Ignis AKS 2490 User Manual [de]

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Diese Anweisungen werden auch auf der Website zur Verfügung stehen: www.whirlpool.eu

IHRE SICHERHEIT UND DIE ANDERER PERSONEN IST SEHR WICHTIG

In diesen Anweisungen sowie auf dem Gerät selbst werden wichtige Sicherheitshinweise angegeben, die Sie durchlesen und
stets beachten sollten.

Dieses Symbol warnt vor möglichen Gefahren für die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen.
Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet:

GEFAHR

WARNUNG

Weist auf eine Gefahrensituation hin, die zu schweren Verletzungen führt, wenn sie nicht
verhindert wird.

Weist auf eine Gefahrensituation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren
Verletzungen führen kann.

Alle Gefahrenhinweise bezeichnen das potenzielle Risiko, auf das sie
sich beziehen und geben an, wie Verletzungsgefahren, Schäden und
Stromschläge durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes
vermieden werden können. Halten Sie sich genau an folgende
Anweisungen:

- Verwenden Sie bitte beim Auspacken und bei der Installation
Schutzhandschuhe.

- Halten Sie das Gerät vor Einbauarbeiten von der Stromversorgung
getrennt.

- Einbau und Wartung müssen von einer Fachkraft gemäß den
Herstellerangaben und gültigen örtlichen
Sicherheitsbestimmungen durchgeführt werden. Reparieren Sie
das Gerät nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus, wenn dies
vom Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen ist.

- Das Netzkabel darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden.
Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienststelle.

- Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben.

- Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Küchenzeile
eingebaute Gerät an das Stromnetz anzuschließen.

- Um die einschlägigen Sicherheitsvorschriften zu erfüllen, muss
installationsseitig ein allpoliger Trennschalter mit einer
Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm vorgesehen werden.

- Schließen Sie einen Ofen mit Netzstecker nicht an eine
Vielfachsteckdose an.

- Verwenden Sie keine Verlängerungskabel.

- Ziehen Sie nicht am Netzkabel.

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- Nach der Installation dürfen Strom führende Teile für den Benutzer
nicht mehr zugänglich sein.

- Schalten Sie das Gerät bei Rissen ab. Es besteht die Gefahr eines
Stromschlags (nur Geräte mit Induktionsfunktion).

- Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen und benutzen
Sie es nicht, wenn Sie barfuß sind.

- Das Gerät ist ausschließlich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln
für private Haushalte konzipiert. Jeder hiervon abweichende
Gebrauch (z. B. das Beheizen von Räumen) ist nicht gestattet. Der
Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden aufgrund
von unsachgemäßer oder falscher Verwendung.

- Das Gerät und seine erreichbaren Teile werden während des
Betriebs sehr heiß. Berühren Sie die Heizelemente nicht. Babys und
Kleinkinder (0-3 Jahre) sowie jüngere Kinder (3-8 Jahre) müssen
vom Gerät fern gehalten werden, es sei denn, sie werden ständig
beaufsichtigt.

- Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren sowie Personen mit
herabgesetzten physischen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten und Mangel an Erfahrung und Kenntnissen nur unter
Aufsicht oder nach ausreichender Einweisung durch eine für ihre
Sicherheit verantwortliche Person verwendet werden. Kinder
dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Unbeaufsichtigte Kinder
dürfen das Gerät nicht reinigen oder warten.

- Berühren Sie die Heizelemente sowie die Geräteinnenflächen
während und unmittelbar nach dem Betrieb nicht, es besteht
Verbrennungsgefahr. Vermeiden Sie den Kontakt mit Stoff oder
anderen entflammbaren Materialien, bis das Gerät wieder
vollständig abgekühlt ist.

- Öffnen Sie die Gerätetür am Ende der Garzeit vorsichtig. Lassen Sie
heiße Luft und Dampf austreten, bevor Sie ins Geräteinnere fassen.
Bei geschlossener Gerätetür wird die heiße Luft durch eine Öffnung
oberhalb des Bedienpaneels nach außen geblasen. Die
Belüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert werden.

- Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um Gargeschirr und Roste zu
entnehmen. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu
berühren.

DE2

- Stellen Sie kein brennbares Material in das Gerät oder in
unmittelbare Nähe. Es besteht Brandgefahr, falls das Gerät
versehentlich eingeschaltet wird.

- Erhitzen Sie keine geschlossenen Gefäße im Backofen. Der Druck,
der in solchen Gefäßen entsteht, kann zur Explosion des Gefäßes
und dadurch zu Beschädigungen am Gerät führen.

- Verwenden Sie keine Behälter aus synthetischen Materialien.

- Heißes Fett und Öl sind leicht entzündlich. Beaufsichtigen Sie stets
den Garvorgang, wenn Sie Speisen mit viel Fett oder Öl zubereiten.

- Lassen Sie das Gerät während des Dörrens von Speisen niemals
unbeaufsichtigt.

- Bei Verwendung von alkoholischen Getränken (z. B. Rum, Cognac,
Wein usw.) zum Braten oder Backen ist zu beachten, dass Alkohol
bei hohen Temperaturen verdampft. Die entstandenen Dämpfe
können sich entzünden, wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen
Heizelement kommen.

- Verwenden Sie niemals Dampfreiniger.

- Berühren Sie den Backofen während des Pyrolysezyklus nicht.
Halten Sie Kinder während des Pyrolysezyklus vom Gerät fern.
Verschüttete Lebensmittel müssen vor dem Reinigungszyklus aus
dem Backofeninnenraum entfernt werden (nur für Öfen mit
Pyrolysefunktion).

- Verwenden Sie nur den für diesen Ofen empfohlenen
Temperaturfühler.

- Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Metallschaber, um die
Glasoberfläche in der Ofentür zu reinigen. Hierbei kann die
Oberfläche verkratzt werden, was zu Glasbruch führen kann.

- Stellen Sie vor Austausch der Lampe sicher, dass das Gerät
ausgeschaltet ist, es besteht sonst die Gefahr eines Stromschlags.

- Decken Sie Lebensmittel im Garbehälter nicht mit Aluminiumfolie
ab (nur für Öfen mit mitgeliefertem Garbehälter).

Entsorgung von Altgeräten

- Dieses Gerät wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen hergestellt. Entsorgen Sie das Gerät im
Einklang mit den lokalen Vorschriften zur Abfallbeseitigung. Schneiden Sie das Netzkabel durch, bevor Sie das Gerät
verschrotten.

