KITCHENAID 5KMC4244EAC Cookbook [no]

MULTI-COOKER

-OPPSKRIFTER

Gå til kitchenaid.eu
for ere oppskrifter

FRANSK KYLLINGGRYTE

4 skiver bacon, grovhakket
2 kyllingpølser
1 ss olivenolje
35 g hvetemel
saltak og nykvernet sort pepper til å krydre med
1 kg blandede kyllingbiter
1 mellomstor løk, hakket
1 rød og gul paprika, skåret i terninger
2 hvitløksfedd, nhakket
1 ts hver med timian og rosmarin
125 ml tørr hvitvin
2 x 400 g bokser med cannellini-bønner, skylt og avsilt

Forvarm KitchenAid® Multi-Cooker på Sauté-innstillingen.

1

Tilsettbaconet og tilbered til det er sprøtt med
KitchenAid®-røretårnet på lav hastighet. Fjern baconet og sett til
side. Tilsett pølsene og tilbered i 6 minutter til de er godt brunet
med røretårnet på 2-minutters periodisk innstilling. Fjern pølsene,
grovhakk dem og sett dem til side. Fjern røretårnet.

2 Bland mel, salt og sort pepper. Rull kyllingbitene i mel.

Hellolivenoljen i Multi-Cooker. Brun kyllingen gruppevis på Sear
(Tørrsteke)-innstillingen. Fjern kyllingen og sett til side.

3 Reduser varmen til Sauté-innstillingen. Tilsett løk, paprika,

hvitløk, timian og rosmarin. Tilbered i 5 minutter eller til myknet
med røretårnet på lav hastighet. Rør inn vinen. Fjern røretårnet.
Tilsettpølsene, kyllingen og baconet til Multi-Cooker.

4 Dekk og tilbered på Simmer (Småkoke)-innstillingen i 20 minutter.

Fold i bønnene. Dekk og tilbered i ytterligere 15 minutter eller til
kyllingen er tilberedt.

For 4–6 porsjoner