Page 1
Плита комбинированная с электрической
духовкой INDESIT KG 5222 WES/EU KG
5220 WE/S SKD
Стр.11
Меры предосторожности
После распаковки проверьте состояние плиты. В
случае каких-либо повреждений не используйте
прибор и вызовите квалифицированного специалиста.
Ни в коем случае не оставляйте упаковочные
материалы в зоне досягаемости детей, так как эти
материалы могут стать потенциальными источниками
опасности.
Соединение данного прибора должно осуществляться
только профессиональным специалистом по
электротехнике.
Данный прибор должен быть установлен и может
быть использован только в постоянно проветриваемых
помещениях.
• Плита может быть установлена на кухне, в
столовой или спальне, но не ванной или душевой
комнате.
• Ни в коем случае не перемещайте самостоятельно
питающий кабель.
• Всегда отключайте прибор от сети и охлаждайте
его перед чисткой.
• Никогда не используйте легко воспламеняемые
жидкости (алкоголь, бензин и т.д.) возле
включенного прибора.
• Убедитесь, что переключатели прибора находятся
в положении “”/ “ ”, когда Вы им не
пользуетесь.
• Не подпускайте детей к плите, особенно при
использовании гриля или духовки.
• Расположенная рядом мебель, если она выше
рабочих бортов, должна быть установлена на
расстоянии не менее 110 мм от края борта.
• Стена, к которой обращена задняя панель плиты,
должна быть из огнеупорного материала.
• Дно настенного шкафа должно находиться на
расстоянии не менее 420 мм от рабочей
поверхности плиты.
Стр.12
Установка
Отсоединяйте прибор от сети во время установки, чистки
и т.д.
А) комната должна быть снабжена вытяжным шкафом или
электрическим вентилятором, который включается
автоматически каждый раз при включении устройства.
В) комната должна быть снабжена системой циркуляции
воздуха.
С) во время использования плиты Вы можете открывать
окно для дополнительной вентиляции.
Прибор снабжен ножками для выравнивания на неровных
поверхностях. При необходимости ножки могут быть
вкручены в гнезда, расположенные по углам основания
плиты.
Стр.13
Подключение газа
Прибор должен быть подсоединен к магистрали или к
газовому баллону в соответствии с инструкциями. Подвод
газа может располагаться справа или слева в зависимости
от модели. Подставка для цилиндра, идущая в комплекте с
некоторыми моделями, состоит из двух частей.
Подключение соединительного шланга
Внутренний диаметр трубы должен быть:
8 мм для жидкого газа;
13мм для метанового газа.
При установке шланга необходимо соблюдать следующие
меры предосторожности:
• Ни одна из частей шланга не должна соприкасаться с
поверхностями, температура которых превышает
50°С.
• Общая длина шланга не должна превышать1500 мм.
• Шланг нельзя закручивать или растягивать.
• Шланг не должен задевать предметы с острыми
краями, движущиеся предметы.
• Длина шланга должна быть такой, чтобы можно было
легко обследовать его для проверки.
Проверьте, чтобы шланг был хорошо закреплен с обеих
сторон специальными зажимами.
Если какое-либо из вышеперечисленных условий нельзя
выполнить, необходимо использовать для подключения
гибкие металлические трубы.
Подсоединение гибкой трубы из нержавеющей
стали к нарезному креплению
Общая длина трубы не должна превышать2000 мм.
Газовая подводящая труба представляет собой ½
нарезное цилиндрическое вводное крепление. После
завершения установки проверьте крепление трубы
на предмет утечки, используя для этого мыльный
раствор.
Подсоединение питающего кабеля к магистрали
Установите стандартный штепсель,
соответствующий нагрузке, обозначенной на
маркировке. При подсоединении кабеля прямо к
магистралям минимальный контакт должен быть 3
мм между прибором и магистралями.
Питающий кабель должен быть расположен так,
чтобы он не достигал температуры больше 50° по
всей своей длине. Магистрали должны быть
заземлены в соответствии с инструкциями.
Для данной плиты Вы можете использовать
различные типы газа в соответствии с тем, который
указан на маркировке плиты. Для этого:
А) замените держатель шланга, находящийся на
Вашей плите тем, который находится в сумке
аксессуаров.
Внимание: держатель шланга для жидкого газа – с
маркировкой 8, для метана – с маркировкой 13.
Всегда устанавливайте изолирующую прокладку.
