Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.
För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom
denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt
sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du
behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer
produkten om den lämnas över till en ny ägare.
Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
INNEHÅLL
SÄKERHETSINFORMATION 2
Säkerhet för barn och handikappade 3
Allmän säkerhet 3
Installation 3
Elektrisk anslutning 3
Användning 4
Underhåll och rengöring 5
Kundservice 6
Bortskaffande av apparaten 6
PRODUKTBESKRIVNING 6
Allmän översikt 6
Kontrollpanelen 7
Tillbehör 7
INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
Första rengöring 8
Ställa klockan 8
Förvärm 8
Luckspärr 8
HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING 9
Värmelägen 9
Användning av dubbelkokzon 9
HÄLL – RÅD OCH TIPS 10
HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING 11
UGN – DAGLIG ANVÄNDNING 11
Aktivera och avaktivera produkten 11
Ugnsfunktioner 12
Funktionslås 12
UGN - KLOCKFUNKTIONER 13
Temperatur-/tidsdisplay 13
Inställning av klockfunktioner 13
Avbryta klockfunktionerma 14
UGN - TILLVALSFUNKTIONER 14
Kylfläkt 14
Automatisk avstängning 14
UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN 14
Matlagningstermometer 14
Sätta in ugnstillbehör 15
Katalytiska väggar och tak 27
Ugnsstege 28
Rengöring av ugnsluckan 28
Ugnslucka och luckglas 29
Ugnslampa 29
Ta bort förvaringslådan 30
OM MASKINEN INTE FUNGERAR 31
TEKNISKA DATA 32
MILJÖSKYDD 32
Med reservation för ändringar.
SÄKERHETSINFORMATION
Läs den här bruksanvisningen noga före installation:
Page 3
Säkerhetsinformation
• För din egen säkerhet och för maskinens säkerhet
• För att skydda miljön
• För korrekt användning av produkten.
Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säljer den.
Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.
Säkerhet för barn och handikappade
• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med
nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet
och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett
säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen. Barn ska inte
leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn. Det finns risk för kvävning eller annan fysisk skada.
• Håll barn och husdjur borta från ugnen när luckan är öppen eller när ugnen används. Det
finns risk för skada eller bestående handikapp.
• Om produkten har barnlås eller knapplåsfunktion ska det användas. Det hindrar småbarn
och husdjur från att oavsiktligt sätta på ugnen.
Allmän säkerhet
• Ändra inte produktens specifikation. Det finns risk för personskada och skada på produkten.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
3
Installation
• Förutsättningar för installation för den här produkten beskrivs på etiketten (eller dataplåten).
• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig tekniker. Kontakta ett auktoriserat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada.
• Kontrollera att produkten inte har skadats under transporten. Nätanslut inte produkten
om den är skadad. Kontakta leverantören vid behov.
• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler och folier från produkten före användning. Ta
inte bort typskylten. Det kan göra garantin ogiltig.
• Gällande lagar, förordningar, direktiv och standarder i landet där produkten används
måste följas (t.ex. säkerhetsbestämmelser, regler för kassering och återvinning och elektriska säkerhetsbestämmelser).
• Var försiktig när du flyttar produkten. Denna produkt är tung. Använd alltid skyddshandskar. Dra aldrig produkten i handtaget.
• Kontrollera att produkten inte är inkopplad på elnätet vid installation (i förekommande
fall).
• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.
• Placera inte produkten på en sockel.
Elektrisk anslutning
• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig elektriker. Kontakta ett auktoriserat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada.
Page 4
4Säkerhetsinformation
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset.
• Information om spänningen finns på typskylten.
• Du måste ha korrekta isoleringsanordningar: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isoleringsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isoleringsenheten måste vara
minst 3 mm bred.
• De stötskyddande delarna måste placeras så att de inte kan tas bort utan verktyg.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
• Vid anslutning av elektriska produkter till ett nätuttag, låt aldrig kablar vidröra eller komma nära den varma luckan på produkten.
• Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar. Risk för brand.
• Var försiktig så att nätkontakten eller sladden inte kläms eller skadas bakom produkten.
• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter installationen.
• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort produkten från uttaget. Dra alltid i stickkontakten (i förekommande fall).
• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter.
Användning
• Använd produkten bara för matlagning i ett hushåll. Produkten får inte användas kommersiellt eller industriellt. Detta för att förhindra fysisk skada på person eller skada på
egendom.
