Imetec VM 1000 User Manual [en, es, fr, it, cs]

Istruzioni ed Avvertenze Instructions and Warnings Instructions et avertissements Instrucciones y Advertencias Instruções e Advertências
Navodila in opozorila
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Instruksione dhe Këshilla
VACUUM PACKING MACHINE MACHINE SOUS-VIDE MÁQUINA PARA ENVASAR
AL VACÍO MÁQUINA DE VÁCUO
VAKUUMSKA NAPRAVA
™À™∫∂À∏ ∫∂¡√À ∞∂ƒ√™
VAKUOVACÍ ZAŘÍZENÍ VÁKUUMOZÓ GÉP APARAT ZA VAKUUMIRANJE
ЗДдмме еДтазД MAKINE AJER THITHESE
MACCHINA SOTTOVUOTO
ITALIANO ENGLISH FRANÇAIS ESPAÑOL PORTUGUÊS
SLOVENSKI
∂§§HNIKA
ČESKY MAGYAR HRVATSKI
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2 4 6
8 10 12 14 16 18 20 22
24
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l
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[Z]
1. Dopo aver tolto l'imballaggio assicurarsi che l’apparecchio si presenti integro senza visibili danneggiamenti che potrebbero essere stati causati dal trasporto. In caso di dubbio non utilizzare l'apparecchio e rivolgersi ai Centri di Assistenza Tecnica autorizzati da IMETEC.
2. Prima di collegare l'apparecchio accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di alimentazione elettrica. La targa è sul fondo dell’apparecchio.
3. Non utilizzare adattatori, prese multiple e/o prolunghe. In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio. Fare sostituire la presa con altra di tipo adatto da personale professionalmente qualificato.
4. Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso per il quale è stato espressamente concepito, cioè come macchina per sottovuoto, per uso domestico. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri ed erronei.
5. L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare:
- non toccare mai l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi
- non tirare il cavo di alimentazione, o l’apparecchio stesso, per staccare la spina dalla presa di corrente
- non lasciare esposto l’apparecchio ad agenti atmosferici (pioggia, sole, ecc.)
- non permettere che l’apparecchio sia usato da bambini o da incapaci senza sorveglianza.
- disinserire sempre il prodotto dall’alimentazione se lasciato incustodito.
- Il prodotto non deve essere fatto funzionare per mezzo di timer esterni o di un sistema di comando a distanza separato e simili.
6. ATTENZIONE!
Dopo aver effettuato la saldatura delle buste, evitare di toccare la barretta di saldatura
j
con le dita perchè raggiunge sempre una temperatura elevata. In caso di saldatura con tempo troppo lungo, qualora si notino residui di plastica fusa sulla barra, lasciare prima raffreddare la barra saldatrice je poi rimuovere dal nastro i residui plastici utilizzando utensili non affilati.
7. Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione occorre disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica, staccando la spina.
8. In caso di guasto e/o cattivo funzionamento dell'apparecchio occorre spegnerlo e non manometterlo. Per l'eventuale riparazione rivolgersi ai Centri di Assistenza Tecnica autorizzati da IMETEC.
9. Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere sostituito dall'utente. In caso di danneggiamento del cavo, o per la sua sostituzione, rivolgersi ai Centri di Assistenza Tecnica autorizzati da IMETEC.
10. Allorché si decida di non utilizzare più un apparecchio di questo tipo, si raccomanda di renderlo inoperante tagliandone il cavo di alimentazione, dopo aver staccato la spina dalla presa di corrente. Si raccomanda inoltre di rendere innocue quelle parti dell'apparecchio suscettibili di costituire un pericolo, specialmente per i bambini che potrebbero servirsi dell'apparecchio fuori uso per i propri giochi.
11. Questo apparecchio non è destinato all’utilizzo da parte di bambini e persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, e comunque in assenza di specifica conoscenza ed esperienza, senza la supervisione o le istruzioni relative all’utilizzo, impartite da persona responsabile.
