JURA C5 User Manual [ru]

IMPRESSA C5

Руководство по эксплуатации

»IMPRESSA. Руководство по эксплуатации« отмечено сертификатом качества независимого германского Союза работников технического надзора TÜV SÜD за понятность и полноту изложения и охват аспектов техники безопасности.

Оглавление

Ваша IMPRESSA C5

Органы управления и допол-нительное оборудование 4 Использование по назначению Ради Вашей безопасности Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA C5

Описание символов ..................................................................................................................................10

1 IMPRESSA C5 – Click & Drink 11

Кофейные мечты становятся явью .........................................................................................................11

Click & Drink ...................................................................................................................................................11

JURA в Интернете ........................................................................................................................................12

Knowledge Builder .......................................................................................................................................12

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию 13

Установка ......................................................................................................................................................13

Наполнение бункера для воды .............................................................................................................13

Заполнение контейнера для кофейных зерен ..................................................................................13

Первый запуск кофе-машины .................................................................................................................14

Установка и активирование фильтра ...................................................................................................15

Определение и регулировка жесткости воды ...................................................................................17

Регулировка кофемолки ..........................................................................................................................18

Включение ....................................................................................................................................................19

Выключение .................................................................................................................................................19

3 Знакомство с функциональными возможностями 20

Приготовление нажатием одной кнопки ...........................................................................................20

Разовая установка во время приготовления......................................................................................21

Долговременная установка по размеру чашек ................................................................................22

4 Приготовление нажатием одной кнопки 23

Эспрессо, Кофе ..........................................................................................................................................23

Каппучино ...................................................................................................................................................24

Молотый кофе ............................................................................................................................................25

Молочная пена ..........................................................................................................................................26

Горячая вода ...............................................................................................................................................27

5 Долговременные установки в режиме программиро вания 28

Автоматическое выключение ................................................................................................................ 28

6 Обслуживание 29

Советы по

обслуживанию ...........................................................................................................................................29

Промывка машины ...................................................................................................................................29

Оглавление

Замена фильтра ........................................................................................................................................30

Чистка машины .......................................................................................................................................... 31

Удаление накипи в машине ................................................................................................................... 33

Промывка устройства Easy-Cappuccino ..............................................................................................36

Чистка устройства Easy-Cappuccino ..................................................................................................... 36

Удаление накипи со стенок бункера для воды ................................................................................38

7 Сообщения на панели обслуживания и рабочем дисплее 39 8 Устранение неисправностей 9 Транспортировка и утилизация в соответствии с экологическими требованиями

Опорожнение системы ............................................................................................................................42

Транспортировка .......................................................................................................................................42

Утилизация машины ................................................................................................................................42

10 Технические данные и ориентировочные значения 43 Контакты с компанией JURA / правовая информация

Органы управления и дополнительное оборудование

тель и

Пер

рег

ул

)

Органы управления и дополнительное оборудование

Главный выключатель и сетевой шнур (вид сзади)

нур

кнопка «Вкл./Выкл.»

Переключатель, регулирую-

еключатель,

щий степень помола

ий степень помола

Рис.: IMPRESSA C5 Платина

1 Воронка для молотого кофе 10 Подставка для чашек

2 Полка для чашек

3 Бункер для воды с индикатором уровня

11 Средство JURA для чистки устройства для

приготовления каппучино

12 Поддон с контейнером для кофейных

отходов

4 Обзор индикаторов обслуживания 13 Регулируемый по высоте дозатор кофе

Устройства Easy-Cappuccino

5 Сменный фильтр CLARIS

6 Насадка для подачи горячей воды 15 Connector System

7 Мерная ложка для молотого кофе

8 Фирменныe таблетки компании JURA для

чистки

9 Поддон для слива воды

с молочным шлангом

для сменных насадок

16 Переключатель для приготовления горячей

воды и молока

17 Контейнер для кофейных зерен, крышка для

сохранения аромата кофе

Органы управления и дополнительное оборудование

Рабочий дисплей Панель обслуживания

1 Рабочий дисплей 5 Индикатор обслуживания 2 Rotary Switch 6 Дверца панели 3 Светящиеся элементы 7 Панель обслуживания

4 Символы 8 Индикаторы

1 эспрессо

2 эспрессо

1 кофе

2 кофе

P (программирование)

Режим обслуживания

Молотый кофе

Пар

Бункер для воды

Контейнер для кофейных отходов

Контейнер для кофейных зерен

Кнопка »Чистка«

Кнопка »Удаление накипи«

Кнопка »Фильтр«

Важные указания

Использование по назначению

Кофе-машина задумана и разработана для домашнего использования. Она предназначена только для приготовления кофе и подогрева молока и воды. Любое иное применение будет рассматриваться как использование не по назначению. Компания JURA Elektroapparate AG не несет ответственность за последствия, связанные с использованием не по назначению.

