Jenn-Air JGCP536WP User Manual

COMMERCIAL-STYLE GAS COOKTOP

USE AND CARE GUIDE

TABLE DE CUISSON À GAZ DE STYLE

COMMERCIAL

Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.jennair.com

W11090432A

For questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service in the U.S.A., call:

1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) or visit our website at www.jennair.com.

In Canada, call: 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247), or visit our website at www.jennair.ca.

Au Canada, pour assistance, installation ou service, composez le 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247)

ou visitez notre site web à www.jennair.ca.

Table of Contents

Table des matières

SAFETY INFORMATION ................................................................3

PARTS AND FEATURES ................................................................5

COOKTOP FEATURES ...................................................................6

Burners ..............................................................................6

Chrome Electric Griddle ....................................................7

Cookware ..........................................................................8

Home Canning ..................................................................8

CARE AND CLEANING ..................................................................9

Cooktop Surface ...............................................................9

Sealed Surface Burners ....................................................9

Porcelain-Coated Grates and Caps ................................10

Griddle .............................................................................10

Cooktop Controls ............................................................11

Stainless Steel .................................................................11

TROUBLESHOOTING ..................................................................12

ASSISTANCE OR SERVICE .........................................................13

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ..................................................15

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..............................................17

CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE DE CUISSON ..................18

Brûleurs ...........................................................................18

Plaque à frire électrique chromée ...................................19

Ustensiles de cuisson .....................................................21

Préparation de conserves à la maison ...........................21

ENTRETIEN ET NETTOYAGE ......................................................22

Surface de la table de cuisson ........................................22

Brûleurs de surface scelles .............................................22

Grilles et chapeaux emailles ...........................................23

Plaque à frire ...................................................................23

Commandes de la table de cuisson ...............................24

Acier inoxydable ..............................................................24

DÉPANNAGE .................................................................................25

ASSISTANCE OU SERVICE .........................................................26

ACCESSORIES .............................................................................13

WARRANTY ..................................................................................14

ACCESSOIRES .............................................................................27

GARANTIE .....................................................................................28

2

SAFETY INFORMATION

WARNING: If the information in these instructions is not followed exactly, a fire or
explosion may result causing property damage, personal injury or death.

– Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this

or any other appliance.

– WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

Do not try to light any appliance.

•

Do not touch any electrical switch.

•

Do not use any phone in your building.

•

Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's

•

instructions.
If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.

•

– Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or

the gas supplier.

3

SAFETY INFORMATION

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock,

injury to persons, or damage when using the cooktop, follow
basic precautions, including the following:

■ WARNING:

heater to heat or warm the room. Doing so may result in
carbon monoxide poisoning and overheating of the cooktop.

■ CAUTION: Do not store items of interest to children in

cabinets above the cooktop – children climbing on the
cooktop to reach items could be seriously injured.

■ Proper Installation – The cooktop, when installed, must be

electrically grounded in accordance with local codes or, in
the absence of local codes, with the

Code, ANSI/NFPA70 or the Canadian Electrical Code,

. Be sure the cooktop is properly installed and

Part 1

grounded by a qualified technician.

NEVER use this appliance as a space

National Electrical

SAVE THESE INSTRUCTIONS

This cooktop is equipped with a three-prong grounding

■

plug for your protection against shock hazard and should
be plugged directly into a properly grounded receptacle. Do
not cut or remove the grounding prong from this plug.

Disconnect the electrical supply before servicing the

■

cooktop.

■ Injuries may result from the misuse of the cooktop such as

stepping, leaning, or sitting on the top surface.
Maintenance – Keep cooktop area clear and free from

■

combustible materials, gasoline, and other flammable
vapors and liquids.

Storage on the cooktop – Flammable materials should not

■

be stored on or near surface units.

■ Top burner flame size should be adjusted so it does not

extend beyond the edge of the cooking utensil.

4

A

D

E

PARTS AND FEATURES

These instructions cover several different models. The cooktop you have purchased may have some or all of the items listed.
The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. Refer to these instructions or the
“Frequently Asked Questions (FAQs)” section of our website at producthelp.jennair.com for more detailed instructions. In Canada,
refer to the Customer Service Section at www.jennair.ca.

3

2

B

C

4

1

Commercial-style die cast metal control knobs

1

Heavy duty double grate design

2

Electric chrome griddle (on some models)

3

Island trim

4

Drip tray (on griddle models)

5

5

Not shown:

Optional backguards

Optional griddle cover

Optional wok ring

5

COOKTOP FEATURES

BURNERS

WARNING

Fire Hazard

Do not let the burner flame extend beyond the edge of
the pan.

Turn off all controls when not cooking.
Failure to follow these instructions can result in death

or fire.

BTU/Hr

Ultra­Power™
dual-flame
burner

Medium
burner

BURNER

APPEARANCE FEATURES

This burner has an upper
and lower level of flame.
The Power Hi setting
uses both flame levels at
full power to provide the
highest heat. It is ideal for
cooking large quantities
of food or liquid and using
large pots and pans. The
Simmer Hi and Lo settings
use the upper flame only.

This burner is ideal for
cooking smaller quantities
of food and melting
chocolate or butter.

■ Check that the control knob is pressed completely down on

the valve shaft. If the spark igniter still does not operate, call
a trained repair specialist.

■ When the control knobs for any small or medium burner are

turned to Lite, all small and medium burners will click. When
the control knob for the large burner is turned to Lite, these
burners will click independently of the other burners. In both
cases, only the burner with the control knob turned to Lite
will produce a flame.

REMEMBER: When cooktop is in use or during the
Self-Cleaning cycle, the entire cooktop area may
become hot.

Reignition Feature

During cooktop use, if one or more burners are extinguished
due to external causes (such as a water spill, wind, or ventilation
draft), the ignition system will turn on to reignite the flame.
When the flame comes back on, the system will stop sparking.
If the draft in the room is not removed, occasional sparking may
continue. Sparking may also occasionally occur when using the
low setting on a burner.

To Set a Burner:

1.

Push in and turn
counterclockwise to LITE.

2.

Turn knob counterclockwise
between HI and LO.

Simmer
burner

This burner reaches a
low of 500 BTU/Hr. It
provides the gentle, low
temperatures required
for simmering soups,
stewing, and melting
delicate ingredients
like butter, cheese,
and chocolate.

Igniting Burners:

■ Electric igniters automatically light the surface burners

when control knobs are turned to Lite.

■ Before setting a control knob, place filled cookware on

the grate. Do not operate a burner using empty cookware
or without any cookware on the grate.

■ Visually check that the burner has lit. If the burner does not

ignite, listen for the clicking sound. If you do not hear the
igniter click, turn off the burner. Check for a tripped circuit
breaker or blown fuse.

6

Push in one more time to get from Lo to Hi.

In Case of Power Failure

Hold a lit match near a
burner and turn knob
counterclockwise to
HI. After burner lights,
turn knob to the desired
setting.

COOKTOP FEATURES

A
B

C

B

Sealed Surface Burners

Sealed surface burners are designed to minimize gaps and
seams that can allow liquids and spills to get under the cooktop.
This design makes cleanup quick and easy.

Stacked Power Burner

Burner cap

1

2

Medium Burner

3

Simmer/Melt Burner

IMPORTANT: Do not obstruct the flow of combustion and

ventilation air around the burner grate edges.
Burner cap: Always keep the burner cap in place when using a

surface burner. A clean burner cap will help avoid poor ignition
and uneven flames. Always clean the burner cap after a spillover
and routinely remove and clean the caps according to the “Care
and Cleaning” section.

Gas opening: Gas must flow freely throughout the gas opening
for the burner to light properly. Keep this area free of soil and do
not allow spills, food, cleaning agents, or any other material to
enter the gas opening. Keep spillovers out of the gas opening
by always using a burner cap.

1

1

2

1

2

1

Burner base

2

Choke (for use with

3

medium burner,
Propane gas only)

1-11/2"

1

(2.5-3.8 cm)
Burner ports

2

CHROME ELECTRIC GRIDDLE
(ON SOME MODELS)

The chrome electric griddle provides the perfect cooking
surface for grilled sandwiches, pancakes, eggs, burgers,
sautéed vegetables, and many more family favorites. The
attractive low-stick surface is designed to make cleanup easy.

