KitchenAid 5KFPM771EWH, 5KFPM775EAC, 5KFPM776ENK User Manual
1
КУХОННЫЙ КОМБАЙН ARTISAN™
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ И КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Модели 5KFPM776 (показана
на рисунке),
5KFPM771, 5KFPM775 (не
показаны)
2
Техника безопасности при работе с кухонным комбайном ................................................................................................
3
Требования к электропитанию и подключению к электрической сети ..............................................................................
3
Важные меры обеспечения безопасности ..........................................................................................................................
4
Принадлежности для кухонного комбайна ..........................................................................................................................
5
Подготовка кухонного комбайна к работе
Перед началом работы ....................................................................................................................................................
7
Установка рабочей чаши ...............................................................................................................................................
7
Установка универсального ножа и насадки для замешивания теста ........................................................................
8
Установка дискового ножа для нарезки ломтиками или шинковки ...............................................................................
8
Установка мини-чаши ......................................................................................................................................................
9
Установка чаши шеф-повара .........................................................................................................................................
9
Установка и использование насадки для взбивания ...................................................................................................
10
Установка и использование соковыжималки для цитрусовых .....................................................................................
10
Эксплуатация кухонного комбайна
Перед началом работы с кухонным комбайном ...........................................................................................................
12
Блокировка толкателя для пищевых продуктов ...............................................................................................................
12
Максимальный уровень жидкости ....................................................................................................................................
12
Включение и выключение кухонного комбайна с помощью кнопок "I" и "O" ...............................................................
12
Использование кнопки "Pulse" .........................................................................................................................................
13
Двухсекционный толкатель для пищевых продуктов ..................................................................................................
13
Разборка кухонного комбайна .................................................................................................................................................
13
Уход и очистка .........................................................................................................................................................................
15
Поиск и устранение неисправностей ....................................................................................................................................
16
Советы по обработке пищевых продуктов ..........................................................................................................................
17
Работа с универсальным ножом ...................................................................................................................................
17
Работа с дисковым ножом для нарезки ломтиками или шинковки ............................................................................
18
Работа с насадкой для замешивания теста ..................................................................................................................
19
Работа с насадкой для взбивания ..................................................................................................................................
19
Полезные советы .....................................................................................................................................................................
20
Рецепты ..................................................................................................................................................................................
22
Гарантия и информация о сервисных центрах
Гарантия на бытовой кухонный комбайн KitchenAid ...................................................................................................
27
Сервисные центры .............................................................................................................................................................
27
Обслуживание клиентов ..................................................................................................................................................
28
Содержание
3
Ваша безопасность и безопасность окружающих очень важна.
В настоящем руководстве и на электроприборе приводится большой объем информации о технике безопасности.
Всегда читайте и соблюдайте все указания, касающиеся безопасности.
Так выглядит знак предупреждения об опасности.
Этот знак предупреждает о потенциальной опасности, которая может привести к смертельному
исходу или нанесению травм Вам или окружающим Вас людям.
Информация о технике безопасности в настоящем руководстве предваряется знаком
предупреждения об опасности в сочетании со словами “DANGER” (ОПАСНОСТЬ) или “WARNING”
(ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ). Эти слова означают следующее:
Существует опасность смертельного исхода и получения серьезных
травм, если инструкции не будут соблюдаться неукоснительно.
Существует опасность смертельного исхода и получения серьезных
травм в случае несоблюдения инструкций.
В информации по технике безопасности сообщается о характере потенциальной опасности, снижении риска
получения травм и возможных последствиях несоблюдения инструкций.
Модели 5KFPM771, 5KFPM775, 5KFPM776:
Напряжение питания 230-240 вольт переменного тока
Частота 50 Гц
ПРИМЕЧАНИЕ: Штепсельная вилка
шнура питания у моделей 5KFPM771, 5KFPM775 и 5KFPM776
имеет контакт заземления. Для уменьшения риска поражения
электрическим током, такую вилку можно вставить в
электрическую розетку только в одном определенном
положении. Если вилка не подходит к розетке, то обратитесь к
квалифицированному электрику. Запрещается вносить любые
изменения в конструкцию штепсельной вилки.
Запрещается использовать удлинительный шнур. Если шнур
питания является слишком коротким, то обратитесь к
квалифицированному электрику или специалисту по ремонту
для установки электрической розетки рядом с
электроприбором.
ОПАСНОСТЬ
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность поражения электрическим
током
Электроприбор должен подключаться к
электрической розетке с 3 выводами.
