JURA 15372 User Manual

E (EB/SB/INTA)
Instructions for Use
Table of contents
Your E
 Control elements ���������������������������������������������������������������������������������������������������4
 For your safety �������������������������������������������������������������������������������������������������������6
Comply with the instructions for use ���������������������������������������������������������������������������6 Proper use �������������������������������������������������������������������������������������������������������������6 User limitations ������������������������������������������������������������������������������������������������������6 Use by children ������������������������������������������������������������������������������������������������������� 7 What to do in the event of damage ����������������������������������������������������������������������������� 7 Preventing damage ������������������������������������������������������������������������������������������������� 7 Danger of electric shock �������������������������������������������������������������������������������������������� 8 Danger of burns, scalding and injury ���������������������������������������������������������������������������9
Setting up the machine �������������������������������������������������������������������������������������������10 Filling the bean container ����������������������������������������������������������������������������������������� 10 Determining the water hardness �������������������������������������������������������������������������������� 10 First-time use ���������������������������������������������������������������������������������������������������������11 Managing your E8 – the JURA Cockpit ������������������������������������������������������������������������12 Connecting milk ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 12
 Preparation ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 13
Preparation with preselection (Speciality Selection) �������������������������������������������������������� 13 Espresso and coffee ������������������������������������������������������������������������������������������������14 Latte macchiato, cappuccino and other speciality coffees with milk ����������������������������������� 14 Caffè Barista and lungo Barista ���������������������������������������������������������������������������������� 14 Espresso doppio �����������������������������������������������������������������������������������������������������15 Ground coffee ��������������������������������������������������������������������������������������������������������15 Hot water �������������������������������������������������������������������������������������������������������������16 Adjusting the grinder ����������������������������������������������������������������������������������������������16 Adjusting the product settings ���������������������������������������������������������������������������������� 17
 Daily operation �����������������������������������������������������������������������������������������������������18
Switching the machine on and off ������������������������������������������������������������������������������ 18 Filling the water tank ����������������������������������������������������������������������������������������������� 18 Maintenance actions ����������������������������������������������������������������������������������������������� 18
 Machine settings �������������������������������������������������������������������������������������������������� 20
Table of contents
 Maintenance ��������������������������������������������������������������������������������������������������������21
Rinsing the machine �����������������������������������������������������������������������������������������������21 Rinsing the milk system ������������������������������������������������������������������������������������������� 21 Cleaning the milk system ���������������������������������������������������������������������������������������� 22 Dismantling and rinsing the fine foam frother ������������������������������������������������������������� 23 Inserting/changing the filter ������������������������������������������������������������������������������������� 23 Cleaning the machine �������������������������������������������������������������������������������������������� 24 Descaling the machine ������������������������������������������������������������������������������������������ 25 Descaling the water tank ����������������������������������������������������������������������������������������� 27 Cleaning the bean container ������������������������������������������������������������������������������������ 27
 Display messages ������������������������������������������������������������������������������������������������� 28
 Troubleshooting ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 29
 Transport and environmentally friendly disposal ������������������������������������������������������� 30
Transport/ Emptying the system ������������������������������������������������������������������������������ 30 Disposal �������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 30
 Technical data ������������������������������������������������������������������������������������������������������31
 Index ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 32
 JURA contact details/ Legal information ������������������������������������������������������������������ 36
 Control elements
max. 2X
 Control elements
14
12
15 16
13
1
2 3
11
4
5
10
6 7
9
8
 Control elements
On/Off button
q
Multi-function buttons (button
w
function depends on what is shown in the display)
Display
e
Milk system with fine foam frother
r
Height-adjustable coffee spout
t
Hot-water nozzle
z
Coffee grounds container
u
Cup grille
i
Drip tray
o
Mains cable (permanently connected
p
or plug-in)(back of the machine)
Water tank
a
Water tank cover
s
Bean container with aroma
d
preservation cover
Service socket for optional
f
JURA Smart Connect
Filler funnel for ground coffee
g
Filler funnel cover
h
Grinder adjustment switch
j
Container for milk system cleaning
k
Measuring spoon for ground coffee
l
Q

