KITCHENAID KRVX 6030LH User Manual [fi]

Käyttöohje

Ennen viinikaapin käyttöönottoa 4

Ympäristönsuojelua koskevia ohjeita 4

Yleisiä varotoimia ja suosituksia 5

Tietoja viinistä 6

Pullojen varastointi 6

Viinien parhaiden tarjoilulämpötilojen taulukko 9

Laitteen kuvaus 9

Laitteen käyttö 10

Puhdistus ja huolto 12

Vianetsintä 13

Huoltopalvelu 14

Asennus 15

4

Ostamasi tuote on ainoastaan viinien säilyttämistä varten tarkoitettu ammattimainen viinikaappi (wine
cellar).

Lue käyttöohjeet huolellisesti, jotta opit käyttämään laitetta parhaalla mahdollisella tavalla.
Ohjeet sisältävät laitteen kuvauksen ja hyödyllisiä neuvoja viinien säilytykseen.
Luettuasi ohjekirjan pane se talteen vastaisuuden varalle.

1. Kun laite on purettu pakkauksesta tarkista, että ovi sulkeutuu tiiviisti. Mahdollisista vaurioista on
ilmoitettava jälleenmyyjälle 24 tunnin kuluessa.

2. Ennen laitteen käynnistämistä on suositeltavaa odottaa vähintään kaksi tuntia, jotta

jäähdytyskierto toimii täydellä tehollaan.

3. Laitteen asentamisen ja sähköliitäntöjen kytkemisen saa suorittaa vain pätevä asiantuntija valmistajan
ohjeiden sekä voimassaolevien paikallisten määräysten mukaisesti.

Ennen viinikaapin käyttöönottoa

1. Pakkaus

Pakkaus on valmistettu 100-prosenttisesti kierrätettävästä materiaalista ja siinä on kierrätysmerkki .
Hävitä pakkaus paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti. Pakkausmateriaalit (muovipussit,
polystyreenipalat, jne.) on pidettävä pois lasten ulottuvilta, sillä ne voivat aiheuttaa vaaratilanteita.

2. Laitteen käytöstäpoisto ja romutus/hävitys

Laite on valmistettu kierrätettävistä materiaaleista.
Tämä laite vastaa Euroopan Unionin Sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätysdirektiiviä (WEEE)
2002/96/EY. Varmistamalla, että tuote poistetaan käytöstä asianmukaisesti, voidaan auttaa estämään
sellaiset ympäristö- ja terveyshaitat, joita voi aiheutua jätteiden asiattomasta käsittelystä.

Symboli tuotteessa tai sen asiakirjoissa tarkoittaa, ettei laitetta saa hävittää kotitalousjätteiden
mukana. Sen sijaan tuote on toimitettava sähkö- ja elektroniikkalaitteiden keräys- ja kierrätyspisteeseen.
Kun poistat laitteen käytöstä, tee se käyttökelvottomaksi katkaisemalla sähköjohto. Irrota ovet ja hyllyt,
jotta lapset eivät voi jäädä loukkuun sen sisään.
Romuta laite paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti. Toimita laite kierrätyskeskukseen, älä jätä
laitetta ilman valvontaa edes muutaman päivän ajaksi, sillä se voi aiheuttaa vaaratilanteita erityisesti
leikkiville lapsille.
Lisätietoja laitteen käytöstäpoistosta, jälleenkäsittelystä ja kierrätyksestä on saatavilla
jätehuoltoviranomaisilta, kotitalousjätteiden kierrätyskeskuksesta tai liikkeestä, josta laite on ostettu.

Teknisiä tietoja:

Tässä laitteessa ei käytetä CFC-kaasua. Jäähdytyspiiri sisältää R134a-kaasua (HFC) eikä R600a-kaasua
(HC), katso laitteen sisäpuolelle kiinnitetty arvokilpi.
Isobutaania (R600a) sisältävät laitteet: Isobutaani on ympäristöystävällinen luonnonkaasu, joka on
kuitenkin syttyvää. Tämän vuoksi on erittäin tärkeää varmistaa, ettei jäähdytysaineputkissa ole vaurioita.

