Jura C5 User manual

IMPRESSA C5

Руководство по эксплуатации

«IMPRESSA. Руководство по эксплуатации» отмечено сертификатом качества независимого германского Союза работников технического надзора TÜV SÜD за понятность и полноту изложения и охват аспектов техники безопасности.

Оглавление

Ваша IMPRESSA C5

Органы управления и допол-нительное оборудование 4 Использование по назначению Ради Вашей безопасности Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA C5

Варианты моделей ..............................................................................10

Описание символов .............................................................................10

Добро пожаловать в мир кофе-машин IMPRESSA! 11

1 IMPRESSA C5

– Click & Drink 12

Кофейные мечты становятся явью ........................................................12

Click & Drink .......................................................................................12

JURA в Интернете ...............................................................................13

Knowledge Builder ...............................................................................13

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию 14

Комплект поставки .............................................................................14

Установка и подключение....................................................................14

Наполнение бункера для воды .............................................................15

Заполнение контейнера для кофейных зерен ........................................15

Первый запуск кофе-машины ..............................................................16

Установка и активирование фильтра ....................................................17

Определение и регулировка жесткости воды ........................................19

Регулировка кофемолки ......................................................................20

Включение .........................................................................................21

Выключение (режим ожидания) ...........................................................22

3 Знакомство с функциональными возможностями 23

Приготовление нажатием одной кнопки ................................................23

Разовая установка во время приготовления ..........................................24

Долговременная установка по размеру чашек .......................................25

4 Рецепты 28 5 Приготовление нажатием одной кнопки

Советы бариста ..................................................................................34

Эспрессо ............................................................................................35

Кофе .................................................................................................35

Каппучино .........................................................................................36

Молотый кофе ....................................................................................37

Молочная пена ...................................................................................39

Горячая вода ......................................................................................40

Оглавление

6 Долговременные установки по размеру чашек 41 7 Долговременные установки в режиме программирования

Время автоматического отключения .....................................................42

8 Обслуживание 44

Советы по обслуживанию ....................................................................44

Промывка машины ..............................................................................45

Замена фильтра ..................................................................................45

Чистка машины ..................................................................................47

Удаление накипи в машине .................................................................48

Промывка устройства Easy-Auto-Cappuccino ..........................................52

Чистка устройства Easy-Auto-Cappuccino...............................................52

9 патрон фильтра CLARIS plus – это вода для идеального кофе 56

Родниковая свежесть ..........................................................................56

Вода

– всегда свежеотфильтрованная и приятная на вкус ..................... 56

Бескомпромиссное качество ................................................................57

Свежеотфильтрованная вода в нужном количестве ...............................58

10 Сообщения на панели обслуживания и рабочем дисплее 65 11 Устранение неисправностей

12 Транспортировка и утилизация в соответствии с экологическими

требованиями

Опорожнение системы ........................................................................68

Транспорти-ровка ...............................................................................69

Утилизация машины ............................................................................69

13 Дополнительное оборудование – как расширить кофейный горизонт 70 14 Технические данные и ориентировочные значения

Технические данные ...........................................................................81

Стандартные установки в режиме программирования ............................81

15 Ключевые технологии и ассортимент кофе-машин IMPRESSA 82 16 Контакты с компанией JURA

Указатель

Органы управления и дополнительное оборудование

Главный выключатель и сетевой шнур (вид сзади)

Переключатель, регулирующий степень помола

Рис.: IMPRESSA C5 Платина

1 Воронка для молотого кофе 10 Подставка для чашек

2 Полка для чашек

3 Бункер для воды с индикатором уровня

4 Обзор индикаторов обслуживания 13 Регулируемый по высоте дозатор кофе 5 Сменный фильтр CLARIS plus

6 Насадка для подачи горячей воды

7 Мерная ложка для молотого кофе

8 Фирменныe таблетки компании JURA для

чистки

9 Поддон для слива воды

11 Средство компании JURA для чистки

устройства для приготовления каппучино

12 Поддон с контейнером для кофейных

отходов

14 Устройство Easy-Auto-Cappuccino

с молочным шлангом

15 Connector System 16 Переключатель для приготовления воды

и молока

17 Контейнер для кофейных зерен, крышка

для сохранения аромата кофе

для сменных насадок

15 14 13

Органы управления и дополнительное оборудование

Рабочий дисплей Панель обслуживания

1 Рабочий дисплей 5 Индикатор обслуживания 2 Rotary Switch 6 Дверца панели 3 Светящиеся элементы 7 Панель обслуживания 4 Символы 8 Индикаторы

1 эспрессо

2 эспрессо

1 кофе

2 кофе

Вкл./Выкл.

