Kenmore 790.9257 User Manual
Use & Care Guide
Manual de Uso y Cuidado
English / Español
Model/Modelo: 790.9257*
Kenmore®
Electric Range
Estufa eléctrica
* = color number, número de color
P/N 808530003 Rev. B
Sears Brands Management Corporation
Hoffman Estates, IL 60179 U.S.A.
www.kenmore.com
www.sears.com
Table of Contents
Recomendaciones de cocción.................................................................... 10
Antes de ajustar los controles superiores................................................ 13
Ajuste de los controles superiores ............................................................ 15
Antes de ajustar los controles del horno................................................. 17
Controles del horno .................................................................................... 18
GARANTÍA LIMITADA DE KENMORE
CON EL COMPROBANTE DE VENTA, la siguiente cobertura garantizada se aplica cuando este electrodoméstico está instalado, operado y mantenido correctamente de acuerdo con todas las instrucciones suministradas.
Un año para el electrodoméstico
DESDE UN AÑO desde la fecha de venta, este electrodoméstico está garantizado contra defectos de material o mano de obra. Un electrodoméstico defectuoso
recibirá reparación o sustitución gratuita, a opción del vendedor.
De por vida en cubiertas de cocción a gas y cubiertas de cocción eléctricas.
POR EL TIEMPO QUE SE UTILICE a partir de la fecha de venta, se proporcionará un reemplazo gratuito para una cubierta de cocción a gas defectuosa o una
cubierta de cocción eléctrica defectuosa. Si el defecto aparece dentro del primer año, se instalará un nuevo quemador o unidad eléctrica sin costo alguno. Si el
defecto aparece luego del primer año, se proporcionará un nuevo quemador o unidad eléctrica pero no se instalará sin costo. Esta garantía de por vida cubre solo
el quemador o la unidad eléctrica y no se aplica a ningún otro componente o mecanismo relacionado. Usted es responsable del costo de mano de obra de la instalación del quemador o unidad eléctrica después del primer año desde la fecha de venta.
Para detalles sobre la cobertura de garantía para reparación o sustitución gratuita, visite la página web: www.kenmore.com/warranty
Si este electrodoméstico se utiliza para otros fines ajenos al uso doméstico privado, esta garantía rige únicamente durante 90 DÍAS a partir de la fecha de venta.
Esta garantía cubre SOLO defectos de material y de mano de obra. NO pagará:
1. Grietas en la cubierta de vidrio cerámico que no sean resultado de choque térmico.
2. Manchas y rayas en la cubierta de vidrio cerámico causadas por accidente o mala utilización o mantenimiento inapropiado.
3. Decoloración de las superficies de la cubierta causada por el uso habitual.
4. Componentes desechables que pueden gastarse debido al uso habitual, incluidos entre otros, los filtros, las correas, las bolsas o las lámparas con base roscada.
5. Un técnico de servicio para limpiar o mantener este electrodoméstico o para indicar al usuario la instalación, la operación y el mantenimiento correcto del electrodoméstico.
6. Las llamadas al servicio técnico para la instalación correcta del electrodoméstico no realizada por agentes de servicio autorizados por Sears o para reparar
problemas con mangueras internas, frenos del circuito, cableado interno y tuberías o sistemas de suministro de gas que resultan de dicha instalación.
7. Daño o falla de este electrodoméstico que resulta de la instalación no realizada por agentes de servicio autorizados de Sears, incluso la instalación que no estaba de acuerdo con los códigos eléctricos, de gas o tuberías.
8. Daños o falla a este electrodoméstico, incluso decoloración o herrumbre de la superficie, si no está operado y mantenido correctamente de acuerdo con todas las instrucciones suministrados.
9. Daños o fallas del electrodoméstico, incluso decoloración o herrumbre de la superficie, que sean resultado de accidentes, modificación, abuso, uso indebido o uso ajeno a los fines previstos.
10. Daños o fallas en el electrodoméstico, incluso decoloración o herrumbre de la superficie, causados por el uso de detergentes, limpiadores, productos químicos o
utensilios que no sean los recomendados en todas las instrucciones provistas con el producto.
11. Daños o fallas de las piezas o los sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas hechas al electrodoméstico.
12. Servicio a un electrodoméstico si el modelo y la placa de serie está faltando, está modificada o no se puede determinar fácilmente para tener el logotipo de certificación adecuado.