12. L’apparecchio non è destinato al gioco dei bambini.
2
ATTENZIONE
AVVERTENZE GENERALI
ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER UN USO CORRETTO E SICURO
ISTRUZIONI IMPORTANTI CONSERVARE PER USI FUTURI
ESSE INFATTI FORNISCONO INDICAZIONI IMPORTANTI PER QUANTO RIGUARDA LA FUNZIONALITÀ E LA SICUREZZA NELL’INSTALLAZIONE, NELL’USO E NELLA MANUTENZIONE DEL PRODOTTO.
IMETEC La ringrazia di aver scelto un suo prodotto. Siamo certi che ne apprezzerà la qualità, l’affidabilità ed il rispetto per il consumatore con il quale l’abbiamo progettato e costruito.
I T A L
I A N
O
3
DESCRIZIONE APPARECCHIO E ACCESSORI [Fig. Z]
a
Pulsante accensione/spegnimento fLeva apertura coperchio
j
Barra di saldatura
b
Manopola regolazione saldatura
g
Pulsante azionamento pompa kConnettore
c
Spia saldatura per svuotare i recipienti rigidi
l
Ventosa per svuotamento contenitori
d
Indicatore vuoto
h
Ugello di aspirazione
m
Vano avvolgicavo
e
Coperchio
i
Vaschetta
QUANTITÀ MASSIME LAVORABILI E TEMPI
Normalmente il vuoto si ottiene con tempi inferiori al minuto per tutti i sacchetti e i contenitori Imetec. Non lasci la pompa accesa per più di un minuto e mezzo in modo continuativo. Dopo ogni ciclo di funzionamento, lasci riposare la pompa per almeno due minuti. Non faccia più di 20 cicli (sacchetti o contenitori) di continuo, poi lasci riposare l’apparecchio per almeno 15 minuti.
ISTRUZIONI GENERALI
MACCHINA SOTTOVUOTO
Funzionamento
- Inserisca la spina nella presa di corrente e poi azioni il pulsante accensione/spegnimento
a
[Fig. A].
- Sollevi il coperchio
e
[Fig. B].
- Regoli il tempo di saldatura [Fig. C]: con i sacchetti Imetec in dotazione, la manopola b deve essere regolata in posizione intermedia.
Se al termine dell’operazione la saldatura è incompleta, ruoti la manopola bin senso orario per aumentare il tempo di saldatura.
- Prenda un sacchetto, inserisca l’alimento da conservare e appoggi il lato aperto all’interno della vaschetta i[Fig. D].
- Chiuda il coperchio e.
- Prema con entrambe le mani ai lati del coperchio [Fig. E] tenendolo premuto verso il basso. L’indicatore vuoto entra in funzione. Lasci
la presa solo quando l’indicatore vuoto
d
avrà raggiunto il fine corsa.
- Dopo pochi secondi si accende la spia
c
e la saldatura entra automaticamente in funzione, finchè la macchina non si arresta.
- Sollevi verso l’alto la leva di apertura f e alzi il coperchio [Fig. F].
- Tolga il sacchetto e controlli che la saldatura sia omogenea e non presenti difetti.
N.B.: Questo apparecchio è predisposto per il sottovuoto di alimenti liquidi in contenitori Imetec venduti separatamente.
Consigli di utilizzo
- I sacchetti devono essere conservati in luogo fresco, pulito e asciutto.
- Non mettere nei sacchetti alimenti con sporgenze appuntite.
- Mantenga sempre pulita la vaschetta
i
utilizzando una spugnetta.
Attenzione:
- Non faccia entrare liquidi o polveri nella pompa. L’Azienda non garantisce l’apparecchio, se non si osserva quest’avvertenza.
INFORMAZIONI SULLA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Il confezionamento sottovuoto è una tecnica di conservazione particolarmente indicata per la conservazione degli alimenti freschi, ma va sempre associata ad una conservazione a basse temperature tramite l’uso del frigorifero, del freezer o del congelatore. Pesce fresco, frutti di mare o carne macinata, se messi sottovuoto, non li conservi in frigorifero ma nel congelatore. Prima di mettere gli alimenti sottovuoto, se cucinati, lasci che arrivino a temperatura ambiente (inferiore ai 40°).
