Jenn-Air JGCP648ADP, JGCP430ADP, JGCP636ADP User Manual 2

INSTALLATION

INSTRUCTIONS

Improper installation, adjustment, alteration, service, maintenance or use of
appliance can result in serious injury or property damage.

Prostyle Cooktops

JGCP430ADP, JGCP636ADP,

and JGCP648ADP

SPECIAL WARNING

403 WEST FOURTH STREET, NORTH D NEWTON, IA 50208

JGCP648ADP

CUTOUT

DIMENSIONS

ARE

CRITICAL

FIGURE 1

S

S ACCESS MUST BE PROVIDED TO REMOVE AN EMPTY GREASE CONTAINER.

SS

S NOTICE TO INSTALLER: Leave these instructions with the appliance.
S NOTICE TO CONSUMER: Retain these instructions for future reference.

8101P546-60

(12-03-01)

36 1/16²

(91.6 cm)

35 1/16²

(89.06 cm)

JGCP636ADP

CUTOUT

DIMENSIONS

ARE

CRITICAL

FIGURE 2

JGCP430ADP

28 15/16²

(72.34 cm)

30²

(76.20 cm)

FIGURE 3

2

Installing Cabinetry Over Your

Preparation Of Countertop

Jenn-air Grill

Minimum horizontal clearance between the edge of the
appliance and combustible construction extending from
the cooking surface to 18² (45.7 cm) above the cooking
surface is:

15/16² (2.38 cm) at rear

6² (15.24 cm) at left side
6² (15.24 cm) at right side

NOTE: This is not the recommended clearance, but
minimum allowable clearance.

FIGURE 4

The countertop cutout must be prepared according to the
illustrations on pages 1 and 2 of these instructions.

CAUTION: Cutout dimensions are critical. Dimensions
must be measured and cut accurately to within +
(.159 cm) to ensure proper fit.

1/16²

Important Preparation Suggestions

1. Chamfer all exposed edges of decorative laminate to
prevent damage from chipping.

2. Radius corners of cutout and file to insure smooth
edges and prevent corner cracking.

3. Rough edges, inside corners which have not been
rounded and forced fits can contribute to cracking of
the countertop laminate.

4. Countertop must be supported within 3² (7.62 cm) of
cutout.

A=30² (76.2 cm) minimum vertical clearance between

cooking surface and construction above the
appliance. the underside of combustible material or
metal cabinets above the cooking top must be
protected with flame retardant millboard not less than
1/4² (0.635 cm) thick.

B=13² (33.02 cm) maximum depth of cabinets installed

above cooking top.

Lines indicate
range hood
construction

1/4² THICK FLAME
RETARDANT
MILLBOARD

FIGURE 5

Avoid use of cabinets above cooktop for storage space to
eliminate associated potential hazards such as reaching
over open flames.

Installation Of Appliance

The installation of this appliance must conform with local
codes or, in the absence of local codes, with the National
Fuel Gas Code, ANSI Z223.1-Latest Edition, or, in
Canada, CAN/CGA-B149 Installation Code, Latest
Edition.

This appliance, when installed, must be electrically
grounded in accordance with local codes or, in the
absence of local codes, with the National Electrical Code
ANSI/NFPA No. 70-Latest Edition, or, in Canada, current
CSA Standard C22.1 Canadian Electrical Code, Part 1.

All supply piping, except as noted, should use common
National Pipe Thread (N.P.T.). For all pipe connections
use an approved pipe joint compound resistant to the
action of LP gas.

CAUTION: Warranty is void on Jenn-Air equipment
installed other than as recommended by manufacturer.

This appliance is designed for use with the appliance gas
pressure regulator supplied with this appliance. It must be
installed in the gasway ahead of the gas manifold
entrance. It is preset for use with natural gas and must be
converted for use with LP gas.

*To eliminate the risk of burns or fire by reaching over
heated surface units, cabinet storage space located
above the surface units should be avoided. If cabinet
storage is to be provided, the risk can be reduced by
installing a range hood that projects horizontally a
minimum of 5 inches beyond the bottom of the cabinets.

This appliance is designed to operate at a pressure of 5
inches of water column on natural gas or, if converted for
use with LP gas (propane or butane), 10 inches water
column. Make sure this appliance is supplied with and
adjusted for the type of gas for which it is designed.

3

Installation Of Appliance

This appliance was adjusted at the factory for use with
natural gas. If, at any time, this appliance is to be used
with a different type of gas, all of the conversion
adjustments must be made by a qualified service
technician before attempting to operate the cooktop on
that gas. Natural gas should be supplied to the appliance
pressure regulator at a line pressure between 6 and 14
inches of water column or, if converted for LP gas,
between 11 and 14 inches.

WARNING

If the line pressure supplying the appliance pressure
regulator exceeds 14² W.C. (any gas), an external
regulator must be installed in the gas line ahead of the
appliance regulator to reduce the pressure to no more
than 14² W.C. Failure to do this can result in malfunction
and damage to the appliance.

Insure this appliance is adjusted for the type of gas
supplied to it and that the gas supply pressure to the
appliance regulator is within the proper pressure range.

Do not remove protective cap from pipe stub at manifold
entrance until ready to join gas supply piping to appliance.

Position unit in the Countertop Cutout. Main Control Panel
should overlap top of Lower Control Panel as shown
(Figure 7).

FIGURE 7

NOTE: For some cabinet styles, it may be necessary to
reinforce the front of the cabinet by attaching a brace from
front to rear inside the cabinet under the Burner Box.

The Countertop Cutout and Cabinet Front Cutout should
be prepared according to the illustrations on pages 1 and

2.
Install the Lower Control Panel in the bottom of the

Cabinet Cutout as shown using screws from Hardware
pack (Figure 6).

FIGURE 6

CAUTION: Warranty is void on JENN-AIR equipment
installed other than as recommended by manufacturer.

Join the appliance pressure regulator supplied with this
appliance to the entrance threads of the Gas Manifold.
The appliance regulator is marked with a directional arrow
indicating correct direction of gas flow. Ensure the
appliance regulator is installed with the arrow pointing
toward the gas manifold entrance. Tighten the appliance
regulator to 20 to 30 ft-lbs of torque.

IMPORTANT

Nevertightento morethan35 ft-lbsof torque.Always use
an approved pipe joint compound resistant to the action
of LP gas.

Install the appliance in its counter cutout.
Make the gas connection to the inlet of the appliance

pressure regulator with 1/2² male pipe threads.
Install a manual shut-off valve in an accessible location in

the gas line ahead of the appliance pressure regulator
and external to this appliance for the purpose of turning
on or shutting off gas to the appliance.

Make additional pipe connections as necessary ahead of
the shut-off valve to the gas supply source. Assure all
pipe joint connections are gas tight.

4

Gas Supply Connection

A TRAINED SERVICEMAN OR GAS APPLIANCE
INSTALLER MUST MAKE THE GAS SUPPLY
CONNECTION. Leak testing of the appliance shall be
conducted by the installer according to the instructions
below.

Apply a non-corrosive leak detection fluid to all joints and
fittings in the gas connection between the supply line
shut-off valve and the range. Include gas fittings and
joints in the range if connections were disturbed during
installation. Check for leaks! Bubbles appearing around
fittings and connections will indicate a leak. If a leak
appears, turn off supply line gas shut-off valve, tighten
connections, turn on the supply line gas shut-off valve,
and retest for leaks.

CAUTION: NEVER CHECK FOR LEAKS WITH A
FLAME.

WHEN LEAK CHECK IS COMPLETE, WIPE OFF
ALL RESIDUE.

If the alternative piping method shown in figure 8 is
selected for the installation, no ground joint union is
required. (The flexible appliance connector illustrated
provides the union joints necessary for servicing.) When a
dividing wall is present and a flexible connector is used it
is recommended for convenience, in both installation and
service, the flexible connector, itself, pass through the
dividing wall. Any flexible connector used with this

appliance must satisfy all requirements stated in the
text following figure 8.

Unless prohibited by local codes or ordinances, a new
A.G.A. - Certified, flexible metal appliance connector may
be used to connect this appliance to its gas supply. The
connector must have an internal diameter not less than
nominal 1/2² NPT pipe and be no more than 5 feet in
length. A 1/2² NPT x 1/2² flare union adapter is required
at each end of the flexible connector. If a flexible
connector is used assure that both the appliance pressure
regulator and manual shut-off valve are joined solidly to
other permanent hard piping (either gas supply or the
appliance manifold) so as to be physically stationary.

CAUTION: Do not attempttoattachthe flexibleconnector
directly to an external pipe thread. Connection requires
flare union adapters.

Pressure Testing

The appliance must be isolated from the gas supply
piping system by closing its individual manual shut-off
valve during any pressure testing of the gas supply piping
system at test pressures equal to or less than 1/2 PSIG
(3.5 kPa).

This appliance, as well as its individual shut-off valve,
must be disconnected from the gas supply piping system
during any pressure testing of the system at test
pressures in excess of 1/2 PSIG (3.5 kPa).

