JURA Z6 Aluminium User guide

F

O

E

R

S

P

S

I

O

R

E

N

D

A

L

N

I

A

R

R

G

O

A

M

Instrukcja obsługi Z6

Spis treści

Ekspres Z6

Elementy sterujące 4
Ważne wskazówki 6

Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem ...................................................................................................6

Dla Państwa bezpieczeństwa ......................................................................................................................6

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji 11

Firma JURA w Internecie ..............................................................................................................................11

Ustawianie urządzenia .................................................................................................................................11

Napełnianie pojemnika na ziarna ...............................................................................................................11

Określanie twardości wody .........................................................................................................................12

Pierwsze uruchomienie ............................................................................................................................... 12

Podłączanie mleka .......................................................................................................................................14

Łączenie akcesoriów (połączenie bezprzewodowe) ...............................................................................14

2 Przyrządzanie 16

Możliwości przyrządzania ...........................................................................................................................16

Ristretto, espresso i kawa ............................................................................................................................17

Dwa ristretto, dwa espresso i dwie kawy .................................................................................................18

Kawa latte macchiato, kawa cappuccino i inne specjały kawowe z mlekiem ....................................18

Kawa Barista i Lungo Barista ......................................................................................................................19

Zmielona kawa ..............................................................................................................................................19

Ustawianie młynka ......................................................................................................................................20

Gorąca woda .................................................................................................................................................21

3 Codzienna eksploatacja 22

Napełnianie zbiornika na wodę ................................................................................................................22

Włączanie urządzenia ................................................................................................................................. 22

Codzienna konserwacja..............................................................................................................................22

Regularna konserwacja...............................................................................................................................23

Wyłączanie urządzenia ............................................................................................................................... 24

4 Stałe ustawienia w trybie programowania 25

Ustawienia (personalizacja) produktów ..................................................................................................26

Dopasowywanie ustawień produktów ....................................................................................................27

Rozmieszczanie i personalizowanie produktów ....................................................................................28

Automatyczne wyłączanie .........................................................................................................................30

Tryb inteligentny .........................................................................................................................................30

Ustawianie twardości wody ........................................................................................................................31

Jasność wyświetlacza .................................................................................................................................. 32

Jednostka ilości wody .................................................................................................................................32

Powrót do ustawień fabrycznych .............................................................................................................33

Oświetlenie zbiornika na wodę ................................................................................................................. 33

Język ...............................................................................................................................................................34

Odczyt informacji ........................................................................................................................................35

2

Spis treści

5 Konserwacja 36

Płukanie urządzenia ....................................................................................................................................36

Automatyczne płukanie systemu mlecznego ........................................................................................36

Czyszczenie systemu mlecznego ............................................................................................................. 37

Rozkładanie i płukanie podwójnej wylewki ............................................................................................38

Montaż/wymiana filtra ...............................................................................................................................40

Czyszczenie urządzenia ...............................................................................................................................41

Odkamienianie urządzenia ........................................................................................................................42

Czyszczenie pojemnika na ziarna .............................................................................................................44

Odkamienianie zbiornika na wodę ..........................................................................................................45

6 Komunikaty na wyświetlaczu 46
7 Usuwanie usterek 47
8 Transport i utylizacja przyjazna dla środowiska 49

Transport/ opróżnianie systemu ..............................................................................................................49

Utylizacja ......................................................................................................................................................49

9 Dane techniczne 51
10 Indeks 52
11 Kontakt z firmą JURA/ Informacje prawne 56

Opis symboli

Ostrzeżenia

J OSTRZEŻENIE

J OSTROŻNIE

OSTROŻNIE OSTROŻNIE wskazuje na okoliczności mogące prowadzić do uszkodzenia

Stosowane symbole

T
E

»Espresso« Ekran wyświetlacza

Należy zawsze zwracać uwagę na informacje oznaczone słowami
OSTROŻNIE lub OSTRZEŻENIE z piktogramem ostrzegawczym. Opis
OSTRZEŻENIE wskazuje na możliwość powstania ciężkich obrażeń,
natomiast opis OSTROŻNIE – na możliwość powstania lekkich obrażeń.

urządzenia.

Wezwanie do działania. Użytkownik jest wzywany do podjęcia działania.
Wskazówki i sugestie, dzięki którym obsługa ekspresu Z6 staje się jeszcze

łatwiejsza.

3

Elementy sterujące

4

7

3

6

11

10

8

9

5

12

13

2

1

Elementy sterujące

F

O

E

R

S

P

S

I

O

R

E

N

D

A

L

N

I

A

R

R

G

O

A

M

1 Pokrywa kanału dozowania kawy

mielonej
2 Kanał dozowania kawy mielonej
3 Zbiornik na wodę
4 Kabel sieciowy (podłączony na stałe

lub na prąd sieciowy) (tył urządzenia)
5 Dozownik gorącej wody
6 Pojemnik na fusy

8 Pokrywa pokrętła do ustawiania stopnia mielenia
9 Pokrętło do ustawiania stopnia mielenia
10 Przycisk wł./wył. Q
11 Pojemnik na ziarna z pokrywą chroniącą aromat
12 Podwójna wylewka z regulacją wysokości i

szerokości

13 Platforma na filiżanki

7 Taca ociekowa

4

Elementy sterujące

3

2

1

Przód

1 Wyświetlacz

Góra urządzenia

3 Pokrętło Rotary Switch

2 Przyciski wielofunkcyjne (funkcje przycisków w zależ-

ności od ekranu prezentowanego na wyświetlaczu)

Tył urządzenia: złącze serwisowe z JURA Smart Connect

Akcesoria

6

Pojemnik do czyszczenia
systemu mlecznego

Łyżeczka do dozowania kawy
mielonej

Lejek do dozowania kawy
mielonej

5

Ważne wskazówki

Ważne wskazówki

Użytkowanie zgodne
z przeznaczeniem

Dla Państwa
bezpieczeństwa

J

Urządzenie zostało zaprojektowane i skonstru­owane do użytku prywatnego w gospodarstwie
domowym. Służy wyłącznie do przyrządzania kawy
oraz podgrzewania mleka i wody. Każde inne zasto­sowanie uważa się za niezgodne z przeznaczeniem.
Firma JURA Elektroapparate AG nie ponosi odpo­wiedzialności za skutki użytkowania niezgodnego z
przeznaczeniem.

Przed rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy
w całości przeczytać i uwzględnić niniejszą instruk­cję obsługi. Świadczenie gwarancyjne nie dotyczy
szkód lub usterek powstałych wskutek nieprze­strzegania instrukcji obsługi. Instrukcję obsługi
należy przechowywać w dostępnym miejscu blisko
urządzenia i przekazywać kolejnym użytkownikom.

Należy uważnie przeczytać i starannie przestrzegać
poniższych ważnych wskazówek bezpieczeństwa.

Pozwala to uniknąć zagrożenia życia wskutek pora­żenia prądem:

Nigdy nie eksploatować urządzenia uszkodzo-

U

nego lub z uszkodzonym kablem sieciowym.
W przypadku wystąpienia objawów mogących

U

świadczyć o uszkodzeniach, np. zapachu spa­lenizny, należy niezwłocznie odłączyć urządze­nie od sieci i skontaktować się z serwisem
JURA.
W przypadku urządzeń z podłączonym na

U

stałe kablem sieciowym: jeśli kabel sieciowy
jest uszkodzony, należy zlecić jego wymianę
bezpośrednio w siedzibie JURA lub w autory­zowanym serwisie JURA.

6

Ważne wskazówki

W przypadku urządzeń z kablem sieciowym z

U

wtykiem: jeśli kabel sieciowy urządzenia jest
uszkodzony, należy go wymienić na specjalny
kabel sieciowy, który można nabyć bezpośred­nio w siedzibie firmy JURA lub w autoryzowa­nym serwisie JURA.
Należy zwracać uwagę, ekspres Z6 i kabel sie-

U

ciowy nie znajdują się w pobliżu gorących
powierzchni.
Należy zwracać uwagę, czy kabel sieciowy nie

U

jest zakleszczony albo nie ociera się o ostre
krawędzie.
Nigdy nie otwierać i nie naprawiać urządzenia

U

samodzielnie. Nie dokonywać modyfikacji
urządzenia, które nie są opisane w niniejszej
instrukcji obsługi. Urządzenie zawiera części
przewodzące prąd. Po otwarciu powstaje
zagrożenie życia. Naprawy mogą przeprowa­dzać wyłącznie autoryzowane serwisy JURA
przy użyciu oryginalnych części zamiennych i
akcesoriów.
Aby całkowicie i bezpiecznie odłączyć urządze-

U

nie od sieci elektrycznej, należy najpierw wyłą­czyć ekspres Z6 za pomocą przycisku wł./wył.
Q. Dopiero potem wyciągnąć wtyczkę sie­ciową z gniazda.

Może dojść do oparzeń wylewkami:

Należy ustawić urządzenie poza zasięgiem

U

dzieci.
Nie wolno dotykać gorących części. Należy

U

używać przewidzianych do tego uchwytów.
Należy zwrócić uwagę, czy podwójna wylewka

U

jest właściwie zamontowana i czysta. W przy­padku błędnego montażu lub zatkania może

7

Ważne wskazówki

dojść do odpadnięcia części wylewki. Istnieje
ryzyko połknięcia ich.