Режим обслуживания

Молотый кофе

Пар

Бункер для воды

Контейнер для кофейных отходов

Контейнер для кофейных зерен

Кнопка «Чистка»

Кнопка «Удаление накипи»

Кнопка «Фильтр»

2 3

4 5

Важные указания

Использование по назначениюИспользование по назначению

Кофе-машина задумана и разработана для домашнего использования. Она предназначена только для приготовления кофе и подогрева молока и воды. Любое иное применение будет рассматриваться как использование не по назначению. Компания JURA не несет ответственность за последствия, связанные с использованием не по назначению.

Ради Вашей безопасности

Внимательно прочитайте и тщательно соблюдайте нижес-

ледующие поможет вам избежать опасности для жизни из-за удара электрическим током:

важные указания по технике безопасности. Это

Ни в коем случае не эксплуатируйте машину с дефектами или поврежденным сетевым шнуром. В случае появления признаков повреждения, например, запаха горелого, немедленно отключите машину от сети и обратитесь в отдел обслуживания

JURA.

При повреждении сетевого шнура машины его нужно отремонтировать в самой компании JURA или в авторизированном центре обслуживания компании JURA. Следите за тем, чтобы кофе-машина IMPRESSA и сетевой шнур не находились вблизи горячих поверхностей, например, возле газовой или электрической плиты или печки. Следите за тем, чтобы сетевой шнур не был терся об острые кромки. Никогда не открывайте и не ремонтируйте машину самостоятельно. Не вносите никаких изменений в машину, которые не описываются в руководстве кофе-машины IMPRESSA. В машине есть токоведущие детали. При ее открывании создается опасность для жизни. Любой ремонт должен выполняться исключительно авторизованным компанией JURA налом с использованием оригинальных запасных частей и принадлежностей.

компании

зажат и не

техническим персо-

Важные указания

Существует опасность обвариться или получить ожог от дозаторов:

Поставьте машину вне пределов досягаемости детей.

Не прикасайтесь к горячим деталям. Пользуйтесь пре-

дусмотренными ручками.

Поврежденная машина является ненадежной и может причинить травмы или вызвать пожар. Во избежание повреждений и возможных травм и опасности возгорания:

Никогда не оставляйте свисающим сетевой

можете споткнуться о него или повредить машину.

Не допускайте воздействия на кофе-машину IMPRESSA таких погодных факторов, как дождь, мороз и прямые солнечные лучи. Ни в коем случае не окунайте кофе-машину IMPRESSA,

шнур и патрубки в воду. Не мойте кофе-машину IMPRESSA или ее детали в по-

судомоечной машине.

Перед

проведением чистки кофе-машины IMPRESSA выключите ее главный выключатель. Всегда протирайте кофе-машину Impressa влажной, но не мокрой тряпкой, и не допускайте попадания на машину брызг воды.

Машину следует подключать только к сети с напряжением, указанном в технических данных (См. заводскую табличку и главу 14 «Технические данные и ориентировочные значения

Пользуйтесь только оригинальными принадлежностами для обслуживания компании JURA. Применение принадлежностей, которые не были явным образом рекомендованы компанией JURA, могут привести к повреждению кофе-машины IMPRESSA. Не используйте карамельные кофейные зерна или

зерна, обработанные пищевыми добавками. В бункер для воды всегда заливайте только свежую и

холодную воду. На время длительного отсутствия выключайте машину

и вынимайте шнур из розетки.

»).

