JUSTUS Black J'Egg S operation manual

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Aufstellungs- und Bedienungsanleitung · Produktinformation
"BLACK J'EGG XL"
293 2420 000
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Sehr geehrter Kunde,
vielen Dank, dass Sie sich für JUSTUS entschieden haben! JUSTUS bietet Ihnen ausgereifte und zuverlässige Technik,
Funktionalität und ansprechendes Design. Sollten Sie trotz unserer sorgfältigen Qualitätskontrolle ein-
mal etwas zu beanstanden haben, so wenden Sie sich bitte an unseren zentralen Kundendienst, hier wird man Ihnen gerne behilflich sein:
JUSTUS GmbH
Oranier Straße 1 35708 Haiger / Sechshelden Telefon: +49 (0) 27 71 / 2630-0 Telefax: +49 (0) 27 71 / 2630-349
Kundenservice / Ersatzteile
eMail: kundendienst@justus.de Telefon: +49 (0) 27 71 / 2630-360 Telefax: +49 (0) 27 71 / 2630-369
Alle Dienste sind erreichbar
Mo - Do: 7.30 - 17.00 Uhr Fr: 7.30 - 15.00 Uhr
Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per eMail oder Telefax mit.
Ländervertretungen: Österreich
ORANIER Heiz- und Kochtechnik GmbH Blütenstraße 15/4 4040 Linz
Inhaltsverzeichnis
Wichtige Sicherheitshinweise 3
Hinweise zur Lebensmittelsicherheit 5
Teileliste 6
Die Ursprünge des Keramikgrills 7
Montage 7
Bevor es losgeht 13
Grill anheizen 13
Ende des Grillvorganges 14
Nützliche Tipps zum Gebrauch 14
Nützliches Zubehör 15
Grillmethoden 16
Die Zubereitung 17
Hinweise zur Reinigung und Pflege 18
Gerätebeschreibung 19
Technische Daten 19
JUSTUS-Werksgarantie 19
Vertrieb:
eMail: vertrieb-ht@oranier.com Telefon: +43 (0) 7 32 / 66 01 88-10 Telefax: +43 (0) 7 32 / 66 01 88-30
Kundenservice/Ersatzteile: eMail: service-ht@oranier.com Telefon: +43 (0) 7 32 / 66 01 88-20
Bitte geben Sie bei Ersatzteilbestellungen und eventuellen Service­fällen immer die Geräte-Kenndaten an. Sie ¿nden diese Informationen auf der hinteren Umschlagseite.
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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE!
Vor dem Gebrauch
Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät zum ersten Mal in Betrieb nehmen!
Dieses Gerät ist nur für den Betrieb im Freien und ausschließlich für privaten und nicht für gewerbli­chen Bedarf geeignet!
Das Gerät darf nicht bewegt werden, solange es in Betrieb ist!
Jede Veränderung am Gerät kann gefährliche Fol­gen haben und ist mit dem Verlust der Betriebserlaubnis verbunden!
Versiegelte Teile des Gerätes dürfen auf keinen Fall vom Benutzer manipuliert werden!
Wichtig
Überprüfen Sie den Inhalt der Verpackung auf Vollständigkeit. Wenden Sie sich im Bedarfsfall bitte an Ihren Händler.
Reklamationen nach bereits erfolgter bzw. begon­nener Montage hinsichtlich Vollständigkeit können leider nicht anerkannt werden.
ACHTUNG! WICHTIG! Gefahr von Bränden und Explosionen!
Es obliegt der Verantwortung des Benutzers darauf zu achten, dieses Gerät ordnungsgemäß zusammenzusetzen, zu installie­ren und beim Betrieb zu beaufsichtigen! Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und der Hinweise die­ser Bedienungsanleitung führen möglicherweise zu ernsthaften Verletzungen und/oder Sachschäden! Jede Veränderung am Gerät, Missbrauch oder Nichtbeachtung von Hinweisen ist gefährlich und führen in jedem Fall zum Verlust der Garantieleistungen.
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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE!
Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme des Gerätes!
ACHTUNG: Verwenden Sie unter keinen Umständen Spiritus, Alkohol, Benzin, Kerosin o.ä. zum Anzünden! VERBRENNUNGSGEFAHR! Benützen Sie AUSSCHLIESSLICH Anzündhilfen nach EN 1860-3!