Uszkodzone urządzenie nie jest bezpieczne i może
spowodować obrażenia i pożar. Aby uniknąć uszko­dzeń i tym samym ewentualnego niebezpieczeń­stwa obrażeń i pożaru:

Nie pozwalać na luźne zwisanie kabla siecio-

U

wego. Kabel sieciowy może stać się przyczyną
potknięć lub ulec uszkodzeniu.
Chronić ekspres Z6 przed wpływem czynników

U

atmosferycznych takich jak deszcz, mróz i bez­pośrednie promieniowanie słoneczne.
Nie zanurzać ekspresu Z6, kabla sieciowego

U

lub przyłączy w wodzie.
Nie wkładać ekspresu Z6 ani jego poszczegól-

U

nych części do zmywarki.
Przed rozpoczęciem czynności związanych z

U

czyszczeniem wyłączyć ekspres Z6 przyci­skiem wł./wył. Q. Zawsze wycierać ekspres Z6
wilgotną, ale nie mokrą ściereczką i chronić
przed ciągłymi bryzgami wody.
Podłączać urządzenie wyłącznie do napięcia

U

sieciowego zgodnego z danymi na tabliczce
znamionowej. Tabliczka znamionowa jest
umieszczona na spodniej stronie ekspresu Z6.
Więcej danych technicznych znajduje się w
niniejszej instrukcji obsługi (sprawdź w proz­dziale 9 »Dane techniczne«).
Podłączyć ekspres Z6 bezpośrednio do gniazda

U

sieciowego. W razie stosowania rozgałęźników
sieciowych lub przedłużaczy istnieje ryzyko
przegrzania.
Używać wyłącznie oryginalnych produktów do

U

konserwacji firmy JURA. Produkty nie posiada-

8

Ważne wskazówki

jące wyraźnej rekomendacji firmy JURA mogą
uszkodzić urządzenie.
Nie wolno używać zasadowych środków czysz-

U

czących, lecz tylko miękkiej ściereczki i łagod­nych środków czyszczących.
Nie używać ziaren kawy zielonej lub palonej

U

aromatyzowanej czy karmelizowanej.
Zbiornik wody ekspresu należy napełniać

U

wyłącznie świeżą, zimną wodą.
W przypadku dłuższej nieobecności wyłączyć

U

urządzenie przyciskiem wł./wył. Q i wyjąć
wtyczkę sieciową z gniazda sieciowego.
Dzieci nie mogą wykonywać prac związanych

U

z czyszczeniem i konserwacją bez nadzoru
odpowiedzialnej osoby.
Nie pozwalać dzieciom na zabawę urządze-

U

niem.
Dzieciom w wieku poniżej ośmiu lat nie wolno

U

pozwalać na zbliżanie się do urządzenia lub
należy je stale nadzorować.
Dzieci w wieku od ośmiu lat mogą obsługiwać

U

ekspres bez nadzoru, jeśli zostały im obja­śnione zasady bezpiecznego obchodzenia się
z urządzeniem. Muszą być w stanie rozpoznać
i zrozumieć możliwe niebezpieczeństwa wyni­kające z nieprawidłowej obsługi.

Osoby (w tym dzieci), które wskutek

swoich możliwości fizycznych, percepcyjnych

U

lub umysłowych bądź też
braku doświadczenia lub wiedzy

U

nie są w stanie bezpiecznie obsługiwać urządzenia,
mogą z niego korzystać wyłącznie pod nadzorem
lub kierunkiem osoby odpowiedzialnej.

9

Ważne wskazówki

Bezpieczeństwo postępowania z wkładem filtra
CLARIS Smart:

Wkłady filtra należy przechowywać w miejscu

U

niedostępnym dla dzieci.
Wkłady filtra należy przechowywać w stanie

U

suchym w zamkniętym opakowaniu.
Wkłady filtra należy chronić przed wysoką

U

temperaturą i bezpośrednim promieniowa­niem słonecznym.
Nie wolno używać uszkodzonych wkładów fil-

U

tra.
Nie wolno otwierać wkładów filtra.

U

10

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

Firma JURA w Internecie

Ustawianie urządzenia

Napełnianie pojemnika
na ziarna

OSTROŻNIE

Odwiedźcie nas Państwo w Internecie. Na stronie firmy JURA
(www.jura.com) można znaleźć ciekawe i aktualne informacje na
temat ekspresu Z6 i wszystko na temat kawy.

Jeżeli potrzebują Państwo wsparcia przy obsłudze swojego urządze­nia, pomoc znajdą Państwo na stronie www.jura.com/service.

Podczas ustawiania ekspresu Z6 należy przestrzegać następujących
zasad:

Ekspres Z6 ustawić na poziomej powierzchni niewrażliwej na

U

działanie wody.
Wybrać takie miejsce ustawienia ekspresu Z6, aby był on chro-

U

niony przed przegrzaniem. Należy zwrócić uwagę, aby szcze­liny wentylacyjne z tyłu ekspresu nie były zakryte.

Pojemnik na ziarna posiada pokrywę chroniącą aromat. W ten spo­sób dłużej udaje się zachować aromat ziaren kawy.

Ziarna kawy zielonej lub obrabiane przy użyciu dodatków (np. cukru)
oraz kawa zmielona lub rozpuszczalna uszkadzają młynek i ekspres.

T Do napełniania pojemnika na ziarna należy używać wyłącznie

palonych ziaren, które nie zostały poddane obróbce.

T Zdjąć pokrywę chroniącą aromat.
T Jeśli w pojemniku na ziarna znajdują się zabrudzenia i ciała

obce, usunąć je.

T Wsypać ziarna kawy do pojemnika na ziarna i zamknąć

pokrywę chroniącą aromat.

11

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

Określanie twardości
wody

Pierwsze uruchomienie

J

OSTRZEŻENIE

OSTROŻNIE

W czasie pierwszego uruchomienia należy ustawić twardość wody.
Jeśli nie jest znana twardość używanej wody, można ją najpierw
ustalić. Używać do tego celu paska testowego Aquadur® będącego
w zestawie.

T Przytrzymać pasek testowy przez chwilę (1 sekunda) pod bie-

żącą wodą. Strząsnąć wodę.

T Odczekać około jednąminutę.
T Odczytać stopień twardości wody na podstawie odbarwie-

nia paska testowego Aquadur® i opisu na opakowaniu.

Zagrożenie życia wskutek porażenia prądem w przypadku eksplo­atacji z uszkodzonym kablem sieciowym.

T Nigdy nie eksploatować urządzenia z uszkodzeniami lub

uszkodzonym kablem sieciowym.

Mleko, woda mineralna, gazowana lub inne płyny mogą uszkodzić
zbiornik na wodę lub urządzenie.

T Zbiornik na wodę należy napełniać wyłącznie świeżą, zimną

wodą.

12

Warunek:Pojemnik na ziarna jest pełny.

T W przypadku urządzeń z kablem sieciowym z wtykiem:

Podłączyć kabel sieciowy do urządzenia.

T Włożyć wtyczkę sieciową do gniazda sieciowego.
T Nacisnąć przycisk wł/wył Q, aby włączyć ekspres Z6.

»Sprachauswahl« / »Deutsch«

E Aby wyświetlić więcej języków, obrócić Rotary Switch.

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania żądanego

języka, na przykład »Polski«.

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

T Nacisnąć przycisk »Zapisz«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«, aby
potwierdzić ustawienie.

»Twardość wody«

E Jeśli nie jest znana twardość używanej wody, należy ją naj-

pierw ustalić (sprawdź w prozdziale 1 »Przygotowanie i rozpo­częcie eksploatacji – Określanie twardości wody«).

T Obrócić Rotary Switch, aby zmienić ustawienie twardości

wody, na przykład na »25°dH«.

T Nacisnąć przycisk »Zapisz«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«.

»Włóż filtr«

T Ustawić naczynie pod podwójną wylewką.
T Wyjąć zbiornik na wodę i przepłukać zimną wodą.
T Założyć dostarczone przedłużenie od góry na wkład filtra

CLARIS Smart.

T Umieścić w zbiorniku na wodę wkład filtra razem z przedłu-

żeniem.

T Obracać wkład filtra zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż

będzie słychać zatrzaśnięcie.

T Napełnić zbiornik na wodę świeżą, zimną wodą i ponownie

zamontować.

E Urządzenie rozpoznaje automatycznie, że wkład filtra został

włożony.

»Tryb filtracji« / »Zapisano«
»Filtr jest płukany«, następuje płukanie filtra. Woda wpływa

bezpośrednio do tacki na nadmiar wody.

»System jest napełniany«, z podwójnej wylewki i dozownika

gorącej wody wypływa woda.

»Opróżnij tackę na wodę«

T Opróżnić tacę ociekową i ponownie ją założyć.
T Ustawić naczynie pod podwójną wylewką.

»Urządzenie nagrzewa się«

13

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

»Płukanie urządzenia«, następuje płukanie systemu. Płuka-

nie ustaje automatycznie. Wyświetla się ekran startowy. Eks­pres Z6 jest teraz gotowy do działania.

E Wyświetlacz pokazuje produkty, które można przyrządzić.
E Jeśli filtr jest aktywny, wyświetlacz pokazuje niebieski symbol

filtra.

E Gwiazdka na wyświetlaczu oznacza, że »tryb inteligentny« jest

włączony. To oznacza, że po pewnym czasie produkty wyświe­tlane na ekranie startowym zostaną ułożone zgodnie z przy­zwyczajeniami smakowymi użytkownika.

Podłączanie mleka

Łączenie akcesoriów
(połączenie
bezprzewodowe)

Ekspres Z6 dostarcza delikatną, kremową piankę mleczną o idealnej
konsystencji. Najważniejszym kryterium spieniania mleka jest to,
aby jego temperatura wynosiła 4–8°C. Dlatego zaleca się używanie
chłodziarki do mleka lub pojemnika na mleko.

T Podłączyć wężyk mleka do podwójnej wylewki.
T Połączyć drugi koniec przewodu mleka z pojemnikiem na

mleko lub chłodziarką do mleka.

E Model Z6 jest wyposażony w system mleczny HP3.

Ekspres Z6 jest wyposażony w Smart Connect JURA. Dzięki temu
istnieje możliwość bezprzewodowego połączenia urządzenia z kom­patybilnymi akcesoriami JURA (na przykład chłodziarką do mleka
Cool Control).

E Funkcja Smart Connect zabezpieczona kodem PIN zapewnia

ochronę przed dostępem osób nieupoważnionych. Aktywo­wać funkcję kodu PIN można za pośrednictwem aplikacji
JURA. Więcej informacji można znaleźć na stronie
www.jura.com/smartconnect.

E Należy pamiętać, że Smart Connect umożliwia połączenie z

ekspresem automatycznym tylko chłodziarki Cool Control lub
tylko jednej aplikacji JURA, a nie obu jednocześnie.

14

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

urządzenia«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Wybór języka«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Podłącza-

nie akcesoriów«.

E Jeśli opcja programowania »Podłączanie akcesoriów« nie

wyświetla się, oznacza to, że Smart Connect nie jest podłą­czony wcale lub prawidłowo do złącza serwisowego.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby przejść do opcji pro-

gramowania.

»Podłączanie akcesoriów«

T Postępować teraz według wskazówek na wyświetlaczu, aby

połączyć akcesoria z ekspresem Z6.

