MARQUE: KENWOOD
REFERENCE: HDM800SI
CODIC: 4157052
NOTICE
TYPE HDM80
instructions
istruzioni
instrucciones
Bedienungsanleitungen
gebruiksaanwijzing
1
2
3
4
5
6
A
bk
1
bl
B
bm
2
7
8
9
bn
C
bo
D
E
5
bp
bq
br
bs
bt
ck
3
4
cl
6
cm
7
cocn
cp
8
9
Français
vant de lire, veuillez déplier la première page contenant les
A
llustrations
i
sécurité
G
Lisez et conservez soigneusement ces
instructions pour pouvoir vous y référer
ultérieurement.
G
Retirez tous les éléments d’emballage et
les étiquettes.
G
Ne touchez jamais les lames tant que
l’appareil est branché.
G
N’approchez pas vos doigts, vos cheveux,
tout vêtement ou ustensile, des éléments
mobiles de l’appareil lorsqu’il fonctionne.
G
Débranchez après utilisation et avant de
changer les accessoires.
G
Ne mélangez jamais d’huile, ou toute autre
matière grasse, chaude.
G
Pour une utilisation en toute sécurité, il est
recommandé de laisser les liquides chauds
refroidir à température ambiante avant de
mixer.
G
N’utilisez jamais un mélangeur à main
endommagé ou en mauvais état. Faites-le
vérifier et réparer. Pour cela, reportez-vous
à la rubrique “service après-vente”.
G
Ne mettez jamais la poignée d’alimentation
dans l’eau et ne laissez jamais le cordon
d’alimentation ou la prise électrique se
mouiller – vous risquez alors de vous
électrocuter.
G
Ne laissez jamais le cordon d’alimentation
au contact de surfaces chaudes ou pendre
de telle façon qu’un enfant puisse s’en
saisir.
G
N’utilisez jamais un accessoire non adapté à
cet appareil.
22
G
Débranchez toujours le mélangeur à main
de l’alimentation électrique lorsqu’il est
sans surveillance et avant d’assembler, de
démonter ou de nettoyer.
G
Les appareils peuvent être utilisés par des
personnes dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont diminuées,
ou qui ne disposent pas des
connaissances ou de l’expérience
nécessaires, si elles ont été formées et
encadrées pour l’utilisation des appareils,
et si elles ont conscience des risques
encourus.
G
Toute mauvaise utilisation de votre appareil
peut être source de blessures.
G
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des
enfants. Veuillez garder l'appareil et le
cordon hors de portée des enfants.
G
Les enfants doivent être surveillés afin
qu'ils ne puissent pas jouer avec cet
appareil.
G
N’employez l’appareil qu’à la fin
domestique prévue. Kenwood décline
toute responsabilité dans les cas où
l’appareil est utilisé incorrectement ou que
les présentes instructions ne sont pas
respectées.
G
La vitesse maximale est basée sur
l’accessoire qui requière le plus de
puissance. Les autres accessoires peuvent
nécessiter moins de puissance.
important
G
Pour les mélanges épais, n’utilisez pas
votre mélangeur à main pendant plus de
50 secondes par période de 4 minutes.
23
G
N’utilisez pas le fouet ou un accessoire à
mousse pendant plus de 3 minutes par
période de 10 minutes.
fixation du hachoir
G
Ne touchez pas les lames coupantes.
G
Retirez la lame du hachoir avant de vider le
bol.
G
Ne retirez jamais le couvercle tant que la
lame du hachoir n’est pas complètement
arrêtée.
G
Tenez toujours la lame du hachoir par la
partie haute du manche, le plus loin
possible des lames, tant lors de la
manipulation que du nettoyage.
avant de brancher l’appareil
G
Assurez-vous que votre
alimentation électrique correspond
à celle qui est indiquée sur la partie
inférieure du mélangeur à main.