Перед использованием кофе-машины полностью прочтите данное руководство по эксплуатации. Храните данное руководство рядом с кофе-машиной IMPRESSA и, при необходимости, передавайте его следующим пользователям.

Ради Вашей безопасности

Внимательно прочитайте и тщательно соблюдайте нижеследующие важные указания по технике безопасности. Это поможет вам избежать опасности для жизни из-за удара электрическим током:

p Ни в коем случае не эксплуатируйте машину с дефектами

или поврежденным сетевым шнуром.

p В случае появления признаков повреждения, например,

запаха горелого, немедленно отключите машину от сети и обратитесь в отдел обслуживания компании JURA.

p При повреждении сетевого шнура машины его нужно

отремонтировать в самой компании JURA или в авторизированном центре обслуживания компании JURA.

p Следите за тем, чтобы кофе-машина IMPRESSA и сетевой

шнур не находились вблизи горячих поверхностей, например, возле газовой или электрической плиты или печки.

p Следите за тем, чтобы сетевой шнур не был зажат и не

терся об острые кромки.

p Никогда не открывайте и не ремонтируйте машину само-

стоятельно. Не вносите никаких изменений в машину, которые не описываются в руководстве кофе-машины IMPRESSA. В машине есть токоведущие детали. При ее открывании создается опасность для жизни. Любой ремонт должен выполняться исключительно авторизо-

Важные указания

ванным компанией JURA техническим персоналом с использованием оригинальных запасных частей и принадлежностей.

Существует опасность обвариться или получить ожог от дозаторов и насадки:

p Поставьте машину вне пределов досягаемости детей. p Не прикасайтесь к горячим деталям. Пользуйтесь предус-

мотренными ручками.

p Следите за тем, чтобы соответствующая насадка была

чистой и правильно установленной. При неправильной установке или засорении насадка или ее части могут отсоеди-ниться.

Поврежденная машина является ненадежной и может причинить травмы или вызвать пожар. Во избежание повреждений и возможных травм и опасности возгорания:

p Никогда не оставляйте свисающим сетевой шнур. Вы

можете споткнуться о него или повредить машину.

p Не допускайте воздействия на кофе-машину IMPRESSA

таких погодных факторов, как дождь, мороз и прямые солнечные лучи.

p Ни в коем случае не окунайте кофе-машину IMPRESSA,

шнур и патрубки в воду.

p Не мойте кофе-машину IMPRESSA или ее детали в посудо-

моечной машине.

p Перед очисткой выключите кофе-машину IMPRESSA.

Всегда протирайте кофе-машину Impressa влажной, но не мокрой тряпкой, и не допускайте попадания на машину брызг воды.

p Подключайте кофе-машину только к сети с напряжением,

указанным на заводской табличке. Заводская табличка находится на нижней стороне кофе-машины IMPRESSA. Дополнительные технические данные приведены в главе 10 »Технические данные«.

p Пользуйтесь только оригинальными принадлежностами

для обслуживания компании JURA. Применение принадлежностей, которые не были явным образом рекомендованы компанией JURA, могут привести к повреждению кофе-машины IMPRESSA.

Важные указания

p Не используйте карамельные кофейные зерна или зерна,

обработанные пищевыми добавками.

p В бункер для воды всегда заливайте только свежую и

холодную воду.

p На время длительного отсутствия выключайте машину и

вынимайте шнур из розетки.

p Выключайте кофе-машину на время длительного отсут-

ствия.

Лицам, а также детям, которые вследствие

p физических, сенсорных или психических нарушений

либо

p отсутствия опыта и знаний в обращении с кофе-машиной

не способны безопасно пользоваться кофе-машиной, разрешено эксплуатировать ее исключительно под контролем или руководством ответственного лица.

Надежность в обращении

p Храните сменный фильтр в недоступном для детей

месте.

p Запас сменных фильтров следует хранить в сухом месте

в закрытой упаковке.

p Не храните их вблизи источников тепла и не допускайте

попадания на них прямого солнечного света.

p Не пользуйтесь поврежденными сменными фильтрами. p Не открывайте сменные фильтры.

Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA C5

Вы держите в руках руководство по эксплуатации Вашей кофемашины IMPRESSA C5. Изложенная в этом руководстве информация поможет вам быстро и надежно ознакомиться со всеми возможностями вашей кофе-машины IMPRESSA.