• Övervaka alltid produkten under användning.
• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan när produkten används. Het ånga kan strömma
ut. Det finns risk att bränna sig.
• Använd inte produkten om den har kontakt med vatten. Använd inte produkten med
våta händer.
• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.
• Produktens kokzon blir het under användning. Det finns risk att bränna sig. Lägg inte
metallföremål som bestick eller kokkärlslock på ytorna eftersom de kan bli heta.
• Produktens insida blir het under användning. Det finns risk att bränna sig. Använd
handskar när du sätter in eller tar ut tillbehör eller formar.
• Produkten och åtkomliga delar blir heta under användning. Var försiktig så att du inte rör
vid värmeelementen. Håll barn borta från produkten om de inte är under uppsikt hela
tiden.
• Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol. Det finns då risk för brand.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma nära produkten när du öppnar luckan.
• Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som är våta av brandfarliga produkter
och/eller föremål som lätt smälter (av plast eller aluminium) i, i närheten av eller på produkten. Det finns risk för explosion eller brand.
• Stäng av kokzonerna efter varje användningstillfälle.
• Använd inte kokzonerna utan eller med tomma kokkärl
• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsaka skador på kokkärl och hällens yta.
• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl faller på den.
• Placera inte heta kokkärl i närheten av kontrollpanelen eftersom värmen kan skada produkten.
Page 5
Säkerhetsinformation
• Var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehören, för att undvika skada på produktens emalj.
• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten aluminium eller med skadad botten kan repa hällens yta om de dras över den.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion.
• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:
– ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte med folie
– ställ inte hett vatten direkt i produkten
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Placera inte brännbara material i utrymmet under ugnen. Förvara enbart värmebeständiga föremål där (i förekommande fall).
• Täck inte över ugnens ångventiler. De sitter på översidans bakre del (i förekommande
fall).
• Sätt inte något på hällen som kan smälta.
• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten ur eluttaget. Det finns risk för elstötar.
• Placera inte material som leder värme (t.ex. tunn metallväv eller värmeledare med metallöverdrag) under kokkärlen. Överdriven värmereflexion kan skada hällen.
Underhåll och rengöring
• Se till att produkten har kallnat före underhåll. Det finns risk att bränna sig. Det finns risk
att glaspanelerna kan spricka.
• Var noga med att alltid hålla produkten ren. Ansamling av fett eller andra matrester kan
orsaka brand.
• Regelbunden rengöring förhindrar att ugnens ytmaterial skadas
• Både för din egen och produktens säkerhet ska produkten alltid rengöras med milt handdiskmedel och vatten. Använd inte brandfarliga produkter eller produkter som kan orsaka
korrosion.
• Rengör inte produkten med ång- eller högtryckstvätt, vassa föremål, rengöringsmedel
med slipeffekt, repande svampar eller fläckborttagningsmedel.
• Om du använder ugnsspray, följ tillverkarens anvisningar. Spruta aldrig någonting på
värmeelementen eller termostatens sensor (i förekommande fall).
• Rengör aldrig glasluckan med slipande rengöringsmedel eller en metallskrapa. Innerglasets värmebeständiga yta kan spricka och gå sönder.
• När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå sönder. De måste bytas. Kontakta ett
servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung.
• Lamporna som används i den här produkten är speciallampor som endast är avsedda för
användning i produkter som denna. De kan inte användas för att lysa upp ett rum, varken helt eller delvis.
• Om det blir nödvändigt att byta ut lampan, byter du mot en med samma effekt som är
specialdesignad för produkter som denna.
• Koppla från produkten från nätet före byte av ugnslampan. Det finns risk för elstöt. Låt
produkten svalna. Det finns risk att bränna sig.
• Den katalytiska emaljen ska ej rengöras.
5
Page 6
6Produktbeskrivning
Kundservice
• Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra arbete på maskinen. Kontakta ett auktoriserat servicecenter.
• Använd endast originaldelar vid reparationer och utbyten.
Bortskaffande av apparaten
• Gör så här för att förhindra fysiska skador:
– Koppla loss apparaten från eluttaget.
– Klipp av strömkabeln och kassera den.
– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller små djur stängas in i produkten. Risk
för kvävning.
