Page 1
Brugs-
anvisning
k
Indbygningskomfur
822 927 467-B-310306-02
QCB 832-1
Page 2
Kære kunde,
Læs venligst denne brugervejledning grundigt igennem og gem den til senere brug.
Giv brugervejledningen videre til den nye ejer, hvis maskinen afhændes.
Der er brugt følgende symboler i teksten:
1 Anvisninger vedr. sikkerhed
Advarsel! Anvisninger, der gælder Deres egen sikkerhed.
Bemærk! Anvisninger, der skal forebygge skader på maskinen.
3 Anvisninger og praktiske tips
2 Miljøinformation
2
Page 3
Indhold
Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sikkerhed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Beskrivelse af apparatet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Samlet overblik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Betjeningspanel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ovnens indretning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Tilbehør til ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bageudtræk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inden første brug. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Indstille uret og ændre klokkeslæt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Første rengøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Betjening af kogepladerne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Indstille kogetrin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Tilkobling af tokreds-/bradepande-kogezone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Restvarmeindikator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Betjening af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Tænd og sluk for ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Lynopvarmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Ovnfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Sætte rist, bageplade og bradepande i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Isætte/fjerne fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Kødtermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Tidsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Andre funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Slukning af display. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Børnesikring af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Sikkerhedsfrakobling af ovn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Mekanisk lågeblokering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3
Page 4
Anvendelser, tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Kogetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Bagetabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tabel Ovnretter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Tabel, dybfrosne færdigretter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Stegetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Tabel for Kødtermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Maxigrill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Grilltabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Optøningstabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Tørring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Henkogning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Indskudsgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Bageudtræk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Rengøring af Easy Access udtræksskinner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Ovnbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Ovnlåge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Glas i ovnlåge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Hvad skal man gøre, hvis …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Garantibetingelser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Kundeserviceadresser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4
Page 5
Brugsanvisning
1 Sikkerhed
5 Dette apparat overholder følgende EU-direktiver:
– 73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet
– 89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet,
som ændret ved direktiv 92/31/EØF
– 73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CE-mærkning
Elektrisk sikkerhed
• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.
• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for
gruppen på el-tavlen.
• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører.
Ikke-fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.
Børns sikkerhed
• Lad aldrig små børn uden opsyn når ovnen er i brug.
Sikkerhed under brugen
• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i
husholdningen.
• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i
klemme under den varme ovnlåge.
• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum me-
get varmt.
• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå
en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.
3 Oplysning om akrylamid
Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning
af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på
grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest
mulig temperatur og undgå kraftig bruning.
5
Page 6
Sådan undgås skader på ovnen
• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende
på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.
• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes.
Brug en bradepande til meget fugtige kager.
• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.
• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og
misfarvning.
• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det
gå itu.
• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der
tændes for ovnen.
• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.
3 Oplysning om emalje
Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel,
der giver ret til reklamation/ombytning.
Bortskaffelse
2 Emballage
Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele
er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den
kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer.
2 Udtjent apparat
Symbolet
behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at
dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at
forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor
produktet er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette
produkt.
W på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må
1 Advarsel: Gør den udtjente ovn ubrugelig inden bortskaffelsen, så den ikke
kan udgøre fare for nogen.
Kobl ovnen fra lysnettet og klip netkablet af.
6
Page 7
Beskrivelse af apparatet
Samlet overblik
Betjeningspanel
Dørgreb
Ovnlåge af
hærdet glas
7
Page 8
Betjeningspanel
Driftslampe Driftslampe
Ovnfunktioner
Temperatur-/Tid-
indikator
Funktionstaster
Valg af temperatur/tid
Kogezonevælger
Kogezonevælger
Ovnens indretning
Alle indvendige ovnsider med undtagelse af ovnbunden er forsynet med en
speciel emalje (katalyse-overfladebelægning).
Overvarme og grillelement
Riller
Ovnribber, udtagelige
Ovnbelysning
Stegetermometer-bøsning
Fedtfilter
Ovnbelysning
Varmelegeme i bagvæg
Blæser
Undervarme
8
Page 9
Tilbehør til ovnen
Rist
Til service, kageforme, stegning og grillmad.
Bageplade
Til kager og småkager.
Bradepande
Til stegning/bagning og til opsamling af
fedt.
Bageplade
Til boller, kringler og småkager.
Kødtermometer
Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.
9
Page 10
Bageudtræk
Dobbelt bageudtræk
2 ovnribber med 2 teleskopskinner.
10
Page 11
Inden første brug
Indstille uret og ændre klokkeslæt
3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.
Efter tilslutning til lysnet eller efter et
strømudfald blinker indikatoren
Aktueltid automatisk.
1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres, trykker man en eller flere gange
på tasten Valg , til indikatoren
Aktueltid blinker.
2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med
knappen / .
Efter ca. 5 sekunder holder displayet op
med at blinke, og uret viser den nye indstilling
Ovnen er klar til brug.
3 Man kan kun stille uret, når børnesikring
er slået fra, når ingen af urfunktionerne
Minutur , Tilberedningstid eller
Sluttid er indstillet, og når der ikke er
indstillet en ovnfunktion.
11
Page 12
Første rengøring
Før De bruger ovnen første gang, bør De gøre den grundigt ren.
1 Bemærk: Brug ikke skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse
overfladen.
3 Til ovne med metalfront bruges gængse pudsemidler.
1. Åbn ovnlågen.
Ovnbelysningen bliver tændt.
2. Tag alle tilbehørsdele og løse riste ud og rengør dem i varmt sulfovand.
3. Vask desuden ovnens bund med varmt sulfovand og tør den af.
4. Tør ovnens forside af med en fugtig klud.
5. Sæt de medfølgende Easy Access udtræksskinner i som beskrevet i
kapitlet ”Rengøring og pleje”.
12
Page 13
Betjening af kogepladerne
3 Bemærk også brugsanvisningen til dit indbygningskomfur. Den indeholder
vigtige henvisninger vedrørende kogegrej, betjening, rengøring og vedligeholdelse.
Kogetrin
• I områderne 1-9 kan du indstille kogetrinene.
• Mellemstillinger er mulige i områderne 2 til 7.
1 = laveste effekt
9 = højeste effekt
= Tilkobling Dobbeltkogezone
2 Sluk for kogezonen ca. 5-10 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte
restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.
