Husqvarna QCB 832-1 User Manual [el]

Bruker-

informasjon

n

Inbyggningsovn

822 927 464-B-310306-02

QCB 832-1

Kjære kunde!

Les nøye gjennom denne brukerinformasjonen og oppbevar den for senere
referanse.
Gi denne brukerinformasjonen videre til eventuelle senere eiere av appara­tet.

Følgende symboler brukes i teksten:

1 Sikkerhetsanvisninger

Advarsel! Anvisninger som angår din personlige sikkerhet.
OBS! Anvisninger som skal føre til at du unngår skader på apparatet.

3 Anvisninger og praktiske tips

2 Miljøinformasjoner

2

Innhold

Bruksanvisning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sikkerhetsanvisninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avfallsbehandling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Beskrivelse av apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Totalbilde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Betjeningspanel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Utstyr stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Tilbehør stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Teleskopskinner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Før første gangs bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Innstillle tid på dagen, og endre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Første rengjøring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Betjening av kokesonene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Stille inn kokenivå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Slå på dobbel kokesone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Restvarmeindikator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Betjening av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Inn- og utkopling av stekeovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Hurtigoppvarming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Stekeovnfunksjoner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Sette inn rist, stekeplate og fettpanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Sett inn/ta ut fettfilteret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Steketermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Klokkefunksjoner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Flere funksjoner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Slå av lyset i displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Stekeovnens barnesikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Stekeovnens sikkerhetsbryter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Mekanisk dørsperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

3

Anvendelse, tabeller og tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Koketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Steking av kaker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tabell Omelettetter og overbakte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabell dypfrysingsferdigretter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tabell Steketermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Flatgrill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Opptining. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Opptiningstabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Tørking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Hermetisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Rengjøring og pleie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Stekeovnens innside . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Ovnsstiger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Teleskopskinner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Rengjøre ovnsstigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Stekeovnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Stekeovnsdøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Glasset i stekeovnsdøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Hva må gjøres hvis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Service og reservedeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

4

Bruksanvisning

1 Sikkerhetsanvisninger

5 Dette apparatet er i samsvar med følgende EU-direktiver:

– 73/23/EEC av 19.02.1973 Lavspenningsdirektiv
– 89/336/EEC av 03.05.1989 EMC-direktiv inklusive endringsdirektiv 92/31/

EEC

– 93/68/EEC av 22.07.93 CE-merkedirektiv

Elektrisk sikkerhet

• Apparatet må kun tilkoples av en autorisert fagperson.

• Ved forstyrrelser eller skader på apparatet: Skru sikringene ut eller slå dem

av.

• Reparasjoner på apparatet må kun utføres av fagpersoner. Det kan

oppstå alvorlige farer på grunn av reparasjoner som ikke er utført sakkyn­dig. Ta eventuelt kontakt med kundetjenesten eller din fagforhandler hvis
apparatet må repareres.

Barns sikkerhet

• La aldri små barn være uten oppsyn mens apparatet er i drift.

Sikkerhet under bruk

• Dette apparatet må kun brukes til vanlig koking, steking og baking av mat­retter i husholdninger.

• Utvis forsiktighet ved tilkopling av elektriske apparater til stikkontakter i
nærheten av ovnen. Tilkoplingsledninger må ikke komme i klem under
den varme stekeovnsdøren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Under drift blir stekeovnens indre meget
varm.

• Når du anvender alkoholholdige ingredienser i stekeovnen, kan det even­tuelt dannes en lettantennelig alkohol-luftblanding. I slike tilfeller må døren
åpnes forsiktig. Unngå også all bruk av strålevarme, gnister eller flammer.

3 Akrylamidopplysninger

Ifølge de nyeste vitenskapelige resultatene kan sterk bruning av matvarer,
spesielt ved stivelsesholdige produkter, forårsake helsemessige skader på
grunn av akrylamid. Derfor anbefaler vi å tilberede matrettene ved lave tem­peraturer og ikke brune maten for sterkt.

5

Slik unngår du skader på apparatet

• Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene i apparatet, og ikke plasser ste­kebrett, kokekar el.l. direkte på bunnen, ellers kan stekeovnens emalje bli
skadet på grunn av den ekstra varmeutviklingen.

• Fruktsaft som drypper fra stekebrettet setter flekker som ikke lar seg fjer­ne. Bruk et dypt stekebrett for fuktige kaker.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Du må aldri helle vann direkte inn i den varme stekeovnen. Det kan oppstå

skader og misfarginger på emaljen.

• Hvis du bruker makt, særlig gjelder dette kantene på frontglasset, kan
glasset knuse.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeovnen. De kan ta fyr når ste­keovnen slås på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen. Det kan oppstå skader på
emaljen.

3 Opplysninger angående emaljeoverflaten

Forandringer i fargen på stekeovnens emaljerte overflate som følge av bruk
har ingen innvirkning på apparatets funksjon i forbindelse med vanlig bruk
eller med bruk som er kontraktmessig beskrevet. Dette innebærer dermed
ingen feil i forhold til garantirettighetene.

Avfallsbehandling

2 Emballasjemateriale

Emballasjematerialene er miljøvennlige og kan resirkuleres. Kunststoffene er
merket med f.eks . >PE<, >PS< osv. Sørg for å kaste emballasjematerialene
ifølge merkingen i den kommunale avfallshåndteringens oppsamlingsbehol­dere.

2 Kassert apparat

Symbolet
må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mot­tak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt
avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekven­ser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For nærmere infor­masjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen,
renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det.

W på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke

1 Advarsel: For å sikre at den utrangerte ovnen ikke kan utgjøre noen risiko,

må den gjøres ubrukbar før den kastes.

Trekk ut ovnens stikkontakt, og fjern nettilkoplingskabelen fra ovnen.

6

Beskrivelse av apparatet

Tot al bil de

Betjeningspanel

Dørhånd­tak

Glassdør

7

Betjeningspanel

Drifts-kontrollampe Drifts-kontrollampe

Stekeovnsfunksjoner

Temperatur-/tidsdis-

play

Funksjonsknapper

Temperatur-/tidsvalg

Varmesone-bryter

Varmesone-bryter

Utstyr stekeovn

Alle vegger i stekeovnen, unntatt stekeovnsbunnen, er belagt med en spesi­ell emalje (katalyse-belegg).

Overvarme og grillelement

Benyttet riller

Innskyvningsgitter, kan tas ut

Stekeovnsbelysning

Stikkontakt steketermo-

meter
Fettfilter
Stekeovnsbelysning

Varmeelement i bakvegg
Ventilator

Undervarme

8

Tilbehør stekeovn

Rist

For servise, kakeformer, steker og grill­stykker.

Stekebrett

For kaker og småkaker.

Fettpanne

Til baking og steking og som oppsam­lingskar for fett.

Patisseriebrett

For rundstykker, horn og småbakst.

Steketermometer

For nøyaktig bestemmelse av kjøttets
steketilstand.

9

Teleskopskinner

Dobbel ovnsstige

2 innskyvningsgittere med
2 teleskopskinner.

10

Før første gangs bruk

Innstillle tid på dagen, og endre

3 Stekeovnen fungerer bare når klokken er innstilt.

Etter elektrisk tilkopling eller etter et
strømbrudd blinker funksjonslampen
Klokke automatisk.

1. For å endre et klokkeslett som er inn­stilt allerede, trykk på knappen Velger

mange ganger til funksjonslampen

Klokke blinker.

2. Med bryteren / innstilles aktuelt
klokkeslett.

Etter ca. 5 sekunder slukker blinkingen,
og klokken viser innstilt klokkeslett

Nå er apparatet klart til bruk.

