SV Bruksanvisning
Inbyggnadsugn
QCE5767
www.husqvarna-electrolux.se
2
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................... 3
2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER...........................................................................................4
3. PRODUKTBESKRIVNING................................................................................................7
4. KONTROLLPANELEN.....................................................................................................8
5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN..................................................10
6. DAGLIG ANVÄNDNING...............................................................................................11
7. KLOCKFUNKTIONER....................................................................................................20
8. AUTOMATISKA PROGRAM......................................................................................... 21
9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR...................................................................................21
10. TILLVALSFUNKTIONER..............................................................................................24
11. TRICKS OCH TIPS....................................................................................................... 26
12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING.................................................................................... 47
13. FELSÖKNING..............................................................................................................50
14. ENERGIEFFEKTIVITET................................................................................................53
BÄSTA KUND
Tack för att du valt denna produkt från Husqvarna-Electrolux. Vi har skapat den så att
du ska kunna få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet
enklare – funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att
ägna några minuter åt att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.
Besök vår webbplats för att:
Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:
www.husqvarna-electrolux.se
Registrera din produkt för bättre service:
www.husqvarna-electrolux.se
Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.husqvarna-electrolux.se/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter tillhands när du kontaktar serviceavdelningen. Modell, PNC,
serienummer.
Informationen finns på typskylten.
Varningar/viktig säkerhetsinformation
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
1. SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation
och användning av produkten. Tillverkaren är inte
ansvarig för eventuella personskador eller andra skador
som uppkommit som ett resultat av felaktig installation
eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en
säker och tillgänglig plats för framtida bruk.
1.1 Säkerhet för barn och handikappade
• Denna apparat kan användas av barn som är 8 år och
äldre och av personer med nedsatt kapacitet, förutsatt
att de har fått instruktioner och/eller tillsyn när det
gäller säker användning av apparaten och att de
förstår de potentiella riskerna.
• Låt inte barn leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn
och kassera det på lämpligt sätt.
Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när
•
den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är
mycket varma.
• Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
• Barn får inte utföra rengöring eller underhåll av
apparaten utan uppsikt.
• Barn 3 år och under måste hållas borta från denna
apparat när den är i drift hela tiden.
SVENSKA
3
1.2
Allmän säkerhet
•
Endast behöriga personer får installera den här
produkten och byta kabel.
• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket
varma under användning. Var försiktig så att du
undviker att vidröra värmeelementen. Barn under 8 år
ska inte vistas i närheten utan ständig uppsikt.
• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in
tillbehör eller eldfasta formar.
• Koppla från strömtillförseln före underhåll.
4
www.husqvarna-electrolux.se
• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter
lampa för att undvika risken för elstötar.
• Använd inte ångrengörare vid rengöring av
produkten.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt
eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans
glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur
kan leda till att glaset spricker.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av
tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter
eller personer med motsvarande utbildning, för att
undvika elektrisk fara.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den
främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre
delen från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd
ordning.
• Använd endast den matlagningstermometer som
rekommenderas för den här produkten.
2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER
2.1 Installation
VARNING!
Endast en behörig person
får installera den här
produkten.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad
produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som
följer med produkten.
• Var alltid försiktig när apparaten rör
sig eftersom den är tung. Använd
alltid skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avstånd till andra produkter
ska beaktas.
• Kontrollera att produkten har
installerats under och bredvid stadiga
skåp- eller bänkstommar.
• Produktens sidor måste gränsa till
produkter eller enheter med samma
höjd.
2.2 Elektrisk anslutning
VARNING!
Risk för brand och elektriska
stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras
av en behörig elektriker.
• Hushållsapparaten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata
överensstämmer med din strömkälla. I
annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar
stickkontakten och nätkabeln. Om
produktens nätkabel behöver bytas
måste det göras av vårt auktoriserade
servicecenter.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt
med eller komma nära produktens
lucka, speciellt inte när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och
isolerade delar måste fästas på ett
SVENSKA 5
sådant sätt att det inte kan tas bort
utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget
först vid slutet av installationen.
Kontrollera att stickkontakten är
åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om
vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i strömkabeln för att koppla
bort produkten från eluttaget. Ta
alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren),
jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan
koppla från produkten från nätet vid
alla poler. Kontaktöppningen på
isolationsenheten måste vara minst 3
mm bred.
• Denna produkt uppfyller kraven enligt
EU:s direktiv.
2.3 Använd
VARNING!
Risk för skador, brännskador,
elstötar eller explosion
föreligger.
• Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn
under användning.
• Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan produkten är
igång. Het luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta
händer eller när den är i kontakt med
vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är
öppen.
• Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta.
• Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som
innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor
komma i kontakt med produkten när
du öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med
lättantändliga produkter i, nära eller
på tvättmaskinen.
• Använd inte mikrovågsugnen för att
värma upp ugnen.
VARNING!
Risk för skador på produkten
föreligger.
• För att förhindra skada eller
missfärgning på emaljen:
– sätt inte eldfasta formar eller
andra föremål direkt på
produktens botten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på
produktens botten.
– ställ inte hett vatten direkt i den
heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror
stå kvar i produkten efter att
tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte
produktens funktion.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan
vara permanenta.
• Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för
några andra ändamål, t.ex. för
rumsuppvärmning.
• Ha alltid ugnsluckan stängd under
matlagningen.
• Om apparaten installeras i till
exempel ett skåp, se till att
skåpsdörren aldrig är stängd när
apparaten är i drift. Värme och fukt
kan byggas upp bakom en stängd
dörr/lucka och orsaka efterföljande
skador på apparaten, bostaden eller
golvet. Stäng inte luckan förrän
apparaten har svalnat helt efter
användning.
2.4 Matlagning med ånga
VARNING!
Det finns risk för
brännskador och skador på
produkten.
www.husqvarna-electrolux.se
6
• Ånga som släpps ut kan orsaka
brännskador:
– Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan
produkten är igång. Ånga kan
släppas ut.
– Öppna ugnsluckan försiktigt efter
ångkokning.
2.5 Skötsel och rengöring
VARNING!
Det finns risk för
personskador, brand eller
skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glaspanelerna
kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans
glaspaneler om de är skadade.
Kontakta auktoriserat servicecenter.
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Rengör ugnen med en fuktig, mjuk
trasa. Använd bara neutrala
rengöringsmedel. Använd inte
produkter med slipeffekt,
skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på
förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen
(om tillämpligt) med något slag av
rengöringsmedel.
2.6 Inre belysning
• Typen av glödlampa eller
halogenlampa som används för den
här produkten är endast avsedd för
hushållsprodukter. Får ej användas för
belysning i hus.
VARNING!
Risk för elektrisk stöt.
• Innan du byter lampan ska du koppla
ur produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma
specifikationer.
2.7 Kassering
VARNING!
Risk för kvävning eller
skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära maskinen och
kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra
att barn eller husdjur blir instängda i
maskinen.
2.8 Underhåll
• Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad för reparation av
produkten.
• Använd endast originaldelar.
3. PRODUKTBESKRIVNING
21
10
9
5
4
3
2
1
5
4
6
7
8
3
3.1 Allmän översikt
SVENSKA
Kontrollpanel
1
Temperatur-/tidsdisplay
2
Vattenlåda
3
Uttag för matlagningstermometern
4
Värmeelement
5
Ugnslampa
6
Fläkt
7
Avkalkning av rörets utlopp
8
Ugnsstege, löstagbar
9
Ugnsnivåer
10
7
3.2 Tillbehör
För bakning och stekning eller som
fettuppsamlingsfat.
Trådhylla
Patisseriplåt
Till kokkärl, bakformar och stekkärl.
Bakplåt
För småfranskor, kringlor och småkakor.
Lämpar sig för ångfunktioner.
Missfärgning av ytan påverkar inte
funktionen.
Matlagningstermometer
För kakor och småkakor.
Grill- / stekpanna
För att mäta hur väl maten är tillagad.
1 2 3 4 5 6 7 8 9
www.husqvarna-electrolux.se8
Utdragbara bakplåtsskenor
För hyllor och plåtar.
Ånginsats
4. KONTROLLPANELEN
4.1 Elektronisk programmeringsenhet
En operforerad och en perforerad
behållare.
Med ånginsatsen leds kondensvattnet
bort från maten under ångkokningen.
Använd den för att tillaga mat som inte
ska kokas i vatten (t.ex. grönsaker,
fiskbitar, kycklingbröst). Insatsen lämpar
sig inte för mat som behöver ligga i blöt
(t.ex. ris, polenta, pasta).
Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten.
Touchkontroll
1
2
3
4
Funktion Kommentar
- Display Visar ugnens nuvarande inställningar.
PÅ/AV (ON/OFF) För att aktivera och avaktivera produkten.
OK och navigeringshjul
Tillbakaknapp För att visa huvudmenyn.
För att bekräfta valet eller inställningen. Rotera navigeringshjulet för att välja inställning.
A
DE
B C
SVENSKA 9
Touchkontroll
5
6
7
8
9
4.2 Display
Funktion Kommentar
Tid och andra funktioner
Tillagningsfunktioner eller VarioGuide
Temperaturval För att ställa in temperaturen eller visa produktens
Minute Minder (signalur)
Favoriter För att se dina favoritprogram.
För att ställa in olika funktioner. När en tillagningsfunktion är igång trycker du på touchkontrollen för
att ställa in timern eller funktionerna: Knapplås, Favoriter, Heat+Hold, Set + Go. Du kan också ändra
inställningarna för matlagningstermometern.
Tryck på touch-kontrollen en gång för att välja ett
värmeläge eller menyn: Recept. Tryck på touch-kontrollen igen för att växla mellan menyerna: Tillagningsfunktioner, VarioGuide. Tänd eller släck lampan genom att trycka på touch-kontrollen i 3 sekunder.
aktuella temperatur. Tryck på fältet i 3 sekunder för
att aktivera eller inaktivera funktionen: Snabbstart.
För att ställa in funktionen: Minute Minder (signalur).
A. Upphettningsfunktioner
B. KLOCKA
C. Indikator för uppvärmning
D. Temperatur
E. Funktionens koktid eller sluttid
Övriga indikatorer på displayen:
Symbol Funktion
Minute Minder (signalur) Funktionen körs.
KLOCKA På displayen visas den nuvarande ti-
den.
Koktid På displayen visas tillagningstiden
som behövs.
Sluttid På displayen visas när tillagningstiden
är klar.
Temperatur Temperaturen visas på displayen.
www.husqvarna-electrolux.se10
Symbol Funktion
Tidsanvisning Displayen visar hur länge tillagnings-
funktionen är igång.
Beräkning Produkten beräknar tillagningstiden.
Kontrollampa för uppvärmning
Indikering för snabbuppvärmning
Vikt automatisk Displayen visar att det automatiska
Heat+Hold Funktionen är på.
