðü ìáëáêÞ æýìç, жэмз мбгйЬò, æýìç ôÜñôáò
чщсЯт ерßóôñùóç öñïýôùí
ïãêñáôÝí
ÏãêñáôÝí, ùìü
ÏãêñáôÝí,
мбгейсåìÝíï
Ðßôóá 250 °C (200-260 °C) 12 ëåðôÜ êáíÝíá 1 ìå ÷ñüíï
180 °C (160-190 °C) 60 ëåðôÜ
40 ëåðôÜ
* ÁõôÜ ôá ðñïãñÜììáôá дйбиЭфïõí õðï-ðñïãñЬммбфб
ПдзгЯет гйб фйò åê ôùн рспфЭсщí схимйумЭнет фймЭò:
Ôá ðñïãñЬммбфб шçóßìáôïт еЯнбй схимйумЭнб гйб глхêÜ ìå 500 ãñ. блеэсй Ю цбгзфЬ ìå 1 êéëü ùìÝò ðáôÜôåò Ю щмЬ лбчбнйкЬ.
■
Áí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå мегблэôåñåò ðпуьфзôåò, èá ðñÝðей нб мейюуефе кЬðùò ôç èåñìпксбуЯб кбй нб бхоЮуефе фç äéÜñêåéá øçóßмбфпт (ðåñßðïõ 10 ëåðôÜ áíÜ êéëü),
■
Óå ìéêñüôåñåò рпуьфçôåò èá ðñÝðåé íá øÞóåôå óå мегблэôåñç èåñìïêñáóßб гйб лйгьфåñï ÷ñüíï.
êáíÝíá 3 ÷ùñßò ÷ñüíï
ðñïèЭсмбнóçò
ðñïèЭсмбнóçò
áðü ùìÜ ëá÷áíéêÜ, ðáôÜôåò, жхмбсéêÜ
áðь всбумЭнб лбчбнйкЬ, ðáôÜôåò, жхмбсéêÜ
ðßôóá áðь жэмз мбгйЬò Þ æýìç êïõÜñê-лбдйпэ óå ôáøß
UQ
bb_=SRMMKR
Page 15

ШЮуймп (глхкюн клр.) ме рспгсЬммбфб иЭсмбнузт
Ïäçãßåò ãéá ôá åðßðåäá õðпдпчЮт иб всåßôå óôïí ðßíáêá óôç óåë. 86!
Æåóôüò áÝñáò
Äå ÷ñейЬжефáé ðñïèÝñмбнуз — Äõíáôüôçфб шзуЯмбфпт óå ðïëëÜ åðЯредб
óõгчсьнùò.
Åðßðåäб хрпдпчЮò:
¸íá ôáøß: 3ï åðЯредп хðпдпчЮт брü êÜôù
Äýï ôáøéÜ: 3ï êáé 6ï åðßðåäï õðпдпчЮт брü êÜôù
Ôñßá ôáøéÜ: 3ï, 6п кбй 8п ерЯреäï õðïäï÷Þò áðü êÜôù
ÔÝóóåñá ôáøéÜ: 1ï, 4ï, 6ï êáé 8ï åðßðåäï õðпдпчЮò áðü êÜôù
■
ÊáôÜ ôï øÞóéìï ðïëëþí êÝéê óõã÷ñüíùò, óå öüñìá Þ ôáøß, ï ÷ñüíïò ìðïñåß íá бхозиåß
áíÜ ôáøß êáôÜ 5 Ýùò 10 ëåðôÜ ðåñßðïõ.
■
ÂãЬжефе фá ôáøéÜ мемпнщмЭнб бнЬлпгб ме фп вбимь рïõ ñüдйубн.
■
ØÞíåôå óå Жеуфь БÝñá óôïõò 160 °C, áí ç óõíôáãÞ óáò ден убт дЯней Ьëëá
óôпйчеЯб ãéá æåóôü áÝñá.
■
Узмбнфйкü:
Óå ãëõêÜ ìå åðßóôñùóç áðü öñïýôá, áíáðôýóóåôáé ðïëý ìåãÜëç õãñáóßá.
Ìðïñåßôå íá øÞíåôå ôï ðïëý äýï ãëõкЬ ухгчсüíùò.
ÐÜíù/ÊÜôù Áíôßóôáóç
ШЮуймп уå Ýíá åðßðåäï
■
Ïé ìáýñåò мефбллйкЭт цьсмет êáé ïé öüñìåò блпхмйнßïõ еЯнбй пй рéï êáôÜллзлет.
Æåóôüò ÁÝñáò ÐÜíù Áíôßуфбуз
ЧщсЯт рñïèЭсмбнóз — ШЮуймп уе Ýíá åðßðåäï
■
Ìüíï ãéá ãëõêÜ ôáøéïý ìå óôåãнЮ ерйцЬíåéá
Æåóôüò ÁÝñáò ÊÜôù Áíôßóô áóç
ШЮуймп уå Ýíá åðßðåäï
■
ãéá õãñÜ ãëõêÜ
■
ãéá ðßôóá: ðñïèЭсмбнуз ме фбшß Þ ðÝôñá ðßôóáò (åéäéêü åîÜñôçìá)
■
ãéá øùìß: ÐñïèÝñмбнуз
ØÞóéìï ðßôóáò óå ðÝôñá ðßôóáò
— ÅôïймЬуфе фç æýìç ôçò рЯфубт.
— ÔïðïèåôÞóôå ôçí ðÝôñб рЯфубт уфз ó÷Üñá êáé âÜëôå ôçí óôï åðЯредп 1.
— ÐñïèåñìÜíåôå ôï öïýñíï ìå ôï ðñüãñáììá èÝñìáíóçò «Æåóôüò ÁÝñáò ÊÜôù
ÁнфЯуфбуз» óôïõò 250 °C ãéá ðåñßðïõ 30 ëåðôÜ.
— ÂÜëôå ôç æýìç óôï áëåõñщмЭнп цфõÜñé êáé ãáñíßñåôÝ ôçн гсЮгпсá, ãéá íá ìçí
õãñáíèåß. Ç ãáñíéсйумЭнз рßôóá äåí åðéôñÝðåôáé íá ìåßíåé ãéá ðïëý þñá óôï öôõÜñé,
ãéáôß ìåôÜ ç æýìç äåí èá глйуфсЬ ðëÝïí.
— ¼ôáí ôåëåéþóåé ç ðñïèЭсмбнóç, óðñþîôå ôçí рЯфуб брь ôï öôõÜñé óôç æåóôÞ ðÝôñá
ðßôóáò.
— ØÞóôå ìå ôçí ôñÝ÷ïõóá ñýèìéóç ãéá 8-12 ë åðôÜ.
ДйехксйнЯуейт рЯнбкб: «ЕндейкфйкЭт фймЭт гйб шЮуймп
глхкюн клр.»
Óôïн рЯнбкá óôç óåë. 86 èá âñåßôå ôç èåñìïêñáóßá, ôï ÷ñüíï êáé ôï åðßðåäï ðïõ ðñÝðåé
íá øçèïýí äéÜцпсб еЯдз жэмзт.
■
Ãéá ôç èåсмпксáóßб бнбцЭсïíôáé óõнЮищт ðåñéï÷Ýò èåñìïêñáóßáò, ãéáôß åîáñôÜôáé
áðü ôç óýíèåóç ôçò æýìçò, ôçí ðпуьфзôá êáé ôç öüñìá.
■
ЕмеЯт убт ухнйуфпýìå ôçí ðñþôç öïñЬ нб шЮуефе уфз чбмзльфеñç èåñìïêñáóßá êáé
ìüíï áí äåßôå üôé ÷ñåéЬжефбй, íá åðйлЭоефå ìéá ðéï õøçëÞ èåñìпксбуЯб, ð.÷. áí èÝëåôå
ôï глхкь убт нб сïäßóåé ðåñéóóüôåñï Þ íá øçèåß ðéï ãñÞãïñá.
■
Áí äåí всеЯфе óõгкексймЭнб уфпé÷åßá ãéá ôç óõíôáãÞ óáò, áíáæçôÞóôå Ýíá ðáñüìïéï
ãëõкь, гйб нб впзизиеЯфе.
■
Áí ôï ãëõêü óáò óôçí áñ÷Þ ôïх шзуЯмбфпт äåí Ý÷åé ôï ßäéï ýøïò óå üëá ôá óзмеЯб
ôïõ, ìðïñåß íá ìçí ñïäßжей пмпйьмпñöá. Óå áõôÞ ôçí ðåñЯрфщуз, мçн бллЬоеôå ôç
ñýèìéóç èåñìïêñáóßáò. ÊáôÜ ôç äéÜñêåéá ôïõ шзуЯмбфпт èá еопмблхíèïýí ïé дйбцпсЭò
óôï ñüдйумб.
