Indesit I6MSCAGWFR, I6M6CAGX, I6M6CAGXFR, I6MSCAGW, I6M6CAGWFR User Manual

...

Mode d’emploi

Français, 1

I6M6CAG/FR

I6M6CAG/FR I6M6C6AG/FR

I6M6C6AG/FR

English,16

ЕллзнйкЬ

,31

CUISINIERE ET FOUR

Sommaire

Attention,2

Installation, 3-6

Positionnement et nivellement Raccordement électrique Raccordement gaz Adaptation aux différents types de gaz Caractéristiques techniques Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Description de l’appareil, 7

Vue d’ensemble Tableau de bord

Mise en marche et utilisation,8-12

Utilisation du plan de cuisson Mise en marche du four Programmes de cuisson Comment programmer une cuisson Conseils pratiques pour l’utilisation des plaques électriques Conseils de cuisson Tableau de cuisson au four

Precautions et conseils, 13

Sécurité générale Mise au rebut Economies et respect de l’environnement

Nettoyage et entretien, 14

Mise hors tension Nettoyage de l’appareil Remplacement de l’ampoule d’éclairage du four Entretien robinets gaz Assistance

Démontage et remontage de la porte du four

ATTENTION

ATTENTION : cet appareil ainsi que ses parties accessibles deviennent très chauds pendant leur fonctionnement. Il faut faire attention de ne pas toucher les éléments chauffants. Ne laisser s’approcher les enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous surveillance constante.

Le présent appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les connaissances nécessaires, à condition qu’ils soient sous bonne surveillance ou qu’ils aient reçu les instructions nécessaires pour une utilisation de l’appareil en toute sécurité et à condition qu’ils se rendent compte des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent pas être effectuées par des enfants non surveillés.

ATTENTION : laisser un récipient de cuisson contenant de l’huile ou de la graisse sur le foyer est dange

Il ne faut JAMAIS essayer d’éteindre une flamme ou un incendie avec de l’eau ! Il faut éteindre l’appareil et couvrir la flamme avec un couvercle, par exemple, ou avec une couverture anti-feu.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni de spatules métalliques coupantes pour nettoyer la porte du four en verre, sous peine d’érafler la surface et de briser le verre.

Les surfaces intérieures du tiroir (s’il y en a un) peuvent devenir chaudes. Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression. Essuyer tout liquide pouvant se trouver sur le couvercle avant de l’ouvrir. Ne pas abaisser le couvercle en verre (s’il y en a un) tant que les brûleurs gaz ou la plaque électrique sont chauds.

ATTENTION : s’assurer que l’appareil est éteint avant de procéder au remplacement de l’ampoule, afin d’éviter tout risque d’électrocution.

ATTENTION : si la table en verre est endommagée :- éteindre immédiatement tous les brûleurs et les éventuels éléments chauffants électriques et débrancher l’appareil du réseau électrique

! Lors de l’introduction de la grille, s’assurer que l’arrêt est bien tourné vers le haut et se trouve dans la partie arrière de l’enceinte.

Installation

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veillez à ce qu’il suive l’appareil.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la sécurité de votre appareil.

! L’installation de l’appareil doit être effectuée par un professionnel du secteur conformément aux instructions du fabricant.

! N’importe quelle opération de réglage, d’entretien, etc., doit être effectuée après avoir débranché la prise de la cuisinière.

Il est recommandé de nettoyer le four avant sa première utilisation, en suivant les instructions mentionnées au paragraphe " Entretien et soin ".

Aération des locaux

L’appareil doit être installé dans des locaux qui sont aérés en permanence, selon les prescriptions des Normes en vigueur dans le pays d’installation. Il est indispensable que la pièce où l’appareil est installé dispose d’une quantité d’air égale à la quantité d’air comburant nécessaire à une bonne combustion du gaz (le flux d’air doit être d’au moins 3 m de puissance installée). Les prises d’air, protégées par des grilles, doivent disposer d’un conduit d’au moins 2 cm2 de section utile et dans une position qui leur évite tout risque d’être bouchées accidentellement, même partiellement (voir figure A). Ces ouvertures doivent être agrandies de 100% (surface minimale 2 cm2) en cas d’appareils dépourvus du dispositif de sécurité de flamme et quand l’afflux de l’air provient de manière indirecte de pièces voisines (voir figure B) – à condition qu’il ne s’agisse pas de parties communes du bâtiment, de chambres à coucher ou de locaux à risque d’incendie – équipées d’un conduit d’aération avec l’extérieur comme décrit plus haut.

Fig. A Fig. B

Local adjacent Local à ventiler

/h par kW

! Après une utilisation prolongée de l’appareil, il est conseillé d’ouvrir une fenêtre ou d’augmenter la vitesse de ventilateurs éventuels.

Evacuation des fumées de combustion

La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers l’extérieur des fumées de combustion réalisé au moyen d’une hotte reliée à une cheminée à tirage naturel ou par ventilateur électrique qui entre automatiquement en fonction dès qu’on allume l’appareil (voir figures).

