jura IMPRESSA S9 User Guide

IMPRESSA S9 AVANTGARDE

使用说明

Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4

Fig. 5 Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8

Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11 Fig. 12

Fig. 13 Fig. 14

使用说明 IMPRESSA S9 AVANTGARDE

■ 屏幕显示：正在运行显示的程序

■ 屏幕显示：请根据提示操作

= 注意 = 重要 = 提示

Jura Elektroapparate AG, CH-4626 Niederbuchsiten, Internet

http://www.jura.com

机器各部说明

1 废水盘 2 废水盘盖 3 程控外盖 4 旋钮 5 预磨咖啡粉键 6 拿铁咖啡键 7 单杯咖啡键 8 双杯咖啡键 9 单杯意式特浓咖啡键 10 双杯意式特浓咖啡键 11 开关键 12 润湿键 13 语言显示系统 14 水箱 15 密封盖 16 豆槽盖 17 粉槽盖 18 可调节高低的咖啡出口 19 温杯架 20 持续蒸汽键 21 蒸汽键 22 热水旋钮 23 可绕轴转动的蒸汽喷口 24 蒸汽管 25 可调节高低的热水出口 26 粉渣盒 27 总电源

1. 安全操作须知 ...................................................................................... page 5

1.1 警告 .......................................................................................... page 5

1.2 预防 .......................................................................................... page 5

2. 在使用 IMPRESSA S9 AVANTGARDE 之前 ................................... page 5

2.1 检查电源电压 .......................................................................... page 5

2.2 检查电源保险负荷 .................................................................. page 5

2.3 加水 .......................................................................................... page 5

2.4 加豆 .......................................................................................... page 6

2.5 调节磨豆器 .............................................................................. page 6

3. 初次使用 .............................................................................................. page 6

3.1 咖啡杯射灯 .............................................................................. page 7

4. 调节水硬度 .......................................................................................... page 7

5. 过滤器 .................................................................................................. page 8

5.1 安装过滤器 .............................................................................. page 8

5.2 更换过滤器 .............................................................................. page 8

6. 润湿 ...................................................................................................... page 9

7. 制作咖啡 (单杯意式浓缩, 双杯意式浓缩, 单杯咖啡, 双杯咖啡) .... page 9

7.1. 用预磨咖啡粉做咖啡 .............................................................. page 9

8. 制作拿铁咖啡 ...................................................................................... page 10

9. 热水 ...................................................................................................... page 11

10. 蒸汽 ...................................................................................................... page 11

11. 打奶沫 .................................................................................................. page 11

11.1 自动打奶沫 .............................................................................. page 12

11.2 手动打奶沫 .............................................................................. page 12

11.3 安装专业卡布基诺奶沫器 ...................................................... page 12

11.4 用专业卡布基诺奶沫器打奶沫和加热牛奶 .......................... page 12

11.5 清洗专业卡布基诺奶沫器 ...................................................... page 12

12. 关机 ...................................................................................................... page 13

13. 程序设定 .............................................................................................. page 13

13.1

过滤器设置 .............................................................................. page 13

13.2 水硬度设置 .............................................................................. page 14

13.3 保养 .......................................................................................... page 14

13.4 设置咖啡粉量 .......................................................................... page 14

13.5 设置冲煮水量 .......................................................................... page 15

13.6 设置冲煮温度 .......................................................................... page 15

13.7 设置出热水量 .......................................................................... page 16

13.8 设置蒸汽量 .............................................................................. page 17

13.9 设置省电模式 .......................................................................... page 17

13.10 设置时间 .................................................................................. page 18

13.11 设置自动开机时间 .................................................................. page 19

13.12 设置自动关机时间 .................................................................. page 19

13.13 设置语言 .................................................................................. page 20

13.14 设置显示 .................................................................................. page 21

13.15 信息 .......................................................................................... page 21

14. 保养 ...................................................................................................... page 22

14.1 加水 .......................................................................................... page 22

14.2 清理咖啡机底盘 ...................................................................... page 22

14.3 清空废水盘 .............................................................................. page 22

14.4 找不到底盘 .............................................................................. page 23

14.5 加豆 .......................................................................................... page 23

14.6 清理磨豆器 .............................................................................. page 23

14.7 更换过滤器 .............................................................................. page 23

14.8 清洗咖啡机 .............................................................................. page 24

14.9 除垢咖啡机 .............................................................................. page 24

14.10 清空系统 .................................................................................. page 24

14.11 清洗须知 .................................................................................. page 25

15. 清洗 ...................................................................................................... page 25

16. 除垢 ...................................................................................................... page 26

17. 报废 ...................................................................................................... page 28

18. 教您做一杯好咖啡 .............................................................................. page 28

19. 问题 ...................................................................................................... page 29

20. 法律声明 .............................................................................................. page 29

21. 技术参数 .............................................................................................. page 29

前言

恭喜您拥有了一台 IMPRESSA S9 AVANTGARDE 咖啡机!

