Jura J5 User manual

Руководство по эксплуатации

кофе-машины IMPRESSA J5

«Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA»

отмечено сертификатом качества независимого германс-

кого Союза работников технического надзора TÜV SÜD за

понятность и полноту изложения и охват аспектов тех-

ники безопасности.

Оглавление

Ваша IMPRESSA J5

Панель управления и дополнительное оборудование 4
Использование по назначению

Ради Вашей безопасности ....................................................................................6

Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA J5 9

Варианты моделей ............................................................................................ 10

Описание символов ...........................................................................................10

Добро пожаловать в мир кофе-машин IMPRESSA! 11

1 IMPRESSA J5

Кофейные мечты становятся явью ......................................................................12

Непревзойденное наслаждение и элегантность ...................................................12

JURA в Интернете .............................................................................................13

Knowledge Builder .............................................................................................14

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию 15

Комплект поставки ............................................................................................15

Установка и подключение ..................................................................................15

Наполнение бункера для воды ........................................................................... 16

Заполнение контейнера для кофейных зерен ...................................................... 16

Первый запуск машины ..................................................................................... 17

Установка и активация фильтра ......................................................................... 18

Определение и регулировка жесткости воды.......................................................20

Регулировка кофемолки ....................................................................................21

Включение ....................................................................................................... 22

Выключение (режим ожидания) ......................................................................... 23

3 Ознакомление с функциональными возможностями 24

Приготовление нажатием кнопки .......................................................................24

Разовые установки до начала и во время приготовления .....................................25

Долговременная установка по размеру чашек ..................................................... 26

Долговременные установки в режиме программирования .....................................27

Просмотр информации и данных о состоянии технического обслуживания ............31

4 Рецепты 34
5 Приготовление нажатием кнопки

Советы бариста ................................................................................................40

Эспрессо .......................................................................................................... 41

Кофе................................................................................................................41

Капучино .........................................................................................................42

– непревзойденное наслаждение и элегантность 12

6

40

2

Оглавление

Молотый кофе ..................................................................................................44

Горячее молоко ................................................................................................45

Горячая вода .................................................................................................... 46

6 Долговременные установки по размеру чашки 47
7 Долговременные установки в режиме программирования

48

Продукты ......................................................................................................... 48

Энергосберегающий режим................................................................................50

Время ..............................................................................................................51

Программируемое время включения ................................................................... 52

Программируемое время выключения ................................................................. 53

Единица измерения количества воды/формат времени ........................................54

Язык ................................................................................................................ 55

8 Обслуживание 57

Советы по обслуживанию .................................................................................. 57

Промывка кофе-машины ...................................................................................57

Замена фильтра ................................................................................................58

Чистка кофе-машины ........................................................................................ 60

Удаление накипи в кофе-машине ....................................................................... 62

Промывка устройства Profi-Auto-Cappuccino ........................................................65

Чистка устройства Profi-Auto-Cappuccino .............................................................66

Демонтаж устройства Profi-Auto-Cappuccino ........................................................67

Удаление посторонних предметов ......................................................................68

Чистка контейнера для кофейных зерен ............................................................. 68

Удаление накипи со стенок бункера для воды ..................................................... 69

9 Сменный фильтр CLARIS plus – это вода для идеально приготовленного кофе 70

Родниковая свежесть ........................................................................................70

Вода – всегда свежеотфильтрованная и приятная на вкус ....................................70

10 «Все дело в молоке» 79
11 Дополнительное оборудование и обслуживание
12 Сообщения на дисплее с текстовой индикацией
13 Устранение неисправностей

93

14 Транспортировка и утилизация в соответствии с экологическими требованиями

80
91

95

Утилизация ......................................................................................................95

15 Технические данные 96
16 Ключевые технологии и ассортимент кофе-машин IMPRESSA
17 Контакты с компанией JURA

Указатель

105

103

97

3

Панель управления и дополнительное оборудование

Панель управления и
дополнительное обо­рудование

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12
13
14
15

16
17

18

Рис.: IMPRESSA J5 Pianowhite

Контейнер для кофейных зерен с крышкой для

1

сохранения аромата кофе
Дисплей с текстовой индикацией

2

Бункер для воды

3

Дозатор кофе, регулируемый по высоте и

4

ширине
Контейнер для кофейных отходов

5

Поддон для слива воды

6

Подставка для чашек

7

Воронка для молотого кофе

8

Поворотный переключатель для регулировки

9

степени помола
Отсек для хранения с мерной ложкой и

10

насадкой для подачи горячей воды

4

Главный выключатель и сетевой шнур (сбоку)

11

Система сменных насадок Connector System

12

Профессиональное автоматическое устройство

13

для приготовления капучино Profi-Auto­Cappuccino
Сменный фильтр CLARIS plus

14

Средство JURA для чистки устройства для

15

приготовления капучино
Таблетки для чистки производства компании

16

JURA
Молочный шланг

17

Ключ для кофемолки

18

©

Панель управления и дополнительное оборудование

Верхняя сторона машины Дисплей

a Кнопка «1 эспрессо»

G Кнопка Вкл./Выкл.