Foran til højre Bagved til venstre Bagved til højre Foran til højre
Kogezonevælger
3 Komfuret er udstyret med popud-knapper.
Vedbrugtrykkes på knuppen, og den popper ud.
13
Page 14
Indstille kogetrin
1. Vælge kogetrin.
2. Afslut tilberedningen ved at dreje knap-
pen tilbage i SLUK-stilling.
3 Driftslampen for den pågældende kogezo-
ne lyser, mens der er tændt for kogezonen.
Tilkobling af tokreds-/bradepande-kogezone
1 Knappen til tokreds- eller bradepande-kogezonen tændes til højre og må
ikke drejes ud over anslaget!
1. Drej knappen til tokreds-/bradepandekogezonen til højre. Drej videre over position 9 og en let modstand til
symbolet , indtil anslaget mærkes tydeligt.
2. Drej derefter tilbage til det ønskede kogetrin.
3. For at afslutte kogningen drejes tilbage til sluk-position.
3 For at tænde tokreds-/bradepande-kogezonen skal den større varmekreds
tændes igen.
Restvarmeindikator
Restvarmeindikatoren tændes, så snart den pågældende kogezone er varm.
1 Advarsel! Forbrændingsrisiko ved restvarme. Når der er slukket for kogezo-
nerne, varer det nogen tid, inden de er kølet af. Hold øje med restvarmeindikatoren.
2 Man kan udnytte restvarmen til at smelte madvarer og holde maden varm.
14
Page 15
Betjening af ovnen
3 Ovnen er forsynet med nedsænkelige knapper for ovnfunktion og tempe-
raturvalg. Tryk på den pågældende knap for at benytte den. Knappen springer så frem.
Tænd og sluk for ovnen
Driftslampe
Temperatur-/Tid-
Lynopvarmning
indikator
Indikator for opvarmning
Driftslampe
Tasten Lyn o p v a rmni n g
Ovnfunktioner
Skift af visning
Tænde for ovnen
Drej knappen Ovnfunktioner hen på den
ønskede funktion. Driftslampen tændes.
Temperaturdisplayet viser et forslag til
temperatur for den valgte ovnfunktion.
Ovnen begynder at forvarme.
Når den indstillede temperatur er nået,
lyder der et signal.
Tasten Valg
Valg af temperatur/tid
15
Page 16
Ændre ovntemperatur
Skru op eller ned for varmen med knappen / .
Ovnen kan indstilles i trin på 5 °C.
Slukke for ovnen
Ovnen slukkes ved at sætte knappen
Ovnfunktioner på sluk-stilling.
3 Ventilator
Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.
16
Page 17
3 Indikator for opvarmning
Indikatoren Opvarmning
Når der er tændt for en ovnfunktion,
kommer nogle bjælker frem i displayet,
en efter en, og viser, hvor langt forvarmningen er nået.
Indikator for lynopvarmning
Når lynopvarmning er slået til, tændes
nogle bjælker en efter en og viser, at lynopvarmning er i gang. Desuden lyser
bjælken ud for symbolet .
Indikator for restvarme
Når der er blevet slukket for ovnen, viser
de lysende bjælker, hvor megen restvarme der er tilbage i ovnen.
17
Page 18
Lynopvarmning
Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den tomme
ovn med tillægsfunktionen Lynopvarmning .
1 Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet og
den valgte funktion er i gang.
1. Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-/undervarme ). Vælg evt.
en anden temperatur end den foreslåede.
2. Tryk på tasten Lynopvarmning . Bjælken ud for symbolet lyser op.
En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang.
Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning,
mens bjælken ud for symbolet slukkes. Der høres et signal.
Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu kan
maden sættes i ovnen.
3 Funktionen Lynopvarmning kan kobles til sammen med ovnfunktionerne
Profi-Varmluft , Over-/undervarme og Infrathermgrill .
Ovnfunktioner
Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:
18
Ovnfunktion Anvendelse
Profi-Varmluft
Over-/undervarme
Infrathermgrill
Dobbelt Grill
Grill
Optøning
Undervarme
Til
Til
bagning
gen.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C
lavere end ved over-/undervarme.
Til
bagning
Til
stegning
ler fjerkræ i ét lag.
Funktionen egner sig også til
nering
og
grillning
re mængder
Til
grillning
placeres
ning
.
Til
blødgøring og optøning
eksempel kager, smør, brød, frugt eller andre
Til
færdigbagning
sprød bund
i
op til tre lag
og
stegning
af større kødstykker el-
luning
.
af flade madvarer i
og til
ristning
af flade madvarer, der
midt på risten
dybfrosne madvarer
af kager med
.
ad gan-
i
ét lag
.
, og til
Varmelegeme/
Overvarme,
undervarme, varmelegeme i bagvæg,
blæser
.Overvarme,
undervarme
Grill, overvarme,
stør-
rist-
blæser
Grill, overvarme
Grill
Blæser
Undervarme
grati-
af for
blæser
Page 19
Sætte rist, bageplade og bradepande i
Sætte bageplade eller bradepande i:
Sæt bagepladen eller bradepanden på
teleskopudtrækket i den valgte ovnrille,
så de to udskæringer får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.
Sætte risten i:
Sæt risten i, så de to fødder vender nedad.
Læg risten på teleskopudtrækket i den
valgte ovnrille.
3 Den hævede ramme rundt om risten gør,
at fade og lignende er ekstra godt sikret
mod at kure ud.
Sætte rist og bradepande i på en gang:
Læg risten på bradepanden.
Placer rist og bradepande på teleskop-
udtrækket i den valgte rille, så de to udskæringer i bradepanden får fat i
teleskopudtrækkets forreste stopbolte.
3 Når udtrækket står i forskellige stillinger, er det er nemmest at lægge rist el-
ler plade på, hvis man først lægger bagenden af pladen/risten på skinnerne,
skubber den helt ind og så sænker den ned over de forreste stopbolte.
19
Page 20
Isætte/fjerne fedtfilter
Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for
at beskytte varmelegemet i bagvæggen
mod fedtstænk.
Isætte fedtfilter
Hold på fedtfilterets håndtag og
lad de to holdere glide oppefra og
ned over blæseråbningen i ovnens
bagvæg.
Tage fedtfilteret ud
Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft
det og tag det ud.
Kødtermometer
Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den
valgte indstilling.
