Igloo Gastroline 1.5, Gastroline 2.5, Gastroline 2.0 User Manual

1

pl

Instrukcja obsługi Gastrolinewww.igloo.pl

Spis treści Spis rysunków

Spis tabel

Rys.1 Budowa urządzenia 2
Rys.2 Zestaw stacjonarny i jezdny 2
Rys.3 Rozłożenie pojemników GN 2
Rys.4 Mocowanie półki w zasobniku 3
Rys.5 Panel sterowania witryną 4
Rys.6 Wnętrze komory przechowalniczej 5
Rys.7 Czyszczenie skraplacza 5
Rys.8 Wymiana świetlówki 6
Rys.9 Tabliczka znamionowa 7
Rys.10 Panel termostatu „Igloo” 8
Rys.11 Panel termostatu „Carel” 9

1. ROZŁADUNEK 1

2. CHARAKTERYSTYKA WYROBU 1

2.1. Przeznaczenie 1

2.2. Opis urządzenia 1

2.3. Dane techniczne 3

3. PRZYGOTOWANIE URZĄDZENIA DO EKSPLOATACJI 3

3.1. Wymagania dotyczące miejsca instalacji 3

3.2. Podłączenie i uruchomienie 3

4. EKSPLOATACJA 4

4.1. Regulacja temperatury 4

5. KONSERWACJA 5

5.1. Czyszczenie i konserwacja 5

6. SERWIS 6

6.1. Identyfi kacja i naprawa usterek 6

6.2. Serwis 7

7. OBSŁUGA TERMOSTAT 8

7.1. Termostat „IGLOO” 8

7.2. Termostat „CAREL” 9

Tabela 1 Dane techniczne 3

1. ROZŁADUNEK

Urządzenie powinno być transportowane w pozycji pionowej, odpowiednio zabezpieczone i spakowane. Producent wy­syła urządzenie zabezpieczone tekturowymi kątownikami oraz folią.

2. CHARAKTERYSTYKA WYROBU

2.1. Przeznaczenie

Witryna „Gastroline” jest uniwersalnym urządzeniem chłodniczym przeznaczonym do przechowywania i ekspono­wania m. in. sałatek owocowo-warzywnych uprzednio wychłodzonych do temperatury przechowywania. Witryna
sałatkowa nadaje się do restauracji, stołówek itp. Po zamontowaniu prowadnic może stanowić element ciągu wy­dawczego. Gwarantowana temperatura wewnątrz witryny +2ºC/+8ºC przy temperaturze otoczenia +15ºC/+25ºC i
wilgotności wzgl. powietrza do 60%.

2.2. Opis urządzenia

„Gastroline” jest witryną chłodniczą z agregatem wewnętrznym i z wymuszonym obiegiem powietrza. Witryna wyposa-
żona jest w odszranianie automatyczne i automatyczne odparowanie kondensatu. „Gastroline” posiada elektroniczny

termostat współpracujący z modułem do rejestracji temperatury pozwalającym na rejestrację i sygnalizację za wysokiej i
za niskiej temperatury w urządzeniu. Witryna podzielona jest na dwie części: ekspozycyjną, przystosowaną pod pojemniki
GN i komorę przechowalniczą z półką regulowaną. W zależności od konstrukcji i przeznaczenia „Gastroline” wykonywane
są w wersji stacjonarnej lub jezdnej. Urządzenia „IGLOO” wykonywane są w/g nowoczesnych technologii i posiadają
wymagane prawem certyfi katy.