1

ö Поворотный переклю-

2

чатель Rotary Switch

h Кнопка обслуживания

3

4

s Кнопка «2 эспрессо»

5

q Кнопка «Горячая вода»

6

k Кнопка «Пар»

7

d Кнопка «1 кофе»

8

f Кнопка «2 кофе»

9

1
2
3

4
5
6
7
8
9

5

Важные указания

Использование по назначению

Кофе-машина предусмотрена и разработана для бытового
использования. Она предназначена только для приготовле­ния кофе и подогрева молока и воды. Любое иное примене­ние будет рассматриваться как использование не по назна­чению. Компания JURA не несет ответственности за
последствия, связанные с использованием не по назначе­нию.

Ради Вашей

Ради Вашей
безопасности

безопасности

Храните данное руководство рядом с кофе
IMPRESSA и, при необходимости, передавайте его следую-

щим пользователям.

Внимательно прочтите и тщательно соблюдайте нижеследу­ющие важные указания по технике безопасности.
Соблюдая следующие указания, Вы сможете предотвратить
опасность для жизни из-за удара электрическим током:

Ни в коем случае не эксплуатируйте кофе-машину с

p

дефектами или поврежденным сетевым шнуром.
В

случае появления признаков повреждения, напри-

p

мер, запаха горелого, немедленно отключите кофе­машину от сети и обратитесь в отдел обслуживания
компании JURA.
При повреждении сетевого шнура кофе-машины его

p

необходимо отремонтировать в самой компании JURA
или в авторизированном центре обслуживания компа­нии JURA.
Следите за тем, чтобы кофе-машина IMPRESSA и сете-

p

вой шнур не
тей.
Следите за тем, чтобы сетевой шнур не был зажат и не

p

терся об острые кромки.
Никогда не открывайте и не ремонтируйте кофе-

p

машину самостоятельно. Не вносите никаких измене­ний в машину, которые не описываются в руководстве
по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA. В кофе­машине имеются токопроводящие детали

находились вблизи горячих поверхнос-

-машиной

. При ее

6

Важные указания

открывании возникает опасность для жизни. Любой
ремонт должен выполняться исключительно авторизо­ванными компанией JURA сервисными центрами с
использованием оригинальных запасных частей и при­надлежностей.

Существует опасность ошпариться или получить ожог от
дозаторов:

Поставьте кофе-машину в месте, недоступном для

p

детей.
Не прикасайтесь к горячим деталям. Используйте пре-

p

дусмотренные для этого ручки.

Поврежденная
стать причиной получения травм или возникновения пожара.
Во избежание повреждений, возможных травм и опасности
возгорания:

Никогда не оставляйте свисающим сетевой шнур. Вы

p

можете споткнуться о него или повредить его.
Не допускайте воздействия на кофе-машину IMPRESSA

p

таких погодных факторов, как дождь, мороз и прямые
солнечные
Ни в коем случае не опускайте кофе-машину IMPRESSA,

p

шнур и патрубки в воду.
Не мойте кофе-машину IMPRESSA или ее отдельные

p

детали в посудомоечной машине.
Перед проведением чистки кофе-машины IMPRESSA

p

выключите ее при помощи главного выключателя.
Всегда протирайте кофе-машину IMPRESSA влажной,
но не мокрой тряпкой и не допускайте постоянного
попадания на
Кофе-машину следует подключать только к сети с

p

напряжением, указанным в технических данных (см.
заводскую табличку и главу 15 «Технические дан­ные»).
Пользуйтесь только оригинальными фирменными

p

средствами для обслуживания, предоставляемыми
компанией JURA. Применение дополнительного обору-

кофе-машина является ненадежной и может

лучи.

машину брызг воды.

7

Важные указания

дования, не рекомендованного компанией JURA, может
привести к повреждению кофе-машины IMPRESSA.
Не используйте карамелизованные кофейные зерна

p

или зерна с добавками.
В бункер для воды всегда заливайте только свежую и

p

холодную воду.
На время длительного отсутствия выключайте кофе-

p

машину посредством главного выключателя.

Использование машины опасно для детей и людей с ограни­ченными способностями

Кофе-машина не предназначена для использования

p

детьми и людьми с ограниченными способностями к
использованию машины.
Ее могут использовать только люди, способные безо-

p

пасно пользоваться кофе-машиной.

:

8

Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA J5

Руководство по эксплуатации кофе-машины
IMPRESSA J5

Вы держите в руках руководство по эксплуатации Вашей
кофе-машины IMPRESSA J5. Руководство поможет Вам быс­тро и надежно ознакомиться с многочисленными возмож­ностями Вашей кофе-машины IMPRESSA.

В главе 2 «Подготовка и пуск в эксплуатацию» шаг за шагом
описывается установка и подготовка к работе кофе-машины

IMPRESSA.

Обращаем особое внимание на главу 3 «Ознакомление с
функциональными возможностями», предназначенную для
подробного ознакомления с кофемашиной IMPRESSA. Она
поможет Вам раскрыть многочисленные возможности кофе­машины, отвечающие индивидуальным вкусам приготовле­ния кофе.