 For your safety
 For your safety
Comply with the instructions for use
Proper use
Before using the machine, read these instructions for use thoroughly and completely and comply with the instructions they contain� Keep these instructions for use close to the machine and pass them on to the next user�
Failure to observe the instructions for use may result in serious injuries or damage to property� Safety information is therefore indicated as follows:
J
WARNING
Indicates circumstances that may result in serious injuries or death�
J
CAUTION
Indicates circumstances that may result in minor injuries�
CAUTION Indicates circumstances that may
result in damage to property�
The machine is intended for private domestic use� It should only be used for coffee preparation and to heat milk and water� Use for any other purpose will be deemed improper�
User limitations
People, including children, who
do not have the physical, sensory or mental
U
capabilities to use the machine safely or are inexperienced or lack knowledge
U
must be supervised by a responsible person when using it, or must be instructed in how to use it cor­rectly�
When using the CLARIS Smart filter cartridge or a JURA Smart Connect, wireless connections are established� Specific details on the frequency band used and the maximum transmission power can be found in the ‘Technical data’ section�
 For your safety
Use by children
What to do in the event of damage
Children must be able to recognise and under­stand the potential dangers arising from incor­rect use:
Keep children under the age of eight away
U
from the machine, or supervise them con­stantly� Children aged eight and over may only oper-
U
ate the machine without supervision if they have been instructed in how to use it safely� Children may not clean or service the machine
U
unless supervised by a responsible person� Do not allow children to play with the machine�
U
Never use a damaged machine or mains cable. This could result in fatal electric shock.
In the event of signs of damage, disconnect the
U
machine from the mains� To do this, first switch the E8 off with the On/Off button Q� Only then should you remove the mains plug from the power socket� Replace a damaged plug-in mains cable with
U
an original JURA mains cable� Unsuitable mains cables may result in consequential damage� Only permit authorised JURA service centres to
U
carry out repairs to the machine and the permanently connected mains cable. Unsuita­ble repairs may result in consequential dam­age�
Preventing damage
To avoid damage to the machine and the mains cable:
Do not use the E8 and the mains cable near
U
hot surfaces� Do not allow the mains cable to rub against
U
sharp edges and ensure that it does not become trapped�
 For your safety
Never allow the mains cable to loosely hang
U
down� The mains cable could pose a tripping hazard or become damaged� Protect the E8 from weather and direct sun-
U
light� Only connect the E8 to a mains voltage corre-
U
sponding to that stated on the rating plate� The rating plate is located on the underside� Connect the E8 directly to a domestic power
U
socket� Using multi-socket adapters or exten­sion cords may cause overheating� Do not use alkaline or alcohol-based cleaning
U
agents; only use mild cleaning agents and a soft cloth� Do not use any coffee beans treated with
U
additives or caramelised coffee beans� Only fill the water tank with fresh, cold,
U
non-carbonated water� Switch the machine off with the On/Off button
U
Q
if you are going to be absent for a longer period of time and remove the mains plug from the power socket� Only use original JURA maintenance products�
U
Use of products that are not explicitly recom­mended by JURA could damage your E8�
Danger of electric shock
Water conducts electricity. Do not bring water and electricity into contact with one another:
Never touch the mains plug with wet hands�
U
Do not immerse the E8 and/or mains cable in
U
water� Do not put the E8 or any individual parts in the
U
dishwasher� Before cleaning, switch the E8 off with the On/
U
Off button Q� Always wipe the E8 with a damp
 For your safety
cloth rather than a wet one, and protect it from prolonged exposure to water splash� The E8 must not be cleaned with a jet of water� The E8 is not suitable for installation on a
U
surface where a jet of water can be used�
Danger of burns, scalding and injury
Do not touch the spouts during operation� Use
U
the handles provided� Optionally, your E8 can be remotely operated
U
using mobile devices� When preparing a prod­uct or initiating a maintenance programme, make sure that other people are not put at risk – for example, through contact with the spouts� Be careful to ensure that the fine foam frother
U
is correctly installed and clean, otherwise the fine foam frother (or parts of it) may come loose�
 Preparing and using for the first time
 Preparing and using for the first time
Setting up the machine
Filling the bean container
CAUTION
Determining the water hardness
When setting up your E8, please note the following:
Choose a spot for your E8 which protects the machine against
U
overheating� Ensure that the ventilation slots are not covered� Place the E8 on a horizontal surface that is not sensitive to
U
water�
Coffee beans which have been treated with additives (e�g� sugar), ground coffee or freeze-dried coffee will damage the grinder�
T
 Only use roasted, untreated coffee beans to fill the bean
container�
T
 Remove the aroma preservation cover�
T
 Remove any dirt or foreign objects from inside the bean
container�
T
 Fill the bean container with coffee beans and close the aroma
preservation cover�
When you use the machine for the first time, you must set the water hardness� If you do not know the hardness of your water, you can find this out first� Use the Aquadur® test strips supplied with the machine�
T
 Hold the test strip under flowing water for one second� Shake
off the water�
T
 Wait for about 1minute�
T
 You will then be able to read the degree of water hardness from
the discolouration of the Aquadur® test strip and the descrip­tion on the packaging�

First-time use
 Preparing and using for the first time
J
WARNING
CAUTION
If the machine is operated with a defective mains cable, there is a danger of potentially fatal electric shock�
T
 Never use a machine which is damaged or has a defective mains
cable�
Milk, sparkling mineral water or other liquids can damage the water tank or the machine�
T
 Only fill the water tank with fresh, cold water�
Precondition:The bean container has been filled�
T
 For machines with a plug-in mains cable: Connect the mains
cable to the machine�
T
 Insert the mains plug into a power socket�
T
 Press the On/Off button Q to switch the E8 on�
‘Choose language’
T
 Press the 0 or 9 button until the desired language is displayed,
e�g�
‘English’
T
 Press the ‘Save’ button�
‘Saved’ appears briefly on the display� ‘Water hardness’
E If you do not know the hardness of your water, you must
find this out first (see chapter 3 ‘Preparing and using for the
first time – Determining the water hardness’)�
T
 Press the 0 or 9 button to change the setting for the water
hardness�
T
 Press the ‘Save’ button�
‘Saved’ ‘Filter operation’
T
 Remove the water tank and rinse it with cold water�
T
 Fit the filter cartridge extension supplied on top of the CLARIS
/ ‘Insert filter’
filter cartridge Smart�
T
 Insert the filter cartridge with its extension into the water tank�
T
 Turn the filter cartridge clockwise until it audibly clicks into
place�
T
 Fill the water tank with fresh, cold water and reinsert the tank�
E The machine automatically detects that you have just
inserted the filter cartridge�
‘Saved’ ‘Filter is being rinsed’

Loading...
+ 25 hidden pages