- Genauere Informationen zu Behandlung, Entsorgung und Recycling von elektrischen Haushaltsgeräten erhalten Sie bei
Ihrer örtlichen Verwaltungsstelle, der Müllabfuhr oder dem Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

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AUFSTELLUNG

Prüfen Sie nach dem Auspacken, dass das Gerät keine Transportschäden aufweist und die Backofentür richtig schließt. Bei
auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder rufen Sie die nächste Kundendienststelle an. Um
eventuellen Schäden vorzubeugen, sollten Sie das Gerät erst unmittelbar vor der Installation von der Polystyrolunterlage nehmen.

VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS

• Alle Küchenmöbel in unmittelbarer Nähe des Backofens müssen hitzebeständig sein (min. 90 °C).

• Schneiden Sie den Unterbauschrank vor Einschub des Backofens auf das Einbaumaß zurecht und entfernen Sie alle
Sägespäne oder Schnittreste sorgfältig.

• Der Geräteboden darf nach der Installation nicht mehr zugänglich sein.

• Für einen einwandfreien Gerätebetrieb darf die Mindestöffnung zwischen Arbeitsfläche und Geräteoberseite nicht
verschlossen werden.

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Die Spannung auf dem Typenschild des Gerätes muss der Spannung des Stromnetzes entsprechen. Das Typenschild befindet
sich an der Vorderkante des Geräts (bei offener Tür sichtbar).

• Das Netzkabel (Typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm
autorisierte Kundendienststelle.

ALLGEMEINE HINWEISE
Vor der Inbetriebnahme:

- Entfernen Sie Kartonteile, Schutzfolien und Klebeetiketten von den Zubehörteilen.

- Nehmen Sie die Zubehörteile aus dem Backofen und heizen Sie den Backofen auf 200 °C auf und lassen Sie ihn ca. eine
Stunde eingeschaltet, um den Geruch von Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen.

2

) darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden. Wenden Sie sich an eine

Während des Gebrauchs:

- Stellen Sie keine schweren Gewichte auf der Tür ab, um Beschädigungen zu vermeiden.

- Halten Sie sich nicht an der Tür fest und hängen Sie keine Gegenstände an den Türgriff.

- Kleiden Sie den Geräteinnenraum nicht mit Alufolie aus.

- Gießen Sie niemals Wasser in einen heißen Backofen, da dies die Emailbeschichtung beschädigen kann.

- Ziehen Sie Töpfe und Pfannen nicht über den Boden des Geräteinnenraumes, um Kratzer zu vermeiden.

- Stellen Sie sicher, dass die Kabel anderer in der Nähe des Backofens verwendeter Geräte keine heißen Teile berühren und
nicht in der Backofentür eingeklemmt werden.

- Vermeiden Sie es, den Backofen Witterungseinflüssen auszusetzen.

HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ

Entsorgung von Verpackungsmaterial

Das Verpackungsmaterial ist zu 100 % wiederverwertbar und trägt das Recycling-Symbol ( ). Werfen Sie das
Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern entsorgen Sie es so, wie es die verantwortlichen Stellen vorschlagen.

Entsorgung von Altgeräten

- Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE)
gekennzeichnet.

- Durch eine angemessene Entsorgung des Gerätes trägt der Nutzer dazu bei, potenziell schädliche Auswirkungen für
Umwelt und Gesundheit zu vermeiden.

- Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin, dass dieses Gerät kein
normaler Haushaltsabfall ist, sondern in einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss.

Energiesparen

- Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es in der Gartabelle oder Ihrem Rezept so angegeben ist.

- Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen, da sie die Hitze besonders gut aufnehmen.

- Schalten Sie den Backofen 10 bis 15 Minuten vor Ende der eingestellten Garzeit aus. Falls die Speisen eine lange Garzeit
benötigen, so garen diese in jedem Fall weiter.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

- Dieses Gerät ist für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG-Richtlinie ( ) Nr. 1935/2004. Es
wurde den Sicherheitsanforderungen der „Niederspannungsrichtlinie“ 2006/95/EG (die 73/23/EWG und nachfolgende
Änderungen ersetzt), den Schutzvorschriften der EMV-Richtlinie 2004/108/EWG entsprechend entwickelt, gebaut und in
den Handel gebracht.

DE4

STÖRUNG - WAS TUN?

Der Backofen funktioniert nicht:

• Prüfen Sie, ob das Stromnetz Strom führt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist.

• Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt.

Die Gerätetür lässt sich nicht öffnen:

• Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt.

• Wichtig: Während des Selbstreinigungsvorgangs bleibt die Tür gesperrt. Warten Sie, bis die Tür automatisch entriegelt

wird (siehe Abschnitt „Reinigungszyklus bei Backöfen mit Pyrolyse-Funktion“).

Die Elektronikuhr funktioniert nicht:

• Zeigt das Display ein „ “ und eine Nummer an, rufen Sie bitte die nächste Kundendienststelle an. Geben Sie dabei an,
welche Zahl nach dem Buchstaben „ “ folgt.

KUNDENDIENST

Bevor Sie den Kundendienst rufen:

1. Versuchen Sie zuerst, die Störung anhand der in „Störung - was tun?“ beschriebenen Anleitungen selbst zu beheben.

2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist

Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht, rufen Sie bitte die nächstliegende
Kundendienststelle an.

Sie benötigen dabei folgenden Angaben:

• Eine kurze Beschreibung der Störung,

• Gerätetyp und Modellnummer,

• die Servicenummer (die Zahl nach dem Wort Service auf dem Typenschild), befindet sich rechts im Backofeninnenraum
(bei offener Backofentür sichtbar). Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft,

• Ihre vollständige Anschrift,

• Ihre Telefonnummer.

Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle (nur dann wird garantiert, dass
Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgeführt wird).

REINIGUNG

WARNUNG

Außenoberflächen

ACHTUNG: Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel. Falls ein solches Mittel doch mit dem
Gerät in Kontakt kommt, reinigen Sie es sofort mit einem feuchten Mikrofasertuch.

• Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Mikrofasertuch. Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit Wasser und
einigen wenigen Tropfen Geschirrspülmittel. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach.

Geräteinnenraum

ACHTUNG: Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschwämmen, Topfkratzern und Metallschabern. Diese können die
Emailflächen und das Glas der Gerätetür mit der Zeit beschädigen.

• Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch etwas abkühlen und reinigen Sie ihn, solange er noch warm ist, um
Verkrustungen und Flecken durch Speisereste (z. B. durch stark zuckerhaltige Speisen) besser entfernen zu können.

• Verwenden Sie ausschließlich für Backöfen vorgesehene Reinigungsmittel und beachten Sie die jeweiligen
Herstellerangaben.

