KITCHENAID KOMS 6610/IX User Manual

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Table of Tested Recipes (in compliance with IEC 60350:1999-04 and DIN 3360-12) Tabelle Erprobte Rezepte (in Konformität mit der EG-Richtlinie IEC 60350:1999-04 und DIN 3360-12) Tableau Recettes testées (conformément à la norme CEI EN 60350:1999-04 et DIN 3360-12)

Level

(from the

Recipe

Rezept

Recette

IEC 60350:1999-04, § 8.4.1

Shortbread

Spritzgeback

Sablé

IEC 60350:1999-04, § 8.4.2

Small Cakes

Petit gateaux

IEC 60350:1999-04, § 8.5.1

Fatless sponge cake

Wasselbiskuit

Biscuit de savoie sans

graisse

IEC 60350:1999-04, § 8.5.2

2 Apple pie

2 Gedeckter

apfelkuchen

2 Tarte aux pommes

IEC 60350:1999-04, § 9.1.1

To a s t G r i l l 3 m i n 4 5 - 2 - 4

IEC 60350:1999-04, § 9.2.1

Hamburgers Grill 5 min 4 5 -

Function

Betriebsart

Fonction

Conventional

Ober- & Unterhitze

Convection naturelle

Convection bake

Umluft

Convection forcée

Conventional

Ober- & Unterhitze

Convection naturelle

Convection bake

Umluft

Convection forcée

Conventional

Ober- & Unterhitze

Convection naturelle

Conventional

Ober- & Unterhitze

Convection naturelle

Convection bake

Umluft

Convection forcée

Preheating

Vor h ei ze n

Préchauffage

x 3 - 160 15-20

x 1 - 3 - 160 18-22

x 3 - 170 25 - 35

x 1 - 3 - 160 30 - 35

x 2 - 170 25 - 35

x 2 - 175 85 - 95

x 1 - 3 - 160 85 - 95

bottom)

Ebene

(von unten)

Gradin

(en partant

du bas)

Power

level

Leistungs-

stufe

Niveau de

puissance

Te m p. (° C)

Time (min)

Zeit (min.)

Te mp s ( mi n)

24 - 30

Tu rn h a l f w ay through cooking.

Nach halber Garzeit wenden.

Retournez à micuisson.

Accessories and Notes

Zubehör und Hinweise

Accessoires et notes

Drip tray or baking tray

Fettpfanne oder Backblech

Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Level 3: baking tray

Level 1: drip tray

Ebene 3: Kuchenblech Ebene 1: Fettpfanne

Grad. 3 : plaque à pâtisserie Grad. 1 : lèchefrite

Drip tray or baking tray

Fettpfanne oder Backblech

Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Level 3: baking tray

Level 1: drip tray

Ebene 3: Kuchenblech Ebene 1: Fettpfanne

Grad. 3 : plaque à pâtisserie Grad. 1 : lèchefrite

Wire shelf supplied + cake tin (d= 26 cm)

Mitgelieferter Rost + Kuchenform (d= 26 cm)

Grille fournie + moule à gâteaux (d= 26 cm)

1 wire shelf + 2 cake tins (d= 20 cm)

1 Rost + 2 Kuchenformen (d= 20 cm)

1 grille + 2 moules à gâteaux (d= 20 cm)

2 wire shelves* + cake tins (d= 20 cm)

2 Roste* + Kuchenformen (d= 20 cm)

2 grilles* + moules à gâteaux (d= 20 cm)

wire shelf

Rost

grille

Wire shelf supplied (Level 4) Drip tray** with water (Level 3)

Mitgelieferter Rost (Ebene 4) Fettpfanne** mit Wasser (Ebene 3)

Grille fournie (Grad. 4) Lèchefrite** avec eau (Grad. 3)

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OTHER TEST

Wire shelf supplied + metal cake tin (d= 32 cm)

Mitgelieferter Rost + Kuchenform aus Metall (d= 32 cm)

Grille fournie + moule à gâteau en métal (d= 32 cm)