PRODUKTBESKRIVNING
Allmän översikt
1
2
3
5
4
3
6
2
1
4
5
Häll
1
Uttag för matlagningstermometer
2
Värmeelement
3
Ugnslampa
4
Fläkt- och värmeelement
5
Ugnsnivåer
6
Page 7
Kontrollpanelen
124
Vred för hällen
1
Vred för ugnsfunktionerna
2
Temperatur-/tidsdisplay
3
Temperaturvred
4
Temperaturindikator
5
Strömindikator
6
Beskrivning av hällen
1
Produktbeskrivning
31
56
2
3
7
Tillbehör
•
•
•
•
•
Kokzon 1200 W
145
mm
210
mm
120/180
mm
145
mm
456
1
Ångutlopp
2
Kokzon 900/1800 W
3
Kokzon 1200 W
4
Restvärmeindikering
5
Kokzon 2300 W
6
Galler
För kokkärl, kakformar, stekar.
Platt bakplåt
För kakor och småkakor.
Super Clean långpanna
För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.
Proffsplåt
För småfranska, kringlor och småkakor.
Matlagningstermometer
För att mäta hur väl maten är tillagad.
Page 8
8Innan maskinen används första gången
Förvaringslåda
•
Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.
Tryck på lådan för att öppna den. Lådan kommer ut.
INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Första rengöring
• Ta bort alla delar från produkten.
• Rengör ugnen innan du använder den första gången
Se kapitlet "Underhåll och rengöring".
Ställa klockan
Du måste ställa in tiden innan du kan använda ugnen.
Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar indikeringen för klockfunktionen.
Tryck på + eller --knappen för att ställa in rätt tid.
Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och
klockan visar den inställda tiden.
Ändra tiden genom att trycka på flera gånger
tills kontrollampan för klockfunktionen blinkar. Du
kan inte samtidigt ställa in Koktid
.
och Sluttid
Förvärm
1.Ställ in funktion och maxtemperatur.
2.Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 1 timme.
3.Ställ in funktion
4.Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10 minuter.
5.Ställ in funktion
6.Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10 minuter.
Detta görs för att bränna upp resterna i hushållsapparaten. Delarna kan bli varmare än vanligt. När du förvärmer hushållsapparaten för första gången kan den avge lukt och rök. Detta
är normalt. Kontrollera att luftflödet är tillräckligt.
och maxtemperatur.
och maxtemperatur.
Luckspärr
Luckspärren är som standard aktiverad.
Öppna och stänga luckan
För att öppna luckan förs låsknappen (A) åt höger.
Page 9
Häll – daglig användning9
Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.
Avaktivera luckspärren
1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt hö-
ger
2. Tryck och håll inne knappen (B)
3. Släpp låsknappen (A)
B
4. Släpp knappen (B)
Aktivera luckspärren
1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt hö-
ger
2. Tryck och håll inne knappen (B)
3. Släpp knappen (B)
4. Släpp låsknappen (A)
Avstängning av produkten inaktiverar inte luckspärren.
HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Värmelägen
KontrollvredFunktion
Vred för dubbelkokzon
0Av-läge
1-9Värmelägen
1.Vrid kontrollvredet till önskat värmeläge.
2.Vrid kontrollvredet till läge "0" för att slutföra tillagningen.
Utnyttja restvärmen för att minska energiförbrukningen. Stäng av kokzonen ca 5–10 minuter innan tillagningen är klar.
(1 = lägst; 9 = högst)
A
Användning av dubbelkokzon
VARNING
För att sätta på dubbelkokzonen, vrid kontrollvredet med dubbelkokzon åt höger (vrid det
inte ända till stopp-läget).
1.Vrid kontrollvredet åt höger till läge "9".
2.Vrid långsamt kontrollvredet till symbolen
Nu är båda kokzonerna på.
3.För att ange önskat värmeläge, se avsnittet "Värmeläge".
tills du hör ett klickljud.
Page 10
10Häll – råd och tips
Restvärmeindikering
Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm.
VARNING
Risk för brännskador på grund av restvärme!
HÄLL – RÅD OCH TIPS
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Kokkärl
• Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt.
• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller kopparbotten kan orsaka missfärgning på
glaskeramiken.
Spara energi
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på zonen.
• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar för att utnyttja restvärmen.
• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika stor som kokzonen.
Exempel på olika typer av tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.