G
Cet appareil est conforme à la
directive 2004/108/CE de la CE
sur la compatibilité
électromagnétique, et au règlement
1935/2004 de la CE du
27/10/2004 sur les matériaux
destinés au contact alimentaire.
avant d’utiliser votre
appareil pour la première
fois
G
Jetez les caches qui recouvrent la
partie Triblade™ et la lame du
hachoir, car ils servent uniquement
à les protéger lors du processus de
fabrication et pour le transport.
Faîtes attention car les
lames sont très coupantes.
G
Lavez les éléments : voir ‘entretien
et nettoyage’.
légende
mélangeur à main
commande de vitesse variable
1
bouton ON
2
bouton Turbo
3
poignée d’alimentation
4
manche du mixeur avec Triblade
5
fixé
protège-lame
6
bol (si fourni)
couvercle du bol
7
bol
8
socle en caoutchouc
9
SOUP XL PRO (si fourni)
AA
soup XL PRO
bk
protège-lame
bl
fouet (si fourni)
BB
collier du fouet
bm
fouet métallique
bn
accessoire à mousse (si
CC
fourni)
accessoire à mousse
bo
hachoir (si fourni)
DD
couvercle du hachoir
bp
manche
bq
lame du hachoir
br
bol
bs
socle en caoutchouc
bt
couvercle du gobelet
ck
Presse-purée en métal
EE
masherpro™ (si fourni)
collier du presse-purée
cl
axe du presse-purée
cm
tamis fin
cn
tamis épais
co
pale du presse-purée
cp
24
Guide d’utilisation
ngrédient/
I
recette
Mélangeur à main
Soupes Casserole 2 litres Turbo 25 secs 1 litre
Mayonnaise Bol 1 litre Turbo 45-60 secs
Purées bébé Bol 1 litre Turbo 30-40 secs 300g
Smoothies/
Milkshakes
Soup XL PRO
Soupes Casserole 4 litres Turbo 25 secs 2 litres
Fouet
Blancs d'œuf
Crème
Accessoire Hachoir
Viande Bol hachoir Turbo 10-15 secs 250g
Herbes
aromatiques
Noix, noisettes,
amandes…
Pain Bol hachoir Turbo 5-10 secs 1 tranche
Oignons Bol hachoir Impulsion – 200g
Biscuits Bol hachoir Turbo 15 secs 140g
Pâté Bol hachoir Turbo 5-10 secs 150g
Presse-purée en métal Masher Pro – Tamis épais
Légumes
cuits
(pommes de
terre, navets,
carottes, patates
douces)
Presse-purée en métal Masher Pro – Tamis fin
Pommes de terre
cuites
Fruits mous
Framboises
Abricots
Accessoire de mousse
Lait froid Bol 1 litre minimum 15-20 secs 400ml
Lait chaud –
chauffé en
casserole jusqu’à
frémir
(Les laits écrémés froids produisent la meilleure mousse)
Mousse à base
de fruit
6 Ce guide n’a qu’une valeur indicative et varie selon la recette exacte et les
ingrédients à mélanger.
Contenant Vitesse
Bol 1 litre Turbo 30 secs 800ml
Grand saladier en
verre
Grand saladier en
verre
Bol hachoir Turbo 5-10 secs 30g
Bol hachoir Turbo 10-15 secs 200g
Grande
casserole/ Grand
saladier
Grande casserole/
Grand saladier
Grand saladier /
casserole 1 litre
Bol 1 litre minimum 15-20 secs 300ml
Bol 1 litre minimum 30 secs
Turbo 2-3 mins 4 (150g)
Turbo 2-2 ½ mins 400ml
minimum 30-40 secs 600-800g
minimum 30-40 secs 600-800g
minimum
minimum
25
urée de
D
mélange ✻
30-40 secs
30-40 secs
apacité
C
maximale
Œufs
4
600ml Huile
500g
400g
(ramolli
dans l’eau)
(200g
Purée de
fruits +
200ml eau)
tilisation du mélangeur à
u
main
G
ous pouvez faire des soupes, des
V
auces, des milk-shakes, de la
s
mayonnaise, des aliments pour
ébé, etc.
b
our mélanger avec le bol (si
p
ourni)
f
G
Posez le socle en caoutchouc sur
le fond du bol
. (Cela évite ainsi
9
au bol de glisser sur le plan de
travail).