Evacuation directement Evacuation par cheminée ou conduit à l’extérieur de fumée ramifié (réservé aux

appareils de cuisson)

! Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air, se déposent et stagnent dans le bas. Les locaux qui contiennent des bouteilles de G.P.L doivent donc prévoir des ouvertures vers l’extérieur afin de permettre l’évacuation du gaz par le bas en cas de fuites accidentelles. Ne pas installer ou entreposer de bouteilles de GPL, vides ou partiellement pleines, dans des locaux qui se trouvent en sous-sol (caves etc.). Ne gardez dans la pièce que la bouteille que vous êtes en train d’utiliser, loin de sources de chaleur (fours, feux de bois, poêles etc.) qui pourraient amener sa température à plus de 50°C.

Positionnement et nivellement

! L’appareil peut être installé à côté de meubles dont la hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson.

! Assurez-vous que le mur en contact avec la paroi arrière de l’appareil est réalisée en matériel ignifuge résistant à la chaleur (T 90°C).

Ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure pour l’air comburant entre la porte et le sol

Pour une installation correcte :

• installez cet appareil dans une cuisine, une salle à manger ou un studio (jamais dans une salle de

Il est recommandé de nettoyer le four avant sa première utilisation, en suivant les instructions mentionnées au paragraphe " Entretien et soin ".

mm.

420

Min.

HOOD

Min. mm.

600

420

Min. mm.

• si le plan de cuisson de la cuisinière dépasse le plan de travail des meubles,

mm. with hood

mm. without hood

ces derniers doivent

650

700

être placés à au moins

min.

600 mm de l’appareil;

• si la cuisinière est installée sous un

élément suspendu, il faut que ce dernier soit placé à au moins 420mm de distance du plan. Il faut prévoir une distance de 700mm si les éléments suspendus sont

bains);

inflammables (

voir figure

);

• ne placez pas de rideaux derrière la cuisinière ou sur ses côtés à moins de 200 mm de distance;

• pour l’installation de hottes, conformez-vous aux instructions de leur notice d’emploi.

Nivellement

Pour mettre l’appareil bien à plat, vissez les pieds de réglage fournis aux emplacements prévus aux coins à la base de la cuisinière (voir figure).

Montage des pieds* par encastrement sous la base.

Raccordement électrique

Montez sur le câble une prise normalisée pour la charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques (

voir tableau des caractéristiques techniques

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm d’écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes NFC 15-100 (le fil de terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur). Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures dépassant de 50°C la température ambiante.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l’appareil, indiquée sur la plaquette signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur la plaquette signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacez la prise ou la fiche, n’utilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne

peut être remplacé que par un technicien agréé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

Pour raccorder l’appareil au réseau de distribution du gaz ou à la bouteille de gaz utilisez un tuyau flexible en caoutchouc ou en acier, conformément à la réglementation en vigueur. Assurez-vous auparavant que l’appareil est bien réglé pour le type de gaz d’alimentation utilisé (

couvercle : autrement voir ci-dessous

l’alimentation s’effectue avec du gaz liquide en bouteille, utilisez des régulateurs de pression conformes à la réglementation en vigueur dans le pays. Pour simplifier le raccordement, l’alimentation du gaz est orientable latéralement* : inversez l’about annelé avec le bouchon de fermeture et remplacez le joint d’étanchéité (

fourni avec l’appareil

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un meilleur emploi de l’énergie et une plus longue durée de vie de l’appareil, vérifiez que la pression

d’alimentation respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs (voir ci-dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en caoutchouc

Assurez-vous que le tuyau est bien conforme aux normes applicables dans le pays d’installation. Le tuyau doit avoir un diamètre intérieur de : 8 mm en cas d’alimentation au gaz liquide; 15 mm en cas d’alimentation au gaz naturel.

voir étiquette sur le

). Si

Après avoir effectué le raccordement, assurez-vous que le tuyau :

• ne touche en aucun point à des parties pouvant atteindre plus de 50°C;

• ne soit pas soumis à traction ou torsion et ne présente pas de pliures ou étranglements;

• ne risque pas d’entrer en contact avec des corps tranchants, des arêtes vives, des parties mobiles et ne soit pas écrasé;

• puisse être facilement contrôlable sur toute sa longueur pour vérifier son état de conservation;

• ait moins de 1500mm de long;

• soit bien fixé à ses deux extrémités à l’aide de bagues de serrage conformes à la réglementation en vigueur dans le pays.