1

A

Drip tray

1

Griddle

2

The chrome electric griddle system provides an evenly heated
cooking surface.

■ Be sure plastic film has been removed and wash with hot

water before first use.

■ To avoid scratching the griddle, do not place any pots

or pans on the griddle. Use only heat-resistant plastic
or wooden utensils.

■ The griddle surface is ready to use and does not need

to be seasoned.

■ Pouring cold water on a hot griddle may warp the griddle,

resulting in an uneven cooking surface.

2

To Use:

1.

Position drip tray.

2.

3.

2

Burner ports: Check burner flames occasionally for proper size

and shape as shown above. A good flame is blue in color, not
yellow. Keep this area free of soil and do not allow spills, food,
cleaning agents, or any other material to enter the burner ports.

Place food on griddle and

Push in and turn knob.

The griddle light will turn off when the griddle has finished
preheating. The griddle light will turn on and off during use to
indicate that the griddle element is maintaining the selected
surface temperature.

cook to desired doneness.

7

COOKTOP FEATURES

Griddle Charts

The settings and times are guidelines only and may need to be
adjusted for individual tastes.

Preheat Chart

TEMPERATURE TIME TO PREHEAT (in minutes)

250°F (121°C) 10
300°F (149°C) 14
350°F (177°C) 15
400°F (204°C) 20
450°F (232°C) 25
500°F (260°C) 27

Cooking Chart

FOOD SETTING

Sausage patties
and links

Bacon slices
Ham steak

(fully cooked)

Frankfurters and
precooked sausages

Ground meat patties
Grilled sandwiches
Fish steaks, fillets
Eggs
Hash brown potatoes

French toast
Pancakes

325°F (163°C) 12-18

350°F (177°C) 7-11
325°F (163°C) 5-7

325°F (163°C) 8-15

350°F (177°C) 10-15
325°F (163°C) 3-5
325°F (163°C) 8-15
300°F (149°C) 3-5
400°F to 425°F

(204°C to 218°C)
350°F (177°C) 5-7
350°F (177°C) 2-4

COOK TIME

TOTAL MINUTES

8-12

COOKWARE

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element, or surface burner.
Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides, and a

well-fitting lid and the material should be of medium-to-heavy
thickness.

Rough finishes may scratch the cooktop or grates. Aluminum
and copper may be used as a core or base in cookware.
However, when used as a base, they can leave permanent
marks on the cooktop or grates.

Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat
is transferred which affects cooking results. A nonstick finish
has the same characteristics as its base material. For example,
aluminum cookware with a nonstick finish will take on the
properties of aluminum.

Cookware with nonstick surfaces should not be used under
the broiler.

Use the following chart as a guide for cookware material
characteristics.

COOKWARE CHARACTERISTICS

Aluminum

Cast iron

Ceramic or
ceramic glass

Copper
Earthenware

Porcelain enamel
on steel or cast
iron

Stainless steel

■ Heats quickly and evenly.

■ Suitable for all types of cooking

■ Medium or heavy thickness is best

for most cooking tasks.

■ Heats slowly and evenly.

■ Good for browning and frying

■ Maintains heat for slow cooking.

■ Follow manufacturer’s instructions.

■ Heats slowly, but unevenly.

■ Ideal results on low-to-medium heat

settings

■ Heats very quickly and evenly.

■ Follow manufacturer’s instructions.

■ Use on low heat settings.

■ See stainless steel or cast iron.

■ Heats quickly, but unevenly.

■ A core or base of aluminum or

copper on stainless steel provides
even heating.

HOME CANNING

When canning for long periods, alternate the use of surface
burners between batches. This allows time for the most recently
used areas to cool.

■ Center the canner on the grate.

■ Do not place canner on two surface burners at the same

time.

■ For more information, contact your local agricultural

department. Companies that manufacture home canning
products can also offer assistance.

8

COOKTOP SURFACE

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and

the cooktop is cool. Always follow label instructions on cleaning
products.

CARE AND CLEANING

4. Replace burner cap.

Dual-Flame Burner

After Each Use:

1.

Wipe off cooktop, grates, and caps.

2.

Clean food spills.

To preserve the finish, clean food spills containing acids, such
as vinegar and tomato, as soon as the entire appliance is cool.

SEALED SURFACE BURNERS

1.

1

2

Medium Burner

1

2

Simmer/Melt Burner

1

2

Make sure alignment pins are properly aligned with burner cap.

Incorrect

1

Correct

2

Incorrect

1

Correct

2

Incorrect

1

Correct

2

Remove burner cap and base.

2.

Wipe off cooktop, grates, and caps.

3.

Clean clogged burner ports.

Use a straight pin. Do not enlarge or distort the port. Do not use
a wooden toothpick. If the burner needs to be adjusted, contact
a trained repair specialist.

5.

Turn on burner.

If the burner does not light, check cap alignment. If the burner
still does not light, do not service the sealed burner yourself.
Contact a trained repair specialist.

9

CARE AND CLEANING

PORCELAIN-COATED GRATES
AND CAPS

`

3.

Scrape residue into drip tray.

Use scrub pad and cleanser.

Clean with a nonabrasive nylon scrub pad and mildly abrasive
cleanser.

Know Your Grates and Caps

■ Food spills containing acids, such as vinegar and tomato,

should be cleaned as soon as the cooktop, grates, and
caps are cool. These spills may affect the finish.

■ To avoid chipping, do not bang grates and caps against

each other or hard surfaces such as cast iron cookware.

■ Do not reassemble caps on burners while wet.

■ Do not clean in the Self-Cleaning cycle.

■ Do not clean in dishwasher.

GRIDDLE

Tips:

■ Prior to cleaning the griddle, make sure that all cooktop

burners have been turned off and the oven controls have
been locked.

■ For best results, clean the griddle shortly after removing

the food.

Do Not Use:

■ Soap

■ Abrasive materials

■ Cleaning materials, including stainless steel cleaner

After Each Use:

Use a pad holder or wooden spoon with non-scratch pad. Use
pressure on soiled areas. Repeat if needed for heavy soils. `

4.

Remove remaining residue.

Fold a damp towel and, with the pad holder or wooden spoon,
go over the griddle to remove remaining residue.

`

5. Turn off griddle and let cool.

`

6.

Wipe off griddle.

Once cool, wipe the griddle with a clean, damp terry cloth towel.
Then buff with a microfiber cloth. If streaking, rainbowing, or
ghosting occurs, use a mixture of 1 part white vinegar to 2 parts
water on a towel to wipe the griddle.

`

1. Heat for 10 to 15 minutes at 300°F (149°C).

2.

Pour water on soiled area.

Using a measuring cup, pour up to 1 cup (236.6 mL) tap water
over the soiled area, starting at the back, allowing the water to
run toward the drip tray in the front. Allow the water to bubble
on the griddle for 3 to 4 seconds.

10

7.

Remove, empty, and clean drip tray.

Clean the drip tray with warm soapy water. Wipe the area under
the drip tray clean. Once dry, put the drip tray back in position.

CARE AND CLEANING

COOKTOP CONTROLS

1.

Remove knobs.

Pull the knobs straight away from the control panel to remove.

2.

Clean with warm, soapy water.

Know Your Cooktop Controls

■ To avoid damage to the cooktop controls, do not use steel

wool, abrasive cleansers, or oven cleaner.

■ To avoid damage, do not soak knobs.

■ When replacing knobs, make sure knobs are in the Off

position.

■ Do not remove seals under knobs.

■ When replacing knobs after cleaning either the surface

burner controls or the griddle module control, make sure
the knobs are replaced to the correct location. The power
burner knobs have power settings and the griddle knob
has temperature settings. All other knobs have Hi, Med,
Lo settings only.

STAINLESS STEEL
(ON SOME MODELS)

Use cleaner or wipes.