G
Ne remplissez le bol qu’au deux
tiers de sa contenance totale.
G
Après avoir mélangé, vous pouvez
ajuster le couvercle
sur le bol.
7
Remarque
Si votre ustensile est fourni sans
bol, choisissez un récipient de taille
adaptée. Nous vous conseillons de
prendre un récipient haut, à bords
droits, avec un diamètre
légèrement plus large que l’embase
du mélangeur à main, pour
permettre ainsi le déplacement des
ingrédients, tout en étant
suffisamment haut pour éviter les
éclaboussures.
pour mélanger les sauces
G
Pour une utilisation en toute
sécurité, il est recommandé de
retirer la casserole du feu et de
laisser les liquides chauds refroidir
à température ambiante avant de
mixer.
G
Utilisez le Soup XL PRO (si fourni)
pour mixer rapidement les soupes,
etc., directement dans la casserole.
Sinon, utilisez le mélangeur à main.
G
N’utilisez pas le mélangeur à
soupe pour mixer des
légumes crus.
1 Retirez le protège-lame
6
ou
au bout de l’axe mélangeur / du
Soup XL PRO.
2 Insérez la poignée d’alimentation
dans l’axe mélangeur
et tournez
1
dans le sens des aiguilles d’une
montre pour verrouiller.
3 Branchez l’appareil.
Placez les ingrédients dans le bol
4
ou un récipient similaire, puis, en
aintenant le bol immobile :
m
électionnez la vitesse désirée à
S
l’aide du variateur de vitesse puis
ppuyez sur le bouton ON.
a
hoisissez une faible vitesse pour
C
mixer lentement et pour éviter le
lus possible les éclaboussures, et
p
ne vitesse plus élevée ou la
u
vitesse Turbo pour un mélange plus
rapide. (Référez-vous au guide
d’utilisation.)
G
Pour éviter les projections,
mettez la lame dans les
aliments avant de mettre
l’appareil en marche.
G
Ne laissez pas le liquide dépasser
le niveau du joint entre la poignée
d’alimentation et le corps du
mélangeur.
G
Déplacez la lame dans les aliments
et mélangez la préparation en
effectuant un mouvement
d’écrasement ou en tournant.
G
Votre mélangeur à main n’est
pas adapté pour piler de la
glace.
G
Si votre mélangeur s’obstrue,
débranchez-le avant de dégager
les aliments.
5 Après utilisation, relâchez le bouton
ON ou Turbo. Débranchez et
tournez la poignée d’alimentation
dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre pour retirer l’axe
mélangeur de la poignée
d’alimentation.
utilisation du fouet
BB
G
Vous pouvez battre des ingrédients
légers tels que des blancs d’œuf,
de la crème et des desserts
instantanés.
G
bl
Ne fouettez pas de mélanges très
épais, tels que matière grasse et
sucre – vous endommageriez le
fouet.
1 Enfoncez le fouet à tiges
métalliques dans le collier du fouet
.
2
2 Insérez la poignée d’alimentation
dans le collier du fouet, tournez
dans le sens des aiguilles d’une
montre pour verrouiller.
26
Placez les aliments dans un bol.
3
4 Branchez et appuyez sur le bouton
N. Pour fouetter à vitesse plus
O
apide, sélectionnez une vitesse
r
plus rapide ou appuyez sur le
outon Turbo. Déplacez le fouet
b
ans le sens des aiguilles d’une
d
montre. Pour réduire les
claboussures, sélectionnez une
é
itesse lente puis appuyez sur le
v
bouton ON.
G
Ne laissez pas le liquide dépasser
le niveau des tiges métalliques du
fouet.
5 Après utilisation, relâchez le bouton
ON, débranchez et démontez.
pour utiliser l’accessoire
CC
à mousse (si fourni)
G
Ne jamais ajouter d’ingrédients
pendant que l’appareil est en
marche.