Vär-
melä-
ge
0Av-läge
1Håll maten som du tillagat varmefter be-
1 - 2Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad,
gelatin
1 - 2Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning10 - 40Tillaga med lock
2 - 3Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdigla-
gade rätter
3 - 4Ångkoka grönsaker, fisk, kött20 - 45Tillsätt några matskedar vätska
4 - 5Ångkoka potatis20 - 60Använd max. ¼ liter vatten till
4 - 5Tillaga större mängder mat, stuvningar och
soppor
Använd för:Tid
(min)
hov
5 - 25Rör om då och då
25 - 50Minst dubbelt så mycket vätska
60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredien-
Tips
Lägg ett lock på ett kokkärl
som ris, rör om mjölkbaserade
rätter under tillagningen
pannkakor, munkar
7 - 8Kraftig stekning, potatiskroketter, biff5 - 15Vänd efter halva tiden.
9Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites
Använd för:Tid
(min)
efter behov
Tips
Vänd efter halva tiden.
HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
Använd alltid kokkärl med ren botten.
Repor eller mörka fläckar på glaskeramiken påverkar inte produktens funktion.
För att ta bort smuts:
1.– Ta omedelbart bort:smält plast, plastfolie och mat med socker. Smutsen kan skada
produkten om du inte gör detta. Använd en speciell skrapa för glaset. Sätt skrapan
snett mot glasytan och för bladet över ytan.
– Avlägsna när produkten är tillräckligt sval:kalkavlagringsringar, vattenringar,
fettstänk, glänsande metalliska missfärgningar. Använd ett speciellt rengöringsmedel för glaskeramik eller rostfritt stål.
2.Rengör produkten med en fuktig duk och lite rengöringsmedel.
3.Torka sedan produkten torr med en ren duk.
FÖRSIKTIGHET
Förvara rakbladsskrapan utom räckhåll för barn. Använd rakbladsskrapan med försiktighet,
rakbladet är mycket vasst.
UGN – DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Aktivera och avaktivera produkten
1.Vrid vredet för ugnsfunktioner till en ugnsfunktion.
Strömindikatorn tänds när produkten är igång.
2.Vrid temperaturvredet till en temperatur.
Temperaturindikatorn tänds medan temperaturen i produkten ökar.
3.Avaktivera produkten genom att vrida vredet för ugnsfunktioner och temperaturvredet
till av-läget.
Page 12
12Ugn – daglig användning
Ugnsfunktioner
UgnsfunktionTillämpning
Av-lägeProdukten är avstängd.
Varmluft
Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Pizza/paj
Varmluftsgrillning För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. För att bryna.
Max GrillFör grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För att rosta bröd.
TorkningFör att torka livsmedel.
UpptiningFör att tina frysta livsmedel.
UgnslampaFör att lysa upp insidan av ugnen.
FunktionslåsFör att låsa ugnsfunktioner
För ugnsbakning på max två nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme.
För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40
°C lägre än vid över-/undervärme.
Funktionslås
Funktionslåset är inbyggt i kontrollvreden för ugnsfunktionerna.
Funktionslåset avaktiverar inte strömförsörjningen till spisen.
Lås ugnen:
Vrid kontrollvredet till symbolen . Vredet hoppar ut cirka 2 mm.
Lås upp ugnen:
Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.
Page 13
UGN - KLOCKFUNKTIONER
Temperatur-/tidsdisplay
Funktionslampor
1
Tidvisning
2
Funktionslampa
3
Kontrollampa för matlagningstermo-
4
meter
Knappen +
5
Väljarknapp
6
Knappen -
7
KlockfunktionTillämpning
Val/KlockaFör att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.
SignalurFör att ställa in en tid för nedräkning.
KoktidAnvänds för att ställa in hur länge ugnen ska vara på.
StopptidFör att ställa in stopptid för en ugnsfunktion.
När tiden löper ut avges en ljudsignal.
Denna funktion kan även användas när ugnen inte används.
Ugn - klockfunktioner13
123 4
hr min
567
Koktid och Stopptid kan användas samtidigt om ugnen automatiskt ska slås på eller
stängas av vid en senare tidpunkt. I det här fallet ställer du först in Koktid
Stopptid
.
Inställning av klockfunktioner
1.För Koktid och Sluttid , välj en ugnsfunktion och temperatur. Det behövs inte för
Signalur
2.Tryck flera gånger på programknappen
tills lampan för önskad klockfunktion
blinkar.