Tabella comparativa di conservazione*
*Fonte: Istituto di chimica e tecnologia dell’Alimentazione dell’Università di Parma
Attenzione:
- Tutte le operazioni devono essere realizzate nelle migliori condizioni igieniche: le mani devono essere accuratamente lavate e le aree di lavoro devono essere libere da qualunque impurità.
- Gli alimenti da porre sottovuoto non devono essere stati precedentemente scongelati o in fase di alterazione.
PULIZIA
- Disinserisca la spina dell’apparecchio dalla presa di corrente.
- Pulisca la macchina sottovuoto e il cavo con una spugna umida e ben strizzata. Non utilizzi mai spugnette abrasive o detersivi.
ISTRUZIONI DI UTILIZZO
ALIMENTO GIORNI DI CONSERVAZIONE GIORNI DI CONSERVAZIONE
IN FRIGORIFERO 0°/+3° IN FRIGORIFERO 0°/+3° CON SOTTOVUOTO
Carne 2 4 Ortaggi / Frutta 2 10 Salumi affettati 1 25 Formaggi duri a pezzi 10 45
1. After unpacking, make sure that the appliance is intact with no signs of damage caused by transport. Should you have any doubts, do not use the appliance and take it to an authorised IMETEC Service Centre.
2. Before connecting the appliance, check that the rating plate specifications correspond to the electrical mains supply. The plate is on the bottom of the appliance.
3. Do not use adapters, multiple sockets and/or extension cords. If the plug and socket are not compatible have the socket replaced with a suitable model by a qualified technician.
4. This appliance must only be used for the purpose for which it has been designed, that is, as a vacuum packing machine for home use. Any other use is to be considered improper and therefore dangerous. The manufacturer cannot be held responsible for any damage due to improper or incorrect use.
5. The use of any electric appliance implies the observance of some fundamental rules. Specifically:
- never touch the appliance with hands or feet that are wet or damp
- do not tug the power cord or the appliance to pull the plug out of the socket
- do not expose the appliance to the elements (rain, sun, etc.)
- do not let children or incapable persons use the appliance without supervision.
- always disconnect the appliance when left unattended.
- Never use the appliance with an external timer or a remote control system or similar devices.
6. WARNING!
After sealing the bag do not touch the sealing bar
j
with the fingers as it reaches very high temperatures. If sealing is performed for too long, and there is melted plastic residue on the bar, allow the sealing bar jto cool down and then remove the plastic residue using a blunt utensil.
7. Before cleaning or servicing the appliance, disconnect it from the mains by pulling out the plug.
8. Should the appliance break down and/or not work properly, turn it off and do not tamper with it. If it needs repairing, take it to an authorised IMETEC Service Centre.
9. Do not attempt to replace the power cord. If it is damaged or needs replacing, contact an authorised IMETEC Service Centre.
10. Should you decide not to use the appliance any more, we suggest making it inoperative by cutting the power cord after removing the plug from the socket. We also recommend making all potentially dangerous parts of the appliance harmless, particularly for children who might be tempted to play with it.
11. This appliance should not be used by children or persons with partially reduced physical, sensorial or mental faculties, and in any case not without specific knowledge and experience, or without the supervision or instructions for use provided by a responsible person.
12. Children must not be allowed to play with the appliance.
4
WARNING
GENERAL WARNINGS
INSTRUCTIONS AND WARNINGS FOR CORRECT AND SAFE USE
IMPORTANT INSTRUCTIONS PLEASE KEEP FOR FUTURE REFERENCE
THEY SUPPLY IMPORTANT INSTRUCTIONS REGARDING OPERATIONS AND SAFETY DURING PRODUCT INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE.
IMETEC thanks you for choosing this product.We are certain that you will appreciate its quality, reliability and regard for the consumer with which it was designed and produced.