15

2 Przyrządzanie

2 Przyrządzanie

Podstawowe informacje na temat przyrządzania:

Podczas mielenia można wybrać moc kawy dla pojedynczych

U

produktów poprzez obrót Rotary Switch.
Podczas przyrządzania można zmienić ustawioną wstępnie

U

ilość (na przykład wody i pianki mlecznej), obracając Rotary
Switch.
Przyrządzanie można przerwać w każdej chwili. Nacisnąć w

U

tym celu przycisk »Powrót«.
Można spersonalizować wszystkie produkty, które są standar-

U

dowo zapisane w pamięci ekspresu Z6, nadając im nowe
nazwy i wprowadzając indywidualne ustawienia (np. ilość i
moc kawy) (sprawdź w prozdziale 4 »Stałe ustawienia w trybie
programowania – Dopasowywanie ustawień produktu«).
Należy wziąć pod uwagę, że opisy znajdujące się w kolejnych
rozdziałach odnoszą się zawsze do ustawień standardowych.
Gwiazdka na wyświetlaczu oznacza, że »tryb inteligentny« jest

U

włączony. To oznacza, że po pewnym czasie produkty wyświe­tlane na ekranie startowym zostaną ułożone zgodnie z przy­zwyczajeniami smakowymi użytkownika.

Możliwości przyrządzania

16

Kawa smakuje najlepiej, gdy jest gorąca. Zimna porcelanowa fili­żanka odbiera napojowi ciepło i tym samym smak. Dlatego zaleca
się wcześniejsze podgrzewanie filiżanek. Tylko w podgrzanych fili­żankach kawa może osiągnąć pełnię aromatu. Podgrzewacz do fili­żanek firmy JURA jest dostępny w sklepach specjalistycznych.

Ekspres Z6 daje użytkownikowi różne możliwości przyrządzania spe­cjału kawowego, mleka lub gorącej wody.

Przyrządzanie z poziomu ekranu startowego: wystarczy nacisnąć
odpowiedni przycisk przyrządzania żądanego produktu pokaza­nego na wyświetlaczu (ekran startowy). Standardowo wyświetlacz
pokazuje następujące produkty:

»Espresso«
»Kawa«
»Kawa Barista«
»Gorąca woda«

»Macchiato«
»Kawa biała«
»Cappuccino«
»Latte macchiato«

2 Przyrządzanie

Przyrządzanie z poziomu widoku wyboru produktu: można przy-

rządzić więcej produktów, niż pokazuje ekran startowy. Po obróce­niu Rotary Switch wyświetlacz pokazuje kolejne produkty w widoku

wyboru produktu.

Obrócić Rotary Switch, aby żądany produkt pojawił się w polu widze­nia. Przyrządzanie rozpoczyna się po naciśnięciu Rotary Switch.
Widok wyboru produktu pokazuje dodatkowo następujące pro­dukty:

»Ristretto«

U

»Espresso doppio« (2 procesy zaparzania)

U

»Lungo Barista«

U

»Kawa latte«

U

»Mleko«

U

»Spienione mleko«

U

»Woda na zieloną herbatę«

U

»Woda na czarną herbatę«

U

»Dzbanek kawy«

U

E Jeśli nie zostanie rozpoczęte przyrządzanie, w ciągu 10sekund

nastąpi automatyczne zamknięcie widoku wyboru produktu.

E W widoku wyboru produktu na pierwszym miejscu zawsze

przedstawiany jest ostatnio wyświetlany produkt.

Ristretto, espresso i kawa

Przykład:W ten sposób przyrządza się kawę.
Warunek:Wyświetla się ekran startowy.

T Ustawić filiżankę pod podwójną wylewką.
T Nacisnąć przycisk »Kawa«.

Przyrządzanie rozpoczyna się. »Kawa« i wyświetlacz pokazuje
moc kawy. Ustawiona wstępnie ilość wody na kawę napływa
do filiżanki.
Przyrządzanie ustaje automatycznie. Ekspres Z6 jest znowu
gotowy do działania.

17

2 Przyrządzanie

Dwa ristretto, dwa
espresso i dwie kawy

Kawa latte macchiato,
kawa cappuccino i inne
specjały kawowe z
mlekiem

Przykład:w ten sposób przyrządza się dwie kawy.
Warunek:Wyświetla się ekran startowy.

T Ustawić dwie filiżanki pod podwójną wylewką.
T Nacisnąć przycisk »Kawa« dwukrotnie (w odstępie nie dłuż-

szym niż 2 sekundy), aby rozpocząć przyrządzanie 2 kaw.
Przyrządzanie kawy rozpoczyna się. Ustawiona wstępnie
ilość wody na kawę spływa do filiżanek. Przyrządzanie ustaje
automatycznie. Ekspres Z6 jest znowu gotowy do działania.

Ekspres Z6 przyrządza latte macchiato, cappuccino, flat white i inne
specjały kawowe z mlekiem za naciśnięciem jednego przycisku. Nie
wolno przy tym przesuwać szklanki ani filiżanki.

Przykład:W ten sposób przyrządza się kawę latte macchiato.
Warunek:Wyświetla się ekran startowy.

T Ustawić szklankę pod podwójną wylewką.
T Nacisnąć przycisk »Latte macchiato«.

Ustawiona wstępnie ilość mleka i pianki mlecznej spływa do
szklanki.

E Następuje krótka przerwa, podczas której ciepłe mleko

oddziela się od pianki. W ten sposób powstają warstwy typowe
dla latte macchiato.

18

Przyrządzanie kawy rozpoczyna się. Ustawiona wstępnie
ilość wody napływa do szklanki. Przyrządzanie ustaje auto­matycznie. Ekspres Z6 jest znowu gotowy do działania.

E 15 minut po przyrządzaniu, system mleczny zostaje automa-

tycznie przepłukany (sprawdź w prozdziale 5 »Konserwacja –
Automatyczne płukanie systemu mlecznego«). Dlatego po
przyrządzeniu mleka należy zawsze ustawić naczynie pod
podwójną wylewką.

Aby system mleczny w podwójnej wylewce działał bez zarzutu,
należy go codziennie czyścić (sprawdź w prozdziale 5 »Konserwa­cja – Czyszczenie systemu mlecznego«).

2 Przyrządzanie

Kawa Barista i Lungo
Barista

Zmielona kawa

W przypadku »kawa Barista« i »Lungo Barista« Z6 łączy kawę z gorącą
wodą, wykorzystując specjalną metodę przyrządzania. W ten spo­sób powstaje łagodny i lekkostrawny specjał kawowy o pełnym
smaku. Ilość tej dodatkowej wody można zmienić (sprawdź w proz­dziale 4 »Stałe ustawienia w trybie programowania – Dopasowywa­nie ustawień produktu«).

E »Kawa Barista« i »lungo Barista« może być przyrządzana rów-

nież jako produkt podwójny.

Dzięki lejkowi do dozowania kawy mielonej, można używać również
drugiej kawy, na przykład bezkofeinowej.

Podstawowe informacje na temat kawy mielonej:

Nie wsypywać więcej niż dwie płaskie łyżeczki do dozowania

U

mielonej kawy.
Nie używać zbyt drobno mielonej kawy. Może ona zatkać sys-

U

tem, przez co kawa wypływa tylko pojedynczymi kroplami.
Jeśli ilość kawy mielonej jest zbyt mała, wyświetlacz pokazuje

U

»Za mało zmielonej kawy« i Z6 przerywa proces.

Żądany specjał kawowy należy przyrządzić w przeciągu około

U

1 minuty po napełnieniu mielonej kawy. W przeciwnym razie
Z6 przerywa proces i powraca do stanu gotowości do działa­nia.
Przyrządzanie wszystkich specjałów kawowych z kawy mielo-

U

nej przebiega zawsze według tego samego schematu.

Przykład:w ten sposób przyrządza się kawę ze zmielonych ziaren.
Warunek:Wyświetla się ekran startowy.

T Ustawić filiżankę pod podwójną wylewką.
T Otworzyć pokrywę kanału dozowania kawy mielonej.

»Wsyp zmieloną kawę«

19

2 Przyrządzanie

T Założyć lejek do kawy mielonej.
T Wsypać do lejka płaską łyżeczkę kawy mielonej za pomocą

łyżeczki do dozowania.

T Zdjąć lejek i zamknąć pokrywę kanału dozowania kawy mie-

lonej.
Wyświetla się ekran startowy.

T Nacisnąć przycisk »Espresso«.

Przyrządzanie »Espresso« rozpoczyna się. Ustawiona wstęp­nie ilość wody na kawę napływa do filiżanki.
Przyrządzanie ustaje automatycznie. Ekspres Z6 jest znowu
gotowy do działania.

Ustawianie młynka

OSTROŻNIE

Młynek można dopasować do stopnia wypalenia używanej kawy.

Podczas ustawiania stopnia mielenia przy niepracującym młynku
nie można wykluczyć uszkodzeń pokrętła do ustawiania stopnia
mielenia.

T Należy ustawiać stopień mielenia wyłącznie przy pracującym

młynku.

Właściwe ustawienie stopnia mielenia kawy poznaje się po tym, że
kawa wypływa z dozownika równomiernym strumieniem. Ponadto
powstaje delikatna, gęsta crema.

Przykład: W ten sposób zmienia się stopień mielenia w trakcie
przyrządzania espresso.
Warunek:Wyświetla się ekran startowy.

T Ustawić filiżankę pod podwójną wylewką.
T Otworzyć pokrywę pokrętła do ustawiania stopnia mielenia.
T Nacisnąć przycisk »Espresso«, aby rozpocząć przyrządzanie.
T Ustawić pokrętło do ustawiania stopnia mielenia w żądanym

położeniu podczas pracy młynka.
Ustawiona wstępnie ilość wody napływa do filiżanki. Przy­rządzanie ustaje automatycznie.

20

2 Przyrządzanie

T Zamknąć pokrywę pokrętła do ustawiania stopnia mielenia.

Gorąca woda

J

OSTROŻNIE

Ekspres Z6 daje możliwość przyrządzenia różnych wariantów gorą­cej wody:

»Gorąca woda«

U

»Woda na zieloną herbatę«

U

»Woda na czarną herbatę«

U

Niebezpieczeństwo oparzenia bryzgającą gorącą wodą.

T Unikać bezpośredniego kontaktu ze skórą.