3.Tryck på + eller - för att ställa in önskad
klockfunktion.
Displayen visar lampan för den klock-
funktion som du ställer in. När den inställda tiden har nåtts blinkar lampan
och en ljudsignal hörs i två minuter.
Med funktionerna Koktid och Sluttid
stängs produkten av automatiskt.
4.Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.
5.Vrid vredet för ugnsfunktioner och temperaturvredet till av-läget.
.
hr minhr min
och sedan
Page 14
14Ugn - tillvalsfunktioner
Avbryta klockfunktionerma
1.Tryck flera gånger på knappen tills lampan för önskad funktion blinkar.
2.Tryck och håll knappen - intryckt.
Klockfunktionen släcks inom några sekunder.
UGN - TILLVALSFUNKTIONER
Kylfläkt
När produkten är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla produktens ytor svala. Om du
stänger av produkten stannar kylfläkten.
Efter en automatisk avstängning ska ugnen stängas av helt. Därefter kan den slås på igen.
Om klockfunktionen koktid eller stopptid ställs in, fungerar inte automatisk avstängning.
UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Matlagningstermometer
Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttstycken tillagas
Två temperaturer måste ställas in:
• Ugnstemperaturen. Se tabellen för stekning.
• Innertemperaturen. Se tabellen för matlagningstermometern.
Använd endast matlagningstermometern som medföljer produkten eller originalreservdelar.
Page 15
Ugn - använda tillbehören15
1.Sätt in matlagningstermometerns spets
(med symbolen
av köttet.
2.Sätt in matlagningstermometerns kon-
takt i uttaget framtill på produkten.
Matlagningstermometersymbolen
blinkar på displayen.
3.Tryck på knapparna + eller - för att stäl-
la in önskad innertemperatur. Du kan
ställa in temperaturen mellan 30 och 99
°C.
4.Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur.
5.Kontrollera att matlagningstermome-
tern sitter kvar i köttet och i uttaget under tillagningen.
6.En ljudsignal hörs när köttet uppnått den inställda innertemperaturen. Tryck på valfri
knapp för att stänga av signalen.
7.Avaktivera produkten.
8.Ta ur matlagningstermometern från sitt uttag. Ta ut köttet ur produkten.
VARNING
Var försiktig när du avlägsnar matlagningstermometerns spets och kontakt. Det finns risk
för att du bränna dig.
Om köttet inte tillagas som du önskar, utför ovanstående på nytt och ställ in en högre innertemperatur.
på skaftet) i mitten
Sätta in ugnstillbehör
Den djupa formen och gallret har sidokanter. Dessa kanter och formen på styrskenorna utgör tillbehörens tippskydd.
Page 16
16Ugn – råd och tips
Sätta in gallret och den djupa formen tillsammans
Sätt gallret på långpannan. Skjut in den djupa
formen mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer.
UGN – RÅD OCH TIPS
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
FÖRSIKTIGHET
Använd en djup långpanna för mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer kan orsaka permanenta
fläckar på emaljen.
Bakning
Allmänna anvisningar
• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga in-
ställningar (temperatur, koktider) och placering av plåtar och galler till värdena i tabellerna.
• Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca 10 minuter innan bakningstiden är
slut, för att använda restvärmen.
När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar
igen återtar de sin normala form.
Användning av baktabellerna
• Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är
nästan likadant.
• Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra
temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.
Page 17
Ugn – råd och tips17
Tips för bakning
BakresultatMöjlig orsakLösning
Kakan är inte tillräckligt gräddad på undersidan
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vattenränder)
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vattenränder)
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vattenränder)
Kakan är för torrFör låg ugnstemperaturStäll in en högre temperatur
Kakan är för torrFör lång gräddningstidStäll in en kortare gräddningstid
Kakan blir inte jämnt
gräddad
Kakan blir inte jämnt
gräddad
Kakan gräddas inte
med den inställda tiden
Fel ugnsnivåStäll plåten på en lägre nivå
För hög ugnstemperaturSänk temperaturen
För kort gräddningstidFörläng gräddningstiden
För mycket vätska i degenAnvänd mindre vätska. Kontrollera mix-
För hög temperatur och för
kort gräddningstid
Degen inte jämnt fördeladFördela degen jämnt på plåten
För låg temperaturHöj temperaturen något
Öka inte temperaturen för att minska
gräddningstiden
ningstiden. Speciellt om du använder en
matberedare
Minska temperaturen och förläng gräddningstiden
Baka i varmluft
Typ av bakverkNivåTemperatur °CTid i minuter
Småfranska2+4175-18515-20
Grahamsbullar2+4165-18020-30
Småt gærbrød med
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en
köttermometer ska den tas bort före grillning.