Wire shelf supplied + metal cake tin (d= 32 cm)

Mitgelieferter Rost + Kuchenform aus Metall (d= 32 cm)

Grille fournie + moule à gâteau en métal (d= 32 cm)

wire shelf + pyrex dish

Rost + Auflaufform

grille+ récipient en pyrex

Wire shelf supplied (Level 2) Drip tray** with water (Level 1)

Mitgelieferter Rost (Ebene 2) Fettpfanne** mit Wasser (Ebene 1)

Grille fournie (Grad. 2) Lèchefrite** avec eau (Grad. 1) Drip tray or baking tray

Fettpfanne oder Backblech

Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Level 3: baking tray Level 1: drip tray

Ebene 3: Kuchenblech Ebene 1: Fettpfanne

Grad. 3 : plaque à pâtisserie Grad. 1 : lèchefrite Drip tray or baking tray

Fettpfanne oder Backblech

Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Level 3: baking tray Level 1: drip tray

Ebene 3: Kuchenblech Ebene 1: Fettpfanne

Grad. 3 : plaque à pâtisserie Grad. 1 : lèchefrite

Quiche lorraine

1,0 - 1,2 kg

Roast Beef

Rinderbraten

Rôti de boeuf

2 kg

Pork roast

Schweinebraten

Rôti de porc

DIN 3360-12

Apple cake

Yeast tray cake

Apfelkuchen

Hefeblechkuchen

Tarte aux pommes

Tar te aux fr uit s

DIN 3360-12

Flat cake

Plattenkuchen

Gâteau plat

DIN 3360-12

Conventional

Ober- & Unterhitze

Convection naturelle

Convection bake

Umluft

Convection forcée

Conventional

Ober- & Unterhitze

Convection naturelle

Tu rb o g r i l l

Grill + Heißluft

Turbogril

Conventional

Ober- & Unterhitze

Convection naturelle

Convection bake

Umluft

Convection forcée

Conventional

Ober- & Unterhitze

Convection naturelle

Convection bake

Umluft

Convection forcée

x 2 - 180 40-45

x 1 - 3 - 180 45 - 55

35 - 45 to reach 45°C 65 - 75 to reach 68°C

x 2 - 200

x 2 3 - 120-160

x 2 - 170 45

x 1 - 3 - 160 55-65

x 3 - 180 30-40

x 1 - 3 - 170 35-45

35 - 45 zum Aufheizen auf 45°C 65 - 75 zum Aufheizen auf 68°C

35 - 45 pour atteindre 45°C 65 - 75 pour atteindre 68°C

Notes:

2 wire shelves* : if not supplied with the oven, use the wire shelf on the upper level and the baking dish on the lower level 1 drip tray ** : Pour 300 - 500 ml of water into the drip tray and place in the oven at the end of preheating (where applicable) For ventilated cooking on one level use the second shelf level and follow the temperature guidelines for ventilated cooking on two levels.

Hinweis:

2 Roste* : Falls der Backofen nur mit einem Rost geliefert wurde, verwenden Sie den Rost auf der oberen und das Backblech auf der unteren Ebene. 1 Fettpfanne ** : Füllen Sie die Fettpfanne mit 300 - 500 ml Wasser und schieben Sie sie nach dem (eventuell erforderlichen) Vorheizen in den Backofen. Beim Garen mit Heißluftfunktion auf einer Ebene verwenden Sie die zweite Einschubebene und befolgen Sie die Temperaturangaben für das Garen mit Heißluftfunktion auf zwei Ebenen.

Annotations :

2 grilles* : si non fournies avec le four, utilisez la grille au gradin supérieur et la plaque au gradin inférieur 1 lèchefrite ** : Remplissez la lèchefrite avec 300 - 500 ml d'eau et introduisez-la dans le four à la fin du préchauffage (lorsque prévu) Pour les cuissons en four ventilé sur un gradin, utilisez le second gradin et suivez les indications de température indiquées pour la fonction ventilée sur deux gradins.

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