Küppersbusch EKV6600.1M User Manual [fr]

café proﬁ

Mode d‘emploi

Chère cliente, cher client Küppersbusch

Merci d’avoir porté votre choix sur l’un de nos produits.Votre nouvel appareil répond aux gences les plus élevées et son utilisation est des plus simples. Accordez-vous le temps nécessaire pour lire attentivement ce mode d’emploi. Vous vous familiariserez ainsi avec votre appareil, ce qui vous permettra de l’utiliser de manière optimale et sans dérangement. Veuillez tenir compte des conseils de sécurité.

Modiﬁ cations

Le texte, les illustrations et les données correspondent au niveau technique de l’appareil au moment de la mise sous presse de ce mode d’emploi. Sous réserve de modiﬁ cations dans le cadre du progrès technique.

Symboles utilisés

Ce symbole est utilisé pour toutes les instructions importantes au niveau de la sécurité. Le non-respect de ces instructions risque d’entraîner des blessures, des dommages pour l’appareil ou pour l’installation!

Indication d’étapes de travail à réaliser l’une après l’autre.

exi-

n Indication pour une énumération.

Indication pour des conseils pratiques d’utilisation.

Domaine de validité

Le présent mode d’emploi est valable pour les modèle suivant:

Modèle N° d‘ident.

EKV6600.0 702406

En cas de divergences d’un modèle à l’autre, celles-ci sont mentionnées dans le texte.

Sommaire

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Description de l‘appareil

Eléments de commande et d‘afﬁ chage . . . . . . . . . . 6

Tableau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Derrière le tableau de commande . . . . . . . . . . . . . 7

Derrière la porte de service . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Première mise en service

Dureté de l‘eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Remplissez le réservoir d‘eau . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Remplissez de grains de café . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Enclencher l‘appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Purger le système . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Réglages utilisateur/Programmation

Préparation du café

AromaControl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Petit café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Utilisation de l‘eau chaude /vapeur

Nettoyage et entretien

Réservoir d‘eau/bac à grains . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Bac d‘égouttement/bac à marc de café . . . . . . . . . 15

Distribution du café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Buse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Groupe de distribution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Détartrage

Cycle de nettoyage

Comment éliminer des dérangements soi-même

Caracteristique techniques

Elimination

Service après-vente Küppersbusch

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Consignes de sécurité

L’appareil est conforme aux règles techniques reconnues ainsi qu’aux consignes de sécurité en vigueur. Une utilisation correcte de l’appareil reste cependant la condition sine qua non pour éviter les dommages et les accidents. Veuillez observer les instructions contenues dans ce mode d’emploi.

Urgence

Utilisation de l‘appareil

seulement

Ne jamais

n débrancher immédiatemment la prise de courant ou le fusible.

n à l‘intérieur. n pour la préparation de café, petit café, eau chaude, pour faire de la

mousse de lait et pour chauffer des liquides à la vapeur.

n pour l‘utilisation ménagère.

n utiliser l‘appareil à d‘autres ﬁ ns que celles décrites ci-dessus aﬁ n d‘éviter

des dangers.

Installation n n‘utiliser l‘appareil qu‘en condition encastrée.

n l‘appareil ne peut être installé et branché au réseau électrique que par

des personnes qualiﬁ ées selon le mode d‘installation joint.

n Veuillez s.v.p. lire le chapitre «Première mise en service» avant d‘utiliser

l‘appareil pour la première fois.

Branchement n L‘appareil à café ne peut être branché qu‘à une prise d‘électricité électrique conforme.

n la tension du réseau électrique doit correspondre aux indications qui

ﬁ gurent sur la plaque signalétique de l‘appareil.

n Recommandation: brancher l‘appareil avec un interrupteur FI.

Consignes de sécurité

Dangers n

les enfants et les personnes non instruites ne peuvent pas utiliser l‘appareil.

n l‘appareil représente un danger pour les enfants. Garder les enfants à dis-

tance de l‘appareil. Eteindre l‘appareil qui n‘est pas sous surveillance. n

ne pas garder les emballages à portée de la main des enfants.

n ne jamais diriger le jet vapeur/eau chaude vers vous ou des tiers (Danger de

brûlures!).

n ne jamais mettre d‘objets dans les ouvertures de l‘appareil (Danger! Tension

électrique!).

si la prise est accessible, ne jamais la toucher avec les mains humides, ne ja

mais la retirer de la prise en tirant sur le câble d‘alimentation.

n Attention: Danger de brûlures au toucher avec l‘eau chaude, vapeur ou la buse

d‘eau chaude/vapeur.

n ne pas enlever le bac d‘égouttement pendant la préparation, danger de brûlu-

res aux boissons chaudes.