Tym znakiem oznaczone są informacje o szczególnym znaczeniu dla bezpieczeństwa użytkownika
oraz do prawidłowej eksploatacji urządzenia

Instrukcja obsługi

GASTROLINE

pl

2

pl

Instrukcja obsługi Gastroline www.igloo.pl

1 – Półka szklana
2 – Lampa aluminiowa z podświetleniem
3 – Półka frontowa dla klienta
4 - Front witryny
5 – Nóżki służące do wypoziomowania urządzenia
6 – Blat granitowy
7 – Pojemniki gastronomiczne GN
8 – Półka w zasobniku
9 - Drzwi rozwierne
10 – Tabliczka znamionowa
11 - Panel sterowania witryną
12 – Wiatrownica (po ściągnięciu dostęp do lamel skraplacza)

1 - Nóżki służące do wypoziomowania

urządzenia

2 – Zestaw kołowy (A – pozycja jezdna;

B – pozycja blokady)

Rys.3 Rozłożenie pojemników GN

Rys.2 Zestaw stacjonarny i jezdny

1500

GN
1/1GN1/1GN1/1GN1/1

Gastroline 1.5

2000

GN
1/1GN1/1

GN
1/1GN1/1GN1/1

GN
2/4

Gastroline 2.0

2500

GN
1/1GN1/1GN1/1GN1/1GN1/1GN1/1

GN
1/1

Rys.1 Budowa urządzenia

1

3

6

7

10
11

12

2

4

5

8

9

12

Gastroline 2.5

A

B

3

pl

Instrukcja obsługi Gastrolinewww.igloo.pl

1 – Uchwyt mocowania półki
2 – Perforowana listwa stelaża
3 – Półka w zasobniku

Rys.4 Mocowanie półki w zasobniku

2.3. Dane techniczne

Tabela 1 Dane techniczne

Nazwa

urządzenia

Napięcie

znamion.

[V/Hz]

Prąd znamion.

[A]

Moc znamion.

oświetl. [W]

Zużycie

energii elektr.

[kWh/24h]

Pojemność

użytkowa [dm3]

Waga urz.

[kg]

Gastroline 1.5 230/50 1,7 36 5,5 386 158
Gastroline 2.0 230/50 1,8 58 5,8 576 205
Gastroline 2.5 230/50 2,2 60 7,0 726 252

3. PRZYGOTOWANIE URZĄDZENIA DO EKSPLOATACJI

3.1. Wymagania dotyczące miejsca instalacji

• Sprawdź, czy przekrój przewodów zasilających jest odpowiedni dla poboru prądu instalowanego urządzenia

• Zabrania się podłączania urządzenia przez przewody przedłużające lub rozdzielacze

• Urządzenie należy podłączyć do oddzielnego, prawidłowo wykonanego obwodu elektrycznego z gniazdem
wtykowym z kołkiem ochronnym (w/g PBUE)

Uruchomienie urządzenia, może nastąpić tylko po potwierdzeniu skuteczności ochrony przeciwporaże-
niowej wynikami z pomiarów, przeprowadzonymi zgodnie z obowiązującymi przepisami!

3.2. Podłączenie i uruchomienie

• Rozpakować urządzenie

• Urządzenie ustawić na równym i dostatecznie twardym podłożu, a następnie wypoziomować je za pomocą nóżek
Rys.2/1 (str.2).

W przypadku urządzeń jezdnych należy zastosować blokadę kół w celu uniemożliwienia przesuwania się ich podczas

eksploatacji Rys.2/2B (str.2) !

• Jeżeli urządzenie trafi do użytkownika częściowo zdemontowane dla zabezpieczenia w czasie transportu należy

wykonać następujące operacje:

1. W zasobniku witryny zamontować uchwyt półek w perforowanych listwach stelaża Rys.4/1 (str.3)

2. Na zamontowanych uchwytach umieścić półki Rys.4/3 (str.3)

3. Rozłożyć pojemniki GN wg Rys.3 (str.2)

• Pierwsze mycie urządzenia powinno być wykonane po rozpakowaniu urządzenia i przed jego uruchomieniem. Urzą-

dzenie należy umyć wodą o temperaturze nieprzekraczającej 40ºC z dodatkiem neutralnych środków czyszczących.

Do mycia i czyszczenia urządzenia zabrania się stosowania środków zawierających chlor i sód różnych odmian,
które niszczą warstwę ochronną i elementy składowe urządzenia

!

