Husqvarna QCE7428X, QCE7428K, QCE7428A User Manual

QCE 7428

Bruksanvisning

Multi-

ånginbyggnadsugn

Bästa kund,

läs igenom denna bruksanvisning noga och spara den för senare behov. Lämna över denna bruksanvisning till en eventuell ny ägare av produkten.

Följande symboler användes i texten:

1 Säkerhetsanvisningar

Varning! Anvisningar för Din personliga säkerhet. Observera! Anvisningar för att undvika skador på produkten.

3 Anvisningar och praktiska tips

2 Miljöinformation

3Innehåll

Innehåll

Bruksanvisning 5

Säkerhetsanvisningar 5 Beskrivning av produkten 7

Bild på hela ugnen 7 Den elektroniska ugnsstyrningen 8

Indikeringar 8

Knappar 9 Ugnsutrustning 10 Tillbehör till ugnen 11

Innan produkten används första gången 12

Inställning av språk 12 Inställning av klocka 13 Första rengöring 13

Ugnens betjäning 14

Översikt av menyhanteringen 14

Menyn Ugnsfunktioner 15

Menyn Tillval 15 Användning av ugnsfunktionerna 16 Att sätta på och stänga av ugnen 18 Placering av galler, plåt och långpanna 20 Insättning/borttagning av fettfilter 21 Ångtillagnings-funktioner 22 Matlagningstermometer 24

Inställning av innertemperatur 25 Programmerade recept 27

Köttprogram med viktangivelse 27

Köttprogram med matlagningstermometer 28 Tillval 29

RECEPT MENY översiktligt 29

MENY MINNE 33

NORMALINSTÄLLNING 35 Displayfunktioner 38 Extra funktioner 44

Ugnens BARNLÅS 44

FUNKTIONSLÅS 44

Ugnens automatiska avstängning 45 Mekaniskt lucklås 46

Innehåll4

Rengöring och skötsel 47

Apparatens utsida 47 Ugnsutrymme 47 Tillbehör 47 Fettfilter 47 RENGÖRING ÅNGA 48 Ugnsstegar 49 Ånggeneratorsystemet 51 Ugnsbelysning 52 Ugnslucka 54 Luckglas och vattenuppsamlare 56

Vad gör man när … 60 Avfallshantering 61

Installationsanvisning 62

Säkerhetsanvisningar för installatören 62

Service och reservdelar 67

Bruksanvisning

1 Säkerhetsanvisningar

El-säkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga re-

parationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

• Denna ugn har ett barnlås.

Säkerhet under användning

• Personer (även barn), som på grund av bristande psykisk, sensorisk eller mental förmåga, eller om de saknar erfarenhet och kunskap för att säkert kunna använda apparaten, bör inte använda den utan uppsikt eller anvisning av en ansvarig person.

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning och gräddning av maträtter.

• Var försiktig vid anslutning av elektriska apparater till vägguttag i närheten av ugnen. Anslutningsledningar får inte vidröra heta kokplattor eller klämmas fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är påsla- gen.

• Varning: Under ångtillagning får under inga omständigheter ugnsluckan öppnas. Genom den utströmmande ångan kan fuktskador uppstå på möb-

ler. Undvik direkt kontakt med den utströmmande ångan.

• Om alkholhaltiga ingredienser användes i ugnen, kan eventuellt en lättantändlig alkohol-luftblandning bildas. Öppna i detta fall luckan försiktigt. Ha därvid inte glöd, gnistor eller eld i närheten.

5Bruksanvisning

Säkerhetsanvisningar6

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och miss-

färgningar på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påverkar dock inte ugnens normala användning. De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Ugnsindikeringar

Vattenpåfyllningsbehållare

7Beskrivning av produkten

och knappar

Luckhandtag

Glaslucka

Beskrivning av produkten8

Den elektroniska ugnsstyrningen

Indikeringar

Olika symboler Menylista Textrad

___________________

VARMLUFT

150ûc 12.05

Värmeindikering Nivåer

Temperatur Klocka

Menlist

I menylisten visas positionen inom en meny med en blinkande Stapel. När menylisten inte längre visas i displayen börjar ugnen att värmas upp eller

den inställda tiden att räknas ner.

Symboler

Symbol Funktion

SNABBSTART SNABBSTART är i drift. MATLAGN.

TERMOMETER

Innertemperatur

MATLAGN. TERMOMETER är insatt.

00.06

Tidfunktioner

Drifttid

9Beskrivning av produkten

Knappar

wm¸¹º»¼-+

Knapp Funktion

w m ¸ ¹ º » ¼

Välja ugnsfunktion. Uppåt och neråt i menyn.

Öppna menyn Tillval. Stänga menyn Tillval (tryck länge på knappen).

Bekräfta, växla till undermeny.

Slå på eller stänga av ugnen.

Slå på eller stänga av SNABBSTART.

Val mellan ugnsfunktion, tidfunktion och MATLAGN. TERMOMETER.

Ställa in värden (till exempel. temperatur, tid, vikt eller tillagningsgrad).