Б) замените насадок горелки (см. рис.) тем, который
подходит под новый тип газа (см. таблицу 1)
Технические характеристики
Размеры газовой духовки:
• Ширина 40 см.
• Глубина 39 см.
• Высота 34 см.
Объем газовой духовки 53 литров
Отделение для подогрева пищи:
• Ширина 43 см.
• Глубина 43 см.
• Высота 13,5 см.
Напряжение: указано на информационной пластинке
Конфорки: подходит любой газ, указанный на
информационной пластинке
Page 2
Стр.15
Название составных частей
А Поднос для сбора переливающихся через край
жидкостей.
В Электрическая конфорка
С Газовая конфорка
D Верхняя решетка
Е Панель управления
F Дополнительная подставка
G Противень для жаренья
К Устройство для погашения огня газовых
конфорок
H Решетка
I Регулятор управления для электрических
конфорок
L Регулятор духовки
M Регуляторы управления для газовых конфорок
N Лампа-пилот плиты
O Регулятор таймера
Инструкция к применению
На панели управления расположены переключатели,
при помощи которых Вы можете управлять
различными функциями плиты.
Переключатель духовки и гриля (L)
Данная кнопка предназначена для выбора функций
духовки и правильной температуры для
приготовления пищи, среди температурных режимов,
обозначенных на переключателе (от 60°С до 240°С).
Поворачивая переключатель по часовой стрелке до
положения, обозначенным сигналом горящей
лампочки, загорается лампа в духовке без включения
температурного режима. Продолжая поворачивать
переключатель по часовой стрелке, начинают работать
и нижний и верхний подогрев. Вы можете выбрать
среди полного списка температурных режимов,
приведенных ниже, нужную температуру
приготовления пищи. Установите выбранную
температуру на панели управления.
60 • 100 • 140 • 180 • 220 Max
80 120 160 200 240
Эта температура достигается автоматически и держится
контрольным термостатом. Если горит индикатор
лампочки духовки, это означает, что духовка включена.
Положение нижних нагревательных элементов
Возможно использование только нижних нагревательных
элементов, повернув переключатель за отметку MAX.
Установка отмечается значком . На этой отметке
духовка будет медленно нагреваться, пока не достигнет
максимальной температуры (240°С), которая будет
удерживаться. Использование этой функции невозможно
на более низкой температуре. Эта установка
рекомендуется для окончания приготовления пищи,
которая готова снаружи, но не готова внутри или для
десертов, покрытых фруктами или джемом.
Стр.16
Положение гриль.
Поворачивая переключатель до этого положения,
лампочка духовки включается, так же, как и
инфракрасный луч гриля, и мотор начинает вращать
вертел. Достаточно высокая и прямая температура гриля
позволяет поджарить мясо снаружи, сохраняя его сочным
и мягким.
Положение двойной гриль.
Поворачивая переключатель до этого положения,
лампочка духовки включается, так же, как и жарочный
элемент двойного гриля, и мотор начинает вращать вертел.
Этот гриль больше среднего и имеет совершенно новый
дизайн: уровень приготовления пищи возрастает на 50 %.
Двойной гриль обеспечивает прожарку даже уголков.
Внимание: перед использованием гриля и духовки в
первый раз включите духовку приблизительно на полчаса.
Убедитесь, что духовка пустая, термостат высокий, дверца
открыта, и комната проветривается.
Режим “Rotisserie”
А) Установите поддерживающий крюк в два отверстия,
расположенных на нижней стороне гриля (положение 1);
Б) Установите вертел в отверстие, находящееся в центре
задней стороны духовки, убедитесь, что
Различные функции плиты и как их
использовать
Вы можете выбрать различные функции плиты с
помощью регуляторов на контрольной панели.
Регуляторы
духовки
Многофункциональная духовка
сочетает в себе преимущества
традиционной статической
духовки и современной
вентиляционной духовки.
Эта духовка позволяет Вам
выбрать любой из семи
различных видов
приготовления. Вы можете
выбрать нужный режим с
помощью двух регуляторов:
Регулятор выбора (рис. 2-М)
Регулятор термостата (рис. 2N)
Когда регулятор выбора
установлен на любую позицию
кроме «0» (отключение), лампа
духовки горит; когда регулятор
установлен на символ, лампа
горит, даже если не включен
никакой нагревающий элемент.
