Kitchenaid KOLSP60600 User Manual [ru]

Istruzioni per l'uso

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA 4
Installazione 8
Consigli per la salvaguardia dell'ambiente 9
Dichiarazione di progettazione ecocompatibile 9
Guida alla ricerca guasti 9
Servizio Assistenza 10
Pulizia 10
Manutenzione 11
Istruzioni per l'uso del forno 13
Tabella delle funzioni 26
Tabella di cottura 28
Ricette testate 31
Tabella Ricette Testate 32

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Queste istruzioni sono disponibili anche sul sito web: www.kitchenaid.eu

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

LA SICUREZZA È LA NOSTRA PRIORITÀ

Questo manuale e l'apparecchio sono corredati da importanti avvertenze di
sicurezza, da leggere e osservare sempre.

Questo è il simbolo di pericolo, che avverte dei potenziali rischi per
l'utilizzatore e per gli altri. Tutti i messaggi relativi alla sicurezza sono
preceduti dal simbolo di pericolo e dalle seguenti diciture:

PERICOLO

AVVERTENZA

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata,
provocherà lesioni gravi.

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata,
potrebbe provocare lesioni gravi.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale
pericolo esistente e indicano come ridurre il rischio di lesioni,
danni e scosse elettriche conseguenti ad un uso non corretto
dell'apparecchio. Attenersi scrupolosamente alle seguenti
istruzioni:

• Utilizzare guanti protettivi durante tutte le operazioni di
disimballaggio e installazione.

• Prima di qualsiasi intervento di installazione l'apparecchio
deve essere scollegato dalla rete elettrica.

• Le operazioni di installazione e manutenzione devono
essere eseguite da un tecnico specializzato, in conformità
alle istruzioni del produttore e nel rispetto delle norme
locali vigenti in materia di sicurezza. Non riparare né
sostituire alcuna parte dell'apparecchio, salvo i casi
espressamente previsti nel manuale d'uso.

• L'eventuale sostituzione del cavo di alimentazione deve
essere effettuata da un elettricista qualificato. Rivolgersi ai
centri di assistenza autorizzati.

• La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per legge.

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• Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente
lungo da permettere il collegamento dell'apparecchio, una
volta posizionato nello spazio predisposto, alla presa di
corrente.

• Affinché l'installazione sia conforme alle norme di sicurezza
vigenti, occorre un interruttore onnipolare avente una
distanza minima di 3 mm tra i contatti.

• Non utilizzare prese multiple se il forno è dotato di una
spina.

• Non utilizzare prolunghe.

• Evitare di tirare il cavo di alimentazione.

• I componenti elettrici non devono essere accessibili
all'utente dopo l'installazione.

• Se la superficie della piastra a induzione è incrinata, non
utilizzarla e spegnere l'apparecchio per evitare il rischio di
scosse elettriche (solo modelli con funzione di cottura a
induzione).

• Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e
non utilizzarlo a piedi scalzi.

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso
come elettrodomestico per la cottura di alimenti. Non
sono consentiti altri usi (ad esempio,: il riscaldamento di
ambienti).

• Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità che derivi da
usi impropri o da errate impostazioni dei comandi.

• L'apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto
caldi durante l'uso.

• Fare attenzione a non toccare le resistenze.

• Tenere lontani i bambini di età inferiore agli 8 anni, a meno
che non siano costantemente sorvegliati.

• I bambini di età superiore agli 8 anni, le persone con ridotte

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capacità fisiche, sensoriali o mentali e le persone che
non abbiano esperienza o conoscenza dell'apparecchio
potranno utilizzarlo solo sotto sorveglianza, o quando
siano state istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio
e siano consapevoli dei rischi del suo utilizzo. Vietare
ai bambini di giocare con l'apparecchio. I bambini non
devono eseguire operazioni di pulizia e manutenzione
dell'apparecchio senza la sorveglianza di un adulto.

• Durante e dopo l'uso, non toccare le resistenze o le
superfici interne dell'apparecchio per evitare il rischio
di ustioni. Evitare il contatto con stoffe o altri materiali
infiammabili fino a che tutti i componenti dell'apparecchio
non si siano completamente raffreddati.

• A fine cottura, aprire lo sportello dell'apparecchio con
cautela, facendo uscire gradualmente l'aria calda o il
vapore. Quando lo sportello dell'apparecchio è chiuso, l'aria
calda fuoriesce dall'apertura sopra il pannello comandi.
Non ostruire in nessun caso le aperture di ventilazione.