Запрещается отсоединять вывод
заземления.
Запрещается использовать переходник.
Запрещается использовать
удлинительный шнур.
Несоблюдение данных указаний может
привести к смертельному исходу,
пожару или поражению электрическим
током.
Техника безопасности при работе
с кухонным комбайном
Требования к электропитанию и
подключению к электрической сети
4
При использовании электробытовых приборов
необходимо всегда соблюдать следующие меры
предосторожности:
1. Прочитайте все инструкции.
2. В целях защиты от опасности поражения
электрическим током запрещается помещать
кухонный комбайн в воду или иную жидкость.
3. Всегда извлекайте штепсельную вилку из розетки,
когда электроприбор не используется, перед
установкой или снятием принадлежностей, а также
перед выполнением чистки.
4. Избегайте контакта с движущимися частями
электроприбора.
5. Запрещается эксплуатация электроприбора с
повреждениями шнура или штепсельной вилки, а
также эксплуатация электроприбора после
нарушения его нормальной работы, падения или
повреждения любым образом. Возвратите
электроприбор в ближайший авторизованный
сервисный центр для проверки, ремонта или
регулировки электрических или механических
частей.
6. Использование насадок, не рекомендованных или
не продаваемых изготовителем, может привести к
пожару, поражению электрическим током или
травмам.
7. Запрещается эксплуатировать электроприбор
снаружи помещения.
8. Для уменьшения риска получения увечий или
повреждения кухонного комбайна, при обработке
пищевых продуктов запрещается держать руки и
посуду рядом с движущимися ножами или дисками.
Запрещается использовать скребок при
работающем кухонном комбайне.
9. Ножи имеют острые лезвия. Соблюдайте
осторожность при работе с ними.
10. Для снижения риска получения травм запрещается
устанавливать ножи или диски на блоке основания
до надежного закрепления чаши.
11. Перед началом эксплуатации электроприбора
всегда проверяйте надежность фиксации крышки.
12. Запрещается подача пищевых продуктов рукой.
Всегда пользуйтесь специальным толкателем.
13. Не отключайте механизм блокировки крышки.
14. Настоящий электроприбор предназначен
исключительно для бытового использования.
15. Настоящий электроприбор не должен
использоваться лицами (включая детей) с
ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями или лицами с
недостаточным опытом и знаниями, не
прошедшими обучения и инструктажа со стороны
лиц, ответственных за их безопасность, в
отношении вопросов, касающихся эксплуатации
электроприбора.
16. Внимательно следите за детьми и не позволяйте им
играть с электроприбором.
17. Перед заменой принадлежностей и выполнением
действий с движущимися частями выключайте
электроприбор и отсоединяйте его от электрической
сети.
Настоящий электроприбор имеет маркировку,
соответствующую Европейской директиве 2002/96/EC по
утилизации электрического и электронного
оборудования (WEEE).
Выполняя требования по надлежащей утилизации
данного изделия, Вы помогаете предотвратить
потенциальное отрицательное влияние на окружающую
среду и здоровье людей, возможные при неправильной
утилизации изделия.
Знак на продукте или в документации,
сопровождающей изделие, указывает на то, что
настоящий электроприбор запрещается утилизировать,
как бытовые отходы.
Вместо этого изделие должно быть направлено в
соответствующий приемный пункт для вторичной
переработки электрического или электронного
оборудования.
Утилизация должна выполняться в соответствии с
местными правилами по охране окружающей среды,
касающимися утилизации отходов.
Утилизация должна проводиться в соответствии с
правилами захоронения отходов, предусмотренными
природоохранным законодательством конкретного
региона.
Для получения дополнительной информации
относительно эксплуатации, утилизации и вторичной
переработки электроприбора обращайтесь в местный
муниципалитет, службу утилизации бытовых отходов
или в магазин, в котором было приобретено настоящее
изделие.
ВАЖНЫЕ МЕРЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
СОХРАНИТЕ НАСТОЯЩУЮ ИНСТРУКЦИЮ
5
Крышка рабочей чаши с загрузочной
воронкой с ультрашироким
отверстием
Загрузочная воронка с широким
отверстием, используемая в этом
комбайне, является одной из самых
больших по размеру среди подобных
устройств и предназначена для
загрузки крупных пищевых продуктов:
томатов, огурцов, картофеля - целиком
или крупными ломтиками.