• Reinigen Sie die Glasteile der Backofentür mit einem geeigneten Flüssigreiniger. Die Backofentür lässt sich zum Reinigen
vollständig aushängen (siehe PFLEGE).

• Das obere Grillelement lässt sich (nur bei bestimmten Modellen) zur Reinigung der oberen Fläche des Geräteinnenraums
herunterklappen (siehe PFLEGE).

HINWEIS: während längeren Garens von Speisen mit hohem Wassergehalt (z. B. Pizza, Gemüse, usw.) könnte sich
Kondenswasser an der Innenseite der Tür und der Türdichtung bilden. Trocknen Sie den kalten Backofen mit einem
Tuch oder Schwamm ab.

- Verwenden Sie keine Wasserdampfreinigungsgeräte.

- Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen auskühlen.

- Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

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Zubehör:

• Weichen Sie die Zubehörteile nach jedem Gebrauch in Geschirrspülmittellauge ein. Verwenden Sie Backofenhandschuhe,
so lange das Zubehör noch heiß ist.

• Speiserückstände können Sie dann leicht mit einer geeigneten Bürste oder einem Schwamm entfernen.

Reinigung der Backofenhinterwand und der katalytischen Seitenwände (falls
mitgeliefert):

ACHTUNG: Verwenden Sie keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel, harte Bürsten, Topfkratzer oder
Backofensprays, da dadurch die katalytische Emaillierung beschädigt werden und die Selbstreinigungsfähigkeiten
verloren gehen können.

• Lassen Sie den leeren Backofen zur Reinigung eine Stunde mit der Heißluftfunktion bei 200 °C laufen

• Lassen Sie das Gerät anschließend abkühlen und entfernen Sie dann einen Schwamm, um eventuell noch vorhandene
Speisereste zu entfernen.

Reinigungszyklus mit Pyrolysefunktion (falls vorhanden):

WARNUNG

Bei dieser Funktion werden die Schmutzablagerungen bei einer Temperatur von ca. 500 °C verbrannt. Die erzeugten
Ascherückstände lassen sich dann nach Auskühlen des Backofens leicht mit einem feuchten Schwamm entfernen. Aktivieren Sie
den Pyrolysezyklus nicht nach jedem Gebrauch, sondern nur bei starker Verschmutzung oder wenn beim Aufheizen und Betrieb
starker Rauch und schlechter Geruch entstehen.

• Falls der Backofen unterhalb einer Kochfläche installiert sein sollte, achten Sie darauf, dass während der Selbstreinigung
(Pyrolyse) die Gasflammen bzw. elektrischen Kochplatten ausgeschaltet sind.

• Nehmen Sie das gesamte Zubehör vor dem Einschalten der Pyrolysefunktion aus dem Backofen (auch seitliche
Gittereinsätze).
Das Gerät verfügt über 2 Pyrolysefunktionen:

1. Sparzyklus (EXPRESS-PYROLYSE/ÖKO): Der Verbrauch wird gegenüber dem normalen Pyrolysezyklus um etwa 25 %
reduziert. Verwenden Sie diesen Zyklus regelmäßig (nach dem 2-3-maligen Garen von Fleisch).

2. Standardzyklus (PYRO): Garantiert eine gründliche Reinigung bei starker Verschmutzung des Backofens.

• Nach einer gewissen Anzahl an Garvorgängen wird je nach Verschmutzungsgrad anhand einer Meldung auf dem Display
empfohlen, einen Selbstreinigungszyklus durchzuführen.

HINWEIS: Während des Pyrolysezyklus bleibt die Gerätetür verriegelt und lässt sich nicht öffnen, bis die Temperatur im
Geräteinneren wieder auf ein sicheres Temperaturniveau abgekühlt ist.

- Berühren Sie das Gerät nicht während des Pyrolysezyklus.

- Halten Sie Kinder während des Pyrolysezyklus vom Gerät fern.

PFLEGE

WARNUNG

- Verwenden Sie Schutzhandschuhe.

- Führen Sie die beschriebenen Vorgänge aus, wenn das Gerät kalt ist.

- Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

AUSBAU DER TÜR
Gehen Sie zum Ausbau der Tür wie folgt vor:

1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

2. Ziehen Sie die Schließhaken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne (Abb. 1).

3. Schließen Sie die Tür bis zum Anschlag (A), heben Sie sie an (B) und drehen Sie sie (C) bis sie aushakt (D) (Abb. 2).

Einsetzen der Tür:

1. Setzen Sie die Scharniere in die Aussparungen ein.

2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

3. Drücken Sie beide Schließhaken wieder nach hinten.

4. Schließen Sie die Tür.

Abb. 1 Abb. 2

DE6

ABSENKEN DES OBEREN GRILLELEMENTS (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)

1. Entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter (Abb. 3)

2. Ziehen Sie das Heizelement etwas nach vorn (Abb. 4) und senken Sie es anschließend ab (Abb. 5).

3. Um das Grillelement wieder korrekt einzusetzen, heben Sie es an und ziehen Sie es leicht zu sich her. Vergewissern Sie
sich, dass es korrekt in den seitlichen Aussparungen sitzt.

Abb. 3 Abb. 4 Abb. 5

AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE

Um die Glühlampe der hinteren Backofenbeleuchtung (falls mitgeliefert) auszuwechseln, gehen Sie wie folgt vor:

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.

2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab (Abb. 6). Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe
nachstehenden Hinweis) und schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder auf.

3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Um die Glühlampe der seitlichen Backofenbeleuchtung auszuwechseln (falls mitgeliefert), gehen Sie wie folgt vor:

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.

2. Falls mitgeliefert, entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter (Abb. 3).

3. Hebeln Sie die Lampenabdeckung mit Hilfe eines Schraubendrehers nach außen ab (Abb. 7).

4. Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe nachstehenden Hinweis) (Abb. 8).

5. Setzen Sie die Lampenabdeckung wieder ein und drücken Sie sie gegen die Backofenwand, bis sie einrastet (Abb. 9).

6. Setzen Sie die seitlichen Einhängegitter wieder ein.

7. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Abb. 6 Abb. 7 Abb. 8 Abb. 9

HINWEIS:

- Verwenden Sie nur Glühlampen mit 25-40 W/230 V Typ E-14, T300 °C oder Halogenlampen mit 20-40 W/230 V Typ G9,
T300 °C.

- Die in dem Gerät eingesetzte Glühlampe wurde speziell für elektrische Haushaltsgeräte entwickelt und eignet sich nicht
zur Zimmerbeleuchtung (Kommissionsverordnung (EC) Nr. 244/2009).

