Page 1
Käyttöohje
Kalusteisiin asennettava uuni
q
822 927 481-B-110406-02
QCE 732-1
Page 2
Arvoisa asiakas,
pyydämme tutustumaan tähän käyttöohjeeseen huolella ja säilyttämään sen
hakuteoksena myöhempää käyttöä varten.
Jos laitteen omistaja vaihtuu, anna käyttöohje uudelle omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symboleja:
1 Turvaohjeet
Varoitus! Henkilöturvaohjeet.
Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
3 Käytännön ohjeet ja neuvot
2 Ympäristötietoa
2
Page 3
Sisällys
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Uunin vetokisko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Kellonajan asettaminen ja muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Uunin käyttö. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Pikakuumennus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Uunin toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Paistomittari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Kellotoiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Muita toimintoja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Näytön kytkentä pois toiminnasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Uunin lapsilukko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Uunin virran turvakatkaisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Luukun mekaaninen lukitus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Paistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Taulukko: Pakastetut valmisruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Paistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Taulukko Paistomittari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Tasogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Kuivaaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
3
Page 4
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Uunin sisätila. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Rasvasuodatin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Kannattimet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Uunin vetokisko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Vetokiskojen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Uunin valaistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Uunin luukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Mitä tehdä, jos … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Valtuutetut huoltoliikkeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
4
Page 5
Käyttöohje
1 Turvaohjeet
5 Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa:
– 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi
– 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena kuin
se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY
– 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu direk-
tiivi
Sähköturvallisuus
• Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.
• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet tai
kytke virta pois pääkytkimestä.
• Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaanikko.
Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa
käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny
valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja paistamiseen.
• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin on
noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa
kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.
• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhtey-
dessä.
• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä helposti
syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä tai tulta.
3 Akryyliamidia koskeva varoitus
Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran
akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
5
Page 6
Vahinkojen välttäminen
• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.
• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka
eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.
• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.
• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat vahin-
goittua.
• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin särkymisen.
• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan, kun
uuni kytketään toimintaan.
• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emalipintoja.
3 Emalipintoja koskeva huomautus
Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käytössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä.
Jätehuolto
2 Pakkausmateriaalit
Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata
materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.
2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen
Symboli
että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan
keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän
tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta tai
liikkeestä, josta tuote on ostettu.
W , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa,
1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on ennen
hävittämistä tehtävä toimimattomaksi.
Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.
6
Page 7
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Käyttöpaneeli
Luukun
kahva
Täyslasiluukku
7
Page 8
Toimintopaneeli
Uunin virran merkkivalo Uunin virran merkkivalo
Lämpötilan/ajan näyttö
Uunin toiminnot
Toimintojen painikkeet
Lämpötilan/ajan painike
Uunin varustus
Uunin kaikki sisäseinämät, uunin pohjaa lukuunottamatta, on päällystetty
erikoisemalilla (katalyysipinnoite).
Ylälämpö ja grillivastus
Kannatintasot
Uunin valaistus
Paistolämpömittarin
pistorasia
Rasvasuodatin
Uunin valaistus
Takaseinämävastus
Puhallin
Alalämpö
Kannattimet, voidaan ottaa pois
8
Page 9
Uunin varusteet
Ritilä
Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla,
paistamisessa ja grillauksessa.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan keräämiseen.
Leivonnaispelti
Sämpylöille, vesirinkeleille ja pienleivonnaisille
Paistomittari
Lihapalojen paistoajan tarkka määrittäminen.
9
Page 10
Uunin vetokisko
Kahdet vetokiskot
2 kannatinta ja 2 teleskooppikiskoa.
10
Page 11
Ennen ensimmäistä käyttöä
Kellonajan asettaminen ja muuttaminen
3 Uuni toimii ainoastaan, kun aika on asetettu.
Kun laite on liitetty sähköverkkoon tai
sähkökatkoksen jälkeen, merkkivalo
Kello vilkkuu automaattisesti.
1. Kun haluat muuttaa asetettua kellonaikaa, paina painiketta Valinta kunnes
toiminnon merkkivalo Kello alkaa
vilkkua.
2. Aseta kellonaika kytkimellä / .
Vilkkuminen lakkaa noin 5 sekunnin kuluttua, ja kello näyttää asettamaasi aikaa
Laite on käyttövalmis.
3 Kellonaikaa voi muuttaa vain silloin, kun
lapsilukko ei ole kytkettynä eikä mikään
kellotoiminnoista Ajastin , Aika tai
Loppu tai mikään uunin toiminto ole
valittuna.
11
Page 12
Ensimmäinen puhdistus
Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.
1 Huomautus: Älä käytä syövyttäviä, hankaavia puhdistusaineita! Pinta saat-
taa vahingoittua niistä.
3 Käytä metallisiin etuosiin kaupasta saatavia teräspinnoille tarkoitettuja puh-
distus- ja hoitoaineita.
1. Avaa uunin luukku.
Uunin valaistus on toiminnassa.
2. Ota pois kaikki irtonaiset osat ja kannatinritilät ja puhdista ne lämpimällä
käsitiskiaineliuoksella.
3. Pese myös uunin pohja lämpimällä käsitiskiaineliu-oksella ja kuivaa se.
4. Pyyhi laitteen etuosa kostealla liinalla.
5. Asenna laitteen mukana toimitetut teleskooppikannattimet kappaleen
”Puhdistus ja huolto“ ohjeiden mukaisesti.
12
Page 13
Uunin käyttö
3 Uunissa on alaspainettavat kytkimet, joilla valitaan uunin toiminnot ja läm-
pötila. Paina kytkin alas. Kytkin nousee tällöin esiin.
Virran kytkeminen ja katkaiseminen
Uunin virran merkkivalo
Pikakuumennus
Lämpötilan/ajan
näyttö
Kuumentumisen näyttö
Uunin virran merkkivalo
Valinta-painike
Uunin toiminnot
Pikakuumennuspainike
Näytön vaihtaminen
Uunin kytkentä toimintaan.
Käännä uunin toimintojen kytkin halutun
toiminnon kohdalle. Toiminnan merkkivalo syttyy. Lämpötilanäytössä näkyy valitun uunin toiminnon ehdotuslämpötila.
Uuni alkaa kuumentua.
Kun uuni on kuumentunut asetettuun
lämpötilaan, kuuluu merkkiääni.
Lämpötilan/ajan painike
13
Page 14
Uunin lämpötilan muuttaminen
Lisää tai vähennä lämpötilaa kytkimellä
/ .
Lämpötilan arvo muuttuu 5 °C:en välein.
Uunin kytkentä pois
toiminnasta
Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen kytkin Pois-asentoon.