3 Klokkeslettet kan bare endres når barne-

sikringen er deaktivert, ingen av klokke­funksjonene Signalur , Koketid eller
Stopptid og ingen stekeovnsfunksjon
er innstilt.

11

Første rengjøring

Innen stekeovnen tas i bruk for første gang, bør den rengjøres grundig.

1 OBS: ikke bruk skarpe, skurende rengjøringsmidler! De kan skade overfla-

ten.

3 Bruk alminnelige vaskemidler til metallfronten.

1. Åpne stekeovnsdøren.
Belysningen i stekeovnen slår seg på.

2. Ta ut alt tilbehør og rengjør det i varmt vann med oppvaskmiddel.

3. Rengjør stekeovnsbunnen også med varmt vann med oppvaskmiddel og

tørk godt.

4. Tørk av fronten på apparatet med en fuktig klut.

5. Sett inn de medfølgende glideskinnene som beskrevet i kapittel ”Rengjø-

ring og stell”.

12

Betjening av kokesonene

3 Les også bruksanvisningen for innbyggingstoppen. Den inneholder viktig in-

formasjon om kokekar, betjening, rengjøring og vedlikehold.

Varmetrinn

• Varmetrinnene kan innstilles området 1-9.

• Du kan velge mellomtrinn i området fra 2 til 7.

1 = laveste ytelse
9 = høyeste ytelse

= Tilleggsaktivere tokretset kokesone

2 Slå av varmesonene 5-10 minutter før tilberedningstiden er slutt slik at rest-

varmen utnyttes. Slik sparer du energi.

foran til venstre bak til venstre bak til høyre foran til høyre

Varmesone-bryter

3 Komfyren er utstyrt med forsenkbare varmesonebrytere.

Trykk på varmesonebryteren du ønsker å betjene, og bryteren stikker ut.

13

Stille inn kokenivå

1. Velg kokenivå.

2. Drei tilbake til Av-posisjonen for å avslut-

te kokeprosessen.

3 Driftsindikatorlampen for den aktuelle ko-

kesonen lyser så lenge kokesonen er i
drift.

Slå på dobbel kokesone

1 Bryteren for dobbel kokesone koples inn mot høyre og må ikke dreies ut-

over anslaget!

1. Bryter for dobbel kokesone dreies mot
høyre. Det dreies videre via posisjon 9
og utover en lett motstand til
symbolet , til det føles et tydelig an­slag.

2. Deretter dreies tilbake til ønsket koke­trinn.

3. Drei tilbake til av-stilling for å avslutte kokingen/stekingen.

3 Ved ny innkopling av dobbel kokesone må den større kokekretsen koples

inn igjen.

Restvarmeindikator

Restvarmeindikatoren lyser så snart tilsvarende kokesone er varm.

1 Advarsel! Forbrenningsfare på grunn av restvarme. Når kokesonene er slått

av, trenger de litt tid til å kjøle seg ned. Ta hensyn til restvarmeindikatoren.

2 Restvarmen kan brukes til smelting og til å holde mat varm.

14

Betjening av stekeovnen

3 Stekeovnen er utstyrt med forsenkbare brytere for stekeovns-funksjoner

og temperaturvalg. For bruk skal du trykke på den aktuelle bryteren. Bryte­ren kommer da ut.

Inn- og utkopling av stekeovnen

Drifts-kontrollampe

Temperatur-/tidsdis-

Hurtigoppvarming

play

Oppvarmingsdisplay

Drifts-kontrollampe

Knapp for hurtigoppvarming

Stekeovnsfunksjoner

Skifte display

Slå på stekeovnen

Drei stekeovnsfunksjonsbryteren til øn­sket funksjon. Driftskontrollampen lyser.
Temperaturdisplayet viser forslagstem­peraturen for valgte stekeovnsfunksjon.

Stekeovnen starter oppvarmingen.
Når innstilt temperatur er nådd, høres et

lydsignal.

Knapp Velger

Te mp e ra t ur -/ tid s va l g

15

Endre stekeovnstemperatur

Med bryteren / endres temperaturen
opp eller ned.

Innstillingen skjer i trinn på 5 °C.

Slå av stekeovnen

Drei stekeovnsfunksjonsbryteren i av-po­sisjon for å slå av stekeovnen.

3 Kjølevifte

Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde apparatets overflate kald. Et­ter at stekeovnen er slått av, fortsetter viften å gå for å kjøle av apparatet.
Deretter slår den seg av av seg selv.

3 Oppvarmingsdisplay

Oppvarmingsdisplayet

Når stekeovnsfunksjonen er slått på vi­ser strekene, som langsomt lyser opp et­ter hverandre, hvor varm stekeovnen er
blitt.

16

Hurtigoppvarmingsdisplayet

Når hurtigoppvarmingsfunksjonen er
slått på viser strekene, som blinker opp
etter hverandre, at hurtigoppvarmingen
er på. Dessuten lyser streken ved siden
av symbolet .

Restvarmedisplay

Når stekeovnen er slått av, viser de stre­kene som fremdeles lyser hvor mye rest­varme som er igjen i stekeovnen.

Hurtigoppvarming

Når du har valgt en stekeovnsfunksjon, kan den tomme stekeovnen forvar­mes på relativt kort tid med tilleggsfunksjonen Hurtigoppvarming .

1 OBS: Legg maten som skal tilberedes inn i stekeovnen først når Hurtigopp-

varming er avsluttet og stekeovnen arbeider med ønsket funksjon.

1. Still inn ønsket stekeovnsfunksjon (f.eks. Over-/undervarme ). Endre ev.
temperaturforslaget.

2. Trykk på knappen Hurtigoppvarming . Streken ved siden av symbolet
lyser.

Strekene som tennes etter hverandre markerer at Hurtigoppvarming er i
drift.

Når den innstilte temperaturen er nådd, lyser strekene i oppvarmingsdis­playet, og streken ved siden av symbolet slukker. Det høres et lydsignal.

Nå videreoppvarmes stekeovnen i den forinnstilte stekeovnsfunksjonen og
temperaturen. Nå kan du legge maten som skal tilberedes inn i stekeovnen.

3 Funksjonen Hurtigoppvarming kan velges til ved stekeovnsfunksjonene

Profi-Varmluft , Over-/undervarme og Varmluftsgrill .

17

Stekeovnfunksjoner

For stekeovnen står følgende funksjoner til disposisjon:

Stekeovnsfunksjon Anvendelse

Profi-Varmluft

Over-/undervarme

Varmluftsgrill

Grill med stor flate

Grill

Tining

Undervarme

Til

steking av kaker

riller

samtidig.
Still stekeovnstemperaturene
20-40 °C lavere enn ved over-/un­dervarme.

Til

baking

og

steking

Til

steking av

fjærkre i panne.
Funksjonen egner seg også for å

gratinere

Til

grilling

mengder

Til

grilling

plasseres på
til

risting av brød

For å

tø opp og å tine

smør, brød, frukt eller andre

matvarer

For

ettersteking

bunn

.

større steker eller

og

oversteke

av flate matvarer i

og til

risting av brød

av flate matvarer, som

midten av risten,

.

av kaker med

på

.

opptil tre

på

ett nivå

.

større

f. eks. kake,

frosne

sprø

Varmeelement/

ventilator

Overvarme,
undervarme, bakveg­gens varmeelement,
ventilator

.Overvarme,

undervarme
Grill, overvarme, vifte

Grill, overvarme

.

Grill

og

Ventilator

Undervarme

18

Sette inn rist, stekeplate og fettpanne

Sette inn stekeplate eller fettpanne:

Plasser stekeplaten eller fettpannen på
teleskopskinnene på den innsettingsrillen
du ønsker, slik at begge hullene griper
ned i holdeboltene fremst på teleskop­skinnene.

