IGNIS AKH 1001 IX Daily Reference Guide [hr]

Brzi vodič

ZAHVALJUJEMO VAM NA KUPOVINI NAŠEG PROIZVODA.

PRVA UPOTREBA PEĆNICE

HEAT THE OVEN ZAGRIJAVANJE PEĆNICE

Nova pećnica može ispuštati mirise koji su nastali tijekom proizvodnje: to je potpuno normalno. Stoga preporučujemo da prije početka pripreme jela pećnicu zagrijete kako bi se uklonili mogući neugodni mirisi. Uklonite zaštitne kartone ili prozirne folije iz pećnice i izvadite

UPRAVLJAČKA PLOČA

1 2 3 A B C D

1. GUMB ZA ODABIR

Za uključivanje pećnice odabirom funkcije. Okrenite u položaj

2. LED SVJETLO TERMOSTATA/ZAGRIJAVANJE

Uključuje se tijekom zagrijavanja. Isključuje se kada se dosegne željena temperatura.

za isključivanje pećnice.

Pažljivo pročitajte sigurnosne upute prije upotrebe uređaja.

pribor koji se nalazi u pećnici. Otprilike jedan sat pećnicu zagrijavajte na 250 °C: Za to vrijeme pećnica mora biti prazna. Slijedite upute za ispravno postavljanje funkcije.

Napominjemo: preporučuje se prozračiti prostoriju nakon prve upotrebe uređaja.

3. GUMB TERMOSTATA

Okrenite za odabir željene temperature.

GUMBI ZA UPRAVLJANJE PLOČOM ZA KUHANJE

A. za prednju lijevu ploču. B. za stražnju lijevu ploču. C. za stražnju desnu ploču. D. za prednju desnu ploču.

DODATNI PRIBOR

Broj komada i vrsta dodatnog pribora može varirati, ovisno o kupljenom modelu. Dodatni pribor koji se ne isporučuje kupuje se odvojeno u postprodajnom servisu.

ŽIČANA REŠETKA Upotrebljava se za kuhanje namirnica ili kao nosač tavi, kalupa za kolače i ostalog posuđa prikladnog za upotrebu u pećnici.

PLITICA ZA SAKUPLJANJE SOKOVA* Upotrebljava se kao plitica za pećnice za pečenje mesa, ribe, povrća, focaccia itd. ili za postavljanje ispod žičane rešetke za prikupljanje sokova pečenja.

FUNKCIJE I SVAKODNEVNA UPOTREBA

1. ODABERITE FUNKCIJU

Funkciju odaberite tako da okrenete gumb za odabir prema simbolu funkcije koju trebate.

ISKLJUČENO

Isključivanje pećnice.

SVJETLO

Uključivanje svjetla u pećnici.

GRILL

Za roštiljanje odrezaka, kebaba i kobasica, pripremu gratiniranog povrća ili tostiranje kruha. Kod roštiljanja mesa upotrijebite pliticu za pečenje za sakupljanje sokova koji nastaju tijekom kuhanja: posudu postavite na bilo koju razinu ispod rešetke i dodajte 200 ml vode.

KONVENCIONALNO

Funkcija pogodna za pečenje bilo kojeg jela na jednoj razini police. Zagrijte pećnicu na potrebnu temperaturu pa kad se dostigne postavljena temperatura, stavite u nju namirnice. Preporučujemo korištenje druge ili treće police. Ova je funkcija također pogodna za pečenje gotove zamrznute hrane; slijedite upute na ambalaži.

DNO

Za stvaranje korice na dnu jela. Funkcija se može upotrebljavati i za sporo kuhanje, dovršavanje vrlo tekućih jela (slatkih ili slanih) ili za zgušnjavanje preljeva i umaka.

PLITICA ZA PEČENJE* Upotrebljava se za pečenje svih kruha, peciva i kolača, ali i za pečenke, ribu u ovitku itd.

Rešetku vodoravno umetnite tako da je kliznete kroz vodilice rešetke pazeći da je strana s podignutim rubom okrenuta prema gore. Ostala dodatna oprema kao što je posuda za prikupljanje sokova i lima za pečenje, postavlja se vodoravno, na isti način kao i rešetka.

* Dostupno samo na određenom modelima.

2. UKLJUČIVANJE FUNKCIJE

Funkciju koju ste odabrali pokrenite tako da okrenete gumb termostata kako biste postavili traženu temperaturu. Funkciju možete prekinuti u bilo kojem trenutku tako da isključite pećnicu, okrenete gumb za odabir i gumb termostata na

3. ZAGRIJAVANJE

Nakon uključivanja funkcije, uključit će se LED svjetlo termostata označavajući da je postupak zagrijavanja započeo. Po završetku postupka isključuje se LED svjetlo termostata označavajući da je pećnica dosegla postavljenu temperaturu: tada stavite jelo u unutrašnjosti i nastavite s pečenjem.

Napominjemo: Postavljanje namirnica u pećnicu prije završetka zagrijavanja može nepovoljno utjecati na završne rezultate pečenja.

KAKO KORISTITI PLOČU ZA KUHANJE

Upravljačka ploča pećnice ima 4 podesiva gumba (od 0 do 6), kojima se kontrolira rad ploče. Okrenite gumb za upravljanje dotičnom pločom u smjeru kazaljke na satu na željeni položaj (prema uputama dostavljenim s pločom za kuhanje).

Napominjemo: kad prvi put koristite ploče za kuhanje, stavite na svaku lonac odgovarajućeg promjera do polovice napunjen vodom, okrenite gumbe na položaj 6 i pustite ploče da rade oko 3 minute, radi uklanjanja mirisa. Nemojte uključivati ploče ako na njima nema lonaca. Preporučujemo uporabu posuda ravnog i debelog dna, namijenjenih uporabi na električnim pločama. Promjer dna lonca mora biti jednak ili malo veći od promjera električne ploče.

i .