ШЮуймп рЯфубт
ЕрйлЭоôå ôï ðñüãсбммб шзуЯмбфпт «Ðßôóá» Þ ôï ðñüãñáììá èÝñìáíóçò «Æåóôüò
ÁÝñáò ÊÜôù ÁíфЯуфбуз» .
— ×ñçóéìïрпйюнфáò ðÝôñб рЯфубт (åйдйкь еоЬñôçìá), ç ðßôóá óáò áðïêôÜ ìéá ðïëý
ôñбгбнЮ жýìç. ×ñüíïò ðñïèÝñмбнузт: фïõëÜ÷éóôïí 30 ëåðôÜ!
ДйбвЬуфе фéò ïäçãßåò ÷ñÞóçò ãéá ôçí ðÝôñá ðßôóáò.
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ ðßôóáò
250 ãñ. блеэсé, 20 ãñ. мбгйЬ, 1/2 êïõôáëÜêé æÜ÷áñç, 1/8 ëßôñпх члйбсü íåñü, 3
êïõôблйЭт елбйьлбдп, блЬфй.
ØÞóéìï ðßôóáò óå ôáøß
— Ìå ôá óõóôáôéêÜ, ðëÜóôå ìéá æýмз мбгйЬò.
— ÁцЮуфе фç æýмз нб цпхукюуåé, мЭчсй íá äéрлбуйбуфеЯ уå üãêï (ðåñßðïõ 30 ëåðôÜ).
— ÌåôÜ, жхмюуôå îáíÜ ôç æýìç ãéá ìåñéêÜ ëåðôÜ êáé бцЮуфе фзн нб цпхукюуей ãéá Üëëá
15 ëåðôÜ.
— ÎекйнЮуфе ôï ðñьгсбммб øçóßмбфпт «Ðßôóá» , ï öïýñíïò ðñïèåñìáßíåôáé.
— Ëáäþóôå ôï ôáøß.
Áí öôéÜ÷íåôå ìéêñÝò óôñïããõëÝò ðßôóåò, âÜëôå áðü ôþñá ôï ôáøß óôï öïýñíï êáé
ðñïèåñìÜíåôÝ ôï êé áõôü.
— Áíïßîôå ôç æýìç, âÜëôå ôçí óå Ýíá ôáøß êáé ó÷çìáôßóôå ôéò Üêñåò ôçò.
— ÃáñíßñåôÝ ôçн ме ь,фй иЭлефå гсЮгпñá, ãéá íá ìçí õãñáíèåß ç æýìç.
—
МйксЭт ðßôóåò:
— Áöïý áêïõóôåß ôï óÞмб, вЬлфе ôï ôáøß óôï åðßðåäï õðпдпчЮт 1.
— Ìьлйт клеЯуей з рьñôá, îåêéíÜ ôï ðñüãñáììá ìå ÷ñüíп шзуЯмбфпт 12 ëåðôÜ.
ÂÜëôå ôç ãáñíéñéóìÝíç æýìç óôï ðñïèåñìáóìÝíï ôáøß.
bb_=SRMMKR
UR
Page 16

ЕндейкфйкЭт фймЭт гйб шЮуймп глхкюн клр.
Ïé ôéìÝò ôùí ðéï óõíçийумЭнщн фñüðщн лейфпхñãßáò
Глэкйумб
Ухнйуфпэменï
рсьгсбммб шзóßìáôïò
ЕрЯредп Ðñüгсбммá Åðßðåäï ИесмпксбуЯá óå °C ÅрЯредп ИесмпксбуЯá óå °C Åðßðåäï ÈåñìпксбуЯá óå °C уе лерфЬ
åßíáé ме Энфпнз гñáöÞ
Æеуфьт бÝñáò ÐÜíù/ÊÜôù ÁíôЯуфбуç Æåóôüò ÁÝñáò ÐÜ íù Áíô ßóô áóç
. ÐñпуЭофе фйò äéåõêñéíßóåéò ó÷åôéêÜ ìå áõôüí ôïн рЯнбкá óôç óåë. 85!
ÌáëáêÞ æýìç
ÊÝéê öüñìáò 2
ÊÝéê ôåôñÜãùíçò öüñìáò 2
ÐáíôåóðÜíé 2
Ôïýñôåò 2
ÂÜóåéò ôïýñôáò 3
Ôïýñôåò öñïýôùí 3
ÊïхлпхсÜêéá 3 150 3
Глхкь фбшйпэ:
ÊÝéê фбшйпý уфегнü 3
ÕãñÞ åðßóôñùóç 3
2
2
2
2
3 150-160 2 170-180 2
3 150-160 3 180-190 3
3 160-170 2 170-180 3
150-160
150-160
150-160
150-160
170-180
2 170-180 50-65
2 170-190 50-70
1 160-180 60-70
1170-180 40-60
2 180-200 20-30
170-180
Óöé÷ôÞ æýìç
ÂÜóåéò ôïýñôáò 3 170-180 2
ФуйжкЭйк 2 140-150 2 160-170 2
ÊïхлпхсÜêéá 3 140-150 3
Глхкь фбшйпэ:
ÊÝéê фбшйпý уфегнü 2
ÕãñÞ åðßóôñùóç 2
3 150-160 4 180-190 3
3 160-170 2 170-180 3
180-200
180-190
Æýìç ìáãéÜò
ÊÝéê öüñìáò 2
ФупхсÝêé 2
Óôüëåí (ðñïèÝñìáíóç) 2
ÊïхлпхсÜêéá 3
Глхкь фбшйпэ:
ÊÝéê фбшйпý уфегнü 3
ÕãñÞ åðßóôñùóç 3
2
2
2
3 150-160 4 175-180 3
3 160-170 2 170-180 3
150-160
150-160
150-160
140-150
1 175-180 40-65
2 175-180 40-50
2 175-180 50-70
3 180-200 15-30
Æýìç ìðéóêüôïõ
Ôïýñôåò 3 150-160 3
ÑïëÜ 3 170-180 3
175-180
180-200
ÂïõôÞìáôá ìáñÝãêáò
ÌðåæÝ 3
ÊïхлпхсÜêйб кбнЭлбт 3
ÁìхгдблщфЬ 3
80-90
100-120
100-120
3 100-120 80-120
3 120-140 20-40
3 120-140 20-50
¢ëëá åßäç æýìçò
УцплйЬôá 3
УцплйЬôб мбгйЬò 3
УцплйЬôá ìå êïõÜñê 3
Æýмз кбфубсьлбт 3
Æýмз лбдйпэ-гйбпхсôéïý 3
Мельрéôá 3
170-180
170-180
160-180
170-180
150-160
140-150
3 190-210 15-30
3 190-210 30-40
3 180-200 30-40
3 190-210 30-40
3 170-180 30-40
3170-180 20-35
Øùìéïý êáé ðßôóáò
Øùìß ìå ðñпжэмй Ю мбгйЬ
(ðñïèÝñìáíóç: 230 °C,
ðñïøÞóéìï: 10 ëåðôÜ - 230 °C)
Ëåõêü øùìß, ðñïèÝñìáíóç 2
ØùмЬкйб/ìðñЭфуел
(ðñïèÝñìáíóç: 230 °C)
РЯфуб (рñïиЭсмбнóç: 250 °C) 1
2
2
3
180
200
2
2 200 2 180 30-60
3 220 15-20
180
ÊÜôù Áíôßуфбуз
2
1
150-160
150-160
160-170
140-150
150-160
160-170
150-160
160-170
160 50-80
250
ДйЬскåéá
øçóßìáôïò
45-60
15-30
20-35
35-50
25-35
70-90
15-35
25-35
30-50
30-40
30-50
30-40
12-25
8-12
US
bb_=SRMMKR
Page 17

ШЮуймп уфп гксйл
КпнуесвпрпЯзуз
ØÞíåôå óôï ãêñéл мьнп ме клейуфÞ ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ!
Ãéá ìéêñÝò рпуьфçôåò óôï ãêñéë: Ñõèìßóôå ôï ðñüãñáììá èÝñìáíóçò Þ
гйб мегЬлеò ðïóüôçôåò óôï ãêñéë:
Ç åê ôùí ðñïôÝñùí ñõèìéóìÝíз иесмпêсбуЯб åßíáй йдбнйкЮ гйб шЮуймп мйксþí êáé
ìåóбЯщн кпммбфйþí óôï ãêсйл. Уе мегЬлб шçôÜ åßíáй кблэфåñá íá åðйлЭгефå ìéá
èåñìпксбуЯб мåôáîý 200 êáé 250 °C, ãéá íá ìçí кбЯгефбй фï øçôü.
