INSTANT POT Duo 6, Duo 3 User guide [pl]

DUOTM

Szybkowar wielofunkcyjny

Wersje: Mini / Plus / Evo Plus

Instrukcja obsługi

Ważne środki ostrożności
Specyfikacja produktu
Ustawienia początkowe
Urządzenie, części i akcesoria
Ustawienia programów

inteligentnych (Smart)

Czyszczenie przed pierwszym

użyciem

Przegląd funkcji kontroli

ciśnienia
Funkcje
Wstępne uruchomienie

testowe (z samą wodą)

Gotowanie w szybkowarze Duo

Tabela czasów gotowania pod

ciśnieniem
Proporcje gotowania wody

do kasz/ziaren
Pielęgnacja i czyszczenie

urządzenia
Rozwiązywanie problemów

Witaj w świecie szybkiego przygotowywania posiłków

Dziękujemy, że zaprosiliście nasz sprzęt do swojej kuchni.
Jesteśmy ludźmi, którzy w wyniku doświadczeń życia rodzinnego
postanowili stworzyć szybkowar wielofunkcyjny Instant Pot Duo gotujący
pod zwiększonym ciśnieniem, aby umożliwić zagonionym rodzinom dostęp
do profesjonalnej zdrowej kuchni i smacznych posiłków w łatwiejszy
sposób i w krótszym czasie.

Radosnego gotowania,

Robert J. Wang
Założyciel i dyrektor ds. innowacji

Pobierz aplikację Instant Pot

• Oryginalne przepisy

• Wskazówki dla nowych użytkowników

• Filmy wprowadzające

Znajdź pomocne filmy instruktażowe, pobierz aplikację lub odwiedź naszą witrynę
z przepisami.

Spis treści

WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI......................................................................5–10

Instrukcje dotyczące specjalnego zestawu przewodów..................................10

Specyfikacja urządzenia.......................................................................................10

Ustawienia początkowe...........................................................................................11

Urządzenie, części i akcesoria.........................................................................12–14

Panel kontrolny....................................................................................................15–16

Ustawienia programów inteligentnych (Smart)...........................................17–19

Ustawianie temp. w trybie gotowania pod ciśnieniem......................................17

Ustawianie czasu w trybie gotowania pod ciśnieniem.....................................17

Ustawianie temp. w trybie gotowania bez-ciśnieniowego...............................17

Ustawianie czasu w trybie gotowania bez-ciśnieniowego...............................17

Wstrzymanie pracy i tryb czuwania....................................................................18

Włączanie i wyłączanie sygnałów dźwiękowych..............................................18

Ustawianie opóźnionego startu...........................................................................18

Automatyczne przechowywanie ciepłych potraw przed dłuższy czas...........19

Podgrzewanie potraw lub utrzymywanie ciepła przez dłuższy czas..............19

Resetowanie inteligentnych programów do ustawień fabrycznych................19

Komunikaty stanu urządzenia...............................................................................20

Mycie przed pierwszym użyciem..........................................................................21

Przegląd funkcji kontroli ciśnienia................................................................22–29

Pokrywa do gotowania pod ciśnieniem..............................................................22

Przełącznik uwalniania pary...........................................................................23–24

Osłona przeciw-blokowaniu.................................................................................25

Uszczelka................................................................................................................26

Zawór pływakowy............................................................................................27–28

Kolektor kondensacyjny........................................................................................29

3

Spis treści

Wprowadzenie do gotowania pod ciśnieniem..................................................30

Gotowanie z szybkowarem Duo...................................................................30-31

Rozprężanie szybkowaru (metody odpowietrzania).................................32-34

Wstępne uruchomienie testowe (z samą wodą)...............................................35

Użytkowanie programów gotujących pod ciśnieniem.............................36-42

Ustawienia gotowania pod ciśnieniem.........................................................39-40

Wskazówki dotyczące gotowania pod ciśnieniem......................................41-42

Tabela czasu i proporcji gotowania nasion i kasz pod ciśnieniem ..... 43-44

Użytkowanie programów gotowania bez-ciśnieniowego........................45–49

Wolne gotowanie...................................................................................................46

Gotowanie Sauté...................................................................................................47

Przygotowywanie jogurtów............................................................................48-49

Pielęgnacja i czyszczenie ................................................................................50–51

Rozwiązywanie problemów..............................................................................52-54

4

WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI

Podczas użytkowania sprzętów elektrycznych, zawsze należy zachowywać
podstawowe środki ostrożności, w tym następujące:

1. PRZECZYTAJ PRZEWODNIK WPROWADZAJĄCY ORAZ WSZYSTKIE

INSTRUKCJE UŻYTKOWANIA, ŚRODKI OSTROŻNOŚCI I
OSTRZEŻENIA PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM URZĄDZENIA.
NIEPRZESTRZEGANIE ZALECEŃ ZACHOWYWANIA ŚRODKÓW
OSTROŻNOŚCI I INSTRUKCJI UŻYTKOWANIA MOŻE
DOPROWADZIĆ DO WYPADKÓW, URAZÓW I/LUB USZKODZENIA
SPRZĘTU.

2. Do przykrycia bazy urządzenia Instant Pot Duo działającej pod ciśnieniem

używaj jedynie dedykowanej pokrywki. Zastosowanie innej pokrywki może
doprowadzić do zranień i/lub uszkodzeń.

3. Aby zredukować ryzyko uszkodzenia szybkowaru do gotowania pod

ciśnieniem używaj jedynie dedykowanego pojemnika Instant Pot ze stali
nierdzewnej. NIGDY NIE używaj sprzętu bez włożonego do środka pojemnika
wewnętrznego.

4. Zawsze korzystaj z urządzenia stawiając go na równej, stabilnej, podwyższonej

powierzchni.

5. Nie korzystaj urządzenia w żaden sposób niezgodny z jego przeznaczeniem.

Zignorowanie tego zalecenia może doprowadzić do zranień i/lub uszkodzeń.

6. Jedynie do użytku domowego. Nie używać poza pomieszczeniami. Urządzenie

nie jest przeznaczone do użytku komercyjnego.

7. UWAGA Nie stawiaj urządzenia w pobliżu płyt gazowych lub elektrycznych

oraz piekarników. Źródło nadmiernego ciepła z zewnątrz może uszkodzić
urządzenie. Nieprzestrzeganie może doprowadzić do zranień i/lub
uszkodzeń.

8. UWAGA Nie korzystaj z urządzenia w pobliżu źródła wody lub ognia. Unikaj

umiejscowienia w mocno nasłonecznionym miejscu. Nieprzestrzeganie tych
zaleceń może doprowadzić do zranień i/lub uszkodzeń sprzętu.

9. UWAGA Nie dotykaj gorących powierzchni. Do przenoszenia sprzętu

używaj jedynie bocznych uchwytów. Szczególnie wysoką ostrożność należy
zachować podczas przesuwania lub przenoszenia naczynia zawierającego
gorące płyny. Nie przesuwaj urządzenia, gdy jest ono zamknięte pod
ciśnieniem.

10. Baza szybkowaru zawiera komponenty elektryczne. Aby uniknąć porażenia

prądem, pamiętaj aby nigdy nie nalewać żadnego rodzaju płynów do wnętrza
bazy urządzenia. Nie wolno również zanurzać przewodu zasilającego, wtyczki
lub całego urządzenia w wodzie lub innego rodzaju płynach. Nie myj
urządzenia umieszczając go pod kranem.

11. UWAGA Nie wypełniaj naczynia wewnętrznego powyżej zaznaczonej

granicy PC MAX – 2/3. Gotując produkty spożywcze, które w trakcie znacznie
zwiększają swoją objętość takie jak ryż lub suszone warzywa, nie wypełniaj
naczynia wewnętrznego powyżej linii 1/2. Przepełnienie może spowodować
ryzyko zatkania otworu wylotowego pary i nadmierny wzrost ciśnienia
wewnątrz naczynia.

5

WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI

12. OSTRZEŻENIE Urządzenie gotuje w warunkach podwyższonego ciśnienia.

Nieprawidłowe użytkowanie może doprowadzić do podpalenia, urazów i/lub
różnego rodzaju zniszczeń. Zwróć szczególną uwagę czy urządzenie jest
prawidłowo zamknięte przed rozpoczęciem pracy. Postępuj zgodnie z
zaleceniami zawartymi w rozdziale: Przegląd funkcji kontroli ciśnienia - Pokrywa

do gotowania pod ciśnieniem .

13. Podczas przyrządzania mięsa ze skórą (np. kiełbas w osłonkach), może ona
puchnąć w trakcie podgrzewania. Nie przekłuwaj skóry w trakcie pęcznienia,
gdyż może to stwarzać ryzyko poparzenia.

14. UWAGA Podczas gotowania pod ciśnieniem potraw o konsystencji ciastowatej
lub gęstej, a także tych o wysokiej zawartości tłuszczu, szczególnie uważaj przy
otwieraniu pokrywki, gdyż zawartość może pryskać. Koniecznie postępuj zgodnie z
instrukcjami dotyczącymi metod uwalniania ciśnienia. Zapoznaj się z rozdziałem:

Rozprężanie szybkowaru (metody odpowietrzania).

15. UWAGA Przed każdym użyciem sprawdź drożność wszystkich elementów:
zaworu/przełącznika uwalniania pary, rurki uwalniającej parę, osłonki przeciw­blokowaniu oraz zaworu pływakowego. Zaniechanie może doprowadzić do
zranień lub uszkodzeń .

16. NIEBEZPIECZEŃSTWO Nigdy nie otwieraj naczynia przed obniżeniem ciśnienia
wewnętrznego. Jeśli zawór pływakowy jest nadal podniesiony i/lub pokrywa stawia
opór podczas próby otwarcia, oznacza to że urządzenie nadal jest zamknięte pod
ciśnieniem – nie należy podejmować prób otwarcia na siłę. Pozostałe ciśnienie
może być niebezpieczne. Postępuj zgodnie z zaleceniami rozdziału: Rozprężanie

szybkowaru (metody odpowietrzania), aby prawidłowo zredukować ciśnienie

wewnątrz naczynia. Nagłe otwarcie naczynia, które nadal ma podwyższone
ciśnienie, może doprowadzić do nagłego opróżnienia naczynia z gorącej
zawartości i poskutkować poparzeniami lub innymi urazami ciała.

17. Nie należy używać szybkowaru do smażenia w głębokim tłuszczu zarówno ze
zwiększonym ciśnieniem jak i bez.

18. Nie pochylaj się ani nie umieszczaj dłoni bezpośrednio nad zaworem uwalniania
pary i/lub zaworem pływakowym jeśli urządzenie jest w trakcie pracy lub nadal
posiada zwiększone ciśnienie we wnętrzu. Nie dotykaj metalowych części
pokrywy podczas pracy urządzenia, gdyż może to grozić poparzeniem.

19. Nie zakrywaj ani nie blokuj zaworu/przełącznika odprowadzania pary oraz/lub
zaworu pływakowego materiałami ani jakimikolwiek innymi rzeczami.
Uniemożliwienie wylotu parze z zaworów może spowodować niebezpieczeństwo i
ryzyko urazów.

20. Wyłącz szybkowar, jeśli para będzie wydostawała się przez zawór/ przełącznik
wylotu pary i/lub zawór pływakowy stale przez czas dłuższy niż 3 minuty. Może to
być spowodowane nadmiernym pozostałym ciśnieniem w naczyniu. Pozostaw
szybkowar wyłączony, aby pozwolić na naturalne obniżenie ciśnienia lub uwolnij
całe dodatkowe ciśnienie przed otwarciem pokrywy. Więcej informacji odnośnie
obniżania ciśnienia znajduje się w rozdziale: Rozprężanie szybkowaru (metody

odpowietrzania).

OSTRZEŻENIE

6

Przeczytaj uważnie niniejszą instrukcję obsługi w całości i pozostaw do
późniejszego wglądu. Zignorowanie zasad bezpiecznego użytkowania
może doprowadzić do poważnych urazów.

WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI

21. Wyłącz szybkowar, jeśli para będzie wydostawała się po bokach pokrywy i

upewnij się, że uszczelka na około pokrywy jest prawidłowo zamontowana. Aby
uzyskać więcej informacji przeczytaj rozdział: Przegląd funkcji kontroli ciśnienia

- Uszczelka.

22. Aby wyłączyć urządzenie naciśnij przycisk Cancel, a następnie odłącz wtyczkę z

gniazda zasilającego.

23. Odłącz wtyczkę urządzenia z gniazda zasilającego, jeśli nie jest ono aktualnie

użytkowane, jak również przed przyłączaniem lub odłączaniem jego elementów,
oraz przed myciem. Aby odłączyć sprzęt ze źródła zasilania zawsze chwytaj i
ciągnij za wtyczkę. Pamiętaj aby nigdy nie ciągnąć za przewód zasilający.

24. Regularnie sprawdzaj stan przewodu zasilającego i wtyczki. Nigdy nie korzystaj ze

sprzętu, jeśli przewód lub wtyczka są uszkodzone, jak również po jakimkolwiek
innym uszkodzeniu urządzenia. Aby sprawdzić stan techniczny urządzenia i/lub
zlikwidować usterki należy skontaktować się z odpowiednim punktem serwisowym,
którego dane kontaktowe widnieją na karcie gwarancyjnej.