3 Jäähdytyspuhallin
Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen
laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu itsestään.
3 Kuumentumisen näyttö
Uunin kuumentumisen näyttö
Sen jälkeen kun uunin toiminto on
kytketty, vähitellen peräjälkeen syttyvät
palkit ilmaisevat, missä vaiheessa uunin
kuumeneminen on.
14
Page 15
Pikakuumentumisen näyttö
Kun pikakuumennus on kytketty toimintaan, peräjälkeen vilkkuvat palkit ilmaisevat, että pikakuumennus on
käytössä. Lisäksi merkin vieressä olevassa palkissa palaa valo.
Jälkilämmön näyttö
Kun uuni kytketään pois toiminnasta,
edelleen palavat palkit ilmaisevat uunissa
vielä jäljellä olevan jälkilämmön määrän.
Pikakuumennus
Kun joku uunin toiminto on valittu, tyhjä uuni voidaan esikuumentaa suhteellisen lyhyessä ajassa lisätoiminnon Pikakuumennus avulla.
1 Huomaa: Laita ruoka uunin vasta sitten, kun Pikakuumennus on päätty-
nyt ja uuni toimii halutulla toiminnolla.
1. Valitse haluamasi uunin toiminto (esim. Ylä-/alalämpö ). Muuta tarvitta-
essa uunin ehdottamaa lämpötilaa.
2. Paina painiketta Pikakuumennus . Merkin vieressä olevaan palkkiin
syttyy valo.
Peräjälkeen vilkkuvat palkit ilmaisevat, että Pikakuumennus on toiminnassa.
Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, kuumentumisen näytön
palkeissa palaa valo, ja merkin vieressä olevan palkin valo sammuu. Uunista kuuluu merkkiääni.
Sen jälkeen uuni jatkaa toimintaansa valitulla uunin toiminnolla ja valitussa
lämpötilassa. Nyt paistettavan ruoan voi laittaa uuniin.
3 Pikakuumennus voidaan käyttää uunin toiminnoissa Profi-kiertoilma ,
Ylä-/alalämpö ja Infratherm .
15
Page 16
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Profi-kiertoilma Paistaminen enintään kolmella
kannatintasolla
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä-/Alalämpötoiminnossa.
Ylä-/alalämpö Leivonta
Infratherm
Iso grilli
Grilli
Sulattaminen Sulattaminen
Alalämpö Mureiden kakkupohjien paista-
Matalien ruokien
tasolla
.
Suurien liha- tai linturuokien
minen
yhdellä tasolla.
Toiminto sopii myös
kuorruttamiseen
määrinä
Matalien ruokien
ritilän keskelle paahtumaan
leivän, marjojen tai muiden
tettujen elintarvikkeiden
miseen
.
yhtä aikaa.
ja
paistaminen yhdellä
gratinointiin
.
grillaus suurina
ja
leivän paahtaminen
grillaus
, asetetaan
: esim. kakkujen, voin,
paista-
pakas-
.
Lämpövastus/
puhallin
Ylälämpö, alalämpö,
takaseinän
lämpövastus, puhallin
Ylälämpö, alalämpö
Grilli, ylälämpö,
puhallin
ja
Grilli, ylälämpö
.
Grilli
.
Puhallin
Alalämpö
16
Page 17
Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen
Uunipellin tai -pannun asettaminen
paikalleen:
Aseta uunipelti tai -pannu haluamasi kannatintason teleskooppikannattimille siten,
että molemmat pidätintappien reiät kiinnittyvät teleskooppikannattimille.
Ritilän asettaminen:
Aseta ritilä siten, että ritilän jalat ovat
alaspäin.
Aseta ritilä teleskooppikannattimelle haluamallesi kannatintasolle.
3 Ritilän reunat ovat koholla kauttaaltaan,
mikä estää paistoastian liukumista pois
ritilältä.
Ritilän ja uunipannun asettaminen paikalleen:
Aseta ritilä uunipannulle.
Aseta ritilä ja uunipannu haluamasi kan-
natintason teleskooppikannattimille siten,
että uuninpannun etummaiset pidätintappien reiät kiinnittyvät teleskooppikannattimille.
3 Jotta ritilän tai peltien paikalleen asettaminen sujuu helposti riippumatta sii-
tä, miten kauas ulos kannattimet on vedetty, aseta varusteet ensin kannattimien takaosaan, työnnä sitä vasteeseen saakka ja laske varusteet vasta sen
jälkeen etuosaan pidätintappeihin.
17
Page 18
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen
Aseta rasvasuodatin paikalleen vain
paistamisen ajaksi suojataksesi takasei-
nän lämmitysvastuksen rasvaroiskeilta.
Rasvasuodattimen asentaminen
Aseta rasvasuodatin yläkautta uunin takaseinässä olevaan aukkoon
(ilmanvaihtoaukko).
Rasvasuodattimen irrottaminen
Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä
ylöspäin.
Paistomittari
Uuni kytkeytyy pois toiminnasta täsmälleen tietyssä asteessa, kun asetettu
paistomittarin lämpötila saavutetaan.
Paistomittarin käytössä on huomioitava kaksi eri lämpötilaa:
– Uunin lämpötila: katso Paistotaulukko.
– Paistomittarin lämpötila: Katso taulukko Paistomittari
1 Huomio: Käytä ainoastaan laitteen mukana toimitettua paistomittaria! Jos
paistomittari vaurioituu, sen tilalla saa käyttää vain alkuperäistä varaosaa.
3. Työnnä paistomittarin kärki paistettavan ruoan sisälle siten, että mittarin
kärki on ruoan keskellä.
4. Työnnä paistomittarin pistoke tiukasti
uunin sivuseinässä olevaan
pistorasiaan.
5. Aseta haluamasi paistomittarin lämpötila kytkimellä / .
18
Page 19
Näkyviin tulee senhetkinen paistomittarin lämpötila
Jos nykyinen paistomittarin lämpötila on
näkyvissä jo ennen kuin haluttu paistomittarin lämpötila on asetettu, paina painiketta Valinta , kunnes Paistomittaritoiminto alkaa vilkkua ja aseta lämpötila
sen jälkeen.
3 Paistomittarin lämpötila näkyy näytössä
lämpötilasta 30 °C alkaen.
6. Valitse uunin toiminto ja lämpötila.
Kun asetettu paistomittarin lämpötila on
saavutettu, kuuluu merkkiääni ja uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.
7. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla
mitä tahansa painiketta.
1 Varoitus: Paistomittari on kuuma! Ole va-
rovainen, ettet polta itseäsi, kun irrotat
pistokkeen ja vedät paistomittarin kärjen
pois ruoasta!