Point de

raccordement

Bouchon

d'isolation

Tuya u

Point de

raccordement

Tuya u

SURFACE CHAUDE

Bouchon

d'isolation

! Si une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent être remplies ou que la cuisinière est installée dans des conditions de classe 2 – sous-classe 1 (appareil encastré entre deux meubles), il faut utiliser un tuyau flexible en acier (

voir ci-dessous

Raccordement gaz par tuyau flexible en acier inox, à paroi continue avec raccords filetés

Assurez-vous que le tuyau et les joints sont bien conformes aux normes applicables dans le pays d’installation. Pour installer le tuyau, enlevez l’about annelé équipant l’appareil (le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est fileté 1/2 gaz mâle cylindrique).

Adaptation du plan de cuisson

Remplacement des injecteurs des brûleurs du plan de cuisson:

1.enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les

brûleurs de leur logement;

2. dévissez les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7mm (voir figure), et remplacez-les par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs) ;

3. remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens inverse.

Réglage des minima des brûleurs du plan de cuisson :

1. placez le robinet sur la position minimum;

2. enlevez le bouton et tournez la vis de réglage positionnée à l’intérieur ou sur le côté de la tige du robinet jusqu’à obtenir une petite flamme

régulière; ! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond

la vis de réglage ;

3. vérifiez si, en tournant rapidement le robinet du maximum au minimum, le brûleur ne s’éteint pas.

! Les brûleurs du plan de cuisson ne nécessitent pas de réglage de l’air primaire.

! Procédez au raccordement de manière à ce que la longueur du tuyau ne dépasse pas 2 mètres d’extension maximale. Veillez à ce que le tuyau ne soit pas écrasé et ne touche en aucun point à des parties mobiles.

Vérification de l’étanchéité

Une fois l’installation terminée, vérifiez l’étanchéité de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse, n’utilisez jamais de flamme.

Adaptation aux différents types de gaz

L’appareil peut être adapté à un type de gaz autre que celui pour le quel il a été conçu (indiqué sur l’étiquette de réglage sur le couvercle).

! Après avoir procédé au réglage pour le nouveau type de gaz, remplacer la vieille étiquette par celle correspondant au nouveau gaz, disponible dans les centres d’assistance technique agréés.

! Si la pression du gaz diffère (ou varie) par rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie d’entrée un régulateur de pression approprié conforme à la réglementation sur les “régulateurs pour gaz canalisés” en vigueur dans le pays.

Il est recommandé de nettoyer le four avant sa première utilisation, en suivant les instructions mentionnées au paragraphe " Entretien et soin ".

La chaîne de sécurité

! Pour éviter le basculement de l’appareil, par exemple si un enfant s’accroche à la porte du four, la chaîne de sécurité DOIT être

installée ! La cuisinière est équipée d’une chaîne de sécurité qui doit être ﬁ xée à l’aide d’une vis (non fournie avec l’appareil) au mur derrière l’appareil, à la même hauteur que sur la cuisinière. Choisissez une vis et un système d’ancrage adapté au mur contre lequel se trouve l’appareil. Si la vis présente un diamètre inférieur à

9 mm, utilisez une rondelle. En présence d’un mur en béton, la vis doit faire au moins 8 mm de diamètre et 60 mm de long. Veillez à ce que la chaîne soit ﬁ xée derrière la cuisinière et au mur, comme l’indique l’illustration, de sorte à être tendue et parallèle au sol au terme de l’installation.

I6M6CAG/FR

ø 180

I6M6C6AG/FR

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Dimensions du four HxLxP

Volume

Dimensions utiles du tiroir chauffe-plats

Tension et fréquence

d'alimentation :

Bruleurs

ETIQUETTE ENERGIE

et ÉCOCONCEPTION

32,4x43,5x41,3 cm

l 59

largeur 42 cm profondeur 46 cm hauteur 8,5 cm

voir plaquette signalétique

adaptables a n'importe quel type de gaz parmi ceux indiqués sur plaque signalétique

Directive de l’UE n°65/2014 intégrant la Directive 2010/30/UE. Règlement n°66/2014 de l’UE intégrant la Directive 2009/125/EC. Norme EN 60350-1 Norme EN 50564

Consommation Energie convection forcee. Fonction four :

Consommation Energie convection naturelle.

Fonction four : Statique

Directives Communautaires: 06/95/EC du 12/12/06 (Basse Tension) et modifications successives

-04/108/EC du 15/12/04 (Compatibilité électromagnétique) et modifications successives

-93/68/EEC du 22/07/93 et modifications successives2002/96/EC

1275/2008 Stand-by/ Off mode

Norme EN 60350-2 Norme EN 30-2-1

Patisserie

L’étiquette collée est à l’intérieur du portillon ou sur la paroi intérieure gauche (visible après avoir sorti le tiroir chauffe-plats).

Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1

Brûleur à gaz Diamètre

(Grand) (R )

Semi Rapide

(Intermédiaire)

d'alimentation

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec

Rapide

(S)

Auxiliaire

(Petit) (A) Pressions

Puissance

(mm)

100 3.00 0.70 41 87 218 214 128 286

75 1.90 0.40 30 69 138 136 104 181

51 1.00 0.40 30 50 73 71 78 95

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Max im a (mbar)

thermique

kW (p.c.s .* )

Nominale Réduite (mm) (mm) *** ** (mm)

** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

By-pass

1/100

*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturel G20 P.C.S = 37,78 MJ/m

Gaz liquid e

injecteur

1/100

28-30

Charge*

g/h

20 35

37 25 45

injecteur

1/100

Gaz naturel

G20 G25

l/h

20 17 25

injecteur

1/100 (mm)

129

104

Charge*

l/h

332

210

111

25 20 30

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

Grille du plan de cuisson

Support LECHEFRITE

Brûleur à gaz

Tableau de bord

Support GRILLE

Pied de réglage

Couvercle en verre*

Plaque électrique

Plateau du plan de cuisson

GLISSIERES

de coulissement

niveau 5 niveau 4 niveau 3 niveau 2 niveau 1

Pied de réglage

Tableau de bord

THERMOSTAT

Bouton

PROGRAMMES

Voyant

Bouton

THERMOSTAT

MINUTEUR ELECTRONIQUE*

ALLUMAGE ELECTRONIQUE*

Voyant FONCTIONNEMENT PLAQUE ELECTRIQUE

Boutons BRULEURS ou de la

plaque électrique

du plan de cuisson

* N’existe que sur certains modèles

Mise en marche et utilisation

Utilisation du plan de cuisson

Allumage des brûleurs

Un petit cercle plein près de chaque bouton BRULEUR indique le brûleur associé à ce dernier. Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :

1. approchez une flamme ou un allume-gaz ;

2. poussez sur le bouton du BRULEUR tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’au symbole grande flamme E.

3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée, tournez le bouton BRULEUR dans le sens inverse des aiguilles d’une montre : sur la position minimum C, sur la position maximum E ou sur une position intermédiaire.

Si l'appareil est équipé d'un allumage

sens inverse des aiguilles d'une montre le bouton BRULEUR pour l'amener en face du symbole grande flamme, jusqu'à l'allumage.

! En cas d’extinction accidentelle des flammes, éteignez le brûleur et attendez au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Pour éteindre le brûleur, tournez le bouton jusqu’à la position d’arrêt Si l’appareil est équipé d’un dispositif de sécurité* de flamme (C), pousser sur le bouton BRULEUR pendant 2-3 secondes pour garder la flamme allumée et pour activer le dispositif.

Réglage de la flamme par niveaux

électronique* d'abord appuyer sur la touche d'allumage, repérée par le symbole correspondant , puis

pousser à fond et tourner en même temps dans le

(X)

il faut

Plaques Electriques

Pour procéder au réglage, tournez la manette correspondante dans le sens des aiguilles d’une montre ou dans le sens inverse en choisissant une des 6 positions possibles :

Position Plaque normale ou rapide

0 Eteint

1 Poissance minimum

2 - 5

Toute position de la manette autre que la position “éteint” entraîne l’allumage du voyant de fonctionnement.

Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Pour un meilleur rendement des brûleurs et une moindre consommation de gaz, utilisez des casseroles à fond plat, munies de couvercle et d’un diamètre adapté au brûleur:

Rapide (R) 24  26

Semi-Rapide (S) 16  20

Auxiliaire (A) 10  14

Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux dessins figurant dans le paragraphe "Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs"

! Pour les modèles équipés d'une grille de réduction, n'utilisez cette dernière que pour le brûleur auxiliaire quand vous utilisez des casseroles ayant moins de 12 cm de diamètre.

Poissance intermédiaires

6 Poissance maximum

Brûleur ø Diamètre récipients (cm)

La manette permet de régler l'intensité de la flamme du brûleur sur 6 niveaux de puissance en passant du minimum au maximum avec 4 positions intermédiaires :

lorsqu'on tourne la manette, un déclic /clic signale le passage d’un niveau à l’autre. Ce système permet d'obtenir un réglage de puissance plus précis, de reproduire la même intensité de flamme et de repérer plus facilement le niveau de puissance optimal pour les divers types de cuisson.

* N’existe que sur certains modèles

Mise en marche du four

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! Avant toute utilisation, vous devez impérativement enlever les films plastiques situés sur les côtés de l’appareil

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail risque de s’abîmer. N’utiliser la position 1 du four qu’en cas de cuissons au tournebroche.

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.

2. Choisir la température conseillée pour ce programme ou celle qu’on préfère à l’aide du bouton THERMOSTAT. Un tableau de cuisson sert de guide et indique notamment les températures conseillées pour plusieurs préparations culinaires (

cuisson au four

! Pour les modèles équipés d’une grille de réduction, n’utiliser cette dernière que pour le brûleur auxiliaire, en cas d’utilisation de casseroles ayant moins de 12 cm de diamètre.

voir tableau

Eclairage du four

Pour l’allumer, amenez le bouton PROGRAMMES sur une position autre que la position “0”. Il reste allumé tant que le four est en marche. Si vous

amenez le bouton sur activer aucune résistance.