Sette inn rist:

Sett inn risten slik at føringsstavene pe­ker nedover.

Plasser risten på teleskopsinene på den
innsettingsrillen du ønsker.

3 Den forhøyede rammen rundt hele kan-

ten på risten er en ekstra sikkerhet for at
serviset ikke skal skli av.

Sette inn både rist og fettpanne:

Legg risten på fettpannen.
Plasser fettpannen med risten på tele-

skop skinnene på den innsettings rillen
du ønsker, slik at begge hullene griper
ned i holdeboltene fremst på
teleskopskinnene.

3 For å gjøre det lettere å legge innskyvningsdelen inn på skinner som er for-

skjellig trukket ut, legges innskyvningsdelen ned bak på skinnene, så skyves
delen helt inn før den senkes ned i holdeboltene foran.

19

Sett inn/ta ut fettfilteret

Sett fettfilteret kun inn ved steking for

å beskytte varmeenheten i bakveggen
mot fettsprut.

Sett inn fettfilter

Ta tak i fettfilteret i grepet og sett
inn begge håndtakene ovenfra og
nedover i åpningen og inntil bake­ovnbakveggen (ventilasjonsåpnin­gen).

Ta ut fettfilteret

Grip fettfilteret i grepet og heng
det ut oppover.

Steketermometer

Kopler ut stekeovnen når den har oppnådd nøyaktig det antallet grader som
kjernetemperaturen ble innstilt til.

Ta hensyn til to temperaturer:

– Stekeovnstemperaturen: Se steketabellen
– Kjernetemperaturen: Se tabellen Steketermometer

1 OBS: Kun det leverte steketermometeret skal brukes! Hvis det må skiftes,

må det kun brukes originale reservedeler!

3. Spissen på steketermometeret må set­tes godt inn, slik at spissen sitter midt i
kjøttet. Unngå eventuelle ben og områ­der av kjøttstykket med mye fett.

4. Sett steketermometerets kontakt godt
inn i bøssingen i stekeovnens side­vegg.

20

5. Still inn ønsket kjernetemperatur med
bryteren / .

Displayet skifter til aktuell kjernetempera­tur

Hvis den aktuelle kjernetemperaturen vi­ses allerede før du har stilt inn ønsket
kjernetemperatur, trykk på knappen
Velger flere ganger, til funksjonen
Steketermometer blinker, foreta så inn­stillingen.

3 Kjernetemperaturen vises fra 30°C.

6. Still inn stekeovnsfunksjonen og ovnstemperaturen.

Så snart innstilt kjernetemperatur er
nådd, høres et pipesignal, og stekeovnen
slår seg av automatisk.

7. Trykk på en hvilken som helst knapp for
å slå av pipesignalet.

1 Advarsel: Steketermometeret er meget

varmt! Når kontakten og spissen skal
trekkes ut, foreligger det forbrenningsfa­re!

8. Trekk steketermometeret ut av stikkon­takten og ta kjøttet ut av ovnen.

9. Slå av apparatet.

21

Endre eller lese av kjernetemperaturen

– Trykk flere ganger på knappen Velger , til funksjonen Steketermometer

blinker og den innstilte kjernetemperaturen kommer til syne i displayet.

– Endre eventuelt temperaturen med knappen eller .

Endre eller lese av stekeovnstemperaturen

– Trykk på eller for å lese av stekeovnstemperaturen.
– Endre stekeovnstemperaturen ved å trykke en gang til på eller .

Klokkefunksjoner

Temperatur-/tidsdisplay

Funksjonslamper-klokke

Knapp Velger

Skifte display

Koketid

For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være i drift.

Stopptid

For innstilling av når stekeovnen skal slå seg av igjen.

Signalur

For innstilling av en kort tidsperiode. Ved utgått tid høres et lydsignal.
Denne funksjonen har ingen innvirkning på driften av stekeovnen.

Klokke

For justering, endring eller avlesning av klokkeslettet.
(Se også kapittel “Før første gangs bruk“)

22

3 Anmerkninger til klokkefunksjonene

• Når du har valgt en klokkefunksjon, blinker den tilhørende funksjonslam­pen i ca. 5 sekunder. I løpet av denne tiden kan du stille inn eller endre de
ønskede tidene med bryteren / .

• Når du har stilt inn ønsket tid, blinker funksjonslampen en gang til i
ca. 5 sekunder. Deretter lyser funksjonslampen. Den innstilte tiden begyn­ner å løpe i bakgrunnen.

• Når klokkefunksjonene Koketid og Stopptid er ute, må bryteren
stekeovnsfunksjoner stilles på ”0”.

• Du kan skifte mellom stekeovnstemperatur og klokkeslett med
knappen Display .

3 Lese av innstilt tid eller resttid

Trykk på knappen Velger mange ganger til riktig klokkefunksjon blinker
og den innstilte tiden eller resttiden kommer til syne.

23

Signalur

1. Trykk på knappen Velger mange
ganger til funksjonslampen Signalur
blinker.

2. Still inn ønsket signalur med bryteren
/ (maks 99.00minutter).

Funksjonslampen Signalur lyser.

Når 90% av innstilt tid er ute, høres et
lydsignal.
Når den innstilte tiden er ute, blinker
funksjonslampen og ”0.00“. Det høres et
lydsignal.

Slå av blinke- og lydsignal:
Trykk på en tilfeldig knapp.

24

Koketid

1. Velg stekeovnsfunksjon og temperatur.

2. Trykk på knappen Velger mange

ganger til funksjonslampen Koketid
blinker.

3. Still inn ønsket tilberedningstid med
bryteren / (maks 09.59timer).

Funksjonslampen Koketid lyser og
stekeovnen er straks på.

Når den innstilte tiden er ute, blinker
funksjonslampen og ”0.00“. Det høres et
lydsignal i 2 minutter. Stekeovnen slår
seg av.

Slå av blinke- og lydsignal:
Drei bryteren stekeovnsfunksjoner på

”0”.

25

Stopptid

1. Velg stekeovnsfunksjon og temperatur.

2. Trykk på knappen Velger mange

ganger til funksjonslampen Stopptid
blinker.

3. Still inn ønsket stopptid med bryteren

/ .

Funksjonslampen Stopptid lyser og
stekeovnen er straks på.

Når den innstilte tiden er ute, blinker
funksjonslampen og ”0.00“. Det høres et
lydsignal i 2 minutter. Stekeovnen slår
seg av.

Slå av blinke- og lydsignal:
Drei bryteren stekeovnsfunksjoner på

”0”.

26

Koketid og Stopptid samtidig

3 Koketid og Stopptid kan brukes samtidig når stekeovnen skal slås på

og av automatisk på et senere tidspunkt .

1. Velg stekeovnsfunksjon og temperatur.

2. Med funksjonen Koketid stilles den

tiden inn, som retten trenger for tilbe­redningen,
her 1 time.

3. Med funksjonen Stopptid stilles den
tiden inn, når retten skal være ferdig,

her kl. 14:05.

Funksjonslampene Koketid og
Stopptid lyser, og i displayet vises
temperaturen,
her 200°C.

Stekeovnen slår seg automatisk på når
tidspunktet er nådd,
her kl. 13:05.

Og av igjen når oppgitt tilberedningstid er
ute,
her kl. 14:05.