Przykład:w ten sposób przyrządza się wodę na zieloną herbatę (w
widoku wyboru produktu).
Warunek:Wyświetla się ekran startowy.

T Ustawić filiżankę pod dozownikiem gorącej wody.
T Obrócić pokrętło Rotary Switch, aby przejść do podglądu na

widoku obracalnym.

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Woda na

zieloną herbatę«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Woda na zieloną herbatę«, ustawiona wstępnie ilość wody

napływa do filiżanki.
Przyrządzanie ustaje automatycznie. Ekspres Z6 jest znowu
gotowy do działania.

21

3 Codzienna eksploatacja

3 Codzienna eksploatacja

Napełnianie zbiornika na
wodę

OSTROŻNIE

Włączanie urządzenia

Jakość wody oraz codzienna konserwacja ekspresu, szczególnie po
przygotowaniu mleka lub kawy z mlekiem, mają decydujące znacze­nie dla utrzymania stałej, doskonałej jakości kawy w filiżance. Dla­tego wodę należy zmieniać codziennie.

Mleko, woda mineralna, gazowana lub inne płyny mogą uszkodzić
zbiornik na wodę lub urządzenie.

T Zbiornik na wodę należy napełniać wyłącznie świeżą, zimną

wodą.

T Wyjąć zbiornik na wodę i przepłukać zimną wodą.
T Napełnić zbiornik na wodę świeżą, zimną wodą i ponownie

zamontować.

T Ustawić naczynie pod podwójną wylewką.
T Nacisnąć przycisk wł/wył Q, aby włączyć ekspres Z6.

»Urządzenie nagrzewa się«
»Płukanie urządzenia«, następuje płukanie systemu.

Płukanie ustaje automatycznie. Wyświetla się ekran star­towy.

Codzienna konserwacja

22

Przeprowadzanie codziennej konserwacji pozwoli cieszyć się z wie­loletniego niezawodnego działania ekspresu Z6 i zagwarantuje uzy­skanie doskonałej kawy.

T Wyciągnąć tacę ociekową.
T Opróżnić pojemnik na fusy i tacę ociekową. Opłukać je ciepłą

wodą.

3 Codzienna eksploatacja

E Pojemnik na fusy opróżniać zawsze przy włączonym urządze-

niu. W przeciwnym razie ekspres może wyświetlać komunikat
o potrzebie opróżnienia zbiornika na fusy, przy częściowo
zapełnionym zbiorniku.

T Zamontować ponownie pojemnik na fusy i tacę ociekową.
T Opłukać zbiornik na wodę czystą wodą.
T Wyczyścić system mleczny w podwójnej wylewce (sprawdź

w prozdziale 5 »Konserwacja – Czyszczenie systemu mlecz­nego«).

T Wyjąć wężyk mleka i dokładnie przepłukać pod bieżącą

wodą.

T Rozłożyć i przepłukać podwójną wylewkę (sprawdź w proz-

dziale 5 »Konserwacja – Rozkładanie i płukanie podwójnej
wylewki«).

T Przetrzeć powierzchnię urządzenia czystą, miękką, wilgotną

ściereczką (na przykład z mikrofibry).

Informacje o konserwacji Z6 można znaleźć również w trybie pro­gramowania w »Status konserwacyjny« / »Informacje dotyczące kon-

serwacji«.

Regularna konserwacja

Następujące czynności konserwacyjne należy wykonywać regular­nie lub w razie potrzeby:

Ze względów higienicznych zaleca się regularną (maksymal-

U

nie co trzy miesiące) wymianę przewodu mleka oraz wymien­nego dozownika mleka. Części zamienne są dostępne w skle­pach specjalistycznych. Model Z6 jest wyposażony w system
mleczny HP3.
Wyczyścić ścianki wewnętrzne zbiornika na wodę, np. za

U

pomocą szczotki. Więcej informacji na temat zbiornika na
wodę znajduje się w niniejszej instrukcji obsługi (sprawdź w
prozdziale 5 »Konserwacja – Odkamienianie zbiornika na
wodę«).
Na wierzchniej i spodniej stronie platformy na filiżanki mogą

U

się osadzać pozostałości mleka i kawy. W takim przypadku
należy wyczyścić platformę na filiżanki.

23

3 Codzienna eksploatacja

Wyłączanie urządzenia

Podczas wyłączania ekspresu Z6 następuje automatyczne płukanie
systemu, jeśli przyrządzany był specjał kawowy.

T Ustawić naczynie pod podwójną wylewką.
T Nacisnąć przycisk wł/wył Q.

E Jeśli przyrządzane było mleko, użytkownik zostanie wezwany

do przeprowadzenia czyszczenia systemu mlecznego (»Czysz-

czenie systemu mlecznego«). Po 10 sekundach wyłączanie jest

automatycznie kontynuowane.

»Płukanie urządzenia«, następuje płukanie systemu. Proces

ustaje automatycznie. Ekspres Z6 jest wyłączony.

24

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

Nacisnąć krótko pokrętło Rotary Switch, aby przejść do trybu progra­mowania. Poprzez obrót pokrętła Rotary Switch oraz za pomocą
przycisków wielofunkcyjnych można z łatwością nawigować pomię­dzy opcjami programowania i na stałe zapisywać żądane ustawienia.
Można wprowadzić następujące ustawienia:

Opcja programowania Podpunkt Objaśnienie

»Status konserwacyjny« »Czyszczenie«,

»Odkamienianie«,
»Wymiana filtra« (tylko

przy założonym filtrze),

»System mleka - czysz­czenie«,
»Płukanie«,
»Informacje dotyczące
konserwacji«

»Ustawienia produktów« »Tryb programowania«

»Klasyczne produkty«

»Ustawienia urządzenia« »Wybór języka«

»Wyłącz po«

»Ustawienia fabryczne«

»Jednostki«
»Ustawienia wyświetla-

cza«
»Twardość wody«

»Licznik kaw« / »Licznik
konserwacyjny«

T Uruchomienie żądanego programu
konserwacyjnego.

T Wybór ustawień dla specjałów kawowych i
mlecznych oraz gorącej wody.

T Zastępowanie produktów swoimi ulubio­nymi. Spersonalizowanie żądanych
specjałów kawowych poprzez nadanie
nowej nazwy produktu i wprowadzenie
indywidualnych ustawień.

T Wybór języka.
T Ustawienie czasu, po upływie którego

ekspres Z6 ma się automatycznie wyłączyć.
T Przywrócenie ustawień fabrycznych

urządzenia.

T Wybór jednostki ilości wody.
TZmiana jasności wyświetlacza.

T Ustawienie twardości używanej wody.
T Informacja na temat ogólnej liczby

przyrządzonych produktów i przeprowa­dzonych programów konserwacyjnych.

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

25

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

Opcja programowania Podpunkt Objaśnienie

»Wersja« Wersja oprogramowania
»Podświetlenie zbiornika
na wodę«

»Tryb inteligentny«

»Podłączanie akceso­riów«,
»Odłączanie akcesoriów«

(Wyświetlane tylko
wtedy, gdy stosowana
jest funkcja JURA Smart
Connect.)

T Ustawienie trybu oświetlenia zbiornika
wody.

T Ustawienie produktów na ekranie
startowym zgodnie z częstotliwością ich
przyrządzania.

T Łączenie lub rozłączanie bezprzewodo­wych akcesoriów JURA z ekspresem Z6.

Ustawienia
(personalizacja)
produktów

W ramach opcji programowania »Ustawienia produktów« można
wprowadzić następujące ustawienia:

»Tryb programowania«: dokonywanie indywidualnych usta-

U

wień, takich jak moc kawy, ilość wody itp., dla wszystkich pro­duktów (sprawdź w prozdziale 4 »Stałe ustawienia w trybie
programowania – Dopasowywanie ustawień produktu«).

»Klasyczne produkty«:

U

»Pozycja na okrągłym interfejsie«: dodawanie ulubionych

U

produktów do widoku wyboru produktu. Spersonalizować
przy tym żądane produkty, nadając nową nazwę produktu i
wprowadzając indywidualne ustawienia (sprawdź w proz­dziale 4 »Stałe ustawienia w trybie programowania – Roz­mieszczanie i personalizowanie produktów«).

»Pozycja wśród ulubionych« (wyświetla się tylko wtedy, gdy

U

»tryb inteligentny« jest wyłączony): zastąpienie produktów
na ekranie startowym swoimi ulubionymi.

26

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

Dopasowywanie
ustawień produktów

Produkt Moc kawy Ilość Inne ustawienia

Ristretto,
espresso
Kawa 10 poziomów Kawa: 25ml–240ml Temperatura (niska, normalna, wysoka),

Kawa Barista,
Lungo Barista

Dwie ristretto,
dwie espresso,
dwie kawy,
dwie kawy
Barista,
dwie Lungo
Barista
Cappuccino 10 poziomów Kawa: 25ml–240ml

Latte
macchiato

Espresso
macchiato

Flat white,
Kawa latte

Dzbanek kawy 10 poziomów Kawa: 25ml–200ml

10 poziomów Kawa: 15ml–80ml Temperatura (niska, normalna, wysoka),

10 poziomów Kawa: 25ml–240ml

10 poziomów Kawa: 25ml–240ml

10 poziomów Kawa: 15ml–80ml

10 poziomów Kawa: 25ml–240ml

Dla wszystkich specjałów kawowych, mleka oraz dla gorącej wody
można dokonać następujących ustawień stałych:

nazwa produktu

nazwa produktu

Temperatura (niska, normalna, wysoka),
Ilość wody w obejściu:
0ml–240ml

– Kawa: ustawiona ilość

pojedynczego
produktu zostaje
podwojona.

