Jura IMPRESSA Z7 Instruction Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing IMPRESSA Z7

De gebruiksaanwijzing heeft van de Duitse keuringsin­stantie TÜV SÜD het keurmerk gekregen op grond van de
vlotte stijl, de volledigheid en de aandacht voor veilig­heidsaspecten.

Inhoudsopgave

Uw IMPRESSA Z7

Bedieningselementen 4
Belangrijke aanwijzingen 6

Eigenlijk gebruik ............................................................................................................................................6

Voor uw veiligheid ........................................................................................................................................6

1 Voorbereiden en in gebruik nemen 9

JURA op internet ............................................................................................................................................9

Apparaat plaatsen .........................................................................................................................................9

Waterreservoir vullen ...................................................................................................................................9

Bonenreservoir vullen .................................................................................................................................10

Eerste inbedrijfstelling .................................................................................................................................10

Filter plaatsen en activeren .........................................................................................................................11

Waterhardheid bepalen en instellen .........................................................................................................12

Molen instellen .............................................................................................................................................13

2 Bereiding 14

Ristretto, espresso en koffie .......................................................................................................................14

Twee koffiespecialiteiten met één druk op de knop bereiden .............................................................14

Koffie speciaal ...............................................................................................................................................14

Latte macchiato, cappuccino .....................................................................................................................15

Warme melk en melkschuim .....................................................................................................................16

Voorgemalen koffie ......................................................................................................................................16

Waterhoeveelheid permanent aan de grootte van de kopjes aanpassen .........................................17

Heet water .....................................................................................................................................................18

3 Dagelijks gebruik 19

Inschakelen ....................................................................................................................................................19

Dagelijks onderhoud ...................................................................................................................................19

Uitschakelen .................................................................................................................................................20

4 Permanente instellingen in de programmeerstand 21

Producten .....................................................................................................................................................22

Energie Spaar Modus .................................................................................................................................24

Automatisch uitschakelen .........................................................................................................................25

Spoelingen ...................................................................................................................................................26

Hernoemen ..................................................................................................................................................27

Logo ...............................................................................................................................................................28

Instellingen resetten naar fabrieksinstelling...........................................................................................28

Informatie en onderhoudsstatus opvragen ...........................................................................................29

2

Inhoudsopgave

Eenheid waterhoeveelheid ........................................................................................................................30

Taal ..................................................................................................................................................................31

5 Onderhoud 32

Apparaat spoelen ........................................................................................................................................32

Cappuccinatore spoelen ............................................................................................................................32

Cappuccinatore reinigen ............................................................................................................................33

Cappuccinatore demonteren en spoelen ...............................................................................................34

Filter vervangen ...........................................................................................................................................34

Apparaat reinigen ........................................................................................................................................35

Apparaat ontkalken .....................................................................................................................................37

Bonenreservoir reinigen .............................................................................................................................39

Waterreservoir ontkalken ...........................................................................................................................39

6 Meldingen op de display 40
7 Storingen verhelpen 42
8 Transport en milieuvriendelijke afvoer 44

Transport / systeem legen .........................................................................................................................44

Afvoer ............................................................................................................................................................44

9 Technische gegevens 45
10 Index 46
11 JURA contacten / Juridische informatie 48

Beschrijving van de symbolen

Waarschuwingen

J VOORZICHTIG

VOORZICHTIG VOORZICHTIG duidt op een situatie die tot een beschadiging van het

Gebruikte symbolen

T Verzoek tot actie. Hier wordt u verzocht een handeling uit te voeren.
E Aanwijzingen en tips om het gebruik van de IMPRESSA nog makkelijker te

@ Verwijzingen naar het aanbod op de website van JURA met interessante,

GEREED

Lees altijd de informatie die door VOORZICHTIG of WAARSCHUWING met
een waarschuwingsteken is aangegeven. Het signaalwoord WAARSCHU-
WING wijst u op mogelijk gevaar voor ernstige verwondingen, het signaal­woord VOORZICHTIG wijst u op mogelijk gevaar voor lichte verwondingen.

apparaat kan leiden.

maken.

uitgebreide informatie: www.jura.com

Display

3

Bedieningselementen

Bedieningselementen

1

2

3

4

5

6

7

Afbeelding: IMPRESSA Z7 Aluminium

8

9

10

11

12

13

1 Afdekking bonenreservoir
2 Afdekking waterreservoir
3 Waterreservoir
4 Netschakelaar en netsnoer

(aan de zijkant)
5 In hoogte verstelbare cappuccinatore
6 Koffieresidubak
7 Restwaterbak

