KITCHENAID KOLSP 60600 User Manual [ca]

Instruccions d’ús

INSTRUCCIONS DE SEGURETAT IMPORTANTS 4
Instal·lació 8
Protecció del medi ambient 9
Declaració de disseny ecològic 9
Guia de resolució de problemes 9
Servei postvenda 10
Neteja 10
Manteniment 11
Instruccions d’ús del forn 13
Taula de descripció de les funcions 26
Taula de cocció 28
Receptes provades 31
Taula de receptes provades 32

3

Aquestes instruccions també estan disponibles al web: www.kitchenaid.eu

INSTRUCCIONS DE SEGURETAT IMPORTANTS

LA SEGURETAT ÉS LA NOSTRA PRIORITAT

Aquest manual i el propi aparell proporcionen advertències importants de seguretat,
que s’han de llegir i seguir en tot moment.

Aquest és el símbol de perill, que pertany a la seguretat, i que adverteix
els usuaris dels possibles riscs per a ells mateixos i per als altres. Totes les
advertències de seguretat porten al davant el símbol de perill i els termes
següents:

PERILL

ADVERTÈNCIA

Indica una situació perillosa que,
si no s’evita, provocarà lesions greus.

Indica una situació perillosa que,
si no s’evita, pot provocar lesions greus.

Totes les advertències de seguretat proporcionen detalls
específics del risc potencial present i indiquen com
reduir el risc de lesió, danys i descàrrega elèctrica com a
conseqüència de l’ús inadequat de l’aparell. Seguiu amb
cura les instruccions següents:

• Feu servir guants de protecció per desembalar l’aparell i
instal·lar-lo.

• Abans de dur a terme cap feina d’instal·lació, cal
desconnectar l’aparell del subministrament elèctric.

• La instal·lació i el manteniment ha de realitzar-los un
tècnic qualificat, tot respectant les instruccions del
fabricant i la normativa local de seguretat. No repareu
ni substituïu cap part de l’aparell a menys que s’indiqui
expressament al manual de l’usuari.

• La substitució del cable d’alimentació l’ha de dur a terme
un electricista qualificat. Contacteu amb un Centre
d’Assistència Tècnica autoritzat.

• Segons la normativa, és obligatori que l’aparell estigui

4

connectat a terra.

• El cable d’alimentació ha de ser prou llarg per connectar
l’aparell a la presa de corrent principal quan estigui
instal·lat a l’allotjament.

• Perquè la instal·lació compleixi la normativa de seguretat
vigent, s’ha d’utilitzar un interruptor de desconnexió
omnipolar amb una separació mínima entre contactes de
3 mm.

• No utilitzeu adaptadors d’endolls múltiples si el forn està
equipat amb un endoll.

• No utilitzeu allargadors.

• No tibeu el cable d’alimentació.

• Els components elèctrics han de quedar fora de l’abast de
l’usuari després de la instal·lació.

• Si la superfície de la placa d’inducció està esquerdada,
no feu servir la placa i desconnecteu l’aparell per evitar
la possibilitat de descàrregues elèctriques (només en els
models amb funció d’inducció).

• No toqueu l’aparell amb cap part del cos humida i no
l’utilitzeu amb els peus descalços.

• L’aparell està dissenyat únicament per al seu ús com a
aparell domèstic per cuinar aliments. No es permet cap
altre ús (com ara escalfar habitacions).

• El fabricant declina qualsevol responsabilitat per l’ús
inapropiat o l’ajustament incorrecte dels comandaments.

• L’aparell i les seves parts accessibles s’escalfen durant l’ús.

• S’ha de procurar no tocar els elements tèrmics.

• Els nens menors de 8 anys han de mantenir-se’n allunyats,
tret que se’ls supervisi contínuament.

• Els nens a partir de 8 anys i les persones amb capacitats
físiques, sensorials o mentals reduïdes o manca

5

d’experiència i coneixements poden fer servir aquest
aparell només sota supervisió o en cas que hagin rebut
instruccions sobre l’ús segur de l’aparell i comprenguin
els perills a què s’exposen. Impediu als nens jugar amb
l’aparell. No permeteu que els nens netegin o facin el
manteniment d’usuari sense supervisió.

• Durant i després de l’ús, no toqueu els elements tèrmics
ni les superfícies interiors de l’aparell, ja que existeix el
risc de cremades. No deixeu que l’aparell toqui la roba o
altres materials inflamables fins que tots els components
s’hagin refredat completament.

• Al final de la cocció, teniu cura en obrir la porta de
l’aparell, deixant sortir gradualment l’aire calent o el vapor
abans d’accedir al forn. Quan la porta de l’aparell està
tancada, surt aire calent per l’obertura de damunt del
tauler de control. No obstruïu les obertures de ventilació.