Der skal tages hensyn til to temperaturer:
– Ovntemperaturen: Se Stegetabel
– Centrumtemperaturen: Se tabellen Kødtermometer
1 Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskiftes,
må der kun bruges et originalt stegetermometer!
3. Sæt så vidt muligt spidsen af stegetermometret helt ind i det, der skal steges,
så spidsen befinder sig i midten.
4. Sæt stegetermometrets stik helt ind i
kontakten i ovnens sidevæg.
20
Page 21
5. Indstil den ønskede centrumtemperatur
med tasten / .
Displayet skifter til den aktuelle centrumtemperatur.
Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede vises, før den ønskede centrumtemperatur er indstillet: Tryk en eller flere
gange på tasten Valg , til funktionen
Kødtermometer blinker; indstil så temperaturen.
3 Displayet viser centrumtemperaturen fra
30°C.
6. Indstil ovnfunktion og -temperatur.
Så snart den indstillede centrumtemperatur er nået, lyder der et signal, og ovnen slukker automatisk.
7. Tryk på en vilkårlig tast for at slå signalet fra.
1 Advarsel: Stegetermometret er meget
varmt! Der er risiko for forbrænding, når
stikket og spidsen trækkes ud!
8. Træk stegetermometrets stik ud af kontakten og tag maden ud af ovnen.
9. Sluk for ovnen.
21
Page 22
Aflæsning eller ændring af centrumtemperatur
– Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til funktionen Kødtermometer
blinker, og displayet viser den indstillede centrumtemperatur.
– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .
Aflæsning eller ændring af ovntemperatur
– Man får vist ovntemperaturen ved at trykke på eller .
– Hvis ovntemperaturen skal ændres, trykker man igen på eller .
22
Page 23
Tidsfunktioner
Temperatur-/Tid-indikator
Skift af visning
Tilberedningstid
Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.
Sluttid
Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.
Indikatorer for urfunktioner
Tasten Valg
Minutur
Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.
Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.
Aktueltid
Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
(Se også kapitlet “Inden første brug”)
23
Page 24
3 Tips om urfunktioner
• Når der er valgt en urfunktion, blinker den tilhørende indikator i
ca. 5 sekunder. I det tidsrum kan man indstille eller ændre de ønskede tider med knappen / .
• Når den ønskede tid er instillet, blinker indikatoren igen i ca. 5 sekunder.
Derefter lyser indikatoren. I baggrunden tælles der ned fra den indstillede
tid.
• Når urfunktionerne Tilberedningstid og Sluttid er afsluttet, skal
knappen Ovnfunktioner sættes på ”0”.
• Med tasten Visning kan man skifte mellem ovntemperatur og ur.
3 Aflæsning af indstillet eller resterende tid
Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til den pågældende urfunktion
blinker, og displayet viser den indstillede eller resterende tid.
24
Page 25
Minutur
1. Tryk en eller flere gange på tasten
Valg , til indikatoren Minutur blinker.
2. Indstil minuturet med knappen /
(maks. 99.00minutter).
Indikatoren Minutur lyser.
Når 90% af den indstillede tid er gået,
høres et signal.
Når den indstillede tid er gået, blinker
”0.00“ og indikatoren. Der lyder et signal.
Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.
25
Page 26
Tilberedningstid
1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.
2. Tryk en eller flere gange på tasten
Valg , til indikatoren
Tilberedningstid blinker.
3. Vælg med knappen / den ønskede tilberedningstid (maks. 09.59timer).
Indikatoren Tilberedningstid lyser, og
ovnen starter med det samme.
Når den indstillede tid er gået, blinker
”0.00“ og indikatoren i displayet. I
2 minutter høres et signal. Ovnen slukkes
automatisk.
Slå blink og signal fra:
Sæt knappen Ovnfunktioner på ”0”.
26
Page 27
Sluttid
1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.
2. Tryk en eller flere gange på tasten
Valg , til indikatoren Sluttid blinker.
3. Indstil med knappen / det tidspunkt, hvor ovnen skal slukke.
Indikatoren Sluttid lyser, og ovnen
starter med det samme.
Når den indstillede tid er gået, blinker
”0.00“ og indikatoren. I 2 minutter høres
et signal. Ovnen slukker automatisk.
Slå blink og signal fra:
Sæt knappen Ovnfunktioner på ”0”.
27
Page 28
Tilberedningstid og Sluttid kombineret
3 Tilberedningstid og Sluttid kan kombineres, når ovnen automatisk skal
tænde og slukke på et senere tidspunkt.
1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.
2. Indstil med funktionen
Tilberedningstid den tid, som retten
skal have i ovnen,
her 1 time.
3. Indstil med funktionen Sluttid det
tidspunkt, hvor retten skal være færdig,
her klokken 14:05.
Indikatorerne Tilberedningstid og
Sluttid lyser, og displayet viser temperaturen,
her 200°C.
Der tændes automatisk for ovnen på det
beregnede tidspunkt,
her klokken 13:05.
Og den slukkes igen, når den programmerede tilberedningstid er gået,
her klokken 14:05.
28
Page 29
Andre funktioner
Slukning af display
2 Man kan spare strøm ved at slukke for uret.
Slukning af ur
1. Drej knappen / til højre og hold
den.
2. Tryk samtidig på tasten Valg , til
displayet bliver mørkt.
3 Så snart apparatet igen tages i brug, bli-
ver displayet automatisk slået til igen.
Næste gang der slukkes for ovnen, slukkes der igen for uret.
Hvis De igen vil have klokkeslættet vist
hele tiden, skal uret slås til igen.
Tilkobling af ur
1. Drej knappen / til højre og hold den.
2. Tryk samtidig på tasten Valg , til displayet kommer frem igen.
Børnesikring af ovnen
Ovnen er forsynet med børnesikring. Så snart børnesikringen er slået til, kan
der ikke tændes for ovnen.
3 Børnesikringen kan kun slås til, når der ikke er valgt en ovnfunktion.
Tilkobling af børnesikring
1. Drej knappen / til venstre og hold
den.
2. Tryk samtidig på tasten Valg , til
displayet viser meddelelsen ”SAFE”.
Nu er børnesikringen slået til.
Frakobling af børnesikring
1. Drej knappen / til venstre og hold den.
2. Tryk samtidig på tasten Valg , til meddelelsen ”SAFE“ slukkes.
Nu er børnesikringen slået fra, og ovnen er atter klar til brug.
29
Page 30
Sikkerhedsfrakobling af ovn
3 Når ovnen efter en vis tid ikke slukkes eller skifter temperatur, afbrydes den
automatisk.