Use affresh® Stainless Steel Cleaner or affresh® Stainless Steel
Cleaning Wipes (not included). Rub in direction of grain to avoid
possible damage to the steel surface.

Do Not Use:

■ Soap-filled scouring pads

■ Abrasive cleaners

■ Cooktop polishing creme

■ Steel-wool pads

■ Gritty washcloths

■ Abrasive paper towels

11

TROUBLESHOOTING

First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid

a service call, refer to the warranty page in these instructions and scan the code there with your mobile device, or visit

If you experience Possible causes Solution

Nothing will operate A household fuse has blown or a circuit

Surface burners will
not operate

Surface burner
flames are uneven,
yellow, and/or noisy

Surface burner makes
popping noises

Burner sparks but
does not light

Excessive heat
around cookware
on cooktop

Cooktop cooking
results not what
expected

breaker has tripped.
This is the first time the surface burners

have been used.
The control knob is not set correctly. Push in knob before turning to a setting.
The burner ports are clogged. Clean clogged burner ports with a straight pin.
The burner ports are clogged. Clean clogged burner ports with a straight pin.

On models with caps, the burner caps
are not positioned properly.

Propane gas is being used. The cooktop may have been converted improperly. Contact

The burner is wet. Let it dry.

There is continuous sparking, but the
burner does not light.

The cookware is not the proper size. Use cookware about the same size as the surface cooking area,

The proper cookware is not being used. Use medium-to-heavy cookware made of the material that cooks

The control knob is not set to the proper
heat level.

The cooktop is not level. The cooktop must be level for the griddle to operate properly.

producthelp.jennair.com. In Canada, visit www.jennair.ca.

Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem
continues, call an electrician.

Turn on any one of the surface burner knobs to release air from
the gas lines.

Make sure alignment pins are properly aligned with the
burner cap.

a trained repair specialist.

Discontinue use of the surface burner and contact a service
technician.

element, or surface burner. Cookware should not extend more
than 1/2" (1.3 cm) outside the cooking area.

food the way you want. The best cookware should have a flat
bottom, straight sides, and a well-fitting lid.

Set the Cooktop Control to HI, MED, or LO, depending upon
the type of cooking you want to do.

See the Installation Instructions for leveling instructions.

12

ASSISTANCE OR SERVICE

Before calling for assistance or service, please check the “Troubleshooting” section. It may save you the cost of a service call. If you
still need help, follow the instructions below. When calling, please know the purchase date and the complete model and serial number
of your appliance. This information will help us to better respond to your request.

If you need replacement parts

If you need to order replacement parts, we recommend that you use only factory specified parts. These factory specified parts will fit
right and work right because they are made with the same precision used to build every new Jenn-Air® appliance.

To locate factory specified parts in your area, call us or your nearest Jenn-Air designated service center.

IN THE U.S.A.

Call the Jenn-Air Customer eXperience Center toll free:

1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) or visit our website at
www.jennair.com.

Our consultants provide assistance with:

■ Scheduling of service. Jenn-Air

technicians are trained to fulfill the product warranty and
provide after-warranty service anywhere in the United States.

■ Features and specifications on our full line of appliances.

■ Referrals to local Jenn-Air

■ Installation information.

■ Use and maintenance procedures.

■ Accessory and repair parts sales.

■ Specialized customer assistance (Spanish speaking, hearing

impaired, limited vision, etc.).

For further assistance

If you need further assistance, you can write to Jenn-Air with any
questions or concerns at:

Jenn-Air Brand Home Appliances
Customer eXperience Center
553 Benson Road
Benton Harbor, MI 49022-2692

Please include a daytime phone number in your correspondence.

®

appliances designated service

®

appliance dealers.

IN CANADA

Call the Jenn-Air Canada Customer eXperience Centre toll free:
1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) or visit our website
at www.jennair.ca.

Our consultants provide assistance with:

■ Scheduling of service. Jenn-Air

service technicians are trained to fulfill the product warranty
and provide after-warranty service anywhere in Canada.

■ Features and specifications on our full line of appliances.

■ Referrals to local Jenn-Air

■ Installation information.

■ Use and maintenance procedures.

■ Accessory and repair parts sales.

For further assistance

If you need further assistance, you can write to Jenn-Air Canada
with any questions or concerns at:

Customer eXperience Centre
Jenn-Air Canada
200 - 6750 Century Ave.
Mississauga, Ontario L5N 0B7

Please include a daytime phone number in your correspondence.

®

appliances designated

®

appliance dealers.

ACCESSORIES

For accessories in the U.S.A., you can visit our website at www.jennair.com or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). In Canada,
visit our website at www.jennair.ca or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). Or see the “Accessories” brochure to order.

affresh® Stainless Steel Cleaner and Polish
(stainless steel models)

affresh® Stainless Steel Wipes
(stainless steel models)

affresh® Cooktop Cleaner
Cooktop Protectant
Gas Grate/Drip Pan Cleaner
affresh® Kitchen and Appliance Cleaner
Griddle
Wok Ring

19¹¹/₁₆" (50.0 cm) to 39" (99.0 cm) Adjustable Backguard
for 30" (76.2 cm) Ranges and Cooktops
19¹¹/₁₆" (50.0 cm) to 39" (99.0 cm) Adjustable Backguard
for 36" (91.4 cm) Ranges and Cooktops
19¹¹/₁₆" (50.0 cm) to 39" (99.0 cm) Adjustable Backguard
for 48" (121.9 cm) Ranges and Cooktops

9" (22.9 cm) Backguard for 30" (76.2 cm) Ranges and
Cooktops
9" (22.9 cm) Backguard for 36" (91.4 cm) Ranges and
Cooktops
9" (22.9 cm) Backguard for 48" (121.9 cm) Ranges and
Cooktops

331/2" (85.0 cm) Retractable Backguard with Dual-Position
Shelf for 30" (76.2 cm) Ranges and Cooktops
331/2" (85.0 cm) Retractable Backguard with Dual-Position
Shelf for 36" (91.4 cm) Ranges and Cooktops
331/2" (85.0 cm) Retractable Backguard with Dual-Position
Shelf for 48" (121.9 cm) Ranges and Cooktops

13

ATTACH YOUR RECEIPT HERE. PROOF OF PURCHASE IS REQUIRED
TO OBTAIN WARRANTY SERVICE.

Please have the following information available when you call the

JENN-AIR® COOKING

LIMITED WARRANTY

Customer eXperience Center:

■ Name, address and telephone number

■ Model number and serial number

■ A clear, detailed description of the problem

■ Proof of purchase including dealer or retailer name and address

IF YOU NEED SERVICE:

1. Before contacting us to arrange service, please determine whether your product requires repair. Some

questions can be addressed without service. Please take a few minutes to review the Troubleshooting or
Problem Solver section of the Use and Care Guide, scan the QR code on the right to access additional
resources, or visit
https://jennair.custhelp.com.

2. All warranty service is provided exclusively by our authorized Jenn-Air Service Providers. In the U.S. and

Canada, direct all requests for warranty service to:

Jenn-Air Customer eXperience Center

1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

If outside the 50 United States or Canada, contact your authorized Jenn-Air dealer to determine whether another warranty applies.

FIVE YEAR LIMITED WARRANTY

https://jennair.custhelp.com

WHAT IS COVERED WHAT IS NOT COVERED

TWO YEAR LIMITED WARRANTY (PARTS & LABOR)

For two years from the date of purchase, when this major
appliance is installed, operated and maintained according to
instructions attached to or furnished with the product, Jenn-Air
brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada, LP (hereafter
“Jenn-Air”) will pay for factory specified replacement parts and
repair labor to correct defects in materials or workmanship
that existed when this major appliance was purchased or, at
its sole discretion replace the product. In the event of product
replacement, your appliance will be warranted for the remaining
term of the original unit’s warranty period.