1. Оттаивание
• Регулятор «М» позиция: 1
• Регулятор «N» позиция:
любая позиция
Программа: вентилятор на доковой поверхности
духовки заставляет воздух, нагретый комнатной
температуры циркулировать вокруг продукта. Эта
программа используется для разморозки любого
вида продуктов и идеальна для таких продуктов как
торты-мороженное, пирожные с кремом и
фруктовые пирожные. Разморозка занимает
половину того времени, которое обычно требуется.
Чтобы разморозить мясо, рыбу или хлеб быстрее,
используйте функцию при температуре 80°-100°С.
Page 3
2. Статическая
духовка
• Регулятор «М» позиция: 2
• Регулятор «N» позиция:
любая между 50°С и Max
Загорается лампа и включается верхний и нижний
нагревающий элемент. Температура установленная
регулятором термостата достигается автоматически
и постоянно поддерживается термостатом. Эта
функция идеальна для приготовления блюд,
состоящих их дух или более ингредиентов.
3. Вентиляционная духовка
• Регулятор «М» позиция: 3
• Регулятор «N» позиция:
любая между 50° и Мах.
Загорается лампа, включается вентилятор и
нагревающий элемент.
Уменьшая период предварительного нагрева на 40%,
духовка позволяет сэкономить энергию на 30% во
время периода нагревания. Так как температура в
духовке постоянна и тепло распределено равномерно
по всей духовке, то Вы можете приготовить разные
блюда одновременно при условии, что время их
приготовления одинаковое.
6. Духовка с
«каминным»
эффектом
• Регулятор «М» позиция: 6
• Регулятор «N» позиция:
любая между 50°С и 200°С
Загорается лампа, включается гриль, турбина
начинает вращаться.
В активизации этой функции направленное тепловое
излучение действует в комбинации с усиленной
циркуляцией в духовке.
Это сочетание предохраняет блюдо от подгорания и
увеличивает проникающую способность тепла.
7. Выпечка
кондитерских
изделий.
• Регулятор «М» позиция: 7
• Регулятор «N» позиция:
любая между 50°С и 180°С
Загорается лампа, включается верхний нагревающий
элемент, и вентилятор начинает вращаться.
Плита достигает установленной температуры и
остается постоянной.
Эта функция идеально для повторного
приготовления блюда, недожаренного внутри.
Она может также использоваться для приготовления
пирожных украшенных фруктами или джемом,
которые требуют умеренной температуры, но
обязательно следуйте следующим инструкциям:
• Плитка должна быть предварительно прогрета.
• Так как духовка нагревается очень медленно,
предварительно нагрейте духовку до нужной
температуры, используя статическую функцию
(п. 2). Как только духовка нагреется до нужной
температуры, установите регуляторы в позиции
пункта 7.
• Никогда не ставьте больше одного блюда в
духовку одновременно.
• Всегда готовьте на решетке (только если Вы не
готовите прямо на противне), так как она
обеспечивает лучшую циркуляцию. Никогда не
оставляйте неиспользованный противень в
духовке.
• Поставьте решетку на вторую или третью полку
сверху, так как тепло исходит сверху духовки.
Ставьте торт на середину решетки.
• Не открывайте дверцу духовки во время
приготовления торта, так как это охлаждает
духовку, и тесто опадает.
• Максимальная температура этой функции
примерно 180°С. Можно достигнуть большей
температуры, но это потребует гораздо больше
времени. Для более высокой температуры
используйте статическую функцию (п. 2) или
вентиляционную (п. 3).
Внимание: прежде чем использовать духовку
первый раз, откройте дверцу и включите духовку на
30 минут, затем проветрите помещение. Вы
почувствуете сильный запах из-за испарения
веществ, используемых, чтобы защитить духовку и
гриль в период между изготовлением и продажей.
Регуляторы
управления для
газовых
конфорок (рис.
2-О)
Позиция газовой конфорки, управляемой одним из
регуляторов, обозначена круглым ободком.
Используйте спичку или электрическую зажигалку,
нажимая на регулятор и поворачивая его против
часовой стрелки к позиции maximum. Каждая
конфорка может работать на максимальном,
минимальном и среднем уровне. Чтобы выключить
конфорку, поверните регулятор по часовой стрелке
до конца (в соответствии с символом ).
Это важно: Маленькая ограничительная решетка
может быть использована только для
дополнительной конфорки.
Page 4
Электронная
зажигалка (рис.
2-L) (только на
некоторых
моделях).
Некоторые модели снабжены электронной
зажигалкой для газовых конфорок (см. деталь D на
последней странице).