- Die Lampen sind bei den Kundendienstzentren erhältlich.

ACHTUNG:

- Bei der Verwendung von Halogenlampen berühren Sie diese nicht mit den Händen, um zu vermeiden, dass sie
durch Fingerabdrücke beschädigt werden.

- Benutzen Sie den Backofen erst, nachdem die Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde.

DE7

DE

BEDIENUNGSANLEITUNG FÜR DEN OFEN

FÜR DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN TEIL BEZÜGLICH DER INSTALLATION

1. Bedienfeld

2. Oberes Heizelement/Grill

3. Kühlgebläse (nicht sichtbar)

4. Typenschild (darf nicht entfernt werden)

5. Glühlampe

6. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)

7. Gebläse

8. Drehspieß

9. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

10. Tür

11. Position der Ebenen (die Anzahl der Ebenen steht auf der Vorderkante des Ofens)

12. Rückwand

HINWEIS:

- Während des Garvorgangs kann sich das Kühlgebläse in Intervallen zuschalten, um den
Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren.

- Das Kühlgebläse kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch
einige Zeit nachlaufen.

- Wenn die Backofentür während des Betriebs geöffnet wird, schalten die Heizelemente ab.

MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

Abb. A Abb. B
A. OFENROST: Zum Garen oder Grillen von Speisen oder zum Abstellen von Töpfen, Kuchenformen und

anderem Kochgeschirr im Ofen.

B. BACKBLECH: Zum Backen von Bäckerei- und Konditoreierzeugnissen, aber auch für die Zubereitung

von Braten, Fisch in der Folie usw.

Die Anzahl des Zubehörs kann je nach gekauftem Modell unterschiedlich sein.

NICHT MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

Weiteres Zubehör ist separat über den Kundendienst erhältlich.

DE8

EINSCHIEBEN DER ROSTE UND ANDERER ZUBEHÖRTEILE IN DEN OFEN

1 23

DISPLAY

DISPLAY

A

B C D

E

I H G F

1. Schieben Sie den Rost mit dem erhöhten Teil „A“ nach oben weisend waagerecht ein (Abb. 1).

2. Für die anderen Zubehörteile wie Fettpfanne und Backblech erfolgt das Einschieben mit dem erhöhten Teil „B“ an der
flachen Seite nach oben weisend (Abb. 2).

Abb. 1 Abb. 2

BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS

ELEKTRONIKPROGRAMMIERUNG

1. FUNKTIONSWAHLKNOPF: Einschalten/Ausschalten und Auswahl der Funktionen

2. NAVIGATIONSKNOPF ZUM DURCHSUCHEN DES MENÜS: Durchsuchen des Menüs und Einstellung
voreingestellter Werte

HINWEIS: Die Bedienknöpfe sind versenkbar. Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um ihn aus
der Versenkung zu holen.

3. WAHL-/BESTÄTIGUNGSTASTE

HINWEIS: Auf dem Display wird für die Einstellungen dieser Taste angezeigt.

FUNKTIONEN

Durch Drehen des „Funktionswahlknopfs“ in eine beliebige Position schaltet sich der Ofen ein: Das Display
zeigt die Funktionen oder jeweiligen Untermenüs an.
Die Untermenüs sind verfügbar und durch Drehen des Bedienknopfs auf die Funktionen GRILL, SPECIALS
(SPEZIAL-FUNKTIONEN), SETTINGS (EINSTELLUNGEN), BROT/PIZZA und AUTOMATIC OVEN CLEANING
(AUTOMATISCHE REINIGUNG DES OFENS) anwählbar.

HINWEIS: Für die Liste und die Beschreibung der Funktionen siehe entsprechende Tabelle auf
Seite 15.

BESCHREIBUNG DES DISPLAYS

A. Anzeige der aktiven Heizelemente für die verschiedenen Garfunktionen
B. Symbole für die Zeitverwaltung: Timer, Garzeit, Abschaltzeit, aktuelle Uhrzeit
C. Informationen zu den ausgewählten Funktionen
D. Automatische Funktion BROT/PIZZA gewählt
E. Anzeige Backofentür geschlossen während des automatischen Reinigungszyklus (Pyrolyse)
F. Backofen-Innentemperatur
G. Pyrolysefunktion
H. Anbräunen
I. Spezialfunktionen: Auftauen, Warmhalten, Aufgehen lassen

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INBETRIEBNAHME DES BACKOFENS – EINSTELLUNG DER SPRACHE

3

3

3

<

– +

>

3

Bei der ersten Inbetriebnahme des Backofens wird ENGLISH angezeigt.
Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die gewünschte Sprache angezeigt wird, und drücken Sie dann zur
Bestätigung die Taste .

3

EINSTELLUNG DER UHRZEIT

Nach dem Festlegen der Sprache muss nun die Uhrzeit eingestellt werden. Auf dem Display blinken die
beiden Stundenziffern.

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die korrekte Stunde angezeigt wird.

2. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste . Auf dem Display blinken die beiden Minutenziffern.

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die korrekten Minuten angezeigt werden.

4. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste .
Informationen zur Änderung der aktuellen Uhrzeit, z. B. nach einer Unterbrechung der Stromversorgung,
finden Sie im nächsten Abschnitt (EINSTELLUNGEN).

AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN

1. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf die gewünschte Funktion: Die Gareinstellungen werden
auf dem Display angezeigt.

2. Wenn die vorgeschlagenen den gewünschten Parametern entsprechen, drücken Sie die Taste .

3

Um die Parameter zu ändern, verfahren Sie wie folgt.

EINSTELLUNG DER TEMPERATUR/LEISTUNG DES GRILLS

Zur Änderung der Temperatur oder der Leistung des Grills gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis der gewünschte Wert angezeigt wird.

2. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste .

SCHNELLES VORHEIZEN

1. Wählen Sie die Funktion Schnelles Vorheizen durch Drehen des „Funktionswahlknopfs“ auf das
Symbol .

2. Bestätigen Sie mit der Taste : Die Einstellungen werden auf dem Display angezeigt.

3. Wenn die vorgeschlagene der gewünschten Temperatur entspricht, drücken Sie die Taste . Zum
Ändern gehen Sie wie in den vorhergehenden Abschnitten beschrieben vor. Auf dem Display wird
die Meldung VOR angezeigt. Sobald die Solltemperatur erreicht ist, wird der entsprechende Wert
angezeigt (z. B. 200 °C) und ein akustisches Signal ertönt. Am Ende der Vorheizphase wählt der Ofen
automatisch die Funktion Ober-/Unterhitze .
Stellen Sie nun das Gargut in den Ofen, und starten Sie den Garvorgang.