Kalv
Typ av köttGallerTemperatur °C
1)
Oxfilé
Lamm
Typ av köttGallerTemperatur °C
Lägg/bog/revben218080-100
2-312580-120
2-3225totalt 10
2-316050-60
2-318060-70
Tid i minuter per kg
kött
Tid i minuter per kg
kött
Tid i minuter per kg
kött
Tid i minuter per kg
kött
Tid i minuter per kg
kött
Page 22
22Ugn – råd och tips
Gris
Typ av köttGallerTemperatur °C
Fläskstek
Fläskkarré
1)
1)
320060-70
320060
Grishals2-318090-120
Skinka1-216060-100
Fågel
Typ av köttGallerTemperatur °C
Kyckling, i bitar2-320055-65
1)
Anka
Anka lågtempererad
1)
2-316055-65
2-3130totalt ca 5 timmar
Stekt kalkon, fylld1-216050-60
Kalkonbröst2-320070-80
Bryning
Nötkött
Typ av köttGallerTemperatur °C
Rumpstek
- bryning
Rumpstek
- stekning
Rostbiff1-216090-120
Kalv
Typ av köttGallerTemperatur °C
1)
Oxfilé
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en
matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt.
Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om
den angivna tiden är 30 min, blir tillagningstiden ungefär 30+10 = 40 min.
1) När man steker eller koker fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt.
Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om
den angivna tiden är 30 min, blir tillagningstiden ungefär 30+10 = 40 min.
3-4190-21015-25
3-4190-21020-30
25-35
1)
1)
30-45
15-25
20-30
20-30
2)
2)
2)
2)
2)
Matlagningstermometer
Nötkött
Typ av köttNivåTemperatur i mitten av köttet
Engelsk rostbiff2-355-65
Rumpstek
- bryning
Rumpstek
- stekning
2-355-65
2-355-65
Page 25
Typ av köttNivåTemperatur i mitten av köttet
Engelsk rostbiff1-275-80
Kalv
Typ av köttNivåTemperatur i mitten av köttet
Oxfilé2-365
Lamm
Typ av köttNivåTemperatur i mitten av köttet
Lägg/bog/sadel290
Fläsk
Typ av köttNivåTemperatur i mitten av köttet
Fläskstek2-380
Fläskkarré2-375-80
Skinka1-270-75
Fågel
Typ av köttNivåTemperatur i mitten av köttet
Kalkonbröst2-375-80
Grillning
Använd alltid grillfunktionen med maximal temperaturinställning
Grilla alltid med stängd ugnslucka
Ugn – råd och tips25
Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.
• Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen.
• Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
Grillområdet är inställt i mitten.
Livsmedelstyper för grillningNivåTemperatur °C
Fläskkotletter3-42507-94-6
Lammkotletter3-42507-105-6
Kyckling, i bitar3-425020-2515-20
Korv3-42503-52-4
Tid i min. / Sida1Tid i min. /
Sida 2
Page 26
26Ugn – råd och tips
Livsmedelstyper för grillningNivåTemperatur °C
Revben, förtillagade i 20 min.3-425015-2015-20
Fisk, skivor av torsk eller lax3-425010-155-10
Rostat bröd3-42502-31-2
• Ta ut maten ur förpackningen och placera den på en tallrik på ugnsgallret.
• Täck inte över med en tallrik eller skål. Detta kan förlänga upptiningstiden väldigt myck-
et.
• Placera ugnsgallret på första ugnsnivån nedifrån.
Typ av mat
Kyckling, 1000 g2120-14020-30
Kött, 1000 g2100-14020-30Vänd efter halva tiden.
Kött, 500 g290-12020-30Vänd efter halva tiden.
Forell, 150 g225-3510-15Jordgubbar, 300
g
Smör, 250 g230-4010-15-
Gal-
Tid i minuter
ler
230-4010-20-
Slutlig avfrost-
ning min
Kommentarer
Lägg kycklingen på ett upp och nervänt tefat på ett större fat. Vänd ef-
ter halva tiden.