шнур. Вы

Важные указания

Храните данное руководство рядом с кофе-машиной

IMPRESSA и, при необходимости, передавайте ее тем, кто пользуется этой машиной.

Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA C5

Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA C5Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA C5

Вы держите в руках руководство по эксплуатации Вашей кофе-машины IMPRESSA C5. Изложенная в этом руководстве информация поможет вам быстро и надежно ознакомиться со всеми возможностями вашей кофе-машины IMPRESSA.

В главе 2 «Подготовка и пуск в эксплуатацию» шаг за шагом описывается установка и подготовка к работе кофе-машины IMPRESSA.

Обращаем особое внимание на кциональными возможностями», предназначенную для того, чтобы хорошо ознакомиться с кофе-машиной IMPRESSA. Она поможет вам раскрыть все возможности машины, отвечающие индивидуальным вкусам приготовления кофе.

Поскольку для компании JURA самое важное – это кофе и фирменные кофейные напитки, в главе 4 «Рецепты» специально для вас дается подборка самых приготовления.

Все остальные главы будут служить вам справочным пособием.

Изучив руководство для вашей кофе-машины IMPRESSA C5, вы можете стать бариста – специалистом по приготовлению вкуснейших фирменных сортов кофе!

главу 3 «Знаком-ство с фун-

вкусных вариантов

Варианты моделейВарианты моделей

Описание

Описание символов

символов

Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA C5 действительно для всех моделей IMPRESSA серии С.

Предупреждения

Обязательно обращайте внимание

Обязательно обращайте внимание на информацию, которая сопровож-

на информацию, которая сопровождается значками ВНИМАНИЕ или

дается значками ВНИМАНИЕ или ОСТОРОЖНО! Сигнальное слово ОС-

ВНИМАНИЕ

ОСТОРОЖНО! Сигнальное слово ОСТОРОЖНО! указывает на возможные

ТОРОЖНО! указывает на возможные травмы. Сигнальное слово ВНИМА-

травмы. Сигнальное слово ВНИМАНИЕ – на возможное повреждение

НИЕ – на возможное повреждение имущества.

имущества.

ВНИМАНИЕ

ВНИМАНИЕ цию, при которой возможно пов-

цию, при которой возможно повреждение машины.

реждение машины.

указывает на ситуа-

Используемые символы

Указания и советы, облегчающие

Указания и советы, облегчающие пользование вашей кофе-маши-

пользование вашей кофе-машиной IMPRESSA

ной IMPRESSA Ссылки на интересные допол-

Ссылки на интересные дополнительные сведения, кото-

нительные сведения, которые можно получить от ком-

рые можно получить от компании JURA в режиме онлайн:

пании JURA в режиме онлайн:

www.jura.com

Приглашение к действию.

Приглашение к действию. В этом случае вам предлагается

В этом случае вам предлагается выполнить то или иное действие.

выполнить то или иное действие.

Добро пожаловать в мир кофе-машин IMPRESSA!

Уважаемые клиенты!

Спасибо вам за доверие, оказанное нам вашей покупкой кофемашины IMPRESSA компании JURA. Независимые и критичные специалисты по проверке товаров и жюри по присуждению премий за дизайн уже оценили производимые в Швейцарии машины. Мы прилагаем все усилия к тому, чтобы эта 2-порционная кофе-машина могла годами доставлять удовольствие вам, вашей семье и напитками, приготовленными простым нажатием на кнопку.

В руководстве по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA вы ознакомитесь со всеми важными сведениями, относящимися к работе машины и индивидуальным настройкам. Кроме этого, там описывается, как избавиться от накипи, и даются важные советы по уходу за машиной. Мы предлагем вам воспользоваться всеми возможностями машины-автомата компании JURA, чтобы разбудить вашу фантазию для лощения необычных рецептов приготовления кофе.

вашим гостям фирменными кофейными

воп-

Желаем вам наслаждаться вашей кофе-машиной

IMPRESSA.