When checking appliance regulator function, make certain
pressure of natural gas supply is between 6 and 14
inches of water column or, if converted for LP gas,
between 11 and 14 inches.

MANIFOLD PIPE

APPLIANCE PRESSURE
REGULATOR, SUPPLIED
(OBSERVE DIRECTION
OF GAS FLOW ARROW)

FLARE
UNION
ADAPTOR

FLEXIBLE
APPLIANCE
CONNECTOR
(5 FT. MAX)

FLARE
UNION
ADAPTOR

GAS

SHUT-OFF

VALVE

1/2² NPT
PIPE

FIGURE 8

1/2² NPT
PIPE
NIPPLE

GAS
SHUT-OFF
VALVE

1/2² NPT
PIPE

Electrical Wiring Information

This appliance is equipped with a grounded type power
cord. A grounded outlet must be provided.

The power cord extends 45² outside the unit housing. The
outlet should be located inside the cutout width and below
the lowest most projection of the unit housing.

WARNING

ELECTRICAL GROUNDING INSTRUCTIONS

THIS APPLIANCE IS EQUIPPED WITH A THREE
PRONG GROUNDING PLUG FOR YOUR
PROTECTION AGAINST SHOCK HAZARD AND
SHOULD BE PLUGGED DIRECTLY INTO A
PROPERLY GROUNDED RECEPTACLE. DO NOT
CUT OR REMOVE THE GROUNDING PRONG
FROM THIS PLUG.

WARNING

THIS APPLIANCE MUST BE DISCONNECTED FROM
ITS ELECTRICAL SUPPLY AT THE WALL RECEP­TACLE BEFORE SERVICING THE APPLIANCE.

5

Converting Appliance For Use With LP Gas

WARNING

Propane conversion is to be performed by a JENN-AIR
AUTHORIZED SERVICER (or other qualified agency)in
accordance with the manufacturer’s instructions and all
codes and requirements of the authority having
jurisdiction. Failure to follow instructions could result in
serious injury or property damage. The qualified agency
performing this work assumes responsibility for this
conversion.

Step 5: Carefully install the orifice spud in the

Step 6: Replace burner base, caps, and grates.

numbers stamped on the side. This number
codes the orifice diameter and its correct
burner location. Figures on page 7 show the
correct LP orifice spud location.

appropriate burner throat by turning clockwise
to tighten. Tighten to a torque of 15 to 20
inch-lbs.

Tighten screws (do not cross thread) to 25-30
inch-lbs.

WARNING

Electrical power and gas must be turned
off prior to conversion.

This appliance was adjusted at the factory for use with
natural gas. To convert it for use with LP gas (propane or
butane), each of the following modifications must be
performed:

A. Replace all orifice spuds

Step 1: Remove the grates and burner caps.
Step 2: Remove burner base by removing 2 screws.

(See figure 9.)

Step 3: Firmly press 9/32² (or 7mm) nut driver over

the orifice spud (figure 9) and loosen spud by
turning countercloclwise. Carefully lift nut
driver out of burner throat. Orifice spud
should be captured in the recess. Repeat this
step for each burner.

Step 4: Locate the LP orifice spud packet included in

the literature packet. The spuds have small

Step 7: Save the orifices removed from the appliance

for future use.

REMOVAL OF ORIFICE SPUD

FIGURE 9

6

Installation Of LP Orifice Spuds

48² MODEL

64

116 95

36² MODEL

64

95

116

64

116

64

95

95

116

FIGURE 10

30² MODEL

64

FIGURE 11

95

116

FIGURE 12

7

116

B. Invert cap in appliance pressure regulator

With the appliance installed, identify the type of
appliance regulator on the unit and follow the
instructions in the appropriate illustration.

4. Turn center stem adjusting screw to set flame size.
...clockwisetoreduce
...counterclockwise to increase

CONVERSION OF MAXITROL APPLIANCE

PRESSURE REGULATOR

FIGURE 13

CONVERSION OF HARPER-WYMAN APPLIANCE

PRESSURE REGULATOR

5. Replace control knob when adjustment is
completed.

Proper adjustment will produce a stable, steady blue
flame of minimum size. The final adjustment should be
checked by turning knob from high to low several times
without extinguishing the flame.

This adjustment, at low setting, will automatically provide
the proper flame size at medium setting.

FIGURE 15

FIGURE 14

C. Low Flame Adjustment

This appliance is shipped from the factory with low
and medium flame settings adjusted for use with
natural gas. If further adjustment is necessary, or to
readjust for use with LP, proceed as follows:

1. Light burner and set control knob for low flame.

2. Remove control knob from valve stem.
CAUTION: NEVER USE A METAL BLADE TO PRY

KNOB OFF. IF KNOB CANNOT BE EASILY
REMOVED, TUCK THE FOLDS OF A CLOTH
DISHTOWEL UNDER THE KNOB AND PULL THE
TOWEL OUTWARD WITH STEADY, EVEN
PRESSURE.

After Conversion Steps A, B and C have been completed,
check the appearance of each burner’s flame at the Hi
and Lo settings against figure 16. If the flames appear too
large or too small, review each step to make sure it was
completed correctly.

FLAME APPEARANCE AT HI, MED & LOW

3. Insert a slender, thin-blade screwdriver into the

recess at center of valve stem and engage blade
with slot in adjusting screw.

FIGURE 16

8

To Convert Appliance For Use With Natural Gas

B. Invert cap in applian ce pressure

WARNING

Electrical power and gas must be turned
off prior to conversion.

If this appliance has been converted for use with LP gas,
each of the following modifications must be performed to
convert the unit back to natural gas.

A. Replace all orifice spuds

Perform Steps 1 through 3 on page 6.
For Step 4: Locate the colored brass natural gas

orifice spuds that were originally installed in this
appliance before its conversion for use with LP gas.
Observe the color of each of the spuds and note the
correct burner location for each spud as shown on
page 10 figures 17, 18 or 19.

Complete Steps 5, 6, and 7 on page 6 to complete
the installation of natural gas main spuds in their
correct locations.

Save the orifices removed from the appliance for
future use. They will be needed if this appliance is
again converted for use with LP gas.

regulator.

(See figure 13 or 14.)
With the appliance installed the appliance regulator

should be located as shown in figure 8. Identify the
type of appliance regulator and follow the instructions
in the appropriate illustration.

C. Adjust low flame as instructed on p age 8

item C.

After Steps A, B and C have been completed, check
the appearance of each burner’s flame at the Hi and
Lo settings against figure 16. If the flames appear too
large or too small, make sure all steps were
completed correctly.

9

Installation Of Natural Gas Orifice Spuds

48² MODEL

BLUE

GOLD

BLUE

RED

FIGURE 17

RED

GOLD

36² MODEL

BLUE

GOLD

FIGURE 18

BLUE

RED

RED

GOLD

30² MODEL

BLUE

GOLD

FIGURE 19

RED

GOLD

10

Burner Ignition And

Required Adjustments At Time

Auto-Reignition

This appliance is equipped for electronic auto-reignition by
means of a spark igniter located at the rear of each
burner. The burners are designed to light at any valve
rotation that admits sufficient gas flow to support a flame
and to automatically relight following a loss of flame due
to a draft or other adverse condition. This feature is
provided as a convenience and is not intended as a safety
feature.

This appliance has no air shutters. Primary air
adjustments are unnecessary. The burners are designed
to provide optimum aeration for all gases without air
shutters. When operating properly, burners should
produce clearly defined, even blue flames. If the flames
have yellow tips or are hazy and otherwise appear to
have insufficient air, obtain the services of a qualified
service technician.

Specified input rates are as shown below.

JGCP430ADP

BURNER
LOCATION Hi Lo

Right Front 17K 1700
Right Rear 9.2K 1050
Left Front 17K 1700
Left Rear 5K 600

INPUT RATES - NATURAL GAS (BTU/HR)

Of Installation

The installation of this appliance must conform with local
codes, or in the absence of local codes, with the latest
edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 USA
or current CAN/CGA-B149 INSTALLATION CODE.

V This appliance was manufactured for use with Natural

Gas. If LP gas is the fuel of choice, follow the
conversion to LP procedure found in the installation
instructions.

V Test all external connections for gas leaks. Never test

for gas leaks with an open flame.

V Test all electrical connections.

JGCP636ADP and JGCP648ADP

BURNER
LOCATION Hi Lo

Right Front 17K 1700
Right Rear 9.2K 1050
Center Front 9.2K 1050
Center Rear 5K 600
Left Front 17K 1700
Left Rear 5K 600

Model JGCP648ADP includes 1300 Watt Electric
Griddle Accessory.

INPUT RATES - NATURAL GAS (BTU/HR)

11

403 WEST FOURTH STREET, NORTH D NEWTON, IA 50208

INSTRUCCIONES

DE INSTALACIÓN

La instalación, los ajustes, el servicio, el mantenimiento o el uso incorrectos,
así como las alteraciones del electrodoméstico, pueden causar lesiones
graves o daños materiales.

Superficies para cocinar Prostyle

JGCP430ADP, JGCP636ADP y

JGCP648ADP 403 WEST FOURTH STREET, NORTH D NEWTON, IA 50208 EE.UU.