4

8 Draaiknop maalgraadinstelling
9 Bonenreservoir met

aroma-beschermdeksel
10 Vultrechter voor voorgemalen koffie
11 Heetwateruitloop
12 In hoogte en breedte verstelbare

koffie-uitloop
13 Kopjesplateau

Bedieningselementen

231

4

1 Q Toets Aan/Uit
2 g Rotary Switch
3 c Onderhoudstoets

98765111210

4 z Toets Melk
5 q Toets Latte macchiato
6 p Toets Cappuccino
7 e Toets Koffie speciaal
8 Display
9 m Toets Heet water
10 u Toets Ristretto
11 i Toets Espresso
12 o Toets Koffie

5

Belangrijke aanwijzingen

Belangrijke aanwijzingen

Eigenlijk gebruik

Voor uw veiligheid

J

Het apparaat is ontwikkeld en geconstrueerd voor huishoudelijk
gebruik. Het is bedoeld voor koffiebereiding en het verwarmen van
melk en water. Elk ander gebruik wordt beschouwd als oneigenlijk
gebruik. JURA Elektroapparate AG kan niet aansprakelijk worden
gesteld voor de gevolgen van oneigenlijk gebruik.

Lees deze gebruiksaanwijzing vóór gebruik van het apparaat volle­dig door en houd u eraan. Houd deze gebruiksaanwijzing beschik­baar bij het apparaat en geef deze door aan eventuele volgende
gebruikers.

Lees onderstaande belangrijke veiligheidsaanwijzingen aandachtig
door en neem deze in acht.

Zo voorkomt u levensgevaar door elektrische schokken:

Neem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met

U

beschadigd netsnoer in gebruik.
Zijn er tekenen die duiden op beschadigingen, zoals een

U

brandlucht, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcon­tact en neem contact op met de service van JURA.
Als het netsnoer van dit apparaat is beschadigd, moet het

U

direct bij JURA of bij een geautoriseerd JURA servicecenter
worden gerepareerd.
Zorg dat de IMPRESSA en het netsnoer zich niet in de buurt

U

van hete oppervlakken bevinden.
Zorg dat het netsnoer niet wordt afgeklemd of langs scherpe

U

randen schuurt.
Open en repareer het apparaat nooit zelf. Breng geen wijzigin-

U

gen aan het apparaat aan die niet in deze gebruiksaanwijzing
zijn beschreven. Het apparaat bevat stroomvoerende onder­delen. Na het openen bestaat er levensgevaar. Reparaties
mogen uitsluitend bij door JURA geautoriseerde servicecen­ters met originele onderdelen en accessoires worden uitge­voerd.

6

Belangrijke aanwijzingen

Verschroeiingen en verbrandingen aan de uitlopen en de cappucci­natore zijn mogelijk:

Plaats het apparaat buiten het bereik van kinderen.

U

Raak geen hete onderdelen aan. Gebruik de daarvoor

U

bestemde handgrepen.
Zorg dat de cappuccinatore goed gemonteerd en schoon is.

U

Bij onjuiste montage of verstoppingen kunnen de cappucci­natore of onderdelen daarvan losgaan.

Een beschadigd apparaat is niet veilig en kan verwondingen en
brand veroorzaken. Om schade en mogelijk gevaar voor verwon­ding en brandgevaar te voorkomen:

Laat het netsnoer nooit los hangen. Het netsnoer kan een

U

struikelblok vormen of beschadigd raken.
Bescherm de IMPRESSA tegen weersinvloeden zoals regen,

U

vorst en direct zonlicht.
Dompel de IMPRESSA, de snoeren en de aansluitingen niet in

U

water.
Plaats de IMPRESSA en de afzonderlijke onderdelen ervan niet

U

in de vaatwasser.
Schakel uw IMPRESSA vóór reinigingswerkzaamheden uit met

U

de netschakelaar. Veeg de IMPRESSA altijd vochtig maar nooit
nat af en bescherm het apparaat tegen constant spatwater.
Het apparaat alleen aansluiten op netspanning zoals aange-

U

geven op het typeplaatje. Het typeplaatje is aan de onderzijde
van uw IMPRESSA aangebracht. Meer technische gegevens
vindt u in deze gebruiksaanwijzing (zie Hoofdstuk 9 “Techni­sche gegevens”).
Gebruik uitsluitend originele onderhoudsproducten van JURA.

U

Niet expliciet door JURA aanbevolen producten kunnen de
IMPRESSA beschadigen.
Gebruik geen koffiebonen die met hulpstoffen zijn behandeld

U

of zijn gekaramelliseerd.
Vul het waterreservoir uitsluitend met koud, vers water.