Ваш

Эмануэль Пробст Генеральный директор

1 IMPRESSA C5 – Click & Drink

1 IMPRESSA C5 – Click & Drink1 IMPRESSA C5 – Click & Drink

Кофейные мечты

Кофейные мечты становятся явью

становятся явью

Click & DrinkClick & Drink

Компания JURA стремится разрабатывать высококачественные машины, позволяющие оптимал ьно использовать любую кофейную смесь любой степени обжарки. Это становится возможным благодаря уникальной интеллектуальной системе предварительного смачивания и любви к проработке деталей.

Система Click & Drink (Нажимай и пей). Кофе-машина IMPRESSA C5 наглядно демонстрирует, насколько несложно добиться идеального вкуса приготовления кофе. Новая

разработка

punkto открывает новые горизонты, включая и визуальный

ряд. Особенно радуют неординарные принципы эксплуата-

ции машины. Приготовление фирменных кофейных напитков обеспечивается одной-единственной кнопкой – просто и понятно.

Click & Drink

Благодаря новаторскому подходу к эксплуатации и «умному» поворотному переключателю Rotary Switch

достаточно одного нажатия кнопки, и вы наслаждаетесь идеальным ароматом переключателя вы выбираете кофейный напиток (эспрессо, кофе, одна или две чашки). Нажатие кнопки

- и все готово.

серии компактных кофе-машин IMPRESSA

кофе. Простым поворотом

Индикаторы Бархатно-красным светом горят четкие и понятные значки-индикаторы, сообщая те или иные указания. А рядом с Rotary Switch, как бы незаметно, располагаются кнопки обслуживания со своими индикаторами.

1 IMPRESSA C5 – Click & Drink

Дозатор кофе, регулируемый по высоте Регулируемый по высоте в пределах от 65 мм до 111 мм дозатор кофе можно плавно настроить под чашку любых размеров - это может быть чашечка для эспрессо или большая кружка для утреннего кофе. Благодаря этому кофе не разбрызгивается на машину, а кофейная крема выходит густой. А благородный дизайн и неотразимое качество говорят сами за себя.

JURA в ИнтернетеJURA в Интернете

Knowledge BuilderKnowledge Builder

Connector System

Система сменных насадок Connector System© позволяет использовать стандартное устройство для приготовления каппучино Easy-Auto-Cappuccino, насадку для равномерной подачи струи горячей воды, а также (приобретается дополнительно) 2-уровневую насадку или профессиональное автоматическое устройство для приготовления каппучино Proﬁ -Auto-Cappuccino для вспенивания молочной пены или подогрева молока.

Более подробную информацию об этом вы найдете в главе 13 «Дополнительное ный горизонт».

Посетите нас в Интернете.

По адресу www.jura.com вы найдете интересные и актуальные сведения о вашей кофе-машине IMPRESSA и узнаете немало нового о кофе.

Можно играючи изучить кофе-машину IMPRESSA C5 с помощью компьютера.

оборудование – как расширить кофей-

По адресу www.jura.com к вашим услугам – электронный справочник Knowledge Builder. Вас поддержит интерактивный помощник бенности кофе-машины IMPRESSA и объяснит, как с ней работать.

LEO, который укажет на осо-

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

В этой главе излагается информация, необходимая для

правильного обращения с кофе-машиной IMPRESSA. С ее

помощью вы можете шаг за шагом подготовить кофе-маши-

ну, чтобы насладиться первой порцией кофе.

Комплект поставкиКомплект поставки

Установка и

подключение

Комплект поставки включает:

Кофе-машина IMPRESSA компании JURA

Сменный фильтр CLARIS plus

Средство JURA для чистки устройства для приготовле-

ния каппучино Комплект Welcome Pack, содержащий:

руководство по эксплуатации кофе

IMPRESSA C5 IMPRESSA C5 – Краткое руководство

молочный шланг

фирменныe таблетки компании JURA для чистки

мерная ложка для молотого кофе

насадка для подачи горячей воды

тест-полоски Aquadur

u u

обзор индикаторов обслуживания (на нескольких языках)

Сохраните упаковку кофе-машины IMPRESSA. Она послу-

жит защитой при транспортировке.