• Feu servir guants per treure les cassoles i accessoris, tenint
cura de no tocar els elements tèrmics.

• No col·loqueu materials inflamables dins o a prop de
l’aparell: pot iniciar-se un foc si l’aparell s’encén sense
voler.

• No escalfeu ni cuineu pots ni recipients hermètics a
l’aparell.

• La pressió que s’acumula a l’interior pot fer explotar el pot
i fer malbé l’aparell.

• No feu servir recipients fabricats amb materials sintètics.

• Els olis i greixos sobreescalfats s’encenen fàcilment.
Estigueu sempre alerta quan cuineu aliments rics en
greixos i oli.

• Mai deixeu de vigilar l’aparell quan assequeu menjar.

• Si feu servir begudes alcohòliques per cuinar aliments

6

(com ara rom, conyac o vi), recordeu que l’alcohol
s’evapora a altes temperatures. Com a conseqüència,
existeix el risc que els vapors que desprèn l’alcohol
s’encenguin en entrar en contacte amb l’element tèrmic
elèctric.

• No utilitzeu mai aparells de neteja amb vapor.

• No toqueu el forn durant el cicle de piròlisi. Mantingueu
els nens lluny del forn durant el cicle de piròlisi. Cal que
traieu les restes de menjar de la cavitat del forn abans
d’iniciar el cicle de neteja (només als forns amb funció de
piròlisi).

• Mantingueu els animals allunyats de l’àrea on es trobi
l’aparell durant i després del cicle de piròlisi (només als
forns amb funció de piròlisi).

• Feu servir només la sonda de temperatura recomanada
per a aquest forn.

• Per netejar el vidre de la porta del forn, no feu servir
netejadors abrasius ni rascadors metàl·lics esmolats, ja
que poden ratllar la superfície i acabar provocant que el
vidre es trenqui.

• Assegureu-vos que l’aparell estigui apagat abans de
substituir la bombeta per evitar la possibilitat d’una
descàrrega elèctrica.

• No feu servir paper d’alumini per tapar el menjar al
recipient de cocció (només als forns que inclouen
recipient de cocció).

ELIMINACIÓ D’ELECTRODOMÈSTICS

• Aquest aparell està fabricant amb materials reciclables o reutilitzables. Elimineu
l’aparell d’acord amb la normativa local d’eliminació de residus. Abans d’eliminar
els aparells, talleu els cables elèctrics per tal que no es puguin connectar a la
corrent.

• Per a més informació sobre el tractament, la recuperació i el reciclatge d’aparells
elèctrics domèstics, contacteu amb l’autoritat local pertinent, amb el servei de
recollida de residus domèstics o amb la botiga on el vau comprar.

7

Instal·lació

Després de desembalar el forn, comproveu que no
ha sofert danys durant el transport i que la porta del
forn tanca correctament.
Si trobeu problemes, contacteu amb el venedor
o amb el servei postvenda més proper. Per evitar
qualsevol dany, no traieu el forn de la base d’escuma
de poliestirè fins al moment de la instal·lació.

Preparació de l’allotjament

• Les unitats de cuina en contacte amb el forn han
de ser resistents a la calor (mín. 90 °C).

• Realitzeu totes les operacions de tall dels
armaris abans de muntar el forn i la carcassa, i
elimineu amb compte totes les restes de fusta i
serradures.

• Després de la instal·lació, la part inferior del forn
no haurà de ser accessible.

• Per a un funcionament correcte de l’aparell no
obstruïu la separació mínima entre el taulell i la
part superior del forn.

1. Per canviar l’ajustament de l’absorció de
potència, gireu el regulador de funcions fins a
«SETTINGS» i seleccioneu.

2. Confirmeu amb el botó

3. Seleccioneu «POWER» al menú

4. Confirmeu amb el botó

5. Seleccioneu «LOW»

6. Premeu el botó

; apareixerà un missatge a la

pantalla que confirma la vostra selecció.

Cleaning

Settings

Traditional

Appliance and display settings

Language

Power

Time

Appliance and display settings

Connexió elèctrica

Assegureu-vos que la tensió indicada a la placa
de característiques de l’aparell és la mateixa
que la del subministrament elèctric. La placa de
característiques es troba a la part de davant del forn
(visible en obrir la porta).

• La substitució del cable d’alimentació (tipus
H05 RR-F 3 x 1,5 mm

2

) l’ha de dur a terme un
electricista qualificat. Contacteu amb un Centre
d’Assistència Tècnica.