, la lampe s’allume sans

Programmes de cuisson

! Pour tous les programmes, vous pouvez

sélectionner une température comprise entre 60°C et MAX., sauf pour :

Utilisation du four

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail risque de s’abîmer.

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.

cuisson au four

En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

• modifier le programme de cuisson à l’aide du bouton PROGRAMMES;

• modifier la température à l’aide du bouton THERMOSTAT;

• interrompre la cuisson en ramenant le bouton PROGRAMMES sur “0”.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec l’appareil.

voir tableau

• BARBECUE (il est conseillé dans ce cas de sélectionner MAX.);

• GRATIN (il est conseillé de ne pas dépasser 200°C).

Programme FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole. Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTICUISSON

Mise en marche de toutes les résistances (sole, voûte et circulaire) ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Vous pouvez cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

La résistance de voûte est branchée. La température élevée et directe du gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent une haute température en surface. Cuisson porte du four fermée.

Programme GRATIN

Voyant THERMOSTAT

Allumé, il signale la montée en chaleur du four. Il s’éteint dès que la température sélectionnée est atteinte. Le voyant s’allume et s’éteint tour à tour pour indiquer que le thermostat fonctionne et maintient la température au degré près.

Mise en marche de la résistance de voûte ainsi que de la turbine. L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au brassage de l’air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four. Plus de risques de brûler vos aliments en surface et plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte du four fermée.

Programme FOUR PIZZA

Mise en marche de la résistance de sole et de la résistance circulaire, ainsi que de la turbine. Cette combinaison permet une montée en température rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs

niveaux, n’oubliez pas de les changer de place à mi-cuisson.

Programme FOUR PATISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et de la turbine pour obtenir une chaleur douce et uniforme à l’intérieur du four. Ce programme est particulièrement indiqué pour la cuisson de mets délicats (comme des gâteaux levés par ex.) et certains petits-fours sur trois niveaux en même temps.

Conseils de cuisson

! Pour vos cuissons ventilées n’utilisez pas les

gradins 1 et 5 : ils sont directement frappés par l’air chaud qui pourrait brûler vos mets délicats.

! En cas de cuisson en mode BARBECUE ou GRATIN, placez la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.

Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux

S’il vous avez besoin de deux grilles, utilisez le programme FOUR VENTILE

vous permet de cuire sur deux niveaux. Mieux vaut en outre :

• ne pas utiliser les gradins 1 et 5 : ils sont directement frappés par l’air chaud qui pourrait brûler vos mets délicats.

• utilisez surtout les gradins 2 et 4 et placez au gradin 2 les plats qui exigent davantage de chaleur.

• en cas de cuisson simultanée de plats dont les temps et les températures de cuisson varient, choisissez une température intermédiaire entre les deux conseillées ( enfournez les plats plus délicats au gradin 4. Sortez du four, avant les autres, le plat dont la cuisson est plus rapide.

• lors de la cuisson de pizza sur plusieurs niveaux à une température de 220°C, mieux vaut préchauffer le four pendant 15 minutes. Normalement, la cuisson au gradin 4 exige davantage de temps : il est par conséquent conseillé de sortir du four d’abord la pizza placée au niveau inférieur et de laisser cuire celle du gradin 4 quelques minutes de plus.

• Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.

voir Tableau cuisson au four

car c’est le le seul qui

) et

MULTICUISSON

• Utilisez les gradins 2 et 4 et placez au 2 les plats qui exigent davantage de chaleur.

• Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Placez la grille au gradin 3 ou 4, enfournez vos plats au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie maximum. Ne vous inquiétez pas si la résistance de voûte n’est pas allumée en permanence : son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

FOUR PIZZA

• Utilisez un plat en aluminium léger et enfournez-le sur la grille du four. Si vous utilisez la lèchefrite, vous prolongerez le temps de cuisson et obtiendrez difficilement une pizza croustillante.

• Si vos pizzas sont bien garnies, n’ajoutez la mozzarelle qu’à mi-cuisson.

ATTENTION! Le couvercle en verre peut se casser s’il est chauffé. Il faut éteindre tous les brûleurs et les plaques électriques avant de le fermer.

ATTENTION ! Le four est équipé d’un système d’arrêts de grilles qui permet de les retirer sans que ces dernières sortent entièrement du four.(1) Pour sortir complètement les grilles il suffit, comme illustré, de les soulever en

les saisissant par l’avant et de les tirer (2).

Tournebroche*

Pour actionner le tournebroche, procédez comme suit :

1. placez la lèchefrite au gradin 1;

2. placez le berceau au gradin 4 et encastrez le bout arrière de la broche dans le trou situé au

);

figure

3. pour actionner le tournebroche, sélectionnez l’aide du bouton PROGRAMMES.

