KITCHENAID KOLSP 60600 User Manual [fr]
Directives d'utilisation
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 4
Installation 8
Conseils pour la protection de l'environnement 9
Déclaration d'écoconception 9
Guide de dépannage 9
Service après-vente 10
Nettoyage 10
Entretien 11
Directives pour l'utilisation du four 13
Tableau de description des fonctions 26
Tableau de cuisson 28
Recettes testées 31
Tableau de recettes testées 32
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Ces consignes sont également disponibles sur le site internet : www.kitchenaid.eu
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LA SÉCURITÉ EST NOTRE PRIORITÉ
Le présent manuel et l'appareil en question contiennent des consignes de
sécurité importantes qui doivent être lues et observées en tout temps.
Ceci est le symbole de danger concernant la sécurité. Il met en garde
l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels. Ceci est
le symbole de danger concernant la sécurité. Il met en garde l'utilisateur
et toute autre personne contre les risques potentiels :
DANGER
AVERTISSEMENT
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est
pas évitée, occasionnera des blessures graves.
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas
évitée, est susceptible d'entraîner des blessures graves.
Tous les messages relatifs à la sécurité précisent le danger
potentiel, et indiquent comment réduire le risque de blessure, de
dommage, et de décharge électrique résultant d'une mauvaise
utilisation de l'appareil. Veuillez observer scrupuleusement les
instructions suivantes :
• Utilisez des gants de protection pour le déballage et
l'installation de l'appareil.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant de
procéder à l'installation.
• L'installation et l'entretien doivent être effectués par un
technicien qualifié, conformément aux directives du fabricant
et de la réglementation de sécurité locale en vigueur. Ne
procédez à aucune réparation ni à aucun remplacement de
pièce sur l'appareil autre que ceux spécifiquement indiqués
dans le guide d'utilisation.
• Le remplacement du câble d'alimentation doit impérativement
être réalisé par un électricien qualifié. Contactez un service
après-vente agréé.
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• La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
• Une fois l'appareil installé dans son meuble, le câble
d'alimentation doit être suffisamment long pour le brancher à
l'alimentation électrique principale.
• En vue de la conformité de l'installation aux normes de sécurité
en vigueur, utilisez un interrupteur de sectionnement de tous
les pôles avec un espace d'au moins 3 mm entre les contacts.
• N'utilisez pas de multiprises si le four est muni d'une fiche.
• N'utilisez pas de rallonges.
• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation.
• Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne devra plus
pouvoir accéder aux composantes électriques.
• Si la surface de la plaque à induction est fissurée, ne l'utilisez pas
et éteignez l'appareil pour éviter tout risque de choc électrique
(uniquement pour les modèles avec fonction induction).
• Évitez de toucher l'appareil si vous êtes mouillé, et ne l'utilisez
pas si vous êtes pieds nus.
• Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager
destiné à la cuisson des aliments. Toute autre utilisation est
considérée comme impropre : chauffer des pièces).
• Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation
impropre ou de réglage incorrect des commandes.
• L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent atteindre
une température élevée
lors de l'utilisation.
• Évitez tout contact avec les éléments chauffants.
• Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8 ans)
doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf s'ils se trouvent
sous surveillance constante.
• Les enfants de 8 ans et plus et les personnes aux capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant
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d'expérience et de connaissances peuvent utiliser cet appareil
uniquement sous surveillance et s'ils ont reçu les consignes sur
l'utilisation en toute sécurité de l'appareil et s'ils ont compris les
risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
Le nettoyage et l'entretien ne doivent être effectués par des
enfants sans surveillance.
• Ne touchez pas les éléments chauffants de l'appareil durant et
après l'utilisation - vous pourriez vous brûler. Ne touchez pas
l'appareil avec des chiffons ou autres matériaux inflammables
avant que toutes les composantes n'aient entièrement refroidis.
• À la fin de la cuisson, prenez garde en ouvrant la porte. Laissez
l'air chaud ou la vapeur s' évacuer progressivement de l'appareil
avant d'y accéder. Lorsque la porte de l'appareil est fermée, l'air
chaud s’échappe par l'ouverture située au- dessus du panneau
de commande. Évitez d'obstruer les ouvertures d'aération.
• Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les accessoires
du four. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.
• Ne placez jamais de produits inflammables à l'intérieur ou
près de l'appareil : ces produits risqueraient de s'enflammer si
l'appareil était allumé par accident.
• Évitez de chauffer ou de cuire au four des aliments dans des
récipients hermétiques.