Displayen visar temperaturen i produkten.
Funktionen är på. Den minskar uppvärmningstiden.
viktsystemet är aktivt eller att vikten
kan ändras.
5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
5.1 Första rengöring
Ta ut alla tillbehör och flyttbara
ugnsstegar ur produkten.
Se avsnittet "Underhåll och
rengöring".
Rengör produkten och tillbehören innan
du använder den första gången.
Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara
ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.
5.2 Första anslutning
När du ansluter produkten till eluttaget,
eller efter att strömmen har brutits,
måste du välja språk, kontrast i display,
ljusstyrka i display samt klockan.
1. Använd navigationshjulet för att
ställa in värdena.
2. Tryck på för att bekräfta.
5.3 Ställa in hårdhetsnivån för
vattnet
När du ansluter produkten till elnätet
måste du ställa in vattnets hårdhetsnivå.
I tabellen nedan förklaras vattnets
hårdhetsintervall med motsvarande
kalkavlagringar (mmol/l) och vattnets
kvalitet.
Vattenhårdhet Kalkavlagringar
Klass dH
1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Mjuka färdig-
2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Medelhårt
3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hårt
4 över 21 över 3,8 över 150 Mycket hårt
(mmol/l)
Kalkavlagringar
(mg/l)
Vattenklassifikation
heter
När vattnets hårdhet överskrider värdena
i tabellen ska vattenlådan fyllas med
vatten på flaska.
1. Ta den fyrfärgade ändringsremsan
som medföljer ångsetet i ugnen.
2. Sätt remsans alla reaktionszoner i
vattnet i ca en sekund.
Lägg inte remsan i rinnande vatten!
3. Skaka remsan för att avlägsna
vattenöverskottet.
4. Kontrollera vattnets hårdhet enligt
tabellen nedan efter en minut.
Färgerna i reaktionszonerna fortsätter
att ändras efter en minut. Ta inte
med detta i mätningen.
5. Ställ in vattnets hårdhet i menyn:
Normalinställning.
Testremsa Vattnets hårdhet
1
6. DAGLIG ANVÄNDNING
SVENSKA 11
Testremsa Vattnets hårdhet
2
3
4
De svarta fyrkanterna i tabellen
motsvarar de röda fyrkanterna på
testremsan.
Du kan ändra vattnets hårdhetsnivå i
menyn: Normalinställning /
Vattenhårdhet.
Du behöver inte ställa in vattnets
hårdhetsnivå igen efter ett strömavbrott.
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
6.1 Navigera i menyerna
1. Aktivera produkten.
2. Vrid navigationshjulet med- eller
moturs för att välja i menyn.
6.2 Översikt över menyerna
Huvudmeny
Symbol
Menyfunktion Program
Tillagningsfunktioner Innehåller en lista över värmningsfunktioner.
Recept Innehåller en lista över automatiska program.
Favoriter Innehåller en lista över favorittillagningsprogram,
Städning Innehåller en lista över rengöringsprogram.
Normalinställning Används för att ange övriga inställningar.
3. Tryck för att gå till undermenyn
eller godkänna inställningen.
Du kan när som helst återgå
till huvudmenyn med .
som skapats av användaren.
www.husqvarna-electrolux.se12
Sym-
Menyfunktion Program
bol
Special Innehåller en lista över extra tillagningsfunktioner.
VarioGuide Innehåller rekommenderade ugnsinställningar för
Undermeny för: Normalinställning
Sym-
Undermeny Beskrivning
bol
Inställning klocka Ställ klockan.
Tidsanvisning När den är PÅ visar displayen den aktuella tiden
Snabbstart När funktionen är PÅ minskar den uppvärmnings-
Set + Go För att ställa in en funktion och aktivera den sena-
Heat+Hold Håller den lagade maten varm i 30 minuter efter
Tillägg tid Aktiverar och inaktiverar funktionen Tillägg tid.
ett stort antal maträtter. Välj en maträtt och starta
tillagningsprocessen. Temperaturen och gräddningstiden är endast riktlinjer för ett bättre resultat och kan justeras. De beror på recepten samt
på ingrediensernas kvalitet och mängd.
när du stänger av produkten.
tiden.
re med ett tryck på en symbol på kontrollpanelen.
tillagningsprogrammets slut.
Kontrast i display Justerar displayens kontrast i grader.
Ljusstyrka i display Justerar displayens ljusstyrka i grader.
Val av språk Ställer in språk för displayen.
Ljudvolym Justerar volymen gradvis på trycktoner och signa-
ler.
Knappljud Aktiverar och inaktiverar touchkontrollsljudet. Det
går inte att inaktivera tonen för på/av-touch-kontrollen.
Alarm/Felsignal Aktiverar och inaktiverar larmljuden.
Vattenhårdhet För att ställa in vattnets hårdhetsnivå (1 - 4).
Påminnelse Rengöring Påminner dig om när produkten behöver rengör-
as.
DEMO-läge Aktiverings-/avaktiveringskod: 2468
SVENSKA 13
Symbol
Undermeny Beskrivning
Service Visar programvarans version och konfiguration.
Grundinställningar Återställ alla inställningar till fabriksinställningar-
na.
6.3 Undermeny för: Städning
Symbol Menyfunktion Beskrivning
Tanken töms Procedur för att avlägsna restvatten från
vattenlådan efter användning av ångfunktionen.
Ångrengöring Plus Metod för att ta bort envis smuts med hjälp
av ugnsrengöringsmedel.
Ångrengöring Metod för att rengöra produkten när den är
lätt smutsad och inte bränts flera gånger.
Avkalkning Metod för att rengöra ångkretsen på kal-
kavlagringar.
Spolning Metod för att skölja och rengöra ångkret-
sen när ångfunktionerna använts ofta.
6.4 Tillagningsfunktioner
Upphettningsfunktioner Program
Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt
och för att torka mat.Ställ in temperaturen på 20 40 °C lägre än för funktionen: Över-/Undervärme.
Pizza/paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver
mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. .Ställ in temperaturen på 20 – 40 °C lägre än
för funktionen: Över-/Undervärme.
Lågtemperaturstekning För tillredning av möra, saftiga stekar.
Över-/Undervärme Baka och steka mat på en ugnsnivå.
Fryst mat För att tillaga snabbmat som pommes frites, klyft-
potatis och vårrullar så att de blir knapriga.
Varmluftsgrillning Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1
ugnsnivå. Även för att göra gratänger och bryna.
www.husqvarna-electrolux.se14
Upphettningsfunktioner Program
Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.
Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder
Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för
Upptining Den här funktionen kan användas för att tina frysta
Varmluft med fukt För att spara energi när du bakar men också för
Gratinerade rätter För ugnsrätter som lasagne eller potatisgratäng.
Bröd Med den här funktionen kan du baka bröd och
Intervallånga För att baka bröd, steka större köttstycken eller
och för rostning av bröd.
att torka mat.
livsmedel, som grönsaker och frukt. Upptiningstiden beror på mängden och storleken på det frysta livsmedlet.
att förbereda bröd i formar på en hyllposition.
Även för att gratinera och bryna.
bullar med mycket bra och professionellt resultat
vad gäller krispighet, färg och glans.
för att värma upp kylda och frysta maträtter.
Intervallånga plus För rätter med hög fukthalt och för pochering av
fisk, brylépudding och terrin.
Ånga För grönsaker, fisk, potatis, ris, pasta eller speciel-
la rätter.
6.5 Special
Upphettningsfunktioner Program
Varmhållning För varmhållning av maträtter.
Tallriksvärmare För förvärmning av tallrikar före servering.
Konservering För att konservera grönsaker, t.ex. pickles.
Torkning För torkning av skivad frukt (t.ex. äpple, plommon,
persikor) och grönsaker (t.ex. tomater, zucchini,
svamp).
Upphettningsfunktioner Program
Jäsning av deg Ångningen förbättrar och påskyndar jäsningen av
degen och förhindrar att ytan torkar samtidigt
som degen hålls elastisk.
Uppvärmning Återuppvärmning av livsmedel med ånga gör att
ytan inte torkar utan värme tillförs skonsamt och
jämnt och livsmedlets smak och arom återställs
som om det var nylagat. Funktionen kan användas
för att värma mat direkt på tallriken. Du kan värma
mer än en tallrik samtidigt med hjälp av olika
ugnsnivåer.
6.6 Undermeny för: VarioGuide
Matkategori: Fisk/...