8. Irrota paistomittarin pistoke pistorasiasta ja ota kypsennetty ruoka pois uunista.
9. Kytke virta pois laitteesta.
Paistomittarin lämpötilan tarkistaminen tai muuttaminen
– Paina painiketta Valinta , kunnes Paistomittari-toiminto alkaa vilkkua ja
näytössä näkyy asetettu paistomittarin lämpötila.
– Muuta lämpötilaa tarvittaessa painikkeella tai .
Uunin lämpötilan tarkistaminen tai muuttaminen
– Kun painat painiketta tai , näytössä näkyy uunin lämpötila.
– Voit halutessasi muuttaa uunin lämpötilaa painamalla uudelleen painiketta
tai .
19
Page 20
Kellotoiminnot
Lämpötilan/ajan näyttö
Näytön vaihtaminen
Aika
Tämän avulla voidaan säätää, miten kauan halutaan uunin olevan toiminnassa.
Loppu
Tämän avulla uuni voidaan säätää kytkeytymään pois toiminnasta tietyn
ajan kuluttua.
Kellotoimintojen merkkivalot
Valinta-painike
Ajastin
Ajastimen asetus. Asetetun ajan kuluttua kuuluu merkkiääni.
Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan.
Kello
Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai kysely.
(Katso myös luku “Ennen ensimmäistä käyttöä”)
20
Page 21
3 Kellotoimintojen käyttöohjeet
• Kun joku kellotoiminto valitaan, vastaava merkkivalo vilkkuu
noin 5 sekunnin ajan. Tämän ajan kuluessa voit asettaa tai muuttaa haluamaasi aikaa kytkimellä / .
• Kun haluttu aika on asetettu, merkkivalo vilkkuu vielä noin 5 sekuntia. Sen
jälkeen toiminnon merkkivalo jää palamaan jatkuvasti. Asetettu aika alkaa
kulua.
• Kun kellotoimintojen Aika ja Loppu ajat ovat kuluneet loppuun, uu-
nin toimintojen kytkin on käännettävä asentoon ”0”.
• Painikkeella Näyttö voidaan vaihtaa uunin lämpötilan ja kellonajan
näytön välillä.
3 Asetetun tai jäljelläolevan ajan tarkistus
Paina painiketta Valinta , kunnes kyseinen uunin toiminto vilkkuu ja näkyvissä on asetettu tai jäljelläoleva aika.
21
Page 22
Ajastin
1. Paina painiketta Valinta , kunnes
toiminnon merkkivalo Ajastin alkaa
vilkkua.
2. Säädä kytkimellä / haluamasi
ajastimen aika (enintään
99.00minuuttia).
Toiminnon merkkivalo Ajastin syttyy.
Kun asetetusta ajasta on kulunut 90 %,
kuuluu merkkiääni.
Kun aika on kulunut loppuun, “00.00“ ja
toiminnon merkkivalo vilkkuvat näytössä. Uunista kuuluu merkkiääni.
Vilkkumisen ja merkkiäänen poiskytkentä:
paina mitä tahansa painiketta.
22
Page 23
Aika
1. Uunin toiminnon ja lämpötilan valinta.
2. Paina painiketta Valinta , kunnes
toiminnon merkkivalo Aika alkaa
vilkkua.
3. Säädä kytkimellä / haluamasi kypsennysaika (enintään 09.59tuntia).
Toiminnon merkkivalo Aika syttyy ja
uuni kytkeytyy heti toimintaan.
Kun aika on kulunut loppuun, “00.00“ ja
toiminnon merkkivalo vilkkuvat näytössä. Uunista kuuluu 2 minuutin pituinen
merkkiääni. Uuni kytkeytyy pois
toiminnasta.
Vilkkumisen ja merkkiäänen poiskytkentä:
käännä uunin toimintojen kytkin asentoon “0“.
23
Page 24
Loppu
1. Uunin toiminnon ja lämpötilan valinta.
2. Paina painiketta Valinta , kunnes
merkkivalo Loppu alkaa vilkkua.
3. Aseta kytkimellä / haluamasi poiskytkeytymisaika.
Toiminnon merkkivalo Loppu syttyy ja
uuni kytkeytyy heti toimintaan.
Kun aika on kulunut loppuun, “00.00“ ja
toiminnon merkkivalo vilkkuvat näytössä. Uunista kuuluu 2 minuutin pituinen
merkkiääni. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta.
Vilkkumisen ja merkkiäänen poiskytkentä:
käännä uunin toimintojen kytkin asentoon “0“.
24
Page 25
Aika ja Loppu yhdessä
3 Toimintoja Aika ja Loppu voidaan käyttää yhdessä, kun uuni halutaan
kytkeä automaattisesti toimintaan ja pois toiminnasta myöhempänä ajankohtana.
1. Uunin toiminnon ja lämpötilan valinta.
2. Aseta valmistettavan ruoan vaatima
kypsymisaika toiminnolla Aika .
Esimerkissä 1 tunti.
3. Aseta aika, jolloin ruoan on määrä olla
valmista, toiminnolla Loppu .
Klo 14:05.
Toimintojen merkkivalot Aika ja
Loppu syttyvät ja lämpötila näkyy näytössä.
200°C.
Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan vaadittuna kellonaikana.
Klo 13:05.
Asetetun kestoajan kuluttua uuni kytkeytyy pois toiminnasta.
Klo 14:05.
25
Page 26
Muita toimintoja
Näytön kytkentä pois toiminnasta
2 Voit vähentää sähkönkulutusta kytkemällä kellonäytön pois toiminnasta.
Kellonäytön kytkentä pois toiminnasta
1. Käännä kytkin / oikealle ja pidä
sitä paikallaan.
2. Paina lisäksi painiketta Valinta ,
kunnes näyttö pimenee.
3 Näyttö kytkeytyy automaattisesti toimin-
taan, kun laitetta käytetään seuraavan
kerran.
Kellonajan näyttö sammuu uudelleen,
kun laitteen virta katkaistaan.
Jos haluat, että kellonaika näkyy näytössä taas jatkuvasti, kellonäyttö on kytkettävä toimintaan uudelleen.
Kellonäytön kytkentä toimintaan
1. Käännä kytkin / oikealle ja pidä sitä paikallaan.
2. Paina lisäksi painiketta Valinta , kunnes näyttö syttyy.
Uunin lapsilukko
Uunissa on varusteena lapsilukko. Kun lapsilukko on toiminnassa, uunia ei
voi käyttää.
3 Jotta lapsilukko voidaan kytkeä toimintaan, mikään uunin toiminto ei saa
olla valittuna.
Lapsilukon kytkentä toimintaan
1. Käännä kytkin / vasemmalle ja
pidä sitä paikallaan.
