Kuppersbusch EEB 6125.0 Instruction Manual [fr]
BEDIENUNGSANWEISUNG
mit Montageanweisungen
Instructions for use and installation instructions
Instructions d’ utilisation et avis de montage
Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding
EEB 6125.0
072353 G31
Ce que vous trouverez ici...
Sommaire
Lisez soigneusement les informations portées dans ce manuel avant de mettre
votre four en service. Vous y trouverez des remarques importantes concernant
votre sécurité, l'utilisation, l'entretien et la maintenance de votre appareil qui
vous permettront d’en profiter longtemps.
En cas de panne, consultez d'abord le chapitre «Anomalies». Vous pouvez
souvent remédier vous-mêmes aux pannes mineures et économiser ainsi des
frais d'intervention inutiles.
Conservez soigneusement cette notice. Remettez-la aux nouveaux
propriétaires de l'appareil, pour leur sécurité et leur information.
Le présent mode d’emploi fait appel aux symboles suivants:
Ce symbole signale les dangers pour votre santé ou les dommages qui
=
pourraient être occasionnés à l'appareil.
Vous trouverez ici des conseils et des remarques.
F
Conditions de garantie
Les conditions de garantie applicables à cet appareil sont celles mises en
vigueur par la représentation de notre firme dans le pays où l'achat a été
effectué. Sur demande et en tout temps, le revendeur auprès duquel vous avez
acheté l'appareil vous en communiquera les dispositions particulières. Pour
l'application de la garantie, il est nécessaire de présenter, dans chaque cas,
le document d'achat.
Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Vue d’ensemble de votre appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Raccordement et fonctionnement
Four
Thermosonde
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Retrait de l'emballage et élimination de votre ancien appareil
Premier nettoyage
Utilisation du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Choix de la fonction et de la température
Symboles de commande et fonctions
Accessoires du four
Niveaux d’enfournement :
backmobil
Glissières télescopiques (No. acc. 601)
Préchauffage rapide
Cuire
Cuisson de pizza
Remarques concernant le tableau : «valeurs recommandées: cuire / pâtisserie»
Valeurs recommandées: cuire / pâtisserie
Rôtissage
Valeurs de référence pour le rôtissage
Grillades
Valeurs de référence pour les grillades
Décongélation
Stérilisation
®
(No. acc. 600)
La thermosonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Affichage de la température à cœur
Utilisation de la thermosonde
Température au coeur de la viande - valeurs de référence
Nettoyage et entretien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
du four
Régénération du catalyseur ökotherm
®
Anomalies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Plaque signalétique
Instructions de montage destinées aux techniciens . . . . . . 40
Electricité
Cotes de montage
Encastrement dans un élément
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Vue d’ensemble de votre appareil
1 Indicateur de la termosonde
2 Voyant de fonctionnement du four (jaune)
3 Indicateur de chauffage (rouge)
4 Sélecteur du four
5 Régulateur de la température de four
6 Panneau de commande
7 Gril rabattable (Convection de voûte et gril)
8 Douille pour la thermosonde
9 Ventilateur chaleur tournante
10 Niveaux d’enfournement
11 Porte du four
Accessoires en série:
Gril à rôtir
Tôle de cuisson (émaillée)
Lèchefrite
Thermosonde
Accessoires en option disponibles:
Grille avec levier (pour grillades) (No. acc. 125)
Pierre à pizzas (No. acc. 126)
Grille à rôtir (No. acc. )
Tôle anti-éclaboussures (No. acc. 441)
Tôle à pâtisserie (émail) (No. acc. 541)
Tôle à pâtisserie (alu) (No. acc. 542)
Lèchefrite (No. acc. 543 )
®
backmobil
Glissières télescopiques (No. acc. 601)
(No. acc. 600)
30 EEB 6125.0 fr G31
Consignes de sécurité
Avant la première utilisation
Raccordement et fonctionnement
■ Seules les tables de cuisson encastrables KÜPPERSBUSCH ont été conçues
et testées pour l'utilisation au-dessus d'un four encastrable Küppersbusch.
■ Le raccordement au secteur, l'entretien et la réparation de l'appareil ne
doivent être effectués que par un professionnel agréé, conformément aux
standards de sécurité applicables. Les travaux non correctement exécutés
mettent votre sécurité en danger.
■ N'utilisez l'appareil que monté !
■ Les surfaces du four s'échauffent lors de l'utilisation. Eloignez systématique-
ment les jeunes enfants.
■ Ne coincez pas le câble de raccordement d'appareils électriques dans la
porte du four.
■ N'utilisez pas de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer le four !
Ceci pourrait endommager l'appareil au point de constituer, pour vous, un
danger de mort.
■ Cet appareil est exclusivement destiné à la cuisine domestique.
Four
■ Lors des réparations ou du remplacement de la lampe du four, l'appareil
doit être mis hors tension (coupez le fusible).
■ Ne laissez pas à l'intérieur du four d'objet susceptible de présenter un dan-
ger en cas de mise en route fortuite.
■ Soyez vigilants lorsque vous opérez sur four chaud. Utilisez des maniques,
des gants, etc.
■ La porte du four doit fermer correctement. En cas de détérioration du joint
de porte, des charnières, des surfaces du joint de porte ou en cas de bris
de la porte en verre, mettez aussitôt l'appareil hors service jusqu'à ce qu'il
ait été réparé ou inspecté par un professionnel.
■ Attention! Lors de l'ouverture et de la fermeture de la porte du four, ne
manipulez pas les charnières. Vous pourriez vous blesser!
■ Lorsque vous faites cuire un plat au four, fermez toujours entièrement la
porte.
■ Respectez un écart d'au moins 5 cm par rapport à la convection de voûte
et au gril.
Retrait de l'emballage et élimination de votre
ancien appareil
Eliminez le plus écologiquement possible l'emballage de transport.
En Allemagne, c'est le revendeur chez qui vous avez acheté l'appareil qui
reprend l'emballage de transport. Le recyclage des matériaux d'emballage
permet d'économiser des matières premières et de réduire le volume de
déchets.
Les vieux appareils contiennent des matières recyclables. Donnez votre ancien
appareil dans une déchetterie. Avant de vous débarrasser de vos vieux
appareils, rendez-les inutilisables afin d'éviter tout usage abusif.
Premier nettoyage
– Retirez l'emballage ainsi que les pièces étrangères à l'appareil.
– Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois, procédez à un
nettoyage.
A l'aide d'un chiffon humide additionné d'un peu de liquide vaisselle, nettoyez les tôles, la lèchefrite, la grille, etc.
– Chauffez le four:
Fermez la porte du four.
Chauffez le four avec la chaleur de sole à une température de 250 °C
pendant environ 60 min.
– Aérez correctement la cuisine.
Thermosonde
■ N'utilisez que la thermosonde d'origine.
■ Ne coincez pas le câble de la thermosonde dans la porte du four.
■ Lorsqu'elle n'est pas utilisée, retirez-la du four.
■ Respectez un écart d'au moins 5 cm par rapport à la convection de voûte
et au gril.
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