Jura E8, E800 User Guide

Bedienungsanleitung E8/E800

mit Touchscreen

Inhaltsverzeichnis

Ihre E8/E800

Bedienelemente 4
Wichtige Hinweise 6

Bestimmungsgemäße

Verwendung ................................................................................................................................................... 6

Zu Ihrer Sicherheit ......................................................................................................................................... 6

1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen 11

JURA im Internet ............................................................................................................................................11

Bedienung über Touchscreen-Display und Cockpit ................................................................................11

Gerät aufstellen.............................................................................................................................................12

Bohnenbehälter füllen ................................................................................................................................. 12

Wasserhärte ermitteln .................................................................................................................................12

Erste Inbetriebnahme .................................................................................................................................. 13

Milch anschließen ........................................................................................................................................14

Beistellgerät verbinden (per Funkverbindung) ....................................................................................... 15

2 Zubereitung 16

Ristretto, Espresso und Kaffee ...................................................................................................................17

Zwei Ristretti, zwei Espressi und zwei Kaffees ........................................................................................17

Latte macchiato, Cappuccino und weitere Kaffeespezialitäten mit Milch .........................................17

Milchschaum und warme Milch ................................................................................................................18

Mahlwerk einstellen .....................................................................................................................................19

Heißwasser ...................................................................................................................................................20

Produkteinstellungen anpassen ...............................................................................................................20

3 Täglicher Betrieb 22

Wassertank füllen ........................................................................................................................................ 22

Gerät einschalten .........................................................................................................................................22

Tägliche Pflege ............................................................................................................................................. 23

Regelmäßige Pflege ....................................................................................................................................24

Gerät ausschalten ........................................................................................................................................24

4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus 25

Sprache .........................................................................................................................................................25

Automatisches Ausschalten ......................................................................................................................26

Einheit Wassermenge .................................................................................................................................26

Wasserhärte einstellen ............................................................................................................................... 27

Milchsystem-Spülung ................................................................................................................................27

Produktnamen anzeigen ...........................................................................................................................28

Einstellungen auf Werkseinstellung zurücksetzen ................................................................................28

Intelligenter Modus ....................................................................................................................................28

Informationen abfragen .............................................................................................................................29

5 Pflege 30

Gerät spülen .................................................................................................................................................30

Feinschaumdüse spülen ............................................................................................................................30

Feinschaumdüse reinigen ...........................................................................................................................31

2

Inhaltsverzeichnis

Feinschaumdüse zerlegen und spülen ....................................................................................................32

Filter einsetzen/wechseln ........................................................................................................................... 33

Gerät reinigen ..............................................................................................................................................34

Gerät entkalken ............................................................................................................................................35

Bohnenbehälter reinigen ........................................................................................................................... 37

Wassertank entkalken ................................................................................................................................37

6 Meldungen im Display 38
7 Störungen beheben 39
8 Transport und umweltgerechte Entsorgung 40

Transport/ System leeren ..........................................................................................................................40

Entsorgung ...................................................................................................................................................40

9 Technische Daten 41
10 Index 42
11 JURA-Kontakte/ Rechtliche Hinweise 48

Gültigkeitsbereich

Diese Bedienungsanleitung gilt für folgende Modelle:

E8

U

E800

U

Zur besseren Lesbarkeit wird innerhalb dieser Bedienungsanleitung
immer nur das Modell »E8« genannt.

Symbolbeschreibung

Warnhinweise

J WARNUNG

J VORSICHT

VORSICHT VORSICHT weist Sie auf Sachverhalte hin, die zu einer Beschädigung des

Verwendete Symbole

Handlungsaufforderung. Hier werden Sie zu einer Aktion aufgefordert.

T

Hinweise und Tipps, damit Ihnen der Umgang mit Ihrer E8 noch leichter fällt.

E

»Kaffee« Displayanzeige

Beachten Sie stets die Informationen, die durch VORSICHT oder WARNUNG
mit Warnpiktogramm gekennzeichnet sind. Das Signalwort WARNUNG
weist Sie auf mögliche schwere Verletzungen hin, das Signalwort VORSICHT
auf mögliche leichte Verletzungen.