Устройство активизируется при небольшом нажатии
на кнопку «L» (рис. 2-L).
Нажмите на кнопку, одновременно нажимая на
соответствующий регулятор и поворачивая его
против часовой стрелки.
Для немедленного включения, сначала нажмите на
кнопку, а затем поверните регулятор.
Некоторые модели снабжены электрическим
стартером, встроенным в регулятор. В этом случае
устройство, обозначенное на рисунке «D»
присутствует, а кнопки «L» нет. В таких моделях,
чтобы зажечь газ, нажмите на соответствующий
регулятор и поверните его против часовой стрелки.
Это важно: если огонь внезапно гаснет, выключите
регулятор и подождите, по крайней мере, 1 минуту,
прежде чем попытаться включить снова.
ПредохраниТельное
устройство
Модели снабжены устройством, обозначенным на
рисунке буквой «К».
Это важно: так как конфорки снабжены
предохранительным устройством, при зажигании
нажимайте на регулятор в течение примерно 6
секунд, чтобы газ шел, пока термоэлемент не
нагреется.
Регулятор
управления
электрической
конфоркой (рис.
2-О)
Плита может быть оборудована обычными и быстро
нагревающимися электрическими конфорками в
различных комбинациях (быстро нагревающиеся
конфорки отличаются от обычных красной точкой в
центре). Чтобы избежать рассеивания жара и
повреждения конфорок, рекомендуется использовать
сковороды с ровной поверхностью и по диаметру не
меньше диаметра конфорки. Таблица №2 показывает
позицию регулятора, и какую конфорку
рекомендуется использовать.
Лампа-пилот
духовки (стр. 2Р) (только на
некоторых
моделях)
Лампа горит во время фазы нагревания и
отключается по достижении, установленной
регулятором температуры. С этого момента
попеременное включение и отключение лампы
показывает, что термостат работает правильно, т.е.
поддерживает температуру в духовке на одном
уровне.
Зеленая лампапилот (стр. 2-Q)
(только на
некоторых
моделях).
Модели, по крайней мере, с одной электрической
конфоркой:
Лампа горит, когда работает хотя бы одна
электрическая конфорка. В этом случае лампа
духовки горит, предупреждая Вас, что духовка
включена.
Модели, только с газовыми конфорками:
Эта лампа загорается, когда электрический
нагревательный элемент духовки включен.
Регулятор
таймера.
Чтобы использовать таймер, сначала поверните
регулятор по часовой стрелке до конца; затем
поверните регулятор назад, чтобы выбрать время.
Обозначение минут на регуляторе должно совпадать
с отметкой на панели.
Стр. 36.
Практические советы для использования конфорок
Чтобы добиться лучшего результата, помните
следующее:
• Используйте соответствующую посуду для
каждой конфорки (см. таблицу), чтобы огонь не
вырывался по краям посуды.
• Используйте посуду только с ровным дном.
• При кипении, устанавливайте регулятор на
минимальный уровень.
• Всегда используйте посуду с крышкой.
Конфорка Диаметр посуды (см)
Быстро нагревающаяся 24 – 26
Средней скорости
нагрева
16 – 20
Дополнительная 10 – 14
С двойным венцом 24 – 26
Конфорка для рыбы Посуда овальной формы
Внимание: у некоторых плит, оборудованных
конфоркой с двойным венцом, предусмотрен
Page 5
адаптер для гриля, который используется для
посуды с выпуклым дном для устойчивости.
Стр. 37.
Выпекание тортов/пирожных
Духовка всегда должна быть предварительно
нагрета перед тем, как ставить в нее торт.
Подождите примерно 15 мин или пока не погаснет
лампа термостата.
Температура для выпекания тортов – примерно
160°С.
Не открывайте дверцу духовки, так как тесто
может опасть.
• Торт слишком сухой: в следующий раз увеличьте
температуру на 10°С и сократите время
приготовления.
• Торт слишком тонкий: уменьшите количество
жидкости или уменьшите температуру на
10°С.
• Подгорел верх торта: поставьте торт на нижнюю
полку, установите более низкую температуры
и увеличьте время выпекания.
• Торт не пропекся: уменьшите количество
жидкости, уменьшите температуру, увеличьте
время выпекания.
• Торт прилип к посуде: хорошо смажьте посуду
маслом, и посыпьте хлебными крошками или
мукой.