25. UWAGA Nigdy nie pozwalaj, aby przewód zasilający swobodnie zwisał z

krawędzi stołu lub blatu oraz aby nie dotykał jakichkolwiek gorących powierzchni
czy źródeł otwartego ognia, w tym każdego rodzaju płyt grzewczych.

26. UWAGA Przypalenie potrawy może spowodować pożar.

Krótki przewód zasilający został zastosowany, aby zredukować ryzyko upuszczenia
sprzętu, zaplątania lub zahaczenia o przewód.

• Szybkowar i jego przewód zasilający trzymaj z dala od dzieci.

• Nigdy nie pozostawiaj kabla zwisającego z krawędzi stołu lub blatu.

• Nigdy nie używaj gniazd zasilających znajdujących się poniżej linii blatu ani

przedłużaczy w celu podłączenia szybkowaru.

27. Sprzęt przeznaczony do korzystania jedynie na powierzchni blatu. Zawsze

stawiaj go na stabilnej, odpornej na ogrzewanie powierzchni. Nie stawiaj w
miejscu, w którym w jakichkolwiek sposób mogą zostać zablokowane zawory
pary na spodzie. Nie stawiaj na gorącej płycie grzewczej czy piecu.

28. UWAGA Do niniejszego szybkowaru nie używaj żadnych akcesoriów

nieautoryzowanych przez producenta. Użycie akcesoriów nie rekomendowanych
przez producenta może spowodować ryzyko zranienia, porażenia prądem lub
wzniecenia ognia.

29. UWAGA Przed włożeniem naczynia wewnętrznego do szybkowaru, przetrzyj

wewnętrzną powierzchnię i elementy grzewcze czystą, suchą szmatką. Upewnij
się, że środek jest całkowicie suchy i pozbawiony pozostałości resztek jedzenia.

30. Nie zezwala się na samodzielną naprawę, zamianę części czy jakiekolwiek

modyfikacje elementów urządzenia, gdyż może to doprowadzić do porażenia
prądem, wystąpienia urazów lub pojawienia się ognia, a jednocześnie spowoduje
unieważnienie gwarancji.

OSTRZEŻENIE

Przeczytaj uważnie niniejszą instrukcję obsługi w całości i pozostaw do

późniejszego wglądu. Zignorowanie zasad bezpiecznego użytkowania
może doprowadzić do poważnych urazów.

7

WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI

31. Nie manipuluj przy żadnym z mechanizmów zabezpieczających, ponieważ może
to spowodować obrażenia lub uszkodzenie mienia.

32. Nie używaj w systemach elektrycznych innych niż ten, do którego zostało
przystosowane urządzenie. Do użytku w Polsce sprzęt ma parametry
elektryczne 230 V / 50 Hz. Nie zaleca się korzystania z przejściówek i
adapterów.

33. Szybkowar nie może być użytkowany przez dzieci lub osoby o obniżonych
zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych. Szczególny nadzór jest
wymagany, jeśli szybkowar jest użytkowany wraz z dziećmi lub w pobliżu dzieci.
Nie wolno pozwalać dzieciom na zabawę urządzeniem.

34. Aby uniknąć urazów i uszkodzeń sprzętu, należy wymieniać jedynie obręcz
uszczelki na pochodzącą z autoryzowanego punktu serwisowego.

35. Użytkowanie akcesoriów / dodatkowych elementów nie pochodzących od tego
samego producenta, może skutkować urazami lub uszkodzeniami.

36. Prawidłowe dbanie o sprzęt i jego czyszczenie jest wymagane po każdym użytku.
Postępuj zgodnie z zaleceniami rozdziału: Pielęgnacja i czyszczenie urządzenia.
Pozwól na całkowite ostygnięcie sprzętu do temperatury pokojowej przed
rozpoczęciem mycia i przeniesieniem w miejsce przechowywania.

37. Nigdy nie podłączaj tego urządzenia do zewnętrznego wyłącznika czasowego lub
oddzielnego systemu zdalnego sterowania.

38. UWAGA NIE DOTYKAJ żadnych elementów urządzenia w trakcie oraz
bezpośrednio po gotowaniu. Aby uniknąć urazów należy również:

• Zawsze używać kuchennych uchwytów w celu przenoszenia elementów

szybkowaru takich jak naczynie wewnętrzne.

• Gorące elementy urządzenia kłaść zawsze na powierzchniach odpornych

na podgrzewanie, podkładkach czy talerzach.

• Zachować szczególnie wysoką ostrożność przy usuwaniu gorącego tłuszczu.
Nie przestrzeganie niniejszych instrukcji może skutkować poważnymi urazami lub
zniszczeniami materialnymi.

39. Nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru w trakcie jego pracy.

40. UWAGA Wyjątkowo wysoką ostrożność należy zachować, gdy w naczyniu
wewnętrznym znajduje się gorący olej, gorące płyny, lub inne gorące składniki.
Nieprawidłowe użytkowanie szybkowaru, w tym przenoszenie bazy sprzętu, może
skutkować wypadkami i urazami. Nigdy nie podnoś sprzętu w trakcie pracy.

41. Do naczynia wewnętrznego nie można wkładać zbyt dużych kawałków żywności
i/lub metalowych narzędzi kuchennych, gdyż może to skutkować to ryzykiem
pojawienia się ognia i/lub urazami ciała.

42. Wewnątrz bazy szybkowaru ani w środku naczynia wewnętrznego nie należy
przechowywać żadnych materiałów podczas gdy urządzenie nie jest aktualnie w
użytku.

OSTRZEŻENIE

8

Przeczytaj uważnie niniejszą instrukcję obsługi w całości i pozostaw do
późniejszego wglądu. Zignorowanie zasad bezpiecznego użytkowania
może doprowadzić do poważnych urazów.

WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI

43. Wewnątrz bazy szybkowaru ani w środku naczynia wewnętrznego nie
umieszczaj żadnych materiałów palnych, takich jak papier, tektura, plastik,
styropian czy drewno.

44. Nie używaj załączonych akcesoriów szybkowaru w kuchenkach mikrofalowych,
opiekaczach, piecach konwekcyjnych lub konwencjonalnych, na ceramicznych,
elektrycznych lub gazowych płytach grzewczych oraz grillach zewnętrznych.

45. Naczynie wewnętrzne szybkowaru może być wyjątkowo ciężkie, gdy jest w całości
wypełnione produktami spożywczymi. Należy więc zachować szczególną
ostrożność w trakcie wyciągania pojemnika wewnętrznego wraz z zawartością z
bazy szybkowaru, aby zapobiec urazom.

46. Zachowaj szczególną ostrożność podczas otwierania pokrywy szybkowaru.
Gorąca para wydostanie się z naczynia momentalnie po otwarciu pokrywy.
Pamiętaj więc, aby zachować odpowiednią odległość od twarzy, dłoni czy
jakiegokolwiek fragmentu odsłoniętej skóry, podczas otwierania pokrywy, spod
której wydostanie się gorąca para.

ZACHOWAJ NINIEJSZĄ INSTRUKCJĘ

OSTRZEŻENIE

Przeczytaj uważnie niniejszą instrukcję obsługi w całości i pozostaw do
późniejszego wglądu. Zignorowanie zasad bezpiecznego użytkowania
może doprowadzić do poważnych urazów.

9

WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI

OSTRZEŻENIE

Aby zapobiec wypadkom, przeczytaj niniejszą instrukcję obsługi urządzenia uważnie i ze
zrozumieniem. Zignorowanie tego zalecenia może poskutkować doprowadzeniem do poważnych
uszkodzeń ciała.

OSTRZEŻENIE

Zagrożenie porażeniem prądem. Używaj jedynie gniazda zasilającego z uziemieniem. NIGDY NIE
usuwaj uziemienia. NIGDY NIE używaj adaptera wtyczki. NIGDY NIE używaj przedłużacza.
Zignorowanie tych instrukcji może zagrażać porażeniem prądem, w tym również śmiertelnym.

OSTRZEŻENIE

ZIGNOROWANIE PRZESTRZEGANIA JAKICHKOLWIEK WAŻNYCH ŚRODKÓW
OSTROŻNOŚCI ORAZ WAŻNYCH INSTRUKCJI BEZPIECZNEGO UŻYTKOWANIA JEST
ZANIEDBANIEM URZĄDZENIA SKUTKUJĄCYM UTRATĄ PRAW DO UZNANIA GWARANCJI
ORAZ STWARZA RYZYKO POWAŻNYCH URAZÓW CIAŁA.

Instrukcje dotyczące specjalnego zestawu przewodów

Z uwagi na prewencyjne środki bezpieczeństwa urządzenie zostało
wyposażone w krótki przewód zasilający (0,6 do 0,9 m), aby zredukować
ryzyko upuszczenia sprzętu, zaplątania lub zahaczenia o przewód.

Urządzenie posiada 3-punktową wtyczkę zasilającą z uziemieniem. Aby
zredukować ryzyko porażenia prądem, wtyczkę przewodu zasilającego
należy podłączyć do gniazda z uziemieniem.

Specyfikacja urządzenia

Duo Mini 2.8 litra 700 W 230 V

/ 50 Hz

Duo Plus 5.7 litra 1000 W 230 V

/ 50 Hz

Duo Evo

Plus

OSTRZEŻENIE

10

7.6 litra 1200 W 230 V
/ 50 Hz

Przeczytaj uważnie niniejszą instrukcję obsługi w całości i pozostaw do
późniejszego wglądu. Zignorowanie zasad bezpiecznego użytkowania
może doprowadzić do poważnych urazów.

3.9 kg 29 x 25.5 x 28.5 [cm]
(dł. x szer. x wys.)

5.35kg34 x 31 x 31.7 [cm]
(dł. x szer. x wys.)

7.16kg37.6 x 33.8 x 36.1 [cm]
(dł. x szer. x wys.)

Ustawienia początkowe

• Przed rozpoczęciem użytkowania szybkowaru zapoznaj się z Ważnymi

środkami ostrożności. Nie przeczytanie i nie przestrzeganie zasad

bezpieczeństwa może poskutkować uszkodzeniami sprzętu lub innymi
stratami materialnymi, jak również urazami ciała.

• Do bazy szybkowaru Instant Pot Duo używaj jedynie dedykowanej
pokrywy Instant Pot Duo. Zastosowanie jakiejkolwiek innej pokrywy może
spowodować ryzyko obrażeń ciała lub inne zniszczenia.

• Usuń wszystkie materiały opakowań znajdujące się na urządzeniu i
wszystkich jego akcesoriach.

• Ustaw szybkowar na stabilnej, podwyższonej i równej powierzchni, z dala
od materiałów łatwopalnych i zewnętrznych źródeł grzania.

• Nie usuwaj ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa znajdujących się na
pokrywie oraz oznaczeń na tylnej powierzchni bazy szybkowaru.

• Aby przygotować urządzenie do pracy wyczyść je przed pierwszym
użyciem postępując zgodnie z zaleceniami rozdziału: Czyszczenie przed

pierwszym użyciem.

Nie wolno stawiać szybkowaru na płycie kuchennej.
Grzanie z zewnętrznego źródła zniszczy urządzenie.

UWAGA

Nie wolno kłaść żadnych przedmiotów na
szybkowarze, ani blokować wylotu pary przez
zawór lub osłonę przeciw-blokowaniu
zlokalizowanych na pokrywie urządzenia.

11

Urządzenie, części i akcesoria

Szybkowar Duo wersje: Mini (2,8l), Plus (5.7l) oraz Evo Plus (7.6l)

Przed pierwszym użyciem Szybkowaru Instant Pot Duo, sprawdź czy
posiadasz wszystkie części.

Góra pokrywy

Spód pokrywy

Przełącznik wylotu pary

Zawór pływakowy

Uchwyt

Zatrzaski pokrywy

Znacznik pozycji

pokrywy

Wypustka zamykania

Silikonowa uszczelka

(spód zaworu

pływakowego)

Osłona

przeciw-blokowaniu

Rurka uwalniająca parę

(spód osłony przeciw-

Mocowanie uszczelki

blokowaniu)

Uszczelka

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

Szybka wskazówka: Pokrywa szybkowaru została zaprojektowana w taki sposób, aby

zaczepy pokrywy idealnie pasowały do środka uchwytów po lewej i prawej stronie
bazy urządzenia. Dzięki temu blaty Twojej kuchni pozostaną niezachlapane!

12

Urządzenie, części i akcesoria

Naczynie wewnętrzne

Baza szybkowaru

Naczynie wewnętrzne

ze stali nierdzewnej

Obudowa wewnętrzna

Krawędź kondensacyjna

Element grzewczy

Uchwyty urządzenia

Panel kontrolny

Gniazdo zasilające bazy

(z tyłu urządzenia)

Stalowa obudowa zew.

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

(wewnątrz)

13

Urządzenie, części i akcesoria

Akcesoria

(stojak na parę Mini może nie mieć uchwytów)

Obręcz uszczelki

(zamontowana w pokrywie)

Kolektor kondensacyjny

Stojak parowy z uchwytami

Przewodnik pierwszego użycia

Karta gwarancyjna

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

14

Panel kontrolny

Szybkowar wielofunkcyjny Instant Pot Duo, umożliwiający gotowanie w
podwyższonym ciśnieniu, posiada intuicyjny panel kontrolny, który sprawia że
przyrządzanie potraw jest szybkie i łatwe.

1 Wyświetlacz czasu

• Odmierza długość pozostałego czasu gotowania oraz czas pozostały do

opóźnionego startu w formacie godzinowym, gdzie 05:20 oznacza 5
godzin i 20 minut.