* N’existe que sur certains modèles

fond de l’enceinte (

voir

LE PROGRAMMATEUR DE CUISSON ELECTRONIQUE*

Il permet de programmer le four ou le gril comme suit:

• départ cuisson différé avec durée établie;

• départ immédiat avec durée établie;

• minuteur. Fonction des touches :

: minuteur heures, minutes : durée cuisson : fin de cuisson : sélection temps à rebours

: sélection temps en avant

Comment remettre à l'heure l'horloge digitale

Après raccordement à la ligne ou après une coupure

0.000.00

de courant, l'afficheur clignote sur :

0.00

0.000.00

• Appuyez simultanément sur les touches puis, (dans les 4 secondes suivantes), remettez

l'heure exacte à l'aide des touches

et puis, (dans les 4 secondes suivantes), remettez l'heure exacte à l'aide des touches La touche

sert à augmenter le temps. La touche sert à diminuer le temps. Pour toute remise à l'heure, procédez comme susmentionné.

Fonctionnement manuel du four

Après la sélection de l'heure, le programmateur va automatiquement sur la position manuelle. Remarque :Remarque :

Remarque : Pour revenir au fonctionnement manuel

Remarque :Remarque : après toute cuisson en "Automatique", appuyez simultanément sur les touches

Régler le volume du signal acoustique

Après avoir choisi et confirmé les sélections de l’horloge, utiliser la touche

pour régler le volume du signal acoustique. Départ cuisson différé avec durée établie Il faut sélectionner la durée et l'heure de fin de cuisson. Supposons que l'afficheur indique 10 heures

1. Tournez les manettes de commande du four sur la

température désirée (exemple: four statique, 200°C)

2. Appuyez sur la touche puis, (dans les 4

secondes qui suivent) programmez à l'aide des touches et la durée désirée. Supposons une sélection de cuisson de 30 minutes; il y a affichage de:

En lâchant la touche, 4 secondes après, l'heure courante réapparaît avec le symbole et la lettre

A" (AUTO)

3. Appuyez sur la touche puis, sur les touches

et jusqu'à la sélection de l'heure de fin de cuisson désirée, supposons que ce soit 13 heures

*N’existe que sur certains modèles

4. En lâchant la touche, l'afficheur indique au bout de 4 secondes l'heure courante:

La lettre "A" allumée rappelle qu'il y a programmation de la durée et de l'heure de fin de cuisson en automatique. Le four s'allume alors automatiquement à 12h30 pour s'éteindre ensuite au bout de 30 minutes. Quand le four est allumé, la casserole allumée apparaît pendant toute la durée de cuisson. En appuyant sur la touche à n'importe quel moment, vous pouvez afficher la durée programmée, en appuyant sur la touche

vous pouvez afficher l'heure de fin de cuisson. En fin de cuisson, un signal acoustique retentit;En fin de cuisson, un signal acoustique retentit;

En fin de cuisson, un signal acoustique retentit;

En fin de cuisson, un signal acoustique retentit;En fin de cuisson, un signal acoustique retentit; pour l'interrompre, appuyez sur une touchepour l'interrompre, appuyez sur une touche

pour l'interrompre, appuyez sur une touche

pour l'interrompre, appuyez sur une touchepour l'interrompre, appuyez sur une touche quelconque sauf sur quelconque sauf sur

quelconque sauf sur

quelconque sauf sur quelconque sauf sur

etet

Départ immédiat avec durée établie

En ne programmant que la durée (points 1 et 2 du paragraphe "Départ de cuisson différé avec durée établie") la cuisson démarre aussitôt. Pour annuler une cuisson déjà programmée Appuyez simultanément sur les touches

et Fonction minuterie Le fonctionnement de la minuterie prévoit la sélection d'un temps dont le décompte se fait au compte à rebours. Cette fonction ne contrôle ni l'allumage ni l'arrêt du four, un signal sonore retentit une fois le temps écoulé. Appuyez sur la touche il y a affichage de:

A l'aide des touches et sélectionnez le temps désiré. En lâchant la touche le temps commence immédiatement à courir, l'afficheur indique l'heure courante.

Une fois le temps écoulé, un signal acoustique retentit, pour l'arrêter appuyez sur une touche quelconque (sauf touches

et ) et le symbole s'éteint.

Correction effacement des données

• Les données sélectionnées peuvent être modifiées à

tout moment, en appuyant tout simplement sur la touche correspondante et sur la touche ou .

• En effaçant la durée de cuisson, il y a aussi

effacement automatique de la fin du fonctionnement et vice versa.

• En cas de fonctionnement programmé, l'appareil

n'accepte pas des temps de fin de cuisson antécédents à ceux du départ de cuisson proposés par l'appareil.