4. Falls Sie eine andere Garfunktion wählen möchten, drehen Sie den „Funktionswahlknopf“, und
wählen Sie die gewünschte Funktion.

DE10

3

EINSTELLEN DER GARZEIT

3

Diese Funktion erlaubt das Garen für eine unbestimmte Zeitdauer, von mindestens 1 Minute bis zur für die
gewählte Garfunktion maximal zulässigen Garzeit. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Ofen
automatisch ab.

1. Nach dem Bestätigen der Temperatur blinkt das Symbol .

2. Drehen Sie den Einstellknopf, bis die gewünschte Garzeit angezeigt wird.

3. Bestätigen Sie die Garzeit durch Drücken der Taste .

3

EINSTELLEN VON ABSCHALTZEIT / STARTVERZÖGERUNG

IMPORTANT:Die Einstellung Startverzögerung ist für folgende Funktionen nicht verfügbar:
FAST PREHEATING (SCHNELLES VORHEIZEN), BROT/PIZZA.
HINWEIS: Bei dieser Einstellung wird die gewählte Temperatur etwas langsamer erreicht. Die
Garzeiten sind daher etwas länger als in der Gartabelle angegeben.

Die gewünschte Abschaltzeit lässt sich einstellen, indem das Einschalten des Ofens ab der aktuellen
Uhrzeit um bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten verzögert wird. Dies ist erst nach dem Einstellen der
Garzeit möglich.
Nach Einstellen der Garzeit wird auf dem Display die Abschaltzeit angezeigt (beispielsweise 15:45), und das

Symbol blinkt.

Um die Abschaltzeit durch eine Startverzögerung des Ofens hinauszuschieben, gehen Sie folgendermaßen
vor:

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die gewünschte Abschaltzeit angezeigt wird
(beispielsweise 16:00).

2. Drücken Sie zur Bestätigung des voreingestellten Werts die Taste : Die beiden Punkte der
Abschaltzeit blinken, um anzuzeigen, dass die Einstellung korrekt erfolgt ist.

3. Der Ofen verzögert den Start automatisch, um die Garzeit zum voreingestellten Zeitpunkt enden zu
lassen.

TIMER

Diese Funktion lässt sich nur bei ausgeschaltetem Ofen, beispielsweise für die Überwachung der Kochzeit
von Nudeln, verwenden. Die maximal programmierbare Zeit beträgt 23 Stunden und 59 Minuten.

1. Lassen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf 0, und drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die
gewünschte Zeit angezeigt wird.

2. Drücken Sie die Taste , um den Countdown zu starten. Nach Ablauf der eingestellten Zeit wird auf
dem Display „00:00:00“ angezeigt, und es ertönt ein akustisches Signal. Um dieses zu unterbrechen,
drücken Sie die Taste (auf dem Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt).

3

3

DE11

AUSWÄHLEN VON SPEZIALFUNKTIONEN

3

3

3

3

Durch Drehen des Zeigers am „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol gelangen Sie in ein Untermenü
mit Sonderfunktionen.

Zum Blättern, Auswählen und Starten einer dieser Funktionen gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : Das Display zeigt „AUFTAUEN“ und das
entsprechende Symbol für diese Funktion an.

2. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die Liste der Funktionen zu durchblättern: AUFTAUEN,
WARMHALTEN, AUFGEHEN LASSEN.

3. Drücken Sie die Taste zur Bestätigung.

3

ANBRÄUNEN

Nach Ablauf des Garvorgangs wird für die Funktionen, die dies vorsehen, auf dem Display die Möglichkeit
vorgeschlagen, das Gericht anzubräunen. Diese Funktion lässt sich nur aktivieren, wenn eine Garzeit
eingestellt wurde.

Nach dem Ablauf der Garzeit zeigt das Display: „ F. BRAEUNEN DRUECK“ Nach dem Drücken der Taste

3

startet der Ofen die Bräunungsphase, die 5 Minuten dauert. Diese Funktion kann höchstens zweimal
hintereinander ausgeführt werden.

AUSWAHL FUNKTION BROT/PIZZA

Durch Drehen des „Funktionswahlknopfs“ auf das Symbol wird ein Untermenü mit zwei
automatischen Backfunktionen für „Brot“ und „Pizza“ aufgerufen.

Brot

1. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : Auf dem Display werden „BROT“ und
daneben „AUTO“ angezeigt.

2. Drücken Sie , um die Funktion auszuwählen.

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Temperatur (zwischen 180 °C und 220 °C)
einzustellen, und bestätigen Sie mit der Taste .

4. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Garzeit einzustellen, und drücken Sie , um

3

den Garvorgang zu starten.

Pizza

1. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : Auf dem Display wird „BROT“ angezeigt.
Um die Funktion „PIZZA“ zu wählen, gehen Sie folgendermaßen vor:

2. Drehen Sie den „Navigationsknopf“: Auf dem Display wird „PIZZA“ angezeigt.

3. Drücken Sie , um die Funktion auszuwählen.

4. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Temperatur (zwischen 220 °C und 250 °C)
einzustellen, und bestätigen Sie mit der Taste .

5. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Garzeit einzustellen, und drücken Sie , um
den Garvorgang zu starten.

DE12

3

EINSTELLUNGEN

33333

3

3

Durch Drehen des „Funktionswahlknopfs“ auf das Symbol wird ein Untermenü mit fünf
Displayeinstellungen aufgerufen, die sich ändern lassen.

Sprache

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis „SPRACHE“ angezeigt wird.

2. Drücken Sie , um auf die Einstellung zuzugreifen.

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Sprache zu wählen, und bestätigen Sie mit
der Taste .

Uhr

Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : Auf dem Display erscheint UHR. Zum Ändern
der Uhrzeit siehe vorhergehender Abschnitt (EINSTELLEN DER AKTUELLEN UHRZEIT).

Eco

Ist die Funktion ECO aktiviert (ON), so schaltet das Display 5 Minuten nach der Abschaltzeit oder wenn der
Ofen in Standby ist, ab. Außerdem wird die Innenbeleuchtung während des Garvorgangs abgeschaltet.
Um Informationen auf dem Display anzuzeigen und die Innenbeleuchtung wieder einzuschalten, drücken
Sie einfach die Taste oder drehen Sie einen beliebigen Knopf.

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis „ECO“ angezeigt wird.

2. Drücken Sie die Taste , um die Einstellung (ON/OFF) aufzurufen.

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Einstellung zu wählen, und bestätigen Sie
mit der Taste .