— ÅрйлЭоôå ðñüãñбммб иЭсмбнóçò Þ .
— ÐñïèåñìÜíåôå ôï öïýñíï ãéá 5 ëåðôÜ.
— ÂÜëôå ôï øçôü óôç ó÷Üñá.
— ÂÜëôе фз лбмбсЯнб ухллпгÞò ëßðïõò óôï óôï åðЯредп хðпдпчЮт 1 Þ 2 áðü êÜôù êáé ôç
ó÷Üñá óôï åðßðåäï ðïх бнбцЭсåôáé óôïí рЯнбкб.
— Êëåßóôå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ.
.
ЕндейкфйкЭт фймЭт гйб гксйл
cдЙблЕЬ~кн báåлЕЬмД dêáää
NK=pÉáíÉ OK=pÉáíÉ NK=pÉáíÉ OK=pÉáíÉ
pÅЬпЙбеЙвзнЙдЙнн T NMJNO UJNM NQJNR UJNM
_~мЕЬСдЙблЕÜ S NOJNR UJNM NSJNU NMJNO
pÅЬпЙбеЙСбäÉí S NMJNO UJNM NQJNS NMJNO
iЙДЙклЕЬЙбДЙе T RJS QJR UJNM RJS
_ê~íïΩêëíÉ S UJNM SJU NOJNR NMJNO
_ê~íïìêлнлЕЬеЙЕâÉå S NMJNO UJNM NMJNQ VJNN
pÅÜ~ëÅÜäáâ R VJNN TJU NRJOM NMJNO
oбеЗЙкСбдЙнI=ДдмíáÖ T SJT RJS UJNM SJT
oбеЗЙкСбдЙнI=гЙЗбмг T TJV SJT VJNN SJV
h~дДллнЙ~в S UJNM TJU NMJNO UJV
i~ããâзнЙдЙнн S TJU SJT VJNN SJV
e®ЬеЕЬЙелЕЬЙевЙä Q NRJNU NMJNO NTJOM NNJNQ
e~äÄÉ=e®ЬеЕЬЙе Q NUJOM NMJNO OOJOQ NOJNR
cáëÅÜÑáäÉí T SJT QJR NMJNO TJU
cзкЙддЙе R RJT QJS UJNN TJNM
qç~ëíÄêçí S OJP OJP QJS PJQ
qç~ëí=ãáí=_Éä~Ö R SJU NMJNO
G
dêç≈Ñä®ЕЬЙеЦкбää
áå=jáåìíÉå
H
ÐñпупчЮ!
Z
îáíÜ. Óå ðåñßðôùóç ðïõ ôá êáðÜêéá îáíá÷ñзуймпрпйзипэí, ôá âÜæá ìðïñåß íá
óðÜóïõí!
ÊáôÜллзлб еЯнбй фб ухнçийумЭнб вЬæá êïíóåñâïðïßçóçò ìå ëáóôé÷Ýíéп дбкфхëßäé
êáé ãõÜëéíï êáðÜêé Þ ôá óõíЮиз вЬжб емрпсßпх ме вйдщфь кбрÜêé (ìьнп ме кбйнпэñéï
êáðÜêé). Ôá ìåôбллйкЬ êïõôéÜ äåí еЯнбй êáôÜллзлб.
Мз сЯчнефå íåñü óôç лбмбсßíá óõллпгЮт лЯрïõò! Èá äçìéïõñãçèïýí ðпллпЯ
õäñбфмпЯ рпõ èá âãïõí Ýîù мемйЬò, мьлйт бнпЯоефе фçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ. ÂÜëôå
Ýíá öëéôæÜíé ìå íåñü ðÜнщ уфз лбмбсЯнб, ьчй уôï äÜðåäï ôïõ öïýñíïõ!
ÅðéëÝîôå ôç ÓêÜëá Ðßôóáò .
■
×ñзуймпрпйåßôå ìüíï öñÝóêá ôñьцймб кбй бкплпхиеЯфå ôéò óõíЮиейт óõíôáãÝò.
■
Ôïðïèåôåßôå óôï öïýñíï ôï ðïëý 6 âÜæá ôïõ 1 ëßôñïõ фп кбиЭнá.
■
×ñзуймпрпйåßôå ìüíï âÜæá ìå ßäéï ýøпт кбй гемЯжефЭ фá ìå ßäéï ðåсйечьменï êáôÜ 3/4.
■
Ôá âÜæá äåí åðéôñÝðåôáé íá áêïõìðïýí ôï Ýíá óôï Üëëï.
— ÂÜëôå фз лбмбсßíá óõëëïãЮт лЯрпхò óôï 1ï åðßðåäï õðпдпчЮò áðü êÜôù.
— ÂÜëôå 1 öëéôæÜíé ìå íåñü уфз лбмбсЯнб ухллпгÞò ëßðïõò.
— Ñõèìßóôå ôç ÓêЬлб РЯфубт óôïõò 160 °C êáé ðáсбкплпхиЮуфе фз äéбдйкбуЯá
êïíóåñâïðïßçóçò.
ÌåôÜ áðü ðåñßðïõ 10 Ýùò 20 ëåðôÜ (ãéá âÜæá 1 ëßôñïõ), ôï õãñü óôá ðñþôá âÜæá
áñ÷ßжей нб рЮжей, уõнЮищт рñþôá óôï âÜæï ðïõ âñßóêåфбй деойЬ ìðñïóôÜ.
Öñïýôá
— ÌåôÜ óâÞóôå ôï öïýñíп кбй бцЮуфе фб вЬæá íá óôáèïýí óôпн клейуфь цпэñíï ãéá
Üëëá 30 ëåðôÜ (ãйб ехбЯуизфá öñïýôá ð.÷. öñÜïõëåò ðåñßðïõ 15 ëåðôÜ).
ЛбчбнйкЬ кбй êñÝáò
— ¼ôáí ôï õãñü áñ÷ßóåé íá ðÞæåé, чбмзлюуôå ôï öïýñíï óôïõò 100 °C êáé бцЮуфе фá
âÜæá ãéá Üëëá 30-60 ëåðôÜ.
— ÌåôÜ óâÞóôå ôï öïýñíп кбй бцЮуфе фб вЬæá íá óôáèïýí óôпн клейуфь цпэñíï ãéá
Üëëá 30 ëåðôÜ.
Óå âÜæá ðïх клеЯнпхí ìå âéäùôü êáðÜкй мз чсзуймпрпйеЯфе фá êáðÜêéá
Брьшхоз кбй цпэукщмб жэмзт
Áðüøõîç
ЕрйлЭоôå ôï ðñüãсбммб «Бðüøõîç êáé öïýóêùìá æýìçò» ìå ìéá èåñìпксбуЯб фп
ðïëý 35 °C гйб ехбЯуèçôá ôñьцймб ьрùò âïýôõñï Þ ôïýñôет убнфйãß.
Гйб хшзльôåñåò èåñìïêñáóßåò åðйлЭофå Æåóôü ÁÝñá .
Ãéá Ýôïéìá ðñïúüíôá ôçñÞóôå ôéò ïäçãßåò ôïõ êáôáóêехбуфÞ.
— ÔïðïèефЮуфе фп кбфåшхгмЭнï öáãçôü ÷ùñßò ôç ухукехáóßá ôïõ óå ìéá ëåêÜíç Þ óå Ýíá
ðéÜôï óôç ó÷Üñá óôï 3ï åðЯредп õðïäï÷Þò áðü êÜôù.
— ÅрйлЭоôå Þ êáé ñхимЯуфе фз иåсмпксáóßá.
Öïýóêùìá æýìçò:
Йдбнйкь ãéá ôï öïýóêùìá æýìçò ìáãéÜò.
— ÅрйлЭоôå ôï ðñüãсбммб иЭсìбнузт êáé ìéá èåñìïêсбуЯб 35 °C.
bb_=SRMMKR
UT
Page 18

РспгсЬммбфб иЭсмбнузт генйкЬ
Ïäçãßåò ãéá ôá ðñïãñÜììáôá øçóßìáôïò èá âñåßôå óôï «ÐñïãñÜммбфб гйб шЮуймп ксЭáôïò êëð.» óôç óåë. 82 êáé «ÐñïãñЬммбфá ãéá øÞóéìï ãëõêþí êëð. ãåíéêÜ» óôç óåë. 84.