THIRD THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY

(CERTAIN COMPONENT PARTS ONLY -

LABOR NOT INCLUDED)

In the third through fifth years from the date of original purchase,
when this major appliance is installed, operated and maintained
according to instructions attached to or furnished with the product,
Jenn-Air will pay for factory specified parts for the following
components to correct non-cosmetic defects in materials or
workmanship in these parts that prevent function of this major
appliance and that existed when this major appliance was
purchased. This is a limited 5-year warranty on the below named
parts only and does not include repair labor.

■ Electric element

■ Touch Pad and microprocessor

■ Glass ceramic cooktop: if due to thermal breakage

■ Electronic controls

■ Magnetron tube

■ Sealed gas burners

YOUR SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED
WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED
HEREIN. Service must be provided by a Jenn-Air designated
service company. This limited warranty is valid only in the United
States or Canada and applies only when the major appliance
is used in the country in which it was purchased. This limited
warranty is effective from the date of original consumer purchase.
Proof of original purchase date is required to obtain service under
this limited warranty.

DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES

IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR IMPLIED WARRANTY OF FITNESS FOR A
PARTICULAR PURPOSE, ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. Some states and provinces do not
allow limitations on the duration of implied warranties of merchantability or fitness, so this limitation may not apply to you. This warranty gives
you specific legal rights, and you also may have other rights that vary from state to state or province to province.

DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY

Jenn-Air makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the
representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this
major appliance, you should ask Jenn-Air or your retailer about buying an extended warranty.

LIMITATION OF REMEDIES; EXCLUSION OF INCIDENTAL AND CONSEQUENTIAL DAMAGES

YOUR SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN. JENN­AIR SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. Some states and provinces do not allow the exclusion or
limitation of incidental or consequential damages, so these limitations and exclusions may not apply to you. This warranty gives you specific
legal rights, and you also may have other rights that vary from state to state or province to province.

14

1. Commercial, non-residential, multiple-family use, or use

inconsistent with published user, operator or installation
instructions.

2. In-home instruction on how to use your product.

3. Service to correct improper product maintenance or installation,

installation not in accordance with electrical or plumbing codes or
correction of household electrical or plumbing (i.e. house wiring,
fuses or water inlet hoses).

4. Consumable parts (i.e. light bulbs, batteries, air or water filters,

preservation solutions, etc.).

5. Defects or damage caused by the use of non-genuine Jenn-Air

parts or accessories.

6. Conversion of products from natural gas or L.P. gas.

7. Damage from accident, misuse, abuse, fire, floods, acts of God or

use with products not approved by Jenn-Air.

8. Repairs to parts or systems to correct product damage or defects

caused by unauthorized service, alteration or modification of
the appliance.

9. Cosmetic damage including scratches, dents, chips, and other

damage to the appliance finishes unless such damage results from
defects in materials and workmanship and is reported to Jenn-Air
within 30 days.

10. Discoloration, rust or oxidation of surfaces resulting from caustic

or corrosive environments including but not limited to high
salt concentrations, high moisture or humidity or exposure to
chemicals.

11. Food or medicine loss due to product failure.

12. Pick-up or delivery. This product is intended for in-home repair.

13. Travel or transportation expenses for service in remote locations

where an authorized Jenn-Air servicer is not available.

14. Removal or reinstallation of inaccessible appliances or built-in

fixtures (i.e. trim, decorative panels, flooring, cabinetry, islands,
countertops, drywall, etc.) that interfere with servicing, removal or
replacement of the product.

15. Service or parts for appliances with original model/serial numbers

removed, altered or not easily determined.

The cost of repair or replacement under these excluded
circumstances shall be borne by the customer.

12/14

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT : Si les renseignements dans ces instructions ne sont pas
exactement observés, un incendie ou une explosion peut survenir, causant des
dommages au produit, des blessures ou un décès.

– Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables

à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.

– QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ :

Ne pas tenter d’allumer un appareil.

•

Ne pas toucher à un commutateur électrique.

•

Ne pas utiliser le téléphone se trouvant sur les lieux.

•

Appeler immédiatement le fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivre

•

ses instructions.
À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers.

•

– L’installation et l’entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence

de service ou le fournisseur de gaz.

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :
AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

cancers.
AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

malformations et autres déficiences de naissance.

15

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de
l’utilisation de la table de cuisson, il convient d’observer
certaines précautions élémentaires dont les suivantes :

AVERTISSEMENT : NE JAMAIS utiliser cet appareil

■

comme dispositif de chauffage de la pièce. Le non-respect
de cette instruction peut entraîner une intoxication au
monoxyde de carbone et une surchauffe de la table de

cuisson.

■

MISE EN GARDE –

armoires au-dessus de la table de cuisson, des objets que
des enfants pourraient vouloir atteindre. Les enfants
pourraient se blesser gravement en grimpant sur la table
de cuisson.

Installation appropriée – La table de cuisson lorsqu’elle est

■

correctement installée doit être reliée à la terre
conformément aux codes locaux ou, en l’absence de codes
locaux, selon le

le Code canadien des installations électriques, Partie 1

S’assurer que la table de cuisson est correctement
installée et reliée à la terre par un technicien qualifié.

Code national électrique, ANSI/NFPA70 ou

Ne pas remiser dans des

.

■ La table de cuisson est munie d’une fiche de liaison à la

terre à trois broches pour votre protection contre les
risques de choc électrique et doit être branchée
directement dans une prise de courant bien reliée à la
terre. Ne pas couper ni enlever la broche de liaison à la
terre de cette fiche.

■ Débrancher l’alimentation électrique avant d’exécuter des

réparations à la table de cuisson.

■ Des blessures peuvent survenir du mauvais usage de la

table de cuisson tel que se tenir debout sur la surface, se
pencher ou s’asseoir sur le dessus de la surface.

■ Entretien – Garder l’espace autour de la table de cuisson

dégagé et exempt de matériaux combustibles, d’essence
et d’autres vapeurs et liquides inflammables.

■ Remisage sur la table de cuisson – Des produits

inflammables ne doivent pas être remisés sur ou près des
éléments de surface.

■ La taille de la flamme des brûleurs de surface devrait être

ajustée de sorte qu’elle ne dépasse pas le bord d’un
ustensile de cuisson.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

16

A

D

E

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La table de cuisson que vous avez achetée peut comporter l'ensemble des
articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. L’emplacement et l’apparence des caractéristiques illustrées peuvent
ne pas correspondre à ceux de votre modèle. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre
site Web sur www.jennair.com pour des instructions plus détaillées. Au Canada, consulter la section Service à la clientèle
sur www.jennair.ca.

3

2

B

C

4

1

Boutons de commande métalliques coulés sous

1

pression de style commercial
Conception service intense de grille double

2

Grille chromée électrique (sur certains modèles)

3

Garniture d’îlot

4

Plateau d’égouttement (sur modèles avec plaque à frire)

5

5

Non illustré :

Dosserets facultatifs

Couvercle de plaque à frire facultatif

Cerclage de wok facultatif

17

CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE DE CUISSON

BRÛLEURS

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie

La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord
du récipient de cuisson.

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.

BTU/H

Brûleur
à double
flamme
Ultra­Power™

Brûleur
moyen

ILLUSTRATION DU

BRÛLEUR CARACTÉRISTIQUES

Ce brûleur comporte un
débit thermique minimal
et un débit thermique
maximal. Le réglage Power
Hi (puissance élevée) utilise
les deux niveaux de flamme
à pleine puissance pour
fournir le niveau thermique
maximal. Il est idéal pour
la cuisson de grandes
quantités d'aliments
liquides ou solides à l'aide
de grandes casseroles
et poêles. Les réglages
Simmer Hi et Lo (mijotage à
grand et petit feu) utilisent
uniquement la petite
flamme.

Ce brûleur est idéal pour
cuire de petites quantités
d'aliments et fondre du
chocolat ou du beurre.

■ Vérifier visuellement que le brûleur est allumé. Si le brûleur

ne s’allume pas, guetter un déclic. Si l'allumeur n'émet
aucun déclic, éteindre le brûleur. Vérifier si le disjoncteur
ne s’est pas déclenché ou si un fusible n’est pas grillé.