Beskrivning av produkten10

Ugnsutrustning

Övervärme och grillelement

Nivåer

Ugnsstegar,

uttagbara

Undervärme

Ånggenerator/

Skyddslock

Luckans insida

På ugnsluckans insida finns numrering för nivåerna i ugnen.

Ugnsbelysning

Köttermometerkontakt Fläkt Ugnsbelysning

Ringelement/ Fettfilter

Ugnsstegar, uttagbara

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Långpanna

För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.

Patisseriplåt

För småfranska, kringlor och småkakor.

11Beskrivning av produkten

Matlagningstermometer

För noggrann bestämning av innertemperaturen i tex kött, fisk, och bröd (inte lämpligt för tillagning med Våt ånga)

Quick svamp 180

Svamp med mycket stor sugförmåga för att suga bort vatten från ånggeneratorn.

Innan produkten används första gången12

Innan produkten används första gången

Inställning av språk

1. Efter anslutning till elnätet visas

SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU i displayen.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú8

2. Välj med pilknapparna eller

det önskade språket.

3. Bekräfta det valda språket med

knappen OK . Genast visas texten i displayen på

det valda språket.

wm¸¹º»¼-+

SVENSKA

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

KLOCKA

ý ý ý ò

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý

wm¸¹Pº»¼-+

Inställning av klocka

1. KLOCKA lyser.

I klockdisplayen står 12.00.

2. Ställ in aktuellt klockslag med

knappen eller .

3. Bekräfta med knappenFUNKTIONS-

VAL . Ugnen slås av och är nu klar att användas.

3 Se i avsnittet NORMALINSTÄLLNING

om du senare vill ändra någon av dessa grundinställningar.

13Innan produkten används första gången

KLOCKA

ý ý ý ò

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý ý ý

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

wm¸¹º»¼P-+

Första rengöring

Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.

1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada. 3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.

1. Öppna ugnsluckan.

Belysningen i ugnen tänds.

2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten med

handdiskmedel i.

3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka.

4. Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.

Ugnens betjäning14

Ugnens betjäning

Översikt av menyhanteringen

Menue

Ofenfunktionen

Menue

Optionen

VÅT ÅNGA

INTERVALL PLUS

INTERVALL ÅNGA

VARMLUFT

VARMLUFT MED ÅNGA

PAJ-PIZZA LÄGE

LÅGTEMPSTEK.LÅG

ÖVER-UNDERVÄRME

GRATINERING

MAXGRILL

MINGRILL

VARMHÅLLNING

UPPTINING

UNDERVÄRME

RECEPT MENY

MENY MINNE

MENY RENGÖRING

NORMALINSTÄLLNING

MENY HEAT+HOLD

MENY TILÄGG TID

SNABBSTART

VÄRMEINDIKATOR

DISPLAY AV/PÅ

LJUD MENY

VAL AV SPRÅK

w m

FÅGEL

FLÄSKKARRE

NÖTBOG U.BEN

KALVBOG

VILTBOG

GRUNDINSTÄLLNING

3 I displayen visas efter varje steg ändamålsenliga inställningsmöjligheter för den

aktuella funktionen.

Menyn Ugnsfunktioner

• När ugnen har slagits på visas menyn Ugnsfunktioner.

• Välj med pilknapparna eller den önskade ugnsfunktionen. I menylis-

ten visas aktuell position inom menyn.

Exempel på inställning av en ugnsfunktion

1. Slå på ugnen med knappen TILL/

FRÅN .

2. Välj ugnsfunktion med pilknappen

eller .

I temperaturdisplayen visas ett temperaturförslag.

Ugnen börjar att värmas upp.

3. Med knappen eller kan

temperaturen ändras uppåt eller neråt.

3 När inställd temperatur har upp-

nåtts hörs en signal.

15Ugnens betjäning

–—UGNSFUNKTIONER

ý ý ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ý

00.0ü0

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý ý

wPm¸¹º»¼-+

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6

ý ý

ý ý ý ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Menyn Tillval

• Med knappen TILLVAL öppnas menyn Tillval.

• Välj med pilknapparna eller det önskade tillvalet. I menylisten visas

aktuell position inom menyn.

• Växla med knappen OK till menyn för det valda tillvalet.

Undermenyerna

• Välj med pilknapparna eller den önskade inställningen eller växla med knappen OK till fler undermenyer.

3 Varje meny avslutas med menypunkten TILLBAKA.

Därmed kommer du till menyn ovanför.

Genom att länge trycka på knappen TILLVAL kan ett inställningsförfarande avbrytas.

Ugnens betjäning16

Därefter är du tillbaka till menyn Ugnsfunktioner.

Användning av ugnsfunktionerna

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion Användning

VÅT ÅNGA För frukt, grönsaker, fisk, potatis, ris, pasta, kött m.m. INTERVALL PLUS För rätter som innehåller mycket fuktighet och för uppvärm-

INTERVALL ÅNGA För bakning och stekning samt för uppvärmning av kalla och

VARMLUFT För bakning på upp till tre nivåer samtidigt.