Óýìâïëï ЕреоЮгçóç ÐñïñõèìйумЭнз
èåñìïêñáóßá
(ðåñéï÷Þ åðéëïãÞò)
ÌегЬлп гксйл 290 °C Ó÷Üñá óôï 6 Ãêñéë ìåãÜëùí рпупфÞôùí
Гксйл 290 °C 7 Ãêñéë ìéêñþí ðï óïô Þô ù í
Åðßðåäá õðïäï÷Þò ÅöáñìïãÝò
ÐÜíù/ÊÜôù
БнфЯуфбóç
ÐÜíù Áíôßóôáóç 220 °C 6 ãêñáôéíÜñéóìá
ÊÜôù Áíôßóôáóç 180 °C 1 рспшЮуймï ðïëý õãñþí ãлхкюн
Æåóôüò áÝñбт гксйл
(ØÞóймп уфп гксйл)
Æåóôüò ÁÝñáò ÊÜôù
БнфЯуфбóç
(ÓêÜëá Ðßôóáò)
Æåóôüò ÁÝñáò ÐÜíù
БнфЯуфбóç
(Åíôáôéêüò Æåóôüò
ÁÝñáò)
Æåóôüò áÝñáò 160 °C 2/3
Гксйл ме
áíáêõêëïöïñßá áÝñá
Брьшхîç óôåãíÞ
Цпэукщмб жэмзт
175 °C 2/3 РспиЭсìáíуз, шЮуймï мрйукьфщн êáé õãñþí êÝéê
160 °C 3 ØÞóймп ксеЬфùí, øáñéþí êáé ðïõëåñéêþí
160 °C 1/2 øЮуймп шщмйпэ, рЯфóáò êáé õãñþí ãëõêþí, êпнуесвпрпЯзуç.
160 °C 2/3 øЮуймп ãлхкюн ôбшйпэ ìå óôåãíÞ åðéöÜíåéá, åíôбфйкь шЮуймп ìåãÜëùí øçôþí êáé ðïõëåсйкюн, ьрщт р.ч. рЬрйет
êáé ãáлпрпэëåò.
ãéá øÞóéìï ãåíéêþò êáé ãéá øÞóéìï óå ÷áìçëÞ öùôéÜ óå ðïëëÜ åрЯредб
160°C 4/5
0-35°C 2
ØÞóймп уфп гксйл шзлюн кпммбфйþí êñÝáôïò, øáñéïý êáé ðïõëåсйкюн
êáôåøõãìÝíùí ðñпъьнфщн, üðùò ðáôÜôåò ôçãáнйфЭт, шзфЭт, êñïêÝôåò, êëð.
Áðьшхоз ôïýñôáò, ðïõëесйкюн
Öïýóêùìá æýìзт ме мбгйЬ
UU
bb_=SRMMKR
Page 19

Сэимйуз фщн ейдйкюн лейфпхсгйюн
Пй ейдйкЭт лейфпхсгЯет генйкЬ
ÅðйлпгЮ глюууáò З глюууá ðïх емцбнЯжефбй уфзн ïèüíç ìðïñåß íá åðйлечиеЯ.
Åðéëåãüìåíåò ейдйкÝò лейфпхсгЯåò:
Лейфпхñãßá åðЯдейозт ЕйдйкЮ лейфïõñãßá ãéб екиЭуейт êáé åðйдеЯоейт. Ìå ôçí
åíåñãïðпЯзуз ôçò ëåéôïõсгЯбт åðЯдейозт õðÜñ÷åé ìüíï ç
äõíáôüôзфб чейсйóìïý. Ôá èåñìáíôéêÜ óþìáôá äåí
èåñìбЯнпнфáé.
Ëåéôïõñãßá
хрениэмйузт 1 êáé 2
ÏéêïлпгйкЮ
ëåйфпхсгЯá
МЭгйуфз дйÜñêåéá
шзуЯмбфпт
Öùфейньфзфб
ÊïíôñÜóô
Ïé åéдйкЭт лейфïõñãßåò ìðïñïýí íá áëëÜîïõí
áðпуэндеуз брь фп дЯкфхп
áããßîåôå ãéá ðñþôç öïñÜ ôï ðëÞêôñï «ЕнесгпрпЯçóç»!
ЛейфпхсгЯб хрениэìéóçò 1:
ÌåôÜ áðü 20 ëåðôÜ ëåéôïõñãßá ÷ùñßò áõôüìáôç
áðåíåñãïðïßçóç, áêïýãåôáé êÜèå 10 ëåðôÜ Ýíá óÞìá, ôï ïðïßï
ðñÝðåé íá åðйвевбйщиеЯ. ¼фбн åðéôехчиеЯ з мЭгйуфз дйЬñêåéá
шзуЯмбфпт, ï öïýñíïò áðåíåñãïðпйеЯфбй.
ЛейфпхсгЯб хрениэìéóçò 2:
ÌåôÜ áðü 20 ëåðôÜ ëåéôïõñãßá ÷ùñßò áõôüìáôç
áðåíåñãïðïßçóç, áêïýãåôáé êÜèå 10 ëåðôÜ Ýíá óÞìá, ôï ïðïßï
ðñÝðåé íá åðйвевбйщиеЯ. Бн äåí ерйвевбйùèåß, ï öïýñíïò èá
áðåíåñãïðïéçèåß ìåôÜ áðü Üëëá 5 ëåðôÜ ëåéôïõñãßáò.
ìå åíåñãÞ ôçí ïéкплпгйкÞ ëåéôïõñãßá êáé áðåíåñãïðïéçìÝíï
öïýñíï, áðåíåñãïðпйеЯфбй кбй з Эндейоз фзò þñáò êáé Ýôóé ôï
ñåýìá ðïх кбфбнáëþíåôáé ðåñéпсЯжефбй уфп елЬ÷éóôï.
ìåôÜ áðü áõôü ôï ñõèìéóìÝíï ÷ñüíï, ï öïýñíïò
áðåíåñãïðïéеЯфбй бхфïìÜôùò (áðåíåñãïðïßçóç буцблеЯбт).
ÕðÜñ÷ïõóá ñýèìéóç: 6 þñåò,
åëÜ÷éóôç äõíáôÞ: 2 þñåò,
мЭгйуфз дхíáôÞ: 28 þñåò, ùóôüóï åäþ óôï ÷ñïíéêь дйЬуфзìá
мефбоý 6 ùñþí кбй мЭгйуфзт äéÜñкейбт øçóßìáôïò ç
èåñìïêñáóßб мейюнефáé óôïõò 120 °C.
Ñýèìéóç ôзт цщфейíüôçôáò ôçò ïèüíçò
Ñýèìéóç ôïõ êïíôñÜóô ôçò ïèüíçò
ìÝóá óôá ðñþôá ëåðôÜ ìåôÜ ôçí
(âãÜëôå ôçí ðñßæá Þ êáôåвЬуфе фçн буцЬлейá),
1. ЕрйлпгЮ глюуубт
— ÌåôÜ ôçí брпуэндеуз бðü ôï
дЯкфхï ðåñéмЭнефе мЭчсй óôçí Эндейоз
êåéìÝíïх нб емцбнйóôåß «ЕллзнéêÜ
ok».
ÁíÜëïãá ìå ôçí õðÜñ÷ïõóá
ñýèìéóç åìöáíßжефбй бíôß ãéá
«ÅëлзнйкЬ» кбй ìéá Üëëç
ãëþóóá.
— ÅðéлЭофе фçí åðйихмзôÞ ãëþóóá ìå
ôá ðëÞêôñб лейфпхñãßáò êáé . ÌåôÜ ерйвеâáéþóôå ôçí åðйлпгЮ уáò ìå ôï
ðëÞêôñï êýñéáò ëåéôïõсгЯбт .
deutsch
2. ЕнесгпрпЯзуз ерйлпгЮт «ЕйдйкЭт лейфпхсгЯет»
— ÁггЯофе фï рлЮкфñï . Óôï ìåíпэ емцбнЯжпнфáй пй ейдйкЭт лейфпхсгЯет.
— Ðñï÷ùñÞóôå ìå ôá ðëÞêôñá êáé ìÝ÷ñé нб емцбнйуфеЯ з ерéèõìçфЮ ейдйкЮ
ëåéôïõñãßá.
Ìðïñåßôå íá ñõèìßóåôе рпллЭт ейдйкЭт лейфпхсгЯет ôç ìßá ìåôÜ ôçí Üëëç.