Vaatimustenmukaisuusvakuutus

• Laite on tarkoitettu elintarvikkeiden säilytykseen. Se on valmistettu CE-määräyksen
nro 1935/2004 mukaisesti.

• Tämän laitteen suunnittelussa, valmistuksessa ja markkinoinnissa noudatetaan seuraavien
EU-direktiivien vaatimuksia:

- pienjännitedirektiivin 2006/95/EY turvavaatimukset (korvaa direktiivin 73/23/ETY ja sen

täydennykset);

- EMC-direktiivin 89/336/ETY suojavaatimukset sisältäen direktiivin 93/68/ETY muutokset.

Laitteen sähköturvallisuus on varmistettu vain, kun se on kytketty asianmukaisesti maadoitettuun,
määräysten mukaiseen verkkopistorasiaan.

Ympäristönsuojelua koskevia ohjeita

5

• Käytä viinikaappia ainoastaan viinin
säilyttämiseen äläkä laita siihen muunlaisia
elintarvikkeita.

• Älä peitä tai tuki laitteen ilmanvaihtoaukkoja.

• Älä anna lasten leikkiä laitteella tai piiloutua sen
sisälle. Vaarana on loukkuunjääminen ja
tukehtuminen.

• Irrota pistoke pistorasiasta tai kytke laite irti
sähköverkosta ennen minkään huolto- tai
puhdistustoimenpiteen aloittamista.

• Sähköjohdon saa vaihtaa vain valtuutettu
asiantuntija.

• Älä säilytä kaapissa räjähdysalttiita aineita.

• Varo ettet vahingoita lattioita siirtäessäsi laitetta
(esim. parketti).

• Älä käytä jatkojohtoja tai soviteosia.

• Laitetta ei ole tarkoitettu lasten tai
taitamattomien henkilöiden käyttöön.

• Varo, ettet vahingoita jäähdytysaineputkia.

• Älä käytä sähkölaitteita viinikaapin sisällä, elleivät
ne ole valmistajan suosittelemia.

• Laite on asennettava kuivaan ja hyvin
ilmastoituun tilaan. Laite on säädetty toimimaan
ympäristössä, jonka lämpötila on alla mainittujen
arvojen välillä arvokilvessä osoitetun
ilmastoluokan mukaisesti. Laite ei mahdollisesti
toimi moitteettomasti, jos se on ollut kauan
mainittuja lämpötila-arvoja lämpimämmässä tai
kylmemmässä tilassa.

Ilmastoluokka Ymp. lämpöt. Ymp. lämpöt.

(°C) (°F)

SN 10 - 32 50 - 90

N 16 - 32 61 - 90

ST 16 - 38 61 - 100

T 16 - 43 61 - 110

Tärkeää:

• Jos kaappiin laitetaan suuria määriä viiniä,
tasaisen lämpötilan saavuttaminen saattaa kestää
useampia päiviä.

• Huomio! Säilytyslämpötila ei koskaan saa olla
alle 6°C.

• Laitteen toiminnan aikana kaapin seinään
muodostuu vesipisaroita tai huurretta. Se johtuu
toiminnasta. Huurretta ei tarvitse poistaa eikä
vesipisaroita kuivata. Takaseinä sulaa
automaattisesti. Sulatusvesi johdetaan
automaattisesti tyhjennysaukkoon, josta se valuu
haihdutusastiaan.

• Puuritilöillä pullot voidaan säilyttää
järjestyksessä. Jokaisen hyllyn maksimipaino on
40 kg.

Pulloja sijoitettaessa on muistettava

• Sijoita pullot keskelle ritilää.

• Varo, etteivät pullot kosketa lasiovea, kun suljet
oven.

• Huomio: säilytä nesteet, joiden
alkoholiprosentti on korkea, tiiviisti suljettuna
pystysuorassa asennossa.

• Kaapin ilmankierron johdosta eri alueiden
lämpötilat vaihtelevat: kylmimmät alueet ovat
takaseinän läheisyydessä ja lämpimimmät
lasioven vierellä.

• Säilytä pullotetut viinit aina ilman pakkausta, älä
pidä niitä laatikoissa.