• Odmierza długość czasu przez który potrawa jest utrzymywana w cieple

(funkcja Keep Warm).

• Wyświetla również komunikaty stanu urządzenia opisane poniżej.

2 Pole informujące o stanie ciśnienia

• Podświetlane ikony LED informują o Niskim (Low Pressure) lub
Wysokim (High Pressure) poziomie ciśnienia.

3 Pole Mniej – Norma - Więcej (Less – Normal – More)

• Gotowanie pod zwiększonym ciśnieniem ma do wyboru:

3 zaprogramowane opcje czasowe.

• Gotowanie bez zmiany ciśnienia ma do wyboru :
3 poziomy temperatury.

4 Diody LED

• Podświetlenie oznacza aktualny wybór programu i ustawień pracy.

15

Panel kontrolny

5 Ustawienia programów inteligentnych (Smart)

• Poziom ciśnienia (Pressure Level)

• Podgrzewanie (Keep Warm)

• Przyciski − / +

• Opóźniony start (Delay Start)

• Zakończenie (Cancel)

Dla uzyskania większej ilości informacji zobacz:

Ustawienia programów inteligentnych (Smart)

6 Programy inteligentne (Smart)

Gotowanie w podwyższonym ciśnieniu

• Gotowanie ciśnieniowe

• Zupa/Wywar (Soup/Broth)

• Mięso/Gulasz (Meat/Stew)

• Fasola/Chili (Bean/Chili)

• Drób (Poultry) (Niedostępny dla wersji Duo Mini)

• Ryż (Rice)

• Pełnoziarnisty (Multigrain - Niedostępny dla wersji Duo Mini)

• Owsianka (Porridge)

• Gotowanie na parze (Steam)

Gotowanie w normalnym ciśnieniu

• Powolne gotowanie (Slow Cook)

• Sauté

• Jogurt (Yogurt)

• Podgrzewanie (Keep Warm)

16

Ustawienia programów inteligentnych

Dopasowanie i ustawienie temp. w trybie gotowania pod ciśnieniem

Wybierz program inteligentny dla gotowania pod ciśnieniem (Pressure Cook),
następnie naciśnij przycisk Pressure Level (Poziom ciśnienia), aby przełączać
pomiędzy trybami poziomów ciśnienia High (Niskie: 35–55 kPa) i Low (Wysokie:

65–85 kPa).

Uwaga: Wyższe ciśnienie skutkuje wyższą temperaturą gotowania.

Gdy rozpoczniesz gotowanie na danym poziomie ciśnienia, wtedy zostanie on
zapisany i wybrany automatycznie przy następnym gotowaniu z programem
inteligentnym.
Temperatura gotowania może być zmieniana w każdym momencie w trakcie pracy
szybkowaru poprzez naciśnięcie przycisku Pressure Level (Poziom ciśnienia),
ale ustawienie to nie zostanie zapamiętane przez urządzenie po zakończeniu
gotowania.

Dopasowanie i ustawienie czasu w trybie gotowania pod ciśnieniem

Wybierz program inteligentny dla gotowania pod ciśnieniem (Pressure Cook), a
następnie ponownie naciskaj przycisk, aby wybrać czas gotowania spośród opcji:

Less (Krótko), Normal (Optymalnie), More (Długo).

Jeśli potrzebujesz dokładniejszego ustawienia czasu pracy, możesz dopasować go
dowolnie sterując przyciskami: - lub +.
Gdy rozpoczniesz gotowanie, wtedy Twój wybór czasu gotowania zostanie zapisany
i wybrany automatycznie przy następnym gotowaniu z programem inteligentnym.
Czas gotowania może być zmieniany w każdym momencie w trakcie pracy szybkowaru,
ale ustawienie to nie zostanie zapamiętane przez urządzenie po zakończeniu gotowania.

Dopasowanie i ustawienie temperatury w trybie bez-ciśnieniowym

Wybierz program inteligentny spośród dostępnych dla gotowania bez podwyższonego
ciśnienia, a następnie ponownie naciskaj ten przycisk, aby wybrać temperaturę
gotowania spośród opcji: Less (Niska), Normal (Optymalna), More (Wysoka).
Gdy rozpoczniesz gotowanie na danym poziomie temperatury, wtedy zostanie on
zapisany i wybrany automatycznie przy następnym gotowaniu z programem
inteligentnym.
Temperatura gotowania może być zmieniana w każdym momencie w trakcie pracy
szybkowaru poprzez naciśnięcie przycisku wybranego programu inteligentnego dla
gotowania bez podwyższonego ciśnienia, ale ustawienie to nie zostanie zapamiętane
przez urządzenie po zakończeniu gotowania.

Dopasowanie i ustawienie czasu w trybie bez-ciśnieniowym

Wybierz program inteligentny spośród dostępnych dla gotowania bez podwyższonego
ciśnienia, a następnie ponownie sterując przyciskami - / + dostosuj czas pracy
szybkowaru.

Czas gotowania może być zmieniany w każdym momencie w trakcie pracy szybkowaru,
ale ustawienie to nie zostanie zapamiętane przez urządzenie po zakończeniu gotowania.

17

Ustawienia programów inteligentnych

Wstrzymanie pracy i tryb czuwania

Gdy szybkowar jest podłączony do źródła zasilania, ale nie jest w trybie pracy,
wtedy wyświetlacz pokazuje napis: OFF, co oznacza tryb czuwania urządzenia.
Aby wstrzymać pracę szybkowaru w dowolnym momencie naciśnij przycisk
Cancel. Urządzenie powróci do trybu czuwania.

Włączanie i wyłączanie sygnałów dźwiękowych

Włączenie sygnałów dźwiękowych: Gdy urządzenie jest w stanie czuwania naciśnij i
przytrzymaj przycisk + dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się napis S On.

Wyłączenie sygnałów dźwiękowych: Gdy urządzenie jest w stanie czuwania naciśnij
i przytrzymaj przycisk - dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się napis SOFF.

Uwaga: Sygnał dźwiękowy oznaczający alert bezpieczeństwa nie może zostać
wyłączony.

Włączenie funkcji opóźnionego startu

Opóźniony start można ustawić w zakresie pomiędzy 10 minut a 24 godziny.

1. Wybierz program inteligentny i ustaw wybrane parametry, a następnie naciśnij

przycisk opóźnionego startu (Delay Start).

Uwaga: Po naciśnięciu przycisku opóźnionego startu (Delay Start) nie ma
możliwości powrotu do ustawień parametrów gotowania. Aby umożliwić ich zmianę
należy nacisnąć przycisk wstrzymania pracy (Cancel) i od nowa wybrać
ustawienia trybu inteligentnego.

2. Gdy pola wyboru czasu zaczną migać, należy wybrać czas do opóźnionego startu

używając przycisków - / +. Przykładowo 02:00 oznacza rozpoczęcie gotowania po 2
godzinach.

3. Naciśnij ponownie przycisk opóźnionego startu (Delay Start), aby przejść do pola

minut i postępuj zgodnie ze wskazówkami poprzedniego podpunktu.

4. Opóźniony start rozpocznie pracę szybkowaru po 10 sekundach od skończenia

odliczania ustawionego czasu.

5. Gdy odliczanie do opóźnionego startu dobiegnie końca, wyświetlacz pokaże napis

On.

Opcja opóźnionego startu nie jest dostępna dla programów inteligentnych Sauté i Jogurt.

18

Ustawienia programów inteligentnych

Automatyczne podgrzewanie i przechowywanie ciepłych potraw
przez dłuższy czas

Opcja przechowywania potraw w cieple włącza się automatycznie po
każdym z programów inteligentnych z wyjątkiem Sauté i Jogurt (Yogurt).

Gdy rozpoczyna się automatyczne przechowywanie potraw w cieple,
licznik czasu wyświetla 00:00 i rozpoczyna odliczanie czasu, który upłynął
aż do 10 godzin.

Aby wyłączyć automatyczne przechowywanie potraw w cieple, należy
nacisnąć przycisk Keep Warm. Dioda LED nad przyciskiem zgaśnie, co
będzie oznaczało, że po upływie czasu pracy urządzenia przechowywanie
w cieple nie zostanie włączone.

Podgrzewanie potraw lub utrzymywanie ciepła przez dłuższy czas

W trybie czuwania szybkowaru wybierz przycisk podgrzewania (Keep Warm).
Naciskaj ponownie ten przycisk aby przejść przez wybór trzech ustawień
poziomu temperatury podgrzewania (Less/Normal/More).
Użyj przycisków - / + aby ustawić długość czasu podgrzewania aż do 99 godzin i
50 minut.

Resetowanie inteligentnych programów do ustawień fabrycznych
Resetowanie ustawień poszczególnych programów inteligentnych

Będąc w trybie czuwania naciśnij i przytrzymaj przycisk wybranego programu
inteligentnego aż do momentu, gdy wyświetlacz pokaże OFF i szybkowar powróci
do trybu czuwania.

Poziom ciśnienia, czas gotowania i temperatura programu inteligentnego zostaną
przywrócone do domyślnych ustawień fabrycznych.

Resetowanie ustawień wszystkich programów inteligentnych

Będąc w trybie czuwania naciśnij i przytrzymaj przycisk Cancel aż do momentu, gdy
urządzenie wyda piszczący dźwięk.

Ustawienia wszystkich programów inteligentnych, poziomy ciśnienia, czasy i
temperatury zostaną przywrócone do ustawień fabrycznych.

19

Komunikaty stanu urządzenia

Oznacza, że szybkowar jest w stanie czuwania.

Oznacza, że pokrywa szybkowaru nie jest
prawidłowo zamknięta lub w ogóle nie jest założona.

Oznacza, że szybkowar jest w trybie nagrzewania.

Wyświetlanie czasu oznacza jedno z poniższych:

• Gdy włączony jest jeden z programów inteligentnych,
wyświetlacz odlicza czas pozostały do zakończenia
wybranego programu.

• Gdy włączony jest tryb opóźnionego startu,
wyświetlacz odlicza czas pozostały do rozpoczęcia
wybranego programu.

• Gdy szybkowar jest w trybie przechowywania w cieple
(Keep Warm), wyświetlacz pokazuje od jak długiego
czasu potrawa jest podgrzewana.

Oznacza, że szybkowar jest w trakcie trybu inteligentnego do
ryżu (Rice).

Oznacza, że program inteligentny do Jogurtu jest w fazie

.

20

pasteryzacji (ustawienie More (Więcej) programu Yogurt).

Oznacza, że program inteligentny Sauté osiągną właściwą
temperaturę, aby można było włożyć przygotowane składniki
do pojemnika wewnętrznego.

Oznacza, że czas pracy programu dobiegł końca, a program

przechowywania w podwyższonej temperaturze został
wyłączony.

Oznacza przegrzanie wewnątrz modułu gotującego. Patrz
rozdział: Rozwiązywanie problemów .

Oznacza wystąpienie błędu. Patrz rozdział: Rozwiązywanie

problemów.

Mycie przed pierwszym użytkiem

Wyciągnij naczynie wewnętrzne z bazy szybkowaru i umyj je gorącą wodą z
dodatkiem niewielkiej ilości płynu do naczyń. Wypłucz w ciepłej, czystej wodzie i
wytrzyj suchą, miękką ściereczką (również zewnętrzną powierzchnię pojemnika).

Uwaga: Naczynie wewnętrzne można bezpiecznie myć w zmywarce.

Wytrzyj element grzejny, aby upewnić się, że nie ma na nim żadnych
pozostałości materiałów opakowania zanim włożysz naczynie wewnętrzne
do bazy szybkowaru. Zignorowanie tego zalecenia może spowodować
uszkodzenie sprzętu.

Naczynie wewnętrzne jest integralną, nieodłączalną ze względów
bezpieczeństwa częścią szybkowaru. Żywność należy umieszczać w
naczyniu wewnętrznym, a nigdy bezpośrednio w bazie szybkowaru.

Aby uniknąć obrażeń ciała lub uszkodzenia urządzenia, wymień naczynie
wewnętrzne, jeśli uległo ono deformacji bądź uszkodzeniu. Do gotowania
używaj jedynie autoryzowanych naczyń wewnętrznych przeznaczonych do
właściwego modelu szybkowaru Instant Pot .

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

UWAGA

OSTRZEŻENIE

Aby uniknąć ryzyka obrażeń ciała i/lub uszkodzenia mienia, nie wolno wkładać
produktów spożywczych ani wlewać żadnych płynów do bazy szybkowaru.

Nie napełniaj naczynia wewnętrznego powyżej linii PC MAX —2/3 (maksymalne
wypełnienie dla gotowania pod ciśnieniem), zaznaczonej w jego wnętrzu.
Zachowaj szczególną ostrożność podczas gotowania i odpowietrzania potraw
takich jak mus jabłkowy, żurawinowy, kasza pęczak, płatki owsiane, groszek,
makaron itp., ponieważ produkty te mogą się pienić lub rozpryskiwać, co grozi
zatkaniem rurki i/lub zaworu wylotu pary. Podczas gotowania tych potraw nie
napełniaj naczynia wewnętrznego powyżej linii — 1/2, która jest zaznaczona na
jego wewnętrznej powierzchni.