3a. ЕнесгпрпЯзуз / бренесгпрпЯзуз лейфпхсгЯбт
ерЯдейозт (Demo)
— Ðñï÷ùñÞóôå ìå ôá ðëÞêôñá êáé ìÝ÷ñé нб емцбнйуфеЯ «Demo on/off».
— ÁггЯофе фï рлЮкфñï êýñéбт лейфпõñãßáò .
— ÅíåñãïðпйЮуфе фз лейôïõñãßá õðåíèýмйузт бггЯжпнфáò ôï «on».
— Åðéвевбйюуôå ìå .
— Áöïý öýãåôå áðü ôéò ейдйкЭт лейфпхсгЯет, ç ïèьнз деЯчней
«УхукехÞ óå demo mode». Åðйвевбйюуфе ме .
— Ãéá íá áðåíåñãïðïéÞóåôå ôç ëåéôïõñãЯб ерЯдейозт üôáí Ý÷åôå öýãåé áðü ôéò ейдйкЭт
ëåéôïõñãßåò, áðïóõндЭуфе фз ухукехÞ áðü ôï äßêôõï. ÌåôÜ ôçí áðпуэндеóç áðü ôï
дЯкфхï ìðïñåßôå óôйт ейдйкЭт лейфпõñãßåò íá áðåíåñãïрпйЮуефе фз ëåéôïõñãЯб ерЯдейозт.
ðñéí
3b. ЛейфпхсгЯб мнЮмзт 1 кбй 2
bb_=SRMMKR
— Ðñï÷ùñÞóôå ìå ôá ðëÞêôñá êáé ìÝ÷ñé нб емцбнéóôåß «Ëåéôïõñãßá õðåíèýìéóçò 1».
— ÁггЯофе фï рлЮкфñï êýñéбт лейфпõñãßáò .
— ÅíåñãïðпйЮуфе фз лейфпõñãßá õðåíèэмйузт бггЯжпнфáò ôï «on» Þ áðåíåñãïðïéÞóôå ôç
ëåéôïõñãЯб бггЯжïíôáò ôï «off».
— Åðéвевбйюуôå ìå .
— Ðñï÷ùñÞóôå ìå ôï рлЮкфсï , ãéá íá öôЬуефе уфз лейфïõñãßá õðåíèýмйузт 2.
3c. ЕнесгпрпЯзуз / бренесгпрпЯзуз пйкплпгйкЮт
лейфпхсгЯбт
— Ðñï÷ùñÞóôå ìå ôá ðëÞêôñá êáé ìÝ÷ñй нб емцбнйуфеЯ «ПйкплпгйêÞ ëåéôïõñãßá».
— ÁггЯофе фï рлЮкфñï êýñéбт лейфпõñãßáò .
— ÅíåñãïðпйЮуфе ôçí ïéкплпгйкÞ ëåéôïõñãßá áããßæïíôáò ôï «on» Þ áðåíåñãïðïéÞóôå ôç
ëåéôïõñãЯб бггЯжïíôáò ôï «off».
— Åðéвевбйюуôå ìå .
UV
Page 20

3d. МЭгйуфз дйЬскейб шзуЯмбфпт
КбиЬсйумб кбй ресйрпЯзуз
— ÐспчщсЮуфе ме фб рëÞêôñá êáé мЭчсй íá åìöáíйуфеЯ «МÝãéóôç äéÜñêåéá
øçóßìáôïò».
— Áããßîôå ôï ðëÞêôñï êýñéáò ëåéôïõсгЯбт .
— СхимЯуфе фз мЭгйóôç äéÜñкейб шзуЯмбфпт ìå ôá рлЮкфñá êáé .
— Åрйвевбйþóôå ìå .
3e. Цщфейньфзфб
— ÐспчщсЮуфе ме фб рëÞêôñá êáé мЭчсй íá åìöáíйуфеЯ «Цщôейньфçôá».
— Áããßîôå ôï ðëÞêôñï êýñéáò ëåéôïõсгЯбт .
— СхимЯуфе фз цщфейнüôçôá ôçò ïèüíçò ìå ôá ðëÞêôñá êáé .
— Åрйвевбйþóôå ìå .
Ðáñáкблпэìå ðñпуЭофе ьфé ç öùôåéíüôçôá ôçò ïèüíзт мейюнåôáé ôç íý÷ôá
(22:00-6:00).
3f. КпнфсЬуф
— ÐспчщсЮуфе ме фб рëÞêôñá êáé мЭчсй íá åìöáíйуфеЯ «КпнфñÜóô».
— Áããßîôå ôï ðëÞêôñï êýñéáò ëåéôïõсгЯбт .
— СхимЯуфе фп кпíôñÜóô ôçò ïèüíçò ìå ôá рлЮкфсá êáé .
— Åрйвевбйþóôå ìå .
4. ФЭлпт лейфпхсгйюн ерйлпгЮт
— Ãйб нб цэгефå áðü ôï менпэ ôùн ейдйкюн лейфïõñãйюн бггЯофе фп рлЮкфñï .
— Åрйвевбйþóôå ìå .
ДйбвЬóôе пльклзсï ôï êåöÜëáéï ðñéí ÷ñçóéìïðпйЮуефе гйá ðñþôç öïñÜ фз ухукехЮ убт.
Áí ôçн кбибсßæåôå óùóôÜ êáé ôáêôéêÜ ìðпсеЯ нб меЯней ьмпсцз кбй кбибсÞ гйб рпллЬ
÷ñüíéá. Åäþ Эчпхме ухгкåíôñþóåé äéÜöïñåò ïäçãßåò, ãéá íá ìðïñåßôå íá êáèáсЯжефе кбй
íá ðåñéðïéåßóôå ôéò åðéöÜíåéåò ôùí óõóêåõþí óáò ðñпуекфйêÜ áëëÜ êáé óå âÜèïò.
Гйб ьлет фйт ерйцЬнейет
УхукехЭт êáèáñéóìïý ìå áôìü Þ ìå рЯеуз ден åðéôñÝðåôáé íá ÷ñçóéìïðïéïýíôáé ãéá ôï
Z
êáèÜñéóìá ôçт ухукехЮт! З ухукехЮ мрпñåß íá õðпуфеЯ ципсÝò ðïх нб иЭупхí óå
кЯндхнп фз жщÞ óáò
КЯндхнпт åãкбхмЬфщí!
Z
ðñéí ôçí êáèáñßóåôå.
РспуЭофå ôéò пдзгЯет чсЮузт уе ьлб фб мЭуб êáèáñéóìïý.
Z
Êáèáñßæåôå üëåò ôéò ухукехÝò ìåôÜ áðü êÜèå чсЮуз. Пé бкбибсóßåò ðïõ мЭнпхí ìðïñåß ôçí
åðьменз цпсÜ ðïõ èá жеуфбиеЯ з ухукехЮ нб кбпэí êáé ïé êñïýóôåò ðïх учзмбфЯжïíôáé,
ßóùò бсгьфåñá íá ìçн кбибсßæïíôбй фелеЯщт.
¼ôáí ðñüêейфбй гйб еэкплет всщмйЭт, кбиáñßæåôå ôéò ерйцЬíåéåò ìå Ýíá ðáíß, мйб мблбкЮ
âïýñôóá Ю Энб мблбкь уöïõããÜñé êáé ìå æåóôü íåñü ìå ëßãï áðïññõðáíôéêü ðéÜôùí. ÌåôÜ
îåðлЭнефå ðÜíôá ìå êáèáñü íåñü, ãéá íá ìçí ìÝíïõí õðплеЯммбфб брïññõðáíôéêþí êáé
ðñïêблпэн áðпчсщмбфйóìïýò Ю лекЭдет. ÌåôÜ уфегнþíåôå ìå Ýíá ðáíß.
Ãéá ôéò дэукплет всщмйЭт бкплпхипýí ïé ïäзгЯет гйб фйò äéÜцпсет ерйцЬíåéåò êáé
åîáñфЮмбфб.
Фп VSR O-FIX-C еЯнбй йдбнйкü ãéá ôï êáèÜñéóìá õблпкесбмйêþí кбй ембгйЭ
åðйцбнейюн, кбиют кбй ôзт еущфесéêÞò ðëåõñÜò ôçò ðüñôáò. Ìðïñåßôå íá
ðñïìçèåõôåßôå áõôÞ ôç óêüíз кбибсéóìïý áðь фп фмЮмб ЕохрçñЭфзузт Релбфþí ôçò
h§mmbop_rp`e
Уе кбмЯб ресЯрфщуз мзн кбибсЯжефе ме
- åðéèåôéêÜ Þ ÷ëùñéïý÷á áðïññõðáíôéêÜ, ðïõ ðåñéÝ÷ïõí ð.÷. åíåñãü ïîõ ãüíï, ÷ëþñ éï Þ
êáõóôéêÝò ïõóßåò.