I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur.
Ovnen slår automatisk fra ved en ovntemperatur på:
30 - 120°C efter 12,5 time
120 - 200°C efter 8,5 time
200 - 250°C efter 5,5 time
250 - max°C efter 3,0 time
Ibrugtagning efter sikkerhedsfrakobling
Sluk helt for ovnen.
Derefter kan den atter startes.
3 Sikkerhedsfrakoblingen ophæves, når urfunktionen Tilberedningstid eller
Sluttid er blevet indstillet.
30
Page 31
Mekanisk lågeblokering
Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret.
Aktivering af lågeblokeringen
Træk skyderen fremad, indtil den falder i
hak.
Åbning af ovnlågen:
1. Luk lågen.
2. Tryk på skyderen, og hold den trykket
ind.
3. Åbn lågen.
Lukning af ovnlågen
Luk lågen uden at trykke på skyderen.
Deaktivering af lågeblokering
Tryk skyderen ind til panelet.
3 Den mekaniske lågeblokering ophæves ikke, når ovnen slukkes.
31
Page 32
Anvendelser, tabeller og tips
Kogetabel
Angivelserne i de følgende tabeller er omtrentlige.
Var-
metrin
0
1
1-2
2-3
3-4
4-5
6-7
7-8
9
Til-
beredning
Varmetrin
Smeltning
Stivne
Madvarer,
der opsuger væde
Dampning
Grydesteg-
ning
Kogning
Skånsom
stegning
Stegning
ved kraftig
varme
Opkogning
Bruning
Friture-
kogning
egnet til Tilb.tid Råd / Tips
Eftervarme, Indstilling:
'Slukket'
Holde færdige retter varme efter behov Med låg
Hollandaisesovs,
smelte smør, chokolade,
husblas
Soufflé, æggekage 10-40 min. Tilberedes med låg
Mørkogning af ris- og mæl-
keretter
Opvarmning af færdigretter
Dampning af grøntsager,
fisk
Grydestegning af kød
Dampning af kartofler 20-60 min.
Tilberedning af større
mængder mad, sammen-
kogte retter og supper
Schnitzler, cordon bleu, koteletter, frikadeller, middagspølser, lever, opbagt sovs,
æg, æggekage, æbleskiver
Kartoffelkroketter,
mørbradbøffer, steaks
Opvarmning af store mængder vand, kogning af pasta, bruning af
kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites
5-25 min. Rør jævnligt i maden
Tilsæt mindst dobbelt så
25-50 min.
20-45 min.
60-150 min.
bages
efterhånden
5-15 min.
pr. pandefuld
meget væske som ris;
mælkeretter omrøres
jævnlig under tilbered-
ningen
Grøntsager tilsættes lidt
væde (nogle spiseske-
fulde)
Brug så lidt væde som
muligt, f.eks.: højst ¼l
vand til 750 g kartofler
Op til 3 l væske plus in-
gredienser
Vendes undervejs
Vendes undervejs
3 Det anbefales at vælge højeste varmetrin til opkog eller svitsning og så lade
retter med længere tilberedningstid snurre færdig på det ønskede trin.
1 Overophedet fedt og olie bryder let i brand. Bliv i nærheden, når mad
(f.eks.pommes frites) tilberedes i fedt eller olie.
32
Page 33
Bagning
Ovnfunktion: Profi-Varmluft eller Over-/undervarme
Bageforme
• Til Over-/undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte forme
velegnede.
• Til Profi-Varmluft er også lyse metalforme velegnede.
Riller
• Med Over-/undervarme kan der bages på én rille.
• Med Profi-Varmluft kan der bages på op til 3 plader ad gangen:
1 bageplade:
f.eks. 3. rille
1 bageform:
f.eks. 1. rille
2 bageplader:
f.eks. 1. og 3. rille
3 bageplader:
1., 3. og 5. rille
33
Page 34
Generelle råd
• Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant vender fremad!
• Med Over-/undervarme eller Profi-Varmluft kan man sætte to forme
ved siden af hinanden på risten og bage dem samtidig. Bagetiden bliver
kun en anelse længere.
3 Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under op-
varmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne
og ovntemperaturen. Når pladerne er kølet af, får de deres normale form tilbage.
Om bagetabellerne
I tabellerne findes temperaturangivelser, tilberedningstid og placering i ovn
for et udvalg af retter.
• Temperaturer og bagetider er vejledende, idet de afhænger af dejens sammensætning, mængden og bageformen.
• Vi anbefaler, at man første gang indstiller den laveste temperaturværdi og
så eventuelt vælger en højere temperatur, hvis der ønskes kraftigere bruning eller bagetiden bliver for lang.
• Hvis ikke der står noget om netop Deres opskrift, kan De bruge noget tilsvarende bagværk som rettesnor.
• Ved bagning af kager på plade eller i form og i flere lag kan bagetiden blive
10-15 minutter længere.
• Fugtigt bagværk (f.eks. pizzaer, frugtkager m.v.) tilberedes i ét lag.
• Højdeforskelle i bagværket kan i starten af bagetiden give uensartet bru-
ning. I så fald: Lav ikke om på temperaturindstillingen. Forskelle i bruning udjævnes i løbet af bagetiden.
2 Ved længere bagetider kan De slukke for ovnen ca. 10 minutter før bageti-
den er slut, så De udnytter eftervarmen.
Hvis ikke der er nævnt andet, gælder tabellerne for mad, der sættes i kold
ovn.
34
Page 35
Bagetabel
Bagning på én rille
Bagværkets
art
Ovnfunktion Rille
Temperatur
C
Tid
Ti.: Min.