При установке и подключении кофе-машины IMPRESSA

соблюдайте следующее:

Установите кофе-машину IMPRESSA на горизонтальную

поверхность, невосприимчивую к воде.

Выберите место установки кофе-машины IMPRESSA так, чтобы не допускать ее перегрева.

Никогда не ставьте кофе-машину IMPRESSA на горячую поверхность, например, на конфорки.

Убедитесь в том, что сетевое напряжение соответствует данным, указанным на заводской табличке.

-машины

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Разместите сетевой шнур так, чтобы об него никто не

спотыкался.

Наполнение

Наполнение бункера для воды

бункера для воды

Заполнение

контейнера для

контейнера для кофейных зерен

кофейных зерен

ВНИМАНИЕВНИМАНИЕ

Идеальный вкус кофе обеспечен, если ежедневно менять воду.

В бункер для воды всегда заливайте свежую и холод-

ную воду. Ни в коем случае не наливайте туда молоко, минеральную воду или другие жидкости.

Откройте крышку бункера для воды.

Снимите бункер для воды

водой.

Наполните бункер свежей холодной водой и установите его в машину

Закройте крышку бункера для воды.

Контейнер для кофейных зерен оснащен крышкой для сохранения аромата кофе. Это позволяет долго сохранять аромат кофейных зерен.

Кофейные зерна с пищевыми добавками (например, с сахаром), молотый и высушенный в замороженном состоянии кофе портят кофемолку.

В контейнер для кофейных зерен засыпайте только кофейные зерна

без дополнительной обработки.

и сполосните его холодной

Откройте крышку контейнера для кофейных зерен и снимите крышку для сохранения аромата кофе.

Прочистите контейнер и удалите из него посторонние предметы, если они есть.

У новых машин в контейнере для кофейных зерен лежит инструкция. Выньте ее из контейнера.

Засыпьте кофейные зерна в контейнер, закройте крышкой для сохранения на место крышку самого контейнера.

аромата кофе, и поставьте

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Первый запуск

кофе-машины

Опасность для жизни при работе с поврежденным сетевым

шнуром.

ОСТОРОЖНО!ОСТОРОЖНО!

Условие: заполненный бункер для воды.

e l С помощью главного выключателя с задней стороны

m l Для включения кофе-машины IMPRESSA нажмите

Ни в коем случае не эксплуатируйте машину с поврежденным сетевым шнуром.

Снимите защитную пленку с рабочего дисплея.

Вставьте сетевой штекер в сетевую розетку.

машины включите кофе-машину IMPRESSA. Загорится символ Вкл./Выкл.

Rotary Switch.

На переключателе замигает светящийся элемент.

G (режим ожидания).

Поставьте емкость под устройство Easy-Auto-Cappuc-

cino

r l Поверните переключатель против часовой стрелки.

На нем загорится светящийся элемент. Система начнет заполняться водой. Из устройства Easy-AutoCappuccino вытечет немного воды. Процесс остановится автоматически. На переключателе замигает светящийся элемент.

t l Поверните переключатель по часовой стрелке.

Символ обслуживания h будет мигать, пока машина нагревается. Символ обслуживания реть. Поставьте емкость под носик раздачи кофе.

h продолжает го-

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

m l Нажмите Rotary Switch.

Машина будет промываться, и процесс остановится автоматически. Загорится символ «1 эспрессо» шина IMPRESSA готова к работе.

После приготовления первого фирменного кофе мо-

жет случиться, что замигают и индикатор обслуживания, и индикатор контейнера для кофейных зерен поскольку кофемолка еще не полностью заполнена кофейными зернами. В этом случае приготовьте еще одну порцию кофе.

A – ваша кофе-ма-

Установка и акти-

вирование фильтра

Чистка кофе-машины IMPRESSA от накипи не потребуется, если использовать сменный фильтр CLARIS plus.

Не прерывайте процесс «Установка фильтра».

Это обеспечит оптимальную работу кофе-машины IMPRESSA.

С ходом процесса «Установка фильтра» можно озна-

комиться и в режиме онлайн ный справочник Knowledge Builder по адресу www.

jura.com.