Renuncia de responsabilidades de garantías implícitas; limitación de acciones legales
La única y exclusiva opción del cliente en virtud de esta garantía limitada será la reparación o sustitución del producto según lo indicado en el presente documento.
Las garantías implícitas, incluidas las garantías de aptitud para la venta o de idoneidad para un fin particular, están limitadas a un año para el electrodoméstico y
dos años para la cubierta de cocción de cerámica y vidrio, y por el tiempo que se utilice para las cubiertas de cocción a gas, cubiertas de cocción eléctricas, o el
período más corto permitido por la ley. El vendedor no se responsabiliza por daños incidentales o consecuentes. Algunos estados y provincias no permiten la
exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes o las limitaciones de duración de las garantías implícitas de comercialización o aptitud, por lo que estas
exclusiones o limitaciones pueden no aplicarse en su caso.
Esta garantía se aplica únicamente mientras este producto se use dentro de los Estados Unidos.
Esta garantía le otorga derechos legales específicos. Usted puede tener también otros derechos que varían de un estado a otro.
Sears Brands Management Corporation, Hoffman Estates, IL 60179
Ajustes mínimos y máximos de los controles .......................................18
"Self Clean" (autolimpieza) ...................................................................26
Cuidado y limpieza .................................................................................... 29
Antes de solicitar servicio técnico............................................................. 36
All rights reserved. Printed in the USA.
2
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
ADVERTENCIA
ATENCION
WARNING:
Riesgo de volcamientoRiesgo de volcamiento
Riesgo de volcamientoRiesgo de volcamiento
Riesgo de volcamiento
• Un niño o adulto puede
volcar la estufa y acabar
meurto.
• Verifique que se haya
instalado el dispositivo antivuelco en el piso o en la
pared.
• Asegúrese de que el dispositivo antivuelco
se haya reacoplado cuando mueva la estufa
sobre el piso o a la pared.
• No utilice la estufa sin el dispositivo antivuelco instalado y acoplado
• Si no se siguen estas instrucciones, se
puede provocar la muerte o quemaduras
graves en niños y adultos.
Tornillo
nivelador de
la estufa
Soporte
antivuelco
Para verificar si el soporte antivuelco está
instalado correctamente, sostenga el borde
trasero de la parte trasera de la estufa
usando ambos brazos.
Intente inclinar la estufa hacia adelante con
cuidado. Se está instalada correctamente,
la estufa no debería inclinarse hacia adelante. Consulte las instrucciones de insta-
lacíon del soporte antivuelco proporcionadas con la estufa para instalarlo adecuadamente.
Read all instructions before using this appliance.
Lea todas las instrucciones antes de utilizar
este electrodoméstico.
Este manual contiene instrucciones y símbolos
de seguridad importantes. No pase por alto
estos símbolos y siga todas las instrucciones
incluidas.
No trate de instalar ni utilizar el electrodoméstico hasta que haya leído todas las
medidas de seguridad que recoge este
manual. En este manual, los elementos de
seguridad se etiquetan con los términos
«ADVERTENCIA» o «PRECAUCIÓN» en
función del tipo de riesgo.
Las advertencias y las instrucciones importantes que se recojan en este manual no
abarcan todas las posibles situaciones o
condiciones que se puedan dar. Es necesario
utilizar el sentido común, ser precavido y tener
cuidado al instalar, mantener o utilizar el electrodoméstico.
DEFINICIONES
idad. Se utiliza para avisarle de posibles
peligros de lesiones personales. Respete
todos los mensajes de seguridad que llevan
este símbolo para evitar posibles lesiones o
la muerte.
de peligro que, si no se evita, puede resultar
en una lesión grave o la muerte.
peligro que, si no se evita, puede resultar en
una lesión leve o moderada.
IMPORTANTE: este término hace referencia a
la instalación, el uso, el mantenimiento o información valiosa que no está relacionada con
ningún peligro.
Este es el símbolo de alerta de segur-
Indica una posible situación
Indica una posible situación de
NOTA: este término hace referencia a una
observación breve e informal, algo escrito que
ayuda a recordar algo o que se puede utilizar
como referencia en el futuro.
Conserve estas instrucciones para referencia futura.