Maträtt
Fisk, ugnsbakad
Fiskpinnar
Fiskfilé, tunn
Fiskfilé, tjock
Fryst fiskfilé
Fisk
Lax
Räkor
Musslor -
Matkategori: Fågel
Maträtt
Benfri kyckling -
Hel liten fisk
Hel fisk, ångad
Hel liten fisk, grillad
Hel fisk, grillad
Hel fisk, grillad
Forell
Laxfilé
Hel lax
Räkor, färska
Räkor, frysta
Maträtt
Benfri kyckling
Kyckling
Hel anka
Hel gås
Hel kalkon
Matkategori: Kött
Maträtt
Nötkött
SVENSKA 15
-
Kycklingvingar, färska
Kycklingvingar, frysta
Kycklinglår, färskt
Kycklinglår, fryst
Pocherat kycklingbröst
Kyckling, 2 halvor
Hel kyckling
-
-
-
Utmärkt nötkött,
kokt
Bräserat kött
Köttfärslimpa
www.husqvarna-electrolux.se16
Maträtt
Engelsk rostbiff
Rostbiff
Fläsk
Kalv
Röd
Röd
Rosa
Rosa
Välstekt
Välstekt
Röd
Rosa
Välstekt
Chipolata
Revbensspjäll
Fläsklägg, förkokt
Skinkstek
Stek av gris
Stek av gris
Fläskkarré, rökt
Fläskkarré, pocherad
Grishals
Fläskbog
Grisstek
Kokt skinka
Kalvlägg
Fransyska
Maträtt
Lammstek med ben
Lammstek
Lamm
Lammsadel
Lammstek, rosa
Lammstek, rosa
Hare
• Harstek
• Harsadel
• Harsadel
Rådjursstek
Vilt
• Bog
• Rådjurs-/ hjortsa-
Viltstek
Fransyska av vilt
Matkategori: Ugnsrätter
Maträtt
Lasagne -
Fryst lasagne/
-
cannelloni
Makaronpudding -
Potatisgratäng -
Grönsaksgratäng -
Deserter -
del
Kalvstek
Matkategori: Pizza/Quiche
Maträtt
Pizza, tunn
Pizza, extra fyllning
Pizza
Baguette med smält
ost
Tarte Flambée -
Äppelpaj, söt -
Quiche Lorraine -
Pajer -
Fryst pizza
Fryst panpizza
Kyld pizza
Fryst portionspizza
-
Matkategori: Tårta/Kakor
Maträtt
Sockerkaka -
Äppelkaka, täckt -
Sockerkaka -
Äppelpaj -
Cheesecake, Form -
Mjuk kaka -
Madeirakaka -
Äppelpaj -
Äppelpaj, söt -
Mandelkaka -
Muffins -
Bakverk -
Smördegskakor -
Petits-choux -
Smördegskakor -
Bakelser -
Mandelbiskvier -
Maträtt
Mördegskakor, kex -
Julkakor -
Fryst Apfel Strudel -
Bakplåt
Cheesecake, Plåt -
Brownies -
Rulltårta -
Jästkaka -
Smulpaj -
Sockerkaka -
Mördegsbotten
Fruktkaka
Bakpulverdeg
Jästdeg
Mördegskakor,
mördegsbotten
Sockerkakssmet,
mördegsbotten
Frukttårta, mördegsbotten
Sockerkakssmet,
frukttårta
Jästdeg
Matkategori: Bröd/Bullar
Maträtt
Bullar
Bullar
Ciabatta -
Baguette
Bullar, förbakade
Bullar, djupfrysta
Baguetter, förbakade
Baguetter, frysta
SVENSKA 17
www.husqvarna-electrolux.se18
Maträtt
Matbröd
Franskbröd
Fylld vetefläta
Mörkt bröd
Bröd
Rågbröd
Fullkornsbröd
Osyrat bröd
Frysta bröd/bullar
Matkategori: Grönsaker
Maträtt
Broccoli, buketter -
Broccoli, hel -
Blomkål, buketter -
Blomkål, hel -
Morötter -
Zucchini, skivor -
Sparris, grön -
Sparris, vit -
Paprika, remsor -
Spenat, färsk -
Purjolöksringar -
Gröna bönor -
Svamp, skivor -
Skalade tomater -
Brysselkål -
Selleri, tärnad -
Ärtor -
Äggplanta -
Fänkål -
Kronärtskockor -
Maträtt
Rödbeta -
Svartrot -
Kålrabbi, remsor -
Brytbönor -
Savoykål -
Matkategori: Kräm/terriner
Maträtt
Ugnsomelett -
Knäckflan -
Terriner -
Ägg, löskokta
Ägg
Ägg, medelkokta
Ägg, hårdkokta
Äggstanning
Matkategori: Smårätter
Maträtt
Pommes Frites, tun-na-
Pommes Frites,
tjocka
Pommes Frites, frys-ta-
Croquetter -
Croquetter -
Riven potatisgräng -
Kokt potatis, delad -
Kokad potatis -
Ugnsbakad potatis -
Potatisdumplings -
Bröddumpling -
Jästdumplings, salta -
-
Maträtt
Jästdumplings, söta -
Ris -
Färsk tagliatelle -
Polenta -
Använd navigeringshjulet för
att ställa in de nya värdena
när man måste byta vikt eller
kärntemperatur för
maträtten.
6.7 Aktivera en uppvärmningsfunktion
1. Aktivera produkten.
2. Tryck på
3. Ställ in temperaturen.
4. Tryck på för att bekräfta.
för att bekräfta.
6.8 Matlagning med ånga
Locket till vattenlådan sitter i
kontrollpanelen.
VARNING!
Använd bara kallt
kranvatten. Använd inte
filtrerat (avsaltat) eller
destillerat vatten. Använd
inte andra vätskor. Häll inte
lättantändlig vätska eller
alkohol i vattenlådan.
1. Tryck på locket för att öppna
vattenlådan.
2. Fyll vattenlådan med kallt vatten till
maxnivån (ca 950 ml) tills ljudsignalen
hörs eller displayen visar
meddelandet.
Vattenmängden räcker i ca
50 minuter.
Fyll inte vattenlådan över maxnivån.
Då finns det risk för vattenläckage,
översvämning eller skada på
inredningen.
3. Tryck in vattenlådan i sitt
ursprungliga läge.
4. Laga maten i rätt kokkärl.
5. Aktivera produkten.
SVENSKA
6. Välj en ångfunktion och ställ in
temperaturen.
7. Ställ vid behov in funktionen Koktid
eller Sluttid .
Den första ångan syns efter ca
2 minuter. En ljudsignal hörs när
produkten nästan uppnått inställd
temperatur.
Signalen hörs i slutet av tillagningstiden.
8. Stäng av produkten.
9. Töm vattenlådan när tillagningen
med ångfunktion är klar.
Se funktionen: Tanken töms.
FÖRSIKTIGHET!
Produkten är het. Det
finns risk för att du
bränner dig. Var försiktig
när du tömmer
vattenlådan.
När vattnet i vattenlådan
börjar ta slut ljuder en signal.
Vattenlådan måste fyllas på
för att man ska kunna
fortsätta med
ångtillagningen på det sätt
som beskrivs ovan.
Låt produkten torka helt
med luckan öppen.
För att påskynda torkningen
kan du hetta upp produkten
med varmluft vid
temperaturen 150 °C i ca 15
minuter.
Ånga kan kondensera i botten av
utrymmet och begränsa sikten inuti
produkten. Om detta händer, låt
utrymmet torka när produkten är kall.
6.9 Indikator för uppvärmning
När du aktiverar en tillagningsfunktion
visas stapeln på displayen. Stapeln visar
att temperaturen ökar. När temperaturen
har uppnåtts hörs ljudsignalen 3 gånger
och fältet blinkar för att därefter
försvinna.
6.10 Indikering för snabbuppvärmning
Den minskar uppvärmningstiden.
19
20
www.husqvarna-electrolux.se
Ställ inte mat i ugnen när
snabbstartfunktionen
används.
För att aktivera funktionen, håll
intryckt i 3 sekunder. Kontrollampan för
uppvärmning blinkar.
7. KLOCKFUNKTIONER
7.1 Tabell över klockfunktioner
Klockfunktion Tillämpning
Minute Minder (signalur) För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och
Koktid För att ställa in längden på en funktion (max
Sluttid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion
Om du ställer in tiden för en
klockfunktion börjar tiden räknas ned
efter 5 sekunder.
Om du använder
klockfunktionerna: Koktid,
Sluttid, stänger produkten av
värmeelementen efter 90 %
av den inställda tiden.
Produkten använder
restvärmen för att fortsätta
tillagningsprocessen tills
tiden är avslutad (3 20 minuter).
6.11 Restvärme
När du stänger av ugnen visar displayen
restvärmen. Du kan använda värmen för
att hålla maten varm.
30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan också använda den när produkten är avstängd.
Tryck på för att aktivera funktionen. Använd navigationshjulet för att ställa in minu-
terna och tryck på för att starta.
23 tim 59 min)
(högst 23 timmar och 59 minuter).
7.2 Ställa in klockfunktioner
Innan du använder
funktionerna: Koktid, Sluttid,
måste du först ställa in
värmefunktionen och
temperaturen. Produkten
stängs av automatiskt.
Du kan använda
funktionerna: Koktid och
Sluttid samtidigt, om du vill
att produkten ska aktiveras
och avaktiveras automatiskt
på en bestämd tid senare.
Funktionerna: Koktid och
Sluttid fungerar inte när du
använder
matlagningstermometern.
1. Ställ en tillagningsfunktion.
2. Tryck flera gånger tills displayen
visar den nödvändiga
klockfunktionen och den relaterade
symbolen.
SVENSKA 21
3. Använd navigationshjulet för att
ställa in önskad tid.
4. Tryck på för att bekräfta.
En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts.
Produkten stängs av. Displayen visar ett
meddelande.
5. Tryck på en valfri symbol för att
stänga av signalen.
7.3 Heat+Hold
Villkor för funktionen:
• Den inställda temperaturen är högre
än 80 °C.
• Funktionen: Koktid är inställd.
Funktionen: Heat+Hold håller tillagad
mat varm vid 80 °C i 30 minuter. Den
aktiveras när bakningen eller stekningen
avslutas.
Du kan aktivera och inaktivera funktionen
i menyn: Normalinställning.
1. Aktivera produkten.
2. Välj tillagningsfunktion.
3. Ställ in temperaturen på över 80 °C.
8. AUTOMATISKA PROGRAM
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
8.1 Recept online
Du hittar recepten för de
automatiska programmen
för den här produkten på vår
webbplats. Du hittar rätt
receptbok genom att
kontrollera PNC-numret på
märkskylten på främre ramen
i produktens utrymme.
4. Tryck på flera gånger tills
displayen visar: Heat+Hold.
5. Tryck på för att bekräfta.
En ljudsignal hörs när funktionen
avslutas.
Funktionen förblir på om
tillagningsfunktionen ändras.
7.4 Tillägg tid
Funktionen: Tillägg tid gör så att
tillagningsfunktionen fortsätter efter
slutet av Koktid.
Gäller inte
tillagningsfunktioner med
matlagningstermometer.
1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden
uppnåtts. Tryck på en symbol.
Displayen visar meddelandet.
2. Tryck för att aktivera eller för
att avbryta.
3. Ställ in längden på funktionen.
4. Tryck på
förutbestämda och du kan inte ändra
dem.
1. Slå på produkten.
2. Välj menyn: Recept. Tryck på för
att bekräfta.
3. Välj kategorin och rätten. Tryck på
för att bekräfta.
4. Välja ett recept. Tryck på för att
bekräfta.
.
8.2 Recept med Automatiska
recept
Produkten har en uppsättning recept
som du kan använda. Recepten är
9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
www.husqvarna-electrolux.se
22
9.1 Matlagningstermometer
Två temperaturer behöver ställas in:
ugnstemperaturen och
kärntemperaturen.
Matlagningstermometern mäter
innertemperaturen vid tillagning av kött.
När köttet har nått den inställda
temperaturen stängs produkten av.
FÖRSIKTIGHET!
Använd endast
matlagningstermometern
som medföljer eller de rätta
reservdelarna.
Matlagningstermometern
måste sitta kvar i köttet och i
uttaget under tillagningen.
1. Slå på produkten.
2. Sätt in spetsen på
innertempatursensorn i mitten av
köttet.
3. Sätt i matlagningstermometerns
kontakt i uttaget framtill på
produkten.
En ljudsignal hörs när köttet uppnått den
inställda innertemperaturen. Produkten
stängs av automatiskt.
7. Tryck på en valfri symbol för att
stänga av signalen.
8. Dra ut innertemperatursensorns
kontakt ur uttaget och ta ut köttet ur
ugnen.
VARNING!
Matlagningstermometern är
varm. Det finns risk för att du
bränner dig. Var försiktig när
du tar bort
matlagningstermometerns
spets och kontakt.
9.2 Sätta in tillbehör
Galler:
För in gallret mellan skenorna på
ugnsstegen och kontrollera att fötterna
är vända nedåt.
Displayen visar
matlagningstermometerns symbol.
4. Använd navigationshjulet på mindre
än fem sekunder för att ställa in
kärntemperaturen.