G
Faites attention en mélangeant des
liquides chauds, ne mélangez pas
plus de 300ml dans le bol.
G
Ne mélangez pas plus de 400ml
de lait froid dans le bol car il
pourrait déborder en moussant et
en s’épaississant.
1 Insérez l’accessoire à mousse
dans la poignée d’alimentation.
Tournez la poignée dans le sens
des aiguilles d’une montre pour
verrouiller.
2 Commencez à mélanger à vitesse
faible puis augmentez la vitesse si
nécessaire.
astuces
G
Pour éviter les
éclaboussures, placez
l’accessoire à mousse dans
le mélange avant de mettre
l’appareil en marche.
Assurez-vous que le bas de
l’accessoire à mousse est
pleinement immergé dans
les ingrédients pendant que
vous les mélangez.
G
Ajoutez toujours les ingrédients
liquides en premier.
G
Ecrasez les fruits en purée avant
de les ajouter
G
Si vous utilisez des sirops et des
mélanges avec des poudres,
ajoutez-les avant de mélanger pour
les empêcher de couler au fond.
G
our de meilleurs résultats, tous
P
les ingrédients liquides doivent être
es plus froids possible.
l
G
es boissons lactées auront
L
meilleur goût si le lait est très froid.
lus le lait est froid, plus la boisson
P
era épaisse et mousseuse. Le lait
s
écrémé produit une boisson plus
ousseuse que le lait demi-
m
crémé ou entier.
é
G
N’essayez jamais de mélanger des
fruits congelés ou de piler de la
glace.
G
Débitez de gros bouts de crème
glacée avant de faire mousser.
pour utiliser le hachoir
DD
(si fourni)
G
Vous pouvez hacher de la viande,
des légumes, des herbes
aromatiques, du pain, des biscuits
et des fruits secs tels que noix,
noisettes, amandes, etc.
G
Ne mixez pas des aliments solides
tels que des grains de café, des
glaçons, des épices ou du
chocolat – vous risqueriez
d’endommager la lame.
1 Retirez toute trace d’os et
découpez les aliments en cubes de
1 à 2 cm.
2 Posez le socle en caoutchouc sur
le fond du bol du hachoir
évite ainsi au bol de glisser sur le
plan de travail).
3 Montez la lame du hachoir sur la
broche à l’intérieur du bol
4 Ajoutez vos aliments.
5 Installez le couvercle du hachoir,
tournez pour verrouiller
4
6 Ajustez la poignée d’alimentation
sur le couvercle du hachoir
Tournez dans le sens des aiguilles
d’une montre pour verrouiller.
7 Branchez l’appareil. Maintenez le
bol immobile. Puis appuyez sur le
bouton Turbo. Alternativement,
appuyez sur le bouton Turbo par
courtes impulsions pour que
l’opération se fasse plus
rapidement.
8 Après utilisation, débranchez et
démontez.
27
bt
3
.
. (Cela
.
5
-
resse-purée en métal
P
EE
masherpro™ (si fourni)
important
G
’utilisez jamais le presse-purée
N
dans une casserole directement sur
le feu. Retirez toujours la casserole
u feu et laissez légèrement
d
refroidir.
G
Ne tapotez pas le presse-purée
contre les parois du récipient
pendant ou après le mixage.
Utilisez une spatule pour retirer
l’excédent d’aliment.
G
Pour de meilleurs résultats lorsque
vous broyez vos aliments, ne
remplissez jamais la casserole
d’aliments au-delà de la moitié du
récipient.
1 Faites cuire les fruits et légumes
durs et égouttez-lez avant de les
écraser.
2 Montez le collier du presse-purée
sur l’axe du presse-purée en le
tournant dans le sens des aiguilles
d’une montre
3 Installez le tamis épais ou le tamis
fin sur l'arbre du presse-purée tournez dans le sens des aiguilles
d’une montre pour verrouiller
4 Retournez le presse-purée et
assemblez la pale sur le noyau
central, puis tournez dans le sens
contraire des aiguilles d’une montre
pour verrouiller
n’est pas monté, alors la
pale n’est pas sécurisée en
place).