U

Schakel het apparaat uit met de netschakelaar als u het lan-

U

gere tijd niet gebruikt.

7

Belangrijke aanwijzingen

Personen, inclusief kinderen, die vanwege hun

fysieke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of

U

onervarenheid of onwetendheid

U

niet in staat zijn het apparaat veilig te gebruiken, mogen het appa­raat niet zonder toezicht of instructie van een ver antwoordelijke per ­soon gebruiken.

Veiligheid bij het gebruik van de CLARIS Blue-filterpatroon:

Bewaar filterpatronen op een voor kinderen onbereikbare

U

plaats.
Bewaar de filterpatronen in de gesloten verpakking op een

U

droge plaats.
Bescherm de filterpatronen tegen warmte en direct zonlicht.

U

Gebruik geen beschadigde filterpatronen.

U

Open de filterpatronen niet.

U

8

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

JURA op internet

Apparaat plaatsen

Waterreservoir vullen

VOORZICHTIG

Neem een kijkje op onze website.

@ Op de homepage van JURA (www.jura.com) kunt u een

beknopte gebruiksaanwijzing voor uw apparaat downloa­den. Bovendien vindt u interessante en actuele informatie
over uw IMPRESSA en het thema koffie.

@ U kunt uw IMP RESS A spelenderwijs achter de computer leren

kennen. U kunt gebruik maken van de Knowledge Builder die
op www.jura.com beschikbaar is. De interactieve assistent
LEO ondersteunt u bij het leren kennen van de voordelen en
de bediening van uw IMPRESSA.

Let bij het plaatsen van uw IMPRESSA op de volgende punten:

Zet de IMPRESSA op een horizontale, v oor water ongevoelige

U

plaats.
Kies de plaats voor uw IMPRESSA zo dat deze is beschermd

U

tegen oververhitting. Zorg dat de ventilatieopeningen niet
worden afgedekt.

Voor perfect koffiegenot verdient het aanbeveling het water dage­lijks te verversen.

Melk, mineraalwater of andere vloeistoffen kunnen het waterreser­voir of het apparaat beschadigen.

T Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.

T Open de afdekking van het waterreservoir.
T Verwijder het waterreservoir en spoel dit uit met koud

water.

T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het

weer terug.

T Sluit de afdekking van het waterreservoir.

9

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

Bonenreservoir vullen

VOORZICHTIG

Eerste inbedrijfstelling

J

WAARSCHUWING

Het bonenreservoir heeft een aroma-beschermdeksel. Hierdoor
blijft het aroma van uw koffiebonen langer behouden.

Koffiebonen die met hulpstoffen (bijv. suiker) zijn behandeld, voor­gemalen en gevriesdroogde koffie beschadigen de molen.

T Vul het bonenreservoir uitsluitend met koffiebonen zonder

nabehandeling.
T Open de afdekking van het bonenreservoir en verwijder het

aroma-beschermdeksel.

T Verwijder eventuele verontreinigingen of vreemde voorwer-

pen in het bonenreservoir.

T Vul het bonenreservoir met koffiebonen, sluit het aroma -

beschermdeksel en de afdekking van het bonenreservoir.

Levensgevaar door elektrische schokken bij gebruik met een defect
netsnoer.

T Neem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met

beschadigd netsnoer in gebruik.

Voorwaarde: Het waterreservoir en het bonenreservoir zijn gevuld.

T Steek de netstekker in een stopcontact.

3 T Schakel de IMPRESSA in met de netschakelaar aan de linker-

kant van het apparaat.

Q T Druk op de toets Aan/Uit om de IMPRESSA in te schakelen.

De Rotary Switch brandt. Op de display verschijnt

SPRACHE DEUTSCH.

g T Draai de Rotary Switch tot de gewenste taal wordt aange-

geven, bijvoorbeeld

k T Druk de Rotary Switch in om de taal te bevestigen.

Op de display verschijnt kort
ling te bevestigen.

TAAL NL.

OPGESLAGEN om de instel-

SPOELEN DRUKKEN, de onderhoudstoets c brandt.

c T Druk op de onderhoudstoets.

SYSTEEM VULT, het systeem wordt met water gevuld.

Het proces stopt automatisch, op de display verschijnt

WELKOM BIJ JURA.

APPARAAT WARMT OP

SPOELEN DRUKKEN, de onderhoudstoets c brandt.

10

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

T Plaats een bakje onder de koffie-uitloop.

c T Druk op de onderhoudstoets.

SPOELT, het apparaat spoelt. Het proces stopt automa-

tisch.
Op de display verschijnt
voor gebruik.