Bagværk i form
Kager i randform eller bud-
Profi-Varmluft 1 150-160 0:50-1:10
dingform
Sandkager/tekager Profi-Varmluft 1 140-160 1:10-1:30
Kage af sukkerbrødsdej Profi-Varmluft 1 140 0:25-0:40
Kage af sukkerbrødsdej Over-/undervarme 1 160 0:25-0:40
Mørdejsbund Profi-Varmluft 3 170-180
1)
0:10-0:25
Sukkerdejsbund Profi-Varmluft 3 150-170 0:20-0:25
Æbletærte, lukket Over-/undervarme 1 170-190 0:50-1:00
Apple pie (2forme 20cm
Profi-Varmluft 1 160 1:10-1:30
diameter, på skrå i ovnen)
Apple pie (2forme 20cm
Over-/undervarme 1 180 1:10-1:30
diameter, på skrå i ovnen)
Madtærte m. krydderi
Profi-Varmluft 1 160-180 0:30-1:10
(f.eks. quiche lorraine)
Ostetærte Over-/undervarme 1 170-190 1:00-1:30
Bagværk på
plade
Gærfletning/-krans Over-/undervarme 3 170-190 0:30-0:40
1)
230
160-180
1)
1)
1)
0:40-1:00
0:25
0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20
Tysk julestollen Over-/undervarme 3 160-180
Brød (rugbrød)
Over-/undervarme 1
- først
- så
Vandbakkelser/eclairs Over-/undervarme 3 160-170
Roulade Over-/undervarme 3 180-200
Kager med tørt drys Profi-Varmluft 3 150-160 0:20-0:40
Nøddekager m. smør og
Over-/undervarme 3 190-210
1)
0:15-0:30
sukker
Frugtkager (på gærdej/sukkerbrødsdej)
Frugtkager (på gærdej/sukkerbrødsdej)
2)
2)
Frugtkager på mørdejs-
Profi-Varmluft 3 150 0:35-0:50
Over-/undervarme 3 170 0:35-0:50
Profi-Varmluft 3 160-170 0:40-1:20
bund
35
Page 36
Bagværkets
art
Ovnfunktion Rille
Temperatur
C
Tid
Ti.: Min.
Kager bagt på plade med
Over-/undervarme 3 160-1801)0:40-1:20
blødt fyld (f.eks. kvark, fløde, bistik)
Pizza (med meget fyld)
2)
Profi-Varmluft 1 180-200
Pizza (tynd) Profi-Varmluft 1 200-220
1)
1)
0:30-1:00
0:10-0:25
Flade madbrød Profi-Varmluft 1 200-220 0:08-0:15
Frugt-/ostetærte Profi-Varmluft 1 180-200 0:35-0:50
Småkager
Mørdejspleskner Profi-Varmluft 3 150-160 0:06-0:20
Kager formet med kage-
Profi-Varmluft 3 140 0:20-0:30
sprøjte
Kager formet med kage-
Over-/undervarme 3 160
1)
0:20-0:30
sprøjte
Pleskner af rørt dej Profi-Varmluft 3 150-160 0:15-0:20
Bagværk med æggehvider,
Profi-Varmluft 3 80-100 2:00-2:30
marengs
Makroner Profi-Varmluft 3 100-120 0:30-0:60
Kager af gærdej Profi-Varmluft 3 150-160 0:20-0:40
Kager af butterdej Profi-Varmluft 3 170-180
Rundstykker Profi-Varmluft 3 160
Rundstykker Over-/undervarme 3 180
Små formkager (form til
Profi-Varmluft 3 140
1)
0:20-0:30
1)
0:20-0:35
1)
0:20-0:35
1)
0:20-0:30
20stk.)
Små formkager (form til
Over-/undervarme 3 170
1)
0:20-0:30
20stk.)
1) Forvarmet ovn
2) Brug lav eller dyb bradepande.
36
Page 37
Bagning i flere lag
Bagværkets art
Profi-
Varmluft
Rille fra neden
Profi-
Varmluft
Temperatur CTid
Ti.: Min.
2 plader 3 plader
Bagværk på plade
Vandbakkelser/eclairs 1 / 4 --- 160-180
1)
0:35-0:60
Kager med tørt drys 1 / 3 --- 140-160 0:30-0:60
Småkager
Mørdejspleskner 1 / 3 1 / 3 / 5 150-160 0:15-0:35
Kager formet med kagesprøjte 1 / 3 1 / 3 / 5 140 0:20-0:60
Pleskner af rørt dej 1 / 3 --- 160-170 0:25-0:40
Bagværk med æggehvider,
marengs
1 / 3 --- 80-100 2:10-2:50
Makroner 1 / 3 --- 100-120 0:40-1:20
Mindre bagværk, gærdej 1 / 3 --- 160-170 0:30-0:60
Mindre bagværk, butterdej 1 / 3 --- 170-180
1)
0:30-0:50
Rundstykker 1 / 4 --- 160 0:30-0:45
Små formkager (form til 20stk.) 1 / 4 --- 140
1) Forvarmet ovn
1)
0:25-0:40
37
Page 38
Bagetips:
Resultat Mulig årsag Udbedring
Kagen er for lys i bunden Forkert placering Sæt kagen længere ind
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)
For høj bagetemperatur Vælg lavere bagetemperatur
For kort bagetid Forlæng bagetiden.
Bagetiden kan ikke afkortes
med højere bagetemperatur
For meget væde i dejen Brug mindre væske.
Overhold røretiden, især når
der bruges røremaskine
Kagen er for tør For lav bagetemperatur Vælg højere temperatur
For lang bagetid Vælg kortere bagetid
Kagen bliver ujævnt
brun
For høj temperatur og for kort
bagetid
Vælg lavere temperatur og for-
læng bagetiden
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt på pladen
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud
Kagen bliver ikke færdig
med den indstillede bagetid
For lav temperatur Vælg højere bagetemperatur
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud
Tab el Ovn re tte r
Ret Ovnfunktion. Rille
Temperatur
°C
Pastagratin Over-/undervarme 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Over-/undervarme 1 180-200 0:25-0:40
Gratinerede grøntsager
Gratinerede flûtes
1)
1)
Infrathermgrill 1 160-170 0:15-0:30
Infrathermgrill 1 160-170 0:15-0:30
Søde souffleer Over-/undervarme 1 180-200 0:40-0:60
Fiskegratin Over-/undervarme 1 180-200 0:30-1:00
Fyldte grøntsager Infrathermgrill 1 160-170 0:30-1:00
1) Forvarmet ovn
38
Tid
Ti.: Min.
Page 39
Tabel, dybfrosne færdigretter
Madvare Ovnfunktion Rille
Dybfrossen pizza Over-/undervarme 3
Pommes frites
(300-600 g)
Flûtes Over-/undervarme 3
Frugtkager Over-/undervarme 3
1) Bemærk: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs
1)
Infrathermgrill 3 200-220 15-25 min.
Temperatur
°C
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
som angivet på
som angivet på
som angivet på
Stegning
Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Infrathermgrill
Kogegrej
• Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!).
• Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med brade-
panden under.
• Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På
den måde bliver kødet saftigere.
• Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad
uden låg.
Tid
pakken
pakken
pakken
3 Vejledning til stegetabellen
Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige.
• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg eller mere.
• For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales det at
hælde noget væde i stegefadet.
• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden).
• Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilberednin-
gen. Det giver et bedre stegeresultat.
• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte eftervarmen.
39
Page 40
Stegetabel
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille
Oksekød
Oksesteg 1-1,5 kg
Roastbeef eller filet
- rød i midten
- rosa i midten
- gennemstegt
Svinekød
Bov, nakkekam, skinkesteg
Kotelet,
hamburgerryg
Forloren hare 750 g-1 kg
Flæskeskank
(forkogt)
Kalvekød
Kalvesteg 1 kg
Kalveskank 1,5-2 kg
Lam
Lammesteg,
lammekølle
Lammeryg 1-1,5 kg
pr. cm
i højden
pr. cm
i højden
pr. cm
i højden
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g-1 kg
1-1,5 kg
Over-/
undervarme
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Tempe-
ratur
°C
1 200-250 2:00-2:30
1
1 180-190 0:06-0:08
1 170-180 0:08-0:10
1 160-180 1:30-2:00
1 170-180 1:00-1:30
1 160-170 0:45-1:00
1 150-170 1:30-2:00
1 160-180 1:30-2:00
1 160-180 2:00-2:30
1 150-170 1:15-2:00
1 160-180 1:00-1:30
190-
200
1)
Tid
Ti.: Mín.
pr. cm i høj-
den
0:05-0:06
40
Page 41
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille
Vildt
Hareryg, harekølle op til 1 kg
Dyre-/hjorteryg 1,5-2 kg
Dyre-/hjortekølle 1,5-2 kg
Over-/
undervarme
Over-/
undervarme
Over-/
undervarme
Fjerkræ
Parteret fjerkræ
stykker à
200-250g
Halve kyllinger à 400-500g
Kylling, poulard 1-1,5 kg
And 1,5-2 kg
Gås 3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
Kalkun
4-6 kg
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Infratherm-
grill
Fisk (dampning)
Hel fisk 1-1,5 kg
1) Forvarmet ovn
Over-/
undervarme
Tempe-
ratur
°C
3
220-
250
1)
Tid
Ti.: Mín.
0:25-0:40
1 210-220 1:15-1:45
1 200-210 1:30-2:15
1 200-220 0:35-0:50
1 190-210 0:35-0:50
1 190-210 0:45-1:15
1 180-200 1:15-1:45
1 160-180 2:30-3:30
1 160-180 1:45-2:30
1 140-160 2:30-4:00
1 210-220 0:45-1:15
41
Page 42
Tabel for Kødtermometer
Gargut Kødkernetemperatur
Oksekød
Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english)
lyserød indvendig (medium)
gennemstegt
Svinekød
Svineskulder, skinkestykke, nakke 80 - 82 °C
Svinekam 75 - 80 °C
Forloren hare 75 - 80 °C
Kalvekød
Kalvesteg 75 - 80 °C
Kalveskanke 85 - 90 °C
Får / lam
Fårekølle 80 - 85 °C
Fåreryg 80 - 85 °C
Lammesteg, lammekølle 75 - 80 °C
Vildt
Hareryg 70 - 75 °C
Harekøller 70 - 75 °C
Hel hare 70 - 75 °C
Dyreryg, hjorteryg
Dyrekølle, hjortekølle
45 - 50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C
70 - 75 °C
70 - 75 °C
42
Page 43
Maxigrill
Ovnfunktion: Grill eller Dobbelt Grill på højeste temperatur
1 Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug.
3 Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter!
• Til grillning sættes risten i den anbefalede rille.
• Sæt altid drypbakken i 1. rille fra neden.
• De angivne tider er vejledende.
• Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker.
Grilltabel
Madvare der grilles
Frikadeller 4 8-10 min. 6-8 min.
Svinemørbrad 4 10-12 min. 6-10 min.
Medister, middagspølser 4 8-10 min. 6-8 min.
Tournedos, kalvesteaks 4 6-7 min. 5-6 min.
Oksemørbrad, roastbeef
(ca. 1 kg)
To as t br ø d
Toastbrød med pålæg 3 6-8 min. ---
1) Ingen forvarmning
1)
Rille
1. Side 2. Side
3 10-12 min. 10-12 min.
3 4-6 min. 3-5 min.
Grilltid
43
Page 44
Optøning
Ovnfunktion: Optøning (uden temperaturindstilling)
• Udpakkede madvarer lægges på en tallerken, der stilles på risten.
• Brug ikke en tallerken eller et fad som låg; i så fald forlænges optøningsti-
den meget.
• Til optøning sættes risten i 1. rille fra neden.
Optøningstabel
Ret
Kylling, 1000 g 100-140 20-30
Kød, 1000g 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden
Kød, 500g 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden
Forel, 150g 25-35 10-15 --Jordbær, 300g 30-40 10-20 --Smør, 250g 30-40 10-15 ---
Fløde, 2 x 2dl 80-100 10-15
Kage, 1400g 60 60 ---
Optøningstid
min.
efteroptøning
min.
Bemærkning
Læg kyllingen på en omvendt underkop i en større tallerken
Vendes efter halvdelen af tiden
Fløde kan godt piskes, selv om den
stadig er frosset hist og her.
44
Page 45
Tørring
Ovnfunktion: Profi-Varmluft
• Læg smørrebrødspapir eller bagepapir på ristene.
• Resultatet bliver bedst, hvis der slukkes for ovnen, når halvdelen af tiden
er gået, hvorefter døren åbnes og ovnen køler af, helst natten over.
• Derefter tørres madvarerne færdig.
Madvare Temperatur i C
Grøntsager
Bønner 60-70 31 / 4 6-8
Peberfrugt (strimler) 60Supper 60Svampe 50Krydderurter 40-50 3 1 / 4 2-3
Frugt
Svesker 60-70 31 / 4 8-10
Abrikoser 60Æblebåde 60Pærer 60-
70
31 / 4 5-6
70
31 / 4 5-6
60
31 / 4 6-8
70
31 / 4 8-10
70
31 / 4 6-8
70
31 / 4 6-9
Rille
1 lag 2 lag
Tid i timer
(vejledende)
45
Page 46
Henkogning
Ovnfunktion: Undervarme
• Brug kun standardglas af samme størrelse til henkogning.
• Glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser er uegnede.
• Til henkogning bruges 1. rille nedefra.
• Brug bagepladen til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas med
hver en liter.
• Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til.
• Stil glassene sådan på pladen, at de ikke rører hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver tilstrække-
ligt fugtig.
• Så snart væsken begynder at boble i de første glas (ved 1-litersglas efter
ca. 35-60 minutter), slukkes der for ovnen, eller temperaturen sættes ned
til 100C (se tabellen).
Henkogningstabel
De angivne henkogningstider og temperaturer er vejledende.
Madvare
Bærfrugter
Jordbær, blåbær, hindbær,
modne stikkelsbær
Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15
Stenfrugter
Pærer, kvæder, svesker 160-170 35-45 10-15
Grøntsager
Gulerødder
Svampe
Agurker 160-170 50-60 --Blandet pickles 160-170 50-60 15
Kålrabi, ærter, asparges 160-170 50-60 15-20
Bønner 160-170 50-60 ---
1) Skal blive stående i ovnen, når den er slukket
1)
1)
Temperatur
iC
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
Henkogning til
boblepunkt
i minutter
Viderekogning
ved 100C
i minutter
46
Page 47
Rengøring og vedligeholdelse
1 Advarsel: Sluk for ovnen og lad den køle af inden rengøring.
Advarsel: Af sikkerhedsgrunde er rengøring med damp- eller højtryksrenser
forbudt!
Bemærk: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skurepulver, skuresvampe, stålsvampe eller lignende.
Ovnrum
1 Advarsel: Ved rengøring må der ikke være valgt en ovnfunktion, og ovnen
skal være afkølet.
Rengøring
Den katalytiske belægning på ovnvæggene er selvrensende. Den opsuger
fedtstænk, når ovnen er i brug.
Det er en god ide jævnligt at varme ovnen igennem i tom tilstand. Det fremmer den selvensende effekt.
1. Når ovndøren åbnes, tændes lyset automatisk i ovnen.
2. Tag alle ovngitre og bageudtræk ud af ovnen.
3. Aftør ovnens bund med varmt opvaskevand og tør efter.
4. Indstil ovntemperaturen til 250°C.
5. Sluk for ovnen efter en time.
6. Hvis der sidder rester i ovnen, tørres de af med en blød fugtig svamp.
1 Advarsel! Brug aldrig ovnspray, skuresvampe eller skurepulver. Brug ikke
sæbe eller andre rengøringsmidler. Det kan beskadige katalysatorpladen.
3 Med tiden kan den katalytiske belægning misfarves lidt. Det betyder ikke
noget for de katalytiske egenskaber.
Tilbehør
Skyl alle indskudsdele (rist, bageplade, indskudsgitter osv.), hver gang de er
blevet brugt, og tør dem godt af. Sæt dem kort i blød ved lettere rengøring.
Fedtfilter
1. Gør fedtfilteret rent i varmt vand med opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen.
2. Kog det ved stærkt fastbrændt snavs i noget vand og 2-3 spiseskeer rengøringsmiddel til opvaskemaskiner.
47
Page 48
Indskudsgitter
Aftagning af indskudsgitteret
Træk først gitteret væk fra ovnvæggen
foran (1) og tag den derefter af bagved
(2).
Montering af indskudsgitter
3 Vigtigt! De afrundede ender af førings-
stavene skal pege fremad!
Sæt ved montering først gitteret i bagest
(1) og sæt det derefter i foran og tryk det
fast (2).
48
Page 49
Bageudtræk
Ved rengøring af sidevæggene kan indskudsgitrene på venstre og højre side
i ovnen tages af.
Demontering af indskudsgitteret
Træk først gitteret væk fra ovnvæggen
foran og tag det derefter af bagved.
Montering af indskudsgitter
1 Sørg for at vende ovnribberne, så stop-
boltene på teleskopskinnerne vender
fremad!
Ved montering skal gitteret først sættes i
bagtil og derpå sættes i fortil og trykkes
fast.
49
Page 50
Rengøring af Easy Access udtræksskinner
Bageudtræk rengøres i meget varmt vand tilsat opvaskemiddel.
1 Bemærk: Bageudtrækket egner sig ikke til vask i opvaskemaskine.
1 Bemærk: Smør aldrig teleskopudtrækkene.
Ovnbelysning
1 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen:
– Sluk for ovnen!
– Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra.
3 Læg en klud på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og glasafdæk-
ningen.
Udskiftning af ovnlampe/rengøring af
glasafdækning
1. Tag det højre indskudsgitter af.
2. Tag glasafdækningen af ved at dreje
den til venstre og gør den ren.
3. Om nødvendigt:
Udskift ovnbelysning 40 Watt, 230 V,
300 °C varmebestandig.
Udskiftning af ovnlampe i siden/rengøring af glasafdækning
1. Tag det venstre indskudsgitter af.
2. Tag glasafdækningen af ved hjælp af
en smal, stump genstand (f.eks. teske),
og gør den ren.
3. Om nødvendigt:
Skift ovnbelysning 25 Watt, 230 V,
300 °C varmebestandig, ud.
4. Sæt glasafdækningen på plads igen.
5. Montér indskudsgitteret.
50
Page 51
Ovnlåge
Ovnlågen kan tages af for at lette rengøringen af ovnrummet.
Afmontere ovnlågen
1. Åbn ovnlågen helt.
2. Vip klemmearmene (A) på lågens to
hængsler helt op.
3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling
(ca. 45°).
4. Hold forsigtigt i hver side af ovnlågen
og træk den skråt opefter, væk fra ovnen (Forsigtig: Tung!).
3 Læg lågen med ydersiden nedad på et
blødt, jævnt underlag (f.eks. et tæppe),
så den ikke bliver ridset.
51
Page 52
Montere ovnlågen
1. Tag fra forsiden (med grebet) fat i begge sider af ovnlågen og hold den i en
vinkel på ca. 45°
Sæt udskæringerne i underkanten af
ovnlågen på ovnens hængsler.
Lad lågen glide så langt ned, som den
kan komme.
2. Åbn ovnlågen helt.
3. Vip klemmearmene (A) på de to dør-
hængsler tilbage i den oprindelige stilling.