Geräts führen können.

3

Bedienelemente

8

7

3

4

9

6

5

2

1

Bedienelemente

1 Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel
2 Abdeckung Wassertank
3 Wassertank
4 Kaffeesatzbehälter
5 Restwasserschale

4

6 Touchscreen-Display
7 Milchsystem mit Feinschaumdüse
8 Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf
9 Tassenplattform

Bedienelemente

3

1

2

4

5

1 Abdeckung Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee
2 Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee

4 Drehknopf Mahlgradeinstellung
5 Taste Ein/Aus Q

3 Abdeckung Drehknopf Mahlgradeinstellung

Serviceschnittstelle
für optional erhältlichen
JURA Smart Connect

Profi-Feinschaumdüse
(verwendet in verschiedenen
Modellvarianten)

G2

Heißwasserdüse (verwendet
in verschiedenen Modellva­rianten)

Zubehör

6

Behälter für Milchsystem­Reinigung

Dosierlöffel für gemahlenen
Kaffee

5

Wichtige Hinweise

Wichtige Hinweise

Bestimmungsgemäße
Verwendung

Zu Ihrer Sicherheit

J

Das Gerät ist für den privaten Hausgebrauch konzi­piert und konstruiert. Es dient nur der Kaffeezube­reitung und dem Erwärmen von Milch und Wasser.
Jede andere Verwendung gilt als nicht bestim­mungsgemäß. Die JURA Elektroapparate AG über­nimmt keine Haftung für Folgen aus nicht bestim­mungsgemäßer Verwendung.

Lesen und beachten Sie diese Bedienungsanlei­tung vollständig vor Gebrauch des Geräts. Eine
Garantieleistung entfällt für Schäden oder Mängel,
die durch Nichtbeachten der Bedienungsanleitung
entstanden sind. Halten Sie diese Bedienungsan­leitung beim Gerät verfügbar und geben Sie sie an
nachfolgende Anwender weiter.

Lesen und beachten Sie die folgenden wichtigen
Sicherheitshinweise sorgfältig.

So vermeiden Sie Lebensgefahr durch Strom­schlag:

Nehmen Sie nie ein Gerät mit Beschädigungen

U

oder schadhaftem Netzkabel in Betrieb.
Bei Hinweisen auf Beschädigungen, beispiels-

U

weise Schmorgeruch, trennen Sie das Gerät
unverzüglich vom Netz und wenden Sie sich
an den JURA-Service.
Bei Geräten mit fest angeschlossenem Netzka-

U

bel: Wenn das Netzkabel dieses Gerätes
beschädigt wird, muss es entweder direkt bei
JURA oder bei einer autorisierten JURA-Servi­cestelle repariert werden.
Bei Geräten mit steckbarem Netzkabel: Wenn

U

das Netzkabel dieses Gerätes beschädigt wird,

6

Wichtige Hinweise

muss es durch ein besonderes Netzkabel
ersetzt werden, das Sie direkt bei JURA oder
bei einer autorisierten JURA-Servicestelle
erhalten.
Achten Sie darauf, dass sich die E8 und das

U

Netzkabel nicht in der Nähe von heißen Ober­flächen befinden.
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht

U

eingeklemmt wird oder an scharfen Kanten
scheuert.
Öffnen und reparieren Sie das Gerät niemals

U

selbst. Nehmen Sie keine Veränderungen am
Gerät vor, die nicht in dieser Bedienungsanlei­tung beschrieben sind. Das Gerät enthält
Strom führende Teile. Nach dem Öffnen
besteht Lebensgefahr. Reparaturen dürfen
ausschließlich von autorisierten JURA-Service­stellen mit Originalersatz- und -zubehörteilen
durchgeführt werden.
Um das Gerät vollständig und sicher vom

U

Stromnetz zu trennen, schalten Sie die E8
zunächst mit der Taste Ein/Aus Q aus. Ziehen
Sie erst dann den Netzstecker aus der Netz­steckdose.