Dérangements n

Ne pas utiliser l‘appareil en cas de défaillance ou de doute de dérangement,

p.ex. après une chute.

n l

es réparations ne peuvent être effectuées que par notre service après-vente

ou par une personne qualiﬁ ée et autorisée.

ne pas encastrer un appareil avec un câble d‘alimentation défectueux. Ne faire changer le câble d‘alimentation défectueux que par le service après-vente. (Danger! Tension électrique!). n

avant d‘ouvrir la porte de service, débrancher l‘appareil. Danger de s‘ébouillanter.

Nettoyage/ n avant tout nettoyage, si possible débrancher la prise et laisser refroidir l‘appareil. détartrage

Avant longue n non-utilisation

Pièces de rechange

n ne pas arroser l‘appareil avec de l‘eau. n ne pas sécher des parties de l‘appareil dans le four ou le micro-ondes.

Vider le réservoir d‘eau et le bac à grains de café.

n Vider et nettoyer le bac d‘égouttement et le bac à marc de café. n Eteindre l‘appareil.

n pour des raisons de sécurité‚ n‘utiliser que des pièces de rechange ou des ac-

cessoires d‘origin

Incendie n utilisez un extincteur à anhydride carbonique (CO2) pour éteindre le feu.

Description de l‘appareil

Eléments de commande et d‘afﬁ chage

Pour ouvrir le panneau, appuyer sur le bord de prise

Bord de prise

Tableau de commande (relevable)

AromaControl

Buse

Distribution du café

Porte de service

Bac d‘égouttement

Bac à marc de café

Grille d‘égouttement

Indicateur de niveau

«Bac d‘égouttement»

Tableau de commande (relevable)

Détartrage

Programmer, Econom. energie,

Réglages utilisateur

«Grand café»

PRÊT SÉLECTIONNER UN PROGRAMME

«Café»

«Petit café»

«Eau chaude»

«Vapeur»

Affichage de texte en clair

Description de l‘appareil

Derrière le tableau de commande

Derrière la porte de service

Bac à grains de café Réservoir d‘eau

Interrupteur principal

Réglage degré de mouture

Groupe de distribution

Accessoires

Clé Pinceau Protection

d‘égouttage

Les accessoires optionnels sont disponibles auprès du service après-vente.

Filtre à eau

Bandes de testdureté de l‘eau

Solvant de graisse de café

Première mise en service

Dureté de l‘eau

Domaine/Réglages utilisateur Dureté 1 Dureté 2 Dureté 3 Dureté 4

Bande de test pour mesurer la dureté de l‘eau

correspond à la dureté allemande [˚dH]

0–7 7–14 14–21

au-dessus de

correspond à la dureté française [˚fH]

Contrôler la dureté de l‘eau: laisser la bande 1 sec. sous l‘eau. Lire après 1 minute. Régler la dureté de l‘eau, voir Réglages utilisateurs/Programmation.

Remplissez le réservoir d‘eau

1 2

Ouvrir le tableau de commande en pressant sur le bord de prise

Retirer le réservoir d‘eau

Remettre en place le réservoir d‘eau

0–12,5 12,5–25 25–37,5

Poser le ﬁ ltre à eau selon

la notice d‘emballage

Cet appareil peut également être utilisé sans ﬁ ltre à eau. Ceci implique un détartrage plus fréquent. L‘utilisation du ﬁ ltre à eau améliore la qualité du café et les éléments de l‘appareil seront moins affectés.

Programmer le ﬁ ltre à eau

utilisateur/Programmation

Remplir d‘eau fraîche

(max. 1,7 l)

, voir Réglages

au-dessus de

37,5

Remplissez de grains de café

1 2 3

Retirer le bac

à grains de café

remplir de grains

de café (max. 300 g)

Remettre en place

le bac à grains de café

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