Schütten Sie NIEMALS Anzündflüssigkeit bzw. mit Anzündflüssigkeit getränkte Objekte auf heiße oder warme Holzkohle!
Tragen Sie während der Verwendung und beim Anzündendes Grills keine weite Kleidung mit wei­ten Ärmeln!
Verschließen Sie Behälter mit Anzündflüssigkeiten nach der Benutzung sorgfältig und verwahren Sie sie in sicherem Abstand zum Grill!
Entfernen Sie vor dem Anzünden aus dem Grillkörper austretende Anzündflüssigkeit.
Berühren Sie NIEMALS gezündete Holzkohle, Grill­roste, Asche oder den Grillkörper , um die tempera­tur zu überprüfen! VERBRENNUNGSGEFAHR!
Verwenden Sie den Grill nicht bei starkem Wind!
Der Genuss von Alkohol, verschreibungspflichti­gen und nicht verschreibungspflichtigen Medika­menten kann Sie in der Fähigkeit, diesen Grill ordnungsgemäß zusammenzusetzen oder zu be­treiben, beeinträchtigen.
Benutzen Sie den Grill nicht, bevor alle Bestandteile ordungsgemäß montiert und sicher befestigt sind!
Halten Sie während der Garvorgänge geeignetes Löschmaterial griffbereit! Löschen Sie brennen­des Fett NIEMALS mit Wasser, sondern verwen­den Sie einen Feuerlöscher, Sand oder eine Feuer­decke zum löschen der Flammen! Wenn die eige­nen Löschversuche nicht zum Erfolg führen, rufen Sie sofort die Feuerwehr!
Lassen Sie den in Betrieb befindlichen Grill nie­mals unbeaufsichtigt! Insbesondere Kleinkinder und Haustiere müssen unbedingt ferngehalten werden! Auch zugängliche Teile können sehr heiß werden. VERBRENNUNGSGEFAHR!
Verwenden Sie nur Holzkohle nach DIN EN 1860-2.
ACHTUNG! Zugängliche Teile können im Betrieb sehr heiß sein. Kinder fern halten!
Das Gerät muss während des Betriebes von brennbaren Materialien ferngehalten und darf wäh­renddessen nicht bewegt werden!
Der Grill darf nur im Freien verwendet werden. In geschlossenen oder an schlecht gelüfteten Orten können sich giftige Dämpfe ansammeln, die mög­licherweise zu schweren Gesundheitsschäden oder gar zum Tode führen können!
Verwenden Sie den Grill deshalb nur im Freien oder anderen gut belüfteten Orten. Nie zwischen eng stehenden Gebäuden, Garagen o.ä.!
Achten Sie auf austretende, aufsteigende Heißluft und heißen Dampf! Benutzen Sie immer Grillhand­schuhe! VERBRENNUNGSGEFAHR!
Tragen Sie bei der Höhenverstellung des Grill­rostes (falls vorhanden) immer geeignete Hand­schuhe! VERBRENNUNGSGEFAHR!
Betreiben Sie diesen Grill ausschließlich auf festen, soliden und hitzefesten Untergründen, nie­mals in oder auf Booten oder Fahrzeugen jedwe­der Art! Stellen Sie vor dem Anzünden des Grills sicher, dass ein eventuell vorhandener Aschebehälter ordnungsgemäß eingesetzt und vollständig entleert ist.
Benutzen Sie ausschließlich originale Ersatzteile! Der Einsatz anderer als originaler Ersatzteile kann Beschädigungen verursachen, ist gefährlich und führt in jedem Fall zum Erlöschen der Garantie­leistungen.
Lagern Sie keine brennbaren Flüssigkeiten im Umkreis von ca. 8 m um dieses Gerät!
Halten Sie beim Betrieb des Grills einen Min­destabstand von 1,5 m von den Seitenwänden und der Rückwand zu brennbaren Konstruktionen ein! Betreiben Sie das Gerät nie unterhalb einer brenn­baren Überdachung!
Leeren Sie die entstandene Asche erst nach voll­ständiger Abkühlung des Grills auf Umgebungs­temperatur.