27

Flere funksjoner

Slå av lyset i displayet

2 Ved å slå av tidsdisplayet kan du spare energi.

Slå av lyset i tidsdisplayet

1. Drei bryteren / mot høyre og hold
den der.

2. Trykk samtidig på knappen Velger
til displayet blir mørkt.

3 Så snart apparatet tas i bruk igjen, slår

displayet seg på igjen automatisk.
Neste gang du slår av apparatet, slukker
klokkedisplayet igjen.
For at klokkeslettet skal vises hele tiden
igjen, slår du på igjen tidsdisplayet.

Slå på tidsdisplayet

1. Drei bryteren / mot høyre og hold den der.

2. Trykk samtidig på knappen Velger til displayet kommer til syne igjen.

Stekeovnens barnesikring

Stekeovnen er utstyrt med barnesikring. Så snart barnesikringen er aktivert,
kan ikke stekeovnen tas i bruk.

3 For å kunne aktivere barnesikringen, må det ikke være valgt noen steke-

ovnsfunksjon.

Aktivere barnesikringen

1. Drei bryteren / mot venstre og
hold den der.

2. Trykk i tillegg på knappen Velger til
”SAFE“ kommer til syne i displayet.

Nå er barnesikringen aktivert.

Deaktivere barnesikringen

1. Drei bryteren / mot venstre og hold den der.

2. Trykk i tillegg på knappen Velger til ”SAFE“ slukker i displayet.

Nå er barnesikringen deaktivert, og stekeovnen er igjen klar til bruk.

28

Stekeovnens sikkerhetsbryter

3 Hvis stekeovnen ikke slås av innen en viss tid eller temperaturen ikke en-

dres, slår den seg av automatisk.
I temperaturdisplayet blinker den temperaturen som sist ble innstilt.

Stekeovnen slår seg av ved en stekeovnstemperatur på:

30 - 120°C etter 12,5 timer
120 - 200°C etter 8,5 timer
200 - 250°C etter 5,5 timer

250 - max°C etter 3,0 timer

Ta ovnen i bruk etter at sikkerhetsbryteren ble aktivert

Slå stekeovnen helt av.
Deretter kan den tas i bruk igjen.

3 Sikkerhetsbryteren dekativeres når klokkefunksjonen Koketid eller

Stopptid er innstilt.

29

Mekanisk dørsperre

Ved levering av apparatet er dørsperren ikke aktivert.

Aktivere dørsperren

Trek k knap pen fo rover inntil den griper i
lås.

Åpne stekeovnsdøren:

1. Trykk døren godt igjen.

2. Trykk knappen og hold den trykt.

3. Åpne døren.

Lukke stekeovnsdøren

Lukk døren uten å trykke på knappen.

Deaktivere dørsperren

Trykk knappen inn mot panelet.

3 Selv om apparatet slås av, oppheves ikke den mekaniske dørsperren.

30

Anvendelse, tabeller og tips

Koketabell

Angivelsene i følgende tabell er veiledende.

Koke-

Tilberednings

nivå

0 Ettervarme,Av-stilling

1

1-2

2-3

3-4

4-5

6-7

7-8

9

prosess

Holde varm

Smelting

Størkning

Mørkoking

Dampkoking

Smørdam-

ping

Koking

Lett

steking

Kraftig

steking

Oppkoking

Bruning

Frityrkoking

egnet for Varighet Anvisninger/tips

Holde varm ferdig

tilberedte retter

Hollandaisesaus,
smelting av smør,
sjokolade, gelatin

Eggeomelett, eggestand 10-40 min. Tilberedes med lokk

Mørkoke ris og melkeret-

ter

Oppvarming av ferdigret-

ter

Smørdampe grønnsaker,

fisk

Brune kjøtt

Dampe poteter 20-60 min.

Koking av større

matvaremengder, gryte-

retter og supper

Snitsler, cordon bleu, ko­teletter, frikadeller, steke-

pølser, lever,
sausejevninger, egg,
eggekake, frityrkoke

munker

Potetlapper, hoftestykker,

steker, flatbiff

Oppkoking av større mengder vann, koke nudler, bruning av kjøtt

(gulasj, grytestek), frytyrkoking av pommes frites

etter behov Tildekkes

5-25 min. Rør om av og til

Tilsett minst dobbelt

25-50 min.

20-45 min.

60-150 min.

stekes

fortløpende

5-15 min.

per panne

mengde væske til ri-

sen, melkeretter omrø-

res av og til

Grønnsaker tilsettes litt

væske (noen spiseskje-

er)

Bruk lite væske, f. eks.:

maks. ¼l vann til

750 g poteter

opptil 3 l væske pluss

ingredienser

Snus av og til

Snus av og til

3 Vi anbefaler å stille inn på høyeste koketrinn ved oppkok eller forhåndsste-

king og deretter la retten tilberedes ferdig med en lenger tilberedningstid på
ønsket koketrinn.

1 Overoppvarmet olje eller fett antennes lett. Hvis du tilbereder matretter i fett

eller olje (f.eks. pommes frites), bør du ikke forlate stekeovnen.

31

Steking av kaker

Stekeovnsfunksjon: Profi-Varmluft eller Over-/undervarme
Kakeformer

• For Over-/undervarme er belagte former og former av mørkt metall godt
egnet.

• For Profi-Varmluft er også lyse metallformer godt egnet.

Innsettingsriller

• Steking av kaker er mulig på ett nivå med Over-/undervarme .

• Med Profi-Varmluft kan du steke på opptil tre stekebrett samtidig:

1 stekebrett:
f.eks. innsettingsrille 3

1 kakeform:
f.eks. innsettingsrille 1

2 stekebrett:
f.eks. innsettingsrille 3

3 stekebrett:
Innsettingsrille 1, 3 og 5

32

Generelle opplysninger

• Sett inn brettet med den skrå kanten pekende forover!

• Med Over-/undervarme eller Profi-Varmluft kan du også steke to for-

mer ved siden av hverandre samtidig på risten. Steketiden blir da litt len­ger.

3 Ved tilberedning av dypfryste retter kan stekebrettene slå seg under stekin-

gen. Dette kommer av den store temperaturforskjellen mellom den dypfrys­te maten og stekeovnstemperaturen. Når brettet er avkjølt igjen, går det
tilbake til opprinnelig fasong.

Om tabellen for steking av kaker

I tabellene finner du et utvalg av retter med nødvendige temperaturangivel­ser, tilberedningstider og innsettingsriller.

• Temperaturene og tilberedningstidene er veiledende verdier, fordi resulta­tet er avhengig av deigens sammensetning, mengden og tilberedningsfor­men.

• Vi anbefaler at du stiller inn den laveste temperaturverdien den første gan­gen, og først ved behov, f.eks. hvis du ønsker en sterkere bruning eller
hvis tilberedningen varer for lenge, velger en høyere temperatur.

• Hvis du har en egen oppskrift som du ikke finner opplysninger for her, kan
du ta utgangspunkt i en tilsvarende oppskrift.

• Ved steking av kaker på stekebrett eller i form på flere nivåer kan steketi­den bli forlenget med 10-15 minutter.

• Fuktige retter (f.eks. pizza, fruktkake osv.) tilberedes på ett nivå.

• Høydeforskjeller på det som tilberedes kan føre til forskjellig bruning ved

starten av stekingen. Forandre i så fall ikke temperaturinnstillingen.
Bruningsforskjellene utjevner seg i løpet av tilberedningsprosessen.

2 Ved lengre tilberedningstider kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før

tilberedningstiden er ute, for å utnytte ettervarmen.
Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald stekeovn.

33

Steketabell

Steking på én innsettingsrille

Type

matrett

Stekeovnsfunksjon

Innsettings-

rille

Tempe-ra-

tur

°C

Tid

Timer:

Min.