21

Przegląd funkcji kontroli ciśnienia

Pokrywa do gotowania pod ciśnieniem

Dołączona pokrywa ze stali nierdzewnej jest potrzebna w większości procesów
gotowania oraz niezbędna do gotowania pod ciśnieniem. Zawsze używaj
dedykowanej pokrywy do gotowania ciśnieniowego szybkowaru Instant Pot Duo.

Aby uzyskać części zamienne i akcesoria, odwiedź nasz sklep lub skontaktuj się z serwisem.

Po podłączeniu szybkowar odtwarza melodyjkę, gdy pokrywa jest otwierana i zamykana.

Otwieranie i zdejmowanie pokrywy

Chwyć za uchwyt pokrywy i przekręć ją w
kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek
zegara, do momentu wyrównania symbolu

na pokrywie z symbolem
na krawędzi szybkowaru, a następnie
podnieś pokrywę i zdejmij ją z podstawy
urządzenia.

Zamykanie pokrywy

Wyrównaj symbol na pokrywie
z symbolem na podstawie szybkowaru
i ułóż pokrywę w krawędzi. Przekręć
pokrywę zgodnie z ruchem wskazówek
zegara, aż symbol na pokrywie
zrówna się z symbolem na krawędzi
podstawy urządzenia.

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

UWAGA

OSTRZEŻENIE

22

Zawsze sprawdzaj pokrywkę pod kątem uszkodzeń i nadmiernego zużycia
przed gotowaniem.

Pokrywa danego szybkowaru nie jest kompatybilna ze wszystkimi modelami
Instant Pot Duo. Zawsze bądź pewien, że korzystasz z dedykowanej,
autoryzowanej i pasującej pokrywy do gotowania pod zwiększonym ciśnieniem.
Używanie innej pokrywy może stwarzać ryzyko urazów lub uszkodzeń mienia.

Przegląd funkcji kontroli ciśnienia

Przełącznik uwalniania pary

Ręczne przekręcenie przełącznika z pozycji uszczelnianie (Sealing) na
odpowietrzanie (Venting) i odwrotnie otwiera i zamyka zawór uwalniania pary,
uszczelniając i odpowietrzając szybkowar według własnego uznania. Gdy
szybkowar uwalnia ciśnienie, para wydobywa się z górnej części przełącznika
uwalniania pary.

Zapoznaj się z rozdziałem: Rozprężanie szybkowaru (metody odpowietrzania), aby
uzyskać szczegółowe informacje na temat bezpiecznego rozprężania.

Przełącznik uwalniania pary jest integralną częścią urządzenia i jest niezbędny do

gotowania pod ciśnieniem. Powinien być zainstalowany przed użyciem i regularnie
czyszczony.

Zdejmowanie uchwytu uwalniania pary

Pociągnij przełącznik uwalniania pary w górę wyciągając go z rury uwalniającej parę.

Przełącznik zwalniający parę należy instalować przed użyciem i dbać o jego

czystość.

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

OSTRZEŻENIE

Nigdy nie zakrywaj, ani w żaden sposób nie blokuj uchwytu wylotu pary.

23

Przegląd funkcji kontroli ciśnienia

Zakładanie przełącznika uwalniania pary

Umieść przełącznik uwalniania pary na rurce uwalniania pary i mocno dociśnij.

Przełącznik uwalniania pary jest luźno osadzony w rurze uwalniania pary, aby
umożliwić jego łatwe obracanie się, gdy szybkowar jest pod ciśnieniem. Powinien
pozostać na swoim miejscu po zamknięciu pokrywy.

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

OSTRZEŻENIE

24

Nigdy nie zakrywaj, ani w żaden sposób nie blokuj przełącznika wylotu pary.

Przegląd funkcji kontroli ciśnienia

Osłona przeciw-blokowaniu

Osłona zapobiegająca blokowaniu ma na celu ochronę przed przedostawaniem
się cząstek żywności przez rurę odprowadzającą parę, pomagając w regulacji
ciśnienia.

Jako integralna część bezpieczeństwa produktu, osłona przeciw-blokowaniu musi
być instalowana przed użyciem i często czyszczona.

Zdejmowanie osłony przeciw-blokowaniu

Chwyć pokrywę jak kierownicę i mocno dociśnij kciukami bok osłony przeciw­blokowaniu (dociskając w kierunku boku pokrywy i w górę), aż wyskoczy z
uchwytów pod spodem.

Zakładnie osłony przeciw-blokowaniu

Umieść osłonę przeciw-blokowaniu w rowkach i dociśnij, aż zatrzaśnie się na swoim
miejscu.

Nie uruchamiaj szybkowaru bez zainstalowanej osłony przeciw-blokowaniu.

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

25

Przegląd funkcji kontroli ciśnienia

Uszczelka wokół pokrywy

Gdy pokrywka do gotowania pod ciśnieniem jest zamknięta, pierścień uszczelniający
umieszczony na spodzie pokrywki tworzy hermetyczne uszczelnienie między pokrywką a
podstawą szybkowaru.

Pierścień uszczelniający należy założyć przed użyciem szybkowaru i wyczyścić po każdym
użyciu. Podczas korzystania z szybkowaru w pokrywie należy zamontować tylko 1 pierścień
uszczelniający.

Pierścienie uszczelniające rozciągają się z upływem czasu przy normalnym
użytkowaniu. Jako integralna część bezpieczeństwa produktu, pierścień uszczelniający
należy wymieniać co 12–18 miesięcy lub częściej w przypadku zauważenia
rozciągnięcia, odkształcenia lub uszkodzenia.

Zdejmowanie uszczelki

Chwyć krawędź gumy silikonowej i wyciągnij pierścień uszczelniający z prowadnicy na
uszczelkę wykonanej ze stali nierdzewnej.
Po zdjęciu pierścienia uszczelniającego sprawdź uchwyty prowadnicy, aby upewnić się, że
znajdują się w tym samym, bezpiecznym miejscu, są wyśrodkowane i mają równą wysokość
wokół pokrywy. Nie próbuj naprawiać zdeformowanych uchwytów prowadnicy uszczelki.

Zakładnie uszczelki

Umieść pierścień uszczelniający w prowadnicy na uszczelkę i wciśnij go na miejsce. Mocno
dociśnij, aby upewnić się że nie jest pomarszczony.
Po prawidłowym zainstalowaniu, uszczelka powinna ciasno przylegać do prowadnicy na
uszczelkę i nie powinna wypaść po odwróceniu pokrywy.

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

Szybka wskazówka: Silikon jest porowaty, więc może pochłaniać mocne aromaty i smaki. Dobrze

jest zaopatrzyć się w wymienne uszczelki, aby ograniczyć przenoszenie tych aromatów i smaków
między potrawami. Dodatkowe uszczelki zakupisz w autoryzowanym sklepie lub serwisie.

Przed gotowaniem należy zawsze sprawdzić, czy uszczelka nie ma uszkodzeń oraz

UWAGA

deformacji i jest prawidłowo zamontowana w pokrywie. Nie używaj rozciągniętej lub
uszkodzonej uszczelki. Używaj wyłącznie uszczelek zakupionych w autoryzowanych
punktach Instant Pot. Nieprzestrzeganie tych instrukcji może spowodować pryskanie
gorącej żywności, co może skutkować obrażeniami ciała lub uszkodzeniami mienia.

26

Przegląd funkcji kontroli ciśnienia

Zawór pływakowy

Zawór pływakowy zapewnia wizualną kontrolę wartości ciśnienia w
szybkowarze i może znajdować się w 2 pozycjach.

Pod ciśnieniem

Zawór pływakowy jest widoczny i na poziomie na równo z pokrywą.

Rozprężanie

Zawór pływakowy jest schowany w zagłębieniu w pokrywie.

Zawór pływakowy i silikonowa nasadka współpracują ze sobą tworząc uszczelnienie
szybkowaru przed uciekającą parą i obniżaniem ciśnienia.

Części te należy zawsze zamontować przed użyciem i wyczyścić po każdym użyciu.

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

OSTRZEŻENIE

Nie pochylaj się ani nie dotykaj
zaworu wylotu pary.

Nie zbliżaj niezabezpieczonej skóry
ciała w pobliże wylotu pary.

Nie zakrywaj ani nie zatykaj
zaworu wylotu pary z pokrywy.

27

Przegląd funkcji kontroli ciśnienia

Zdejmij zawór pływakowy z pokrywy

Umieść jeden palec na płaskiej górze zaworu pływakowego, a następnie
odwróć pokrywkę. Zdejmij silikonową nasadkę z dolnej części zaworu
pływakowego.

Zdejmij zawór pływakowy z górnej części pokrywy. Nie wyrzucaj zaworu
pływakowego ani silikonowej nasadki.

Zainstaluj zawór pływakowy

Wadź wąski koniec zaworu pływakowego do otworu zaworu pływakowego w
górnej części pokrywy. Umieść jeden palec na płaskiej górze zaworu
pływakowego, a następnie odwróć pokrywkę. Mocno przymocuj silikonową
nasadkę do dolnej części zaworu pływakowego.

Nie używaj szybkowaru bez zaworu pływakowego i/lub silikonowej nasadki
prawidłowo zainstalowanej w pokrywie szybkowaru.

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

NIEBEZPIECZEŃSTWO

Gdy zawór pływakowy jest podniesiony, zawartość szybkowaru znajduje się pod wyjątkowo
wysokim ciśnieniem.
Nie próbuj zdejmować pokrywy, gdy zawór pływakowy jest uniesiony. Całe ciśnienie musi być

zwolnione, a zawór pływakowy musi być opuszczony. Patrz: Rozprężanie szybkowaru (metody

odpowietrzania), aby uzyskać informacje na temat zwalniania ciśnienia. Nieprzestrzeganie tych

instrukcji może spowodować uszkodzenie mienia i/lub obrażenia ciała.

28

Przegląd funkcji kontroli ciśnienia

Kolektor kondensacyjny

Kolektor kondensacyjny znajduje się z tyłu bazy szybkowaru i gromadzi nadmiar
wilgoci spływającej z krawędzi kondensacyjnej. Należy go zainstalować przed
gotowaniem, a następnie opróżnić i wypłukać po każdym użyciu.

Wyjmij kolektor kondensatu

Ściągnij pojemnik na skropliny z bazy szybkowaru; nie ciągnij go w dół.
Należy zwrócić uwagę, aby wyciągać pojemnik w taki sposób, aby nie uszkodzić
wypustek umiejscawianych w rowku.

Zainstaluj kolektor kondensatu

Dopasuj rowki pojemnika na skropliny z wypustkami z tyłu bazy szybkowaru i
zamieść pojemnik na miejscu.

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

29

Wprowadzenie do gotowania pod ciśnieniem

Gotowanie z szybkowarem Duo

Gotowanie ciśnieniowe wykorzystuje ciśnienie pary do podniesienia temperatury
wrzenia wody powyżej 100ºC / 212°F. Ta energooszczędna metoda gotowania
to przyśpieszony sposób na gotowanie ulubionych posiłków w nowy sposób.

Szybkowary przechodzą 3 etapy podczas gotowania ciśnieniowego:

1. Wstępne nagrzewanie i zwiększanie ciśnienia

Szybkowar czeka 10 sekund, aby upewnić się, że zakończyłeś wprowadzanie
ustawień, a następnie wyświetla On, aby wskazać, że rozpoczęło się wstępne
nagrzewanie. Gdy szybkowar wstępnie się nagrzewa, odparowuje płyn w naczyniu
wewnętrznym, aby wytworzyć parę. Gdy w naczyniu wewnętrznym nagromadzi się
wystarczająca ilość pary, zawór pływakowy nagle podnosi się i blokuje pokrywę
szybkowaru na miejscu, zapewniając bezpieczne gotowanie pod ciśnieniem.

Gdy zawór pływakowy wyskoczy, silikonowa nasadka przymocowana do dolnej
części zaworu pływakowego (pod spodem pokrywki) uszczelnia parę wewnątrz
komory gotowania (naczynie wewnętrzne) i umożliwia jeszcze większy wzrost
ciśnienia. Wyższe ciśnienie oznacza wyższą temperaturę gotowania.

Normalne jest, jeśli podczas wstępnego podgrzewania zaobserwujesz, że przez
zawór pływakowy uchodzi trochę pary. Natomiast jeśli zauważysz parę uchodzącą
po bokach pokrywy, naciśnij przycisk zatrzymania (Cancel) i zapoznaj się z
rozdziałem: Rozwiązywanie problemów .

Uwaga: Czas potrzebny na zwiększenie ciśnienia w szybkowarze zależy od wielu
czynników, w tym objętości żywności i płynów.

2. Gotowanie

Po wysunięciu się zaworu pływakowego szybkowar potrzebuje kilku minut, aby
zakończyć wytwarzanie ciśnienia. Po osiągnięciu wymaganego poziomu
ciśnienia rozpoczyna się gotowanie. Wyświetlacz pokazujący do tej pory On
(włączony) przełącza się na odliczanie czasu gotowania, który jest wyświetlany
w formacie GG:MM (godziny:minuty).

Ustawienia programów inteligentnych (Smart), np. czas gotowania, temperatura
i/lub poziom ciśnienia oraz to, czy utrzymywanie ciepła włącza się
automatycznie, czy nie, można zmieniać w dowolnym momencie podczas
gotowania. Szczegółowe informacje znajdują się w rozdziale: Ustawienia

programów inteligentnych.