• Usare guanti da forno per estrarre tegami e accessori,
facendo attenzione a non toccare le resistenze.

• Non riporre materiale infiammabile nell'apparecchio o
nelle sue vicinanze: se l'apparecchio dovesse entrare in
funzione inavvertitamente, potrebbe crearsi un rischio
d'incendio.

• Non utilizzare l'apparecchio per scaldare o cucinare
alimenti in barattoli o contenitori ermetici.

• La pressione che si sviluppa all'interno di tali contenitori
può causarne l'esplosione, con conseguenti danni
all'apparecchio.

• Non usare recipienti in materiali plastici.

• I grassi e gli oli surriscaldati si infiammano facilmente. Non

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allontanarsi durante la preparazione di pietanze ricche di
olio e grassi.

• Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante
l'essiccazione degli alimenti.

• Se la cottura prevede l'aggiunta di alcolici (ad esempio,
rum, cognac, vino), tenere presente che l'alcol evapora a
temperature elevate. Non è perciò da escludere che i vapori
generati possano infiammarsi entrando in contatto con le
resistenze elettriche.

• Non usare pulitrici a getto di vapore.

• Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi. Tenere i
bambini lontani dal forno durante il ciclo di pirolisi. Gli
eventuali residui di alimenti devono essere rimossi dalla
cavità del forno prima di avviare il ciclo di pulizia (solo
modelli con funzione di pirolisi).

• Durante e dopo il ciclo di pirolisi, tenere gli animali lontani
dall’apparecchio (solo modelli con funzione di pirolisi).

• Utilizzare solo la termosonda consigliata per questo forno.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti metallici per
pulire il vetro della porta del forno, in quanto potrebbero
graffiarne la superficie e causare la rottura del vetro.

• Per evitare il rischio di scossa elettrica, assicurarsi che
l'apparecchio sia spento prima di sostituire la lampadina.

• Non coprire con carta di alluminio gli alimenti nel
recipiente di cottura (solo forni con recipiente di cottura in
dotazione).

SMALTIMENTO DEGLI ELETTRODOMESTICI

• Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile.
Rottamare l'apparecchio nel rispetto delle norme locali per lo smaltimento dei
rifiuti. Prima di procedere alla rottamazione, tagliare il cavo di alimentazione per
impedire che venga collegato alla rete elettrica.

• Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclaggio degli
elettrodomestici, contattare l'ufficio locale competente, il servizio di raccolta dei
rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.

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Installazione

Dopo aver disimballato il forno, controllare che
l’apparecchio non sia stato danneggiato durante il
transito e che la porta si chiuda perfettamente.
In caso di problemi, contattare il rivenditore o il
Servizio Assistenza. Per prevenire eventuali danni,
si consiglia di rimuovere il forno dalla base in
polistirolo soltanto al momento dell'installazione.

Predisposizione del mobile per incasso

• I mobili della cucina adiacenti al forno devono
essere resistenti al calore (min. 90°C).

• Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima
di inserire il forno, avendo cura di rimuovere
tutti i trucioli e altri residui di lavorazione.

• Dopo l'installazione, la base del forno non deve
essere più accessibile.

• Per un corretto funzionamento dell'apparecchio,
non ostruire lo spazio minimo previsto tra il
piano di lavoro e il bordo superiore del forno.

Collegamento alla rete elettrica

Controllare che la tensione indicata sulla targhetta
matricola del prodotto sia la stessa della rete
elettrica. La targhetta matricola si trova sul bordo
anteriore del forno (visibile quando la porta è
aperta).

• Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione
(tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm
effettuate esclusivamente da elettricisti
qualificati. Contattare un Servizio Assistenza
autorizzato.

Il forno è programmato per assorbire una potenza
elettrica superiore a 2,5 kW (indicata con “ALTA”
nelle impostazioni come mostrato nella figura
sottostante) che è compatibile con una potenza
elettrica domestica installata superiore a 3 kW. Nel
caso disponga di una potenza domestica inferiore
è necessario diminuire il valore (“BASSA” nelle
impostazioni). Nella tabella che segue sono indicate
in dettaglio le impostazioni raccomandate per
l'alimentazione elettrica nei vari paesi.