Ewentualne pozostałości klejów czy silikonu
na elementach metalowych urządzenia usuwać wyłącznie benzyną ekstrakcyjną (nie dotyczy elementów z plastiku i
tworzyw sztucznych!). Nie wolno używać innych rozpuszczalników organicznych.

Podczas mycia urządzenia zabrania się używać strumienia wody. Urządzenie należy myć
przy użyciu wilgotnej ściereczki

Po zakończeniu instalacji urządzenia w miejscu docelowym należy pozostawić je w spoczynku, przez co
najmniej 2 godziny przed włączeniem (dotyczy urządzeń z agregatem wewnętrznym), aby poziom oleju
ustalił się, co zapobiegnie problemom z rozruchem agregatu chłodniczego!

OSTRZEŻENIE: Chronić przed uszkodzeniem obwód chłodniczy!

3

12

4

pl

Instrukcja obsługi Gastroline www.igloo.pl

Rys.5 Panel sterowania urządzeniem

1 – Wyłącznik główny (załącza/wyłącza agregat
urządzenia)
2 – Wyłącznik oświetlenia
3 – Panel termostatu (szczegóły obsługi
w rozdziale nr 7 str.8 lub 9)

12 3

• Umieścić wtyczkę przewodu przyłączeniowego bezpośrednio w gnieździe wtykowym (zabrania się podłączania urzą-
dzenia przez przewody przedłużające lub rozdzielacze!)

• Załączyć przycisk wyłącznika głównego Rys.5/1 (str.4), co spowoduje załączenie termostatu, a następnie agregatu
urządzenia

• Na panelu termostatu Rys.5/3 (str.4) ustawić temperaturę (szczegóły obsługi na str.8 lub 9)

• Załączyć przycisk oświetlenia Rys.5/2 (str.4)

4. EKSPLOATACJA

Temperatura chłodzonej przestrzeni i cykl pracy agregatu mogą ulegać wahaniom. Zależą one od wielu czynników
m. in. od ilości i temperatury włożonych produktów oraz od temperatury otoczenia.
Urządzenie należy ustawić w miejscu suchym, nienasłonecznionym, dobrze wentylowanym, zapewniającym dobrą
wymianę powietrza (dystans pomiędzy ścianą, a urządzeniem min. 10 cm), z dala od źródeł ciepła i urządzeń wymu-
szających przepływ powietrza (wentylatory sufi towe i przenośne, grzejniki nadmuchowe). Urządzenie funkcjonuje
poprawnie w środowisku, w którym temperatura zawiera się w odpowiedniej klasie klimatycznej podanej na tabliczce
znamionowej. Działanie urządzenia może ulec pogorszeniu, gdy przez dłuższy czas funkcjonować będzie w tempe­raturze wyższej lub niższej w stosunku do podanego przedziału.

Uwagi i wskazówki

• Pierwsze zapełnienie przestrzeni chłodniczej dokonywać po uprzednim jej wychłodzeniu do temperatury
pracy. Zasada ta powinna być także przestrzegana po dłuższej przerwie w eksploatacji

• Nie wstawiać ciepłych produktów do urządzeń chłodniczych

• Nie blokować żadnych otworów wentylacyjnych, co mogłoby utrudnić cyrkulację schłodzonego powietrza.
Należy zapewnić również prawidłowy obieg powietrza wokół urządzenia (w żadnym wypadku nie wolno
zakrywać otworów wentylacyjnych agregatu)

• Utrzymywać skraplacz w czystości. Zanieczyszczenia mogą spowodować przegrzanie sprężarki i w efekcie
doprowadzić do awarii urządzenia, co nie jest objęte gwarancją.