Yleisiä varotoimia ja suosituksia

6

Viinien säilyttäminen

Kuten tunnettua, viiniä voidaan säilyttää pitkään: sopivassa tilassa
valkoviinejä voidaan säilyttää noin kaksi vuotta sadonkorjuuvuodesta, mutta
on kuitenkin suositeltavaa käyttää ne vuoden kuluessa. Kevyitä punaviinejä
voidaan säilyttää enintään kaksi vuotta, täyteläiset punaviinit sen sijaan
voivat kestää kymmenenkin vuotta ja passito-viinit jopa kaksikymmentä.
Kun ostat pullon viiniä, vie se heti kellariin tai muuhun sopivaan
säilytystilaan. Vaiheissa viiniviljelyksestä rypäleiden kypsymiseen,
sadonkorjuuseen ja viininvalmistukseen on kolme määräävää tekijää: valo,
ilman kosteus ja ympäristön lämpötila. Jotta viinin maku saavuttaa täyden
kypsyyden ja jotta se säilyttää arominsa, se täytyy säilyttää oikein näiden
kolmen tekijän vuorovaikutuksen avulla.

Säilytyspaikka

Kaikilla ei ole kellaria viinin säilyttämistä varten. Teknologia on
vasta äskettäin tuottanut hyvän vaihtoehdon klassiselle kellarille.
Ostamasi viinikaappi (Wine Cellar) on erikoislaite, joka on
suunniteltu erityisesti viinin oikeanlaista säilyttämistä varten. Siinä
ei säilytetä hedelmiä, vihanneksia ja purkkeja, vaan ainoastaan
mieliviinejäsi. Näin voit tehdä vuosikertaviiniä sekä säilyttää
oikein ja käyttää kaikenlaista viiniä.

Säilytystapa

Perussääntö viinin säilytyksessä on pitää pullot kallellaan niin että viini koskettaa korkkia. Monet luulevat,
että se aiheuttaa tyypillisen “korkin” tuoksun. Itse asiassa viinin oleminen kosketuksissa korkin kanssa
parantaa korkin kimmoisuutta, jolloin se toimii paremmin.
Jos pullot on helppo löytää ja ottaa paikaltaan, vältät turhia liikkeitä ja tärinää, joka voi aiheuttaa sakan
hajoamista heikentäen enemmän tai vähemmän viinin ulkonäköä. Liikuta siis pulloja mahdollisimman vähän
ja anna viinin levätä. Älä anna pullojen koskettaa takaseinää, se haittaa laitteen sulatusta ja sulatuksen aikana
syntyvät vesipisarat voivat myös vahingoittaa pullojen etikettejä. Pullohyllyjen tulee olla puuta. Se on
materiaali, joka vaimentaa tärinää ja pitää pullon erossa lämpöä tai kylmyyttä huokuvasta seinästä. On
myöskin hyvin tärkeää pitää viinipullot etäällä aineista ja tiloista, joissa on vahva haju, koska haju saattaa
tarttua viiniin.

Lämpötila

Lämpötila on perustavaa laatua oleva tekijä koko viinin iän ajan. Se määrää viinin kehityksen pullossa olon
aikana. Parasta säilymistä varten lämpötilan tulee olla jatkuvasti 8 - 12°C. On hyvin tärkeää välttää äkillisiä
suuria lämpötilan vaihteluja: liian korkea lämpötila laajentaa nesteitä ja aiheuttaa viinin kypsymisen
nopeutumisen kun taas liian alhainen lämpötila (alle 4 - 5°C) voi aiheuttaa tartraattien saostumisen pilaten
viinin ulkonäön. Äärimmäisessä tilanteessa, lämpötilan laskiessa alle 0°C, viini saattaa jäätyessään rikkoa
korkin.

Korkki

Korkki on pullon tärkeä osa: sen laatu, jonka viinin tuottaja valitsee, on hyvin tärkeä viinin oikeaa
kypsymistä varten. Korkin moitteeton kunto, myös ostetuissa pulloissa, riippuu pelkästään tuottajan ja
pullottajan käyttö- ja varastointitavoista.

Tietoja viinistä