Tableau de cuisson au four

Sélection

choisie

Convection

Pâtisserie

Multicuisson

Pizza

Barbecue

Gratin

Type d'aliment Poids

Canard Rôti de veau ou de buf Rôti de porc

Biscuits (pâte brisée) Tartes

Tartes Tarte aux fruits Plum-cake Génoise Crêpes farcies (sur 2 niv.) Petits gâteaux (sur 2niv. ) Friands au fromage (sur 2 niveaux) Choux à la cr Biscuits (sur 3 niveaux) Meringues (sur 3 niveaux)

Pizza (sur 2 niveaux) Lasagnes

Agneau Poulet rôti + pommes de terre Maquereau Plum-cake

Choux à la crème (su 2niv.) Biscuits (sur 2 niveaux) Génoise Génoise (sur 2 niveaux) Tartes salées

Pizza Rôti de veau ou de buf Poulet

Soles et seiches Brochettes de calmars et de crevettes

Tranches de colin Légumes grillés

ks de veau

Stea

Hamburgers Maquereaux Croque-monsieur

Poulet grillé Seiches

ème (sur 3 niv)

(sur 1 niveau)

(Kg)

1 1 1

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

1 1 1

1+1

1 1

0.5

1.0

1.5

0.5

1 1

1 1 1 1 1 1 1

n.° 4

1.5

Position de la

grille par

rapport à la sole

du four

3 3 3 3 3

2/3

3 3

2-4 2-4

2-4

1-3-5 1-3-5 1-3-5

2-4

2 2-4 2-4

2 2-4

2 2/3

4 3/4

Durée du

préchauffage (min.)

15 15 15 15 15

15 15 15 15 15 15

15 15 15 15

15 10 10

15 10 10 10 10 10 10 15

15 10 10

5 5 5 5 5 5 5 5

5 5

Sélection du

thermostat

200 200 200 180 180

180 180 180 160 200 190

210 180 180

230 180 180

200 180 170 190 180 170 170 200

220 220 180

Max

Max Max Max Max Max Max Max Max

200 200

Durée de

cuisson

(min.)

65-75 70-75 70-80 15-20 30-35

20-30 40-45 40-50 25-30 30-35 20-25

15-20 20-25 20-25

180

15-20 30-35 40-45

60-70 30-35 40-50 20-25 10-15 15-20 20-25 25-30

15-20 25-30 60-70

8-10

6-8

10-15 15-20 15-20

7-10

15-20

2-3

55-60 30-35

N.B.: les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. En cas de cuisson au grill ou au gratin placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Les instructions fournies ne sont applicables qu’aux pays dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la plaque signalétique.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.

• Ne pas toucher l’appareil avec les mains mouillées ou humides ou si l’on est pieds nus.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode d'emploi. Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d'une pièce) est impropre et donc dangereux. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage impropre ou erroné.

• Cette notice concerne un appareil classe 1 (libre pose) ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre deux meubles).

• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties du four deviennent très chaudes. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.

• Eviter que le cordon d’alimentation d’autres petits électroménagers touche à des parties chaudes de l’appareil.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Ne pas poser de casseroles déformées ou instables sur les plaques électriques pour éviter tout risque de renversement accidentel. Placer les casseroles sur le plan de cuisson, manches tournés vers l’intérieur.

• Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner ou sortir des plats du four.

• Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool, essence..) à proximité de l’appareil lorsqu’il est en marche.

• Ne pas stocker de matériel inflammable dans la niche de rangement du bas ou dans le four : si l’appareil était par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre feu.

• Les surfaces intérieures du tiroir (s'il y en a un) peuvent devenir chaudes.

• Quand l’appareil n’est pas utilisé, s’assurer que les boutons sont bien sur la position 0.

• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder aux mécanismes internes pour tenter de réparer l’appareil. Faire appel au service d’assistance.

• Ne pas poser d’objets lourds sur la porte du four ouverte.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant d’utilisation de l’appareil.

• S'assurer que les enfants ne jouent pas avec

l'appareil.

• Si la cuisinière est installée sur un socle, prenez les précautions qui s’imposent pour que l’appareil ne tombe pas de ce socle.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se conformer aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent pas être traités comme des déchets solides urbains normaux. Les appareils usagés doivent faire l’objet d’une collecte séparée pour optimiser le taux de récupération et de recyclage des matériaux qui les composent et empêcher tout danger pour la santé et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Les électroménagers usagés pourront être remis au

service de collecte public, déposés dans les déchetteries communales prévues à cet effet ou, si la loi du pays le prévoit, repris par les revendeurs lors de l’achat d’un nouvel appareil de même type.

Tous les principaux fabricants d’électroménagers

s’appliquent à créer et gérer des systèmes de collecte et d’élimination des appareils usagés.

Economies et respect de l’environnement

• Pour les cuissons au GRIL et au DOUBLE GRIL, nous recommandons de garder la porte du four fermée: les résultats obtenus sont meilleurs et la consommation d’énergie est moindre (environ 10% d’économie).

• Évitez, dans la mesure du possible, de préchauffer le four et veuillez toujours le remplir. Ouvrez le moins possible la porte de votre four, car chaque ouverture laisse échapper la chaleur. Pour faire des économies considérables d’énergie, éteignez le four cinq à dix

Nettoyage et entretien

minutes avant la fin du temps de cuisson programmé et utilisez la chaleur dégagée par le four.