Pianka mleczna:
0s–120s

Pianka mleczna:
0s–120s
Mleko: 0s–120s
Przerwa: 0s–60s

Pianka mleczna:
0s–120s

Pianka mleczna:
0s–120s
Mleko: 0s–120s

Ilość wody w obejściu:
0ml–200ml

nazwa produktu

Temperatura (jak w przypadku

pojedynczego produktu),

nazwa produktu

Temperatura pianki mlecznej,

temperatura (niska, normalna, wysoka),

nazwa produktu

Temperatura mleka i pianki mlecznej,

temperatura (niska, normalna, wysoka),

nazwa produktu

Temperatura pianki mlecznej,

temperatura (niska, normalna, wysoka),

nazwa produktu

Temperatura mleka i pianki mlecznej,

temperatura (niska, normalna,

wysoka), nazwa produktu

Temperatura (niska, normalna,

wysoka), nazwa produktu,

liczba ruchów (1–5; wyświetlacz

pokazuje ustawioną liczbę podczas

przyrządzania)

27

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

Produkt Moc kawy Ilość Inne ustawienia

Porcja pianki
mlecznej,
Mleko
Gorąca woda,
Woda na
zieloną
herbatę,
Woda na
czarną herbatę

– Pianka mleczna:

0s–120s

– Woda: 25ml–450ml Temperatura (niska, normalna, wysoka),

Ustawienia stałe w trybie programowania są zawsze wprowadzane
według tego samego schematu.

Przykład:w ten sposób można zmienić moc espresso.
Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć i przytrzymać przez ok. 2 sekundy przycisk

»Espresso«, aż na wyświetlaczu pojawi się »Tryb programo-
wania«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Moc kawy«

T Nacisnąć ponownie pokrętło Rotary Switch.
T Obrócić Rotary Switch, aby zmienić ustawienie mocy kawy.
T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby potwierdzić ustawie-

nie.

T Nacisnąć przycisk »Zapisz«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«.

»Tryb programowania«

T Nacisnąć przycisk »Powrót«.

Wyświetla się ekran startowy.

Temperatura mleka i pianki mlecznej,

nazwa produktu

nazwa produktu

Rozmieszczanie i
personalizowanie
produktów

28

W ramach opcji programowania »Ustawienia produktów« / »Kla-

syczne produkty« można znaleźć wszystkie produkty zapisane stan-

dardowo w ekspresie Z6. Każdy z tych produktów można umieścić
jako ulubiony w dowolnym miejscu na ekranie startowym lub w
wyborze produktu. Spersonalizować przy tym wybrane produkty,
nadając nową nazwę produktu i wprowadzając indywidualne usta­wienia (na przykład ilość i moc kawy).

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

E Produkty wyświetlane na ekranie startowym można zastąpić

tylko wtedy, gdy »tryb inteligentny« jest wyłączony.

Przykład:w ten sposób uzupełnia się »kawę« w widoku wyboru pro­duktu i zmienia nazwę produktu na »Moja kawa«.
Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

produktów«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Tryb programowania«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Klasyczne

produkty«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby przejść do opcji pro-

gramowania.

»Pozycja na okrągłym interfejsie«

T Nacisnąć ponownie pokrętło Rotary Switch.
T Obracać Rotary Switch do momentu, aż »Kawa« znajdzie się

w polu widzenia.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Czy chcesz dodać produkt do listy produktów?«

T Nacisnąć przycisk »Tak«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«.

»Nazwa produktu«

E Teraz można nadać nową nazwę właśnie umieszczonemu pro-

duktowi, np. »Moja kawa«.

T Nacisnąć przycisk »Zapisz«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«.

»Moc kawy«

E Teraz można zmienić różne ustawienia produktu. Nacisnąć w

tym celu Rotary Switch, aby przejść do różnych możliwości
ustawień. Zakończyć ustawienia, naciskając przycisk »Zapisz«.

E Jeśli użytkownik nie chce wprowadzić innych ustawień, należy

od razu nacisnąć przycisk »Powrót«.

T Naciskać przycisk » Powrót « do momentu pojawienia się

ekranu startowego.

29

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

Automatyczne
wyłączanie

Dzięki automatycznemu wyłączaniu ekspresu Z6 można oszczędzać
energię. Jeśli funkcja ta została aktywowana, po wykonaniu ostatniej
czynności ekspres Z6 wyłącza się automatycznie po upływie usta­wionego czasu.

Automatyczne wyłączenie można ustawić na 15minut, 30 minut lub
1–9 godzin.

Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

urządzenia«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Wybór języka«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Wyłącz po«.
T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby przejść do opcji pro-

gramowania.

»Wyłącz po«

T Obrócić Rotary Switch, aby zmienić godzinę wyłączenia.
T Nacisnąć przycisk »Zapisz«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«.

»Wyłącz po«

T Naciskać przycisk » Powrót « do momentu pojawienia się

ekranu startowego.

Tryb inteligentny

30

Ekspres Z6 oferuje »tryb inteligentny«. W przypadku aktywacji tego
trybu produkty wyświetlane na ekranie startowym zostaną po pew­nym czasie ułożone zgodnie z przyzwyczajeniami smakowymi użyt­kownika.

E Gwiazdka na ekranie startowym oznacza, że »tryb inteli-

gentny« jest włączony.

Przykład:w ten sposób wyłącza się »tryb inteligentny«.
Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

urządzenia«.

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Wybór języka«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Tryb inteli-

gentny«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby przejść do opcji pro-

gramowania.

»Tryb inteligentny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Wyłą-

czone«.

T Nacisnąć przycisk »Zapisz«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«.

»Tryb inteligentny«

T Naciskać przycisk » Powrót « do momentu pojawienia się

ekranu startowego.

Ustawianie twardości
wody

Im twardsza woda, tym częściej należy usuwać kamień z ekspresu
Z6. Dlatego ważne jest ustawienie prawidłowej twardości wody.

Twardość wody została już ustawiona w trakcie pierwszego urucho­mienia. To ustawienie można w każdej chwili zmienić.

Twardość wody można ustawić w zakresie od 1°dH do 30°dH.

Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

urządzenia«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Wybór języka«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Twardość

wody«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby przejść do opcji pro-

gramowania.

»Twardość wody«

T Obrócić pokrętło Rotary Switch, aby zmienić ustawienie.
T Nacisnąć przycisk »Zapisz«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«.

»Twardość wody«

31

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

T Naciskać przycisk » Powrót « do momentu pojawienia się

ekranu startowego.

Jasność wyświetlacza

W ramach opcji programowania »Ustawienia urządzenia«/ »Ustawie-

nia wyświetlacza« można ustawić jasność wyświetlacza (w procen-

tach).

Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

urządzenia«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Wybór języka«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

wyświetlacza«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby przejść do opcji pro-

gramowania.

»Ustawienia wyświetlacza«

T Obrócić pokrętło Rotary Switch, aby zmienić ustawienie.
T Nacisnąć przycisk »Zapisz«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«.

»Ustawienia wyświetlacza«

T Naciskać przycisk » Powrót « do momentu pojawienia się

ekranu startowego.

Jednostka ilości wody

32

W ramach opcji programowania »Ustawienia urządzenia« / »Jed-

nostki« można ustawić jednostkę ilości wody.

Przykład:w ten sposób zmienia się jednostkę ilość wody z »ml« na

»oz«.

Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

urządzenia«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Wybór języka«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Jednostki«.

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby przejść do opcji pro-

gramowania.

»Jednostki«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »oz«.
T Nacisnąć przycisk »Zapisz«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«.

»Jednostki«

T Naciskać przycisk » Powrót « do momentu pojawienia się

ekranu startowego.

Powrót do ustawień
fabrycznych

Oświetlenie zbiornika na
wodę

W ramach opcji programowania »Ustawienia urządzenia« / »Ustawie-

nia fabryczne« można przywrócić ustawienia fabryczne urządzenia:

wszystkie ustawienia klienta zostaną zresetowane do ustawień
fabrycznych. Potem następuje wyłączenie ekspresu Z6.

Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

urządzenia«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Wybór języka«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

fabryczne«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby przejść do opcji pro-

gramowania.

»Ustawienia fabryczne« / »Czy na pewno chcesz przywrócić
ustawienia fabryczne urządzenia?«

T Nacisnąć przycisk »Tak«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«.
Ekspres Z6 jest wyłączony.

W ramach opcji programowania »Ustawienia urządzenia« / »Pod-

świetlenie zbiornika na wodę« można zmienić ustawienie oświetle-

nia zbiornika na wodę:

»Stałe«: zbiornik wody jest stale oświetlony.

U

»Czasowe«: zbiornik na wodę jest oświetlony tylko w czasie

U

wykonywania czynności przy urządzeniu.

33

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

Przykład:w ten sposób zmienia się ustawienie oświetlenia zbiornika

na wodę z »Stałe« na »Czasowe«.
Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

urządzenia«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Wybór języka«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Podświetle-

nie zbiornika na wodę«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby przejść do opcji pro-

gramowania.

»Podświetlenie zbiornika na wodę«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Czasowe«.
T Nacisnąć przycisk »Zapisz«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«.

»Podświetlenie zbiornika na wodę«

T Naciskać przycisk » Powrót « do momentu pojawienia się

ekranu startowego.

Język

34

W ramach tej opcji programowania można ustawić język ekspresu
Z6.

Przykład:w ten sposób zmienia się język z »Polski« na »English«.
Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

urządzenia«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Wybór języka«

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby przejść do opcji pro-

gramowania.

»Wybór języka«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »English«.
T Nacisnąć przycisk »Save«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Saved«.

»Choose language«

4 Stałe ustawienia w trybie programowania

T Naciskać przycisk » Powrót « do momentu pojawienia się

ekranu startowego.

Odczyt informacji

W ramach opcji programowania »Ustawienia urządzenia« można
odczytać następujące informacje:

»Licznik kaw«: Liczba przyrządzonych specjałów kawowych,

U

specjałów kawowych z mlekiem oraz porcji gorącej wody

»Licznik konserwacyjny«: Liczba przeprowadzonych progra-

U

mów konserwacyjnych (czyszczenie, odkamienianie, itd.)

»Wersja«: Wersja oprogramowania

U

Przykład:w ten sposób odczytuje się liczbę przyrządzonych specja­łów kawowych.
Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ustawienia

urządzenia«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Wybór języka«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Licznik

kaw«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch, aby przejść do opcji pro-

gramowania.

»Licznik kaw«

E Obrócić Rotary Switch, aby wyświetlić liczbę kolejnych specja-

łów kawowych.

T Naciskać przycisk » Powrót « do momentu pojawienia się

ekranu startowego.