Более подробную информацию о фильтре CLARIS plus можно получить в главе 9 «патрон фильтра CLARIS plus – это вода для идеального кофе».

Снимите упаковку с фильтра CLARIS plus.

Снимите бункер для воды и опорожните его.

Отогните держатель фильтра и с небольшим усилием

вставьте фильтр в бункер для воды. Защелкните держатель

чок. Наполните бункер свежей холодной водой, и устано-

вите его в машину.

. Посетите наш электрон-

фильтра. Вы услышите щел-

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Условие: машина выключена (режим ожидания).

n l Нажмите и удерживайте кнопку фильтра до тех пор,

ä l Поворачивайте Rotary Switch до тех пор, пока над

m l

Действия фильтра хватает на два месяца. Следите за сроком службы с помощью диска с указателем дат на держателе фильтра.

Откройте дверцу панели.

пока не загорится индикатор фильтра

ним не загорятся 3 светящихся элемента.

Когда загорятся эти 3 элемента, фильтр будет активирован. Если элементы не горят, фильтр не активирован.

Нажмите Rotary Switch, чтобы подтвердить установку. На переключателе замигает светящийся элемент. Поставьте емкость (мин. 500 мл) под устройство

Easy-Auto-Cappuccino. Снимите молочный шланг, если он подсоединен.

n .

r l Поверните переключатель против часовой стрелки.

Запускается промывка фильтра. На переключателе

загорится светящийся элемент. Вода может слегка изменить цвет. Это не опасно для здоровья, и не влияет на вкус.

Промывка фильтра остановится автоматически пос-

ле удаления примерно 500 мл жидкости, а на про-

хождения замигает светящийся элемент.

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

t l Поверните переключатель по часовой стрелке.

Кофе-машина IMPRESSA выключится (режим ожидания). Фильтр активирован.

Определение и

Определение и регулировка

регулировка жесткости воды

жесткости воды

Степень Жесткость воды Индикация на

Выключены индикатор жесткости воды и автоматическая индикация отложения накипи Степень жесткости воды в нем. ед. 1–7° dH Степень жесткости воды во фран. ед.

1,79–12,53° f

Степень жесткости воды в нем. ед. 8–15° dH Степень жесткости воды во фран. ед. 14,32–26,85° f Степень жесткости воды в нем. ед. 16–23° dH Степень жесткости воды во фран. ед. 28,64–41,14° f Степень жесткости воды в нем. ед. 24–30° dH Степень жесткости воды во фран. ед. 42,96–53,7° f

Чем жестче вода, тем чаще нужно удалять накипь в кофемашине IMPRESSA. Поэтому важно отрегулировать жесткость воды.

Если используется сменный фильтр CLARIS plus, и

фильтр активирован, регулировка жесткости воды невозможна. Заводская установка жесткости воды соответствует

степени 3.

Установка степени на рабочем дисплее. При этом число символов соответствует данной степени.

жесткости воды указывается символами

дисплее

не горит ни один

символ горит 1 символ

горят 2 символа

A S

горят 3 символа

A S D

горят 4 символа

A S D F

Жесткость воды можно определить с помощью тест-полосок Aquadur

, входящих в комплект Welcome Pack.

Подержите полоску недолго (1 секунду) в воду.

Стряхните с нее воду. Подождите около одной минуты.

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Пример: изменение жесткости воды с 3-ей степени на степень 4. Условие: кофе-машина IMPRESSA выключена (режим ожи- дания).

b l Нажмите и удерживайте кнопку удаления накипи

ä l Поверните Rotary Switch, пока не загорятся четыре m l Нажмите Rotary Switch, чтобы подтвердить установ-

Воспользовавшись описанием на упаковке, опреде-

лите степень жесткости воды по изменению цвета

тест-полоски Aquadur

Теперь можно установить степень жесткости воды.

Откройте дверцу панели.

до тех пор, пока не загорится индикатор удаления

накипи

Будут гореть индикатор удаления накипи

волы

символа

ку на степень 4.

Кофе-машина IMPRESSA выключится (режим ожида-

ния). Жесткость воды установлена.