■ Vérifier que le bouton de commande est complètement

enfoncé sur la tige de la soupape. Si l’allumeur ne fonctionne
toujours pas, appeler un technicien de réparation qualifié.

■ Lorsque les boutons de commande d’un brûleur de

petite ou moyenne puissance sont tournés à la position
Lite (allumage), tous les brûleurs de petite ou moyenne
puissance émettent un déclic. Lorsque le bouton de
commande commandant le gros brûleur est tourné à la
position Lite (allumage), ces brûleurs émettent des déclics
indépendamment des autres brûleurs. Dans les deux cas,
seul le brûleur dont le bouton de commande est placé sur
Lite (allumage) produira une flamme.

NE PAS OUBLIER : Lors de l’utilisation de la cuisson ou
durant le programme d’autonettoyage, toute la surface de
cuisson peut devenir chaude.

Caractéristique de rallumage

Durant l’utilisation de la table de cuisson, si un ou plusieurs
brûleurs s’éteint/s’éteignent en raison de causes extérieures
(tel qu'un renversement de liquide, un courant d'air ou un
mouvement d’air lié à l’aspiration), le système d'allumage
s'active pour rallumer la flamme. Lorsque la flamme réapparaît,
la production d'étincelles cesse. Si l’on n’élimine pas le courant
d'air dans la pièce, la production épisodique d’étincelles peut se
poursuivre. Une production d’étincelles peut aussi se produire
occasionnellement lorsqu’on utilise le débit thermique minimal
sur l’un des brûleurs.

Pour régler un brûleur :

1.

2.

Brûleur de
mijotage

Ce brûleur atteint 500
BTU/h au réglage minimum.
Il fournit des températures
basses nécessaires pour
faire mijoter des soupes,
des ragoûts et pour faire
fondre des ingrédients
délicats comme le beurre,
le fromage et le chocolat.

Allumage des brûleurs :

■ Des allumeurs électriques allument automatiquement les

brûleurs de surface lorsque les boutons de commande sont
tournés à Lite (allumage).

■ Avant de régler un bouton de commande, placer l’ustensile

de cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un
brûleur avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile
de cuisson sur la grille.

18

Enfoncer et tourner le
bouton dans le sens
antihoraire à LITE

Enfoncer une fois de plus pour passer de Lo (bas) à Hi (élevé).

(allumage)

Tourner le bouton dans le
sens antihoraire entre HI

.

(élevé) et LO (bas).

En cas de panne
de courant

Tenir une allumette
allumée près d’un
brûleur et tourner le
bouton dans le sens
antihoraire à HI (élevé).
Une fois le brûleur
allumé, tourner le bouton
au réglage souhaité.

CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE DE CUISSON

A

B

C

B

Brûleurs de surface scellés

Les brûleurs de surface scellés sont conçus pour minimiser
les espaces et joints d'où les liquides et les renversements
peuvent pénétrer sous la table de cuisson. Cette conception
rend possible un nettoyage rapide et facile.

Brûleur haute puissance superposé

Chapeau de brûleur

1

2

Brûleur moyen

3

Brûleur de mijotage/pour faire fondre

IMPORTANT : Ne pas entraver l’évacuation de l’air

de combustion et de ventilation autour des bords des grilles
de brûleur.

Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau de brûleur
en place lorsqu’un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau
de brûleur propre aide à empêcher le mauvais allumage et les
flammes irrégulières. Toujours nettoyer le chapeau du brûleur
après un renversement; enlever et nettoyer régulièrement
les chapeaux tel qu’indiqué à la section “Entretien et nettoyage”.

Ouverture de gaz : Pour que le brûleur s’allume
convenablement, le gaz doit pouvoir circuler librement à travers
l’orifice de gaz. Garder cette zone propre et ne pas laisser de
renversements, d'aliments, d'agents de nettoyage ou tout autre
produit pénétrer dans l’ouverture de gaz. Toujours utiliser un
chapeau de brûleur pour protéger l'ouverture de gaz contre tout
renversement.

1

2

1

2

1

Base du brûleur

2

Douille de réduction

3

(pour utilisation
avec le brûleur de
moyenne puissance,
uniquement pour
l’alimentation au
propane)

PLAQUE À FRIRE ÉLECTRIQUE
CHROMÉE
(SUR CERTAINS MODÈLES)

La surface de cuisson de la plaque à frire électrique chromée est
idéale pour faire cuire des sandwiches, des crêpes, des œufs,
des hamburgers, des légumes sautés et de nombreux autres
favoris de la famille. La surface attrayante à faible adhésion est
conçue pour rendre le nettoyage facile.

1

A

2

Plaque à frire

1

Plateau d'égouttement

2

Le système de plaque à frire électrique chromée fournit une
surface de cuisson à répartition de chaleur uniforme.

■ S'assurer que la pellicule a été retirée et laver avec de l'eau

chaude avant la première utilisation.

■ Afin d'éviter d'égratigner la plaque à frire, ne pas placer

de casseroles ou de poêles sur la plaque à frire. Utiliser
uniquement des ustensiles en plastique ou en bois résistants
à la chaleur.

■ La surface de la plaque à frire est prête à l'emploi et ne

nécessite pas de préparation.

■ Le fait de verser de l'eau froide sur une plaque à frire chaude

peut déformer la plaque à frire et entraîner une surface de
cuisson irrégulière.

1

2

Orifices de brûleur : Examiner occasionnellement les flammes

des brûleurs pour en vérifier la taille et la forme tel qu’indiqué
ci-dessus. Une bonne flamme est bleue plutôt que jaune. Garder
cette zone exempte de souillures et ne pas laisser les produits
renversés, les aliments, les agents de nettoyage ou autre produit
pénétrer dans les orifices de brûleur.

1-11/2"

1

(2,5-3,8 cm)
Orifices

2

de brûleur

19

CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE DE CUISSON

Utilisation :

1.

Positionner le plateau d'égouttement.

2.

Pousser et tourner le bouton.

Le témoin lumineux de la plaque à frire s’éteint lorsque le
préchauffage de la plaque à frire est terminé. Le témoin
lumineux de la plaque à frire s'allume et s'éteint durant
l'utilisation pour indiquer que l'élément de la plaque à frire
maintient la température de surface sélectionnée.

3.

Placer l’aliment sur la plaque
et cuire au degré de cuisson
désiré.

Tableau de cuisson

Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif
seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts
personnels.

DURÉE DE

ALIMENT RÉGLAGE

Galettes et chapelets
de saucisses

Tranches de bacon
Tranches de jambon

(entièrement cuit)

Saucisses de
francfort et saucisses
précuites

Galettes de viande
hachée

Sandwiches grillés
Darnes et filets

de poisson
Œufs
Pommes de terre

rissolées
Pain doré
Crêpes

325°F (163°C) 12-18

350°F (177°C) 7-11
325°F (163°C) 5-7

325°F (163°C) 8-15

350°F (177°C) 10-15

325°F (163°C) 3-5
325°F (163°C) 8-15

300°F (149°C) 3-5
400°F à 425°F

(204°C à 218°C)
350°F (177°C) 5-7
350°F (177°C) 2-4

CUISSON TOTAL

MINUTES

8-12

Tableaux de cuisson avec plaque à frire

Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif
seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts
personnels.

Tableau de préchauffage

TEMPÉRATURE

250°F (121°C) 10
300°F (149°C) 14
350°F (177°C) 15
400°F (204°C) 20
450°F (232°C) 25
500°F (260°C) 27

DURÉE DE PRÉCHAUFFAGE

(en minutes)

20

CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE DE CUISSON

USTENSILES DE CUISSON

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur

la surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur
de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit
être d’épaisseur moyenne à forte.

Les surfaces rêches peuvent érafler la table de cuisson ou les
grilles. L’aluminium et le cuivre peuvent être employés comme
fond ou base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés
comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur
la table de cuisson ou les grilles.

Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et
l’uniformité de la transmission de la chaleur, ce qui affecte
les résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura
les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent
pas être utilisés sous l’élément de cuisson au gril.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques
du matériau de l’ustensile de cuisson.