3
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
Lea todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA EL
DESEMPAQUETADO Y LA INSTALACIÓN
IMPORTANTE. Lea y siga las siguientes
instrucciones y medidas a la hora de desempaquetar, instalar y realizar el mantenimiento del
electrodoméstico:
Retire todas las cintas adhesivas y los materiales de empaquetado antes de utilizar el electrodoméstico. Destruya la caja de cartón y las
bolsas de plástico después de desempaquetar
el electrodoméstico. Nunca deje que los niños
jueguen con el material de empaquetado. No
retire la etiqueta del cableado ni otras indicaciones escritas adheridas al electrodoméstico.
No retire la placa de número de modelo/serie.
Las temperaturas bajas pueden dañar el
control electrónico. Cuando utilice el electrodoméstico por primera vez, o cuando este no se
haya usado por un período largo de tiempo,
asegúrese de que la unidad esté a temperaturas superiores a los 32°F (0°C) durante al
menos 3 horas antes de encender el electrodoméstico.
No modifique ni altere la construcción del electrodoméstico a través de la extracción de los
tornillos niveladores, los paneles, los protectores de cables, los tornillos o los soportes
antivuelco u otra pieza del electrodoméstico.
Asegúrese de que haya un extintor de espuma
adecuado disponible, ubicado de manera
visible y fácilmente accesible cerca del electrodoméstico.
INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN A TIERRA
Evite el riesgo de incendio o
de descarga eléctrica. De lo contrario, podrían
producirse lesiones graves, incendios o incluso
la muerte.
Evite el riesgo de incendio o
de descarga eléctrica. No utilice un enchufe
adaptador. En cambio, debe utilizar un cable
de extensión o quitar la clavija de conexión a
tierra del cable de alimentación. De lo
contrario, podrían producirse lesiones graves,
incendios o incluso la muerte.
Instalación correcta. Debe asegurarse de que
un técnico cualificado ha instalado y conectado
a tierra correctamente el electrodoméstico. En
Estados Unidos, se debe instalar conforme a la
norma National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/
NPFA n.º 54 (última edición), la norma National
Electrical Code NFPA n.º 70 (última edición) y
los requisitos de las normas locales en materia
de electricidad. En Canadá, se debe instalar
conforme a la norma CAN/CGA B149.1, CAN/
CGA B149.2 y estándar CSA C22.1, el Código
Canadiense de Electricidad (parte 1, últimas
ediciones) y los requisitos de las normas
locales en materia de electricidad. Realice la
instalación siguiendo solamente las instrucciones de instalación proporcionadas en la
documentación de este electrodoméstico.
Para su seguridad personal, este electrodoméstico debe estar debidamente puesto a
tierra. Para la máxima seguridad, el cable de
alimentación debe estar conectado de forma
segura a una caja de conexiones o a un
enchufe eléctrico con el voltaje correcto, los
cuales deben estar correctamente polarizados,
debidamente puestos a tierra y protegidos por
un cortacircuitos de acuerdo con las normas
locales.
Conserve estas instrucciones para referencia futura.
4
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ATENCION
ATENCION
Lea todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico.
El consumidor tiene la responsabilidad
personal de asegurarse de que un electricista
calificado instala la caja de conexiones o la
toma adecuada con un receptáculo de pared
debidamente puesto a tierra. Es obligación y
responsabilidad del consumidor comunicarse
con un instalador calificado para garantizar
que la instalación eléctrica sea adecuada y
cumpla con todos los códigos y reglamentos
locales.
Consulte las instrucciones de instalación que
se incluyen con este electrodoméstico para
obtener la información completa sobre su
instalación y puesta a tierra.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA
UTILIZAR EL ELECTRODOMÉSTICO
Almacenamiento en el elec-
trodoméstico—No deben almacenarse materiales inflamables dentro de un horno o un
microondas, cerca de los elementos o quemadores de la superficie o en el cajón de almacenamiento o el cajón de calentar (en su caso).
Esto incluye artículos de papel, plástico y tela,
tales como libros de cocina, objetos de plástico
y paños, así como líquidos inflamables. No
guarde explosivos, como latas de productos en
aerosol, sobre o cerca del electrodoméstico.
No deje a los niños solos y
desatendidos - Los niños deben estar siempre
acompañados y atendidos por un adulto
cuando haya un electrodoméstico en uso.
Nunca permita que los niños se sienten o se
pongan sobre ninguna parte del electrodoméstico, como el cajón de almacenamiento, el
cajón asador inferior, el cajón de calentar o el
horno doble inferior.