30

Wprowadzenie do gotowania pod ciśnieniem

3. Rozprężanie (uwalnianie pary)

Po zakończeniu gotowania pod ciśnieniem postępuj zgodnie z
instrukcjami podanymi w instrukcji, aby rozhermetyzować szybkowar.

Jeśli automatyczne utrzymywanie ciepła (Keep Warm) jest włączone
po zakończeniu gotowania, licznik na wyświetlaczu odlicza od 00:00
(do 10 godzin), aby wskazać czas, który upłynął od zakończenia
gotowania. Jeśli nie, kuchenka powraca do trybu czuwania i wyświetla
End (Zakończenie pracy).

Uwaga: Szybkowar schładza się i obniża ciśnienie szybciej, jeśli funkcja
automatycznego utrzymywania ciepła jest wyłączona.

Patrz: Rozprężanie szybkowaru (metody odpowietrzania), aby uzyskać
informacje na temat uwalniania ciśnienia po gotowaniu.

NIEBEZPIECZEŃSTWO

Gdy zawór pływakowy jest podniesiony, zawartość szybkowaru znajduje się pod wyjątkowo wysokim
ciśnieniem.
Nie próbuj zdejmować pokrywy, gdy zawór pływakowy jest uniesiony. Całe ciśnienie musi być

zwolnione, a zawór pływakowy musi być opuszczony. Patrz: Rozprężanie szybkowaru (metody

odpowietrzania), aby uzyskać informacje na temat zwalniania ciśnienia. Nieprzestrzeganie tych

instrukcji może spowodować uszkodzenie mienia i/lub obrażenia ciała.

31

Rozprężanie szybkowaru (metody odpowietrzania)

Zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi dekompresji szybkowaru.

Naturalne uwalnianie pary (NU)

Pozostaw przełącznik uwalniania pary w pozycji uszczelnienia (Sealing). Gdy
temperatura w szybkowarze spada, szybkowar w sposób naturalny obniża
wewnętrzny poziom ciśnienia wraz z upływem czasu.

Czas rozprężania różni się w zależności od objętości i rodzaju żywności i płynu.
Po całkowitym rozhermetyzowaniu szybkowaru zawór pływakowy wpada do otworu
pokrywy.

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

UWAGA

32

Użyj metody naturalnego uwalniania pary (NU), aby obniżyć ciśnienie w
szybkowarze po gotowaniu produktów bogatych w skrobię (np. zupy, gulasze, chili,
makarony, owsianki) lub podczas gotowania potraw, które pęcznieją po
ugotowaniu (np. fasola i kasze).

Rozprężanie szybkowaru (metody odpowietrzania)

Szybkie uwalnianie pary (SU)

Szybko i ostrożnie przekręć przełącznik uwalniania pary z pozycji uszczelnienia
(Sealing) do pozycji odpowietrzania (Venting).

Strumień pary wydostanie się przez górną część przełącznika uwalniania pary.

Uwaga: Para może różnić się przezroczystością, ale jej wylot zawsze jest głośny!

Jeśli podczas odpowietrzania nastąpi rozpryskiwanie zawartości, przekręć
przełącznik uwalniania pary z powrotem do pozycji uszczelnienia (Sealing) i
spróbuj ponownie po kilku minutach.

Jeśli rozpryskiwanie będzie występowało nadal, należy użyć NU, aby usunąć
pozostałe ciśnienie.

Ilustracje mają charakter poglądowy i mogą różnić się od rzeczywistego produktu.

UWAGA

UWAGA

Nie używaj metody szybkiego uwalniania pary (SU)podczas gotowania produktów

bogatych w skrobię (np. zupy, gulasze, chili, makarony, owsianki) lub takich, które
pęcznieją po ugotowaniu (np. fasola i kasze).

Para jest bardzo gorąca. Podczas odpowietrzania oddal ręce i twarz od zaworu pary.

33

Rozprężanie szybkowaru (metody odpowietrzania)

10-minutowe naturalne uwalnianie pary

Pozostaw przełącznik uwalniania pary w pozycji uszczelnienia (Sealing) przez 10
minut po zakończeniu gotowania, a następnie obróć przełącznik uwalniania pary do
pozycji odpowietrzania (Venting).

Strumień pary wydostaje się przez górną część przełącznika uwalniania pary.

Jeśli podczas odpowietrzania nastąpi rozpryskiwanie zawartości, przekręć
przełącznik uwalniania pary z powrotem do pozycji uszczelnienia (Sealing) i
spróbuj ponownie po kilku minutach.

Jeśli rozpryskiwanie będzie występowało nadal, należy użyć NU, aby usunąć
pozostałe ciśnienie.

NIEBEZPIECZEŃSTWO

Gdy zawór pływakowy jest podniesiony, zawartość szybkowaru znajduje się pod wyjątkowo wysokim
ciśnieniem. Nie próbuj zdejmować pokrywy, gdy zawór pływakowy jest nadal uniesiony. Całe

ciśnienie musi zostać uwolnione, a zawór pływakowy musi być opuszczony przed próbą zdjęcia
pokrywki. Nigdy nie próbuj otwierać pokrywy na siłę. Nieprzestrzeganie instrukcji może spowodować
uszkodzenie mienia i/lub obrażenia ciała.

UWAGA

Nie pochylaj się ani nie
dotykaj zaworu wylotu pary.

34

Nie zbliżaj niezabezpieczonej
powierzchni skóry do wylotu pary.

Nie zakrywaj ani nie zatykaj
zaworu wylotu pary i pokrywy.

Wstępne uruchomienie testowe (z samą wodą)

Wykonaj poniższe czynności, aby zapoznać się z działaniem szybkowaru
wielofunkcyjnego Instant Pot Duo.

Całkowity czas testu: około 20 minut.

1. Wyjmij naczynie wewnętrzne z podstawy szybkowaru.

2. Dodaj 3 szklanki (750 ml) wody do naczynia wewnętrznego.

3. Włóż naczynie wewnętrzne do podstawy szybkowaru.

4. Dla urządzeń Duo Mini i Duo Plus: Podłącz przewód zasilający do gniazda

zasilania z tyłu podstawy szybkowaru. Upewnij się, że połączenie jest szczelne.
Wszystkie modele: Podłącz przewód zasilający do źródła zasilania 230 V.
Wyświetlacz pokaże OFF.

5. Umieść i zamknij pokrywę zgodnie z opisem zawartym w rozdziale: Funkcje

kontroli ciśnienia - Pokrywa do gotowania pod ciśnieniem.

6. Obróć przełącznik uwalniania pary do pozycji uszczelnienia (Sealing).

7. Naciśnij przycisk Pressure cook (gotowanie pod ciśnieniem), aby wybrać
program inteligentny gotowania w szybkowarze.

8. Za pomocą przycisków − / + ustaw czas gotowania na 00:05 minut.

Uwaga: Jako domyślny czas gotowania z programem Smart zapisywany jest
ten ustawiony przed rozpoczęciem gotowania w szybkowarze.

9. Naciśnij przycisk Keep Warm, aby wyłączyć automatyczne ustawienie
utrzymywania ciepła po zakończonym gotowaniu.
Po 10 sekundach na wyświetlaczu pojawi się komunikat On, co oznacza, że
rozpoczęło się rozgrzewanie szybkowaru.

10. Zawór pływakowy podnosi się, gdy w szybkowarze wzrasta ciśnienie.
Po kilku minutach szybkowar osiąga docelowy poziom ciśnienia i rozpoczyna
się gotowanie. Na wyświetlaczu komunikat On zmieni się na odliczanie czasu
pozostałego do końca gotowania.

11. Po zakończeniu programu na wyświetlaczu pojawi się komunikat End.

12. Obróć przełącznik uwalniania pary do pozycji odpowietrzania (Venting). Para
pod ciśnieniem wydostanie się przez górną część zaworu uwalniania pary.

13. Zawór pływakowy opadnie po całkowitym obniżeniu ciśnienia.

14. Otwórz i zdejmij pokrywę zgodnie z opisem w rozdziale: Funkcje kontroli

ciśnienia - Pokrywa do gotowania pod ciśnieniem.

15. Ostrożnie wyjmij naczynie wewnętrzne z podstawy szybkowaru, wylej wodę i

dokładnie osusz wnętrze szybkowaru.

Jesteś gotowy, aby rozpocząć gotowanie w szybkowarze!

UWAGA

Po gotowaniu naczynie wewnętrzne będzie gorące. Zawsze używaj
odpowiedniej ochrony przed ciepłem podczas obsługi gorącego naczynia.

35

Użytkowanie programów gotujących pod ciśnieniem

Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym kucharzem, czy ekspertem kulinarnym,
szybkowar wielofunkcyjny Duo ułatwią pracę w kuchni oferując inteligentne programy,
które umożliwiają gotowanie za dotknięciem przycisku.

Postępowanie zgodnie z poniższymi procedurami zapewnia bezpieczne korzystanie z
szybkowaru podczas używania programów inteligentnych gotujących ze zwiększonym
ciśnieniem, czyli następujących: zupa/wywar (Soup/Broth), mięso/gulasz (Meat/Stew),
fasola/chili (Bean/Chili), drób* (Poultry), ryż (Rice), produkty pełnoziarniste*
(Multigrain), owsianka (Porridge), gotowanie na parze (Steam) i gotowanie
ciśnieniowe (Pressure Cook).

*Niedostępne w modelu Duo Mini. Zamiast tego użyj programu gotowania ciśnieniowego
(Pressure Cook).

Przed użyciem zawsze dokładnie sprawdzaj pokrywę do gotowania ciśnieniowego,
naczynie wewnętrzne i podstawę szybkowaru, aby upewnić się, że są czyste i w dobrym
stanie technicznym.

Pojemność naczynia Instant Pot Duo Minimalna ilość płynu do gotowania

ciśnieniowego*

2.8 Litra 1 szklanka - 250 ml

5.7 Litra

7.6 Litra

* O ile w przepisie nie określono inaczej.

1 ½ szklanki - 375 ml

2 szklanki - 500 ml

Płyny do gotowania pod ciśnieniem powinny być na bazie wody, takie jak wywar, zupa lub
sok.
Jeśli używasz zupy z puszki, skondensowanej lub na bazie śmietanki, dodaj wodę zgodnie z
powyższym opisem.

UWAGA

36

Aby uniknąć przypalenia lub poparzenia, należy zachować ostrożność podczas gotowania z

więcej niż 1/4 szklanki (60 ml) oleju, sosów na bazie oleju, skondensowanych zup na bazie
śmietany i gęstych sosów. Dodaj odpowiednią ilość płynów do rzadkich sosów. Unikaj
przepisów, które wymagają więcej niż 1/4 szklanki (60 ml) zawartości oleju lub tłuszczu.

Użytkowanie programów gotujących pod ciśnieniem

1. Otwórz i zdejmij pokrywę zgodnie z opisem w rozdziale: Funkcje

kontroli ciśnienia - Pokrywa do gotowania pod ciśnieniem.

2. Włoż produkty spożywcze i płynne składniki do naczynia wewnętrznego.

Uwaga: Zimne lub zamrożone produkty spożywcze wydłużają czas rozgrzewania i
spowalniają zwiększanie ciśnienia. Aby uzyskać najszybsze rezultaty, rozmroź
zamrożone składniki przed gotowaniem.

3. Włóż naczynie wewnętrzne do bazy szybkowaru.

4. Wersje Duo Mini i Duo Plus: Podłącz przewód zasilający do gniazda zasilania
z tyłu urządzenia. Upewnij się, że połączenie jest szczelne.

Wszystkie modele: Podłącz przewód zasilający do źródła zasilania 230 V.
Szybkowar przejdzie w tryb czuwania, a wyświetlacz pokaże OFF.

5. Umieść i zamknij pokrywkę zgodnie z opisem w rozdziale: Funkcje kontroli

ciśnienia - Pokrywa do gotowania pod ciśnieniem.

6. Przekręć przełącznik uwalniania pary do pozycji uszczelnienia (Sealing).

7. Wybierz pożądany program inteligentny gotowania pod ciśnieniem.

8. Naciśnij ponownie ten sam przycisk programu Smart, aby przejść przez
opcje wyboru czasu: Krótki (Less), Normalny (Normal) i Długi (More).

9. W przypadku niestandardowego czasu gotowania użyj przycisków − / +, aby
dostosować go do swoich potrzeb.

10. Naciśnij przycisk Pressure Level, aby przełączyć pomiędzy Niskim (Low) i
Wysokim (High) ciśnieniem.

Uwaga: Podczas gotowania pod ciśnieniem poziom ciśnienia kontroluje temperaturę.
Wyższe ciśnienie skutkuje wyższą temperaturą gotowania.

Uwaga: Ustawienia czasu gotowania i poziomu ciśnienia wybrane na początku
gotowania zostają zapisane w pamięci programu inteligentnego (Smart).

37

Użytkowanie programów gotujących pod ciśnieniem

11. Naciśnij przycisk Keep Warm, aby wyłączyć lub włączyć automatyczne

przechowywanie potraw w cieple po zakończonym procesie gotowania.

12. Po 10 sekundach na wyświetlaczu pojawi się napis On, co oznacza że

rozpoczęło się rozgrzewanie szybkowaru.

13. Po zakończeniu gotowania postępuj zgodnie z przepisem, aby wybrać

odpowiednią metodę odpowietrzania. Patrz rozdział: Rozprężanie

szybkowaru (Metody odpowietrzania).