USTENSILE CARACTÉRISTIQUES

Aluminium

Fonte

Céramique ou
vitrocéramique

Cuivre

Terre cuite

Acier émaillé
(porcelaine) ou
fonte émaillée

Acier
inoxydable

■ Chauffe rapidement et uniformément.

■ Convient à tous les genres de cuisson

■ L’épaisseur moyenne ou forte convient

le mieux pour la plupart des tâches de
cuisson.

■ Chauffe lentement et uniformément.

■ Convient pour le brunissage et la friture

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Chauffe lentement mais inégalement

■ Les meilleurs résultats sont obtenus

sur les réglages de chaleur basse à
moyenne

■ Chauffe très rapidement et de façon

uniforme.

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Utiliser des réglages de température

basse.

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

■ Chauffe rapidement, mais inégalement.

■ Un fond ou une base d’aluminium ou de

cuivre sur l’acier inoxydable procure un
chauffage uniforme.

PRÉPARATION DE CONSERVES
À LA MAISON

Lors de la préparation de conserves pendant de longues
périodes, alterner l’utilisation des brûleurs de surface entre les
quantités préparées. Cette alternance permet aux dernières
surfaces utilisées de refroidir.

■ Centrer l’autoclave sur la grille.

■ Ne pas placer l’autoclave sur deux brûleurs de surface

à la fois.

■ Pour plus de renseignements, communiquez avec votre

service local d’agriculture. Les compagnies qui fabriquent
des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi
offrir de l’aide.

21

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

SURFACE DE LA TABLE
DE CUISSON

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que la table de cuisson a refroidi.
Toujours suivre les instructions figurant sur les étiquettes des
produits de nettoyage.

Après chaque utilisation :

4. Réinstaller le chapeau de brûleur.

Brûleur à double flamme

1

Incorrect

1

Correct

2

1.

Essuyer la table de cuisson, les grilles et les chapeaux.

2.

Nettoyer le déversement des aliments.

Afin préserver le revêtement, nettoyer les renversements
d’aliments contenant des produits acides, tels que vinaigre
et tomates, dès que tout l'appareil est froid.

BRÛLEURS DE SURFACE
SCELLÉS

1.

2

Brûleur moyen

1

Incorrect

1

Correct

2

Brûleur de mijotage/pour faire fondre

1

2

S'assurer que les broches d'alignement sont bien alignées avec
le chapeau du brûleur.

2

Incorrect

1

Correct

2

Retirer le chapeau et la base.

2.

Essuyer la table de cuisson, les grilles et les chapeaux.

3.

Nettoyer les orifices de brûleur obstrués.

Utiliser une épingle droite. Ne pas agrandir ni déformer l’orifice.
Ne pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brûleur a besoin
d’être ajusté, contacter un technicien de réparation qualifié.

22

5.

Allumer le brûleur.

Si le brûleur ne s’allume pas, vérifier l’alignement du chapeau.
Si le brûleur ne s’allume toujours pas, ne pas réparer vous­même le brûleur scellé. Contacter un technicien de réparation
qualifié.

GRILLES ET CHAPEAUX
ÉMAILLÉS

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

`

3.

Gratter les résidus dans le plateau d’égouttement.

Utiliser un tampon à récurer et un détergent.

Nettoyer à l’aide d’outils de récurage en nylon non abrasif
et nettoyant légèrement abrasif :

Connaître vos grilles et chapeaux.

■ Les renversements d’aliments contenant des produits

acides, tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés
dès que la table de cuisson, les grilles et les chapeaux ont
refroidi. Ces salissures peuvent endommager le fini.

■ Pour éviter l’écaillement, ne pas entrechoquer les grilles et

les chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles
que les ustensiles en fonte.

■ Ne pas réinstaller les chapeaux sur les brûleurs lorsqu’ils

sont mouillés.

■ Ne pas utiliser le programme d’autonettoyage pour les

nettoyer.

■ Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.

PLAQUE À FRIRE

Astuces :

■ Avant de nettoyer la plaque à frire, vérifier que les brûleurs

de la table de cuisson sont éteints et que les commandes
du four ont été verrouillées.

■ Pour obtenir de bons résultats, nettoyer la plaque à frire

peu de temps après avoir retiré les aliments.

Ne pas utiliser :

■ Savon

■ Matériaux abrasifs

■ Matériaux de nettoyage, incluant les tampons en acier

inoxydable

Après chaque utilisation :

Utiliser un porte-tampon à récurer ou une cuillère en bois et
un tampon à récurer antiégratignures. Appliquer une pression
sur les zones souillées. Répéter au besoin pour les zones très
sales. `

`

4.

Retirer les résidus restants.

Plier un chiffon humide, et à l’aide du porte-tampon à récurer
ou de la cuillère de bois, passer sur la plaque à frire pour enlever
les résidus restants.

`

5. Éteindre la plaque et la laisser refroidir.

`

6.

Essuyer la plaque.

Une fois refroidie, essuyer la plaque à frire avec un linge
en ratine humide et propre. Polir ensuite avec un tissu en
microfibres. Si des rayures, un effet arc-en-ciel ou un effet flou
apparaît, utiliser un mélange comportant une part de vinaigre
pour 2 parts d’eau et essuyer la plaque à l’aide d’un tissu.

`

1.

Faire chauffer pendant 10 à 15 minutes à 300°F (149°C).

2.

Mouiller la zone sale.

À l’aide d’une tasse à mesurer, ajouter 1 tasse (236,6 mL) d’eau
du robinet sur la zone souillée. Commercer par l’arrière pour
permettre à l’eau de couler vers le plateau d’égouttement situé
à l’avant. Permettre à l’eau de faire des bulles sur la plaque
pendant 3 à 4 secondes.

7.

Enlever, vider et nettoyer le plateau d’égouttement.

Nettoyer le plateau d’égouttement avec de l’eau tiède
savonneuse. Essuyer la zone sous le plateau d’égouttement.
Une fois sèche, replacer le plateau d’égouttement.

23

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

COMMANDES DE LA TABLE
DE CUISSON

1.

Enlever les boutons.

Tirer les boutons directement hors du tableau de commande
pour les enlever.

2.

Nettoyer les boutons à l'eau chaude savonneuse.

Se familiariser avec les commandes de la table de cuisson

■ Afin d’éviter d’endommager les commandes de la table

de cuisson, ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants
abrasifs ou de nettoyant pour four.

■ Afin d’éviter toute détérioration, ne pas laisser tremper les

boutons de commande.

■ Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que chaque

bouton est à la position Off (arrêt).

■ Ne pas retirer les joints sous les boutons.

■ Lors de la réinstallation des boutons après le nettoyage des

commandes des brûleurs de surface ou de la commande
du module de la plaque à frire, vérifier que les boutons sont
réinstallés à leur emplacement correct. Les boutons de
brûleur possèdent des réglages de puissance et le bouton
de la plaque à frire des réglages de température. Tous les
autres boutons possèdent uniquement des réglages Hi
(élevé), Med (moyen), Lo (bas).

ACIER INOXYDABLE
(SUR CERTAINS MODÈLES)

Utiliser un nettoyant ou des lingettes.

Utiliser le nettoyant affresh® pour acier inoxydable ou les
lingettes nettoyantes affresh® pour acier inoxydable (non
compris). Frotter dans la direction du grain pour éviter des
dommages possibles à la surface en acier inoxydable.