Page 27
Ugn – underhåll och rengöring
27
Typ av mat
Grädde, 2 x2 dl280-10010-15
Kaka, 1400 g26060-
Gal-
ler
Tid i minuter
Slutlig avfrost-
ning min
Kommentarer
Grädde kan vispas även om den
fortfarande är lite frusen.
Information om akrylamid
Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt
(speciellt om de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi rekommenderar
därför tillagning vid låga temperaturer och att inte bryna mat för hårt.
UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
• Rengör produktens framsida med en mjuk duk och varmt vatten med rengöringsmedel.
• Använd ett vanligt rengöringsmedel för att rengöra metallytorna.
• Rengör ugnsutrymmet efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort smuts
och den bränner inte fast.
• Tag bort svår smuts med ett speciellt ugnsrengöringsmedel.
• Rengör alla ugnstillbehör (med en mjuk duk och varmt vatten med rengöringsmedel) ef-
ter varje användning och låt dem torka.
• Om du har nonstick tillbehör, rengör dem inte med ett skarpt medel, vassa föremål eller
diskvatten. Detta kan förstöra beläggningen!
Ugnsmodeller i rostfritt stål eller aluminium:
Rengör ugnsluckan endast med en våt svamp. Torka luckan med en mjuk trasa.
Använd aldrig stålull, syror eller skarpa produkter eftersom de kan skada ugnens ytor. Följ
samma regler när du rengör ugnens kontrollpanel.
Katalytiska väggar och tak
Väggarna och taket har en katalytisk beläggning och är självrengörande. De absorberar fett
som samlas på väggarna när ugnen är igång.
För att stödja denna självrengöring ska ugnen värmas upp regelbundet utan mat:
• Tänd ugnsbelysningen.
• Ta ut alla tillbehör ur ugnen.
• Välj en ugnsfunktion.
• Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C och låt ugnen vara på i en timme.
• Rengör ugnen med en mjuk fuktig trasa svamp.
VARNING
Försök inte rengöra den katalytiska ytan med ugnssprej, frätande medel, tvål eller andra
rengöringsmedel. Den katalytiska ytan kan skadas.
Missfärgning av den katalytiska ytan påverkar inte de katalytiska egenskaperna.
Page 28
28Ugn – underhåll och rengöring
Ugnsstege
Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra sidoväggarna.
Borttagning av ugnsstegarna
1.Dra först ut stegarnas främre del från si-
doväggen.
2.Dra ut ugnsstegen från den bakre delen
av sidoväggen för att ta ut den.
För att sätta tillbaka ugnsstegen utför du
stegen i omvänd ordning.
För utdragbara bakplåtsskenor:
Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka
framåt!
2
1
FÖRSIKTIGHET
Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två fixeringsdelarnas ändar måste peka
bakåt. Felaktig installation kan skada emaljen.
Rengöring av ugnsluckan
Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare.
VARNING
Se till att glaspanelerna har svalnat innan du rengör glasluckan. Det finns risk att glaset går
sönder.
VARNING
När luckans glaspaneler skadas eller repas blir glaset skört och kan gå sönder. För att förhindra detta måste du byta ut dem. Kontakta ditt lokala servicecenter för ytterligare information.
Page 29
Ugn – underhåll och rengöring29
Ta bort luckan:
1. Öppna luckan helt.
2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande
ljud.
3. Stäng luckan tills glidstycket blockerar
den.
4. Avlägsna luckan.
Luckan tas bort genom att du drar den utåt
först på ena sidan och sedan på andra sidan.
Sätt tillbaka ugnsluckan när rengöringen är
klar. Gör detta genom att följa anvisningarna i
omvänd ordning. Kontrollera att du hör klickljudet när du sätter tillbaka luckan. Det kan
vara nödvändigt att ta i ordentligt.
1
2
Ugnslucka och luckglas
Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilderna. Antalet glas kan skilja sig.
Borttagning och rengöring av luckglasen
1.Ta ta i lucklisten (B) på båda sidorna av
luckans övre kant och tryck inåt för att
frigöra klämlåset.
2.Dra lucklisten mot luckan för att ta bort
den.
3.Håll glasen i överkanten ett i taget och
dra dem uppåt och ut ur skenorna
4.Rengör luckglasen.
För att sätta tillbaka glasen utför du
stegen i omvänd ordning. Sätt i det
mindre glaset först och sedan det större.
