KENWOOD PM900 User Manual [fr]
Professional PM900
sécurité
●
Éteignez et débranchez l'appareil avant d'adapter ou de retirer tout
élément/accessoire, après l'utilisation et avant le nettoyage.
●
Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par de jeunes enfants ou
des personnes infirmes sans surveillance.
●
N’approchez jamais vos doigts des éléments en mouvements ou des
accessoires fixés sur votre robot.
●
Ne laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne et
maintenez-le hors de portée des enfants.
●
N’utilisez jamais un appareil endommagé ou en mauvais état. Faites-le
vérifier et réparer. Pour cela reportez-vous à la rubrique ‘service aprèsvente’ en page 5.
●
N’utilisez jamais un accessoire non adapté à cet appareil et n’utilisez
pas plus d’un accessoire à la fois.
●
Ne dépassez jamais les capacités maximales de charge de l’appareil
telles qu’elles sont précisées en page 2.
●
Ne laissez pas un enfant jouer avec cet appareil.
●
Lorsque vous utilisez un accessoire, lisez attentivement les instructions
sur la sécurité concernant cet accessoire.
●
Cette machine est uniquement destinée à une utilisation domestique.
avant de brancher l’appareil
●
Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même
que celui indiqué sous votre appareil.
●
Cet appareil est conforme à la directive 89/336/CEE de la C. E.
avant d’utiliser votre appareil pour la première fois
1 Retirez tous les emballages.
2 Lavez les différentes parties de l’appareil. Reportez-vous pour cela à la
page 5: ‘nettoyage et entretien de l’appareil’.
faites connaissance avec votre robot de cuisine
orifices de branchement des
différents accessoires
sortie ultra-rapide
sortie lente
sortie planétaire
le batteur
tête du batteur
loquet de blocage
dispositif de sûreté fixe
bol
manette pour soulever la tête
du batteur
bouton rouge d’arrêt
bouton vert de mise en marche
bouton de réglage de la vitesse
bloc moteur
batteur ‘K’
fouet
crochet à pâte
spatule
faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood
1
Français
les accessoires du batteur et quelques unes de leurs
utilisations possibles
batteur ‘K’●Pour la confection de cakes, biscuits, pâtisseries, glaçages, garnitures,
éclairs et purées de pommes de terre.
fouet
●
Pour les oeufs, la crème, les gâteaux (type gâteau de
Savoie) sans matière grasse, les meringues, les gâteaux au fromage,
les mousses, les soufflés. N’utilisez pas le fouet pour les mélanges
épais (comme par exemple pour travailler les matières grasses et le
sucre) car vous pourriez l’endommager.
crochet à pâte
●
pour les mélanges à base de levure.
pour utiliser le batteur
1 Tournez la manette pour soulever la tête du batteur dans le sens contraire
des aiguilles d’une montre
et soulevez la tête du batteur jusqu’à ce
qu’elle s’enclenche en position.
pour insérer un accessoire
2 Tournez l’accessoire jusqu’à ce qu’il s’arrête
puis poussez.
3 Adaptez le bol sur la base - pressez vers le bas et tournez dans le sens
des aiguilles d’une montre
4 Tournez la manette pour soulever la tête du batteur dans le sens contraire
des aiguilles d’une montre et abaissez la tête du batteur jusqu’à ce qu’il
se verrouille en position, car
sinon votre batteur ne pourra pas
fonctionner.
5 Choisissez la vitesse qui convient.
6 Pour mettre en marche, appuyez sur le bouton vert. Pour arrêter, appuyez
sur le bouton rouge .
●
Si vous soulevez la tête du batteur lorsque votre appareil est en marche,
celui-ci s’arrêtera.
pour retirer un accessoire
7 Dévissez.
astuces
●
Eteignez l’appareil et raclez fréquemment le bol avec la spatule.
●
Pour battre les oeufs, il est conseillé d’utiliser des oeufs à température
ambiante.
●
Avant de monter les blancs en neige, vérifiez qu’il n’y a pas de traces de
graisse ou de jaune d’oeuf sur le fouet ou dans le bol.
●
Utilisez des ingrédients froids pour la pâte sauf indications contraires
mentionnées sur votre recette.
points importants pour la fabrication du pain
important●Ne dépassez jamais les capacités maximales signalées ci-dessous
car vous risqueriez de surcharger votre appareil.
●
Si vous entendez votre appareil forcer, éteignez l’appareil, retirez la moitié
de la pâte et travaillez chaque moitié séparément.
●
Les ingrédients se mélangeront mieux si vous mettez les liquides en
premier dans l’appareil.
capacités maximales
pâte brisée
●
Quantité de farine: 910g
pâte ferme à base de levure
●
Quantité de farine: 1,5kg
type anglais
●
Quantité de farine: 2,4kg
pâte souple à base de levure
●
Quantité de farine: 2,6kg
type continental
●
Quantité de farine: 5kg
cake aux fruits
●
Quantité de farine: 4,55kg
blancs d’oeufs
●
16
vitesses
batteur ‘K’●Travailler les corps gras en crème avec le sucre
commencez sur min, augmentez progressivement jusqu'à 5.
●
Incorporer les œufs à une crème 4 - "max".
●
Incorporer la farine, les fruits, etc. Min - 1.
●
Battre tous les ingrédients d'un gâteau simultanément
commencez à vitesse min, augmentez progressivement jusqu'au max.
●
Incorporer les corps gras à la farine min - 2.
fouet
●
Augmentez progressivement jusqu’à ‘max’.
crochet à pâte
●
Commencez sur ‘min’, puis augmentez graduellement jusqu’à la vitesse 1.
pour le
nettoyage de l’appareil reportez-vous à la page 5
2
le batteur
m
a
x
m
i
n
Loading...