5. Ställ in tillagningsfunktion och, vid
behov, ugnstemperatur.
Produkten beräknar en ungefärlig sluttid.
Sluttiden är olika för olika mängder mat,
inställda ugnstemperaturer (lägst 120 °C)
och driftlägen. Produkten beräknar en
sluttid om ungefär 30 minuter.
6. Tryck på för att ändra
innertemperaturen.
Långpanna:
För in långpannan mellan skenorna på
ugnsstegen.
Galler och långpanna tillsammans:
För in långpannan mellan skenorna på
hyllstöden och ugnsgallret på skenorna
ovan.
Alla tillbehör har små
fördjupningar längst upp på
höger och vänster sida för
att öka säkerheten.
Fördjupningarna ger också
ett tippskydd.
Den höga kanten runt
stegen förhindrar att
husgeråden halkar ur.
SVENSKA
Långpanna eller djup form:
Ställ långpannan eller den djupa formen
på teleskopskenorna.
23
9.3 Teleskopskenor – isättning
av tillbehör
Med teleskopskenorna kan du lättare
sätta in och ta ut ugnsstegarna.
FÖRSIKTIGHET!
Diska inte bakplåtsskenorna
i diskmaskinen. Smörj inte
bakplåtsskenorna.
FÖRSIKTIGHET!
Du måste skjuta tillbaka
bakplåtsskenorna helt innan
du stänger ugnsluckan.
Galler:
Placera gallret på de utdragbara
bakplåtsskenorna så att fötterna är vända
nedåt.
Den upphöjda kanten runt
gallret är en
specialanordning som
hindrar kokkärl från att glida
av.
Galler och långpanna tillsammans:
Sätt gallret på långpannan. Ställ gallret
och den djupa formen på
teleskopskenorna.
www.husqvarna-electrolux.se
24
10. TILLVALSFUNKTIONER
10.1 Favoriter
Du kan spara dina favoritinställningar
såsom koktid, temperatur eller
tillagningsfunktion. De finns i menyn:
Favoriter. Du kan spara 20 program.
Spara ett program
1. Aktivera produkten.
2. Ställ in en tillagningsfunktion eller ett
automatiskt program.
3. Tryck på flera gånger tills
displayen visar: SPARA.
4. Tryck på
Displayen visar den första lediga
minnesläget.
5. Tryck på för att bekräfta.
6. Ange namnet på programmet.
Den första bokstaven blinkar.
7. Använd navigationshjulet för att
ändra bokstav.
8. Tryck på
Nästa bokstav blinkar.
9. Utför punkt 7 igen enligt behov.
10. Håll intryckt för att spara.
För att spara ditt favoritprogram kan du
även hålla in
SPARA.
Du kan skriva över ett minnesläge. När
displayen visar det första lediga
minnesläget använder du
navigationshjulet och trycker på för
att skriva över ett befintligt program.
Du kan ändra namnet på ett program i
menyn: Skriv programmets namn.
för att bekräfta.
.
tills displayen visar:
Aktivera programmet
1. Slå på produkten.
2. Välj menyn: Favoriter.
3. Tryck på för att bekräfta.
4. Välj namn på ditt favoritprogram.
5. Tryck på
för att bekräfta.
10.2 Använda barnlåset
Barnlåset förhindrar att produkten
oavsiktligt slås på.
1. Aktivera produkten.
2. Tryck på
displayen visar ett meddelande.
Upprepa steg 2 för att avaktivera
barnlåset.
och samtidigt tills
10.3 Knapplås
Funktionen förhindrar att
tillagningsfunktionen ändras oavsiktligt.
Du kan bara aktivera den när produkten
är igång.
1. Aktivera produkten.
2. Välj tillagningsfunktion eller
inställning.
3. Tryck på flera gånger tills
displayen visar: Knapplås.
4. Tryck på för att bekräfta.
Inaktivera funktionen genom att trycka
. Displayen visar ett meddelande.
på
Tryck på igen och sedan på för att
bekräfta.
Om du avaktiverar
produkten avaktiveras även
funktionen.
10.4 Set + Go
Funktionen gör att du kan ställa in en
tillagningsfunktion (eller ett program)
och använda det senare genom att
trycka på en symbol.
1. Slå på produkten.
2. Ställ en tillagningsfunktion.
3. Tryck på flera gånger tills
displayen visar: Koktid.
4. Ställ in tiden.
5. Tryck på
displayen visar: Set + Go.
6. Tryck på för att bekräfta.
Tryck på en symbol (utom för
starta funktionen: Set + Go. Den inställda
tillagningsfunktionen startar.
En ljudsignal hörs när funktionen
avslutas.
flera gånger tills
) för att
• Knapplås är på när
tillagningsfunktionen är
igång.
• Menyn: Med
Normalinställning kan
man aktivera och
inaktivera funktionen: Set
+ Go.
10.5 Säkerhetsavstängning
Av säkerhetsskäl stängs produkten av
automatiskt efter en tid om en
uppvärmningsfunktion är igång och du
inte ändrar några inställningar.
Temperatur (°C) Avstängningstid
(tim)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 230 5.5
Den automatiska
avstängningen fungerar inte
med funktionerna: Belysning,
matlagningstermometer,Sluttid,
Koktid.
SVENSKA
25
10.7 Kylfläkt
När produkten är på, aktiveras fläkten
automatiskt för att hålla ugnsytorna svala.
Om du stänger av ugnen fortsätter
fläkten att gå tills ugnen har svalnat.
10.8 Mekaniskt lucklås
Lucklåset är avaktiverat när du köper
produkten.
FÖRSIKTIGHET!
Flytta bara det mekaniska
låslåset horisontellt.
Flytta det inte vertikalt.
10.6 Ljusstyrka i display
Det finns två lägen för ljusstyrkan i
displayen:
• Natt - när produkten avaktiverats är
ljusstyrkan på displayen lägre mellan
kl. 22.00 och 06.00.
• Dag:
– när produkten är aktiverad.
– om du trycker på en symbol när
nattläget är på (förutom PÅ/AV)
återgår displayen till
dagsljusstyrkan de kommande 10
sekunderna.
– om produkten avaktiverats och du
ställer in signaluret. Minute
Minder (signalur). När funktionen
stängs av återgår displayen till
ljusstyrka för natt.
FÖRSIKTIGHET!
Tryck inte på det
elektroniska lucklåset när du
stänger produktens lucka.
10.9 Använda det mekaniska lucklåset
1. Aktivera lucklåset genom att dra
lucklåset framåt tills det låses på
plats.
2. Avaktivera lucklåset genom att trycka
tillbaka lucklåset i panelen.
1
2
www.husqvarna-electrolux.se
26
10.10 Öppna luckan med det
aktiverade mekaniska lucklåset
Du kan öppna luckan när det mekaniska
lucklåset är aktiverat.
11. TRICKS OCH TIPS
1. Tryck en aning på lucklåset.
2. Öppna luckan genom att dra i den
med handtaget.
Om du trycker på lucklåset tills det hörs
ett klick avaktiverar du lucklåset.
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Temperaturerna och
gräddningstiderna i
tabellerna är endast
riktvärden. De beror på
recepten samt på
ingrediensernas kvalitet och
mängd.
11.1 Ugnsluckans insida
På vissa modeller hittar du på insidan
av luckan:
• ugnsnivåernas nummer.
• Information om tillagningsfunktioner,
rekommenderade ugnsnivåer och
temperaturer för typiska maträtter.
11.2 Rekommendationer för
ugnens specialfunktioner för
uppvärmning
Varmhållning
Använd den här funktionen om du hålla
maten varm.
Temperaturen regleras automatiskt till 80
°C.
Tallriksvärmare
För uppvärmning av tallrikar och formar.
Fördela tallrikar och formar jämnt på
ugnsgallret. Flytta högar efter halva
uppvärmningstiden (byt plats på övre
och nedre).
Den automatiska temperaturen är 70 °C.
Rekommenderad hyllposition: 3.
Jäsning av deg
Du kan använda denna automatiska
funktion med alla recept på jäsdeg. Det
ger dig en god jäsningsatmosfär. . Lägg
degen i en skål som är tillräckligt stor för
att den ska kunna jäsa. Det är inte
nödvändigt att täcka över den. Sätt in ett
ugnsgaller på första nivån och ställ skålen
där. Stäng luckan och ställ in funktionen:
Jäsning av deg. Ställ in nödvändig tid.
Upptining
Ta bort förpackningen från maten och
lägg den sedan på en tallrik. Täck inte
över maten med en skål eller tallrik
eftersom det kan förlänga
upptiningstiden. Använd den första
ugnsnivån nerifrån.
SVENSKA 27
11.3 Ånga
VARNING!
Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan
produkten är igång. Ånga
kan släppas ut.
Funktionen är lämplig för alla typer av
mat, färsk såväl som fryst. Den kan
användas för att tillaga, värma, upptina,
pochera eller förvälla grönsaker, kött,
fisk, pasta, ris, majs, gryn och ägg.
Du kan tillaga en hel meny på en enda
gång. För att tillaga varje rätt korrekt
använder du dem med tillagningstider
som är ungefär samma. Fyll på
vattenlådan till maxnivån. Lägg rätterna i
rätt kokkärl och sedan på ugnsgallren.
Justera avståndet mellan kokkärlen så att
ångan kan cirkulera.
Sterilisering
• Med denna funktion kan du sterilisera
behållare (t.ex. nappflaskor).
• Placera de rena behållarna i mitten av
gallret på den första nivån. Se till att
öppningen är vänd lite snett nedåt.
• Fyll på maximal mängd vatten i lådan
och ställ in tiden på 40 minuter.
Grönsaker
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Kronärtskockor 99 50 - 60 2
Aubergine 99 15 - 25 2
Blomkål, hel 99 35 - 45 2
Blomkål, buketter
Broccoli, hel 99 30 - 40 2
Broccoli, buket-
1)
ter
Svamp, skivor 99 15 - 20 2
Ärtor 99 20 - 30 2
Fänkål 99 25 - 35 2
Morötter 99 25 - 35 2
Kålrabbi, strimlor 99 25 - 35 2
Paprika, strimlor 99 15 - 20 2
Purjolök, ringar 99 20 - 30 2
Gröna bönor 99 35 - 45 2
Småbladig bukettsallad, buketter
Brysselkål 99 25 - 35 2
Rödbeta 99 70 - 90 2
Svartrot 99 35 - 45 2
99 25 - 35 2
99 13 - 15 2
99 20 - 25 2
www.husqvarna-electrolux.se28
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Selleri, tärnad 99 20 - 30 2
Sparris, grön 99 15 - 25 2
Sparris, vit 99 25 - 35 2
Spenat, färsk 99 15 - 20 2
Skalade tomater 99 10 2
Brytbönor 99 25 - 35 2
Savoykål 99 20 - 25 2
Zucchini, skivor 99 15 - 25 2
Bönor, förvälld 99 20 - 25 2
Grönsaker, för-
99 15 2
vällda
Torkade bönor,
99 55 - 65 2
blötlagda (förhållande vatten /
bönor 2:1)
Sockerärtor (kai-
99 20 - 30 2
ser-peppar)
Rödkål eller vit-
99 40 - 45 2
kål, strimlad
Pumpa, kuber 99 15 - 25 2
Surkål 99 60 - 90 2
Sötpotatis 99 20 - 30 2
Tomater 99 15 - 25 2
Majskolv 99 30 - 40 2
1)
Förvärm i ugnen i 5 minuter.