E N G
L
I S H
5
DESCRIPTION OF THE APPLIANCE AND ACCESSORIES [Fig. Z]
a
On/off button
f
Lever to open the lid
j
Sealing bar
b
Sealing control knob
g
Pump activation button
k
Connector
c
Sealing indicator to vacuum rigid recipients
l
Suction pad to vacuum containers
d
Vacuum indicator
h
Suction nozzle
m
Cord container
e
Lid
i
Tr ay
MAXIMUM WORKING QUANTITIES AND TIMES
It normally takes less than a minute to vacuum pack all Imetec bags and containers. Do not leave the pump ON for more than 90 seconds at a time. After each vacuum cycle, allow the pump to rest for at least 2 minutes. Do not perform over 20 cycles (bags or containers) at a time, then allow the appliance to rest for at least 15 minutes.
GENERAL INSTRUCTIONS
VACUUM PACKING MACHINE
Operation
- Plug the appliance into the power socket and then press the ON/OFF button a[Fig.A].
- Raise the lid e[Fig.B].
- Adjust the sealing time [Fig.C]: when using the Imetec bags supplied with the appliance, turn the adjuster knob bto medium. At the
end of the operation, if the seal is not complete, turn knob bclockwise to increase the sealing temperature.
- Take a bag, insert the food to be preserved and place the open end inside the tray i[Fig.D].
- Close lid e.
- Press on the sides of the lid with both hands [Fig.E] keeping it pressed downwards. The vacuum indicator starts working. Only stop
pressing when vacuum indicator dhas reached the top of the scale.
- After a few seconds the indicator cwill come on and the sealing starts automatically, until the machine stops.
- Pull lever fupwards to open and raise the lid [Fig.F].
- Remove the bag and check the seal is intact and there are no defects.
NOTE:This appliance is designed to vacuum pack liquid foods in Imetec containers which are sold separately.
Suggestions for use
- The bags must be stored in a cool, clean and dry place.
- Never vacuum pack food with sharp edges.
- Clean the tray iregularly using a sponge.
Warning:
- Do not let any liquids or powders enter the pump.The Manufacturer does not guarantee this appliance if this warning is ignored.
INFORMATION ON PRESERVING FOODS
Vacuum packing is a preservation method which is ideal for preserving fresh foods, but it should always be combined with a low temperature storage in the fridge, freezer or icebox. Fresh fish, seafood and minced meats, when vacuum packed, must be stored in the freezer not in the fridge. Before vacuum packing food which is cooked, leave it to cool to room temperature (less than 40°).
Preservation Chart*
*Source: Food Chemistry and Technology Institute – University of Parma
Warning:
- All operations should be performed in clean hygienic environments: hands should be carefully washed and all work areas should be thoroughly cleaned.
- Never vacuum packed foods which have been defrosted or are perishing.
CLEANING
- Disconnect the appliance plug from the socket.
- Clean the vacuum packing machine and the cord with a damp and well-wrung sponge. Never use abrasive sponges or detergents.
INSTRUCTIONS FOR USE
FOOD PRESERVATION DAYS PRESERVATION DAYS IN THE FRIDGE
IN THE FRIDGE AT 0°/+3° AT 0°/+3° VACUUM PACKED
Meat 2 4 Vegetables / Fruit 2 10 Sliced cured meats 1 25 Pieces of hard cheese 10 45
1. Après avoir retiré l’emballage, assurez-vous que l’appareil est intact, sans dommages visibles qui pourraient avoir été provoqués par le transport. En cas de doute, n’utilisez pas l’appareil et adressez-vous aux Centres d’Assistance Technique agréés par IMETEC.
2. Avant de brancher l’appareil, assurez-vous que les données de la plaque signalétique correspondent à celles du réseau d’alimentation électrique. La plaque est placée sur le fond de l'appareil.
3. N’utilisez pas d’adaptateurs, de prises multiples et/ou de rallonges. En cas d'incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l'appareil, faites remplacer la prise par une autre de type correct par du personnel professionnellement qualifié.