• Wewnątrz komory do przechowywania produktów żywnościowych nie używać przyrządów elektrycznych

4.1. Regulacja temperatury

Obsługa termostatów (regulatorów temperatury) „Igloo” i „Carel” znajduje się w rozdziale 7 (str.8 i 9)

Podstawowym zadaniem termostatu jest sterowanie agregatem chłodniczym tak, aby uzyskać zadaną temperaturę we-
wnątrz urządzenia i utrzymywać ją w określonych przedziałach. Wszystkie nastawy regulatora temperatury konieczne do
normalnego funkcjonowania urządzenia są wprowadzone przez producenta. Użytkownik przed pierwszym uruchomie-
niem urządzenia powinien sprawdzić i ewentualnie ustawić na panelu żądaną temperaturę wewnątrz urządzenia.

Cyfrowy wyświetlacz – wyświetla bieżącą temperaturę wewnątrz urządzenia

Wszelka ingerencja w ustawienia fabryczne termostatu powoduje utratę gwarancji!

5

pl

Instrukcja obsługi Gastrolinewww.igloo.pl

Podczas eksploatacji witryny jak również
podczas prac konserwatorskich należy uwa­żać, aby nie uszkodzić czujnika temperatury
znajdującego się w przysłonce parownika!

1

2
3

Raz na miesiąc zaleca się przerwę w eksploatacji urządzenia celem oczyszczenia jego wnętrza, naturalnego odszronie-

nia parownika, oczyszczenia skraplacza i sprawdzeniu stanu uszczelek drzwi.

W celu przyspieszenia procesu odszraniania nie posługiwać się środkami mechanicznymi!

Skraplacz urządzenia należy utrzymywać w czystości. Zanieczysz-
czenia utrudniają wymianę ciepła, powodując m. in. wzrost zużycia
energii elektrycznej i mogą spowodować uszkodzenie sprężarki
agregatu.
Aby wyczyścić skraplacz należy wysunąć wiatrownicę z zaczepów
unosząc ją do góry. Lamele skraplacza czyścić za pomocą miękkiej
szczotki lub pędzla. Przy mocnym zabrudzeniu (zapchaniu lamel)
skraplacza wskazane jest użycie odkurzacza lub sprężonego azotu
w celu odessania / wydmuchania zabrudzeń znajdujących się mie-
dzy lamelami.

Za uszkodzenia agregatu skraplającego powstałe w wyniku nieprzestrzegania czystości skraplacza pro-
ducent nie ponosi odpowiedzialności!

5. KONSERWACJA

5.1. Czyszczenie i konserwacja

Wszelkie czynności konserwacyjne należy prowadzić po odłączeniu urządzenia od napięcia!

Chronić przed uszkodzeniem lub zalaniem wodą instalację elektryczną

Podczas mycia urządzenia zabrania się używać strumienia wody. Urządzenie należy myć
przy użyciu wilgotnej ściereczki

Nie należy stosować żadnych ostrych przedmiotów celem usuwania zabrudzeń!

Urządzenia wyposażone w kółka jezdne nie mogą być eksploatowane na nierównych powierzchniach!

Rys.7 Czyszczenie skraplacza

Rys.6 Wnętrze komory przechowalniczej

1 - Wentylator parownika

2 – Czujnik temperatury w komorze przechowal-

niczej

3 - Rynienka ociekowa parownika

6

pl

Instrukcja obsługi Gastroline www.igloo.pl

Uszczelkę drzwi należy czyścić wyłącznie czystą wodą bez dodatku środków myjących i pamiętać o jej
dokładnym wysuszeniu. Uszczelka nie może mieć kontaktu z substancjami tłustymi ani olejami!
Podczas czynności konserwujących należy sprawdzić czy drzwi zamykają się właściwie.