Bakst i former

Kaker i puddingform Profi-Varmluft 1 150-160 0:50-1:10
Sandkake/rosinkake Profi-Varmluft 1 140-160 1:10-1:30
Biskuitkake Profi-Varmluft 1 140 0:25-0:40
Biskuitkake Over-/undervarme 1 160 0:25-0:40
Kakebunn, mørdeig Profi-Varmluft 3 170-180

1)

0:10-0:25
Kakebunn, røredeig Profi-Varmluft 3 150-170 0:20-0:25
Eplekake med lokk Over-/undervarme 1 170-190 0:50-1:00
Eplepai (2former Ø20cm,

Profi-Varmluft 1 160 1:10-1:30

diagonalt plassert)
Eplepai (2former Ø20cm,

Over-/undervarme 1 180 1:10-1:30

diagonalt plassert)
Pikant bakst (f.eks.

Profi-Varmluft 1 160-180 0:30-1:10

Quiche Lorraine)
Ostekake Over-/undervarme 1 170-190 1:00-1:30

Bakst på stekebrett

Flettebrød/-krans Over-/undervarme 3 170-190 0:30-0:40

1)

230

160-180

1)

1)

1)

0:40-1:00

0:25

0:30-1:00

0:15-0:30

0:10-0:20

Julekake Over-/undervarme 3 160-180
Brød (rugbrød)

Over-/undervarme 1

-først

-så
Vannbakkels/eclairs Over-/undervarme 3 160-170
Biskuitrull Over-/undervarme 3 180-200
Tørr strøsselkake Profi-Varmluft 3 150-160 0:20-0:40
Smør-/sukkerkake Over-/undervarme 3 190-210
Fruktkaker

(på gjærdeig/røredeig)
Fruktkaker

(på gjærdeig/røredeig)

2)

2)

Profi-Varmluft 3 150 0:35-0:50

Over-/undervarme 3 170 0:35-0:50

1)

0:15-0:30

Fruktkake på mørdeig Profi-Varmluft 3 160-170 0:40-1:20

34

Type

matrett

Stekeovnsfunksjon

Innsettings-

rille

Tempe-ra-

tur

°C

Tid

Timer:

Min.

Langpannekaker med

Over-/undervarme 3 160-1801)0:40-1:20
ømfintlig fyll (f.eks. kvark,
fløte, pudding)

Pizza (med mye fyll)
Pizza (tynn) Profi-Varmluft 1 200-220

2)

Profi-Varmluft 1 180-2001)0:30-1:00

1)

0:10-0:25
Tyrkisk rundbrød Profi-Varmluft 1 200-220 0:08-0:15
Quiche (CH) Profi-Varmluft 1 180-200 0:35-0:50

Småkaker

Småkaker av mørdeig Profi-Varmluft 3 150-160 0:06-0:20
Sprutekaker Profi-Varmluft 3 140 0:20-0:30
Sprutekaker Over-/undervarme 3 160

1)

0:20-0:30
Småkaker av røredeig Profi-Varmluft 3 150-160 0:15-0:20
Småkaker av eggehvite,

Profi-Varmluft 3 80-100 2:00-2:30

marengs
Makroner Profi-Varmluft 3 100-120 0:30-0:60
Småkaker av gjærdeig Profi-Varmluft 3 150-160 0:20-0:40

1)

1)

1)

1)

1)

0:20-0:30

0:20-0:35

0:20-0:35

0:20-0:30

0:20-0:30

Småkaker av butterdeig Profi-Varmluft 3 170-180
Rundstykker Profi-Varmluft 3 160
Rundstykker Over-/undervarme 3 180
Småkaker (20stk/brett) Profi-Varmluft 3 140
Småkaker (20stk/brett) Over-/undervarme 3 170

1) Forvarm stekeovnen

2) Bruk oppsamlingspanne eller fettpanne

35

Steking av kaker på flere innsettingsriller

Type bakst

Profi-

Varmluft

Innsettingsrille nedenfra

Profi-Varmluft

Temperatur

ºC

Tid

Timer:

Min.

2 nivåer 3 nivåer

Bakst på stekebrett

Vannbakkels/eclairs 1 / 4 --- 160-180

1)

0:35-0:60

Strøsselkake, tørr 1 / 3 --- 140-160 0:30-0:60

Småkaker

Småkaker av mørdeig 1 / 3 1 / 3 / 5 150-160 0:15-0:35
Sprutekaker 1 / 3 1 / 3 / 5 140 0:20-0:60
Småkaker av røredeig 1 / 3 --- 160-170 0:25-0:40
Småkaker av eggehvite,

marengs

1 / 3 --- 80-100 2:10-2:50

Makroner 1 / 3 --- 100-120 0:40-1:20
Småkaker av gjærdeig 1 / 3 --- 160-170 0:30-0:60
Småkaker av butterdeig 1 / 3 --- 170-180

1)

0:30-0:50
Rundstykker 1 / 4 --- 160 0:30-0:45
Småkaker (20stk/brett) 1 / 4 --- 140

1) Forvarm stekeovnen

1)

0:25-0:40

36

Tipps ved bakingen

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken er for lys på un-

Gal innsettingshøyde Skyv kaken lengre inn

dersiden
Kaken faller sammen

(blir klebrig, spunset,
vannstriper)

For høy baketemperatur Sett baketemperaturen litt la-

vere

For kort baketid Gjør baketiden lengre

Baketiden kan ikke forkor­tes med en høyere baketid

For mye væske i deigen Bruk mindre væske

Observer omrøringstidene,
spesielt ved bruk av kjøkken­maskiner

Kaken er for tørr For lav baketemperatur Sett baketemperaturen høyere

For lang baketid Reduser baketiden

Kaken blir ujevnt brun For høy baketemperatur og for

kort baketid

Sett baketemperaturen lavere,
og forleng baketiden

Deigen er fordelt ulikt Fordel deigen jevnt utover

bakeplaten

Fettfilteret er satt inn Ta ut fettfilteret

Kaken blir ikke ferdig i
løpet av den angitte
baketiden

For lav temperatur Sett baketemperaturen litt høy-

ere

Fettfilteret er satt inn Ta ut fettfilteret

Tabell Omelettetter og overbakte

Rett Stekeovnsfunksjon

Innsettings-

rille

Tempe-

ratur

°C

Tid

Time: Min.

Makkaronigrateng Over-/undervarme 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Over-/undervarme 1 180-200 0:25-0:40
Overbaktgrønnsak
Overbakte baguetter

1)

1)

Varmluftsgrill 1 160-170 0:15-0:30

Varmluftsgrill 1 160-170 0:15-0:30
Søte omeletter Over-/undervarme 1 180-200 0:40-0:60
Fiskeomeletter Over-/undervarme 1 180-200 0:30-1:00
Fylte grønnsaker Varmluftsgrill 1 160-170 0:30-1:00

1) Forvarm stekeovnen

37

Tabell dypfrysingsferdigretter

Matrett Stekeovnsfunksjon

Dypfyst pizza Over-/undervarme 3

Pommes frites
(300-600 g)

Baguetter Over-/undervarme 3

Fruktkaker Over-/undervarme 3

1) Bemerkning: Vend pommes friten 2 til 3 ganger med jevne mellomrom

1)

Varmluftsgrill 3 200-220 15-25 min.

Innsettings-

rille

Temperatur

°C

etter informa-

sjon fra produ-

senten

etter informa-

sjon fra produ-

senten

etter informa-

sjon fra produ-

senten

Steking

Stekeovnsfunksjon: Over-/undervarme eller Varmluftsgrill
Stekeutstyr

• Alle varmebestandige kar er egnet for steking (følg produsentens anvis­ninger for bruk!).