35

5 Konserwacja

5 Konserwacja

Ekspres Z6 dysponuje następującymi zintegrowanymi programami
konserwacyjnymi:

Płukanie urządzenia

U

Płukanie systemu mleka w podwójnej wylewce

U

Czyszczenie systemu mleka w podwójnej wylewce (»System

U

mleka - czyszczenie«)

Wymiana filtra (»Wymiana filtra«) (tylko przy założonym fil-

U

trze)
Czyszczenie urządzenia (»Czyszczenie«)

U

Odkamienianie z urządzenia (»Odkamienianie«)

U

E Wykonać czyszczenie, odkamienianie, płukanie systemu

mlecznego lub wymianę filtra, jeśli na wyświetlaczu pojawią
się odpowiednie żądania.

E Czyszczenie systemu mlecznego ze względów higienicznych

należy przeprowadzać codziennie, jeśli było przyrządzane
mleko.

Płukanie urządzenia

Automatyczne płukanie
systemu mlecznego

36

Proces płukania można zawsze uruchomić ręcznie.

Warunek:Wyświetla się ekran startowy.

T Ustawić naczynie pod podwójną wylewką.
T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Nacisnąć ponownie pokrętło Rotary Switch.

»Czyszczenie«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Płukanie«.
T Nacisnąć Rotary Switch, aby uruchomić proces płukania.

»Płukanie urządzenia«, »System mleka jest płukany«, z

podwójnej wylewki wypływa woda.
Płukanie ustaje automatycznie. Wyświetla się ekran star­towy.

15 minut po każdym przyrządzaniu mleka lub kawy z mlekiem sys­tem mleczny zostaje automatycznie przepłukany. Dlatego po przy­rządzeniu mleka należy zawsze ustawić naczynie pod podwójną
wylewką.

5 Konserwacja

Czyszczenie systemu
mlecznego

OSTROŻNIE

Aby system mleczny w podwójnej wylewce działał bez zarzutu,
należy go codziennie czyścić, jeśli mleko było przyrządzane.

Nie można wykluczyć wystąpienia uszkodzeń urządzenia i pozosta­nia resztek w wodzie wskutek użycia niewłaściwego środka czyszczą­cego.

T Używać wyłącznie oryginalnych produktów do konserwacji

firmy JURA.

E Środek czyszczący do systemu mleka firmy JURA jest dostępny

w sklepach specjalistycznych.

E Do czyszczenia systemu mlecznego używać pojemnika wcho-

dzącego w zakres dostawy.

Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Nacisnąć ponownie pokrętło Rotary Switch.

»Czyszczenie«

T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »System

mleka - czyszczenie«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»System mleka - czyszczenie«

T Nacisnąć ponownie pokrętło Rotary Switch.

»Czyszczenie systemu mlecznego«

T Nacisnąć przycisk »Dalej«.
T Nacisnąć ponownie przycisk »Dalej«.

»Płyn do czyszczenia systemu mleka« / »Podłączyć rurkę
mleka«

T Wyjąć przewód mleka z pojemnika na mleko.
T Wlać 1 zakrętkę do dozowania płynu czyszczącego do sys-

temu mlecznego do zewnętrznej, prostokątnej części
pojemnika.

6

37

5 Konserwacja

T Postawić pojemnik pod podwójną wylewką i podłączyć prze-

wód mleka do pojemnika.

E Przewód mleka musi być wyposażony w podłączenie, aby

można go było prawidłowo podłączyć do pojemnika.

6

Rozkładanie i płukanie
podwójnej wylewki

T Przesunąć podwójną wylewkę w dół, aby zamocować pojem-

nik.

T Nacisnąć przycisk »Start«.

»System mleka jest czyszczony«, następuje czyszczenie

podwójnej wylewki i wężyka. Z podwójnej wylewki wypływa
woda.
Proces ustaje automatycznie. Ekspres Z6 jest znowu gotowy
do działania.

Aby podwójna wylewka działała bez zarzutu oraz ze względów higie­nicznych należy ją codziennie rozkładać i płukać, jeśli było przyrzą­dzane mleko lub kawa z mlekiem.

T Wyjąć wężyk mleka i dokładnie przepłukać pod bieżącą

wodą.

T Nacisnąć i zwolnić blokady. Zdjąć pokrywę podwójnej

wylewki, podnosząc ją do góry.

38

5 Konserwacja

T Wyjąć system mleczny z podwójnej wylewki.

T Rozłożyć system mleka na części.
T Przepłukać wszystkie części pod bieżącą wodą. W przypadku

mocno przyschniętych pozostałości mleka należy najpierw
włożyć części do roztworu z 250 ml zimnej wody i jednej
zakrętki do dozowania środka czyszczącego do systemu
mleka firmy JURA. Następnie części dokładnie wypłukać.

T Ponownie złożyć system mleczny.

T Ponownie zamontować złożone części w podwójnej wylewce

i docisnąć.

T Założyć pokrywę podwójnej wylewki. Należy upewnić się, że

pokrywa podwójnej wylewki jest prawidłowo zatrzaśnięta.

39

5 Konserwacja

T Podłączyć wężyk mleka do podwójnej wylewki.

Montaż/wymiana filtra

Elementy ekspresu Z6 nie będą pokrywać się kamieniem, jeśli użyt­kownik stosuje wkład filtra CLARIS Smart.

E Gdy wkład filtra jest zużyty (zależnie od ustawionej twardości

wody), ekspres Z6 żąda wymiany filtra.

E Wkłady filtra CLARIS Smart są dostępne w sklepach specjali-

stycznych.

Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy. na wyświetlaczu
widać »Filtr« i symbol filtra świeci się na czerwono (jeśli użytkownik
właśnie zakłada filtr).

T Wyjąć zbiornik na wodę i opróżnić go.
T Obrócić wkład filtra przeciwnie do ruchu wskazówek zegara

i zdjąć ze zbiornika na wodę razem z przedłużeniem.

T Założyć przedłużenie wkładu filtra od góry na nowy wkład

filtra CLARIS Smart.

T Umieścić w zbiorniku na wodę wkład filtra razem z przedłu-

żeniem.

T Obracać przedłużenie zgodnie z ruchem wskazówek zegara,

aż będzie słychać zatrzaśnięcie.

T Napełnić zbiornik na wodę świeżą, zimną wodą i ponownie

zamontować.

E Urządzenie rozpoznaje automatycznie, że wkład filtra został

włożony/wymieniony.

40

»Tryb filtracji« / »Zapisano«
»Filtr jest płukany«, następuje płukanie filtra. Woda wpływa

bezpośrednio do tacki na nadmiar wody.

»Opróżnij tackę na wodę«

T Opróżnić tacę ociekową oraz pojemnik na fusy i ponownie

zamontować.

5 Konserwacja

Wyświetla się ekran startowy. Ekspres Z6 jest znowu gotowy
do działania.

Czyszczenie urządzenia

OSTROŻNIE

Po 180przyrządzeniach lub 80płukaniach po włączeniu ekspres Z6
wymaga czyszczenia.

Nie można wykluczyć wystąpienia uszkodzeń urządzenia i pozosta­nia resztek w wodzie wskutek użycia niewłaściwego środka czyszczą­cego.

T Używać wyłącznie oryginalnych produktów do konserwacji

firmy JURA.

E Program czyszczenia trwa około 20minut.
E Nie przerywać programu czyszczenia. Wpływa to ujemnie na

jakość czyszczenia.

E Tabletki do czyszczenia firmy JURA są dostępne w sklepach

specjalistycznych.

Warunek:na wyświetlaczu widać »Wyczyść urządzenie«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Czyszczenie«

T Nacisnąć ponownie pokrętło Rotary Switch.
T Nacisnąć przycisk »Dalej«.
T Nacisnąć przycisk »Start«.

»Opróżnij zbiornik na fusy«

T Opróżnić tacę ociekową oraz pojemnik na fusy i ponownie

zamontować.

»Wciśnij przełącznik obrotowy«

T Ustawić naczynie pod podwójną wylewką.
T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Urządzenie w trakcie czyszczenia«, z podwójnej wylewki

wypływa woda.
Proces samoczynnie zostaje przerwany, »Wrzuć tabletkę

czyszczącą«.

T Otworzyć pokrywę pojemnika na kawę mieloną.

41

5 Konserwacja

T Wrzucić do dozownika kawy mielonej tabletkę czyszczącą

JURA.

T Zamknąć pokrywę.

»Wciśnij przełącznik obrotowy«

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Urządzenie w trakcie czyszczenia«, z podwójnej wylewki

wypłynie kilkakrotnie woda.
Proces ustaje automatycznie.

»Opróżnij zbiornik na fusy«

T Opróżnić tacę ociekową oraz pojemnik na fusy i ponownie

zamontować.
Wyświetla się ekran startowy. Ekspres Z6 jest znowu gotowy
do działania.

Odkamienianie
urządzenia

J

OSTROŻNIE

OSTROŻNIE

OSTROŻNIE

Ekspres Z6 pokrywa się kamieniem wskutek użytkowania i wyświetla
automatycznie żądanie usunięcia kamienia. Ilość kamienia zależy od
stopnia twardości wody.

E Jeśli stosowany jest wkład filtra CLARIS Smart, nie pojawia się

żądanie usunięcia kamienia.

Nie można wykluczyć podrażnień wskutek kontaktu skóry i oczu ze
środkiem do odkamieniania.

T Unikać kontaktu ze skórą i oczami.
T Spłukać środek do odkamieniania czystą wodą. W przypadku

kontaktu z oczami zasięgnąć porady lekarza.

Nie można wykluczyć wystąpienia uszkodzeń urządzenia i pozosta­nia resztek w wodzie wskutek użycia niewłaściwego środka do odka­mieniania.

T Używać wyłącznie oryginalnych produktów do konserwacji

firmy JURA.

W przypadku przerwania procesu odkamieniania nie można wyklu­czyć uszkodzenia urządzenia.

T Przeprowadzić do końca odkamienianie.

42

5 Konserwacja

OSTROŻNIE

Nie można wykluczyć powstania szkód na wrażliwych powierzch­niach (np. na marmurze) wskutek kontaktu ze środkiem do odka­mieniania.

T Natychmiast usunąć rozbryzganą ciecz.

E Program odkamieniania trwa około 45minut.
E Tabletki do odkamieniania firmy JURA są dostępne w sklepach

specjalistycznych.

Warunek:na wyświetlaczu widać »Odkamień urządzenie«.

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Status konserwacyjny«

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Odkamienianie«

T Nacisnąć ponownie pokrętło Rotary Switch.
T Nacisnąć przycisk »Dalej«.
T Nacisnąć przycisk »Start«.