为了确保您对这台机器的正确使用，请认真阅读并掌握此操作手册。如果您需要更多的信息或者在使用过程中遇到此操作手册中没有提及的问题，请与 JURA 公司或当地供应商联系。

同样，您也可以登陆我们的网站

www.juraworld.com (英文)，www.hjcoffee.juraworld.com

(中文)获取更多关于使用和保养JURA咖啡机的知识。

不要忘了使用我们的信息端子输出功能， LEO 将成为您的得力助手。

1. 安全操作须知

1.1 警告

■ 由于儿童缺乏对于电器的危险意识，不要让儿童独自接触电器

■ 只有在阅读过操作手册并掌握操作方法之后才可使用机器

■ 不要使用机器本身或电源电线有破损的机器

■ 请勿将咖啡机放入水中清洗

1.2 预防

■ 请勿将咖啡机暴露于雨、雪、大雾之中，不要用湿手操作

■ 请将咖啡机置于固定平稳的台面上，并且远离高温（如炉灶）以及儿童或宠物能触

摸到的地方。

■ 如果将长时间不使用咖啡机（如外出休假），请关闭总电源。

■ 在清洗机器之前请关闭总电源

■ 在将电源线拔离咖啡机时，请不要硬拉电线或机器。

■ 请勿擅自拆机维修，如出现故障请交由授权代理商使用原配零件维修。

■ 确保连接咖啡机与电源的电线置于不会将人绊倒的地方，远离儿童和宠物。

■ 不要将咖啡机或其某一部分置于洗碗机中清洗。

■ 将咖啡机置于通风良好处，以避免机器散热不良，导致过热。

2. 在使用 IMPRESSA S9 AVANTGARDE 之前

2.1 检查电源电压

咖啡机在出厂时已经预设所需电压，请在使用之前检查一下当地的供应电压是否与机器底部标示的预设电压相符。

2.2 检查电源保险负荷

咖啡机安全工作的电流要求为 10 安培，检查保险丝是否符合 10 安培以上的的工作负荷。

2.3 加水

请务必使用新鲜的冷水，不要加入牛奶、矿泉水或其它任何液体。

■

取下水箱，将其在自来水中彻底润湿(Fig. 1)。

■ 然后在水箱中注入冷水，正确安置于机器之中。

2.4 加豆

为了延长您咖啡机的使用寿命并尽量减少维修次数，请注意咖啡豆中不要混有其它物质（如糖等），因为这样会损坏磨豆器。如因此类问题而造成的咖啡机损坏不属

于保修范围之内。

■ 打开豆槽盖（16）(Fig. 2)和密封盖（15）。

■ 将豆槽清理干净，取出异物。

■ 倒入咖啡豆(Fig. 2)，盖上密封盖和豆槽盖。

2.5 调节磨豆器

您可以根据咖啡豆调节粉的粗细，我们建议：如果咖啡豆的色泽较淡，建议您设置成细磨；如果咖啡豆的色泽较深，建议您设置成粗磨。

粉的粗细只有在磨豆器运转时才可以进行调节。

■ 打开豆槽盖 (16)。

■ 将旋钮（4）(Fig.2) 旋至正确位置，以调节粉的粗细。

圆点愈小，磨出的咖啡粉愈细；圆点愈大，磨出的咖啡粉愈粗。

3. 初次使用

■ 打开总电源（27），在咖啡机背部左下方(Fig. 3)。

■ 开关键

■ 按下开关键

（11）指示灯亮，表示咖啡机已经通电。

（11）启动咖啡机，开关键显示灯灭。

■ 打开程控外盖（3）

■ 屏幕显示： LANGUAGE ------ ENGLISH …

■ 转动旋扭（4）直至显示所需要的语言

■ 例如：

■ 屏幕显示： LANGUAGE

ENGLISH

■ 按下旋钮（4）以确认所选择的语言

■ 屏幕显示： FILL SYSTEM / PRESS STEAM 系统正在加水/请按蒸汽键

■ 将杯子置于蒸汽管（24）之下，然后按下任意一个蒸汽按键

■ 在系统自动进水时，润湿键

指示灯闪动，奶沫管喷口会有少许水滴出。

。

■ 屏幕显示： SYSTEM FILLING 系统正在加水

■ 屏幕显示： HEATING UP 系统正在加热

■ 屏幕显示： PRESS RINSE 请按润湿键

■ 将咖啡杯置于可调节高低的咖啡出口下

■ 按下润湿键

■ 屏幕显示： MACHINE RINSING 正在润湿

■ 纯水注入直至特定水位，同时一些水会从咖啡出口流出(18)。

■ 屏幕显示： SELECT PRODUCT 请选择

■ 按相应的按键制作咖啡

如果屏幕显示 FILL BEANS（请加豆），请再按一下做咖啡键，造成这种情况的原因是磨豆器中咖啡豆还没有加满。

为了使奶沫更加完美，请将咖啡出口调节至适合于咖啡杯的高度。

3.1 咖啡杯射灯

咖啡杯射灯使您的咖啡映照出迷人的光彩，您的眼睛也同时享受到咖啡的美妙。当您的咖啡机接上电源或按动任一咖啡键时，咖啡杯射灯会亮 1 分钟。