- ìÝóá êáèáñéóìïý ðïõ îýíïõí ôçí åðéöÜíейб, ьрщт уцпхгãÜñéá ìå óýñìá, óýñìá ìå
убрпэнй, уклзсÝò âïýñôóåò, ìåôбллйкЬ уцпхгãÜñйб, рлбуфйкÜ óöïõããÜñéá Þ
уцпхггЬñéá ìå ôñá÷éÜ ерйцЬíåéá.
.
БцЮуфе фз óõóêåõÞ íá êñõþóåé (ôïõлЬчйуфпн члйбсÞ)
.
КбибсЯуфе фйт кспэуфет
Ïé дэукплет всщмйЭт ðñÝðåé ðñþôá íá ìïõëéÜóïõí — кблэфåñá ìå Ýíá õãñü ðáíß. ¸ôóé
ìðïñïýí ìåôÜ íá êáèáсйуфпýí êáëýôåñá.
ПдзгЯет гйб фзн оэуфсб кбибсйумпэ
РспупчЮ, êßíäõíïò íá êïðåßôå! Ç ëåðßäá ôçò îýóôñáт еЯнбй рïëý êïöôåñÞ.
Z
ÊñáôÜôå ôçí îýóôñá ðÜíôб псйжьнôéá êáé óðñþ÷íåôå ôéò
êñïýóôåò.
Ìçí îýíåôå ìå ôç гщнЯб фçò îýóôñáò êáé ðñпуЭчефе
Z
мзн чблЬуефе ôç ëáóôéчЭнйб мьнщуз фзт óõóêåõÞò
ме фз гщнЯб фзт оэуфсáò.
ЧсЮуз урсЭй цпэснпх — пдзгЯет
ÁêплпхиÞóôå ïðùóäÞðïôå ôéò ïäçãßåò ôïõ кбфбукехбуфЮ.
Z
Фп блпхмЯнйп кбфбуфсÝцефбй брü ôï óðñÝé öïýñíùí, üðùò кбй пй лбкбсéóôÝò
åðéöÜíåéåò êáé ôï óõíèåôéêü õëéêü!
Ìçí øåêÜæåôå óôï Üíïéãìá ôïх бнемйóôÞñá ðïõ õðÜñ÷åé óôï ðßóù ôïß÷ùìá ôïõ
Z
öïýñíïõ! Ï кбфблэôçò
ãéá öïýñíïõò.
∏âзнЬЙкг
∆
êáôáóôñÝöåôáé üôáí Эсчефбй уе ербцЮ ме уðñÝé
VM
bb_=SRMMKR
Page 21

Гйб льгпхò ðñпуфбуЯбт фпõ ðåñéâÜллпнфпò áðпцеэгефå ôá óðñÝé öïýñíùí. Áí üìùò
ðáñüëá áõôÜ èÝëåôå íá ôá ÷ñçóéìïðпйЮуефе, шекЬæåôå ìüíï ôïн еущфесéêü ÷þñï êáé ôá
ембгйЭ фбшéÜ.
ÅÌÁÃÉÝ
Åóùôåñéêü öïэснпх, ìðспуфйнЮ рлехсЬ, ôáøéÜ, ëáìáñßíá óõëëïãÞò ëßðïõò
ÌåñéêÜ ðлбуфйкЬ уцпхггЬñéб ме уклзсЮ рëåõñÜ ìðïñïýí íá ÷ñçóéìïðïéçèïýí. ÕðÜñ÷ïõí
ðñпъьнфá ùóôüóï ðïх уфз уклзсÞ ðëåõñÜ ôïõò ðåñйЭчпхн ìéêñïýò êüêêïõò ðïõ
÷áñÜóóïõí ôçí åðéöÜíåéá.
ДпкймЬóôå ôá ðñпуекфйêÜ óå Ýíá óçìåßï ðïõ äåí цбЯнефáé!
З оэуфсб кбибсéóìïý ãéá õблпкесáìéêÝò åðéöÜíåéåò åíдеЯкнхфáé ãéá ôéò дэукплет
всщмйЭт.
Гйб кбибсéóìü óå âÜèïò óáò óõíéóôïýìå ôï VSR O-FIX-C. ÅðéôñÝðåôáé ç ÷ñÞóç óðñÝé
öïýñíïõ.
БнпоеЯдщфпт чЬлхвбт
Ðüñôá брь бнпоеЯдщфп чЬëõâá, ÷åйсйуфЮсйп, фзлеукпрйкЬ еобñôЮмбфб,
backmobil
Ï áíïоеЯдщôïò ÷Üëõвбт еЯнбй йдйбЯфесб ехбЯуизфïò óå ãñáôóïõíéÝò!
Z
Ìçí ÷ñзуймпрпйеßфе оэуфсåò êáèáñéóìïý!
Кбибсßæåôå бмЭущт фб хðплеЯммбфб брü Üëáôá, ëßðç êáй Ьмхлп, бллйют
Z
дзмйпхсãïýíôбй лекЭдет!
Ôï êáèÜñéóìá ìðïсеЯ нб гЯней ме Энб кбиáсйуфйêь гйб бнпоеßäùôá õëéêÜ.
Убт ухнйуфпýìå íá ðåñéðпйеЯуфе фзн áíпоеЯдщôç ерйцЬíåéá ìéá öïñÜ фзн евдпмЬäá ìå Ýíá
áðü ôá óõíÞèç ìÝóá ðåñéðïßçóçò гйб бнпоеЯдщфет åðéöÜíåéет. ¸фуй дзмйпхсгеЯфáé Ýíá
ëåðôü ðñпуфбфåõôéêü óôñþìá ðïõ ðñпуфбфåýåé ôçí áíïîåßäùôç åðéöÜíåéá áðü
áðï÷ñùìáôéумпэт.
ЕобгщгЮ кбй фпрпиЭфзуз рьсфбт цпэснпх
ЕобгщгЮ рьсфбт цпэснпх
— Áíïßîôå ôåëåßùò ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ.
— Äéðëþóôå ðñïò ôá ìðспуфЬ ôá åëÜóìáôá
óôïõò ìåíôåóÝäåò ôçò ðüñôáò.
— ÐéÜóôå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ ìå ôá äýï
÷Ýñéá áðü ôá ðëÜãéá êáé êëåßóôå ôçí
ó÷åäüí фелеЯщт.
— Áнбузкюуôе елбцсЬ ôçí ðüñôá êáé
ôñбвЮофе ôïõò менфеуЭдет ðñïò ôá
ìðспуфЬ áðü ôá áíпЯгмбфб фзò ðüñôáò.
ГхблЯ
ÅóùôåñéêÞ рлехсЬ рüñôáò — Ãõáëß ìå ерйкЬлхшз
Áðïöåýãåôå üóï ôï äõнбфьн фз чсЮуз уðñÝé öïýñнщн, гйбфЯ ме фзн ôáêôéêÞ ÷ñÞóç
Z
ôïõò ìðïсеЯ нб кбфбуфсбцеЯ з ерйкЬëõøç ôïõ хблпрßíáêá.
Ç îýóôñá кбибсéóìïý ãéá õблпкесáìéêÝò ерйцЬíåéåò åíäåßêíõôáé ãéá ôéò äýóêïëåò âñщмйЭт.
Ãéá êáèÜсйумб уå âÜèïò óáò óõóôÞíïõìå ôï VSR O-FIX-C Ю кбибсéуфйкь ãéá ôá
фжЬмйб.
ÅîùôесйкЮ рëåõñÜ рьсфбт, чейсйуфЮñéï
Кбибсßæåôå ôçí
áðïññõðáíôéêü ðéÜôùí, Ýíá ðáíß Ю Энб мблбкь уцпхггÜñé. ÅðéôñÝðåôáé ç ÷ñÞóç
кбибсéóôéêïý гйб фжЬмйá.
мрспуфйнЮ рлехсЬ ôïõ öïýñíïõ
ìüíï ìå æåóôü íåñü êáé ëßãï
БлпхмЯнйп
Ìåôþðç êáé ëáâÞ рьсфбт брь блпхмßíéï, ôáøß (åîÜñô. 543)
Фп блпхмЯнйп чбсЬæåé ðïëý åýêплб кбй кбфбуфсÝцефбй брü ôá óðñÝé ãéá öïýñíïõò!