»Opróżnij tackę na wodę«

T Opróżnić tacę ociekową oraz pojemnik na fusy i ponownie

zamontować.

»Dodaj odkamieniacz«

T Wyjąć zbiornik na wodę i opróżnić go.
T Rozpuścić całkowicie 3tabletki do odkamieniania firmy JURA

w naczyniu zawierającym 600ml wody. Może to potrwać
kilka minut.

T Napełnić roztworem pusty zbiornik na wodę i zamontować

go.

»Wciśnij przełącznik obrotowy«

T Ustawić naczynie pod dozownikiem gorącej wody.
T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Trwa odkamienianie urządzenia«, z dozownika gorącej

wody wypłynie kilkakrotnie woda.
Proces samoczynnie zostaje przerwany, »Opróżnij tackę na

wodę«.

T Opróżnić tacę ociekową oraz pojemnik na fusy i ponownie

zamontować.

»Napełnij zbiornik wody«

43

5 Konserwacja

T Opróżnić naczynie i podstawić je pod wylewkę gorącej wody

i podwójną wylewkę.

T Wyjąć zbiornik na wodę i dokładnie przepłukać.
T Napełnić zbiornik na wodę świeżą, zimną wodą i ponownie

zamontować.

»Wciśnij przełącznik obrotowy«

T Nacisnąć pokrętło Rotary Switch.

»Trwa odkamienianie urządzenia«, proces odkamieniania

jest kontynuowany, z podwójnej wylewki i dozownika gorą­cej wody wypływa woda.

»Opróżnij tackę na wodę«

T Opróżnić tacę ociekową oraz pojemnik na fusy i ponownie

zamontować.
Wyświetla się ekran startowy. Ekspres Z6 jest znowu gotowy
do działania.

E W przypadku nieprzewidzianego przerwania procesu odka-

mieniania należy dokładnie przepłukać zbiornik na wodę.

Czyszczenie pojemnika
na ziarna

44

Ziarna kawy mogą być pokryte niewielką warstewką tłuszczu, który
pozostaje na ścianach pojemnika na ziarna. Pozostałości te mogą
wpływać negatywnie na rezultaty przyrządzania kawy. Dlatego
należy od czasu do czasu czyścić pojemnik na ziarna.

Warunek:Na wyświetlaczu widać »Napełnij pojemnik na ziarna«.

T Wyłączyć urządzenie przyciskiem wł/wył Q.
T Zdjąć pokrywę chroniącą aromat.
T Wyczyścić pojemnik na ziarna suchą, miękką ściereczką.
T Wsypać ziarna kawy do pojemnika na ziarna i zamknąć

pokrywę chroniącą aromat.

5 Konserwacja

Odkamienianie zbiornika
na wodę

W zbiorniku na wodę może pojawić się kamień. Aby zagwarantować
bezproblemowe funkcjonowanie, należy od czasu do czasu usuwać
kamień ze zbiornika na wodę.

T Wyjąć zbiornik na wodę.
T Jeśli używany jest wkład filtra CLARIS Smart, należy go wyjąć.
T Rozpuścić trzytabletki do odkamieniania firmy JURA w cał-

kowicie napełnionym zbiorniku na wodę.

T Pozostawić roztwór środka do odkamieniania w zbiorniku na

kilka godzin (na przykład na noc).

T Opróżnić zbiornik na wodę i dokładnie przepłukać.
T Jeśli używany jest wkład filtra CLARIS Smart, należy go

ponownie zamontować.

T Napełnić zbiornik na wodę świeżą, zimną wodą i ponownie

zamontować.

45

6 Komunikaty na wyświetlaczu

6 Komunikaty na wyświetlaczu

Komunikat Przyczyna/skutek Czynność

»Napełnij
zbiornik
wody«
»Opróżnij
zbiornik na
fusy«
»Brak tacki na
wodę.«

»Napełnij
pojemnik na
ziarna«

»Czyszczenie
systemu
mlecznego«
»Wymień
filtr«

»Wyczyść
urządzenie«

»Odkamień
urządzenie«

»Za mało
zmielonej
kawy«
»Brak
wylewki«

»Urządzenie
zbyt ciepłe.«

Zbiornik na wodę jest pusty.
Przyrządzenie kawy nie jest
możliwe.

Pojemnik na fusy jest pełny.
Przyrządzenie kawy nie jest
możliwe.

Taca ociekowa jest nieprawidłowo
założona lub nie została założona
w ogóle. Przyrządzenie kawy nie
jest możliwe.
Pojemnik na ziarna jest pusty.
Nie jest możliwe przyrządzanie
żadnych specjałów kawowych;
można przyrządzać gorącą wodę
lub mleko.
Z6 żąda przeprowadzenia
czyszczenia systemu mlecznego.

Możliwości działania wkładu filtra
są wyczerpane. Ekspres Z6
wymaga wymiany filtra.

Ekspres Z6 żąda czyszczenia.

Ekspres Z6 żąda usunięcia
kamienia.

Jeśli ilość kawy mielonej jest zbyt
mała, ekspres Z6 przerywa
proces.

Pokrywa podwójnej wylewki nie
została założona.

System jest zbyt ciepły, aby
można było rozpocząć program
konserwacyjny.

T Napełnić zbiornik na wodę (sprawdź w
prozdziale 3 »C35odzienna eksploatacja –
Napełnianie zbiornika na wodę«).

T Opróżnić pojemnik na fusy i tacę ociekową
(sprawdź w prozdziale 3 »Codzienna
eksploatacja – Codzienna konserwacja«).

T Założyć tacę ociekową.

T Napełnić pojemnik na ziarna (sprawdź w

prozdziale 1 »Przygotowanie i rozpoczęcie
eksploatacji – Napełnianie pojemnika na
ziarna«).

T Przeprowadzić czyszczenie systemu
mlecznego (sprawdź w prozdziale 5 »Konser­wacja – Czyszczenie systemu mlecznego«).

T Wymienić wkład filtra CLARIS Blue Smart
(sprawdź w prozdziale 5 »Konserwacja –
Montaż/wymiana filtra«).

T Przeprowadzić czyszczenie (sprawdź w
prozdziale 5 »Konserwacja – Czyszczenie
urządzenia«).

T Przeprowadzić odkamienianie (sprawdź w
prozdziale 5 »Konserwacja – Odkamienianie
urządzenia«).

T Podczas następnego przyrządzania wsypać
więcej kawy mielonej (sprawdź w prozdziale 2
»Przyrządzanie – Zmielona kawa«).

T Założyć prawidłowo pokrywę podwójnej
wylewki.

T Odczekać kilka minut do ostygnięcia
systemu lub przyrządzić specjał kawowy albo
gorącą wodę.

46

7 Usuwanie usterek

Problem Przyczyna/skutek Czynność

Powstaje zbyt mało
pianki podczas
spieniania mleka
lub mleko bryzga z
podwójnej wylewki.

Podczas przyrządza­nia kawa wypływa
tylko pojedynczymi
kroplami.

Z podwójnej
wylewki wydobywa
się mało pary lub
para nie wydobywa
się w ogóle. Odgłos
pompowania jest
bardzo cichy.

Podwójna wylewka jest
zabrudzona.

Ustawiona została zbyt
wysoka temperatura mleka
i pianki mlecznej.
Kawa jest zbyt drobno
zmielona i powoduje
zatkanie systemu.
Twardość wody została
prawdopodobnie usta­wiona nieprawidłowo co
spowodowało zakamienie­nie ekspresu.
Podłączenie systemu
mlecznego do podwójnej
wylewki może być zatkane
przez pozostałości mleka
lub odpryski kamienia,
które oddzieliły się
podczas odkamieniania.

T Należy upewnić się, że pokrywa podwójnej
wylewki jest prawidłowo założona.
T Wyczyścić system mleczny w podwójnej
wylewce (sprawdź w prozdziale 5 »Konserwa­cja – Czyszczenie systemu mlecznego«).
T Rozłożyć i przepłukać podwójną wylewkę
(sprawdź w prozdziale 5 »Konserwacja –
Rozkładanie i płukanie podwójnej wylewki«).

T Obniżyć temperaturę mleka i pianki
mlecznej dla danego produktu.

T Ustawić młynek na większy stopień
mielenia lub użyć kawy grubo mielonej
(sprawdź w prozdziale 2 »Przyrządzanie –
Ustawianie młynka«).
T Przeprowadzić odkamienianie (sprawdź w
prozdziale 5 »Konserwacja – Odkamienianie
urządzenia«).

T Nacisnąć zwolnienia blokady i zdjąć
pokrywę podwójnej wylewki, podnosząc ją
do góry.
T Wyjąć system mleczny z podwójnej
wylewki.
T Odkręcić czarne przyłącze za pomocą
otwieracza sześciokątnego łyżeczki do
dozowania kawy mielonej.

T Wyczyścić dokładnie przyłącze.
T Przykręcić przyłącze ręcznie.
T Dokręcić je za pomocą otwieracza sześcio-

kątnego łyżeczki do dozowania, przekręcając
o maksymalnie 90 stopni.

7 Usuwanie usterek

47

7 Usuwanie usterek

Problem Przyczyna/skutek Czynność

»Napełnij zbiornik
wody« nie pojawia

się na wyświetlaczu,

Zbiornik na wodę jest
pokryty dużą ilością
kamienia.

T Usunąć kamień ze zbiornika na wodę
(sprawdź w prozdziale 5 »Konserwacja –
Odkamienianie zbiornika na wodę«).

pomimo że zbiornik
wody jest pusty.
Młynek wydaje z
siebie bardzo
głośne dźwięki.

»Błąd2« lub pojawia

się »Błąd5«.

W młynku znajdują się
ciała obce.

Jeśli urządzenie było przez
dłuższy czas wystawione

T Skontaktować się z lokalnym działem
obsługi klienta (sprawdź w prozdziale 11
»Kontakt z firmą JURA/ Informacje prawne«).

T Podgrzać urządzenie do temperatury
pokojowej.

na działanie zimna,
nagrzewanie może być
zablokowane ze względów

bezpieczeństwa.
Wyświetlacz
pokazuje inne
komunikaty »Błąd«.

–

T Wyłączyć ekspres Z6 przyciskiem wł/wył Q.
Skontaktować się z lokalnym punktem
obsługi klienta (sprawdź w prozdziale 11
»Kontakt z firmą JURA/ Informacje prawne«).