VARMLUFT MED ÅNGA

PAJ-PIZZA LÄGE För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och

LÅGTEMPSTEK. För stekning av låga stekar, filéer och tjock biffar ÖVER-UNDERVÄR-MEFör bakning och stekning på en nivå.

ning av maträtter.

djupfrysta rätter.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/undervärme.

För energisparande bakning och tillagning på en nivå av övervägande torra bakverk samt puddingar i formar.

en knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/undervärme.

GRATINERING För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.

MAXGRILL För grillning av platta livsmedel i större mängd och för rost-

MINGRILL För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret

VARMHÅLLNING För varmhållning av maträtter. UPPTINING För upptining av till exempel tårtor, smör, bröd, frukt eller an-

UNDERVÄRME För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.

Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka

ning av bröd.

och för rostning av bröd.

dra frusna livsmedel.

Köttprogram

17Ugnens betjäning

Köttprogram

med viktangivelse

FÅGEL Kyckling, anka, gås 0,9 till 4,7 kg FLÄSKKARRE Grisstek, bog 1,0 till 3,0 kg NÖTBOG U.BEN Nötstek 1,0 till 3,0 kg KALVBOG Kalvstek 1,0 till 3,0 kg VILTBOG Hjort, rådjur, kanin 1,0 till 3,0 kg

Användning Viktområde

eller

Köttprogram för matlag-

ningstermometer

ENG.ROSTBIFF ENG.ROSTBIFF RÖD

ENG.ROSTBIFF GRÅ

ROSTBIFF ROSTBIFF RÖD Rostbiff, Skandinavisk

ROSTBIFF ROSA

ROSTBIFF GRÅ SKINKSTEK - KALVSTEK - LAMMSTEK LÄTT ROSA - VILTSTEK LÄTT ROSA - BRÖST AV FÅGEL - -

Stekningsgrad Anvisning

-ENG.ROSTBIFF ROSA

(röd)

Användning, tabeller, tips och recept

Praktiska anvisningar för de olika ugnsfunktionerna, program och programmerade recept finns i den medlevererade broschyren.

Ugnens betjäning18

Att sätta på och stänga av ugnen

Välja ugnsfunktion

1. Slå på ugnen med knappen TILL/FRÅN .

2. Välj önskad ugnsfunktion med pil-

knapparna eller . I temperaturdisplayen visas ett för-

slag på temperatur. Ugnen börjar att värmas upp.

Ändring av ugnstemperatur

Med knappen eller kan temperaturen ändras uppåt eller neråt.

3 När den inställda temperaturen har

uppnåtts hörs en signal.

____________________

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ý

00.0ü0

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý ý

wPm¸¹º»¼-+

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6

ý ý

ý ý ý ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Slå från ugnsfunktion

Tryck upprepade gånger på pilknapparna eller tills åter UGNSFUNKTIONER visas i displayen.

–—UGNSFUNKTIONER

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

Stänga av ugnen helt

Stäng av ugnen med knappen TILL/ FRÅN .

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

3 Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av automatiskt.

Värmeindikering

Indikering uppvärmning

Efter inställning av en ugnsfunktion visar de långsamt, efter varandra, lysande staplarna hur mycket ugnen har värmts upp.

Indikering snabbvärmning

Efter inkoppling av funktionen SNABBSTART visar de efter varandra blinkande staplarna att SNABBSTART är i drift.

19Ugnens betjäning

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ý

00.ü07

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcююЭЮЬЬю1ь2.12

ý ý

wm¸¹º»¼-+

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý é ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.1ь0

ý ý

ý ý ý ý

00.0ü5

wm¸¹º»P¼-+

Indikering restvärme

När ugnen har stängts av visas ugnens restvärme.

ý ý ý ýþ ýþ ý

160ыcюЭЮЯЬю1ь3.2ь5

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú9

wm¸¹º»¼-+

Kontrollera temperatur

Tryck samtidigt på knapparna och .

Ugnens aktuella temperatur visas.

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ýþ ýþ ý

295ûcþ þüþ1ü3.2ü5

ý ý

ý ý ý ý

00.0ú2

wm¸¹º»¼-P+P

Ugnens betjäning20

Placering av galler, plåt och långpanna

3 Utdragssäkring och tippsäkerhet

För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbuktning på höger och vänster kant nertill. Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning ligger baktill i ugnsutrymmet. Denna utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens tippsäkerhet.

Placering av plåt eller långpanna:

Skjut in plåt eller långpanna mellan stegparet på önskad nivå.

Placering av galler:

Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt. Skjut in gallret mellan stegparet på önskad

nivå.

3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar

att kärl glider av.

Placering av galler och långpanna tillsammans:

Lägg gallret på långpannan. Skjut in långpannan mellan stegparet på

önskad nivå.

Insättning/borttagning av fettfilter

Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för att skydda bakväggens värmeelement mot fettstänk.

Insättning av fettfilter

Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt in de båda hållarna uppåt och neråt i öppningen på ugnens baksida (fläktöppningen).

Borttagning av fettfilter

Ta tag i handtaget på fettfiltret och haka av det upptill.

21Ugnens betjäning

+ 47 hidden pages