ADVERTENCIA ESPECIAL

118.9 cm

(46 13/16”)

58.6 cm

(23 1/16”)

55.88 cm
(22”)

JGCP648ADP

IMPORTANTE

LAS DIMENSIONES

DE CORTE DEL

HUECO SON

VITALES

116.2 cm
(45 3/4”)

118.9 cm

(46 13/16”)

62.3 cm

(24 9/16”)

25.4 cm
(10”)

13.67 cm
(5 3/8”)

21.69 cm
(8 3/8”)

17.46 - 22.6 cm
(6 7/8 - 9”)

SE RECOMIENDAN 20.3 CM

(8”) PARA LOS GABINETES

HECHOSALAMEDIDA

FIGURA 1

S

S DEBE PROPORCIONARSE ACCESO PARA QUITAR LOS RECIPIENTES DE

SS

GRASA VACÍOS.

S AVISO AL INSTALADOR: Deje las instrucciones con el electrodoméstico.
S AVISO AL PROPIETARIO: Conserve estas instrucciones como referencia futura.

JGCP636ADP

62.3 cm

(24 9/16”)

91.6 cm

(36 1/16”)

25.4 cm
(10”)

13.67 cm
(5 3/8”)

21.69 cm
(8 3/8”)

58.6 cm

(23 1/16”)

55.88 cm
(22”)

91.6 cm

(36 1/16²)

89.06 cm

(35 1/16²)

IMPORTANTE

LAS DIMENSIONES

DE CORTE DEL

HUECO SON

VITALES

17.46 - 22.6 cm
(6 7/8 - 9”)

SE RECOMIENDAN 20.3 CM

(8”) PARA LOS GABINETES

HECHOS A LA MEDIDA

62.3 cm

(24 9/16”)

25.4 cm
(10”)

91.6 cm

(36 1/16”)

13.67 cm
(5 3/8”)

21.69 cm
(8 3/8”)

FIGURA 2

58.6 cm

(23 1/16”)

55.88 cm
(22”)

FIGURA 3

JGCP430ADP

72.34 cm

(28 15/16²)

76.20 cm
(30²)

17.46 - 22.6 cm
(6 7/8 - 9”)

SE RECOMIENDAN 20.3 CM

(8”) PARA LOS GABINETES

HECHOS A LA MEDIDA

2

Instalación de los gabinetes por
encima de la parrilla Jenn-Air

El espacio libre mínimo horizontal entre el borde del
electrodoméstico y la construcción combustible que se
extienda de la superficie para cocinar a 45.7 cm (18”) por
encima de la superficie para cocinar es:

15/16² (2.38 cm) en la parte posterior

6² (15.24 cm) al lado izquierdo
6² (15.24 cm) al lado derecho

NOTA: Éste no es el espacio libre recomendado, sino el
espacio libre mínimo permitido.

45.7 cm
(18”)

15.1 cm
(5”)

Preparación para el mostrador

El hueco del mostrador debe prepararse de acuerdo a las
ilustraciones de las páginas 1 y 2 de estas instrucciones.

PRECAUCIÓN: Las dimensiones del hueco son vitales.
Las dimensiones deben medirse ycortarse conprecisión
de entre +
correcto.

Sugerencias importantes de
preparación

1. Achaflane todos los bordes expuestos del laminado
decorativo para evitar que se astille.

2. Redondee las esquinas del hueco y líjelas para
garantizar que los bordes estén lisos y evitar que se
quiebren las esquinas.

3. Los bordes burdos en las esquinas interiores que no se
hayan redondeado y los ajustes forzados pueden
contribuir a que se quiebre el laminado del mostrador
de la cocina.

0.159 cm (1/16”) para garantizar el ajuste

FIGURA 4

A = 76.2 cm (30”) de espacio libre vertical mínimo entre

la superficie para cocinar y la construcción por
encima del electrodoméstico, la parte inferior del
material combustible o los gabinetes de metal
encima de la parte superior de la superficie para
cocinar deben estar protegidos con un recubrimiento
de cartón ordinario de combustión lenta cuando
menos de 0.635 cm (1/4”) de grosor.

B = 33.02 cm (13”) de profundidad máxima de los

gabinetes instalados por encima de la superficie
para cocinar.

Las líneas indican
la construcción de
la campana de la
estufa

0.635 cm (1/4”) CARTÓN
ORDINARIO DE
COMBUSTIÓNLENTA

FIGURA 5

4. El mostrador de la cocina debe estar apoyado a menos
de 7.62 cm (3”) del corte del hueco.

Instalación del electrodoméstico

La instalación de este electrodoméstico debe estar en
conformidad con los códigos locales o, si no existieran
dichos códigos, con la última edición del Código Nacional
de Gas Combustible, ANSI Z223.1 —o bien, en Canadá,
con la última edición del Código de Instalación
CAN/CGA-B149.

Este electrodoméstico, cuando se instale, debe
conectarse a tierra de acuerdo con los códigos locales, o
en la ausencia de códigos locales, con la última edición
del Código Nacional Eléctrico ANSI/NFPA No. 70 — o
bien, en Canadá, con el Código Eléctrico Canadiense
actual CSA Norma C22.1, Parte 1.

Toda la tubería de suministro, excepto según se
especifique, deberá usar tubería de rosca nacional
(National Pipe Thread, NPT). En todas las conexiones de
la tubería use un compuesto de uniones aprobado que
sea resistente a la acción del gas LP.

PRECAUCIÓN: La garantía queda anulada en los
equipos Jenn-Air instalados de otra manera que no sea
la recomendada por el fabricante.

Evite usar los gabinetes que están encima de la
superficie para cocinar para eliminar los peligros
potenciales como alcanzar algo por encima de las llamas
encendidas.

*Para eliminar el riesgo de quemaduras o incendios al
atravesarse por encima de las unidades calientes de la
superficie, debe evitarse el almacenaje en los gabinetes
por encima de las unidades de la superficie. Si se va a
proporcionar almacenaje, puede reducirse el riesgo
instalando una campana de estufa que sobresalga
horizontalmente cuando menos 12.7 cm (5”) más que los
gabinetes inferiores.

Este electrodoméstico está diseñado para usarse con el
regulador de presión de gas provisto con él. Debe insta­larse en una tubería de gas más adelante de la entrada
del múltiple de gas. Está preajustado para usarse con gas
natural y debe convertirse para usarse con gas LP.

Este electrodoméstico está diseñado para operar a una
presión de 5 pulgadas de columna de agua en gas natural
o, si se convierte a gas LP (propano o butano), de
10 pulgadas de columna de agua. Asegúrese de que este
electrodoméstico reciba el suministro del gas para el cual
se diseñó y ajustó.

3

Instalación del electrodoméstico

Este electrodoméstico se ajustó de fábrica para usarse
con gas natural. Si en algún momento, este
electrodoméstico se usará con un tipo diferente de gas,
deberán realizarse todos los ajustes mencionados, un
técnico calificado de servicio debe realizar dichos ajustes,
antes de tratar de operar la superficie para cocinar con
ese gas. El gas natural deberá suministrarse al regulador
de presión a una presión de tubería de entre 15.24 y

35.56 cm (6 y 14 pulgadas) de columna de agua o, si se
convirtió a gas LP, a entre 27.9 y 35.56 cm (11 y
14 pulgadas).

ADVERTENCIA

Si la presión de la tubería que surte al regulador de
presión sobrepasa las 35.56 cm (14”) de columna de
agua (con cualquiera de los dos tipos de gas), deberá
instalarseun reguladorexternoenla tuberíade gas antes
del regulador para reducir la presión a no más de

35.56 cm(14”) de columnadeagua.Nohacerestopodría
causar un mal funcionamiento y daños a la unidad.

Asegúrese de que este electrodoméstico esté ajustado al
tipo de gas que se surtirá y que la presión de suministro
de gas al regulador de presión esté dentro de la escala de
presión correspondiente.

No quite el tapón protector de la saliente de la tubería en
la entrada del múltiple hasta que esté listo para unir la
tubería del suministro de gas al electrodoméstico.

El hueco del corte del mostrador y el del frente del
gabinete deben prepararse de acuerdo con las
ilustraciones de las páginas 1 y 2.

Instale el panel inferior de control en el fondo del hueco
del gabinete según se muestra usando los tornillos del
paquete de herrajes (Figura 6).

Vista superior

PANEL DE CONTROL INFERIOR

Coloque la unidad en el hueco del mostrador. El panel
principal de control deberá quedar traslapado sobre la
parte superior del panel inferior de control como se
muestraenla(Figura7).

FIGURA 7

NOTA: En algunos estilos de gabinete, podría ser
necesario reforzar el frente del gabinete sujetando un
soporte desde adelante hasta atrás por dentro del
gabinete, debajo de la caja del quemador.

PRECAUCIÓN: La garantía queda anulada en los
equipos Jenn-Air instalados de otra manera que no sea
la recomendada por el fabricante.