E Jeśli usuwanie usterek nie powiodło się, należy skontaktować

się z działem obsługi klienta w kraju użytkowania (sprawdź w
prozdziale 11 »Kontakt z firmą JURA/ Informacje prawne«).

48

8 Transport i utylizacja przyjazna dla środowiska

8 Transport i utylizacja przyjazna dla środowiska

Transport/ opróżnianie
systemu

Utylizacja

Prosimy zachować opakowanie ekspresu Z6. Służy ono do ochrony
ekspresu podczas transportu.

W celu ochrony ekspresu Z6 przed mrozem podczas transportu,
należy opróżnić system.

Warunek:Wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Zdjąć przewód mleka z podwójnej wylewki.
T Ustawić naczynie pod podwójną wylewką.
T Nacisnąć przycisk »Spienione mleko«.

»Spienione mleko«, z podwójnej wylewki wydostaje się

gorąca para.

T Wyjąć zbiornik na wodę i opróżnić go.
T Obracać Rotary Switch do momentu pokazania »Ilość spie-

nion. mleka«/ »60Sek.«.

Para wydostaje się z podwójnej wylewki aż do opróżnienia
systemu.

»Napełnij zbiornik wody«

T Nacisnąć przycisk wł/wył Q.

Ekspres Z6 jest wyłączony.

Stare urządzenia należy utylizować w sposób przyjazny dla środowi­ska.

H

To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską
2002/96/WE oraz polską Ustawą o zużytym sprzęcie elektrycznym i
elektronicznym symbolem przekreślonego kontenera na odpady.
Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po okresie jego użytko­wania nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami pocho­dzącymi z gospodarstwa domowego. Użytkownik jest zobowiązany
do oddania go prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu elektrycz­nego i elektronicznego. Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty
zbiórki, sklepy oraz gminne jednostki, tworzą odpowiedni system
umożliwiający oddanie tego sprzętu. Właściwe postępowanie ze
zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do

49

8 Transport i utylizacja przyjazna dla środowiska

uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego
konsekwencji, wynikających z obecności składników niebezpiecz­nych oraz niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego
sprzętu. W urządzeniu ograniczono niektóre substancje mogące
negatywnie oddziaływać na środowisko w okresie użytkowania tego
produktu oraz po ich zużyciu.

50

9 Dane techniczne

9 Dane techniczne

Napięcie 220–240V~, 50Hz
Moc 1450W
Znak zgodności

Zużycie energii około 6Wh
Ciśnienie pompy statyczne maks. 15bar
Objętość zbiornika na wodę 2,4l
Pojemność pojemnika na ziarna 280g
Pojemność pojemnika na fusy maks. 20 porcji
Długość kabla ok. 1,1m
Masa ok. 12,5kg
Wymiary (szer.×wys.×gł.) 32 × 37,5 × 45cm
System mleczny HP3

Wskazówka dla kontrolera (kontrola cykliczna wg normy DIN VDE
0701-0702): Centralny punkt uziemienia (ZEP) znajduje się z tyłu
urządzenia, pod pokrywą serwisową.

A

51

10 Indeks

10 Indeks

A

Adresy 56
Automatyczne wyłączanie 30

B

Bezpieczeństwo 6
Błąd

Usuwanie usterek 47

C

Centralny punkt uziemienia 51
Codzienna konserwacja 22
Czyszczenie

Pojemnik na ziarna 44
Urządzenie 41

Czyszczenie dyszy cappuccino

Czyszczenie systemu mlecznego 37

D

Dane techniczne 51

System mleczny 51
Dozownik gorącej wody 4
Dwa produkty 18

E

Espresso 17

Dwa espresso 18

F

Filtr

Wymiana 40

Zakładanie 40

G

Gorąca linia 56
Gorąca woda 21

I

Ilość wody w obejściu 19
Internet 11

J

Jasność wyświetlacza 32
Jednostka ilości wody 32
Język 34
JURA

Internet 11

Kontakt 56

K

Kabel sieciowy 4
Kanał dozowania

Kanał dozowania kawy mielonej 4

Kawa 17

Dwie kawy 18
Kawa Barista 19
Kawa cappuccino 18
Kawa espresso macchiato 18
Kawa flat white 18
Kawa latte 18
Kawa latte macchiato 18
Kawa mielona

Zmielona kawa 19
Komunikaty na wyświetlaczu 46
Konserwacja 36

Codzienna konserwacja 22

Regularna konserwacja 23
Kontakt 56

L

Lejek do dozowania

Lejek do dozowania kawy mielonej 5
Łyżeczka do dozowania kawy mielonej 5

M

Mleko

Podłączanie mleka 14
Możliwości przyrządzania 16

N

Napełnianie

Pojemnik na ziarna 11

Zbiornik na wodę 22

O

Obsługa klienta 56
Odczyt informacji 35
Odkamienianie

Urządzenie 42

Zbiornik na wodę 45
Opis symboli 3
Opróżnianie systemu 49
Oświetlenie zbiornika na wodę 33

52

10 Indeks

P

Personalizacja produktów 28
Pierwsze uruchomienie 12
Platforma na filiżanki 4
Płukanie

Urządzenie 36
Płukanie systemu mlecznego 36
Podłączanie akcesoriów 14
Podwójna wylewka

Podwójna wylewka z regulacją wysokości

i szerokości 4

Rozkładanie i płukanie 38
Pojemnik na fusy 4
Pojemnik na ziarna

Czyszczenie 44

Napełnianie 11

Pojemnik na ziarna z pokrywą chroniącą

aromat 4
Pokrętło do ustawiania stopnia mielenia 4
Pokrętło Rotary Switch 5
Pokrywa chroniąca aromat

Pojemnik na ziarna z pokrywą chroniącą

aromat 4
Połączenie bezprzewodowe 14
Problemy

Usuwanie usterek 47
Produkt podwójny 18
Przycisk

Przycisk wł./wył. 4
Przyłącze prądu

Dane techniczne 51
Przyrządzanie 16, 18

Dwa espresso 18

Dwa ristretto 18

Dwa specjały kawowe 18

Dwie kawy 18

Espresso 17

Gorąca woda 21

Kawa 17

Kawa cappuccino 18

Kawa espresso macchiato 18

Kawa flat white 18

Kawa latte 18

Kawa latte macchiato 18

Lungo Barista 19
Przy użyciu wyboru produktu 16
Ristretto 17
Za naciśnięciem jednego przycisku 16
Zmielona kawa 19

Punkt uziemienia 51

R

Regularna konserwacja 23
Ristretto 17, 18

Dwa ristretto 18

Rozmieszczanie produktów 28

S

Skrócona instrukcja obsługi 11
Stałe ustawienia w trybie programowania 25
Stopień mielenia

Pokrętło do ustawiania stopnia mielenia
4

Ustawianie młynka 20
Strona główna 11
System mleczny 51

Czyszczenie 37

T

Taca ociekowa 4
Telefon 56
Transport 49
Tryb inteligentny 30
Tryb programowania 25

Automatyczne wyłączanie 30

Jasność wyświetlacza 32

Jednostka ilości wody 32

Język 34

Odczyt informacji 35

Oświetlenie zbiornika na wodę 33

Powrót do ustawień fabrycznych 33

Rozmieszczanie produktów 28

Tryb inteligentny 30

Ustawianie twardości wody 31
Twardość wody

Określanie twardości wody 12

Ustawianie twardości wody 31

53

10 Indeks

U

Uruchomienie, pierwsze 12
Urządzenie

Codzienna konserwacja 22
Czyszczenie 41
Odkamienianie 42
Płukanie 36
Regularna konserwacja 23
Ustawianie 11
Włączanie 22
Wyłączanie 24

Ustawianie

Ustawianie urządzenia 11

Ustawienia

Stałe ustawienia w trybie programowania

25
Ustawienia (personalizacja) produktów 26
Ustawienie fabryczne

Powrót do ustawień fabrycznych 33
Usuwanie usterek 47
Utylizacja 49
Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem 6

W

Widok wyboru produktu 16
Witryna internetowa 11
Wkład filtra CLARIS Smart

Wymiana 40

Zakładanie 40
Włączanie 22
Wskazówki bezpieczeństwa 6
Wybór za pomocą pokrętła 16
Wyłączanie 24

Automatyczne wyłączanie 30
Wylewka

Dozownik gorącej wody 4

Podwójna wylewka z regulacją wysokości

i szerokości 4
Wyświetlacz 5
Wyświetlacz, komunikaty 46

Z

Zbiornik na wodę 4

Napełnianie 22

Odkamienianie 45
Zmiana funkcji przycisków 28
Zmielona kawa 19

Łyżeczka do dozowania kawy mielonej 5

54

55

Z6/pl/201808

11 Kontakt z firmą JURA/ Informacje prawne

11 Kontakt z firmą JURA/ Informacje prawne

JURA Elektroapparate AG
Kaffeeweltstrasse 10
CH-4626 Niederbuchsiten
Tel. [phone]

E Więcej danych kontaktowych dla danego kraju można znaleźć

online na stronie www.jura.com.

E Jeżeli potrzebują Państwo wsparcia przy obsłudze swojego

urządzenia, pomoc znajdą Państwo na stronie

www.jura.com/service.

Dyrektywy

Zmiany techniczne

Informacja zwrotna

Copyright

Urządzenie jest zgodne z następującymi dyrektywami:

2014/35/UE– Dyrektywa niskonapięciowa

U

2014/30/UE– Kompatybilność elektromagnetyczna

U

2009/125/WE– Dyrektywa energetyczna

U

2011/65/UE– Dyrektywa RoHS

U

Zastrzegamy sobie prawo do zmian technicznych. Użyte w niniejszej
instrukcji obsługi ilustracje są poglądowe i nie oddają oryginalnych
kolorów urządzenia. Zakupiony przez Państwa ekspres Z6 może róż­nić się szczegółach od wersji opisanej w niniejszej instrukcji obsługi.

Liczymy się z Państwa zdaniem! Zapraszamy do kontaktu za pośred­nictwem www.jura.com.

Instrukcja obsługi zawiera informacje chronione prawem autorskim.
Kopiowanie lub tłumaczenie na inny język jest dopuszczalne jedynie
po wcześniejszym uzyskaniu pisemnej zgody firmy JURA Elektroap­parate AG.

56