4. Ist während einer Garfunktion der Eco-Modus aktiviert, wird die Innenraumlampe nach einer Garzeit
von 1 Minute ausgeschaltet und bei jedem Eingriff des Benutzers wieder eingeschaltet.

Signalton

Um den Signalton ein- oder auszuschalten, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis „TON“ angezeigt wird.

2. Drücken Sie die Taste , um die Einstellung (ON/OFF) aufzurufen.

3

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Einstellung zu wählen, und bestätigen Sie
mit der Taste .

Helligkeit

Um die Helligkeit des Bildschirms zu ändern, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis „HELLIGKEIT“ angezeigt wird.

2. Drücken Sie die Taste : Auf dem Display wird die Ziffer 1 angezeigt.

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die Helligkeit zu erhöhen oder zu verringern, und bestätigen
Sie mit der Taste .

3

DE13

AUTOMATISCHE REINIGUNG DES OFENS

3

Für die Beschreibung dieser Funktion siehe Abschnitt REINIGUNG und Funktionstabelle auf 15.

Um den automatischen Reinigungszyklus des Ofens (Pyrolyse) zu starten, gehen Sie wie folgt vor:

1. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : Auf dem Display erscheint die Anzeige
PYROLYSE.

2. Drücken Sie die Taste zur Bestätigung und zum Beginn des Pyrolyse-Zyklus.

Zur Auswahl der ECO-Pyrolyse drehen Sie den „Navigationsknopf“: Auf dem Display erscheint unten rechts
die Anzeige ECO. Drücken Sie die Taste und starten Sie das Kurzprogramm.

Während der Pyrolyse wird die Backofentür automatisch verriegelt und das Symbol erscheint auf dem
Display. Die Gerätetür bleibt auch am Ende des Reinigungszyklus noch verriegelt: Auf dem Display
erscheint die Anzeige „KUEHL“, um die Abkühlungsphase des Backofens anzuzeigen. Nach dem Abkühlen
des Ofens auf eine sichere Temperatur schaltet das Symbol ab und auf dem Display wird „END“
angezeigt.
HINWEIS: Wenn die automatische Türverriegelung nicht korrekt ausgeführt werden kann, wird das
Symbol auf dem Display angezeigt. Bleibt die Tür hingegen aufgrund eines Defekts im
Verriegelungssystem blockiert, so erscheinen auf dem Display das Symbol und die Anzeige „TUER
VERRIEGELT“. Kontaktieren Sie in diesem Fall den Kundendienst.

3

DE14

TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN BACKOFEN

FUNKTIONSWAHLKNOPF

OFF Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts.

LAMP

(BELEUCHTUNG)

AUFTAUEN

WARMHALTEN

AUFGEHEN

LASSEN

SPECIALS (SPEZIALFUNKTIONEN)

CONVENTIONAL

(OBER- UND

UNTERHITZE)

UMLUFT

GENTLE

CONVECTION

BAKE (UMLUFT

SCHONEND)

GRILL

TURBO GRILL

MAXI COOKING

(MAXI GAREN)

Zum Ein-/Ausschalten der Innenbeleuchtung.

Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das
Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die
Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem Austrocknen der
Oberfläche vorzubeugen.

Zum Warmhalten, damit frisch gegarte Speisen heiß und knusprig bleiben
(z. B. Fleisch, Pommes Frites, Aufläufe). Es wird empfohlen, das Gargut auf
die mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die
Temperatur im Geräteinneren weniger als 65 °C beträgt.

Für optimales Aufgehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der Teig
optimal aufgeht, schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die Temperatur im
Geräteinneren weniger als 40 °C beträgt. Es wird empfohlen, den Teig auf
die 2. Ebene zu geben. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene.
Verwenden Sie die 2. Ebene. Heizen Sie den Backofen vor, bevor Sie die
Speisen in den Garraum stellen.
Zum Backen von salzigen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung auf einer
Ebene. Diese Funktion lässt sich auch zum Garen auf zwei Ebenen
verwenden. Vertauschen Sie die Einschubebenen, um eine gleichmäßigere
Garung zu erreichen. Verwenden Sie die 2. Ebene zum Garen auf nur einer
Ebene und die 1. und 3. Ebene zum Garen auf zwei Ebenen. Heizen Sie den
Backofen vor.
Zum Garen von Speisen bei mittleren / niedrigen Gartemperaturen auf
maximal zwei Ebenen. Die Funktion erlaubt das schonende und graduelle
Garen auf zwei Ebenen ohne Vertauschen der Ebenen während des Garens.
Verwenden Sie die 2. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene, die 1. und

4. Ebene zum Garen auf zwei Ebenen. Heizen Sie den Backofen vor.
Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken von
Gemüse und Rösten von Brot. Es wird empfohlen, das Gargut auf die

4. Ebene zu geben. Beim Grillen von Fleisch wird empfohlen, eine
Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die
Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3. Ebene. Ein
Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs
muss die Tür geschlossen bleiben.

Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Geben Sie
das Gargut auf die mittleren Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne zu
verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne mit
etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des
Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür
geschlossen bleiben. Sofern vorhanden, kann bei dieser Funktion der
Drehspieß verwendet werden.
Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden Sie die

1. oder 3. Ebene, je nach Größe des Fleischstücks. Ein Vorheizen des
Backofens ist nicht notwendig. Es wird empfohlen, das Fleisch während des
Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräunung auf beiden
Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und an zu begießen,
damit es nicht austrocknet.

DE15

SETTINGS

(EINSTELLUNGEN)

BROT/PIZZA

AUTOMATIC OVEN

CLEANING

(AUTOMATISCHE

REINIGUNG DES

OFENS)

FAST PREHEATING

(SCHNELLES
VORHEIZEN)

FUNKTIONSWAHLKNOPF

Für die Einstellungen des Displays (Sprache, Uhrzeit, Helligkeit, Lautstärke
Signalton, Energiesparen).

Zum Backen verschiedener Arten von Brot und Pizza. Innerhalb dieser
Funktion gibt es zwei Programme mit vordefinierten Einstellungen. Es
genügt, einfach die notwendigen Werte (Temperatur und Zeit) anzugeben,
und der Backofen verwaltet den optimalen Garzyklus automatisch. Heizen
Sie den Backofen vor, und geben Sie den Teig auf die 2. Ebene.