В главе 2 »Подготовка и пуск в эксплуатацию« шаг за шагом описывается установка и подготовка к работе кофе-машины IMPRESSA.

Обращаем особое внимание на главу 3 »Знаком-ство с функциональными возможностями«, предназначенную для того, чтобы хорошо ознакомиться с кофе-машиной IMPRESSA. Она поможет вам раскрыть все возможности машины, отвечающие индивидуальным вкусам приготовления кофе.

Все остальные главы будут служить вам справочным пособием.

Изучив руководство для вашей кофе-машины IMPRESSA C5, вы можете стать бариста – специалистом по приготовлению вкуснейших фирменных сортов кофе!

С интернет-страницы компании JURA (www.jura.com) можно загрузить краткое руководство по используемой Вами кофемашине.

Руководство по эксплуатации кофе-машины IMPRESSA C5

Описание символов

Предупреждения

Обязательно обращайте внимание на информацию, которая сопровождается предупредительными знаками ВНИМАНИЕ или ОСТОРОЖНО.

ВНИМАНИЕ

Используемые символы

Сигнальное слово ОСТОРОЖНО предупреждает о риске получения тяжелых травм, а сигнальное слово ВНИМАНИЕ – о риске получения легких травм.

ВНИМАНИЕ возможно повреждение машины.

Указания и советы, облегчающие пользование вашей кофе-машиной IMPRESSA.

Ссылки на интересные дополнительные сведения, которые можно получить от компании JURA в режиме онлайн: www.jura.com

Приглашение к действию. В этом случае вам предлагается выполнить то или иное действие.

указывает на ситуацию, при которой

1 IMPRESSA C5 – Click & Drink

Кофейные мечты становятся явью

Click & Drink

Компания JURA стремится разрабатывать высококачественные машины, позволяющие оптимал ьно использовать любую кофейную смесь любой степени обжарки. Это становится возможным благодаря уникальной интеллектуальной системе предварительного смачивания и любви к проработке деталей.

Система Click & Drink (Нажимай и пей). Кофе-машина IMPRESSA C5 наглядно демонстрирует, насколько несложно добиться идеального вкуса приготовления кофе. Новая разработка серии компактных кофе-машин IMPRESSA punkto открывает новые горизонты, включая и визуальный ряд. Особенно радуют неординарные принципы эксплуатации машины. Приготовление фирменных кофейных напитков обеспечивается одной-единственной кнопкой – просто и понятно.

p Click & Drink

Благодаря новаторскому подходу к эксплуатации и »умному« поворотному переключателю Rotary Switch достаточно одного нажатия кнопки, и вы наслаждаетесь идеальным ароматом кофе. Простым поворотом переключателя вы выбираете кофейный напиток (эспрессо, кофе, одна или две чашки). Нажатие кнопки – и все готово.

p Индикаторы

Бархатно-красным светом горят четкие и понятные значки-индикаторы, сообщая те или иные указания. А рядом с Rotary Switch, как бы незаметно, располагаются кнопки обслуживания со своими индикаторами.

1 IMPRESSA C5 – Click & Drink

p Дозатор кофе, регулируемый по высоте

Регулируемый по высоте в пределах от 65 мм до 111 мм дозатор кофе можно плавно настроить под чашку любых размеров – это может быть чашечка для эспрессо или большая кружка для утреннего кофе. Благодаря этому кофе не разбрызгивается на машину, а кофейная крема выходит густой. А благородный дизайн и неотразимое качество говорят сами за себя.

JURA в Интернете

Knowledge Builder

p Connector System

Система сменных насадок Connector System© позволяет использовать стандартное устройство для приготовления каппучино Easy-Cappuccino, насадку для равномерной подачи струи горячей воды, а также (приобретается дополнительно) 2-уровневую насадку или профессиональное устройство для приготовления каппучино Profi Cappuccino для вспенивания молочной пены или подогрева молока.

Посетите нас в Интернете.

@ По адресу www.jura.com вы найдете интересные и

актуальные сведения о вашей кофе-машине IMPRESSA и узнаете немало нового о кофе.

Можно играючи изучить кофе-машину IMPRESSA C5 с помощью компьютера.

@ По адресу www.jura.com к вашим услугам – электронный

справочник Knowledge Builder. Вас поддержит интерактивный помощник LEO, который укажет на особенности кофе-машины IMPRESSA и объяснит, как с ней работать.

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

В этой главе излагается информация, необходимая для правильного обращения с кофе-машиной IMPRESSA. С ее помощью вы можете шаг за шагом подготовить кофе-машину, чтобы насладиться первой порцией кофе.