Próba: umieścić kartkę papieru pomiędzy uszczelką, a obudową i zamknąć drzwi. Papier powi-
nien stawiać wyczuwalny opór przy próbie wyciągania

Elementy urządzenia mogą korodować przy niewłaściwym użytkowaniu i konserwacji.
Należy przestrzegać zasad:

• Nie dopuszczać do kontaktu powierzchni urządzenia z środkami zawierającymi chlor i/lub sodę
w różnych odmianach, które niszczą ich warstwę ochronną i elementy składowe urządzenia
(dotyczy również różnych gatunków stali nierdzewnej)

Podczas czynności konserwujących należy uważać, aby nie uszkodzić tabliczki znamionowej urządze-
nia Rys.9 (str.7), która zawiera istotne informacje dla serwisantów oraz fi rm zajmujących się usuwaniem
odpadów.

6. SERWIS

6.1. Identyfi kacja i naprawa usterek

W przypadku wystąpienia jakichkolwiek trudności podczas uruchamiania urządzenia lub podczas jego eksploatacji
należy powrócić do tych rozdziałów instrukcji obsługi, które wyjaśniają wykonywaną operacje. Ma to na celu upewnienie
się, czy urządzenie jest prawidłowo obsługiwane. Jeżeli trudności występują nadal, poniższe wskazówki pomogą w ich
usunięciu.

Urządzenie nie pracuje...- Upewnić się, czy:

• Urządzenie jest podłączone do sieci prądu elektrycznego

• Napięcie i częstotliwość w sieci są odpowiednie z tymi, jakie zaleca producent (patrz tabliczka znamionowa)

• Włączony jest wyłącznik główny

• Termostat jest załączony (Dotyczy term. Igloo – Jeśli na wyświetlaczu wyświetlają się jedynie dwie kropki – włącz
termostat)

Urządzenie pracuje, oświetlenie nie świeci...- Upewnić si

ę, czy:

• Wyłącznik oświetlenia jest w pozycji załączonej

• Świetlówka lub zapłonnik w urządzeniu nie uległy spaleniu

Wycieka woda spod urządzenia lub do wnętrza komory

• Sprawdzić prawidłowość wypoziomowania urządzenia

• Sprawdzić drożność przewodów odpływowych

• Sprawdzić czy w rynience i na parowniku nie zalega duża ilość lodu – w razie potrzeby odszronić

Urządzenie nie osiąga odpowiedniej temperatury, oświetlenie świeci...- Upewnić się, czy:

• Wyłącznik główny jest w pozycji załączonej

• Nastawa temperatury na termostacie jest odpowiednio ustawiona

• Termostat działa poprawnie

• Skraplacz nie jest zanieczyszczony, w razie potrzeby wyczyścić

• Temperatura otoczenia nie jest wyższa niż 25ºC

• Minęło wystarczająco dużo czasu dla schłodzenia produktów

• Otwory wentylacyjne urządzenia nie są zablokowane

• Drzwiczki urządzenia zamykają się

właściwie i czy uszczelka przylega do korpusu urządzenia

Rys.8 Wymiana świetlówki w lampie

1 – Uchwyt świetlówki

2 – Świetlówka

3 – Oprawa świetlówki i zapłonnika

4 – Zapłonnik świetlówki

34

21

7

pl

Instrukcja obsługi Gastrolinewww.igloo.pl

(Dotyczy term. „IGLOO”) Termostat wyświetla C0 lub C1 lub C2 zamiast temperatury:
Sytuacja taka ma miejsce, jeżeli został uszkodzony jeden z czujników regulatora wówczas mogą pojawić się na-

stępujące komunikaty:

• C0 –uszkodzenie czujnika temperatury wewnątrz komory –wezwać autoryzowany serwis

• C1 –uszkodzenie czujnika parownika - wezwać autoryzowany serwis

•

C2 –uszkodzenie czujnika alarmu skraplacza (lub uszkodzenie drugiego czujnika parownika) – wezwać autoryzowany serwis

(Dotyczy term. „CAREL”) Termostat wyświetla E0 lub E1 lub L0 lub HI lub EE lub Ed lub DF zamiast temperatury:

• E0 -uszkodzenie czujnika temperatury wewnątrz komory- wezwać autoryzowany serwis