El forn està programat per funcionar amb una
absorció de potència superior als 2,5 kW (s'indica
amb la paraula «HIGH» als ajustaments, com es
mostra a la següent figura), compatible amb un
subministrament elèctric domèstic superior als
3 kW. Si la potència de la instal·lació domèstica
és inferior, cal abaixar l’ajustament («LOW» als
ajustaments). A la següent taula es mostren els
ajustaments d’alimentació elèctrica recomanats per
als diferents països.

PAÍS AJUSTAMENT D’ALIMENTACIÓ

ELÈCTRICA

ALEMANYA HIGH
ESPANYA LOW
FINLÀNDIA HIGH
FRANÇA HIGH
ITÀLIA LOW
HOLANDA HIGH
NORUEGA HIGH
SUÈCIA HIGH
REGNE UNIT LOW
BÈLGICA HIGH

High

Low

Over 2.5 kW

7. RECOMANACIONS GENERALS
Abans de l’ús:

• Retireu les peces de protecció de cartró, la
pel·lícula protectora i les etiquetes adhesives del
forn i dels accessoris.

• Retireu els accessoris del forn i escalfeu-lo a
200 °C durant una hora aproximadament per
eliminar l’olor i els vapors del material aïllant i el
greix protector.

Durant l’ús:

• No col·loqueu objectes pesants sobre la porta ja
que es podria fer malbé.

• No us repengeu a la porta ni pengeu res del
mànec.

• No cobriu l’interior del forn amb paper
d’alumini.

• No vesseu aigua a dins d’un forn calent, ja que
això podria fer malbé el revestiment d’esmalt.

• No arrossegueu cassoles ni paelles pel fons del
forn perquè es podria fer malbé el revestiment
esmaltat.

• Assegureu-vos que els cables elèctrics d’altres
aparells no toquen parts calentes del forn ni
queden atrapats amb la porta.

• No exposeu el forn als agents atmosfèrics.

8

Protecció del medi ambient

Eliminació del material d’embalatge

• Els materials d’embalatge són 100% reciclables i
porten el símbol de reciclatge

• Elimineu responsablement les diverses parts
de l’embalatge i segons les normes locals que
regeixen l’eliminació de residus.

Desballestament de l’aparell

• Aquest aparell compleix la Directiva europea
2012/19/CE sobre residus d’aparells elèctrics i
electrònics (RAEE).

• En garantir l’eliminació correcta del producte,
l’usuari pot ajudar a evitar-ne els efectes
negatius per al medi ambient i la salut pública.

.

• El símbol
documentació que l’acompanya indica que no
s’ha de tractar com a residu domèstic, sinó que
s’ha de dur a un centre de recollida apropiat per
al reciclatge d’aparells elèctrics i electrònics.

Consells per a l’estalvi d’energia

• Preescalfeu el forn només si ho indica la
taula de cocció o la recepta que feu servir.

• Feu servir motlles de forn lacats o esmaltats de
color fosc, perquè absorbeixen millor l’escalfor.

que apareix al producte o a la

Declaració de disseny ecològic

• Aquest aparell compleix els requisits de disseny ecològic de la normativa europea núm. 65/2014 i
núm. 66/2014, de conformitat amb la norma europea EN 60350-1.

Guia de resolució de problemes

El forn no funciona:

• Comproveu que hi hagi subministrament elèctric i que el forn estigui connectat al subministrament
elèctric.

• Apagueu el forn i torneu-lo a encendre per comprovar si s’ha resolt el problema.

El programador electrònic no funciona:

• Si a la pantalla apareix la lletra «F» i un número a continuació, poseu-vos en contacte amb el servei
postvenda més proper.
Indiqueu en aquest cas el número que segueix la lletra «F».

9

Servei postvenda

Abans de contactar amb el servei postvenda:

• Vegeu si podeu resoldre el problema consultant
els suggeriments que s’ofereixen a la «Guia de
resolució de problemes».

• Apagueu l’aparell i torneu-lo a encendre per
veure si l’anomalia ha desaparegut.

• la vostra adreça completa;

• el vostre número de telèfon.

Si el problema no desapareix després d’haver
seguit les indicacions anteriors, contacteu amb el
Servei Postvenda més proper.

Indiqueu sempre:

• una breu descripció del tipus d’avaria;

• el tipus i model exacte del forn;

• el número de servei (el número després de la
paraula «Servei» a la placa identificativa ), que es
troba al cantó dret de la cavitat del forn (visible
quan la porta del forn és oberta). El número de
servei també s’indica al fullet de la garantia;

Neteja

ADVERTÈNCIA

– No feu servir netejadores de vapor.
– No netegeu l’aparell fins que estigui fred.
– Desconnecteu l’aparell de la xarxa elèctrica.