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Установка

Наполнение бункера для воды

Заполнение контейнера для кофейных зерен

При установке и подключении кофе-машины IMPRESSA соблюдайте следующее:

p Установите кофе-машину IMPRESSA на горизонтальную

поверхность, невосприимчивую к воде.

p Выберите место установки кофе-машины IMPRESSA так,

чтобы не допускать ее перегрева.

Идеальный вкус кофе обеспечен, если ежедневно менять воду.

Не заливайте в бункер для воды молоко, минеральную воду идругие жидкости, это может привести к повреждению бункерадля воды или кофе-машины.

l В бункер для воды всегда заливайте только свежую ихо-

лодную воду.

l Откройте крышку бункера для воды. l Снимите бункер для воды и сполосните его холодной

водой.

l Наполните бункер свежей холодной водой и установите

его в машину

l Закройте крышку бункера для воды.

Контейнер для кофейных зерен оснащен крышкой для сохранения аромата кофе. Это позволяет долго сохранять аромат кофейных зерен.

ВНИМАНИЕ

Кофейные зерна с пищевыми добавками (например, с сахаром), молотый и высушенный в замороженном состоянии кофе портят кофемолку.

l В контейнер для кофейных зерен засыпайте только

кофейные зерна без дополнительной обработки.

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

Первый запуск кофе-машины

ОСТОРОЖНО!

l Откройте крышку контейнера для кофейных зерен и

снимите крышку для сохранения аромата кофе.

l Прочистите контейнер и удалите из него посторонние

предметы, если они есть.

l У новых машин в контейнере для кофейных зерен лежит

инструкция. Выньте ее из контейнера.

l Засыпьте кофейные зерна в контейнер, закройте крыш-

кой для сохранения аромата кофе, и поставьте на место крышку самого контейнера.

Опасность для жизни при работе с поврежденным сетевым шнуром.

l Ни в коем случае не эксплуатируйте машину с поврежден-

ным сетевым шнуром.

Условие: заполненный бункер для воды.

l Снимите защитную пленку с рабочего дисплея. l Вставьте сетевой штекер в сетевую розетку.

g l Для включения кофе-машины IMPRESSA нажмите кнопку

«Вкл./Выкл.». На переключателе замигает светящийся элемент.

l Поставьте емкость под устройство Easy-Cappuc cino

r l Поверните переключатель против часовой стрелки.

На нем загорится светящийся элемент. Система начнет заполняться водой. Из устройства Easy-Cappuccino вытечет немного воды. Процесс остановится автоматически. На переключателе замигает светящийся элемент.

t l Поверните переключатель по часовой стрелке.

Символ обслуживания h будет мигать, пока машина нагревается. Символ обслуживания

h продолжает гореть.

2 Подготовка и пуск в эксплуатацию

l Поставьте емкость под носик раздачи кофе.

m l Нажмите Rotary Switch.

Машина будет промываться, и процесс остановится автоматически. Загорится символ »1 эспрессо« IMPRESSA готова к работе.

o После приготовления первого фирменного кофе может

случиться, что замигают и индикатор обслуживания, и индикатор контейнера для кофейных зерен кофемолка еще не полностью заполнена кофейными зернами. В этом случае приготовьте еще одну порцию кофе.

A – ваша кофе-машина

c, поскольку

Установка и активирование фильтра

Чистка кофе-машины IMPRESSA от накипи не потребуется, если использовать сменный фильтр CLARIS.

o Не прерывайте процесс »Установка фильтра«. Это обеспе-

чит оптимальную работу кофе-машины IMPRESSA.

@ С ходом процесса »Установка фильтра« можно ознако-

миться и в режиме онлайн. Посетите наш электронный справочник Knowledge Builder по адресу www.jura.com.

l Снимите упаковку с фильтра CLARIS. l Снимите бункер для воды и опорожните его. l Отогните держатель фильтра и с небольшим усилием

вставьте фильтр в бункер для воды.

l Защелкните держатель фильтра. Вы услышите щелчок. l Наполните бункер свежей холодной водой, и устано-

вите его в машину.

o Действия фильтра хватает на два месяца. Следите за

сроком службы с помощью диска с указателем дат на держателе фильтра.

Условие: Кофе-машина IMPRESSA готова к работе.

l Откройте дверцу панели.

ä l Поверните Rotary Switch в положение »P« P. m l Нажмите Rotary Switch.

Горят индикаторы очистки, удаления известковых отложений солей и фильтра.

+ 33 hidden pages