• Store steker kan du steke direkte i oppsamlingspannen eller på risten
med oppsamlingspannen under.

• Vi anbefaler å steke alle magre kjøttsorter i stekegryte med lokk. På den-
ne måten blir kjøttet saftigere.

• Alle kjøttsorter som skal få sprø skorpe kan du steke i stekegryte uten
lokk.

Tid

etter informa-

sjon fra produ-

senten

etter informa-

sjon fra produ-

senten

etter informa-

sjon fra produ-

senten

3 Informasjon om steketabellen

Opplysningene i tabellen under er veiledende.

• Vi anbefaler ikke å steke kjøtt eller fisk på under 1kg i stekeovnen.

• For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner seg fast,

anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret.

• Snu steken etter behov (etter 1/2 - 2/3 av tilberedningstiden).

• Hell stekesjy over større steker eller fugl flere ganger i løpet av tilbered-

ningstiden. På den måten oppnår du et bedre stekeresultat.

• Slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er ute for å utnytte etter­varmen.

38

Steketabell

Kjøttype Mengde

Storfekjøtt

Grytestek 1 -1,5 kg

Roastbeef eller
filet

- innvendig rød

- innvendig rosa

- gjennomstekt

Svinekjøtt

Svinebog, nakke,
skinkestykke

Kotelett, Kassler 1-1,5 kg Varmluftsgrill 1 170-180 1:00-1:30
Kjøttkaker 750 g-1 kg Varmluftsgrill 1 160-170 0:45-1:00
Svineknoke

(forhåndskokt)

Kalvekjøtt

Kalvestek 1 kg Varmluftsgrill 1 160-180 1:30-2:00
Kalveknoke 1,5-2 kg Varmluftsgrill 1 160-180 2:00-2:30

Lam

Lammelår,
lammestek

Lammerygg 1-1,5 kg Varmluftsgrill 1 160-180 1:00-1:30

Vilt

Harerygg, harelår inntil 1 kg

Rådyr-/hjorterygg 1,5-2 kg

Rådyr-/hjortelår 1,5-2 kg

alt etter cm

Høyde

alt etter cm

Høyde

alt etter cm

Høyde

1-1,5 kg Varmluftsgrill 1 160-180 1:30-2:00

750 g-1 kg Varmluftsgrill 1 150-170 1:30-2:00

1-1,5 kg Varmluftsgrill 1 150-170 1:15-2:00

Stekeovns-

funksjoner

Over-/

undervarme

Varmluftsgrill 1 190-200

Varmluftsgrill 1 180-190 0:06-0:08

Varmluftsgrill 1 170-180 0:08-0:10

Over-/

undervarme

Over-/

undervarme

Over-/

undervarme

Innsettings-

rille

1 200-250 2:00-2:30

3

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

Tempe-

ratur

°C

220-

1)

250

Time: Min.

alt etter cm

høyde

1)

0:05-0:06

0:25-0:40

Tid

39

Tempe-

ratur

°C

Tid

Time: Min.

Kjøttype Mengde

Stekeovns-

funksjoner

Innsettings-

rille

Fjærkre

Fjærkredeler

Halv kylling

hver på 200-

250g

hver på 400-

500g

Varmluftsgrill 1 200-220 0:35-0:50

Varmluftsgrill 1 190-210 0:35-0:50

kyling, poularde 1-1,5 kg Varmluftsgrill 1 190-210 0:45-1:15
And 1,5-2 kg Varmluftsgrill 1 180-200 1:15-1:45
Gås 3,5-5 kg Varmluftsgrill 1 160-180 2:30-3:30

Kalkun/kalkunhø­ne

2,5-3,5 kg Varmluftsgrill 1 160-180 1:45-2:30

4-6 kg Varmluftsgrill 1 140-160 2:30-4:00

Fisk (dampe)

Hel fisk 1-1,5 kg

1) Forvarm stekeovnen

Over-/

undervarme

1 210-220 0:45-1:15

40

Tabell Steketermometer

Matvarer som skal stekes Kjøttets kjernetemperatur

Storfekjøtt

Roastbiff eller biff rød innvendig (engelsk)
rosa innvendig (medium)
gjennomstekt

Svinekjøtt

Svinebog, svineskinke, nakke 80 - 82 °C
Koteletter (rygg), røkt svinekam 75 - 80 °C
Kjøttpudding 75 - 80 °C

Kalvekjøtt

Kalvestek 75 - 80 °C
Kalveskanker 85 - 90 °C

Får / lam

Fårelår 80 - 85 °C
Fåresadel 80 - 85 °C
Lammelår, lammestek 75 - 80 °C

Vilt

Haresadel 70 - 75 °C
Harelår 70 - 75 °C
Hel hare 70 - 75 °C
Reinsdyrsadel, hjortesadel 70 - 75 °C
Reinsdyrlår, hjortelår 70 - 75 °C

45 -50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C

41

Flatgrill

Stekeovnsfunksjon: Grill eller Grill med stor flate med maksimal
temperaturinnstilling

1 OBS: Ha alltid stekeovnsdøren lukket når du griller.

3 Forvarm alltid den tomme stekeovnen i fem minutter med grillfunksjonen!

• Sett risten inn på anbefalt innsettingsrille ved grilling.

• Sett alltid oppsamlingskaret inn på 1. innsettingsrille nedenfra.

• Grilltidene er veiledende.

• Grillen egner seg særlig godt for flate kjøtt- eller fiskestykker.

Grilltabell

Grillmat

Frikadeller 4 8-10 min. 6-8 min.
Svinefilet 4 10-12 min. 6-10 min.
stekepølser 4 8-10 min. 6-8 min.
Storfesteaks, kalvesteaks 4 6-7 min. 5-6 min.
Storfefilet, roastbeef

(ca. 1 kg)
To as t br ø d
Toastbrød med pålegg 3 6-8 min. ---

1) Ikke forvarm ovnen

1)

Innsettingsrille

1. Side 2. Side

3 10-12 min. 10-12 min.

3 4-6 min. 3-5 min.

Grilletid

42

Opptining

Stekeovnsfunksjon: Tining (uten temperaturinnstilling)

• Plasser matvarer som er pakket ut, på en tallerken på risten.

• Ikke bruk noen slags tallerken eller fat til å dekke til, fordi de forlenger

opptiningstiden betraktelig.

• For å tine opp settes risten inn i 1. høyde nedenfra.

Opptiningstabell

Rett

Kylling, 1000 g 100-140 20-30

Kjøtt, 1000g 100-140 20-30 Vend rundt etter halvgått tid
Kjøtt, 500g 90-120 20-30 Vend rundt etter halvgått tid
Ørret, 150g 25-35 10-15 --­Jordbær, 300 g 30-40 10-20 --­Smør, 250g 30-40 10-15 ---

Fløte, 2 x 200g 80-100 10-15

Kake, 1400g 60 60 ---

Opptingstid

Min.

Etteropp-ti-

ningstid min.

Bemerkning

Legg kylling på snudd skål i en stor
tallerken
Vend rundt etter halvgått tid

Fløten lar seg også piskes stiv om det
fortsatt er frosne deler i den.

43

Tørking

Stekeovnsfunksjon: Profi-Varmluft

• Bruk ristene belagt med matpapir eller bakepapir.

• Du oppnår et bedre resultat hvis du slår ovnen av etter halv tørketid, åpner

døren og helst lar den avkjøle over natten.

• Deretter tørkes matvarene ferdig.