Ne pas utiliser :

■ Tampons à récurer savonneux

■ Nettoyants abrasifs

■ Crème à polir pour table de cuisson

■ Tampons en laine d’acier

■ Lingettes de texture rugueuse

■ Essuie-tout abrasifs

24

DÉPANNAGE

Essayez d’abord les solutions suggérées ici. Pour obtenir de l’aide ou des conseils qui permettront peut-être d’éviter une

intervention de dépannage, consultez la page de garantie de ce manuel et balayez le code QR avec votre appareil mobile, ou visitez

Si vous rencontrez

les problèmes

suivants Causes possibles Solution

Rien ne fonctionne Un fusible est grillé ou un disjoncteur

Les brûleurs
de surface ne
fonctionnent pas

Les flammes
des brûleurs de
surface ne sont pas
uniformes, sont de
teinte jaune et/ou
sont bruyantes

Le brûleur de surface
émet des bruits
d'éclatement

Le brûleur émet des
étincelles, mais ne
s’allume pas

Chaleur excessive
autour des ustensiles
de cuisson sur la
table de cuisson

La cuisson ne produit
pas les résultats
escomptés

le site Internet producthelp.jennair.com. Au Canada, visitez le site Internet https://jennair.ca.

s'est déclenché.
C’est la première fois que les brûleurs

de surface sont utilisés.
Le bouton de commande n’est pas réglé

correctement.
Les orifices du brûleur sont obstrués. Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle droite.
Les orifices du brûleur sont obstrués. Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle droite.

Sur les modèles avec chapeaux, les
chapeaux de brûleur ne sont pas
correctement positionnés.

Du gaz propane est utilisé. La table de cuisson a peut-être été mal convertie. Contacter un

Le brûleur est humide. Laisser sécher.

Il y a une production continue
d’étincelles, mais le brûleur ne
s’allume pas.

Les ustensiles de cuisson n’ont pas la
bonne taille.

L'ustensile de cuisson approprié n'est
pas utilisé.

Le bouton de commande n'est pas réglé
au niveau approprié de chaleur.

La table de cuisson n’est pas d’aplomb. La table de cuisson doit être d'aplomb pour que la plaque

Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur. Si le
problème persiste, appeler un électricien.

Allumer n’importe quel brûleur de surface pour libérer l’air des
canalisations de gaz.

Enfoncer le bouton avant de le tourner à un réglage.

S'assurer que les broches d'alignement sont bien alignées avec
le chapeau du brûleur.

technicien de réparation qualifié.

Discontinuer l’utilisation du brûleur de surface et contacter un
technicien de service.

Utiliser un ustensile de cuisson à peu près de la même dimension
que la surface de cuisson, l’élément ou le brûleur de surface.
L'ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1/2"
(1,3 cm) à l'extérieur de la zone de cuisson.

Utiliser des ustensiles de cuisine d'épaisseur moyenne à forte
fabriqués de matière qui cuit les aliments comme l'on souhaite.
Les meilleurs ustensiles de cuisson doivent avoir un fond plat,
des parois droites et un couvercle qui ferme hermétiquement.

Régler la commande de la table de cuisson à HI (élevée), MED
(moyenne) ou LO (basse) selon le type de cuisson souhaité.

à frire puisse fonctionner correctement. Voir les Instructions
d'installation pour des instructions de nivellement.

25

ASSISTANCE OU SERVICE

Avant de faire un appel pour assistance ou service, vérifier la section “Dépannage”. Cette vérification peut vous faire économiser le
coût d’une intervention de dépannage. Si vous avez encore besoin d’aide, suivez les instructions ci-dessous. Avant d’appeler, vous
devez connaître la date d’achat et les numéros de modèle et de série complets de votre appareil. Ces renseignements nous aideront
à mieux répondre à votre demande.

Si vous avez besoin de pièces de rechange

Si vous avez besoin de commander des pièces de rechange, nous vous recommandons d’utiliser seulement des pièces spécifiées
par l’usine. Les pièces de rechange spécifiées par l’usine conviendront et fonctionneront bien parce qu’elles sont fabriquées selon la
même précision que celle utilisée pour fabriquer chaque nouvel appareil Jenn-Air®.

Pour savoir où trouver des pièces d’usine spécifiques dans votre région, nous appeler ou contacter le centre de service désigné par
Jenn-Air le plus proche.

AUX É.-U.

Téléphoner sans frais au Centre pour l’eXpérience de la clientèle
de Jenn-Air au : 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) ou visiter
notre site Web au www.jennair.com.

Nos consultants peuvent vous aider sur les points
suivants :

■ Planification d’une intervention de dépannage. Les

techniciens de service désignés par la gamme des appareils
électroménagers Jenn-Air® sont formés pour remplir la
garantie des produits et fournir un service après garantie
partout aux États-Unis.

■ Caractéristiques et spécifications de notre gamme complète

d’appareils ménagers.

■ Consulter le revendeur local d’appareils Jenn-Air

■ Renseignements d’installation.

■ Procédés d’utilisation et d’entretien.

■ Vente d’accessoires et de pièces de rechange.

■ Assistance spécialisée au client (langue espagnole,

malentendants, malvoyants, etc.).

Pour de l’aide supplémentaire

Si vous avez besoin de plus d’assistance, vous pouvez écrire à
Jenn-Air en soumettant toute question ou tout problème à :

Jenn-Air Brand Home Appliances
Customer eXperience Center
553 Benson Road
Benton Harbor, MI 49022-2692

Veuillez indiquer dans votre correspondance un numéro de
téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

®

.

AU CANADA

Téléphoner sans frais au Centre pour l’eXpérience de la clientèle
canadien de Jenn-Air au : 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) ou
consulter notre site Web à l’adresse www.jennair.ca.

Nos consultants peuvent vous aider sur les points
suivants :

■ Planification d’une intervention de dépannage. Les

techniciens de service désignés par Jenn-Air
pour remplir la garantie des produits et fournir un service
après la garantie, partout au Canada.

■ Caractéristiques et spécifications de notre gamme complète

d’appareils ménagers.

■ Consulter le revendeur local d’appareils Jenn-Air

■ Renseignements d’installation.

■ Procédés d’utilisation et d’entretien.

■ Vente d’accessoires et de pièces de rechange.

Pour de l’aide supplémentaire

Si vous avez besoin de plus d’assistance, vous pouvez écrire
à Jenn-Air Canada en soumettant toute question ou tout
problème à :

Customer eXperience Centre
Jenn-Air Canada
200 - 6750 Century Ave.
Mississauga, Ontario L5N 0B7

Veuillez indiquer dans votre correspondance un numéro de
téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

®

sont formés

®

.

26

ACCESSOIRES

Aux É.-U., pour les accessoires, consulter notre site Web www.jennair.com ou nous contacter au 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).
Au Canada, consulter notre site Web producthelp.jennair.ca ou nous contacter au 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). Ou consulter
aussi notre dépliant d’accessoires pour commander.

Nettoyant et poli pour acier inoxydable affresh®

(modèles en acier inoxydable)

Lingettes nettoyantes pour acier inoxydable affresh®

(modèles en acier inoxydable)

Nettoyant pour table de cuisson affresh
Protecteur de table de cuisson
Nettoyant pour grille et plateau d'égouttement
Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh
Plaque à frire
Couvercle du gril et de la plaque à frire
Cerclage de wok

®

®

Dosseret réglable de 19¹¹/₁₆" (50,0 cm) à 39" (99,0 cm)
pour cuisinières et tables de cuisson de 30" (76,2 cm)
Dosseret réglable de 19¹¹/₁₆" (50,0 cm) à 39" (99,0 cm)
pour cuisinières et tables de cuisson de 36" (91,4 cm)
Dosseret réglable de 19¹¹/₁₆" (50,0 cm) à 39" (99,0 cm)
pour cuisinières et tables de cuisson de 48" (121,9 cm)

Dosseret de 9" (22,9 cm) pour cuisinières et tables
de cuisson de 30" (76,2 cm)
Dosseret de 9" (22,9 cm) pour cuisinières et tables
de cuisson de 36" (91,4 cm)
Dosseret de 9" (22,9 cm) pour cuisinières et tables
de cuisson de 48" (121,9 cm)

Dosseret rétractable de 331/2" (85 cm) avec tablette
à double position pour cuisinières et tables de cuisson
de 30" (76,2 cm)
Dosseret rétractable de 331/2" (85 cm) avec tablette
à double position pour cuisinières et tables de cuisson
de 36" (91,4 cm)
Dosseret rétractable de 331/2" (85 cm) avec tablette
à double position pour cuisinières et tables de cuisson
de 48" (121,9 cm)

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ATTACHEZ ICI VOTRE REÇU DE VENTE. UNE PREUVE D’ACHAT EST
OBLIGATOIRE POUR OBTENIR L’APPLICATION DE LA GARANTIE.