Мини-чаша и мини-нож
Мини-чаша емкостью 950 мл и нож из
нержавеющей стали идеально подходят для
рубки и перемешивания небольших объемов
пищевых продуктов.
Двухсекционный толкатель пищевых
продуктов
Для проталкивания продуктов,
имеющих меньшие размеры, достаньте
малый толкатель из центральной
загрузочной воронки внутри большого
толкателя. С помощью малого
толкателя и загрузочной воронки в
комбайн удобно загружать травы,
орехи, морковь и сельдерей. Малый
толкатель можно использовать в
качестве удобной мерной чашки
емкостью 115 мл.
Дисковый нож для нарезки на ломтики, 2
мм
С помощью этого ножа различные пищевые
продукты – от нежных ягод клубники до
частично размороженного мяса – можно
нарезать ломтиками толщиной
приблизительно 1,6 мм.
Рабочая чаша объемом 2,8 литра
Прочная и вместительная чаша из
поликарбоната предназначена для
приготовления продуктов в большом
количестве.
Дисковый нож для нарезки на ломтики, 4
мм
С помощью этого ножа различные пищевые
продукты можно нарезать ломтиками
толщиной приблизительно 3,2 мм.
Чаша шеф-повара
(входит в комплект принадлежностей
для модели 5KFPM776)
Установка чаши шеф-повара емкостью
2,4 литра в рабочую чашу для нарезки
или шинковки пищевых продуктов
позволит сохранить рабочую чашу в
чистоте для других ингредиентов.
Дисковый нож для шинковки, 4 мм
С помощью этого ножа можно нарезать
соломкой толщиной приблизительно 3,2 мм
твердые фрукты, овощи и сыр.
Дисковый нож "Жульен"
(входит в комплект принадлежностей для
моделей 5KFPM775 и 5KFPM776)
Позволяет нарезать картофель, морковь,
кабачки, тыкву, а также другие твердые
фрукты и овощи ломтиками 3,5 мм х 2,5 мм
для жульена.
* Некоторые принадлежности могут отсутствовать в
зависимости от модели, которую Вы приобрели.
Принадлежности для кухонного комбайна*
6
Крепежный стержень дискового
ножа
Крепежный стержень надевается на
приводной вал на основании и
вставляется в отверстие в нижней
части дисковых ножей для нарезки
на ломтики или шинковки.
Прочное основание
На основании кухонного комбайна
расположены кнопки с маркировкой “O”,
“I” и "Pulse" ("Импульсный" режим).
Кроме того, в основании находится
приводной вал для вращения ножей и
дисков.
Универсальный нож из
нержавеющей стали
Универсальный нож для быстрой
рубки, измельчения, смешивания и
эмульгирования продуктов.
Лопаточка/инструмент для очистки
Лопаточка специальной формы
предназначена для удаления пищевых
продуктов из чаш, с дисков и ножей.
Насадка для замешивания теста
Лопатка для замеса теста
специально предназначена для
замешивания и перемешивания
дрожжевого теста.
Контейнер для принадлежностей шеф-повара
В этот стильный, прочный и компактный контейнер
укладываются ножи, диски и принадлежности для
безопасного хранения.
Контейнер для принадлежностей, прилагаемый к моделям
5KFPM775 и 5KFPM776, позволяет хранить до пяти
дисковых ножей. При покупке дополнительного дискового
ножа Вы сможете хранить его в контейнере вместе с
четырьмя дисковыми ножами, входящими в комплект
принадлежностей для этих моделей.
Насадка для взбивания
С помощью насадки для взбивания
можно быстро взбить сливки и
яичные белки для меренги, мусса,
суфле и десертов.
Соковыжималка для цитрусовых
(входит в комплект
принадлежностей для моделей
5KFPM775 и 5KFPM776)
Насадка состоит из емкости с
ситечком, двухсекционного конуса и
рычажка.
5KFPM771 5KFPM775 и 5KFPM776
Съемный внешний
конус предназначен
для выжимания сока
из крупных фруктов,
например, грейпфрута, а
внутренний конус удобно
использовать для лимонов и
лаймов.
* Некоторые принадлежности могут отсутствовать в зависимости от
модели, которую Вы приобрели.
Принадлежности для кухонного комбайна*
7
Перед началом работы с кухонным комбайном
Прежде чем начать работать с кухонным комбайном в
первый раз, необходимо вымыть рабочую чашу, крышку
рабочей чаши, чашу шеф-повара, мини-чашу, толкатели
загрузочных отверстий, диски и ножи вручную или в
посудомоечной машине (см. раздел “Уход и очистка” на
стр. 15).