Szybka wskazówka: Użyj stojaka do gotowania na parze, aby umieścić produkty

spożywcze nad wodą do ich gotowania. Zapewnia to równomierne
rozprowadzanie ciepła, zapobiega przedostawaniu się składników odżywczych do
płynu do gotowania i przypalaniu potraw na dnie naczynia wewnętrznego.

NIEBEZPIECZEŃSTWO

Gdy zawór pływakowy jest podniesiony, zawartość szybkowaru znajduje się pod wyjątkowo wysokim
ciśnieniem.

Nie próbuj zdejmować pokrywy, gdy zawór pływakowy jest uniesiony. Całe ciśnienie musi być
zwolnione, a zawór pływakowy musi być opuszczony. Patrz: Rozprężanie szybkowaru (metody

odpowietrzania), aby uzyskać informacje na temat zwalniania ciśnienia. Nieprzestrzeganie tych

instrukcji może spowodować uszkodzenie mienia i/lub obrażenia ciała.

UWAGA

Nie napełniaj naczynia wewnętrznego powyżej
linii PC MAX —2/3 (maksymalne wypełnienie
dla gotowania pod ciśnieniem), zaznaczonej w
jego wnętrzu.
Podczas gotowania potraw, które pęcznieją (np.
ryżu, fasoli, makaronu) nie napełniaj naczynia
wewnętrznego powyżej linii — 1/2, zaznaczonej na
wewnętrznej powierzchni naczynia.

38

Zawsze gotuj z założonym naczyniem
wewnętrznym. Nie wlewaj żywności ani płynów
bezpośrednio do bazy szybkowaru.
Aby uniknąć ryzyka obrażeń ciała i/lub
uszkodzenia mienia, należy umieścić żywność i
płynne składniki w naczyniu wewnętrznym, a
następnie włożyć go do podstawy szybkowaru.

Ustawienia gotowania pod ciśnieniem

Program inteligentny (Smart) Ustawienia

Zupa /
Wywar
(Soup /
Broth)

Mięso /
Gulasz
(Meat /
Stew)

Fasola /
Chili
(Bean /
Chili)

Drób*
(Poultry)

Ryż
(Rice)

Ciśnienie

Ustawienia czasu

Domyślny czas gotowania

(do regulacji)

Krótki (Less) Normalny (Normal) Długi (More)

00:20 00:30 04:00

Zakres czasu gotowania 00:01 – 04:00

Ciśnienie

Ustawienia czasu

Domyślny czas gotowania

(do regulacji)

Krótki (Less) Normalny (Normal) Długi (More)

00:20 00:35 00:45

Zakres czasu gotowania 00:01 – 04:00

Ciśnienie

Ustawienia czasu

Domyślny czas gotowania

(do regulacji)

Krótki (Less) Normalny (Normal) Długi (More)

00:25 00:30 00:40

Zakres czasu gotowania 00:01 – 04:00

Ciśnienie

Ustawienia czasu

Domyślny czas gotowania

(do regulacji)

Krótki (Less) Normalny (Normal) Długi (More)

00:05 00:15 00:30

Zakres czasu gotowania 00:01 – 04:00

Ciśnienie

Ustawienia czasu

Domyślny czas gotowania

(do regulacji)

Zakres czasu gotowania

Krótki (Less) Normalny (Normal) Długi (More)

00:08 00:12 00:15

Czas gotowania dostosowuje się automatycznie

w zależności od objętości ryżu w zakresie:

8–15 minut. Wyświetlacz wskazuje Auto.

Niskie (35–55 kPa)

Wysokie (65–85 kPa)

Niskie (35–55 kPa)

Wysokie (65–85 kPa)

Niskie (35–55 kPa)

Wysokie (65–85 kPa)

Niskie (35–55 kPa)

Wysokie (65–85 kPa)

Niskie (35–55 kPa)

Wysokie (65–85 kPa)

*Program niedostępny w modelu Duo Mini. Zamiast tego użyj trybu Gotowania
Ciśnieniowego (Pressure Cook).

39

Ustawienia gotowania pod ciśnieniem

Program inteligentny (Smart) Ustawienia

Produkty
pełno­ziarniste*
(Multigrain)

Owsianka
(Porridge)

Na parze
(Steam)

Gotowanie
pod
ciśnieniem
(Pressure
Cook)

Domyślny czas gotowania

Zakres czasu gotowania

Domyślny czas gotowania

Zakres czasu gotowania

Domyślny czas gotowania

Zakres czasu gotowania

Domyślny czas gotowania

Zakres czasu gotowania

Ciśnienie

Ustawienia czasu

(do regulacji)

Ciśnienie

Ustawienia czasu

(do regulacji)

Ciśnienie

Ustawienia czasu

(do regulacji)

Ciśnienie

Ustawienia czasu

(do regulacji)

Wysokie (65–85 kPa)

Krótki (Less) Normalny (Normal) Długi (More)

00:20 00:40

Wysokie (65–85 kPa)

Krótki (Less) Normalny (Normal) Długi (More)

00:05 00:20 00:30

Wysokie (65–85 kPa)

Krótki (Less) Normalny (Normal) Długi (More)

00:03 00:10 00:15

Wysokie (65–85 kPa)

Krótki (Less) Normalny (Normal) Długi (More)

00:20 00:35 00:45

Niskie (35–55 kPa)

01:00

( +00:45

namaczanie)

00:01 – 04:00

Niskie (35–55 kPa)

00:01 – 04:00

Niskie (35–55 kPa)

00:01 – 04:00

Niskie (35–55 kPa)

00:01 – 04:00

*Program niedostępny w modelu Duo Mini. Zamiast tego użyj trybu gotowania ciśnieniowego.

40

Wskazówki dotyczące gotowania pod ciśnieniem

Program Ustawianie

czasu

Zupa /
Wywar
(Soup /

Broth)

Mięso /
Gulasz

(Meat /

Stew)

Fasola /

Chilli

(Bean /

Chili)

Drób*

(Poultry)

Ryż (Rice)

Krótki (Less) Zupa bez mięsa

Normalny

(Normal)

Długi (More) Zupa na kościach

Krótki (Less) Miękka tekstura

Normalny

(Normal)

Długi (More) Odchodzące od

Krótki (Less) Zwarta

Normalny

(Normal)

Długi (More) Bardzo miękka

Krótki (Less) Miękka tekstura

Normalny

(Normal)

Długi (More) Odchodzące od

Krótki (Less) Delikatnie twardy

Normalny

(Normal)

Długi (More) Bardzo miękka

Krótki (Less) Ryż brązowy, ryż

Sugerowane

użycie

Zupa z mięsem

Bardzo miękka

tekstura

kości

konsystencja

Miękka

konsystencja

konsystencja

Bardzo miękka

tekstura

kości

Normalnie

ugotowany

konsystencja

dziki, czarna

Uwagi

Wywar pozostanie klarowny dzięki braku
bulgotania przy wrzeniu.
Zawsze używaj naturalnego rozprężania
szybkowaru, gdy gotujesz zupę o wysokiej
zawartości skrobi.

Wybierz ustawienie na podstawie wybranej
tekstury mięsa lub ręcznie dostosuj czas
gotowania.
Pozostaw mięso, aby „odpoczęło” przez 5–30
minut, w zależności od rozmiaru. Dzięki
zachowaniu soków, mięso będzie delikatne i
soczyste.

Wybierz ustawienie na podstawie wybranej
konsystencji fasoli lub ręcznie dostosuj czas
gotowania. Gotując nasiona roślin
strączkowych zawsze używaj naturalnego
rozprężania szybkowaru. Upewnij się, że
sucha fasola jest całkowicie zanurzona w
wodzie.

Wybierz ustawienie na podstawie wybranej
tekstury mięsa lub ręcznie dostosuj czas
gotowania.
Pozostaw mięso drobiowe, aby „odpoczęło”
przez 5–10 minut, w zależności od rozmiaru.
Dzięki zachowaniu soków, mięso będzie
delikatne i soczyste.

Zautomatyzowany inteligentny program
gotowania wyświetla Auto przed
rozpoczęciem odliczania czasu gotowania.
W zależności od objętości ryżu czas
gotowania może wynosić od 8 do 15 minut.
Po ugotowaniu odczekaj 10 minut, a
następnie
użyj szybkiego rozprężania, aby zwolnić
ciśnienie lub pozwól na naturalne rozprężanie
szybkowaru.

Wybierz Less lub Normal w zależności od
typu gotowanych ziaren i pożądanej tekstury.

fasola,

Produkty

pełno-

ziarniste*

(Multigrain)

Normalny

(Normal)

Długi (More) Twarde ziarna lub

ciecierzyca, itp.

Ryż brązowy, ryż

dziki, fasola mung

itp.

mieszanka ziaren

i fasoli

Program rozpoczyna się od 45 minut
namaczania w ciepłej wodzie, a następne 60
minut to gotowanie ciśnieniowe.

*Program niedostępny w modelu Duo Mini. Zamiast tego użyj trybu gotowania ciśnieniowego.

41

Wskazówki dotyczące gotowania pod ciśnieniem

Program Ustawianie Sugerowane

użycie

Krótki (Less) Płatki owsiane Ustaw czas gotowania zgodnie z

Owsianka
(Porridge)

Na parze
(Steam)

Gotowanie
pod
ciśnieniem

Normalny

(Normal)

Długi (More) Owsianka lub

Krótki (Less) Warzywa Użyj załączonego stojaka do gotowania

Normalny

(Normal)

Długi (More) Mięso

Krótki (Less) Ustawianie

Normalny

(Normal)

Długi (More)

Kleik ryżowy

kleik z dodatkiem

innych ziaren

Owoce morza i

ryby

ręczne

parametrów

gotowania

Uwagi

przepisem.
Zawsze używaj naturalnego rozprężania
szybkowaru, gdy gotujesz składniki które
pęcznieją.

na parze, aby umieścić jedzenie ponad
powierzchnią wody/płynu.
Użyj metody szybkiego rozprężania
szybkowaru, aby zapobiec rozgotowaniu.

Naciśnij Pressure Level, aby przełączać
między wysokim (High) a niskim (Low)
ciśnieniem.
Użyj przycisków − / +, aby dostosować
czas gotowania.
Zastosuj się do konkretnego przepisu, aby
osiągnąć pożądane rezultaty gotowania.

42

Tabela czasów gotowania pod ciśnieniem

Poniższe podano sugerowane czasy gotowania. Zawsze postępuj zgodnie ze
sprawdzonymi przepisami.

Produkt spożywczy Czas

Warzywa

Mięso

i jaja

Nasiona roślin

strączkowych

(Suche /

Namoczone)

Szparagi, fasolka szparagowa (żółta i

zielona), brokuł

Brukselki, cukinia, kalafior 2-3 min

Dynia piżmowa 4-6 min

Marchew 6-8 min

Kukurydza 3-5 min
Ziemniaki (duże, w całości) 12-15 min
Ziemniaki (małe, w całości) 8-10 min

Ziemniaki (pokrojone w kostkę) 3-4 min

Słodkie ziemniaki (całe) 12-15 min

Słodkie ziemniaki (pokrojone w kostkę) 2-4 min

Wołowina (gulasz) 20 min (dla kawałka 450 g)

Wołowina (duże kawałki, żeberka) 20-25 min (dla kawałka 450 g)

Kurczak (pierś) 6-8 min (dla kawałka 450 g)

Kurczak (cały) 8 min (dla kawałka 450 g)

Kurczak (wywar z kości) 40-50 min

Jagnięcina (udziec), wieprzowina (pieczeń)

Wieprzowina (Żeberka)

Jaja Na twardo: 5 min

Czarna fasola S: 20-25 min / N: 6-8 min

Fasola czarne oczko S: 14-18 min / N: 4-5 min

Ciecierzyca S: 35-40 min / N: 10-15 min

Czerwona fasolka S:20-25 min / N: 6-8 min

Biała fasolka S: 25-30 min / N: 7-9 min

Soczewica (zielona) S: 8-10 min / N: nie dotyczy

Soczewica (czerwona) S: 1-2 min / N: nie dotyczy

Fasola limeńska (fasola półksiężycowata) S: 12-14 min / N: 6-8 min

Soja S: 35-45 min / N: 6-8 min

15 min (dla kawałka 450 g)

15-20 min (dla kawałka 450 g)

1-2 min

43

Tabela czasów gotowania pod ciśnieniem

Produkt spożywczy Czas

Ryby (w całości) 4-5 min

Owoce morza

Ryby (filety), Krab 2-3 min

Mule 1-2 min

Krewetki 1-3 min

Mix owoców morza 7-8 min

UWAGA

Zawsze używaj termometru do mięsa, aby upewnić się, że temperatura

wewnętrzna osiągnęła bezpieczną minimalną temperaturę. Więcej informacji
odnośnie bezpieczeństwa żywności wg USDA można uzyskać z tabel

minimalnej temperatury wewnętrznej.

Proporcje gotowania wody do kasz/ziaren

Ryż i ziarna Proporcja ziarno : woda

Biały lub brązowy ryż 1:1 szklanki

Komosa ryżowa (quinoa) 1:3/4 szklanki

Płatki owsiane 1:3 szklanek

Risotto 1:2 szklanki (dodatkowo wino do smaku)

Owsianka 1:10 szklanek

Odwiedź stronę internetową producenta, aby zapoznać się z pełną listą czasów gotowania.