No guarde artículos que
puedan captar la atención de los niños en los
armarios que estén por encima del electrodoméstico o en el protector trasero. Podrían
subirse en o cerca del electrodoméstico para
intentar alcanzarlos, con el consiguiente riesgo
de sufrir lesiones graves.
No permita que los niños
trepen o jueguen alrededor del electrodoméstico. El peso de un niño sobre la puerta
abierta del horno puede volcar el electrodoméstico, lo que podría resultar en quemaduras
graves u otro tipo de lesiones. La puerta del
cajón abierta mientras está caliente puede
provocar quemaduras.
Pararse, apoyarse o
sentarse sobre la puerta o los cajones del electrodoméstico puede causar lesiones graves y,
además, dañar el electrodoméstico.
Nunca cubra ninguna ranura,
agujero o pasaje en el fondo del horno ni cubra
una parrilla completa con materiales como
papel de aluminio. Esto obstruirá el flujo de
aire en el horno y podría causar envenenamiento por monóxido de carbono. Las
envolturas con papel de aluminio pueden
también absorber el calor y causar un riesgo
de incendio.
No utilice el horno ni el cajón
de calentar (en su caso) como medio de
almacenamiento.
Nunca utilice su electrodoméstico como un calefactor para calentar la
habitación, ya que esto puede derivar en una
posible intoxicación por monóxido de carbono
y en el sobrecalentamiento del electrodoméstico.
No se descuide cuando caliente
aceite o grasa. La grasa puede encenderse si
se calienta demasiad.
No utilice agua ni harina en
incendios provocados por grasa. Apague el
incendio o las llamas o use un extintor de
producto químico seco o de espuma. Extinga
las llamas con la tapa de una sartén o use
bicarbonato de sodio.
Conserve estas instrucciones para referencia futura.
5
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
ATENCION
ATENCION
ATENCION
ATENCION
ATENCION
Lea todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico.
Utilice agarraderas secas. Las
agarraderas mojadas o húmedas en contacto
con superficies calientes pueden causar
quemaduras ocasionadas por el vapor. No
deje que las agarraderas toquen las áreas
calientes de cocción. No use paños ni ningún
otro tipo de paño grueso.
No caliente recipientes de
alimentos sin abrir, ya que la acumulación de
presión podría hacer que el recipiente explote.
Esto podría causar lesiones.
Utilice la vestimenta apropiada.
Nunca use prendas de vestir holgadas o
sueltas cuando utilice el electrodoméstico. No
deje que la ropa ni otros materiales inflamables
entren en contacto con las superficies
calientes.
No toque los elementos o
quemadores de la superficie, las zonas
próximas a estos quemadores o elementos,
las superficies dentro del horno ni el cajón de
calentar (en su caso). Es posible que estos
elementos y quemadores de la superficie
estén calientes, aunque parezca que ya se han
enfriado. Las áreas cercanas a estos
elementos y quemadores de la superficie
pueden calentarse lo suficiente como para
causar quemaduras. Durante y después del
uso, no toque ni deje que paños de cocina u
otros materiales inflamables entren en
contacto con estas zonas hasta que se hayan
enfriado. Estas zonas pueden corresponderse
con la placa, las superficies que dan a la placa,
las áreas de ventilación del horno, la puerta del
horno y la ventana del horno.
No intente utilizar el electrodoméstico durante un corte deelectricidad.
Apague el electrodoméstico siempre que se
interrumpa la energía eléctrica. Si no se apaga
el electrodoméstico y se restaura la energía
eléctrica, puede que los elementos eléctricos
también se pongan en funcionamiento. Una
vez que la electricidad se restablezca, vuelva a
programar el reloj y el horno.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA
UTILIZAR LA PLACA RADIANTE
Debe saber qué perilla o tecla controla cada
área de calentamiento superior. Coloque el
utensilio con el alimento en el área de cocción
antes de encenderlo. Apague el área de
cocción antes de retirar el utensilio.
Las manijas del utensilio deben estar orientadas hacia dentro y no deben extenderse
sobre otros elementos cercanos. Para reducir
el riesgo de sufrir quemaduras, incendios de
materiales inflamables y derrames causados
por el contacto accidental con el utensilio, las
manijas del utensilio deben estar colocadas de
tal manera que queden orientadas hacia
dentro y no se extiendan sobre otras zonas de
cocción.
Utilice un utensilio del tamaño correcto. Este
electrodoméstico viene equipado con una o
más unidades superiores de diferentes
tamaños. Seleccione utensilios con fondos
planos para que coincidan con el tamaño de la
unidad superior. El uso de utensilios
adecuados en la zona de cocción mejora la
eficiencia.