Smårätter / tillbehör
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Jästdumplings 99 25 - 35 2
Potatisdumplings 99 35 - 45 2
Oskalade potati-
99 45 - 55 2
sar, medelstora
Ris (vatten/ris-förhållande 1:1)
99 35 - 45 2
1)
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Kokt potatis, de-
99 35 - 45 2
lad
Bröddumpling 99 35 - 45 2
Färsk tagliatelle 99 15 - 25 2
Polenta (vätske-
99 40 - 50 2
proportion 3:1)
Bulgur (vatten/
99 25 - 35 2
bulgur-mängd
1:1)
Couscous (vat-
99 15 - 20 2
ten/couscousmängd 1:1)
Spaetzle (tysk pa-
99 25 - 30 2
stasort)
Jasminris (vatten/
99 30 - 35 2
ris-mängd 1:1)
Linser, röda (vat-
99 20 - 30 2
ten/linser-mängd
1:1)
Linser, bruna och
99 55 - 60 2
gröna (vatten/
linser-mängd 2:1)
Rispudding (vat-
99 40 - 55 2
ten/ris-mängd
2,5:1)
Mannagryns-
99 20 - 25 2
pudding (mjölk/
mannagrynmängd 3,5:1)
1)
Förhållandet mellan vatten och ris kan ändras efter typen av ris.
Frukt
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Äppelskivor 99 10 - 15 2
Heta bär 99 10 - 15 2
Fruktkompott 99 20 - 25 2
Smälta choklad 99 10 - 20 2
SVENSKA 29
www.husqvarna-electrolux.se30
Fisk
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Forell, ca 250 g 85 20 - 30 2
Räkor, färska 85 20 - 25 2
Räkor, frysta 85 30 - 40 2
Laxkotletter 85 20 - 30 2
Laxöring, ca 1 000g85 40 - 45 2
Musslor 99 20 - 30 2
Plattfiskfilé 80 15 2
Kött
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Kokt skinka 1 000 g 99 55 - 65 2
Pocherat kycklingbröst 90 25 - 35 2
Kyckling, pocherad
1 000 - 1 200 g
Kalv-/skinkstek utan
ben, 800 - 1 000 g
Kassler, pocherad 90 70 - 90 2
Tafelspitz (oxkött långkokt på riktigt låg värme)
Chipolata 80 15 - 20 2
Bayersk kalvkorv (vit
korv)
Österrikisk korv 80 20 - 30 2
99 60 - 70 2
90 80 - 90 2
99 110 - 120 2
80 20 - 30 2
Ägg
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Ägg, hårdkokt 99 18 - 21 2
Ägg, medelkokt 99 12 - 13 2
Ägg, löskokt 99 10 - 11 2
11.4 Varmluftsgrillning och Ånga i följd
Du kan tillaga kött, grönsaker och
tillbehör ett i taget när du kombinerar
funktionerna. Alla rätter blir klara att
serveras samtidigt.
• Använd den här funktionen för att
först steka maten: Varmluftsgrillning.
SVENSKA 31
• Lägg de förberedda grönsakerna och
tillbehören i kokkärlet som är lämpligt
för ugnstillagning och sätt sedan in i
ugnen med steken.
• Kyl ner ugnen till en temperatur runt
80 °C. Du kan kyla ner produkten
Livsmedel Varmluftsgrillning (första steget:
kokt kött)
Engelsk
rostbiff 1
kg
Brysselkål,
polenta
Grisstek 1
kg,
Potatis,
grönsaker,
sås
Kalvstek 1
kg,
Ris, grönsaker
Temperatur (°C)
180 60 - 70 kött: 1 99 40 - 50 kött: 1
180 60 - 70 kött: 1 99 30 - 40 kött: 1
180 50 - 60 kött: 1 99 30 - 40 kött: 1
Tid (min) Falsnivå Tempera-
snabbare genom att öppna
ugnsluckan till första läget i ungefär
15 minuter.
• Start av funktionen: Ånga. Tillaga allt
tillsammans tills det är klart.
Ånga (steg två: tillsätt grönsaker)
Tid (min) Falsnivå
tur (°C)
grönsaker:
3
grönsaker:
3
grönsaker:
3
11.5 Intervallånga plus
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Pudding/brylépudding i portionsskålar
Äggstanning
Terriner
Tunn fiskfilé 85 15 - 25 2
Tjock fiskfilé 90 25 - 35 2
Liten fisk upp till 350g90 20 - 30 2
Hel fisk upp till 1 000g90 30 - 40 2
Ugnsdumplingar 120 - 130 40 - 50 2
1)
Fortsätt i ytterligare en halvtimme med luckan stängd.
1)
1)
90 35 - 45 2
1)
90 - 110 15 - 30 2
90 40 - 50 2
www.husqvarna-electrolux.se32
11.6 Intervallånga
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Grisstek 1 000 g 160 - 180 90 - 100 2
Engelsk rostbiff 1 000g180 - 200 60 - 90 2
Kalvstek 1 000 g 180 80 - 90 2
Köttfärslimpa, rå 500g180 30 - 40 2
Kassler 600 - 1 000 g
(blötlägg i 2 timmar)
Kyckling 1 000 g 180 - 210 50 - 60 2
Anka 1500 - 2 000 g 180 70 - 90 2
Gås 3 000 g 170 130 - 170 1
Potatisgratäng 160 - 170 50 - 60 2
Makaronipudding 170 - 190 40 - 50 2
Lasagne 170 - 180 45 - 55 2
Olika bröd 500 1 000 g
Franskbullar 180 - 210 25 - 35 2
Förgräddade bullar 200 15 - 20 2
Förgräddade baguetter 40 - 50 g
Förgräddade baguetter 40 - 50 g,
djupfrysta
160 - 180 60 - 70 2
180 - 190 45 - 60 2
200 15 - 20 2
200 25 - 35 2
11.7 Uppvärmning
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Maträtter på en
tallrik
Makaronpudding 110 10 - 15 2
Ris 110 10 - 15 2
Dumplings 110 15 - 25 2
110 10 - 15 2
11.8 Gräddning
• Din ugn kan ha andra bak-/
stekegenskaper än din gamla.
Anpassa dina vanliga inställningar
(temperatur, tider) och placeringen av
plåtar och galler till värdena i
tabellerna.
SVENSKA 33
• Tillverkaren rekommenderar att du
använder den lägre temperaturen
första gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna
för ett speciellt recept, leta efter ett
recept som är nästan likadant.
• Du kan förlänga gräddningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än
en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte
du inte ändra
temperaturinställningen. Skillnaden
jämnar ut sig under bakningen.
• För att utnyttja eftervärmen kan du,
vid längre gräddningstider, stänga av
ugnen cirka 10 minuter innan
baktiden gått ut.
När du tillagar frysta livsmedel kan
plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna
kallnar igen återtar de sin normala form.
alltid lika bruna. Om detta händer ska
11.9 Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte tillräckligt gräddad.
Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder.
Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder.
Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska
Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska
Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för
Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på
Kakan blir inte klar med den
inställda tiden.
Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugns-
nivå.
Ugnstemperaturen är för
hög.
För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden.
Det finns för mycket vätska i
degen.
hög och gräddningstiden är
för kort.
Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska
Nästa gång du gräddar ska
du ställa in en något lägre
ugnstemperatur.
Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja
temperaturen.
Använd mindre vätska. Var
försiktig med blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksmaskin.
du ställa in en högre ugnstemperatur.
du ställa in en kortare gräddningstid.
Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid.
bakplåten.
du ställa in en något högre
ugnstemperatur.
www.husqvarna-electrolux.se34
11.10 Bakning på en nivå:
Bakverk i formar
Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Tysk ringkaka/
franskt briochebröd
Madeirakaka/
fruktkaka
Fatless sponge
cake/lätt sockerkaka utan fett
Fatless sponge
cake/lätt sockerkaka utan fett
Tårtbotten av
mördeg
Tårtbotten av
sockerkaka
Apple pie / äppelpaj (2 formar
Ø 20 cm, diagonalt placerade)
Apple pie / äppelpaj (2 formar
Ø 20 cm, diagonalt placerade)
Cheesecake Över-/Undervär-me170 - 190 60 - 90 1
Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Varmluft 140 - 150 35 - 50 2
Över-/Undervär-me160 35 - 50 2
Varmluft
150 - 160
1)
20 - 30 2
Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Varmluft 160 60 - 90 2
Över-/Undervär-me180 70 - 90 1
1)
Förvärm ugnen.
Bakverk på plåtar
Livsmedel Funktion Temperatur
Tid (min) Falsnivå
(°C)
Vetefläta/krans Över-/Undervär-me170 - 190 30 - 40 3
Julkakor Över-/Undervär-
me
160 - 180
1)
50 - 70 2
SVENSKA 35
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Bröd (rågbröd):
1. Första delen
av grädd-
Över-/Undervärme
1)
1. 230
2. 160 - 180
ningen.
2. Andra delen
av gräddningen.
Petit-chouer/
bakelser
Rulltårta Över-/Undervär-
Vetelängd med
Över-/Undervärme
me
190 - 210
180 - 200
Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
strössel
Smörkakor/sockerkringlor
Fruktkaka (på
Över-/Undervärme
190 - 210
Varmluft 150 - 170 30 - 55 3
jästdeg/sockerkaksdeg)
Fruktkaka (på
2)
Över-/Undervär-me170 35 - 55 3
jästdeg/sockerkaksdeg)
Fruktkaka av
2)
Varmluft 160 - 170 40 - 80 3
mördeg
Jästkaka med
känslig fyllning
Över-/Undervärme
160 - 180
(t.ex. kvarg,
grädde, kräm)
1)
Förvärm ugnen.
2)
Använd en långpanna.