Una el regulador de presión provisto con este
electrodoméstico a las roscas de entrada del múltiple de
gas. El regulador del electrodoméstico está marcado con
una flecha que indica la dirección correcta del flujo de
gas. Verifique que el regulador esté instalado con la
flecha orientada hacia la entrada del múltiple. Apriete el
regulador a una torsión de 20 a 30 pies-libras.

FIGURA 6

IMPORTANTE

Nunca apriete a una torsión mayor de 35 pies-libras.
Siempre use un compuesto de uniones de tubería
aprobado que sea resistente a la acción del gas LP.

Instale el electrodoméstico en el correspondiente hueco
del mostrador.

Haga la conexión de gas a la entrada del regulador de
presión con roscas exteriores de tubería de 1.27 cm
(1/2”).

Instale una válvula manual de cierre en un lugar accesible
en la tubería de gas antes del regulador de presión y
afuera del electrodoméstico para poder abrir y cerrar el
gas al electrodoméstico.

Haga las conexiones adicionales de la tubería según sea
necesario antes de la válvula de cierre a la fuente de
suministro de gas. Verifique que todas las conexiones de
las uniones de la tubería estén bien apretadas.

4

Conexión del suministro de gas

LA CONEXIÓN DE GAS DEBE REALIZARLA UN
TÉCNICO CAPACITADO DE SERVICIO O UN
INSTALADOR DE ELECTRODOMÉSTICOS DE GAS.
Las pruebas de fugas del electrodoméstico deberá
realizarlas el instalador de acuerdo con las instrucciones
a continuación.

Aplique un líquido de detección de fugas que sea
anticorrosivo en todas las uniones y los accesorios de la
conexión de gas entre la válvula de cierre de la tubería de
suministro y la estufa. Incluya los accesorios y las
uniones de gas en la estufa si se alteraron las conexiones
durante la instalación. ¡Revise si hay fugas! Si aparecen
burbujas alrededor de los accesorios y las conexiones
significará que hay una fuga. Si aparece una fuga, cierre
la válvula de suministro de la tubería de gas, apriete las
conexiones, abra la válvula de cierre de suministro de gas
y vuelva a revisar las fugas.

PRECAUCIÓN: NUNCA USE LLAMAS PARA
REVISAR SI HAY FUGAS.

CUANDO TERMINE DE REVISAR LAS FUGAS,
LIMPIE TODOS LOS RESIDUOS.

Si se selecciona el método alternativo de tubería que se
muestra en la figura 8, no se necesitará una unión de
juntas a tierra. (El conector flexible del electrodoméstico
proporciona las juntas de unión necesarias para darle
servicio.) Cuando se tiene una pared divisoria y se usa un
conector flexible, se recomienda por comodidad, tanto
para la instalación como para el servicio, que el conector
flexible, en sí, se pase a través de la pared divisoria. Los

conectores flexibles que se usen con este electro­doméstico deben cumplir con todos los requisitos
indicados en el texto que sigue a la figura 8.

TUBERÍA DEL MÚLTIPLE

REGULADOR DE
PRESIÓN, INCLUIDO
(OBSERVE LA DIRECCIÓN
DE LA FLECHA DE FLUJO
DE GAS)

ADAPTADOR
DE LA UNIÓN
ABOCINADA

CONECTOR
FLEXIBLE DEL
ELECTRODOMÉSTICO
(MÁX. DE 1.52 M
[5 PIES])

ADAPTADOR
DE LA UNIÓN
ABOCINADA

VÁLVULA DE

CIERRE DE

GAS

TUBERÍA NPT
DE 1/2 PULG

FIGURA 8

NIPLE DE
TUBERÍA NPT
DE 1/2 PULG

VÁLVULA
DE CIERRE
DE GAS

TUBERÍA
NPT DE
1/2 PULG

A menos que lo prohíban los códigos o los decretos
locales, puede usarse un conector nuevo flexible de
metal, AGA, certificado para conectar este
electrodoméstico al suministro de gas. El conector debe
tener un diámetro interno de no menos de 1/2” de tubería
NPT y no medir más de 1.52 m (5 pies) de largo. Se
requiere un adaptador de unión abocinado de 1/2 x 1/2”
NPT en cada extremo del conector flexible. Si el conector
flexible se usa verifique que tanto el regulador de presión
como la válvula manual de cierre estén firmemente
unidas a otra tubería dura permanente (ya sea el
suministro de gas o el múltiple del electrodoméstico) para
que esté físicamente fijo.

PRECAUCIÓN: No trate de sujetar el conector flexible
directamente a la roscaexterna de la tubería.Laconexión
requiere adaptadores de unión abocinados.

Pruebas de presión

El electrodoméstico debe estar aislado del sistema de
suministro de gas cerrando la válvula manual individual
de cierre durante las pruebas de presión de ese sistema
a presiones iguales o menores de 3.5 kPa (1/2 libra por
pulgada cuadrada).

Este electrodoméstico y su válvula individual de cierre
deben estar desconectados del sistema de suministro de
gas durante las pruebas de presión del sistema a
presiones que sobrepasen 3.5 kPa (1/2 libra por pulgada
cuadrada).

Cuando revise el funcionamiento del regulador del
electrodoméstico, asegúrese de que la presión del
suministro de gas natural esté entre 15.24 y 35.56 cm (6
y 14 pulgadas) de columna de agua o, si se convirtió a
gas LP, entre 27.9 y 35.56 cm (11 y 14 pulgadas).

Información de cableado
eléctrico

Este electrodoméstico está equipado con un cordón
eléctrico de tipo de conexión a tierra. Debe
proporcionarse un tomacorriente con conexión a tierra.

El cordón eléctrico mide 1.14 m (45”) por fuera de la caja
de la unidad. El tomacorriente deberá estar ubicado
dentro del ancho del hueco y debajo de la parte más baja
de proyección de la caja de la unidad.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES ELÉCTRICAS DE

CONEXIÓN A

ESTE ELECTRODOMÉSTICO ESTÁ EQUIPADO
CON UNA CLAVIJA DE CONEXIÓN A TIERRA DE
TRESPUNTAS PARAPROTEGERLOCONTRA EL
PELIGRO DE DESCARGASELÉCTRICAS Y DEBE
CONECTARSE DIRECTAMENTE EN UN
RECEPTÁCULO DEBIDAMENTE CONECTADO A
TIERRA. NO CORTE NI QUITE LA PUNTA DE
CONEXIÓN A TIERRA DE ESTA CLAVIJA.

TIERRA

ADVERTENCIA

ESTE ELECTRODOMÉSTICO DEBE ESTAR
DESCONECTADO DEL SUMINISTRO ELÉCTRICO
EN EL RECEPTÁCULO DE LA PARED ANTES DE
DARLE SERVICIO A LA UNIDAD.

5

Conversión del electrodoméstico para usarse con gas LP

materiales impresos. Los puntales tienen

ADVERTENCIA

La conversión al gas propano debe realizarla un
TÉCNICO AUTORIZADO DE SERVICIO DE JENN-AIR
(u otra agencia calificada) de acuerdo con las
instrucciones del fabricante y todos los códigos y
requisitos delas autoridades que tengan jurisdicción. No
seguir las instrucciones podría causar lesiones graves o
daños materiales. La agencia calificada que realice el
trabajo asumirá la responsabilidad de esta conversión.

Paso 5: Coloque cuidadosamente el puntal de orificio

números pequeños estampados en un lado.
Este número codifica el diámetro del orificio
y la ubicación correcta del quemador. Las
figuras en la página 7 muestran la ubicación
correcta del puntal de orificio LP.

en la garganta del quemador
correspondiente girándolo en el sentido de
las manecillas del reloj para apretarlo.
Apriete a una torsión de 15 a 20 pulgadas
por libra.

ADVERTENCIA

El suministro de energía eléctrica debe
estar apagad o y el de gas cerrado antes
de llevar a cabo la conversión.

Este electrodoméstico se ajustóde fábrica para usarse con
gas natural. Si desea convertirlo para usarse con gas LP
(propano o butano), debe realizarse cada una de las
siguientes modificaciones:

A. Coloque de nuevo todos los puntales del

orificio

Paso 1: Quite las parrillas y las tapas de los

quemadores.

Paso 2: Quite la base del quemador retirando 2

tornillos. (Vea la figura 9.)

Paso 3: Oprima con firmeza un destornillador de

7 mm (9/32”) sobre los puntales de orificio
(figura 9) y afloje los puntales girándolos en
sentido contrario al de las manecillas del
reloj. Levante cuidadosamente el
destornillador de tuercas de la garganta del
quemador. Los puntales de orificio deben
caer en el hueco. Repita este paso en cada
quemador.

Paso 4: Localice el paquete del puntal de orificio de

gas LP que se adjunta al paquete de los

Paso 6: Coloque de nuevo la base del quemador, las

tapas y las parrillas. Apriete los tornillos (no
los barra) a 25 ó 30 pulgadas por libra.

Paso 7: Conserve los orificios que quite del

electrodoméstico para usarlos en el futuro.