Zur Vermeidung von Verschmutzungen während der Garvorgänge bei
einem Zyklus mit sehr hoher Temperatur (etwa 500 °C). Sie können
zwischen zwei Selbstreinigungszyklen wählen: einem kompletten Zyklus
(PYRO) und einem Sparzyklus (ECO). Wir empfehlen, den kompletten Zyklus
nur bei sehr starker Verschmutzung zu verwenden, den Sparzyklus immer
dann, wenn die Funktion regelmäßig angewandt wird.

Zum schnellen Vorheizen des Backofens.

DE16

GARTABELLE

Rezept Betriebsart Vor-

heizen

Ja 2 160-180 30-90 Kuchenform auf Rost

Hefekuchen

Ja 1-4 160-180 30-90

SCHONEND

Ja 2 160-200 30-85

Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen,
Strudel,
Obstkuchen)

Plätzchen,
Törtchen

SCHONEND

Ja 1-3 160-200 35-90

Ja 2 170-180 15-45 Fettpfanne/Backblech

Ja 1-4 160-170 20-45

Ebene (von

unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und
Anmerkungen

Ebene 4: Kuchenform auf
Rost

Ebene 1: Kuchenform auf
Rost

Fettpfanne/Backblech
oder Kuchenform auf Rost

Ebene 3: Kuchenform auf
Rost (vertauschen Sie die
Ebenen nach der Hälfte
der Garzeit)

Ebene 1: Kuchenform auf
Rost

Ebene 4: Rost
Ebene 1: Fettpfanne/

Backblech

Beignets

Baiser

Brot, Pizza,
Fladenbrot

Tiefkühlpizza

SCHONEND

SCHONEND

Ja 2 180-200 30-40 Fettpfanne/Backblech

Ebene 4: Form auf Rost

Ja 1-4 180-190 35-45

Ja 2 90 110-150 Fettpfanne/Backblech

Ja 1-4 90 130-150

Ja 2 190-250 15-50 Fettpfanne/Backblech

Ja 1-3 190-250 25-45

Ja 2 250 10-15

Ja 1-3 250 10-20

Ebene 1: Fettpfanne/
Backblech

Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne/

Backblech

Ebene 3: Form auf Rost
(vertauschen Sie die
Ebenen nach der Hälfte
der Garzeit)

Ebene 1: Fettpfanne/
Backblech

Fettpfanne/Backblech
oder Rost

Ebene 3: Form auf Rost
(vertauschen Sie die
Ebenen nach der Hälfte
der Garzeit)

Ebene 1: Fettpfanne/
Backblech

DE17

Rezept Betriebsart Vor-

heizen

Ja 2 180-190 40-55 Kuchenform auf Rost

Gemüsetorte,
Quiche

Blätterteig­törtchen, salziges
Blätterteiggebäck

SCHONEND

Lasagne,
überbackene Pasta,
Cannelloni,
Aufläufe

Lamm, Kalb, Rind,
Schwein 1 kg

Hähnchen,
Kaninchen, Ente
1kg

Truthahn, Gans
3kg

Fisch, in Folie
gebacken (Filet,
ganz)

Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini,
Auberginen)

Ja 1-3 180-190 40-55

Ja 2 190-200 20-30 Fettpfanne/Backblech

Ja 1-4 180-190 20-40

Ja 2 190-200 45-65

Ja 2 190-200 70-100

Ja 2 200-230 50-100

Ja 1/2 190-200 80-130

Ja 2 180-200 40-60

Ja 2 180-200 50-60 Form auf Rost

Ebene (von

unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und
Anmerkungen

Ebene 3: Kuchenform auf
Rost (vertauschen Sie die
Ebenen nach der Hälfte
der Garzeit)

Ebene 1: Kuchenform auf
Rost

Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne/

Backblech

Fettpfanne oder Form auf
Rost

Fettpfanne oder Form auf
Rost

Fettpfanne oder Form auf
Rost

Fettpfanne oder Form auf
Rost

Fettpfanne oder Form auf
Rost

To as t - 4 Oben (3) 2-5 Rost

Ebene 4: Rost (Gargut
nach halber Garzeit

Fischfilets, -stücke - 4 Mitte (2) 20-35

Bratwurst,
Fleischspieße,
Rippchen,
Hamburger

Brathähnchen
1 - 1,3 kg

Roastbeef englisch
1 kg

- 4

- 2 Mitte (2) 50-65

- 2 Oben (3) 60-80

- 2 Mitte (2) 35-45

Mitte -

Oben

(2-3)

15-40

wenden)
Ebene 3: Fettpfanne mit

Wasser
Ebene 4: Rost (Gargut

nach halber Garzeit
wenden)
Ebene 3: Fettpfanne mit
Wasser
Ebene 2: Rost (Gargut
nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Ebene 2: Drehspieß (falls
vorgesehen)
Form auf Rost (Gargut bei
Bedarf nach zwei Dritteln
der Garzeit wenden)

DE18

Rezept Betriebsart Vor-

heizen

Lammkeule,
Schweinshaxe

Ofenkartoffeln - 2 Mitte (2) 45-55

Gratiniertes
Gemüse

Lasagne, Fleisch Ja 1-3 200 50-100

Fleisch, Kartoffeln Ja 1-3 200 45-100

Ebene (von

unten)

- 2 Mitte (2) 60-90

- 2 Oben (3) 10-15 Form auf Rost

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und
Anmerkungen

Fettpfanne oder Form auf
Rost (Gargut bei Bedarf
nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Fettpfanne/Backblech
(Gargut bei Bedarf nach
zwei Dritteln der Garzeit
wenden)

Ebene Form auf Rost
(Gargut bei Bedarf nach
zwei Dritteln der Garzeit
wenden)

Ebene 1: Fettpfanne oder
Form auf Rost

Ebene Form auf Rost
(Gargut bei Bedarf nach
zwei Dritteln der Garzeit
wenden)
Ebene 1: Fettpfanne oder
Form auf Rost

Fisch, Gemüse

SCHONEND

Ja 1-4 180 30-50

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne oder
Form auf Rost

DE19

ERPROBTE REZEPTE in Konformität mit den Richtlinien IEC 60350-1:2011-12 und DIN 3360-12:07:07

Rezept Betriebs-

art

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2

Vor-

heizen

Ja 2 170 15-25 Fettpfanne/Backblech

Ebene (von

unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und Anmerkungen

Mürbteigkekse
(Shortbread)

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3

Kleingebäck
(Small cakes)

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1

Fettfreier
Biskuitkuchen

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2

Zwei Apfelkuchen
(two apple pies)