Småkakor
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Mördegskakor,
Varmluft 150 - 160 15 - 25 3
kex
Short bread/
Varmluft 140 20 - 35 3
mördegskaka/
mördegsremsor
Tid (min) Falsnivå
1. 20
1
2. 30 - 60
1)
1)
1)
1)
20 - 35 3
10 - 20 3
20 - 30 3
40 - 80 3
Tid (min) Falsnivå
www.husqvarna-electrolux.se36
Livsmedel Funktion Temperatur
Tid (min) Falsnivå
(°C)
Short bread/
mördegskaka/
Över-/Undervärme
160
1)
20 - 30 3
mördegsremsor
Småkakor av
Varmluft 150 - 160 15 - 20 3
sockerkaksdeg
Bakverk med
Varmluft 80 - 100 120 - 150 3
äggvita/maränger
Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3
Småkakor av
Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
jästdeg
Smördegskakor Varmluft
Bullar Varmluft
Bullar Över-/Undervär-
me
Small cakes /
Varmluft
Muffins (20
170 - 180
1)
160
190 - 210
1)
150
1)
1)
20 - 30 3
10 - 25 3
10 - 25 3
20 - 35 3
stycken/plåt)
Small cakes /
Muffins (20
Över-/Undervär-
me
170
1)
20 - 30 3
stycken/plåt)
1)
Förvärm ugnen.
11.11 Puddingar och gratänger
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Makaronipudd-
Över-/Undervär-me180 - 200 45 - 60 1
ing
Lasagne Över-/Undervär-me180 - 200 25 - 40 1
Grönsaksgra-
1)
täng
Varmluftsgrill-
ning
170 - 190 15 - 35 1
Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1
Söta puddingar Över-/Undervär-me180 - 200 40 - 60 1
Tid (min) Falsnivå
SVENSKA 37
Livsmedel Funktion Temperatur
Tid (min) Falsnivå
(°C)
Fiskpudding Över-/Undervär-me180 - 200 30 - 60 1
Fyllda grönsaker Varmluft 160 - 170 30 - 60 1
1)
Förvärm ugnen.
11.12 Varmluft med fukt
Livsmedel Temperatur
(°C)
Makaronipudding 170 - 190 45 - 60 2
Lasagne 170 - 190 45 - 60 2
Potatisgratäng 180 - 200 50 - 60 2
Desserter 170 - 190 45 - 60 2
Kaka i ringform, mjuk kaka 150 - 160 50 - 70 1
Vetefläta/krans 160 - 180 40 - 50 2
Vetelängd med strössel 150 - 160 20 - 30 3
180 - 200 20 - 30 3
Smörkakor/sockerkringlor
1)
Småkakor av jästdeg 150 - 160 20 - 40 2
1)
Förvärm ugnen.
Tid (min) Falsnivå
11.13 Bakning på flera nivåer
Använda funktionen: Varmluft.
Bakverk på plåtar
Livsmedel Temperatur
(°C)
Petit-chouer/
bakelser
160 - 180
1)
Smuldegspaj 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Förvärm ugnen.
Tid (min) Falsnivå
2 positioner 3 positioner
25 - 45 1 / 4 -
www.husqvarna-electrolux.se38
Småkakor/small cakes/bakelser/bullar
Livsmedel Temperatur
(°C)
Mördegskakor,
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Tid (min) Falsnivå
2 positioner 3 positioner
kex
Short bread /
140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Mördegskaka /
Mördegsremsor
Småkakor av
160 - 170 25 - 40 1 / 4 sockerkaksdeg
Bakverk med
80 - 100 130 - 170 1 / 4 äggvita, maränger
Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Småkakor av
160 - 170 30 - 60 1 / 4 jästdeg
Smördegskakor
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Bullar 180 20 - 30 1 / 4 -
Small cakes /
Muffins (20
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
stycken/plåt)
1)
Förvärm ugnen.
11.14 Pizza/paj
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Pizza (tunn botten)
Pizza (med många in-
210 - 230
180 - 200 20 - 30 2
1)2)
gredienser)
Paj 180 - 200 40 - 55 1
Ugnsbakad spenat 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Schweizisk ostpaj 170 - 190 45 - 55 1
Äppelkaka, täckt 150 - 170 50 - 60 1
Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 1
Osyrat bröd
Smördegskakor
210 - 230
160 - 180
1)
1)
15 - 25 2
10 - 20 2
45 - 55 2
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Flammekuchen (pizzaliknande rätt från
Alsace)
Piroger (rysk version
av calzone)
1)
Förvärm ugnen.
2)
Använd en långpanna.
210 - 230
180 - 200
1)
1)
15 - 25 2
15 - 25 2
SVENSKA 39
11.15 Stekning
• Använd värmebeständiga ugnsformar
(se tillverkarens bruksanvisning).
• Du kan steka stora stekar direkt i den
djupa långpannan (i förekommande
fall) eller på gallret ovanför den djupa
långpannan.
• Stek magert kött i stekgrytan med
lock. Det gör att köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en
stekyta kan stekas i en stekgryta utan
lock.
• För att förhindra att köttsaft som
tränger ut bränner fast kan du tillsätta
lite vätska i långpannan.
• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3
av stektiden).
• Ös stora stekar samt fågel med deras
egen saft flera gånger under
stekningen. Därigenom blir resultatet
bättre.
• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före
stektidens slut och utnyttja
eftervärmen.
• Vi rekommenderar att kött och fisk
som steks i produkten väger minst 1
kg.
11.16 Stektabeller
Nötkött
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Grytstek 1 - 1,5 kg Över-/
Undervärme
Engelsk rostbiff
eller filé: blodig
Engelsk rostbiff
eller filé: rosa
Engelsk rostbiff
eller filé: välstekt
1)
Förvärm ugnen.
per cm höjd Varmlufts-
grillning
per cm höjd Varmlufts-
grillning
per cm höjd Varmlufts-
grillning
230 120 - 150 1
190 - 200
180 - 190
170 - 180
Tid (min) Falsnivå
5 - 6 1
1)
6 - 8 1
1)
8 - 10 1
1)
www.husqvarna-electrolux.se40
Fläsk
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Bog/hals/skinkstek
Kotlett/revbensspjäll
Köttfärslimpa 750 g - 1 kg Varmlufts-
1 - 1,5 kg Varmlufts-
grillning
1 - 1,5 kg Varmlufts-
grillning
90 - 120 1
1
160 - 170 50 - 60 1
grillning
Fläsklägg (lagad
i förväg)
750 g - 1 kg Varmlufts-
grillning
150 - 170 90 - 120 1
Kalv
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Kalvstek 1 Varmlufts-
160 - 180 90 - 120 1
grillning
Kalvlägg 1.5 - 2 Varmlufts-
160 - 180 120 - 150 1
grillning
Lamm
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Lammstek
med ben/
1 - 1.5 Varmlufts-
grillning
150 - 170 100 - 120 1
lammstek
Lammsadel 1 - 1.5 Varmlufts-
160 - 180 40 - 60 1
grillning
Tid (min) Falsnivå
Tid (min) Falsnivå
Tid (min) Falsnivå
Lekar
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Harsadel/
upp till 1 kg
1)
harstek med
ben
Rådjurssadel,
hjortsadel
Bog 1,5 - 2 kg Över-/Under-
1,5 - 2 kg Över-/Under-
värme
1
180 - 200 60 - 90 1
värme
1)
Förvärm ugnen.
Tid (min) Falsnivå
1
Fågel
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Bitar av fågel 200 - 250 g
var
Halv kyckling 400 - 500 g
var
Kyckling,
unghöna
Anka 1,5 - 2 kg Varmlufts-
Gås 3,5 - 5 kg Varmlufts-
Kalkon 2,5 - 3,5 kg Varmlufts-
Kalkon 4 - 6 kg Varmlufts-
1 - 1,5 kg Varmlufts-
Varmluftsgrillning
Varmluftsgrillning
grillning
grillning
grillning
grillning
grillning
200 - 220 30 - 50 1
190 - 210 1
190 - 210 50 - 70 1
180 - 200 80 - 100 1
160 - 180 120 - 180 1
160 - 180 120 - 150 1
140 - 160 150 - 240 1
Tid (min) Falsnivå
Fisk (ångkokning)
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Hel fisk 1 - 1.5 1
Tid (min) Falsnivå
SVENSKA 41
11.17 Min grill
• Grilla alltid med maximal
temperaturinställning.
• Placera gallret på den ugnsnivå som
rekommenderas i grilltabellen.
• Förvärm alltid den tomma ugnen med
grillfunktionerna i 5 minuter.
FÖRSIKTIGHET!
Grilla alltid med stängd
ugnslucka.
• Placera alltid plåten som ska fånga
upp fettet på den första ugnsnivån.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller
fisk.
Min grill
Livsmedel Temperatur
(°C)
Engelsk rostbiff 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Oxfilé 230 20 - 30 20 - 30 3
Stek av gris 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Stek av kalv 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Stek av lamm 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Tid (min) Falsnivå
1:a sidan 2:a sidan
www.husqvarna-electrolux.se42
Livsmedel Temperatur
(°C)
Hel fisk, 500 1 000 g
210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4
Tid (min) Falsnivå
1:a sidan 2:a sidan
Max grill
Livsmedel Tid (min) Falsnivå
1:a sidan 2:a sidan
Burgers/hamburgare 8 - 10 6 - 8 4
Fläskfilé 10 - 12 6 - 10 4
Korv 10 - 12 6 - 8 4
Oxfilé/kalvstek 7 - 10 6 - 8 4
Toast / rostat bröd 1 - 3 1 - 3 5
Varma smörgåsar 6 - 8 - 4
11.18 Frysta matvaror
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Fryst pizza 200 - 220 15 - 25 2
Fryst panpizza 190 - 210 20 - 25 2
Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2
Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2
Pommes Frites, tunn 3
Pommes Frites, tjock 3
Kroketter 3
Riven potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3
Lasagne/Cannelloni,
kyld
Fryst lasagne/cannelloni
Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3
Kycklingvingar 2
170 - 190 35 - 45 2
160 - 180 40 - 60 2
Frysta färdigrätter
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Fryst Pizza Över-/Undervär-meEnligt tillverka-
rens anvisningar
Över-/Undervär-
Pommes Frites
(300 – 600 g)
Baguetter Över-/Undervär-meEnligt tillverka-
Fruktkaka Över-/Undervär-meEnligt tillverka-
1)
Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen.
1)
me alebo Varmluftsgrillning
200 - 220 Enligt tillverka-
rens anvisningar
rens anvisningar
SVENSKA 43
Tid (min) Temperatur
(°C)
Enligt tillverkarens anvisningar
rens anvisningar
Enligt tillverkarens anvisningar
Enligt tillverkarens anvisningar
3
3
3
3
11.19 Lågtemperaturstekning
Använd den här funktionen för att tillaga
bitar av mört magert kött och fisk med
kärntemperaturer på högst 65 °C. Den
här funktionen kan inte användas för
recept som grytstek eller fet fläskstek. Du
kan använda matlagningstermometern
för att säkerställa att köttet har rätt
kärntemperatur (se tabellen för
matlagningstermometern).
Under de första 10 minuterna kan du
ställa in en ugnstemperatur på mellan 80
1. Bryn köttet i het stekpanna i 1 - 2
2. Sätt in köttet i den heta långpannan i
3. Sätt matlagningstermometern i
4. Välj funktionen:
Tillaga alltid utan lock när du
använder den här
funktionen.
minuter på varje sida.
ugnen på ugnsgallret.
köttet.