REMOCIÓN DEL PUNTAL DE ORIFICIO

TAPA DEL
QUEMADOR

TORNILLOS

BASE DEL
QUEMADOR

PERFORACIÓN
DEL ORIFICIO

SOPORTE

DEL ORIFICIO

FIGURA 9

6

Instalación de los puntales de orificio LP

MODELO DE 121.9 CM (48”)

64

116 95

64

95

116

MODELO DE 91.44 CM (36”)

64

116

64

95

95

116

FIGURA 10

MODELO DE 76.2 CM (30”)

64

FIGURA 11

95

116

FIGURA 12

7

116

B. Invierta el tapón del regulador de presión del electrodoméstico

Con el electrodoméstico instalado, identifique el tipo
de regulador de la unidad y siga las instrucciones de
la ilustración correspondiente.

CONVERSIÓN DEL REGULADOR DE PRESIÓN MAXITROL DEL

ELECTRODOMÉSTICO

GAS LP

EJERZA PRESIÓN
POR LOS LADOS
CON EL DEDO
PARA QUITAR EL
PASADOR DE LA
TAPA

GAS

NATURAL

TAPA Y

PASADOR DEL

CONVERTIDOR

NA

GAS
TURAL

EJERZA PRESIÓN

HACIA ABAJO CON EL

DEDO EN LOS BORDES

DEL DISCO PARA

COLOCAR DE NUEVO EL

PASADOREN LA TAPA.

GAS

LP

4. Gire el tornillo de ajuste del vástago central para
determinar el tamaño de la llama.
...enelsentidodelasmanecillas del reloj para
reducirlo
...ensentidocontrarioaldelasmanecillas del
reloj para aumentarlo

5. Cuando termine de realizar el ajuste coloque
nuevamente la perilla de control.

El ajuste correcto producirá una llama azul uniforme y
estable de tamaño mediano. El ajuste final debe
verificarse girando la perilla de alto a bajo varias veces
sin que se apague la llama.

Este ajuste, en bajo, proporcionará automáticamente el
tamaño adecuado de llama en el ajuste medio.

FIGURA 13

CONVERSIÓN DEL REGULADOR DE PRESIÓN
HARPER- WYMAN DEL ELECTRODOMÉSTICO

Ajuste para gas natural

Ajuste para gas LP

FIGURA 14

EN EL SENTIDO DE

LAS MANECILLAS
DEL RELOJ PARA

REDUCIR EL

TAMAÑO DE LA

LLAMA

EN SENTIDO
CONTRARIO AL DE LAS
MANECILLAS DEL RELOJ
PARA AUMENTAR EL
TAMAÑO DE LA LLAMA

VÁSTAGO DE
LA VÁLVULA

FIGURA 15

Después de terminar los pasos A, B y C de la conversión,
revise la apariencia de la llama de cada quemador en los
ajustes Alta (Hi) y Baja (Lo) comparándolos con la
figura 16. Si las llamas parecen muy grandes o muy
pequeñas, revise cada paso para asegurarse que se
siguió correctamente.

APARIENCIA DE LA LLAMA EN ALTO, MEDIO Y BAJO

C. Ajuste de la llama baja

Este electrodoméstico se embarca de fábrica con los
ajustes de las llamas media y baja para usarse con
gas natural. Si se necesitan ajustes adicionales, o si
desea volver a ajustarlo para usarse con gas LP,
proceda de la manera siguiente:

1. Encienda el quemador y ajuste la perilla de control
en la llama baja.

2. Quite la perilla de control del vástago de la válvula.

PRECAUCIÓN: NUNCA USE UNA HOJA DE METAL
PARA QUITAR LA PERILLA, SI NO PUEDE
QUITARLA CON FACILIDAD, DOBLE UNA TOALLA
DE TELA Y DESLÍCELA DEBAJO DE LA PERILLA Y
TIRE DE ELLA HACIA FUERA CON UNA PRESIÓN
UNIFORME.

3. Inserte un destornillador de hoja plana y delgada
en el hueco del centro del vástago de la válvula y
enganche la ranura en el tornillo de ajuste.

HI (ALTA)

MED

LOW (BAJA)

FIGURA 16

8

Para convertir el electrodoméstico para usarse con gas natural

B. Invierta el tapón del regulador de presión

ADVERTENCIA

El suministro de energía eléctrica debe
estar apagad o y el de gas cerrado antes
de llevar a cabo la conversión.

Si este electrodoméstico se ha convertido para usarse
con gas LP, deben realizarse cada una de las siguientes
modificaciones para convertir la unidad de nuevo a gas
natural.

A. Coloque de nuevo todos los puntales del

orificio.

Realice los pasos 1 al 3 de la página 6.
Para el paso 4: Localice los puntales de orificio de

gas natural de color bronce que se instalaron
originalmente en este electrodoméstico antes de que
se convirtiera para usarse con gas LP. Vea el color
de cada uno de los puntales y recuerde la ubicación
correcta del quemador de cada puntal según se
muestra en la página 10 en las figuras 17, 18 ó 19.

Realice los pasos 5, 6 y 7 de la página 6 para
terminar la instalación de los puntales principales de
gas natural en sus lugares correctos.

Conserve los orificios que quite del electrodoméstico
para usarlos en el futuro. Se necesitarán si se
convierte el electrodoméstico de nuevo para usarse
con gas LP.

del electrodoméstico.

(Vea la figura 13 ó 14.)
Con el electrodoméstico instalado el regulador deberá

estar ubicado según se indica en la figura 8.
Identifique el tipo de regulador y siga las
instrucciones de la ilustración correspondiente.

C. Ajuste la llama baja según se indica en la

página 8, artículo C.

Después de terminar los pasos A, B y C, revise la
apariencia de la llama de cada quemador en los
ajustes Alto y Bajo comparándolos con la figura 16. Si
las llamas parecen muy grandes o muy pequeñas,
asegúrese que se hayan seguido todos los pasos
correctamente.

9

Instalación de los puntales de orificio de gas natural

MODELO DE 121.92 CM (48”)

AZUL

DORADO

AZUL

ROJO

FIGURA 17

ROJO

DORADO

MODELO DE 91.44 CM (36”)

AZUL

DORADO

FIGURA 18

AZUL

ROJO

ROJO

DORAD
O

MODELO DE 76.2 CM (30”)

AZUL

DORADO

FIGURA 19

ROJO

DORADO

10

Encendido y reencendido

Ajustes necesarios al momento

automático del quemador

Este electrodoméstico está equipado con un reencendido
automático que funciona por medio de un encendedor de
chispa que se encuentra en la parte posterior de cada
quemador. Los quemadores están diseñados para
encenderse con cualquier rotación de la válvula que
admita suficiente flujo de gas para producir la llama y
para volver a encenderse automáticamente después de
que se apague la llama debido a una corriente de viento o
condición adversa. Esta característica se proporciona con
fines de comodidad y no tiene la finalidad de ser una
característica de seguridad.

Este electrodoméstico no tiene obturadores de aire. No
es necesario realizar ajustes iniciales de aire. Los
quemadores están diseñados para proporcionar una
aeración óptima con todos los tipos de gas sin
obturadores de aire. Cuando funcionan correctamente,
los quemadores deben producir una llama azul uniforme y
bien definida. Si las llamas tienen las puntas amarillas o
no están bien definidas y parecen no tener suficiente aire,
contrate a un técnico calificado de servicio.

Las capacidades nominales especificadas de entrada se
muestran más adelante.

JGCP430ADP

CAPACIDADES NOMINALES DE

UBICACIÓN DEL
QUEMADOR Alto Bajo

Delantero derecho 17,000 1700
Posterior derecho 9,200 1050
Delantero izquierdo 17,000 1700
Posterior izquierdo 5,000 600

ENTRADA – GAS NATURAL (BTU/HORA)

de la instalación

La instalación de este electrodoméstico debe estar en
conformidad con los códigos locales, o en caso que no
existan, con la última edición del Código Nacional de Gas
Combustible ANSI Z223.1 o el CÓDIGO DE
INSTALACIÓN actual CAN/CGA-B149.

V Este electrodoméstico fue fabricado para usarse con

gas natural. Si se elige usar gas LP, siga el
procedimiento de conversión que se encuentra en las
instrucciones de instalación.

V Revise todas las conexiones externas para verificar

que no haya fugas. Nunca realice pruebas de fugas
con llamas encendidas.

V Revise todas las conexiones eléctricas.

JGCP636ADP y JGCP648ADP

CAPACIDADES NOMINALES DE

UBICACIÓN DEL
QUEMADOR Alto Bajo

Delantero derecho 17,000 1700
Posterior derecho 9,200 1050
Delantero central 9,200 1050
Posterior central 5,000 600
Delantero izquierdo 17,000 1700
Posterior izquierdo 5,000 600

El modelo JGCP648ADP incluye un asador eléctrico
de 1300 vatios accesorio.

ENTRADA – GAS NATURAL (BTU/HORA)

11

403 WEST FOURTH STREET, NORTH D NEWTON, IA 50208 EE.UU.

MANUEL

DE MISE EN

SERVICE

Plaques de cuisson Prostyle

JGCP430ADP, JGCP636ADP

et JGCP648ADP

403 WEST FOURTH STREET, NORTH D NEWTON, IA 50208,

ÉTATS--UNIS

AVERTISSEMENT SPÉCIAL

Une mauvaise réalisation de la mise en place, du réglage, de toutes
modifications ou réparations ou de l’entretien de la plaque de cuisson ouson
usage incorrect peuvent entraîner des blessures ou des dégâts graves.