4. Cet appareil devra être destiné uniquement à l’utilisation pour laquelle il a été expressément conçu, c’est-à-dire comme machine pour emballer sous vide, à usage ménager. Tout autre usage doit être considéré comme inadéquat et donc dangereux. Le constructeur ne peut être considéré comme responsable des éventuels dommages dus à un usage inadéquat et erroné.
5. L'utilisation d’un appareil électrique comporte l'observation de quelques règles fondamentales. En particulier :
- ne touchez jamais à l’appareil avec les mains ou les pieds mouillés ou humides
- ne tirez pas sur le câble d’alimentation ou sur l’appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant
- ne laissez jamais l’appareil exposé aux agents atmosphériques (pluie, soleil, etc.)
- ne permettez pas que l’appareil soit utilisé sans surveillance par des enfants ou des personnes incapables.
- quand vous laissez le produit sans surveillance, veillez toujours à le débrancher de l’alimentation électrique.
-
Ne faites pas fonctionner ce produit avec des minuteries externes ou des systèmes de commande à distance séparés, ou systèmes similaires.
6. ATTENTION ! Après avoir effectué la soudure des poches, évitez de toucher la barre de soudure
j
avec vos doigts, car elle atteint toujours une température élevée.En cas de soudure avec un temps trop long, si vous remarquez des résidus de plastique fondu sur la barre, laissez d’abord la barre de soudure
j
se refroidir, puis enlevez de la bande les résidus de plastique en
utilisant des instruments non affûtés.
7. Avant d’effectuer toute opération de nettoyage ou d’entretien, il faut débrancher l’appareil du réseau d’alimentation électrique, en retirant la fiche de la prise.
8. En cas de panne et/ou de mauvais fonctionnement de l’appareil, il faut l’éteindre et ne pas essayer de le réparer personnellement. Pour l’éventuelle réparation, adressez-vous aux Centres d’Assistance Technique agréés par IMETEC.
9. Le cordon d’alimentation de cet appareil ne doit pas être remplacé par l’utilisateur. En cas d’endommagement du cordon, ou pour le remplacer, adressez-vous aux Centres d’Assistance Technique agréés par IMETEC.
10. Lorsque vous déciderez de ne plus utiliser un appareil de ce type, nous vous recommandons de le rendre inopérant en coupant le cordon d’alimentation après avoir débranché la fiche de la prise de courant. Nous vous recommandons en outre de rendre inoffensives les parties de l’appareil qui sont susceptibles de constituer un danger, spécialement pour les enfants qui pourraient prendre l’appareil hors d’usage pour leurs jeux.
11. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants ni des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou de toute façon sans connaissances et expérience, sans qu’une personne responsable ne les surveille ou leur en explique le mode d'emploi.
12. L’appareil n’est pas destiné aux jeux des enfants.
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ATTENTION
AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX
INSTRUCTIONS ET AVERTISSEMENTS POUR UNE UTILISATION ADÉQUATE ET EN TOUTE SÉCURITÉ
INSTRUCTIONS IMPORTANTES À CONSERVER POUR TOUTE CONSULTATION FUTURE
EN EFFET, VOUS Y TROUVEREZ DES INDICATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LE FONCTIONNEMENT ET LA SÉCURITÉ DU PRODUIT DURANT L'INSTALLATION, L'UTILISATION ET L'ENTRETIEN.
IMETEC vous remercie pour avoir choisi l’un de ses produits. Nous sommes certains que vous apprécierez sa qualité, sa fiabilité et le respect pour le consommateur avec lequel nous l'avons conçu et fabriqué.
F R A N Ç A
I
S
7
DESCRIPTION APPAREIL ET ACCESSOIRES [Fig. Z]
a
Poussoir d’allumage et arrêt fLevier d’ouverture du couvercle
j
Barre de soudure
b
Bouton de réglage de la soudure gPoussoir d’actionnement de la pompe kConnecteur
c
Témoin de la soudure pour vider les récipients rigides
l
Ventouse pour le vidage des conteneurs
d
Indicateur de vide
h
Bouche d’aspiration
m
Espace range cordon
e
Couvercle
i
Cuve
QUANTITES MAXIMUM ET TEMPS D’UTILISATION
Normalement le vide s’obtient en moins d’une minute pour tous les sacs et les conteneurs Imetec. Ne laissez pas la pompe allumée de manière continuative pendant plus d’une minute et demie. Après chaque cycle de fonctionnement, laissez reposer la pompe pendant au moins deux minutes. Vous pouvez faire 20 cycles (sacs ou conteneurs) maximum en continu, puis laissez reposer l’appareil pendant au moins 15 minutes.