Lågtemperaturstekning och ställ in
rätt slutkärntemperatur.
°C och 150 °C. Normaltemperatur är 90
°C. När temperaturen ställts in fortsätter
ugnen att tillaga på 80 °C. Använd inte
den här funktionen för fågel.
Livsmedel Vikt (kg) Temperatur
(°C)
Engelsk rostbiff 1 - 1.5 120 120 - 150 1
Oxfilé 1 - 1.5 120 90 - 150 3
Kalvstek 1 - 1.5 120 120 - 150 1
Stekar 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3
11.20 Konservering
• Använd enbart konserveringsburkar
av samma mått som finns att köpa.
• Använd inte glas med skruvlock och
bajonettförslutning eller metallburkar.
• Använd första nivån från botten för
ändamålet.
Tid (min) Falsnivå
• Sätt inte mer än sex enliters burkar på
plåten.
• Fyll upp burkarna med lika mycket i
varje och förslut med ett klämlock.
• Burkarna får inte röra vid varandra.
• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så
att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
www.husqvarna-electrolux.se44
• När vätskan i burkarna börjar sjuda
(efter ca 35 - 60 minuter med
eller sänker temperaturen till 100 °C
(se tabellen).
enlitersburkarna) stänger du av ugnen
Torkad frukt
Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Jordgubbar/blåbär/
hallon/mogna krusbär
160 - 170 35 - 45 -
Fortsatt tillagningstid på 100 °C (min.)
Stenfrukt
Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Päron/kvitten/plommon
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Fortsatt tillagningstid på 100 °C (min.)
Grönsaker
Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Morötter
Gurka 160 - 170 50 - 60 -
Blandade inlagda
grönsaker
Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
1)
Låt stå i ugnen efter att den har stängts av.
160 - 170 50 - 60 5 - 10
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Fortsatt tillagningstid på 100 °C (min.)
11.21 Torkning
• Täck smorda plåtar med
det svalna över natten för att fullfölja
torkningen.
bakplåtspapper.
• För bättre resultat, stanna ugnen efter
halva torktiden, öppna luckan och låt
Grönsaker
Livsmedel Temperatur
(°C)
Bönor 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pepparfrukter 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Soppgrönsaker 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Svamp 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Örter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Tid (t) Falsnivå
1 position 2 positioner
Frukt
Livsmedel Temperatur
(°C)
Plommon 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Äppelskivor 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Päron 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
Tid (t) Falsnivå
1 position 2 positioner
11.22 Bröd
Förvärmning rekommenderas inte.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Franskbröd 170 - 190 40 - 60 2
Baguette 200 - 220 35 - 45 2
Mjuk kaka 180 - 200 40 - 60 2
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2
Rågbröd 170 - 190 50 - 70 2
Mörkt bröd 170 - 190 50 - 70 2
Fullkornsbröd 170 - 190 40 - 60 2
Franskbullar 190 - 210 20 - 35 2
SVENSKA 45
11.23 Tabell matlagningstermometer
Nötkött
Livsmedel Innertemperatur (°C)
Högrev/oxfilé: röd 45 - 50
Högrev/oxfilé: rosa 60 - 65
Högrev/oxfilé: välstekt 70 - 75
Fläsk
Livsmedel Innertemperatur (°C)
Bog/hals/skinkstek 80 - 82
Kotlett, rökt kassler 75 - 80
Köttfärslimpa 75 - 80
www.husqvarna-electrolux.se46
Kalv
Livsmedel Innertemperatur (°C)
Kalvstek 75 - 80
Kalvlägg 85 - 90
Får/lamm
Livsmedel Innertemperatur (°C)
Fårbog 80 - 85
Fårsadel 80 - 85
Lammstek/lammstek med ben 70 - 75
Vilt
Livsmedel Innertemperatur (°C)
Harsadel 70 - 75
Harbog 70 - 75
Hel hare 70 - 75
Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75
Rådjurs-/hjortbog 70 - 75
Fisk
Livsmedel Innertemperatur (°C)
Lax 65 - 70
Foreller 65 - 70
11.24 Information till
provanstalter
Tester för funktionen: Ånga.
Livsmedel Behållare
(Gastronorm)
1 x 1/2 per-
1)
Broccoli
Broccoli
1)
forerad
2 x 1/2 perforerad
Tester enligt IEC 60350-1.
Mängd (g) Falsnivå Tempera-
tur (°C)
300 3 99 13 - 15 Sätt bakplå-
2 x 300 2 och 4 99 13 - 15 Sätt bakplå-
Tid (min) Kommentar
ten på första
ugnsnivån.
ten på första
ugnsnivån.
2
3
1
SVENSKA
47
Livsmedel Behållare
(Gastronorm)
1 x 1/2 per-
1)
Broccoli
Frysta ärtor 2 x 1/2 per-
1)
Förvärm i ugnen i 5 minuter.
forerad
forerad
Mängd (g) Falsnivå Tempera-
max. 3 99 15 - 18 Sätt bakplå-
2 x 1300 2 och 4 99 Tills tem-
12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
12.1 Anmärkningar om rengöring
• Torka av framsidan med en mjuk trasa
och varmt vatten och diskmedel.
• Använd ett rengöringsmedel avsett
för rengöring av metallytor.
• Rengör produkten efter varje
användningstillfälle. Fettansamling
eller andra matrester kan leda till
eldsvåda. Risken är högre för
grillpannan.
• Ta bort envis smuts med speciell
ugnsrengöring.
• Rengör alla ugnstillbehör efter varje
användningstillfälle och låt dem torka.
Använd en mjuk duk med varmt
vatten och ett rengöringsmedel.
• Använd inte starka medel, föremål
med skarpa kanter eller diskmaskin
vid rengöring om du har tillbehör i
Super Clean. Det kan skada ytan.
12.2 Rekommenderade
rengöringsprodukter
Använd inte svampar med slipeffekt eller
slipande rengöringsmedel. Det kan
skada delarna i emalj och rostfritt stål.
Tid (min) Kommentar
tur (°C)
ten på första
ugnsnivån.
Sätt bakplåperaturen på
den kallaste
punkten
når 85
°C.
Du kan köpa våra produkter på och i de
bästa återförsäljarbutikerna.
ten på första
ugnsnivån.
12.3 Borttagning av ugnsstegarna
Se till att ugnen har kallnat innan du utför
någon form av underhåll. Det finns risk
för att du bränna dig.
Ta ut ugnsstegarna när produkten ska
rengöras.
1. Dra försiktigt upp ugnsstegarna ur
den främre upphängningen.
2. Dra först ut stegarnas främre del från
sidoväggen.
3. Dra ur stegen från den bakre
upphängningen.
Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
www.husqvarna-electrolux.se
48
12.4 Ångrengöring
Avlägsna så mycket smuts som möjligt
manuellt.
Ta ut tillbehören och ugnsstegarna för
att rengöra sidoväggarna.
Ångrengöringsfunktionerna stöder
produktens ångugnsrengöring.
För bättre prestanda kan du
starta rengöringsfunktionen
när produkten är sval.
Den angivna tiden är
kopplad till funktionens
varaktighet och omfattar inte
den tid som krävs för
användaren att rengöra
ugnsutrymmet.
När ångrengöringsfunktionen är
aktiverad är lampan släckt.
1. Fyll vattenlådan till maxnivån (ca 950
ml) tills ljudsignalen hörs eller
meddelandet visas på displayen.
2. Välj ångrengöringsfunktionen i
menyn: Städning.
Ångrengöring – funktionens
varaktighet är ca 30 minuter.
a) Aktivera funktionen.
b) En ljudsignal hörs när
programmet är klart.
c) Tryck på en touch-kontroll för att
stänga av signalen.
Ångrengöring Plus – funktionens
varaktighet är ca 75 minuter.
a) Spruta lämpligt rengöringsmedel
jämnt i ugnsutrymmet på både
emalj- och ståldelarna.
Produkten måste ha kallnat innan
du startar rengöringsproceduren.
b) Aktivera funktionen.
Efter ca 50 minuter hörs en
ljudsignal när den första delen av
programmet är klart.
c) Torka av insidan av produkten
med en svamp utan yta med
slipeffekt. Du kan använda varmt
vatten eller
ugnsrengöringsmedel för att
rengöra ugnsutrymmet.
d) Den sista delen av proceduren
startar. Det här stadiet varar i ca
25 minuter.
3. Torka av insidan av produkten med
en svamp utan yta med slipeffekt. Du
kan använda varmt vatten för att
rengöra ugnsutrymmet.
Lämna ugnsluckan öppen ca 1 timme
efter rengöringen. Vänta tills produkten
är torr. För att påskynda torkningen kan
du hetta upp produkten med varmluft
vid temperaturen 150 °C i ca 15 minuter.
Du kan få maximal effekt av
rengöringsfunktionen om du rengör
produkten manuellt direkt efter att
funktionen avslutats.
12.5 Påminnelse Rengöring
Den här funktionen påminner dig om att
rengöring krävs och att du ska utföra
funktionen: Ångrengöring Plus.
Du kan aktivera / avaktivera funktionen:
Påminnelse Rengöring på menyn:
Normalinställning.
12.6 Ångalstringssystem Avkalkning
När ånggeneratorn är igång samlas det
kalk på insidan på grund av vattnets
kalciuminnehåll. Detta kan ha en negativ
effekt på ångkvaliteten, på
ånggeneratorns prestanda och på
matkvaliteten. För att undvika detta ska
ångalstringskretsen rengöras och
kalkrester avlägsnas.
Plocka ur alla tillbehör.
Välj funktionen i menyn: Städning. Du
leds genom proceduren via
användargränssnittet.
Procedurens varaktighet är ca 2 timmar.
Lampan i den här funktionen är släckt.
1. Kontrollera att vattenlådan är tom.
2. Tryck på .
3. Sätt långpannan på den första
ugnsnivån.
4. Häll 250 ml avkalkningsmedel i
vattenlådan.
5. Fyll återstående delen av vattenlådan
med vatten till maxnivån tills
ljudsignalen hörs eller meddelandet
visas på displayen.
6. Tryck på .
A
A
SVENSKA
49
Då aktiveras den första delen av
proceduren: Avkalkning.
Denna del vara ca 1 timme
och 40 minuter.
7. I slutet av den första delen ska
grillen/långpannan tömmas och
placeras på den första ugnsnivån
igen.
8. Fyll vattenlådan med kranvatten till
maxnivån tills ljudsignalen hörs eller
meddelandet visas på displayen.
9. Tryck på .
Då aktiveras den andra delen av
proceduren: Avkalkning. Då sköljs
ångalstringskretsen.
Den här delen varar i ca 35
minuter.