JGCP648ADP

62,3 cm

(249/16po)

25,4 cm

(10 po)

118,9 cm

(46 13/16 po)

13,67 cm

(5 3/8 po”)

21,69 cm

(8 3/8 po)

58,6 cm

(231/16po)

55,88 cm

(22 po)

(46 13/16 po)

RESPECTER

IMPÉRATIVEMENT

LES DIMENSIONS

DE LA DÉCOUPE

116,2 cm

(45 3/4 po)

118,9 cm

17,46 - 22,6 cm

(6 7/8 - 9 po)

20,3CM(8PO)

RECOMMANDÉS POUR

LES ARMOIRES SUR

COMMANDE

FIGURE 1

S

S LE RÉCIPIENT À GRAISSE DOIT ÊTRE ACCESSIBLE AFIN DE PERMETTRE DE LE VIDER.

SS

S À L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR : Veuillez laisser ces instructions avec l’appareil.
S À L’INTENTION DU CONSOMMATEUR : Veuillez conserver ces instructions pour référence

ultérieure.

62,3 cm

(249/16po)

91,6 cm

(361/16po)

25,4 cm

(10 po)

13,67 cm

(5 3/8 po”)

21,69 cm
(8 3/8 po)

58,6 cm

(231/16po)

55,88 cm

(22 po)

(351/16po)

91,6 cm

(361/16po)

89,1 cm

JGCP636ADP

RESPECTER

IMPÉRATIVEMENT

LES DIMENSIONS

DE LA DÉCOUPE

17,46 - 22,6 cm

(6 7/8 - 9 po)

20,3CM(8PO)

RECOMMANDÉS POUR LES

ARMOIRES SUR COMMANDE

62,3 cm

(249/16po)

25,4 cm

(10 po)

76,2 cm

(30 po)

13,67 cm
(5 3/8 po)

21,69 cm

(8 3/8 po)

FIGURE 2

58,6 cm

(231/16po)

55,88 cm

(22 po)

JGCP430ADP

72,3 cm

(28 15/16 po)

76,2 cm

(30 po)

17,46 - 22,6 cm

(6 7/8 - 9 po)

20,3CM(8PO)

RECOMMANDÉS POUR LES

ARMOIRES SUR COMMANDE

FIGURE 3

2

Pose d’armoires au-dessus de
votre gril Jenn-Air

Le dégagement horizontal minimum entre le bord de
l’appareil et des structures susceptibles de prendre feu
montant jusqu’à une hauteur de 45,7 cm (18 po)
au-dessus de la surface de cuisson est le suivant :

2,4 cm (15/16 po) à l’arrière
15,2 cm (6 po) du côté gauche
15,2 cm (6 po) du côté droit

REMARQUE : Ceci n’est pas le dégagement
recommandé mais le dégagement minimum permis.

45,7 cm

(18 po)

15,1 cm

(5 po)

FIGURE 4

Préparation du comptoir

La découpe dans le comptoir doit être préparée tel que
l’indiquent les illustrations de la page 1 et 2.

ATTENTION : L’exactitude des dimensions de
l’ouverture est essentielle. Pour réaliser correctement la
pose, les dimensions doivent être mesurées avec
précisionetladécoupe effectuéeà1,6 mm(1/16po)près.

Suggestions importantes pour la
préparation

1. Arrondir les angles de tous les rebords du stratifié
décoratif pour éviter qu’ils ne s’écaillent.

2. Arrondir les coins de la découpe et les poncer pour
assurer des rebords lisses et éviter que les coins ne se
trouvent écornés.

3. Les rebords bruts et les coins intérieurs non arrondis,
ainsi que les endroits où il faut forcer pour permettre la
mise en place de l’appareil, peuvent contribuer au
fendillement du dessus du comptoir en stratifié.

4. Le dessus du comptoir doit avoir un support à une
distance maximum de 7,6 cm (3 po) des rebords de la
découpe.

A=76,2 cm (30 po) minimum entre la plaque de cuisson

et tout élément de construction se trouvant
directement au-dessus de l’appareil. Le dessous du
matériau combustible ou de l’armoire métallique se
trouvant au-dessus de la plaque de cuisson doit être
protégé avec du carton ignifugé d’un minimum de
6,3 mm (1/4 po) d’épaisseur.

B=33 cm (13 po) maximum de profondeur pour les

armoires se trouvant au-dessus de la plaque de
cuisson.

Les traits
indiquent
l’emplacement
de la hotte

CARTON
IGNIFUGÉ DE 6,3
MM (1/4 PO)
D’ÉPAISSEUR

FIGURE 5

Éviter l’utilisation d’armoires de rangement au-dessus de
la surface de cuisson pour éliminer les risques potentiels
qui y sont liés, tels que se pencher au-dessus de flammes
pour prendre un article dans l’armoire.

*Pour éliminer tout risque de brûlure ou d’incendie en
essayant d’atteindre un objet placé au-dessus d’éléments
brûlants, éviter d’avoir un espace de rangement
au-dessus de la surface de cuisson. S’il doit y avoir des
armoires au-dessus de la surface de cuisson, les risques
peuvent être réduits en posant une hotte qui dépasse
d’un minimum de 12,7 cm (5 po) du bas des armoires.

Pose de l’appareil

La mise en service de cet appareil doit être conforme aux
codes locaux ou, en l’absence de tels codes, à la norme
ANSI Z223.1, dernière édition, du National Fuel Gas
Code aux États-Unis ou avec le code d’installation
CAN/ACG-B149, dernière édition en vigueur.

Une fois en place, l’appareil doit être relié à la terre
conformément aux codes locaux ou, en l’absence de
codes locaux, aux normes ANSI/NFPA nº 70 de l’édition
la plus récente du National Electrical Code ou, au
Canada, aux normes CSA C22.1 du Code canadien de
l’électricité, partie 1, en vigueur.

Sauf indication contraire, toutes les conduites
d’alimentation doivent être de type courant NPT (National
Pipe Thread). Utiliser une pâte à filetage résistant à
l’action du gaz GPL sur les raccords.

ATTENTION : La garantie des appareils Jenn- Air est
nulle si les consignes du fabricant concernant la
pose ne sont pas respectées.

L’appareil est conçu pour utiliser le détendeur fourni.
Celui-ci doit être posé sur la conduite de gaz en amont de
l’entrée du distributeur de gaz. Il est réglé pour le gaz
naturel et doit être converti au gaz GPL si ce type de gaz
est utilisé.

Cet appareil est conçu pour fonctionner à une pression de
1,25 kPa (5 po de colonne d’eau) dans le cas de gaz
naturel et à une pression de 2,5 kPa (10 po de colonne
d’eau) dans le cas d’une conversion au GPL (propane ou
butane). S’assurer que l’alimentation en gaz de l’appareil
est bien du type pour lequel il est conçu et qu’il est réglé
pour ce type de gaz.

3

Pose de l’appareil

Cet appareil est réglé sur le gaz naturel en usine. Si, à un
moment quelconque, l’appareil doit utiliser un type de gaz
différent, toutes les conversions doivent impérativement
être effectuées par un technicien de service après-vente
qualifié avant de faire fonctionner l’appareil sur cet autre
gaz. Le gaz naturel doit être amené au détendeur à une
pression de 1,5 à 3,5 kPa (6 à 14 pouces de colonne
d’eau) ; en cas de conversion au gaz GPL, la pression
dans la conduite doit être de 2,5 à 2,75 kPa (11 à
14 pouces de colonne d’eau).

AVERTISSEMENT

Si la pression de l’alimentation en gaz au détendeur est
supérieure à 3,5 kPa (14 po de colonne d’eau), quel que
soit le gaz, un détendeur externe doit être posé sur la
conduite degaz en amont du détendeur de l’appareil afin
de réduire la pression à 3,5 kPa maximum, sinon
l’appareil ne fonctionnera pas correctement et pourra se
trouver endommagé.

S’assurer que l’appareil est réglé pour le type de gaz
utilisé et que la pression de l’alimentation au détendeur
est dans la plage de pressions acceptable.

Attendre d’être prêt à connecter l’appareil sur la conduite
de gaz avant de retirer le capuchon protecteur de la
dérivation de la conduite à l’entrée de la rampe à gaz.

Placer l’appareil dans la découpe dans le comptoir. Le
panneau de commande principal doit chevaucher le
dessus du panneau de commande inférieur tel qu’indiqué
(figure 7).

FIGURE 7

REMARQUE : Certains styles d’armoires pourront exiger
le renforcement de l’avant de l’armoire en fixant un renfort
de l’avant vers l’arrière à l’intérieur de l’armoire, sous la
boîte des brûleurs.

La découpe dans le comptoir et la découpe dans le
devant de l’armoire doivent être préparées conformément
aux illustrations des pages 1 et 2.