Поскольку для компании JURA самое важное - это кофе и
фирменные кофейные напитки, в главе 4 «Рецепты» специ­ально для Вас дается подборка самых вкусных вариантов
приготовления.

Все остальные главы будут служить
бием.

Изучив руководство по эксплуатации кофе-машины
IMPRESSA J5, Вы можете стать бариста – специалистом по
приготовлению вкуснейших фирменных напитков!

Вам справочным посо-

9

Варианты

Варианты
моделей

моделей

Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA J5
действительно для всех моделей IMPRESSA серии J.

Описание сим-

Описание сим­волов

волов

Предупреждения

Обязательно обращайте внимание на
информацию, которая сопровожда­ется предупредительными знаками

ВНИМАНИЕ

ВНИМАНИЕ

Используемые символы

o

@

l

ВНИМАНИЕ или ОСТОРОЖНО. Сиг­нальное слово ОСТОРОЖНО указы­вает на возможные травмы, сигналь­ное слово ВНИМАНИЕ – на
возможный материальный ущерб.
ВНИМАНИЕ указывает на ситуацию,
при которой возможно повреждение
машины.

Указания и советы, облегчающие
пользование Вашей кофе-машиной

IMPRESSA.

Ссылки на интересные дополнитель­ные сведения, которые можно полу­чить от компании JURA в режиме

онлайн:
www.jura.com

Требуемое действие. В этом случае
Вам необходимо выполнить то или
иное действие.

10

Добро пожаловать в мир кофе-машин IMPRESSA!

Добро пожаловать в мир кофе-машин IMPRESSA!

Уважаемые клиенты!

Благодарим за доверие, которое Вы оказали нам, купив
кофе-машину IMPRESSA производства компании JURA.
Независимые и критичные специалисты по проверке това­ров и жюри по присуждению премий за дизайн уже оценили
производимые в Швейцарии кофе-машины. Мы прилагаем
все усилия к тому, чтобы эта 2-порционная кофе-машина
могла годами доставлять удовольствие
Вашим гостям фирменными кофейными напитками, приго­товленными простым нажатием на кнопку.

В руководстве по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA Вы
ознакомитесь со всеми важными сведениями, относящимися
к работе машины и индивидуальным настройкам. Кроме
этого, в руководстве описывается, как избавиться от накипи,
и даются важные советы по уходу за
предлагаем Вам воспользоваться всеми возможностями
машины-автомата компании JURA, чтобы разбудить Вашу
фантазию для воплощения необычных рецептов приготов­ления кофе.

Вам, Вашей семье и

кофе-машиной. Мы

Желаем Вам наслаждаться Вашей кофе-машиной

IMPRESSA.

Ваш

Эмануэль Пробст
Генеральный директор

11

IMPRESSA J5 – непревзойденное наслаждение и элегантность

1 IMPRESSA J5 – непревзойденное наслаждение

и элегантность

Кофейные

Кофейные
мечты стано-

мечты стано­вятся явью

вятся явью

Непревзойден-

Непревзойден­ное наслажде-

ное наслажде­ние и элегант-

ние и элегант­ность

ность

Компания JURA разрабатывает высококачественные кофе­машины, позволяющие получить оптимальный вкус и аро­мат из любой кофейной смеси любой степени обжарки. Это
становится возможным благодаря уникальной интеллекту­альной системе предварительного смачивания, а также бла­годаря продуманности каждой детали и многолетнему
опыту.

Уже с первого взгляда ценители изящного стиля восхища­ются бескомпромиссным дизайном кофе
J5. А гурманы попадают в мир грез, воплощая в реальность
свои фантазии и наслаждаясь новыми вкусовыми ощущени­ями от чашечки ристретто, эспрессо, крем-кофе, капучино,
латте макиато и многих других кофейных напитков. К тому
же инновационная концепция разработки направлена на
создание кофе-машины, идеально простой в использова­нии. Интегрированная подсветка
кофейному напитку особый цвет.

Это восхитительно

p

В дизайне IMPRESSA серии J преобладает сочетание
четких линий и эксклюзивных материалов. Все детали
точно продуманы и создают единую систему, облада­ющую высокими эстетическими качествами. За счет
этого кофе-машина IMPRESSA серии J поистине стала
предметом интерьера и благодаря своей компактности
является идеальным решением при любых
даже при ограниченном пространстве.

-машины IMPRESSA

чашек придает каждому

условиях:

12

Эргономика

p

Центрально расположенная панель управления с уни­кальным поворотным переключателем Rotary Switch и
дисплеем с текстовой индикацией на понятном Вам
языке позволяет быстро и интуитивно осуществить
Ваши мечты о кофейном наслаждении. При этом осо­бое внимание уделяется Вашим индивидуальным вку-

IMPRESSA J5 – непревзойденное наслаждение и элегантность

совым предпочтениям. Вы выбираете предпочитаемую
Вами степень крепости кофе, а также количество воды
и температуру. Выбор между тремя температурными
режимами предлагается даже в приготовлении горя­чей воды. Дополнительное оборудование: мерную
ложку и насадку для подачи горячей воды можно
класть в отсек для хранения, таким образом, они
всегда будут под рукой.