GEREED, uw IMPRESSA is nu klaar

Filter plaatsen en
activeren

Uw IMPRESSA hoeft niet meer te worden ontkalkt als u de CLARIS
Blue-filterpatroon gebruikt.

E Voer het proces “Filter plaatsen” zonder onderbreking uit. Zo

is een optimale werking van uw IMPRESSA gewaarborgd.

Voorwaarde: Op de display staat
k T Druk de Rotary Switch net zo lang in tot op de display

GEREED.

ONDERHOUD verschijnt.

g T Draai de Rotary Switch tot
k T Druk de R otary Switch in om het programmapunt t e kiezen.

FILTER wordt aangegeven.

FILTER NEE

g T Draai de Rotary Switch tot FILTER JA wordt aange-

geven.

k T Druk de Rotary Switch in om de instelling te bevestigen.

Op de display verschijnt kort

OPGESLAGEN.

FILTER PLAATSEN / TOETS DRUKKEN, de onder-

houdstoets c brandt.

T Haal het verlengstuk voor de filterpatroon uit het Welcome

Pack.

T Steek het verlengstuk boven op een nieuwe CLARIS Blue -

filterpatroon.

T Verwijder het waterreservoir en leeg dit.
T Klap de filterhouder open en plaats de filterpatroon onder

lichte druk in het waterreservoir.

T Sluit de filterhouder. Deze klikt hoorbaar dicht.

E Na twee maanden is de filter uitgewerkt. Stel de tijdsduur in

met behulp van de datumaanduiding op de filterhouder in het
waterreservoir .

T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het

weer terug.

11

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

T Zet een bakje (min. 500 ml) onder de cappuccinatore.

c T Druk op de onderhoudstoets.

FILT. SPOELT. Er loopt water uit de cappuccinatore.

E U kunt de filterspoeling altijd onderbreken, druk hiervoor op

een willekeurige toets. Druk op de onderhoudstoets c om de
filterspoeling voort te zetten.

E Het water kan licht verkleurd zijn. Dit is niet schadelijk v oor de

gezondheid en is niet van invloed op de smaak.

De filterspoeling stopt na ca. 500 ml automatisch. Op de dis­play verschijnt

GEREED, de filter is geactiveerd.

Waterhardheid bepalen
en instellen

Waterhardheid bepalen

Waterhardheid instellen

E De waterhardheid kan niet worden ingesteld als u de CLARIS

Blue-filterpatroon gebruikt en u deze in de programmeer­stand hebt geactiveerd.

Hoe harder het water, des te vaker moet de IMPRESSA worden ont­kalkt. Daarom is het belangrijk de waterhardheid in te stellen.

De waterhardheid kan traploos wo rden ingesteld tussen 1° dH en
30° dH. Deze kan ook inactief worden geschakeld, d.w.z. de
IMPRESSA meldt niet wanneer moet worden ontkalkt.

Met het meegeleverde Aquadur®-teststaafje kunt u de waterhard­heid bepalen.

T Houd het staafje even (één seconde) onder stromend water.

Schud het water eraf.

T Wacht ca. 1 minuut.
T Lees de waterhardheidsgr aad af aan de hand van de verkleu-

ringen van het Aquadur®-teststaafje en de beschrijving op
de verpakking.
U kunt nu de waterhardheid op het apparaat instellen.

Voorbeeld: Zo wijzigt u de w at erhardheid v an
Voorwaarde: Op de display staat
k T Druk de Rotary Switch net zo lang in tot op de display

GEREED.

16°dH in 25°dH.

ONDERHOUD verschijnt.

g T Draai de Rotary Switch tot

geven.

HARDHEID wordt aange-

12

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

k T Druk de R otary Switch in om het programmapunt t e kiezen.

HARDHEID 16°dH

g T Draai de Rotary Switch tot HARDHEID 25°dH wordt

aangegeven.

k T Druk de Rotary Switch in om de instelling te bevestigen.

Op de display verschijnt kort

OPGESLAGEN.

HARDHEID

g T Draai de Rotary Switch tot EXIT wordt aangegeven.
k T Druk de Rotar y Switch in om de programmeerstand te ver-

laten.
Op de display verschijnt

GEREED.

Molen instellen

VOORZICHTIG

U kunt de molen traploos aanpassen aan de brandingsgra ad van uw
koffie.

Als u de maalgraad bij stilstaande molen instelt, kan de draaiknop
maalgraadinstelling worden beschadigd.

T Verstel de maalgraad alleen bij draaiende molen.

De juiste instelling van de maalgraad herkent u aan het feit dat de
koffie gelijkmatig uit de koffie-uitloop stroomt. Bovendien ontstaat
er een heerlijke, dikke crèmelaag.