Poser le panneau de commande inférieur dans la
découpe inférieure de l’armoire tel qu’indiqué, en utilisant
les vis fournies dans le paquet de visserie (figure 6).

Vuedudessus

FIGURE 6

PANNEAU DE COMMANDE

INFÉRIEUR

ATTENTION: Lagarantiesera annuléesur toutmatériel
JENN-AIR dont la mise en service a été effectuée
différemment de lafaçon recommandée par lefabricant.

Raccorder le détendeur pour appareil fourni au filetage
d’entrée de la rampe à gaz. Ce détendeur porte une
flèche indiquant la direction du gaz. Veiller à poser le
détendeur avec la flèche dirigée vers la rampe à gaz.
Serrer le détendeur à un couple de 27 à 40 N.m (20 à
30 pi-lb).

IMPORTANT

Ne jamais serrer à plus de 47 N.m (35 pi-lb). Toujours
utiliser unepâte à filetage résistant à l’action du gaz GPL
sur les raccords.

Poser l’appareil dans la découpe dans le comptoir.
Effectuer le raccordement à l’arrivée de gaz du détendeur

de cet appareil avec une conduite mâle filetée de
1/2poNPT.

Poser un robinet d’arrêt dans un endroit accessible de la
conduite de gaz en amont du détendeur et extérieur à
l’appareil afin de pouvoir fermer ou ouvrir l’alimentation en
gaz de l’appareil.

Effectuer tous raccordements de conduite
supplémentaires en amont du robinet d’arrêt de
l’alimentation en gaz. S’assurer que tous les raccords
sont bien serrés.

4

Raccordement à l’alimentation en gaz

LE RACCORDEMENT AU GAZ DOIT ÊTRE EFFECTUÉ
PAR UN TECHNICIEN AYANT REÇU LA FORMATION
APPROPRIÉE OU PAR UN INSTALLATEUR
D’APPAREILS À GAZ. La vérification de l’absence de
fuites sera effectuée par l’installateur conformément aux
directives ci-dessous.

Appliquer du liquide de détection de fuites non corrosif sur
tous les joints et raccords entre le robinet de la conduite
de gaz et l’appareil. Inclure les joints et raccords de
l’appareil si ceux-ci ont pu se trouver desserrés pendant
la mise en service. Vérifier les fuites ! Si des bulles
apparaissent autour des joints et des raccords, il y a une
fuite. En cas de fuite, fermer le robinet d’alimentation de
gaz, serrer les raccords, puis ouvrir le robinet et revérifier
s’il y a des fuites.

ATTENTION : NE JAMAIS VÉRIFIER LA PRÉSENCE
DE FUITES À L’AIDE D’UNE FLAMME.

UNE FOIS LA VÉRIFICATION DE LA PRÉSENCE DE
FUITES TERMINÉE, ESSUYER TOUT RÉSIDU DE
PRODUIT.

Si la méthode alternative montrée à la figure 8 est
sélectionnée, aucun raccord à joint rodé n’est nécessaire.
(Le raccord flexible illustré offre les joints de raccord
nécessaires pour permettre les interventions de service
après-vente.) En cas de présence d’une cloison, si un
raccord flexible est utilisé, il est recommandé, pour plus
de commodité à la pose comme pour le service
après-vente, que le raccord flexible traverse la cloison.

Tout raccord flexible utilisé avec cet appareil doit
satisfaire aux conditions indiquées dans le texte qui
suit la figure 8.

Sauf si les codes et règlements locaux l’interdisent, un
raccord flexible métallique neuf homologué A.G.A. peut
être utilisé pour raccorder cet appareil à l’alimentation en
gaz. Ce raccord doit avoir un diamètre interne minimum
égal ou supérieur à celui d’une conduite de 1/2 po NPT et
ne doit pas faire plus de 1,52 m (5 pi) de long. Un
adaptateur à raccord-union de 1/2 po NPT x 1/2 po est
exigé à chaque extrémité. Si un raccord flexible est utilisé,
veiller à ce que le détendeur de l’appareil et le robinet
d’arrêt soient raccordés solidement à une autre conduite
rigide permanente (conduite de gaz ou rampe à gaz de
l’appareil), de façon à conserver une position fixe.

ATTENTION : Ne pas raccorder le raccord flexible
directement à un filetage de conduite extérieure. Il faut
utiliser des adaptateurs à raccord-union.

Vérification de la pression

L’appareil à gaz doit être coupé des conduites de gaz en
fermant son robinet d’arrêt individuel pendant toute
vérification de la pression dans les conduites de gaz à
une pression égale ou inférieure à 3,5 kPa (0,5 lb/po

L’appareil à gaz et son robinet d’arrêt doivent être
désolidarisés des conduites de gaz pendant toute
vérification de la pression à une pression supérieure à
3,5 kPa (0,5 lb/po

Le gaz naturel doit être amené au détendeur à une
pression1,5à3,5kPa(de6à14pouces de colonne
d’eau) ; en cas de conversion au gaz GPL, la pression
dans la conduite doit être de 2,5 à 2,75 kPa (11 à
14 pouces de colonne d’eau).

2

).

2

).

CONDUITE DE LA
RAMPEÀGAZ

DÉTENDEUR, FOURNI
(OBSERVER LA DIRECTION
DE LA FLÈCHE INDIQUANT
LA DIRECTION DU GAZ)

ADAPTATEUR À
RACCORD--UNION

RACCORD
FLEXIBLE
POUR GAZ
(1,52 M/5 PI
MAX.)

ADAPTATEUR À
RACCORD--UNION

ROBINET

D’ARRÊT

DU GAZ

MAMELON DE
1/2 PO NPT

FIGURE 8

MAMELON
DE 1/2 PO
NPT

ROBINET
D’ARRÊT
DU GAZ

MAMELON
DE 1/2 PO
NPT

Câblage électrique

Cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation avec
raccordement à la terre. Il doit être branché dans une
prisedecourantreliéeàlaterre.

Le cordon d’alimentation dépasse de 45 po (1,14 m) du
logement de l’appareil. La prise doit être placée
directement dans la largeur de la découpe et au-dessous
du point le plus bas du logement de l’appareil.

AVERTISSEMENT

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

CET APPAREIL EST MUNI D’UNE FICHE À TROIS
BROCHES AVEC MISE À LA TERRE POUR
ASSURER LA PROTECTION CONTRE LES
RISQUES D’ÉLECTROCUTION ET DOIT ÊTRE
BRANCHÉ DIRECTEMENT DANS UNE PRISE DE
COURANT CORRECTEMENT RELIÉE À LA
TERRE. NE PAS ENLEVER NI COUPER LA
BROCHE DE TERRE DE CETTE FICHE
ÉLECTRIQUE.

AVERTISSEMENT

CET APPAREIL DOIT ÊTRE DÉBRANCHÉ DE LA
PRISE MURALE AVANT TOUTE INTERVENTION DE
SERVICE APRÈS-VENTE.

5

Conversion de l’appareil au gaz naturel

AVERTISSEMENT

La conversion au propane doit être effectuée par un
PRESTATAIRE DE SERVICE AGRÉÉ JENN-AIR (ou
tout autre service qualifié) conformément aux consignes
du fabricant et à tous les codes et exigences de toutes
autorités compétentes. La non-observation des

Étape 5 : Assujettir soigneusement l’injecteur à

consignes pourraitdonner lieuàdesblessuresgraves ou
desdégâts. Leprestatairede servicequalifié quieffectue
la conversion en assume l’entière responsabilité.

Étape 6 : Remettre le socle, les capuchons et les

AVERTISSEMENT

petits chiffres sur le côté. Ce nombre est
un code du diamètre de l’orifice et de
l’emplacement du brûleur où il doit être
placé. Les figures de la page 7 montrent
l’emplacement correct d’un injecteur à
orifice pour GPL.

orifice dans le col de brûleur correspondant
en le tournant dans le sens horaire. Serrer
à un couple de 1,7 à 2,3 N.m (15 à
20 po-lb).

grilles des brûleurs. Serrer les vis (ne pas
lesfoirer)à2,8à3,4N.m(25à30po-lb).

Fermer le gaz et l’électricité avant de
procéder à la conversion.

Cet appareil est réglé sur le gaz naturel en usine. Pour le
convertir au gaz GPL (propane ou butane), effectuer
chacune des modifications suivantes :

A. Remplacer tou s les injecteurs à orifice

Étape 1 : Enlever les grilles et les capuchons de

brûleur.

Étape 2 : Enlever le socle du brûleur en retirant les

deux vis qui le retiennent en place. (Voir la
figure 9.)

Étape 3 : Pousser fermement un tourne-écrou de

7 mm (ou 9/32 po) sur les injecteurs à
orifice (figure 9) et desserrer l’ injecteur en
le tournant dans le sens anti-horaire.
Retirer doucement le tourne-écrou du col
du brûleur. L’injecteur à orifice doit se
trouver pris dans le creux. Répéter pour
chaque brûleur.