Part exterior del forn
IMPORTANT: no feu servir detergents corrosius o
abrasius. Si algun d’aquests productes entrés en
contacte accidentalment amb l’aparell, netegeu­lo immediatament amb un drap de microfibres
humit.

• Netegeu les superfícies amb un drap de
microfibra humit. Si estan molt brutes, afegiu
unes gotes de detergent a l’aigua. Per acabar,
passeu-hi un drap sec.

Part interior del forn
IMPORTANT: no feu servir esponges abrasives
ni rascadors o fregalls metàl·lics. Amb el temps,
poden fer malbé les superfícies esmaltades i el
vidre de la porta del forn.

• Després de cada ús, deixeu que es refredi el forn
i netegeu-lo preferiblement mentre encara està
calent per poder eliminar la brutícia acumulada
i les taques produïdes pels residus de menjar
(com ara menjar amb un alt contingut de sucre).

• No feu servir detergents corrosius o abrasius.

• Netegeu el vidre de la porta amb un detergent
líquid adient. La porta del forn es pot desmuntar
per facilitar la neteja (vegeu MANTENIMENT).

Si cal realitzar una reparació, poseu-vos en contacte
amb un Servei Postvenda autoritzat (per garantir
l’ús de recanvis originals i les reparacions correctes).

NOTA: durant la cocció perllongada d’aliments
amb un alt contingut d'aigua (com ara pizza,
verdures, etc.) es pot formar condensació a
l’interior de la porta i al voltant de la junta.
Amb el forn fred, assequeu l’interior de la porta
amb un drap o una esponja.

Accessoris:

• Remulleu els accessoris en aigua amb detergent
immediatament després de l’ús, manipulant-los
amb cura amb guants de forn si encara estan
calents.

• Els residus d’aliments es poden eliminar
fàcilment amb un raspall o una esponja.

Cicle de neteja dels forns amb funció de piròlisi
(si en té):

ADVERTÈNCIA

– No toqueu el forn durant el cicle de piròlisi.
– Mantingueu els nens lluny del forn durant el

cicle de piròlisi.

– Mantingueu allunyats els animals durant i

després del cicle de piròlisi.

Aquesta funció incinera les esquitxades produïdes
durant la cocció a una temperatura aproximada
de 500 °C. A aquesta temperatura tan alta, les
incrustacions queden reduïdes a una cendra
lleugera que es pot eliminar fàcilment amb un drap
humit quan el forn és fred.

10

Neteja

No seleccioneu la funció de piròlisi després de
cada us; utilitzeu-la només quan el forn estigui
molt brut o quan produeixi fums o vapors durant el
preescalfament o la cocció.

• Si el forn s’ha instal·lat sota una placa de cocció,
assegureu-vos que tots els cremadors o plaques
de cocció elèctrica estiguin apagats durant la
funció d’autoneteja (piròlisi).

• Retireu tots els accessoris abans d’activar la
funció de piròlisi (les reixetes laterals també).

• Per aconseguir una neteja òptima de la porta
del forn, elimineu la brutícia més dura amb una
esponja humida abans de fer servir la funció
pirolítica.

L’aparell està equipat amb 2 funcions de piròlisi:

1. El cicle d’estalvi d’energia, (PYRO EXPRESS/ECO):
que consumeix aproximadament un 25% menys
d’energia que el cicle estàndard. Seleccioneu-lo
a intervals regulars (després de coure carn 2 o 3
vegades consecutives).

Manteniment

ADVERTÈNCIA

– Feu servir guants de protecció.
– Assegureu-vos que el forn estigui fred abans de dur a terme les

operacions següents.

– Desconnecteu l’aparell de la xarxa elèctrica.

2. Cicle estàndard (PYRO): adient per netejar un
forn molt brut.

• En qualsevol cas, després d’haver fet servir el

forn un cert nombre de vegades i depenent
del grau de brutícia, un missatge a la
pantalla del forn us avisarà que activeu el
cicle d’autoneteja.

NOTA: durant la funció de piròlisi, la porta
del forn no s’obre; resta tancada fins que la
temperatura interior torna a un nivell segur.

RETIRADA DE LA PORTA

Per desmuntar la porta:

1. Obriu completament la porta.

2. Aixequeu els pestells i empenyeu-los cap endavant tant com pugueu (Fig. 1).

3. Tanqueu la porta tant com pugueu (A), aixequeu-la (B) i gireu-la (C) fins que
quedi solta (D) (Fig. 2).

Per muntar la porta:

1. Inseriu les frontisses als seus allotjaments.

2. Obriu completament la porta.

3. Abaixeu els dos fiadors.

4. Tanqueu la porta.

Fig.1

Fig. 2

11