JURA в

JURA в

Интернете

Интернете

Дозатор

p

Еще одно нововведение компании JURA - это дозатор
кофе, регулируемый по высоте и ширине. Его можно
точно настроить под чашку любой высоты и любого
диаметра. Благодаря этому кофе не разбрызгивается,
а кофейная крема получается идеальной консистен­ции.

Система сменных насадок Connector System

p

Система Connector System
стандартное устройство Profi-Auto-Cappuccino, подаю­щее молочную пену или горячее молоко для приготов­ления идеального капучино, насадку для равномерной
подачи горячей воды, а также 2-уровневую насадку
(дополнительное оборудование) для вспенивания и
подогрева молока.

Более подробную информацию об этом Вы найдете в
главе 11 «Дополнительное оборудование и обслужива­ние».

Посетите нас в

@

По адресу www.jura.com Вы найдете интересные и
актуальные сведения о Вашей кофе-машине IMPRESSA
и узнаете немало нового о кофе.

кофе, регулируемый по высоте и ширине

©

©

позволяет использовать

Интернете.

13

IMPRESSA J5 – непревзойденное наслаждение и элегантность

Knowledge

Knowledge
Builder

Builder

Кофе-машину IMPRESSA J5 можно играючи изучить с помо­щью компьютера.

По адресу www.jura.com к Вашим услугам – электрон-

@

ный справочник Knowledge Builder. Вас поддержит
интерактивный помощник LEO, который укажет на
особенности кофе-машины IMPRESSA и объяснит, как
с ней работать.

14

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

В этой главе излагается информация, необходимая для пра­вильного обращения с кофе-машиной IMPRESSA. С ее помо­щью Вы можете шаг за шагом подготовить кофе-машину,
чтобы насладиться первой порцией кофе.

Комплект пос-

Комплект пос­тавки

тавки

Установка и

Установка и

подключение

подключение

В комплект поставки включено следующее:

Кофе-машина IMPRESSA компании JURA

p

Комплект Welcome Pack, содержащий следующее:

p

руководство по эксплуатации кофе-машины

u

IMPRESSA J5
IMPRESSA J5 – краткое руководство

u

сменный фильтр CLARIS plus

u

насадка

u
u

ключ для кофемолки

u

молочный шланг

u

таблетки для чистки производства компании JURA

u

тест-полоски Aquadur

u

средство JURA для чистки устройства для приготов­ления капучино

Подарок от JURAworld of Coffee

p

Сохраните упаковку кофе-машины IMPRESSA. Она послу­жит защитой при транспортировке.

При установке и подключении кофе-машины IMPRESSA соб­людайте следующее:

Установите кофе-машину IMPRESSA на горизонталь-

p

ную водостойкую поверхность.
Выберите место установки кофе-машины IMPRESSA

p

так, чтобы не допускать ее перегрева.
Никогда не ставьте

p

чую поверхность, например, на конфорки.

p

Подключайте кофе-машину IMPRESSA только к сети с
напряжением, указанным в технических данных (см.
заводскую табличку и главу 15 «Технические дан­ные»).
Разместите сетевой шнур так, чтобы об него никто не

p

спотыкался.

для сменного фильтра

®

кофе-машину IMPRESSA на горя-

15

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Наполнение

Наполнение
бункера для

бункера для
воды

воды

Заполнение

Заполнение
контейнера для

контейнера для
кофейных

кофейных
зерен

зерен

ВНИМАНИЕВНИМАНИЕ

Для получения идеального вкуса кофе, мы рекомендуем
ежедневно менять воду.

В бункер для воды всегда заливайте свежую и холод-

o

ную воду. Ни в коем случае не наливайте туда молоко,
минеральную воду или другие жидкости.

Откройте крышку бункера для воды.

l

Снимите бункер для воды и сполосните его холодной

l

водой.
Наполните бункер свежей

l

вите его в машину.

l

Закройте крышку бункера для воды.

Контейнер для кофейных зерен оснащен крышкой для
сохранения аромата кофе. Это позволяет долго сохранять
аромат кофейных зерен.

Кофейные зерна с добавками (например, с сахаром), моло­тый кофе, а также сублимированный кофе портят кофе­молку.

В контейнер для

l

кофейные зерна без дополнительной обработки.

кофейных зерен засыпайте только

холодной водой и устано-

16

l

Откройте крышку контейнера для кофейных зерен и
снимите крышку для сохранения аромата кофе.

l

Прочистите контейнер для кофейных зерен и уда­лите из него посторонние предметы, если таковые
имеются.

l

У новых машин в контейнере для кофейных зерен
имеется лист с информацией. Выньте его
нера.

l

Засыпьте кофейные зерна в контейнер для кофейных
зерен, закройте крышкой для сохранения аромата
кофе и поставьте на место крышку самого контей­нера.