44

Użytkowanie programów inteligentnych bez-ciśnieniowo

Urządzenie wielofunkcyjne Instant Pot Duo to coś znacznie więcej niż
szybkowar. Inteligentne programy gotowania bezciśnieniowego umożliwiają
łatwe przygotowywanie potraw w stylu slow, metodą sauté oraz przyrządzanie
własnego jogurtu. Zawsze upewnij się, że pokrywa jest ustawiona na pozycji
odpowietrzania podczas korzystania z programów gotowania bezciśnieniowego.

Poniższe rozdziały przedstawiają bezpieczne postępowanie podczas korzystania
z szybkowaru.

Przed użyciem zawsze dokładnie sprawdzaj pokrywę do gotowania
ciśnieniowego, naczynie wewnętrzne i podstawę szybkowaru, aby upewnić się,
że są czyste i w dobrym stanie technicznym.

OSTRZEŻENIE

Nie napełniaj naczynia wewnętrznego powyżej
linii PC MAX —2/3 (maksymalne wypełnienie
dla gotowania pod ciśnieniem), zaznaczonej w
jego wnętrzu.
Podczas gotowania potraw, które pęcznieją (np.
ryżu, fasoli, makaronu) nie napełniaj naczynia
wewnętrznego powyżej linii — 1/2, zaznaczonej
na wewnętrznej powierzchni naczynia.

Zawsze gotuj z założonym naczyniem
wewnętrznym. Nie wlewaj żywności ani płynów
bezpośrednio do bazy szybkowaru.
Aby uniknąć ryzyka obrażeń ciała i/lub uszkodzenia
mienia, należy umieścić żywność i płynne składniki
w naczyniu wewnętrznym, a następnie włożyć go
do podstawy szybkowaru.

45

Użytkowanie programów inteligentnych bez-ciśnieniowych

Gotowanie metodą Slow

Slow Cook to program do gotowania bezciśnieniowego, który jest kompatybilny z
dowolnym dostępnym przepisem na gotowanie w wolnowarze.

Ustawianie

Sugerowane użycie Uwagi

temperatury

Niska

(Less)

Optymalna

(Normal)

Wysoka

(More)

1. Wyjmij naczynie wewnętrzne z podstawy szybkowaru.

2. Włóż składniki potrawy wraz z niezbędnym płynem do naczynia.

3. Włóż naczynie wewnętrzne do podstawy szybkowaru.

4. Modele Duo Mini i Duo Plus: Podłącz przewód zasilający do gniazda zasilania z tyłu

urządzenia. Upewnij się, że połączenie jest szczelne.
Wszystkie modele: Podłącz przewód zasilający do źródła zasilania 230 V. Szybkowar
przejdzie w tryb czuwania, a wyświetlacz pokaże OFF.

5. Umieść i zamknij pokrywę zgodnie z opisem zawartym w rozdziale: Funkcje kontroli

ciśnienia - Pokrywa do gotowania pod ciśnieniem, lub użyj szklanej pokrywy z otworem

wylotu pary.

6. Obróć przełącznik uwalniania pary do pozycji odpowietrzania (Venting).

7. Naciśnij przycisk programu powolnego gotowania (Slow Cook).

Funkcja Low w

większości wolnowarów

Funkcja Medium w

większości wolnowarów

Funkcja High w

większości wolnowarów

Postępuj zgodnie ze wskazaniami podanymi w
przepisie gotowania w wolnowarze.

Ustawienie Less jest najczęściej stosowane dla
powolnego gotowania, nawet całodniowego, a
dla najlepszych rezultatów powinno być
ustawiane na minimalny czas 10 godzin.

8. Naciśnij przycisk powolnego gotowania (Slow Cook) ponownie, aby przejść przez cykl
opcji temperatury: Less (Niska), Normal (Optymalna), More (Wysoka).

9. Za pomocą przycisków − / + ustaw czas gotowania.

Uwaga: Jako domyślny czas i temperaturę gotowania z programem Smart zapisywane są te
ustawione przed rozpoczęciem gotowania w szybkowarze.

10. Naciśnij przycisk Keep Warm, aby wyłączyć automatyczne ustawienie utrzymywania
ciepła po zakończonym gotowaniu.

11. Po 10 sekundach rozpocznie się gotowanie, a wyświetlacz rozpocznie się odliczanie
czasu pozostałego do końca gotowania.

12. Po zakończeniu gotowania na wyświetlaczu pojawi się komunikat End, jeśli funkcja Keep

Warm jest wyłączona. Jeśli nie, licznik zacznie odliczać od 00:00 do 10 godzin.

Uwaga: Zawór pływakowy nie powinien podnosić się podczas programu Slow Cook. Pokrywę można
podnosić w dowolnym momencie podczas całego procesu gotowania, co zapewnia łatwy dostęp. Jeśli
zawór pływakowy podnosi się, upewnij się, że przełącznik uwalniania pary jest ustawiony w pozycji
odpowietrzania. Zapoznaj się z rozdziałem: Rozprężanie szybkowaru (Metody odpowietrzania).

46

Użytkowanie programów inteligentnych bez-ciśnieniowych

Sauté

Program Sauté to program gotowania bezciśnieniowego, którego można używać
zamiast patelni lub powierzchni grillującej.

Ustawianie

Sugerowane użycie Uwagi

temperatury

Niska

(Less)

Optymalna

(Normal)

Wysoka

(More)

Duszenie, zagęszczanie

i redukcja płynów.

Podsmażanie lub

smażenie jak na patelni.

Opiekanie lub

zarumienianie miesa.

Przełączenie wyświetlacz z komunikatu Hot na
On wskazuje, że szybkowar osiągnął
odpowiednią temperaturę gotowania/smażenia.

Ze względów bezpieczeństwa 30 minut to
maksymalny czas gotowania/ smażenia i nie
może być zostać zwiększony.

1. Włóż naczynie wewnętrzne do podstawy szybkowaru. Nie używaj pokrywy.

2. Modele Duo Mini i Duo Plus: Podłącz przewód zasilający do gniazda zasilania z tyłu

urządzenia. Upewnij się, że połączenie jest szczelne.
Wszystkie modele: Podłącz przewód zasilający do źródła zasilania 230 V. Szybkowar
przejdzie w tryb czuwania, a wyświetlacz pokaże OFF.

3. Naciśnij przycisk Sauté, aby wybrać program inteligentny Sauté.

4. Naciśnij ponownie przycisk Sauté, aby przejść przez cykl opcji temperatury: Less

(Niska), Normal (Optymalna), More (Wysoka).

Uwaga: Jako domyślna temperatura gotowania z programem Smart zapisywana jest ta ustawiona
przed rozpoczęciem gotowania w szybkowarze.

5. Po 10 sekundach wyświetlacz pokaże On, co oznacza, że rozpoczęło się rozgrzewanie.

6. Gdy wyświetlacz przełączy się z On na Hot (gorący) dodaj składniki zgodnie z

przepisem. Uwaga: Jeśli składniki przepisu zostaną dodane przed wyświetleniem komunikatu Hot,

może się on w ogóle nie pojawić i będzie to prawidłowe.

7. Po zakończeniu gotowania wyświetlacz wskaże End (Koniec).

Uwaga: Automatycznego utrzymywania ciepła nie można włączyć dla programu Sauté.

Deglazurowanie garnka wewnętrznego (gotowanie ciśnieniowe po smażeniu)

Smażenie mięsa i warzyw przed gotowaniem pod ciśnieniem to doskonały sposób na
wzmocnienie smaku, ponieważ cukry karmelizują pod wpływem wysokiej temperatury
programu Sauté.
Aby gotować od razu po użyciu programu Sauté, usuń powstałą glazurę z naczynia
wewnętrznego, aby upewnić się, że potrawy się nie przypalą. Aby usunąć glazurę, wyjmij
produkty spożywcze z garnka wewnętrznego i dodaj rzadki płyn (np. wodę, bulion, wino) na
gorącą powierzchnię. Użyj drewnianej lub silikonowej szpatułki, aby oczyścić wszystko, co
przykleiło się do powierzchni naczynia.

OSTRZEŻENIE

Program Sauté osiąga wysokie temperatury. W przypadku braku monitorowania jedzenie może się
przypalić. Nie używaj pokrywki i nie pozostawiaj szybkowaru bez nadzoru podczas korzystania z
programu Sauté.

47

Wskazówki gotowania

Jogurt

Program Yogurt (Jogurt) to program gotowania bezciśnieniowego, stworzony z
myślą o łatwych przepisach na mleczny lub bezmleczny fermentowany nabiał.

Pojemność Instant Pot Duo Minimalna ilość mleka Maksymalna ilość mleka

2.8 Litra

5.7 Litra

7.6 Litra

Pasteryzacja mleka

1. Wlej świeże mleko do naczynia wewnętrznego, a następnie włóż go do
bazy szybkowaru.

2. Modele Duo Mini i Duo Plus: Podłącz przewód zasilający do gniazda zasilania
z tyłu urządzenia. Upewnij się, że połączenie jest szczelne.
Wszystkie modele: Podłącz przewód zasilający do źródła zasilania 230 V.
Szybkowar przejdzie w tryb czuwania, a wyświetlacz pokaże OFF.

3. Umieść i zamknij pokrywę zgodnie z opisem zawartym w rozdziale: Funkcje

kontroli ciśnienia - Pokrywa do gotowania pod ciśnieniem.

2 szklanki - 500 ml

4 szklanki - 1000 ml

6 szklanek - 1500 ml

1.9 Litra

3.8 Litra

5.7 Litra

4. Naciśnij przycisk Yogurt, aby wybrać program inteligentny dla przygotowywania
jogurtu.

5. Naciśnij ponownie przycisk Yogurt, aby przejść do opcji Więcej (More).
Wyświetlacz pokaże: boiL.

6. Po 10 sekundach szybkowar zaczynie się nagrzewać.

7. Po zakończeniu pasteryzacji wyświetlacz pokaże: End (Koniec).

8. Zdejmij pokrywę i użyj termometru do sprawdzenia temperatury.

Uwaga: Mleko musi osiągnąć temperaturę minimum 72°C, aby zaszła pasteryzacja.

Dodaj starterowe kultury bakterii

1. Pozwól pasteryzowanemu mleku ostygnąć do temperatury nieco poniżej 43°C.

2. Dodaj starterowe kultury bakterii do mleka zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Uwaga: Jeśli używasz jogurtu naturalnego jako startera, upewnij się, że zawiera
aktywne kultury bakterii. Wymieszaj 2 łyżki jogurtu na litr mleka lub postępuj
zgodnie z zaufanym przepisem.

3. Umieść i zamknij pokrywę zgodnie z opisem zawartym w rozdziale: Funkcje kontroli

ciśnienia - Pokrywa do gotowania pod ciśnieniem ,

48

Zalecane czasy gotowania

Fermentowanie jogurtu

Ustawianie

Sugerowane użycie Uwagi

temperatury

Niska

(Less)

Optymalna

(Normal)

Wysoka

(More)

Dla niższej temperatury

fermentacji (np.

Jiu Niang, czyli słodki

sfermentowany kleisty

deser ryżowy)

Mleko fermentujące po

dodaniu kultury

starterowej

Pasteryzacja mleka

Domyślny czas fermentacji to 24 godziny.

Dostosuj czas fermentacji na podstawie
przepisu.

Dłuższa fermentacja spowoduje, że jogurt
będzie bardziej kwaśny.
Dostosuj czas według potrzeb do 99 godzin i

30 minut.

Czas pasteryzacji jest wstępnie ustawiony i
nie można go regulować.
Wyświetlacz pokazuje komunikat boiL
podczas działania programu.
Aby uzyskać bardzo gęsty jogurt, spasteryzuj
mleko dwukrotnie.

1. Naciśnij przycisk Yogurt, aby wybrać program inteligentny do jogurtu.

2. Naciśnij ponownie przycisk Yogurt, aby przejść do opcji temperatury:
Normal (Optymalna). Wyświetlacz pokaże: 08:00

3. Użyj przycisków - / + aby zmienić długość czasu fermentacji, jeśli to konieczne.

4. Po 10 sekundach szybkowar rozpocznie nagrzewanie. Wyświetlacz rozpocznie
liczenie czasu pracy od 00:00.

5. Gdy fermentacja dobiegnie końca, szybkowar wyda piszczący dźwięk, a
wyświetlacz pokaże: End (Koniec).

Kubki jogurtowe

Kubki jogurtowe to wygodny sposób na porcjowanie jogurtu do podania.

1. Po dodaniu kultury starterowej do mleka pasteryzowanego ostrożnie wlej
mleko do kubków jogurtowych i szczelnie je zamknij.

2. Dokładnie wyczyść naczynie wewnętrzne i umieść stojak (do gotowania na
parze) na jego dnie.

3. Umieść zamknięte kubki po jogurcie na podstawce do gotowania na parze i
wlewaj wodę do naczynia wewnętrznego, aż kubki zanurzą się do połowy.

4. Wykonaj czynności opisane w punkcie „Fermetowanie jogurtu” (powyżej).

49

Pielęgnacja i czyszczenie urządzenia

Wyczyść szybkowar Duo po każdym użyciu.
Przed czyszczeniem zawsze odłącz urządzenie ze źródła zasilania i pozwól mu
ostygnąć do temperatury pokojowej.
Poczekaj, aż wszystkie powierzchnie dokładnie wyschną przed użyciem i przed
przechowywaniem.