Étape 4 : Trouver le paquet d’injecteurs à orifice GPL

inclus avec la documentation. Les
injecteurs ont un nombre estampillé en

Étape 7 : Mettre les orifices déposés de côté pour

usage ultérieur.

DÉPOSE DE L’INJECTEUR À ORIFICE

CAPUCHON
DU BRÛLEUR

VIS

SOCLE DU
BRÛLEUR

PORTE-ORIFICE

INJECTEUR
À ORIFICE

FIGURE 9

6

Pose des injecteurs à o rifice pour gaz GPL

MODÈLE DE 121,9 CM (48 PO)

64

116

64

95

95

116

MODÈLE DE 91,4 CM (36 PO)

64

116

64

95

95

116

FIGURE 10

MODÈLE DE 76,2 CM (30 PO)

64

FIGURE 11

95

116

FIGURE 12

7

116

B. Inverser le capuchon dans le détendeur

L’appareil étant posé à son emplacement final,
identifier le type de détendeur qui se trouve sur
l’appareil et suivre les instructions de l’illustration qui
convient.

CONVERSION DU DÉTENDEUR MAXITROL

APPUYER VERS LE BAS SUR LES
BORDS DU DISQUE AVEC LES
DOIGTS POUR REMETTRE LA TIGE

GPL

CAPUCHON
ET TIGE DE

CONVERSION

FIGURE 13

CONVERSION DU DÉTENDEUR HARPER- WYMAN

EN PLACE DANS LE CAPUCHON.

FAIRE PRESSION
SURLECÔTÉDE
LA TIGE AVEC
LES DOIGTS
POUR LA
RETIRER DU
CAPUCHON

GPL

4. Tourner la vis du centre de la tige pour régler la
flamme.
. . . dans le sens horaire pour réduire la flamme
. . . dans le sens antihoraire pour l’augmenter

5. Remettre le bouton de réglage en place une fois le
réglage terminé.

Une flamme bien réglée sera stable, bleue et d’une
longueur minimum. Le réglage final doit être vérifié en
faisant tourner le bouton de feu doux à plein feu et vice
versa à plusieurs reprises sans que la flamme s’éteigne.

Le réglage à feu doux assure automatiquement une
flamme correcte au réglage à feu moyen.

DANS LE SENS
ANTI-HORAIRE POUR

DANS LE SENS

HORAIRE POUR

LA RÉDUIRE

AUGMENTER LA
TAILLE DE LA
FLAMME

TIGE DU BOUTON
DE COMMANDE

Réglage au gaz naturel

Réglage au GPL

FIGURE 14

C. Réglage de la flamme à feu doux

La flamme à feu doux et feu moyen des brûleurs de
cet appareil est réglée en usine pour un usage avec
du gaz naturel. Si elle a besoin d’être réglée ou si
l’appareil doit utiliser du GPL, procéder comme suit :

1. Allumer le brûleur et régler le bouton de commande
sur un feu doux.

2. Retirer le bouton de commande de la tige.

ATTENTION : NE JAMAIS UTILISER DE LAME
MÉTALLIQUE POUR FAIRE LEVIER SUR LE
BOUTON POUR L’ENLEVER. SI LE BOUTON NE
S’ENLÈVE PAS FACILEMENT, GLISSER UN LINGE
À VAISSELLE PLIÉ SOUS LE BOUTON ET TIRER
LE LINGE VERS L’EXTÉRIEUR EN EXERÇANT
UNE PRESSION RÉGULIÈRE ET UNIFORME.

FIGURE 15

Une fois les étapes A, B et C de la conversion terminées,
vérifier l’apparence de la flamme de chaque brûleur aux
réglages LO (feu doux) et HI (plein feu) contre la
figure 16. Si la flamme paraît trop grande ou trop petite,
revoir chaque étape pour s’assurer qu’elle a été effectuée
correctement.

APPARENCE DE LA FLAMME À PLEIN FEU, À FEU MOYEN ET À FEU DOUX

FEU ÉLEVÉ

FEU MOYEN

FEU DOUX

3. Insérer un tournevis à lame fine dans le creux au
centre de la tige et insérer la lame dans la fente de
la vis de réglage.

FIGURE 16

8

Pour convertir l’appareil au gaz naturel

B. Inverser le capuchon dans le détendeur.

AVERTISSEMENT

Fermer le gaz et l’électricité avant de
procéder à la conversion.

Si cet appareil a été converti au GPL, chacune des
modifications suivantes doit être effectuée pour le
reconvertir au gaz naturel.

A. Remplacer tou s les injecteurs à orifice.

Effectuer les étapes 1à3delapage 6.
Pour l’étape 4 : Trouver les injecteurs à orifice colorés

en laiton conçus pour le gaz naturel qui étaient
montés sur l’appareil à l’origine, avant sa conversion
au GPL. Observer la couleur de chaque injecteur et
noter l’emplacement de brûleur correspondant pour
chacun sur les figures 17, 18 ou 19, page 10.

Effectuer les étapes 5, 6 et 7 de la page 6 pour
terminer la pose des raccords à orifice pour gaz
naturel à l’emplacement qui convient à chacun.

Mettre les orifices déposés de côté pour usage
ultérieur. Ils seront nécessaires si l’appareil doit un
jour être à nouveau converti au gaz GPL.

(Voir les figures 13 ou 14.)
Lorsque l’appareil est en place, le détendeur doit se

trouver à l’emplacement indiqué à la figure 8.
Identifier le type de détendeur qui se trouve sur
l’appareil et suivre les directives de l’illustration
qui convient.

C. Régler la flamme à feu doux tel

qu’indiqué page 8, point C.

Une fois les étapes A, B et C de la conversion
terminées, vérifier l’apparence de la flamme de
chaque brûleur sur les réglages LO (feu doux) et HI
(plein feu) contre la figure 16. Si la flamme paraît trop
grande ou trop petite, s’assurer que chaque étape a
été effectuée correctement.

9

Pose des injecteurs à orifice pour gaz naturel

MODÈLE DE 121,2 CM (48 PO)

BLEU

DORÉ ROUGE

BLEU

FIGURE 17

ROUGE

DORÉ

MODÈLE DE 91,4 CM (36 PO)

BLEU

DORÉ

FIGURE 18

BLEU

ROUGE

ROUGE

DORÉ

MODÈLE DE 76,2 CM (30 PO)

BLEU

DORÉ

FIGURE 19

ROUGE

DORÉ

10

Allumage des brûleurs et
réallumage automatique

Cet appareil est à allumage automatique, avec un
dispositif d’allumage à étincelles à l’arrière de chaque
brûleur. Les brûleurs sont conçus pour s’allumer dès que
le bouton est suffisamment tourné pour assurer un débit
de gaz capable de produire une flamme et pour se
rallumer si la flamme s’éteint suite à un courant d’air ou
autre. Cette fonctionnalité est offerte pour assurer un plus
grand confort d’emploi et non pas comme caractéristique
de sécurité.

Cet appareil ne possède pas d’obturateurs d’air. Il ne
nécessite aucun réglage de l’apport d’air. Les brûleurs
sont conçus pour assurer un apport d’air optimum sans
obturateurs d’air, quel que soit le gaz. S’ils fonctionnent
correctement, les brûleurs produisent une flamme
uniformément bleue et clairement définie. Si la flamme est
teintée de jaune à la pointe, qu’elle manque de définition
ou qu’elle semble avoir un apport d’air insuffisant, faire
appel à un technicien de service après-vente qualifié.

Les débits d’arrivée prévus sont indiqués ci-dessous.

JGCP430ADP

Réglagesrequislorsdelamise
en service

La mise en service de cet appareil doit être conforme aux
codes locaux ou, en l’absence de tels codes, avec la
norme ANSI Z223.1, dernière édition, du National Fuel
Gas Code américain ou du CODE DES INSTALLATIONS
B149 CAN/ACG en vigueur.

V Cet appareil est conçu pour fonctionner au gaz

naturel. S’il doit être utilisé avec du GPL, suivre la
méthode de conversion au GPL qui se trouve dans
les instructions de mise en service.

V Vérifier qu’il n’y a pas de fuite au niveau des raccords

externes. Ne jamais vérifier l’absence de fuites à
l’aide d’une flamme.

V Vérifier toutes les connexions électriques.

EMPLACEMENT
DU BRÛLEUR Hi (plein feu) Lo (feu doux)

Avant droit 17 000 1700
Arrière droit 9 200 1050
Avant gauche 17 000 1700
Arrière gauche 5 000 600

JGCP636ADP et JGCP648ADP

EMPLACEMENT
DU BRÛLEUR Hi (plein feu) Lo (feu doux)

Avant droit 17 000 1700
Arrière droit 9 200 1050
Avant centre 9 200 1050
Arrière centre 5 000 600
Avant gauche 17 000 1700
Arrière gauche 5 000 600

Le modèle JGCP648ADP comprend un gril
électrique de 1300 W en accessoire.

DÉBITS DE GAZ - GAZ NATUREL (BTU/H)

DÉBITS DE GAZ - GAZ NATUREL (BTU/H)

11

403 WEST FOURTH STREET, NORTH D NEWTON, IA 50208, ÉTATS--UNIS