из контей-

Первый запуск

Первый запуск
машины

машины

ОСТОРОЖНООСТОРОЖНО

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Опасность для жизни при работе с поврежденным сетевым
шнуром.

Ни в коем случае не эксплуатируйте машину с повреж-

l

денным сетевым шнуром.

Условие: бункер для воды заполнен.

Вставьте сетевой штекер в сетевую розетку.

l

e l С помощью главного выключателя с правой стороны

машины включите кофе-машину IMPRESSA.
Загорается кнопка Вкл./Выкл.

g (режим ожидания).

g l Для включения кофе-машины IMPRESSA нажмите

кнопку Вкл./Выкл.
Загорается поворотный переключатель Rotary Switch.
На дисплее появляется
(Немецкий язык).

SPRACHE DEUTSCH

M l Для входа в программный пункт нажмите Rotary

Switch.

DEUTSCH

(Немецкий)

Ä L Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока не поя-

вится

ENGLISH

(Английский).

M L Нажмите Rotary Switch, чтобы подтвердить установку

английского языка.
На дисплее ненадолго появляется
для подтверждения установки.

PRESS RINSE

загорается кнопка обслуживания
Поставьте емкость под устройство Profi-Auto-

l

Cappuccino.

(Нажать кнопку обслуживания),

( Подтверждено)

OK

h.

H L Нажмите кнопку обслуживания.

SYSTEM FILLING

темы), система заполняется водой. Из устройства
Profi-Auto-Cappuccino вытекает немного воды.

Процесс автоматически останавливается, на дисплее
появляется

HEATING

PRESS RINSE

загорается кнопка обслуживания

(Происходит заполнение сис-

(Происходит нагрев).

(Нажать кнопку обслуживания),

h.

17

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

h l Нажмите кнопку обслуживания.

o

Поставьте емкость под носик дозатора кофе.

l

Начинается промывка кофе-машины, процесс про­мывки останавливается автоматически.
На дисплее появляется
ности), Ваша кофе-машина IMPRESSA переходит в
режим готовности к работе.

После приготовления первой порции кофе может слу­читься, что на дисплее появится
(Засыпать кофейные зерна), поскольку кофемолка
еще не полностью заполнена кофейными зернами. В
этом случае приготовьте еще одну порцию кофе.

READY

(В режиме готов-

FILL BEANS

Установка и

Установка и
активация

активация
фильтра

фильтра

18

Чистка кофе-машины IMPRESSA от накипи не потребуется,
если использовать сменный фильтр CLARIS plus.

Не прерывайте процесс «Установка фильтра». Это

o

обеспечит оптимальную работу кофе-машины
IMPRESSA.

С ходом процесса «Установка фильтра» можно ознако-

@

миться

и в режиме онлайн. Посетите наш электронный

справочник Knowledge Builder по адресу

www.jura.com.

Более подробная информация о сменном фильтре CLARIS
plus содержится в главе 9 «Сменный фильтр CLARIS plus -

это вода для идеально приготовленного кофе».

Действие фильтра прекращается через два месяца.

o

Следите за сроком службы по диску с указателем дат
на держателе фильтра.

Условие: на дисплее отображается
готовности).

READY

(В режиме

m l Нажмите и удерживайте поворотный переключатель

Rotary Switch до тех пор, пока на дисплее не поя-
вится

RINSE

(Обслуживание).

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

ä l Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока не поя-

вится

FILTER -

(Фильтр – ).

m l Для входа в программный пункт нажмите Rotary

Switch.
На дисплее появляется

NO -

(Нет –).

ä l Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока не поя-

вится

YES √

(Да √).

m l Нажмите Rotary Switch, чтобы подтвердить эту уста-

новку.
На дисплее ненадолго появляется
для подтверждения установки.

INSERT

ния
Из комплекта Welcome Pack возьмите сменный фильтр

l

CLARIS plus и насадку для сменного фильтра.
Установите насадку сверху на сменный фильтр.
Снимите бункер для воды и опорожните его.

l

Отогните держатель фильтра и, слегка надавив,

l

вставьте фильтр в бункер для воды.
Защелкните держатель фильтра. Вы услышите щел-

l

чок.
Наполните бункер свежей холодной водой и устано-

l

вите

l

Поставьте емкость (мин. 500 мл) под устройство Profi-
Auto-Cappuccino.

l

Поверните переключатель режимов, расположенный
на устройстве Profi-Auto-Cappuccino, в положение

«Пар»

(Вставить), загорается кнопка обслужива-

h.

его в кофе-машину.

k.

( Подтверждено)

OK

h l Нажмите кнопку обслуживания.

FILTER RINSING

тра). Из насадки вытекает вода.

(Происходит промывка филь-

Вы можете в любой момент остановить промывку филь-

o

тра, нажав для этого любую кнопку.
Вода может слегка изменить цвет. Это не опасно для

o

здоровья и не ухудшает вкус.

19

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Промывка фильтра останавливается автоматически
после того, как через него пройдет примерно 500 мл
жидкости. На дисплее появляется
(Происходит нагрев), затем ­готовности). Фильтр активирован.