5 Ajustez la poignée d’alimentation
sur l’ensemble presse-purée.
Tournez dans le sens des aiguilles
d’une montre pour verrouiller.
6 Branchez.
7 Insérez le pilon dans la casserole
ou le bol, etc.
Sélectionnez une vitesse lente à
l’aide du variateur de vitesse puis
appuyez sur le bouton ON.
(Référez-vous au tableau
d’utilisation recommandée.)
G
Faites monter et descendre le pilon
dans le mélange jusqu'à obtention
de la consistance souhaitée.
8 Après utilisation, relâchez le bouton
ON et débranchez.
.
6
. (Si le collier
8
7
.
Tournez la poignée d’alimentation
9
dans le sens inverse des aiguilles
’une montre et retirez l’ensemble
d
resse-purée.
p
10 Retirez la pale du presse-purée en
ournant dans le sens des aiguilles
t
’une montre.
d
11 Enlevez le tamis en tournant dans
e sens inverse des aiguilles d’une
l
ontre
m
12 Dévissez le collier de l'arbre du
presse-purée .
accessoire en option (non
inclus dans le paquet)
Mini hachoir - reportez-vous à la
section " entretien et service client "
pour passer commande.
9
e
t retirez-le.
entretien et nettoyage
G
Eteignez et débranchez toujours
l’appareil avant de le nettoyer.
G
Ne touchez pas les lames
tranchantes.
G
Certains aliments, comme les
carottes, sont susceptibles de
décolorer le plastique. Frotter le
récipient avec un chiffon imbibé
d’huile végétale aide à éliminer la
décoloration.
G
N’utilisez pas de matières
abrasives.
28
Guide d’entretien
Pièce Lavable au
oignée
P
d’alimentation
Axe du mélangeur F
soup XL PRO F
Accessoire à
mousse F
Bol
Couvercle du bol
Socle du bol en
caoutchouc
Protège-lame
Couvercle du
hachoir
Bol du hachoir
Lame du hachoir
Couvercle du bol du
hachoir
Socle du bol du
hachoir en
ave-
l
aisselle
v
caoutchouc
Collier du fouet
Fouet
Arbre du presse-
purée
Pale du presse-
purée
Collier du presse-
purée
Presse-purée
Ne pas
mmerger dans
i
’eau
l
Lavage
la
à
ain
m
Essuyer
vec un
a
issu
t
ouillé
m
F Si de l’eau pénètre à l’intérieur de l’axe, égouttez et laissez
sécher avant utilisation.
Axe du mélangeur/soup XL
PRO
soit
G
Remplissez en partie le bol ou un
récipient similaire avec de l’eau
savonneuse. Branchez sur
l’alimentation, puis introduisez
mixeur pour soupe et mettez en
marche.
G
Débranchez, puis ensuite séchez.
ou
G
Lavez les lames sous l’eau du
robinet, puis séchez
soigneusement.
l’arbre du mélangeur à main ou du
29
G
e jamais immerger dans
N
l'eau et ne pas laisser du
iquide pénétrer à l'intérieur
l
e l'axe. Si cela devait se
d
produire, égouttez et laissez
écher avant utilisation.
s
G
e pas laver au lave-
N
vaisselle.
Conseils pour le nettoyage
de l'arbre / pied du presse-
purée et des tamis
G
Si des aliments ont séché à
l'intérieur de l'accessoire du
presse-purée, retirez la pale.
Plongez-la ainsi que le fond de
l'arbre du presse-purée dans de
l'eau chaude pour ramollir les
aliments séchés et lavez-les
minutieusement.
G
N'immergez jamais l'arbre du
presse-purée dans l'eau ni
ne laissez un quelconque
liquide pénétrer dedans. Si
de l'eau pénètre à l'intérieur,
égouttez et laissez sécher
avant toute utilisation.
important – ne laissez pas le
collier du presse-purée se mouiller.
service après-vente
G
Si le cordon est endommagé, il doit
être remplacé, pour des raisons de
sécurité, par KENWOOD ou par un
réparateur agréé KENWOOD.