PAESE IMPOSTAZIONE

GERMANIA ALTA
SPAGNA BASSA
FINLANDIA ALTA
FRANCIA ALTA
ITALIA BASSA
OLANDA ALTA
NORVEGIA ALTA
SVEZIA ALTA
REGNO UNITO BASSA
BELGIO ALTA

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) devono essere

POTENZA ELETTRICA

1. Per diminuire il livello di potenza assorbita,
ruotare la manopola “Funzioni” su
“IMPOSTAZIONI”.

2. Confermare con il tasto

3. Selezionare “Potenza” nel menu

4. Confermare con il tasto

5. Selezionare “BASSA”

6. Premere il tasto

; il messaggio di conferma

dell’avvenuta operazione appare sul display.

Pulizia

Impostazioni

Tradizionali

Impostazioni del forno e del display

Lingua

Potenza

Ora

Impostazioni del forno e del display

Alta

Bassa

Più di 2,5 kW

RACCOMANDAZIONI GENERALI
Prima dell'uso:

• Rimuovere protezioni di cartone, pellicole
trasparenti ed etichette adesive dal forno e dagli
accessori.

• Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a
200°C per un'ora circa per eliminare odori e fumi
prodotti dal materiale isolante e dai grassi di
protezione.

Durante l'uso:

• Non appoggiare oggetti pesanti sullo sportello
in quanto potrebbero danneggiarlo.

• Non aggrapparsi allo sportello o appendere
oggetti alla maniglia.

• Non coprire l'interno del forno con pellicola di
alluminio.

• Non versare acqua all’interno del forno caldo; lo
smalto potrebbe danneggiarsi.

• Non trascinare sul fondo del forno pentole o
tegami per non rovinare lo smalto.

• Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi
non vadano a toccare le parti calde del forno o a
incastrarsi nella porta.

• Non esporre il forno agli agenti atmosferici.

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Consigli per la salvaguardia dell'ambiente

Smaltimento del materiale di imballaggio

• Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100%
ed è contrassegnato dal simbolo del riciclo

• Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto
essere smaltite responsabilmente e in stretta
osservanza delle norme stabilite dalle autorità
locali.

Smaltimento dell'apparecchio

• Questo apparecchio è conforme alla
Direttiva europea 2012/19/UE sui rifiuti di
apparecchiature elettriche ed elettroniche
(RAEE).

• Provvedendo al corretto smaltimento del
prodotto si contribuirà ad evitare potenziali
effetti negativi sull'ambiente e sulla salute
umana.

• Il simbolo

.

documentazione di accompagnamento indica
che questo apparecchio non deve essere
smaltito come rifiuto domestico, bensì conferito
presso un centro di raccolta preposto al ritiro
delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Risparmio energetico

• Preriscaldare il forno solo se specificato nella
tabella di cottura o nella ricetta.

• Usare stampi da forno laccati o smaltati in colori
scuri, in quanto assorbono il calore in modo
molto più efficiente.

sul prodotto o sulla

Dichiarazione di progettazione ecocompatibile

• Questo apparecchio soddisfa i requisiti dei regolamenti europei n. 65/2014 e n. 66/2014 in materia di
progettazione ecocompatibile, in conformità con la norma europea EN 60350-1.

Guida alla ricerca guasti

Il forno non funziona:

• Controllare che l'impianto elettrico sia operativo e che il forno sia collegato alla rete elettrica.

• Spegnere e riaccendere il forno per verificare se il problema persiste.

Il programmatore elettronico non funziona:

• Se sul display compare una “F” seguita da un numero, contattare il Servizio Assistenza più vicino.
Specificare in tal caso il numero che segue la lettera “F”.

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Servizio Assistenza

Prima di contattare il Servizio Assistenza:

• Verificare che non sia possibile risolvere da soli
il problema sulla base dei punti descritti nella
“Guida alla ricerca guasti”.

• Spegnere e riaccendere l'apparecchio per
assicurarsi che il problema sia stato eliminato.

Se dopo i suddetti controlli l’inconveniente
permane, contattare il Servizio Assistenza più
vicino.

dell’apparecchio (visibile a sportello aperto). Il
codice di assistenza è riportato anche sul libretto
di garanzia;

• il proprio indirizzo completo;

• il proprio numero di telefono.

Prepararsi a fornire:

• una breve descrizione del guasto;

• il tipo e il modello esatto del forno;

• il codice di assistenza (il numero che segue
la parola “Service” sulla targhetta matricola),
posto sul bordo interno destro della cavità

Pulizia

AVVERTENZA

– Non utilizzare pulitrici a getto di vapore.
– Effettuare la pulizia ad apparecchio freddo.
– Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

Esterno del forno
IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi
o abrasivi. Se, inavvertitamente, uno di
questi prodotti dovesse venire a contatto con
l'apparecchio, pulirlo subito con un panno umido
in microfibra.