2. Paina lisäksi painiketta Valinta ,
kunnes näytössä näkyy viesti “SAFE“.
Lapsilukko on nyt toiminnassa.
Lapsilukon kytkentä pois toiminnasta
1. Käännä kytkin / vasemmalle ja pidä sitä paikallaan.
2. Paina lisäksi painiketta Valinta , kunnes näytön viesti “SAFE” sammuu.
Lapsilukko on nyt kytketty pois toiminnasta ja uuni on jälleen käyttövalmis.
26
Page 27
Uunin virran turvakatkaisu
3 Jos uunin virtaa ei katkaista tietyn ajan kuluttua tai jos lämpötilaa ei muute-
ta, uunin virta kytkeytyy pois automaattisesti.
Lämpötilanäytössä vilkkuu viimeksi säädetty lämpötila.
Uuni kytkeytyy pois toiminnasta seuraavasti:
30 - 120°C - 12,5 tunnin kuttua
120 - 200°C - 8,5 tunnin kuttua
200 - 250°C - 5,5 tunnin kuttua
250 - max°C - 3,0 tunnin kuttua
Uunin käyttö virran turvakatkaisun jälkeen
Katkaise uunin virta kokonaan.
Tämän jälkeen uuni voidaan kytkeä toimintaan uudelleen.
3 Virran turvakatkaisu peruuntuu, jos asetat kellotoiminnon Aika tai
Loppu .
27
Page 28
Luukun mekaaninen lukitus
Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.
Luukun lukituksen aktivointi
Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu.
Uuninluukun avaaminen:
1. Paina luukku kiinni.
2. Paina salpaa ja pidä painettuna.
3. Avaa luukku.
Uuninluukun sulkeminen
Sulje luukku painamatta salpaa.
Luukun lukituksen poistaminen
Työnnä salpaa paneeliin saakka.
3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun laitteen virta katkaistaan.
28
Page 29
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Paistaminen
Uunin toiminto: Profi-kiertoilma tai Ylä-/alalämpö
Paistovuoat
• Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista val-
mistettuja ja pinnoitettuja vuokia.
• Profi-kiertoilma -toiminnossa voidaan käyttää myös vaaleasta metallis-
ta valmistettuja vuokia.
Kannatintasot
• Paistaminen Ylä-/alalämpö -toiminnolla on mahdollista vain yhdellä ta-
solla.
• Profi-kiertoilma -toiminnossa voit paistaa samanaikaisesti jopa 3
pellillistä:
1 uunipelti:
esim. kannatintasolla 3
1 uunipelti:
esim. kannatintasolla 1
2 uunipeltiä:
esim. kannatintasoilla 1 ja 3
3 uunipeltiä:
Kannatintasot 1, 3 ja 5
29
Page 30
Yleisohjeita
• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen!
• Ylä-/alalämpö tai Profi-kiertoilma -toiminnossa voit laittaa uuniin sa-
manaikaisesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan pitene.
3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä
johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu,
kun se jäähtyy.
Paistotaulukoita koskevia ohjeita
Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä kannatintasot.
• Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen
vaikuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet.
• Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman lämpötilan ja nostat lämpöä vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos
kypsyminen kestää liian kauan.
• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja, sovella jonkun vastaavantyyppisen paistoksen tietoja.
• Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai vuoissa useammalla tasolla
paistoaika saattaa olla 10–15 minuuttia pitempi.
• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat yms.) on paistettava
yhdellä tasolla.
• Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasainen, se saattaa ruskistua
epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-
asetusta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaantuu paistamisen edetessä.
2 Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä virran pois uunista noin 10 minuuttia en-
nen paistoajan päättymistä ja hyödyntää jälkilämpöä.
Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen, jossa
uuni on kypsennyksen alkaessa kylmä.
30
Page 31
Paistotaulukko
Paistaminen yhdellä kannatintasolla
Leivonnaisen
laji
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Sokerikakku tai
Uunin toiminto
Kanna-
tintaso
Lämpötila
°C
Profi-kiertoilma 1 150-160 0:50-1:10
Aika
Tunt ia
Min.
murotaikinaleivonnaiset
Hiekkakakku/
Profi-kiertoilma 1 140-160 1:10-1:30
kuninkaankakku
Leivoskakku Profi-kiertoilma 1 140 0:25-0:40
Leivoskakku Ylä-/alalämpö 1 160 0:25-0:40
Kakkupohja murotaikinasta Profi-kiertoilma 3 170-180
Kakkupohja notkeasta tai-
Profi-kiertoilma 3 150-170 0:20-0:25
1)
0:10-0:25
kinasta
Umpinainen omenapiiras Ylä-/alalämpö 1 170-190 0:50-1:00
Omenapiiras (2vuokaa,
Profi-kiertoilma 1 160 1:10-1:30
Ø20cm, diagonaalisesti)
Omenapiiras (2vuokaa
Ylä-/alalämpö 1 180 1:10-1:30
Ø20cm, diagonaalisesti)
Suolaiset piiraat (esim.
Profi-kiertoilma 1 160-180 0:30-1:10
ranskalainen Quiche Lorraine -juustopiiras)
Juustokakku Ylä-/alalämpö 1 170-190 1:00-1:30
Pellillä paistettavat leivonnaiset
Pullapitko/-kranssi Ylä-/alalämpö 3 170-190 0:30-0:40
1)
230
160-180
1)
1)
1)
0:40-1:00
0:25
0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20
Täyteleivät Ylä-/alalämpö 3 160-180
Leipä (ruisleipä)
Ylä-/alalämpö 1
-aluksi
-lopuksi
Tuulihatut Ylä-/alalämpö 3 160-170
Kääretorttu Ylä-/alalämpö 3 180-200
Strösselikakku kuiva Profi-kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40
Voi-/sokerikakku Ylä-/alalämpö 3 190-210
Hedelmäkakku
(hiivataikinasta/notkeasta
taikinasta)
2)
Profi-kiertoilma 3 150 0:35-0:50
1)
0:15-0:30
31
Page 32
Leivonnaisen
laji
Uunin toiminto
Kanna-
tintaso
Lämpötila
°C
Aika
Tunt ia
Min.
