KITCHENAID 5KRAV User Manual [fi]

RAVIOLIMAKER

GIDS VOOR HET BESTE RESULTAAT

RAVIOLI MAKER

GUIDE TO EXPERT RESULTS

MACHINE POUR LA PRÉPARATION
ET LE REMPLISSAGE DES RAVIOLIS

GUIDE DU CONNAISSEUR

RAVIOLI MAKER

ANLEITUNG FÜR PROFI-ERGEBNISSE

ACCESSORIO PER RAVIOLI

GUIDA AI RISULTATI EXPERT

MÁQUINA DE RAVIOLIS

GUÍA PARA CONSEGUIR RESULTADOS PROFESIONALES

RAVIOLI MAKER

GUIDE FÖR BÄSTA RESULTAT

RAVIOLIMASKIN

OPPNÅ BEST MULIG RESULTATER

RAVIOLIKONE

OPAS PARHAISIIN TULOKSIIN

RAVIOLIMASKINE

VEJLEDNING FOR EKSPERT-RESULTATER

RAVIOLI MAKER

GUIA PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS

Suomi

RAVÍÓLÍVÉL

LEIÐBEININGAR UM RÉTTA NOTKUN

ΜΗΧΑΝΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΡΑΒΙΟΛΙ

Ο∆ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Malli 5KRAV
Raviolikone
Tämä lisälaite on suunniteltu käytettäväksi kaikkien
pöytämallisten KitchenAid

®

-yleiskoneiden kanssa.

Sisältö

Tärkeät turvatoimenpiteet ................................................................................. 3

Raviolikoneen osat ............................................................................................ 4

Pastakoneen kokoaminen .................................................................................. 5

Maukkaan pastan valmistusvinkkejä .................................................................. 5

Pastalevyjen valmistus .......................................................................................6

Raviolikoneen kokoaminen ................................................................................ 7

Raviolikoneen käyttö ......................................................................................... 7

Huolto ja puhdistus .......................................................................................... 9

Reseptejä ........................................................................................................ 10

KitchenAid® lisälaitteiden takuu Euroopassa (vain kotikäyttöön) .....................19

Huollon järjestäminen ..................................................................................... 19

Palvelukeskus ..................................................................................................19

Suomi

2

TÄRKEÄT TURVATOIMENPITEET

Sähkölaitteita käytettäessä on noudatettava aina perusturvatoimenpiteitä, joihin
sisältyy seuraava:

1. Lue kaikki ohjeet.

2. Jotta voisit suojautua sähköiskuja vastaan, älä upota laitetta koskaan veteen
tai nesteeseen.

3. Laitetta ei ole tarkoitettu pienten lasten tai muiden huolenpitoa tarvitsevien
käytettäväksi ilman valvontaa.

4. Irrota laite pistorasiasta, kun sitä ei käytetä, ennen kuin asennat tai irrotat
osia ja ennen puhdistusta.

5. Vältä koskemasta liikkuviin osiin. Pidä sormet etäällä syöttösuppilosta
ja poistoaukosta.

6. Älä käytä laitetta, jos virtajohto tai pistoke on vioittunut tai jos laite ei
toimi oikein tai jos se on pudotettu tai se on vioittunut jollakin tavalla.
Toimita laite lähimpään valtuutettuun KitchenAid huoltoliikkeeseen
tarkastusta, korjausta tai sähkö- tai mekaanisten osien säätöä varten.

7. Muiden kuin KitchenAidin suosittelemien tai myymien lisävarusteiden
käyttö voi aiheuttaa tulipalon, sähköiskun tai loukkaantumisen.

8. Älä käytä ulkona.

9. Älä anna johdon riippua työpöydän reunan yli.

10. Älä anna johdon koskettaa kuumaan pintaan, kuten lieteen.

11. Tämä tuote on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön.

Suomi

SÄILYTÄ NÄMÄ OHJEET

3

Suomi

Raviolikoneen osat

Täyttösuppilo

O

1

2

4

6

8

10

A

RTI SAN

Kahva

Raviolikone

Raviolikone — Täyttää pastalevyt

täytteellä, puristaa sitten reunat
täytetyiksi pastanauhoiksi, jotka
voidaan erottaa toisistaan keittämistä
varten. Laite kiinnittyy pöytämalliseen

yleiskoneeseen tukevasti,

mutta sitä käytetään

manuaalisesti niin että
saadaan tarkka säätö.

Täyttökauha — Lusikoi

täyte kauhalla suppiloon.

Erityinen suippokärkinen
muoto auttaa levittämään
täytteen tasaisesti täyttösuppilon

kulmiin.

Puhdistusharja —

Käytetään harjaamaan

kuiva taikina pois käytön

jälkeen.

HUOM.: Tämä lisävaruste on
suunniteltu käytettäväksi vain
pastataikinan kanssa. Älä leikkaa tai
kaulitse mitään muuta ainetta tai
ruokaa tällä laitteella.

HUOM.: Laitetta käytettäessä ei
suositella käytettäväksi solmiota,
kaulahuivia tai pitkiä kaulakoruja; sido
pitkät hiukset soljella.

4

o

o

Pastakoneen kokoaminen

Ellet omista omaa KitchenAid®
pastakonetta, pastalevyt voidaan
valmistaa käsin. Pastalevyt on
kaulittava 16 mm paksuiksi ja 15 cm
leveiksi, jotta ne sopivat kulkemaan
raviolikoneen läpi.

