ISA Zero RV PASTRY GASTRO T5, Zero RV PASTRY GASTRO T8, Zero RV PASTRY GASTRO T8 OR, Zero RV PASTRY GASTRO T12, Zero RV PASTRY GASTRO T16 Technical characteristics

Zero

Multifunctional blast chiller and shock freezer
with ventilated refrigeration, finned evaporator
and fans mounted vertically along the internal
back. It can be set for holding Gastronorm
trays 1/1 (mm 530 x 650) and pastry trays
(mm 600 x 400) and gelato.
One piece structure with ecological
polyurethane insulation (HCFC & HFC free),
foamed with C0
stainless steel with rounded corners. External
base in Scotch Brite stainless steel. Door
openable at 180° with automatic closure.
Electronic control board with multifunctional
LCD display and ZOOM for an easier reading
of the selected programs. Built-in powered
condensing unit. Automatic hot gas defrosting
with removable drip tray. Adjustable
telescopic feet in stainless steel (mm 70
maximum). Heated probe controlled by the
control board as standard equipment.

Standard equipment Dotazioni di serie GASTRO PAST RY GELATO

Pastry/Gastronorm rack kit Kit rack Pasticceria/Gastronorm ∫ ∫

Ice-cream rack kit Kit rack Gelateria ∫

. Internal base in bright

2

Abbattitori di temperatura multifunzione
a refrigerazione ventilata, evaporatore alettato
e ventilatori posti verticalmente sullo schienale
interno. Predisposizione per il contenimento
di teglie gastronorm 1/1 (mm 530 x 325)
e teglie per pasticceria (mm 600 x 400)
e gelato. Struttura monolitica coibentata
in poliuretano ecologico (HCFC & HFC free)
espanso a C0
acciaio inox finitura lucida. Esterno in acciaio
inox finitura Scotch Brite. Porta a battente
con bloccaggio oltre i 90° per agevolare
l’operatività con chiusura automatica.
Quadro comandi elettronico con visualizzatore
LCD multifunzione e ZOOM per facilitare
la lettura dei programmi selezionati.
Unità condensatrice potenziata a bordo.
Sbrinamento automatico a gas caldo, con
vaschetta di raccolta condensa (rimovibile).
Piedini telescopici in acciaio inox regolabili
in altezza. Sonda riscaldata per controllo
temperatura prodotto di serie, gestita
direttamente dal pannello di controllo.

. Interno con bordi arrotondati in

2

ENERGY SAVING

EC Fan motor

INSTALLATION

Plug-in

DEFROST

Hot gas

CLIMATIC CLASS

4

***** See price list / Vedi listino prezzi

ISA PROFESSIONAL CATALOG 2017

BLAST CHILLER AND FREEZER - ABBATTITORI

ABBATTITORI

275

Zero Catalog - Catalogo

Model

Modello

PASTRY

GASTRO

T5

T8

T8 OR

Code

Codice

ZRVOOO50SPL

ZRVOOO80SPL

ZROOOO80SPL

Condensing unit
included

Unità condensatrice
a bordo

R404A
Air / Aria

*****

***** ***** ***** - -

***** ***** ***** - -

Wheels kit

Kit ruote

***** *****

Germicidal lamp

Lampada germicida

RV

GELATO

T12

T16

T5

T8

T8 OR

ZRVOOt20SPL

ZRVOO160SPL

ZRVOOO5GSPL

ZRVOOO8GSPL

ZROOOO8GSPL

***** ***** ***** - -

*****

*****

***** ***** ***** 12 12

***** ***** ***** 12 12

***** *****

***** *****

276

T12

T16

ISA PROFESSIONAL CATALOG 2017

BLAST CHILLER AND FREEZER - ABBATTITORI

ZRVOO12GSPL

ZRVOO16GSPL

***** ***** ***** 18 18

*****

***** *****

Technical sheet about models whit condensing unit included with air cooled

Dati tecnici riferiti a modelli con unità a bordo con condensazione ad aria.