IEC 60350-1:2011-12 § 9.2

Toast* - 4

IEC 60350-1:2011-12 § 9.3

Hamburger* - 4

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Ja 1-3 160 20-30

Ja 2 170 20-30 Fettpfanne/Backblech

Ja 1-3 160 25-35

Ja 2 170 35-45 Kuchenform auf Rost

Ja 2 185 60-75 Kuchenform auf Rost

Ja 1-3 175 65-75

Oben

(3)

Oben

(3)

Ebene 3: Kuchenblech
(Einschubebenen nach halber
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Fettpfanne/
Backblech

Ebene 3: Kuchenblech
(Einschubebenen nach halber
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Fettpfanne/
Backblech

Ebene 3: Kuchenform auf Rost
(vertauschen Sie die Ebenen
nach der Hälfte der Garzeit)

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

3-5 Rost

Ebene 4: Rost (Gargut nach

30-40

halber Garzeit wenden)
Ebene 3: Fettpfanne mit

Wasser

Ja 2 180 30-40 Fettpfanne/Backblech

Apfelkuchen,
Blechkuchen

DIN 3360-12:07 § 6.6

Schweinebraten - 2 170 110-150 Ebene 2: Fettpfanne

Ja 1-3 160 50-60

DE20

Ebene 3: Kuchenblech
(Einschubebenen nach halber
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Fettpfanne/
Backblech

Rezept Betriebs-

art

DIN 3360-12:07 Anhang C

Flacher Kuchen

Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale
Ergebnisse zu erzielen. Falls Sie mit Heißluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die
zweite Ebene und die selbe Temperatur wie für „UMLUFT“ auf mehreren Ebenen zu verwenden.
* Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus dem
Backofen zu erleichtern.

Für die Angaben in der Tabelle wurden keine Laufschienen verwendet. Führen Sie die Tests ohne
Laufschienen durch.

Energieeffizienzklasse (gemäß EN 60350-1:2013-07)

Verwenden Sie für den Test die zugewiesene Tabelle.

Vor-

heizen

Ja 2 170 35-45 Fettpfanne/Backblech

Ja 1-3 170 40-50

Ebene (von

unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und Anmerkungen

Ebene 3: Kuchenblech
(Einschubebenen nach halber
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Fettpfanne/
Backblech

DE21

HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN

So lesen Sie die Garzeittabelle

Die Tabelle gibt die beste Garfunktion für ein bestimmtes Lebensmittel an, das auf einer oder mehreren
Ebenen gleichzeitig gegart werden kann. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in
den Ofen geben, die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und

-zeiten sind Richtwerte und hängen sowohl von der gegarten Menge als auch der Art des Zubehörs ab.

Verwenden Sie zunächst die niedrigeren der empfohlenen Werte, und gehen Sie, falls das erzielte
Garergebnis nicht Ihren Wünschen entspricht, zu den höheren Werten über. Es wird empfohlen, die
mitgelieferten Zubehörteile und möglichst Kuchenformen und -bleche aus dunklem Metall zu verwenden.
Sie können auch Töpfe und Zubehör aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden, die Garzeiten
verlängern sich dadurch etwas. Für ein optimales Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise zur
Positionierung der (mitgelieferten) Zubehörteile im Backofen genau wie in der Gartabelle angegeben.

Garen von Speisen auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig

Bei der Verwendung der Funktion „UMLUFT“ lassen sich mehrere verschiedene Speisen (z. B. Fisch und
Gemüse) bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Nehmen Sie die Speise mit
kürzerer Garzeit heraus, und lassen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen.

Dessert

- Backen Sie sehr feine Süßspeisen bei Ober-/Unterhitze auf nur einer Ebene. Verwenden Sie Kuchen­formen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost. Wählen Sie für
das Garen auf mehreren Ebenen die Heißluftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen versetzt auf
die Roste, damit die Luft frei zirkulieren kann.

- Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzstäbchen eine Garprobe an der höchsten Stelle des
Kuchens. Wenn das Holzstäbchen trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.

- Falls Sie beschichtete Kuchenformen verwenden, fetten Sie die Ränder nicht ein, damit der Kuchen an
den Rändern gleichmäßig aufgeht.

- Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfällt, wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere
Temperatur, etwas weniger Flüssigkeit und rühren Sie den Teig vorsichtiger.

- Kuchen mit saftiger Füllung (Käse- oder Obstkuchen) backen Sie am besten mit der Funktion
„UMLUFT“. Ist der Kuchenboden zu feucht, verwenden Sie eine niedrigere Ebene, und bestreuen Sie
den Boden mit Semmelbröseln oder Kekskrümeln, bevor Sie die Füllung hineingeben.

Fleisch

- Verwenden Sie einen für die Größe des zu garenden Fleischstücks geeigneten Bräter oder eine
entsprechende Auflaufform. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe, und begießen Sie das Fleisch
während des Garens, damit es schmackhaft wird. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit
weitere 10-15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie.

- Für ein gleichmäßiges Garergebnis wählen Sie zum Grillen von Fleischstücken mehrere gleich dicke
Scheiben. Sehr dicke Fleischscheiben benötigen eine längere Garzeit. Um zu vermeiden, dass das
Fleisch anbrennt, vergrößern Sie den Abstand der gegarten Stücke zum Grill, und versetzen Sie den
Rost auf eine der unteren Ebenen. Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit.

Es wird empfohlen, eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem
Grillfleisch zu positionieren, um den Bratensaft aufzufangen. Füllen Sie bei Bedarf nach.

Drehspieß

Dieses Zubehör dient zum gleichmäßigen Grillen von großen Fleischstücken und Geflügel. Stecken Sie das
Fleisch auf den Drehspieß, binden Sie Geflügel mit Küchengarn fest und vergewissern Sie sich, dass das
Grillgut fest sitzt, bevor Sie den Spieß in die Öffnung an der vorderen Wand einsetzen und ihn auf die
entsprechende Halterung legen. Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen, sollten
Sie eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben. Der Drehspieß ist
mit einem Kunststoffgriff ausgestattet, der vor dem Grillen abzuziehen ist. Verwenden Sie ihn nach dem
Ablauf der Garzeit, um das Gargut aus dem Ofen zu nehmen, ohne sich zu verbrennen.

Pizza

Fetten Sie die Bleche ein, damit auch der Pizzaboden knusprig wird. Verteilen Sie den Mozzarella nach zwei
Dritteln der Garzeit auf der Pizza.

DE22

Funktion Aufgehen lassen

Sie sollten den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Bei dieser
Funktion verkürzt sich die Gehzeit gegenüber dem Gehen bei Raumtemperatur (20-25 °C) um etwa ein
Drittel. Die Gehzeit für 1 kg Pizzateig beträgt etwa eine Stunde.

DE23