Pastakoneen kiinnitys:

Irrota lappu “Älä upota veteen” ennen
käyttöä.

Ennen lisälaitteen kiinnittämistä, kytke
yleiskone “O” -asentoon ja irrota
liitäntäjohto.

1. Laitteessasi voi
olla kaksi erilaista

A

liittimen suojusta:
käännä liittimen
suojus ylös tai
löysää lisälaitteen

B

nuppi (A) kääntämällä sitä
vastapäivään ja irrota lisälaitteen
liittimen suojus (B).

Maukkaan pastan valmistusvinkkejä

• Hyvä pastataikina on napakkaa
ja tasaista, mutta toisaalta myös
kimmoisaa. Sen ei pitäisi tarttua
sormiin tai murentua. Monet
tekijät kuten kosteus, jauhojen
merkki ja kananmunien koko voivat
vaikuttaa taikinan notkeuteen.

• Testaa taikinan koostumusta
pyörittämällä pieni taikinamäärä
palloksi sen jälkeen kun se on
sekoitettu sekoitusmelalla. Jos
taikina pysyy koossa eikä tartu
sormiin, sen koostumus on oikea.
Saatat joutua lisäämään hieman
jauhoja tai vettä taikinan oikean
koostumuksen saavuttamiseksi.

• Jos käytät raviolikonetta
ensimmäistä kertaa, harjoittele
pastan syöttöä ilman, että syötät
sitä lisälaitteen läpi, jotta opit
oikean tekniikan.

2. Valitse pastakone.
Työnnä
lisälaiteliittimen
akselin suojus (C)
lisälaiteliittimen
kantaan (D)
ja varmista,
että vetoakseli sopii liittimen
neliömäiseen kantaan. Kierrä
lisälaitetta edestakaisin tarvittaessa.
Kun lisälaite on oikeassa asennossa,
laitteen akselin suojuksen
kiinnitystappi sopii kannan reunassa
olevaan loveen.

3. Kiristä

l

n

U

k

c

o

L

lisälaitteen
nuppia (A),
kunnes laite on
tukevasti kiinni
yleiskoneessa.

• Toisistaan erotettu ravioli voidaan
keittää heti tai säilyttää jääkaapissa
yön yli. Pitempiaikaisessa
säilytyksessä pakasta ravioli
erillisesti leivinpellin päällä. Säilytä
sitten pakastimessa suljetussa
astiassa.

• Keitä raviolia 5.8 litrassa kiehuvaa
suolalla maustettua vettä, kunnes
se on pehmeää tai vielä hiukan
kovaa purtaessa, eli noin 5 - 7
minuuttia.

C

D

A

l

n

U

k

c

o

L

Suomi

5

Pastalevyjen valmistus

2

1. Valmista pastataikina ja anna sen
levätä vähintään 10 minuuttia.
Leikkaa taikina noin tennispallon
kokoisiin osiin ja työskentele yhden
osan kanssa kerrallaan. Kääri
jäljellä oleva taikina muoviin, jotta
se ei kuivu.

2. Säädä pastakone asentoon 1
(Pastakoneen asetukset säädetään
vetämällä lisälaitteen edessä oleva

Suomi

nuppi ulos ja
kääntämällä
sitä). Säädä
yleiskone

S
p

e
e

d

C
o

4

n
t

6

r
o

8

l

1
0

nopeuteen 2
tai 4 ja syötä
taikina pastakoneeseen.

3. Taita taikina kahtia ja kaulitse
se uudelleen.
Toista taittelu ja
kaulitseminen
monta kertaa,
kunnes taikina
on tasaista ja notkeaa. Ripota
pastan päälle hieman jauhoja
samalla kun kaulitset, jotta taikina
kuivuu ja irtoaa helpommin.

4. Siirrä pastakoneen
säätönuppi
asentoon 2.

C
o

n
t

r
o
l

1
0

Ohenna levyjä
lisää syöttämällä
taikina telojen
läpi. Vaihda asentoon 3 ja syötä
taikinaa taas telojen läpi. Taikinan
tulee olla notkeaa, ei tarttuvaa ja
täysin samanlevyistä kuin telojen.

5. Jauhota taikinalevyä hiukan
molemmilta puolilta. Leikkaa
veitsellä taikinalevyn kumpikin pää.

6. Puhdista pastakone, anna osien
kuivua tunti ja irrota sitten
mahdollinen jäljelle jäänyt taikina
puhdistusharjalla. Ellei kuiva
taikina irtoa, taputa laitetta hiukan
käsillä. Tarvittaessa voidaan käyttää
hammastikkua. Älä käytä koskaan
veistä tai muuta terävää esinettä
taikinan irrottamiseen. Kuivaa
pehmeällä, kuivalla liinalla ja säilytä
lisävarusteosat kuivassa paikassa
huonelämpötilassa.

HUOM.: Älä pese tai upota
pastakoneosaa koskaan veteen tai
muuhun nesteeseen. Älä pese koskaan
astianpesukoneessa.

HUOM.: Älä puhdista laitetta
antamalla pyyhkeen tai muun liinan
kulkea kaulintelojen läpi. Älä puhdista
laitetta terävillä esineillä, kuten
veitsillä, ruuvitaltoilla jne.

6