A S D.

a s d f.

b и сим-

Регулировка кофе-

молки

ВНИМАНИЕВНИМАНИЕ

Можно настроить кофемолку в соответствии со степенью обжарки вашего кофе.

Если регулировать степень помола, когда кофемолка неподвижна, можно повредить переключатель, регулирующий степень помола.

Регулируйте степень помола только на работающей

кофемолке.

Мы рекомендуем:

для слабо обжаренного кофе - установите кофемолку

на мелкий помол

для сильно обжаренного кофе - установите кофемолку на крупный помол

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Пример: изменение степени помола во время приготовле- ния кофе.

Откройте крышку контейнера для кофейных зерен и

снимите крышку для сохранения аромата кофе. Поставьте чашку под носик раздачи кофе.

ä l Поставьте Rotary Switch в положение «1 кофе» D. m l Нажмите Rotary Switch, чтобы начать приготовление

кофе. Запускается кофемолка, начинает мигать символ «1 кофе»

Поставьте переключатель, регулирующий степень

помола, в нужное положение во время работы кофемолки. Идет приготовление кофе при установленной степени помола.

Включение Включение

При включении кофе-машины IMPRESSA требуется провести автоматический цикл промывки.

Условие: включен главный выключатель кофе-машины IMPRESSA, горит символ Вкл./Выкл.

g (режим ожидания).

m l Для включения кофе-машины IMPRESSA нажмите

Rotary Switch.

h продолжает го-

m l Нажмите Rotary Switch, чтобы начать промывку.

Идет промывка дозатора кофе. Процесс остановится автоматически, и кофе-машина IMPRESSA будет готова к работе.

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Выключение

Выключение (режим ожидания)

(режим ожидания)

При выключении кофе-машины IMPRESSA осуществляется автоматическая промывка системы.

Поставьте емкость под носик раздачи кофе.

ä l Поверните Rotary Switch на символ Вкл./Выкл. g. m l Для выключения кофе-машины IMPRESSA нажмите

Rotary Switch.

Будет проводится промывка системы, а символ обслуживания автоматически. Кофе-машина IMPRESSA выклюся ( режим ожидания), и загорится символ Вкл./Выкл.

H будет мигать. Процесс остановится

3 Знакомство с функциональными возможностями

3 Знакомство с функциональными возможностями3 Знакомство с функциональными возможностями

Нажатие на кнопку – и кофе-машина IMPRESSA приготовит для вас чудесный фирменный кофейный напиток. Кроме этого, во время приготовления вы можете подобрать степень крепости кофе и количество воды в соответствии с индивидуальными пожеланиями.

В этой главе на примерах вы познакомитесь со всеми функциональными возможностями машины. Чтобы освоиться с кофе-машиной практике предлагаемые здесь действия. Поверьте, стоит попрактиковаться.

Вы ознакомитесь со следующими операциями:

приготовление нажатием одной кнопки

разовые установки во время приготовления

долговременные установки по размеру чашек

Во время приготовления кофе этот процесс можно ос-

тановить в любой момент. Для этого нажмите Rotary Switch.

IMPRESSA, мы рекомендуем воплотить на

Приготовление

Приготовление нажатием одной

нажатием одной кнопки

кнопки

При желании можно играючи изучить кофе-машину

IMPRESSA C5 с помощью компьютера. В этом вам поможет интерактивная обучающая программа Knowledge

Builder, которую вы найдете в сети по адресу www. jura.com.

Вы можете приготовить свой любимый кофейный напиток простым нажатием

Для приготовления нажатием одной кнопки любых фирменных кофейных напитков действуйте по приведенному образцу.

на кнопку.

3 Знакомство с функциональными возможностями

Без дополнительных регулировок любые фирменные

кофейные напитки готовятся нажатием на кнопку при

слабой крепости кофе

Пример: как приготовить кофе эспрессо.

Поставьте чашечку для эспрессо под носик раздачи

кофе.

ä l Поставьте Rotary Switch в положение «1 эспрессо»

m l Нажмите переключатель Rotary Switch, чтобы начать

приготовление эспрессо.