G
Si vous rencontrez des problèmes
lors de l’utilisation de votre appareil,
reportez-vous à la section « guide
de dépannage » de ce manuel ou
consultez la page
www.kenwoodworld.com avant de
contacter le service après-vente.
G
N’oubliez pas que votre appareil
est couvert par une garantie, qui
respecte toutes les dispositions
légales concernant les garanties
existantes et les droits du
consommateur dans le pays où
vous avez acheté le produit.
G
i votre appareil Kenwood
S
fonctionne mal ou si vous trouvez
n quelconque défaut, veuillez
u
’envoyer ou l’apporter à un centre
l
de réparation KENWOOD autorisé.
our trouver des détails actualisés
P
ur votre centre de réparation
s
KENWOOD le plus proche, veuillez
onsultez www.kenwoodworld.com
c
u le site internet spécifique à votre
o
pays.
G
Conçu et développé par Kenwood
au Royaume-Uni.
G
Fabriqué en Chine.
AVERTISSEMENTS POUR
L'ÉLIMINATION CORRECTE DU
PRODUIT CONFORMÉMENT
AUX TERMES DE LA DIRECTIVE
EUROPÉENNE 2002/96/CE.
Au terme de son utilisation, le produit
ne doit pas être éliminé avec les
déchets urbains.
Le produit doit être remis à l'un des
centres de collecte sélective prévus
par l'administration communale ou
auprès des revendeurs assurant ce
service.
Éliminer séparément un appareil
électroménager permet d'éviter les
retombées négatives pour
l'environnement et la santé dérivant
d'une élimination incorrecte, et permet
de récupérer les matériaux qui le
composent dans le but d'une
économie importante en termes
d'énergie et de ressources. Pour
rappeler l'obligation d'éliminer
séparément les appareils
électroménagers, le produit porte le
symbole d'un caisson à ordures
barré.
30
Guide de dépannage
Problème Cause Solution
Le mélangeur à main ne
se met pas en marche
Le mélangeur à main
démarre trop lentement
ou a du mal à mélanger.
Trop d’éclaboussures
pendant l’opération de
mélange
Pas d’électricité
élangeur à main mal
M
ssemblé
a
Vitesse sélectionnée trop
basse
Temps d’utilisation
recommandé dépassé.
Vitesse sélectionnée trop
élevée.
Vérifier que le mélangeur
est branché.
érifier que toutes les
V
ièces sont bien
p
attachées à la poignée
d'alimentation.
Augmenter la vitesse
Ne pas utiliser le
mélangeur à main
pendant plus de 50
secondes par période
de 4 minutes pour les
mélanges lourds ou le
fouet/l’accessoire à
mousse pendant plus de
3 minutes par période
de 10 minutes.
Sélectionner une vitesse
plus faible au départ et
augmenter la vitesse au
fur et à mesure que le
mélange épaissit.
La pale du presse-purée
ne se retire pas de
l’ensemble
La poignée
d’alimentation chauffe
pendant l’utilisation.
Les ingrédients ne se
mélangent pas.
Le contenant, le bol ou
la casserole ne sont pas
assez profonds ou sont
trop petits pour les
ingrédients à mélanger.
Le collier du pressepurée n’est pas
connecté à l’axe du
presse-purée.
L’appareil a peut-être été
utilisé pendant une
période trop longue.
La vitesse de l’appareil
n’est peut-être pas
appropriée pour les
ingrédients à mélanger.
31
Choisir un contenant de
taille appropriée. Placer
les lames dans les
aliments avant de mettre
l’appareil en marche.
S’assurer que le collier
du presse-purée est
bien connecté à l’axe du
presse-purée.
Laisser l’appareil refroidir
avant de l’utiliser à
nouveau.
Augmenter
graduellement la vitesse
et mélanger jusqu’à
obtenir le résultat désiré.
HEAD OFFICE: Kenwood Limited, 1-3 Kenwood Business Park, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH
129044/1
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