Ta ut grillen/långpannan när proceduren
är klar.
Om funktionen: Avkalkning
inte utförs på rätt sätt visas
ett meddelande på
displayen om att upprepa
den.
Om produkten är fuktig och våt ska den
torkas torr med en torr duk. Låt
produkten torka helt med luckan öppen.
12.7 Avkalkningspåminnelse
Det finns två påminnelser om avkalkning
som påminner dig om att utföra
funktionen: Avkalkning.
Den mjuka påminnelsen påminner och
rekommenderar att
avkalkningsprogrammet körs.
Den hårda påminnelsen kräver att du
utför avkalkningen.
Du kan inte använda
ångfunktionerna om du inte
avkalkar produkten när den
hårda påminnelsen är på.
Du kan inte avaktivera
avkalkningspåminnelsen.
Välj funktionen i menyn: Städning. Du
leds genom proceduren via
användargränssnittet.
Funktionens varaktighet är ca 30 minuter.
Lampan i den här funktionen är släckt.
1. Sätt bakplåten på första ugnsnivån.
2. Fyll vattenlådan med kranvatten till
maxnivån tills ljudsignalen hörs eller
meddelandet visas på displayen.
3. Tryck på .
Ta ut bakplåten när proceduren är klar.
12.9 Tanken töms
Plocka ur alla tillbehör.
Rengöringsfunktionen tar bort
restvattnet från vattenlådan. Använd
funktionen efter ångfunktionen.
Välj funktionen i menyn: Städning. Du
leds genom proceduren via
användargränssnittet.
Funktionens varaktighet är ca 6 minuter.
Lampan i den här funktionen är släckt.
Sätt bakplåten på första ugnsnivån.
Ta ut bakplåten när proceduren är klar.
12.10 Demontering och montering av luckan
Du kan ta bort luckan och de inre
glasrutorna för rengöring. Antalet
glasrutor skiljer sig mellan olika modeller.
VARNING!
Var försiktig när du tar bort
luckan. Luckan är tung.
1. Öppna luckan helt.
2. Tryck in klämspärrarna (A) på de två
gångjärnen till luckan helt och hållet.
12.8 Ångalstringssystem Spolning
Plocka ur alla tillbehör.
3. Stäng ugnsluckan till den första
öppna positionen (ungefär 70°
vinkel ).
1
2
B
www.husqvarna-electrolux.se50
4. Håll i luckan med en hand på vardera
sidan och dra ut den i en vinkel
uppåt från produkten.
5. Lägg ner luckan med utsidan neråt
på en mjuk handduk på ett stabilt
underlag. Det hindrar den från att
repas.
6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna
av luckans övre kant och tryck inåt för
att frigöra klämlåset.
7. Dra lucklisten framåt för att ta bort
den.
8. Håll glasen i överkanten ett i taget
och dra dem uppåt och ut ur
skenorna.
9. Rengör glasrutorna med vatten och
lite diskmedel. Torka glasrutan noga.
Sätt tillbaka glasrutorna och luckan när
du är klar med rengöringen. Utför stegen
ovan i omvänd ordning. Sätt i det mindre
glaset först och sedan det större.
12.11 Byte av lampan
Lägg en tygbit på botten av produktens
innandöme. Detta förhindrar skador på
lampglaset och ugnsutrymmet.
VARNING!
Risk för elstötar! Koppla från
säkringen innan du byter
lampan.
Lampan och lampglaset kan
vara varma.
1. Avaktivera produkten.
2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet
eller stäng av huvudströmbrytaren.
Övre lampan
1. Ta bort lampglaset genom att vrida
det moturs.
2. Ta bort metallringen och rengör
skyddsglaset.
3. Byt ut lampan mot en passande
lampa som tål upp till 300 °C.
4. Sätt dit metallringen på
skyddsglaset.
5. Sätt tillbaka lampglaset.
Sidolampan
1. Ta ut den vänstra stegen för att
komma åt lampan.
2. Använd en 20 torx-skruvmejsel för att
ta av kåpan.
3. Ta bort och rengör täckplåt och
packning.
4. Byt ut lampan mot en passande
lampa som tål upp till 300 °C.
5. Montera metallramen och tätningen.
Dra åt skruvarna.
6. Sätt i vänster ugnsstege.
FELSÖKNING
13.
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
SVENSKA 51
13.1 Vad gör jag om...
Problem Möjlig orsak Lösning
Det går inte att aktivera eller
använda ugnen.
Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen.
Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan.
Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är
Ugnen värms inte upp. Automatisk avstängning är
Ugnen värms inte upp. Barnlåset är aktiverat. Se "Användning av Barnlå-
Ugnen värms inte upp. Locket är inte ordentligt
Ugnen värms inte upp. Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är
Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt ut lampan.
Displayen visar F111. Kontakten till matlagnings-
På displayen visas ett felmeddelande som inte står i
tabellen.
Ånga och kondens avsätts
på maten och i ugnen.
Avkalkningsrutinen avbryts
innan den är klar.
Avkalkningsrutinen avbryts
innan den är klar.
Ugnen är inte ansluten till
strömförsörjningen eller den
är ansluten på fel sätt.
inte gjorda.
aktiverat.
stängt.
termometern är inte rätt isatt
i uttaget.
Det föreligger ett elektriskt
fel.
Du lät maten stå för länge i
ugnen.
Det har varit strömavbrott. Upprepa rutinen.
Funktionen avbröts av användaren.
Kontrollera att ugnen är korrekt ansluten till strömförsörjningen (se kopplingsschemat om tillgängligt).
Kontrollera att rätt inställningar gjorts.
Se "Automatisk avstängning".
set".
Stäng luckan helt.
orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala
med en kvalificerad elektriker.
Sätt in matlagningstermometerns kontakt så långt in i
uttaget det går.
• Stäng av ugnen via hushållets säkring eller säkerhetsbrytaren i säkringsskåpet och slå på den
igen.
• Kontakta kundtjänst om
felmeddelandet visas på
displayen igen.
Låt inte maträtter stå i ugnen
längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar.
Upprepa rutinen.
www.husqvarna-electrolux.se52
Problem Möjlig orsak Lösning
Det finns inget vatten i grillen/långpannan efter avkalkningsrutinen.
Det finns smutsigt vatten i
botten av ugnsutrymmet efter avkalkningsprogrammet.
Rengöringsfunktionen avbryts innan den är klar.
Rengöringsfunktionen avbryts innan den är klar.
Det finns för mycket vatten i
botten av ugnsutrymmet när
rengöringsfunktionen är klar.
Rengöringsrutinen fungerar
inte bra.
Rengöringsrutinen fungerar
inte bra.
Rengöringsrutinen fungerar
inte bra.
Du har inte fyllt vattenlådan
till maxnivån.
Grillen/långpannan står på
fel ugnsnivå.
Det har varit strömavbrott. Upprepa rutinen.
Funktionen avbröts av användaren.
Du har sprutat för mycket
rengöringsmedel i produkten innan rengöringsprogrammet aktiverades.
Den initiala temperaturen i
ugnsutrymmet för ångrengöringsfunktionen var för hög.
Du tog inte bort ugnsstegarna innan du startade rengöringsrutinen. De kan överföra
värme till väggarna och göra
att det fungerar sämre.
Du tog inte ut tillbehören ur
produkten innan du startade
rengöringsrutinen. De kan
försämra ångprogrammet
och göra att det fungerar
sämre.
Kontrollera om det finns avkalkningsmedel/vatten i vattenlådan.
Upprepa rutinen.
Avlägsna resterande vatten
och avkalkningsmedel från
ugnens botten. Sätt långpannan på den första ugnsnivån.
Upprepa rutinen.
Täck alla delar i ugnsutrymmet med ett tunt lager rengöringsmedel. Spruta ett
jämnt lager rengöringsmedel.
Upprepa programmet. Kör
programmet när produkten
är kall.
Ta ut ugnsstegarna ur produkten och upprepa funktionen.
Ta ut tillbehören ur produkten och upprepa funktionen.
13.2 Tekniska data
Kontakta försäljaren eller en auktoriserad
serviceverkstad om du inte kan avhjälpa
den yttre kanten av produktens
innanmäte. Avlägsna inte märkskylten
från produktutrymmet.
felet.
Information som kundtjänst behöver
finns på typskylten. Typskylten sitter på
Vi rekommenderar att du antecknar den här:
Modell (Mod.) .........................................
Vi rekommenderar att du antecknar den här:
PNC (produktnummer) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
14. ENERGIEFFEKTIVITET
14.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014
Leverantörens namn Husqvarna-Electrolux
Modellbeskrivning
Energiindex 81.2
Energiklass A+
Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme
Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.69 kWh/program
Antal utrymmen 1
Värmekälla Elektricitet
Ljudstyrka 71 l
Typ av ugn Inbyggnadsugn
Massa
SVENSKA
QCE5767K
QCE5767X
0.89 kWh/program
QCE5767K 44.0 kg
QCE5767X 44.0 kg
53
EN 60350-1 - Elektriska
matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och
grillar - Funktionsprovning.
14.2 Sparar energi
Denna produkt har funktioner som låter
dig spara energi under vanlig
matlagning.
Allmänna tips
Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt
stängd när produkten är igång och låt
den vara stängd så mycket som möjligt
under tillagningen.
Använd metalltallrikar för att förbättra
energibesparingen.
Förvärm inte ugnen innan du sätter in
maten.
För matlagning som varar längre än 30
minuter ska ugnstemperaturen minskas 3
- 10 minuter innan matlagningstiden går
ut, beroende på längden på
matlagningen. Restvärmen i ugnen
fortsätter laga maten.
Använd restvärmen för att värma annan
mat.
Laga mat med varmluft
När det är möjligt, använd
varmluftsfunktionen för att spara energi.
Restvärme
Om ett program med tidval väljs i vissa
uppvärmningsfunktioner aktiveras Koktid
eller Sluttid och om tillagningstiden är
längre än 30 minuter stängs
värmeelementen av automatiskt 10 %
tidigare. Fläkten och lampan fortsätter
att vara igång.
www.husqvarna-electrolux.se
54
Laga mat med lampan släckt
Släck lampan under tillagningen och sätt
endast på den vid behov.
För varmhållning av mat
Om du vill använda restvärmen för att
hålla maten varm väljer du lägsta möjliga
15. MILJÖSKYDD
Återvinn material med symbolen .
Återvinn förpackningen genom att
placera den i lämpligt kärl. Bidra till att
skydda vår miljö och vår hälsa genom att
återvinna avfall från elektriska och
elektroniska produkter. Släng inte
temperaturinställning. Temperaturen för
restvärme visas på displayen.
produkter märkta med symbolen med
hushållsavfallet. Lämna in produkten på
närmaste återvinningsstation eller
kontakta kommunkontoret.
*
SVENSKA 55
www.husqvarna-electrolux.se/shop
867325631-A-022016
Loading...