IMI Cornelius, Inc. XAC 322, XAC 330, XWC 322, XWC 330, XAC 522 Operation Manual

Owner / Operator Manual

IMPORTANT:

TO THE INSTALLER.
It is the responsibility of

the Installer to ensure that
the water supply to the
dispensing equipment is
provided with protection
against backflow by an air
gap as defined in
ANSI/ASME A112.1.2-1979;
or an approved vacuum
breaker or other such
method as proved effective
by test.

Water pipe connections
and fixtures directly
connected to a potable
water supply shall be
sized, installed, and
maintained according to
Federal, State, and Local
Codes.

THIS DOCUMENT CONTAINS IMPORTANT INFORMATION
This Manual must be read and understood before installing or
operating this equipment

Release Date: October 28, 2005
Revision Date: December 22, 2005
Publication Number: 630460146OPR
Revision: A

www.cornelius.com

IMI Cornelius Inc.

TABLE OF CONTENTS

Model and Serial Location 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Xtreme Ice Machine 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Serial Number Explanation 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Specifications 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

General 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Freight Damage Claims Procedure 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Technical Specifications 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Microban 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installation Instructions 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Location of Equipment 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Baffle Installation 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Equipment Set-Up 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dispenser Installation 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Plumbing Connections 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Electrical 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installation Check Points 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Start Up Sequence 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Preventative Maintenance Sequence 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Operation 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Unit Selection 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Normal Operations 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Start Up Sequence (Primary) 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Secondary Start Up 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dump Cycle 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Water Fill Cycle 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pre Chill Cycle (300’s, 500’s, 600’s, 800’s, 1000’s, and 1200’s) 10. . . . . . . . . . .

pre chill cycle (1400’s and 1800’s) 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Freeze Cycle 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Harvest Cycle 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dump Cycle 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fan Control 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Adjusting Bridge Thickness 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Total Ice Capacity 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ice Production Check 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LED Indicators 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Flashing Code for Self Diagnostics (300’s, 500’s, 600’s, 800’s, 1000’s,

and 1200’s) 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

flashing code for self diagnostics (1400’s and 1800’s) 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Harvest Button 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Manual Harvest 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Unit Check 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Clean Button 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Clean Cycle 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Maintenance 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

General Ice Machine Inspection 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleaning the Exterior 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleaning the Condenser 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Air–Cooled Condenser 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Water-Cooled Condenser (and regulating valve) 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleaning the Interior 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleaning Procedure if there is Ice on the Evaporator Plate. 16. . . . . . . . . . . . . . .

Cleaning the Water System and Evaporator 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sanitizing the Water System and the Evaporator 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Before Calling for Service 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Warranty 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MODEL AND SERIAL LOCATION

XTREME ICE MACHINE

Condenser Discharge Air
Deflector (as required)*

Bin Adapter (as required)*

Model/Serial
Number Location

*Bin adapters and condenser discharge air deflector may be equipped depending on your location or the size of
the storage bin.

Record the model number and the serial number of your ice equipment. These numbers are required when re­questing information from your local dealer/distributor/service company.

Model Number – Date Installed –

Serial Number – Purchased From -

SERIAL NUMBER EXPLANATION

63 A 01 01 BC 101

Sequential Number

Product Code (PC) – Ice Maker

Week of Manufacture – First week of the year

Year of Manufacture – 2001

Control Code (Revision Level)

Manufacturing Location – Mason City

December 22, 2005

1

630460146OPR