• La pression qui se développe à l’intérieur du récipient pourrait
faire exploser le récipient et endommager l’appareil.
• N'utilisez pas de récipients faits de matériel synthétique.
• Les huiles et les matières grasses peuvent s'enflammer
facilement si elles sont surchauffées. Soyez prudent lorsque
vous utilisez des produits riches en huile ou en gras.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le
séchage des aliments.
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• Si des liquides contenant de l'alcool (p. ex. rhum, cognac,
vin) sont utilisés pour cuisiner, rappelez-vous qu’à haute
température, l'alcool s'évapore. Par conséquent, les vapeurs
dégagées par l'alcool risquent de s'enflammer en entrant en
contact avec l'élément chauffant électrique.
• N’utilisez jamais un appareil de nettoyage à la vapeur.
• Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse.
Éloignez les enfants pendant le nettoyage du four par pyrolyse.
Tout renversement en excès doit être retiré de la cavité du four
avant le cycle de nettoyage (uniquement pour les fours dotés
de la fonction pyrolyse).
• Pendant et après le cycle de pyrolyse, les animaux doivent
rester à l'écart de la zone de l'appareil (uniquement pour les
fours équipés d'une fonction Pyrolyse).
• Utilisez uniquement la sonde de température recommandée
pour ce four.
• N'utilisez pas de nettoyants hautement abrasifs ou de grattoirs
tranchants en métal pour nettoyer la vitre du four dans la
mesure où ils peuvent rayer la surface et briser le verre.
• Pour éviter toute décharge électrique, assurez-vous que
l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule.
• N’utilisez pas de papier aluminium pour couvrir les aliments
dans le plat de cuisson (uniquement pour les fours dotés d'un
plat de cuisson).
MISE AU REBUT DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS
• Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou réutilisables. La mise
au rebut doit être effectuée conformément à la réglementation locale en matière
d’élimination des déchets. Avant de mettre votre appareil au rebut, coupez le câble
d'alimentation pour que ce dernier ne puisse pas être branché à l'alimentation
principale.
• Pour toute information supplémentaire sur le traitement et le recyclage des appareils
électroménagers, contactez le service local compétent, le service de collecte des
déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l'appareil.
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Installation
Après avoir sorti le four de son emballage, contrôlez
que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le
transport et que la porte ferme parfaitement.
En cas de problème, contactez le détaillant ou le
service Après-vente le plus proche. Pour éviter de
l'endommager, retirer le four de sa base en mousse de
polystyrène uniquement au moment de l'installation.
Préparation du meuble pour l'encastrement
• Les meubles de cuisine adjacents au four
doivent résister à la chaleur (min. 90 °C).
• Découpez le contour du meuble avant d'y
insérer le four et nettoyez soigneusement les
copeaux et la sciure de bois.
• Une fois l'installation terminée, la base du four
ne doit plus être accessible.
• Pour que la table de cuisson fonctionne
correctement, assurez-vous de ne pas obstruer
l'espace minimum entre le plan de travail et la
surface supérieure du meuble.
1. Pour réduire l’absorption de puissance, tournez
le bouton « FONCTIONS » sur « RÉGLAGES » et
sélectionnez.
2. Confirmez avec la touche
3. Sélectionnez « puissance » dans le menu
4. Confirmez avec la touche
5. Sélectionnez « BAS »
6. Appuyez sur la touche
; un message de
confirmation s'affiche.
Nettoyage
Réglages
Traditionnel
Réglage de l'appareil et de l'affichage
Langue
Puissance
Heure
Réglage de l'appareil et de l'affichage
Branchement électrique
Assurez-vous que la tension figurant sur la plaque
signalétique de l'appareil correspond à celle de
votre habitation. La plaque signalétique se trouve
sur le bord avant du four (visible lorsque la porte est
ouverte).
• Le remplacement du câble d'alimentation (type
H05 RR-F 3 x 1,5 mm
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) doit être effectué par un
électricien qualifié. Contactez un service aprèsvente agréé.
Le four est programmé pour fonctionner avec
une absorption de puissance de 2,5 kW (indiquée
par « ELEVÉ » dans les paramètres, comme illustré
ci-dessous), qui est compatible avec une tension
d'alimentation domestique supérieure à 3 kW. Si
l'habitation est munie d'une alimentation électrique
inférieure, le réglage doit être baissé (« BAS » dans
les réglages). Le tableau ci-dessous reprend les
tensions d'alimentation recommandées pour les
différents pays.