Verbrühungen und Verbrennungen an den Ausläu­fen und dem Milchsystem sind möglich:

Stellen Sie das Gerät außerhalb der Reichweite

U

von Kindern auf.
Berühren Sie keine heißen Teile. Benutzen Sie

U

die vorgesehenen Griffe.
Achten Sie darauf, dass das Milchsystem rich-

U

tig montiert und sauber ist. Bei nicht korrekter
Montage oder Verstopfungen können sich das
Milchsystem oder Teile davon lösen. Es besteht
Verschluckungsgefahr.

7

Wichtige Hinweise

Ein beschädigtes Gerät ist nicht sicher und kann
Verletzungen und Brand verursachen. Um Schäden
und damit mögliche Verletzungs- und Brandgefah­ren zu vermeiden:

Lassen Sie das Netzkabel niemals lose herab-

U

hängen. Das Netzkabel kann zur Stolperfalle
werden oder beschädigt werden.
Schützen Sie die E8 vor Witterungseinflüssen

U

wie Regen, Frost und direkter Sonneneinstrah­lung.
Schalten Sie die E8 vor Reinigungsarbeiten mit

U

der Taste Ein/Aus Q aus. Wischen Sie die E8
stets feucht, aber niemals nass ab und schüt­zen Sie sie vor dauerhaftem Spritzwasser.
Tauchen Sie die E8, das Netzkabel und

U

Anschlüsse nicht in Wasser.
Stellen Sie die E8 und ihre Einzelteile nicht in

U

die Spülmaschine.
Verwenden Sie keine alkalischen Reinigungs-

U

mittel, sondern nur ein weiches Tuch und
milde Reinigungsmittel.
Das Gerät nur an Netzspannung gemäß Typen-

U

schild anschließen. Das Typenschild ist auf der
Unterseite Ihrer E8 angebracht. Weitere tech­nische Daten finden Sie in dieser Bedienungs­anleitung (siehe Kapitel 9 »Technische Daten«).
Schließen Sie die E8 direkt an eine Haussteck-

U

dose an. Bei der Verwendung von Mehrfach­steckdosen oder Verlängerungskabeln besteht
Überhitzungsgefahr.
Verwenden Sie ausschließlich Original-Pflege-

U

produkte von JURA. Nicht von JURA ausdrück­lich empfohlene Produkte können das Gerät
beschädigen.

8

Wichtige Hinweise

Verwenden Sie keine mit Zusatzstoffen behan-

U

delten oder karamellisierten Kaffeebohnen.
Füllen Sie den Wassertank ausschließlich mit

U

frischem, kaltem Wasser.
Schalten Sie das Gerät bei längerer Abwesen-

U

heit mit der Taste Ein/Aus Q aus und entfernen
Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.
Kinder dürfen Reinigungs- und Wartungsar-

U

beiten nicht ohne Aufsicht durch eine verant­wortliche Person durchführen.
Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

U

Halten Sie Kinder unter acht Jahren vom Gerät

U

fern beziehungsweise beaufsichtigen Sie diese
ständig.
Kinder ab acht Jahren dürfen das Gerät nur

U

ohne Aufsicht bedienen, wenn sie über den
sicheren Umgang damit aufgeklärt wurden.
Kinder müssen mögliche Gefahren einer fal­schen Bedienung erkennen und verstehen
können.

Personen, einschließlich Kindern, die aufgrund
ihrer

physischen, sensorischen oder geistigen

U

Fähigkeiten oder
Unerfahrenheit oder Unkenntnis

U

nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu bedienen,
dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anwei­sung durch eine verantwortliche Person nutzen.

9

Wichtige Hinweise

Sicherheit im Umgang mit der Filterpatrone
CLARIS Smart:

Bewahren Sie die Filterpatronen für Kinder

U

unerreichbar auf.
Lagern Sie die Filterpatronen trocken in der

U

verschlossenen Verpackung.
Schützen Sie die Filterpatronen vor Hitze und

U

direkter Sonneneinstrahlung.
Verwenden Sie keine beschädigten Filterpatro-

U

nen.
Öffnen Sie keine Filterpatronen.