Замигает символ «1 эспрессо»

заранее установленное количество кофе.

Приготовление останавливается автоматически.

a, и в чашку потечет

Разовая установка

во время приготов-

во время приготовления

ления

Во время приготовления можно изменять как степень крепости кофе, так и количество воды. Эти установки не фиксируются в памяти.

Разовые установки во время приготовления всегда делаются по данному образцу.

Во время процесса помола светящиеся элементы над

Rotary Switch указывают на степень крепости кофе. Крепость кофе при приготовлении 1 эспрессо или 1 кофе можно менять.

Можно устанавливать следующие степени крепости кофе:

Крепость кофе Индикация на рабочем

дисплее

слабый горит 1 элемент

нормальный горят 2 элемента

крепкий горят 3 элемента

3 Знакомство с функциональными возможностями

В процессе заваривания светящиеся элементы по-

казывают количество воды. В это время поворотом Rotary Switch можно изменять количество воды.

Пример: как приготовить крепкий кофе.

Поставьте чашку под носик раздачи кофе.

ä l Поставьте Rotary Switch в положение «1 кофе» d. m l Нажмите Rotary Switch, чтобы начать приготовление

кофе. Заработает кофемолка, замигает символ «1 кофе»

d, над Rotary Switch загорится светящийся элемент.

ä l Во время работы кофемолки поверните Rotary

Switch по часовой стрелке, пока не загорятся три светящихся элемента. Процесс помола остановится, начнется процесс заваривания, и в чашку потечет заранее установленное количество кофе. Приготовление остановится автоматически.

Долговременная

Долговременная установка по

установка по размеру чашек

размеру чашек

Для любого вида кофейного напитка легко осуществить долговременную установку количества воды в соответствии с размером чашек. В воды устанавливается один раз. В дальнейшем всегда будет подаваться одно и то же количество воды.

Ниже приводится образец долговременной установки по размеру чашки для любых видов кофейных напитков.

Пример: как выполнить долговременную установку количества воды для кофе эспрессо.

Поставьте чашечку для кофе эспрессо под носик

раздачи кофе.

нижеприведенном примере количество

ä l Поставьте Rotary Switch в положение

«1 эспрессо»

3 Знакомство с функциональными возможностями

m l Нажмите и удерживайте Rotary Switch до тех пор,

пока над ним не замигает светящийся элемент. Начнется приготовление эспрессо, который потечет в чашку.

m l

Нажмите Rotary Switch, когда в чашке будет необходимое количество эспрессо. Приготовление эспрессо прекратится. Установленное долговременное значение количества воды для кофе эспрессо будет записано в память.

Эту установку можно изменить в любой момент при

повторении этого процесса.

3 Знакомство с функциональными возможностями

4 Рецепты

В вашей власти дома с помощью кофе-машины IMPRESSA остановиться на классических рецептах приготовления кофе или творить по особенным рецептам. Немало предложений по приготовлению кофе вы также найдете в сети по нашему адресу www.jura.com.

Более подробно работа вашей кофе-машины описывается в главе 3 кциональными возможностями».

«Знакомство с фун-

«Каппуцино»

Состав (на двоих)

Сироп из корицы разлейте в чашки для каппучино.

Поставьте чашку под устройство для приготовления каппучино Easy-Auto-Cappuccino

и наполните молочной пеной до половины. Приготовьте эспрессо прямо в молочную пену и посыпьте сверху немного молотой

корицы.

200 мл холодного молока 2 крепких эспрессо 20 мл сиропа из корицы

Молотая корица для украшения

Кофе «Белый шоколад»

Состав

(на двоих)

50 г белого шоколода 2 эспрессо 200 мл молока

белая шоколадная стружка для украшения

С помощью устройства Easy-Auto-Cappuccino вспените молоко в двух декоративных

стаканах.

В водяной бане расплавьте белый шоколад. Приготовьте два эспрессо, размешайте с расплавленным шоколадом и влейте в мо-

лочную пену. Посыпьте сверху белую шоколадную стружку.

4 Рецепты

+ 65 hidden pages