• E1 -uszkodzenie czujnika parownika - wezwać autoryzowany serwis

• L0 –alarm niskiej temperatury (niższej niż zadany zakres wewnątrz urządzenia) - wezwać autoryzowany serwis

• HI -alarm wysokiej temperatury - wezwać autoryzowany serwis

• EE -błąd wewnętrzny regulatora - wezwać autoryzowany serwis

• Ed – przekroczenie max. czasu odszraniania

• DF – odszranianie w toku (to nie jest sygnał alarmowy)

(Dotyczy reg. „IGLOO”) Urządzenie pracuje, włączona sygnalizacja dźwiękowa...- Upewnić się, czy

• Skraplacz nie jest zanieczyszczony, w razie potrzeby wyczyścić

• Pracuje wentylator skraplacza

• Temperatura otoczenia nie przekracza 25ºC

Urządzenie pracuje zbyt głośno...- Upewnić się, czy

• Urządzenie stoi stabilnie i jest prawidłowo wypoziomowane

• Przylegające do urządzenia meble nie drgają podczas pracy sprężarki agregatu chłodniczego

Odgłosy wydawane przez urządzenia pracujące są zjawiskiem normalnym. W urządzeniach znajdują się

wentylatory, silniki i sprężarki, które włączają się i wy

łączają automatycznie. Każda sprężarka wytwarza
pewien hałas podczas pracy. Dźwięki te wytwarzane są przez silnik agregatu oraz przez czynnik
chłodniczy przepływający w obwodzie. Zjawisko to jest cechą techniczną urządzeń chłodniczych i
nie oznacza ich wadliwej pracy.

Osadzanie się pary wodnej na szybach urządzenia przy dużej wilgotności względnej powietrza

powyżej 60% jest zjawiskiem naturalnym i nie wymaga wzywania serwisu!

6.2. Serwis

Tel. do serwisu IGLOO: [phone] lub [phone] e-mail: [e-mail]
Jeśli po sprawdzeniu punktów opisanych w rozdziale 6.1 „Identyfi kacja i naprawa usterek” urządzenie nadal nie działa prawi-
dłowo, należy skontaktować się z Serwisem Technicznym fi rmy Igloo, podając dane z tabliczki znamionowej Rys.9 (str.7)

• Numer seryjny (NS)

• Datę produkcji

• Typ (nazwa urządzenia)
oraz

• Datę zakupu urządzenia

• Opis problemu

• Dokładny adres i numer telefonu wraz
z numerem kierunkowym do Państwa

Tabliczka znamionowa znajduje się z tyłu urządzenia,
w dolnej części korpusu Rys.1/10 (str.2)

Powyższy rysunek przedstawia poglądową tabliczkę
znamionową, a dane w niej zawarte są danymi przykła-
dowymi nieodnoszącymi się do „Gastroline”!

Rys.9 Tabliczka znamionowa

W przypadku przekroczenia warunków otoczenia wg trzeciej klasy klimatycznej (wilgotność
względna powietrza powyżej 60%) może występować zjawisko przelewania wody z układu z au­tomatycznym odparowaniem kondensatu (wyparki). Przypadek ten nie oznacza wadliwej pracy

urządzenia i nie wymaga wzywania serwisu.

8

pl

Instrukcja obsługi Gastroline www.igloo.pl

7. OBSŁUGA TERMOSTATU

7.1. Termostat „IGLOO”

Rys.10 Panel termostatu "Igloo"

Sprawdzanie nastawionej temperatury (wewnątrz urządzenia) – Naciskając przycisk „▲” lub „▼” jeden raz możemy
sprawdzić nastawioną temperaturę. Na wyświetlaczu pojawia się nastawiona temperatura, przy której świeci się czerwo-
na mrugająca kropka (dioda). Wyjście z podglądu następuje automatycznie po ok. 3 sekundach.