Matvarer som kan

tørkes

Grønnsaker

Bønner 60-70 31 / 4 6-8
Paprika (striper) 60­Suppegrønnsaker 60­Sopp 50­Urter 40-50 3 1 / 4 2-3

Frukt

Plommer 60-70 31 / 4 8-10
Aprikoser 60­Epleskiver 60­Pærer 60-

Temperatur i

°C

70

31 / 4 5-6

70

31 / 4 5-6

60

31 / 4 6-8

70

31 / 4 8-10

70

31 / 4 6-8

70

31 / 4 6-9

Innsettingsrille

1 nivå 2 nivåer

Tid i timer

(veiledende verdi)

44

Hermetisering

Stekeovnsfunksjon: Undervarme

• Bruk kun glass som er like store og som er vanlige i handelen til hermeti­sering.

• Glass med twist-off- eller bajonettlukking eller metallbokser er ikke
egnet.

• Bruk den 1. innsettingsrillen nedenfra til hermetisering.

• Bruk brettet til hermetisering. På brettet er det plass til opptil seks glass

med hhv. 1 liter innhold.

• Glassene bør være like fulle og godt tillukket.

• Plasser glassene på brettet på en slik måte at de ikke berører hverandre.

• Hell ca. 1/2 liter vann i brettet, slik at det oppstår tilstrekkelig fuktighet i

stekeovnen.

• Så snart væsken begynner å perle i de første glassene (ved 1-liters-glass
etter ca. 35-60 minutter), slås stekeovnen av eller stilles temperaturen til­bake til 100°C (se tabell).

Hermetiseringstabell

De angitte hermetiseringstidene er veiledende.

Matvarer som kan hermetise-

Bærfrukt

Jordbær, blåbær, bringebær,
modne stikkelsbær

Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15

Steinfrukt

Pærer, kveder, plommer 160-170 35-45 10-15

Grønnsaker

Gulrøtter

1)

Sopp
Agurker 160-170 50-60 --­Mixed Pickles 160-170 50-60 15
Kålrabi, erter, asparges 160-170 50-60 15-20
Bønner 160-170 50-60 ---

1) La stå i avslått stekeovn

res

1)

Temperatur

i°C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

Hermetisering til
perling begynner

i min.

Koke videre ved

100°C

i min.

45

Rengjøring og pleie

1 Advarsel: Apparatet må være avslått og avkjølt når du rengjør det.

Advarsel: Det er av sikkerhetsgrunner ikke tillatt å rengjøre apparatet med
dampstrålerenser eller høyttrykksspyler!

OBS: Ikke bruk skuremidler, skarpe rengjøringsmidler eller slipende
gjenstander.

Stekeovnens innside

1 Advarsel: Når du vil rengjøre apparatet, må det ikke være valgt noen steke-

ovnsfunksjoner, og stekeovnen må være avkjølt.

Rengjøring

Veggene som er katalytisk belagt, er selvrensende. De absorberer fettsprut
når stekeovnen er i bruk.

For å gjøre denne selvrenseprosessen bedre anbefaler vi at du varmer opp
den tomme stekeovnen med jevne mellomrom.

1. Når døren til bakeovnen åpnes, slår bakeovnsbelysningen seg automatisk
på.

2. Ta ut av stekeovnen alle delene som kan skyves inn.

3. Vask av stekeovnsbunnen med varmt vaskemiddel og la den tørke.

4. Innstill stekeovnstemperaturen på 250°C.

5. Slå av stekeovnen etter en time.

6. Vask av eventuelle gjenværende rester med en fuktig, myk svamp.

1 Advarsel! Ikke bruk noen slags stekovnsspray eller skurende pussemiddel.

Ikke bruk såpe eller andre rengjøringsmidler. Det kan skade katalysebeleg­get.

3 Ved lengre tids bruk kan katalyselaget skifte litt farge. Dette har ingen inn-

virkning på de katalytiske egenskapene.

Tilbehør

Skyll og tørk grundig alle innskyvningsdeler (rist, stekebrett, ovnsstiger osv.)
etter hver bruk. Legg delene i bløt, slik at de er lettere å rengjøre.

Fettfilter

1. Rengjør fettfilteret i varm vaskemiddeloppløsning eller i oppvaskmaski­nen.

2. Ved sterkt fastbrent smuss kokes filteret i litt vann tilsatt 2-3 spiseskjeer ren­gjøringsmiddel for oppvaskmaskin.

46

Ovnsstiger

Ta ut ovnsstigen

Trekk først stigen ut av stekeovnsveggen
i fremkant (1) og sving det deretter bak­over (2).

Sette inn ovnsstigen

3 Viktig! De avrundete endene på styre-

stengene må vende forover!

Ved montering henges stigen først på i
bakkant (1) og deretter stikkes det inn og
trykkes på plass i forkant (2).

47

Teleskopskinner

For å rengjøre sideveggene kan innskyvningsgitrene på venstre og høyre
side i stekeovnen tas ut.

Ta ut innskyvningsgitteret

Trekk først gitteret ut av stekeovnsveg­gen i fremkant og sving det deretter bak­over.

Sette inn innskyvningsgitteret

1 Pass på at holdeboltene for teleskop-

skinnene peker forover når du setter inn
innskyvningsgitteret!

Ved montering henges gitteret først på i
bakkant og deretter stikkes det inn og
trykkes på plass i forkant.

48

Rengjøre ovnsstigen

Ovnsstigene vaskes i varmt oppvaskvann.

1 OBS: Glideskinnene er ikke egnet for vask i oppvaskmaskinen.
1 OBS: Teleskopskinnene må aldri settes inn med fett.

Stekeovnsbelysning

1 Advarsel! Risiko for strømoverslag! Før stekeovnlampen skiftes:

– Slå av stekeovnen!
– Henholdsvis skru ut eller slå av sikringene i sikringsskapet.

3 Legg en klut i bunnen av stekeovnen som beskyttelse for stekeovnlampen

og glassdekselet.

Skifte stekeovnlampe på sidevegg /
Rengjøre glassdekselet

1. Ta av glassdekselet ved å dreie mot
venstre og rengjør glasset.

2. Hvis nødvendig:

Skift stekeovnlampe 40 W, 230 V,
300 °C varmebestandig.

3. Monter glassdekselet på igjen.

Skifte stekeovnlampe på sidevegg /
Rengjøre glassdekselet

1. Ta ut venstre innskyvningsgitter.

2. Demonter glassdekselet ved hjelp av

en smal, stump gjenstand (f.eks. teskje)
og rengjør glasset.

3. Hvis nødvendig:
Skift stekeovnlampe 25 W, 230 V,

300 °C varmebestandig.

4. Monter glassdekselet på igjen.

5. Sett inn innskyvningsgitteret.

49

Stekeovnsdøren

For lettere å komme til for å rengjøre inni stekeovnen, kan stekeovnsdøren
hektes av apparatet.

Hekte av stekeovnsdøren

1. Åpne stekeovnsdøren helt.

2. Vippklemmefestet (A) helt opp på

begge dørhengslene.

3. Lukk stekeovnsdøren igjen til første
holderstilling (ca. 45°).

4. Grip stekeovnsdøren på sidene med
begge hendene og trekk den på skrått
oppover fra stekeovnen (Forsiktig:
Tung!).

3 Legg stekeovnsdøren med frontsiden

ned på et mykt, jevnt underlag, for ek­sempel et pledd, for å unngå striper.

50

Hekte på igjen stekeovnsdøren

1. Grip tak øverst i sidene på stekeovns­døren med begge hendene og hold den
i en vinkel på ca. 45°.
Sett sporene på undersiden av steke­ovnsdøren ned i hengslene på steke­ovnen.
La døren gli helt nedover til den stop­per.

2. Åpne stekeovnsdøren helt.

3. Vipp klemmefestet(A) på begge dør-

hengslene tilbake til opprinnelig
posisjon.