U

10

1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen

1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen

JURA im Internet

Bedienung über
Touchscreen-Display und
Cockpit

c



Besuchen Sie uns im Internet. Auf der JURA-Website (www.jura.com)
können Sie eine Kurzanleitung zu Ihrem Gerät herunterladen. Des
Weiteren finden Sie interessante und aktuelle Informationen zu Ihrer
E8 und rund um das Thema Kaffee.

Benötigen Sie Unterstützung bei der Bedienung Ihres Gerätes, fin­den Sie Hilfe unter www.jura.com/service.

Ihre E8 lässt sich intuitiv und komfortabel über das Touchscreen­Display bedienen:

Tippen

U

Tippen Sie mit dem Finger auf das Display, um beispielsweise
eine Kaffeezubereitung zu starten oder verschiedene Einstel­lungen im Programmiermodus vorzunehmen. Je länger Sie
beim Tippen verweilen, desto schneller verändert sich Ihre
Einstellung.

Tippen Sie auf »P«, um ins Cockpit Ihrer E8 zu gelangen:

U

Im Cockpit finden Sie die zwei Bereiche »Pflegestatus« c und

U

»Geräteeinstellung«
Ist das Anstoßen eines Pflegeprogramms notwendig, so

U

erscheint im Cockpit eine rot hinterlegte Meldung. Durch
Tippen gelangen Sie direkt in das geforderte Pflegepro­gramm. Kurz bevorstehende Pflegeprogramme signalisiert
Ihnen Ihre E8 durch eine Balkenanzeige innerhalb der Mel­dung.

Weitere Symbole im Cockpit:

U

: Filterbetrieb

U

: Der »Intelligente Modus« ist aktiviert (siehe Kapitel 4

UU

»Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus – Intelli­genter Modus«).

: Ihre E8 ist mit dem optional erhältlichen Milchkühler

U

Cool Control verbunden.

.

11

1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen

Gerät aufstellen

Bohnenbehälter füllen

VORSICHT

Beachten Sie beim Aufstellen Ihrer E8 folgende Punkte:

Stellen Sie die E8 auf eine waagerechte, gegen Wasser unemp-

U

findliche Fläche.
Wählen Sie den Standort Ihrer E8 so, dass sie vor Überhitzung

U

geschützt ist. Achten Sie darauf, dass die Lüftungsschlitze
nicht abgedeckt werden.

Kaffeebohnen, die mit Zusatzstoffen (z.B. Zucker) behandelt sind,
gemahlener sowie gefriergetrockneter Kaffee beschädigen das
Mahlwerk.

T Füllen Sie ausschließlich geröstete Kaffeebohnen ohne Nach-

behandlung in den Bohnenbehälter.

T Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel.
T Entfernen Sie Verschmutzungen oder Fremdkörper, die sich

eventuell im Bohnenbehälter befinden.

T Füllen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter und schlie-

ßen Sie den Aromaschutzdeckel.

Wasserhärte ermitteln

12

Während der ersten Inbetriebnahme müssen Sie die Wasserhärte
einstellen. Kennen Sie die Wasserhärte des verwendeten Wassers
nicht, können Sie diese zunächst ermitteln. Verwenden Sie hierfür
das im Lieferumfang enthaltene Aquadur®-Teststäbchen.

T Halten Sie das Teststäbchen kurz (1Sekunde) unter fließen-

des Wasser. Schütteln Sie das Wasser ab.

T Warten Sie ca. 1Minute.
T Lesen Sie den Wasserhärtegrad anhand der Verfärbungen

des Aquadur®-Teststäbchens und der Beschreibung auf der
Verpackung ab.

Erste Inbetriebnahme

1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen

J

WARNUNG

VORSICHT

Lebensgefahr durch Stromschlag bei Betrieb mit schadhaftem Netz­kabel.

T Nehmen Sie nie ein Gerät mit Beschädigungen oder schadhaf-

tem Netzkabel in Betrieb.

Milch, kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten
können den Wassertank oder das Gerät beschädigen.

T Füllen Sie ausschließlich frisches, kaltes Wasser in den Wasser-

tank.

Voraussetzung:Der Bohnenbehälter ist gefüllt.

T Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose.
T Drücken Sie die Taste Ein/Aus Q, um die E8 einzuschalten.