GARANTIE LIMITÉE

DES APPAREILS DE

CUISSON JENN-AIR®

Lorsque vous appelez le centre d’eXpérience de la clientèle, veuillez garder à
disposition les renseignements suivants :

■ Nom, adresse et numéro de téléphone

■ Numéros de modèle et de série

■ Une description claire et détaillée du problème rencontré

■ Une preuve d’achat incluant le nom et l’adresse du marchand ou du détaillant

SI VOUS AVEZ BESOIN DE SERVICE :

1. Avant de nous contacter pour obtenir un dépannage, veuillez déterminer si des réparations sont nécessaires

pour votre produit. Certains problèmes peuvent être résolus sans intervention de dépannage. Prenez quelques
minutes pour parcourir la section Dépannage ou Résolution de problèmes du guide d’utilisation et d’entretien,
scannez le code QR ci-contre avec votre téléphone intelligent pour accéder à des ressources supplémentaires,
ou rendez-vous sur le site https://www.jennair.ca.

2. Tout service sous garantie doit être effectué exclusivement par nos fournisseurs de dépannage autorisés

Jenn-Air. Aux É.-U. et au Canada, dirigez toutes vos demandes de service sous garantie au

Centre d’eXpérience de la clientèle Jenn-Air

1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

Si vous résidez à l’extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, contactez votre marchand Jenn-Air autorisé pour déterminer si une
autre garantie s’applique.

https://www.jennair.ca

GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS

CE QUI EST COUVERT CE QUI N’EST PAS COUVERT

GARANTIE LIMITÉE DE DEUX ANS

(PIÈCES ET MAIN-D’ŒUVRE)

Pendant deux ans à compter de la date d’achat, lorsque
ce gros appareil ménager est installé, utilisé et entretenu
conformément aux instructions jointes au produit ou fournies
avec, la marque Jenn-Air de Whirlpool Corporation ou
Whirlpool Canada, LP (ci-après désignées “Jenn-Air”) paiera
pour les pièces de rechange spécifiées par l’usine et pour
la main-d’œuvre pour corriger les vices de matériaux ou de
fabrication qui existaient déjà lorsque ce gros appareil ménager
a été acheté. S’il est remplacé, l’appareil sera couvert pour la
période restant à courir de la garantie limitée d’un an du produit
d’origine.

GARANTIE LIMITÉE DE LA TROISIÈME À LA CINQUIÈME

ANNÉE (CERTAINS COMPOSANTS UNIQUEMENT -

MAIN D’ŒUVRE NON COMPRISE)

De la troisième à la cinquième année inclusivement à compter
de la date d’achat initiale, lorsque ce gros appareil ménager
est installé, utilisé et entretenu conformément aux instructions
jointes au produit ou fournies avec, Jenn-Air paiera pour les
pièces de rechange spécifiées par l’usine concernant les
composants suivants pour corriger les défauts non esthétiques
de matériau ou de fabrication desdites pièces qui empêchent
le gros appareil de fonctionner et qui étaient déjà présentes
lorsque ce gros appareil ménager a été acheté. La présente
garantie est une garantie limitée de 5 ans sur les pièces
énumérées ci-dessous et elle ne comprend pas la main­d’œuvre de réparation.

■ Élément électrique

■ Clavier tactile et microprocesseur

■ Table de cuisson en vitrocéramique : en cas de bris

d’origine thermique

■ Commandes électroniques

■ Tube magnétron

■ Brûleurs à gaz scellés

LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE
CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSISTE
EN LA RÉPARATION PRÉVUE PAR LA PRÉSENTE. Le service
doit être fourni par une compagnie de service désignée par
Jenn-Air. Cette garantie limitée est valide uniquement aux
États-Unis ou au Canada et s’applique exclusivement lorsque
le gros appareil ménager est utilisé dans le pays où il a été
acheté. La présente garantie limitée est valable à compter de la
date d’achat initial par le consommateur. Une preuve de la date
d’achat initial est exigée pour obtenir un dépannage dans le
cadre de la présente garantie limitée.

1. Usage commercial, non résidentiel ou par plusieurs familles, ou

non-respect des instructions de l’utilisateur, de l’opérateur ou des
instructions d’installation.

2. Visite d’instruction à domicile pour montrer à l’utilisateur comment

utiliser l’appareil.

3. Visites de service pour rectifier une installation ou un entretien fautifs

du produit, une installation non conforme aux codes d’électricité ou
de plomberie, ou la rectification de l’installation électrique ou de la
plomberie du domicile (ex : câblage électrique, fusibles ou tuyaux
d’arrivée d’eau du domicile).

4. Pièces consomptibles (ex : ampoules, batteries, filtres à air ou à eau,

solutions de conservation, etc.).

5. Défauts ou dommage résultant de l’utilisation de pièces ou accessoires

Jenn-Air non authentiques.

6. Conversion de votre produit du gaz naturel ou du gaz de pétrole liquéfié.

7. Dommages causés par : accident, mésusage, abus, incendie,

inondations, catastrophe naturelle ou l’utilisation de produits non
approuvés par Jenn-Air.

8. Réparations aux pièces ou systèmes dans le but de rectifier un

dommage ou des défauts résultant d’une réparation, altération ou
modification non autorisée faite à l’appareil.

9. Défauts d’apparence, notamment les éraflures, traces de choc, fissures

ou tout autre dommage causés au fini de l’appareil ménager, à moins
que ces dommages ne résultent de vices de matériaux ou de fabrication
et ne soient signalés à Jenn-Air dans les 30 jours suivant la date
d’achat.

10. Décoloration, rouille ou oxydation des surfaces résultant

d’environnements caustiques ou corrosifs incluant des concentrations
élevées de sel, un haut degré d’humidité ou une exposition à des
produits chimiques.

11. Perte d’aliments ou de médicaments due à la défaillance du produit.

12. Enlèvement ou livraison. Ce produit est conçu pour être réparé au

domicile.

13. Frais de déplacement et de transport pour le dépannage/la réparation

dans une région éloignée où une compagnie de service Jenn-Air
autorisée n’est pas disponible.

14. Retrait ou réinstallation d’appareils inaccessibles ou de dispositifs

préinstallés (ex : garnitures, panneaux décoratifs, plancher, meubles,
îlots de cuisine, plans de travail, panneaux de gypse, etc.) qui entravent
le dépannage, le retrait ou le remplacement du produit.

15. Service et pièces pour des appareils dont les numéros de série et de

modèle originaux ont été enlevés, modifiés ou ne peuvent pas être
facilement identifiés.

Le coût d’une réparation ou d’un remplacement dans le cadre de ces
circonstances exclues est à la charge du client.

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CLAUSE D’EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES

LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN USAGE
PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À LA PLUS COURTE PÉRIODE AUTORISÉE PAR LA LOI. Certains États et provinces ne
permettent pas de limitation sur la durée des garanties implicites de qualité marchande ou d’aptitude à un usage particulier, de sorte que la
limitation ci-dessus peut ne pas être applicable dans votre cas. Cette garantie vous confère des droits juridiques spécifiques et vous pouvez
également jouir d’autres droits qui peuvent varier d’une juridiction à l’autre.

EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE

Jenn-Air décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros
appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus
complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à Jenn-Air ou à votre détaillant pour obtenir les
modalités d’achat d’une garantie étendue.

LIMITATION DES RECOURS; EXCLUSION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS

LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSISTE EN LA RÉPARATION
PRÉVUE PAR LA PRÉSENTE. JENN-AIR N’ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS.
Certains États et certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects de sorte que ces
limitations et exclusions peuvent ne pas être applicables dans votre cas. Cette garantie vous confère des droits juridiques spécifiques et vous
pouvez également jouir d’autres droits qui peuvent varier d’une juridiction à l’autre.

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W11090432A
SP PN: W11093172

®/TM

©2017 Jenn-Air. Used under license in Canada. All rights reserved.

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