4. Lukk stekeovnsdøren.

51

Glasset i stekeovnsdøren

Stekeovnsdøren er utstyrt med tre parallelle glassplater. De innerste glass­platene kan tas ut for rengjøring.

1 OBS! Hvis du bruker kraft, særlig på frontglassets kanter, kan glasset knuse.

Ta ut dørglassene

1. Åpne stekeovnsdøren helt.

2. klemmefestet (A) helt opp på begge

dørhengslene.

3. Lukk stekeovnsdøren igjen til første
holderstilling (ca. 45°)

4. Grip tak øverst på begge sider av
dørdekselet og press innover for å løs­ne klips låsen. Trekk så dørdekselet
opp og av.

5. Grip tak i et dørglass om gangen, trekk
det oppover og ut av føringskantene.

52

Rengjøre dørglassene

Rengjør dørglassene grundig med vann og oppvaskmiddel. Tørk godt

Sette inn dørglassene

1. Sett dørglassene et etter et på skrått
ned i dørprofilen nederst i døren og
senk dem på plass.

3 Sett først inn det minste glasset, så det

store glasset.

2. Ta tak i sidene på dørdekselet (B), legg
det inn mot innsiden av dørkanten og
sett dørdekselet (B) ned øverst på dø­ren.

3 På den åpne siden av dør dekselet (B)

befinner det seg en føringsskinne (C).
Denne må skyves inn mellom den ytre
dørskiven og føringsvinkelen (D).
Klips låsen (E) må klikke på plass.

53

3. Åpne stekeovnsdøren helt.

4. Vipp klemmefestet (A) på begge dør-

hengslene tilbake til opprinnelig
posisjon.

5. Lukk stekeovnsdøren.

54

Hva må gjøres hvis …

Problem Mulig årsak Løsning

Kokesonene virker ikke Legg merke til bruksanvisningen for kokefeltet som skal byg-

Stekeovnen blir ikke varm Stekeovnen er ikke slått på Slå på stekeovnen

Stekeovnsbelysningen slår
seg ikke på

F11 kommer til syne i tids­displayet

I tidsdisplayet vises en feil­kode som ikke er oppført
her

Hvis du ikke får rettet på problemet med løsningstipsene over, ta kon-

ges inn

Klokkeslettet er ikke innstilt Still inn klokkeslettet
De nødvendige innstillinger er

ikke utført
Stekeovnens nødbryter er akti-

vert
Sikringen i husets installasjon

(sikringsskapet) er gått

Stekeovnslampen er defekt Skift lyspære i stekeovns-

Det er kortslutning i steketer­mometeret eller kontakten på
steketermometeret sitter ikke
godt fast i stikkontakten

Elektronikkfeil Slå apparatet av og deretter

Kontroller innstillingene

Se nødbryter.

Sjekk sikringene Hvis sikrin­gene går flere ganger, må du
kontakte en autorisert elek­triker

lampen
Sett steketermometerets

kontakt godt fast i stikkon­takten i stekeovnens side­vegg

på igjen over husets sikrin­ger eller vernebryteren i sik­ringsboksen.
Hvis meldingen kommer til
syne flere ganger, bør du ta
kontakt med kundeservice

takt med din forhandler eller med kundeservice.

1 Advarsel!Reparasjoner på apparatet må kun utføres av fagpersoner. Ukyn-

dig utførte reparasjoner kan føre til alvorlig fare for den som bruker appara­tet.

3 Feil som er oppstått på grunn av feil bruk av apparatet kan ikke rettes kost-

nadsfritt av kundetekniker eller forhandler, selv om dette skjer innenfor re­klamasjonstiden.

3 Informasjon om stekeovner med metallfront:

Avhengig av hvor kjølig fronten på apparatet er, kan det, i løpet av eller
straks etter baking og steking, oppstå dugging på det innerste dørglasset
når døren er åpnet.

55

Garanti

Levering skjer etter kjøpsloven av 1.1.1989, supplert med "NEL's leverings­betingelser" (kopi av disse fås hos din elektroforhandler). Oppstår det pro­blemer med produktet, bør henvendelse skje til forhandler hvor produktet er
kjøpt.

OBS! Ta vare på kvitteringen. Den gjelder som garantibevis.

Service og reservedeler

Service
Trenger du service kontakt din lokale serviceforhandler. Forbered deg på
samtalen og noter følgende:

Modell: ..................................................

PNCnummer: ..................................................

Serienummer: ..................................................

Kjøpsdato ..................................................

En klar og kortfattet beskrivelse av feilen:

......................................................................................

....

......................................................................................

....

Ta vare på kvitteringen, den gjelder som garantibevis.

Under følger oversikt over våre serviceforbindelser i de store byene:

Oslo
E-Service Oslo AS

Risløkkveien 2
0508 Oslo
Telefon: [phone]
Faks:
Email:
Service: [e-mail]
Deler : [e-mail]
Verksted: [e-mail]

56

Kristiansand:
Elektroverkstedet A/S

Kirkevn. 4
Postboks 1027 Lund
4631 Kristiansand S
Email: [e-mail]
Telefon: [phone]
Faks: 38056441

Stavanger:
E-Service Stavanger AS

Overlege Cappelens Gate 3,
4011 Stavanger
Telefon : [phone]
Faks: 51 91 18 51
email: [e-mail]

Trondheim:
Strax Trondheim AS,

Sorgenfriveien 16
7037 Trondheim
Telefon: [phone]
Faks: 73 82 14 81

Bergen:
E-Service Bergen AS

Øvre Fyllingsvei 81
5162 Laksevåg
Telefon: [phone]
Faks: 55 94 85 51

Narvik:
Johansens Hvitevareservice

Tore Hundsgt. 48
8514 Narvik
Telefon: [phone]
Mobil: 91849311

Kunder som kontakter service under garantiperioden bør forsikre seg om at
alle nødvendige kontroller er utført, siden kunden vil bli belastet for arbeid
som ikke skyldes mekaniske eller elektriske produktfeil.

57

Electrolux hovedkontor:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS NORWAY AS

Postboks 77 Økern
0508 Oslo
Telefon: [phone]
Faks: 22 63 55 54
Internett: www.electrolux.no

På våre internettsider vil du finne oppdatert produktinformasjon, bruksan­visninger og oversikt over våre serviceforbindelser og forhandlere og mye
mer.

58

Service

Ved tekniske forstyrrelser, kontroller først om du selv kan løse problemet
ved hjelp av bruksanvisningen (kapittelet „Hva må gjøres, hvis...“)

Hvis du ikke kunne løse problemet, kan du ta kontakt med kundetjenesten
eller en av våre servicepartnere.

For å kunne hjelp deg raskt, trenger vi føl­gende opplysninger:

– Modellbetegnelse
– Produktnummer (PNC)
– Serienummer (S-nr.)

(se typeskiltet for numrene)

– Type forstyrrelse
– Eventuell feilmelding som meldes fra

apparatet

For at du alltid skal ha apparatets identifikasjonstall for hånden når du tren­ger dem, anbefaler vi at du skriver dem opp her:

Modellbetegnelse: .....................................

PNC: .....................................

S-nr. .....................................

59

822 927 464-B-310306-02 Med forbehold om endringer

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Electrolux-konsernet er verdens største produsent av energidrevne produkter til kjøkken-, rengjøring- og
utendørs bruk. Mer enn 55 millioner produkter fra Electrolux-konsernet (som kjøleskap, komfyrer,
vaskemaskiner, støvsugere, motorsager og gressklippere) til en verdi av ca. 14 milliarder USD selges årlig i
mer enn 150 land verden rundt.