PAYS RÉGLAGE DE L'ALIMENTATION
ÉLECTRIQUE
ALLEMAGNE ELEVÉ
ESPAGNE BAS
FINLANDE ELEVÉ
FRANCE ELEVÉ
ITALIE BAS
PAYS-BAS ELEVÉ
NORVÈGE ELEVÉ
SUÈDE ELEVÉ
R-U BAS
BELGIQUE ELEVÉ
Elevé
Bas
Supérieure à 2,5 kW
CONSEILS D'ORDRE GÉNÉRAL
Avant d'utiliser le four pour la première fois :
• Retirez les protections en carton, les films
plastiques et les étiquettes adhésives présents
sur le four et les accessoires.
• Retirez les accessoires du four et chauffezle à 200°C pendant environ une heure pour
éliminer les odeurs et les vapeurs des matériaux
d'isolation et de la graisse de protection.
Pendant l'utilisation :
• Évitez de poser des objets lourds sur la porte
pour ne pas l'endommager.
• Ne vous appuyez pas sur la porte et ne
suspendez aucun objet à la poignée.
• Ne recouvrez pas l'intérieur du four de papier
aluminium.
• Ne versez jamais d'eau dans le four
lorsque celui-ci est chaud ; vous risqueriez
d'endommager l'émail.
• Ne faites pas glisser les ustensiles de cuisson sur
le fond du four, vous pourriez endommager le
revêtement en émail.
• Assurez-vous que les câbles électriques d'autres
appareils ne puissent entrer en contact avec les
parties chaudes ou ne se coincent dans la porte
du four.
• Évitez d'exposer le four aux agents
atmosphériques.
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Conseils pour la protection de l'environnement
Mise au rebut des emballages
• Les matériaux d'emballage sont entièrement
recyclables comme l'indique le symbole de
recyclage
• Les différentes parties de l'emballage doivent
donc être jetées de manière responsable et en
totale conformité avec les réglementations des
autorités locales régissant la mise au rebut de
déchets.
Mise au rebut de l'appareil
• Cet appareil est certifié conforme à la Directive
européenne 2012/19/UE relative aux déchets
d'équipements électriques et électroniques
(DEEE).
• En vous assurant que l'appareil est mis au
rebut correctement, vous pouvez aider à éviter
d’éventuelles conséquences négatives sur
l'environnement et la santé humaine.
.
• Le symbole
Conseils pour économiser l'énergie
• Préchauffez le four uniquement si le tableau de
• Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués ou
sur le produit ou sur la
documentation qui l'accompagne indique qu'il
ne doit pas être traité comme un déchet
domestique, mais doit être remis à un centre
de collecte spécialisé pour le recyclage des
appareils électriques et électroniques.
cuisson ou votre recette le demande.
émaillés, car ils absorbent mieux la chaleur.
Déclaration d'écoconception
• Cet appareil respecte les exigences d’écoconception du règlement européen n° 65/2014 et n°. 66/2014
conformément à la norme européenne EN 60350-1.
Guide de dépannage
Le four ne marche pas :
• Vérifiez l'alimentation électrique principale et assurez-vous que le four est bien branché.
• Éteignez et rallumez le four pour voir si le problème est résolu.
Le programmeur électronique ne fonctionne pas :
• Si la lettre « F » est affichée, suivie d'un numéro, contactez le Service Après-vente le plus près.
Dans ce cas, indiquez le numéro suivant la lettre « F ».
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Service après-vente
Avant de contacter le Service Après-vente :
• Essayez d'abord de corriger le problème
en suivant les suggestions du « guide de
dépannage ».
• Éteignez, puis rallumez l'appareil pour voir si le
problème est résolu.
Si le problème persiste après avoir accompli les
vérifications mentionnées ci-haut,
contactez le service après-vente le plus près.
lorsque la porte du four est ouverte). Le numéro
de référence est également indiqué dans le livret
de garantie ;
• votre adresse complète;
• votre numéro de téléphone.
Fournissez toujours :
• une brève description de la panne ;
• le type et le modèle exact du four ;
• le numéro de série (le numéro qui suit le mot
« Service » sur la plaque signalétique), situé sur
le bord droit de la cavité de l'appareil (visible
Nettoyage
AVERTISSEMENT
– N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à la
vapeur.
– Attendez que le four ait refroidi avant de le
nettoyer.
– Débranchez l'appareil de l'alimentation
principale.
Extérieur du four
IMPORTANT : N'utilisez pas de détergents
corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits
entre en contact avec le four, essuyez-le
immédiatement à l'aide d'un chiffon en
microfibre humide.
• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en
microfibre humide. S'il est très sale, utilisez
une solution d'eau avec quelques gouttes de
détergent à vaisselle. Essuyez avec un chiffon
sec.
Enceinte du four
IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges abrasives,
de grattoirs métalliques ou de tampons à
récurer. À la longue, ceux-ci risquent d'abîmer les
surfaces émaillées et la vitre de la porte.
• Après chaque utilisation, laissez refroidir le four
et nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore
tiède, pour éviter que les résidus d'aliments
ne s'incrustent ou ne tâchent (par exemple,
aliments à haute teneur en sucre).
• N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs.
• Nettoyez la vitre de la porte du four avec un
détergent liquide approprié. Vous pouvez
retirer la porte pour faciliter le nettoyage (voir
ENTRETIEN).
Si des réparations sont nécessaires, veuillez
contacter un Service Après-vente autorisé (vous
aurez ainsi la garantie que des pièces d'origines
sont utilisées et que la réparation est effectuée
correctement).
REMARQUE : durant de longues cuissons avec
une forte teneur en eau (p. ex., pizzas, légumes,
etc.), de la condensation risque de se former à
l'intérieur de la porte et autour du joint. Lorsque
le four est froid, essuyez l'intérieur de la porte à
l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.
Accessoires :
• Faites tremper les accessoires dans de
l'eau contenant du détergent à vaisselle
immédiatement après leur utilisation; utilisez
des gants de cuisine s'ils sont encore chauds.
• Utilisez une brosse à vaisselle ou une éponge
pour détacher plus facilement les résidus
d'aliments.
Cycle de nettoyage des fours avec fonction
pyrolyse (selon le modèle) :
AVERTISSEMENT
– Ne touchez pas le four pendant le nettoyage
par pyrolyse.
– Éloignez les enfants pendant le nettoyage du
four par pyrolyse.
– Éloignez les animaux pendant et après le
cycle de pyrolyse.
Cette fonction permet d'éliminer les éclaboussures
générées au cours de la cuisson à une température
d'environ 500°C. À cette température élevée, les
dépôts sont transformés en cendre légère que l'on
peut facilement enlever avec une l'éponge humide
une fois que le four est froid.
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Nettoyage
N'utilisez pas le nettoyage par pyrolyse après
chaque utilisation. Utilisez cette fonction
uniquement lorsque le four est très sale ou en
présence de fumées ou d'odeurs désagréables lors
du préchauffage ou de la cuisson.
• Si le four est installé sous une table de cuisson,
assurez-vous que les brûleurs ou les plaques
électriques sont éteints pendant le cycle d'autonettoyage (pyrolyse).
• Retirez tous les accessoires avant de lancer le
nettoyage par pyrolyse (y compris les grilles
latérales).
• Pour un nettoyage plus efficace de la porte du
four, éliminez les résidus les plus tenaces à l'aide
d'une éponge humide avant d'utiliser la fonction
pyrolyse.
L'appareil est doté de 2 fonctions pyrolyse :
1. Cycle économique (NETT. PYRO EXPRESS/ÉCO) :
la consommation est réduite d'environ 25 % par
rapport à un cycle standard. Il est recommandé
d'utiliser ce cycle régulièrement (après avoir
cuisiné de la viande 2 à 3 fois de suite).
Entretien
AVERTISSEMENT
– Utilisez des gants de protection.
– Assurez-vous que le four est froid avant d'effectuer les opérations
suivantes.
– Débranchez l'appareil de l'alimentation principale.
2. Cycle standard (NETTOYAGE PYRO) : ce cycle de
nettoyage est efficace lorsque le four est très
sale.
• Quoi qu'il en soit, après un certain nombre
de cuissons et lorsque le four est très sale, un
message s'affiche vous invitant à lancer à un
cycle d'auto-nettoyage.
REMARQUE : durant la fonction pyrolyse, il n'est
pas possible d'ouvrir la porte du four; La porte
reste verrouillée tant que la température du four
n'a pas atteint un niveau de sécurité acceptable.
DÉMONTAGE DE LA PORTE
Pour démonter la porte :
1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Soulevez les deux loquets en les poussant au maximum vers l'avant (fig. 1).
3. Fermez complètement la porte (A), soulevez-la (B), et faites-la pivoter (C)
jusqu'à ce qu'elle se décroche (D) (fig. 2).
Pour remonter la porte :
1. Introduisez les charnières dans leur logement respectif.
2. Ouvrez complètement la porte du four.
3. Abaissez les deux loquets.
4. Fermez la porte.
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Fig. 1
Fig.2
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