Hedelmäkakku
(hiivataikinasta/notkeasta
taikinasta)
2)
Murotaikinapohjainen he-
Ylä-/alalämpö 3 170 0:35-0:50
Profi-kiertoilma 3 160-170 0:40-1:20
delmäkakku
Pellillä paistetut leivonnai-
Ylä-/alalämpö 3 160-180
1)
0:40-1:20
set, arka täyte (esim. rahka,
kerma, hunajakakku)
Pizza (runsaasti täytettä)
Pizza (ohut) Profi-kiertoilma 1 200-220
2
Profi-kiertoilma 1 180-2001)0:30-1:00
1)
0:10-0:25
Pitaleipä Profi-kiertoilma 1 200-220 0:08-0:15
Piirakka (Sveitsi) Profi-kiertoilma 1 180-200 0:35-0:50
Pikkuleivät
Murotaikinapikkuleivät Profi-kiertoilma 3 150-160 0:06-0:20
Pursotetut pikkuleivät Profi-kiertoilma 3 140 0:20-0:30
Pursotetut pikkuleivät Ylä-/alalämpö 3 160
Vatkatusta taikinasta val-
Profi-kiertoilma 3 150-160 0:15-0:20
1)
0:20-0:30
mistetut pikkuleivät
Munavaahtoleivokset, ma-
Profi-kiertoilma 3 80-100 2:00-2:30
rengit
Mantelitortut Profi-kiertoilma 3 100-120 0:30-0:60
Pienet hiivataikinaleivonnai-
Profi-kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40
set
Pienet voitaikinaleivonnai-
Profi-kiertoilma 3 170-180
)
0:20-0:30
set
Sämpylät Profi-kiertoilma 3 160
Sämpylät Ylä-/alalämpö 3 180
Pienet kakut (20kpl/pelti) Profi-kiertoilma 3 140
Pienet kakut (20kpl/pelti) Ylä-/alalämpö 3 170
1) Esilämmitä uuni
2) Käytä rasvankeruupeltiä tai rasvapannua.
1)
0:20-0:35
1)
0:20-0:35
1)
0:20-0:30
1)
0:20-0:30
32
Page 33
Paistaminen useammalla kannatintasolla
Leivonnaisen laji
Profi-
kiertoilma
Kannatintaso alhaalta
lukien
Profi-
kiertoilma
Lämpötila
ºC
Aika
Tunt ia
Min.
2 tasolla 3 tasolla
Pellillä paistettavat leivonnaiset
Tuulihatut 1 / 4 --- 160-180
1))
0:35-0:60
Strösselikakku, kuiva 1 / 3 --- 140-160 0:30-0:60
Pikkuleivät
Murotaikinapikkuleivät 1 / 3 1 / 3 / 5 150-160 0:15-0:35
Pursotetut pikkuleivät 1 / 3 1 / 3 / 5 140 0:20-0:60
Vatkatusta taikinasta valmistetut pikkuleivät
Munavaahtoleivokset, marengit
1 / 3 --- 160-170 0:25-0:40
1 / 3 --- 80-100 2:10-2:50
Mantelitortut 1 / 3 --- 100-120 0:40-1:20
Pienet hiivataikinaleivonnaiset 1 / 3 --- 160-170 0:30-0:60
Pienet voitaikinaleivonnaiset 1 / 3 --- 170-180
1)
0:30-0:50
Sämpylät 1 / 4 --- 160 0:30-0:45
Pienet kakut (20kpl/pelti) 1 / 4 --- 140
1) Esilämmitä uuni
1)
0:25-0:40
33
Page 34
Leivontavinkkejä
Paistotulos Mahdollinen syy Korjaus
Kakku on liian vaalea
pohjasta
Kakku laskeutuu (taikinainen ja liian kostea)
Väärä kannatintaso Paista kakku alemmalla kanna-
tintasolla
Liian korkea paistolämpötila Säädä vähän alhaisempi läm-
pötila
Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa
Paistoaikaa ei voi lyhentää
valitsemalla korkeamman
lämpötilan
Taikinassa on liian paljon nestet-täKäytä vähemmän nestettä.
Varmista, että sekoitusaika on
oikea, erityisesti kun valmistat
taikinan monitoimikoneella
Kakku on liian kuiva Liian alhainen paistolämpötila Säädä lämpötila korkeammaksi
Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa
Kakku ruskistuu epätasaisesti
Liian korkea paistolämpötila ja
liian lyhyt paistoaika
Säädä paistolämpötila alhaisemmaksi ja pidennä paistoaikaa
Taikina on jaettu epätasaisesti Jaa taikina tasaisesti pellille
Rasvasuodatin on kiinnitetty
Irrota rasvasuodatin.
paikalleen.
Kakku ei kypsy mainitussa paistoajassa
Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila vähän korke-
ammaksi
Rasvasuodatin on kiinnitetty
Irrota rasvasuodatin.
paikalleen.
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat
Ruokalaji Uunin toiminto
Uunin
taso
Lämpötila °CAika
Makaronilaatikko Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:25-0:40
Kuorrutetut vihannekset
Rapeaksi paistetut
1)
patongit
1)
Infratherm 1 160-170 0:15-0:30
Infratherm 1 160-170 0:15-0:30
Makeat kohokkaat Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:40-0:60
Kalakohokkaat Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:30-1:00
Täytetyt vihannekset Infratherm 1 160-170 0:30-1:00
1) Esilämmitä uuni
34
Tunt ia Min .
Page 35
Taulukko: Pakastetut valmisruoat
Kypsennettävä
ruoka
Pakastepizza Ylä-/alalämpö 3
Ranskanperu-
1)
nat
(300-600 g)
Patongit Ylä-/alalämpö 3
Hedelmäkakku Ylä-/alalämpö 3
1) Huomautuksia: Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa
Uunin toiminto
Infratherm 3 200-220 15-25 min.
Uunin
taso
Lämpötila
°C
noudata valmis-
tajan ohjeita
noudata valmis-
tajan ohjeita
noudata valmis-
tajan ohjeita
noudata valmis-
noudata valmis-
noudata valmis-
Paistaminen
Uunin toiminto: Ylä-/alalämpö tai Infratherm
Paistoastiat
• Kaikki kuumuutta kestävät astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata valmistajan antamia ohjeita!)
• Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellillä tai ritilän päällä,
jonka alle on asetettu rasvapelti.
• Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella pei-
tettynä. Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana.
• Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kantta.
Aika
tajan ohjeita
tajan ohjeita
tajan ohjeita
3 Paistotaulukkoja koskevat ohjeet
Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa antavia.
• Uunissa on suositeltavaa paistaa lihaa ja kalaa vain yhtä kiloa suurempia
määriä.
• Kaada vähän nestettä paistoastiaan välttääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.
• Käännä paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3).
• Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemellä. Valelu paran-
taa lopputulosta.
• Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä
hyödyntääksesi jälkilämmön.