• Gardez les joints propres et bien rangés afin d’éviter toute perte d’énergie par la porte.

• Si vous avez souscrit un plan tarifaire particulier auprès de la compagnie d’électricité, vous pouvez économiser en faisant fonctionner votre appareil lorsque l’énergie vous revient moins chère.

• Profitez au maximum de la chaleur résiduelle de votre plaque chauffante en éteignant les plaques en fonte et les plaques vitrocéramiques respectivement 10 et 5 minutes avant la fin du temps de cuisson.

• La base de votre casserole ou de votre poêle doit couvrir la plaque chauffante. Si elle est plus petite, une quantité précieuse d’énergie sera perdue et les casseroles qui débordent laisseront des résidus incrustés qui peuvent être difficiles à enlever.

• Faites cuire vos aliments dans des casseroles ou des poêles à couvercle et utilisez le moins d’eau possible. Faire cuire les aliments dans des casseroles ouvertes augmente considérablement la consommation d’énergie.

• Utilisez exclusivement des casseroles et poêles à fond plat.

• Si vous cuisinez un aliment qui nécessite beaucoup de temps, il est préférable d’utiliser un autocuiseur qui est deux fois plus rapide et économise un tiers de l’énergie.

• Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

• Les accessoires peuvent être lavés comme de la vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

• Evitez de refermer le couvercle si les brûleurs sont allumés ou encore chauds.

Contrôler les joints du four

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la porte du four. S’il est abîmé, s’adresser au service après-vente le plus proche de son domicile. Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage du four

1. Débrancher le four, enlever le couvercle en verre du logement de la lampe (

2. Dévisser l’ampoule et la remplacer par une autre de même type : tension 230 V, puissance 25 W, culot E 14.

3. Remonter le couvercle et rebrancher le four au réseau électrique.

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage de la pièce.

voir figure

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! Ne nettojez jamais l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

• Nettoyez l’extérieur émaillé ou inox et les joints en caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau tiède additionnée de savon neutre Si les taches sont difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage. N’utilisez ni poudres abrasives ni produits corrosifs.

• Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les brûleurs du plan de cuisson sont amovibles et peuvent ainsi être nettoyés plus facilement. Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un détergent non abrasif, éliminez toute incrustation et attendez qu’ils soient parfaitement secs avant de les remonter.

• Nettoyez l’enceinte du four après toute utilisation, quand il est encore tiède. Utilisez de l’eau chaude et du détergent, rincez et séchez avec un chiffon doux. Evitez tout produit abrasif.

Assistance

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Indiquer :

• le type d’anomalie;

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N) Ces informations figurent sur la plaquette signalétique apposée sur l’appareil

Nettoyage automatique du four par catalyse*

Dans certains modèles de four, les parois verticales intérieures sont revêtues d’un émail poreux dit émail catalytique. Il a pour propriété de détruire les corps gras sous l’effet de la chaleur. Ceci est possible quand la température des parois dépasse 170°C. En fin de cuisson, s’il y a encore des traces de graisse sur les parois catalytiques, continuez à faire fonctionner le four, à vide, porte fermée, en amenant le bouton FOUR sur la position MAX, pendant un laps de temps compris entre 60 et 90 minutes selon le degré de salissure. Vous pouvez accélérer le dégraissage en nettoyant les projections alimentaires plus importantes avec un peu d’eau chaude et une brosse souple.

! L’émail catalytique est résistant mais il faut éviter : de gratter l’émail avec des objets tranchants (couteaux …) et d’utiliser des détergents ou des produits de nettoyage abrasifs, les propriétés autonettoyantes de l’émail risqueraient autrement d’être détruites irrémédiablement.

Démontage et remontage de la porte du four :

1.Ouvrir la porte

2.Faire pivoter à l'arrière les crochets des charnières de la porte du four (voir photo)

5.Retirer la plaque de verre, procéder au nettoyage comme indiqué au chapitre : « Nettoyage et entretien

6.Remonter la vitre.

AVERTISSEMENT: Le four ne doit pas

en verre enlevé.

avec la porte du four

en verre enlevé.

etre utilisé

3.Refermer la porte jusqu'à l'arrêt du crochet (la porte restera ouverte à 40° environ) (voir photo)

404040

4.Appuyer sur les deux boutons placés sur le profil supérieur et retirer le profil (voir photo)

* N’existe que sur certains modèles

verre

AVERTISSEMENT: Réassembler le

signe sur le verre est

correctement afin que le

correctement afin que le correctement

correctement

lisible.

signe sur le verre est

verre

7.Remonter le profil, un clic signale si la pièce est positionnée comme il faut.

8.Ouvrir la porte complètement.

9.Refermer les cavaliers (voir photo)

10.Il est à présent possible de fermer complètement la porte, pour faire fonctionner le four.

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