Obniżenie (lub podwyższenie) temperatury – naciskamy przycisk „▼” (lub „▲”) i na panelu pojawi się ustawiona tempe-
ratura. Naciskając przycisk „▼” obniżamy temperaturę do żądanej wartości. Wyjście z funkcji następuje automatycznie
po ok. 3 sek.

Ręczne odszranianie –przycisk nr 2 pozwala na włączenie cyklu odszraniania w dowolnym momencie pracy urządzenia
(niezależnie od funkcji automatycznego odszraniania); przycisk nie działa, gdy temperatura jest wyższa niż temperatura
końca odszraniania

Zaleca się, aby użytkownik załączał/wyłączał agregat korzystając jedynie z wyłą

cznika głównego urzą-
dzenia, a nie z przycisku bezpośrednio na panelu termostatu. Załączenie wyłącznika głównego automa­tycznie załącza termostat!

* Więcej na stronie www.igloo.pl

1 – Przycisk włącz/wyłącz chłodzenie
2 – Przycisk ręcznego odszraniania
3 – Kontrolka pracy agregatu i odszraniania
4 - Przycisk podglądu temp. na czujniku odszraniania
5 – Przycisk zmiany temp. do góry
6 – Przycisk zmiany temp. w dół

2134 65

9

pl

Instrukcja obsługi Gastrolinewww.igloo.pl

7.2. Termostat „CAREL”

Rys.11 Panel termostatu "Carel"

CO OZNACZAJĄ DIODY NA WYŚWIETLACZU

Zapalona dioda 1 - Sprężarka: symbol jest widoczny, gdy sprężarka pracuje. Miga, gdy start sprężarki jest opóźniony

przez procedurę ochronną. Miga w cyklu: dwa mignięcia – przerwa, gdy uruchomiony jest tryb pracy ciągłej.
Zapalona dioda 2 - Wentylator: symbol jest widoczny, gdy włączone są wentylatory parownika. Miga, gdy start wentyla-
torów jest opóźniony poprzez zewnętrzne wyłączenie lub, podczas gdy inna procedura jest w toku.
Zapalona dioda 3 - Odszranianie: symbol jest widoczny, gdy włączona jest funkcja odszraniania. Miga, gdy start odszra-
niania jest opóźniony poprzez zewnętrzne wyłączenie lub podczas, gdy inna procedura jest w toku.

Zapalona dioda 4 - Alarm: symbol jest widoczny, gdy aktywny jest alarm
Zapalona dioda 5 – wyświetlana bieżąca temperatura wewnątrz urządzenia (po przecinku wyświetlane miejsca dzie-

siętne)

NASTAWA ŻĄDANEJ TEMPERATURY

- naciśnij przez 1 sekundę

: wartość wodząca pojawi się na ekranie;

- zwiększ lub zmniejsz wartość wodzącą używając klawiszy

i , aż osiągniesz pożądaną wartość;

- naciśnij ponownie

w celu potwierdzenia nowej wartości punktu nastawy;

RĘCZNE WYMUSZENIE CYKLU ODSZRANIANIA

Odszranianie realizowane jest w sposób automatyczny. Można jednak w dowolnej chwili wymusić odszranianie poprzez

naciśnięcie i przytrzymanie przycisku

przez minimum 5 sekund. Podczas ręcznego odszraniania miga dioda 1.

* Więcej na stronie www.alfaco.pl

UWAGA: W PRZYPADKU NIE ZASTOSOWANIA SIĘ DO ZASAD ZAWARTYCH W NINIEJSZEJ INSTRUKCJI DO­TYCZĄCYCH PODŁĄCZENIA I EKSPLOATACJI URZĄDZENIA, PRODUCENT ZASTRZEGA SOBIE PRAWO OD­STĄPIENIA OD OBOWIĄZKÓW GWARANTA!!!

Informacje zawarte w tym dokumencie mogą być zmienione przez „IGLOO” bez powiadamiania użytkownika.