Verwenden Sie niemals Wasser oder Getränke zum Regeln von Flammen oder auch der Glut!
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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE!
Nach Beendigung und Abschluss des Grillvorganges sollte die Restglut gelöscht wer­den.
Tragen Sie beim Umgang mit dem entzündeten oder sich abkühlenden Grill stets wärmeisolieren­de Grillhandschuhe.
Benutzen Sie ein geeignetes Grillbesteck mit aus­reichend langen Griffen.
ACHTUNG! Entsorgen Sie nur völlig abgekühlte Asche! BRANDGEFAHR!
Halten Sie den unmittelbaren Bereich um den Grill frei von entflammbaren Flüssikeiten (Kraftstoffe, Alkohol etc.) Gasen und anderen brennbaren Materialien.
Elektrische Kabel und Leitungen müssen von dem in Betrieb befindlichen Grill ferngehalten werden.
Ein Grill ist kein Heizkörper und darf auch nicht als solcher verwendet werden.
Das Auslegen von Aluminiumfolie im Grillkörper verhindert eine ausreichende Luftzirkulation!
Der Grill muss regelmäßig gereinigt werden. Zur Reinigung von Rosten und Grill dürfen keine scharfkantigen Gegenstände oder agressive Flüssigkeiten benutzt werden. Die Oberflächen könnten dadurch beschädigt werden.
HINWEISE ZUR LEBENSMITTELSICHERHEIT
Tauen Sie gefrorene Lebensmittel nicht bei Raum­temperatur auf, sondern lassen Sie Geflügel, Fleisch und Fisch im Kühlschrank auftauen.
Verarbeiten Sie zubereitete Speisen nicht zusammen mit rohem Fleisch, Geflügel und Fisch. Verwenden Sie unterschiedliches Geschirr, Besteck und Arbeits­flächen (Schneidbretter, Platten).
Bevor Sie an die Vorbereitung bzw. Verarbeitung von Speisen gehen, waschen sie ihre Hände sorgfältig mit heißem Wasser und Seife.
Waschen Sie ihre Hände sorgfältig mit heißem Wasser und Seife, sofort nach dem Sie mit frischem Fleisch, frischem Fisch und frischem Geflügel hantiert haben.
Reinigen Sie alle Kochflächen, Kochgegenstände und Arbeitsflächen, die mit mit frischem Fleisch, frischem Fisch und frischem Geflügel in Berührung gekommen sind, sorgfältig mit heißem Wasser und Reinigungs­mittel.
Verwenden Sie ausschließlich Anzündhilfen nach DIN EN 1860-3! Beachten Sie bei deren Verwen­dung unbedingt die Bedienungsanleitungen bzw. Gebrauchsvorschriften des Herstellers.
Während des Gebrauchs können sich Verschrau­bungen allmählich lockern. Prüfen Sie deshalb vor jeder Benutzung alle Verschraubungen des Grills auf Festigkeit, um die Stabilität des Grills sicher zu gewährleisten.
Verpackungsfolien sind kein Spielzeug! Lassen Sie Kinder nicht mit den Verpackungsfolien oder kleinen Montageteilen spielen! Erstickungsgefahr!
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Teileliste
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A
11
B
5
6
1 Standbein (4x) 2 Rolle mit Feststellbremse (2x) 3 Rolle (2x) 4 Verbindungskreuz groß (1x; 2 Teile) 5 Verbindungskreuz klein (1x; 2 Teile) 6 Grillrost (1x) 7 Feuerring (1x) 8 Kohlerost (1x) 9 Firebox (1x) 10 Baugruppe Grillkörper mit Deckel (1x) 11 Anschlagblech (1x) 12 Anschlagdämpfer (1x)
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13 Handgriffhalter (2x) 14 Handgriff (1x) 15 Abluftregler (1x) 16 Seitliche Ablage (2x) 17 Ablagenhalter links (2x) 18 Ablagenhalter rechts (2x) A Kreuzschlitzschraube kurz (20x) B Hutmutter (4x) C Kreuzschlitzschraube lang (4x) D Sechskantmutter (20x) E Beilagscheibe (24x)
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