Części Instrukcje czyszczenia

Akcesoria

• Stojak do
gotowania na
parze

• Kolektor

kondensacyjny

Pokrywa i jej
elementy

• Osłona przeciw­blokująca

• Uszczelka

• Zawór

uwalniający
parę

• Zawór
pływakowy

• Silikonowa
nasadka

Stalowe naczynie
wewnętrzne

*Po myciu w zmywarce mogą pojawiać się pewne przebarwienia, ale nie wpłynie to na
bezpieczeństwo ani działanie szybkowaru.

• Umyj po każdym użyciu.

• Nigdy nie używaj żrących detergentów chemicznych,

proszków ani szorstkich materiałów czy akcesoriów.

• Myjąc w zmywarce umieść na górnym koszu.

• Po każdym użyciu opróżnij i wypłucz pojemnik na

skraplającą się wodę.

• Umyj po każdym użyciu gorącą wodą i łagodnym
płynem do naczyń i pozostaw do wyschnięcia lub
umieścić w górnym koszu zmywarki.

• Przed myciem zdejmij wszystkie małe części z
pokrywy.

• Aby zapobiec zatykaniu rury odprowadzającej parę i
wyczyścić jej wnętrze, wyciągnij zawór oraz osłonę
przeciw-blokującą.

• Aby pozbyć się wody z pokrywy po jej umyciu,
chwyć za uchwyty i trzymając pionowo nad zlewem,
przekręcaj o 360 °(jak kierownicą).

• Po wyczyszczeniu umieść pokrywę do góry nogami
na bazie szybkowaru.

• Przechowuj pierścienie uszczelniające w dobrze
wentylowanym miejscu, aby zmniejszyć resztkowy
zapach aromatycznych posiłków. Aby wyeliminować
zapachy, dodaj 1szklankę (250 ml) wody i 1
szklankę (250 ml) octu spirytusowego do naczynia
wewnętrznego i uruchom gotowanie ciśnieniowe na
5–10 minut, a następnie uwolnij parę (SU).

• Twarda woda może zostawiać osad na
powierzchniach, który można usunąć poprzez
czyszczenie gąbką namoczoną octem.

• Jeśli na dnie znajdują się przyschnięte lub
przypalone resztki jedzenia, możesz namoczyć
naczynie w gorącej wodzie na kilka godzin, aby
ułatwić czyszczenie.

• Należy myć po każdym użyciu.

• Upewnij się, że wszystkie powierzchnie zewnętrzne

są suche przed umieszczeniem w bazie
szybkowaru.

Metoda mycia

Bezpieczne

do mycia w

zmywarce

oraz do mycia

ręcznego

50

Pielęgnacja i czyszczenie urządzenia

Części Instrukcje czyszczenia Metoda mycia

Odłączany przewód
zasilający (Jedynie w

modelach Mini i Plus)

Baza szybkowaru • Wytrzyj wnętrze naczynia

• Użyj ledwie wilgotnej szmatki, aby

wytrzeć wszelkie zabrudzenia z
przewodu zasilającego.

zewnętrznego bazy szybkowaru oraz
brzeg z rowkiem kondensacyjnym za
pomocą ledwie wilgotnej szmatki i
pozostaw do wyschnięcia.

• Powierzchnię zewnętrzną bazy
szybkowaru czyść jedynie za pomocą
miękkiej, ledwie wilgotnej ściereczki
lub gąbki.

Jedynie wilgotną
ściereczką

Upewnij się, że
element grzewczy
pozostaje suchy przez
cały czas.

OSTRZEŻENIE

Nie zanurzaj podstawy
szybkowaru w wodzie
ani myj jej w
zmywarce.

Nigdy nie zanurzaj w
wodzie przewodu
zasilającego.

Nie moczyć bolców
przewodu zasilającego.

51

Rozwiązywanie problemów

Problem Prawdopodobna

przyczyna

Problem z
zamknięciem
pokrywy

Problem z
otwarciem
pokrywy

Naczynie
wewnętrzne
przywiera do
pokrywy przy
próbie otwarcia
szybkowaru

Para wydostaje
się bokami spod
pokrywy

Nieprawidłowo zainstalowana
uszczelka wokół pokrywy.

Zawór pływakowy w pozycji
wysuniętej.

Zawartość w szybkowarze jest
nadal gorąca.

Ciśnienie wewnątrz
szybkowaru

Zawór pływakowy
zablokowany w pozycji
wysuniętej z powodu
pozostałości resztek jedzenia.

OSTRZEŻENIE

Stygnięcie naczynia
wewnętrznego może
wytworzyć zassanie
powodujące przylgnięcie
naczynia do pokrywy.

Nie założona uszczelka
pokrywy.

Uszkodzona uszczelka
pokrywy lub nieprawidłowo
zainstalowana.

Resztki jedzenia przywarły do
uszczelki.

Pokrywa nie została
prawidłowo zamknięta.

Prowadnice na uszczelkę w
pokrywie zostały
przekrzywione lub
uszkodzone.

Wewnętrzna krawędź
naczynia może być
zniekształcona.

Rozwiązanie

Zmień położenie uszczelki i upewnij się, że
jest dobrze dopasowana do prowadnicy.

Delikatnie wciśnij zawór pływakowy w dół
podłużnym narzędziem.

Obróć przełącznik uwalniania pary do
pozycji odpowietrzania (Venting), a
następnie powoli połóż pokrywę na bazę
szybkowaru, pozwalając na rozproszenie
ciepła.

Zwolnij ciśnienie zgodnie z instrukcją;
otwarcie pokrywy jest możliwe dopiero po
opadnięciu zaworu pływakowego.

Upewnij się, że para została całkowicie
uwolniona przez szybkie zwolnienie
ciśnienia, a następnie delikatnie naciśnij
zawór pływakowy podłużnym narzędziem.
Ostrożnie otwórz pokrywę i dokładnie
wyczyść zawór pływakowy, jego otoczenie i
pokrywę przed następnym użyciem.

Zawartość może być nadal pod ciśnieniem;
aby uniknąć oparzenia, nie próbuj otwierać
pokrywy na siłę.

Aby uwolnić zassanie, przekręć przełącznik
uwalniania pary do pozycji odpowietrzania
(Venting).

Zamontuj pierścień uszczelniający.

Wymień pierścień uszczelniający.

Zdejmij uszczelkę i dokładnie wyczyść.

Otwórz, a następnie zamknij pokrywę.

Zdejmij pierścień uszczelniający z pokrywy i
dokładnie sprawdź prowadnice pod kątem
zagięć lub uszkodzeń. Skontaktuj się z

serwisem.

Sprawdź, czy nie ma deformacji i s kontaktuj

się z serwisem.

52

Rozwiązywanie problemów

Problem Prawdopodobna

przyczyna

Resztki jedzenia zalegające
w zaworze pływakowym lub
w silikonowej nasadce
zaworu pływakowego

Za mało płynu w naczyniu
wewnętrznym

Zawór
pływakowy nie
podnosi się

Niewielkie
ulatnianie się /
syczenie pary z
wylotu
uwalniania pary
podczas cyklu
gotowania

Para wydostaje
się z wylotu
uwalniania pary,
gdy przełącznik
uwalniania pary
znajduje się w
pozycji
uszczelnienia
(Sealing).

Wyświetlacz
pozostaje pusty
po podłączeniu
przewodu
zasilającego

Uszkodzona lub brakująca
nasadka silikonowa

Zawór pływakowy
zablokowany przez
mechanizm zamykający
pokrywę

Naczynie wewnętrzne nie
nagrzewa się

Dno naczynia
wewnętrznego mogło
zostać uszkodzone.

Przełącznik uwalniania pary
nie jest w pozycji
uszczelnienia (Sealing).

Szybkowar reguluje
nadmierne ciśnienie.

Za mało płynu w naczyniu
wewnętrznym.

Awaria czujnika kontroli
ciśnienia.

Zawór spustowy pary nie
jest prawidłowo osadzony.

Złe podłączenie zasilania
lub brak zasilania.

Przepalił się bezpiecznik
elektryczny.

Rozwiązanie

Wyjmij zawór pływakowy z pokrywy i dokładnie
wyczyść; wykonaj wstępne uruchomienie

testowe, aby sprawdzić działanie i zanotuj

wyniki. Skontaktuj się z serwisem.

Sprawdź, czy dno naczynia wewnętrznego nie
jest przypalone. Dodaj rzadki płyn na bazie
wody do naczynia zgodnie z jego rozmiarem:
Mini (2,8l): 1 szklanka / 250 ml
Plus (5.7l): 1 i 1/2 szklanki / 375 ml
Evo Plus (7.6l): 2 szklanki / 500 ml

Zainstaluj lub wymień zawór pływakowy.

Wypchnij zawór pływakowy używając
podłużnego narzędzia. Jeśli nie da się
wypchnąć zaworu, wyłącz szybkowar.

Skontaktuj się z serwisem.

Wykonaj wstępne uruchomienie testowe, aby
sprawdzić działanie i zanotuj wyniki. Skontaktuj

się z serwisem.

Wykonaj wstępne uruchomienie testowe, aby
sprawdzić działanie i zanotuj wyniki. Skontaktuj

się z serwisem.

Przekręć przełącznik uwalniania pary do pozycji
uszczelnienia (Sealing).

To normalne; nie jest wymagane żadne
działanie.

Dodaj rzadki płyn na bazie wody do naczynia
zgodnie z jego rozmiarem:
Mini (2,8l): 1 szklanka / 250 ml
Plus (5.7l): 1 i 1/2 szklanki / 375 ml
Evo Plus (7.6l): 2 szklanki / 500 ml

Skontaktuj się z serwisem.

Obróć przełącznik uwalniania pary i upewnij się,
że znajduje się w pozycji uszczelnienia
(Sealing).

Sprawdź przewód zasilający, jeśli zauważysz
uszkodzenie skontaktuj się z serwisem.
Sprawdź gniazdko, aby upewnić się, że jest
zasilane.

Skontaktuj się z serwisem.

53

Rozwiązywanie problemów

Problem Prawdopodobna przyczyna Rozwiązanie

C1
C2
C6

Wadliwy czujnik. Skontaktuj się z serwisem.

C6H

C6L

Na
wyświetlaczu
pojawia się
kod błędu
(Error) i
szybkowar
emituje
ciągły sygnał
dźwiękowy

Sporadyczne
kliknięcia lub
delikatne
dźwięki
trzaskania

Temperatura jest zbyt wysoka,
ponieważ naczynie wewnętrzne
nie jest umieszczone w bazie
szybkowaru.

C5

Temperatura jest zbyt wysoka,
ponieważ w naczyniu
wewnętrznym nie ma wody.

Element grzewczy uległ awarii. Skontaktuj się z serwisem.

Za mało płynu.

C7
lub

NoPr

Przełącznik uwalniania pary
znajduje się w pozycji
odpowietrzania (Venting).

PokrywaPokrywa nie znajduje się w

pozycji prawidłowej dla
wybranego programu.

OvHt/

Wykryto wysoką temperaturę na

Burn/

dnie naczynia wewnętrznego;

Food

sprzęt automatycznie obniża

burn

temperaturę, aby uniknąć
przegrzania.

PrSE Podczas programu gotowania

bezciśnieniowego nagromadziło
się zwiększone ciśnienie.

Dźwięk włączania zasilania i
rozszerzania płyty dociskowej podczas
zmiany temperatury.

Powierzchnia zewnętrzna naczynia
wewnętrznego jest mokra.

Naciśnij przycisk Cancel i poczekaj, aż
element grzewczy ostygnie; upewnij się,
że wewnątrz szybkowaru nie ma
niepożądanych przedmiotów; włóż lub
zmień położenie naczynia wewnętrznego
w urządzeniu i spróbuj ponownie
wprowadzić ustawienia.

Sprawdź, czy dno naczynia
wewnętrznego nie jest przypalone.
Dodaj rzadki płyn na bazie wody do
naczynia zgodnie z jego rozmiarem:
Mini (2,8l): 1 szklanka / 250 ml
Plus (5.7l): 1 i 1/2 szklanki / 375 ml
Evo Plus (7.6l): 2 szklanki / 500 ml

Dodaj rzadki płyn na bazie wody do
naczynia zgodnie z jego rozmiarem:
Mini (2,8l): 1 szklanka / 250 ml
Plus (5.7l): 1 i 1/2 szklanki / 375 ml
Evo Plus (7.6l): 2 szklanki / 500 ml

Przekręć uchwyt uwalniania pary do
pozycji uszczelnienia (Sealing).

Otwórz i zamknij pokrywę.
Nie używaj pokrywki podczas
programu Sauté.

Osady skrobi na dnie naczynia
wewnętrznego mogły blokować
rozprowadzanie ciepła. Wyłącz
szybkowar, zwolnij ciśnienie zgodnie z
instrukcją i sprawdź dno naczynia
wewnętrznego.

Przekręć uchwyt uwalniania pary do
pozycji odpowietrzania (Venting).

To normalne i nie wymaga działań.

Wytrzyj zewnętrzne powierzchnie
naczynia wewnętrznego. Upewnij się,
że element grzewczy jest suchy przed
włożeniem naczynia do postawy
szybkowaru.

54

Instant Brands Inc.

11–300 Earl Grey Dr., Suite 383

Ottawa, Ontario

K2T 1C1

Canada

Polski punkt dystrybucji:

Moc Soków

www.mocsokow.pl

Tel. kontaktowe:

570 310 000/

570 320 000