4. Luk ovnlågen.
52
Page 53
Glas i ovnlåge
Ovnruden består af tre særskilte stykker glas. De inderste glas kan tages af
for rengøring.
1 Bemærk! Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden,
kan det gå itu.
Afmontere glas i ovnlåge
1. Åbn ovnlågen helt.
2. Vip klemmearmene (A) på lågens to
hængsler helt op.
3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling
(ca. 45°).
4. Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på
lågens overkant og tryk den indad, til
kliklåsen udløses. Træk op i listen og
fjern den.
5. Tag fat i overkanten af hvert glas og
træk det opad og ud af styreskinnen.
53
Page 54
Rengøring af lågeglas
Vask glassene grundigt i vand tilsat opvaskemiddel. Tør dem omhyggeligt
af.
Sætte lågeglas i
1. Et ad gangen sættes glassene skråt
oppefra ned i skinnen i lågens underkant og sænkes ned.
3 Sæt først det mindste og så det største
lågeglas i.
2. Hold i siderne af dørlisten (B), læg den
mod indersiden af dørkanten og sæt
dørlisten (B) fast på lågens overkant.
3 På dørlistens åbne side (B) sidder der en
styreskinne (C). Den skal skubbes ind
mellem det yderste lågeglas og styrebe-
slaget (D).
Kliklåsen (E) skal gå i hak.
54
Page 55
3. Åbn ovnlågen helt.
4. Vip klemmearmene (A) på de to dør-
hængsler tilbage i den oprindelige stilling.
5. Luk ovnlågen.
55
Page 56
Hvad skal man gøre, hvis …
Problem Mulig årsag Afhjælpning
Kogezonerne virker ikke. Følg brugsvejledningen til kogesektionen.
Ovnen varmes ikke op. Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen.
Uret er ikke indstillet Stil uret
De nødvendige indstillinger er
ikke foretaget.
Ovnens sikkerhedsblokering er
blevet udløst
Relæet på husets el-tavle (sik-
ringsskab) er blevet udløst
Ovnbelysningen virker ikke Pæren er sprunget Skift pære i ovnen
Tidsdisplayet viser F11 Kødsonden er kortsluttet eller
kødsondens stik sidder ikke
fast i bøsningen.
Tidsdisplayet viser en fejlkode, der ikke er nævnt ovenfor
Hvis nævnte forslag til at afhjælpe problemet ikke virker: Henvend Dem
Elektronisk fejltilstand Sluk og tænd igen for appa-
til forhandleren eller til kundeservice.
Kontrollér indstillingerne.
Se under Sikkerhedsafbryder
Se efter på tavlen. Tilkald en
autoriseret el-installatør, hvis
relæerne flere gange slår fra
eller sikringerne brænder
over
Sæt kødsondens stik helt
ind i bøsningen på bageovnens sidevæg.
ratet med afbryderen / relæet på husets el-tavle.
Hvis samme meddelelse
gentages: Kontakt kundeservice
1 Advarsel! Reparationer må kun udføres af en faguddannet installatør. Hvis
apparatet repareres af en ikke-sagkyndig, kan det medføre betydelig risiko
for brugeren.
3 Ved fejlbetjening er besøg af Kundeservice eller forhandlerens tekniker ikke
gratis, heller ikke i garantiperioden.
3 Bemærkning til komfur med metalfront:
På grund af den kølige front af din ovn kan det indre lågeglas efter åbning af
lågen under eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt dugge til.
56
Page 57
Garantibetingelser
I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler
ved dette produkt.
Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet „Service“
Omfang og bestemmelser
Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og
materialefejl, der konstateres ved apparatets normale brug i privat husholdning her i landet.
For Grønland og Færøerne gælder særlige bestemmelser.
Såfremt Electrolux Service A/S skønner det nødvendigt, at produktet indsendes til værksted, sker indsendelse og returnering for vor regning og risiko.
Afhjælpningsretten omfatter ikke
Afhjælpning af fejl eller skader, der direkte eller indirekte kan tilskrives uhensigtsmæssig behandling, misbrug, fejlbetjening, forkert tilslutning eller opstilling, ændringer i produktets elektriske/mekaniske dele, fejl i
forsyningsnettes elektriske installationer eller defekte sikringer.
Afhjælpningsretten dækker ikke uberettiget tilkald af service.
Nærværende bestemmelser fratager Dem ikke adgang til at gøre et eventuelt ansvar efter købeloven gældende overfor den forhandler, hvor produktet
er købt.
Deres reklamation til os virker samtidig som reklamation overfor den forhandler, hvor produktet er købt.
Produktansvar
Dette produkt er omfattet af „Lov om produktansvar“. Denne lov gælder for
skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt.
57
Page 58
Forbehold
Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller
flere af følgende forbehold:
• At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning.
• At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet.
• At de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler
ikke er blevet fulgt.
• At en reparation er foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisation.
• At der er brugt uoriginale reservedele.
• At skaden er en transportskade, som måtte være opstået ved en senere
transport f.eks ved flytning eller videresalg.
• At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig
sund fornuft.
Kundeserviceadresser
Danmark
Service
bestilles hos Electrolux Service A/S på
Telefon 70 11 74 00 eller Fax 75 91 44 43
Reservedele
Private bestiller hos nærmeste forhandler eller på telefon 86 25 02 11 og
Forhandlere bestiller på telefon 45 88 77 55
Reservedele og tilbehør kan også bestilles on-line på
http://www.electrolux.dk
58
Page 59
Service
Ved tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse
problemet ved hjælp af brugsanvisningen (kapitlet „Hvad gør man, hvis ...“).
Hvis De så ikke kan løse problemet, bedes De kontakte kundeservice eller
en af vore servicepartnere.
For hurtigt at kunne hjælpe Dem skal vi
bruge følgende oplysninger:
– model
– produktnummer (PNC)
– serienummer (S-No.)
(numrene står på typeskiltet)
– problemets art
– eventuel fejlmeddelelse, der vises på
apparatet
Vi råder Dem til at notere de nødvendige oplysninger om apparatet her, så
De har dem ved hånden.
Model: .....................................
PNC: .....................................
S-No: .....................................
59
Page 60
822 927 467-B-310306-02 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- og
udendørs brug. Der sælges årligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Gruppen (blandt andet køleskabe,
komfurer, vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plæneklippere) til en værdi af ca. kr. 100 milliarder.
Produkterne sælges i mere end 150 lande verden over.
Loading...