READY

HEATING

(В режиме

Определение и

Определение и
регулировка

регулировка
жесткости воды

жесткости воды

Чем жестче вода, тем чаще нужно удалять накипь в кофе­машине IMPRESSA. Поэтому важно отрегулировать жест­кость воды.

Если используется сменный фильтр CLARIS plus и

o

фильтр активирован, регулировка жесткости воды
невозможна.
Заводская установка жесткости воды соответствует

o

16° по немецкой шкале.
Жесткость воды можно установить в диапазоне от 1°

o

до 30° по
также дезактивировать, т.е. кофе-машина IMPRESSA
не выдаст сообщения о необходимости удаления
накипи.

Жесткость воды можно определить с помощью тест-полосок

Aquadur

Подержите полоску недолго (1 секунду) в воде.

l

Стряхните с нее воду.
Подождите около одной минуты.

l

Воспользовавшись описанием на упаковке, опреде-

l

лите степень жесткости воды по изменению цвета
тест-полоски Aquadur
Теперь можно установить степень жесткости воды.

немецкой шкале. Данную установку можно

®

, входящих в комплект Welcome Pack.

®

.

20

Пример: изменение степени жесткости с
немецкой шкале) на
Условие: на дисплее показывается
готовности).

25° dH

(25° по немецкой шкале).

READY

16° dH

(16° по

(В режиме

M l Нажмите и удерживайте поворотный переключатель

Rotary Switch до тех пор, пока на дисплее не поя-
вится

RINSE

(Обслуживание).

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Ä l Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока не поя-

вится

HARDNESS

(Жесткость).

M l Для входа в программный пункт нажмите Rotary

Switch.

На дисплее появляется
шкале).

16° dH

(16° по немецкой

Ä l Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока не поя-

вится необходимая степень жесткости, например

25 dH

(25 по немецкой шкале).

m l Нажмите Rotary Switch, чтобы подтвердить уста-

новку.
На дисплее ненадолго появляется
степень жесткости воды установлена.

HARDNESS

(Жесткость)

(Подтверждено),

OK

Ä l Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока не поя-

вится

EXIT

(Выход).

m l Нажмите Rotary Switch, чтобы выйти из режима про-

граммирования.
На дисплее появляется
ности).

READY

(В режиме готов-

Регулировка

Регулировка
кофемолки

кофемолки

ВНИМАНИЕВНИМАНИЕ

Можно настроить кофемолку в соответствии со степенью
обжарки Вашего кофе.

Мы рекомендуем:

для слабо обжаренного кофе - установите кофемолку

p

на мелкий помол.
для сильно обжаренного кофе - установите кофемолку

p

на крупный помол.

Если регулировать степень помола, когда кофемолка непод­вижна, можно повредить поворотный переключатель для
регулировки степени помола.

Регулируйте степень помола только на работающей

l

кофемолке.

21

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Пример: изменение степени помола во время приготовле-
ния кофе.

d l Нажмите кнопку «1 кофе».

Откройте крышку отсека для хранения.

l

Поставьте чашку под носик дозатора кофе.

l

Кофемолка запускается, на дисплее появляется

1 COFFEE

зывается степень крепости кофе.

l

Установите поворотный переключатель для регули­ровки степени помола в нужное положение во время
работы кофемолки.
Происходит приготовление кофе при установленной
степени помола.

(1 кофе). После этого ненадолго пока-

Включение Включение

22

При включении кофе-машины IMPRESSA автоматически
требуется провести цикл промывки.

Условие: кофе-машина IMPRESSA включена посредством
главного выключателя, горит кнопка Вкл./
ожидания).

Выкл. g (режим

g l Для включения кофе-машины IMPRESSA нажмите

кнопку Вкл./Выкл.

HEATING
PRESS RINSE

загорается кнопка обслуживания
Поставьте емкость под носик дозатора кофе.

l

(Происходит нагрев)

(Нажать кнопку обслуживания),

h.

h l Нажмите кнопку обслуживания.

Происходит промывка кофе-машины, процесс про­мывки останавливается автоматически.
На дисплее появляется
ности), кофе-машина IMPRESSA переходит в режим
готовности к работе.

READY

(В режиме готов-

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Выключение

Выключение

(режим ожида-

(режим ожида-

ния)

ния)

При выключении кофе-машины IMPRESSA осуществляется
автоматическая промывка системы.

Поставьте емкость под носик дозатора кофе.

l

g l Нажмите кнопку Вкл./Выкл.

Происходит промывка системы. На дисплее появля­ется

RINSING

останавливается автоматически.
Кофе-машина IMPRESSA выключена (режим ожида­ния), горит символ Вкл./Выкл.

(Происходит промывка), процесс

g.

23

3 Ознакомление с функциональными возможностями

3 Ознакомление с функциональными возмож-

ностями

Кофемашина IMPRESSA приготовит для Вас чудесный фир­менный кофейный напиток нажатием на кнопку. Кроме того,
Вы можете выбрать степень крепости и температуру кофе,
а также количество воды с учетом своих индивидуальных
пожеланий.