Utensilios de cocina: solo ciertos tipos de
vidrio, vitrocerámica, cerámica, arcilla u otros
utensilios de vidrio son adecuados para su uso
en la placa sin que se quiebren por el cambio
repentino de temperatura. Consulte las recomendaciones de uso de la placa del fabricante.
Los utensilios de cocina inapropiados pueden
romperse debido a cambios repentinos de
temperatura. Consulte las recomendaciones
de uso de la placa del fabricante.
Nunca deje desatendidos los elementos de la
superficie. La ebullición excesiva puede
provocar humo y derrames de grasa que se
pueden prender. Una cazuela que ha hervido
hasta quedarse sin agua puede quedarse
dañada y puede dañar la placa.
No utilice una parrilla diseñada para utilizarla
con una asadera en la placa. El grill no está
diseñado para utilizarse sobre la placa.
Conserve estas instrucciones para referencia futura.
6
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Lea todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico.
Utilizarlo de esta manera puede provocar
fuego.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA
UTILIZAR EL HORNO
Cuando prepare alimentos flameados bajo una
campana de ventilación, encienda el ventilador.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA
UTILIZAR SU PLACA DE COCCIÓN DE
RESISTENCIA
Asegúrese de situar platillos protectores o
graserospunto la ausencia de estos utensilios
durante la cocción puede hacer que el
cableado o los componentes inferiores se
dañen.
Verifique atentamente los utensilios, los
platillos protectores y las bobinas en busca de
material de empaque. Retire todo el material
de empaque antes de utilizar la placa de
cocción.
Revestimientos protectores: no use papel de
aluminio para revestir los platillos protectores.
El uso inadecuado de estos revestimientos
puede resultar en riesgo de choque eléctrico o
incendio.
No sumerja ni moje las resistencias removibles. Las resistencias nunca deben sumergirse
en agua. Las resistencias se limpian por sí
mismas durante el uso normal.
No use cubiertas para quemadores superiores
decorativas. Si un elemento se enciende por
accidente, la cubierta decorativa se calentará y
posiblemente se derretirá. Si se tocan las
cubiertas calientes se producirán quemaduras.
También puede haber daños en la cubierta de
cocción.
No deje que se acumule grasa alrededor de
los quemadores de superficie y los platillos
protectores.
Cubiertas protectoras. No utilice papel de aluminio,
cubiertas para hornos ni ningún otro material o
dispositivo para cubrir la parte inferior del horno, la
parrilla del horno o cualquier otra parte del electrodoméstico. Solo debe utilizar aluminio de la forma
recomendada para hornear, como para cubrir los
utensilios o los alimentos. Cualquier otro uso de
láminas protectoras o papel de aluminio puede ser
la causa de descarga eléctrica, fuego o cortocircuito.
Utilice con cuidado la puerta del horno, la puerta
inferior del horno inferior o el cajón calentador (en
algunos modelos). Manténgase a un lado cuando
abra la puerta del horno caliente. Deje salir el aire
caliente o el vapor antes de retirar o volver a
colocar los alimentos en el horno.
Evite la obstrucción de los conductos de ventilación
del horno. No toque las superficies en esta área
cuando el horno esté funcionando, ya que podría
sufrir quemaduras graves. No coloque objetos de
plástico o sensibles al calor sobre el respiradero
del horno o cerca de él. Estos objetos pueden
derretirse o incendiarse.
Colocación de las parrillas del horno. Siempre
debe colocar las parrillas del horno en la posición
deseada solamente cuando el horno esté frío. Si
debe mover la parrilla mientras el horno esté
caliente, no permita que las agarraderas toquen los
elementos o quemadores calientes del horno. Use
agarraderas y sujete la parrilla con ambas manos
para volver a colocarla. Quite todos los utensilios y
accesorios antes de desplazar la parrilla.
No use una asadera sin su rejilla interna. Las
asaderas y las rejillas permiten drenar la grasa y
mantenerla alejada del gran calor del asador. No
cubra la rejilla de la asadera con papel de aluminio,
ya que la grasa podría encenderse.
No cocine alimentos en la parte inferior del horno.
Siempre cocine con los utensilios adecuados y
siempre use las parrillas del horno.
Conserve estas instrucciones para referencia futura.