Ugnslampa
VARNING
Risk för elektrisk stöt!
Innan du byter ugnslampa:
• Stäng av ugnen.
B
Page 30
30Ugn – underhåll och rengöring
• Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från strömbrytaren.
Lägg en duk på ugnsbotten för att skydda ugnslampan och skyddsglaset.
Byte av ugnslampan
1.Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet.
Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.
2.Rengör lampglaset.
3.Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till 300 °C.
Använd samma typ av ugnslampa.
4.Sätt tillbaka lampglaset.
Byte av ugnslampan:
1.Lampglaset hittar du till vänster i utrymmet.
Ta bort den vänstra ugnsstegen.
2.Använd ett litet, trubbigt föremål (t.ex.
en tesked) för att ta bort lampglaset och
rengöra det.
3.Vid behov: Byt ut glödlampan mot en
300 °C värmebeständig ugnslampa.
Använd samma typ av ugnslampa.
4.Montera lampglaset.
5.Montera den vänstra ugnsstegen.
Ta bort förvaringslådan
För enklare rengöring kan förvaringslådan under ugnen tas bort.
Ta bort förvaringslådan
1.Dra ut förvaringslådan så långt som möjligt.
2.Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas snett uppåt ur styrtapparna.
Sätta tillbaka förvaringslådan
För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning.
VARNING
Förvaringslådan kan bli het när ugnen används. Av det här skälet ska lättantändliga föremål,
som t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar, grytvantar, papper, rengöringsmedel osv., inte förvaras däri.
Page 31
Om maskinen inte fungerar
OM MASKINEN INTE FUNGERAR
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
ProblemMöjlig orsakLösning
Produkten fungerar inte alls eller hällens display visar "-".
Produkten fungerar inte.Stickkontakten är inte isatt or-
Produkten fungerar inte.Jordfelsbrytaren är avstängd.Slå på jordfelsbrytaren.
Produkten fungerar inte.Barnlåset är aktiverat.Avaktivera barnlåset.
Produkten fungerar inte.Produkten är avstängd.Sätt på produkten.
Ugnen värms inte upp.Nödvändiga inställningar är
Ugnsbelysningen tänds inte.Glödlampan är trasig.Byt ut ugnslampan.
Ånga och kondens avsätts på
maten och i ugnen.
Produkten är avstängd men låter fortfarande.
Matlagningstermometern fungerar inte.
Klockans display visar "F11".Kortslutning i matlagningster-
Displayen visar ett felmeddelande som inte finns i listan
"F....".
Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet.
Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant.
Vi rekommenderar att du antecknar den här:
Modell (MOD.).........................................
Kylfläkten går fortfarande.Ingen åtgärd behövs. Detta är
Du förde inte in matlagningstermometerns spets korrekt i
köttet.
mometern eller så sitter inte
kontakten ordentligt i uttaget.
Det har uppstått ett fel på produkten.
Kontrollera säkringen. Kontakta
en behörig elektriker om säkringen löser ut mer än en gång.
Sätt i stickkontakten ordentligt.
Kontrollera inställningarna.
Låt inte maträtter stå i ugnen
längre än 15–20 minuter efter
att tillagningen är klar.
normalt.
För in matlagningstermome-
tern så att spetsen hamnar
mitt i köttstycket.
Sätt matlagningstermometerns
kontakt så långt in som det går
i uttaget på ugnens sida.
Koppla bort produkten från elnätet några minuter. Ta ur eller
koppla från säkringen i husets/
lägenhetens säkringsskåp. Anslut igen. Om F och en siffra visas igen, kontaktar du din återförsäljare eller serviceavdelningen.
Höjd850 - 939 mm
Bredd596 mm
Djup600 mm
Ugnskapacitet74 L
Om du flyttar spissockeln måste du också byta ut lådans intryckbara fäste. Du kan köpa en
intryckbar sats hos din återförsäljare. Produktnumret (PNC = Product Number Code) för det
här tillbehöret är 941030815.
MILJÖSKYDD
Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som
hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och
elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du
till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om
produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du
kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.
Förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet är miljövänligt och återanvändbart Plastdelar är märkta med internationella förkortningar som t.ex. PE, PS. Kassera materialet i lämplig container på en återvinningsstation.
Page 33
333435
Page 34
Page 35
Page 36
www.aeg.com/shop
892950494-A-142012
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.