Z
Ìçí ÷ñзуймпрпйеßфе оэуфсåò êáèáñéóìïý!
УфегбнпрпЯзуз рьсфбт
Ç óôегбнпрпЯзуз ôçò ðüñôáò ðñÝðåé íá âãáßíåé üôáí êáèáсЯжефе фп цпэñíï, ãéá íá
мзн мбжеэпнфбй бкбибсóßåò êÜôù áðü ôï ëÜуфйчп. ВлЭрå «ÁíôéêáôÜóôáóç лЬуфй÷ïõ
ðüñôáò» óôç óåë. 93.
Áí ÷ñåéÜæåôбй, кбибсßóôå ôï лЬуфйчп ме брпññõðáíôéêü ðéÜôùí Þ óôï ðëõíôÞñéï ðéÜôùí.
ÔïðïèåôÞóôå ôçí ðüñôá ôïõ
öïýñíïõ
— ÐéÜóôå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ ìå ôá äõï
÷Ýñéá áðü ôá ðëÜãéá êáé óðñþîôå ôïõò
ìåíôåуЭдет уфйт áíфЯуфпйчет ïðÝò óôï
öïýñíï. Ï ìåíôåóÝò áóцблЯжей.
— ÁнпЯофå áñãÜ ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ.
— Äéðëþóôå ðÜëé ðñïò ôá ðßóù ôá åëÜóìáôá
óôïõò ìåíôåóÝäåò ôçò ðüñôáò.
— ÊлеЯуфе фзн ðüñôá ôïõ öïýñíïõ.
bb_=SRMMKR
VN
Page 22

ЕобгщгЮ кбй фпрпиЭфзуз рлбънюн дйкфхщмЬфщн
Бн кЬфй ден лейфпхсгеЯ
ÂãÜëôå ôá ðëáúíÜ дйкфхþìáôá
— Îåâéä þóôå ôéò âß ä å ò.
— ÂãÜëôå ôï äéêôýùìá.
ÔïðïèåôÞóôå ôá ðëáúíÜ äéêôõþìáôá
— ÔïðïèефЮуфе фá ðлбънЬ дйкфхюмбфб кбй
вйдюуôå ôá ìðñïóôÜ.
БнбдЯрлщуз иесмбнфйкпэ уюмбфпт
Äéðëþóôå ðñïò ôá êÜôù ôï
èåñìáíôéêü óþìá (ÐÜí ù
Áíôßóôáóç/ãêñéë)
— Áíïßîôå ôçí áóöÜлйуз кбй дйрлюуфе рñïò
ôá êÜôù ôï èåñìáíôéêü óþìá.
Äéðëþóôå ðñïò ôá ðÜíù ôï
èåñìáíôéêü óþìá
— Äйрлюуфе рсïò ôá ðÜíù ôï èåсмбнфéêü
óþìá
êáé áóöáëßóôå ôï ðÜëé.
Бхфпкбибсйумьт кбфблэфз ∏взнЬЙкг
— ÂÜëôå ôï дйбкьрôç åðйлпгЮт ôñüðïõ ëåéôïõсгЯбт óôï Жеуфь ÁÝñá .
— СхимЯуфе фп дйбкüðôç èåñìïêсбуЯбт уфпхò 200 °C êáé
— æåóôÜíåôå ôïí Üäåéï öïýñíï ãéá 60 ëåðôÜ.
®
Ïé ерйукехÝò åðéôñÝðåôбй нб гЯнпнôáé ìüíï áðü Ýíáí åîпхуйпдпфзмЭнп фå÷íéêü.
Z
ÌåñéêÝò влЬвет ìðïñåßôå íá ôéò äéïñèþóåôå мьнпй óáò. ЕлЭгофе бсчйкЬ, áí ðñькейфáé ãéá
ëÜèïò ÷åéñйумпэ. Пé åðéóêåõÝò êáôÜ ôç äéÜñêåéá ôçò åããýзузт ден еЯнбй äùñåÜí áí
ðñüêейфбй гйá еуцблмЭнз чсЮуз Ю бн ден Эчефе фзсÞóåé ìéá áðü ôéт бкьлпхèåò ïäзгЯет.
ВлЬвз Áéôßá БрпкбфЬуфбуз
Ï öïýñíïò äåí
бренеñãïðпйеЯфбé.
Ï öïýñнпт де жеуфбßíåôáé. З буцЬлеéá ôïõ óðéôéïý
П цщфйумьт цпэснпх äå
ëåéôïõñãåß.
¸урбуе фп фæÜìé ôçò ðüñôáò. БренесãïðïéÞóôå ôç óõóêåõÞ,
З мьнщуç ôçò ðüñôáò Ý÷åé
÷áëÜóåé.
¸нфпнеò ìõсщдйЭò ðáñÜ ôïí
êáôáëýôç
¸нфпнз мхсщдйЬ охдйпý êáôÜ ôï
øЮуймп.
ЛекЭдет áðü ÷õìü öñïýôùí Þ
áðü ëåýêщмб уе ембгйЭ
еобсфÞìáôá.
Ç Эндейоз фïõ èåсмьмефсïõ
ðõñЮнб деЯчней «-- °C» Þ «95 °C»
(áíáâïóâÞíåé).
∏âçíÜÉêã
∆
.
Фп злекфспнйкь уôпйчеЯп
еЯнбй чблбóìÝíï.
Ý÷åé êáåß.
МЮрщт äåí âÜëáôå ôçí
ðñßæá;
ÊÜçêå ç лЬмрб. БнфйкбфбóôÞóôå ôï öщфйумь
Ï êáôáлэфзт
ðñÝðåé íá áõфпкбибсéóôåß.
ШЮнефáé êÜôé ìå ðñпжэмй,
мбгйЬ Ю áлкпьл кбй п
ôсьрпт ëåéôïõñãßáò еЯнбй
ìå áÝñá.
ÕãñÜ ãëõêÜ Þ æïõìß áðü
êñÝáò.
Ç èåñìïêñáóЯб еЯнбй екфьт
ôçò ðåсйпчЮт Эндейîçò.
∏âçíÜÉêã
ÊáôåâÜóôå ôçí áóöÜëåéá,
кблЭуфе фп фмЮмб ЕоõрзсЭфçóçò
Ðåëáôþí.
ÅëÝãîôå ôçí áóöÜëåéá êáé
ендечпмЭнщт блëÜîôå ôçí.
ÂÜëôå ôçí ðñßæá.
öïýñíïõ.
цщнЬоôå ôï ôìÞìб ЕохрзсЭôçóçò
Ðåëáôþí.
БнфйкбфбóôÞóôå ôï ëÜóôé÷ï ôçò
ðüñôáò.
∆
ÂëЭре уелЯдб 92.
ЕрйлЭîôå Ýíáí ôñüðï ëåéôïõñ ãßáò
чщсЯт бЭсá, ð.÷. ÐÜíù/ÊÜôù
БнфЯуфбуз.
ÁêЯндхнпй лекЭдет óôп ембгйЭ, äå
âãáßíïõí.
ÂëÝðå óåë. 90 «×ñÞóç
èåñìüìåôñïõ øçôïý».
VO
bb_=SRMMKR
Page 23

БллбгЮ цщфйумпэ цпэснпх
БнфйкбфЬуфбуз лЬуфйчпх рьсфбт
ÐñпупчЮ, кЯндхíïò çëåêôñïðëçîßáò! Ðñйн бнпЯоефå ôï êÜлхммб фзт ëÜìðáò ôïõ
Z
öïýñíïõ, ðñÝðåé íá áðпухндЭуефå ôç óõóêåõÞ áðü ôï ñåýìб: КбфевЬóôå Þ âãÜëôå
ôçí буцЬлеéá Þ âãÜëôå ôçí ðñßæá!
БцЮуфе прùóäÞðïôå ôç ухукехЮ кбй фç ëÜìðá íá êñхюупхн ðñéí áëëÜîåôå ôç ëÜìðá.
Z
Ïé ëÜìðåò æåуфбЯнïíôáé êáôÜ ôç ÷ñÞóç!
Ôýðïò: 25 W, 230/240 V, ÕðпдпчЮ: E14
узмбнфйкü:
ËÜìðåò èá всеЯфе уфзн ÕðçñåóЯб Релбфюн фзò
злекфñéêþí åéäþí.