Kopiowanie niniejszej instrukcji bez zgody producenta jest zabronione.
Zdjęcia oraz rysunki mają charakter poglądowy i mogą się różnić od zakupionego urządzenia.

1

2

3

4

5

en

10

User manual Gastroline www.igloo.pl

Fig.1 Construction of the device 11
Fig.2 Stationary and running system 11
Fig.3 Layout of GN container 11
Fig.4 Fixing the shelf in the dispenser 12
Fig.5 Display cabinet control panel 13
Fig.6 Interior of the storage chamber 14
Fig.7 Cleaning of the condenser 14
Fig.8 Changing the fl uorescent lamp 15
Fig.9 Data plate 16
Fig.10 „Igloo” thermostat control panel 17
Fig.11 „Carel” thermostat control panel 18

1. UNLOADING

The device should be transported in vertical position, and it should be properly secured and packed. The manufacturer
ships the device on a special wooden platform, secured with cardboard angle sections and foil.

2. PROPERTIES OF THE DEVICE

2.1. Purpose

“Gastroline” display cabinet is a universal cooling device aimed for storing and displaying f. ex. fruit and vegetable salads,
previously cooled to storing temperature. Salad display cabinet can be used in restaurants, canteens, etc. After fi xing
guide bars it may constitute and element of serving sequence. Guaranteed temperature inside the display cabinet equals
+2ºC/+8ºC with ambient temperature of +15ºC/+25ºC and relative air humidity of up to 60%.

2.2. Description of the device

“Gastroline” is a cooling display cabinet with internal aggregate and forced air circulation. The display cabinet is equipped
with automatic defrosting and automatic condensate evaporation. “Gastroline” is furnished with electronic thermostat
cooperating with temperature recording module enabling to record and signal too low and too high temperature within the
device. The cabinet is divided into two parts: display part, adjusted to GN containers and storage container with regulated
shelf. Depending on the construction and purpose of “Gastroline” devices, they are manufactured in stationary or moving
version. Our devices are made according to modern technologies and have all certifi cates required by law.

This sign signifi es information of particular meaning for user security and for proper device
exploitation.

Contents List of Figures

List of tables

Table 1 Technical data 12

User manual GASTROLINE

1. UNLOADING 10

2. PROPERTIES OF THE DEVICE 10

2.1. Purpose 10

2.2. Description of the device 10

2.3. Technical data 12

3. PREPARING THE DEVICE FOR EXPLOITATION 12

3.1. Requirements concerning the place of installation 12

3.2. Connection and actuation 12

4. EXPLOITATION 13

4.1. Temperature regulation 13

5. MAINTENANCE 14

5.1. Cleaning and maintenance 14

6. SERVICE 15

6.1. Fault identifi cation and repair 15

6.2. Service 16

7. THERMOSTAT SERVICE 17

7.1. „IGLOO” thermostat 17

7.2. „CAREL” thermostat 18

en

en

11

User manual Gastrolinewww.igloo.pl

Fig.1 construction of the device

1 – Glass shelf
2 – Aluminium lamp with backlight
3 – Front shelf for the client
4 – Front of the display cabinet
5 – Device levelling feet
6 – Granite top
7 – GN gastronomic containers
8 – Shelf in the container
9 – Door pulled apart
10 – Data plate
11 – Display cabinet control panel
12 – Wind brace (after dismounting access to condenser lamellas)

1 - Device levelling feet

2 - Wheel set (A – moving position;

B – blocked position)

Fig.3 Layout of GN containers

Fig.2 stationary and moving system

1500

GN
1/1GN1/1GN1/1GN1/1

Gastroline 1.5

2000

GN

1/1GN1/1

GN
1/1GN1/1GN1/1

GN
2/4

Gastroline 2.0

2500

GN
1/1GN1/1GN1/1GN1/1GN1/1GN1/1

GN
1/1

1

3

6

7

10
11

12

2

4

5

8

9

12

Gastroline 2.5

A

B