INSTRUCTIONS GÉNÉRALES
MACHINE SOUS-VIDE
Fonctionnement
- Branchez la fiche dans la prise de courant, puis actionnez le poussoir d’allumage/arrêt
a
[Fig.A].
- Soulevez le couvercle e[Fig.B].
- Réglez le temps de soudure [Fig.C] : avec les sacs Imetec qui sont compris dans la fourniture, le bouton bdoit être réglé dans la
position intermédiaire. Si à la fin de l’opération la soudure est incomplète, tournez le bouton bdans le sens des aiguilles d’une montre pour augmenter le temps de soudure.
- Prenez un sac, introduisez l’aliment à conserver, et mettez le côté ouvert à l’intérieur de la cuve i[Fig.D].
- Fermez le couvercle e.
- Appuyez avec les deux mains sur les côtés du couvercle [Fig.E] en le maintenant appuyé vers le bas. L’indicateur de vide entre en
fonction. Ne laissez la prise que quand l’indicateur de vide
d
aura atteint la fin de course.
- Après quelques secondes, le témoin cs’allume et la soudure entre en fonction automatiquement, jusqu’à ce que la machine s’arrête.
- Soulevez le levier d’ouverture fvers le haut et levez le couvercle [Fig.F].
- Enlevez le sac, et contrôlez que la soudure est homogène et ne présente aucun défaut.
N.B. : Cet appareil est prévu pour mettre sous vide des aliments liquides dans des conteneurs Imetec vendus séparément.
Conseils d’utilisation
- Les sacs doivent être conservés dans un lieu frais, propre et sec.
- Ne mettez dans les sacs aucun aliment ayant des saillies pointues.
- Maintenez la cuve
i
toujours bien propre, en utilisant une petite éponge.
Attention :
-
Ne faites entrer aucun liquide ni poudre dans la pompe. L’Entreprise ne garantit pas l’appareil si cet avertissement n’a pas été observé.
INFORMATIONS SUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS
L’emballage sous vide est une technique de conservation particulièrement indiquée pour la conservation des aliments frais, mais il doit toujours être associé à une conservation à basse température, en mettant l’emballage au réfrigérateur, au freezer ou dans le congélateur. Si vous mettez du poisson frais, des fruits de mer ou de la viande hachée sous vide, ne les conservez pas au réfrigérateur mais dans le congélateur. Si les aliments sont cuisinés, avant de les mettre sous vide laissez-les arriver à la température ambiante (moins de 40°).
Tableau comparatif de conservation*
*Source : Institut de chimie et de technologie de l’alimentation de l’Université de Parme.
Attention :
- Toutes les opérations doivent être réalisées dans les meilleures conditions d’hygiène possibles : les mains doivent être soigneusement lavées, et les surfaces de travail doivent être libres de toute impureté.
- Les aliments à mettre sous vide ne doivent pas avoir été précédemment décongelés ni être en phase d’altération.
NETTOYAGE
- Débranchez la fiche de l’appareil de la prise de courant.
- Nettoyez la machine sous-vide et le cordon à l’aide d’une éponge humide et bien essorée. N’utilisez jamais de petites éponges abrasives, ni de détergents.
MODE D’EMPLOI
ALIMENT JOURS DE CONSERVATION
JOURS DE CONSERVATION AU REFRIGERATEUR
AU REFRIGERATEUR 0°/+3° 0°/+3° AVEC EMBALLAGE SOUS VIDE
Viande 2 4 Légumes /Fruits 2 10 Charcuterie en tranches 1 25 Fromages durs en morceaux 10 45
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