35
Page 36
Paistotaulukko
Lihalaji Määrä
Naudanliha
Patapaisti 1-1,5 kg
Paahtopaisti tai file
- punainen sisältä
- vaaleanpunainen sisältä
- kypsä
Sianliha
Lapa, niska, kinkku 1-1,5 kg Infratherm 1 160-180 1:30-2:00
Kyljys, kassler 1-1,5 kg Infratherm 1 170-180 1:00-1:30
Lihamureke 750 g-1 kg Infratherm 1 160-170 0:45-1:00
Sianpotkat
(esikypsennetty)
Vasikanliha
Vasikanpaisti 1 kg Infratherm 1 160-180 1:30-2:00
Vasikanpotkat 1,5-2 kg Infratherm 1 160-180 2:00-2:30
Lammas
Lampaanviulu,
lampaanpaisti
Lampaanselkä 1-1,5 kg Infratherm 1 160-180 1:00-1:30
Riista
Jäniksenselkä/
jäniksenkoivet
Kauriin-/hirvenselkä 1,5-2 kg
Kauriin-/hirvenkoivet 1,5-2 kg
korke
uscm:ä
kohden
korke
uscm:ä
kohden
korke
uscm:ä
kohden
750 g-1 kg Infratherm 1 150-170 1:30-2:00
1-1,5 kg Infratherm 1 150-170 1:15-2:00
- 1 kg
Uunin
toiminto
Ylä-/alaläm-
pö
Infratherm 1
Infratherm 1 180-190 0:06-0:08
Infratherm 1 170-180 0:08-0:10
Ylä-/alaläm-
pö
Ylä-/alaläm-
pö
Ylä-/alaläm-
pö
Uunin
taso
Lämpöti-
la
°C
1 200-250 2:00-2:30
190-
1)
200
3
1 210-220 1:15-1:45
1 200-210 1:30-2:15
220-
250
1)
Aika
Tunt ia Min .
korkeus-
senttimet-
riä kohden
0:05-0:06
0:25-0:40
36
Page 37
Lämpöti-
la
°C
Aika
Tunt ia Min .
Lihalaji Määrä
Uunin
toiminto
Uunin
taso
Linnut
Paloitellut linnut / 200-250g Infratherm 1 200-220 0:35-0:50
Broilerin puolikas / 400-500g Infratherm 1 190-210 0:35-0:50
Broileri 1-1,5 kg Infratherm 1 190-210 0:45-1:15
Ankka 1,5-2 kg Infratherm 1 180-200 1:15-1:45
Hanhi 3,5-5 kg Infratherm 1 160-180 2:30-3:30
Kalkkuna/kana
2,5-3,5 kg Infratherm 1 160-180 1:45-2:30
4-6 kg Infratherm 1 140-160 2:30-4:00
Kala (haudutettu)
Kokonainen kala 1-1,5 kg
1) Esilämmitä uuni
Ylä-/alaläm-
pö
1 210-220 0:45-1:15
37
Page 38
Taulukko Paistomittari
Kypsennettävä ruoka Lihan sisälämpötila
Naudanliha
Paahtopaisti tai file, sisältä punainen
sisältä punertava (medium)
kypsä
Porsaanliha
Porsaanlapa, kinkku, niska 80-82 °C
Kyljys (selkä, kassler 75-80 °C
Lihamureke 75-80 °C
Vasikanliha
Vasikanpaisti 75-80 °C
Vasikanpotka 85-90 °C
Lammas
Lampaanviulu 80-85 °C
Lampaanselkä 80-85 °C
Lammaspaisti, lampaanviulu 75-80 °C
Riista
Jäniksenselkä 70-75 °C
Jäniksenkoivet, -reidet 70-75 °C
Jänis, kokonainen 70-75 °C
Kauriin, saksanhirven selkä 70-75 °C
Kauriin, saksanhirven reisi 70-75 °C
45-50 °C
60-65 °C
75-80 °C
38
Page 39
Tasogrillaus
Uunin toiminto: Grilli tai Iso grilli maksimilämpötila
1 Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.
3 Esikuumenna tyhjää uunia aina Grilli-toiminnossa 5 minuutin ajan!
• Grillausta varten ritilä on sijoitettava suositellulle kannatintasolle.
• Aseta kokoamispelti aina 1. kannatintasolle alhaalta lukien.
• Grillausajat ovat suuntaa-antavia.
• Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsentämi-
seen.
Grillaustaulukko
Grillattava ruoka Kannatintaso
Nakit, frikadellit 4 8-10 min. 6-8 min.
Porsaanfile 4 10-12 min. 6-10 min.
Makkarat 4 8-10 min. 6-8 min.
Naudanfilepihvit,
vasikanlihapihvit
Naudanfile, paahtopaisti
(noin1kg)
Paahtoleivät
Täytetyt paahtoleivät 3 6-8 min. ---
1) Älä esilämmitä
1)
4 6-7 min. 5-6 min.
3 10-12 min. 10-12 min.
3 4-6 min. 3-5 min.
Grillausaika
1. puoli 2. puoli
39
Page 40
Sulatus
Uunin toiminto: Sulattaminen (ilman lämpötilan säätöä)
• Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle.
• Älä peitä lautasella tai vadilla, sillä peittäminen pidentää sulatusaikaa huo-
mattavasti.
• Sulatuksessa ritilä asetetaan 1. tasolle alhaalta lukien.
Sulatustaulukko
Sulatusai-
Ruokalaji
Broileri, 1000 g 100-140 20-30
Liha, 1000g 100-140 20-30 Käännä sulatuksen puolivälissä
Liha, 500g 90-120 20-30 Käännä sulatuksen puolivälissä
Forelli, 150g 25-35 10-15 ---
Mansikat, 300g 30-40 10-20 ---
Voi, 250g 30-40 10-15 ---
Kerma, 2 x 200g 80-100 10-15
Torttu, 1400g 60 60 ---
ka
Min.
Jälkisulatus-
aika Min.
Huomautuksia
Aseta broileri isolle vadille ylösalaisin
käännetyn aluslautasen päälle
Käännä sulatuksen puolivälissä
Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä
hiukan jäisiä kohtia
40
Page 41
Kuivaaminen
Uunin toiminto: Profi-kiertoilma
• Peitä pelti voipaperilla tai leivinpaperilla.
• Tulos on parempi, kun kytket virran pois uunista sen jälkeen kun puolet
kuivatusajasta on kulunut, avaat uunin luukun ja annat jäähtyä yön yli.
• Suorita kuivaus loppuun sen jälkeen.
Kuivattavat tuot-
teet
Vihannekset
Pavut 60-
Paprika (suikaleet) 60-
Keittovihannekset 60-
Sienet 50-
Mausteet 40-50 3 1 / 4 2-3
Hedelmät
Luumut 60-
Aprikoosit 60-
Omenaviipaleet 60-
Päärynät 60-
Lämpötila °C
70
70
70
60
70
70
70
70
Kannatintaso
1 tasolla 2 tasolla
31 / 4 6-8
31 / 4 5-6
31 / 4 5-6
31 / 4 6-8
31 / 4 8-10
31 / 4 8-10
31 / 4 6-8
31 / 4 6-9
Aika, tuntia
(suunnilleen)
41
Page 42
Säilöntä
Uunin toiminto: Alalämpö
• Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja.
• Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia.
• Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien.
• Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasipurk-
kia.
• Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan.
• Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
• Kaada pellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuni pysyy riittävän kosteana.
• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä lasipurkeissa (litran purkeissa noin
35-60 minuutin kuluttua), kytke virta pois uunista tai alenna lämpötila
100°C:een (katso Taulukko).
Säilöntätaulukko
Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat suuntaa-antavia.
Säilöttävä ruokatarvike
Marjat
Mansikat, mustikat, vadelmat,
kypsät karviaiset
Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15
Kivelliset hedelmät
Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15
Vihannekset
Porkkanat
Sienet
Kurkut 160-170 50-60 ---
Pikkelsi 160-170 50-60 15
Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20
Pavut 160-170 50-60 ---
1) Jätä uunin jälkilämpöön
1)
1)
Lämpötila
°C
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
Keitä, kunnes
poreilu alkaa
Min.
Jatka keittämistä
100°C:ssa
Min.
42
Page 43
Puhdistus ja hoito
1 Varoitus: Kytke uuni pois toiminnasta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistuk-
sen aloittamista.
Varoitus: Uunin puhdistaminen höyry- tai painepesurilla on turvallisuussyistä kielletty!
Huomaa: Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia välineitä.
Uunin sisätila
1 Varoitus: Uunitoimintoja ei saa olla valittuna puhdistuksen aikana, ja uunin
täytyy olla jäähtynyt.
Puhdistus
Katalyyttisesti päällystetyt seinämät puhdistuvat itsestään. Kun uuni on toiminnassa, rasvaroiskeet imeytyvät niihin.
On suositeltavaa kuumentaa uuni säännöllisesti ilman kypsennettävää ruokaa itsepuhdistuksen helpottamiseksi.
1. Uunin luukkua avattaessa uunin valaistus kytkeytyy automaattisesti päälle.
2. Poista uunista kaikki sisään työnnettävät osat.
3. Pyyhi uunin pohja lämpimällä pesuliuoksella ja kuivaa. Käytä tiskiainetta.
4. Säädä uunin lämpötilaksi 250°C.
5. Katkaise tunnin kuluttua uunista virta.
6. Pyyhi mahdolliset jäämät kostealla, pehmeällä sienellä.
1 Huomautus: Älä käytä uunispraytä äläkä hankausaineita. Älä käytä saip-
puaa äläkä muita puhdistusaineita. Ne voivat vahingoittaa katalyysipeltiä.
3 Käytössä katalyysipelti voi värjäytyä lievästi. Tämä ei kuitenkaan vaikuta sen
katalyyttisiin ominaisuuksiin.
43
Page 44
Varusteet
Puhdista uunin sisään laitettavat varusteet (ritilä, leivinpelti, kannattimet jne.)
jokaisen käytön jälkeen ja kuivaa hyvin. Puhdistus on helpompaa, kun liotat
osia vähän aikaa.
Rasvasuodatin
1. Puhdista rasvasuodatin astianpesuaineliuoksessa tai astianpesukoneessa.
2. Kun suodattimessa on kiinni palanutta likaa, keitä sitä vedessä, johon olet
laittanut 2 – 3 ruokalusikallista astianpesukoneen puhdistusainetta.
44
Page 45
Kannattimet
Kannattimien irrottaminen
Vedä kannatin ensin irti uunin seinämän
etuosasta (1) ja irrota sitten takaa (2).
Kannattimien kiinnittäminen
3 Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden päi-
den on osoitettava eteenpäin!
Ripusta kannatin ensin paikoilleen taakse
(1) ja pistä sitten paikoilleen edestä ja
paina kiinni (2).
45
Page 46
Uunin vetokisko
Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja vasemmalta reunalta, jolloin
sivuseinämien puhdistaminen on helpompaa.
Kannattimien irrottaminen
Vedä kannattimet ensin irti uunin seinämän etuosasta ja irrota sitten takaa.
Kannattimien kiinnittäminen
1 Huomioi kannattimia kiinnittäessäsi, että
teleskooppikiskojen pidätintapit tulevat
eteenpäin!
Kiinnitä kannattimet ripustamalla ensin
takaosa ja painamalla sen jälkeen etuosa
paikalleen.
46
Page 47
Vetokiskojen puhdistus
Pese vetokiskot kuumalla vedellä ja astianpesuaineella.
1 Varoitus: Vetokiskoja ei saa pestä astianpesukoneessa.
1 Varoitus: Teleskooppikiskoja ei saa missään tapauksessa rasvata.
Uunin valaistus
1 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtoa:
– Kytke virta pois uunista!
– Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta.
3 Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu tai suojalasi eivät vaurioitu,
jos satut pudottamaan ne.
Uunin lampun vaihtaminen/suojalasin
puhdistaminen
1. Kierrä suojalasia vasemmalle, ota se
pois ja puhdista.
2. Tarvittaessa:vaihda
uunin lamppu, 40 W, 230 V, kestää
300 °C:een kuumuuden.
3. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.
Uunin sivuseinämässä olevan lampun
vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen
1. Irrota vasemmat kannattimet.
2. Irrota suojalasi kapealla, tylpällä esi-
neellä (esim. teelusikalla) ja puhdista
se.
3. Tarvittaessa:
vaihda uunin lamppu, 25 W, 230 V,
kestää 300 °C lämmön.
4. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.
5. Kiinnitä kannattimet paikoilleen.
47
Page 48
Uunin luukku
Uunin luukku voidaan irrottaa kokonaan, jotta uunin sisätilan puhdistaminen
olisi helpompaa.
Uunin luukun irrottaminen
1. Avaa uunin luukku kokonaan.
2. Avaa kummankin saranan kiristysvipu
(A) kokonaan.
3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen lukituskohtaan saakka (noin 45°).
4. Tartu uunin luukkuun käsin kummastakin sivusta ja vedä viistosti ylöspäin
poispäin uunista (Varoitus: luukku on
raskas).
3 Aseta uunin luukku ulkopuoli alaspäin
pehmeälle, tasaiselle alustalle, esimerkiksi liinan päälle.
48
Page 49
Uunin luukun asettaminen paikalleen
1. Tartu uunin luukkuun käsin kummastakin sivusta kahvapuoli itseesi päin ja
pidä luukkua hieman vinossa, alle 45
asteen kulmassa.
Aseta uunin luukun alaosassa olevat lovet uunin saranojen kohdalle.