TABLICA KUHANJA

RECEPT FUNKCIJA ZAGRIJAVANJE

RAZINE

(OD DONJE)

TEMP. (°C)

VRIJEME

(MIN)

DODACI I NAPOMENE

Kolači od dizanog tijesta Da 2 160 – 180 35 – 55 Kalup za kolače na rešetki

Nadjevene pite (sa sirom, savijača, pita od jabuka)

Keksi/voćne tortice

Peciva za princes krafne

Poljupci

Kruh / pizza / pogača

Zamrznuta pizza

Mesne pite i pite od krumpira (pita od povrća, slana pita)

Košarice/hrskavci od lisnatog tijesta

Lazanje/zapečena tjestenina/ kaneloni/kolači s voćem

Janjetina / teletina / govedina / svinjetina 1 kg

Piletina / zečetina / pačetina 1 kg

Puretina / guska 3 kg

Pečena riba / en papillote (le, cijela)

Nadjeveno povrće (rajčice, tikvice, patlidžani)

Tost

File ribe/odresci

Da 2 170 – 190 30 –85

Da 3 170 – 180 15 – 40

Da 3 180 30 – 40

Da 3 90 120 – 130

Da 2 190 – 250 15 – 50

Da 2 250 10 –15

Da 2 175 – 200 40 – 50 Kalup za kolače na rešetki

Da 3 180 – 200 20 – 30

Da 2 190 – 200 40 – 65

Da 2 190 – 200 90 – 110

Da 2 190 – 200 65 – 85

Da 1 / 2 190 – 200 140 – 180

Da 2 180 – 200 40 – 60

Da 2 200 – 225 40 – 60 Plitica za pečenje na rešetki

Da 4 200 2 – 5 Rešetka

30 – 40

Da 4 200

20 – 30

Plitica za sakupljanje viška tekućine/plitica za pečenje ili kalup za kolače na rešetki

Plitica za sakupljanje viška tekućine/plitica za pečenje

Razina 2: plitica za sakupljanje viška tekućine/plitica za pečenje na rešetki

Plitica za sakupljanje viška tekućine/plitica za pečenje

Plitica za skupljanje viška tekućine ili plitica za pečenje na rešetki

4. razina: rešetka (okrenite jelo na polovici kuhanja)

3. razina: plitica za sakupljanje viška tekućine s vodom

4. razina: rešetka (okrenite jelo na polovici

Kobasice / kebab / rebarca / hamburgeri

Da 4 200 30 – 50

kuhanja)

3. razina: plitica za sakupljanje viška tekućine s vodom

Zapečeno povrće

Da 3 200 10 – 20 Plitica za pečenje na rešetki

PREPORUČENA UPORABA I SAVJETI

KAKO ČITATI TABLICU KUHANJA

U tablici je navedena funkcija koja je najbolja za sva navedena jela koja treba istovremeno kuhati na jednoj ili više razina. Vrijeme kuhanja započinje u trenutku stavljanja jela u pećnicu, ne računajući zagrijavanje (gdje je potrebno). Temperatura i vrijeme kuhanja samo su informativni i ovise o količini hrane i vrsti dodatnog pribora koji upotrebljavate. Počnite s najnižim preporučenim vrijednostima pa, ako jelo nije dovoljno kuhano, podesite višu vrijednost. Upotrebljavajte isporučeni dodatni pribor i, po mogućnosti, metalne, tamne kalupe za kolače i plitice za pečenje. Možete upotrijebiti i vatrostalne ili kamene posude, ali imajte na umu da će vrijeme kuhanja biti nešto dulje. Najbolje rezultate ćete postići ako pažljivo slijedite savjete navedene u tablici kuhanja za izbor (isporučenog) dodatnog pribora i njegovo stavljanje na različite razine.

Deserti

• Kako biste provjerili je li dizani kolač pečen, probodite ga čačkalicom u sredini. Ako izvadite čistu čačkalicu, kolač je gotov.

• Ako koristite neprianjajuće kalupe za kolače, rubove nemojte namastiti maslacem jer kolač uz njih neće ravnomjerno narasti.

• Ako kolač "potone" tijekom pečenja, sljedeći put postavite nižu temperaturu ili smanjite količinu tekućine u smjesi i nježnije miješajte.

Meso

• Upotrebljavajte bilo koju vrstu plitice za pećnicu ili vatrostalnu posudu koja odgovara veličini komada mesa koji pečete. Kod pečenja s kostima najbolje je dodati malo goveđe juhe na dno posude: meso će imati bolji okus ako ga zalijevate tijekom pečenja. Kada je pečenje gotovo, ostavite ga u pećnici još 10 – 15 minuta ili omotajte aluminijskom folijom.

• Kad želite roštiljati meso, izaberite komade ravnomjerne debljine radi postizanja ujednačenih rezultata pečenja. Vrlo debeli komadi mesa zahtijevaju dulje vrijeme kuhanja. Kako biste spriječili da meso izvana izgori, spustite rešetku u niži položaj, tako da jelo bude dalje od roštilja. Okrenite meso kad isteknu dvije trećine vremena kuhanja.

Za sakupljanje sokova od pečenja savjetujemo stavljanje plitice za sakupljanje s pola litre vode izravno ispod roštilja s mesom. Po potrebi nadopunite.

Pizza

Malo namastite plitice da bi pizza imala hrskavo dno. Pospite pizzu komadićima mozzarelle kad isteknu dvije trećine vremena kuhanja.

+ 1 hidden pages