В этой главе на примерах Вы ознакомитесь со всеми функ­циональными возможностями машины. Чтобы понять при­нцип работы кофе-машины
выполнить на практике предлагаемые здесь действия.
Поверьте, стоит попрактиковаться.

Ознакомьтесь со следующими функциональными возмож­ностями:

приготовление нажатием кнопки

p

разовые установки до и во время приготовления

p

долговременная установка по размеру чашек

p

долговременные установки в режиме программирова-

p

ния

IMPRESSA, мы рекомендуем

Приготовление

Приготовление
нажатием

нажатием
кнопки

кнопки

24

Во время приготовления кофе этот процесс можно

o

остановить в любой момент. Для этого нажмите
кнопку.

При желании можно играючи изучить кофе-машину

@

IMPRESSA на компьютере. В этом Вам поможет интер­активная обучающая программа Knowledge Builder,
которую Вы найдете в сети по адресу www.jura.com.

Вы можете приготовить свой любимый кофейный напиток
простым нажатием на кнопку.

Для приготовления любых фирменных кофейных напитков
нажатием одной кнопки действуйте по следующему при­меру.

любую

3 Ознакомление с функциональными возможностями

Пример: приготовление эспрессо.
Условие: на дисплее показывается

готовности).

l

Поставьте чашечку для эспрессо под носик дозатора
кофе.

READY

a l Нажмите кнопку «1 эспрессо».

На дисплее появляется
После этого ненадолго показывается степень кре­пости кофе.
В чашку подается заранее установленное количество
кофе, процесс приготовления останавливается авто­матически.
На дисплее появляется
ности).

1 ESPRESSO

READY

(В режиме готов-

(В режиме

(1 эспрессо).

Разовые уста-

Разовые уста­новки до

новки до
начала и во

начала и во
время приго-

время приго­товления

товления

Изменение степени

Изменение степени
крепости кофе во

крепости кофе во
время приготовления

время приготовления

До начала приготовления можно изменять степень крепости
кофе, а во время приготовления - также количество воды.
Эти установки не фиксируются в памяти.

Разовые установки до начала и во время приготовления
всегда выполняются по данному примеру.

Можно устанавливать следующие степени крепости кофе:

слабый

p

средней крепости

p

крепкий

p

очень крепкий

p

Пример: приготовление крепкого
Условие: на дисплее показывается

готовности).

Поставьте чашку под носик дозатора кофе.

l

кофе.

READY

(В режиме

ä l Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не появится

STRONG

(Крепкий).

d l Нажмите и удерживайте кнопку «1 кофе» до тех

пор, пока не появится

На дисплее появляется
ненадолго показывается

STRONG
1 COFFEE

STRONG

(Крепкий).

(1 кофе), затем

(Крепкий).

25

3 Ознакомление с функциональными возможностями

В чашку подается заранее установленное количество
кофе. Процесс приготовления останавливается авто­матически, на дисплее появляется
готовности).

Изменение количества

Изменение количества
воды во время приго-

воды во время приго-

товления

товления

Пример: приготовление
Условие: на дисплее показывается

готовности).

Поставьте чашку под носик дозатора кофе.

l

d l Нажмите кнопку «1 кофе».

На дисплее появляется
ненадолго показывается степень крепости кофе.

Ä l Поворачивайте поворотный перек лючатель Rotary

Switch до тех пор, пока не покажется
(110 мл).

В чашку подается установленное количество кофе.
Процесс приготовления останавливается автомати­чески, на дисплее появляется
готовности).

110 ML

1 COFFEE

READY

(110 мл) кофе.

READY

(В режиме

(1 кофе), затем

(В режиме

READY

(В режиме

110 M L

Долговремен-

Долговремен­ная установка

ная установка
по размеру

по размеру
чашек

чашек

26

Можно легко выполнить долговременную установку коли­чества воды для любого вида кофейного напитка, а также
установку горячей воды и пара в соответствии с размером
чашек. В нижеприведенном примере количество воды уста­навливается один раз. В дальнейшем всегда будет пода­ваться одно и то же количество воды.

Ниже

приводится пример долговременной установки по раз-

меру чашки для любых видов кофейных напитков.

Пример: выполнение долговременной установки коли-
чества воды для эспрессо.
Условие: на дисплее показывается
готовности).

Поставьте чашечку для эспрессо под носик дозатора

l

кофе.

READY

(В режиме

a l Нажмите и удерживайте нажатой кнопку

«1 эспрессо».

3 Ознакомление с функциональными возможностями

Долговремен-

Долговремен­ные установки

ные установки
в режиме про-

в режиме про­граммирования

граммирования

На дисплее появляется
(1 эспрессо).

1 ESPRESSO

a l Продолжайте удерживать кнопку «1 эспрессо»

нажатой до тех пор, пока не появится

COFFEE ?

(Достаточно кофе ?).

ENOUGH

a l Отпустите кнопку «1 эспрессо».

Начинается приготовление эспрессо, который пода­ется в чашку.
Нажмите любую кнопку, когда в чашке будет необхо-

l

димое количество эспрессо.
Приготовление эспрессо останавливается. На дисп­лее ненадолго появляется
новленное значение количества воды для эспрессо
сохранено в памяти.