7
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
ATENCION
Lea todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA
LIMPIAR EL ELECTRODOMÉSTICO
Antes de limpiar cualquier pieza
del electrodoméstico, asegúrese de que todos
los controles estén apagados y que el electrodoméstico se haya enfriado. La limpieza del
electrodoméstico en caliente puede causar
quemaduras.
Limpie regularmente el electrodoméstico para
mantener sin grasa todas las piezas que
puedan provocar fuego. No deje que se
acumule grasa. La acumulación de grasa en el
ventilador puede provocar fuego.
Antes de utilizar la función de autolimpieza,
retire todas las asaderas, alimentos, utensilios
y accesorios, cajón de almacenamiento o
cajón de calentar (en su caso). Retire las
parrillas a menos que se indique lo contrario.
Los vapores emitidos durante el ciclo de autolimpieza de cualquier horno pueden afectar la
salud de algunos pájaros sensibles a ellos.
Lleve los pájaros a una habitación bien ventilada.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA LA
REPARACIÓN Y EL MANTENIMIENTO
Siga siempre las instrucciones de uso recomendadas por el fabricante en cuanto a los
aerosoles y agentes de limpieza para la
cocina. Tenga presente que los residuos de los
agentes de limpieza y aerosoles pueden ser
inflamables, lo que puede ocasionar daños y
lesiones.
Debe limpiar con frecuencia las campanas de
ventilación. No debe dejar que se acumule
grasa en la campana o en el filtro. Siga las
instrucciones del fabricante para la limpieza de
las campanas de ventilación.
NSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA
HORNOS CON FUNCIÓN DE AUTOLIMPIEZA
No limpie la junta de la puerta del horno. La
junta de la puerta es esencial para un buen
sellado. Tenga cuidado de no frotar, dañar ni
mover la junta.
No use limpiadores para hornos. No se deben
usar agentes de limpieza para hornos ni
revestimientos de protección de ningún tipo en
ninguna pieza del electrodoméstico o
alrededor de este.
Utilice el ciclo de autolimpieza solo para limpiar
las partes que se indican en este manual.
No repare ni cambie ninguna pieza del electrodoméstico que no esté específicamente
indicada en los manuales. Las reparaciones
adicionales deben ser realizadas por un
técnico cualificado. Esto reduce el riesgo de
lesiones personales y daños al electrodoméstico.
Siempre debe ponerse en contacto con su
distribuidor, comerciante, agente de servicios o
fabricante para consultar problemas o condiciones que no comprenda.
Consulte con su distribuidor para que le recomiende un técnico cualificado y un centro de
servicio de reparaciones autorizado. Debe
saber cómo desconectar la energía eléctrica
del electrodoméstico en el disyuntor o en la
caja de fusibles en caso de una emergencia.
Saque la puerta del horno de cualquier horno
que no se utilice, si se va a almacenar o tirar.
No toque la bombilla caliente de un horno con
un paño húmedo. Esto puede hacer que la
bombilla se rompa. Utilice toallitas de papel o
guantes suaves para tratar con las luces
halógenas (en su caso). Desconecte o apague
el electrodoméstico antes de sacar y sustituir
la bombilla.
Conserve estas instrucciones para referencia futura.
8
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Lea todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico.
Aviso importante sobre seguridad. La Ley
del Estado de California sobre Seguridad y
Contaminación del Agua Potable (California
Safe Drinking Water and Toxic Enforcement
Act) exige que el gobernador de California
publique una lista de las sustancias que se
sabe que causan cáncer, defectos congénitos
o daños al sistema reproductor y exige que las
empresas adviertan a sus clientes sobre la
exposición potencial a tales sustancias.
Conserve estas instrucciones para referencia futura.
9
Recomendaciones de cocción
Utensilios de horneado
El material de los utensilios de horneado afecta la uniformidad y la velocidad en la que transfiere el calor de la asadera a la
comida.
Material Atributos Recomendación
Utensilios de horneado metálicos
brillantes
Utensilios de horneado metálicos
opacos
Utensilios de horneado de vidrio Los utensilios de vidrio adquieren más
Los utensilios de horneado de aluminio brillantes no revestidos son los mejores para
lograr un calentamiento uniforme. Son aptos
para todos los productos horneados.
Los utensilios de horneado metálicos opacos
adquieren más temperatura que los utensilios brillantes.
temperatura que los utensilios brillantes.