Anna luukun liukua niin pitkälle kuin se
menee.
2. Avaa uunin luukku kokonaan.
3. Aseta kiristysvipu (A) takaisin kumpaan-
kin saranaan alkuperäiseen asentoon.
4. Sulje uunin luukku.
49
Page 50
Uunin luukun lasi
Uunin luukussa on kolme toisiinsa kiinnitettyä lasilevyä. Sisälasilevyt voidaan irrottaa puhdistamista varten.
1 Varoitus! Etulasi saattaa särkyä, jos siihen kohdistuu iskumaista tms. kuor-
mitusta.
Luukun lasien purkaminen
1. Avaa uunin luukku kokonaan.
2. Avaa kummankin saranan kiristysvipu
(A) kokonaan.
3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen lukituskohtaan saakka (noin 45°).
4. Tartu luukun suojukseen (B) luukun
yläreunan kummastakin sivusta ja irrota
kiinnittimestä painamalla suojusta
sisäänpäin Irrota luukun suojus sen jälkeen vetämällä ylöspäin.
5. Irrota sitten lasit vuorotellen: tartu luukun laseiin yläreunasta ja irrota lasi
urasta vetämällä lasia ylöspäin.
50
Page 51
Luukun lasien puhdistaminen
Puhdista luukun lasit huolelliesesti vedellä, johon on lisätty pesuainetta. Kuivaa lasi sen jälkeen huolellisesti.
Luukun lasien asettaminen paikalleen
1. Aseta luukun lasit paikalleen vuorotellen: vie luukun lasi vinosti ylhäältä päin
luukun alareunassa olevaan profiiliin ja
työnnä lasi sisään.
3 Aseta ensin pieni lasilevy, sitten iso lasile-
vy.
2. Tartu luukun suojukseen (B) sivulta.
Aseta se luukunreunan sisäpuolelle ja
kiinnitä luukun suojus (B) luukun yläreunaan.
3 Luukunsuojuksenavoimessa sivussa (B)
on ohjausura (C). Se täytyy työntää ulkolasilevyn ja ohjauskulman (D) väliin.
Kiinnittimen (E) täytyy olla paikallaan.
51
Page 52
3. Avaa uunin luukku kokonaan.
4. Aseta kiristysvipu (A) takaisin kumpaan-
kin saranaan alkuperäiseen asentoon.
5. Sulje uunin luukku.
52
Page 53
Mitä tehdä, jos …
Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Uuni ei kuumene. Uunia ei ole kytketty
Uunin valo ei toimi. Uunin lamppu onpalanut. Vaihda uunin lamppu.
Aikanäytössä näkyy F11 Paistomittari on oikosulussa
Aikanäytössä näkyy muu
kuin joku yllämainituista virhekoodeista.
Jos vikaa ei voi korjata yllä annettujen ohjeiden avulla, ota yhteys val-
toimintaan.
Kellonaikaa ei ole asetettu. Aseta kellonaika.
Tarvittavia säätöjä ei ole asetettu.
Uunin virran turvakatkaisu on
toiminut.
Päävirtasulake (sulaketaulussa) on palanut.
tai paistomittarin pistoke ei
ole kunnolla kiinni pistorasiassa.
Elektroniikkavika Kytke laitteesta virta pois ja
Kytke uuni toimintaan.
Tarkista s ä ä d ö t .
Katso kohta Virran turvakatkaisu.
Tarkista sulake. Jos sulake palaa useita kertoja, ota yhteys
asiantuntevaan
sähköasentajaan.
Työnnä paistomittarin pistoke
tiukasti uunin sivuseinässä olevaan pistorasiaan.
uudelleen päälle irrottamalla
sulake tai sulaketaulun
päävirtakytkimestä.
Jos virheilmoitus tulee uudelleen näkyviin, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
tuutettuun huoltoliikkeeseen.
1 Varoitus! Laitteen korjaustyöt on jätettävä ainoastaan valtuutettujen huolto-
henkilöiden tehtäväksi. Epäasianmukaiset korjaustyöt saattavat aiheuttaa
vakavia vaaratilanteita.
3 Takuu ei kata korjauskuluja, mikäli vika on aiheutunut virheellisestä käytöstä.
3 Laitteet, joissa on metallinen etuosa:
Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun sisempään lasiruutuun saattaa
muodostua joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan paistamisen aikana tai
sen jälkeen.
53
Page 54
Takuu
Takuu
Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei takuuaikaa ole erikseen
määritelty, noudatetaan vallitsevaa lainsäädäntöä ja kansallisia määräyksiä.
Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäädännön mukaisia yleisiä ehtoja.
Ostokuitti säilytetään, koska takuun alkaminen määritetään ostopäivän mukaan. Korvaus huollosta voidaan periä myös takuuaikana:
• aiheettomasta huoltokäynnistä
• ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja hoidosta antamia ohjei-
ta ole noudatettu.
EU-maat
Laitteella on käyttömaan lainsäädännön mukainen takuu.
Kuljetusvauriot
Tarkista pakkauksen purkamisen yhteydessä, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa. Mahdollisista kuljetusvaurioista on heti ilmoitettava myyjäliikkeelle.
Valtuutetut huoltoliikkeet
Huolto ja Varaosat
Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun
huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron
löydät soittamalla numeroon 0200-2662
(0,16 e/min +pvm),
dasta "kodinkoneiden huoltoa".
tai katsomalla puhelinluettelon keltaisilta sivuilta koh-
Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi aina käytettäväksi
sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa.
Kuluttajaneuvonta
Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat vastauksen
kuluttajaneuvonnastamme soittamalla numeroon 0200-2662
(0,16 e/min +pvm). Voit olla yhteydessä kuluttajaneuvontaan myös sähköpostitse osoitteessa carelux.fsh@electrolux.fi.
54
Page 55
Huolto ja varaosat
Jos laitteessa ilmenee tekninen häiriö, tarkista ensin, onko ongelma korjattavissa käyttöohjeen avulla (katso kappale "Mitä tehdä, jos...").
Jos ongelma ei ole korjattavissa käyttöohjeessa annettujen ohjeiden avulla,
ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Muista mainita seuraavat tiedot:
– Laitteen malli
– Tuotenumero (PNC)
– Sarjanumero (S-No.)
(katso numerot tyyppikilvestä)
– Virhetyyppi
– Koneen mahdollisesti antama virheil-
moitus
Kirjoita koneen tyyppikilvessä mainitut
tunnusnumerot tähän:
Laitteen malli .....................................
PNC (tuotenumero): .....................................
S-No (sarjanumero): .....................................
55
Page 56
822 927 481-B-110406-02 Oikeus muutoksiin pidätetään
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin
tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja,
liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.
Loading...