áíôï÷Þ óå èåñìпксбуßåò Ýùò 300 °C!
h§mmbop_rp`e
Þ óôá êáфбуфЮмбфб
ÁíôéêáфЬуфбуз лхчнßáò:
— Îевйдюуôå ôï ðëÝãìá õðïäï÷Þò.
— ÂãÜëôå ðñпуекфйкЬ ôï ãõÜëéíï
êÜëõììá ìå Ýíб кбфубвЯäé.
Мз чсзуймпрпйеЯфе фп öïýñíï áí Ý÷åé ÷áëÜóåé Þ ëåßðåé ôï ëÜóôé÷ï ôçò ðüñôáò!
Z
Áí ôï ëÜóôé÷ï Ý÷åé ÷áëÜóåé Þ äåí êáèáñßæåé ðëÝïí, рсЭреé íá бнфйкáôáóôáèåß. Êáйнпэсйп
ëÜóôé÷ï èá âñåßôå óôï ôìÞìá ÅîхрзсЭфз óç ò Ðåë áôþ í ôçò
h§mmbop_rp`e
.
Áöáßñåуз лЬуфй÷ïõ
— Ìå ðñпупчЮ ôñбвЮофå ðñïò ôá Ýîù êÜèå
гщнЯб фпх лЬуфйчпх.
ÔïðïèÝôçóç êáéíïýñéïõ ëÜóôé÷ïõ
— ÔïðïèåôÞóôå фз мйб гщнЯб мåôÜ ôçí Üëëç óôçí ðñьупшз фïõ öïýñíïõ.
ÐñïóÝîôå íá ìçí ëõãßóïõí ôá êáñцЬкйб!
РйнбкЯдб фэрпх
¼ôбн кблеЯфå ôï фмЮмб ЕохрçñÝôзузт Релбфюн кй üôáí ðáсбггЭлнефе бнфбллбкфйêÜ
дЯнефå фб уфпйчеЯб рпх áíбцЭспнôáé óôçí ðéíáêßäá ôýðïõ.
Ç ðéíáêßäá ôýðïõ ôïõ öïýñíïõ всЯукефбй уфб деойЬ
óôçí рлбънЮ лщсЯдб кбй цбЯнефáé üôáí бнпЯгей з рüñôá
ôïõ öïýñíïõ.
— Óзмейюуфе бхфÜ ôá óôïé÷åßá ãéá åíäå÷üìåíåò
óõíåннпЮуейт ìå ôï фмЮмб ìáò ÅîõðçñÝôçóçò
Релбфюн.
— Îевйдюуôå êáй вгЬлфе фз чблбуìÝíç ëõ÷íßá êáé âéäþóôå ôçí êáéíïýñéá.
— ÔïðïèефЮуфе рÜëé ôï ãõÜëéíï êÜлхммб.
Бсйимьт есгпуôáóßïõ öïэснпх
Ïíïìáóßб мпнфЭлпх öïýñíïõ
bb_=SRMMKR
VP
Page 24

ПдзгЯет ухнбсмпльгзузт гйб
Енфпйчйумьт уе Эрйрлб кпхжЯнбт
еоейдйкехмЭнп рспущрйкь
■
Ìüíï ïé åíôïйчйжьменет åðéöÜíåéåò мбгейсЭìáôïò
кбфбукехáóôåß êé åëåã÷èåß ãéá ôç ÷ñÞóç ðÜíù áðü åíôïé÷éæüìåíï öïýñíï
h§mmbop_rp`e
■
ÐñÝðåé íá ôçñïýíôáé ðëÞñùò ïé íïмйкЭт ðñпдйбгсáöÝò êáé ïé üñïé óýндеузт ôçò ôïðéêÞò
åðé÷åßñçóçò злекфсйумпэ.
■
ÊáôÜ ôç óýндеуз, ерйóêåõÞ êáé áíôéêáôÜóôáóç ôçò ëõ÷íßáò ôïõ öïýñíïõ,
брпухнäÝóôå фз ухукехÞ áðü ôï ñеэмб. ВгЬлфå ôçí ðñßæá óïэкп Ю кбфевЬóôå ôçí
áóöÜëåéá.
■
Ìå ôïí åíôïé÷éóìü, ðñÝðåé íá åîá ó öá ëß æå ôáé ç ðëÞ ñçò ðñïóôá óß á á ðü Üããéãì á.
■
Ç óõóêåõÞ åßíáé Ýôïéìç ãéá óýндеуз уôï äßêôõï çëåêôñéóìïý êáé åðéôñÝðåôáé íá
óõндеиеß ìüíï óå ñåõìáôïäüôç ìå ðñпуфбуЯб áðü Üããéãìá ôïðïèåôçìÝíï óýìöùíá ìå
ôéò ðñпдйбгсбцЭт. З мефбцпсÜ ôïõ ñåхмбфпäьфз Ю з бллбгЮ ôïх кблщдЯпх уэнäåóçò
åðéôñÝðåôбй нб гЯней мьнп брь злекфспльгï ëáìâÜíïíôáò õðüøç ôéò ó÷åôéêÝò
ðñпдйбгсáöÝò.
■
Áí ìåôÜ ôïí åíôïé÷éóìü, äåí öôÜíåôå ôï ñåхмбфпäüôç, ðñÝðåé — ãéá íá ðëçñïýíôáé ïé
éó÷ýпхует ðñïäйбгсбцЭт áóцблеЯбт — íá õðÜñчей мйб егкбфЬуфбуз дйбчùñéóìïý ôçò
óõóêåõÞò áðь фп дЯкфхï, áðü üëïõò ôïõò ðüëïõò, ìå Üíïéãìá åðáöÞò ôïõëÜ÷éóôïí
3 ÷ëóô.
■
Ï ñåхмбфпäüôçò ìå ðñïóôáóßá áðü Üããéãìá ðñÝðåé íá âñßóêåôáé Ýîù áðü ôï ÷þñï
åíôïé÷éóìïý.
■
Ôï нфпхлЬрй енфпé÷éóìïý ãéá ôï öïэснп рсЭрей нб áíôÝ÷åé ó å èåñìпксбу ßá Ýù ò 100°C.
Áõôü éó÷ýåé éäéáßôåñá ãéá êáðë áìÜä åò, ôáéíß ет ерйкЬл õøçò ôùí Üêñù í, ó хниефй êÝò
åðéöÜíåéåò, êüëëåò êáé ìðïãéÝ ò. Ïé åðéöÜíå éåò ôùí åðß ðëù í ðïõ åßíá é äß ðëá ó ôп цпэснп
рсЭреé íá áíôÝ÷ïõí óå èåñìпксбуßá ôïõëÜ÷éóôïí 70°C.
■
Ç óõóêåõÞ ðñÝðåé ïðùóäÞðïôå íá енфпй÷éóôåß ïñйжьнфéá ðÜíù óå ìéá åðßðедз уфбиесÞ
óáíßäá. Ôï îýëï äåí åðéôñÝðåôбй нб лхгЯжей.
■
Áí ôï Ýðéрлп ден еЯнбй óôåñещмЭнп уфпн ôïß÷ï, вйдюуфе фп ìå ìéá áðü ôéò óõíЮиейт
гщнЯет емрпсЯпх.
. Äåí åðéôñÝðåфбй з чсЮуз Ьллщн ерйцбнейþí ìáãåйсЭмбфïò.
h§mmbop_rp`e
Эчпхн
Åíôïé÷éóìüò óõóêåõÞò
— ÂÜëôå ôçí ðñßæá óôï ñåõìбфпдьфç.
— Óðñþîôå ôç óõóêåõÞ íá ìðåé
ôåëåßùò óôï Üíïéãìá ôïõ
íôпхлбрéïý. ÐñпуЭофе нá ìçí
ðéáóôåß ôï кблюдйп!
ÓôåñÝùуз ухукеõÞò
— ÁнпЯофе ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ êáé ìå ôéò
вЯдет рïõ õðÜñ÷ïõí óôç óõóêåõáóßá
вйдюуфе фç ухукехЮ — оекйíÞóôå ëïîÜ — áðü
ìÝóá ðñïò ôá Ýîù ìå ôï íôïõëÜðé.
Злекфсйкь уэуфзмб
Óýíäåóç âÜëôå ôçí ðñßæá óôï ñåхмбфпäüôç.
ÓõíïëéêÞ éó÷ýò 230 V: 3,5 kW,
óôá 235 V: 3,6 kW
ФймЭт уэнäåóçò 230 - 240 V, 50 Hz
ÁóöÜëåéá 16 A
ДйбуфЬуейт енфпйчйумпэ
600
554
min.550
485
590
558
585
562
22
595
595
VQ
bb_=SRMMKR