El vidrio es útil, ya que el mismo utensilio se
puede utilizar para cocinar, servir y
almacenar la comida.
Las temperaturas y los tiempos de cocción
recomendados se basan en utensilios de
metal brillante.
Reduzca la temperatura de cocción a 25° F
(13-14° C) cuando use utensilios opacos.
Reduzca la temperatura de cocción a 25° F
(13-14° C) cuando use utensilios de vidrio.
Utensilios de horneado antiadherentes
Los utensilios de horneado antiadherentes
adquieren menos temperatura que los utensilios brillantes.
Los utensilios de horneado antiadherentes
están diseñados para hornear en hornos a
gas.
10
Aumente la temperatura de cocción a 25° F
(13-14° C) cuando use utensilios antiadherentes.
Condiciones de cocción
Las condiciones de la cocina pueden afectar el desempeño del electrodoméstico cuando cocina.
Condición Atributos Recomendación
Recomendaciones de cocción
Utensilios de cocina
envejecidos
Altitud grande El aire es más seco y la presión es más baja.
A medida que las asaderas envejecen y se
decoloran, es posible que se deban reducir un
poco los tiempos de cocción.
El agua hierve a una temperatura más baja y
los líquidos se evaporan más rápido.
Es posible que la comida demore más en cocinarse.
Es posible que las masas se eleven más rápido.
Si la comida está muy oscura o cocida de más, utilice el
tiempo de cocción mínimo que se indica en la receta o el
paquete.
Si la comida está muy clara o falta cocción, utilice el
tiempo de cocción medio que se indica en la receta o el
paquete.
Ajuste la temperatura de cocción, el tiempo de cocción o
las recetas según sea necesario.
Aumente la cantidad de líquido de las recetas de
horneado.
Aumente el tiempo de cocción en la cubierta de cocción.
Cubra los platos para reducir la evaporación.
Aumente el tiempo de horneado o la temperatura del
horno.
Reduzca la cantidad de bicarbonato de sodio o polvo de
hornear de la receta. Reduzca el tiempo de leudado o
golpee la masa para lograr una doble elevación.
Resultados de cocción
Es posible que unos pequeños ajustes solucionen el problema de que la comida quede cruda o pasada de cocción.
Resultado Recomendación
Comida muy clara Use el tiempo de cocción medio o máximo recomendado en el paquete o la receta.
Comida muy oscura Use el tiempo de cocción mínimo recomendado en el paquete o la receta.
11
Recomendaciones de cocción
Sugerencias de cocción
Use estas sugerencias adicionales para obtener los mejores resultados con su electrodoméstico.
Cocción Sugerencias
Horneado
Colocación de la
parrilla
"Preheat" (precalentamiento)
Siga las instrucciones en el capítulo “Setting Oven Controls” que comienza en la page 13.
Cuando utilice una sola parrilla, colóquela de modo tal que los alimentos queden en el centro del horno.
Precaliente el horno antes de hornear cosas como galletas, tortas, bizcochos y panes. Ponga la comida
inmediatamente después de la señal sonora.
Control del alimento Utilice la ventana y la luz del horno para controlar la comida. Abrir la puerta reduce la calidad del
horneado.
Bake (horneado) u
Convection Bake
El horneado por convección es la mejor función para hornear con varias parrillas. Para un mejor
rendimiento, consulte “Convec-tion Bake” en la page 18.
(horneado por
convección)
Posición de los
Para una adecuada circulación del aire, deje al menos 2 pulgadas (5 cm) alrededor de los utensilios.
alimentos
Broiling (Asado) / (Roasting) Asado a la parrilla
Asadera
Atributos de
la convección
Para obtener los mejores resultados de asado a la parrilla, use una asadera con inserto diseñada para drenar
la grasa de los alimentos y ayudar a evitar las salpicaduras y reducir el humo. Para adquirirlas, llame a Sears al
1-844-553-6667 y solicite el kit de asadera 5304442087
Cocción por convección
.
La cocción por convección utiliza un ventilador para circular el aire caliente alrededor del horno y la
comida. Dora la comida de manera más uniforme y reduce los puntos calientes del horno.
La convección ahorra tiempo cuando se utilizan varias parrillas o se cocinan varios alimentos a la vez.
“Convection bake”
(Horneado por
convección)
Reduzca la temperatura de cocción a 25° F (13-14° C), a menos que la receta sea para horneado por
convección.
Para obtener los mejores resultados, precaliente el horno.
12
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