Данную установку можно изменить в любой момент

o

при повторении этого процесса.

На кофемашине IMPRESSA можно легко осуществить
настройки приготовления кофе под Ваш индивидуальный
вкус и приготовить особые рецепты кофейных напитков.
Путем простого поворота и нажатия поворотного переклю­чателя Rotary Switch можно просматривать
программные шаги, а также сохранять нужные установки в
памяти.

(Подтверждено). Уста-

OK

и выполнять

Программный

пункт

RINSE

(Обслуживание)

При помощи Rotary Switch можно выполнять следующие
установки:

Подпункт Пояснение

RINSE

промывку)

FILTER
CLEAN

чистку)

(Выполнить

(Фильтр)

(Выполнить

DE-SCALE

накипь)

(Удалить

l Выберите нужную программу обслу-

живания.
Если не выполняется никаких действий,
примерно через 5 секунд происходит
автоматический выход из режима
программирования.

27

3 Ознакомление с функциональными возможностями

Программный

пункт

BUTTONS

(Клавиши
приготовления)

FILTER -/√

(Фильтр -/√)

HARDNESS

(Жесткость)
(показывается

только при
дезактивирован­ном фильтре)

ENERGY -/√

(Электроэнергия
–/√)

TIME
UNIT ON

кофе-машины)

(Время)

(Вкл.

OFF AFTER

(Выкл. через)

Подпункт Пояснение

SELECT BUTTON

(Выбрать клавишу
приготовления)

YES √
NO -

INACTIVE

(Дезактивированный)

1°dH

(от 1° по немецкой
шкале до 30° по
немецкой шкале)

(Да √)

(Нет –)

–

30°dH

SAVE -

(Энергосберегающий
режим отключен –)

l Выберите установки для кофейного

напитка, пара и горячей воды.

l Выберите, хотите ли Вы использовать

кофе-машину IMPRESSA со сменным
фильтром CLARIS plus или без него.

l Отрегулируйте степень жесткости

воды.

l Выберите энергосберегающий режим.

SAVE √

(Энергосберегающий
режим включен √)

--:--

--:--

INACTIVE

(Дезактивированный)

0.5 HRS

(0,5 ч – 15 ч)

–

15 HRS

l Установите текущее время.
l Установите время включения машины.

l Установите время выключения

машины.

28

3 Ознакомление с функциональными возможностями

Программный

пункт

INFO

(Информация)

DISPLAY

(Индикация)

LANGUAGE

(Язык)

EXIT

(Выход)

Подпункт Пояснение

BUTTONS

приготовления)

CLEAN

чистки)

DE-SCALE

накипи) (только при
дезактивированном
фильтре)

FILTER

фильтра) (только при
активированном
фильтре)

ML/OZ

(Клавиши

(Выполненные

(Удаления

(Замены

(Мл/унция)

24 H/AM PM

(24 ч/12 ч)

DEUTSCH

(Немецкий)

l Просмотр информации о всех приго-

товленных кофейных напитках и
данных о проведенных технических
обслуживаниях.

l Выберите единицу измерения коли-

чества воды и формат времени.

l Выберите язык.

ENGLISH

(Английский)

FRANCAIS

(Французский)

ITALIANO

(Итальянский)

(Голландский)

NL

–

l Выйдите из режима программирова-

ния.

Установки в режиме программирования всегда выполняются
по следующему примеру.

Пример: изменение температуры для «1 эспрессо» с

NORMAL

Условие: на дисплее отображается
готовности).

(Средняя) на

HIGH

(Высокая).

READY

(В режиме

M l Нажмите и удерживайте поворотный переключатель

Rotary Switch до тех пор, пока не появится
(Обслуживание).

RINSE

29

3 Ознакомление с функциональными возможностями

Ä L Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока не поя-

вится

BUTTONS

M l Для входа в программный пункт нажмите Rotary

Switch.

SELECT BUTTON

приготовления)

При выполнении следующего шага выберите кнопку с

o

кофейным напитком, для которого хотите произвести
установку. При этом приготовление кофейного напитка
не происходит.

a l Нажмите кнопку «1 эспрессо».

WATER

(Вода)

Ä L Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока не поя-

вится

TEMP

M l Для входа в программный пункт нажмите Rotary

Switch.

NORMAL

(Средняя)

Ä L Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока не поя-

вится

HIGH

M l Нажмите Rotary Switch, чтобы подтвердить уста-

новку.
На дисплее ненадолго появляется
дено).

TEMPERATUR

Ä L Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока не поя-

вится

EXIT

M l Нажмите Rotary Switch, чтобы выйти из программного

пункта.

BUTTONS

Ä L Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока не поя-

вится

EXIT

M l Нажмите Rotary Switch, чтобы выйти из режима про-

граммирования.

READY

(В режиме готовности)

(Клавиши приготовления).

(Выберите клавишу

(Температура).

(Высокая).

(Температура)

(Выход).

(Клавиши приготовления)

(Выход).

(Подтверж-

OK

30