»Sprachauswahl« / »Deutsch«

E Um weitere Sprachen anzuzeigen, tippen Sie auf »>« oder

» < «, bis die gewünschte Sprache angezeigt wird (z.B.
»Deutsch«).

T Tippen Sie auf »Speichern«.

Im Display erscheint kurz »Gespeichert«, um die Einstellung
zu bestätigen.

»Wasserhärte«

E Kennen Sie die Wasserhärte des verwendeten Wassers nicht,

müssen Sie diese zunächst ermitteln (siehe Kapitel 1 »Vorberei­ten und in Betrieb nehmen – Wasserhärte ermitteln«).

T Tippen Sie auf »>« oder »<«, um die Einstellung der Was-

serhärte zu ändern.

T Tippen Sie auf »Speichern«.

Im Display erscheint kurz »Gespeichert«.

»Filterbetrieb« / »Filter einsetzen«

T Stellen Sie ein Gefäß unter die Feinschaumdüse.
T Entfernen Sie den Wassertank und spülen Sie ihn mit kaltem

Wasser aus.

T Setzen Sie die mitgelieferte Verlängerung zur Filterpatrone

oben auf die Filterpatrone CLARIS Smart.

13

1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen

T Setzen Sie die Filterpatrone samt Verlängerung im Wasser-

tank ein.

T Drehen Sie die Filterpatrone im Uhrzeigersinn, bis sie hörbar

einrastet.

T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und

setzen Sie ihn wieder ein.

E Das Gerät erkennt automatisch, dass Sie soeben die Filter-

patrone eingesetzt haben.

»Filterbetrieb« / »Gespeichert«
»Filter wird gespült«, der Filter wird gespült. Wasser fließt aus

der Feinschaumdüse.

E Das Wasser kann eine leichte Verfärbung aufweisen. Diese ist

weder gesundheitsschädlich noch geschmacksbeeinträchti­gend.

»System wird gefüllt«, Wasser fließt aus der Feinschaum-

düse.

»Restwasserschale leeren«

T Leeren Sie die Restwasserschale und setzen Sie sie wieder

ein.

»Gerät heizt auf«

Der Startbildschirm wird angezeigt. Ihre E8 ist nun betriebs­bereit.

Milch anschließen

14

Ihre E8 liefert feinporigen, cremig zarten Milchschaum von perfekter
Konsistenz. Hauptkriterium für das Aufschäumen der Milch ist eine
Milchtemperatur von 4–8°C. Wir empfehlen daher die Verwendung
eines Milchkühlers oder eines Milchbehälters.

T Entfernen Sie die Schutzkappe von der Feinschaumdüse.
T Schließen Sie den Milchschlauch an der Feinschaumdüse an.
T Verbinden Sie das andere Ende des Milchschlauchs mit

einem Milchbehälter oder einem Milchkühler.

1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen

Beistellgerät verbinden
(per Funkverbindung)

Sie haben die Möglichkeit, Ihre E8 per Funk mit einem kompatiblen
Beistellgerät (z.B. dem Milchkühler Cool Control) zu verbinden.
Hierzu muss der Funkempfänger des Cool Control oder der JURA
Smart Connect in der Serviceschnittstelle eingesetzt sein.

E Der Smart Connect kann mit einem PIN gegen unerlaubten

Zugriff geschützt werden. Aktivieren Sie die PIN-Funktion via

®

J.O.E.

– Ihrer App von JURA. Mehr Informationen finden Sie

unter www.jura.com/smartconnect.

E Beachten Sie bitte, dass Sie via Smart Connect entweder nur

das Beistellgerät mit dem Vollautomaten oder nur J.O.E.

®

mit

dem Vollautomaten verbinden können, nicht beides zugleich.

Voraussetzung:Der Startbildschirm wird angezeigt.

T Tippen Sie auf »P«.
T Tippen Sie auf das Symbol »Geräteeinstellungen«

.

T Tippen Sie auf »>«.
T Tippen Sie auf »Beistellgerät verbinden«.

»Beistellgerät verbinden«

T Folgen Sie nun den Anweisungen im Display, um das Bei-

stellgerät mit der E8 zu verbinden.

15