Установка рабочей чаши
1. Установите основание кухонного комбайна на сухую,
ровную поверхность стола таким образом, чтобы
кнопки управления были впереди. Не вставляйте
штепсельную вилку в электрическую розетку, если на
основании не установлена чаша.
2. Установите рабочую чашу на основание так, чтобы
ручка чаши была левее центра, а приводной вал
вошел в отверстие в центре чаши.
3. Поверните рабочую чашу за ручку вправо до
фиксации.
4. Установите в рабочую чашу нужную принадлежность.
Инструкции по обращению с принадлежностями
приведены на стр. 8-11 настоящего руководства.
5. Установите крышку рабочей чаши на рабочую чашу
таким образом, чтобы загрузочная воронка
располагалась левее ручки рабочей чаши.
Возьмитесь за воронку и поверните крышку вправо до
фиксации.
ПРИМЕЧАНИЕ: Во избежание повреждения рабочей
чаши запрещается устанавливать на нее крышку до тех
пор, пока рабочая чаша не будет зафиксирована на
основании.
6. Вставьте двухсекционный толкатель в загрузочную
воронку.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность пореза
Соблюдайте осторожность при обращении с
ножами.
Несоблюдение данного требования может
привести к нанесению резаных ран.
Подготовка кухонного комбайна к работе
Продолжение на следующей странице
8
7. Вставьте штепсельную вилку в соответствующую
электрическую розетку (см. раздел "Требования по
электропитанию и подключению к электрической
сети" на стр. 3).
ПРИМЕЧАНИЕ: Кухонный комбайн не будет работать,
если рабочая чаша и крышка не зафиксированы на
основании, и если толкатель не вставлен в загрузочную
воронку до линии максимального наполнения.
Во избежание повреждения рабочей чаши
запрещается снимать ее с основания вместе с крышкой.
Установка универсального ножа и насадки для
замешивания теста
Установите нож на приводной вал. Поверните нож и
опустите его на вал до упора.
Установка дискового ножа для нарезки ломтиками
или шинковки
1. Установите крепежный стержень дискового ножа на
приводной вал.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность пореза
Соблюдайте осторожность при обращении с
ножами.
Несоблюдение данного требования может
привести к нанесению резаных ран.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность поражения электрическим током
Электроприбор должен подключаться к
электрической розетке с 3 выводами с
заземлением.
Запрещается отсоединять вывод заземления.
Запрещается использовать переходник.
Запрещается использовать удлинительный
шнур.
Несоблюдение данных указаний может
привести к смертельному исходу, пожару или
поражению электрическим током.
Подготовка кухонного комбайна к работе
9
2. Установите дисковый нож на металлический штифт
крепежного стержня таким образом, чтобы сторона с
выступающим лезвием располагалась сверху. На
верхней части дискового ножа имеется выступ, а на
нижней - углубление для удобства выравнивания
ножа. Поверните дисковый нож и опустите его на
стержень до упора.
Установка мини-чаши
1. Установите мини-чашу внутрь рабочей чаши на
приводной вал. Поверните мини-чашу и опустите ее
до упора. Мини-чаша при правильной установке
внутри рабочей чаши не проворачивается.
2. Установите мини-нож на приводной вал. Поверните
нож и опустите его до упора. Аналогичным образом
мини-чашу можно установить в чашу шеф-повара.
3. Для извлечения мини-чаши по окончании работы,
приподнимите ее за захваты для пальцев,
расположенные у кромки чаши.
Установка чаши шеф-повара (5KFPM776)
Установите чашу шеф-повара на приводной вал внутри
рабочей чаши. Поверните чашу шеф-повара и опустите
ее до упора. Чаша шеф-повара при правильной
установке внутри рабочей чаши не проворачивается.
Чаша шеф-повара может использоваться только с
дисковыми ножами для нарезки и шинковки. Она не
предназначена для универсального дискового ножа. Для
извлечения чаши шеф-повара по окончании работы,
приподнимите ее за захваты для пальцев,
расположенные у кромки чаши.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность пореза
Соблюдайте осторожность при обращении с
ножами.
Несоблюдение данного требования может
привести к нанесению резаных ран.
Подготовка кухонного комбайна к работе
Продолжение на следующей странице
Loading...