Voorbeeld: Zo wijzigt u de maalgr aad tijdens de bereiding van een
espresso.

T Open de afdekking van het bonenreservoir.
T Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.

i T Druk op de toets Espresso.

De molen start. Op de display wordt
koffiesterkte aangegeven.

T Zet de draaiknop maalgraadinstelling in de gew enste stand,

terwijl de molen draait.
De espresso wordt bereid, de maalgraad is ingesteld.

T Sluit de afdekking van het bonenreservoir.

1ESPRESSO en de

13

2 Bereiding

2 Bereiding

E Terwijl een koffie- of melkspecialiteit of heet water wordt

bereid, kunt u de bereiding te allen tijde onderbreken. Druk
hiervoor een willekeurige toets in.

E Voor en tijdens het maalproces kunt u de koffiesterkte van de

producten kiezen: licht (
(

öööö) of extra (ццццц).

ö), mild (öö), normaal (ööö), sterk

E Tijdens de bereiding kunt u de vooraf ingestelde waterhoe-

veelheid wijzigen door de Rotary Switch te verdraaien.

E De actuele stand van de bereiding kunt u volgen op de voort-

gangsbalk.

Ristretto, espresso en
koffie

Twee koffiespecialiteiten
met één druk op de knop
bereiden

Koffie speciaal

De bereiding van alle koffiespecialiteiten (ristretto u, espresso i en
koffie o) gaat volgens dit patroon.

Voorbeeld: Zo bereidt u één koffie.

T Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.

o T Druk op de toets Koffie.

De bereiding start.
aangegeven. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid voor
de koffie stroomt in het kopje.
De bereiding stopt automatisch, op de display verschijnt
kort

ALSTUBLIEFT. Daarna wordt GEREED getoond.

Tw ee kopjes koffie bereidt u op dezelfde manier: plaats twee kopjes
onder de koffie-uitloop. Druk tweemaal de toets Koffie o in (binnen

twee seconden) om de koffiebereiding te starten.

Voorbeeld: Zo bereidt u een koffie speciaal.

T Plaats een kopje onder de cappuccinatore.

e T Druk op de toets Koffie speciaal.

De bereiding start.
wordt aangegeven. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid
voor de koffie stroomt in het kopje . De bereiding stopt auto­matisch, op de display verschijnt kort
Daarna wordt

1KOFFIE en de koffiesterkte wordt

1 SPECIAAL en de koffiesterkte

ALSTUBLIEFT.

GEREED getoond.

14

2 Bereiding

Latte macchiato,
cappuccino

U hoeft maar op de knop te drukken en uw IMPRESSA bereidt een
latte macchiato of cappuccino. Het glas of het kopje hoeft hierbij
niet te worden verschoven.

Voorbeeld: Zo bereidt u een latte macchiato.

T Sluit de melkaanzuigslang aan op de cappuccinatore.

Gebruik voor een tetrapak melk de lange slang, voor de
melkhouder de korte.

T Steek het andere uiteinde van de melkaanzuigslang in een

tetrapak melk of verbind het met een melkhouder.

T Plaats een glas onder de cappuccinatore.
T Zet de instelring van de cappuccinatore op de stand Melk-

schuim 5.

q T Druk op de toets Latte macchiato.

E Als een Energie Spaar Modus is ingesteld, warmt het apparaat

eerst op. Druk nog eens op de toets Latte macchiato zodra de
display weer

GEREED aangeeft.

1LATTE MAC. en de koffiesterkte wordt aangegeven.
1 LATTE MAC. / 1 MELK, het melkschuim wordt

bereid.
De bereiding stopt automatisch als de vooraf ingestelde
melkhoeveelheid is bereikt.

1LATTE MAC.

E Er volgt een korte pauze waarin de warme melk zich van het

melkschuim scheidt. Zo kunnen de kenmerkende lagen
van een latte macchiato ontstaan. De lengte van deze pauze
kunt u in de programmeerstand vastleggen (zie Hoofdstuk 4
“Permanente instellingen in de programmeerstand – Pro­ducten”).

1LATTE MAC. / KOFFIE, de koffiebereiding start. De

vooraf ingestelde waterhoe veelheid stroomt in het kopje . De
bereiding stopt automatisch, op de display verschijnt kort

ALSTUBLIEFT. Daarna wordt GEREED getoond.

Om ervoor te zorgen dat de cappuccinatore probleemloos werkt,
moet u deze regelmatig spoelen en reinigen (zie Hoofdstuk 5
“Onderhoud – Cappuccinatore spoelen”).

15