• Pulire le superfici con un panno in microfibra
umido. Se sono molto sporche, aggiungere
all'acqua qualche goccia di detersivo per piatti.
Asciugare con un panno asciutto.

Qualora si renda necessaria una riparazione,
rivolgersi a un Servizio Assistenza autorizzato (a
garanzia dell'utilizzo di ricambi originali e di una
corretta riparazione).

N.B.: durante la cottura prolungata di alimenti
con elevato contenuto d'acqua (pizza, verdure,
ecc.), si può formare della condensa all'interno
dello sportello e sulla guarnizione. A forno
freddo, asciugare con un panno o una spugna.

Accessori:

• Immergere gli accessori in acqua e detersivo
per piatti subito dopo l'uso, avendo cura di
maneggiarli con guanti da forno se sono ancora
caldi.

• I residui di cibo si possono eliminare facilmente
con una spazzola o una spugna.

Pulizia del forni con funzione di pirolisi (se
disponibile):

Interno del forno
IMPORTANTE: non utilizzare spugne abrasive,
pagliette o raschietti metallici. Con il tempo,
questi materiali potrebbero rovinare le superfici
smaltate e il vetro dello sportello.

• Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il forno e
pulirlo preferibilmente quando è ancora tiepido
per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a
residui di cibo (ad esempio, cibi con un elevato
contenuto di zuccheri).

• Non usare detergenti corrosivi o abrasivi.

• Pulire il vetro dello sportello con detergenti
liquidi specifici. Per facilitare la pulizia dello
sportello, è possibile rimuoverlo (vedere
MANUTENZIONE).

AVVERTENZA

– Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi.
– Tenere i bambini lontani dal forno durante il

ciclo di pirolisi.

– Durante e dopo il ciclo di pirolisi, tenere gli

animali lontani dall’apparecchio.

Questa funzione permette di eliminare i residui
generati dalla cottura a una temperatura di circa
500°C. A questa temperatura, i residui si trasformano
in una cenere leggera che, a forno freddo, può
essere facilmente asportata con una spugna.

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Pulizia

Non attivare la funzione pirolisi dopo ogni
cottura, ma soltanto quando il forno è molto
sporco o produce fumi e cattivi odori in fase di
preriscaldamento o di cottura.

• Nel caso in cui il forno sia installato sotto un
piano di cottura, accertarsi che durante il ciclo
di autopulizia (pirolisi) i bruciatori o le piastre
elettriche siano spenti.

• Prima di attivare il ciclo di pirolisi, rimuovere
tutti gli accessori dall'apparecchio (comprese le
griglie laterali).

• Per una pulizia ottimale dello sportello del forno,
rimuovere i depositi di sporco con una spugna
umida prima di attivare la funzione di pirolisi.

L'apparecchio è dotato di due funzioni di pirolisi:

1. Ciclo a risparmio energetico (PIROLISI EXPRESS/
ECO): il consumo si riduce di circa il 25%
rispetto al ciclo di pirolisi standard. Questo
ciclo dovrebbe essere eseguito periodicamente
(dopo 2-3 cotture di carne consecutive).

Manutenzione

AVVERTENZA

– Utilizzare guanti protettivi.
– Eseguire le operazioni indicate ad apparecchio freddo.
– Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

2. Ciclo standard (PIROLISI): idoneo per una pulizia
più profonda quando il forno è molto sporco.

• In ogni caso, dopo un certo numero di

cotture e in base al grado di sporco del
forno, un messaggio sul display consiglierà
di effettuare un ciclo di autopulizia.

N.B.: durante il ciclo di pirolisi, lo sportello non
può essere aperto e rimane bloccato fino al
raggiungimento della temperatura di sicurezza.

RIMOZIONE DELLO SPORTELLO

Per rimuovere lo sportello:

1. Aprire completamente lo sportello.

2. Sollevare le levette di arresto delle cerniere e spingerle in avanti fino al fermo

(Fig. 1).

3. Chiudere lo sportello fino al punto di arresto (A), sollevarlo (B) e ruotarlo (C)
fino allo sganciamento (D) (Fig. 2).

Per riposizionare lo sportello:

1. Inserire le cerniere nelle apposite sedi.

2. Aprire completamente lo sportello.

3. Abbassare le due levette di arresto.

4. Chiudere lo sportello.

Fig. 1

Fig. 2

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