• Вы выпекали несколько блюд сразу, и они не
были готовы в одно и то же время: уменьшите
температуру. Различные блюда, поставленные
в духовку одновременно, не обязательно
должны быть вытащены в одно и то же время.
Стр. 38
Приготовление мяса и рыбы
Кусок мяса должны быть, по крайней мере, 1 кг.,
чтобы оно не было слишком сухим. Белое мясо,
домашнюю птицу и рыбу следует готовить при
низкой температуре (150°С-175°С).
Если Вам нужно, чтобы красное мясо было хорошо
поджаренным сверху, но оставалось сочным внутри,
рекомендуем начать приготовление при высокой
температуре (200°С-220°С), а затем уменьшите
температуру.
Чем больше кусок мяса, тем ниже должна быть
температура и тем дольше должно быть время
приготовления. Положите мясо в центр решетки и
поставьте под решетку противень для сбора сока. Если
Вам нужно, чтобы больше жара было снизу,
используйте нижнюю полку.
Чтобы жаркое получилось особенно вкусным,
оберните мясо тонким ломтиком беконом или
нашпигуйте его свиным салом и положите на верхнюю
полку духовки. Некоторые продукты (утка, кролика,
большая птица) при приготовлении в вентиляционной
духовке становятся слишком сухими; в этом случае
лучше комбинировать функции духовки.
____________________________________________
Стр. 39
Приготовление нескольких блюд одновременно.
Приготовление нескольких блюд одновременно,
возможно только при использовании
«вентиляционной» функции (п. 3).
• В духовке всего 5 решеток. Используйте 3
центральные решетки. Верхняя и нижняя решетка
находятся в близком контакте с горячим воздухе,
и продукт может подгореть;
• В основном используйте 2-ую и 4-ую решетку
снизу. 2-ую решетку используйте для блюд,
требующих более высокой температуры.
Например, когда Вы готовите жаркое
одновременно с другими блюдами, положите
жаркое на 2-ую полку, а на 4-ую полку положите
более деликатное блюдо;
• При приготовлении одновременно блюд с разным
временем приготовления, установите среднюю
температуру; более деликатное блюдо поставьте на
4-ую полку, блюдо, требующее меньше времени,
вытащите раньше;
• При приготовление пиццы на двух решетках
одновременно, используйте 2-ую и 4-ую
решетку при температуре 220°С.
Предварительно нагревайте решетку в
течение примерно 15 минут прежде, чем
поставить пиццу в духовку. Обычно
приготовление на 4-ой решетке занимает
больше времени, поэтому вытаскивайте
пиццу с 4-ой решетке позже.
• При выпечке тортов на двух решетках,
используйте 3-ю и 4-ую решетку. Никогда не
используйте 2-ую решетку.
Стр. 40
Использование гриля.
Вы можете использовать два вида гриля.
• «Гриль» (п. 4) для небольших порций. Расход
энергии составляет всего 1200В. Небольшие
порции продукта, например, тосты
получаются замечательно. Помещайте
продукт в середину гриля.
• «Двойной гриль» (п. 5). В этой позиция
нагревается вся поверхность гриля.
Это важно: при использовании гриля дверца
духовки должна быть закрыта для лучшего
результата и сохранения энергии (примерно
10%). В таблице указана температура, время
приготовления и рекомендуемые позиции.
При использовании гриля, подставляйте под
него противень (рис. 3)
Таблица №2.
Позиция
Обычная или быстро нагревающаяся
конфорка
0 Выключение
1 Приготовление овощей, рыбы
2
Приготовление картофеля (с
помощью пара), супов, гороха,
бобов.
3
Приготовление большого
количества продукта.
Page 6
4 Для жарки (средне зажаренный)
5 Для жарки (сильно зажаренный)
6
Для сильного зажаривания и
быстрого кипячения.
Позиция
регулятора «М» Продукт
2 Статическая Жареная свинина
Жареная телятина
Утка
Меренга
Бисквит
3 Вентиляционная
Пицца
Лазанья
Запеченная лапша
Баранина
Цыпленок
Макрель
Шоколадный торт
4 Гриль Камбала (палтус), каракатица
Креветки на шампуре
Треска
Овощи гриль
5 Двойной гриль Жареная телятина
Отбивные котлеты
Гамбургеры
6 Духовка с
каминным
эффектом
Цыпленок гриль
Каракатица
7 Выпечка
кондитерских
изделий
Дрожжевое тесто
Фруктовые торты
1 Оттаивание Все замороженные продукты
Page 7
Loading...