4. 水硬度调节

咖啡机在烧热水时会积淀石灰质，因此必须用水硬度试纸测定或与当地的供水方联系，根据水硬度对咖啡机做相应的设置。

德国的 1°水硬度标准相当于法国的 1.79°水硬度标准

如果已经插入了过滤器，屏幕将不会显示水硬度设置操作进程。

咖啡机出厂设置水硬度为 16°dH，您可以根据当地情况作如下调节：

■ 屏幕显示： SELECT PRODUCT 请选择

■ 打开程控外盖(3)，按下旋钮(4)直至听到一声信号

■ 屏幕显示： FILTER NO 滤芯编号

■ 转动旋钮(4)直至

■ 屏幕显示： HARDNESS 水硬度

16°dH

■ 按一下旋钮(4)开始设置

■ 屏幕显示： 16°dH

■■■□□

■ 转动旋钮(4)直至屏幕显示所需数值

■ 屏幕显示： 20°dH (例)

■■■■□

■ 按一下旋钮(4)以确认所选数值

■ 屏幕显示： HARDNESS

20°dH (例)

■ 转动旋钮(4)直至

■ 屏幕显示： EXIT 退出

■ 按一下旋钮(4)退出设置

■ 屏幕显示： SELECT PRODUCT 请选择

5. 过滤器

如果使用的是专业过滤器，将不需要除水垢。

5.1 安装过滤器

■ 打开程控盖(3)，按住旋钮(4)直至听到提示音

■ 屏幕显示： FILTER 过滤器

■ 按一下旋钮(4)开始设置

■ 转动旋钮(4)直至屏幕显示：

■ FILTER

YES

■ 按一下旋钮(4)以确认所选内容

■ 屏幕显示： INSERT

FILTER / PRESS STEAM

■ 取出水箱(14) 并清空，将加长管连接到新的过滤器上，然后插入水箱(Fig. 1)

■ 固定支架

■ 在水箱(14)中加满新鲜的自来水，放回咖啡机

■ 将一个容量大于 0.5 升的容器放在蒸汽喷口(23)，按一下蒸汽按键

启动过滤器

润湿程序。

■ 屏幕显示： FILTER RINSING （润湿滤芯中）

■ 过滤器润湿会自动停止

■ 屏幕显示： SELECT PRODUCT 请选择

过滤器已安装，屏幕将不会再显示咖啡机水硬度调节过程。

水会轻微变色，但不会危害健康。

5.2 更换过滤器

在过滤了 50 升水后，屏幕会提示更换过滤器。

■ 屏幕显示： SELECT PRODUCT / CHANGE FILTER 请选择 / 更换过滤器

■ 润湿键

提示灯亮，按下润湿键

■ 屏幕显示： INSERT FILTER / PRESS STEAM 插入滤芯 / 按蒸汽键

■ 取出水箱(14) 并清空，将加长管连接到新的过滤器上，然后插入水箱(Fig. 1)。

■ 固定支架

■ 在水箱(14)中加满新鲜的自来水，放回咖啡机

■ 将一个容量大于 0.5 升的容器放在蒸汽喷口(23)，按一下蒸汽按键启动过滤器润湿程序。

■ 屏幕显示： FILTER RINSING 润湿滤芯中

■ 过滤器润湿会自动停止

■ 屏幕显示： SELECT PRODUCT 请选择

6. 润湿

如果咖啡机已关机并冷却，那么再开机时必须进行润湿。当机器关闭，润湿操作自动进行。

■ 屏幕显示： PRESS RINSE 按润湿键

■ 在咖啡出口(18)下放一个杯子

■ 按润湿键

■ 屏幕显示： MACHINE RINSING 咖啡机正在润湿

■ 屏幕显示： SELECT PRODUCT 请选择

7. 制作咖啡 (单杯意式浓缩

, 双杯意式浓缩 , 单杯咖啡 , 双杯咖啡 )

■ 屏幕显示： SELECT PRODUCT 请选择

■ 根据需要在咖啡出口(18)下放一个或两个杯子，按任一做咖啡键，智能预润系统

(I.P.B.A.S.)对咖啡粉进行润湿，然后开始冲泡咖啡。

■ 屏幕显示： 1 ESPRESSO (例)

NORMAL (例)

■ 预设水量流出后，咖啡冲泡过程自动结束

■ 屏幕显示： SELECT PRODUCT 请选择

如果要中断冲泡过程，按任一做咖啡键

在做咖啡时可以调节预设水量。打开程控外盖，转动旋钮(4)直至屏幕显示所需数值 (ML)，此数值每次调节单位 5 ML

此数值为大约数值，或有些许差异

7.1. 用预磨咖啡粉做咖啡

不要使用速溶咖啡粉

■ 屏幕显示： SELECT PRODUCT 请选择

■ 根据需要在咖啡出口(18)下放一个或两个杯子，打开程控盖(3)，按键选中预磨咖啡粉。

■ 屏幕显示： FILL 请添加

POWDER / SELECT PRODUCT 粉 / 请选择

+ 21 hidden pages